EspEranza

Plantar agua

Peter Andrews, campesino australiano pionero en la agricultura regenerativa, lleva décadas restaurando la tierra mediante el cuidado mutuo entre el agua y las plantas: “Si las usamos de manera adecuada, podemos resolver los cambios extremos del clima en un año”.

Andrews observa a las plantas como consumidoras del calor del sol, por lo cual logran controlar el proceso de absorción mediante agua y carbono. Las plantas, entonces, son las moderadoras del ciclo del agua: son bombas bióticas que incluso logran atraer masas de humedad oceánicas hacia la tierra: “Si el 30% de los cultivos del mundo se tornan regenerativos, para que vuelvan a capturar carbono, y se protegen los suelos para cuidar sus nutrientes, en diez años volveríamos a niveles de carbono preindustriales”.