大埔長者鄰舍中心會員通訊2021年1月號

2021 年

1

月

會員通訊

印刷日期： 2020 年 12 月 印刷份數： 1200 份

今期重點推介： 中心活動： ●

中風風險指數檢測

認知障礙症服務： ●

睡蓮拼貼畫

護老者活動： ● ●

護助展藝月聚 護老者生日樂 1-3 月

P.1

※ 1 月例會

頁. 1

※ 一味靠估

頁. 2

※ 每月訊息

頁. 3

※ 活動好介紹

頁. 4-5

※ 認知障礙症支援服務 頁. 6 ※ 護老者活動

頁. 7

※ 1 月活動表

頁. 8-9

※ 長者鄰舍中心服務

頁. 10-11

成效評估 ※ SQS 介紹、道學篇

頁. 12-13

※ 湯水篇、康健樂頤年 頁. 14-15 ※ 報名須知、退款須知 頁. 16

上期謎語答案：

聖誕老人 煙花匯演

猜一位中國歷史名人：

周遊列國倡仁義， 三千門下七十士， 春秋書成千古頌， 杏壇講學萬世師！

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猜一電子用品：

一塊四方鐵， 能知天下事， 毋求鴻與雁， 千里寄情詩！

1) 齊心敬老粵劇欣賞會： 原定 2021 年 1 月 5 日(星期二)舉行之粵劇欣賞會，因疫情關係，為保障 大家安全，本中心決定取消活動。 2) 1 月份生日的會員，可於 1 月期間帶同會員證到中心領取生日禮物乙份。 3) 義工登記或續期安排： 任何人士欲加入義工服務或查詢更多詳情，可聯絡社工謝浚賢先生。 4) 護老者續會安排： 護老者會員如欲續會或入會，請先致電與社工羅媛棋姑娘預約辦理時間。 5) 有限度恢復非緊急服務安排： 因應新冠狀病毒疫情的最新發展，社會福利署宣布長者中心由 9 月 23 日起 逐步恢復服務，中心分階段恢復非緊急服務，詳情如下： 服務 / 活動 1 月份例會 諮詢服務、個案服務、轉介服務 復康器材借用

相關安排 12 月 30 日上午 9:45 透過 YouTube 平台發佈 安排個別約見或以電話形式跟進 以電話形式預約

偶到服務及其相關設施 中心室內及戶外的大型活動

暫停

奶粉代售服務 有限度恢復，以預約形式進行 ※ 小組需按當時的限聚令人數而定，而組 員之間須符合最少 1.5 米距離 鄉郊外展服務、小組或興趣班 ※ 需共用器材或未能佩戴口罩進行之小組 或興趣班活動會繼續暫停(例如: 粵曲 班) 上述服務/活動的安排，將按疫情狀況及政府部門公佈的指引再作決定。 6) 防疫措施安排： 為減低服務使用者的感染風險，中心切實執行針對性預防感染措施以減 低社交接觸及感染風險，詳情如下： ※ 所有進入中心的人士必須全程佩戴口罩(口罩須完全覆蓋口、鼻和下巴)。 ※ 進入中心前須量度體溫及作健康申報。當出現發燒或呼吸道感染病徵 者，禁止進入中心，並建議盡早求診。 ※ 於接待處位置備有酒精搓手液，供進入中心的人士清潔雙手。 ※ 暫停提供飲水機，請自備飲用水。 ※ 請勿於中心範圍內用餐及進食。

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1. 迎春接福慶豐年

3. 健康講座—膽固醇睇真 D

日

期： 1 月 13 日 至 15 日

地

點：中心活動室

日 時

期： 2 月 4 日 (星期四) 間：下午 2:00 至 3:00

時

間：上午 10:00 至下午 3:30

地

點：中心活動室

內

容：新春大笪地、節慶福袋。

對

象：中心會員

費

用：免費

名 內

額： 15 名 容：由註冊護士主講膽固醇 和健康的關係，如何採 用健康的生活模式維持 膽固醇於理想水平。 用：免費

負責職員：吳善婷、潘智聰、 黃肇聰、李芷霖 備

註： 1. 活動劵會透過郵遞形 式寄送給各會員 2. 請各會員依照活動券上 顯示的日期和時間前 來中心參與

費

報名日期：由 12 月 31 日(星期四)開 始，親臨或致電中心報 名留位。 負責職員：羅媛棋姑娘

2. 集體跳舞班 日

期： 1 月 20、27 日； 2 月 3、10、17、24 日； 3 月 3、10 日(星期三)

時

間：上午 9:00 至 10:00

地

點：中心活動室

對

象：中心會員

名 內

額： 10 名 容：學習集體舞的技巧

費

用：$45

報名日期：以抽籤形式報名，請於 1 月 8 日(星期五)辦公時間內致電中心報 名抽籤，並於 1 月 15 日致電通知成功報名的會員。 負責職員：謝德衛先生

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備註： ※ 進入活動場地，需先量體溫、以酒精搓手液清潔雙手及戴口罩； ※ 視乎疫情發展，為減少感染風險，本活動有可能會被取消。

全自動視網膜圖像分析系統 日 時 地

期： 2021 年 1 月 7 日或 21 日(星期四) 間：下午 1:00 至 5:00 點：蓬瀛仙館祥龍圍綜合服務中心 (上水清曉路 21 號祥龍圍邨服務設施大樓 1 樓) 對 象： 40-80 歲的中心會員或護老者會員 名 額： 80 名 內 容：由香港中文大學公共衛生及基層醫療學院提供技術，只需透 過一張「眼底相」，便能評估中風風險指數，並由註冊護士 即場講解報告，整個過程約需 15 分鐘 費 用：免費 報名日期：即日起，親身或致電本中心報名 負責職員：羅媛棋姑娘 備 註： 1.曾經中風或患有白內障人仕不能參與本活動 2.如有其他眼疾，需要試照後才能確定能否作出中風風險檢測 3.領取綜援、長者生活津貼或傷殘津貼人士獲優先報名 4.報名者需同意將姓名及聯絡電話交予蓬瀛仙館祥龍圍綜合 服務中心聯絡，以便通知具體檢測時間 5.報名時，請選擇 1 個日期參加即可，並需自行前往檢測地 點

耆攝樂無窮

耆攝樂無窮參加者作品

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1. 認知評估及諮詢服務

2. 睡蓮拼貼畫

地 對 費 內

日 時 地 對

點：中心會面室 象：自覺記憶退化之會員 用：免費 容：為中心會員作初步 認知評估，如有需 要，可轉介合適的 健腦活動。於評估 後如有需要，亦可 向會員或照顧者提 供認知障礙症的資 訊。 報 名：致電中心預約 負 責 職 員：吳善婷姑娘 備 註：評估過程需時約 30 分鍾，敬請預約。

期： 1 月 20 及 27 日(星期三) 間：上午 10:00 至 11:30 點：中心活動室 象：懷疑有早期認知障礙 之會員優先、護老者 (照顧認知障礙症患者 優先) 名 額： 15 名 費 用：免費 內 容：透過藝術訓練參加者手 眼協調和執行能力，以 保持大腦健康。 報 名：由 1 月 2 日(星期六) 始，致電中心登記。 負責職員：吳善婷姑娘

「有需要護老者服務年度招募」 為了更針對性為護老者提供服務，社會福利署增設「有需要護老 者」撥款，提供額外免費服務，有需要護老者更能免費參加更多適切 和多元化活動，例如： ※ 免費參加醫療教育工作坊，例如：物理治療工作坊、痛症和減壓工 作坊等等 ※ 免費義工探訪有需要護老者及為受照顧長者提供簡單運動訓練 ※ 免費中心託管長者服務 ※ 免費有需要護老者運動減壓小組 成為有需要護老者的條件： ※ 你正在照顧 60 歲或以上體弱長者，你是該長者的親屬 ※ 有照顧壓力、健康欠佳或者年屆 60 歲或以上的高齡照顧者 登記手續和收費： 申請人可親臨本中心辦理登記手續，按照社署指引，有需要護老 者服務費用全免，若評估為有需要護老者將獲發有需要護老者會員 證，若你已經是中心會員亦可申請成為有需要護老者。查詢親臨中心 或致電 26609990，劉先生。即時可以申請。

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1. 護老者講座-安全使用藥物

2. 護助展藝月聚

日 時 地 對 名 費 講

日 時 地 對 名 費 內

期： 1 月 21 日(星期四) 間：下午 2:00 至 3:00 點：中心活動室 象：護老者會員 額： 15 名 用：免費 者：衛生署長者外展服務隊 註冊護士 內 容：介紹就診、取藥、購買及 使用非處方藥物時的注 意事項，並講解儲存藥 物的正確方法。 報 名：由 12 月 31 日(星期四)開 始，親身或致電中心報 名 負責職員：羅媛棋姑娘 備 註：視乎疫情發展，中心可能 會取消活動。

期： 1 月 28 日(星期四) 間：下午 2:00 至 4:00 點：中心活動室 象：護老者會員 額： 8 名 用：免費 容：體驗衍(捲)紙手工，製作 生日咭送給護老者，發揮 潛能及互助支援精神。 報 名：由12月31 日(星期四)開始， 親身或致電中心報名。 負責職員：羅媛棋姑娘 備 註： 1.視乎疫情發展，活動可 能改為網上 Zoom 形式 進行，並由中心提供材 料包 2.製作成品需要交回本中 心，轉贈予生日的護老 者會員

3. 護老者生日樂 1-3 月 日 時 地 對 名 費 內

期： 2 月 5 日(星期五) 間：下午 2:30 至 3:30 點：中心活動室 象： 1 月、2 月及 3 月生日的護老者會員 額： 15 名 用：免費 容：為 1-3 月生日的護老者慶賀，齊祝 福、即影即有留倩影及贈送生日心意，為生活添色彩。 報 名：由 12 月 31 日(星期四)開始，親身或致電中心報名。 負責 職員：羅媛棋姑娘 備 註： 1. 視乎疫情發展，中心可能會取消活動，並改以贈送生日 心意； 2. 生日護老者會員受照顧的長者，可以登記後備。若有 餘額，將於 2 月 2 日獲通知。 備註： 1.進入活動場地，需先量體溫、以酒精搓手液清潔雙手及戴口罩；

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1月4日

1月5日

1月6日

1 月 11 日

1 月 12 日

1 月 13 日 上午 10:00 迎春接福慶豐年

上午 9:00 太極初班(A) 上午 10:00 太極初班(B) 上午 11:15 樂器班 下午 3:00

1 月 18 日

1 月 19 日

1 月 20 日

上午 9:00 太極初班(A) 上午 10:00 太極初班(B) 上午 11:15 樂器班

上午 9:00

上午 9:00 上午 10:00 上午 10:00 上午 11:00

下午 3:00

瀛豐龍獅隊

集體跳舞班 睡蓮拼貼畫 太極中班(A) 太極中班(B)

手語演唱班

1 月 25 日

1 月 26 日

1 月 27 日

上午 9:00 太極初班(A) 上午 10:00 太極初班(B) 上午 11:15 樂器班

上午 9:00

上午 9:00 上午 10:00 上午 10:00 上午 10:00 上午 11:00

下午 2:00 下午 3:00

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手語演唱班

鄉郊外展(元嶺村) 手語演唱班

瀛豐龍獅隊

集體跳舞班 中心例會(網上舉行) 睡蓮拼貼畫 太極中班(A) 太極中班(B)

1月1日

1月2日

元旦日假期， 中心暫停服務一天 1月8日

1月7日

1月9日

上午 9:00 書法暨國畫中班 上午 10:00 書法暨國畫初班

1. 樂齡女童軍集會之聖誕派對 日 期： 12 月 18 日(星期五) 時 間：下午 2:30 至 4:00 1 月 14 日 地 點：中心活動室 1 月 15 日 上午 10:00 迎春接福慶豐年 上午 10:00 迎春接福慶豐年 對 象：樂齡女童軍組員 費 用：免費 內 容：聖誕派對 報 名：由 12 月 1 日(星期二)開 始，WhatsApp 群組內報 名或致電中心報名。 負責職員：吳善婷姑娘、謝浚賢先生 1 月 21 日 1 月 22 日 上午 9:00

太極劍班

下午 2:00

護老者講座 安全使用藥物

上午 9:00 書法暨國畫中班 上午 10:00 書法暨國畫初班

1 月 28 日

1 月 29 日

上午 9:00

太極劍班

下午 2:00

護助展藝月聚

上午 9:00 書法暨國畫中班 上午 10:00 書法暨國畫初班 上午 10:00 鄉郊外展(九龍坑村) 下午 2:00

鄉郊外展(鳳園村)

1 月 16 日 下午 1:00 下午 2:15 下午 3:30

二胡初班 (A) 二胡初班 (B) 二胡高班

1 月 23 日 上午 10:30 下午 1:00 下午 2:15 下午 3:30

紅十字會耆英團 二胡初班 (A) 二胡初班 (B) 二胡高班

1 月 30 日 下午 1:00 下午 2:15 下午 3:30

二胡初班 (A) 二胡初班 (B) 二胡高班

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社聯 – 長者鄰舍中心服務 2019 年成效評估結果 中心每三年便會進行一次社聯問卷調查 2020 年 1-3 月，本中心以 隨機抽樣方式，邀請中心 160 位長者、30 位義工、68 位護老者接受訪 問，以調查服務使用者對中心服務的滿意程度，共收回 258 份有效問 卷。是次問卷調查已完成，在此，感謝各位對中心的寶貴意見及肯定， 以下為問卷結果：

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社會福利署服務質素標準(SQS) 今期會訊同大家深入淺出介紹中心壁報板上的[服務質素標準] (簡稱 SQS)。 首先講「它」的來歷，原來係 1999 年，社會福利署及受資助 機構能為更有效率地供以人為本、講求問責、著重服務表現的福利 服務，便共同制訂[津貼及服務協議]及一套[服務質素標準]，以釐 定及評估服務表現。 在管理及提供服務方面，[服務質素標準]訂明了福利服務單 位應具備的質素水平。[服務質素標準]乃依據以下四項原則釐定， 這些原則是福利服務的核心價值： ※ ※ ※ ※

明確界定服務的宗旨和目標，運作形式應予公開。 有效管理資源，管理方法應靈活變通，不斷創新及持續改善服務 質素。 鑑定並滿足服務使用者的特定需要。 尊重服務使用者的權利。

現將推行的 16 項[服務質素標準]簡述如下：

評 估 服 務 使 用 者 的 需 要

知 情 的 選 擇

法 律 責 任

安 全 的 環 境

申 請 和 退 出 服 務

：

職 務 及 責 任

財 政 管 理

標 準 十 六

：

運 作 及 活 動 紀 錄

計 劃 、 評 估 及 收 集 意 見

標 準 十 五

：

：

檢 討 及 修 訂 政 策 和 程 序

人 力 資 源

標 準 十 四

：

：

服 務 資 料

：

標 準 十 三

：

標 準 十 二

：

標 標 標 標 標 標 標 標 準 準 準 準 準 準 準 準 四 五 六 七 八 九 十 十 ： 一

：

標 準 三 ：

：

標 準 二 ：

：

標 準 一 ：

私 人 財 產

私 申 免 隱 訴 受 和 侵 保 犯 密

以上 16 項標準之詳細資料，存放於中心辦事處，歡迎向 中心職員借閱。

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如何可以令自己做事更認真？ 《道德經》曰：「豫若冬涉川。」修行人無論做任何事都會認真 對待，如冬天在結冰的江河上行走一樣，如臨深淵，如履薄冰，小 心翼翼。若我們做事也能慎終如始，懂得專心、忍耐和堅持，並珍 惜每次機會，感恩所有，那自然會認真及歡喜的去做好。以下一段 故事或可啟發： 曾經有一位修行人，安排年輕弟子跟隨一位書畫家學書法。那位 弟子最初用廢舊的報紙練字，可是多年來一直沒多大進步。後來， 書畫家對修行人說：「如果你讓徒弟用最好的宣紙來寫，可能會寫 得更好。」聽罷，修行人按照他說的去做了。果然，徒弟的字大有 長進。問其原因，書畫家說，因為用舊報紙寫字時，總感覺是在打 草稿，即使寫得不好也無所謂，反正以後還有機會，所以就不能完 全專心。若用最好的紙，你就會感覺到機會的珍貴，於是用認真的 態度對待，從而也就比平常練習時更加專心去寫，所以字也能夠寫 好。 猶如人生一樣，我們在多年後驀然回想起自己走過的路，確實有 在草稿上練字的那種心態，以至於最後許多願望沒能實現。我們以 為來日方長，所以才一次次放棄難得的機遇，白白浪費了一張又一 張人生好紙。所謂「人生難得」，我們要 珍惜每一次機會，認真對待每一天，凡事 珍惜、感恩、歡喜的去做，這就是最樸實、 最純真的修行，也會成就更充實、更圓滿 的人生。

(資料由蓬瀛仙館道教文化中心提供。)

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【當歸桂圓杞子淮山煲雞湯 】 冬季食療：時令一月為二十四氣節之“小寒 ”，“大寒”，小寒過 後，時己入隆冬，始時是一年最寒冷季節，易傷人體陽 氣，養生關鍵以“養腎防寒”，宜食用以下湯水。 材

料：鮮雞 1 只、當歸 1 錢、淮山 5 錢、杞子 5 錢、桂圓 3 錢、蔥白兩條、生薑 3 片、清水 2500ml(3-4 人份量)。

做

法： 1. 鮮雞洗淨去皮砍成小塊，汆水備用。 2. 當歸、淮山、杞子、桂圓 3 錢、蔥白、生薑洗淨備 用。 3. 將當歸、淮山、杞子、淮山、蔥白、生薑、雞同放入 砂鍋內，加入清水 2500ml，滾後改用文煎煮約 2 小 時，加鹽調味。

功

效：滋腎健脾；溫里散寒。

按

效：雞味甘溫，溫中補脾、益氣補腎；當歸、桂圓甘溫，補 血散寒；淮山甘平，益氣健脾；杞子甘平，滋腎水補 肝；蔥白、生薑辛溫，溫里散寒。全方以滋腎健脾為 要，從而起溫里散寒之功。

資料來源：蓬瀛仙館流動中醫診療車 註冊中醫師 袁逹洪

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健康的睡眠 很多長者都會覺得自己有睡眠問題，擔心自己睡眠不足，會影響身 體健康。其實，若長者對睡眠有正確的認識，或許問題就可迎刃而解。 睡得少 很多長者認為睡得少，就是有失眠問題。其實，隨著年 紀增長，個人的睡眠情況是會有所改變的，如所需的睡眠時 間減短，淺睡時間增多，以及較容易被外界聲音影響而甦醒 等。這些常見的改變，並不等於是失眠或睡眠的問題。 睡眠與健康 不少長者都認為要有八小時的睡眠，才不會影響身體健康。故此， 他們都會儘量早點上床就寢，希望可以爭取到所謂「足夠」的睡眠。其 實，這樣不但不會延長「真正」睡眠時間，反而會影響到睡眠質素（如 延長鎆床時間但又不能入睡）。睡眠時間的長短，因人而異。 長者只 要在睡醒起床後覺得疲倦已消或精神充沛，便代表晚上的睡眠時間已經 足夠，毋須硬性要求自己要有八小時的睡眠。 故此，長者宜到了有睡 意時才上床睡覺。 午睡 很多長者在晚上未能熟睡，都希望儘量在下午小睡片刻，以彌補晚 上「不足夠」的睡眠。其實有規律或不規律的午間小睡，都會減低晚間 的睡意和睡眠所需的時間。故此，長者若要改善晚上睡眠情況，應儘量 減少午睡的習慣。若遇午間睡意濃時，可起來步行或從事一些活動，以 減低睡意。另外，有規律的睡眠時間，可有助預防和減輕失眠問題。 運動 有些長者遇到有難以入睡或半夜甦醒後難再入睡的情形，都喜歡做 運動，以幫助再次入睡。其實，長者在這兩種情形下都不宜做劇烈運 動。為了幫助重新入睡，長者可以起床作一些靜態活動，如編毛衣、看 一些輕鬆優閒的刊物，但切忌閱讀刺激的書籍；另外，日間保持有一定 的活動量/運動量也有助晚間入睡。 藥物 長者如有長期失眠問題，宜主動尋找醫生協助，不 應自行購買和服用坊間的安眠藥物。在日常生活方面， 吸煙或飲用咖啡、濃茶、酒等均會對睡眠造成不良影 響，所以長者宜儘量避免。 資料來源:衛生署長者健康網站

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