7月 2019 年 印刷數目： 700 份 製作日期： 6 月 30 日
目 錄 ※
每月訊息
7 月例會 頁1-4
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活動好介紹 認知障礙症支援服務
頁5-6
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義工活動
頁7
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7 月活動表
頁8-9
服務介紹 護老者活動 護老者支援服務
頁 10 - 11
※
關懷長者外展服務 有需要護老者活動
頁 12
※
湯水篇
頁 13
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道學篇
頁 14
※
康健樂頤年
頁 15
※
8 月例會、謎語
頁 16
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地 點：中心活動室 日期
時間
組 別
7 月 3 日(星期三) 上午 9:30 農曆六月初一 上午 11:00
蓬仁組
7 月 4 日(星期四) 上午 9:30 農曆六月初二 上午 11:00
蓬毅組
蓬愛組
蓬德組
《惡劣天氣狀況時的中心服務安排》 如在活動或班組舉行前 2 小時，天文台發出 以下颱風及暴雨警告訊號時，請各會員留意 以下的中心服務安排：
中心架構 督 導：麥天心 (社會福利項目經理) 職 員：梁淑儀 (中心主任)、馮思妍 (社工)、周淑兒 (社工)、羅媛棋 (社工)、梁家豪 (社工)、 黃肇聰 (福利工作員)、 何曉鏝 (福利工作員)、莊英強 (體適能教練) 、 王慧敏 (物理治療助理)、黃悅儀 (起居照顧員)、李芷霖 (文書助理)、黎幗慈 (二級工人)
地 址：大埔翠樂街 11 號美豐花園 1 樓商場 207-213 室 電 話： 2660 9990 傳 真： 2662 0208 WhatsApp ： 9182 1398 網 址： http://tp-elderly.fysk.org 掃一掃個 QR CODE 電 郵： fysk-tp@fysk.org 查閱每月中心動向 開放時間：星期一至星期六 上午 8:30-下午 5:00 頁.1 星期日及公眾假期 休息
每月訊息 ※ ※
※
7月1日(星期一)為香港特別行政區成立紀念日，中心暫停服務一天。 中心網頁將於6月19日開始進行系統更新及維護工作，網頁於6月中開始暫 停運作，並預計於7月下旬重啟。 會員凡於「瀛人粉絲卡(6月)」蓋滿40個印章，可於7月2日(二)至7月6日 (六)期間親臨中心換領禮品乙份，所有蓋印逾期作廢。
※
7月份生日的會員可於7月期間帶同會員證親臨中心領取生日禮物乙份。
※
7月6日(星期六)上午9:00-12:00舉辦 V-Health運動儀試玩日，歡迎自由參加。
頁.2
道家箴言：世事洞明，人貴自知。
「服務質素標準」(SQS)介紹 <標準八>法律責任 中心遵守一切有關的法律責任。 1. 中心會嚴格遵守一切有關的法例責任，知悉所有監察服務運作及服務 提供的法例(包括衛生、安全等方面的法例)，及於需要時徵詢蓬瀛仙 館義務法律顧問的意見。
<標準九>環境安全 中心採取一切合理步驟，以確保職員和服務使用者處身於安全的環境。 1. 保持環境安全，人人有責。中心有責任為服務使用者及職員提供一個 安全和衞生的環境，已制訂安全的政策。 2. 為讓職員和會員認識緊急事故應變及疏散程序，中心定期進行火警演習，每 年一次。 3. 走火通道圖、防火守則、消防設備使用指南和緊急疏散程序亦已張貼在中心 當眼處。 4. 中心設有定期檢查現場環境及鄰近環境安全和衛生的程序，鑑定是否存在問 題並跟進解決。 5. 發生在戶外或中心內並涉及職員及/或服務使用者的意外、受傷或特殊事 故，中心均跟進及記錄。 6. 中心所有器材和設備均妥善保養、維修及由職員負責操作。中心職員使用 前，均先提供操作訓練。 7. 中心按「傳染病爆發處理」程序，處理中心會員爆發傳染病的情況，以減少
傳染病蔓延，保障服務使用者的安全。
道家箴言：天地同根，萬物一體。
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恆常活動/服務 腦玩童俱樂部： 日期
時間
逢星期一
上午 9:30 – 上午 11:00
逢星期三
下午 2:30 – 下午 4:00
地點
負責職員
休憩室
黃肇聰先生
※ 1/7(一)、3/7(三)除外
卡拉 OK 輕鬆唱： 日期
時間
逢星期四
中午 12:00 – 下午 2:00
地點
負責職員
活動室二
黃肇聰先生
※ 4/7(四)除外 ※每人每次只可唱時代歌曲不多於五分鐘、粵曲不多於七分鐘。
美食下午茶： 日期
時間
美食
7 月 9 日(星期二)
下午 1:00
火腿三文治配白豆夏枯草
7 月 16 日(星期二) 下午 1:00
雞包、燒賣配菊花杞子圓肉茶
7 月 23 日(星期二) 下午 1:00
棷汁西米露配茶點
費用：每次$7
負責職員 李芷霖姑娘 黎幗慈姑娘
備 註：下午茶及湯水只設堂食服務
靚湯好介紹： 日期
時間
美食
7 月 12 日(星期五)
下午 2:30
馬蹄粉葛紅棗瘦肉湯
7 月 19 日(星期五)
下午 2:30
木瓜雞腳眉豆瘦肉湯
7 月 26 日(星期五)
下午 2:30
蓮子雙雪瘦肉湯
費用：每次$10
負責職員 李芷霖姑娘 黎幗慈姑娘
備 註：下午茶及湯水只設堂食服務
營養食品： 加營素 900 克： $163
怡保康 850 克： $205.5 (適合糖尿病人飲用)
※ 售賣日期： 7 月 13 日(星期六) ※ 每位會員 / 護老者會員每人上限購買 2 罐，另可代一位會員/護老者會員購
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買2罐 ※ 請自備環保購物袋及零錢找續 ※ 貨源有限，售完即止
活動好介紹 1. 長者復康保健服務(7月)
2. 室內植物護理小百科
日
日
期：7月2、9、16、23、30日 (逢星期二) 時 間：上午9:15 - 下午1:00 地 點：大埔社區保健中心 對象 / 名額：中心會員 / 每次8人 內 容：由註冊物理治療師提供評估及 各項復康服務 (有醫生轉介信者優先) 費 用：$40 一次 負責職員：黃悅儀姑娘、何曉鏝姑娘
3. 樂在耆中 日
期：7月17日(星期三) 農曆六月十五日 時 間：下午3:00-4:15 地 點：中心活動室 對象 / 名額：中心會員 / 20位 內 容：由路德會賽馬會富善綜合服務中心 親子義工到中心與長者一同做小手 工、進行桌上及集體遊戲 費 用：免費 報名日期：7月8日起接受報名 負責職員：馮思妍姑娘
5. 健康檢查日 日
期：7月27日(星期六) 農曆六月廿五 時 間：上午9:00 –11:00 地 點：中心活動室 對象 / 名額：中心會員 / 100人 內 容：量血壓、測脂磅重、BMI測試 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：黃肇聰先生 備 註：請帶備「健康記錄冊」
期：7月12日(星期五) 農曆六月初十 時 間：上午10:00 –12:00 地 點：中心活動室 對 象：中心會員 名 額：100人 內 容：介紹家居植物栽種及防蟲方法 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：黃肇聰先生 鳴 謝：康樂及文化事務署
4. 長者剪髮服務 日
期：7月25日(星期四) 農曆六月廿三 時 間：上午9:30-10:30 地 點：本中心 對 象：中心會員 名 額：35人 費 用：免費 內 容：由妙賢雅集派出義工為長者修剪頭 髮 報名日期：例會內報名 負責職員：馮思妍姑娘 備 註：理髮當日，請預先在家中洗頭及 不可塗上任何髮乳用品
道家箴言：天地與我並生，萬物與我為一。
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7. 講
座﹕骨質疏鬆症
日 期：7月18日(星期四) 農曆六月十六 時 間：上午9:30-10:30 地點 / 對象：本中心 / 中心會員 名額 / 費用：40人 / 免費 內 容：由註冊護士講解骨質疏鬆症的成因、病徵及減慢骨質疏鬆的方法、骨質疏鬆症的後 果診斷、治療及預防方法 報名日期：例會內開始報名 負責職員：羅媛棋姑娘 鳴 謝：衛生署長者健康外展隊
認知障礙症支援服務 1.仁濟醫院蓬瀛仙館‧「感創智善」
2.全城認知無障礙大行動工作坊 之會員訓練
流動車社區支援計劃 日
期：7月20日 (星期六) 農曆六月十八 時 間：上午9:30-11:30 地 點：中心活動室 對 象：中心會員 名 額：100人 內 容：在中心進行認知講座，為長 者進行認知評估及參觀感創 智善流動車 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：馮思妍姑娘
日
期：8月3日(星期六) 農曆七月初三 時 間：上午10:00-11:30 地 點：中心活動室 對象 / 名額：中心會員 / 30人 內 容：讓長者認識認知障礙症患者的感 受，推動長者成為認知友善好友 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：馮思妍姑娘 備 註：已報名參加7月13日此活動之義工不 需報名
3.「多元智能伴智行」認知小組 日 期：2019年7月11、18、25日、8月1、8、22日、9月5、19日(星期四) 時 間：下午2:00至3:00 地 點：中心活動室 對 象：懷疑或確診有早期認知障礙之中心會員 名額 / 費用：10人 / $10 內 容：智能訓練及認知遊戲 報名日期：7月8日(星期一)早上九時進行認知評估後報名 負責職員：梁家豪先生、黃悅儀姑娘
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道家箴言：出污泥而不染，明機巧而不用。
義工活動 1. 義工會議及訓練 期：7月12日(星期五) 農曆六月初十日 時 間：下午2:30-3:30 地 點：中心活動室 對 象：中心義工 內 容：義工服務回顧及探訪「有需要護老 者」的訓練 報名日期：義工群組內 負責職員：馮思妍姑娘
2. 全城認知無障礙大行動工作坊之 義工訓練
日
3.樂齡女童軍集會 日
期：7月18日(星期四) 農曆六月十六 時 間：上午9:00-1:00 地 點：興趣章訓練中心 對 象：樂齡女童軍組員 名 額：15人 內 容：自制伯爵茶果醬牛油忌廉杯子蛋糕 費 用：$40 負責職員：李芷霖姑娘、馮思妍姑娘 備 註：需乘 73X 巴士前往
5. 義工探訪(探訪組) 日
期：
7月19日(星期五)
上午10:00-11:30
7月30日(星期二)
下午 2:30-4:00
地 點：上門 對象/名額：中心義工/8人 內 容：分組上門家訪會員/有需要長者 報名日期：探訪群組內 負責職員：馮思妍姑娘
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日
期：7月13日(星期六) 農曆六月十一日 時 間：上午10:00-11:30 地 點：中心活動室 對 象：中心義工 名 額：30人 費 用：免費 內 容：讓義工認識認知障礙症患者的 感受，推動義工成為認知友善好友 報名日期：義工群組內 負責職員：馮思妍姑娘
4.鄉郊外展探訪隊會議 日
期：8月22日(星期四) 農曆七月廿二 時 間：下午2:30-3:30 地 點：中心活動室 對象 / 名額：義工 / 10人 內 容：義工定期策劃及推行探訪活動 予鄉郊隱蔽及體弱長者。 費 用：免費 報名日期：外展組義工群組內 負責職員：周淑兒姑娘
6.鄉郊外展探訪日 日
期：9月11及12日(星期三及四) 農曆八月十三及十四 時 間：下午2:30 – 4:30 內 容：義工分組探訪鄉郊長者，送上關心 及慰問。 費 用：免費 報名日期：外展組義工群組內 負責職員：周淑兒姑娘 備 註：義工需出席8月2日下午之簡介 會議。
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2019 年 7 月 星期日
星期一 1) 五月廿九
備註：各班組 上課地點
香港特別行政區 成立紀念日
星期二 2) 五月三十
3) 六月初一
上午9:15 長者復康保健服務 上午10:00 救恩中學探訪
上午9:00 太極初班 上午9:00 墊上伸展(護老者運動班 上午9:30 蓬仁組例會 上午10:00 太極中班 上午11:00 蓬愛組例會
中心活動室：
※ 中文識字班 ※ 禪繞畫班 ※ 長者樂器班 ※ 手語班 ※ 耆蓬合唱團 ※ 粵曲班 ※ 集體舞班 ※ 趣味英語班 ※ 小調戲曲班 ※ 普通話班 ※ 書法暨國畫班 ※ 二胡初班 ※ 二胡中班 ※ android 手機工作坊 太和體育館：
8) 六月初六
9) 六月初七
10) 六月初八
上午9:00 上午9:00 上午10:00 上午10:00 下午1:30 下午1:30 下午3:30
上午9:00 上午9:15 上午11:00 下午1:00 下午2:00
上午9:00 上午9:00 上午9:00 上午10:00 中午12:30 下午2:00
中文識字班 太極初班 太極中班 禪繞畫中班 鄉郊例會(大窩村、元嶺村) 元嶺外展運動班 手語演唱班
※ 太極劍班 ※ 舞龍班 ※墊上伸展
(護老者運動班)
大元社區會堂﹕
※心肺運動班
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舞龍班 長者復康保健服務 耆蓬合唱團 美食下午茶 粵曲班
紅十字會耆英團 太極初班 墊上伸展(護老者運動班 太極中班 英文趣味班 護老護心曲
15) 六月十三
16) 六月十四
17) 六月十五
上午10:00
禪繞畫中班
上午11:00 下午3:30
樂器班 手語演唱班
上午9:00 上午9:15
上午9:30 android手機工作坊 上午11:00 耆蓬合唱團 下午1:00 美食下午茶 下午2:00 粵曲班
上午9:00 上午9:00 上午9:00 上午10:00 中午12:30 下午2:00 下午3:00 下午3:00
22) 六月二十
23) 六月廿一
24) 六月廿二
上午9:00 上午9:00 上午10:00 上午10:00
中文識字班 太極初班 太極中班 禪繞畫中班
上午9:00 上午9:15
上午11:00 下午1:30 下午3:30
樂器班 元嶺外展運動班 手語演唱班
上午9:30 android手機工作坊 上午11:00 耆蓬合唱團 下午1:00 美食下午茶 下午2:00 粵曲班
上午9:00 上午9:00 上午9:00 上午10:00 中午12:30 下午2:00
29) 六月廿七
30) 六月廿八
31) 六月廿九
上午9:00 上午9:00 上午10:00 上午10:00
中文識字班 太極初班 太極中班 禪繞畫中班
上午9:00 上午9:15
舞龍班 長者復康保健服務
上午11:00 下午3:30
樂器班 手語演唱班
上午9:30 下午1:00 下午2:00
android手機工作坊 美食下午茶 粵曲班
上午9:00 上午9:00 上午10:00 下午2:00
※ 太極初班 ※ 太極中班 大埔體育館：
星期三
道家箴言：處富知貧，居安思危。
舞龍班 長者復康保健服務
舞龍班 長者復康保健服務
太極初班 墊上伸展(護老者運動班 集體舞班 太極中班 英文趣味班 護老護心曲 路德會暑期長青同樂日 樂在耆中
太極初班 墊上伸展(護老者運動班 集體舞班 太極中班 英文趣味班 護老護心曲
太極初班 集體舞班 太極中班 護老護心曲
月活動表
班)
班)
班)
日
班)
星期四
星期五
星期六
4) 六月初二
5) 六月初三
6) 六月初四
上午9:00 上午9:30 上午10:00 上午11:00
上午9:00 上午9:30 下午2:00
上午9:00 V-Health運動機試玩日
太極劍班 蓬毅組例會 心肺運動班 蓬德組例會
書法暨國語班 鄉郊例會(九龍坑) 鄉郊例會(鳳園)
11) 六月初九
12) 六月初十
13) 六月十一
上午9:00 上午9:00 上午10:00 上午10:15 中午12:00 下午2:00 下午3:00
上午10:00 上午10:00 下午2:30 下午2:30
上午9:30 認知友善分享會
太極劍班 普通話班 心肺運動班 小調曲藝班 卡拉OK輕鬆唱 多元智能伴知行 健腦運動班
講座﹕室內植物護理 以鏢會友 靚湯好介紹 義工會議
上午10:00 全城認知無障礙大行動工作坊 之義工訓練 下午1:30 二胡班
18) 六月十六
19) 六月十七
20) 六月十八
上午9:00 上午9:00 上午9:30 上午10:00 中午12:00 下午2:00 下午3:00
上午9:00 上午10:00 下午2:30
上午9:30 仁濟醫院蓬瀛仙館‧
太極劍班 樂齡女童軍集會(外出活動) 講座﹕骨質疏鬆症 心肺運動班 卡拉OK輕鬆唱 多元智能伴知行 健腦運動班
25) 六月廿三 上午9:00 上午9:00 上午9:30 上午10:00 上午10:15 中午12:00 下午1:00 下午2:00 下午2:00 下午3:00
太極劍班 普通話班 剪髲服務 心肺運動班 小調曲藝班 卡拉OK輕鬆唱 紅十字會耆英團(外出) 護老者生日樂(7-9月) 多元智能伴知行 健腦運動班
書法暨國語班 義工探訪 靚湯好介紹
「感創智善」流動車社區支援計劃
26) 六月廿四
27) 六月廿五
上午9:00 下午2:30
上午9:00 健康檢查 下午1:30 二胡班
書法暨國語班 靚湯好介紹
道家箴言：天之道，利而不害，聖人之道，為而不爭。
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護老者服務介紹 何謂護老者： 任何提供持續而定期的護理和照顧予六十歲或以上體弱長者的家人或親友， 包括：體弱長者的子女、配偶、孫兒、親戚、鄰居及朋友等。這些照顧者可 以是同住或不同住、有工作或無工作，但卻持續而定期為體弱長者提供各種 照顧，例如：日常起居生活、個人護理、提醒服藥、陪診、復健運動、扶抱 護送、情緒支援等。※「護老者會員」不能同時為「有需要護老者」※
何謂「有需要護老者」： 任何家人或親屬正在照顧六十歲或以上體弱長者，例如：行動不便、健康及 自理能力欠佳、懷疑或確認患有認知障礙症等等，經評估為有照顧壓力、親 友支援網絡薄弱、有身體缺損、健康欠佳或為年屆六十歲或以上的高齡照顧 者，並有情緒支援及社交的需要。
本中心之「有需要護老者」可選用以下服務： ※ 社工及輔助醫療專業提供「家居環境安全」或「個人身心健康」評估及服務 建議，並提供復康運動或認知訓練或照顧技巧等訓練； ※ 義工關懷探訪 ※ 專業意見諮詢 ※ 復康用品租借 ※ 情緒支援及輔導 ※ 申請院舍及社區照顧服務 ※ 社交康樂活動 ※ 護老同行者支援服務或活動
本中心之認知障礙症支援服務： 1. 為懷疑或確診有早期認知障礙人士，提供早期介入認知訓練活動，維持腦 部功能及延緩大腦退化，並促進參加者的社交生活，維持身心健康。 2. 社工及輔助醫療專業提供「認知評估」及服務建議。
社區教育： 1. 社區資源介紹及相關服務轉介； 2. 公眾教育及社區推廣活動。
申請須知： 受照顧者須居於大埔區。個別服務或活動，按規則處理，有關申請及收費，請向 中心職員查詢及報名。
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護老者活動 1.護老者生日樂 日 期： 7 月 25 日(星期四) 農曆六月廿三 時 間：下午 2:00-3:30 地 點：中心活動室 對 象：護老者及其照顧的長者會員、兩老同住會員 名額 / 費用： 30 人 / $10 內 容：為7-9月護老者慶賀生日，集體遊戲、留倩影、蛋糕及茶點分享，紓緩照顧壓力 報名日期：例會內開始報名 負責職員：羅媛棋姑娘 備 註： 1.歡迎非生日的護老者參與； 2.生日的護老者獲贈禮物一份； 3.歡迎參加者自帶食物與大家分享，請與負責職員協商。
2. 護老者展藝聚 –扎染圍巾 【扎染小知識】：扎染又名扎纈、染纈，是種古老的民間染色工藝。在棉布染色時，紮起來的部 分不能着色，從而產生花紋圖案。最重要的是，人工扎染出來的圖案，大小都不相同，這是機器 染色所不能做到的。 日 期：8月17日(星期六) 農曆七月十七 時 間：下午2:00-3:30 地 點：中心活動室 對 象：護老者會員 名額 / 費用： 15人 / $10 內 容：同路人一起輕鬆體驗扎染，製作獨一無二的特色圍巾 報名日期：例會後報名 負責職員：羅媛棋姑娘 備 註：參加者獲贈圍巾一條 護老者支援服務—資源閣及復康用品借用 用品名稱
按金(HK$)
輪椅
$100
四腳叉 / 助行架
$50
書刊 / 影音光碟
$10 (每本/隻)
借用資格及須知： 1. 借用者需為本中心有效護老者會員。 2. 未登記之護老者可親臨本中心辦理有關手續。 3. 首次借用為期 2 星期，物品可續借 2 次，每次續借 1 星期。 請於歸還日期前親身或電話聯絡中心。 4. 逾期歸還者必須繳交服務費，每日$10。 5. 歸還借用物品前，請以清潔劑清潔相關物品。 **詳情請向中心職員查詢**
道家箴言：天地與我並生，萬物與我為一。
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關懷長者外展服務 日期
時間
地點
內容
7 月 5 日(星期五)
上午 9:30-10:30
九龍坑村
例會及健康檢查
7 月 5 日(星期五)
下午 2:00-3:00
鳳園村
例會及健康檢查
7 月 8 日(星期一)
下午 1:30-2:30
元嶺村
例會、健康檢查及體適能活動
7 月 8 日(星期一)
下午 3:00-4:00
大窩村
例會、健康檢查及體適能活動
各會員如有任何問題，敬請致電 9182-1398 與周淑兒姑娘聯絡。
有需要護老者活動 1.「護老護心曲」小組 日 期：2019年7月10、17、24日、8月7、14、21日、9月4、18日(星期三) 時 間：下午2:00至3:00 地點 / 對象：中心活動室 / 有需要護老者 名額 / 費用：10人 / $10 內 容：為有需要護老者提供減壓活動 報名日期：7月8日(星期一)早上九時報名 負責職員：梁家豪先生、莊英強先生 報名須知： ※ 所有舉辦的活動，基本上只接受持有有效會員證 及符合該活動資格之會員報名參加。(部分活動亦 接受非會員或護老者會員參與) ※ 報名會以抽籤或先到先得形式進行；各項活動內 容及報名形式，在每月例會中公佈。 ※ 報名參加活動時，會員須攜有效會員證及所需費 用，向中心職員報名。 ※ 如活動額滿，可登記後補，如有參加者退票，中 心按照登記後補的先後次序，聯絡後補者替補。 ※ 原則上，中心只接受一位護老者會員陪同中心會 員參加活動，這安排將視乎活動內容、名額及報 名形式而定，在每月例會中宣佈，會員請留意活 動之報名方法及備註。 ※ 坐輪椅會員報名戶外活動前，請先諮詢負責職員 有關安排。
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道家箴言：原諒別人就是善待自己。
退款須知： ※ 凡報名參加之活動，一經繳費接納，不得擅自轉讓，其 所繳費用一律不予發還。 ※ 若活動因天氣或特殊情況取消或改期，中心將退還有關 費用。有關程序如下：參加者請於接獲通知後一星期內 須憑收據及門票，親臨中心辦理退款手續，逾期作放棄 論，中心一概不負責。 ※ 如參加者因私人理由中途退出或缺席活動，其所繳費用 一律不予發還。 ※ 如參加者因事未能參與活動，可在活動舉辦日期不少於 兩個工作天通知中心，並須將收據及門票交回中心處 理，中心儘可能安排後補者替代。如有後補者替代，中 心職員將於活動完結後一星期內，致電通知退票者安排 退還款項。如有特殊情況，中心會酌情處理。 ※ 上述退票安排不適用於活動當日或之後。 ※ 退票者必須親身到中心簽署「退款簽收證明」取回款
湯水篇 時令七月為二十四氣節之「小暑」、「大暑」，此時天氣異常酷熱， 雨水量 多， 濕熱交蒸， 飲食應清淡， 以清為補， 消暑健脾化濕為要，宜食用以下湯水 。
節瓜苡仁煲老鴨 【材料】﹕節瓜1斤 , 生苡仁8錢 ,老鴨一只(4人份量) ， 【做法】﹕1. 節瓜去皮連籽切塊洗淨 ，苡仁洗淨備用 ， 2. 老鴨去皮洗淨汆水 ， 3. 將節瓜，苡仁，老鴨肉同放入砂鍋內，加入適量清水 (25003000ml)，滾後改用文煎煮約兩小時，加鹽調味即可 。 【功效】﹕消暑清熱，健脾化濕 。 【按語】﹕節瓜味甘淡，健脾化濕，清熱利水；苡仁味甘微寒，消暑化濕，老鴨 味甘微咸性偏涼，有滋陰，清虛熱，養胃生津。全方以清虛熱、消暑、 化濕、健脾為主，有對抗兩暑中酷熱夾濕天氣特性，防暑氣傷人之功。
蓬瀛仙館流動中醫診療車 註冊中醫師 袁達洪 提供
道家箴言：君子以勤儉立德，小人以勤儉圖利。
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道學篇 是否一定要到遠離人群的地方才能煉心？ 當我們在繁囂的城市生活一段日子後，間中遠離人群到 郊外坐坐，的 確 可 以 令 人 安 定 下 來，但 回 到 城 市 後 又 再煩 亂苦惱。為 甚 麼 呢？是 否 一 定 要 住 在 寧 靜 的 環 境 裡 才 會靜 心呢？ 從前，有一位國王拿出獎金，希望有畫家能畫出最平靜 的 畫，不 少 畫 家 前 來 嘗 試。國 王 看 完 所 有 畫 作 後，選 擇了 最喜愛的兩 幅，打 算 再 從 中 挑 選 一 幅。第 一 幅 畫 描 摹 的是 一 個 平 靜 的 湖，湖 面 如 鏡，倒 映 出 四 周 群 山，上 面 點 綴白 雲。但凡見 到該 畫 的 人 都不禁 同 意 這 是描繪 平 靜 的 畫作。 另 一 幅 畫 卻 是 下 著 大 雨，雷 電 交 加。山 邊 翻 騰 著 湧 起 的 瀑 布，看 來 一 點 都 不 平 靜。不 過，當 國 王 靠 近 一 看 時，就 能 發現在瀑布 後的 小樹 叢 內，有 一隻 母鳥 坐在 牠的 巢裡 十分 平 靜。國 王 最 終 選 擇 後 者，他 解 釋 道 ：「清 靜 並 不 等 於一 個 完 全 沒 有 困 難 和 辛 勞 的 地 方，而 是 在 一 切 紛 亂 中，心 中 仍然平靜，這才是清靜的真正意義。」 環境的寧靜未必能造就內心的安定。依賴避世來忘卻煩 惱，不是 真 正 尋 求 清 靜。反 而 身 處 逆 境 仍 能 不 擾 亂 己 心， 這 才 是 真 正 的 清 靜。誠 然，最 初 煉 心 時 最 好 選 擇 寧 靜 的 地 方，猶如很 多 全 真 派 道 人 出 家 修 行 初 期，都 會 先 在 僻 靜處 獨 自 煉 心。然 而，當 內 心 去 除 了 舊 日 的 塵 垢，修 行 人 便需 再 走 到 凡 塵 中 苦 志 磨 煉，不 讓 內 心 跟 隨 環 境 轉 變，時 刻 練 就 平 和 的 心，大 智 若 愚，淡 然 處 之，這 才 是 真 正 的「有 道 之人」。只有這樣練就出來的清靜，才能經得起考驗。
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道家箴言：忘功不忘過，忘怨不忘恩。
康健樂頤年
道家箴言：莫謂禍生無本，須知福至有因。
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2019 年 8 月例會 日期
時間
8 月 7 日 (星期三)
上午 9:30
蓬仁組
農曆七月初七
上午 11:00
蓬愛組
8 月 8 日 (星期四)
上午 9:30
農曆七月初八
上午 11:00
地點
組 別
中心活動室
一味靠估 透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法：在例會內領取參加表格，然後填妥答案，並於截止日 期前放入謎語收集箱 得獎名額： 5名(若答中人數超過5人，將抽籤選出得獎者)
蓬毅組 蓬德組
蓬瀛仙館大埔長者鄰舍中心 服務意見表 我的意見：
揭曉日期：謎底及得獎名單將於下期通訊中公佈，得獎者需到中 心領取禮物乙份 截止日期：每月 15 日 鳴
謝：謎語為童三軍先生著作，並免費提供
上期謎底
得獎名單 1. 周煥蓮、2. 陳明慧
1. 貝聿銘
3. 秦秀蓮、4. 黃寶珊
2. 貝聿銘
5. 陳煒然 7 月謎語
1. 猜一國際大新聞 鄰近塞納河，紇今八百年， 誰惹祝融怒，古物化濃煙！
2.猜一名戰國末期的歷史人物 初入呂府門，後作王孫婦， 在趙生贏政，入秦萬人敬！
姓
會員編號： 電
姓 名：
會員編號：
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電 話： 謎底 1.
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謎底 2.
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