5月
2018 年
印刷數目： 700 份 製作日期： 4 月 30 日
目 錄
5 月例會 日 期： 5 月 3 日 (星期四) 農曆三月十八 地 點：大元社區會堂
※
每月訊息、活動好介紹
頁. 1-5
※
護老者活動
頁. 6-7
時間
組 別
※
5 月活動表
頁. 8-9
上午 9:30
蓬仁組、蓬愛組
上午 11:00
蓬毅組、蓬德組
※
關懷長者外展服務、義工活動
頁. 10-11
※
「服務質素標準」(SQS)知多 D
頁 12
※
道學篇
頁 13
※
湯水篇
頁 14
※
康健樂頤年
頁 15
※
6 月例會及預告、謎語
頁 16
《惡劣天氣狀況時的中心服務安排》 如在活動或班組舉行前 2 小時，天文台發出 以下颱風及暴雨警告訊號時，請各會員留意 以下的中心服務安排：
中心架構 督 職
導：陳鑑銘 (社會福利項目總經理) 員：梁淑儀 (中心主任)、 吳彩蘭 (社工)、 馮思妍 (社工)、 周淑兒 (社工)、 羅媛棋 (社工)、 鄭定寰 (助理行政主任)、 黃肇聰 (福利工作員)、 梁裕雋 (活動助理)、 李芷霖 (文書助理)、 黎幗慈(二級工人)
地 址：大埔翠樂街 11 號美豐花園 1 樓商場 207-213 室 電 話： 2660 9990 傳 真： 2662 0208 電 郵： fysk-tp@fysk.org 網 址： http://tp-elderly.fysk.org 開放時間：星期一至星期六 上午 8:30-下午 5:00 掃一掃個 QR CODE 查閱每月中心動向 星期日及公眾假期 休息
人生箴言：如你想要擁有完美無暇的友誼，可能一輩子找不到朋友。
每月訊息 I. 為配合翻新工程，由5月例會開始，例會改於大元社區會堂內舉行，請 各會員按照所屬組別開會時間，依時出席。 II. 5月1日(星期二)為五一勞動節，中心暫停服務一天。 III. 5月22日(星期二)為佛誕，中心暫停服務一天。
恆常活動 / 服務： 活動
日期
售賣營養食品
逢星期六
上午 9:00 – 下午 4:30
李芷霖姑娘
逢星期一
上午 9:30 – 上午 11:00
逢星期三
下午 2:30 – 下午 4:00
馮思妍姑娘、 黃肇聰先生
逢星期一
下午 12:30 – 下午 2:00
逢星期四
中午 12:00 – 下午 2:00
腦玩童俱樂部
卡拉 OK 輕鬆唱
時間
負責職員
梁裕雋先生
美食下午茶： 日 期 5 月 15 日 (星期二) 5 月 29 日 (星期二) 費
用：$6 ( 每款 )
時 間 下午 1:00
美 食 腐竹雞蛋糖水、麵包 雞包、燒賣配圓肉杞子雪梨茶
報名日期：例會後報名
負責職員：李芷霖姑娘
有營靚湯： 日 期
時 間
5 月 11 日 (星期五) 5 月 18 日 (星期五)
湯 水 什豆紅蘿蔔雪耳蟲草花無花果湯
下午 3:00
5 月 25 日 (星期五)
鮮果響螺乾蓮子瘦肉湯 雞腳眉豆瘦肉湯
費 用： $9(1 款)、$16(2 款)、$24(3 款)
報名日期：例會後報名
備 註： 下午茶及湯水只設堂食服務
負責職員：李芷霖姑娘
頁.2
人生箴言：用最少的悔恨面對過去。
報名須知 1. 報名須知： ※ 所有舉辦的活動，基本上只接受持有有效會員證及符合該活動資格之會員報名參加。(部分活動亦接受 ※ ※ ※ ※
非會員或護老者會員參與) 報名會以抽籤或先到先得形式進行；各項活動內容及報名形式，在每月例會中公佈。 報名參加活動時，會員須攜有效會員證及所需費用，向中心職員報名。 如活動額滿，可登記後補，如有參加者退票，中心按照登記後補的先後次序，聯絡後補者替補。 原則上，中心只接受一位護老者會員陪同中心會員參加活動，這安排將視乎活動內容、名額及報名形 式而定，在每月例會中宣佈，會員請留意活動之報名方法及備註。
2. 退款須知： ※ 凡報名參加之活動，一經繳費接納，不得擅自轉讓，其所繳費用一律不予發還。 ※ 若活動因天氣或特殊情況取消或改期，中心將退還有關費用。有關程序如下：參加者請於接獲通知後 ※ ※
※ ※
一星期內須憑收據及門票，親臨中心辦理退款手續，逾期作放棄論，中心一概不負責。 如參加者因私人理由中途退出或缺席活動，其所繳費用一律不予發還。 如參加者因事未能參與活動，可在活動舉辦日期不少於兩個工作天通知中心，並須將收據及門票交回 中心處理，中心儘可能安排後補者替代。如有後補者替代，中心職員將於活動完結後一星期內，致電 通知退票者安排退還款項。如有特殊情況，中心會酌情處理。 上述退票安排不適用於活動當日或之後。 退票者必須親身到中心簽署「退款簽收證明」取回款項。除特殊情況外，所有代辦申請，將不受理。
活動好介紹 1. 智能手機及平板電腦班
2. 認知訓練小組
日
日
期： 5 月 14、28 日 (星期一) 6 月 4、11、25 日 時 間：下午 1:30-2:30 地 點：中心活動室 對 象：中心會員 名 額： 10 名 費 用：$10 內 容：教授智能手機的用法及 通訊軟件 報名日期： 5 月 4 日(星期五)上午 8:30 開始報名 負責職員：梁裕雋先生 備 註：須自備智能電話
期： 5 月 9 日至 6 月 27 日 (星期三及星期五) 時 間：下午 2:30-3:30 地 點：中心活動室 對 象：有興趣會員 (評估合格者) 名 額： 15 名 費 用：免費 內 容：與組員一同動腦筋及分享 報名日期：例會內報名 負責職員：馮思妍姑娘 備 註：小組內容由賽馬會耆智 園提供
頁.3
人生箴言：你不能左右天氣，但你能轉變你的心情。
3. 人道是什麼？
4. 長者剪髮服務
日
日
期： 5 月 10 日(星期四) 農曆三月廿五 時 間：上午 10:30 - 中午12:00 地 點：中心活動室 對象/名額：中心會員 / 30 名 內 容：認識紅十字會的人道工 作及耆英團招募。 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：黃肇聰先生
期： 5 月 17 日(星期四) 農曆四月初三 時 間：上午 9:30 - 11:00 地 點：中心活動室 對象/名額：中心會員 / 35 名 費 用：免費 內 容：由妙賢雅集義工為長者 修剪頭髮。 報名日期：例會內報名 負責職員：梁裕雋先生
5. 4-6 月生日會 日 期： 5 月 16 日(星期三) 農曆四月初二 時 間：上午 10:00 - 下午 4:30 集合地點：中心活動室 對象/名額：中心會員、護老者會員 / 60 名 內 容：遊覽元朗公園、流浮山午膳及參觀恆香餅廠 。 菜 單：白灼海蝦、紅炆斑頭腩、蒜茸蒸茄子、西蘭花炒鮮魷、 生冰排骨、白切雞、油菜、白飯、生果 費 用：$90(生日會員)、$95(中心會員)、$100(護老者) 報名日期： 5 月 4 日(星期五)上午 8:30 開始報名 負責職員：梁裕雋先生 備 註：如報名人數踴躍，中心會額外增加名額。
6. 耆青共融日
7. 健康檢查日
日
日
期： 5 月 17 日(星期二) 農曆四月初三 時 間：下午 3:15 - 下午 4:15 地 點：中心活動室 對象/名額：中心會員 / 30 名 內 容：親善探訪、才藝表演 費 用：免費 報名日期：例會內抽籤報名 負責職員：黃肇聰先生
頁.4
期： 5 月 26 日(星期六) 農曆四月十二 時 間：下午 2:00 – 4:00 地 點：中心活動室 對象/名額：中心會員 / 100 名 內 容：健康檢查 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：黃肇聰先生
人生箴言：要克服生活的焦慮和沮喪，得先學會做自己的主人。
8. 「排便可以好輕鬆」講座 日 期： 5 月 31 日 (星期四) 農曆四月十七 時 間：下午 2:30 - 3:30 地 點：中心活動室 對象/名額：中心會員 / 60 名 費 用：免費 報名日期：例會內報名 內 容：由護士講解便秘的成因、影響及防治方法；介紹腸癌的徵兆，以便 及早延醫診治。 負責職員：羅媛棋姑娘 鳴 謝：衛生署長者健康外展隊
9. 仲夏樂逍遙 日 時 對 名 內
期： 6 月 1 日(星期五) 農曆四月十八 間：上午 9:15 – 下午 5:00 或前 象：中心會員、護老者會員 額： 58 人 容：荃灣奇趣保齡天地保齡球體驗、瑞生尖沙咀酒店品嚐新派粵菜、 遊覽西九龍海濱長廊 菜 單：三杯雞、睇住流奶、上湯菜苗、麻婆豆腐、蝦仁炒蛋、近墨者黑、 近朱者赤、松露炆伊 費 用：$110 (會員)、$140 (護老者會員) 報名日期： 5 月 5 日(星期六)上午 8:30 開始售票 負責職員：黃肇聰先生 備 註： 1. 活動由天祥旅遊公司承辦。旅遊公司只為 1 至 85 歲之參加者購 買保險。86 歲或以上之參加者並無保險保障，請自行衡量身體 狀況及自身安全，或可自行購買保險。 2. 每位會員最多可代 2 位會員報名，購票時請出示有效會員證。 3. 如報名人數踴躍，中心會額外增加 57 個名額。
全港長者玩具挑戰賽
全港長者玩具挑戰賽
頁.5
人生箴言：因害怕失敗而不敢放手一搏，永遠不會成功。
10. 好戲欣賞：玩轉腦朋友
11. 周年誌慶暨 裝修前派對
日
日
期： 5 月 31 日(星期四) 農曆四月十七 時 間：上午 10:00 – 中午12:30 地 點：中心活動室 對象/名額：中心會員 / 50 名 內 容：動畫「玩轉腦朋友」欣賞 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：黃肇聰先生
期： 6 月 5 日(星期二) 農曆四月廿二 時 間：下午 1:00 - 下午 5:00 地 點：中心活動室 對 象：中心會員、護老者會員 名 額： 300 人 內 容：攤位遊戲 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：黃肇聰先生
慈善敬老齋宴
護老者活動 1. 護老影片齊欣賞
2. 護老外展宣傳日
日
日
期： 5 月 12 日(星期六) 農曆三月廿七 時 間：下午 2:00-4:00 地 點：中心活動室 對 象：兩老同住者、護老者會 員及其照顧的長者會員 名 額： 40 名 費 用：免費 內 容：欣賞照顧者電影，分享 茶點及護老資訊，舒緩 照顧壓力。 報名日期：例會內報名 負責職員：羅媛棋姑娘 備 註：「兩老同住者」請先登記 成為護老者會員，費用全 免。
頁.6
期： 5 月 17 日(星期四) 農曆四月初三 時 間：上午 9:30-10:30 地 點：汀角路海寶花園對開空地 對 象：會員及社區人士 費 用：免費 內 容：派發中心及護老者單 張、介紹護老者服務。 負責職員：羅媛棋姑娘
護老者展藝聚
人生箴言：把自己當傻瓜，不懂就問，你會學得更多。
3. 「當生命遇上生命」園藝體驗工作坊 日 時 地 對 名 費 內
期： 5 月 24 日 (星期四) 農曆四月初十 間：下午 2:30-4:00 點：中心活動室 象：兩老同住者、護老者會員 額： 30 名 用：免費 容：透過園藝活動和生命故事手法，提升參加者 的自我效能感，支援照顧者舒緩壓力。 報名日期：例會內報名 負責職員：羅媛棋姑娘 鳴 謝：基督教香港信義會社會服務部 備 註：「兩老同住者」請先登記成為護老者會員，費用全免。
4. 健康檢查暨藥物諮詢日 日 時 地 對 名 費 內
期： 6 月 2 日(星期六) 農曆四月十九 間：上午 9:30-下午 1:00 點：中心活動室 象：兩老同住者、60 歲或以上護老者會員及其照顧的長者會員 額： 50 名 用：免費 容：健康問卷、測脂磅重、量血壓、驗血糖、基本心 電圖檢查、藥物回收、健康及藥物諮詢等 報名日期：例會內報名 負責職員：羅媛棋姑娘 備 註：參加者需帶同常服藥物作記錄和諮詢用途，參加者分時段出席，每 半小時約 8 位。 鳴 謝：香港中文大學醫學院社區健康及藥物安全外展隊
何謂護老者 任何提供持續而定期護理和照顧予體弱長者的家人或親友，包括體弱長者的子 女、配偶、孫兒、親戚、鄰居及朋友等。這些照顧者可以是同住或不同住，有 工作或無工作，但卻持續而定期為體弱長者提供各種照顧，例如日常起居生 活、個人護理、食藥覆診、復健運動、扶抱護送、情緒支援…等。
頁.7
2018 年 5 星期日
星期一
星期二 1)
三月十六
星期三 2)
三月十七
上午 9:00 太極初班 上午 10:00 太極中班
勞動節假期
下午 2:30
腦玩童俱樂部
備註： 各班組上課地點 太極班： 大埔體育館 / 太和體育館 太極劍班： 大埔體育館 龍獅鼓樂班： 大埔體育館 耆蓬合唱團： 大元社區會堂 粵曲班： 大元社區會堂 普通話班： 大元社區會堂 小調戲曲班： 大元社區會堂
7)
三月廿二
上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 10:30 下午 12:30 下午 3:30
太極初班 中文 A 班 腦玩童俱樂部 太極中班 樂器班 卡拉 OK 輕鬆唱 手語班
14) 三月廿九 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 10:30 下午 12:30 下午 1:30 下午 3:30
太極初班 中文 A 班 腦玩童俱樂部 太極中班 樂器班 卡拉 OK 輕鬆唱 智能手機及平板電腦班 手語班
21) 四月初七 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 10:30 下午 12:30 下午 1:30 下午 2:00 下午 3:30
太極初班 中文 A 班 腦玩童俱樂部 太極中班 樂器班 卡拉 OK 輕鬆唱 智能手機及平板電腦班 義工探訪 手語班
28) 四月十四 二胡班： 大元社區會堂
頁.8
上午 9:00 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 10:30 下午 12:30 下午 1:30 下午 3:30
太極初班 義工旅行之考考你眼界 中文 A 班 腦玩童俱樂部 太極中班 樂器班 卡拉 OK 輕鬆唱 智能手機及平板電腦班 手語班
8) 三月廿三 上午 9:00 龍獅鼓樂班 上午 11:00 耆蓬合唱團 下午 2:30
粵曲班
15) 四月初一 上午 9:00 龍獅鼓樂班 上午 11:00 耆蓬合唱團 下午 1:00 下午 2:30
美食下午茶 粵曲班
22) 四月初八
佛誕假期
29) 四月十五 上午 9:00 龍獅鼓樂班 上午 11:00 耆蓬合唱團 下午 1:00 下午 2:30
美食下午茶 粵曲班
9)
三月廿四
上午 9:00 上午 9:15 上午 10:00 中午 12:30
太極初班 外展服務宣傳 太極中班 趣味英語班
下午 2:30 下午 2:30
腦玩童俱樂部 認知訓練小組
16) 四月初二 上午 8:30 上午 9:00 上午 10:00 上午 10:00 中午 12:30
集體舞 太極初班 太極中班 4-6 月生日會 趣味英語班
下午 2:30 下午 2:30
腦玩童俱樂部 認知訓練小組
23) 四月初九 上午 8:30 上午 9:00 上午 10:00 中午 12:30
集體舞 太極初班 太極中班 趣味英語班
下午 2:30 下午 2:30
腦玩童俱樂部 認知訓練小組
30) 四月十六 上午 8:30 上午 9:00 上午 10:00 中午 12:30
集體舞 太極初班 太極中班 趣味英語班
下午 2:30 下午 2:30
腦玩童俱樂部 認知訓練小組
月活動表 星期四 3)
三月十八
上午 9:00 太極劍班 上午 9:30 蓬仁組、蓬愛組例會 上午 11:00 蓬毅組、蓬德組例會 下午 2:30
紅十字會耆英團
10) 三月廿五 上午 9:00 上午 9:00 上午 10:15 上午 10:30 中午 12:00 中午 12:00 下午 2:00
太極劍班 普通話班 小調戲曲班 人道是什麼？ 卡拉 OK 輕鬆唱 二胡班 樂齡女童軍集會
17) 四月初三 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 9:30 上午 10:15 中午 12:00 中午 12:00 下午 2:00
太極劍班 普通話班 長者剪髮服務 護老外展宣傳日 小調戲曲班 卡拉 OK 輕鬆唱 二胡班 義工會議
24) 四月初十 上午 9:00 上午 9:00 上午 10:15 中午 12:00 中午 12:00 下午 2:30
太極劍班 普通話班 小調戲曲班 卡拉 OK 輕鬆唱 二胡班 「當生命遇上生命」園 藝體驗工作坊
星期五 4)
三月十九
上午 9:00 書法暨國畫班(高班) 上午10:30 書法暨國畫班(初班) 下午1:00 下午2:30
上午 9:00 書法暨國畫班(高班) 上午10:30 書法暨國畫班(初班) 中文B班 義工探訪 認知訓練小組 有營靚湯
18) 四月初四 上午 9:00 書法暨國畫班(高班) 上午10:30 書法暨國畫班(初班) 下午1:00 下午 2:30 下午3:00
三月二十
上午 9:00 每周動一動 下午2:00
耆義同行重聚日
12) 三月廿七 上午 9:00 每周動一動 下午1:00 下午2:00
綜合舞蹈班 護老影片齊欣賞
19) 四月初五 上午 9:00 每周動一動 下午1:00
綜合舞蹈班
中文B班 認知訓練小組 有營靚湯
25) 四月十一 上午 9:00 書法暨國畫班(高班) 上午10:30 書法暨國畫班(初班) 下午1:00 下午 2:30 下午3:00
5)
中文B班 生活中的道教
11) 三月廿六
下午1:00 下午2:00 下午2:30 下午3:00
星期六
中文B班 認知訓練小組 有營靚湯
26) 四月十二 上午 9:00 每周動一動 下午1:00 下午2:00
綜合舞蹈班 健康檢查日
31) 四月十七 上午 9:00 太極劍班 上午 9:00 普通話班 上午 10:10 好戲欣賞 上午 10:15 小調戲曲班 中午 12:00 卡拉 OK 輕鬆唱 中午 12:00 二胡班 下午 2:30 「排便可以好輕鬆」講座
頁.9
人生箴言：你的選擇是做或不做，但不做就永遠不會有機會。
護老者支援服務 資源閣及復康用品借用 用品名稱
按金(HK$)
輪椅
$100
四腳叉
$50
助行架
$50
書刊
$10 (每本)
影音光碟
$10 (每隻)
借用資格及須知： 1. 借用者需為本中心有效護老者會員。 2. 未登記之護老者可親臨本中心辦理有關手續。 3. 首次借用為期 2 星期，物品可續借 2 次，每次續借 1 星期。 請於歸還日期前 親身或電話聯絡中心。 4. 逾期歸還者必須繳交服務費，每日$10。 5. 歸還借用物品前，請以清潔劑清潔相關物品。 **詳情請向中心職員查詢**
營養食品： 怡保康 900 克： $205.5 (適合糖尿病人飲用)
加營素 900 克： $163
每位會員每次可購買 2 罐，請各位自備購物袋
關懷長者外展服務 日期
時間
地點
內容
5 月 7 日(星期一)
下午 1:00-1:30
大窩村
例會及健康檢查
5 月 7 日(星期一) 5 月 11 日(星期五) 5 月 11 日(星期五)
下午 1:30-2:30 上午 9:30-10:30 下午 2:00-3:00
元嶺村 九龍坑村 鳳園村
例會及健康檢查 例會及健康檢查 例會及健康檢查
各會員如有任何問題，敬請致電 9182-1398 與周淑兒姑娘聯絡。
頁.10
人生箴言：經驗是由痛苦中粹取出來的。
義工活動 1. 樂齡女童軍集會
2. 義工探訪
日
日
期： 5 月 10 日 (星期四) 農曆三月廿五 時 間：下午 2:00-3:00 地 點：中心活動室 對 象：樂齡女童軍組員 內 容：女童軍恆常活動 負責職員：李芷霖姑娘、馮思妍姑娘
3. 義工會議 期： 5 月 17 日 (星期四) 農曆四月初三 時 間：下午 2:00-3:00 地 點：中心活動室 對 象：有興趣義工 名 額：不限 內 容：義工服務回顧及安排 報名日期：義工會內報名 負責職員：馮思妍姑娘
期： 5 月 11 日 (星期五)及 5 月 21 日 (星期一) 時 間：下午 2:00 - 3:30 地 點：上門家訪 對 象：有興趣義工 名 額： 20 人 內 容：分組上門家訪會員/有需 要長者 報名日期：義工會內報名 負責職員：馮思妍姑娘
日
5. 外展服務宣傳 日
期： 5 月 9 日 (星期三)及 6 月 6 日 (星期三) 時 間：上午 9:15-10:30 地 點：(1) 昌運中心 (2)海寶花園 對 象：有興趣的義工 名 額： 5 名 費 用：免費 內 容：協助外出宣傳隱蔽長者服務 報名日期：例會內報名 負責職員：周淑兒姑娘
4. 義工旅行之考考你眼界 日
期： 5 月 28 日 (星期一) 農曆四月十四 時 間：上午 9:00-5:30 地 點：西貢樟木頭老人渡假中心 對 象：中心義工 名 額： 22 人 費 用：$80 內 容：由營地導師帶領熱身遊 戲、手抓球、小型射箭 及午餐，旅遊巴接送。 報名日期：義工會內登記，如人數 多於限額，將抽籤決定 負責職員：馮思妍姑娘 備 註：報名義工需於 2017 年起 有參與一次義工服務。
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人生箴言：人生最大的錯誤是不斷擔心會犯錯。
「服務質素標準」(SQS)知多 D <標準四> 架構及職責 各職級工作員均有清楚界定的職務及責任。 1. 蓬瀛仙館及中心組織架構圖、理事會名單及義務法律顧問名單，於中心大堂的壁 報板上看到。臚列整體組織架構及其從屬關係。 2. 中心備有開放時段的當值職員名單，張貼在詢問處旁的告示板上。 3. 職員在執行職務時，均配戴職員證，以表示其身份。
<標準五> 人力資源 機構/中心確保有效貫徹實施人力資源管理制度。 1. 蓬瀛仙館已備有職員(包括兼職職員)招聘、簽訂僱傭合約，發展、訓練、評估、 調派及紀律處分的政策及程序，而該政策及程序可供職員閱覽。 2. 新職員入職時，仙館會派發員工手冊及入職須知，中心為新職員提供入職導向 訓練，確保新職員對仙館人力資源政策，有基本的認識。 3. 本中心為職員提供持續督導及定期工作表現評核，以鑑別職員工作表現上須改 善的地方及了解職員持續訓練和發展的需要。 4.
SQS 問答比賽 目
的： 透過問答遊戲，增加會員對中心服務的認識。
參加辦法： 於例會內派發參加表格。 將答案填妥後，於截止日期前放入『SQS 知多 D』收集箱。 得獎名額共 5 名，若參與人數超過得獎名額，會作抽籤安排。 揭曉日期： 得獎名單將於下期通訊中公佈，得獎者需到中心領取禮物乙份。 截止日期： 19/5/2018(六)或前 4 月得獎者：
1.彭鳳儀、2.謝偉強、3.余茹笑、4.唐美玲、5.何根發
5 月問題
姓 名：
試列出中心一位職員的 姓名及職位。
答 案：
頁.12
會員編號：
人生箴言：所有欺騙中，自欺是最為嚴重的。
道學篇 詹何釣魚 「均」是天下間最高深的道理之一，這個道理甚至可以運用到 不同物品器具上。從前有一個人叫詹何，他就能把道理運用到釣魚 技巧上。 詹何是楚國一位懂得釣魚的奇人，據說他拿蠶絲作釣魚線，以 芒草的葉尖作為釣鉤，以細竹作為釣竿，以穀粒作為釣餌。他能把 一車多的魚從急流中拉起來，而且線沒有斷，鉤沒有鬆，釣竿也沒 有彎曲。 楚國君王聽聞此事很驚訝，想知道秘訣在哪裡，於是找他過來 問原因。詹何來到楚王面前，楚王問道：「聽聞先生的釣魚之術神 乎其技，究竟有何秘訣呢？」詹何說：「我聽先父說過，神射手蒲 且子用很軟的弓、很細的繳，乘風射出，連中兩隻鳥，這都是因為 他專心致志、施力平均的結果。我非常羨慕他，就把他的方法運用 到釣魚上，結果用了五年時間才學成這個技巧。我手持釣竿走到河 邊，心無旁騖，只想著魚，動作熟練輕巧，慢慢地投入釣線，釣鉤 靜靜地沉入水中，不激起一絲波瀾，不會引起水中騷動。魚兒看到 釣餌，還以為是塵埃，不疑有他就吞了下去。這就是我釣魚的秘訣 。」 楚王點頭稱是，繼續問他這其中的道理。詹何說：「這是用志 不分、以弱制強、以輕制重的道理。如果君王能夠以此道理治理國 家朝政，天下就能運籌帷幄了，還有甚麼值得憂慮呢？」楚王欣喜 大呼：「你說得太好了﹗」 詹何的秘訣就在於「能均」與「能柔」，「均」能承受重物， 「柔」能制強，再加上他專心致志便能得心應手。
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人生箴言：理想的路總是為有信心的人預備著。
湯水篇 夏季食療 時令五月為二十四氣節之「立夏 」、「小滿 」，「立夏 」過後表示 夏季開始，氣溫明顯升高，此時炎暑將臨，雷雨增多，食療應順應自 然，以清熱化濕為原則，宜食用以下湯水。
冬瓜芡實苡仁瑤柱螺頭湯 【材 料】：冬瓜1斤、苡仁8錢、芡實1兩、瑤柱3粒、鮮螺頭1 斤、生薑2片、清水2500ml(3-4人份量) 。 【做 法】：1. 冬瓜連皮、鮮螺頭切件、苡仁、芡實、 瑤柱、生薑 洗淨。 2. 將冬瓜、苡仁、芡實、瑤柱、螺頭、生薑同放入砂 鍋內，加入清水2500ml，滾後改用文煎煮約兩小 時，加鹽調味。 【功 效】：消暑化濕，補脾調中。 【按 語】：冬瓜味甘淡，清熱生津；苡仁味甘淡，利水消腫；芡 實甘澀平，補脾去濕；瑤柱甘咸平，健脾調中。全方 以消暑化濕，補脾調中，以防夏季炎熱與水濕太重而 傷脾胃之功效。 蓬瀛仙館流動中醫診療車 註冊中醫師 袁達洪 提供 查詢電話： 9107 6616
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人生箴言：明天是世上增值最快的一塊土地，因它充滿了希望。
康健樂頤年 你今日飲咗「熱茶」未？ 最近看到一份有趣眼科研究報告，希望與老友記分享。報告刊登於「英國眼科雜 誌」，研究有關日常飲料習慣和青光眼的關係。 青光眼與熱茶 研究人員為 1,679 名人士進行全面眼睛檢查和詳細問卷調查。問卷調查主要針對參 與者日常飲料的習慣，如熱茶、熱咖啡、不含咖啡因咖啡、凍茶和汽水等。全面眼睛檢 查後發現當中有 84 名參與者患有青光眼，佔參與人數的 5.1%。 在計算上剔除年齡、身高體重指數、性別、種族、吸煙和糖尿病等因素後，發現每 日飲熱茶一杯或以上的人士，從統計學上，患上青光眼的風險較没有飲熱茶習慣的朋友 低 74%。青光眼還有一個名稱為綠內障。某些患了嚴重青光眼的病人，他們的角膜因為 水腫退化而變得混濁，呈現青綠色，青光眼因而得名。 急性與慢性分別 青光眼大致可分為兩類 – 急性和慢性青光眼：急性青光眼顧名思義，病發突然，患 者眼內壓力突然飆升，導致視覺神經收壓，視野範圍收縮，視力模糊，患者多覺得眼睛 劇痛，燈光有彩虹圈、頭痛、眼紅，甚至惡心嘔吐感覺，需要立即診治。 慢性青光眼是全球最普遍的病患類型，也是損害最大的類型。這類青光眼在初期是 幾乎没有病徵。因為病人眼壓增高情況是十分緩慢，當壓力緩慢升高，我們的痛神經可 以逐漸適應，所以患者不會有痛感。青光眼引起的視力受損一般從視野兩旁開始，視野 會逐漸收窄，病徵在中期至後期時才會出現，最後會完全失明，發展時期可以長達一年 至幾年。 定期檢查防患於未然 正常的眼壓是 10 至 21mmHg，但有些人的視神經較為敏感，一般人只會在眼壓高 於 24mmHg 才會出現青光眼病徵，但這些人卻可能在 18mmHg 或 20mmHg 便會出現 青光眼病徵，雖然他們的眼壓正常，但視神經已經開始萎縮，視野也有一定缺損。所 以，就算眼壓正常，也並不一定没有青光眼。故此，各位老友記要定期接受眼睛檢查， 防患於未然！ 「每日一杯熱茶可減少患有青光眼的風險」這個說法是言之尚早，研究人員只是觀 察到兩者的相關性而已，筆者相信需要進一步研究才能確定。
資料來源：修訂自松栢之聲(第486期)
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6 月例會及活動預告 日期
時間
地點
組 別
6 月 7 日 (星期四) 農曆四月廿四
上午 9:30 上午 11:00
日期
時間
活動
6 月 11 日 (星期一) 農曆四月廿八
上午 9:30
義工旅行之挪亞方舟天與地探索計劃
6 月 16 日 (星期六) 農曆五月初三
下午 2:00
雙親節暨端陽活動
蓬仁組、蓬愛組
大元社區會堂
一味靠估 透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法： 1. 於例會內派發參加表格。 2. 將答案填妥後，於截止日期前放入謎語收集箱。 3. 得獎名額共5名，如答中人數超過得獎名額，會作抽籤安排。
蓬毅組、蓬德組
蓬瀛仙館大埔長者鄰舍中心 服務意見表 我的意見：
揭曉日期：謎底及得獎名單將於下期通訊中公佈，得獎者需到中 心領取禮物乙份。 截止日期：每月 15 日 鳴
謝：謎語由童三軍先生著作，並免費提供
上期謎底
得獎名單 1. 劉麗英、2. 何根發
1. 越王勾踐
3. 吳麗嬌、4. 余茹笑
2. 瑛姑 (劉瑛)
5. 彭鳳儀
5 月謎語 1. 猜2018年度新聞人物之一：
雖是漸凍人， 潛心學天文， 譽滿全世界， 成功在於勤！
姓 名：
2.猜一種隨身携帶的電子産品：
秀才不出門， 能知天下事， 財主在家中， 可談生意經，此無它， 全憑小小一面通靈鏡！ 會員編號：
電 話： 謎底 1.
謎底 2.
姓
名：
會員編號： 電
(如有)
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