蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心
10 月 2016 年
中心職員：郭宏偉、馬健偉、王民健、柯彩玲、周鳳群、文穎翹、羅燕清、 李美愛、徐嘉琳 地 址：粉嶺 祥華邨 祥智樓 地下 9-10 號 電 話：2669 0252 傳真：2676 0944 電郵：fysk-cw@fysk.org 網 址：http://cw-elderly.fysk.org 印刷日期：2016 年 09 月 印刷數量：1400 份（祥華 700 份 大埔 700 份） H0401_16 會員通訊 9
蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心
一. 中心通訊 各位長者、街坊： 大家好！「嫁」入粉嶺已 14 年，除了區內大小街市、室內外運動場 所外，認識不深，因此問我「白菜幾銀一斤」、「雞蛋那裡較平」、「北 區有幾多個滾軸溜冰場」，會如數家珍，問我粉嶺這邊那樣卻頓時語塞。 到任逾月，櫈未暖坐，已有迫在眉睫的工作，正發動「洪荒之力」， 無論行政工作、前線服務、團隊建立等，問題天天新鮮…… 回首 19 歲已在社福界工作，青年、少年、家長、婦女、長者、企業 義工和傷殘人士，前後左右穿梭這 28 年。進出學院進修 3 次，沒有強項， 只擁抱社會工作基本的信念和理論，在工作裡評估和判斷合適時機在人和 事裡作出較平衡的介入。在服務的過程，最愛與眾同樂、聆聽大家的故 事，協助發展個別的強項和潛能，這就是「梗有一間係左近」的日間活動 中心慣常服務。寫到這裡，抱歉要自打咀巴：實情當您步進中心，只能看 到一位「白頭肥佬」埋首案頭，不知食飯和上廁時間。 預計仍有多月「龜縮」，期間實需要和信任工作團隊：羅姑娘、愛姐、 柯姑娘、王先生、周姑娘、馬先生、徐姑娘和文姑娘的協助，還有一眾支 持中心多年的導師和義工，還有您和您！ 「一齊攪好中心吧！中心服務除了月餅，還有不同層次與款式的活動 供選擇！」 順祝 身心康泰、生活愉快！ 蓬瀛仙館祥華長者鄰舍中心 中心主任 郭宏偉 謹啟 二零一六年九月十日
多用心去傾聽別人的說，不要急著表達
人生箴言： 自己的看法。
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二 . 10 月份活動好介紹 1）健康園地
2）糖尿病舞動健康講座
日期：10 月 8 日及 22 日（星期六） 時間：上午 9 時至 11 時 地點：祥華中心 內容：量度血壓、驗小便、健康諮詢 費用：免費 備註：紅十字會青年團及耆英團協辦
日期：10 月 13 日（星期四） 時間：下午 2 時至 3 時半 地點：祥華中心 內容：簡單舞蹈，有助糖尿病護理，保持 身心的健康 費用：免費 備註：美國雅培協辦
3）長者剪髮服務
4）船河樂悠悠
日期：10 月 15 日及 29 日（星期六） 時間：下午 2 時至 4 時 地點：祥華中心 內容：理髮服務（理髮前請清洗頭髮） 費用：10 元
日期：10 月 25 日（星期二） 時間：上午 8 時半至 5 時 地點：西貢 內容：上午遊覽荔枝窩、中午享用海鮮餐、 下午遊覽吉澳 費用：120 元 / 綜援 110 元
5）9 及 10 月份生日會
6）長者簡易保健運動講座
日期：10 月 18 日（星期二） 時間：上午 10 時至 1 時 地點：祥華中心 / 仙館齋菜部 內容：集體遊戲、切蛋糕影相、 致送生日禮拜及壽宴 費用：60 元
日期：10 月 27 日（星期四） 時間：下午 2 時至 3 時半 地點：祥華中心 內容：使患有慢性疾病的長者透過一些 簡單伸展運動，防止關節僵硬 費用：免費 備註：衛生署長者健康外展隊伍協辦
7）嘉德麗幼兒園探訪義工服務 日期：10 月 25 日（星期二） 時間：下午 2 時至 3 時 地點：祥華中心 內容：與長者閒談、表演 費用：全免
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頁 祥華 人生箴言： 不要浪費一分一秒，去想任何你不喜歡的事情。
蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心 三 . 特別通告 本中心於 10 月 20 日（星期四），全日接受社會福利署服務 表現監察制度評估探訪。
三 . 2016 年 11 月份活動預告 四 11 月 3 日及 17 日（星期四）
會員例會（祥華中心）
11 月 5 日及 19 日（星期六）
健康園地
11 月 8 日（星期二）
血糖測試服務
11 月 10 日及 24 日（星期四）
長者剪髮服務
11 月 22 日（星期二）
四季健康食譜講座
11 月 24 日（星期四）
新會員迎新會
11 月 29 日（星期二）
親親大自然
10 月 10 月 4 日 ( 星期二 )
蓮藕冬菇排骨湯
10 月 11 日 ( 星期二 )
沙蔘玉竹雪耳瘦肉湯
10 月 18 日 ( 星期二 )
眉豆花生雞腳湯
10 月 25 日 ( 星期二 )
蕃茄南瓜瘦肉湯
10 月 10 月 7 日 ( 星期五 )
粟米南瓜肉碎粥 + 菜肉包
10 月 14 日 ( 星期五 )
春卷 + 菊花茶
10 月 21 日 ( 星期五 )
蓮子百合紅豆沙糖水
10 月 28 日 ( 星期五 )
菜肉水餃
逆境是成長必經的過程，能勇敢接受逆境的
人生箴言： 人，生命就會日漸的茁壯。
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蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心 六 . 供中心會員借用影碟及輪椅服務資訊 一 . 每月精選名片，歡迎免費外借： 影碟名稱： 1. 紫釵記 2. 福祿雙星 3. 斬柴仔封王 4. 金殿福星 5. 陳福對錯馬票 7. 黛玉葬花 8. 美人計 10. 漢宮英烈傳 11. 佳人有約 13. 望兒亭 ( 上 ) 集 14. 望兒亭 ( 下 ) 集
6. 苦海明燈 9. 沉香扇 12. 再戀負心人
長篇劇集名稱： 1. 家春秋
2. 網中人 ( 一 )
3. 網中人 ( 二 )
健康資訊： 1. 老人病專輯 - 老人癡呆症
2. 老人病專輯 - 中風
3. 認識健康生活
※ 借用方法：影碟借用期限 3 天，長篇劇集期限 1 星期。 請帶備會員證到中心借取，費用全免。
二 . 復康用品：輪椅借用： ※ 借用方法：1) 使用者可安排親友到臨本中心，填寫表格，免費借用。 2) 借用期以 3 天為限，不用繳交任何費用。 3) 如借用期多於 3 天者，可與中心商議。
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當你快樂時，你要想，這快樂不是永恆的，
頁 祥華 人生箴言： 當你痛苦時，你要想，這痛苦也不是永恆的。
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六. 松柏高齡會訊 松柏高齡會
日期
2016 年 10 月及 11 月活動表
活動名稱
內容
時間及地點
費用
關懷長者外展服務一覽 北 區 日期
活動名稱
內容
時間及地點
10 月 13 日（星期四）
上午 10:00
鹿頸村
家訪
10 月 17 日（星期一）
下午 2:30-3:30
鶴藪村
例會
大埔區 日期
時間
地點
內容
10 月 3 日 ( 星期一 )
上午 9:30 － 10:30
大窩村
例會及健康檢查
10 月 3 日 ( 星期一 )
下午 1:30-2:30
元嶺村
例會及健康檢查
10 月 7 日 ( 星期五 )
上午 9:30 － 10:30
九龍坑村
例會及健康檢查
10 月 7 日 ( 星期五 )
下午 2:00 － 3:00
鳳園村
例會及健康檢查
10 月 21 日 ( 星期五 )
上午 9:00- 下午 4:30
大窩村、元嶺村 九龍坑村、鳳園村
10-12 月鄉郊生日會
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各會員如有任何問題，敬請致電 9182-1398 與福利工作員王麗卿姑娘聯絡。( 大埔區 ) 各會員如有任何問題，敬請致電 9183-1390 與福利工作員柯彩玲姑娘聯絡。( 北區 )
人的一生就像一篇文章，只有經過多次精心
人生箴言： 修改，才能達到完善。
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蓬瀛仙館
湯 水 篇 秋季食療 言風高物燥，踏入秋季，氣候變得風大而乾燥，肺部首當其 衝受到影響。風燥之邪損傷肺陰，容易引起感冒乾咳、口乾舌燥、 咽痛聲嘶等，故宜進食甘涼淸潤之品。
蟲草花無花果湯 (2-3 人量 ) 【材料】: 無花果（3 個）、蟲草花（1 両）、枸杞子（5 錢）、 雪耳（5 錢）、瘦肉（適量）、薑（3 片） 【做法】:1. 瘦肉切成塊，蟲草花、雪耳用水泡軟。 2. 把所有材料放進湯鍋裡，開大火燒 10 分鐘，之後改開中火 煲 40 分鐘。 3. 關火放鹽，用勺子攪動均勻後即可食用。 【功效】: 潤肺止咳、補脾腎。
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謝慧敏
提供
26609901
五 人生箴言： 生命不要超越別人，而是超越自己。
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道 學 篇
有一天，莊子忽然對弟子說：「你們要重視道，但也不能忽視內在 美﹗我給你們講兩個故事吧。」從前有個名叫支疏離的人，天生有嚴重 的缺陷，他的臉垂到了肚臍以下，肩膀高高地立著，超過了頭部。頭髮 向天空翹起，五臟的血管全都露在外面。兩條腿又與兩邊的肋骨緊緊地 連在一起。總的來說是天生的殘疾，無比的醜陋。然而，不幸的是他還 有一個雙目失明的媽媽，不僅不能幫助他，反而增加了他的負擔。可是 支疏離並不因此失去信心，他依然努力生活，到處找工作，給人家放牛、 洗衣服，賺取一點生活費。而且他十分孝順，每天工作後都會給媽媽洗 腳，服侍她睡覺，是出名的孝子。 還有一個叫王駘的人，他在一次外出時不幸摔斷了腿，從此行動十 分不便。但是他很堅強，沒有被眼前的困難嚇倒。他把自己當作正常人， 從不麻煩別人，盡力照顧自己。王駘還是個很有學問的人，他有很多弟 子，弟子們依然很尊敬他，把他當成榜樣，學習他堅強樂觀地面對生活。 莊子還講了個故事：有兩個先天殘疾並且十分醜陋的人，其中一個 是瘸子而且駝背，嘴上有一個小豁口，說起話來含糊不清；另一個腦袋 特別大，個子卻很矮小，脖子上長了一個橡皮球一樣的瘤子，走路總是 低著頭，那瘤子一上一下地跳動，十分難看。有一天，這兩個人與衞靈 公交談。剛見二人時，衞靈公覺得厭惡，因為他們實在太醜了，但作為 有教養的國君，他只好心平氣和地接待二人。漸漸地，他發現二人心靈 無比善良，頓時敬佩之情油然而生。通過談話，衞靈公已忘記了二人醜 陋的外表，被他們的內在美吸引。這次經歷使衞靈公改變了以貌取人的 想法，更加重視人的內在修養。 莊子經常教導弟子要忘記人們殘疾的外表，記住內在美好的品德， 不僅要同情殘疾人，還要關心他們，因為他們遠離權勢，也不在乎錢財， 保持了人的本真性情。
人生箴言： 做人就一定要講誠信，即要真誠守信，又要堅定如一。
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護 老 者 活動 推 介 大埔長者鄰舍中心 同行健康路
( 負責職員：歐嘉文姑娘 )
SAORI 自由織 (6 堂 )
日 期：10 月 11 日 ( 星期二 ) 農曆九月十一 時 間：下午 2:00-4:00
日 期：10 月 20、27 日 ; 11 月 10、 24 日 ; 12 月 1、15 日 ( 星期四 )
地 點：富善邨賽馬會流金匯
時 間：下午 3:15-4:30
費 用：$20
地 點：本中心活動室
名 額：30
費 用：$60
內 容：1. 眼科講座
名 額：12
2. 不同的健康檢測，如：眼壓、中央
肥料篩選、腦力、平衡力、情緒等
一幅獨一無二的美麗作品，鼓勵護 老者尋找自我，放膽嘗試。
3. 健康茶點
祥華長者鄰舍中心
內 容：以紗線及環保物料來回穿梭，繪出
( 負責職員：王民健先生 )
「龍鳳組」服務介紹及登記日 日 期：10 月 22 日（星期六） 時 間：第 1 場 下午 2：00-2：30 第 2 場 下午 2：30-3：00 第 3 場 下午 3：00-3：30 第 4 場 下午 3：30-4：00 地 點：中心活動室 對 象：夫婦長者 費 用：免 費 名 額：每場 40 人 內 容：介紹中心全新活動及服務，會籍登記。
護老者登記
任何照顧 60 歲或以上長者朋友，包括兩老伴侶、子女、傭人或親友，歡迎到大埔及祥華中心
辦理登記手續，費用全免。請憑護老者會員證報名活動 !
七 人生箴言： 心中有愛，多做善事就有喜樂。
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康 健 樂 頤年 天 地 秋 季 養 生 —— 清 肺 秋天氣壓較高，溫度減低，空氣乾燥，因此秋天要防燥養陰，養生則離不開潤燥、暖體、養肺、益氣。秋季是 收穫的季節，也有收斂之意。 秋季節氣：立秋、處暑、白露、秋分、降霜、立冬前一日 對應陽曆：8月至11日
1.天氣變化 自「立秋」以後，氣溫日趨下降，晝夜溫差逐漸增大，從防病保健的角度出發，可增強心肺功能，提高機體適 應氣候變化的能力，有利於預防呼吸道感染性疾病。 「白露」過後，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變，稍有不慎，容易患上傷風感冒，許多舊病也 易復發，故為「多事之秋」。 秋季有時會夾雜東北季風帶來的寒濕，較容易患上感冒和引發舊患。 秋季養生在於對精神情志、飲食起居、運動等方面進行協調，並應注重一個「和」字。
2.飲食 秋天要多吃滋陰潤燥的食物，少攝取辛辣、以免加重燥起。 酸食有助生津止渴，以加強肝臟功能，但也不能過量。可多食：芝麻、豆腐、蘋果、葡萄、石榴、楊桃、檸 檬、柑桔、梨、葡萄和龍眼等。 秋天要少吃生菜沙津等涼性食物，最好把食物加熱後才吃。 秋天陽氣漸收，陰氣增加，不適合吃太多陰寒食物，尤其避免吃瓜果，如西瓜、香瓜。較易損脾胃陽氣。 一些養陰潤肺的中藥，如西洋參、枸杞、冬蟲夏草、山藥、茯苓、川貝母、柿霜、玉竹、石斛等都有強化呼吸 道和皮膚保濕的作用。
3.睡眠 在秋季，睡覺宜早睡早起，睡覺宜9時至10時，起床宜於5時至7時。
4.衣著 初秋時，人感受到的暑氣還未退散，只是早晚較為涼快，年老體弱者應避免著涼。 中秋時，早晚雖涼，午間亦較熱，早晚宜多穿衣服。 晚秋時，由涼轉冷，要根據體質、狀態和氣候增減衣服。 深秋時，遇天氣驟變，氣溫明顯下降，陰雨霏霏，若薄衣服單褲，極易著涼，引發感冒等病，特別是患有慢性 支氣管炎、哮喘、慢阻肺、心腦血管病、糖尿病等病的中老年人，極易導致舊病復發。 寒冷刺激可致體表血管彈性降低，周圍阻力增加，使交感神經興奮，腎上腺皮膚激素分泌增加，易發生哮喘、 心絞痛、消化不良、膽絞痛、栓塞、中風、腦血管破裂出血等癥狀，危及生命和健康。
5.運動：閉目養神 秋季應避免做一些過於激烈、過多體力消耗的運動。 宜登高望遠，到郊外或公園等地，賞花聽鳥，紓解心情。
6.情緒 在節氣轉變的時候，人會受影響而變得心浮不安寧，宜把情緒慢慢收斂，凡是不躁進亢奮，也不畏縮鬱結。 生活調養要維持心性平穩，注意身心的調整，保養元氣。 秋的本質在「涼」字。這種氣溫常使人精神和情緒上出現波動，老年人常表現為乏力、不愉快、失眠、頭暈和 易激動等。
人生箴言： 心中有恨，疾病便容易降臨。
八
蓬瀛仙館
一味靠估 10 月份遊戲 透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法： 1) 於例會內派發參加表格。 2) 將答案填妥後，於截止日期前放入謎語收集箱。 3) 得獎名額共 10 名，如答中人數超過得獎名額，會作抽簽安排。 揭曉日期： 謎底及得獎名單將於下期通訊時公佈，並會個別致電得獎者到中心 領取禮物一份。 截止日期： 10 月 15 日（星期六） 得獎名單： 兩所中心合共 10 人 ( 中獎者可獲取禮物一份 )
鳴
謝：謎語遊戲由童三軍先生著作，並免費提供。 （一）今期猜
（二）今期猜
一名中國明朝歷史人物 ---------
一名三國英雄人物 --------「身長九尺，髯長二尺，
「風流皇帝史，
相貌堂堂，威風凜凜，
韻事天下傳，
面如重棗，唇若塗脂，
巧遇李鳳姐，
丹鳳眼，卧臥蠶眉，
江南結情緣！」
志在春秋功在漢，心同 日月義同天。」
上期謎底
捕捉小精靈
荊軻
1. 伍潔文
1. 黃
明
10 月份謎語表格
2. 廖群英
2. 楊秀珍
會員編號：
3. 張觀忠
3. 鍾麗芳
姓名：
4. 莫燕儀
4. 楊遠慧
電話：
5. 袁年娣
5. 李燕珊
謎底：1.
2.
9月
份得獎名單
九 人生箴言： 人生路上困難多多，只要正視及面對，迎接光明前路。
ᠯᨣᎄፘἸ፥ྂ 3127 Ⴘ 21 ࿉ᑧᜄ፹ Р 30 九月三十日
Ι
Π
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31 九月三十一日
ϲ 1 九月初一日
上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩
國慶日 公眾假期
下午 2:00 金曲迴響
2 九月初二日
3 九月初三日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩
4 九月初四日
上午因停電暫停開放 下午 3:30 有營靚湯
下午 2:00 金曲迴響
9 九月九日
10 九月十日
重陽節 公眾假期
16 九月十六日
17 九月十七日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩
11 九月十一日
上午 9:00 耆事樂聚 下午 3:30 有營靚湯
18 九月十八日
上午 10:00 9、10 月生日會 下午 3:30 有營靚湯
下午 2:00 金曲迴響
23 九月廿三日
24 九月廿四日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00 金曲迴響
25 九月廿五日 上午 8:30 船河樂悠悠 下午 2:00 嘉德麗幼兒園 探訪義工服務 下午 3:30 有營靚湯
5 九月初五日 上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚
12 九月十二日 上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚
19 九月十九日 上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚
26 九月廿六日 上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚
6 九月初六日
會員例會 （於祥華中心）
13 九月十三日
上午 9:00 耆事樂聚 下午 2:30 糖尿病舞動健康講座
20 九月二十日
是日接受社署服務表現 監察制度評估探訪
27 九月廿七日
會員例會 （於祥華中心） 上午 9:00 耆事樂聚 下午 2:00 長者簡易保健運動講座
7 九月初七日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班
8 九月初八日
上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 健康園地
下午 2:00 活學活用英語班 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 週五 K 歌
14 九月十四日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班 下午 2:00 活學活用英語班 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 週五 K 歌
21 九月廿一日
15 九月十五日
上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 耆英團 下午 2：00 長者剪髮服務
22 九月廿二日
上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班
上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 健康園地
下午 2:00 活學活用英語班 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 週五 K 歌
下午 2:00 “龍鳳組”服務介紹 及登記日
28 九月廿八日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班 下午 2:00 活學活用英語班 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 週五 K 歌
29 九月廿九日
上午 9:00 星光劇場 下午 2:00 長者剪髮服務