蓬瀛仙館 大埔長者鄰舍中心
12 月 2016 年
中心職員：梁淑儀、歐嘉文、吳彩蘭、黃肇聰、李芷霖、王麗卿、 黎幗慈、徐嘉琳 地 址：大埔翠樂街 11 號美豐花園 1 樓商場 207-213 室 電 話：2660 9990 傳真：2662 0208 電郵：fysk-tp@fysk.org 網 址：http://tp-elderly.fysk.org 印刷日期：2016 年 11 月 印刷數量：1400 份（祥華 700 份 大埔 700 份） H0401_16 會員通訊 12
蓬瀛仙館 大埔長者鄰舍中心
一. 中心通訊 1. 12月份生日的會員可於12月1日(星期四)至12月10日(星期六)期間，帶同會員證親臨中心 領取生日禮物乙份，逾期不獲補發。 2. 中心於12月23日(星期五)上午進行清潔，下午進行清潔打蠟，當日下午2:00至5:00 中心暫 停開放。 3. 12月26日(星期一)及27日(星期二)為聖誕節假期，中心暫停服務两天。 4. 2017年1月2日(星期一)為元旦翌日假期，中心暫停服務一天。 5. 社會福利署服務質素標準(SQS)話你知： 承上期向各會員介紹服務質素標準(SQS)標準八： 法律責任
標準八： 法律責任 1. 中心會嚴格遵守一切有關的法例責任，知悉所有監察服務運作及服務提供的法例 ( 包括衛生、 安全等方面的法例 )，及於需要時徵詢蓬瀛仙館義務法律顧問的意見。 在下期將介紹標準九： 安全的環境 。如欲了解本中心服務質素標準詳情，歡迎向本中心職員查詢。
二 . 12 月份活動好介紹 1 /售賣營養食品
2 / 長者體能評估服務
費
日 期：12 月 14、28( 星期三 ) 集合時間：上午 9:00 至 12:30 地 點：大埔社區保健中心 對 象：中心會員 名 額：8 名 費 用 : 免費 內 容：由註冊物理治療師提供體能評 估及教育，以及將評估有需要 之會員轉介匯豐銀行津助「痛 症計劃」個別復康治療及諮詢 服務。 報名日期：例會後開始預約 負責職員：王麗卿姑娘
用：$145 (加營素) (大) $199.50 (怡保康) (大) 對 象：只限中心會員 負責職員：李芷霖姑娘 售賣日期/時間：12月3、10、17、24、31日 (星期六)上午8:30至4:30 備 註：1.)會員購買奶粉時，請出示有 效會員證，憑會員證每次限 買兩罐。 2.)會員亦可代直系親屬會員或一位 會員購買奶粉，如代其他會員購買， 請帶備其會員證，憑該會員證每次 最多購買兩罐。 3.)請自備環保袋盛載奶粉。 4.)如有任何查詢，請與中心職員聯絡。
一 人生箴言： 被人誤解的時候能微微的一笑，這是一种素養。
蓬瀛仙館 大埔長者鄰舍中心
3 / 防火知識講座暨走火警演習
4 /健康檢查日
日
日 時 地 對 名 費 內
期：12 月 29 日（星期四） 農曆十二月初一 時 間：上午 11:00 地 點：中心活動室 費 用：全免 對 象：中心會員 名 額：80 名 內 容：帶領會員演習正確逃生路線 ; 灌 輸正確防火知識、簡單介紹各類 滅火筒及滅火氈給會員認識。 講 者：大埔消防局消防隊目 負責職員 : 王麗卿姑娘
6 /有營靚湯 日
期：12月16日 (星期五) 農曆十一月十八日 湯 名：粉葛紅棗瘦肉湯 日 期：12月30日 (星期五) 農曆十二月初二日 湯 名：蘋果無花果瘦肉湯 時 間：下午3:00 地 點：本中心 名 額：40名 費 用：$ 9 (1次) / $16 (2次) 報名日期：例會後開始售票 (先到先得，額滿即止) 負責職員：李芷霖姑娘、黎幗慈姑娘 備 註：只設堂食，如臨時缺席，恕不 安排由他人代為領取湯水。
期：12 月 17 日(星期六) 農曆十一月十九 間：上午9:00-10:30 點：本中心活動室 象：中心會員 額：80 人 用：免費 容：量血壓、度高、磅重、 BMI測試。 報名日期：例會公開報名 負責職員：黃肇聰先生
7 /美食下午茶 日
期：12月13日 (星期二) 農曆十一月十五日
美
食：雞包、茗茶
時
間：下午1：00
地
點：本中心
名
額：40名
費
用：$6
內
容：享用下午茶點
報名日期：每節例會後開始售票 (先到先得，額滿即止) 負責職員：李芷霖姑娘、黎幗慈姑娘 備
註：只設堂食，如臨時缺席，恕 不安排由他人代為領取。
人生箴言： 受委屈的時候能坦然的一笑，這是一种量度。
二
蓬瀛仙館 大埔長者鄰舍中心 8 /卡拉OK輕鬆唱
9 /糖尿病之認識與健康飲食
日
日
期：12月1、8、15、22日 (逢星期四)
期：12月8日(星期四)
時
間：上午11:00-中午1:00
地
點：本中心
對
象：中心會員
費
用：全免
內
容：卡拉OK環節 (每首歌上限唱五分鐘)
農曆十一月初十日
時
間：下午2:00開始(請準時出席)
地
點：中心活動室
費
用：全免
內
容：糖尿病之認識及健康飲食關係
鳴
謝：那打素社區協作部
負責職員: 王麗卿姑娘
負責職員：黃肇聰先生
義工情報站
NEW
各位義工組員 : 為方便大家更有效及快捷地接收本中心各項有關義工訓練、義工服務及義工活動的訊息，由 9 月份 起，中心將透過本情報站向全體義工發放資訊。中心鼓勵各義工組員按個人興趣、時間、能力及專長， 透過參與或協助中心之服務，貢獻所長及發展潛能，達至老有所為及助人自助之目的。
參觀選舉資訊中心
愛心伴耆年社區義工嘉許暨家庭同樂日 2016
日 期：12 月 8 日 ( 星期四 ) 農曆十一月初十 時 間：上午 10:00- 下午 3:00 集合地點：本中心 費 用：$80( 包午膳及車費 ) 名 額：40 人 內 容：設有各式各樣的選舉展品、選舉圖片 及互動電腦遊戲。由職員講解及介紹香 港的選舉制度，亦提供模擬投票及點票 的體驗。 負責職員：王麗卿姑娘 報名日期：例會後報名
日
期：2017 年 1 月 14 日 ( 星期六 ) 農曆十二月十七日 活動時間：下午 2:00 – 6:00 活動地點 : 靈糧堂劉梅軒中學 集合地點 : 中心活動室 上車時間 : 下午 1:15 費 用：$40 ( 包晚膳盤菜宴、參加者紀念品、 來回接送 ) 名 額：22 人 對 象 : 義工組 內 容：迷你運動會、藝墟攤位遊戲、義工 嘉許典禮、盤菜宴 負責職員：王麗卿姑娘 / 歐嘉文姑娘 報名日期：例會後報名
** 歡迎各位有心之會員或其親友登記成為中心義工 ** （新登記之義工將獲中心安排義工訓練，義工接受訓練後可參與中心各項義工活動及服務）
三 人生箴言： 吃虧的時候能開心的一笑，這是一种豁達。
蓬瀛仙館 大埔長者鄰舍中心
三 . 2017 年 1 月份例會通知 地點：中心活動室 * 請各組員盡量按照所屬組別出席例會及帶會員證，並請準時出席。 * 如未能出席例會之會員，請到中心取回 1 月份通訊一份。
例會日期
時間
組別 / 會員證號碼 蓬仁組 (1) 001-100 號
蓬仁組 (4) 1201-1300 號
上午 9:00 開始 蓬仁組 (2) 401-500 號
蓬仁組 (5) 1601-1700 號
2017 年 1 月 3 日 ( 星期二 ) 農曆十二月初六日
蓬仁組 (3) 801-900 號 蓬仁組 (6) 2001-2100 號
蓬德組 (1) 301-400 號
上午 10:30 開始 蓬仁組 (7) 2401-2500 號
蓬德組 (2) 701-800 號
蓬仁組 (8) 2801-2900 號
蓬德組 (3) 1101-1200 號
蓬愛組 (1) 101-200 號
蓬愛組 (4) 1301-1400 號
上午 9:00 開始 蓬愛組 (2) 501-600 號
蓬愛組 (5) 1701-1800 號
蓬愛組 (3) 901-1000 號
2017 年 1 月 4 日 ( 星期三 ) 農曆十二月初七日
蓬德組 (4) 1501-1600 號 上午 10:30 開始
蓬愛組 (6) 2101-2200 號
蓬德組 (5) 1901-2000 號
蓬愛組 (7) 2501-2600 號
蓬德組 (6) 2301-2400 號 蓬德組 (7) 2701-2800 號 蓬毅組 (5) 1801-1900 號
蓬毅組 (1) 201-300 號 蓬毅組 (2) 601-700 號 2017 年 1 月 5 日 ( 星期四 ) 上午 9:00 開始 蓬毅組 (3) 1001-1100 號 農曆十二月初八日
蓬毅組 (6) 2201-2300 號 蓬毅組 (7) 2601-2700 號
蓬毅組 (4) 1401-1500 號
四 .2017 年 1 月份活動預告 日
期
活動內容
售票及派票日期
1 月 13 日 ( 星期五 )
團年午宴
12 月份例會內宣佈
1 月 19 日 ( 星期四 )
長者剪髮服務
1 月份例會後派票
人生箴言： 無奈的時候能達觀的一笑，這是一种境界。
四
蓬瀛仙館
湯 水 篇 冬季食療 冬天萬物斂藏，養生應順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使 精氣內聚，以潤五臟；氣候寒冷，宜避寒就暖，養陽以驅寒。
參鬚枸杞羊肉湯 (2 人量 ) 【材料】: 參鬚 20 克、枸杞 30 克、羊肉適量、生薑 3 片 【調料】: 紹興酒少許、鹽適量 【做法】:1. 將參鬚、枸杞先泡水 5 分鐘。把羊肉洗淨切成小塊，然後放 入熱水中汆燙，撈起備用。 2. 等鍋熱後加薑乾煸 3 分鐘，然後放入羊肉翻炒，肉變色後將 紹興酒、參鬚、枸杞一起放入鍋中翻炒。 3. 倒入清水大火煮滾 10 分鐘，然後轉小火炖至羊肉熟爛，加 鹽調味即可。 【功效】: 腎養陽，補肝明目，適合冬天時手足冰冷、倦怠、視物矇矓人 士飲用。 【備註】: 羊肉中暖腎，益氣補虛；參鬚益氣生津；枸杞子補腎益精，明 目；生薑袪風散寒，温胃止嘔；紹興酒行氣活血，養脾胃。
蓬瀛仙館大埔社區保健中心 註冊中醫師 查詢電話
謝慧敏
提供
26609901
五 人生箴言： 危難的時候能泰然一笑，這是一种大氣。
蓬瀛仙館
道 學 篇
在燕國壽陵這個地方，有一位不愁吃穿、長相中等的少年，他 有個很大的缺點，就是缺乏自信。他總覺得自己低人一等，常常認 為自己的衣服沒有別人的好看，飯菜也沒有別人的好吃，甚至連站 姿和坐姿也是別人的更為高雅。於是，他見到甚麼就學甚麼，可是 學一樣丟一樣。 他的家人要他改一改這個毛病，但他從不理會，還認為家人管 得太多。親戚鄰居都說他是猴子掰玉米，掰一個丟一個。有一天， 他突然開始懷疑自己走路的姿勢不夠優美，愈看就愈覺得太笨、太 醜。正好他在路上閑逛時，碰到幾個人談天說地，他們說邯鄲人特 別有風度，走路姿勢既瀟灑又優雅。他十分高興，希望可以學到優 雅的走路姿態，於是上前打聽。沒想到那些人一見到他就哈哈大笑， 笑完便揚長而去，把他搞得很是糊塗。可是他還是迫切地想知道， 邯鄲人走路的姿勢究竟是如何美妙呢？他一連想了好幾天，絞盡腦 汁也想不出來，成了心病。終於有一天，他忍不住瞞著家人，獨自 跑到遙遠的邯鄲學習怎樣走路。 剛到邯鄲，他覺到十分新奇，簡直令人眼花繚亂。看到小孩走 路，他覺得很活潑，便學；看到老人走路，他覺得很穩重，也學； 看到婦女走路，婀娜多姿，又學。就這樣，不到半個月的時間，他 連走路都不會了，哪怕是以前自認為又醜又笨的姿勢也都忘記了， 只好爬著回家。 這個故事出自《莊子．秋水》，用來比喻生搬硬套模仿他人， 不但學不到別人的長處，反而失卻自己本來的面目。
人生箴言： 被輕蔑的時候能平靜的一笑，這是一种自信。
六
蓬瀛仙館
護 老 者 活動 推 介 大埔長者鄰舍中心
( 負責職員：歐嘉文姑娘 )
好“輪”里友善社區推廣嘉年華
護老資源共享會
日 期：12 月 13 日 ( 星期二 )
日 期：12 月 29 日 ( 星期四 )
農曆十一月十五
農曆十二月初一
時 間：下午 12:30-4:30
時 間：下午 2:00-3:00
地 點：大埔體育館
地 點：本中心活動室
費 用：全免
費 用：全免
名 額：50 人
名 額：20 位
內 容：攤位遊戲、表演、講座 ( 物理
內 容：介紹資源閣、好書推介、
治療師主講 )、輔助器材檢查、
分享護老者社區資源
華麗輪椅選舉等 以上活動報名日期：例會後登記報名
護老者登記
任何照顧 60 歲或以上長者朋友，包括兩老伴侶、子女、傭人或親友，歡迎到大埔及祥華中心
辦理登記手續，費用全免。請憑護老者會員證報名活動 !
七 人生箴言： 失去財物的時候能輕輕的一笑，這是一种灑脫。
蓬瀛仙館
康 健 樂 頤年 天 地 秋冬季氣候乾燥寒冷，臟腑理肢節營養水分減少，內在環境溫度相對降低，平時 應加強鍛煉，增加体溫，適當的戶外運動，有助增強機体的抵抗力。秋冬季之精神以 內斂為要，五臟固守：心肝宜柔潤，肺腎宜滋養，脾臟宜滋潤。飲食宜均衡及富營養 之品，如蔬菜魚類，蛋類及豆類等，忌油膩辛辣燥熱之物，以免延至春季衍生內疾。 平日應有充足睡眠，并注意保濕，尤以頭頸部，肩背部及膝關節為主。晚上可適 當進食清潤糖水，有助強心及具保溫之效。患病時，應適當休息，加強營養，多飲暖 開水，進食易消化食物。
A 瓜果、菜類
B 魚、肉類
1. 木瓜（消滯清腸、舒肝） 2. 菠菜（通血潤腸、助消化） 3. 無花果（滋養潤腸、助消化） 4. 雪梨（清心潤肺、清熱消痰） 5. 蘋果（寬胸除痰、整腸止瀉） 6. 節瓜（健脾清熱、預防感冒） 7. 紅蘿蔔（清胃腸、助消化吸收） 8. 青蘿蔔（清肺胃燥熱、助消化） 9. 茼蒿菜（清血養心、潤肺消痰） 10. 羅漢果（清肺化痰、潤喉止渴） 11. 馬蹄（除胸中實熱、利尿降壓） 12. 粟米（利尿降壓、增強心血管彈力）
1. 生魚（生肌健力） 2. 魚頭（健脾補腦） 3. 山斑魚（健脾開胃） 4. 牛鰍魚（暖中補氣） 5. 黃花魚（開胃益氣） 6. 鯽魚（主虛勞、溫中下氣） 7. 黃鱔魚（補中益血、療虛損） 8. 白鴿（健脾益氣） 9. 瘦肉 / 豬展排骨（補血強身） 10. 竹絲雞（補益五臟、治脾胃虛弱）
C 藥品類 1. 蟲草（潤肺補腎、化痰止汗） 2. 杞子（補血滋陰、養精明目） 3. 西洋蔘（生津健胃、益肺補虛） 4. 懷山（健脾滋腎、斂汗縮尿） 5. 非百合（潤肺止咳、養心安神） 6. 紅棗（健脾益胃、滋腎生血） 7. 栗子（健脾補腎、壯腰、抗衰老） 8. 黨蔘（健脾益氣、生津養血、增強抵抗力）
資料來源：香港健康協會
人生箴言： 與其被動地承受，不如勇敢地面對。
八
蓬瀛仙館
一味靠估 12 月份遊戲 透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法： 1) 於例會內派發參加表格。 2) 將答案填妥後，於截止日期前放入謎語收集箱。 3) 得獎名額共 10 名，如答中人數超過得獎名額，會作抽簽安排。 揭曉日期： 謎底及得獎名單將於下期通訊時公佈，並會個別致電得獎者到中心 領取禮物一份。 截止日期： 12 月 15 日（星期四） 得獎名單： 兩所中心合共 10 人 ( 中獎者可獲取禮物一份 )
鳴
謝：謎語遊戲由童三軍先生著作，並免費提供。 （二）今期猜一名明朝 大將軍 ---------
（一）今期謎語猜一字 ---------
「此字確不同，
「明朝大將守邊疆，
東西南北路路通，
赤膽忠心世無雙，
億萬信眾來讚頌，
一代功臣凌遲死，
千年未改動！」
崇禎失策毀城牆！」
上期謎底
人蔘菓
從
1. 李運娣
1. 阮硯青
12 月份謎語表格
2. 葉
萍
2. 蕭周歡
會員編號：
3. 張惠珍
3. 歐陽秀娟
姓名：
4. 莫
英
4. 阮黃蘭卿
電話：
5. 胡
福
5. 秦秀蓮
謎底：1.
2.
11
九 人生箴言： 與其鳥宿檐下，不如擊翅風雨。
月份得獎名單
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Ѳ 1 十一月初三日 上午 9:00 太極劍班 上午 09:00 普通話班 上午 10:15 小調戲曲班 上午 11:00 卡拉 OK 輕鬆唱
備註： 各班組 上課地點
下午 2:00 非洲鼓 下午 3:15 SAORI 自由織
5 十一月初七日 太極班： 大埔體育館 Њڷᡝىᓢ
上午 9:00 太極初班 上午 9:00 中文 A 班 上午 10:00 太極中班 上午 11:00 樂器班 下午 1:30 元嶺村例會暨探訪 下午 1:30 禪繞畫班 下午 2:30 入伍登陸 SHOW 基礎訓練
12 十一月十四日
太極劍班： σৃᡝىᓢ
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下午 2:00 粵曲班
13 十一月十五日
下午 1:30 禪繞畫班 下午 2:30 入伍登陸 SHOW 基礎訓練
下午 1:00 美食下午茶 下午 2:00 善樂滿杏林 - 活動閣 下午 2:00 粵曲班
上午 9:00 太極初班 上午 9:00 中文 A 班 上午 10:00 太極中班 上午 11:00 樂器班 下午 2:30 入伍登陸 SHOW 基礎訓練
聖誕節 中心暫停開放
7 十一月初九日 上午 9:00 太極初班 上午 9:00 愛組例會 (1、2、3、4、5) 上午 10:00 太極中班 上午 10:30 愛組例會 (6、7) 德組例會 (4、5、6、7) 上午 善樂滿杏林 - 中醫講座
8 十一月初十日
2 十一月初四日
ϲ 3 十一月初五日
上午 9:30 大窩村例會暨探訪 上午 10:00 低溫症講座
上午 10:00 九龍坑村例會暨探訪 上午 11:00 種出有情天
下午 2:00 痛症小組 下午 2:00 鳳園村例會暨探訪
下午 2:00 話劇班
9 十一月十一日
上午 9:00 太極劍班 上午 9:00 毅組例會 (1、2、3、4、5、6、7) 上午 10:00 義工專題研習日
上午 8:30 團年飯售票日 上午 9:30 書法暨國畫班 (A) 上午 10:30 書法暨國畫班 (B) 上午 12:00 長者道路安全工作坊
下午 2:00 糖尿病與健康飲食講座
下午 1:00 中文 B 班 下午 2:00 話劇班
10 十一月十二日 上午 9:00 中心旅行 下午 1:00 綜合舞蹈班 下午 2:00 二胡班
下午 2:00 緩痛小組
上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 龍鼓班 上午 10:30 耆蓬合唱團 上午 12:30 護老嘉年華
26 十一月廿八日
龍鼓班：
上午 9:00 仁組例會 (1、2、3、4、5) 上午 10:30 仁組例會 (6、7、8) 德組例會 (1、2、3)
上午 9:00 太極初班 上午 9:00 中文 A 班 上午 10:00 太極中班 上午 11:00 樂器班
19 十一月廿一日
集體舞班：
6 十一月初八日
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20 十一月廿二日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 龍鼓班 上午 10:30 耆蓬合唱團
14 十一月十六日 上午 8:30 集體舞 上午 9:00 太極初班 上午 9:00 長者體能評估 上午 10:00 太極中班 上午 11:30 樂齡女童軍 下午 2:00 認識「認知障礙症」
21 十一月廿三日 ( 冬至 ) 上午 8:30 集體舞 上午 9:00 太極初班 上午 10:00 太極中班
下午 3:30 冬至暖耆心
27 十一月廿九日
聖誕節 中心暫停開放
28 十一月三十日 上午 8:30 集體舞 上午 9:00 太極初班 上午 9:00 長者體能評估 上午 10:00 太極中班
15 十一月十七日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 太極劍班 上午 09:00 普通話班 上午 10:15 小調戲曲班 上午 11:00 卡拉 OK 輕鬆唱 下午 2:00 痛症小組 下午 2:00 非洲鼓 下午 3:15 SAORI 自由織
22 十一月廿四日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 太極劍班 上午 09:00 普通話班 上午 10:15 小調戲曲班 上午 11:00 卡拉 OK 輕鬆唱 下午 2:00 話劇班
29 十二月初一日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 太極劍班 上午 09:00 普通話班 ( 補堂 ) 上午 11:00 火警講座 下午 2:00 護老資源共享會
16 十一月十八日
17 十一月十九日
上午 10:00 尋找鄉村的故事 健康講座 ( 中心 )
上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 健康檢查
下午 1:00 中文 B 班 下午 2:00 痛症小組 下午 3:00 有營靚湯
下午 1:00 綜合舞蹈班 下午 3:00 大埔醫院冬至活動
23 十一月廿五日 上午 9:30 書法暨國畫班 (A) ( 補堂 ) 上午 10:30 書法暨國畫班 (B) ( 補堂 ) 上午中心清潔 下午中心打腊 ( 暫停開放 )
30 十二月初二日
24 十一月廿六日 上午 8:30 早晨健體操 上午 9:30 普通話同樂日 下午 2:00 二胡班 下午 3:30 綜合舞蹈班
31 十二月初三日
上午 9:30 書法暨國畫班 (A) 上午 10:30 書法暨國畫班 (B)
上午 8:30 早晨健體操 上午 9:00 家庭樂拍攝 上午 11:00 紅十字會耆英團
下午 3:00 有營靚湯
下午 2:00 話劇班