1月
2019 年
印刷數目： 650 份 製作日期： 12 月 31 日
目 錄 ※
1 月例會
每月訊息、活動好介紹
頁 1-3
日期
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義工活動 關懷長者外展服務
頁4
※
護老者資訊
頁5
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地 點：中心活動室
※
1 月活動表
頁 6-7
※
護老者活動
頁8
※
湯水篇
頁9
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道學篇
頁 10
※
康健樂頤年
頁 11
※
2 月例會、謎語
頁 12
時間
組 別
1 月 2 日(星期三) 上午 9:30 農曆十一月廿七 上午 11:00
蓬仁組
1 月 3 日(星期四) 上午 9:30 農曆十一月廿八 上午 11:00
蓬毅組
蓬愛組 蓬德組
《惡劣天氣狀況時的中心服務安排》 如在活動或班組舉行前 2 小時，天文台發出 以下颱風及暴雨警告訊號時，請各會員留意 以下的中心服務安排：
中心架構 督 導：麥天心(社會福利項目經理) 職 員：梁淑儀 (中心主任)、 吳彩蘭 (社工)、馮思妍 (社工)、周淑兒 (社工)、羅媛棋 (社工)、梁家豪(社工)、 黃肇聰 (福利工作員)、 李芷霖 (文書助理)、 黎幗慈(二級工人) 地
址：大埔翠樂街 11 號美豐花園 1 樓商場 207-213 室
電
話： 2660 9990
網 電
址： http://tp-elderly.fysk.org 郵： fysk-tp@fysk.org
傳 真： 2662 0208
開放時間：星期一至星期六 上午 8:30-下午 5:00 星期日及公眾假期 休息
WhatsApp ： 9182 1398 掃一掃個 QR CODE 查閱每月中心動向
人生箴言：有勇氣並不表示恐懼不存在，而是勇敢面對恐懼、克服恐懼。
每月訊息 新年快樂、身體健康！首先感謝各位會員於過往一年對本中心服務的支持和鼓勵！祝大 家在新的一年繼續精神奕奕，躍動耆年！中心的翻新工程已順利完成，未來會提供更多 元化服務給大家，希望大家繼續踴躍支持！ I. 1月份生日的會員可於1月期間帶同會員證親臨中心領取生日禮物乙份。 II. 會員凡於「瀛人粉絲卡」蓋滿40個印章，可於1月2日(三)至1月8日(二)期間親臨中心 換領禮品乙份，所有蓋印逾期作廢。 III. 1月16日(星期三)為「戊戌年團年午宴」活動，已報名參加之會員，請於當日 上午11:30到達大埔明星皇宮，並請帶備會員證和席券；而參加者可於1月17日（星 期四）至1月22日（星期二）期間，憑禮物券及會員證到中心換領賀年禮品包一份， 逾期不獲補發。 I. 社工馮思妍將於1月7日至4月30日期間放產假，其工作將由社工梁家豪先生暫代。 II. 中心將於2019年1月2日開始，暫停招募新會員。 III. 中心將於2019年2月中旬為會員辦理續會手續，有關會員續會及招募新會員之安排， 詳情請留意2019年2月份例會宣佈及中心告示。 IV. 中心將於2019年2月上旬恢復售賣奶粉服務，詳情請留意2月份中心通訊。
健腦遊戲： 活動 腦玩童俱樂部
日期
時間
逢星期一
上午 9:30 – 上午 11:00
逢星期二
下午 2:30 – 下午 4:00
報名須知： ※ 所有舉辦的活動，基本上只接受持有有效會員證及 符合該活動資格之會員報名參加。(部分活動亦接受 非會員或護老者會員參與)
※ 報名參加活動時，會員須攜有效會員證及所需費 用，向中心職員報名。
※
※ ※
按照登記後補的先後次序，聯絡後補者替補。 參加活動，這安排將視乎活動內容、名額及報名形 式而定，在每月例會中宣佈，會員請留意活動之報 名方法及備註。
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客廳
馮思妍姑娘、 黃肇聰先生
※ 凡報名參加之活動，一經繳費接納，不得擅自轉讓，其所繳費
※ 如活動額滿，可登記後補，如有參加者退票，中心 ※ 原則上，中心只接受一位護老者會員陪同中心會員
負責職員
退款須知：
※ 報名會以抽籤或先到先得形式進行；各項活動內容 及報名形式，在每月例會中公佈。
地點
※ ※
用一律不予發還。 若活動因天氣或特殊情況取消或改期，中心將退還有關費用。 有關程序如下：參加者請於接獲通知後一星期內須憑收據及門 票，親臨中心辦理退款手續，逾期作放棄論，中心一概不負 責。 如參加者因私人理由中途退出或缺席活動，其所繳費用一律不 予發還。 如參加者因事未能參與活動，可在活動舉辦日期不少於兩個工 作天通知中心，並須將收據及門票交回中心處理，中心儘可能 安排後補者替代。如有後補者替代，中心職員將於活動完結後 一星期內，致電通知退票者安排退還款項。如有特殊情況，中 心會酌情處理。 上述退票安排不適用於活動當日或之後。 退票者必須親身到中心簽署「退款簽收證明」取回款項。除特 殊情況外，所有代辦申請，將不受理。
人生箴言：肯承認錯誤則錯已改了一半。
活動好介紹 1. 暖暖冬日新西遊 日 期： 1 月 25 日(星期五) 農曆十二月二十 時 間：上午 9:30 - 下午 5:00 或前 集合地點：中心活動室 對 象：中心會員 名 額： 50 人 內 容：參觀T·PARK [源·區]認識香港污泥處理、小欖燒烤樂園BBQ (任食) 費 用：$100 (會員) / $120 (護老者) 報名日期： 1 月 4 日(星期五)開始報名 報名方式： ● 會員可代其他會員購票，最多可代購 1 張票，如代其他會員購票，請帶備會員証 ● 每位會員只限一位護老者陪同參與 ● 活動名額有限，額滿即止。如未能購票者可登記成為後備 負責職員：黃肇聰先生
2. 健康檢查日
3. 傷健融樂分享會
日
日
期： 1 月 26 日(星期六) 農曆十二月廿一 時 間：上午 9:00 - 11:00 地 點：中心活動室 對象/名額：中心會員 / 100 名 內 容：量血壓、測脂磅重 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：黃肇聰先生 備 註：請帶備健康記錄冊
期： 1 月 28 日(星期一) 農曆十二月廿三 時 間：上午 10:00 - 中午 12:00 地 點：中心活動室 對象/名額：中心會員 / 80 名 內 容：計劃成果分享、攤位遊戲 費 用：免費 報名日期：例會公開報名 負責職員：黃肇聰先生
4. 長者剪髮服務 日 期： 1 月 24 日(星期四) 農曆十二月十九 時 間：上午 9:30 地 點：中心活動室 對象/名額：中心會員 / 35 名 內 容：理髮服務 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：梁家豪先生 鳴 謝：妙賢雅集義工組 備 註：理髮當日，請預先在家中洗頭及不可塗上任何髮乳用品
香港電台第 5 台 長者道路安全錄音
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人生箴言：所有欺騙中，自欺是最為嚴重的。
義工活動 1. 生死教育宣傳站
2. 義工會議
日 期： 1 月 11 日(星期五) 時 間：上午 9:15 - 10:30 地 點：昌運中心對開空地 對 象：有興趣義工 名 額： 5 人 內 容：認識病人預設醫療指示 報名日期：例會內報名 負責職員：周淑兒姑娘
日 期： 1 月 11 日 (星期五) 時 間：下午 2:00-3:00 地 點：中心活動室(2) 對 象：有興趣義工 名 額：不限 內 容：義工服務回顧及服務安排 報名日期：義工會內報名 負責職員：梁家豪先生
3. 義工探訪 日
期： 1 月 18 日 (星期五) 及 1 月 29 日(星期二) 時 間：下午 2:00 - 3:30 地 點：上門家訪 對 象：有興趣義工 名 額： 10 人 內 容：分組上門家訪會員/ 有需要長者 報名日期：義工會內報名 負責職員：梁家豪先生
關懷長者外展服務 日期
時間
地點
內容
1 月 4 日(星期五)
上午 9:30-10:30
九龍坑村
例會及健康檢查
1 月 4 日(星期五)
下午 2:00-3:00
鳳園村
例會及健康檢查
1 月 7 日(星期一)
下午 1:00-1:30
大窩村
例會及健康檢查
1 月 7 日(星期一)
下午 1:30-2:30
元嶺村
例會及健康檢查
各會員如有任何問題，敬請致電 9182-1398 與周淑兒姑娘聯絡。
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人生箴言：人生最大的錯誤是不斷担心會犯錯。
護老者支援服務 資源閣及復康用品借用 用品名稱
按金(HK$)
輪椅
$100
四腳叉
$50
助行架
$50
書刊
$10 (每本)
影音光碟
$10 (每隻)
借用資格及須知： 1. 借用者需為本中心有效護老者會員。 2. 未登記之護老者可親臨本中心辦理有關手續。 3. 首次借用為期 2 星期，物品可續借 2 次，每次續借 1 星期。 請於歸還日期前親身或電話聯 絡中心。 4. 逾期歸還者必須繳交服務費，每日$10。 5. 歸還借用物品前，請以清潔劑清潔相關物品。 **詳情請向中心職員查詢**
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2019 年 1 星期日
星期一
星期二 1) 十一月廿六
備註：各班組上 課地點
元旦假期
中心活動室：
※ 中文識字班 ※ 禪繞畫班 ※ 集體舞班 ※ 趣味英語班 ※ 長者藝術工作坊 ※ 小調戲曲班 ※ 普通話班 ※ 護老者展藝聚 ※ 二胡初班 ※ 二胡中班 大埔體育館 / 太和體育館：
※ 太極班 大埔體育館：
※太極劍班 ※龍獅鼓樂班 大元社區中心：
※書法暨國畫班 太和鄰里社區中心：
※長者樂器班 ※耆蓬合唱團 ※粵曲班
7) 十二月初二 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 10:00 上午 10:00 上午 11:00 下午 1:00 下午 1:30 下午 2:00
太極初班 中文識字班 腦玩童俱樂部 太極中班 禪繞畫班 入伍登陸SHOW 2(灣仔) 樂器班 大窩村例會 元嶺村例會 預防跌倒效用研究運 動A班
14) 十二月初九 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 11:00
太極初班 腦玩童俱樂部 太極中班 樂器班
下午 2:00
入伍登陸SHOW 2(中心)
21) 十二月十六 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 10:00 上午 11:00
太極初班 中文識字班 腦玩童俱樂部 太極中班 禪繞畫班 樂器班
8) 十二月初三 上午 9:00 龍獅鼓樂班 上午 11:15 耆蓬合唱團 下午 2:15 下午 2:30
粵曲班 腦玩童俱樂部
15) 十二月初十 上午 9:00 龍獅鼓樂班 上午 11:15 耆蓬合唱團 下午 2:30 下午 3:30
2) 十一月廿七 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 11:00
太極初班 參觀警犬總部 蓬仁組例會 太極中班 蓬愛組例會
9) 十二月初四 上午 9:00 上午 9:00 上午 10:00 中午 12:30
太極初班 集體舞 太極中班 趣味英語課
下午 2:30
長者藝術工作坊(6)
16) 十二月十一 上午11:30 團年午宴
腦玩童俱樂部 團年飯表演綵排
22) 十二月十七 上午 9:00 龍獅鼓樂班 上午 11:15 耆蓬合唱團 下午 2:15 下午 2:30
星期三
粵曲班 腦玩童俱樂部
23) 十二月十八 上午 9:00 上午 9:00 上午 10:00 中午 12:30
太極初班 集體舞 太極中班 趣味英語課
下午 2:30
長者藝術工作坊(7)
下午 3:30 手語班
28) 十二月廿三 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 10:00
太極初班 腦玩童俱樂部 傷健融樂分享會 太極中班
下午 3:30 手語班
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29) 十二月廿四 上午 11:15 耆蓬合唱團 下午 2:15 下午 2:30
粵曲班 腦玩童俱樂部
30) 十二月廿五 上午 9:00 上午 10:00 上午 10:00 中午 12:30
太極初班 長洲院舍探訪 太極中班 趣味英語課
下午2:30
長者藝術工作坊(8)
月活動表 星期四 3) 十一月廿八 上午 9:00 上午 9:30 上午 11:00 中午 12:30
太極劍班 蓬毅組例會 蓬德組例會 紅十字會耆英團
10) 十二月初五 上午 9:00
太極劍班
下午 2:00 下午 2:30
預防跌倒效用研究運動 A 班 護老者展藝聚
17) 十二月十二 上午 9:00 上午 9:00 上午 10:00 上午 10:15
太極劍班 普通話班 入伍登陸 SHOW 2(伊館) 小調戲曲班
24) 十二月十九 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:15
太極劍班 普通話班 長者剪髮服務 小調戲曲班
下午 2:00
護老者生日樂 1-3 月
星期五 4) 十一月廿九 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午10:30
書法暨國畫班(高班) 九龍坑村例會 預防跌倒效用研究運動 A 班 書法暨國畫班(初班)
下午2:00
鳳園村例會
11) 十二月初六 上午 9:00 上午 9:15 上午10:30
書法暨國畫班(高班) 生死教育宣傳站 書法暨國畫班(初班)
下午2:00
義工會議
18) 十二月十三 上午 9:00 上午10:30
書法暨國畫班(高班) 書法暨國畫班(初班)
下午2:00 下午2:30
義工探訪 護老者展藝聚
25) 十二月二十 上午 9:00 上午 9:30 上午10:30
書法暨國畫班(高班) 暖暖冬日西遊 書法暨國畫班(初班)
星期六 5) 十一月三十 下午1:15 下午2:00 下午3:00
二胡初班 愛心伴耆年 二胡中班
12) 十二月初七 上午10:00
團年飯表演綵排
19) 十二月十四 下午1:15 二胡初班 下午3:00 二胡中班
26) 十二月廿一 上午 9:00
健康檢查日
31) 十二月廿六 上午 9:00 太極劍班 上午 9:00 普通話班 上午 10:15 小調戲曲班 下午 2:00
音樂與你有個約會
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人生箴言：經驗是由痛苦中粹取出來的。
護老者活動 1. 護老者展藝聚 – 水拓畫
2. 護老者生日樂1-3月
日
日
期： 1 月 18 日(星期五) 農曆十二月十三 時 間：下午 2:30-4:00 地 點：中心活動室 對 象：護老者會員 名 額： 15 名 內 容：水拓畫是在水裡根據作畫 者構思，添加調配好的顏 料，使其在水中自然流 動，形成花紋或相應的紋 理。充分利用紙的吸收性 能進行創作 費 用：免費 報名日期：例會後報名 負責職員：羅媛棋姑娘
期： 1 月 24 日(星期四) 農曆十二月十九 時 間：下午 2:00-3:30 地 點：中心活動室 對 象：兩老同住者、護老者及其照 顧的長者會員 名 額： 25 名 內 容：為護老者慶賀生日，集體遊 戲及蛋糕分享，紓緩照顧壓 力 費 用：$10 報名日期：例會後報名 負責職員：羅媛棋姑娘 備 註： 1.歡迎非生日的護老者參與 2.歡迎自願帶備小食，與眾 分享，請與負責職員協調
3. 音樂與你有個約會 日 期： 2 月 14 日-3 月 14 日 (逢星期四 共 6 節)，(第六節日期待定) 時 間：下午 2:00-3:00 地 點：中心活動室 對 象：有情緒困擾或輕度認知障礙的護老者會員或中心會員優先報名 名 額： 15 名 內 容：結合音樂與韻律動作的運動，以「身體經驗」呈現內心感受同思維 費 用：$40 報名日期：例會後留名 負責職員：羅媛棋姑娘 備 註： 1.由音樂學校的專業導師教授 2.參加者有機會被邀請於 3 月 16 日「社區精神健康教育」中作分享或 展示 3.由負責職員評估後再報名，並於 1 月 12 日或之前通知 4.輕度認知障礙不是認知障礙症，有此狀況人士會申訴記憶力出現退 化，但生活仍能自理
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人生箴言：因害怕失敗而不敢放手一搏，永遠不會成功。
湯水篇 冬季食療 時令一月為二十四氣節之「小寒」，「大寒」，是二十四氣節中最後兩個氣 節， 亦標誌着進入一年中最寒冷的日子，寒主收引凝滯，易誘發各樣疼痛，食 療應順應自然，以溫補散寒為原則，宜食用以下湯水。
當歸杜仲牛膝草果豬脊骨湯 【材料】： 當歸2錢、杜仲5錢、淮牛膝5錢、生薑5片、草果3枚、 豬脊骨斤半(四人份量) 【做法】： 1. 當歸、杜仲、淮牛膝、生薑、草果拍碎淨。 2. 豬脊骨洗淨，汆水後備用。 3. 將當歸、杜仲、淮牛膝、生薑、草果、豬脊骨同放入 砂鍋內，加入適量清水，滾後改用文煎煮約兩小時， 加鹽調味。 【功效】： 滋補肝腎、散寒止痛。 【按語】： 杜仲味甘溫，淮牛膝味苦酸平，滋補肝腎，強筋骨； 當歸味辛溫，活血止痛；生薑辛溫，散寒止痛；草果 辛溫，燥濕健脾，溫中散寒。全方以滋補肝腎、溫陽 健中固表、散寒止痛，有預防寒邪侵襲傷人之功效。
蓬瀛仙館流動中醫診療車 註冊中醫師 袁達洪 提供 頁.9
人生箴言：要克服生活的焦慮和沮喪，得先學會做自己的主人。
道學篇 我伐人，人亦伐我 晉國公子重耳逃亡到國外十九年後，回國即位成了晉文公，繼承 了齊桓公霸主的地位，成為了一眾諸侯的盟主。 有一次，晉文公去見諸侯，興起了討伐衛國的想法。晉文公的臣 子公子鋤聽到這件事後，先是不發一言，然後仰天大笑。文公知道他 的反應後，便找他問個清楚。晉文公問：「我這次出外會見諸侯，想 借衛國便道攻打曹國，衛國人卻不願意，於是我打算攻打衛國。不知 道你為何而笑呢？」 公子鋤說：「我在笑我的鄰居！有一天，我的鄰居送妻子回娘家 時，在路上遇到了一位采桑的女子，於是興高采烈地跑過去和她搭訕 聊天。過了一會兒他才想起妻子，回頭看看妻子的反應，卻發現妻子 和陌生的男子調情。我看到這個畫面覺得好笑極了。」 文公一聽，知道他意有所指，於是打消伐衛的念頭，帶領軍隊回 國，還沒有抵達京城之前，就聽到北邊傳來有人偷襲晉國北方領地的 消息，果真應驗了公子鋤這席話。
頁.10
人生箴言：你不能左右天氣，但你能轉變你的心情。
康健樂頤年 由飲食做起增強免疫力 在秋冬交替之際，氣溫變化大，免疫力較弱的人容易生病。要增強免疫 力，除了飲食要均衡，不少人會選擇多攝取維他命C，但每天補充多少維他 命C才足夠呢？ 維他命C具抗氧化功能，能減低自由基對身體的損害，鞏固免疫力。要 攝取足夠維他命C，每天應進食3份蔬菜和2份水果，並多選高維他命C的種 類。由於維他命C能溶於水和易受熱力破壞，故不宜泡浸和烹調蔬果太久。 較高維他命 C 蔬果
較高維他命 C 水果
苦瓜
番石榴
西蘭花
奇異果
芥菜
龍眼
芥蘭
荔枝
豆苗
木瓜 資料來源：食物環境衛生署
除了維他命C，蛋白質和奧米加3脂肪酸都有利於維持免疫力。蛋白質 能幫助製造和修補受損的免疫細胞，以對付入侵身體的病菌。要獲得足夠 的蛋白質，每日應進食5-8兩肉、家禽、魚、蛋或豆類食物(1兩肉等於4-5 片瘦肉或1隻雞蛋)和1-2份奶類及代替品(1份等於1杯240亳升牛奶或加鈣豆 奶)。選購時應避免選擇全脂奶類和高脂肉類，如：肥肉和連皮家禽，並多 選低脂奶類和肉類，如：瘦肉和魚類，以減少脂肪攝取。 奧米加3脂肪酸屬於不飽和脂肪酸，有助維持細胞膜健康，減低發炎機 會。建議每週進食2-3次深海魚類，如：三文魚、吞拿魚。除了深海魚類， 奧米加3脂肪酸也可從植物中攝取，包括：堅果、合桃、亞麻籽等。 除了飲食外，適量的運動和保持愉快的心情亦能幫助增強免疫力。現在 就讓我們從飲食做起，一起提升免疫力吧！ 資料來源： 資料來源:復康速遞69期
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2019 年 2 月例會 日期
時間
2 月 1 日 (星期五) 農曆十二月廿七
上午 9:30 上午 11:00 上午 9:30
2 月 2 日 (星期六) 農曆十二月廿八
地點
組 別 蓬仁組
中心活動室
上午 11:00
一味靠估 透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法：在例會內領取參加表格，然後填妥答案，並於截止日 期前放入謎語收集箱 得獎名額： 5名(若答中人數超過5人，將抽籤選出得獎者)
蓬愛組 蓬毅組 蓬德組
蓬瀛仙館大埔長者鄰舍中心 服務意見表 我的意見：
揭曉日期：謎底及得獎名單將於下期通訊中公佈，得獎者需到中 心領取禮物乙份 截止日期：每月 15 日 鳴
謝：謎語為童三軍先生著作，並免費提供
上期謎底 1.令妃-魏瓔珞 2.美國總統特朗普
得獎名單 1. 許綺雯、2. 凌牛仔 3. 區少薇、4. 鄧偉冰 5. 何麗嫦
1 月謎語 1. 猜一名香港著名小說家： 一代大文豪， 創造無數英雄故事， 十五部小說， 緊扣千萬讀者心靈！
2.猜一名中國古代帝王： 靈帝之子多傳奇， 稚齡九歲扶登基， 初逢董卓後孟德， 最終禪位予曹丕！
姓
名：
會員編號： 電
(如有)
話：
填寫日期： 姓 名：
會員編號：
電 話： 謎底 1.
填妥後，歡迎郵寄或親身交回本中心。 謎底 2.