Test – Bloque 2 Nombre tres caracterís.cas de la Huella Hídrica azul. -‐ Se refiere a la intervención humana en los productos hídricos -‐ Incluye el agua incorporada en un producto -‐ Es el agua que no regresa a la fuente natural de donde fue extraída
1
Webinar: la Huella Hídrica -‐ conceptos generales Uso e interpretación Zürich, Mayo 13 del 2014
Sandi Ruiz LCA Analyst – Water Footprint sandi.ruiz@quan.s-‐intl.com
Samuel Vionnet Water expert samuel.vionnet@quan.s-‐intl.com
Contenido • Evaluación de riesgos e impactos • Algunos ejemplos • Huella Hídrica: Comunicando las mejoras en la ges.ón de los recursos hídricos
3
Evaluación de riesgos e impactos
4
Huella Hídrica Emissions genera.ng water pollu.on
Inventario del uso de agua
Impacto (Punto medio; evaluación de riesgos)
Impacto (Punto final; daños; ámbito de protec.on)
Polución Toxicidad Eutrofización
[DALY]
Acidificación
Recursos Contaminación térmica
[PDF·∙m2·∙y ]
[MJ]
5
cualita.vo
cuan.ta.vo
Water resource per capita
Inventario – Bases de datos
Falkenmark
GaBi
Ecoinvent
WFN
Pfister
Basic water needs Pfister
Veolia Human health Bayart Humantox
Punto final
Human health Pfister Motoshita a Motoshita b
Water resource per capita and HDI Ohlsson
Quan.s
Punto medio Frischknecht
Water indices
Ridouk Pfister Bayart
Ecosystem quality Mila-‐I-‐Canals Ecotoxicity Acidifica.on Eutrophica.on
Boulay Resources Mila-‐I-‐Canals
Gleick
Withdrawal to availability Smakh.n Alcamo Raskin Seckler Pfister Frischknecht
Ecosystem quality Pfister
Resources
Hanafiah
Pfister
Van Zelm
Boesch
Maendly Humbert Verones
Veolia
Consump.on-‐to-‐availability Hoekstra Boulay
Water Poverty Index Sullivan
Boulay
Ecotoxicity
Humantox
Acidifica.on
Sensi.vity index (groundwater)
Bayart
Eutrophica.on
Döll
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cualita.vo
cuan.ta.vo
Water resource per capita
Inventario – Bases de datos
Falkenmark
GaBi
Ecoinvent
WFN
Pfister
Basic water needs Pfister
Veolia Human health Bayart Humantox
Punto final
Human health Pfister Motoshita a Motoshita b
Water resource per capita and HDI Ohlsson
Quan.s
Punto medio Frischknecht
Water indices
Ridouk Pfister Bayart
Ecosystem quality Mila-‐I-‐Canals Ecotoxicity Acidifica.on Eutrophica.on
Boulay Resources Mila-‐I-‐Canals
Gleick
Withdrawal to availability Smakh.n Alcamo Raskin Seckler Pfister Frischknecht
Ecosystem quality Pfister
Resources
Hanafiah
Pfister
Van Zelm
Boesch
Maendly Humbert Verones
Veolia
Consump.on-‐to-‐availability Hoekstra Boulay
Water Poverty Index Sullivan
Boulay
Ecotoxicity
Humantox
Acidifica.on
Sensi.vity index (groundwater)
Bayart
Eutrophica.on
Döll
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Bases de datos e indicadores recomendados -‐ ISO 14`046
Quan.s
Bayart
Pfister Hanafiah Van Zelm Maendly Humbert Verones Boulay
Ecotoxicity
Humantox
Acidifica.on
Bayart
Eutrophica.on
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Evaluación de impacto de punto medio Water Impact IndexT = ∑E [VE·∙CE·∙WSIE] -‐ ∑S [VS·∙CS·∙WSIS]
Water Impact Index
Volumen Can.dad de agua extraída o emi.da
Calidad Agua extraída o emi.da
WSI Indice de escasez de agua
9
Principio Â
Evaluación de impacto de punto medio Water Impact Index
Volumen Can.dad de agua extraída o emi.da
Calidad Agua extraída o emi.da
WSI Indice de escasez hídrico
• Tipos de agua, inventario (subterránea, superficial,…) • Volumen de agua extraída, consumida… (m3) • Emisiones de contaminantes (kg) 11
Evaluación de impacto de punto medio Water Impact Index
Volumen Can.dad de agua extraída o emi.da
Calidad Agua extraída o emi.da
WSI Indice de escasez hídrico
• Funcionalidad y distance-‐to-‐target • Dependiendo del .po de agua • Basado en los más estrictos parámetros de calidad 12
Evaluación de impacto de punto medio Water Impact Index
Volumen Can.dad de agua extraída o emi.da
Calidad Agua extraída o emi.da
WSI Indice de escasez hídrico
• Escasez de agua vsica en determinada área/región, Pfister et al (2009)
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Métodos de evaluación de impacto de punto final •
Impacto del consumo de agua en la salud humana, en la calidad de los ecosistemas y recursos naturales (Pfister and al. 2009)
•
Impacto del consumo de agua proveniente de ríos en la calidad de los ecosistemas (Hanafiah et al. 2011)
•
Impacto de la contaminación térmica en los sistemas acuá<cos (Verones et al. 2010)
•
Impacto de la extracción de agua subterránea en ex<nción de especies vegetales (Van Zelm et al. 2010)
•
Impacto del uso de energía hidráulica en biodiversidad acuá<ca (Maendly and Humbert 2009)
14
Algunos ejemplos Â
15 Â
Ejemplos de aplicación •
Agua embotellada de cuatro diferentes países, distribuida en cinco países
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16
Limites del sistema
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Inventario indirecto
Inventario directo
Inventario indirecto
Uso de agua en los diferentes en las diferentes estapas del Ciclo de Vida
18
Danone – Análisis del inventario Agua extraída 14.1
18
L / litre of boJled water
16 14
Agua emi<da
Energía y procesos industriales u.lizan mucha agua
4.9
8
4.6
6
Agua de manan.al bombeada
4 2 0
1.9 0.6 0.5
1.6 1.4
11.3 4.7
12 10
2.0 1.0 0.5
Mucha agua es devuelta (no consumida)
2.4
Bokling plant Energy used at bokling plant Packaging Distribu.on and Use End-‐of-‐life Water evaporated from hydroelectricity (turbined water is not shown on this graph)
4.2
4.6
0.6 1.8
4.3 1.0 2.3 0.4 1.2
-2
Surface water
Groundwater
Cooling Water
Released Water
Cooling Water
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4.3 L de agua consumida por litro de agua embotellada (ya no esta disponible para otros ususarios)
Consumed Water
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Vista general de los resultados – impacto en los ecosistemas (biodiversidad) La contaminación de agua es un tema
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34
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23
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Muchos procesos industriales u.lzan energía, por lo tanto turbinas de agua
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56 78
Ecosystems impact per litre of !"#$%$&'()*+,-.&%).(/,"&$)01234(54%)6)-.&7')#8) 9#:-';)<,&'7=) bokled water
PET producido en una region con estrés hídrico
importante (emisiones indirectas de contaminates durante la incineración end of life)
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Evaluando los beneficios de las acciones tomadas para preservar el medio ambiente Reduciendo la contaminación acuá.ca u.lizando una planta de tratamiento de aguas residuales • Reduccion de 2’600’000 m3 de la Huella Hídrica gris al año en cada planta de producción Evian
Reduciendo la contaminación acuá.ca cambiando los métodos de agricultura • Evitando la creacion de 400’000 m3 de Huella Hídrica gris al año en cada planta de producción Evian
Mejorando la calidad de los ecosistemas mediante el mantenimiento de humedales y ecosistemas • Ganancia en la biodiversidad de 400’000 PDF·∙m2·∙y al año en cada planta de producción Evian
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Evaluando los beneficios de las acciones tomadas para preservar el medio ambiente Reduciendo la contaminación acuá.ca u.lizando una planta de tratamiento de aguas residuales • Reduccion de 2’600’000 m3 de la Huella Hídrica gris al año en cada planta de producción Evian
Reduciendo la contaminación acuá.ca cambiando los métodos de agricultura • Evitando la creacion de 400’000 m3 de Huella Hídirca gris al año en cada planta de producción Evian
Mejorando la calidad de los ecosistemas mediante el mantenimiento de humedales y ecosistemas • Ganancia en la biodiversidad de 400’000 PDF·∙m2·∙y al año en cada planta de producción Evian
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Huella Hídrica de cerdo en región de bajo estrés hídrico Slaughter Slaughter – infrastructure and energy Breeding
Breeding – infrastructure and energy Animal feed Avoided impact – fer.lizer (from manure) Water released
Freshwater withdrawal
245 L
250
43
Litre / kg of meat
200
168
18
41
150
71
53 44 2
27 22
100 50
92
82
0 -50
27 Surface water
Ground water
Cooling water withdrawal
Water released
Thermally polluted water released
Consumed water
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Huella Hídrica de la comida del cerdo 154
160
71
9
140
80
120 100
60
49
82
40
80 60
15
40
20
Litre / kg meat
100
Oat Chaux Torrefied soya beans Red Grain Oatmeal Corn grain Methionine Barley Canola Soya
20
11 0
0 Feed mix by weight Percentage
Water withdrawal
Water released
Consumed water
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Huella Hídrica: Comunicando las mejoras en la gestión de los recursos hídricos
25
Estrategia hídrica de las empresas Medidas
Management
Resultados
Inventario hídrico (direct / indirect)
Evaluación de riesgos
Labels/acreditación (GRI, ISO)
Evaluación de impactos
Gobierno / par.cipación polí.ca
Reportes internos / reportes CSR
Huella Hídrica de un producto/empresa
Compromisos de todas las partes
Eventos externos
Indicadores de impacto
Prioridades /plan de accion
Imagen y reputación de la empresa
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Ejemplo: Intel Corpora.on
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Vino (Francia) Château Larose Trintaudon
Indicadores estudiados y e.quetados? • Cambio climá.co • Consumo de agua • Evaluación del estrés hídrico • Biodiversidad • Contaminación hídrica Medio de comunicación: e.queta en el cuello de la botella
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Ejemplo: Nescafé LCA-‐Communica.on tool, indicadores de Huellas Hídrica, Huella de Carbon y otros
hkp://www.croquonslavie.fr/CORNER-‐MARQUE/NESCAFE/ou.l-‐analyse-‐cycle-‐vie/
29
Muchas gracias por su atención Interesado en mayor informacion? Con gusto resolveremos sus inquietudes:
sandi.ruiz@quan.s-‐intl.com
quan.s-‐intl.com @Quan.s Quan.s
Sandi Ruiz
LCA Analyst – Water Footprint * sandi.ruiz@quan.s-‐intl.com ) 0041 44 552 08 40
Samuel Vionnet
Water expert * samuel.vionnet@quan.s-‐intl.com
Quan.s Interna.onal +Quan.s 30