蓬瀛仙館 大埔長者鄰舍中心
01 月 2016 年
H0401_15 會員通訊 3
編輯小組：梁淑儀、歐嘉文、黃肇聰、李芷霖、潘美鳳、王麗卿 地 址：大埔翠樂街 11 號美豐花園 1 樓商場 207-213 室 電 話：2660 9990 傳真：2662 0208 電郵：fysk-tp@fysk.org 網 址：http://tp-elderly.fysk.org 印刷日期：2016 年 01 月 印刷數量：1400 份（祥華 700 份大埔 700 份）
蓬瀛仙館 大埔長者鄰舍中心
一. 中心通訊 1) 一年之始，萬象更新，首先恭祝各位會員在新一年身體健康！家庭美滿！踏 入 2016 年，中心邁向成立二十周年，盼望各位會員繼續支持本中心的工作。 2) 一月份生日的會員可於 1 月 2 日 ( 六 ) 至 1 月 9 日 ( 六 ) 期間，帶同會員證 親臨中心領取生日禮物乙份，逾期不獲補發。 3) 1 月 22 日 ( 星期五 ) 中心進行清潔打蠟 , 下午 2:00 至 5:00 中心暫停開放。 4) 『乙未年團年午宴』活動參加者可於 1 月 14 日（星期四）至 1 月 20 日（星 期三）期間到中心，憑禮物券及會員證換領賀年禮品包一份，逾期不獲補發。 5) 中心將於 1 月 5 日 ( 星期二 ) 上午 10:15 參加由香港電台第五台舉辦的香江 暖流長者道路安全問答比賽準決賽。請大家一同收聽支持。
二 . 1 月份活動好介紹 1) 售賣奶粉－加營素
2) 有營靚湯
費
日
用：$150( 加營素 )( 大 ) $199.50( 怡保康 )( 大 ) 對 象：中心會員及護老者 負責職員：李芷霖姑娘 售賣日期 / 時間：1 月 9、16、23、30 日 ( 星期六 ) 上午 8:30 至 16:30 備 註： 1.) 會員購買奶粉時，請出示有效會員證，憑 會員證每次限買兩罐。 2.) 會員亦可代直系親屬會員或一位會員購買 奶粉，如代其他會員購買，請帶備其會員 證，憑該會員證每次最多購買兩罐。 3.) 請自備環保袋盛載奶粉。 4.) 如有任何查詢，請與中心職員聯絡。
期：1 月 28 日 ( 星期四 ) 農曆十二月十九日 湯 名：淮山響螺瘦肉湯 時 間：下午 3：00 地 點：本中心 名 額：30 名 費 用：$9(1 次 ) 報名日期：每節例會後開始售票 ( 先到先得，額滿即止 ) 負責職員：黃肇聰先生、黎幗慈姑娘 備 註：只設堂食，如臨時缺席，恕 不安排由他人代為領取湯水。
一 人生箴言：有勇氣並不表示恐懼不存在，而是勇敢面對恐懼、克服恐懼
蓬瀛仙館 大埔長者鄰舍中心 3) 健康美食坊
4) 周未 K 歌
日
日 時 地 對 費 內
期：1 月 19 日 ( 星期二 ) 農曆十二月初十日 美 食：皮蛋瘦肉粥 日 期：1 月 26 日 ( 星期二 ) 農曆十二月十七日 美 食：雞包配飲品 時 間：下午 1：00 地 點：本中心 名 額：30 名 費 用：$6 ( 每次 ) 內 容：享用下午茶點 報名日期：每節例會後開始售票 ( 先到先得，額滿即止 ) 負責職員：黃肇聰先生、黎幗慈姑娘 備 註：只設堂食，如臨時缺席，恕不安 排由他人代為領取。
5) 認識消化不良講座 日
期：1 月 8 日 ( 星期五 ) 農曆十一月廿九日 活動地點：中心活動室 時 間：上午 10:00 費 用：全免 名 額：100 名 內 容：介紹身體老化對消化系統的影響， 長者常見腸胃不適的原因及處理 方法 報名日期：1 月份例會公開派發 負責職員：李芷霖姑娘 鳴 謝：衞生署長者外展服務隊
期：1 月 16、23、30 日 ( 星期六 ) 間：上午 10:30 - 上午 12:30 點：本中心 象：中心會員 用：全免 容：卡拉 OK 環節 ( 每首歌上限唱五分鐘 ) 報名日期：例會後報名 負責職員：黃肇聰先生
6) 恒基溫暖工程基金、東方日報 慈善基金、太陽報愛心基金合 辦「愛心送暖顯關懷」 日
期：1 月 9 日 ( 星期六 ) 農曆十一月三十日 時 間：上午 11:00 至下午 4:00 或以前 地 點：長沙灣通州街 500 號星匯居地 下「好 ‧ 廚房」 名 額：116 位 對 象：領取綜援或長者生活津貼的獨居 會員 費 用：免 費 內 容：午膳、綜合表演。 報名日期：例會報名 負責職員：黃肇聰先生 備 註： 1. 請於活動當日帶備門票、會員證及中心帽。 2. 若活動當日上午 7 時，發出紅色暴雨 警告訊號或以上、三號颱風訊號或以 上，活動即時取消。屆時，中心將另 行通知參加者有關退票安排。 3. 活動當日會有記者到場採訪及拍攝以 作刊登之用。
人生箴言： 肯承認錯誤則錯已改了一半
二
蓬瀛仙館 大埔長者鄰舍中心
二 . 1 月份活動好介紹 7) 長者復康保健服務
8) 長者剪髮服務
日 期：1 月 20、27 日 ( 星期三 ) 集合時間：上午 9:00 至 12:30 地 點：大埔社區保健中心 對 象：中心會員、金色年華之友會員 名 額：8 名 費 用：每次治療費 中心會員 $55( 新 / 舊症 ); 金色年華之友會員 $65( 新 / 舊症 ); 內 容：由註冊物理治療師 / 職業治療師提 供健康評估、痛症治療及專科轉介 報名日期：例會後開始預約 負責職員 : 王麗卿姑娘
日
期：1 月 29 日 ( 星期五 ) 農曆十二月二十日 時 間：下午 1:30-3:00 地 點：中心活動室 名 額：40 名 費 用：全免 內 容：理髮服務 ( 理髮前，請預先在家中 洗頭及不可塗上任何髮乳用品 )。 報名日期：每節例會完結後開始派票 ( 先到先得，額滿即止 ) 負責職員：李芷霖姑娘 鳴 謝：妙研雅集義工組提供協助服務。
9) 福祿齊來慶壽辰 (1-3 月生日壽宴 ) 日 時 地 席 對 費
期：2 月 4 日 ( 星期四 ) 農曆十二月廿六日 間：中午 11:00 至 下午 5:00 或以前 點：中午蓬瀛仙館午膳、下午往旺角界限街花墟年宵市場 數：10 席 ( 每席 10 人 ) 象：中心會員及親友 用：$85 ( 生日津貼價 ) $95 ( 非生日津貼價 ) $100 ( 親友價 ) ( 只限生日會員攜帶一位親友參與活動 ) 內 容：集體遊戲、午膳及致送生日禮物。 報名日期：例會公開售票 售票安排：1. 活動名額有限，額滿即止。如未能購票者可登記列為後備。 2. 不設電話留位。 3. 報名時，按電腦系統安排車號及圍席。 4. 如因事缺席者，請交還門票予中心處理，請勿擅自轉讓門票。 5. 一經繳費，恕不退款；如有後補者替代，中心將於活動完結後七個工作天內致電 通知退款。 負責職員：黃肇聰先生
三 人生箴言： 明天是世上增值最快的一塊土地，因它充滿了希望
蓬瀛仙館 大埔長者鄰舍中心
三 . 2016 年 2 月份例會通知 地點：中心活動室 * 請各組員盡量按照所屬組別出席例會及帶會員証，並請準時出席。 * 如未能出席例會之會員，請到中心取回 2 月份通訊一份。
例會日期
時間
組別 / 會員証號碼 蓬仁組 (1) 001-100 號
蓬仁組 (4) 1201-1300 號
上午 9:00 開始 蓬仁組 (2) 401-500 號
蓬仁組 (5) 1601-1700 號
蓬仁組 (3) 801-900 號
2016 年 2 月 2 日 ( 星期二 ) 農曆十二月廿四日 上午 10:30 開始
蓬仁組 (6) 2001-2100 號 蓬仁組 (7) 2401-2500 號
蓬德組 (1) 301-400 號 蓬德組 (2) 701-800 號 蓬德組 (3) 1101-1200 號
蓬愛組 (1) 101-200 號
蓬愛組 (4) 1301-1400 號
上午 9:00 開始 蓬愛組 (2) 501-600 號
蓬愛組 (5) 1701-1800 號
蓬愛組 (3) 901-1000 號
2016 年 2 月 3 日 ( 星期三 ) 農曆十二月廿五日 上午 10:30 開始
蓬愛組 (6) 2101-2200 號 蓬愛組 (7) 2501-2600 號
蓬德組 (4) 1501-1600 號 蓬德組 (5) 1901-2000 號 蓬德組 (6) 2301-2400 號 蓬毅組 (5) 1801-1900 號
蓬毅組 (1) 201-300 號 蓬毅組 (2) 601-700 號 2016 年 2 月 4 日 ( 星期四 ) 上午 9:00 開始 蓬毅組 (3) 1001-1100 號 農曆十二月廿六日 蓬毅組 (4) 1401-1500 號
蓬毅組 (6) 2201-2300 號 蓬毅組 (7) 2601-2700 號 金色年華之友 A1-A200 號
四 . 2016 年 2 月份活動預告 日期
活動內容
售票及派票日期
2 月 6 日 ( 星期六 ) 農曆十二月廿八日
耆樂融融新春樂
2 月份例會後派票
2 月 26 日 ( 星期五 ) 農曆正月十九日
丙申年新春團拜
2 月份例會內派票
人生箴言： 理想的路總是為有信心的人預備著
四
蓬瀛仙館
湯 水 篇
冬季食療 時令一月為二十四氣節之“小寒”，“大寒”，是二十四氣 節中最後二個氣節， 亦標誌着進入一年中最寒冷的日子，寒主 收引凝滯，易誘發各樣疼痛，食療應順應自然，以溫補散寒為原 則，宜食用以下湯水。
紅參北蓍草果羊肉湯 【材料】: 紅參 1 錢、北蓍 3 錢、草果 2 錢、生薑 5 片、羊肉 1 斤 【做法】:1. 紅參、北蓍、生薑、草果拍碎洗淨。 2. 羊肉洗淨，汆水後切片。 3. 將紅參、北蓍、草果、生薑、羊肉同放入砂鍋內，加 入適量清水，滾後改用文煎煮約兩小時，加鹽調味。 【功效】: 補氣溫陽、散寒止痛。 【按語】: 紅參味甘苦溫，大補元氣，行氣健中；北蓍味甘微溫， 補氣升陽，益胃固表；生薑辛溫，散寒止痛；草果辛溫， 燥濕健脾，溫中散寒。全方以補氣行氣、溫陽健中固表、 散寒止痛，有預防寒邪侵襲傷人之功效。 蓬瀛仙館流動中醫診療車 註冊中醫師 查詢電話
五 人生箴言： 所有欺騙中，自欺是最為嚴重的
袁達洪 提供 91076616
蓬瀛仙館
護 老 者 活 動 推 介 大埔長者鄰舍中心（負責職員：歐嘉文姑娘） 禪繞畫班（3 堂） 日 時 地 費 名 內 鳴
期：2016 年 1 月 2、23、30 日 ( 星期六 ) 間：(A 班 ) 下午 1:00 至 2:00 (B 班 ) 下午 2:15 至 3:15 點：中心活動室 用：$10 額：每班 8 人 , 共 16 人 容：透過重複畫圓、線條等基本圖樣，畫出漂亮的圖案，且能透過專注繪畫的過程放鬆心情 謝：義務導師 王千草女士 (Maggie)
護老同心齊共聚 日 時 地 費 內
期：2016 年 1 月 20 日 ( 星期三 ) 間：上午 11:30 至下午 12:30 點：中心活動室 用：全免 名 額：20 人 容：分享護老知識及技巧，及促進護老者之間之聯繫
以上活動報名日期：例會後登記報名
祥華長者鄰舍中心
( 負責職員：王民健先生 )
忘了我是誰 ? 認知障礙訓練課程 時 間：下午 2:00 至下午 3:30 地 點：中心活動室 名 額：每堂 20 名 費 用：免 費 講 者：註冊護士、職業治療師、註冊社工 鳴 謝：香港老年學會 賽馬會護老關愛網絡 1 月 7 日 ( 星期四 ) △認知障礙長者行為及情緒處理 1 月 14 日 ( 星期四 ) △與認知障礙長者講通技巧及社區資訊介紹 1 月 28 日 ( 星期四 )
△護老者的壓力及情緒、舒緩情緒方法
腦力大測試 日 時 地 費 名 內
期：1 月 30 日 ( 星期六 ) 農曆臘月廿一 間：上午 10:00 - 下午 3:00 期間 點：中心活動室 用：$10 額：40 人 ( 受照顧長者優先報名 ) 容：介紹補腦健腦食材及菜式，品嘗健腦餐及進行認知障礙測試。
以上活動例會後登記報名
護老者登記
任何照顧 60 歲以上長者朋友，包括兩老伴侶、子女、傭人或親友，歡迎到 大埔及祥華中心辦理登記手續，費用全免。請憑護老者會員證報名活動 !
人生箴言： 人生最大的錯誤是不斷担心會犯錯
六
蓬瀛仙館
康 健 樂 頤年 天 地 流動電話﹝無線射頻電磁場﹞與健康 引言 在許多地方包括香港，流動電話是現代通訊不可分割的一部分。這種技術依靠 無線射頻信號的傳遞，無線射頻電磁場﹝以下簡稱“射頻電磁場”﹞會在信號傳遞 中產生。
是否有健康影響？ 流動電話技術所產生的 " 射頻電磁場 "，屬於非電離輻射的一種，與 X 光、核 輻射等電離輻射並不相同。簡單而言，非電離輻射的能量較低，不足以改變物質的 化學性質，不能打破人體內的化學鍵造成傷害。 現時已確立和接觸 " 射頻電磁場 " 的主要健康影響都與熱效應有關。流動電話 所產生的“射頻電磁場”可被身體吸收，而產生小量熱能。因人體正常的體溫調節 功能可消除這些熱能，所以現時沒有充份證據顯示，在正常使用流動電話下，會引 致不良的健康影響。 在 2000 年， 世 界 衞 生 組 織 核 下 的 國 際 癌 症 研 究 機 構 展 開 一 項 國 際 性 研 究 ﹝ INTERPHONE 研究﹞，以了解流動電話的使用情況會否與腦腫瘤有關。在 2010 年， 該項研究報告得出的結論是：全面而言，使用流動電話和腦腫瘤兩者之間的關係並 不能確立。有意見認為長期高通話量可能增加腦腫瘤風險，但研究可能存在偏差和 誤差以致不能作出因果關係的闡明。流動電話的長期高用量與可能的影響須要進一 步研究。在 2011 年，國際癌症研究機構經過嚴謹論證後，將 " 射頻電磁場”分類為 “或可能令人類患癌 " ﹝即第 2B 組﹞。一般而言，這分類表示在動物實驗方面未有 足夠證據、在人類方面只有有限證據顯示可致癌。事實上，不少日常生活所見的媒 介亦同屬 2B 類評估，例如咖啡、某些乾洗劑等，其證實的風險遠遠低於石棉、吸煙、 二手煙、尼古丁、電離輻射等。長期高用量使用流動電話會否引致腦腫瘤仍須進一 步研究。
減低風險 雖然流動電話對健康的影響仍要等待未來的研究結果證實，我們可採取一些預 防措施以減低接觸流動電話的“射頻電磁場”，例如避免長時間通話及使用免提裝 置以增加和電話的距離。市民可能特別關心兒童及青少年較易受射頻電磁場影響， 因為他們從小就有機會接觸這類科技。作為預防措施，兒童的非必要通話應盡量避 免。 資料來源 : 衛生防護中心
七 人生箴言： 經驗是由痛苦中粹取出來的
蓬瀛仙館
道 學 篇 替魯王解憂 魯國是周朝開國大臣周公旦的封地，也是孔子的故國，因此這裡是戰國時期所有 諸侯國中周禮保存最好的國家。市南子周游到魯國的土地上，看見那裡的人民都按照 禮儀規範生活，每天按時起牀、勞動，生活得一板一眼。 魯王聽說市南子這位學者來到魯國，非常高興，迫切想同他見面談談。有一天， 魯王穿戴整齊，親自到市南子住的地方拜訪。見到市南子以後，魯王十分開心，激動 而熱情地對市南子說：「久仰先生大名，你能到魯國來，是魯國全國人民的福氣呀﹗」 市南子很有禮貌地回答：「大王，你太客氣了，有甚麼能幫助你呢？」魯王頓時變得 不開心了，他說：「先生，我從小就受仁義的教育，繼承王位後更是盡心盡力治理國 政，但是我也有很多煩惱，我該如何解決它們？」市南子同情地看著魯王說：「大王 啊﹗據我觀察，你所用的方法是錯誤的，就好像你本來想去南面的地方，卻向著北方 奔跑，你跑得越遠，離目標也就越遠了。」 魯王不解地問：「方法是錯的？作為國君，愛百姓、祭祖先、走仁義的道路，這 怎會錯呢？」市南子回答：「大王，你的煩惱不是來自別處，而是來自你擁有的魯國。 你見過美麗的狐狸和豹嗎？牠們住在荒無人煙的深山中，白天藏起來睡覺，以免被人 發現，晚上才出去，行動十分小心。但是牠們仍然無法躲過獵人的陷阱。這是為甚麼 呢？是因為它們身上的皮毛太美，給它們招來殺身之禍。大王，你擁有如此廣闊、富 有的魯國，鄰國都想佔有你的寶地，但如果你擺脫這個華麗的外表，滌蕩心智，擯除 欲念，就能逍遙於沒有人迹的原野。我曾去過越國，那裡的老百姓樸實而忠誠，樂於 關心幫助他人，卻不追求別人的回報，他們互相團結、友愛，生活得很舒適自在。」 魯王頓時解開了心中的結。他覺得市南子的建議、學說都很透徹有用，於是希望 市南子留在魯國，可惜未能如願。 改編自《莊子 ‧ 徐無鬼》
人生箴言： 你的選擇是做或不做，但不做就永遠不會有機會
八
蓬瀛仙館
一味靠估 01 月份遊戲 透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法：1) 於例會內派發參加表格。 2) 答案填妥後，於截止日期前放入謎語收集箱。 3) 得獎名額共 10 名，如答中人數超過得獎名額，會作抽籤安排。 揭曉日期：謎底及得獎名單將於下期通訊時公佈，並會個別致電得獎者到中心領取 禮物一份。 截止日期：1 月 15 日 得獎名單：10 人 ( 中獎者可獲取禮物一份 ) ＊鳴
謝：所有謎語獎品，由蓬瀛仙館慈善 / 公關委員會贊助。謎語遊戲由童三軍 先生著作，並免費提供。
今期 猜一種海洋生物 :
今期 謎語猜一名晉朝詩 人／文學家 :
『說我是花不是花，海底 巖石結奇葩，萬千游魚來相 會，艷色猶勝牡丹花。』
棄官歸園田居，種豆獨隱南 山，撰寫桃花源記，别號 五柳先生！
1 月份謎語表格 -1 1 2
1. 楊應乾 趙悅好
帝女花 定慧寺
( 主持釋智定 ) 事件
12 月份得獎名單
（一）
2. 林惠與 周鳳池
（二）
3. 梁麗霞 馮玉卿 4. 何瑞冰 趙瑞英 5. 李清秀 梁玉霞
九 人生箴言： 把自己當傻瓜，不懂就問，你會學的更多
大埔長者鄰舍中心 2016 年 1 月活動表 星期日
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五 1) 十一月廿二日
備註：
上午 9:30 書法暨國畫班 (A 班 ) 上午 10:30 書法暨國畫班 (B 班 )
各班組
星期六 2) 十一月廿三日 上午 10:00 班組綵排 下午 1:00 禪繞畫
上課地點 4) 十一月廿五日 上午 9:00 太極初班 上午 9:30 大窩村例會 上午 10:00 太極中班 上午 10:15 長者樂器班 下午 1:30 元嶺例會
11) 十二月初二日
5) 十一月廿六日
上午 9:00 仁組例會 (1、2、3、4) 上午 9:00 太極初班 上午 10:00 仁組例會 (5、6) 上午 9:00 愛組例會 德組例會（1、2、3） (1、2、3、4) 上午 11:30 班組綵排 上午 10:00 太極中班 上午 10:30 愛組例會 (5、6) 下午 2:30 粵曲班 德組例會（4、5、6） 上午 11:30 班組綵排
12) 十二月初三日
大埔體育館 /
上午 9:00 太極初班 上午 10:00 太極中班 上午 10:15 長者樂器班
上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 龍鼓班 上午 10:30 耆蓬合唱團
太和體育館
下午 3:30 手語演唱班
下午 2:00 班組綵排
太極班：
6) 十一月廿七日
13) 十二月初四日 上午 9:00 太極初班 上午 10:00 太極中班 上午 11:30 乙未年團年午宴
7) 十一月廿八日 上午 9:00 太極劍班 上午 9:00 毅組例會 (1、2、3、4、5、6、7) 金色年華之友例會 上午 9:00 太極劍班 上午 11:30 樂齡集會 上午 11:30 班組綵排
14) 十二月初五日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 太極劍班 上午 9:00 暢談普通話班 上午 10:00 小調戲曲班
8) 十一月廿九日 上午 9:30 九龍坑村例會 上午 10:00 認識消化系統講座
上午 9:15 司儀訓練班 上午 11:00 愛心送暖顯關懷
下午 2:00 鳳園例會
下午 1:30 愛心伴耆年
15) 十二月初六日 上午 9:00 書法國畫班 (A) 上午 10:00 書法國畫班 (B)
集體舞班： 中心活動室
16) 十二月初七日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:15 司儀訓練班 上午 10:30 周未 K 歌
上午中心清潔 下午 2:00 二胡班 下午 3:30 綜合舞蹈班
太極劍班： 大埔體育館
9) 十一月三十日
18) 十二月初九日 上午 9:00 太極初班 上午 9:00 中文 A 班 上午 10:00 太極中班 上午 10:15 長者樂器班 下午 1:30 英文班 下午 3:30 手語演唱班
25) 十二月十六日 上午 9:00 太極初班 上午 9:00 中文 A 班 上午 10:00 太極中班 上午 10:15 長者樂器班 下午 1:30 英文班 下午 3:30 手語演唱班
19) 十二月初十日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 龍鼓班 上午 10:30 耆蓬合唱團 下午 1:00 健康美食坊 下午 2:30 粵曲班 下午 3:30 社區健康大使班
26) 十二月十七日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 龍鼓班 上午 10:30 耆蓬合唱團 下午 1:00 健康美食坊 下午 2:30 粵曲班 下午 3:30 社區健康大使班
20) 十二月十一日 上午 8:30 集體舞 上午 9:00 太極初班 上午 9:00 長者復康保健 上午 10:00 太極中班 上午 11:30 護老同心齊共聚
21) 十二月十二日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 太極劍班 上午 9:00 暢談普通話班 上午 10:00 小調戲曲班
22) 十二月十三日 上午 11:30 鄉郊團年活動 下午 2:00-5:00 清潔打蠟 ( 下午中心暫停開放 )
上午 8:30 集體舞 上午 9:00 太極初班 上午 10:00 太極中班
28) 十二月十九日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 太極劍班 上午 9:00 暢談普通話班 上午 10:00 小調戲曲班 下午 1:00 中文 B 班 下午 3:00 有營靚湯
上午 8:30 早晨健體操 上午 10:30 周未 K 歌 上午 11:00 樂齡集會及午餐 下午 1:00 下午 2:00 下午 2:00 下午 3:30
下午 1:00 中文 B 班
27) 十二月十八日
23) 十二月十四日
29) 十二月廿日
禪繞畫 中醫講座 ( 社署 ) 二胡班 綜合舞蹈班
30) 十二月廿一日
上午 9:00 書法國畫班 (A) 上午 10:00 書法國畫班 (B)
上午 8:30 早晨健體操 上午 10:30 周未 K 歌
下午 1:00 長者剪髮服務
下午 1:00 禪繞畫 下午 3:30 綜合舞蹈班