Питомник и частный сад №4, 2012 by Фёдор Хориков

№ 4 (16) 2012

Читайте в номере:

О качестве посадочного материала Жемчужина Российской флоры Болезни розы Усадьба Студенец

Подписка на 2013 год. Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 72284.

Агрофирма «Поиск»

предлагает оптом посадочный материал в контейнерах.

Группа компаний «Поиск» объединяет более двух десятков дочерних компаний в России, странах СНГ и дальнего зарубежья. Нашу продукцию представляют на рынке более чем 3500 дилеров. Качество посевного и посадочного материала — главное кредо фирмы. Фирма

производит оптовую продажу в широком ассортименте луковиц цветов, голландской и отечественной селекции, посадочный материал декоративных и плодовых культур, рассаду, лук-севок, удобрения и средства защиты растений и многое другое, необходимое садоводу-любителю.

Плодовые деревья и кустарники: семечковые, косточковые, ягодные кустарники с закрытой корневой системой 1,5–40 л.

Розы: свыше 60 сортов в контейнерах 2–10 л, разных ботанических групп.

Хвойные растения: ель, лиственница, можжевельник, сосна, тсуга, туя. Широкий ассортимент (от укоренённых черенков до крупных растений) в контейнерах 0,25–130 л.

Земляника садовая более 100 сортов в контейнерах Р9 – 1,5 л.

Деревья: ива, каштан, клен, липа, ольха, тоявполь, рябина. Штамбовые и кустовые формы.

Декоративные кустарники: декоративнолиственные, красивоцветущие кустарники, вьющиеся растения для вертикального озеленения контейнере 1,5–10 л.

www.semenasad.ru

❚ Гибкая система скидок.

❚ Вся продукция с закрытой корневой системой предлагается с апреля по ноябрь.

❚ Полный ассортимент и цены представлены на сайте компании.

❚ Предлагаем для озеленителей посадочный материал с открытой корневой системой.

140153, Московская область, Раменский район, Островецкое шоссе, дер. Верея, стр. 500, 501. Многоканальные телефоны: +7 (495) 660-93-72, 660-93-73. Факс: +7 (495) 992-56-57. Розничный магазин: +7 (495) 992-56-56.

Многолетние травянистые, луковичные: седум, лилии, лиатрис, хоста, астильба, колокольчик, осока, гвоздика, герань, гейхера, лилейник, бузульник, ирис, флокс, папоротник и другие культуры растения в контейнере Р9 – 10 л.

Издатель: ООО «Научно-исследовательский институт овощеводства защищенного грунта» (НИИОЗГ).

Учредители журнала: ООО «Алексинский Селекционный Центр „ГАВРИШ“»; ООО «Крымский Селекционный Центр „ГАВРИШ“».

Основан в 2009 году. Выпуски в 2012 году: февраль, апрель, июнь, август, октябрь, декабрь. ISSN 2074-045X

Редакция: П. Салаш, доктор наук (доцент Редакционный совет: И. А. Чекунов — кандидат с.‑х. наук, Г. В. Еремин, академик РАСХН, доктор с.‑х. садоводства), Сельскохозяйственный научный редактор, наук, профессор, зав. отделом генетических и Лесной университет им. Менделя С. М. Полянская — выпускающий редактор, ресурсов плодовых культур Крымской ОСС; в Брно, Факультет садоводства в Леднице, Л. Ю. Извекова — менеджер по рекламе, заместитель декана и заведующий Ф. Н. Хориков — дизайн и вёрстка. кафедрой селекции и размножения Издание зарегистрировано в Министерстве Л. А. Дорожкина, доктор с.‑х. наук, Издание можно приобрести в ООО «Гриф» сельскохозяйственных растений; РФ по делам печати, телерадиовещания профессор, ННПП «Нэст М»; (Москва, пр-т Мира, 26, стр. 1); и средств массовых коммуникаций. В. Н . Сорокопудов, доктор с.‑х. А. В . Проворченко, доктор с.‑х. наук, в «Цветочной книге» (ВВЦ, пав. №29); клуСвидетельство № ФС77–35441 от 26.02.09 г. наук, профессор, зам. директора руководитель питомников Крымского бе «Цветоводы Москвы» (Новинский б-р, Тираж 7 000 экз. «Ботанического сада» Белгородского Селекционного Центра «ГАВРИШ», 22), «Бизнес-Букете»; в Москомархитектуре государственного университета. Перепечатка материалов только профессор Кубанского аграрного (ул. 2‑я Брестская, д. 6), на специализиро на основании письменного разрешения университета кафедры плодоводства ванных выставках и семинарах и др. редакции. (Краснодар); Цена свободная. Подписка на 2013 год. Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 72284.

Главный редактор: С. Ф. Гавриш — доктор с.‑х. наук, профессор, Председатель Совета директоров Группы компаний «ГАВРИШ».

{4}

{12}

{32}

{42}

{62}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

Адрес редакции: 127287, Москва, ул. 2‑я Хуторская, 11, стр. 1, Телефоны: +7 (499) 760‑81‑77, 760‑80‑30, Факс: +7 (499) 760‑84‑75. E-mail: pitom-sad@list.ru Страница в Интернете: www.gavrish.ru Издатель и редакция не несут ответственности за информацию, содержащуюся в рекламе. Отпечатано в типографии «Вива-стар». Фото на обложке — Выкопка хвойных в Алексинском питомнике «ГАВРИШ». Фото С. Ф. Гавриша

СОДЕРЖАНИЕ

Читайте в номере: Рассказы о питомниках

4 | С. В. Борисов

«ГАВРИШ» прирастает питомниками

12 | Бронислав Шмит: Коллекция — это наша жизнь Технологии питомниководства

18 | В. А. Колесник

О качестве посадочного материала

24 | Е. Н. Сироткин, Р. Д. Исаев Какими должны быть саженцы яблони Селекционная работа

28 | В. А. Бгашев

Спуровая почковая мутация вишни магалепской — «МАГСПУР-БВА» Плодовый сад

32 | В. Н. Меженский, Л. А. Меженская Они бывают разные — белые, чёрные, красные Интродукция растений

36 | Г.А. Фирсов, А. А. Сорокин, В. В. Васильев, А. В. Волчанская

Калина (окончание)

Замечательные дикари

42 | Е. А. Долматов

Жемчужина российской флоры

Удобрение и защита растений

46 | Э. С. Соколова

Болезни розы

51 | В. С. Житков

Из личного опыта борьбы с шютте хвойных

Частный сад

56 | А. Рубинина

Лилейники (окончание)

Истоки

62 | В. Л. Веселов, С. С. Веселова

«Абсолютная Венеция в садах!..»

За время своего существования человечество достигло многого, его возможности сегодня кажутся безграничными. И всё же они меркнут перед слепыми силами природы. Лишний раз убедиться в этом заставили трагические события, происшедшие в Краснодарском крае в ночь с 6 на 7 июля. В регионе разразилось невиданное по масштабам наводнение, имевшее тяжёлые последствия. Самое страшное, что беда пришла глубокой ночью, когда люди спали. Поток воды многометровой высоты смывал на своём пути буквально всё: дороги, дома, гаражи, автомобили… Погибли люди. Наиболее сильный удар стихии пришёлся на город Крымск. У компании «ГАВРИШ» здесь расположен самый современный в России селекционный центр и питомники декоративных и плодовых культур. В результате наводнения 50 наших сотрудников частично или полностью потеряли имущество. Всем им руководство нашей компании и её коллектив оказали материальную и моральную помощь. По сравнению с другими районами Крымска, где картина после наводнения была просто удручающая, территория КСЦ «ГАВРИШ» пострадала меньше. Тем не менее, водный поток буквально смыл часть питомника плодовых

культур. На первом поле питомника смыты или заилены 142 тысячи подвоев. На втором поле питомника уничтожено около 45 тысяч саженцев, а на грядах укоренения порядка 74 тысяч клоновых подвоев. Полностью смыт участок укоренения саженцев корнесобственной алычи площадью 1,5 гектара. Из-за смыва субстрата на отводочном маточнике погибли корни у 84 тысяч растений. На нижних полях декоративного питомника растения двое суток были полностью покрыты водой. Сейчас мы активно ведём работы по восстановлению разрушенной части питомников. Нам хватило сил даже для того, чтобы через несколько дней после наводнения успешно провести запланированный ранее День открытых дверей, на который собрались десятки фермеров-овощеводов из южных регионов нашей страны и соседней Украины. Компания «Гавриш» никогда не была обижена друзьями. И в этот раз они продемонстрировали доброе, чуткое и заботливое отношение к нам. Многие обращались ко мне и другим сотрудникам компании, выражая сочувствие и солидарность, предлагая конкретную помощь. Сердечно благодарю всех наших друзей, коллег и деловых партнеров, тех, кто откликнулся на трагические события в Крымске и поддержал нас в трудную минуту. Но жизнь продолжается. 14 сентября этого года мы ждём вас и всех специалистов-питомниководов на День открытых дверей в Крымских питомниках декоративных и плодовых растений. Никакой водный поток нас просто так не остановит!

СТРАНИЦА РЕДАКТОРА

Дорогие друзья и коллеги!

С глубоким уважением и признательностью, Председатель Совета директоров группы компаний «ГАВРИШ» С. Ф. Гавриш

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

«ГАВРИШ» прирастает питомниками крупнейшая российская селекционносеменоводческая компания активно развивает собственное питомниководство Подъезжая к г. Крымску, что в Краснодарском крае, трудно не заметить огромный рекламный щит, установленный вдоль трассы, с информацией о садовом центре селекционно-семеноводческой компании «ГАВРИШ».

{1}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

Верхушка айсберга Центр занимает сегодня новую, хорошо оборудованную площадку с притенкой. Покупателей здесь всегда хватает. Но особенно много в сезон — с ранней весны и до поздней осени. В это время года его посещают, в среднем, до 200 человек ежедневно. Замечу, только тех, кто приобретает что‑либо, не считая «зевак». Многие жители Кубани обращаются за покупками именно сюда, преодолевая порой десятки километров. Потому что здесь, действительно, есть что купить. — Сегодня я приобрела два куста облепихи, — делится своей радостью постоянная покупательница из Анапы Лика Петровна Беспалова. — Причём, за каждый получила подарок — колокольчик и примулу в контейнерах. Кстати, мне предоставили возможность выбрать цветы самой. В прошлом году купила в этом центре целый плодовый сад. Здесь широкий ассортимент, который только улучшается со временем, ухоженные растения. Да и цены приемлемые, что для меня, как пенсионерки, немаловажно. А кроме того, милые, толковые и грамотные продавцы, приятно общаться с ними. Признаюсь, поездки сюда поднимают мне настроение, без покупки не уезжаю. Поэтому рада, что компания «ГАВРИШ» продаёт теперь не только высококачественные семена овощных культур, которые я приобретаю давно, но и добротные растения.

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

{2}

{1} Молодые посадки в Алексинском питомнике «ГАВРИШ». Август 2012 года {2} Губернатор Краснодарского края А. Н. Ткачёв и С. Ф. Гавриш в садовом центре Крымского питомника «ГАВРИШ»

А вот суждение человека, который занимается вопросами озеленения профессионально. Галина Владимировна Анциферова более 12 лет заведует древесным питомником Новороссийского городского центра озеленения и благоустройства. Сюда приезжает регулярно. — Сотрудников, работающих здесь, я знаю давно, практически со дня основания центра, — говорит Галина Владимировна. — Мне нравится, как они подходят к проблемам каждого покупателя: выслушают, дадут возможность выбрать, а при необходимости помогут грамотно составить ту или иную композицию. В этот приезд приобрела тую, а также стелющиеся можжевельники жёлтых и голубых тонов, которые мы собираемся высадить возле гипермаркета «Магнит» в центре Новороссийска. И впрямь, представленный здесь ассортимент впечатляет. На площади в полторы тысячи квадратных метров разместились сотни различных растений: пальмы, декоративные кустарники, агава, бамбук, формированные растения — выстриженные по спирали, кругу… Одних только видов многолетних и однолетних растений в контейнерах предлагается около 250 наименований — хоста, брунера, астильба — всё не перечислишь… Да и кустарников

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

предостаточно: лиственных — 50, хвойных — 16, вьющихся — 10, вересковых — 8, хватает и экзотики: её 37 видов. Садовый центр продаёт в розницу плодовые и декоративные культуры, а также сопутствующие материалы, садовую мебель, деревянные и бетонные декоративные изделия, грунты. Основной же упор делается на реализацию собственного посадочного материала, всё остальное — для поддержания ассортимента. Это обстоятельство позволяет удерживать приемлемые цены на продукцию. Разумеется, не в ущерб её качеству. — Основной ассортимент предлагаемых здесь растений адаптирован к местным условиям, и, прежде всего, к климату Краснодарского и Ставропольского краёв, а также Ростовской области, — добавляет начальник отдела продаж Людмила Анатольевна Каменских. Однако садовый центр — лишь небольшая, хотя и важная, часть огромной инфраструктуры, включающей в себя обширные поля, контейнерные и торговые площадки, логистику, торговую сеть, и прочее.

А начиналось всё так… Компания «ГАВРИШ» уже более 19 лет занимается селекцией и семеноводством овощных культур и успела за это время завоевать в России лидирующие позиции. Однако в последние годы ситуация на отечественном рынке складывается таким образом,

что прожить на одних только семенах трудно, требуется диверсификация бизнеса. Поэтому руководство компании приняло решение — параллельно селекции и семеноводству развивать ещё одно направление. Ранее здесь уже произошло разделение коммерции на профессиональные и любительские семена. Питомниководство стало третьим направлением в предпринимательской деятельности компании. — Выбрав питомниководство в качестве ещё одного занятия для себя, наша компания не изобрела ничего нового, — говорит Председатель Совета директоров Группы компаний «ГАВРИШ», доктор сельскохозяйственых наук, профессор Сергей Фёдорович Гавриш. — За образец мы взяли крупную французскую фирму «Вильморен», основанную в 1774 году и параллельно развивающую два бизнеса — селекцию овощных культур и питомниководство. Причём, одно другому не только не мешает, а, наоборот, дополняет. Для занятия селекцией и семеноводством овощных культур у нас имелась земля — в Алексинском районе Тульской области и в г. Крымске Краснодарского края. Были специалисты, техника. И 7 лет назад появилась идея — не заложить ли здесь ещё и питомник декоративных растений? Россия — огромная страна, а собственных высокопрофессиональных питомников с разветвлённой инфраструктурой и отечественным посадочным материалом практически нет. Каждый год из‑за рубежа в нашу страну завозят до 4‑х тысяч фур с декоративными растениями. Но почему завозят, у нас, что, они не вырастут? Ведь есть ассортимент, который спокойно может расти и у нас. Решившись на такой шаг, начали вырабатывать его концепцию, и прежде всего, для Алексина. Подготовили бизнесплан, разработали схему развития. Выходило, что на 5–6‑й год работы питомник окупится и начнёт приносить прибыль. Правда, для успешного развития первые 5 лет в него нужно будет инвестировать. В соответствии со своими возможностями и начали закладку питомника — так, как мы себе его представляли. Завезли из‑за рубежа посадочный материал, высадили растения. Конечно, в компании понимали — не всё, что растёт, к примеру, в Польше, Голландии или Бельгии, будет расти и в России. Поэтому параллельно начали закладывать коллекцию, которая служила бы своеобразным индикатором жизнеспособности различных видов и сортов. А чуть позже подобный питомник заложили и в Крымске. Появилась возможность сравнивать, где растения одного вида или сорта чувствуют себя более комфортно — на севере или на юге. Для оценки адаптивности посадочного материала заложили {3}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

{4}

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

в маточниках или дендрариях, в общей сложности, до 800 видов растений: большую часть из них— в Крымске. В этом городе появились сразу два питомника — декоративных культур и плодовых. Восемь лет назад, во время открытия Крымского селекционного центра к руководству компании обратились здешние плодоводы и питомниководы с предложением заложить питомник плодовых культур площадью 1–2 га. После детальной проработки вопроса решили его положительно. В Алексинский питомник завезли растения из Польши и высадили на 4 га, а примерно через год импортный посадочный материал появился и в Крымске.

Недетские проблемы взросления Однако, когда всё это затевалось, в компании не знали, во что, по образному выражению её руководителя, «влипли». Те бизнес-планы, которые здесь «рисовали» — с окупаемостью питомников за 5 лет, оказались весьма наивными. Для этого потребовались бы даже не большие, а просто огромные инвестиции, которыми компания «ГАВРИШ», увы, не располагала. По мере развития питомников здесь всё отчетливее понимали, что до их окупаемости ещё далеко. Но для осуществления этой цели они должны непременно расти, развиваться и в то же время приносить хоть какой‑то доход. В связи с этим возникали вопросы — откуда брать деньги на их развитие? Кто будет финансировать? Из каких источников? Примерно тогда же возникла и одна из наиболее актуальных проблем: а какова, собственно, должна быть оптимальная площадь питомника декоративных культур: 10, 50, 100 га, или больше? Известно, что на Западе они бывают и по 200 га. Конечно, питомники в нашей стране существовали и раньше. Но каждый из них, занимая площадь 15–25 га, находился, как правило, на дотации у государства. Поэтому никто не задумывался: рентабелен ли он, правильно ли устроен, какова должна быть его оптимальная площадь, какое количество растений надо высаживать ежегодно для нормального функционирования питомника? Ответы на эти вопросы специалистам компании пришлось искать самостоятельно — методом проб и ошибок.

{3} Погрузка продукции, купленной в садовом центре Крымского питомника «ГАВРИШ» {4} Торговая площадка в Крымском питомнике «ГАВРИШ»

Проанализировав полученные данные, в компании пришли к такому предварительному выводу: оптимальнее всего высаживать в каждом питомнике ежегодно от 100 тыс. до 120 тыс. растений, что, собственно, здесь и делают все последние годы. Однако в правильности вывода до сих пор не уверены, поэтому дорогостоящий эксперимент продолжается. Задумались также и над тем, на каких растениях будут специализироваться? Время многое расставило на свои места. Так, зимой 2009–2010 годов «сгорели» можжевельники в Алексинском питомнике, а зимой 2011–2012 годов от низких температур пострадали молодые посадки Picea pungens в Крымске. С учётом этих обстоятельств и отбирают ассортимент, который не только адаптирован к жёстким российским климатическим условиям, но и более всего востребован на отечественном рынке. Со временем в компании определились — основными культурами будут хвойные: туи и можжевельники, хорошо себя чувствующие в России. В Крымске начали выращивать одни их сорта, в Алексине — другие. А вот вопрос о площади питомника остаётся до сих пор открытым. Сегодня как в Крымске, так и в Алексине она составляет 30–40 га, продолжая расти. В Крымске, например, 25 га заняты под декоративными и еще 15 — под плодовыми культурами.

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

Есть мнение, что под культуры в открытом грунте должно быть отведено не менее 50–70 га. Однако окончательное решение не принято. Потому что каждый год что‑то меняется, адаптируются новые материалы, это вынуждает корректировать планы. Параллельно возникали и другие, не менее важные вопросы. Специализированная техника, которую нужно закупать, или кадры, которые надо обучать самостоятельно, поскольку в России готовят недостаточно агрономов-питомниководов, а также вопросы, связанные с формированием растений, с их упаковкой и продажей.

Подводная часть айсберга Но с главной своей проблемой при развитии питомниководства в компании столкнулись, когда начали выкапывать подросшие растения. Пришлось на собственном опыте убедиться, что настоящий питомник подобен айсбергу: посадки в поле — лишь видимая его часть, верхушка, основная же находится «под водой»: целая разветвлённая структура, приспособленная к суровым условиям России. Прежде всего, понадобилась торговая площадка для привлечения покупателей. Но где брать деньги на её строительство, если товар ещё в поле и не продан? В компании решили: есть только один путь — завозить товар пока из‑за рубежа и, продавая его, постепенно расширять ассортимент за счёт реализации собственных растений. Торговля чужим посадочным материалом в отечественном питомниководстве — дело обычное. Практика показывает, что покупатель хочет иметь перед собой как можно более широкий ассортимент. Однако ни один российский питомник сегодня не в состоянии выставить для продажи одновременно 100, 200 или 300 наименований различных сортов собственного производства — он должен обязательно на чём‑то специализироваться, а остальное завозить со «стороны». Со временем вопрос с торговыми площадками здесь решили. Три года назад одна из них была заложена в Крымске, другая, через год — в Алексине. Поначалу это были именно торговые площадки, предназначенные только для реализации растений, а не садовые центры, предполагающие продажу, помимо саженцев, ещё и удобрений, горшков, различного инструмента, и прочих сопутствующих товаров. На первом этапе функционирования питомников на торговых площадках продавали чуть ли не 100 % импортного товара. Правда, его объёмы были небольшие — 1–2 фуры. Затем стали выкапывать собственные растения. Зато сегодня, спустя два года после начала функционирования торговых площадок, примерно половину их ассортимента составляет собственный материал компании. Появился клиент, который уже

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

знает, какой товар конкретно он может здесь приобрести. А ещё через два-три года продажу собственных растений планируется довести сначала до 80 %, а потом и до 90 %. И только 10–15 % посадочного материала — для ассортимента — будет завозиться из‑за рубежа. Однако торговые площадки предназначались, в основном, для розничной торговли. Оптовиков же, приносящих основной доход питомнику, приходилось вести сначала в поле, где они выбирали товар, потом выкапывать саженцы, затем отгружать — всё это было крайне нетехнологично. Гораздо проще выкапывать растения заранее и размещать их в одном, хорошо оборудованном и доступном для посещения месте — на контейнерной площадке, с дренажом, агротканью, искусственным поливом. Пришёл покупатель на такую площадку, где в горшках и контейнерах размещено 1000, 10 000, 20 000 растений, выбрал нужные ему, их тут же погрузили, и он уехал. Не надо ходить по полю и дожидаться, пока саженцы выкопают и привезут. Другое дело, что строительство контейнерных площадок — довольно затратное дело. Тем не менее, в компании «ГАВРИШ» пошли на это. В Крымске под такую площадку выделено сегодня 2 + 0,7 га площади с притенкой, а в Алексине — 1,5 га. Возникло и новое производство, по сути, новый питомник — выращивание растений в контейнерах. В Алексинском питомнике производят лиственные кустарники, а в Крымске — ещё и хвойные, и декоративные плодовые. Это весьма технологично: один-два года — и растения готовы к продаже. Затем возникла необходимость строительства ангаров, в которых можно в любую погоду пересаживать в контейнеры растения, привезённые с поля, а также хранить материалы. Несмотря на все трудности, и прежде всего, финансовые, руководству компании всё же удалось создать в своих питомниках инфраструктуру, необходимую для нормальной работы. Сегодня там есть практически всё, за исключением холодильников. Но и их строительство — вопрос времени.

Искусство продавать В работе любого питомника основным этапом деятельности является, конечно, реализация товара: нет её — питомнику становится не с чего жить, есть — он нормально работает и развивается. Однако успешная продажа материала — вопрос весьма болезненный. — Когда мы только закладывали питомники, то надеялись, что покупатели к нам приедут и купят товар, поскольку рядом с Алексиным — Москва, а Крымск и вовсе находится на юге, — вспоминает Сергей Фёдорович Гавриш. — Но почему‑то никто не ехал и ничего не покупал. И, думается, вот

по какой причине. Для успешной реализации товар должен не только иметь высокое качество, но и быть широко представленным как на контейнерной, так и на торговой площадках. Со временем оба эти условия были выполнены. И вскоре к нам, действительно, потянулся покупатель. Однако, в основном, розничный — дачники или те, кто приобретал для себя лично несколько растений. Но одна только розница никогда ещё не спасала питомники. Она должна занимать в объёме продаж, проходящих через торговую площадку, не более 10–15 %, всё остальное должен быть опт. А вот оптовики‑то к нам и не шли. Поэтому, когда мы только начинали торговлю посадочным материалом, розница в общем объёме продаж доходила до 80 %. Однако в последующем, благодаря предпринятым мерам, её доля стала неуклонно снижаться. В компании понимали, что по целому ряду причин оптовикам выгоднее закупать товар за рубежом. Но что тогда делать с собственными питомниками — закрывать их? После серьёзного анализа ситуации решено было создать целую сеть торговых площадок, которые в перспективе должны были перерасти в садовые центры, где покупателям предложат более широкий ассортимент товаров.

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

{5}

{5} Хвойные растения в контейнерах. Крымский питомник «ГАВРИШ»

В Москве и Подмосковье подобных центров было более чем достаточно, но есть регионы, где их нет. Поэтому торговые площадки компания «ГАВРИШ» открыла не только при своих питомниках, но и в крупных городах, а также в населённых пунктах с повышенной потребностью в посадочном материале. Первые две такие площадки появились несколько лет тому назад в Крымске и Алексине. В прошлом году открыли столько же — в г. Славянске-на-Кубани Краснодарского края и в Истринском районе Московской области. В нынешнем — ещё одну — в г. Тимашевске Краснодарского края. А в 2013 году запланировано открытие торговой площадки в Майкопе. Эту практику решено продолжать и дальше. — Для чего это делается? — Торговые площадки — визитная карточка нашей компании, — продолжает Сергей Фёдорович Гавриш. — С одной стороны, на них производятся продажи — в основном, конечно, в розницу. Но, с другой стороны, покупатели узнают, что есть такие питомники «ГАВРИШ» в Крымске и Алексине, где можно приобрести товар в большом

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ {6} Торговая площадка в Алексинском питомнике «ГАВРИШ» {7} Выкопка саженцев в Алексинском питомнике «ГАВРИШ». Апрель 2012 года

количестве. Конечно, никто нам не скажет точно, сколько потребуется площадок для эффективной продажи товара. Однако определённый опыт в организации их работы у нас уже есть. Взять, к примеру, площадку в Славянске-на-Кубани: годовой план продаж на ней успешно выполнен даже за неполный год. Не менее благополучно обстоят дела в этом плане в Алексине и Крымске. Кстати, даже автономно расположенные площадки оборудованы всем необходимым для успешной торговли — скважиной с водой, притенкой, агротканью, системой полива, дренажом. Товар там можно хранить по году и более. Назвать полноценной торговой сетью пять наших «точек» нельзя. Однако они весьма эффективно позволяют решать вопрос со сбытом саженцев. Ежегодно через каждую из них реализуются десятки тысяч растений. И даже при отсутствии достаточного количества оптовых покупателей площадки помогают нам грамотно выстраивать розничную торговую сеть, которая в состоянии, по крайней мере, окупаться. Другое дело, что идея с их открытием до конца ещё не изучена — для окончательного решения вопроса не хватает информации. Однако мы просто вынуждены идти на подобные шаги для того, чтобы наша продукция продавалась. На этот счёт, правда, существует и иное мнение: торговые площадки, мол, а также садовые центры — лишь распыление средств, проще было бы подыскать крупных оптовых покупателей. А если их нет? Что тогда — не торговать вообще? Конечно, через розницу много товара не продашь, но около 20 %

через неё все же реализуется. К тому же подобная сеть позволяет нам не только не поддаваться возможному диктату со стороны оптовиков, которые у нас появились тоже, но и вселяет уверенность, что через собственные садовые центры мы продадим именно то, что намечали. Разумеется, сеть — структура затратная, её быстро не выстроишь. Но, думаю, садовых центров должно быть у нас с десяток — лишь тогда будет обеспечен нужный объём реализации продукции. Затраты на создание таких центров должны окупиться, по нашим расчётам, за два-три года. Кстати, сегодня практически все торговые площадки компании приобрели статус садовых центров — на них завозят грунты, удобрения, керамику и прочие товары. Создание собственной торговой сети считают в компании делом важным. Однако садовые центры повсюду не откроешь — это нереально. Поэтому параллельно здесь используют другие возможности реализации продукции. Большие надежды возлагают на собственных дилеров, которые после заключения контракта с питомником продают товар в различных населённых пунктах. К формированию подобной сети уже приступили. Дилеры работают сегодня в Анапе, Новороссийске, Геленджике, Краснодаре. Для реализации своей продукции компания «ГАВРИШ» использует также и возможности крупных торговых сетей — «ОБИ», «Леруа Мерлен», «Ашан», которые среди прочего продают семяна и растения. Успешно, например, здесь работают с магазинами фирмы «Леруа Мерлен» в Краснодаре и Ростове. Поставлять туда товар начали в 2010 году. Сначала это были декоративные растения в контейнерах р9. Затем, по просьбе сетевиков, стали отправлять им плодовые саженцы с закрытой корневой системой. А ещё позже — декоративные растения в 3‑х и 5‑литровых горшках. География отношений с этой торговой сетью расширяется. В прошлом году заключили контракты на совместную деятельность в Воронеже и Волгограде. В перспективе собираются выйти и на Москву. Однако сделать это непросто — потребуются и соответствующие объёмы, и привлекательная упаковка, и продуманная логистика. Сегодня эти вопросы находятся в стадии решения. Ещё один канал, используемый компанией для сбыта посадочного материала — местные профессиональные озеленители. Обычно они {6}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

в крупномеры. А если снова не удастся продать, то пересадят ещё, но уже на суперкрупномеры. Получается, что в компании «ГАВРИШ» существует ещё один питомник — крупномеров, занимающий отдельное поле. К необходимости иметь его в своей структуре здесь пришли также опытным путём, а 2 года назад сюда начали пересаживать растения.

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

идут в поле и отбирают образцы, необходимые для составления какой‑либо композиции. Определённое количество саженцев забирают другие торговые компании — для дальнейшей их перепродажи в собственных садовых центрах. При высоком качестве здешнего посадочного материала цена на него достаточно низкая, и подобным структурам выгоднее приобретать товар у «ГАВРИШ», чем привозить его из‑за границы. И, наконец, растения из питомника поставлям в садовые центры при тепличных комбинатах России. Уже заключены контракты на такое сотрудничество с Нижним Новгородом и Владимиром. Благодаря этой комплексной схеме реализации посадочного материала продажи с каждым годом только увеличиваются. Особенно показателен в этом плане садовый центр в Крымске. В прошлом году, например, через него продали свыше 318 тыс. растений. Причём, если в 2010 году собственный материал составлял при реализации товара лишь 30 %, то в 2011‑м его доля увеличилась до 45 %, а в наступившем есть реальная возможность довести её до 60 %. Хотя ещё три года назад привозной материал составлял здесь чуть ли не 100 % продаж. К тому же опт и розница в прошлом году сравнялись, что также является хорошим показателем работы садового центра. С растениями же, которые не удалось продать, в компании поступают следующим образом. Достигшие 1–1,5 м в высоту пересаживают на отдельное поле, чтобы освободить место под новые посадки. За 3–4 года они вырастают до 2–2,5 м, превращаясь

Вместо послесловия С тех пор, как крупнейшая в России селекционно-семеноводческая компания «Гавриш» стала прирастать питомниками, прошло 6 лет. Что показали эти годы? — Мы чувствуем, что до сих пор находимся в пути, и конца его ещё не видно, — подводит итоги Сергей Фёдорович Гавриш. — По мере освоения питомниководства число проблем только увеличивается. Сейчас мы имеем уже более 1 млн растений на 70 га. Наши амбиции таковы, что мы хотели бы иметь 100 и даже 200 га питомников. Однако точно не уверены — нужно ли это? Многое мы поймём, когда отработаем в этом направлении лет 8–10. Закладывая питомники, мы рассчитывали, что они быстро окупятся. Но так не получилось. Однако есть надежда, что на 8–9‑й год мы, наконец, начнём получать прибыль от их работы. Говорят, дорогу осилит идущий. Компания «ГАВРИШ», идя по пути развития собственного питомниководства, с завидной настойчивостью преодолевает этот путь. Сергей Борисов, наш специальный корреспондент фото С. В. Борисова и И. А. Чекунова

{7}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

Бронислав Шмит: «Коллекция – это наша жизнь» В поездке по польским питомникам в конце июня — начале июля мы посетили питомник Иоанны и Бронислава Шмитов, что в местечке Пехцин возле города Цеханов.

П Бронислав Шмит

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

осмотрев производственные посадки питомника и богатейшую коллекцию растений, мы пошли в гостеприимный дом Шмитов, чтобы побеседовать с Брониславом (Б.) и его сыном — Брониславом-младшим (Б.-мл.). — Бронислав, с чего началась ваша школка (питомник)? Какая была идея? Кто был инициатором открытия питомника? Б.: В 1982 году мы с женой окончили сельскохозяйственный вуз в Варшаве, факультет садоводства. Уже тогда мы планировали построить питомник. И построили его. В этом году у нас юбилей — нашему питомнику 30 лет.

перепрофилировали питомник целиком на декоративные. На эти культуры вырос спрос. Их многие школки делают. — Да, многие школки делают, но Шмит отличается тем, что он делает много новых, интересных вещей. У вас есть свои сорта. Питомник Шмита — это в то же время коллекционный питомник. Но коллекция — дело затратное. Есть какие‑то основные позиции, на которых деньги зарабатываете? Б.: Да, у нас две дороги, два направления — то, что хорошо продаётся, на чём мы зарабатываем, и коллекция. Коллекция — это наша жизнь. Мы деньги вкладываем в сад.

заложили плодовый питомник и занялись яблоневыми подвоями. Использовали советские подвои. На половине площади мы сажали подвой М-26, вторую половину занимали М-9, М-106, М-7. Подвои укореняли в опилках. Самые ходовые были М-9 и М-26. На них была самая хорошая цена. — А саженцы выращивали? Б.: Нет, только подвои, на них был очень хороший спрос. За три года на моих подвоях было заложено большинство садов в Польше. Потом я немного занимался окулировкой. Получая основной доход от плодовых подвоев, мы параллельно занимались декоративными культурами. Но уже в 1990‑е годы

— У меня есть такое ощущение, что питомниководство — не совсем профессия, бизнес, это обязательно увлечение. И даже прежде всего увлечение. Хобби, которое соединяется с профессией. Не всегда обязательны для этого большие деньги, но должно быть желание вырастить новые растения, испытать их в своём регионе. Б.-мл.: В Польше самые лучшие питомники, добившиеся успеха, это питомники, владельцы которых любят растения. Так в Польше. — Это общее для нас. У нас бывает, приходят в этот бизнес люди с большими деньгами, но когда они понимают, что окупаемость придёт через 3–6 лет,

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

— А землю когда приобрели? Б.: Мои родители занимались сельским хозяйством — зерновыми и зернобобовыми культурами, картофелем, овощами, держали домашний скот. Они имели 10 га земли, я получил от них 2 га и думал, что мне хватит на всю жизнь. Меня очень интересовали декоративные растения, особенно хвойные. Они были популярными и доступными. — А лиственные? Б.: Лиственные тогда никто не сажал. Лиственными культурами занимались государственные организации и только два частных питомника. Однако и на хвойные большого спроса не было. Поэтому мы

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

а то и позже, они не готовы вкладывать деньги на длительный срок, не готовы ждать, им непонятен этот бизнес. И когда я смотрю, кто у нас в России занимается питомниками, то это всё любители, люди, увлечённые растениями, люди, которые хотят совместить бизнес и любовь. Б.: Но делать большой ассортимент и выращивать много позиций в мелких масштабах — сложно. Надо иметь базовый ассортимент и производить его в больших количествах. — Да, ведь каждый сорт — это место, этикетка, которые тоже важны для покупателя. Надо, чтобы всё было аккуратно, всё делать дотошно: сажать, укоренять. Слишком затратно. А коллекцию сложно содержать? Б.: О коллекции заботятся три человека: две женщины и один юноша. Они сорняки убирают, он ухаживает за газонами, подвязывает, стрижёт растения. Площадь сада около 2,5 га. — С чего началось увлечение новыми сортами, коллекционированием? Б.: В вузе я специализировался на питомниководстве плодовых. Но увлекался декоративными. Я видел много коллекций в Чехии, Швейцарии, Голландии, у нас в Польше, в Грузии — виноградники. Я уже студентом знал, чем хочу заниматься. Мне помогала жена, она городская, из Варшавы. — Когда мы учились, считалось, что городская не поедет в деревню.

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

Б.: Так и в Польше. А моя поехала. — Не жалеет? Б.: Думаю, что нет. Сейчас она даже не хочет ночевать в нашей варшавской квартире, рвётся сюда. А в 1985 году у нас родился сын — Шмит-юниор. — Меня радует, что в Польше во многих питомниках дети активно помогают, участвуют в родительском бизнесе. Печально, когда ты поднимаешь такое дело, а дети даже не интересуются им. Б.: Да, питомник создаётся, чтобы дети получали прибыль. На Западе шутят, что первое поколение развивает, второе укрупняет, а третье всё растранжиривает. — Как вы между собой роли распределяете? Б.: Моя супруга занимается продажей, общением с клиентами, я — продукцией, а сын Бронек занимается пиаром: издаёт каталоги, рекламные листовки, готовит телевизионные программы и т.д. Интернет-сайт на нём, коллекция растений тоже к нему перешла. Б.-мл.: Заказы новых сортов тоже мои. — Сколько людей работает в питомнике? Б.: Сейчас 90 человек. Всех работников, включая офисных. Летом многие на каникулах и приходят к нам работать. Есть школьники, 4 студента, один из них — из России. — А какие интересные новинки вы приобрели или хотите приобрести? Б.-мл.: Я всегда ищу всеми возможными способами русские сорта сирени, чубушника, рябины.

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

Сейчас у нас почти 20 сортов рябины. ‘Ликёрная’ — это у нас абсолютный бестселлер, ‘Гранатная’, ‘Рубиновая’, ‘Бурка’, и другие. ‘Ликёрная’ и ‘Рубиновая’ по вкусу лучшие, они вкусные, как ягоды. — Да, мы в России многое потеряли. У нас Вехов создал более 30 сортов чубушника на Лесостепной опытной станции под Липецком. Сейчас пытаются восстановить коллекции его сортов. Б.-мл.: У него непревзойдённые сорта: ‘Снежная буря’, ‘Воздушный десант’, ‘Комсомолец’, ‘Арктика’, и другие. Но в Польше есть 10 своих сортов чубушника. ‘Белый карлик’ — очень компактный; у него тёмные листья. ‘Русалка’ — суперсорт, с махровыми цветками. Они небольшие, очень тонкие, игольчатые. ‘Аполло’ — обычные немахровые цветы, но крупные, и их много. ‘Алебастр’ хороший сорт. Чубушники и российские, и польские очень хорошо зимуют и в Польше, и в России, и в Скандинавии. Меня сейчас интересуют простые растения, устойчивые сорта с хорошими цветками. Мне говорили российские клиенты, что проблематично купить большие количества русских чубушников в России. Мы нашли сорта и начали их размножать. — Эта зима была очень суровой, и у вас тоже. Мне понравилось, как сказал Улинский-старший: «У нас был главный покупатель — мороз. Много взял, но ничего не заплатил». Как вы перезимовали? Б.: Сначала мы думали, что около 5 % растений замёрзло, а сейчас понимаем, что не менее 10–15 %. В основном, в контейнерах. Это была нетипичная зима: выжили растения, которые мы считали не слишком устойчивыми, а замёрзли те, за которые мы не боялись. — Да, мы видели сейчас у вас в саду этикетку Acer palmatum, а растения нет, вымерзло. Я думаю, что, тем не менее, такой опыт полезен, ведь основная селекция ведётся в Голландии, а там отбора по низким температурам нет. У нас в питомнике, например, три года назад Picea abies ‘Cupressina’ наполовину сгорела и до сих пор растения не восстановились. Abies concolor просто погибла. Abies koreana — очень сильно пострадала. Б.: Я думаю, это гибрид. Чистая Abies koreana не должна пострадать, она устойчива. Дело в том, что у нас в Польше в питомниках очень редко встречается чистая пихта корейская. Думаю, и в других местах также. Как правило, то, что продаётся, это гибриды. Чистая растёт медленно. А гибриды быстро. — Picea pungens тоже очень сильно пострадала. Это материал из Польши. Мы могли бы получать эти растения из наших лесных питомников, но у нас всё сделано для того, чтобы наше лесное хозяйство умерло, чтобы в лесу не было хозяина. В лесхозах уже и шишки не собирают, и сеянцы не выращивают — некому.

Abies koreana ‘Icebreaker’

Б.: В Польше в лесах есть такие службы, собирают коллекции, но Picea pungens у нас нет, если только из Америки к нам привозят. — А вот по поводу Америки. Там, я смотрю, интересные сорта пузыреплодника и других культур. И канадские питомники. Я видел их каталог с указаниями зон: 2‑я зона до –45 °С, 3‑я до –40 °С. Б.-мл.: Там очень много интересных сортов. — Как дальше собираетесь развиваться? Б.: Сейчас мы имеем 50 га, но питомник размещается на 32–33 га. Остальные ждут, если спрос будет, то будем дальше расширяться. В грунте 8 га, остальное контейнерное производство — 25 га, растения в 2–3‑х и 5 литровых контейнерах. Деревья в разных горшках. У нас нет узкой специализации. Выращиваем и лиственные и хвойные культуры. Но прежде всего лиственные кустарники, хвойные — для ассортимента. Продаём ежегодно миллион растений, из них 150 тыс. хвойных, 40–50 тыс. — вьющихся, лиан. Остальное — лиственные. Половину продаём в Польше, половина идёт на экспорт. Б.-мл.: В этом году экспорт даже больше половины. Россия в экспорте занимает 80 %. Экспортируем также в Казахстан, Латвию, Эстонию, Беларусь, Францию, Финляндию, Швецию. В Украину мало — там проблемы с таможней. — А как меняется спрос, тенденции на рынке?

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

РАССКАЗЫ О ПИТОМНИКАХ

Б.-мл.: Очень мало хвойных продаём, много лиственных кустарников, и с каждым годом больше многолетников. Многолетники — наше новое направление. У нас, кстати, большая коллекция российских флоксов — около 100 сортов. — Я спрашиваю об этом, потому что сделал такой вывод: что происходит в Польше, то скоро будет и у нас. Б.: Сейчас, на Западе больше, хотя и не на много, продают хвойных. Мода возвращается. И особенно на хвойные, которые меняют цвет на зиму. Если целый год одним цветом, то это уже неинтересно. А если цвет меняется, то растение пользуется популярностью, например, микробиота, туя ‘Golden Tuffet’. У вас популярны, а у нас только начинается интерес к сортам плодовых культур, сочетающим красоту и съедобные плоды. Это и рябины, о которых мы говорили, арония, облепиха, боярышник. — В России было много питомников, которые выращивали плодовые. Потом возник интерес к декоративным. Затем был период, когда никому ничего не было нужно. А сейчас возродился интерес к плодовым. Даже и не обязательно декоративным, а именно к плодовым. Сетевые магазины требуют плодовые. У вас собственный цикл производства в контейнерах? В р9 размножаете? Б.: В контейнерах р7 или в р9, если в с-2, то в мультиплатах. Укоренение, мультиплаты, потом контейнеры. — А когда сажать начинаете? Б.: Из мультиплатов и р7, р9 начинаем сажать в контейнеры в середине апреля. То, что мы покупаем с открытой корневой системой, то сажаем зимой. Мы сейчас уже заканчиваем посадку лиственных, потом пойдут снова хвойные.

Осенью немного пересаживаем в 3–10‑литровые контейнеры. Но немного. Больших партий мы не сажаем: неизвестно, какая будет зима. Вообще, мы стараемся посадить всё до конца августа. А ещё лучше успеть посадить до конца июня, тогда осенью можно будет это продать. — А для крупномеров когда? Б.: В сентябре, чтобы корни немного разрослись. Сентябрь хорош, потому что мы всё уже в контейнерах сделали, и можно рабочих занять. А поздно осенью опасно. — Что интересного можете ещё про себя рассказать? Б.: Наша коллекция насчитывает 5–6 тыс. видов растений: многолетники, хвойные, лиственные. В продукции 1500. — Это одна из самых крупных коллекций? Б.: Да, у нас много растений. Это очень привлекает. Много людей приезжает, чтобы сад посмотреть. Посмотрят, а потом покупают. — У вас в основном, оптовая продажа? Б.: Розничная — только 10 %. — Торговая площадка только здесь? Б.: Больше нет. — Сколько одновременно можете машин загрузить? Б.: В один день 5–6 машин. Можем больше, если на бокс-паллетах. Что касается развития: у нас есть ещё 3 га леса. Можно сделать сад. Б.-мл.: Развитие питомника — большая проблема. Раньше это была просто деревня, а теперь город растёт. Цена на землю тоже растёт. — Выгоднее продать землю? Б.: Нет, если спрос на растения не упадёт, лучше купить, хотя бы и в другом месте, там заложить питомник. Нужно внукам готовить фронт работ. — А сколько у вас всего детей? Б.: Ещё две дочки. Обе обещали вернуться и работать в питомнике. — У вас великолепная библиотека. Б.: Да. Здесь собраны ботанические издания из многих стран мира, старинные и современные. Самая старая книга издана в начале XVII века. Очень много ценных российских книг. Звонок. Б.: Супруга звонила. Приглашает вас на обед. Беседовал И. А. Чекунов Фото И. А. Чекунова

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ТЕХНОЛОГИИ ПИТОМНИКОВОДСТВА

О качестве посадочного материала {1}

представляю фирму, которая достаточно долго работает с посадочным материалом. Начинали мы высаживать растения из отечественных питомников, потом были поездки в поисках растений из СНГ, были и «деревья из леса»… Потом появилась возможность закупать их за рубежом: Венгрия, Польша, под конец — Германия. Короче говоря, видели много, сравнивать есть с чем. Сады наблюдаем и ведём подолгу, некоторые более 15 лет. Гарантии даём на пять лет. Такие длительные наблюдения дают нам основания делать выводы. Я, как и любой конечный потребитель, отвечающий за свои работы (поверьте,

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

выдержать пятилетнюю гарантию без двусмысленных оговорок, при нашем‑то рынке квалифицированных рабочих по уходу, т. е. при их отсутствии — очень непросто), хочу, разумеется, работать с посадочным материалом, близким к идеальному. А так как обжёгся я не раз и отвечал за это (материально, конечно) тоже не раз, то знаю, куда смотреть, и на что обращать внимание. Вот и родилась идея обобщить материал, накопленный более чем за 20 лет работы, и поделиться с заинтересованными людьми. Излагать его буду в расчёте на широкий круг читателей, порой повторяя прописные истины (кому‑то прописные, а кому‑то и откровение).

После этих необходимых пояснений перейду к делу. Как отбирать посадочный материал для работы? По каким критериям? На что надо обращать внимание?

Картинка. Покупка глазами

Да, хорошая картинка впечатляет, подкупает. Когда вижу стройные ряды растений одного качества, уходящие за горизонт — это вызывает уважение и внушает доверие. Итак, первое — идеальное состояние растений, а главное — отпечаток на них деятельности человеческой. Должно быть видно — растения не растут сами по себе, с ними работают: обрезают, обрабатывают пестицидами,

ТЕХНОЛОГИИ ПИТОМНИКОВОДСТВА

{2}

общее впечатление. Обычно вас водят по посадкам, где растения к продаже уже готовы и после перешколки прошёл год, а лучше два. Так вот, если таких «потрёпанных» посадок не видно, это должно насторожить. Я бывал в питомниках, где все растения выглядят идеально (как правило, это небольшие питомники площадью от 20 до 100 га). Но потом столкнулся с тем, что растения из них приживаются хуже. Есть случаи плохо объяснимых потерь, которые тем более актуальны, что такого уровня растения (да и по такой цене) обычно

{3}

{4}

{1} Такое предложение посадочного материала в питомниках впечатляет {2} Выбраковка. Обычно её не показывают, но увидев такое, понимаешь: хозяин серьёзно настроен и борется за качество {3–4} Вот так должна выглядеть яма после выкопки перешколенного дерева. На её краях есть остатки перерезанных корней, но они не толще 1 см, а ствол: STU = 35–40 см, не менее. Диаметр кома также не превышает 150 см. Практически все питающие корни остаются внутри кома

подкармливают. Важно также состояние травяного покрова у комля (вернее, его отсутствие). Тут же может скрываться и первый подвох. Известно, что после пересадок (и перешколок) растения выглядят неважно. И как бы искусно эту операцию ни делать (речь идёт о пересадках внутри питомника), всё

равно вид после этого неважнецкий. Деревьям надо прийти в себя — год, а то и два (особенно это хорошо видно на хвойных растениях). И, разумеется, это заметнее на крупномерных деревьях (STU более 25 см). Недавно перешколенные деревья в питомниках стараются не показывать, чтобы не портить

используют в качестве акцентных. Когда выкопали, всё стало ясно: корни на периферии имели серьёзные повреждения. Итак, безупречная картинка может быть обманчивой.

Перешколка

Очень важный элемент технологии выращивания растений. Суть

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ТЕХНОЛОГИИ ПИТОМНИКОВОДСТВА

{6}

{5}

{7}

{5–8} Способы перешколки: Пересадка (перешколка) сосны обыкновенной (Pinus sylvestris) одним из способов. Высота дерева — 3,5–4 м. Диаметр кома — 120 см

перешколки — пересадка (одновременно сортировка), и ограничение корневой системы в объёме. В результате корни не «разлетаются» в стороны, а образуют довольно плотный ком. Такой ком не рассыпается, легко упаковывается и транспортируется, и растения лучше приживаются. Грамотно выполненные перешколки впечатляют — у деревьев с STU 50–60 см на периферии кома (который, к слову, не более 2 м в диаметре) обрезанные корни не толще 1–2 см. Подавляющее большинство питающих растение корней располагается в коме, а не обрезается при выкопке. Это чуть ли не основной фактор надёжности предлагаемых растений.

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

Способов перешколки много, механизмы представлены на рынке разные. Какая технология лучше — судить не берусь. Однако заявленное питомником число перешколок не всегда соответствует действительности. Такое встречалось, и не раз. Объясняется это очень просто. Техника дорогая, не все питомники и не всю линейку техники имеют. Да и неперешколенные растения, как говорилось выше, выглядят в питомниках зачастую лучше. Вот и грешат «великие» садовники. Определить обман можно, только выкопав растение и осмотрев его корневую систему. Смотреть надо на диаметр перерезаемых корней на периферии кома. Если у деревьев с STU 18–20 см и выше такие корни в диаметре более 1 см — это плохо. Но так ли уж всё трагично? Можно ли использовать редкоперешколенные растения в работе?

{8}

Да, можно, только осторожно. В моей практике было много растений с плохо подготовленными корнями, которые, тем не менее, уже более пяти лет чувствуют себя хорошо. Зависит это от многого и, в первую очередь, от физиологических особенностей вида. Ель, например, можно больше «обкорнать», чем сосну, особенно сосну обыкновенную. Надёжность посадочного материала предполагает, что при посадке крупномера с STU более 20 см доля выпавших растений и растений, значительно потерявших декоративность, не превышает 2–3 %. Причём, «цыплят» считать надо не за год, а за пять лет после посадки. Если деревья слабеют или выпадают по истечении этого срока, то уже не по вине фирмы, осуществляющей посадки, и не по вине питомника. При этом само собой разумеется, что всё было посажено правильно и в нужные сроки.

{10}

ТЕХНОЛОГИИ ПИТОМНИКОВОДСТВА

{9}

{11}

{12}

Два-три процента выпада можно «заработать» на неправильной транспортировке (плохо упакованные и неправильно уложенные в фуре кома зачастую по дороге, причем плохой, разбиваются, и пр.), и на множестве других мелочей. Эти проценты будут всегда и их надо компенсировать,

{9–10} Другой способ перешколки {11} Перешколка без выемки растений из грунта (обрезание корней) {12–13} В особо «тяжёлых» случаях — вручную

причём, я убежден, что не за счёт Заказчика. А вот если доля выпада больше, если она превышает десятипроцентную отметку, если выпад

{13}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ТЕХНОЛОГИИ ПИТОМНИКОВОДСТВА

{14}

происходит спустя 2–3 года после посадки — это уже серьёзный сигнал посмотреть на корни, и не только. А как же быть с деревьями, выкопанными в лесу? Я имею в виду зимнюю посадку крупномерных деревьев с неподготовленной корневой системой — деревьев, которые ни разу не подвергались перешколке. Или видели её давно, лет 10–15

{15}

назад (что одно и то же). Да, часть таких деревьев, особенно если они принадлежат к видам, устойчивым к таким пересадкам, приживается. И даже переживает критический пятилетний срок. Только кто считал, сколько именно? Какова реальная приживаемость растений разных видов? Не знаю реальных цифр, но из того, что я видел и попробовал сам, могу сказать:

{16}

•всерьёз говорить о надёжности таких растений нельзя; •неправильно оставлять Заказчика один на один с проблемой приживаемости высаженных у него деревьев, давая один-два года гарантии. Отговорки, что «сами просили повыше и подешевле», что плохой уход — всё это непрофессионально и несерьёзно. Об этом и о многом другом в следующий раз. В. А. Колесник, директор ландшафтной компании «Salex Design», г. Москва Фото автора

{14–15} Примеры корневой системы правильно перешколенных растений {16–18} Примеры поражения корневой системы у неправильно перешколенных растений. На снимке корень Salix alba (из российского питомника). На снимках хорошо видны незажившие срезы корней. На распиле видно, как инфекция проникала в ствол. Вновь образовавшиеся питающие корни не смогли обеспечить такую биомассу питанием, дерево слабело и на пятом году погибло от восходящей грибковой инфекции

{17}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

{18}

Ежедневно актуальная страница в Интернете с предложением всех доступных растений

www.kurowski.pl

Деревья и кустарники, лиственные и хвойные, в контейнерах и из грунта, штамбовые формы, лианы

Площадь питомника более 30 гектаров, постоянно в продаже свыше 500 видов и сортов растений

Экспорт в Восточную Европу и Азию

POLAND 24-130 Końskowola ul. Kurowska 105 tel. +48 81 881 62 13 fax +48 81 881 69 40 www.kurowski.pl

ТЕХНОЛОГИИ ПИТОМНИКОВОДСТВА

Какими должны быть саженцы яблони Самые грамотные покупатели уже знают, что на посадочный материал существуют ГОСТы (ГОСТ Р 53135-2008), согласно которым к саженцам предъявляются определённые биометрические требования, в зависимости от возраста, подвоя и зоны их выращивания.

{1}

о мало кто знает, что выбор не ограничивается сортом, подвоем, возрастом и товарностью саженцев. Существуют ещё их различные модификации, связанные с особенностями технологий выращивания. По технологиям выращивания саженцы яблони разделяют на однолетку, разветвлённую однолетку, двухлетку, книп баум (книп бом), модифицированную двухлетку и модифицированный книп баум. Какой саженец выбрать и для чего нужны данные технологии? Ответы на эти и другие вопросы необходимо знать прежде, чем начать закладку плодового сада.

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

Самая простая и наиболее распространённая технология производства саженцев — выращивание стандартной однолетки. В первом поле питомника высаживают подвои первого и второго товарных сортов разной силы роста. Зимнюю, весеннюю прививку или летнюю окулировку проводят на высоте 5–15 см. В первом и втором полях питомника весной и осенью проводят корневые подкормки азотными удобрениями. Саженцы при любых технологиях выращивают на хорошо освещённом участке, при соблюдении всех агротехнических мероприятий в сочетании с эффективным орошением.

Для выращивания разветвлённой однолетки используют только подвои первого товарного сорта. Кроме корневых подкормок азотными удобрениями, во втором поле питомника проводят некорневые подкормки и обработку окулянтов на высоте 50–60 см регуляторами роста, в сочетании с 2–3‑кратной прищипкой апикальных (верхних) листочков с сохранением точки роста. Достоинствами этих технологий являются простота выращивания посадочного материала, низкая цена, хороший рост и приживаемость саженцев в саду, минимальные затраты при транспортировке и посадке.

(выламывают). Ежегодно весной и осенью проводят корневые подкормки азотными удобрениями. Такие саженцы неплохо растут в саду, их продают по сравнительно небольшой цене. Эта технология также имеет свои недостатки: продолжительный, трёхлетний цикл выращивания саженцев в питомнике, с применением дополнительных агроприемов (обрезка, формирующая крону); саженцы двухлеток имеют острые углы отхождения ветвей; генеративных почек мало или они отсутствуют; первые урожаи получают на 2–4‑й год,

{3}

ТЕХНОЛОГИИ ПИТОМНИКОВОДСТВА

Но недостатков у такого посадочного материала, к сожалению, больше. В саду саженцы требуют дополнительных затрат на формирование кроны, поздно вступают в плодоношение. Первая урожайность наступает на 3–5‑й год, окупаемость сада на 7–8‑й год. Образующиеся острые углы отхождения ветвей способствуют снижению образования генеративной сферы. Наибольшим потребительским спросом обладают стандартные двухлетние саженцы яблони. Выращивают их из неразветвлённых однолеток. В третьем поле питомника однолетки срезают (кронируют) на высоте 90–100 см от уровня почвы. Молодые побеги ниже высоты 50 см и 2–3 верхних побега-конкурента центрального проводника удаляют

окупаемость сада наступает лишь на 6–7‑й год. Сравнительно недавно появилась современная новейшая технология выращивания саженцев по типу книп баум (книп бом), которая уже смогла уверенно занять высокую позицию на рынке посадочного материала. На первом этапе получения таких саженцев выращивают стандартную неразветвлённую однолетку. В третьем поле питомника однолетку срезают на высоте около 40–50 см, а из верхней почки выращивают разветвлённый саженец. Когда центральный проводник достигает длины {1} Закладка сада однолетками {2} Выращивание однолеток {3} Рост однолеток в саду после посадки {4} Выращивание двухлеток {5} Саженцы, выращенные по разным технологиям

{2}

{4}

{5}

Однолетка

Разветвлённая однолетка

Двухлетка

Книп баум

Модифицированный

Модифицированная

книп баум

двухлетка

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ТЕХНОЛОГИИ ПИТОМНИКОВОДСТВА

{6}

{7}

{6} Отрастание конкурентов центрального проводника после кронирования {7} Закладка сада двухлетками

15–20 см, его обрабатывают регулятором роста и прищипывают. Получается двухлетка с однолетней кроной. Несколько раз проводят корневые и некорневые подкормки. Саженцы книп баум имеют развитую крону и сформированные генеративные почки, способные давать единичные урожаи (до 2–3 кг с дерева) уже в год посадки, и до 5–6 кг на второй год. После 4–5‑го года плодоношения сады, заложенные такими саженцами, полностью себя окупают и становятся прибыльными, обеспечивая урожайность сада до 200–350 ц/га. Максимальная продуктивность наступает на 5–6‑й год. Цена саженцев, выращенных по такой технологии, заметно отличается от описанных ранее. Это связано с более трудоёмкими агроприёмами и длительным, трёхлетним циклом выращивания. Транспортировка и посадка книп баумов также требуют несколько больших затрат. В первые годы

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

после посадки в сад саженцы испытывают стресс, ростовые процессы ослаблены. В России разработаны и предложены две новые технологии выращивания саженцев, которые по своим основным биометрическим характеристикам несколько превосходят саженцы книп баум. Это модифицированный книп баум и модифицированная двухлетка. Модифицированный книп баум в питомнике формируют, кронируя стандартную однолетку на высоте 70 см от уровня почвы. Из верхней почки выращивают разветвлённый центральный проводник, а образовавшиеся ниже боковые ответвления частично удаляют, оставляя 3–5 побегов. Боковые побеги отклоняют до горизонтального положения с помощью прищепок или шпагата. Когда центральный проводник достигает длины 15–20 см, его обрабатывают регулятором роста или прищипывают. Проводят корневые и некорневые подкормки. Модифицированную двухлетку получают из разветвлённой однолетки. В третьем поле питомника её кронируют на высоте около

100 см от уровня почвы. Все разветвления длиной более 20 см обрезают напополам. Отрастающие боковые побеги отклоняют до горизонтального положения с помощью прищепок или шпагата. Центральный проводник, достигший длины 15–20 см, также обрабатывают регулятором роста. Несколько раз проводят корневые и некорневые подкормки. По скороплодности, урожайности и окупаемости сада такая технология получения саженцев схожа с технологией книп баум, и даже превосходит её. Таким образом, несмотря на всё многообразие существующих сегодня технологий выращивания саженцев яблони, перед закладкой сада необходимо, прежде всего, сделать выбор между посадкой недорогих, но с более поздним сроком вступления в плодоношение саженцев, или же посадить более затратные, но скороплодные и быстро окупаемые. Е. Н. Сироткин, кандидат с.‑х. наук, научный сотрудник отдела размножения плодовых культур ГНУ ВНИИС имени И. В. Мичурина Р. Д. Исаев, кандидат с.‑х. наук, зав. отделом агротехники семечковых культур ГНУ ВНИИС имени И. В. Мичурина Фото авторов

Концентрированный, несинтезированный комплексный минеральный состав для культивации всех видов растений, полученный из смеси растительных экстрактов (сосна, кедр, кипарис и подорожник). Основное действующее вещество — кремний, в биологически доступной форме. Укрепляет иммунную систему растений, обладает росторегулирующим эффектом, благотворно влияет на все вегетативные факторы. Универсален, экономичен и прост в применении. Выпускается в жидком и гранулированном виде.

Адреса магазинов и дистрибьютеров указаны на нашем сайте. Также препараты можно заказать почтой, наложеным платежом.

Эксклюзивный импортер в России ООО «Флора» 111033, Москва, ул. Самокатная, д. 4а, офис 301–302. Многоканальные телефоны: +7 (495) 788‑09‑09, 362‑26‑62. E‑mail: hb101.flora@gmail.com www.hb‑101.ru

П В П . Д . Б . Ф .

Производство саженцев плодово-ягодных и декоративных культур. ▸ Открытая и закрытая корневая система. ▸ Растения для доращивания. ▸ Подвойный материал.

Адрес питомника: г. Химки, Вашутинское ш., вл. 11.

Услуги по закладкe промышленных садов: яблони, малины, смородины, клубники. Питомник «Школьный Сад»

www.pitomniknn.ru

г. Нижний Новгород, ул. Ляхова, 109а Тел./факс +7 (831) 2-576-101 (102); +7 (904) 787-12-36; +7 (908) 742-24-64 Шиблев Владимир Александрович. spksadovod@yandex.ru

+7 +7 (495) 775-19-71, (901) 559-97-32 (495) 775-19-71, 787-84-15 info@fittonia.ru, fittonia@inbox.ru www.fittonia.ru

СЕЛЕКЦИОННАЯ РАБОТА

Спуровая почковая мутация вишни магалепской — «МАГСПУР-БВА» Вишня магалепская (Prunus mahaleb) применяется в плодоводстве в качестве подвоя для вишни и черешни. Её используют также в агролесомелиорации и декоративном садоводстве.

{1}

озданы специальные подвойные формы этой вишни, которые размножаются вегетативным путём. Например, широко распространён французский клон Санта-Лючия GF-64. Как и привитые на неё плодовые растения, вишня магалепская нормально развивается только на почвах с хорошей аэрацией, поскольку её корни неустойчивы

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

к переувлажнению и корневым гнилям. Уровень зимостойкости корневой системы этой вишни вполне соответствует требованиям к подвоям при закладке промышленных садов в Нижнем Поволжье. Известно несколько декоративных форм этого растения. На Крымской опытно-селекционной станции СКЗНИИСиВ собрано около 200 образцов вишни

магалепской из разных регионов мира. Природные образцы вишни магалепской в значительной степени различаются между собой по силе и характеру роста, склонности к вегетативному размножению. Селекционно-технологические изыскания с вишней магалепской проводят с целью получения клонов, хорошо размножающихся отводками

{2}

признаков аномального развития, на сеянцы вишни магалепской. Одновременно взяли зелёные черенки с побегов мутантной ветви и маточного растения, а также с растений, не проявляющих изменений в характере роста. Черенкование было проведено дважды — в середине июня, в скором времени после обнаружения мутации, и в середине августа.

СЕЛЕКЦИОННАЯ РАБОТА

и черенками, устойчивых в культуре, с определённой силой роста, хорошо совместимых с черешней и вишней. При этом вероятность выявить наиболее совершенный клон возрастает с появлением каждого растения с новым генотипом. Вишня магалепская изредка встречается в насаждениях г. Волгограда и в лесных полосах по области. В подавляющем большинстве это стареющие или отмирающие растения, но иногда можно обнаружить густой самосев и отдельные молодые экземпляры. В 2006 году на вишне магалепской мы выявили интересную почковую мутацию. Само растение возрастом около 15–20 лет представляло собой куст с тремя основными стволами. Диаметр стволов около 3 см. На одном из стволов на высоте чуть более 1 м мы увидели нетипичную загущенную ветвь. Листья на этой ветви были светлее, чем на других ветвях. Побеги с такими признаками ветвления обычно называют «ведьмиными мётлами». Возникают они по двум основным причинам. В одних случаях это связано с инфекциями вирусной или фитоплазменной природы, либо с поражением клещами, а в других — с генетическими изменениями в меристематических клетках почек, мутациями. Во второй половине прошлого века на основе спонтанно возникающих или индуцированных физико-химическими агентами почковых мутаций в плодоводстве сформировалось целое направление — клоновая селекция плодовых культур. Поэтому почковые мутации сегодня воспринимаются как вполне рядовой феномен, хотя вероятность их возникновения низкая, а качественное проявление трудно предсказуемо. В нашем случае причину изменения роста отдельной ветви выявить было сложно. Мы провели окулировку глазков с мутантной ветви и с побегов маточного растения, которые не имели

{1} Крона у «МАГСПУР-БВА» чрезвычайно загущенная, весной пробуждаются практически все почки, из которых формируются побеги {2} Мутантный побег на маголепке в момент обнаружения находки

Половина глазков с мутантной ветви прижилась. На 20‑й день после окулировки они стали прорастать, при этом из одной привитой почки развивалось от 2

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

СЕЛЕКЦИОННАЯ РАБОТА

{3}

{3} Крона «МАГСПУР-БВА» на второй год, развившаяся из почки, окулированной на штамбик маголепки

до 5 побегов. Глазки с побегов с типичным характером роста вообще не пробудились в год окулировки. Различия наблюдались также в цвете листьев. На мутантном растении они были светлее. Изменился цвет коры однолетних побегов. У мутантной формы она также светлее. В дальнейшем различия в цвете коры проявились и на многолетних ветвях. При зелёном черенковании укореняемость черенков родоначального растения составила 15–20 %, как и при черенковании образцов вишни магалепской с типичными для вида

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

признаками. При черенковании побегов мутантной формы укореняемость достигала 90 %. Первые зачаточные корешки просматривались уже через две недели после нарезки черенков. Итак, почковой мутации присущ целый комплекс новых морфо-физиологических признаков. Для мутации, которая получила название «МАГСПУР-БВА», характерна лёгкая возбудимость почек, укороченные междоузлия, более светлая окраска коры побегов, светло-зелёная окраска листьев. Из-за укороченных междоузлий длина побегов уменьшилась. Лёгкая возбудимость почек приводит к формированию загущенной кроны.

По всей видимости, мутантная форма стерильна, так как не способна закладывать цветковые почки. 80–90 % зелёных черенков этой формы укореняется без обработки стимуляторами корнеобразования. В последующие годы из почек мутации «МАГСПУР-БВА», привитых на штамбы сеянцев магалепки, получены растения с исключительно загущенными кронами узковеретеновидной формы. Из-за ярких, светлозелёных листьев, декоративной формы кроны, мутация «МАГСПУР-БВА» выглядит очень привлекательной и может стать хорошим дополнением к набору рекомендуемых для озеленения растений. Корнесобственные растения мутации «МАГСПУРБВА» в первые годы развиваются как кустарники с загущенной плотной кроной, но при регулярной обрезке можно получить и штамбовые растения. Благодаря способности «МАГСПУР-БВА» легко размножаться вегетативно, она может представлять интерес для плодоводства в качестве подвоя. В первый год у этой мутации из верхушечных почек вырастают неветвящиеся побеги и только со второго года на них пробуждаются практически все почки, из‑за чего происходит ослабление роста и сильное загущение крон. Поэтому побеги первого года являются идеальным материалом для заготовки черенков. По сравнению с сеянцами обычной вишни магалепской рост корнесобственных растений «МАГСПУР-БВА» сдержаннее на 30–50 %. В декоративном садоводстве мутация «МАГСПУР-БВА» может представлять интерес в качестве кустарника и малорослого дерева, а в плодоводстве — как подвой для черешни и вишни, легко размножающийся зелёными черенками. В. А. Бгашев, биолог e-mail: profi-club@list.ru Фото автора

В КУС Н Е Й Ш Е Е , К РАС И В Е Й Ш Е Е , Р Е ДЧ А Й Ш Е Е , Н О В Е Й Ш Е Е Очевидное и невероятное в садоводстве Фермерское хозяйство «Райский сад»

Лучшие сорта красной и черной смородины, крыжовника, жимолости, малины, яблони, груши, вишни, сливы, алычи, абрикоса, черешни. Декоративные растения для вашего сада: гладиолусы и георгины, пионы и лилии, краснолистные фундуки и клены, можжевельники и вейгелы, калина Бульденеж и вишня сакура, розы колючие и ивы плакучие. Консультации.

Москва, 115516, а/я 32 +7 (495) 323-57-71, 782-82-75 +7 (960) 574-92-78, (963) 782-82-66

ПЛОДОВЫЙ САД

Они бывают разные — белые, чёрные, красные В статье речь пойдёт не о девушках из популярной песни, а о плодах шелковицы белой. Они у неё действительно и белые, и чёрные, и красные.

{1}

иологические особенности. В роде Morus насчитывают 10–16 видов, в том числе Morus alba L., Morus nigra L. и Morus rubra L. Однако когда мы говорим о шелковице белой, чёрной или красной, имея в виду окраску плодов, ею практически всегда оказывается Morus alba — шелковица белая. У неё плоды вначале зеленоватые, затем, по мере созревания, белеют, краснеют, в зрелости становятся пурпурово-красными или чёрными. Альбиносные формы остаются белыми, имеют розоватые или лиловатые оттенки, что связано с полным отсутствием или незначительным количеством антоцианов в плодах. Антоцианы, будучи Р-активными соединениями, играют важную

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

роль в питании человека и жизнедеятельности его организма как антиоксиданты. Несмотря на своё тропическое происхождение, шелковица приспособилась к произрастанию в условиях умеренного климата. Шелковица белая при пересеве семян в течение нескольких поколений успешно освоила российские просторы вплоть до линии Санкт-Петербург — Нижний Новгород — Казань — Екатеринбург, даёт плоды на юге Сибири и Приморья. Обладая высоким адаптивным потенциалом, она способна произрастать в разных экологических условиях. Растёт шелковица белая обычно деревом 5–10 м высотой, в благоприятных условиях юга достигая 30 м. На севере из‑за регулярных

подмерзаний приобретает кустовидную форму. Побеги голые или слегка опушённые, серые, позже серо-бурые. Листья очередные, округло-яйцевидные до яйцевидных, часто трёх-пятилопастные, с заострённой верхушкой и округлым или сердцевидным, часто скошенным основанием, крупнозубчатые, светло-зелёные, снизу голые; черешок желобчатый. Цветки обычно однополые, невзрачные, четырёхчленные, белые или бело-розовые; тычиночные в серёжках 1–1,5 см длиной; пестичные около 0,6 см в диаметре в колосовидных соцветиях; рыльца без мохнатого опушения, но с сосочками; соплодия на плодоножках. Остающийся при плоде околоцветник сильно разрастается и становится сочным. Такие собранные вместе плоды формируют соплодия — семянки в ценосоме. Они внешне напоминают ягоды ежевики (которые на самом деле являются многокостянками) и зовутся в народе просто ягодами или плодами. Видовые названия Morus alba и Morus nigra связаны не с окраской плодов — у обоих видов они могут быть чёрными, а с цветом коры — более светлым у шелковицы белой и более тёмным у шелковицы чёрной. Шелковица чёрная отличается более-менее опушёнными снизу листьями, волосистыми рыльцами и почти сидячими плодами. Кроме того, по зимостойкости она сильно уступает шелковице белой и поэтому может расти только на крайнем юге. Листья у неё грубее и менее пригодны для выкармливания тутового шелкопряда.

ность, выраженную в наличии женских и обоеполых цветков на одном и том же растении гиномоноэцией, развитие мужских и обоеполых цветков на разных особях — андродиэцией, наличие на одних экземплярах растения женских, на других — мужских, на третьих — обоеполых цветков — триэцией. У однодомных экземпляров в одном

соцветии иногда наблюдаются и мужские, и женские цветки. Выявить различия между женскими, мужскими и однодомными растениями по вегетативным признакам не удаётся. Обрыв листьев и обрезка могут привести к изменению половых признаков. Такое варьирование половых признаков наблюдается в семенном потомстве. Поэтому, чтобы

ПЛОДОВЫЙ САД

У шелковицы сложная половая организация. Часто встречаются как однодомные растения, когда и мужские и женские цветки расположены на одном дерева, так и дву- или даже трёхдомные. Дерево исключительно с мужскими цветками не будет приносить плодов. Такие экземпляры в народе зовут шовкунами. Учёные называют женскую однодом-

уберечься от приобретения малопродуктивного или вообще бесплодного «шовкуна», в саду следует высаживать только привитые или корнесобственные, вегетативно размноженные сорта и отборные формы с хорошим качеством плодов. Опыляется шелковица ветром. У неё отмечено также явление партенокарпии.

{2}

{3}

{4}

{5}

{1} Женские цветки шелковицы белой {2} Плоды шелковицы чёрной (Morus nigra) {3} Плоды шелковицы белой (Morus alba), белоплодные {4} Плоды шелковицы белой (Morus alba), розовоплодные {5} Листья шелковицы белой

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ПЛОДОВЫЙ САД

{6}

{7}

Сортимент. Существуют сорта декоративного, кормового и плодового назначения. Из декоративных сортов наиболее распространён сорт ‘Пендулa’ (‘Pendula’) с плакучей формой кроны. Привитый на высоком штамбе, он образуют каскады свисающих до земли ветвей. Шаровидной кроной обладает сорт ‘Нана’ (‘Nana’=‘Globosa’), сжатой — ‘Фастигиата’ (‘Fastigiata’). Известны сорта: ‘Ауреа’ (‘Aurea’) — с жёлтыми листьями; ‘Лациниата’ (‘Laciniata’) — с разрезными; ‘Макрофилла’ (‘Makrofilla’) — с очень крупными. Эти сорта расширяют возможности ландшафтного строительства. Сеянцы шелковицы нередко используют в лесомелиоративных насаждениях. В Советском Союзе в промышленных масштабах шелковицу

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

выращивали как кормовое растение. Ее листьями выкармливали личинок тутового шелкопряда, чью нить после разматывания коконов использовали при производстве шелка. Имелся многочисленный отечественный сортимент кормовой шелковицы. Однако сейчас шелковичная отрасль на постсоветском пространстве практически уничтожена. Плоды декоративных и кормовых сортов, как и одичавших растений, пригодны для употребления в пищу. Однако для получения плодов лучше выращивать отборные крупноплодные формы и сорта. Созревают плоды шелковицы в течение месяца. Существуют формы с периодом созревания, растянутым до 2,5–3 месяцев — с июня до сентября. В Украине выращивают

местные крупноплодные формы: ‘Запорожскую’, ‘Симферопольскую’, ‘Полупанскую’, ‘Херсонскую’, ‘Чернобровую’, ‘Чёрный принц’, и многие другие. В России районированных сортов шелковицы нет. В Государственный реестр сортов растений Украины были включены сорта селекции Донецкого ботанического сада: ‘Белоснежка’, ‘Дина’, ‘Машенька’, ‘Мереживо’, ‘Пивденна нич’, и сорт селекции Института шелководства ‘Надия’. Характеристика плодов отборных форм и сортов примерно одинакова — длина соплодий 3–3,5 см, масса около 3 г. Их используют в свежем и сушёном виде, для приготовления бекмеса и алкогольных напитков, на корм птице. Тёмноокрашенные плоды служат пищевым красителем. У шелковицы нет периодичности плодоношения, она ежегодно даёт высокие урожаи. Плоды собирают вручную с дерева по мере созревания, или уже опавшие под деревом. Лучше, если почва под деревом задернена, чтобы зрелые плоды падали на чистую мягкую траву. Практикуют также стряхивание плодов на расстеленную под деревом плёнку. Особенности размножения. Семена шелковицы очень мелкие. Масса 1000 шт. всего 1–2,5 г. Их высевают поздней осенью или после 1–2‑месячной стратификации весной. Семена могут прорасти и без стратификации. Выход семян из состояния неглубокого покоя можно ускорить, замочив их в сменяемой воде в течение двух-трёх суток. Кратковременное воздействие высокой температуры (+35 °С) на семена после суточного замачивания обеспечивает полное прорастание семян. Семена при посеве заделывают неглубоко. Посевы мульчируют для предохранения верхнего слоя почвы от пересыхания. В течение сезона всходы несколько раз пропалывают от сорняков. При хорошем уходе к осени вырастают крупные сеянцы. При благоприятных условиях роста они вступают

ПЛОДОВЫЙ САД

в плодоношение в 5–6‑летнем возрасте. Семенной способ размножения применяется в селекционной практике, при выращивании растений для фитомелиоративных насаждений и подвоев. Большинство сеянцев, даже от посева семян крупноплодных сортов, уступает по качеству плодов родительским формам. Кроме того, некоторые сеянцы могут оказаться вообще неплодоносящими. Сеянцы лучше всего рассадить и затем перепривить почкой или черенком, взятыми с известного дерева с хорошим качеством плодов и обильным плодоношением. Окулировку проводят летом покоящейся почкой, или весной — прорастающей почкой. В последнем случае черенки заготавливают заранее осенью или ранней весной, и хранят в холодном месте до прививки. Почки срезают со щитком коры без древесины. Для окулировки используют удлинённые вегетативные побеги с хорошо сформированными почками. Окулируют в Т-образный разрез или в приклад. Подвойные сеянцы и взрослое дерево можно привить черенком способом копулировки, за кору или в расщеп. При отсутствии сеянцев проводят зимнюю прививку на отрезки корней. Весной можно проводить прививку в полевых условиях на сеянцы двухпочковым черенком за кору. Чем толще подвой, тем лучше удаются прививки. В период начала сокодвижения раскапывают подвои и на корневой шейке секатором делают косой срез под углом примерно 35°. У черенков делают покатый срез над верхней почкой и длинный косой срез под нижней почкой; сторону, обратную нижнему срезу зачищают до луба, соскабливая ножом полоску коры. Подготовленный черенок вдвигают между корой и древесиной подвоя косым срезом к коре. Оригинальность этого метода, используемого в Узбекистане, заключается в том, что черенок вставляют косым срезом не к древесине,

{8}

а к коре (!). Сделанную прививку без обвязки окучивают влажной землей, прикрывая верхнюю почку слоем почвы примерно в один сантиметр. При появлении 7–10 листьев осторожно удаляют прикорневую поросль подвоя и более слабый побег привоя, если проросли обе почки. Деревья с плакучей или шаровидной кроной получают, прививая сорт ‘Пендула’ на штамб высотой 1,5–2 м. Шаровидная форма шелковицы, привитая на невысокий штамб, образует карликовые деревья. Оригинальные декоративные формы создают, сочетая на одном штамбе сорта с листьями различной формы, размеров и окраски, с плодами разного цвета. Корнесобственные растения получают укоренением зелёных черенков в условиях искусственного тумана. Так как этот способ доступен не всем садоводам, то последние могут вырастить саженцы из отводков. Для этого, обрезав маточные растения, получают мощный прирост, который на следующий год пригибают для получения горизонтальных отводков. Вертикальные отводки получают окучиванием побегов, отрастающих после обрезки на пень маточных растений. Образовавшиеся отводки откапывают осенью или весной следующего года. Иногда удаётся размножение одревесневшими черенками.

Сорта шелковицы белой (Morus alba) {6} ‘Запорожская’ {7} ‘Полупанская’ {8} ‘Симферопольская’ {9} Размножение шелковицы (рисунок из книги У. Кучкаров, К. Огурцов. Шатут: Ташкент, 1986): а. двухпочковый черенок; б. прививка за кору в корневую шейку подвоя

{9}

а.

б.

Плодовые деревья шелковицы высаживают на расстоянии не менее 4–6 м одно от другого, формируя разреженно-ярусную крону на низком или высоком штамбе. Уход за шелковицей заключается в санитарной обрезке ветвей, при необходимости в снижении кроны, рыхлении приствольного круга, подкормке и поливе. В. Н. Меженский, кандидат с.‑х. наук, член-корреспондент Академии нетрадиционных и редких растений, Л. А. Меженская, кандидат биологических наук, Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины Фото авторов

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ИНТРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЙ

Калина Окончание. Начало см. в № 3 (15) 2012 г.

А теперь обратимся ко второй группе калин, у которых плоды при созревании чёрные или сине-чёрные. {1}

Калина клёнолистная (Viburnum acerifolium L.). Прямостоячий листопадный кустарник, 1,5–2 м высотой, с опушёнными молодыми побегами. Листья округлые до овальных, трёхдольчатые (напоминающие листья клёнов), 6–10 см длиной, доли пластинки остроконечные, крупнозубчатые. Листовая пластинка сверху слегка, а снизу густо опушена. Осенью листья приобретают яркую карминовую окраску. Цветки желтовато-белые, обоеполые, собраны в щитки на длинных цветоножках, 3–8 см шириной. Цветёт в мае–июне. Плоды красновато-чёрные, эллипсоидные, 6–8 мм длиной. Растёт на востоке Северной Америки. Известна в культуре с 1736 года (Krussmann, 1984–1986). Относится к той же секции Odontotinus Rehd., что и калина Райта, куда входят, по крайней мере, 23 вида, у которых зимние почки

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

с двумя парами наружных чешуй, а косточка обычно с тремя дорсальными бороздками. В ботаническом саду СПбГЛТУ (здесь и далее: Булыгин, Сахарова, 2004) систематически повреждается морозами, но сохраняет свою биоморфу, образует всхожие семена. Калина ольхолистная (V. alnifolium Marsh.). Известна также под названием V. lantanoides Michx. Низкий раскидистый кустарник, высотой до 2 м. Ветви вильчатые (важный диагностический признак), стелющиеся, красно-коричневого цвета. Побеги и почки опушены оржавленными волосками. Образует корневую поросль. Листья широкоовальные, попарно расположенные, 10–20 см длиной, неправильно зубчатые, короткозаострённые, у основания сердцевидные, звёздчато-опушённые с обеих сторон, затем сверху постепенно оголяющиеся. Осенью приобретают

{2}

красивую красную окраску. Черешок 3–6 см длиной, цветки в щитках 8–12 см шириной. Стерильные цветки до 2,5 см шириной. Цветёт в мае-июне. Плоды овальные, 8–9 мм длиной, вначале зелёные, затем красные, а при полном созревании красно-чёрные. В природе растёт в Северной Америке, во влажных горных лесах. Часто встречается с сахарным клёном, жёлтой берёзой и тсугой. В культуре с 1820 года (Krussmann, 1984–1986). В ботаническом саду СПбГЛТУ зимостойка и образует всхожие семена. Очевидно, нуждается в дальнейших испытаниях. Привлекательный кустарник, заметно отличающийся от других видов калины своими листьями. Калина буреинская (V. burejaeticum Regel et Herd.). Листопадный куст до 5 м высотой. Молодые побеги звёздчато-опушённые, на второй год светло-серые,

опушением. Края листовой пластинки гладкие или волнистые, неотчётливо-зубчатые, черешки рифлёные, 0,5–2 см длиной. Осенняя окраска привлекательная, от красной до оранжевой. Небольшие кремовобелые цветки имеют неприятный запах, собраны в слегка выпуклые

с прилистниками или без них, также варьирует по опушению листовой пластинки. Ряд авторов подразделяет её на несколько независимых видов. Другие авторы признают их за разновидности. Листопадный куст 1–1,5 м высотой, кора твёрдая на ветвях, от серо-коричневой до краснова-

ИНТРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЙ

кора более старых ветвей тёмносерая и трещиноватая. Почки без наружных чешуй, листья цельные, овально-эллиптические до обратно-яйцевидных, 4–10 см длиной, острые или туповатые, мелкозубчатые, у основания округлые или слегка сердцевидные, рассеянно звёздчато-опушённые снизу, особенно по жилкам, с возрастом постепенно оголяющиеся. Черешки до 1–2 см длиной, покрыты чешуйками. Соцветие — густая зонтиковидная метёлка, 4–7 см шириной. Все цветки одинаковые, плодущие, белые, тычинки длиннее венчика. Плоды эллипсоидные, 10–13 мм длиной, сначала красные, затем чёрные, блестящие. Растёт отдельными кустами или небольшими группами в подлеске хвойно-широколиственных лесов, предпочитая более осветлённые места, в Амурской области, Хабаровском и Приморском краях, а также в Монголии, Северо-Восточном Китае и Корее. В культуре с 1900 года (Krussmann, 1984–1986), при этом часто выращивается под неправильными названиями. Хороший медонос. Перспективна для селекции, поскольку отличается обильным плодоношением и сладкими плодами (на Дальневосточной станции ВИР с ней ведут селекционную работу). Эта калина пригодна для самых различных озеленительных целей. Устойчива в городской среде. В Санкт-Петербурге зимостойка, обильно плодоносит и выращивается из местных семян и черенков. Калина шлемовидная (V. cassinoides L). Прямостоячий кустарник высотой до 5 м (часто не более 2 м), с раскидистой к верхушке кроной. Побеги красноватого оттенка, ребристые. Корневища часто дают обильную поросль. Почки желтоватокоричневые. Листья супротивные, простые, овальные или вытянутые, к основанию сужаются, 4–10 см длиной, 2,5–5 см шириной. Центральная жилка листа снизу покрыта коричневым

{3}

{1–2} Калина буреинская (V. burejaeticum) {3} Калина вильчатая

щитки диа(V. furcatum) метром 5–10 (12) см. Цветоножки обычно короче, чем ширина соцветия. Венчик 5 мм шириной. Округлые или овальные плоды 6–9 мм длиной меняют окраску от бело-жёлтой к красной, затем ярко-синей, и, наконец, сине-чёрной с сильным восковым налётом. Созревают в июлесентябре. Считаются съедобными (Northern wild raisin переводится как «северный дикий изюм»). Происходит из Северной Америки, где обитает во влажных местах в смешанных и хвойных лесах. В культуре с 1761 году (Krussmann, 1984–1986). В ботаническом саду СПбГЛТУ обмерзает незначительно и образует всхожие семена. Калина зубчатая (V. dentatum L.). Полиморфный вид, очень изменчивый по форме листьев,

той. Листья овально-ланцетные с острой верхушкой, или округлые, зубчатые, 4–10 см длиной. Зубцы треугольные, длиннозаострённые на верхушке. Листья сверху голые или почти голые, снизу слегка опушённые звёздчатыми волосками или голые. Черешки очень тонкие, 8–25 мм длиной, голые или звёздчатоопушённые, щитки 5–7‑лучевые, чашечка голая, железистая или щетинистая, столбик опушённый. Цветёт в мае-июне. Плоды сине-чёрные, почти шаровидные до овальных, семя с узкой глубокой бороздкой на одной стороне. В природе растёт на Востоке США, на юг до Флориды и Техаса, на сухих или влажных почвах, или на песчаных дюнах. В ботаническом саду СПбГЛТУ

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ИНТРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЙ

{4}

обмерзает, но сохраняет свою биоморфу, качество семян неизвестно. Калина Фаррера, или душистая (V. farreri Stearn. (V. fragrans Bge.). Листопадный прямостоячий кустарник, густо ветвящийся, до 3 м высотой или несколько выше. Ветви красно-коричневые, листья остро эллиптические, 4–7 см длиной, жёсткие и шершавые, пильчатые по краю; цветки в густых метёлках 3–5 см длиной, венчик трубчатый, лимб около 1 см шириной, розовый до белого, очень душистый, цветёт до появления листьев. В Англии цветёт зимой, начиная с ноября. Цветки c чудесным запахом гелиотропа выдерживают небольшие морозы (Bean, 1980). Плоды вначале красные, потом чёрные, в культуре образуются редко. Родина Северный Китай, провинция Ганьсу. По данным W. J. Bean, гербарный образец был получен в Кью из Санкт-Петербурга еще в 1835 году, а российский путешественник Потанин собирал этот вид в Ганьсу в 1885 году. Но в культуре вид известен с первого десятилетия XX века, когда Реджинальд Фаррер прислал в Европу семена этой калины (Krussmann, 1984–1986; Hillier, Coombes, 2003). В Великобритании один из самых популярных кустарников, фаворит зимних садов. Название Viburnum fragrans, под которым этот вид долгое время был известен,

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

с ботанической точки зрения незаконное (под этим эпитетом ранее был описан другой вид). В Ботаническом саду БИН получена из Северной Германии, от коллекционера Корнелиуса Зёнксена, черенками в 1994 году. В отдельные годы наблюдались единичные цветки, но побивались морозом. Размножается черенками. Этот вид представляет калины уже другой, новой и отсутствующей в Санкт-Петербурге секции Thyrsoma (Raf.) Rehd. теплолюбивых калин южного происхождения (Гималаи и Восточная Азия), с другим феноритмотипом сезонного развития. Калина вильчатая (V. furcatum Blume.). Кустарник до 3 (4) м высотой с вильчато ветвящимися и направленными вверх побегами. Кора старых ветвей гладкая, коричневатая. Листья цельные, округлые до овальных, крупных размеров, 7–15 (25) см длиной, с коротким кончиком, у основания сердцевидные, с 9–10-ю парами жилок, черешки густо звёздчатоопушённые, в 3–5 раз короче листовой пластинки. Соцветие зонтиковидная метёлка, довольно плоская, до 10 см шириной, стерильные цветки только по краю, белые, тычинки до половины длины венчика. Плоды овальные, 8–11 мм длиной, вначале красные, потом чёрные. Очень декоративна крупными зелёными листьями, на фоне которых ярко выделяются белые соцветия с крупными

стерильными краевыми цветками. Эта калина считается менее зимостойкой, пригодной для защищённых мест и более южных районов. Встречается только на юге Сахалина и на Южных Курилах, а также в Японии и на Тайване. Растёт на освещённых местах в смешанных и темнохвойных лесах. Листья рано приобретают осеннюю окраску, становятся розово-пурпурными. Семена требуют очень длительной стратификации, но можно размножать её летними черенками. Отличное лесное растение, может расти под пологом более высоких деревьев. Калина Гордовина (V. lantana L.). Листопадный прямостоячий кустарник до 5 м высотой, мощно и быстро растущий, побеги густо опушены чешуйчато-звёздчатыми волосками. Листья овальные до овально-продолговатых, 6–12 см длиной, от острых до тупых, густо и мелко зубчатые, морщинистые и тёмно-зеленые сверху, снизу густо сероопушённые звездчатыми волосками. Почки голые, без чешуй, узкие вегетативные и крупные шаровидные цветочные. Соцветия без краевых стерильных цветков. Цветёт в мае-июне. Плоды овально-продолговатые, 8 мм длиной, недозрелые красные, позже чёрные, съедобные. Растёт на юге Европейской части России и на Кавказе. За пределами России — в Западной Европе, Украине и Молдавии, Иране и Северной Африке, часто на известковой почве. В Санкт-Петербурге входит в ведущий ассортимент городских зелёных насаждений. Легко разводится из семян и черенков, образует самосев. В Санкт-Петербурге выращиваются её формы. Молодые листья ‘Ауреум’ (‘Aureum’, Spaeth. 1921) золотисто-жёлтые, позже тускнеют и зеленеют (со следами жёлтого тона). Другая садовая форма — пестролистная ‘Вариегатум’ (‘Variegatum’=‘Marmoratum’), у которой листья испещрены жёлтыми пятнами.

ИНТРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЙ

Гордовина канадская (V. lentago L.). Высокий листопадный кустарник, иногда дерево до 10 м высотой. Отличается заострёнными почками и яйцевидно-эллиптическими листьями, до 10 см длиной. Летом они тёмно-зелёные, глянцевые, осенью фиолетовые или краснокоричневые. Цветки кремовобелые, с приятным запахом, в широких сидячих щитковидных метёлках 6–12 см шириной. Цветёт позже калины обыкновенной. Плоды яйцевидные, сине-чёрные, с голубоватым восковым налётом, до 12–15 мм длиной, с большой плоской косточкой, созревают намного позже калины обыкновенной, в конце сентября–октябре. Происходит с востока Северной Америки, от Канады до штата Джорджия, на запад до Миссури. В культуре с 1761 года (Krussmann, 1984–1986). Нуждается во влажной почве и несколько затенённом местоположении. Очень декоративна и достаточно зимостойка. Высоко ценится как красивоцветущее растение и за осеннюю окраску листьев. Успешно культируется не только в Санкт-Петербурге, но и севернее, на Карельском перешейке. В СПбГЛТУ она представлена экземплярами старше 120 лет. В Санкт-Петербурге образует всхожие семена, легко размножается и вегетативным способом. Калина монгольская (V. mongolicum (Pall.) Rehd). Раскидистый кустарник до 1,5 (2) м высотой, ветви распростёртые, молодые звёздчато-опушённые, на второй год серо-жёлтые и голые. Почки без наружных чешуй. Листья цельные, широкоовальные, 3–6 см длиной, короткозаострённые, округлые или слабо выемчатые у основания, мелкозубчатые по краю, густо звёздчато-опушённые снизу. Соцветия зонтиковидные, состоят всего из нескольких цветков, 2–4 см шириной, на цветоножках, цветки обычно на первичных осях, венчик трубчатоколокольчатый, 6–7 мм длиной,

{5}

с короткими отстоящими долями, завязь голая. Цветёт в мае. Плоды эллипсоидные, незрелые красные, позже при созревании чёрные. Известна в культуре с 1785 года (Krussmann, 1984–1986). Очень оригинальна, имеет мелкие цельные листья. Ещё слабо изучена, в природе очень редка и нуждается в охране. Хорошее пищевое растение. Её можно рекомендовать для альпийских горок и небольших садов. Плоды вначале красные, позже чернеющие, сладкие и съедобные. От калины буреинской, кроме размеров, отличается более мелкими листьями и соцветиями, формой венчика цветков, характерный признак — тычинки короче венчика. В отличие от калины обыкновенной, все цветки одинаковые, без стерильных, беловато-жёлтые. Родина юг Восточной Сибири (Забайкалье), Монголия, Китай. В ботаническом саду СПбГЛТУ сейчас считается сравнительно зимостойкой, образует всхожие семена (нуждаются в очень длительной стратификации). Калина сливолистная (V. prunifolium L.). Крупный, прямостоячий, высокий кустарник или маленькое дерево до 5 м высотой, боковые ветви горизонтально отстоящие, зимние почки короткозаострённые, зелёные и слегка красноватые, опушённые, листья широкоэллиптические до овальных, 3–8 см длиной, острые, у основания округлые,

{4} Калина гордовина ‘Ауреум’ (Viburnum lantana ‘Aureum’) {5} Калина Рафинеску (V. rafinesquianum)

мелкопильчатые, тёмно-зелёные сверху, голые, тёмно-коричневокрасные осенью, черешки с очень узкими крыльями или без них. Цветки чисто-белые, в сидячих, 5–10 см шириной, зонтиках. Венчик 5–6 мм шириной. Цветёт в апреле-мае. Плоды почти шаровидные, относительно крупные, около 10 мм длиной, сине-чёрные, с сизоватым налётом, сладкие и съедобные. Происходит с востока Северной Америки. В культуре с 1727 года (Krussmann, 1984–1986). В ботаническом саду СПбГЛТУ сравнительно зимостойка и образует всхожие семена. Калина морщинистолистая (V. rhytidophyllum Hemsl.). Вечнозелёный прямостоячий куст, до 4 м высотой. Ветви толстые, густо светло-коричнево-звёздчато-опушённые в начале. Листья овально-продолговатые до более ланцетовидных, 8–18 (25) см длиной, сверху глянцево-зелёные и глубоко морщинистые, снизу сетчатые, покрытые густым серым или желтоватым войлоком. Цветки в 7–11‑лучевых, 10–20 см шириной, плоских щитках. Венчик кремово-белый, 6 мм шириной, цветочные почки развиваются уже предыдущей осенью. Цветёт в мае–июне. Плоды 8 мм длиной, яйцевидные, вначале красные, потом чёрные, глянцевые. Родина — Центральный

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ИНТРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЙ

{6}

{6} Калина боднантская (Viburnum × bodnantense)

и Западный Китай. В культуре с 1900 года. (Krussmann, 1984–1986). Процветает в полутенистых местах, на влажных гумусных почвах. В Санкт-Петербурге обмерзает, но её можно выращивать в открытом грунте как редкий экзот. Её крупные зелёные листья очень эффектны зимой на фоне белого снега. Хорошее растение для меловых почв. Отчасти заменяет крупнолистные вечнозелёные рододендроны. Калина Вича (V. veitchii C. H. Wright.). Листопадный прямостоячий кустарник, близко родственный гордовине, обычно до 2 м высотой, молодые побеги и черешки листьев опушены звёздчатыми волосками, как и нижняя поверхность листьев и цветоножки. Листья овальные, заострённые, 7–12 см длиной, рассеянно зубчатые, у основания сердцевидные до округлых, рассеянно опушены звездчатыми волосками и морщинистые сверху, и густо снизу. Цветки на коротких цветоножках, в плоских соцветиях 5–12 см шириной, обычно 7‑лучевые, венчик белый, около 6 мм шириной. Цветёт в мае–июне. Плоды 8 мм длиной, коротко эллипсоидные, красные, затем чёрные. Происходит из Западного Китая. В культуре с 1901 года (Krussmann,

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

1984–1986). В ботаническом саду ЛТУ обмерзает, но образует всхожие семена. В озеленении Санкт-Петербурга встречается местная калина обыкновенная. Гордовина обыкновенная входит в ведущий ассортимент. Канадская гордовина изредка культивируется в садах и парках, иногда, как и предыдущий вид, дичает в окрестных лесах. Большинство других видов неизвестны за пределами ботанических садов и дендрологических коллекций. Э. Л. Вольф отметил зимостойкость испытанных им калин (1915, С. 296): «Что касается выносливости, то наиболее морозостойки — обыкновенная калина (V. opulus), V. sargenti, Lentago и Lantana со своею желтолистною формою. Защищённого, тёплого местоположения требуют под Петроградом: бульденеж (V. opulus sterile), V. alnifolium и pubescens; не долговечная здесь даже при зимней покрышке V. tomentosum может разводиться с успехом уже на юге второй полосы. V. macrocephalum sterile рекомендуется для крайнего юга; севернее же — лучше, если ежегодно осенью выкапываемые кусты помещаются для перезимовки в подвале; типичная, т.е. «не махровая форма» крупноголовой гордовины — несколько менее чувствительна». Вечнозелёные виды, такие, как калина Генри (V. henryi) очень эффектны, но подходят они для более южных районов. Это же справедливо и для калины полезной (V. utile) — изящного вечнозелёного обильноцветущего куста средних размеров с тонкими побегами, белыми душистыми цветками и синевато-чёрными плодами. Потепление климата не всегда благоприятно для растений, тем не менее, мы имеем возможность выращивать в открытом грунте больше видов южного происхождения, в том числе многих теплолюбивых экзотических калин (Фирсов, Волчанская, Фадеева, 2011). В Финляндии,

в ботаническом саду г. Хельсинки нам довелось увидеть и сфотографировать новую для нас калину Рафинеску (V. rafinesquianum Schult.), которая в природе растёт на востоке США и Канады. Это средних или крупных размеров кустарник с морщинистыми листьями, которые осенью приобретают яркую окраску. На смену белым цветкам начала лета осенью приходят синевато-чёрные плоды. Очевидно, что эта калина вполне может быть зимостойка и на Северо-Западе России. А в Гамбурге в конце глубокой осени мы восхищались цветущей калиной боднантской (V. × bodnantense Stearn), гибридом калины Фаррера и калины крупноцветковой из Гималаев (V. farreri × V. grandiflorum), который вначале появился в Королевском ботаническом саду Эдинбурга в 1933, а в Боднанте в 1935 году. Её душистые розовые цветки в изобилии появляются в октябре и цветут в течение многих недель, пока не повредятся морозами. Однако такие калины, как боднантская, подходят для регионов с более мягким по сравнению с Санкт-Петербургом климатом. Очевидно, что у нас необходимы повторные испытания целого ряда видов, описанных Эгбертом Вольфом, но по разным причинам отсутствующих сейчас. Есть и такие калины, которые никогда не испытывались в России. На этом пути у садоводов и интродукторов впереди ещё непочатый край работы. Г. А. Фирсов, кандидат биологических наук, с.н.с., зав. дендрарием Ботанического сада БИН имени В. Л. Комарова РАН А. А. Сорокин, кандидат с.‑х. наук, зав. Отделом генетических ресурсов плодовых культур, ГНУ ВНИИ растениеводства имени Н. И. Вавилова В. В. Васильев, куратор дендрария научно-опытной станции «Отрадное» БИН имени В. Л. Комарова РАН А. В. Волчанская, аспирант БИН имени В. Л. Комарова РАН Фото авторов

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ «ДИКАРИ»

Жемчужина российской флоры Ещё в детстве я прочитал книгу Франтишека Флоса «Охотники за орхидеями». Она произвела на меня неизгладимое впечатление.

{1}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

через год мы уехали на Дальний Восток, и там я увидел орхидеи во всём их великолепии. В окрестностях села Климоуцы они встречались в огромных количествах. Целыми полянами! Это были венерин башмачок крупноцветковый (Cypripedium macranthon) и венерин башмачок крапчатый (C. guttatum). При этом среди зарослей башмачка крупноцветкового встречались цветки всех оттенков розовой окраски, и даже чисто-белые. Дух захватывало от увиденного! Местное население называло их кукушкиными сапожками. А русское ботаническое название — венерин башмачок — полностью соответствует латинскому. Циприпедиум (Cypripedium) означает башмачок Киприды (одно из имён Афродиты-Венеры). С тех пор прошло сорок лет. И совершенно неожиданно судьба снова подарила мне свидание с этими необыкновенными растениями. Но уже не на Дальнем Востоке, а в Центральной России, на Брянщине. Весной 2010 года были у меня в гостях большой любитель природы иеромонах Казанской Богородицкой Площанской пустыни о. Диомид и директор ООО «Транслес», что в Навлинском районе Брянской области, Иван Владимирович Сильченко. Зашёл разговор об орхидеях, о проблемах их сохранения. Оказалось, что все мы интересуемся этими растениями, и что в лесах Навлинского района башмачки ещё кое‑где сохранились. Мы договорились поехать туда

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ «ДИКАРИ»

в начале июня, когда цветут башмачки. В средней полосе России венерины башмачки относятся к очень редким растениям. Башмачок настоящий (C. calceolus) пока наиболее многочисленный, как по числу мест произрастания, так и по количеству растений. В одной из популяций башмачка настоящего в Брянской области насчитывается не менее 1000 разновозрастных растений, которые цветут и регулярно завязывают семена. При этом сама популяция примыкает к посёлку и железнодорожной платформе, и железная дорога разделяет её на две части. Участок активно посещают грибники, туристы и местные жители. Но благодаря своевременно принятым мерам и организации ООПТ (особо охраняемой природной территории) эта популяция — одна из самых процветающих, в прямом и переносном смысле слова. Гораздо хуже обстоят дела с башмачками крупноцветковым и крапчатым. Эти виды находятся на грани полного исчезновения. Популяции насчитывают от одного (!) до нескольких десятков растений. При этом они могут расти на территории ООПТ, в глухих труднодоступных местах, где им, казалось бы, ничто не угрожает. Однако из‑за их малочисленности семенное воспроизводство в таких популяциях практически отсутствует. Так, в Салтановском лесничестве Брянской области на одном из кварталов уже много лет известно одно-единственное растение башмачка крупноцветкового с одним-единственным цветущим побегом. Само собой разумеется, что из‑за отсутствия опыления семян оно не образует. В таких критических ситуациях одних мер защиты оказывается недостаточно. Для сохранения и, главным образом, восстановления численности башмачков необходимо их массовое размножение в условиях культуры и высадка в места прежнего произрастания. При этом предпочтение следует

{2}

{3}

{1–2} Венерин башмачок крупноцветковый (Cypripedium macranthon) {3} Е. А. Долматов и И. В. Сильченко у куртины венерина башмачка настоящего {4} Клубни башмачка в культуре (слева) и в природе

{4}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ «ДИКАРИ»

{5}

отдавать ООПТ — территориям, полностью или частично изъятым из хозяйственного использования, и имеющим особый режим охраны. Ведь именно хозяйственная деятельность человека наиболее разрушительна для окружающей нас природы. В таких местах возможно создание резерватов. В этой связи очень показателен приведённый выше случай с башмачком настоящим: достаточно было вовремя запретить хозяйственное использование территории, и уже никакие другие факторы не оказали на популяцию губительного воздействия. При наличии достаточного количества исходного материала возможно разделение растений на части и их посадка, как в пределах исходной популяции, так и в новых местах. Для поддержания необходимого уровня генетического разнообразия на новых местах следует сажать делёнки, взятые от разных растений. Это актуально и при увеличении малочисленных популяций путём подсадки растений из других мест.

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

И ещё один немаловажный аспект проблемы. Сейчас многие тропические орхидеи стали гораздо более доступными, чем наши северные. Их широко используют и в озеленении интерьеров, и при производстве срезки. Поэтому одновременно с восстановлением численности венериных башмачков в природе необходимо введение их в культуру и массовое размножение в качестве высокодекоративных растений для широкого использования в практике декоративного садоводства, а также организация селекционной работы с ними. Этим могли бы заняться научно-исследовательские учреждения и питомники декоративных растений, располагающие соответствующим оборудованием и квалифицированными кадрами. Какие препятствия на этом пути на сегодняшний день имеются? Из объективных — дефицит исходного материала для размножения. Однако методами биотехнологии проблема успешно решается. Из субъективных — всевозможные мифы

об их необычайно трудном размножении и редкостной привередливости в условиях культуры. Отчасти это правда. Семенное размножение орхидей — одно из самых мудрёных, и в искусственных условиях осуществимо только в хорошо оборудованных биотехнологических лабораториях. Но почему только семенное?! Как известно, кроме семенного существует ещё и вегетативное размножение! В природе корневищные виды орхидей и, прежде всего, башмачки довольно активно размножаются вегетативно. Другое дело орхидеи, образующие клубни. Здесь вместо старого ежегодно, как правило, образуется только один замещающий клубень. И лишь в редких случаях два. Однако можно создать такие условия, при которых значительно повышается коэффициет размножения не только у корневищных орхидей, но и у клубневых. В наших опытах с помощью нехитрых манипуляций, заключающихся в раннем удалении соцветий, легко удавалось получать от 50 растений пальчатокоренника пятнистого (Dactylorhisa maculata) 120 клубней (вместо 50 в природе). А у башмачка вздутого (Cypripedium ventricosum) — гибрида башмачка крупноцветкового и башмачка настоящего, вместо одной образовывались три– четыре замещающие почки. Что же касается их главного требования — наличия кальция в почве, то оно элементарно решается добавлением в почвенную смесь мела или известняковой крошки. В качестве примеров можно привести коммерчески значимое размножение в питомниках Европы и Северной Америки североамериканского венерина башмачка королевы (Cypripedium reginae), некоторых видов пальчатокоренника (Dactylorhisa) и пыльцеголовника (Cephalanthera); успешное выращивание башмачка крупноцветкового в садах

{6}

к нашей инициативе — от полного неприятия до сдержанного одобрения. Летом 2011 года на место пересадки даже выезжали сотрудники Государственного заповедника «Брянский лес», чтобы убедиться в том, что пересаженные растения нормально растут и развиваются. С их согласия и доброго напутствия в 2011 году мы приступили к переносу башмачка крапчатого. Его небольшая куртинка (примерно 4 м²) находится в окрестностях с. Пролысово, практически на его окраине. Всего около 200 стеблей, из которых цветут в последнее время не более 15–20 шт. Коробочки тоже завязываются. Но куртинка примыкает к лесной дороге и есть опасность затаптывания её колесами автомобилей и тракторов, домашним скотом, грибниками. Был случай, когда её засыпали мусором. Местные жители как могут оберегают её. Они нашли виновника и заставили убрать мусор. Было принято решение огородить место произрастания дубовой изгородью, прополоть, вырубить затеняющий кустарник, часть

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ «ДИКАРИ»

Санкт-Петербурга ещё в конце XIX — начале XX веков. В июне 2010 года мы прежде всего обследовали места произрастания башмачка крупноцветкового в Навлинском районе Брянской области. Таких мест оказалось два. В первом на момент обследования сохранилось всего одно растение. Оно росло в глубокой тени и, вдобавок, на него упало сухое дерево. Из двенадцати побегов на одном был цветок. Пришлось немного поработать — распилить и оттащить в сторону валежину, осветлить и прополоть участок. В конце августа к этому растению мы подсадили ещё 5 почек, взятых из другой популяции. Они хорошо прижились и в 2011 году цвели. Таким образом мы увеличили не только численность популяции, но и её генетическое разнообразие, улучшив тем самым завязываемость семян. А вот во втором месте мы обнаружили 12 куртинок башмачка крупноцветкового, общей численностью 250–300 побегов. Куртинки располагались на склонах большой воронки диаметром более 50 м. Растения поражали своей мощью и обильным цветением. К счастью, место это было глухим и удалённым, и, по всей видимости, очень редко посещалось людьми; к тому же растения цвели в период, когда в лесу ещё не было ни грибов, ни ягод. В конце августа мы осторожно отделили от каждой куртинки по одной–две почки с корнями (набралось 18 почек) и посадили их в 50-ти м от маточных растений. Каждое вновь посаженное растение отметили колышком и записали их точные координаты. Забегая вперед, скажу, что в начале июня 2011 и 2012 годов мы без труда нашли все 18 растений по ярко-розовым цветкам. Они не только прижились, нормально развивались, но и цвели! Каждая почка дала по одному побегу с цветком. В 2011 году мы отсадили ещё 12 почек. Надо сказать, что ботаническое сообщество по‑разному отнеслось

{5} Венерин башмачок настоящий (Cypripedium calceolus) {6} Венерин башмачок крапчатый (Cypripedium guttatum)

растений перенести в расположенную в нескольких километрах от куртины ООПТ. На новом месте из 30 почек были сформированы 5 куртинок. Растения хорошо прижились. Весной 2012 года на квартале, выделенном под рубку, обнаружили довольно крупную куртину башмачка крапчатого, насчитывающую несколько сотен растений, среди которых есть совсем крошечные, явно семенного происхождения. Стараниями И. В. Сильченко рубку отложили, как минимум, на 3 года, но не отменили. За это время на близлежащих ООПТ надо успеть найти подходящее место с аналогичными почвенными условиями, уровнем освещённости, видовым составом растительности, и перенести башмачок. Так что работы будет много! Е. А. Долматов, доктор с-х наук, ВНИИ селекции плодовых культур, г. Орел e-mail: dolmatov-plants@yandex.ru

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

УДОБРЕНИЕ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

Болезни розы Самые распространённые болезни роз — грибные, реже встречаются бактериальные и вирусные. Болезни листьев Массовое распространение болезней листьев в сочетании с сильной степенью поражённости приводит к преждевременному их опадению, измельчению бутонов, задержке цветения, деформации молодых побегов, цветков и лепестков. В результате растения ослабевают, теряют декоративность и нередко усыхают. Мучнистая роса вызывается грибом Podosphaera (=Sphaerotheca) pannosa. Поражает розы в защищённом и открытом грунте. Наиболее восприимчивы к болезни плетистые, чайные и чайно-гибридные розы с нежными листьями. В начале лета с обеих сторон листьев появляется белый паутинистый мицелий. Он также развивается на молодых побегах и бутонах, образуя плотные войлочные дерновинки. На их поверхности образуется конидиальное спороношение гриба. Конидии в течение всего лета заражают молодые листья и побеги. Во второй половине лета на мицелии нередко формируются плодовые тела возбудителя — клейстотеции, имеющие вид мелких чёрных точек. Активное развитие мучнистой росы происходит при высокой влажности воздуха

{1} Молодые плоды шиповника, поражённые ржавчиной {2} Ржавчина листьев {3} Пустулы ржавчины с урединиоспорами (жёлтые) и телиоспорами (бурые) {4} Мучнистая роса {5} Листья розы, поражённые чёрной пятнистостью {6} Спороношения возбудителя чёрной пятнистости (плоские чёрные подушечки)

{1}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

и температуре +18…+25 °С. Но высокая влажность воздуха — главное условие для созревания, разлёта спор и заражения растений. В защищённом грунте болезнь развивается в течение всего года. Инфекция сохраняется в виде мицелия в поражённых побегах или конидиального спороношения. Ложная мучнистая роса вызывается грибом Peronospora sprasa. Поражает разные виды розы, преимущественно в условиях защищённого грунта. На верхней стороне листьев появляются желтоватые расплывчатые пятна, которые позже буреют и подсыхают. В это же время с нижней стороны листьев на пятнах образуется нежный беловатый или сероватый налёт мицелия с конидиальным спороношением. Налёт развивается также на молодых побегах и цветоножках. Зрелые конидии разлетаются и заражают листья, побеги, цветоножки. В условиях защищённого грунта это происходит круглый год. Инфекция сохраняется в поражённых органах в виде мицелия или покоящихся спор (ооспор). Развитию болезни способствуют высокая влажность воздуха, резкие перепады температуры, избыток азота в субстрате. Ржавчина вызывается грибами Phragmidium mucronatum (= Ph. disciflorum; Ph. subcorticium), Ph. tuberculatum и Ph. rosae-pimpinellifoliae. Поражает дикие и культурные виды роз. Многие виды шиповника, некоторые сорта ремонтантных роз очень восприимчивы к болезни. К более устойчивым относят чайные, чайно-гибридные и плетистые розы. Роза морщинистая и её гибриды невосприимчивы к ржавчине.

{2}

формируется конидиальное спороношение возбудителя — пикниды, имеющие вид мелких, чёрных точек, сгруппированных в центре пятна. Коричневая пятнистость вызывается грибом Phyllosticta rosae. Во второй половине лета на обеих сторонах листьев появляются округлые, вначале зеленоватые, позже коричневые или серые пятна, окружённые тёмно-пурпурной каймой. С верхней стороны

УДОБРЕНИЕ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

Весь цикл развития патогенов проходит только на розах. В начале лета с нижней стороны листьев на молодых побегах, цветоножках и бутонах развивается весеннее (эциальное) спороношение возбудителей, имеющих вид округлых, ярко-жёлтых подушечек, заполненных оранжевой порошащей массой спор. На одревесневших стеблях, часто на больших участках, эциальное спороношение имеет вид овальных вздутий, которые при созревании растрескиваются, обнажая пылящую оранжевую массу спор. После разлёта спор на месте эциев остаются глубокие раны. Эциоспоры в течение всего лета заражают растения. В конце июня с нижней стороны листьев формируется летнее (урединио) спороношение, в виде мелких, жёлто-оранжевых округлых пустул. В конце лета на поражённых органах образуется осеннее-зимнее (телио) спороношение в виде многочисленных мелких, тёмно-коричневых, почти чёрных, порошащих подушечек. При сильном поражении телиопустулы сплошь покрывают больные органы, которые становятся как бы обугленными. В виде телиоспороношения возбудители зимуют. Весной телиоспоры прорастают в базидии с базидиоспорами и последние осуществляют первичное заражение роз. Развитию ржавчины способствует тёплая погода с большим количеством осадков в весенне-летний период. Бурая пятнистость вызывается грибом Seima tosporium rosae (= Monochaetia compta). Во второй половине лета с обеих сторон листьев образуются округлые или угловатые бурые пятна. На верхней стороне листьев они окружены хорошо заметной тёмной каймой, а на нижней стороне кайма отсутствует. С верхней стороны на пятнах формируется конидиальное спороношение гриба — ложа, имеющие вид мелких, чёрных, рассеянных подушечек. Тёмно-бурая пятнистость (септориоз) вызывается грибом Septoria rosae. Во второй половине лета на обеих сторонах листьев появляются округлые тёмно-бурые, позже светлеющие пятна с красноватой или пурпурной каймой. На верхней стороне пятен

{4}

{5}

{3}

{6}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

УДОБРЕНИЕ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

на пятнах образуется конидиальное спороношение {7} гриба — пикниды, имеющие вид очень мелких чёрных точек. Красно-бурая пятнистость вызывается грибом Colletotrichum capsici (= Vermicularia capsici). На верхней стороне листьев в первой половине лета появляются вначале мелкие, округлые, красновато-бурые пятна. По мере развития пятна увеличиваются в размерах и приобретают бурый цвет. На пятнах образуется конидиальное спороношение гриба — ложа, в виде выпуклых, чёрных, мелких подушечек, выступающих из разрывов эпидермиса. Серая пятнистость вызывается грибом Cercospora rosicola. Во второй половине лета с обеих сторон листьев появляются округлые пятна диаметром 1–5 мм. {7} Цветки, поражённые серой гнилью Вначале они бурые или грязно-серые, позже серые, поверхность. Иногда он окружённые тёмно-красной каймой. На пятнах, с верх- образуется на стеблях ней стороны образуется конидиальное спороношение и побегах. Гриб питается сахаристыми выделениями возбудителя в виде мелких, буроватых, плохо замет- сосущих насекомых (тлей, червецов, щитовок). В годы ных дерновинок. массового распространения этих вредителей отмечаТёмно-пурпуровая пятнистость вызывается гри- ется наиболее высокий уровень поражения чернью. Вирусная мозаика вызывается комплексом видов бом Sphaceloma rosarum (= Gloeosporium rosarum). В первой половине лета с обеих сторон листьев появ- вирусов (Rose mosaic complex). Признаки болезни появляются округлые пятна диаметром 1–4 мм. На верхней ляются уже в начале лета. В зависимости от сорта роз стороне они тёмно-пурпурные, почти чёрные, часто наблюдаются различные симптомы или их комбинасо светлым центром, окружённые широкой светло- ции: кольцевая или полукольцевая пятнистость; жёлпурпурной или узкой тёмно-красной или бурой каймой. тая крапчатость; белая сетчатость; хлоротичная пятС нижней стороны пятна пурпурные или красно-бурые. нистость вдоль средней жилки или на одной половине На пятнах с верхней стороны образуется конидиаль- листа; бледно-зелёный или коричневый линейный ное спороношение возбудителя — ложа, имеющие вид узор; морщинистость и измельчение листьев. мелких чёрных подушечек, расположенных группами. Чёрная пятнистость вызывается грибом Marssonina Некрозно-раковые болезни стеблей и побегов rosae. Поражаются разные виды дикорастущих и куль- Болезни этой группы приводят к ослаблению растений, турных роз. Наиболее восприимчивы к болезни чайно- деформации стеблей, отмиранию коры, почек, бутонов, гибридные и ремонтантные розы. В июле на верхней а нередко — к усыханию куста. стороне листьев появляются округлые пурпурно-бурые Инфекционный ожог (стеблевой рак) вызываили почти чёрные пятна с лучистыми краями, диаме- ется грибами Coniothyrium fuckelii и C. wernsdorffiae. тром 5–15 мм. Пятна образуются и на стеблях. На пят- При этом первый гриб чаще поражает розы в защищённах развивается конидиальное спороношение гриба — ном грунте, а второй — в открытом. Наиболее восприложа, имеющие вид мелких, черноватых, плохо имчивы к этому заболеванию сорта плетистых роз. заметных подушечек. Конидии вызывают повторные Признаки болезни обнаруживаются в открытом заражения листьев. Пятна появляются через 4–5 дней грунте весной, после снятия зимнего укрытия. Вначале после заражения, а новые спороношения формиру- на коре стеблей появляются округлые, слегка вдавленются через 10–11 дней. Образованию, созреванию ные пятна разного размера, светло-жёлтого или оранконидий и заражению листьев способствуют большое жево-бурого цвета, ограниченные красно-бурой кайколичество осадков и температура воздуха в преде- мой. На следующий год пятна приобретают серую лах +12…+ 24 °С. В годы с дождливым летом болезнь окраску. Разрастающиеся многочисленные пятна слипринимает характер эпифитотий. На опавших пора- ваются, полностью окольцовывая стебли. В отмершей жённых листьях формируется сумчатая стадия гриба коре формируется конидиальное спороношение воз(Diplocarpon rosae). Плодовые тела (апотеции) имеют будителей — пикниды, имеющие вид чёрных, окрувид мелких тёмных чашечек, выступающих из разры- глых бугорков до 0,2 мм в диаметре, расположенных вов покровных тканей. Весной в апотециях созревают рассеяно или группами. Кора на поражённых участках сумки со спорами, которые вызывают первичное зара- отстаёт полосами, обнажая вытянутые глубокие раны, жение листьев и побегов окружённые валиками каллуса. На однолетних побеЧернь вызывается грибом Fumago vagans. На поверх- гах образуются удлинённые, слегка вдавленные тёмноности листьев образуется чёрный сажистый, легко коричневые пятна с малиновым ободком. Если пятна смывающийся налёт мицелия с конидиальным споро- полностью окольцовывают побеги, то часть, располоношением. Часто налёт сплошь покрывает листовую женная выше зоны поражения, отмирает. Созревание,

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

Часто цитоспороз является спутником некрозно-раковых болезней роз. Серая гниль вызывается грибом Botrytis cinerea. Поражаются разные группы и виды роз в открытом и закрытом грунте. Наиболее высокая восприимчивость к болезни отмечается у роз флорибунда и чайногибридных. На стеблях образуются мелкие бурые пятна, которые разрастаются, сливаются и полностью охватывают стебли, что приводит к отмиранию коры. Листья желтеют и опадают ещё до появления характерных симптомов болезни. На бутонах возникает серый пушистый налёт мицелия с конидиальным спороношением. На лепестках распустившихся цветков образуются мелкие бурые пятна. Развитию болезни способствует высокая влажность воздуха.

УДОБРЕНИЕ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

разлёт спор и заражение новых растений происходит в июне — июле. Конидии распространяются по воздуху, дождевой водой, а также при обрезке роз. Инфекция проникает в ткани стеблей через различные повреждения покровных тканей. Зимуют возбудители в виде мицелия в поражённых стеблях и побегах. Развитию болезни способствует целый ряд факторов: высокая влажность воздуха, недостаточная вентиляция, длительное пребывание растений под укрытием при плюсовой температуре, слабое одревеснение побегов, плохое зимнее укрытие, различные повреждения коры, размножение зелёными черенками, избыточное внесение азотных удобрений, замедляющих одревеснение побегов. Диапортовый некроз вызывается грибом Diaporthe umbrina (= Cryptosporella umbrina). Вначале на поражённых стеблях образуются небольшие некротические участки с пурпурной корой. Позже кора слегка вздувается и приобретает светло-каштановый цвет. По мере развития болезни на месте некрозов возникают раны. В отмершей коре формируется вначале конидиальное спороношение — пикниды, имеющие вид мелких чёрных бугорков. Позже формируется сумчатая стадия — аскостромы, в виде чёрных, округлых или удлинённых бугорков диаметром 1,5–2 мм, выступающих из разрывов перидермы. Диплодиевый некроз (диплодиоз) вызывается грибом Diplodia rosarum. Поражаются культурные и дикорастущие розы. Кора больных побегов приобретает характерный каштаново-чёрный цвет и покрывается многочисленными неглубокими продольными трещинами. В толще поражённой коры образуется вначале конидиальное спороношение гриба — пикниды, имеющие вид шаровидных, чёрных бугорков, выступающих рассеянно или группами из разрывов перидермы. Цитоспоровый некроз (цитоспороз) вызывается грибами рода Cytospora (C. leucostoma, C. leucosperma, C. schulzeri и др.). Поражаются дикорастущие и культурные розы. Вначале на стволах и стеблях появляются отдельные некротические участки, которые быстро разрастаются, сливаются и окольцовывают ветви. В толще поражённой коры образуется конидиальное спороношение возбудителей — пикниды. Они заметны в виде многочисленных, густо сидящих конических бугорков тёмного цвета, часто сплошь покрывающих поверхность стволов и стеблей. При созревании пикниды выступают из разрывов перидермы серовато-чёрными или чёрными дисками. Весной или в начале лета из пикнид выходит слизистая масса спор, застывающая на воздухе в виде капель, тяжей или тонких спиралей красноватого, оранжево-красного или янтарно-жёлтого цвета. Споры распространяются дождевой водой и насекомыми. Инфекция проникает в ткани растений через различные повреждения коры. Возбудители цитоспороза поражают ослабленные и усыхающие экземпляры, ускоряя гибель растений.

Для защиты роз в открытом и защищённом грунте необходимо проводить комплекс мероприятий: • систематический надзор за состоянием растений, появлением и распространением болезней; • создание условий, оптимальных для выращиваемых групп и видов роз; • подбор групп и сортов роз, обладающих наибольшей устойчивостью к болезням; • сбалансированное применение удобрений, исключающее избыток азота, который снижает устойчивость растений к мучнистой росе и ржавчине; • уничтожение опавшей листвы и поражённых побегов — источников инфекции; • поддержание оптимальной густоты посадок; • глубокая обработка почвы осенью с оборотом пласта для уничтожения зимующей инфекции; • в открытом грунте весной и осенью обрезка, сбор и уничтожение поражённых ветвей и побегов; • на стволах зачистка ран и обработка антисептиками; • весной своевременное удаление с растений зимних укрытий, во избежание появления ржавчины и мучнистой росы; • в период вегетации опрыскивание растений фунгицидами для профилактики болезней листьев; • первую лечебную обработку проводят при появлении первых признаков болезни (налёты, пустулы ржавчины, пятна), повторные — до конца вегетации с интервалом от 5 до 14 дней, в зависимости от вида возбудителя; • в защищённом грунте обеспечение постоянной вентиляции, поддержание оптимальных температуры и влажности; • фумигация теплиц и оранжерей перед посадкой роз для профилактики мучнистой росы; • использование для химической защиты роз фунгицидов, разрешённых к применению на год обработки со строгим соблюдением регламентов применения. Э. С. Соколова, кандидат с.‑х. наук, доцент кафедры экологии и защиты леса МГУЛ Фото Г. Б. Колганихиной

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

УДОБРЕНИЕ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

Из личного опыта борьбы с шютте хвойных До последнего времени я был уверен, что хвойные растения в наших садах практически не страдают от вредителей и болезней. Разве что кедровые сосны иногда могут поражаться хермесом.

аже своевременно опубликованная специаль- «Наличие в тканях растений определённых аминокисная книга Литойл «Вредители и болезни хвойных лот, токсичных для паразита (или, наоборот, отсутствие растений», в которой описана масса «пакости», аминокислот, необходимых для его жизнедеятельности), нападающей на эту группу растений, не насторожила. высокое содержание токсичных продуктов распада белПолагаю, что с этой проблемой в полном объёме ков — аммиака и мочевины — также могут обеспечивать устойчивость растений к инфекционным болезв нашей стране сталкивались только лесоводы. Моё спокойствие в отношении болезней хвойных ням.» (Семенкова И. Г., Соколова Э. С. Фитопатология. резко исчезло в прошлом году, когда я заметил в неко- М.: АКАDЕМIA, 2003. C. 118). Обработка крепким раствором мочевины была проторых местах на поверхности идеально стриженной живой изгороди из ели обыкновенной пожелтение ведена в середине апреля. Эффект от обработки прои опадение хвои. явился во время отрастания елей. Хвоя стала более После этого я обнаружил то, что раньше не замечал — яркой, а на оголённых частях побегов появились новые массовое опадение хвои на сформированных стрижкой приросты, закрывающие образовавшиеся от порадеревьях ели колючей. По справочнику Литойл я опре- жения шютте пустоты в живой изгороди. Кроме того, делил, что мои ели заражены самой распространённой значительно меньше стала сыпаться хвоя у сформиболезнью хвойных — шютте. Не были поражены только рованных растений ели колючей. Как живая вода, подеэкземпляры ели сербской и ели канадской. йствовала мочевина на ранее подмёрзшее растение После этого я внимательно осмотрел всю свою кол- пихты высокорослой (Abies procera). Хвоя стала ярколекцию хвойных и заметил, что шютте болеют деревья голубой, а в кроне появилась масса новых побегов, вослиственницы, а внутренняя часть крон обыкновенных становивших её густоту. На можжевельниках полностью можжевельников сорта ‘Хиберника’ сплошь покрыта исчез хермес. белыми хлопьями хермеса. Особенно сильно были Поскольку опадение хвои с елей колючих полнопоражены хермесом растения можжевельника сибир- стью не прекратилось, была проведена повторная обраского. При таком поражении они не только теряют деко- ботка мочевиной в середине июня. Но на некоторых ративность, так как опадает старая хвоя и отмирают растениях ели пожелтели концы приростов. Видимо, нижние ветви, но и теряют жизнеспособность, нахо- они были обожжены большой концентрацией соли дятся на грани гибели. Особенно сильно страдают осла- из‑за того, что не полностью вызрели. Поэтому летнюю бленные растения в густых композициях, испытываю- обработку мочевиной лучше проводить позже середины щие недостаток света и питательных веществ. июля. Рекомендуемым средствам борьбы с болезнями Мой опыт показал, что мочевина оказывает двойхвойных я не мог полностью довериться, так как знаю, ное действие — убивает крепкой концентрацией грибы что они не всегда и не для всех растений эффективны, и повышает жизнеспособность растений, питая их азоили действуют очень кратковременно. Я решил вос- том через листья. Естественно, что при сильном поражепользоваться советом опытного садовода, который нии сада грибными болезнями сразу невозможно уничвесной против грибных болезней и некоторых вреди- тожить все патогены, но мочевина может быть одним телей в плодовом саду применяет опрыскивание дере- из эффективных лечебных и профилактических средств. вьев 7 %-ным раствором мочевины. Я полагал, что такая высокая концентрация соли действительно может убить В. С. Житков, гриб, поселившийся на поверхности хвои. Литератур- кандидат биологических наук, ные источники подтверждают это предположение: питомник «Красная Нива»

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

Сбалансированное питание для декоративных растений Удобрения компании Haifa Chemicals Ltd. с регулируемым высвобождением питательных веществ в полимерной оболочке осуществляют медленное и непрерывное питание растений в течение всего цикла роста и развития, что позволяет получить здоровые, крепкие и более востребованные рынком растения.

Р а з у м н о е питание Уд о б р е н и я с р е г у л и р у е м ы м в ы с в о б о ж д е н и е м

п ита тел ьн ых ве ще с тв

Техн ол огия MulticoTech ™

К ак это р абот ает Удобрения с регулируемым высвобождением питательных веществ Multicote® производятся из высококачественного сырья в виде гранул, заключенных в полимерную оболочку. После внесения гранулы Multicote® начинают поглощать влагу, растворяющую находящиеся внутри них компоненты. После этого растворенные питательные вещества медленно и непрерывно переносятся в корневую зону. Скорость переноса зависит исключительно от температуры почвы. Вид почвы, содержание в ней влаги, ее рН и микробная активность никоим образом не влияют на скорость высвобождения веществ. K

N P K

H2O

1. Гранулы Multicote : питательные вещества в полимерной оболочке ®

Москва Tелефоны/факс +7 (495) 673-80-34, 673-80-35. E-mail: m-agrostar@mail.ru

2. Водяные пары проникают в оболочку

N P K

3. Влага растворяет содержимое питательного вещества в грануле

4. Питательные вещества проникают в почву через оболочку

Липецк Tелефоны/факс: +7 (4742) 90-10-47, 90-10-74. E-mail: ofﬁce@agrostarltd.ru

Производство, осуществляемое компанией Haifa, соответствует стандартам ISO 9001 (качество продукции), ISO 14001 (охрана окружающей среды) и OHSAS 18001 (безопасность и производственная гигиена).

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Орошение питомников Контейнерные площадки Технологии орошения питомников в открытом грунте и на контейнерных площадках принципиально различаются. На контейнерных площадках используют спринклеры, разбрызгивающие стойки и значительно реже кнопочные капельницы со стрелкой-дозатором. На горшках объёмом до 10 л можно использовать спринклеры «Метцерплас» марок AR 044, AR 048 (Израиль), имеющие расход соответственно 400 и 600 л/час. Спринклеры устанавливают по углам контейнерной площадки, на высоте до 90 см, а вдоль квадрата на 180°. Радиус полива 8–10 м, рабочее давление 2–4 атм. Мелкий распыл в данном случае не используют, спринклеры настраивают на больший вылив, чтобы ветер не сносил струю воды. Во избежание ошибок и для экономии времени необходимо применять приборы автоматики. Обычно используют наиболее простые и недорогие модели контроллеров, позволяющие задать количество поливов в единицу времени и длительность цикла полива. На горшках объёмом от 25 л ставят разбрызгивающие стойки «Нетафим» различной производительности — от 12 до 22 л/ч. В последнее время хозяйства по ряду причин предпочитают их дозаторам с компенсированной кнопочной капельницей. Во-первых, при поливе через капельницу вода буквально проваливается вниз, так как грунт в горшках лёгкий. При использовании разбрызгивающих стоек вода равномерно распределяется по горшку, и корневая система развивается гораздо лучше. Во-вторых, капельницы часто засоряются, потому что для полива многие используют воду из открытых

{1}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4/2012

водоёмов, при этом очистить её от ила не всегда возможно. Разбрызгивающие стойки, в отличие от капельниц, практически не забиваются. Если они всё же забились, это сразу видно! Стойки можно легко снять и промыть. Кроме того, капельницы на морозе ломаются, поэтому поливочную линию на зиму надо убирать в отапливаемое помещение. В разбрызгивающих же стойках вода не задерживается и не замерзает, они не боятся морозов. Ещё один аргумент в пользу разбрызгивающих стоек — стоимость стойки ниже стоимости компенсированной капельницы, а прочность выше. Неквалифицированный работник не сможет их повредить — там просто нечему ломаться. Правда, разбрызгивающиеся стойки нельзя использовать для фертигации (совместного с поливом внесения удобрений), так как, из‑за отсутствия в них механизма компенсации давления, вода по длине оросительной линии выливается неравномерно. Но сейчас в России питомниководы предпочитают использовать удобрения с контролируемым распределением питательных элементов в течение вегетации («Осмокот», с заправкой на 3–4 и 5–6 мес.). В Центральной России и севернее используют удобрение с заправкой на 3–4 мес. Удобрение дорогое, почти 290 руб./кг, но оно себя оправдывает, так как, в отличие от фертигации, не требует применения квалифицированного труда. Удобрение заправляют в грунт при посадке, позже проводят некорневые подкормки с микроэлементами и хелатами методом опрыскивания. В то же время надо отметить, что в Голландии, например, наоборот, на контейнерных площадках

{2}

Открытый грунт Для полива саженцев в открытом грунте выбирают, в зависимости от уровня технологии и финансовых возможностей, спринклеры, капельное орошение или барабанные дождевальные машины с «водяной пушкой». Спринклеры (радиусом до 10 м) используют чаще на более «дешёвых» культурах (кустарники). Капельное орошение — оптимальный, но более дорогой вариант полива. Саженцы при этом получаются более высокого качества, с компактной и разветвлённой корневой системой. Положительно влияет на качество саженцев и фертигация, которую используют чаще всего для внесения азотных удобрений (NPK обычно вносят при посадке). Лимитирующим фактором при выборе этой системы является цена. Ориентировочная стоимость профессиональной системы капельного орошения около 60 тыс. руб. на 1 га, не считая подводящего трубопровода и насосов. Мы рекомендуем своим клиентам использовать в системах капельного орошения недорогую, но надёжную капельную линию «Лин» производства компании «Метцерплас» (Израиль). Срок её службы не менее 2 лет, производительность 1,2–1,6 л/час. Выбор производительности (расхода) капельницы зависит от климатических условий региона. Это наиболее устойчивая к засорению некомпенсированная капельница, что вообще характерно для капельниц производства завода «Метцерплас». Капельная линия «Лин» также одна из самых прочных на российском рынке.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

применяют преимущественно компенсированные кнопочные капельницы, обеспечивающие равномерный полив в пределах ± 5–19 % по всей длине оросительной сети. Это необходимое условие для точного внесения удобрений в соответствии с высокими агротехнологиями, которые используются в Голландии.

В некоторых хозяйствах центральных регионов России и на Кубани саженцы поливают барабанными дождевальными машинами. Они мобильны, не требуют монтажа, как спринклеры или капельное орошение, ими можно поливать практические любые культуры. Барабанные машины компании «Идрофоглия» (Италия) недорогие и простые в обращении. Они почти в два раза дешевле немецких аналогов, и, что важно, не комплектуются приборами автоматики, то есть не требуют квалифицированных кадров для обслуживания. Стоимость барабанной машины «Идрофоглия» марки «Джолли» около 152 000 руб./шт. Диаметр подающей трубы этой машины 40 мм, длина 125 м, возможная площадь орошения до 5 га (марка «Джолли Джи 1», самая небольшая и недорогая из всех моделей «Идрофоглии»). Рабочее давление от 1,5–4 атм, расход от 3,5 до 10 м³/час. При поливной норме 60 м³/га за 8 ч эта машина поливает 0,5 га. Обязательно надо учитывать, что барабанные машины, как и спринклеры, требуют достаточно ровного рельефа, так как полив дождеванием на полях с неровным рельефом может вызвать эрозию почвы. Юг-Полив — специализированная ирригационная компания. Мы предлагаем все виды систем орошения, а также насосные станции и системы автоматизации полива. Наша компания поставляет системы и комплектующие с наших складов в Краснодаре, Волгограде и Воронеже. Мы также осуществляем профессиональное проектирование, быструю поставку и шеф-монтаж оборудования. Роман Алексеев, технический менеджер, компания «Юг-Полив», Москва

{4}

{3}

{1} Разбрызгивающие стойки «Нетафим» {2} Kомпенсированная капельница {3} Капельная линия «Лин» в плодовом питомнике (Краснодар), генеральный директор «Юг-Полива» В. В. Королёв с руководителями завода «Метцерплас» {4} Барабанная машина «Идрофоглия»

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4/2012

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Нутри-Файт® РК

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4/2012

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4/2012

ЧАСТНЫЙ САД

Лилейники Окончание. Начало см. в № 3 (15) 2012 г.

{1}

Уход за лилейниками Посадка

Современные гибридные лилейники лучше всего растут и цветут на открытых солнечных участках. Необходимо, чтобы прямые солнечные лучи освещали растения не менее шести часов в день. Сорта с нежной окраской — бледно-жёлтые, нежно-розовые нуждаются в полной освещённости в течение всего дня, чтобы они проявили всю свою красоту. Тёмная окраска может выгорать, поэтому большинству красных и пурпурных сортов нужна защита обжигающих полуденных лучей. Постоянная полутень имеет свой недостаток — стебли сильно вытягиваются, становятся тонкими и слабыми. Лилейники предпочитают хорошо дренированную почву. В местах слишком сырых, заболоченных, с близким залеганием грунтовых вод, необходимо устраивать высокие гряды (8–15 см от уровня почвы). В слишком тяжёлую добавляют листовой перегной, хорошо проветренный торф, песок, чтобы изменить её структуру и сделать более пористой, водопроницаемой. В слишком лёгкую, песчаную вносят компост, сапропель для того, чтобы уменьшить пористость и увеличить влагоёмкость. Лилейники можно сажать и пересаживать практически в любое время с весны до осени. Однако в северных регионах предпочтительна весенняя посадка, а слишком поздняя нежелательна, так как растения не успевают как следует укорениться перед наступлением сильных морозов. В случае вынужденной поздней посадки рекомендуется мульчирование, укрытие, а также придавливание тяжёлыми предметами посаженных

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

{3}

ЧАСТНЫЙ САД

делёнок для предотвращения их выпирания. Важно и состояние посадочного материала. Купленные, привезённые издалека экземпляры более чувствительны к неблагоприятным посадочным условиям, чем те, которые вы просто пересаживаете с места на место на своем участке. Такой посадочный материал рекомендуется замочить в воде (можно с добавле-

{2}

{4}

нием микроэлементов, или в слабом растворе «марганцовки») на несколько часов, или даже на сутки, после чего легко заметить и удалить старые отмершие корни. Почву обрабатывают на глубину 30 см, диаметр посадочной ямки должен быть несколько больше корневой системы. Внутрь ямки насыпают смесь садовой земли, торфа, песка и хорошо перепревшего навоза. Из этой смеси делают конус, уплотняют его и расправляют по нему корни. Если

{5}

{6}

{1} ‘Монте Карло Ред’ (‘Monte Carlo Red’) {2} ‘Флуттеринг Бьюти’ (‘Fluttering Beauty’) {3} ‘Дансинг Чевронз’ (‘Dancing Chevrons’) {4} ‘Кактус Джек’ (‘Cactus Jack’) {5} ‘Гет Оф Май Туту’ (‘Get Of My Tutu’) {6} ‘Сплит Эндз’ (‘Split Ends’)

почва под корнями будет слишком рыхлой, то через некоторое время растение может оказаться втянутым и чрезмерно заглублённым. Корневая шейка должна быть заглублена не более, чем на 2,5 см. Корни присыпают плодородной смесью, засыпают землей, уплотняют и поливают. Расстояние между экземплярами — от 45 до 60 см. Некоторые

сорта разрастаются очень быстро, их надо сажать подальше друг от друга, чтобы не портить вид цветущих растений.

Полив и удобрение

Для лилейников вода особенно важна весной, когда закладываются цветоносы и бутоны, и летом во время цветения. Если около основания растения на глубине

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ЧАСТНЫЙ САД

5–7 см почва прохладная и влажная, значит, влаги достаточно. Если же она тёплая и сухая, значит, требуется полив. Периодический глубокий полив, когда почва пропитывается на 25–30 см, эффективнее и принесёт больше пользы, чем частый, но поверхностный, который вызовет нара-

особенно отрицательно сказывается на цветении красных и пурпурных сортов. Но если почва слишком бедная или слишком лёгкая, то удобрения всё же необходимы. Лучше всего вносить их весной или в начале лета. Обычно бывает достаточно однократ-

{7}

Недавно посаженные и ещё не укоренившиеся растения удобрять не надо. Старые, мощные, разросшиеся кусты удобряют больше, чем молоденькие, поскольку и почва вокруг них, и сами растения более истощены. Особенно важно удобрять мульчированные посадки, так как мульча в процессе своего разложения поглощает питательные вещества из почвы, особенно азот. Причём, удобрения следует вносить так, чтобы

{8}

{9}

стание корней у поверхности почвы. Из-за этого растение хуже перезимует. Следует учитывать также, что в утолщениях на корнях лилейники запасают влагу, поэтому не надо излишне за них бояться. Оптимальная для лилейников реакция почвенной среды — слабокислая. Чрезмерно богатая почва вызывает нарастание зелёной массы в ущерб цветению. Избыток азотных удобрений

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

{10}

ного внесения NPK в соотношении 5‑10‑10. Можно подкормить ещё раз в самом начале осени, когда наступает короткий период покоя перед закладкой новых побегов для будущего года. Это поможет увеличить число побегов будущего года и их величину, а также число цветков на цветоносах будущего сезона. Осенью применяют удобрения с низким содержанием азота: NPK 3 : 12 : 12 или 4 : 8 : 12.

{11}

подкормка проникала вглубь, а не оставалась на поверхности мульчи.

Вредители и болезни Вообще лилейники мало подвержены вредителям и болезням. Из вредителей у нас опасны комарик лилейников и трипсы, откладывающие личинки в бутоны. Бутоны не растут в длину, расширяются и деформируются.

или человеком с одного растения на другое. Сами растения не погибают, но листья покрываются пустулами ярко-жёлтого цвета и очень быстро отмирают. Споры, образующиеся летом на первых двух стадиях, живут только на живых тканях, которыми и питаются. Они требуют для своего развития определённой температуры и влажности воздуха и не переносят холодной зимы, поэтому в США пока болезнь распространена, в основном, в тёплых шта-

ЧАСТНЫЙ САД

Из болезней наибольшую опасность представляет собой гниль корневой шейки. Больное растение надо выкопать, промыть и выскоблить гниль, подержать примерно 20 минут в тёмном растворе марганцовки, а затем 2–3 дня на воздухе, пока больное место не просохнет и не затвердеет. После этого его можно вновь сажать, но только не на прежнее место, где могут сохраниться возбудители гнили. В августе 2000 года в США на лилейниках была обнару-

Валерьяновых. Представители рода имеют восточно-азиатское происхождение, да и Puccinia hemerocallidis ранее была обнаружена лишь в Сибири, Китае, Японии и Корее, в пределах ареала этого рода. Прежде патринию, внешне напоминающую валерьяну, не использовали в качестве декоративного растения, но в последнее время, с приходом моды на сады природного стиля, она стала популярна в этом качестве. Особенно распространён в продаже

{12}

{13}

{14}

{15}

{16}

{17}

{7} ‘Уэйтинг Ин Зе Уинд’ (‘Wating In Hhe Wind’) {8} ‘Роуз Ф. Кенеди’ (‘Rose F. Kennedy’) {9} ‘Дикси Блюз’ (‘Dixie Blues’) {10} ‘Дрим Канди’ (‘Dream Candy’) {11} ‘Гоинг Грин’ (‘Going Green’) {12} ‘Грин Инферно’ (‘Green Inferno’) {13} ‘Хевенли Ангелик’ (‘Heavenly Angelice’) {14} ‘Холлер Бэк Гёрл’ (‘Holler Back Girl’) {15} ‘Джонни Бир’ (‘Johnny Bear’) {16} ‘Джамп Ап Энд Кис Ми’ (‘Jump Up And Kiss Me’) {17} ‘Минт Октопус’ (‘Mint Octopus’)

жена ржавчина, возбудителем которой является гриб Puccinia hemerocallidis. Это двухозяйный гриб. Две его стадии живут, питаются и размножаются на листьях и цветоносных стеблях лилейников, споры переносятся ветром

тах. А вот третья — телейтостадия, служит для перезимовки гриба, и она может переносить низкие температуры. Эта стадия развивается только на втором хозяине — растении Patrinia из семейства

на Западе сорт Patrinia scabiosifolia ‘Nagoya’. Не исключено, что скоро это растение появится у нас в продаже. У нас в стране пока не зафиксированы случаи ржавчины лилейников, и остаётся надеяться,

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ЧАСТНЫЙ САД

{18}

Продолжает увеличиваться размер цветка, и 20 см у сортов с круглыми цветками уже не редкость — ‘Николь Элефант Еарз’ (‘Nicole Elephant Ears’). В последние годы стали модны экстравагантные окраски: почти зелёная кайма — ‘Холи Гуакамоле’ (‘Holy Guacamole’); большое зелёное горло — ‘Роуз Ф. Кенеди’ (‘Rose F. Kennedy’); ‘Грин Дерби’ (‘Green Derby’); и даже почти целиком зелёные цветки — ‘Грин Инферно’ (‘Green Inferno’).

Спайдеры и сорта с необычной формой цветка

{18} ‘Плюм Кёрлз’ (‘Plum Curls’) {19} ‘Космик Одиссей’ (‘Cosmic Odyssey’) {20} ‘Спаниш Фиеста’ (‘Spanish Fiesta’) {21} ‘Спейскоаст Лунатик Фринг’ (‘Spaceсoast Lunatic Fringe’)

что агрессоры не переживут наших суровых зим. А для максимальной безопасности не следует сажать у себя на участке патринию, чтобы не завести потенциального врага.

Перспективные направления гибридизации Каждый год появляются новые замечательные сорта, и постепенно формируются новые направления селекции. По форме цветка выделяют несколько групп лилейников.

Простые

Среди них есть крупные, средние и миниатюрные, в зависимости от диаметра цветка. Светлоокрашенные сорта приобретают удивительные оттенки и разнообразный рисунок, бахрому. Тёмные сорта украсила гофрировка и контрастная кайма. Есть уже крапчатые расцветки, с лепестками, будто

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

Очень популярны «спайдеры» — лилейники с длинными узкими лепестками. Соотношение длины и ширины лепестков у них не менее, чем 4,0 : 1 (например, 5,2 : 1; 7 : 1 и т. д.). Есть «спайдеры» до 35 см в диаметре, среди них уже есть обрызганными яркой краской, почти чёрные и почти белые, или с пятнами, похожими на а у некоторых зелёный центр мазки кисти. Много новых сорзанимает бо́льшую часть лепесттов с почти голубыми глазками. ков, и цветки кажутся зелёными. И если раньше синеватый глаВ отдельную группу выдезок чаще бывал на светлом фоне, лены лилейники «с необычной но теперь есть сорта с сине-фиоформой цветка». Сюда отнесли летовым глазком на лавандовом такие сорта, которые не попадают или лиловом фоне. по параметрам в другие группы. «Гало», «водяные знаки», Этому типу свойственно большое «обручи» и «глазки» станоразнообразие — лепестки бывают вятся крупнее и разнообразнее перекрученными вдоль: ‘Лола по форме и расцветке. В моде Брехем’ (‘Lola Branham’), ‘Меджик «радужные» и «калейдоскопичеОф Оз’ (‘Magic of Oz’), ‘Лейк ские» глазки (Texas Caleidoscope). Норман Спайдер’ (‘Lake Norman Контрастное окаймление станоSpider’); или скрученными попевится шире и ярче, а его палитра — рёк: ‘Навахо Грей Хилз’ (‘Navaho разнообразнее, оно уже не только Grey Hills’); продольно сжатыми: пурпурное, но и красное, жёлтое ‘Примал Скрим’ (‘Primal Scream’), и даже практически чёрное! ‘Минелз Старфиш’ (‘Mynelle’s Термины, придуманные остStarfish’); лопатчатыми: ‘Голивог’ роумными гибридизаторами, (‘Golliwog’), ‘Дансинг Самербёрд’ говорят сами за себя: «попкорн» — (‘Dancing Summerbird’); или нисвздутые пузыри по краю лепестпадающими — ‘Юджи Рой Бин’ ков; «акульи зубы» — светлая (‘Judge Roy Bean’). Появляются бахрома из заострённых зубновинки с гофрированными и зубчиков (например, белая у красчатыми краями — ‘Хевенли Бигиного цветка); а «зубья пилы» — нинг’ (‘Heavenly Beginning’). такого же цвета, как весь лепесток. «Совиными ушами» и «ангельМахровые скими крыльями» называют загиМахровые сорта также станобающиеся внутрь фестоны соотвятся гораздо разнообразнее. ветствующей формы. Существует два типа махровых

Мультиформы

К этой группе относятся сорта с цветками, у которых обнаруживаются характерные черты сразу двух или более форм, а именно: махровые спайдеры, махровые UFO, многолепестковые

{19}

спайдеры, многолепестковые UFO, спайдеры-UFO, а также спайдеры или UFO, одновременно махровые и многолепестковые. И назвали эту группу Daylilies with Multiple Flower Forms, или «мультиформы». «Мультиформы» — очень молодое направление, пока их немного, да и гибридизаторов, которые работают в этой области, можно пересчитать по пальцам. Есть одна важная деталь, которая всегда оговаривается в описаниях при регистрации каждого махрового сорта (а теперь и каждого многоформенного) — это доля махровых цветков, типичная для данного сорта. Например, сорта ‘Сплит Эндз’ (‘Split Ends’) и ‘Пеггиз Брейнчайлд’ (‘Peggy’s Brainchild’) махровые на 100 %, ‘Эйри Дилайт’ (‘Airy Delight’) — на 95 %, a ‘Фешн Лидер’ (‘Fashion Leader’) даёт всего 85 % махровых цветков, то есть примерно каждый

‘Эдорейбл Тайгер’ (‘Adorable Tiger’) ‘Альпин Сноу’ (‘Alpine Snow’) ‘Берри Патч’ (‘Berry Patch’) ‘Биг Блю’ (‘Big Blue’) ‘Бил Норрис’ (‘Bill Norris’) ‘Кантон Харбор’ (‘Canton Harbor’) ‘Клесси Кест’ (‘Classy Cast’) ‘Чанс Энкаунтер’ (‘Chance Encounter’) ‘Корал Стоун’ (‘Coral Stone’) ‘Дарлингтон Каунти’ (‘Darlington County’)

девятый — десятый цветок у растений этого сорта может оказаться не махровым, а просто UFO. То же самое касается и многолепестковости. Например, сорт ‘Квин Кетлин’ (‘Queen Kathleen’, Doorakian, 2002) — спайдер и многолепестковый, но его многолепестковость — всего 25 %, значит, только каждый четвёртый цветок проявляет обе характеристики. А вот аналогичный сорт ‘Каролина Октопус’ (‘Carolina Octopus’, Baxter, 2002) проявляет многолепестковость на 65 %. Так что гибридизаторам есть к чему стремиться. Анна Рубинина, председатель секции лилейников клуба «Цветоводы Москвы» Фото: А. Рубининой {1, 7, 8, 17}; Pat Cochenour (США) {6}; Leslie Lamb Mauck (США) {2, 5}; Francois Verhaert, питомник «Eurocallis», Бельгия {3, 4, 9–16, 18–22}

{20}

Членами секции Лилейников Клуба «Цветоводы Москвы» при ОВОП за время её существования было испытано более 3000 сортов современных гибридных лилейников. И сейчас можно перечислить уже несколько сотен надёжных для Подмосковья сортов, проявивших свою зимостойкость и хорошее цветение на протяжении нескольких лет. Вот лишь немногие из них: ‘Даймонт Нуар’ (‘Diamant Noir’) ‘Эбони Вельвет’ (‘Ebony Velvet’) ‘Эмперорс Баттерфляй’ (‘Emperors Butterfly’) ‘Инглиш Камео’ (‘English Cameo’) ‘Джинжер Твист’ (‘Ginger Twist’) ‘Лонг Стокинг’ (‘Long Stocking’) ‘Меджик Оф Оз’ (‘Magic Of Oz’) ‘Манго Тайм’ (‘Mango Time’) ‘Мокан Баттерфляй’ (‘Mokan Butterfly’)

ЧАСТНЫЙ САД

лилейников: «пионовидные», у которых тычинки переродились в лепестковидные образования — петалоиды; и «цветокна-цветке» — у таких цветков околоцветник состоит более чем из двух кругов лепестков. Теперь при регистрации махрового сорта стали указывать долю махровых цветков, потому что сорта очень различаются по этому показателю. Конечно, желательно, чтобы эта доля была близка к 100 %. Сейчас есть махровые сорта любого цвета, с глазками, гофрированной, контрастной каймой, и т.д.

{21}

‘Монте Карло Ред’ (‘Monte Carlo Red’) ‘Оранж Вельвет’ (‘Orange Velvet’) ‘Шимеринг Элеганс’ (‘Shimmering Elegance’) ‘Снепи Еллоу’ (‘Snappy Yellow’) ‘Спейскоаст Дрегон Принс’ (‘Spacecoast Dragon Prince’) ‘Спейскоаст Скремблид’ (‘Spacecoast Scrambled’) ‘Ссин Мэн’ (‘Thin Man’) ‘Тотал Эклипс’ (‘Total Eclipse’) ‘Викториан Лейс’ (‘Victoriane Lace’) ‘Уайт Перфекшн’ (‘White Perfection’) ‘Уайтер Шейд’ (‘Whiter Shade’) ‘Язу Элси Хинстон’ (‘Yazoo Elsie Hinston’)

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ИСТОКИ

«Абсолютная Венеция в садах!..» На территории современной Москвы множество мест, в той или иной мере связанных с историей российского садоводства. О некоторых из них мы уже писали (см.: «Питомник и частный сад» № 4 (6) 2010 и № 6 (12) 2011). Обратимся ещё к одному.

{1}

рактически в самом центре города, у подножия башен-великанов московского Сити, на берегу Москвы-реки располагается районный парк культуры и отдыха Краснопресненский, а в прошлом — усадьба Студенец. Она же в разные времена называлась Выпряжково, Гагаринские пруды, Трёхгорное, дача Закревского, дача Студенец. Село Выпряжково впервые упоминается в начале XV века в завещании князя Владимира Серпуховского, в дальнейшем оно становится

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

собственностью Новинского монастыря, а в начале XVIII века было пожаловано князю М. П. Гагарину, приближённому Петра I, московскому генерал-губернатору, впоследствии — губернатору Сибири. Согласно утверждению историка М. И. Пыляева, усадьба в то время стала именоваться Гагаринские пруды. Парковый ансамбль был создан с использованием регулярных приёмов композиции, характерных для начала XVIII века, но плоский равнинный характер местности и обилие

источников воды позволили реализовать здесь уникальный по простоте и ясности планировки гидропарк с целым лабиринтом каналов и островов. Это стало своеобразным воплощением мечты самого Петра I о «русском Амстердаме». Для М. П. Гагарина это был не первый опыт строительства гидротехнических сооружений. Под его руководством были завершены работы по строительству Тверецкого канала, соединившего Санкт-Петербург с центральными областями страны. Не исключено, что при обустройстве собственной усадьбы князь использовал освободившихся после строительства канала опытных «работных людей с полной снастью». Существует мнение, что создание садово-паркового ансамбля было приурочено к намечавшимся в конце 1709 года в Москве грандиозным торжествам по случаю Полтавской победы с «огненными потехами» и прочими затеями. Очевидно, что одним из «номеров» праздничной программы московский генерал-губернатор хотел сделать торжества в своей новой усадьбе, где он мог продемонстрировать царю свои инженерные и художественные способности. Каналы в восточной части парка были засыпаны еще в конце XIX века. Но по сохранившимся элементам водной системы, дошедшим до нашего времени чертежам и изобразительным материалам можно представить первоначальную структуру планировки регулярного «голландского» сада с просторными водными поверхностями и чёткими осевыми аллеями из невысоких стриженых деревьев. В западной части парка

были высажены уже взрослые деревья, и поныне здесь можно видеть дубы, возраст которых превышает 300 лет. Отдельные куртины украшал «то самородный, то насаженный лесок и кустарник». Был построен усадебный дом, а сад украшен беседками, причудливыми галереями, гротами, трельяжами и скульптурами. Все это было эффектно оформлено многочисленными цветниками,

преимущественно из «пахучих» цветов. После смерти М. П. Гагарина (он был повешен в Петербурге в июле 1721 года, официально — «за злоупотребления», а по сути, по обвинению в государственной измене)

ИСТОКИ

{2}

его имущество было конфисковано, в том числе и эта, тогда ещё подмосковная, усадьба. Она вошла в состав Москвы после сооружения Камер-Коллежского вала в 1742 году. В этот же период усадьба была переименована в Студенец по местному

{1} Фрагмент плана г. Москвы 1894 года {2} Студенец. Общий вид усадьбы. Акварель. Первая половина XIX века. Собрание Исторического музея {3} Студенец. Вид в парке. Акварель. Первая половина XIX века. Собрание Исторического музея

{3}

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ИСТОКИ

{4}

одноимённому ручью. По крайней мере, с середины XVIII века здесь устраивались гулянья, особенно на Иванов день. В «Московских новостях» в июне 1757 года сообщалось: «…к находящемуся там известному князя Гагарина дому, за множеством карет в близость подъехать, а у прудов за теснотою разойтись едва возможно было. Причём, что в здешней императорской столице ни есть знатное богатое, прекрасное и великолепное, то всё можно тут увидеть». По воспоминаниям Е. П. Яньковой, «было время, когда посещали дачу князя Гагарина за Трёхгорною заставой, ту, что теперь называется Студенец, а тогда называли Гагаринские пруды. Туда тоже съезжались все на гулянье, были разные забавы: ходили по канатам, представляли разные фокусы, играла музыка, были песельники, пускали фейерверки». Позднее усадьбу Студенец вернули сыну М. П. Гагарина — Алексею, затем, в качестве приданого, она перешла к графу Д. М. Матюшкину, далее к графу Ю. М. Виельгорскому, и далее переходила из рук в руки. В 1818 году, вновь в качестве приданого за графиней А. Ф. Толстой, усадьба досталась генералу А. А. Закревскому,

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

впоследствии московскому генералгубернатору. При нём усадьба переживала расцвет. Главный дом, расположенный в глубине парка, был перестроен. Некоторые виды дома и сада сохранили до нашего времени акварельные работы художников XIX века. Дом, обращённый одним фасадом к Москве-реке, а другим — в собственный сад, был увенчан своеобразной смотровой площадкой для созерцания окрестностей. В парке появились монументы в память о войне 1812 года. Это Колонна, прежде завершавшаяся крылатой фигурой с мечом, и Павильон «Октагон», украшавший водный источник. Авторство его архитектурного образа приписывается архитектору Д. И. Жилярди. В то время в парке между регулярными каналами появилась пейзажная планировка с живописными дорожками среди асимметрично расположенных павильонов и памятников. В этот период усадьба порой называется «Трёхгорное». М. И. Пыляев в книге «Старая Москва» так описывает облик владения Закревского в первые десятилетия XIX века: «Новый владелец прекрасно изукрасил свою дачу. От больших ворот до главного дома над самой рекой шла прямая, широкая и длинная аллея для экипажей, с двумя боковыми узкими аллеями для пешеходов. С обеих сторон этих аллей было по три четырёхугольных островка равной величины, разделённых между собой вновь прокопанными канавами, тогда ещё с чистой проточной водой, и соединённых деревянными мостиками. Каждый из этих островков посвящён был памяти одного из героев, под начальством которых Закревский находился: Каменского, Барклая, Волконского и др. На каждом островке посреди деревьев находился храмик или памятник названным полководцам. Необыкновенная нового рода правильность, напоминающая что‑то фронтовое, и самая чистота, в которой всё это было содержимо, как бы заимствованы были у аракчеевских военных поселений». Последнее суждение М. И. Пыляева стоит опровергнуть. Планировка

дачи и её каналов в описанном регулярном виде видна уже на планах Москвы середины XVIII века и, соответственно, может быть отнесена ко времени владения усадьбой князьями Гагариными и была осуществлена значительно раньше формирования военных поселений по указу А. А. Аракчеева. Свидетельства любовного отношения Закревского к своей усадьбе и его гостеприимства мы можем найти в текстах одного из его друзей — А. Я. Булгакова. Судя по сохранившимся письмам, он регулярно посещал усадьбу и сообщал свои впечатления брату в Петербург. Так в письме от 2 июля 1826 года можно прочитать: «Я пишу тебе сии строки у Закревского. Не дают писать; входит то один, то другой, а Закревский в сад зовёт. Вечер бесподобный, тихо. Этот сад точно Венеция…; на одном острове есть славный монумент князю Волконскому с надписью: «князю П. М. Волконскому в знак моей дружбы и уважения». Ай да Закревский! Есть монумент графу Н. М. Каменскому, но я его ещё не видал, не весь сад обходил». А в письме от 8 июля 1829 года: «Кажется, и рано отправился я сегодня к доброму Закревскому, но не рано вернулся домой. На дачу явился в 8 часов; сказали, что почивает. Я пошёл бродить по прекрасному саду: absolument Venise en jardin!* Всё посмотрел и рад, что после декокта** всего много походил… Закревский всё мне сам показал, даже таскал на кузню и в винный погреб! После пошли в сад опять, он на Лидином острову в честь дочки (ей исполнилось тогда 2 года) посадил при мне каштан, выкопал сам яму и пр… Ну уж дом! Вид, чистота, расположение, вкус, прелесть!». Спустя несколько дней в имении был устроен прием, на котором вновь присутствовал Булгаков: «Обедало человек с 30… Пили здоровье Лидиньки, поиграли кто во что горазд. К 7 часам стали съезжаться новые лица. Пили чай на * В переводе с франц.: «Абсолютная Венеция в садах!» Эти слова были взяты нами в качестве названия статьи. ** Декокт (с франц.) — отвар из лекарственных трав.

Лидином острову, потом пошли в дом и начался бал… Ездили на иллюминированных лодках, объехали все иллюминации, ужинали. Время было так хорошо, что мы из дому пошли пешком до заставы. Славно повеселились, хозяин был очень мил и весел, за всеми ухаживал». В начале 1830‑х годов, после отставки с поста министра внутренних дел А. А. Закревский, очевидно, продал усадьбу камергеру Высочайшего двора П. Н. Демидову, представителю богатейшей фамилии. Меценат, учредитель самых почётных в России премий (они так и назывались — Демидовские), уже в 1834 году подарил свою новую усадьбу Студенец (Трёхгорное) государству. С этого момента начинается совершенно новый этап в её развитии, особенно важный для нашего повествования. В том же 1834 году супруга императора Николая I Александра Фёдоровна причислила усадьбу Студенец к благотворительным учреждениям ведомства императрицы Марии Фёдоровны, а в следующем разрешила Обществу любителей садоводства и огородничества открыть там школу, «с целью подготовки опытных садовников».

{6}

ИСТОКИ

{5}

{4} Страница «Отчета о состоянии и действиях по Российскому Обществу Любителей Садоводства, Школе Садоводства и имению Студенец за 1857 год». «Журнал садоводства», 1858 {5} Павильон «Октагон» — восьмигранный колодец, единственное сохранившееся архитектурное сооружение в парке. Арх. Д. И. Жилярди. 1830‑е годы {6–9} Современный вид парка

20 постоянных вакансий в ней были закреплены за воспитанниками московского Воспитательного дома. На остальные места предполагалось принимать «бедных питомцев свободных сословий или пансионеров из разных званий». В летнее время на даче отдыхали воспитанницы московского Екатерининского института благородных девиц. Студенецкая школа садоводства имела четырёхклассную и соответственно четырёхгодичную программу, в которую входили общеобразовательные (например, геометрия), естественно-научные (физика), художественно-графические (черчение, рисование) предметы. Здесь преподавали цветоводство, плодоводство, огородничество и пчеловодство. Об этом заведении не раз сообщал своим читателям московский «Журнал садоводства, издаваемый Российским обществом любителей садоводства». На его страницах публиковались специальные годовые Отчёты РОЛС. Из одного из них взяты следующие сведения:

«Садовые заведения Общества, на даче Студенец, состоят в настоящее время из двух отделений, из коих первое заключает в себе: 1) обширную двухстороннюю оранжерею для новоголландских и вообще оранжерейных растений; 2) теплицу для тропических растений; 3) особую оранжерею меньшего размера для коллекций камелий и 4) небольшую теплицу для разведения и первоначального воспитания оранжерейных растений. Сюда же относится и воздушный цветник, разбитый перед этими заведениями. Второе отделение состоит из трёх параллельно идущих строений: большой фруктовой оранжереи, большой разводной теплицы, выстроенной в нынешнем году, и ряда парников. К этому же отделению принадлежит воздушный питомник древесных и кустарниковых растений. Каждым отделением заведует особый садовник. Всё пространство, занимаемое садовыми строениями, равняется приблизительно 300 кв. саженям.

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

ИСТОКИ

{7}

Положение, в котором находятся некоторые из них, кроме ежегодного ремонта, заставляют общество предвидеть вскоре новый значительный расход для их возобновления. Коллекция содержащихся в заведениях Общества растений, уменьшившись несколько числом экземпляров от продажи излишков, в то же время значительно улучшилась в достоинстве: 1) через покупку новых довольно редких растений за границей; 2) чрез пожертвования как от Почётных и Действительных Членов, так и от разных управлений, и 3) чрез разведение прежде бывших; коллекция оранжерейных растений Общества состояла из 685 видов, кроме того заключала в себе около 300 разновидностей камелий, до 100 индийских азалий и до 70 древесных рододендронов». Приведённые цифры относятся к 1857 году. Развитие коллекции, её естественный прирост позволили Школе сформировать питомники плодовых и декоративных деревьев и кустарников, о чём также писал уже упомянутый специальный журнал. Приведём некоторые интересные подробности. «Относительно собственно садовых заведений хозяйственная и техническая деятельность направлена была преимущественно на дальнейшее

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

развитие воздушного питомника фруктовых деревьев и растений, служащих к украшению воздушных садов и парков. С этой целью приготовленные под питомники острова дачи Студенец были вновь распланированы, и окружающие их пруды совершенно очищены, причём накопившийся в них в большом количестве ил послужил для удобрения почвы островов. К такому очищению прудов необходимо было приступить в прошлом году, как по возможности приобретения при этом ценного ила для улучшения почвы, так и по неудобству, какое представилось бы для очистки прудов, после окончательной отделки островов, когда таковая операция стоила бы гораздо дороже». И снова о растениях: «Для насаждения питомника приготовлено уже весьма значительное количество растений; частью выведенных из семян, приобретённых Обществом из Америки, Сибири, Кавказа и садов, подведомственных Министерству Государственных Имуществ, частью разведённых черенками от деревьев и кустарников, купленных в Риге и заграницею. Первых разведено более 60 000 экз., последних до 14 000. Хотя нельзя вполне надеяться, чтобы какие‑либо неблагоприятные условия климата не сделались

{8}

причиною некоторой убыли из этих растений, тем не менее, представленные цифры достаточно свидетельствуют о ревностной деятельности главного садовника Общества Иммера». Упомянутый Эрнест Иммер и затем его сын Александр играли значительную роль в московском и шире — в российском — садоводстве того времени. Их деятельность заслуживает особого внимания и специальной статьи. Материалы «Журнала садоводства» содержат сведения о некоторых ботанических редкостях, которые можно было видеть в садах Школы, как, например: «Замечательную редкость в коллекции воздушных растений составляет Sekuoia, или Wellingtonia gigantea, разведённая в числе 11 экземпляров, из коих два оставлены в грунте для опыта акклиматизирования». Обратим внимание на последние слова, из которых следует, что и опыт акклиматизации осваивался сотрудниками и учащимися Школы. С другой стороны, садоводческая деятельность Школы откликалась и на конкретные запросы времени, о чём свидетельствует следующий текст: «По значительному требованию георгин для украшения садов, в питомнике разведена

{9}

Даже в то время, когда тут находилась школа садоводства, в Студенце по‑прежнему собирались многочисленные посетители, устраивались празднества и представления. В 1855 году объявлялось, что «на даче Студенец за Трёхгорной заставой сего 8‑го числа июля месяца дан будет большой музыкальный вечер с хорошим оркестром… Сад будет иллюминирован разноцветными фонарями; начало в 6 часов. Цена за вход на остров 25 коп. серебром с персоны. В отлично отделанной и роскошно меблированной галерее можно получить полный ОБЕДЕННЫЙ СТОЛ: и порцион и вина из иностранного погреба Бауэра… В воскресенье, 12 числа, будет пущен АЭРОСТАТ-ВЕЛИКАН». Много было и других чудес. Так известный москвовед С. М. Любецкий в свое время даже видел здесь некую «таинственную палатку с замечательной надписью»: «Здесь показывается женщина-невидимка». До революции в этом же районе (б. Воскресенская улица, ныне улица 1905 года, домовладение № 35) располагалось хозяйство Самочетовых, известных огородников, снабжавших овощами центральные московские магазины. Были и другие владения, в том числе дачи (например, дача

ИСТОКИ

особая, довольно обширная плантация этих цветов, и уже в первое лето после посева можно видеть в цвету несколько новых разновидностей, заслуживающих внимания по изящной форме и превосходной окраске; умножению собственно русской коллекции георгин содействовал специально занимающийся этим предметом, помещик Орловской губернии, карачаевского уезда, г. Юрасов, приславший обществу небольшую коллекцию разведённых им георгин, известных по своим достоинствам даже иностранным садоводам». Студенецкая школа садоводства была хорошо известна своими цветочными питомниками. Цветы из коллекции неоднократно получали на выставках первые премии. Большим спросом пользовались «штамбовые розы высотой более сажени». Получили развитие и такие формы хозяйства, как огород, теплицы, парники, образцовая пасека, плодовый сад. В оранжереях росли персики и виноград, в саду было 15 сливовых и 60 грушевых разновидностей деревьев. Все продукты школьного хозяйства продавались по едва ли не самым низким в Москве ценам, причём желающие могли получить по почте хорошо изданные каталоги. Студенецкая школа садоводства Ведомства учреждений императрицы Марии Федоровны (так она официально называлась) была одной из трёх подобного профиля, существовавших в Москве. Кроме неё, работала Школа шелководства при Покровской общине сестёр милосердия и Земледельческая — с летними службами на Бутырском хуторе. Последняя имела только двухлетний курс обучения и притом платный, поэтому Студенецкая школа пользовалась большой популярностью, она просуществовала до революции 1917 года, подготовив целую плеяду опытных садоводов, работавших по всей России. В своё время в ней преподавали: цветоводство — А. Я. Дрейман и П. И. Каминский, плодоводство — В. С. Кулаков, пчеловодство — И. Г. Семин; руководство осуществляли И. Ф. Фейхель и другие.

Алексеевых, см. приведённый план), с садами и огородами. В 1932 году на территории бывшей усадьбы был создан очередной «комбинат культуры» — парк культуры и отдыха «Красная Пресня», в 1960 году центральная часть парка (18 га) объявлена памятником истории и культуры Федерального значения и взята под охрану государства. В 1980‑е годы пруды были расчищены и одеты в бетон, отреставрированы мосты и подсажены новые деревья. В настоящее время от исторической усадьбы Студенец частично сохранился парк с каналами-прудами. На одном из островов по‑прежнему можно видеть упоминавшуюся выше памятную Колонну в честь Отечественной войны 1812 года, она сохранилась, хотя и перенесена со своего прежнего места в удалённый угол парка. Павильон «Октагон» был отреставрирован в 1972 году, но вновь запущен, а его современный облик и местоположение с трудом отождествляются с понятием «Памятник архитектуры XIX века. Охраняется государством». Реконструируется, а точнее, практически заново строится усадебный дом… В. Л. Веселов, историк С. С. Веселова, искусствовед

«ПИТОМНИК И ЧАСТНЫЙ САД», № 4 / 2012

магазин для питомников Уважаемые питомниководы! Специально для вашего удобства, впервые в России, мы создали оптовый магазин сопутствующих товаров для питомников. Теперь весь спектр необходимой продукции представлен в одном месте. Наш магазин также функционирует в режиме интернет-магазина. Мы постарались обеспечить широкий ассортимент предлагаемых товаров, таких как: бамбуковые опоры для растений; пластиковые контейнеры и мягкие тканные сумки из полипропилена; сетка металлическая в виде корзины для упаковки комов; профессиональный садовый инструмент; агроткани и многие другие необходимые мелочи. Адрес: Московская область, Истринский район, поселок Снегири, улица Станционная, дом 1. Телефон: +7 (495) 781-6950, +7 (926) 931 0722. E-mail: sales@pitomnikishop.ru

www.pitomniki-shop.ru

EURASIA

PLANT FAIR

ТУРЦИЯ 2012 Международная выставка декоративных растений, ландшафтного дизайна и сопутствующих товаров в Стамбуле

13 - 16 декабря 2012

Стамбульский Bыставочный Wентр Ешилькёй – Стамбул

Fair Co.

www.flowershow.com.tr • info@cyffuar.com.tr

Phone : +90.312 442 28 20 (Pbx) Fax : +90.312 442 26 96

Реклама Реклама

Москва: +7 (495) 504-15- 04, +7 (498) 719-01-24; Рязань: +7 (4912) 34-04-63, +7 (980) 563-08-88; Краснодар: +7 (861) 25-777-11; Волгоград, Астрахань: +7 (8442) 23-10- 36, +7(987) 655-98-40; Воронеж: +7 (473) 253-36-30, +7 (919) 182 -52 -50; Ростов-на-Дону: +7 (918)111-28-24; Ставрополь: +7 (918) 111-31-94; Самара: +7 (960) 814-53-57; Кабардино-Балкария: +7 (988) 602-79-91.

+7 (8482) 664-777

www.yoly-paly.ru ХВОЙНЫЕ И ЛИСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ. • Оптовая и розничная торговля. • Собственное производство. • Поставки из Европы. • Автоматизация торговли. • Применение новых технологий. • Современные средства защиты растений. • Нашими партнёрами стали десятки предприятий более чем из двадцати регионов России.

ВНИМАНИЕ! Специальные условия для: • садовых центров; • цветочных магазинов; • фирм по ландшафтному дизайну.

ЧТО ПОЛУЧАЮТ ОТ НАС НАШИ ПАРТНЁРЫ? • Всегда широкий выбор посадочного материала • В наличии большие партии идентичных растений. • Красивые и здоровые растения. • Быстрое и качественное обслуживание. • Бесплатная погрузка. • Возможность заказать необходимые растения. • Гарантии сортового соответствия. • Консультации.

Мы неизменно работаем над тем, чтобы предлагать растения высокого качества по умеренным ценам. Приезжайте, мы будем рады вас видеть!

Мы работаем для того, чтобы помочь вам добиться успеха! Российская Федерация, 445143, Самарская область (г. Тольятти), Ставропольский район, село Подстёпки, улица Фермерская, 14а. Телефон +7 (8482) 664-777, e-mail: yoly-paly@yandex.ru, сайт www.yoly-paly.ru

Сделаем перевозки проще. записывает показания термографа на всём маршруте. Крупнейшие экспортёры и импортёры растений доверяют нашему многолетнему опыту. Мы не только оперативно и качественно позаботимся о доставке, но и поможем пройти фитосанитарное и таможенное оформление. Вам остаётся только выбрать растения, а мы решим все проблемы доставки — сделаем перевозки проще.

Начиная с 2000 года наша компания оказывает услуги по доставке посадочного материала, горшечных растений и свежесрезанных цветов. География перевозок охватывает все страны Европы, Россию и страны СНГ. Доставка осуществляется рефрижераторными полуприцепами с соблюдением необходимого температурного режима на всём протяжении пути. Электронная система контроля температуры

тел.: +48 22 625 67 69 факс: +48 22 629 36 37 моб.: +48 604 94 31 13

e-mail: cargogate@cargogate.pl www.cargogate.pl

Ul. Pogonowskiego 19e, 05-120 Legionowo, Polska