11 月 2019 年 印刷數目： 700 份 製作日期： 10 月 31 日
目 錄
11 月例會 地 點：中心活動室
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每月訊息
頁1-3
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活動好介紹
頁4-5
日期
時間
組 別
11 月 6 日(星期三) 上午 9:30 農曆十月初十 上午 11:00
蓬仁組
11 月 7 日(星期四) 上午 9:30 農曆十月十一 上午 11:00
蓬毅組
蓬愛組
※
義工活動 關懷長者外展服務
頁6-7
※
11 月活動表
頁8-9
護老者服務介紹 護老者活動
頁 10 - 11
《惡劣天氣狀況時的中心服務安排》
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「有需要護老者」支援服務 認知障礙症支援服務
頁 12
如在活動或班組舉行前 2 小時，天文台發出 以下颱風及暴雨警告訊號時，請各會員留意 以下的中心服務安排：
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湯水篇
頁 13
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道學篇
頁 14
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康健樂頤年
頁 15
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12 月例會、謎語
頁 16
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蓬德組
中心職員名單 中心主任：梁淑儀 社會工作員：馮思妍、周淑兒 、羅媛棋 、吳善婷 福利工作員：黃肇聰 、劉晉延 活動助理：待聘中 物理治療助理：王慧敏 起居照顧員：周芷英
文書助理：李芷霖 二級工人：黎幗慈
地 址：大埔翠樂街 11 號美豐花園 1 樓商場 207-213 室 電 話： 2660 9990 傳 真： 2662 0208 WhatsApp ： 9182 1398 網 址： http://tp-elderly.fysk.org 電 郵： fysk-tp@fysk.org 開放時間：星期一至星期六 上午 8:30-下午 5:00 星期日及公眾假期 休息
每月訊息 ※ 會員凡於「瀛人粉絲卡」蓋滿40個印章，可於11月1日(星期五)至11月9日(星期六)期
間親臨中心換領禮品乙份，所有蓋印逾期作廢。 ※ 11月份生日的會員可於11月期間帶同會員證親臨中心領取生日禮物乙份。 ※ 社工陳偉傑先生已於10月31日離任，物理治療助理王慧敏姑娘於11月17日離任，祝 願他們前程錦繡。
認知評估及諮詢服務 對 內
象：自覺記憶退化之會員 費 用：免費 容：1. 為中心會員作初步認知評估，如有需要，可轉介合適的健腦活動 2. 於評估後如有需要，亦可向會員或照顧者提供認知障礙症的資訊 報名日期：例會內登記 或 致電中心預約 負責職員：吳善婷姑娘 備 註：評估過程需時約30分鍾，敬請預約
「服務質素標準」(SQS)介紹 <標準十五> 申訴 每位服務使用者及職員均有自由申訴對機構或中心的不滿，而毋須憂慮遭受責罰， 其申訴亦應得到處理。 1. 會員可致電、親臨中心及以書函(投入中心意見箱或寄往中心)，提出對中心的 意見、投訴和讚許，會員提出意見。有關中心處理投訴的政策和程序，會員可 參閱擺放在休憩室「可供借閱資料套」。 2. 中心在意見箱旁備有「投訴/意見表」，可供使用。若以書面方式需要協助時， 請與中心職員聯絡。 3. 請留下你的姓名和聯絡方法，以便跟進及交待。中心在處理匿名的資料時，因 不能進一步跟進，只可作中心的參考。 4. 不論是「意見」或「投訴」，中心職員均同樣抱著積極認真及公正的態度，並 按保密原則處理。 5. 中心將於每星期開啟意見箱一次，並交由中心主任處理。 ＜標準十六＞免受侵犯 中心採取一切合理步驟，確保服務使用者免受侵犯。 1.中心會盡力確保服務使用者及職員在中心內或接受／提供服務時免受侵犯～身體 虐待、性侵犯、精神虐待、性騷擾、侵吞財產、疏忽照顧等。詳情可向中心職員 借閱「保障服務使用者、職員和訪客免受侵犯政策」。 2.若服務使用者或知道有其他人被侵犯時，請儘快與職員聯絡及作出投訴，中心定 以積極、謹慎和公正的態度，並按保密原則處理和解決問題，至於中心處理的步 驟已記錄在「處理侵犯事件流程圖」，會員可參閱擺放在休憩室「可供借閱資料 套」。 3.中心在環境、設施、日常運作、職員培訓、義工培訓方面均採取措施，預防服務 使用者、職員及訪客受到侵犯。
頁.2
人生箴言：求知要選善書，勵行要選益友
恆常活動/服務 營養食品： 怡保康 850 克： $205.5 (適合糖尿病人飲用)
加營素 900 克： $163
※ 售賣日期： 11 月 9 日(星期六) ※ 每位會員 / 護老者會員每人上限購買 2 罐，另可代一位會員/護老者會員購買 2 罐 ※ 請自備環保購物袋及零錢找續；貨源有限，售完即止
腦玩童俱樂部： 日期 逢星期一
時間 上午 9:30 – 上午 11:00
地點
負責職員
休憩室
馮思妍姑娘
※ 4/11(一)除外
卡拉 OK 輕鬆唱： 日期
時間
逢星期四
中午 12:00 – 下午 2:00
地點
負責職員
活動室二
黃肇聰先生
※每人每次只可唱時代歌曲不多於五分鐘、粵曲不多於七分鐘。
※ 7/11(四)除外 ※中心有權隨時預留場地作維修、清潔及安排其他活動之用，而上述預留將被優先處理
美食下午茶： 日期
時間
美食
負責職員
11 月 12 日(星期二) 下午 1:00
粟米瘦肉粥
11 月 26 日(星期二) 下午 1:00
雞包、燒賣配夏枯草
李芷霖姑娘 黎幗慈姑娘
費用：每次$7
備 註：下午茶及湯水只設堂食服務
靚湯好介紹： 日期
時間
美食
負責職員
11 月 15 日(星期五) 下午 2:30
眉豆木瓜雞腳瘦肉湯
11 月 29 日(星期五) 下午 2:30
蕃茄薯仔瘦肉湯
李芷霖姑娘 黎幗慈姑娘
備 註：下午茶及湯水只設堂食服務
費用：每次$10
V-Health 運動儀： 日期 逢星期四
時間 下午 2:30 – 下午 4:00
※ 7/11、21/11(四)除外
地點
負責職員
活動室一
周芷英姑娘
人生箴言：平心靜氣，心情自然好
頁.3
活動好介紹 慶祝蓬瀛仙館創館九十週年誌慶- 萬壽素宴 為讓理事與長者歡聚一堂慶賀蓬瀛仙館建館九十週年，並推廣素膳養生文化，讓長者得 以享受身心健康的晚年生活，現舉辦「萬壽素宴」活動，詳情如下： 日 期： 2019 年 11 月 23 日（星期六）農曆十月廿七 時 間：中午12:00至下午1:30 地 點：蓬瀛仙館喜雨樓一樓齋菜部正廳及副廳（須自行前往） 對象 / 名額：會員及護老者 / 300人 活 動 內 容：中醫養生講座、歌唱表演、齋宴及派發紀念品等 費 用：$20(會員津貼價) / $30(護老者會員津貼價) 報 名：例會內報名 負 責 職 員：劉晉延先生 備 註：每位會員只限1名護老者會員陪同參與
1. 裝修後峻工禮暨開放日
2. 健康檢查日
日
期： 11 月 20 日(星期三) 農曆十月廿四 時 間：(A 場)下午 2:00-2:40 (B 場)下午 2:40-3:20 (C 場)下午 3:20-4:00 地 點：本中心 對 象：中心會員/護老者 名 額：每場 80 人 費 用：免費 內 容：攤位遊戲、留倩影、小食招 待、參觀中心等 報名日期：例會內報名 負責職員：馮思妍姑娘
日
3. 長者剪髮服務 (11 月)
4. SQS 睇真 D
日
日
期： 11 月 28 日(星期四) 農曆十一月初三 時 間：上午 9:30-10:30 地 點：本中心 對象 / 名額：中心會員 / 35 人 費 用：免費 內 容：由妙賢雅集派出義工為長者 修剪頭髮 報名 日期：例會內報名 負責 職員：馮思妍姑娘 備 註：理髮當日，請預先在家中洗頭 及不可塗上任何髮乳用品
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人生箴言：虛心謙下，人緣自然好
期： 11 月 22 日(星期五) 農曆十月廿六 時 間：上午 9:00 – 11:00 地 點：中心活動室 對 象：中心會員 名 額： 100 人 內 容：量血壓、測脂磅重、BMI 測試 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：黃肇聰先生 備 註：請帶備「健康記錄冊」
期：12月27日(星期五) 農曆十二月初二 時 間：下午2:30 - 3:30 地 點：中心活動室 對 象：中心會員、護老者會員及義工 名 額：40人 內 容：透過遊戲活動讓參加者認識16 項服務質素標準(SQS) 費 用：免費 報名日期：例會內報名 負責職員：周淑兒姑娘
5. 女童軍與你有個約會 日
期： 11 月 26 日(星期二) (下午 2:00-3:00) 上門探訪 12 月 17 日(星期二) (下午 1:45-2:45) 到中心活動
地
點：上門及中心活動室
對象 / 名額：獨居長者 / 20 人
費
用：免費
內
容：樂齡女童軍聯同東涌小女童軍一同在 26/11 上門探訪獨居長者會員，並邀請 在 17/12 到中心一同慶祝聖誕節，彼此交流分享。
報名日期：例會內留名，如人數超過限額會抽籤決定。獲選者將會在 11/11 前電話通知 負責職員：李芷霖姑娘、馮思妍姑娘 備
註：此活動由香港女童軍總會香港賽馬會社區資助計劃-「盡責公民展潛能」 跨代共融計劃 2017-2020 社區服務計劃贊助
6. 暖暖冬日好窩心 日 期： 12 月 14 日(星期六) 農曆十一月十九 時 間：(A 場)上午 11:30 (B 場)下午 1:30 地 點：中心活動室 對象/名額：獨居或兩老同住會員/ 每場 60 人 費 用：$80 報名日期：即日起本中心詢問處報名，可代一位會員報名 內 容：節日慶祝，遊戲及盆菜午膳 報名安排： 1.獨居會員可於 11 月例會後優先報名 2.兩老共住會員需於 11 月 18 日(星期一)起報名 負責職員：馮思妍姑娘 鳴 謝： GivingLove 備 註﹕居住狀況以 2019 年 10 月或之前登記為準
活動預告：己亥年團年午宴 日 期：2020年1月15日(星期三) 農曆十二月廿一 時 間：上午11:30 - 下午2:30 地 點：大埔明星皇宮 對象 / 名額：中心會員 / 564人 內 容：典禮、才藝表演、幸運抽獎、派發禮物包 費 用：$170 (會員津貼價) / $180 (護老者會員津貼價) 售 票 日 期：12月例會公佈 負 責 職 員：黃肇聰先生 備 註：每位會員只限1名護老者會員陪同參與
人生箴言：得理而能饒人，是謂厚道
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義工活動 1 .義工探訪(探訪組)
2. 樂齡女童軍集會
日
日 期： 11 月 14 日(星期四)
期：
11 月 8 日(星期五) 下午 2:00-3:30 11 月 28 日(星期四) 下午 2:00-3:30
農曆十月十八 時 間：下午 2:30-3:30 地 點：中心活動室 對 象：樂齡女童軍組員
地
點：上門
對象/名額：中心義工/8人 內
容：分組上門家訪會員/有需要長者
報名日期：探訪群組內 負責職員：馮思妍姑娘
內 容：恆常集會 負責職員：李芷霖姑娘、馮思妍姑娘
4. 正能量種籽-大自然融合藝術 日期/時間： (第 1 班) 12 月 2、9、16、23(逢星期一)
3. 「以鏢會友」指導員訓練課程 日
期：11月14、21日， 12月12、19日(星期四)
活動時間：上午9:30-11:00 地
點：中心活動室
對
象：中心會員
名
額：10人
內
容：培訓合資格的飛鏢指導員， 指導其他會友參與飛鏢運動
費
用：免費
報名日期：面試報名(例會內先登記) 負責職員：黃肇聰先生、馮思妍姑娘 畢業要求：※出席率達 80%或以上 (即出席4堂或以上) ※完成10小時的實習 ※畢業學員將獲頒發證書一張
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人生箴言：無理而又損人，是謂霸道
下午 3:00-4:30 (第 2 班) 12 月 3、 10、24、31(逢星期二) 下午 1:30-3:00 地
點：中心活動室
對
象：中心義工
名
額： 10 位
內
容：使用植物材料及主題，進行多元 的藝術創作活動，包括園藝、手 作、拼貼及繪畫等(作品會在社 區推廣活動中作展覽用途)
報名日期：義工群組內報名 負責職員：馮思妍姑娘 備
註：
1. 此活動由「蘋果日報慈善基金」贊助 2. 為讓更多義工可參與活動，義工只可選擇 參加正能量種籽-大自然融合藝術(1)或 (2)其中一班 3. 參加是次活動之義工，必需要協助 2020 年 1-3 月之社區交流服務及社區推廣活 動
報名須知：
退款須知：
※ 所有舉辦的活動，基本上只接受持有有效會員證 及符合該活動資格之會員報名參加。(部分活動 亦接受非會員或護老者會員參與) ※ 報名會以抽籤或先到先得形式進行；各項活動內 容及報名形式，在每月例會中公佈。 ※ 報名參加活動時，會員須攜有效會員證及所需費 用，向中心職員報名。 ※ 如活動額滿，可登記後補，如有參加者退票，中 心按照登記後補的先後次序，聯絡後補者替補。 ※ 原則上，中心只接受一位護老者會員陪同中心會 員參加活動，這安排將視乎活動內容、名額及報 名形式而定，在每月例會中宣佈，會員請留意活 動之報名方法及備註。 ※ 坐輪椅會員報名戶外活動前，請先諮詢負責職員 有關安排。
※ 凡報名參加之活動，一經繳費接納，不得擅自轉讓， 其所繳費用一律不予發還。 ※ 若活動因天氣或特殊情況取消或改期，中心將退還有 關費用。有關程序如下：參加者請於接獲通知後一星 期內須憑收據及門票，親臨中心辦理退款手續，逾期 作放棄論，中心一概不負責。 ※ 如參加者因私人理由中途退出或缺席活動，其所繳費 用一律不予發還。 ※ 如參加者因事未能參與活動，可在活動舉辦日期不少 於兩個工作天通知中心，並須將收據及門票交回中心 處理，中心儘可能安排後補者替代。如有後補者替 代，中心職員將於活動完結後一星期內，致電通知退 票者安排退還款項。如有特殊情況，中心會酌情處 理。 ※ 上述退票安排不適用於活動當日或之後。 ※ 退票者必須親身到中心簽署「退款簽收證明」取回款 項。除特殊情況外，所有代辦申請，將不受理。
關懷長者外展服務 日期
時間
地點
內容
11 月 4 日(星期一)
下午 1:00-2:30
元嶺村
例會、健康檢查
11 月 4 日(星期一)
下午 3:00-4:00
大窩村
例會、健康檢查
11 月 8 日(星期五)
上午 9:30-10:30
九龍坑村
例會、健康檢查
11 月 8 日(星期五)
下午 2:00-3:00
鳳園村
例會、健康檢查
各會員如有任何問題，敬請致電 9182-1398 與周淑兒姑娘聯絡。
護老者支援服務 資源閣及復康用品借用 用品名稱
按金(HK$)
輪椅
$100
四腳叉 / 助行架
$50
書刊 / 影音光碟
$10 (每本/隻)
借用資格及須知： 1. 借用者需為本中心有效護老者會員。 2. 未登記之護老者可親臨本中心辦理有關手續。 3. 首次借用為期 2 星期，物品可續借 2 次，每次續借 1 星期。 請於歸還日期前親身或電話聯絡中心。 4. 逾期歸還者必須繳交服務費，每日$10。 5. 歸還借用物品前，請以清潔劑清潔相關物品。 **詳情請向中心職員查詢**
人生箴言：通情達理，這是處世的準則頁.7
2019 年 11 星期日
星期一
星期二
星期三
備註：各班 組上課地點 中心活動室：
※ 中文識字班
4) 十月初八
5) 十月初九
6) 十月初十
上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 11:30
太極初班 護老防衰老班 太極中班 消防講座暨走火警演習
上午 9:00 舞龍班 上午 10:00 流沙歲月-沙畫體驗 上午 11:00 耆蓬合唱團
上午 9:00 上午 9:30 上午 10:00 上午 11:00
太極初班 蓬仁組例會 太極中班 蓬愛組例會
鄉郊例會(元嶺村) 鄉郊例會(大窩村) 耆義旅程-魔法劇場
下午 2:00 下午 3:30
「冥想減壓」工作坊 開心健腦動一動
※ 集體舞班
下午 1:00 下午 3:00 下午 1:30
※ 趣味英語班
11) 十月十五
12) 十月十六
13) 十月十七
※ 小調戲曲班
上午 9:00 上午 9:30 上午 9:30 上午 10:00 上午 10:00 上午 11:00
太極初班 腦玩童俱樂部 護老防衰老班 太極中班 禪繞畫 樂器班
上午 9:00 舞龍班 上午 10:00 流沙歲月-沙畫體驗 上午 11:00 耆蓬合唱團
上午 9:00 太極初班 上午 9:00 集體舞班 上午 10:00 太極中班 下午 2:00 下午 3:30
下午 2:00
成人心肺復甦法及自動體 外心臟去纖維顫動法 手語班
下午 1:00 下午 1:30 下午 2:15
※ 禪繞畫班 ※ 長者樂器班 ※ 手語班 ※ 耆蓬合唱團 ※ 粵曲班
※ 普通話班 ※ 書法暨國畫班 ※ 二胡初班 ※ 二胡中班
下午 3:30
下午 1:30 下午 2:15
夢想心田-自畫像 粵曲班
美食下午茶 夢想心田-自畫像 粵曲班
「冥想減壓」工作坊 開心健腦動一動
太和體育館：
18) 十月廿二
19) 十月廿三
20) 十月廿四
※ 太極初班
上午 9:30 腦玩童俱樂部 上午 9:30 護老防衰老班 上午 11:00 樂器班
上午 9:00 舞龍班 上午 10:00 流沙歲月-沙畫體驗 上午 11:00 耆蓬合唱團
上午 9:00 太極初班 上午 10:00 太極中班
※ 太極中班
下午 1:30 下午 2:00
大埔體育館：
下午 3:00
耆義旅程-魔法劇場 成人心肺復甦法及自動體 外心臟去纖維顫動法 夢想心田-自畫像(認知)
下午 1:30 下午 2:15
夢想心田-自畫像 粵曲班
下午 2:00 裝修後竣工禮暨開放日
※ 太極劍班 ※ 舞龍班 ※護老防衰老班
25) 十月廿九 上午 9:00 上午 9:30 上午 9:30 上午 10:00 上午 10:00 上午 11:00
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太極初班 腦玩童俱樂部 護老防衰老班 太極中班 禪繞畫 樂器班
下午 1:30 耆義旅程-魔法劇場 下午 3:00 夢想心田-自畫像(認知) 下午 3:30 手語班
26) 十一月初一
27) 十一月初二
上午 9:00 舞龍班 上午 10:00 流沙歲月-沙畫體驗 上午 11:00 耆蓬合唱團
上午 9:00 太極初班 上午 9:00 集體舞班 上午 10:00 太極中班
下午 1:00 美食下午茶 下午 2:00 女童軍與你有個約會
下午 2:30 「冥想減壓」工作坊
日
月活動表 星期四
7) 十月十一 上午 9:00 上午 9:30 上午 11:00 上午 11:00
太極劍班 蓬毅組例會 蓬德組例會 心肺運動班
下午 2:00
慢性腰膝疼痛支援小組
14) 十月十八 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:15 上午 11:00 中午 12:00
太極劍班 普通話班 「以鏢會友」指導員課程 小調戲曲班 心肺運動班 卡啦 OK 輕鬆唱
下午 2:30
樂齡女童軍集會
21) 十月廿五 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 10:15 上午 10:30 上午 11:00
太極劍班 普通話班 「以鏢會友」指導員課程 小調戲曲班 10-12 月生日會 愛笑瑜珈
下午 2:30 下午 3:00
護老抖一抖 夢想心田-自畫像(認知)
28) 十一月初三 上午 9:00 上午 9:00 上午 9:30 上午 9:30 上午 10:15 中午 12:00
太極劍班 普通話班 護老知多 D-急救常識 長者剪髮服務 小調戲曲班 卡啦 OK 輕鬆唱
下午 2:00 下午 3:00
義工探訪 夢想心田-自畫像(認知)
星期五
星期六
1) 十月初五
2) 十月初六
上午 9:00 書法暨國畫班(高班) 上午 10:00 耆樂山野行 上午 10:30 書法暨國畫班(初班)
上午 9:30 義工身心靈工作坊-和諧粉彩
8) 十月十二
9) 十月十三
上午 9:30 下午2:00 下午2:00
鄉郊例會(九龍坑村)
售買奶粉日
義工探訪 鄉郊例會(鳳園村)
15) 十月十九
16) 十月二十
上午 9:00 書法暨國畫班(高班) 上午 10:30 書法暨國畫班(初班)
上午 9:30 腦退化症照顧護理需知 (高錕流動車) 中午 12:00 記憶訓練好 Easy(小組)
下午 2:30
靚湯好介紹
下午 1:30 下午 3:00
二胡初班 二胡中班
22) 十月廿六
23) 十月廿七
上午 9:00 書法暨國畫班(高班) 上午 9:00 健康檢查 上午 10:30 書法暨國畫班(初班) 上午 11:00 紅十字會耆英團
中午 12:00
29) 十一月初四
30) 十一月初五
上午 9:00 書法暨國畫班(高班) 上午 10:30 書法暨國畫班(初班)
中午 12:00 記憶訓練好 Easy(小組)
下午 2:30
萬壽素宴
靚湯好介紹
頁.9
護老者服務介紹 何謂護老者： 任何提供持續而定期的護理和照顧予六十歲或以上體弱長者的家人或親友， 包括：體弱長者的子女、配偶、孫兒、親戚、鄰居及朋友等。這些照顧者可 以是同住或不同住、有工作或無工作，但卻持續而定期為體弱長者提供各種 照顧，例如：日常起居生活、個人護理、提醒服藥、陪診、復健運動、扶抱 護送、情緒支援等。※「護老者會員」不能同時為「有需要護老者」※
何謂「有需要護老者」： 1.任何家人或親屬正在照顧居於大埔區內六十歲或以上體弱長者(如：身體欠 佳、行動不便、懷疑或確診患有認知障礙症等)；及 2.經社工評估為有照顧壓力、身體機能缺損、親友支援網絡薄弱或六十歲以 上的高齡護老者，並有情緒支援及社交的需要。
「有需要護老者」服務範圍(免費)： ※ 接送服務(如接送往返大埔區內醫院覆診及到中心參加 「有需要護老者」 活動) ※ 中心看顧服務(如認知訓練、運動、短時間日間看顧服務) ※ 中心陪伴服務(參加「有需要照顧者」支援小組或訓練活動) ※ 義工探訪 ※ 支援小組 ※ 照顧技巧訓練 ※ 申請院舍及社區照顧服務
本中心之認知障礙症支援服務： 1. 為懷疑或確診有早期認知障礙人士，提供早期介入認知訓練活動，維持腦 部功能及延緩大腦退化，並促進參加者的社交生活，維持身心健康。 2. 社工及輔助醫療專業提供「認知評估」及服務建議。
社區教育： 1. 社區資源介紹及相關服務轉介； 2. 公眾教育及社區推廣活動。
申請須知： 上述個別服務或活動，按規則處理，有關申請及收費，請向中心職員查詢及報 名。
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人生箴言：勞辱與共，這是交友的法則
護老者活動 1.護老抖一抖 日
期： 11 月 21 日(星期四) 農曆十月廿五 時 間：下午 2:30-3:30 地 點：中心活動室 對 象：護老者會員 名 額： 20 人 內 容：護老資訊或新聞分享、 品嚐花茶及分享近況， 紓緩照顧壓力 費 用：免費 報 名 日 期：例會內報名 負 責 職 員：羅媛棋姑娘
2. 講座﹕急救常識 日
期： 11 月 28 日(星期四) 農曆十一月初三 時 間：上午 9:30-10:30 地 點：中心活動室 對象 /名額：護老者會員及其照顧的 長者會員 / 35 人 內 容：由註冊護士講解一般危 急情況時該採取的處理 方法，提高護老者的基 本急救知識。在面對緊 急情況下，能及早察覺 傷患者身體狀況、迅速 評估傷勢， 以作出合適 急救和轉介 費 用：免費 報 名 日 期：例會內報名 負 責 職 員：羅媛棋姑娘 鳴 謝：東華三院長者綜合支 援計劃(大埔)
3. 護老樂悠遊 日 期：12月7日(星期六) 農曆十一月十二日 時 間：上午9:30 - 下午5:00 集合時間： 上午9:15 集合地點：本中心 對象 / 名額：護老者會員及其照顧的長者會員、兩老同住會員/ 58人 內 容：悠遊饒宗頤文化館、尖沙咀君怡酒店自助餐、上環海味街辦年貨 費 用：$80 報 名 日 期：例會後報名 負 責 職 員：羅媛棋姑娘 備 註：「兩老同住會員」請先登記成為護老者會員， 費用全免
人生箴言：就事論事，這是用人的原則
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「有需要護老者」支援服務 原定於 11 月 1 日起，逢星期五下午舉辦的「無心睡眠」互助小組，負責導師因為個人原 因而未能任教，有關活動將取消。日後如恢復舉辦，將再在會訊中通知。敬希留意
1. 愛笑瑜珈- 減壓互助小組
2. 腦退化症照顧護理須知
日
日 期： 11 月 16 日(星期六) 時 間：上午 9:30-10:30 地 點：中心活動室 對 象：已評估為「有需要護老者」之會員 名額 / 費用： 30 人 / 免費 內 容：由註冊護士分享照顧腦退化症患者 的注意之處 報名 日期：例會內報名 負責 職員：劉晉延先生 鳴 謝：賽馬會高錕腦伴同行流動車服務 備 註：活動期間，歡迎參加者帶同被照顧 者前來參加。中心會安排職員陪伴 長者
期： 11 月 21 日及 12 月 12 日 (星期四) 時 間：上午 11:00-12:00 地 點：中心活動室 對 象：已評估為「有需要護老者」之會員 名額 / 費用： 10 人 / 免費 報名 日期：例會內報名 負責 職員：劉晉延先生 鳴 謝：社會福利署北大埔 綜合家庭服務中心 備 註： 1.歡迎參加者與被照顧者一同參 與 2.請各位組員留意上課日期及時 間，準時出席
認知障礙症支援服務 1. 夢想心田-自畫像
2. 記憶訓練好 easy-小組
日
日期及時間： 11 月 16 日 (中午 12:00-下午 1:00 星期六) 11 月 30 日 (上午 10:00-上午 11:00 星期六) 12 月 6 日 (下午 2:00-下午 3:00 星期五) 12 月 7 日 (下午 2:00-下午 3:00 星期六) 地 點：中心活動室 對 象：懷疑有早期認知障礙之會員 名 額： 10 人 內 容：由導師透過桌上遊戲、Ipad 等， 來訓練組員記憶力和認知力 費 用：免費 報名 日期：例會內報名 負責 職員：吳善婷姑娘 備 註： 1. 參加者必須已完成認知評估， 並定為合適才可參與。 2. 此活動由「聖雅各福群會賽馬 會高錕腦伴同行流動車服務」 提供服務
期： 11 月 18、21、25、28 日 （逢星期一及四） 時 間：下午 3:00-4:30 地 點：中心活動室 對 象：懷疑有早期認知障礙之會員 及 認 知障礙症之照顧者 名 額： 10 人 (認知障礙症之照顧者不計在內) 內 容：由導師教導用簡單有趣方法繪畫自 畫像 費 用：免費 報名 日期：例會內報名 負責 職員：吳善婷姑娘 備註： 1. 參加者必須已完成認知評估，並定 為合適才可參與。 2. 此活動由「蘋果日報慈善基金」贊 助
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人生箴言：懂得做事的人，要做「本份事」
湯水篇 時令十一月為二十四節氣之“立冬 ”，“小雪”， 立冬過後，時己入深秋， 此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津、傷肺，食療應順應自然，慎防燥氣傷肺，宜 食用以下湯水。
沙參玉竹百合南北杏蜜棗煲豬肺 (3-4人量) 【材料】：沙參5錢、玉竹5錢、豬肺(細)1個、南杏5錢、北杏2錢、 陳皮1片、百合3錢、清水2500ml 【做法】：1.豬肺搓洗除內泡沫血水，洗淨瀝水，切塊備用。 2.沙參、玉竹、南北杏、陳皮、百合洗淨備用。 3.將豬肺、沙參、玉竹、南北杏、陳皮、百合同放入砂 鍋內，加入清水2500ml，滾後改用文煎煮約1小時半 後，加鹽調味。 【功效】：清燥潤肺、化痰止咳。 【按語】：豬肺味甘平，補虛止咳；沙參、玉竹味甘微苦，養陰潤 肺、化痰止咳；陳皮味甘辛苦，理氣化痰；南北杏苦微 溫，止咳平喘；百合味甘微寒，潤肺止咳。全方清燥潤 肺、化痰止咳，以秋燥傷津、傷肺之功效。
蓬瀛仙館流動中醫診療車 註冊中醫師 袁達洪 提供
人生箴言：懂得做人的人，要做「本份人」
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道學篇 如何可以用心做好工作？ 其實大家都知道，要做好工作，不外乎是遵從用心、專注、 勤力、謹慎等原則，但問題是如何能在每項任務中都保持這份熱 誠？想做好每一份工作，必須將工作看成是自己生命的一部分， 每一件事都既是為社會大眾，亦是為自己去做的；並要堅持這種 信念，一直維持到最後。 一位木匠工作很久了，年老時他告訴老闆想提早退休， 然後與家人享受自在的生活。老闆捨不得木匠離去，希望他在離 開前可以再蓋一棟房子，並特別叮囑木匠要盡心盡力，最好把它 當成是自己夢寐以求的房子一樣對待。木匠答應了，但他想到自 己快要退休，也不願意花太多心力蓋房子，於是用了較劣質的材 料把這間房子草草蓋好。當然，用這種方式來結束事業生涯，實 在有點不妥，但他已喪失了鬥志，一心只想著提早休息。落成後， 老闆親臨恭喜木匠，然後把大門的鑰匙交給他，說：「這間就是 你的房子了，這是我送給你最後的禮物！希望你喜歡！」木匠很 驚訝，隨即感到很丟臉！如果一早知道這間房子是屬於自己的， 他一定會用最好的材料和最精湛的技術把它蓋好。不過，現在他 卻因為草率，要住在連自己都不滿意的房子裡。 這就好像我們，總是漫不經心地生活，總是等待反應而 不主動做好，最後做出來的事情當然不太如意。《道德經》曰： 「慎終如始，則無敗事。」如果我們把每次工作都看成是最初第 一件工作，不改「初心」，每次皆以毅力和耐心一點一滴去完成， 這樣又怎會容易功虧一簣？而我們對待自己的人生和修行又何 嘗不是需要這份「不改初心」的態度呢？
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人生箴言：多一個朋友，自然少一個敵人
康健樂頤年 能量飲品是否老幼咸宜？ 市面上的能量飲品五花八門，經常加班的人和熬夜溫習的學生 ，很多時都會飲用這類產品，以補充能量，增強集中力。 能量飲品一般不含酒精，但可能添加了咖啡因、牛磺酸(一種氨 基酸)、葡萄糖醛酸內酯(一種碳水化合物)和多種維他命 B，以刺激神 經系統，起提神作用。咖啡因可令兒童或對咖啡因敏感的人產生情緒 緊張或焦慮等不良影響，但除此之外，沒有證據顯示在一般飲用能量 飲品的情況下，牛磺酸和葡萄糖醛酸內酯會嚴重影響人體健康。 然而，近年海外曾出現懷疑不當飲用能量飲品(例如超過建議 分量，或同時飲用含酒精飲料)導致健康受損的個案。歐盟食物科學 委員會認為，能量飲品對健康造成的不良影響，可能與飲品成分、酒 精和運動的相互作用有關。此相互作用可影響中樞神經系統(降低消 費者的酒精中毒意識)、腎臟(短期內令體內的水分和鈉加速流失)和心 血管系統(短期內改變了心率和血壓)，對消費者的健康構成風險。 食品法典委員會目前並未就能量飲品訂定標準，而在本港，所 有供出售的食物(包括能量飲品)必須適宜供人食用，並須加上標記或 標籤，表列食物的配料。消費者可透過食物標籤上的配料表得悉能量 飲品的成分，從而作出知情的選擇。中心會密切留意國際間有關能量 飲品規管的最新發展，並在需要時採取適當的行動。 給市民的建議 1. 能量飲品不適宜兒童、孕婦及對咖啡因敏感的人士飲用。 2. 飲用能量飲品時，不應同時服用可影響中樞神經系統的物質 (例如含酒精飲料或中樞神經系統藥物)。 3. 不可過量飲用能量飲品，應按照飲品標籤上製造商建議的攝 入量(如有)飲用。 4. 能量飲品不宜用於止渴或在運動時補充身體水分。從事劇烈 體能活動／運動期間，應飲用足夠清水，補充身體的水分。
資料來源:食物安全通訊(公眾篇) 2018年第三期
人生箴言：多一份努力，自然少一份挫敗
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2019 年 12 月例會 日期
時間
12 月 4 日 (星期三)
上午 9:30
蓬仁組
農曆十一月初九
上午 11:00
蓬愛組
12 月 5 日 (星期四)
上午 9:30
農曆十一月初十
上午 11:00
地點
組 別
中心活動室
蓬毅組 蓬德組
一味靠估
蓬瀛仙館大埔長者鄰舍中心 服務意見表
透過猜謎語，令長者們多動腦筋，以增強記憶能力。 參加辦法：在例會內領取參加表格，然後填妥答案，並於截止日 期前放入謎語收集箱 得獎名額： 5名(若答中人數超過5人，將抽籤選出得獎者)
我的意見：
揭曉日期：謎底及得獎名單將於下期通訊中公佈，得獎者需到中 心領取禮物乙份 截止日期：每月 15 日 鳴
謝：謎語為童三軍先生著作，並免費提供
上期謎底
1. 西瓜 2. 芭
得獎名單 1. 葉煥群、2. 蕭杏鑽 3. 羅婉文、4. 莫小玉 5. 吳桂枝 11 月謎語
1.
猜一成語
2. 猜一座世界著名的博物館
位處法蘭西， 姓
孩子至怕睇醫生，
屹立八百年，
痛到嗌救命！
專為珍寶名畫作收藏， 可謂創先河！
姓 名：
會員編號：
電 話： 謎底 1.
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謎底 2.
名：
會員編號： 電
(如有)
話：
填寫日期：
填妥後，歡迎郵寄或親身交回本中心。 人生箴言：處事依據道理，行為遵循倫理 。