蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心
12 月 2016 年
中心職員：馬健偉、王民健、柯彩玲、周鳳群、文穎翹、羅燕清、 李美愛、徐嘉琳 地 址：粉嶺 祥華邨 祥智樓 地下 9-10 號 電 話：2669 0252 傳真：2676 0944 電郵：fysk-cw@fysk.org 網 址：http://cw-elderly.fysk.org 印刷日期：2016 年 11 月 印刷數量：1400 份（祥華 700 份 大埔 700 份） H0401_16 會員通訊 12
蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心
一. 中心通訊 各位長者： 大家好！冬天到，在寒冷天氣下大家記緊穿禦寒衣 物，保持身體溫暖，多吃熱食和熱飲，保持溫暖，增加 熱量！ 1）12 月 26 日及 27 日為聖誕假期，中心暫停開放， 請各會員留意。 2）中心主任郭宏偉先生於 10 月 26 日離職。該職位 由社會福利項目總經理陳鑑銘先生暫代。 3）本季正是流行性感冒的高峰期，如想注射流感針的 會員，請於覆診時向醫院或家庭醫學中心姑娘查詢， 亦可向私家診所（參加了醫療券計劃醫生查詢）。
人生箴言： 你不能控制他人，但你可掌握自己。
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二 . 12 月份活動好介紹 1）健康園地 日期：12 月 3 日及 17 日（星期六） 時間：上午 9 時至 11 時 地點：祥華中心 內容：量度血壓、驗小便、健康諮詢 費用：免費 備註：紅十字會耆英團及青年團協辦
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2）11 月及 12 月份生日會 日期：12 月 6 日（星期二） 時間：上午 10 時至下午 1 時 地點：祥華中心 / 仙館齋菜部 內容：集體遊戲、茶點、派禮物及享用壽宴 費用：60 元（會員） 70 元（非會員）
3）哮喘與肺氣腫講座
4）長者剪髮服務
日期：12 月 8 日（星期四） 時間：下午 2 時至 4 時 地點：祥華中心 內容：講述哮喘成因及預防方法 費用：免費
日期：12 月 10 日及 24 日（星期六） 日間：下午 2 時至 4 時 地點：祥華中心 內容：理髮服務（理髮前請洗頭髮） 費用：10 元
5）冬至顯溫情
6）火樹銀花迎聖誕
日期：12 月 13 日（星期二） 時間：中午 12 時至下午 2 時 地點：祥華中心 內容：享用盆菜，幸運抽獎及派禮物 費用：60 元 備註：活動只供單身獨居會員參加
日期：12 月 20 日（星期二） 時間：上午 9：30-10：30，11：00-12：00， 下午 2：00-3：00 分三場舉行 地點：祥華中心 內容：玩遊戲及派禮物 費用：30 元
7）認識消化不良講座
8）工展樂繽紛
日期：12 月 22 日（星期四） 時間：下午 2 時至 4 時 地點：祥華中心 內容：講解腸胃不適的原因及處理方法 費用：免費
日期：12 月 29 日（星期四） 時間：上午 8 時 30 分至 4 時 地點：銅鑼灣及尖沙咀區 內容：上午遊覽工展會，午膳享用粵菜， 下午往沙田文化博物館 費用：100 元 綜援 90 元
頁 祥華 人生箴言： 你改變不了過去，但你可以改變現在。
蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心 三 . 2017 年 1 月份活動預告 1 月 3 日（星期二）
防騙及交通安全講座
1 月 5 日（星期四）
會員例會（祥華中心）
1 月 10 日（星期二）
新會員迎新會
1 月 10 日（星期二）
飲食健康講座
1 月 12 日（星期四）
博物館知多少（旅行）
1 月 17 日（星期二）
歡天喜地樂滿堂（團年飯）
12 月 12 月 6 日 ( 星期二 )
金銀菜豬肉湯
12 月 13 日 ( 星期二 )
因中心冬至飯局 - 取消
12 月 20 日 ( 星期二 )
因聖誕節活動 - 取消
12 月 27 日 ( 星期二 )
因聖誕節假期 - 取消
12 月 12 月 2 日 ( 星期五 )
南北杏木瓜雪耳糖水
12 月 9 日 ( 星期五 )
雞粥 + 燒賣
12 月 16 日 ( 星期五 )
餐肉湯米粉
12 月 23 日 ( 星期五 )
菜肉水餃
12 月 30 日 ( 星期五 )
火腿雞絲炒意粉
人生箴言： 你改變不了事實，但你可以改變態度。
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蓬瀛仙館 祥華長者鄰舍中心 五 . 供中心會員借用影碟及輪椅服務資訊 一 . 每月精選名片，歡迎免費外借： 影碟名稱： 1. 紅梅白雪 4. 雙雄震九洲 7. 豪華世家 10. 信陵君竊符救趙 13. 一帆風順
2. 花開富貴錦城春 5. 春滿帝皇家 8. 刁蠻元帥莽將軍 11. 送錯禮餅煲錯薑 14. 摩登大妗
3. 添丁發財上、下集 6. 龍鳳爭掛帥 9. 魔龍戲孤鳳 12. 苦海親情
長篇劇集名稱： 1. 巾幗梟雄
2. 金山夢
3. 劫火紅蓮
健康資訊： 1. 素食的利益
2. 告別貓頭鷹 - 自在安睡之旅 3. 以學養生
※ 借用方法：影碟借用期限 3 天，長篇劇集期限 1 星期。 請帶備會員證到中心借取，費用全免。
二 . 復康用品：輪椅借用： ※ 借用方法：1) 使用者可安排親友到臨本中心，填寫表格，免費借用。 2) 借用期以 3 天為限，不用繳交任何費用。 3) 如借用期多於 3 天者，可與中心商議。
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頁 祥華 人生箴言： 你改變不了環境，但你可以改變自己。
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六. 松柏高齡會訊 松柏高齡會
日期
2016 年 12 月及 1 月活動表
活動名稱
內容
時間及地點
費用
關懷長者外展服務一覽 北 區 日期
活動名稱
內容
時間及地點
12 月 2 日（星期五）
上午 10:30
烏蛟騰村口士多
例會
12 月 7 日（星期三）
下午 2:00
蓮麻坊村村公所
綜合服務
大埔區 日期
時間
地點
內容
12 月 2 日 ( 星期五 )
上午 9:30 下午 2:00
大窩村 鳳園村
12 月 3 日 ( 星期六 )
上午 10:00
九龍坑
12 月 5 日 ( 星期一 )
下午 1:30
元嶺村
12 月 16 日 ( 星期五 )
上午 10:00- 下午 1:00
中心活動室
鄉郊探訪例會 及健康檢查 鄉郊探訪例會及 健康檢查 鄉郊探訪例會 及健康檢查 尋找鄉村的故事 健康講座
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各會員如有任何問題，敬請致電 9182-1398 與福利工作員王麗卿姑娘聯絡。( 大埔區 ) 各會員如有任何問題，敬請致電 9183-1390 與福利工作員柯彩玲姑娘聯絡。( 北區 )
路越艱，陰越大，險越多，只要走過去了，
人生箴言： 人生就會更精彩。
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湯 水 篇 冬季食療 冬天萬物斂藏，養生應順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使 精氣內聚，以潤五臟；氣候寒冷，宜避寒就暖，養陽以驅寒。
參鬚枸杞羊肉湯 (2 人量 ) 【材料】: 參鬚 20 克、枸杞 30 克、羊肉適量、生薑 3 片 【調料】: 紹興酒少許、鹽適量 【做法】:1. 將參鬚、枸杞先泡水 5 分鐘。把羊肉洗淨切成小塊，然後放 入熱水中汆燙，撈起備用。 2. 等鍋熱後加薑乾煸 3 分鐘，然後放入羊肉翻炒，肉變色後將 紹興酒、參鬚、枸杞一起放入鍋中翻炒。 3. 倒入清水大火煮滾 10 分鐘，然後轉小火炖至羊肉熟爛，加 鹽調味即可。 【功效】: 腎養陽，補肝明目，適合冬天時手足冰冷、倦怠、視物矇矓人 士飲用。 【備註】: 羊肉中暖腎，益氣補虛；參鬚益氣生津；枸杞子補腎益精，明 目；生薑袪風散寒，温胃止嘔；紹興酒行氣活血，養脾胃。
蓬瀛仙館大埔社區保健中心 註冊中醫師 查詢電話
謝慧敏
提供
26609901
五 人生箴言： 危難的時候能泰然一笑，這是一种大氣。
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道 學 篇
在燕國壽陵這個地方，有一位不愁吃穿、長相中等的少年，他 有個很大的缺點，就是缺乏自信。他總覺得自己低人一等，常常認 為自己的衣服沒有別人的好看，飯菜也沒有別人的好吃，甚至連站 姿和坐姿也是別人的更為高雅。於是，他見到甚麼就學甚麼，可是 學一樣丟一樣。 他的家人要他改一改這個毛病，但他從不理會，還認為家人管 得太多。親戚鄰居都說他是猴子掰玉米，掰一個丟一個。有一天， 他突然開始懷疑自己走路的姿勢不夠優美，愈看就愈覺得太笨、太 醜。正好他在路上閑逛時，碰到幾個人談天說地，他們說邯鄲人特 別有風度，走路姿勢既瀟灑又優雅。他十分高興，希望可以學到優 雅的走路姿態，於是上前打聽。沒想到那些人一見到他就哈哈大笑， 笑完便揚長而去，把他搞得很是糊塗。可是他還是迫切地想知道， 邯鄲人走路的姿勢究竟是如何美妙呢？他一連想了好幾天，絞盡腦 汁也想不出來，成了心病。終於有一天，他忍不住瞞著家人，獨自 跑到遙遠的邯鄲學習怎樣走路。 剛到邯鄲，他覺到十分新奇，簡直令人眼花繚亂。看到小孩走 路，他覺得很活潑，便學；看到老人走路，他覺得很穩重，也學； 看到婦女走路，婀娜多姿，又學。就這樣，不到半個月的時間，他 連走路都不會了，哪怕是以前自認為又醜又笨的姿勢也都忘記了， 只好爬著回家。 這個故事出自《莊子．秋水》，用來比喻生搬硬套模仿他人， 不但學不到別人的長處，反而失卻自己本來的面目。
人生箴言： 被輕蔑的時候能平靜的一笑，這是一种自信。
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護 老 者 活動 推 介 大埔長者鄰舍中心
( 負責職員：歐嘉文姑娘 )
好“輪”里友善社區推廣嘉年華
護老資源共享會
日 期：12 月 13 日 ( 星期二 )
日 期：12 月 29 日 ( 星期四 )
農曆十一月十五
農曆十二月初一
時 間：下午 12:30-4:30
時 間：下午 2:00-3:00
地 點：大埔體育館
地 點：本中心活動室
費 用：全免
費 用：全免
名 額：50 人
名 額：20 位
內 容：攤位遊戲、表演、講座 ( 物理
內 容：介紹資源閣、好書推介、
治療師主講 )、輔助器材檢查、
分享護老者社區資源
華麗輪椅選舉等 以上活動報名日期：例會後登記報名
護老者登記
任何照顧 60 歲或以上長者朋友，包括兩老伴侶、子女、傭人或親友，歡迎到大埔及祥華中心
辦理登記手續，費用全免。請憑護老者會員證報名活動 !
七 人生箴言： 失去財物的時候能輕輕的一笑，這是一种灑脫。
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康 健 樂 頤年 天 地 秋冬季氣候乾燥寒冷，臟腑理肢節營養水分減少，內在環境溫度相對降低，平時 應加強鍛煉，增加体溫，適當的戶外運動，有助增強機体的抵抗力。秋冬季之精神以 內斂為要，五臟固守：心肝宜柔潤，肺腎宜滋養，脾臟宜滋潤。飲食宜均衡及富營養 之品，如蔬菜魚類，蛋類及豆類等，忌油膩辛辣燥熱之物，以免延至春季衍生內疾。 平日應有充足睡眠，并注意保濕，尤以頭頸部，肩背部及膝關節為主。晚上可適 當進食清潤糖水，有助強心及具保溫之效。患病時，應適當休息，加強營養，多飲暖 開水，進食易消化食物。
A 瓜果、菜類
B 魚、肉類
1. 木瓜（消滯清腸、舒肝） 2. 菠菜（通血潤腸、助消化） 3. 無花果（滋養潤腸、助消化） 4. 雪梨（清心潤肺、清熱消痰） 5. 蘋果（寬胸除痰、整腸止瀉） 6. 節瓜（健脾清熱、預防感冒） 7. 紅蘿蔔（清胃腸、助消化吸收） 8. 青蘿蔔（清肺胃燥熱、助消化） 9. 茼蒿菜（清血養心、潤肺消痰） 10. 羅漢果（清肺化痰、潤喉止渴） 11. 馬蹄（除胸中實熱、利尿降壓） 12. 粟米（利尿降壓、增強心血管彈力）
1. 生魚（生肌健力） 2. 魚頭（健脾補腦） 3. 山斑魚（健脾開胃） 4. 牛鰍魚（暖中補氣） 5. 黃花魚（開胃益氣） 6. 鯽魚（主虛勞、溫中下氣） 7. 黃鱔魚（補中益血、療虛損） 8. 白鴿（健脾益氣） 9. 瘦肉 / 豬展排骨（補血強身） 10. 竹絲雞（補益五臟、治脾胃虛弱）
C 藥品類 1. 蟲草（潤肺補腎、化痰止汗） 2. 杞子（補血滋陰、養精明目） 3. 西洋蔘（生津健胃、益肺補虛） 4. 懷山（健脾滋腎、斂汗縮尿） 5. 非百合（潤肺止咳、養心安神） 6. 紅棗（健脾益胃、滋腎生血） 7. 栗子（健脾補腎、壯腰、抗衰老） 8. 黨蔘（健脾益氣、生津養血、增強抵抗力）
資料來源：香港健康協會
人生箴言： 與其被動地承受，不如勇敢地面對。
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蓬瀛仙館
一味靠估 12 月份遊戲 透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法： 1) 於例會內派發參加表格。 2) 將答案填妥後，於截止日期前放入謎語收集箱。 3) 得獎名額共 10 名，如答中人數超過得獎名額，會作抽簽安排。 揭曉日期： 謎底及得獎名單將於下期通訊時公佈，並會個別致電得獎者到中心 領取禮物一份。 截止日期： 12 月 15 日（星期四） 得獎名單： 兩所中心合共 10 人 ( 中獎者可獲取禮物一份 )
鳴
謝：謎語遊戲由童三軍先生著作，並免費提供。 （二）今期猜一名明朝 大將軍 ---------
（一）今期謎語猜一字 ---------
「此字確不同，
「明朝大將守邊疆，
東西南北路路通，
赤膽忠心世無雙，
億萬信眾來讚頌，
一代功臣凌遲死，
千年未改動！」
崇禎失策毀城牆！」
上期謎底
人蔘菓
從
1. 李運娣
1. 阮硯青
12 月份謎語表格
2. 葉
萍
2. 蕭周歡
會員編號：
3. 張惠珍
3. 歐陽秀娟
姓名：
4. 莫
英
4. 阮黃蘭卿
電話：
5. 胡
福
5. 秦秀蓮
謎底：1.
2.
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九 人生箴言： 與其鳥宿檐下，不如擊翅風雨。
月份得獎名單
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Ѳ 1 十一月初三日
會員例會 ( 於本中心 ) 4 十一月初六日
5 十一月初七日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00 金曲迴響
11 十一月十三日
12 十一月十四日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00 金曲迴響
18 十一月廿十日
19 十一月廿一日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00 金曲迴響
25 十一月廿七日
26 十一月廿八日
聖誕節公眾假期
6 十一月初八日 上午 9:00 時事資訊通 上午 10:00 十月及十一月份 生日會 下午 3:30 有營靚湯
13 十一月十五日 上午 9:00 時事資訊通 上午 10:00 頸腰背護理講座 中午 12:00 冬至顯溫情
20 十一月廿二日 上午 9:00 時事資訊通 上午 9:30 火樹銀花迎 聖誕 ( 第一場 ) 上午 11:00 火樹銀花迎 聖誕 ( 第二場 ) 下午 2:00 火樹銀花迎 聖誕 ( 第三場 )
27 十一月廿九日
聖誕節公眾假期
7 十一月初九日 上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚
14 十一月十六日 上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚
21 十一月廿三日 ( 冬至 ) 上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚
28 十一月三十日 上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚
8 十一月初十日
上午 9:00 時事資訊通 下午 2:00 哮喘與肺氣腫講座
15 十一月十七日
會員例會 ( 於本中心 ) 22 十一月廿四日
上午 9:00 時事資訊通 下午 2:15 認識消化不良講座
29 十二月初一日
上午 9:00 工展樂繽紛
Ϥ 2 十一月初四日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書法班 下午 2:00 活學活用英文班 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 周五 K 歌
9 十一月十一日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書法班 下午 2:00 活學活用英文班 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 周五 K 歌
16 十一月十八日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書法班 下午 2:00 活學活用英文班 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 周五 K 歌
23 十一月廿五日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書法班 下午 2:00 活學活用英文班 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 周五 K 歌
30 十二月初二日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書法班 下午 2:00 活學活用英文班 下午 3:15 滋潤屋 下午 3:15 周五 K 歌
ϲ 3 十一月初五日
上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 耆健園
10 十一月十二日
上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 耆英團開會 下午 2:00 長者剪髮服務
17 十一月十九日
上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 耆健園
24 十一月廿六日
上午 9:00 星光劇場 下午 2:00 長者剪髮服務
31 十二月初三日
上午 9:00 星光劇場