4月 2017 年
中心職員：馬健偉、王民健、柯彩玲、周鳳群、文穎翹、羅燕清、 李美愛、徐嘉琳 地 址：粉嶺 祥華邨 祥智樓 地下 9-10 號 電 話：2669 0252 傳真：2676 0944 電郵：fysk-cw@fysk.org 網 址：http://cw-elderly.fysk.org 印刷日期：2017 年 3 月 印刷數量：1400 份（祥華 700 份 大埔 700 份） H0401_17 會員通訊 4
一. 中心通訊 各位長者： 春天到，天氣仍是乍暖還寒，戶外活動時，緊記帶多一件外套，而且天 氣不時下雨，外出時，要帶備雨傘，既可在好天時遮擋太陽，下雨時亦可遮雨 之用。 1. 4 月 4 日及 4 月 14 日至 17 日，分別是清明節及復活節公眾假期，中心 會暫停開放，敬請各會員留意。 2. 4 月份開始，祥華會堂維修工程完結，所以，中心會員可返回會堂開會， 請大家依照會員證後所指定時間到會堂出席例會。4 月份例會日期為 4 月 6 日及 20 日。 3. 中心於 4 月 7 日至 4 月 29 日為會員續證期，辦公時間內請親臨中心辦理 續證事宜，收費 25 元（有效期一年）。
社會福利署服務質素標準（SQS） 標準一：服務單位提供服務資料的政策及程序
上期提到社會福利署服務質素標準SQS共有一至十六項，今期主要介紹服務質素標準一。
1. 目標 此政策之制定為確保中心製備清楚、準確的服務資料，供服務使用者、市民或機構查閱和使用。
2. 政策 2.1 中心應用簡單的文字措辭，通過普及化的媒介，製備中心的服務介紹等資料。 2.2 中心的服務介紹，可隨時提供予服務使用者，以及定時提供予當地社區團體，讓其了解中 心的基本資料和服務。 2.3 服務資料的提供渠道，可採用多種形式或載體，務使不同能力的使用者能容易獲取和理解 中心的資訊。 2.4 中心務必備有可供服務使用者借閱文件的通告及有關文件，方便服務使用者更為詳盡了解 中心的服務質素標準和服務運作，提高他們對中心的歸屬感和參與程度。
3. 資料種類和內容 3.1 服務簡介：中心製備服務簡介或服務宣傳單張，供社區人士、機構和有服務需要的使用者 知悉並了解中心的服務。服務簡介，載有中心的聯絡和查詢的基本資料，以及中心的服務 提供內容、提供方式和服務對象等，方便有需要人士使用中心的服務。 3.2 會員須知：中心製備會員須知，讓會員知悉並了解服務申請、續會和退出手續、會員的權 利及義務，以及其他須留意的地方，避免產生誤會，同時又方便他們使用服務。 3.3 會員通訊：中心定時製備會員通訊（印刷及電子版本），聯絡和通知會員和社區人士，有 關中心的最新動向、新近活動舉辦和報名通告，以及載有中心或 / 和社區的最近資訊。 3.4 安老服務部年報：中心放置最新的年報，供會員和訪客查閱。
人生箴言： 性謙人緣好，克己樂逍遙。
祥華 第
1
頁
二 . 4 月份活動好介紹 1）健康園地
2）長者剪髪服務
日期：4 月 8 日及 22 日（星期六） 時間：上午 9 時至 11 時 地點：祥華中心 內容：量度血壓、驗小便、健康諮詢 費用：免費 備註：紅十字會耆英團及青年團協助
日期：4 月 8 日及 22 日（星期六）
3）春日郊遊樂
4）歡欣樂祥華探訪日
日期：4 月 11 日（星期二） 時間：上午 8 時半至下午 4 時 地點：港島區 / 九龍區 內容：上午往麻石天后廟，中午享用粵菜， 下午遊覽淺水灣望海觀音及赤柱廣場 費用：會員 90 元 / 綜援 80 元 / 非會員 100 元
日期：4 月 11 日（星期二）
5）骨骼與肌肉健康講座
6）長者抑鬱症講座
日期：4 月 13 日（星期四） 時間：下午 2 時至 3 時半 地點：祥華中心 內容：講解年齡增長骨骼與肌肉開始流 失，及如何保持與肌肉健康 費用：免費
日期：4 月 18 日（星期二） 時間：下午 2 時至 3 時半 地點：祥華中心 內容：抑鬱症內容的徵狀成因及處理抑鬱症 傾向的方法 費用：免費
時間：下午 2 時至 4 時 地點：祥華中心 內容：理髮服務（理髮前請清洗頭髮） 費用：10 元
時間：下午 2 時至 3 時 地點：祥華中心 內容：唱遊、集體遊戲、表演及派發小禮物 費用：免費
7）3、4 月份生日會 日期：4 月 25 日（星期二） 時間：上午 10 時至下午 1 時 地點：祥華中心 內容：集體遊戲、影生日相、切蛋糕、派 發生日禮物及享用齋宴 費用：60 元
第
2
頁 祥華 人生箴言： 寧可做個無名的善人，不可成為風光的惡人。
三 . 2017 年 5 月份活動預告 5 月 4 日及 18 日（星期四）
會員例會（於祥華會堂開會）
5 月 6 日及 20 日（星期六）
健康園地
5 月 9 日（星期二）
千面小城的回憶（旅行）
5 月 11 日（星期四）
蔬果中的天然毒素及食物添加劑講座
5 月 13 日及 27 日（星期六）
長者剪髮服務
5 月 16 日（星期二）
新會員迎新會
5 月 23 日（星期二）
友誼探訪日（嘉德麗幼稚園）
5 月 23 日（星期二）
血壓高知多少講座
5 月 25 日（星期四）
龍舟鼓響賀端陽
4月
四 .（1）有營靚湯 4 月 4 日 ( 星期二 )
4月
清明節暫停
4 月 11 日 ( 星期二 )
蓮藕鱆魚豬骨湯
4 月 18 日 ( 星期二 )
扁豆老黃瓜排骨湯
4 月 25 日 ( 星期二 )
淮山杞子無花果節瓜湯
四 .（2）滋潤屋
4 月 7 日 ( 星期五 )
菜乾蠔豉排骨粥 + 燒賣
4 月 14 日 ( 星期五 )
公眾假期暫停
4 月 21 日 ( 星期五 )
腐竹雞蛋糖水
4 月 28 日 ( 星期五 )
廣東雲吞
人生箴言： 良好的習慣要用心去培養，不好的習慣要用心去改過。祥華 第 3 頁
五 . 供中心會員借用影碟及輪椅服務資訊 一 . 每月精選名片，歡迎免費外借： 影碟名稱： 1. 改期添丁 4. 三十年胭脂淚 7. 桃花仙子 10. 人面桃花相映紅 13. 大觀園
2. 多少柔情多少淚 5. 有仔萬事足 8. 劉金定大破火龍陣 11. 英雄肝胆美人心 14. 月向那方圓
3. 明月千里寄相思 6. 血染蝴蝶山 9. 春色滿璇宮 12. 我為情
長篇劇集名稱： 1. 薜丁山征西
2. 茶是故鄉濃 ( 一 )
3. 茶是故鄉濃 ( 二 )
2. 道教養生 ( 各種痛症 )
3. 心房纖顫
健康資訊： 1. 不再慌糖
※ 借用方法：影碟借用期限 3 天，長篇劇集期限 1 星期。 請帶備會員證到中心借取，費用全免。
二 . 復康用品 / 輪椅借用： ※ 借用方法：1) 使用者可安排親友到臨本中心，填寫表格，免費借用。 2) 借用期以 3 天為限，不用繳交任何費用。 3) 如借用期多於 3 天者，可與中心商議。
第
4
頁 祥華 人生箴言： 為人要有品德，做事要有品質。
六 . 松柏高齡會訊 松柏高齡會
日期
活動名稱
2017 年 4 月及 5 月活動表
內容
時間及地點
費用
關懷長者外展服務一覽 北 區 日期
時間
地點
內容
4 月 13 日（星期四）
下午 2：30-3：30
上禾坑遊樂場
例會
4 月 18 日（星期二）
下午 2：30-3：30
竹園村村公所
綜合服務
大埔區
● ●
日期
時間
地點
內容
4 月 3 日 ( 星期一 )
上午 9:30-10:30
九龍坑村
例會及健康檢查
4 月 3 日 ( 星期一 )
下午 2:00-3:00
鳳園村
例會及健康檢查
4 月 10 日 ( 星期一 )
上午 9:30-10:30
大窩村
例會及健康檢查
4 月 10 日 ( 星期一 )
下午 1:30-2:30
元嶺村
例會及健康檢查
各會員如有任何問題，敬請致電 9182-1398 與活動助理梁裕雋先生聯絡。( 大埔區 ) 各會員如有任何問題，敬請致電 9183-1390 與福利工作員柯彩玲姑娘聯絡。( 北區 )
人生箴言： 立業要有品格，生活要有品味。
祥華 第
5
頁
湯 水 篇 春季食療 今年四月包含清明及穀雨，為春季最後兩個節氣。「穀雨， 穀得雨而生也」，穀雨前後，天氣較暖，降雨量增加，正是莊稼 生長的最佳時節。由於雨水增多，空氣中的濕度逐漸加大，濕氣 偏重，因此，穀雨時節飲食應以健脾化濕為基本原則，並忌吃生 冷肥膩之物，以免進一步損傷脾胃，加重體內濕氣困留。
淮山扁豆煲雞腳 (1-2 人量 ) 【材料】: 淮山 15 克、扁豆 15 克、芡實 15 克、熟薏苡仁 15 克、鮮雞腳 200 克 ( 約 10 隻 )、生薑絲少許。 【做法】: 1. 將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。 2. 將淮山、扁豆、芡實、苡仁、雞腳和薑一起放瓦煲內，加 水 2500ml( 約 10 碗 )，武火煲滾後文火煮 2 小時後加入食 鹽調味，隔油後即可食用。 【功效】: 此湯具有健脾祛濕、舒筋活絡的功效。淮山能健脾補肺、益胃 補腎；芡實能固腎益精；熟薏苡仁、扁豆，淡滲利濕；雞爪能 溫中補脾，益氣養血，舒筋活絡。
蓬瀛仙館大埔社區保健中心 註冊中醫師 查詢電話
謝慧敏
提供
26609901
五 人生箴言： 喜歡知足，快樂愈來愈多。
道 學 篇 絕對的標準 在莊子《齊物論》中有這樣一個故事： 從前有個叫齒缺的人，他小時候很貪玩，一次不小心把嘴磕在石 頭上，弄得門牙斷裂，在一排整齊的牙齒中間留下了明顯的記號，所 以後來即使當了許由的老師，還是被人們稱作齒缺。齒缺有一個老師， 叫王倪。 有一天，齒缺問王倪：「世上萬物有沒有共同的標準呢？」王倪 聽了弟子的疑問，立刻回答道：「我怎會知道呢？」於是齒缺又問： 「那麼，你了解沒有見過的東西嗎？」王倪的回答還是：「沒見過我 怎麼會知道呢？」齒缺因此就推斷說：「那麼萬物就是不可知的了。」 王倪說：「你這樣推導就太武斷了。」齒缺很疑惑地看著老師，於是 王倪解釋說：「如果人長期待在潮濕的地方，就會患上腰痛或者變成 半身不遂，但泥鰍一輩子都在淤泥裡生活，牠卻不會得到人那樣的病。 如果人睡在高高的樹上，就會驚慌失措，但是猴子卻不會。那麼，泥 鰍、猴子和人類，到底誰的生活習慣才算是標準呢？又比如人吃肉、 鹿吃草、蜈蚣吃小蛇、貓頭鷹吃老鼠，他們之中究竟誰才懂得美味呢？ 同樣，西施是人人稱道的美人兒，可是魚兒見了她嚇得躲入水底，鳥 兒見了她驚得飛向高空，鹿兒見了她四處奔逃，那麼到底是誰不懂得 美呢？」說完，王倪看看弟子，齒缺明白地點點頭。 這個寓言故事告訴我們，世間上沒有統一的生活習慣，人和動物 都沒有共同的飲食標準和審美標準，更不必說絕對、共同的標準了， 因此我們不能將自己的喜惡強加給別人。
人生箴言： 喜歡分享，朋友愈來愈多。
六
護 老 者 活動 推 介 大埔長者鄰舍中心
( 負責職員：歐嘉文姑娘 )
認識抑鬱症 日 時 地 收 內 鳴
期：4 月 20 日 ( 星期四 ) 間：下午 2:30-3:30 點：本中心活動室 費：全免 名 額：40 人 容：由護士講解有關抑鬱症的資訊，包括成因、治療方法等 謝：東華三院離院長者綜合支援計劃
好書推介 書名：居家護老照顧技巧 出版：救世軍 (2014 年版 ) 由專業人員以問答形式講解居家護老時遇到的四項難題，包 括：照顧長者的「日常起居照顧」、「藥物處理」、「情緒 問題」及「護老者之自我照顧」，期間護老者於照顧過程中 遇到困難，能於此書中找到可行的處理方法。
以上活動報名日期：例會後登記報名
護老者登記
任何照顧 60 歲或以上長者朋友，包括兩老伴侶、子女、傭人或親友，歡迎到大埔及祥華中心
辦理登記手續，費用全免。請憑護老者會員證報名活動 !
七 人生箴言： 喜歡生氣，疾病愈來愈多。
康 健 樂 頤年 天 地 1. 了解正常的老化過程 原因：
提起 [ 老 ]，不少人都會想到多病痛、孤獨、無用等等，繼而感到害怕或抗拒。 對老年的負面看法，不但貶低長者的自我形象，更妨礙長者面對晚年生活。 處理要訣：
a. 多認識老年的身心轉變，消除誤解。 b. 積極開展健康生活，並在需要時接受適當治療，以改善健康和生活質素。 c. 長幼兩代多溝通和接觸，有助減低對老化的誤解，增進彼此的關係。 2. 及早計劃退休，有助促進適應及建立充實生活 原因：
不少人對退休充滿憧憬卻沒有完備的計劃，亦有人擔心退休後生活無聊。 能否享受有意義及多姿多采的退休生活，在乎長者如何計劃和處理。 處理要訣：
a. 多參與有關預備退休的講座及活動，及早訂立日後的生活計劃。 b. 了解自己的需要，與家人一起討論及計劃退休的生活。 c. 適當地協助長者實踐退休計劃。 3. 積極思想，肯定自己 原因：
積極思想有助面對生活的各種挑戰，更能維持正面情緒和自信心。 處理要訣： a. 發掘及培養自己的長處和潛能，增加自信心。 b. 數算及寫下值得珍惜的人事物，作為生活的原動力。 c. 凡事只要盡力便可，對自己或別人曾付出的努力，要多加讚賞。 d. 保持積極思想及多說正面的說話，例如：[ 我可以參加活動，令自己 開心一點！ ] 來鼓勵自己。
4. 長幼溝通，家庭和睦少煩惱 原因：
家人的相處問題，往往與缺乏溝通有關，例如：未能為別人設想、不懂理 性地表達個人感受、缺乏耐心聆聽等。 處理要訣：
a. 家庭成員嘗試互相了解，坦誠表達彼此的需要和關心。家人主動建立共 同的嗜好，分享箇中樂趣。 b. 學習有效的溝通及人際關係技巧，通過彼此的 [ 接受 ] 和 [ 付出 ]，不 單可提升長者的自我價值，更令兩代之間相處融洽。 c. 長者可因應自己的能力，幫忙做輕巧的家務或照顧孫兒等，以表達對家 庭的關愛。 d. 尊重父母或長輩的身份，讓他們在家庭事務或決策中提出意見。 e. 若長者有聽覺、視覺或肢體障礙，應瞭解其需要，給予適當協助。
人生箴言： 喜歡學習，智慧愈來愈多。
八
一味靠估
4
月份遊戲
透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法： 1) 於例會內派發參加表格。 2) 將答案填妥後，於截止日期前放入謎語收集箱。 3) 得獎名額共 10 名，如答中人數超過得獎名額，會作抽簽安排。 揭曉日期： 謎底及得獎名單將於下期通訊中公佈，並會個別致電得獎者到中心 領取禮物一份。 截止日期： 4 月 13 日（星期四） 得獎名單： 兩所中心合共 10 人 ( 中獎者可獲取禮物一份 )
鳴
謝：謎語遊戲由童三軍先生著作，並免費提供。 今期猜一名中國
今期謎語猜一字 ---------
歷史人物 --------「壯士不怕易水寒，
玉皇大帝的聖諭。
平生知己有田光， 為酬知遇燕太子 ， 甘心犯險剌秦王！」
上期謎底
4 月份謎語表格 會員編號：
鄭
姓名： 電話：
陸羽
1. 羅笑寬 2. 李國明 3. 何麗琼 4. 劉定民 5. 吳鳳琼
1. 余佩貞 2. 殷 羅 3. 劉潤飛 4. 黃合娟 5. 蔣敏機
謎底：1.
2.
九 人生箴言： 氣和心境好，心平無煩惱。
3月
份得獎名單
↻⢚㏾◰㆗❋Ѳ 3128 ༅ 5 ᔄᥘ⯶ݨ Р
Ι
Π
έ
Ѳ
Ϥ
ϲ 1 三月初五日
4 月 7 日至 4 月 29 日 為會員續証期，請帶備會員証到中心辦理續証事宜
2
3 三月初七日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00
9
上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩
16
17 三月廿一日
24 三月廿八日 上午 9:00 長者關節操 上午 9:30 唱談普通話 上午 10:30 霓裳舞翩翩 下午 2:00
11 三月十五日 上午 8:30 春日郊遊樂 下午 2:00 歡欣樂祥華 下午 3:30 有營靚湯
金曲迴響
復活節 （公眾假期） 23
清明節 （公眾假期）
金曲迴響
10 三月十四日
下午 2:00
4 三月初八日
金曲迴響
18 三月廿二日 上午 9:00 耆事樂聚 下午 2:00 長者抑鬱症講座 下午 3:30 有營靚湯
25 三月廿九日
5 三月初九日 上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 下午 2:00 活力舞班 下午 3:30 粵韻樂悠揚
12 三月十六日 上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 下午 2:00 下午 3:30
上午 9:00 健康操 上午 10:00 詩詞班 活力舞班 粵韻樂悠揚
26 四月初一日
上午 10:00 3，4 月份生日會 上午 9:00 上午 10:00 下午 3:30 有營靚湯 下午 2:00 下午 3:30
會員例會 （於祥華會堂） 13 三月十七日 下午 2:00 骨骼與肌肉健康講座 （是日講座售賣奶粉）
活力舞班 粵韻樂悠揚
19 三月廿三日
下午 2:00 下午 3:30
6 三月初十日
20 三月廿四日
會員例會 （於祥華會堂） 27 四月初二日
健康操 詩詞班
7 三月十一日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班 下午 2:00 活學活用英文班 下午 3:15 下午 3:15
滋潤屋 週五 k 歌
14 三月十八日
復活節 （公眾假期） 21 三月廿五日
8 三月十二日 上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 健康園地 下午 2:00 長者剪髮服務
15 三月十九日
復活節 （公眾假期） 22 三月廿六日
上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班
上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 健康園地
下午 2:00 下午 3:15 下午 3:15
下午 2:00 長者剪髮服務
活學活用英文班 滋潤屋 週五 k 歌
28 四月初三日 上午 9:00 保健操 上午 10:00 書畫班
上午 9:00 活力舞班 粵韻樂悠揚
上午 9:00 星光劇場 上午 9:00 耆英團 上午 10:00 中心清洗冷氣
耆事樂聚 下午 2:00 下午 3:15 下午 3:15
活學活用英文班 滋潤屋 週五 k 歌
29 四月初四日 上午 9:00 星光劇場 下午 2:00 紅十字會探團 （耆英團）