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y bio diversidad, sean de todos. s e l a m

n i a , se mi l l a s , a guas , r i t o ri o s r e t s La so beranía a limentaria garantiza que los derechos de acceso y a la gestión de la tierra, de l o

Es la capacidad de cada pueblo para definir sus políticas agrarias y alimentarias, de desarrollo sostenible y de seguridad alimentaria. Incide en el modo de producción de los alimentos y su origen.

Implica estrategias para resistir y desmantelar el comercio industrial y corporativo para encauzar los sistemas agrícolas, pastoriles y de pesca hacia unos gestionados por los productores locales. Prioriza a las economías y mercados locales y nacionales; otorga el poder a los campesinos y a la agricultura familiar, la pesca artesanal y el pastoreo tradicional. Pone la producción alimentaria, la distribución y el consumo en la base de la sostenibilidad medioambiental, social y económica.

La soberanía alimentaria promueve el comercio transparente, que garantiza ingresos dignos, y los derechos de los consumidores a decidir su propia alimentación y nutrición.