rundum Gast

AUSGABE: 11.23

K A TA L O G

rundumgast Hotels, Restaurants, Gasthöfen, Pensionen

Der textile Komplettausstatter von

R U N D U M B E R AT E N , B E T R E U T & Z U F R I E D E N

rundum

textilien objekt.textil.erlacher gmbh | St. Ruprechter Platz 5 | 9523 Villach-Landskron Tel. +43 4242 42 420 | info@objekt-textil-erlacher.at | www.objekt-textil-erlacher.at

Ein textiler Rundum-Service In Sachen Hoteltextilien sind wir der richtige Partner für Sie! Fachliche Beratung, beste Betreuung und ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis – das ist unsere Philosophie. Kuscheln Sie sich in feinstes Material und hochwertige Stoffe. Dazu verlegen wir Teppichböden, montieren Vorhänge, Karniesen und Jalousien. Wir machen unsere Kunden glücklich und frei von (Wäsche)-Sorgen!

Projektplanung, Tischwäsche, Frotteewäsche, Bettwäsche, Bettwaren, Möbel, Teppiche, Vorhänge, Polsterstoffe

W I R B E R AT E N S I E G E R N E

„Egal ob Textilien für Bett, Bad, Fenster oder Tisch – wir begleiten unsere Kunden von der Planung und Konzeption bis zur Montage. Bei uns sind Sie rundum komplett richtig!“

rundum

bergwelt

Alpenhotel Wurzer K U N D S C H A F T

Filzmoos, Salzburg

Polsterstoff

S TA N D O R T

Decke

Polsterstoff

Wir unterstützen dieses Vorhaben und bestücken

FILZMOOSER LANDSCHAFT LIEGT

unseren treuen Kunden mit jeglicher Art von Textilien:

DAS ALPENHOTEL WURZER.

von hochwertiger Bettware über kuschelige Frottee-

GÄSTEZUFRIEDENHEIT STEHT

wäsche bis zu Bettplaids. Die Tischwäsche schmeichelt

F Ü R PAT R I C K W U R Z E R , D E N S O H N

dem Speiseraum und unsere Vorhänge verleihen jedem

UND NEUEN CHEF DES HAUSES,

Zimmer den finalen Schliff. Hier spüren Sie „erlacher“

AN VORDERSTER STELLE.

durch und durch.

ALPENHOTEL WURZER

ZWISCHEN DER IMPOSANTEN

03

rundum DIESER TRADITIONSBETRIEB UND LANGJÄHRIGER KUNDE ÜBERZEUGT JEDEN „WEINSCHMECKER“ UND GENUSSMENSCHEN. DIE G E M Ü T L I C H E AT M O S P H Ä R E , EINLADENDE ZIMMER UND KÖSTLICHE GERICHTE LADEN ZUM VERWEILEN EIN.

kulinarisch

Stoffbank

D Ö L L E R E R G E N U S S W E LT E N

Döllerer Genusswelten

Tischdecke & -serviette

K U N D S C H A F T

Golling, Salzburg S TA N D O R T

Hochwertige Stoffe, verziert mit feinen Details und besonderen Prägungen. Eine facettenreiche Hotelausstattung von Tisch- und Frotteewäsche bis hin zu Accessoires aus Filz lassen ein, in sich rundes, Innendesign entstehen. Edles Material, verstärkt durch eine dezente Dekoration, schafft ein harmonisches Bild.

05

Mauterndorf, Salzburg S TA N D O R T

Mesnerhaus Mauterndorf

K U N D S C H A F T

rundum

exklusiv

MESNERHAUS MAUTERNDORF

Ein Gebäude mit viel Geschichte, tief eingebettet zwischen Natur, Bergen und altehrwürdigen Häusern. Im Mesnerhaus werden täglich außergewöhnliche Kreationen aufgetischt und genossen. Neben den gustatorischen Highlights sorgt die Neubestückung der Tischwäsche samt bestickten Mundservietten für den optischen Augenschmaus.

Polsterstoff

DER GEWÜRZE UND AROMEN.

S I E M I T I H R E M G A U M E N A U F E I N E R E I S E I N D I E W E LT

M E S N E R H AU S AU S G E FA L L E N E KÖ ST L I C H K E I T E N . G E H E N

M I T V I E L L I E B E , FA N TA S I E U N D KÖ N N E N K R E I E R T DA S

Handtuch

07

rundum L I E B E V O L L G E S TA LT E T E Z I M M E R M I T W O H L­F Ü H L­F A K T O R , REGIONAL GEBRAUTES BIER UND LUKULLISCHE LECKEREIEN. IM STIEGL-GUT WILDSHUT WERDEN SIE AUF ALLEN E B E N E N V E RWÖ H N T.

regional

Decke

Bettüberzug Polsterstoff

STIEGL-GUT WILDSHUT

Die Auswahl der Textilien verlief sorgfältig. Hochwertige und heimische Materialien wie das Bett aus Zirbenholz oder die Hopfenkissen tun nicht nur der Seele gut, sondern verleihen dem Hotel das besondere Etwas. Passende Bettware, Bettwäsche sowie die Einziehdecken und Frotteewäsche sorgen für tiefenentspannte Stunden.

Stiegl-Gut Wildshut K U N D S C H A F T

Wildshut, Oberösterreich S TA N D O R T

09

Never change a winning Team.

MICHAELA MUSTER FÜHRT MIT IHREM MANN ANDREAS SEIT 2009 DAS 4-STERNEH OT E L „ R ATS C H E R L A N D H AU S “ IN DER SÜDSTEIERMARK. DIE HOTELDIREKTORIN ÜBER I H R E N Q UA L I TÄTS A N S P R U C H UND WIE TEXTIL-LIEFERANT „ O B J E K T.T E X T I L . E R L AC H E R “ IN DIESEM ZUSAMMENHANG EIN LANGJÄHRIGER, TREUER PA R T N E R W U R D E .

Muster ist in der Steiermark ein klingender Name. Sind Sie mit der einstigen Nummer 1 der Tennis-Welt, Thomas Muster, verwandt?

Die Frage kommt wirklich oft. Aber wir sind nicht verwandt. Wir kennen ihn zwar, er war vor längerer Zeit auch mal als Tagesgast bei uns. Aber es handelt sich nur um eine Namensgleichheit. Der Name Muster ist in der Südsteiermark stark vertreten.

Im wahrsten Sinne des Wortes „stark vertreten“ sind Sie mit Ihrem wunderschön gelegenen Haus in der Region. Sehen Sie sich als Nummer-1-Hotel in der Südsteiermark?

Ich traue mir jedenfalls zu sagen, dass wir sicher zu den besten Hotels in der Südsteiermark mit Schwerpunkt Wein und Wellness gehören.

Sie führen ein 4-Sterne-Haus. Welchen Qualitäts-Anspruch haben Sie an sich selbst?

Der Anspruch der letzten 14 Jahre war und ist, dass wir einen Platz der Erholung und des Genusses schaffen, wo man in der Südsteiermark gut essen und trinken kann. Für uns ist klar, dass wir nicht stehen bleiben dürfen, immer mit der Zeit gehen und uns weiterentwickeln müssen.

Wichtig ist, bei der Hotel-Ausstat-

Kann es da sogar passieren, dass Ba-

tung auf alle Details zu achten. Dazu

demäntel abhandenkommen, quasi

gehören die textilen Produkte, von

„heimlich“ mit nach Hause

der Bettwäsche bis zu den Hand-

genommen werden?

tüchern. Inwiefern ist „objekt.textil.

Mit einem Zwinkern sage ich: ja, das

erlacher“ für Sie da ein verlässlicher

kann passieren. Aber die meisten kau-

Partner?

fen ihn dann schon im Hotel-Shop.

Wir haben bei der Ausstattung immer schon Wert auf hochwertige, langlebige

Wo finden Sie Ihren privaten

Materialien gelegt, wo Design und

„erlacher“-Wohlfühlmoment?

Qualität einfach zusammenpassen. Wir

Wir schlafen selbst in Bettdecken von

haben Holzböden und Möbel in einem

„erlacher“. Die luftigen Daunenbettde-

stilvollen Design. Deshalb passen auch

cken und Pölster sind meine „erlacher“-

die hochwertigen Textilien von „erla-

Wohlfühlmomente, wenn ich mich da so

cher“ sehr gut zu uns.

richtig reinkuscheln kann. Ich genieße

Bettwäsche

somit jeden Abend diesen „erlacher“Wie kam der Kontakt zustande?

Moment.

Über ihren Kundenbetreuer in der Findet man in Ihren Hotel-Textilien

schon lange. Später haben wir dann

auch einen Bezug zu den Weinreben

die Familie Erlacher kennengelernt. Wir

der Südsteiermark?

arbeiten bereits sehr lange zusammen,

Bei uns stehen so viele Weinreben rund

Was ist für Sie das Herausragende

ich kann gar nicht mehr sagen, seit

ums Haus, prägen die Natur in unserer

an dieser Partnerschaft mit „objekt.

wann genau. Sie sind jedenfalls unser

schönen Einzellage mit super Aussicht.

textil.erlacher“?

fixer Partner im Bereich der Hotel-Texti-

Wir holen die Weinreben dadurch nur in

Was die Partnerschaft so langlebig

lien. Und wir halten es nach dem Motto:

Form von Wein ins Haus.

macht, ist die unkomplizierte Ab-

INTERVIEW

Region, Oliver Michl. Oliver betreut uns

wicklung. Ich rufe heute an, morgen ist

Never change a winning Team.

Ihr Hotel steht für Wein und Genuss.

der Kundenbetreuer da, dann wird das

Mit etwas Augenzwinkern: Haben

Was passiert mit einem Rotweinfleck

ausgeredet, bestellt und prompt ge-

sich Gäste schon in „erlacher“-

auf dem Sitzkissen von „erlacher“?

liefert. Ohne viel Bürokratie und mit viel

Produkte verliebt?

Mit Salz und viel Liebe beim Reinigen

Verständnis fürs Detail.

Ja, wirklich. In die Bademäntel. Die

ist der Fleck schnell weg. Das passiert

verzaubern unsere Gäste besonders.

aber selten, weil wir eine Weißwein-

Gibt es trotzdem noch einen

Ich kuschle mich auch gerne rein,

region sind. Ansonsten: können wir

Wunsch an „erlacher“?

weil sie so flauschig sind.

schnell nachbestellen. Wenn ein Polster

Nein, unsere Wünsche wurden immer

gar nicht mehr geht, liefert „erlacher“

schnell erfüllt. Einfach weiter so!

prompt.

Abschließend noch eine Frage zur GAST in Salzburg: wie wichtig sind solche Branchen-Messen

Michaela Muster H O T E L D I R E K T O R I N

&

G A S T G E B E R I N

Ratscher Landhaus K U N D S C H A F T

Ratsch an der Weinstraße, Steiermark S TA N D O R T

für Sie persönlich?

Im Einrichtungsbereich extrem wichtig. Ich finde, Haptik und Optik sind die wichtigsten Faktoren beim Kauf von Textilien. Auf der GAST kann man das einfach anschauen und angreifen und sich einen Gesamtüberblick verschaffen. 2023 sind wir natürlich auch da und schauen beim Stand von „erlacher“ vorbei.

11

rundum TROTZ DES GROSSEN UMBAUS BLEIBEN IM

HOTEL PRÄGANT IN DEN N O C K­B E R G E N N A T Ü R­L I C H­K E I T UND GENUSS VON G R O S S E R W I C H T I G K E I T. A K T I V I TÄT U N D R E G E ­ N E R ­A T I O N S T E H E N H I E R IM HARMONISCHEN WECHSELKLANG.

natürlich

Tischdecke

Stühle

Die Natur von außen nach innen holen. Um den Holz-Look in den Speiseraum zu komplimentieren, sind Tischwäsche sowie Vorhänge in geerdeten Tönen gehalten.

HOTEL PRÄGANT

Um sich selbst zu „erden“, können Sie in unserer Bettwäsche, mit den Kissen sowie auch Einziehdecken und Matratzen relaxen.

Hotel Prägant K U N D S C H A F T

Bad Kleinkirchheim, Kärnten S TA N D O R T

13

Latschach ober dem Faaker See, Kärnten S TA N D O R T

Naturel Hotels & Resorts

K U N D S C H A F T

rundumschön

GENUSSMOMENTE NICHT ZU KURZ.

UNSEREM LANGJÄHRIGEN KUNDEN KOMMEN

S OW I E M I T W U N D E R S C H Ö N E R N AT U R . B E I

D E M W E L L N E S S - U N D F R E I Z E I TA N G E B OT

BEZAUBERN MIT IHREM UNTYPISCHEN CHARME,

D I E N AT U R E L H OT E LS & R E S O R TS I N K Ä R N T E N

N AT U R E L H OT E LS & R E S O R TS

Ob vollausgestattete Bett-Montur, Matratzen und Sofas, Vorhänge und Teppiche oder Tisch- und Frotteewäsche mit Logo-Einwebung. Hier sind Wohlfühlmomente garantiert und das liegt auch bestimmt an der Kuscheldecke. Die Gäste kehren mit wunderschönen Erinnerungen, unvergesslichen Momenten und vielleicht auch einer Filztasche heim.

15

rundum

familiär

Hotel Karnerhof K U N D S C H A F T

Drobollach am Faaker See, Kärnten

Vorhang

S TA N D O R T

Polsterstoff

Polsterstoff

HOTEL KARNERHOF

E N T S PA N N U N G I S T IM KARNERHOF EINE KO N STA N T E . D E R BETRIEB WURDE VON TOCHTER URSULA UND IHREM MANN ÜBERNOMMEN. DAMIT ÄNDERN SICH DIE CHEF-LEUTE, ABER DIE GARANTIE AUF WUNDERSCHÖNE ERINNERUNGEN B L E I BT.

Im Frühling 2023 wurde durch die Veränderung im Betrieb und die Neugestaltung der Zimmer frischer Wind in das familiäre Hotel gebracht. Durch eine passende Ausstattung sowie der Lieferung und Montage von Vorhängen und Karniesen hat unsere Passion Gestalt angenommen.

17

rundum BIER UND HOTEL? IM LONCIUM WA R T E N B I E R E M I T STA ATS M E I ST E R TITELN UND EINLADENDE ZIMMER AU F S I E . N E B E N A K T I V I TÄT E N I N D E R N AT U R S A M T E R F R I S C H E N D E N BERGSEEN STEHEN AUCH DRINKS AU F D E M TAG E S P R O G R A M M .

ausgezeichnet

Bettüberzug

BIERHOTEL LONCIUM

Polsterstoff

Um die Aromen des Genusses zu verfeinern, setzt unsere Tischwäsche einen feinen Unterton. Nach einem aktiven Tag in den Bergen und prickelnden Stunden im Brewpub warten feine Bettwäsche, weiche Kissen und Einziehdecken auf Sie. Die „erlacher“-Vorhänge zumachen und vom Tagträumen ins Nachtträumen switchen.

Bierhotel Loncium K U N D S C H A F T

Kötschach-Mauthen, Kärnten S TA N D O R T

19

Deutschlandsberg, Steiermark S TA N D O R T

Kollar Göbl

K U N D S C H A F T

rundum

steirisch

KOLLAR GÖBL

Die traditionelle steirische Gaststube überzeugt mit schmackhaften, regio­ nalen Köstlichkeiten in ge­mütlicher Atmosphäre. Moderne Akzente und Accessoires aus hochwertigen Stoffen verleihen dem Traditions­ betrieb ein harmonisches Bild. Neben den gustatorischen Highlights sorgt die Neubestückung der Tischwäsche, Bettplaids, Vorhänge und Filztaschen für einen optischen Hingucker.

Polsterstoff

EINLADENDEN ZIMMERN.

MIT GENUSSVOLLEM ESSEN AUS DER REGION UND

E I N E J U N G E I N N O VAT I V E FA M I L I E I N I H R E M B E T R I E B

W E I N G Ä R T E N , W I E S E N U N D WÄ L D E R N , V E RWÖ H N T

IM HERZEN DER WESTSTEIERMARK, UMGEBEN VON

Tischdecke

21

rundum

gut

Bademantel

Tischdecke

das kappel K U N D S C H A F T

DAS KAPPEL

Steinriegel, Steiermark S TA N D O R T

I M W E I N .G U T. H OT E L I ST WA H R L I C H A L L E S G U T. VO N DER GROSSARTIGEN LAGE BIS HIN ZU DEN SCHMACKHAFTEN WEINEN UND JUNGEN CHEFLEUTEN. EIN „GUTFÜHLORT“ FÜR JEDERMANN – ODER JEDERFRAU.

Ausgestattet mit Box­spring­betten und Matratzen, kuscheligen Bademänteln sowie traum­haften Vorhängen und Bett­wäsche steht gutem Schlaf und Regeneration nichts mehr im Weg. Geträumt wird auch beim Essen. Tischdecken und Mund­servietten werten das Geschmackserlebnis auf und als Goodie wartet eine Filztasche auf die Gäste.

23

AUSGABE: 11.23

K ATA L O G

rundumgast Hotels, Restaurants, Gasthöfen, Pensionen

Der textile Komplettausstatter von

R U N D U M B E R AT E N , B E T R E U T & Z U F R I E D E N

rundum

interior UNYKAT INTERIOR DESIGN GMBH | Kienzlstrasse 17 I Dragonerhöfe | 4600 Wels Tel. +43 7242 251880 | m.wolfesberger@UNYKAT.at | www.UNYKAT.at

So wird jedes Projekt zum UNYKAT. Als Innenarchitekten und Generalunternehmer schaffen wir funktionelle, ästhetische und einzigartige Lösungen auf allen Ebenen der Hotellerie und Gastronomie. Durch das sorgfältige Zusammenspiel zwischen Exterior und Interior finden wir für jeden Raum das passende Design, die stimmigsten Materialien und Farben sowie die perfekte Licht-Inszenierung und damit den einzigartigen Look.

Dabei ist uns die Kundenzufriedenheit besonders wichtig. Deshalb eruieren wir zunächst den Kundenwunsch und schaffen danach eine harmonische Fusion – aus der Vision des Kunden und unserer.

Konzeptentwicklung, Grob- und Entwurfsplanung, Bemusterung & Kostenermittlung, Bewilligungen, Ausführungsplanung, Ausschreibung und Vergabe, Ausführung, Überwachung, Abrechnung & Dokumentation

VO R ST E L LU N G U N Y K AT

„Eine Projekt-Vision unserer Kunden wird mit viel Kreativität , Ästhetik und der nötigen Funk­t io­ nalität geplant und als General­ unternehmer reibungslos und kostentransparent umgesetzt.“

rundum

erholend

Almhof Rupp K U N D S C H A F T

Kamin

Kleinwalsertal, Vorarlberg S TA N D O R T Vorhang

Polsterstoff

A L M H O F R U P P, K L E I N WA LS E R TA L

E X K LU S I V I TÄT W I R D A M ALMHOF RUPP IM KLEINWA LS E R TA L G R O S S ­ GESCHRIEBEN. EINES D E R Ä LT E S T E N H Ä U S E R I M A L T E H R­W Ü R D I G E N TA L M I T H E R AU S R AG E N DEM KOMFORT UND ERHOLUNG AUF HÖCHSTEM NIVEAU.

Egal, ob in der historischen Walser­stube oder im modernen À-la-carte-Hotelrestaurant mit Bar und Buffet­bereich, der Almhof Rupp ist ein Ort des puren Wohlbefindens. Geschmackvolle Farben, angenehme Stoffe und liebevoll platzierte Details schaffen ein feines und dennoch entspanntes Ambiente. Hier können Sie einfach abschalten und genießen!

03

Frau Hugger, das Kleinwalsertal, wo Ihr schönes 4Sterne-Hotel liegt, hat allein schon durch seine geographische Lage einen besonderen Status. Was macht Ihr Hotel dort einzigartig?

Einzigartig ist tatsächlich, dass wir kein großes Hotelgebäude sind, sondern dass die Hotelanlage aus sechs Häusern besteht, die alle unterschiedlich eingerichtet sind. Alle haben ein bisschen ein anderes Ambiente. Das Zweite ist, dass wir uns als Familienhotel für alle Generationen verstehen. Das heißt, wir haben sehr viele Omas oder Opas mit ihren Enkeln zu Gast oder ganze Großfamilien-Clans. Das ist die Abgrenzung zu einem reinen Kinderhotel. Für uns steht tatsächlich die Familie im Mittelpunkt.

Und das ist schon eine spezielle Herausforderung bei der Inneneinrichtung.

Wie äußert sich das?

Das äußert sich insofern, als ich UNYKAT als unseren InteriorDesign-Partner manchmal auch sehr nerve (lacht). So haben wir

Es muss für alle unsere Gäste einfach stimmig sein.

in unserem dritten Bauabschnitt mit UNYKAT, der Umgestaltung von zwei Restauranträumen und einer Wein-Präsentation, wirklich alle Stoffe massiv getestet. Mit Ketchup, Mayo, Ei, Bratfett, Rotwein, Kakao usw.

Suzanne Hugger G E S C H Ä F T S F Ü H R E R I N

Kleinwalsertaler Rosenhof K U N D S C H A F T

SEIT 2018 ARBEITET SUZANNE HUGGER ALS GESCHÄFTSFÜHRERIN DES 4-STERNE-HOTELS

Mittelberg, Vorarlberg

„ K L E I N WA LS E R TA L E R R O S E N H O F “ M I T U N Y K AT

S TA N D O R T

Z U S A M M E N . WA R U M S I E M I T D E N B I S H E R UMGESETZTEN PROJEKTEN HOCHZUFRIEDEN IST UND DIE INNENARCHITEKTEN BEI IHREN „AUFGABESTELLUNGEN“ MANCHMAL GANZ SCHÖN GEFORDERT SIND.

Und zwar wie getestet?

natürlich müssen wir aus Kostengründen

Heuer, zum 50-Jahr-Jubiläum des

Wirklich reingeschmiert und dann genau-

schauen, dass mal etwas gleich ist. Aber

Hotels 2023, wurde der Restaurant-

so gereinigt, wie es ein Mitarbeiter auf

im Grunde ist jeder Raum etwas anders

bereich neugestaltet.

die Schnelle reinigen würde. Nämlich mit

und das macht auch unser Haus aus.

Ja, genau. Der dritte Umbau, den wir

irgendeinem Fetzen, der gerade herum-

mit UNYKAT realisiert haben, war unser

liegt. Das war schon auch eine Herausfor-

Es war aber nicht das einzige Projekt

Restaurant-Bereich. Nach ersten Briefings

derung für UNYKAT, weil wir zu gewissen

mit UNYKAT?

war der rote Faden schon bald ersichtlich.

Dingen sagen mussten, das können wir

Nein, wir wollten dann sogar noch mehr

Wir haben zwei Restauranträume kom-

nicht verwenden. Es muss einfach für

und schneller Dinge umsetzen. Aber dann

plett umgebaut und dazu eine großartige

alle unsere Gäste stimmig sein.

kam uns Corona dazwischen. In einem

Weinpräsentation, unser Weinzimmer,

zweiten Bauabschnitt haben wir noch

gemacht.

Und auch bei den Zimmern bzw.

einmal Zimmer renoviert, wirklich schöne

Ferienwohnungen muss es einfach

Familiensuiten geschaffen. Vorhandene

Konnte da Mobiliar erhalten werden?

„passen“…

Zimmer wurden dabei mit sehr viel

Wenn wir Tische, Stühle und so weiter

Bei den Zimmern versuchen wir, wirklich

Kreativität umgestaltet. Für unsere Gäste-

ausräumen, da könnte ich schon heulen.

großzügiges Wohnen anzubieten. Wir

Zielgruppe wurde das perfekt umgesetzt.

Weil ich weiß, dass das niemand mehr

möchten, dass viel Platz ist, damit Fami-

nimmt. Es ist trotzdem wichtig, dass wir Inwiefern hilft Ihnen dabei UNYKAT

einzelne, schöne Antiquitäten weiter-

zusammen verbringen können. Das ist in

als Interior-Design-Studio?

verwenden, weil uns ein optischer Bruch

der Innenarchitektur eine Herausforde-

Ich denke, dass wir uns mittlerweile sehr

wichtig ist. Das macht vom Raumgefühl

rung. Weil wir viele ältere Zimmer haben,

gut kennen. Wobei jedes Bauprojekt neu

einiges aus. In diesem Fall war es zum

wo wir nicht nur eine Wand versetzen

ist, wir lernen immer beide dazu. Aber

Beispiel eine alte Wanduhr.

können. Das ist beim Umbau sehr viel

sie kennen unsere Gästeschicht, unsere

Kreativität gefragt. Und das hat UNYKAT

Zielgruppe. Und sie wissen auch, was

Abschließend noch eine Frage zur

bis dato sehr gut umgesetzt.

WIR möchten. Das funktioniert sehr gut.

Gastronomie-Messe GAST in Salzburg:

Wie schafft man es, dass ein Hotel

Muss man in einer Partnerschaft

messen für Sie?

den richtigen Wohlfühlfaktor bekommt,

manchmal auch Kompromisse finden?

Schon sehr wichtig, wir brauchen diesen

vielleicht anhand eines Beispiels?

Es gab schon so ein prägendes Beispiel.

Blick: was gibt es Neues? Auf der Messe

Unsere erste Zusammenarbeit mit

Vor der zweiten Zimmerrenovierung sind

kann man sich schnell informieren, be-

UNYKAT war 2019 der Umbau eines alten

wir durchs Haus gegangen. Es gab dann

kommt neue Anregungen. Und wir haben

Bauernhauses, das schon länger zu unse-

die Thematik, dass man alte und neue

zum Beispiel auch schon öfter mit unse-

rer Hotelanlage gehört. Wir konnten und

Zimmer nebeneinander hatte. Ich habe

ren Mitarbeitern einen Betriebsausflug

wollten das Haus nicht abreißen. Es sind

dann gesagt: Leute, die Türen sind noch

zur GAST gemacht. Bei der GAST hatte

sechs Ferienwohnungen entstanden –

ganz gut, gar nicht so alt. Ich wollte damit

ich allerdings schon auch mal den Ein-

und die sind alle anders. Das hat UNYKAT

andeuten, dass wir die vielleicht erhalten

druck, dass die Hotellerie ein wenig zu

mit dem Schreiner super umgesetzt.

könnten. Und ich habe dann diesen Blick

kurz kommt und der Schwerpunkt auf der

Dabei gab es viele Herausforderungen. Da

des Architekten gesehen. Der mir ver-

Gastro liegt. Umso mehr freue ich mich,

war keine Wand gerade, das zweite Ober-

deutlicht hat: Was gibt das für ein Raum-

dass es in diesem Jahr etwas anders ist –

geschoss hatte eine geringere Raumhöhe.

gefühl, wenn ich da reingehe? Dann war

wie das Engagement von UNYKAT zeigt.

Trotzdem ist es durch die Innenarchitek-

mir klar: die Türen müssen einfach raus.

tur gelungen, dass die Gäste fühlen, dass

Wir nähern uns immer wieder an, gerade

sie in einem alten Bauernhaus wohnen. Es

auch, was Stoffe oder Bodenbeläge be-

ist ein echtes Schmuckstück geworden.

trifft. Natürlich ist ein Holzboden etwas

Wie wichtig sind solche Branchen-

Wunderschönes, aber im Restaurant Und es passt gut zum Werbespruch

nicht pflegbar. Und klar geht es da auch

von UNYKAT: „Jeder Raum ein Unykat.“

um die Kosten.

INTERVIEW

lien auch im Zimmer eine qualitative Zeit

Sitzhocker Polsterstoff

Ja, das sieht man bei uns am besten beim Bauernhaus. Das ist auf uns zugeschnitten. Jede Ferienwohnung ist anders,

05

rundum

alpin

Mountain Refugium Römerhof K U N D S C H A F T

Obertauern, Salzburg S TA N D O R T

Bettwäsche

M O U N TA I N R E F U G I U M R Ö M E R H O F

Alpenfeeling pur! Von den Naturzimmern schweift Vorhang

der Blick über die unberührte Natur der Hohen Tauern. Verstärkt wird dieses Gefühl mit einer hellen Grundstimmung aus naturnahen Materialien wie Holzböden. Durch diese feinen Details wird mehr Bezug zur Designsprache des Römerhofs geschaffen.

Den Tag an der Römerbar ausklingen zu lassen, bedeutet für alle Gäste eine besondere Freude.

E I N G E B E T T E T I N D I E B E R G E D E R H O H E N TAU E R N , L I E G T DER LUXURIÖSE RÖMERHOF. IN DIESEM HOTEL, VON D E R FA M I L I E M AY E R M I T B E S O N D E R E R H E R Z L I C H K E I T G E F Ü H R T, K A N N I H N E N DA S F R Ö ST E L N D E W I N T E R WETTER AUCH AUF 1.752 M HÖHE NICHTS ANHABEN.

07

Rauris, Salzburg S TA N D O R T

Rauriserhof

K U N D S C H A F T

rundum

vielseitig

RAURISERHOF

Die Schönheit der Rauriser Berglandschaft kann man in den moder­nisierten Zimmern spüren.

Weiche und feine Materialien passen sich an die Form der Alpen an. Dieser alpine Flair macht sich auch im Restaurant bemerkbar.

Natur­materialien in hellem Holz und Design erfüllen die hohen An­ sprüche der Gastgeber und Gäste.

Vorhang

FÜNDIG.

ERHOLUNGSSUCHENDE, ABER AUCH ADRENALINJUNKIES

G E S A M T PA K E T A N M Ö G L I C H K E I T E N . H I E R W E R D E N

E N T S PA N N E N D E N U R L AU B ? D E R R AU R I S E R H O F I S T E I N

AUF DER SUCHE NACH EINEM AKTIVEN, ABER DENNOCH

Polsterstoff

09

rundum

HIER KOMMT ES AUF DIE PERSPEKTIVE AN. OB W U N D E R ­B A R E R A U S B L I C K A U F DIE BERGE ODER AUF DIE T R A U M­H A F T E L A N D S C H A F T : IM „THE VIEW“ HABEN SIE DIE BESTEN URLAUBSAUSSICHTEN.

lässig

Vorhang

Frottee

Polsterstoff

The View vollzog eine Trans­ THE VIEW

for­mation von der Früh­stücks­ pension zum 3-Sterne-Superior-Gastrokonzept. Nach dem Abendessen lädt die stilvoll eingerichtete Bar zu Drinks und Gesprächen ein. Genussvolle Aussichten erwarten Sie in den modernen Zimmern oder im Rooftop-Spa. Und all das mit dem unver­gleichlichen Blick auf die WM-Pisten des Hinterglemmer Zwölferkogels.

The View K U N D S C H A F T

SaalbachHinterglemm, Salzburg S TA N D O R T

11

rundum

elegant

Hyperion Salzburg K U N D S C H A F T

Stadt Salzburg, Salzburg S TA N D O R T

Polsterstoff

Vorhang

DAS HOTEL „HYPERION SALZBURG“ L I E G T M I T T E N I N D E R M O Z A R TSTA DT – H I E R V E R S C H M I L Z T E X K LU S I V I TÄT HYPERION SALZBURG

M I T M O D E R N E . D I E T R A U M ­H A F T E L A G E U N D TO P AU S G E STAT T E T E Z I M M E R LASSEN KEINE WÜNSCHE OFFEN.

Das 5-Sterne-Hotel im geschichts­trächtigen Palais Faber ist ein wahres Schmuckstück. Hier finden Sie in jeder Kategorie hoch­ wertige sowie exklusive Zimmer und Suiten.

In der modernen und großzügigen Bar trifft royales Blau auf Samt und Leder.

Doppelter Genuss erwartet die Premium-Gäste in der noblen 24-StundenExecutive-Lounge.

13

St. Anton, Tirol S TA N D O R T

Mooserwirt

K U N D S C H A F T

rundumspritzig

UNVERGESSLICHE MOMENTE GESCHAFFEN.

DRINKS UND SPEISEN KONSUMIERT UND

L E G E N DÄ R E E V E N TS G E F E I E R T, TO P

B E I M M O O S E RW I R T I N ST. A N TO N W E R D E N

H I E R T R I F F T S K I FA H R E N AU F PA R T Y.

MOOSERWIRT

Stilvoll und modern. Der Weinraum des Mooserwirts hat nicht nur Platz für unzählige Weinflaschen, sondern auch für Verkauf, Verkostungen und Partys. Spritzig geht es im Barbereich weiter, wo rustikales und nobles Ambiente miteinander verschmelzen. Als Highlight „on top“ den Ausblick auf die Berge von St. Anton genießen.

15

rundum

bärig

Bärsteinalm

Wandver­ kleidung

K U N D S C H A F T

Bad Hofgastein, Salzburg

Polsterstoff

S TA N D O R T

Polsterstoff

BÄRSTEINALM

1.300 M SEEHÖHE UND ÜBER 20 JAHRE G A ST F R E U N D S C H A F T. DIE BÄRSTEINALM IN BAD HOFGASTEIN VERWÖHNT ZWISCHEN BERGEN UND SKIPISTEN MIT TRADITIONELLEN SPEISEN, DIE HERZ UND MAGEN GUTTUN.

Die traditionelle Skihütte wurde 2018 renoviert. Mit der Verwendung von alpinen und rustikalen Elementen aus Holz, Leder und Stein entstand ein heimeliges Gefühl. Ein absoluter Hingucker ist der auf einer Steinplatte stehende Kamin, inmitten der Hütte. Auf der Sonnenterrasse können Sie einen Rundumblick auf die Gasteiner Berge genießen.

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rundum DAS HOTEL „GOLDENES SCHIFF“ IN BAD ISCHL IST VOLL MIT GESCHICHTE, STIL UND DESIGN. SEINE WERTE: SY M PAT H I S C H , U N G E Z W U N G E N UND STYLISCH SPIEGELN SICH IM INTERIOR WIDER.

stilvoll

Bettwäsche

GOLDENES SCHIFF

Sitzecke

Ein ehrwürdiges Haus, aufgelockert mit diversen Eyecatchern aus charmanten und edlen Designelementen. Die modernen sowie einzigartigen Zimmer schmiegen sich her­vor­ragend in das Konzept ein. Auch der Bar- und Empfangs­bereich sticht mit innovativem und gerad­linigem Design hervor. Im gemütlichen SPA-Bereich ist genug Platz, um die Seele baumeln zu lassen.

Goldenes Schiff K U N D S C H A F T

Bad Ischl, Oberösterreich S TA N D O R T

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Die Gäste fühlen sich bei uns wie dahoam.

G E M E I N S A M M I T I H R E R S C H W E S T E R J U L I A U N D I H R E N E LT E R N F Ü H R T L I S A H O P F N E R D E N G E N E R AT I O N E N B E T R I E B „ D E R B I C H L H O F “ I N K I T Z B Ü H E L . S I E E R K L Ä R T, W I E S I E DA S 4 - ST E R N E - S U P E R I O R - H OT E L W E I T E R E N T W I C K E L T U N D W I E W I C H T I G D A B E I K O M P E ­T E N T E P A R T N E R B E I D E R I N N E N AU S STAT T U N G ( U N Y K AT ) U N D I M T E X T I L B E R E I C H ( „ O B J E K T.T E X T I L . E R L AC H E R “ ) S I N D. U N D W I E M A N G E G E N S E I T I G VO N E I N A N D E R P R O F I T I E R T. Frau Hopfner, Kitzbühel steht für Glanz & Glamour, die Hahnenkamm-Abfahrt und Society-Events. Der Bichlhof wirkt trotzdem bodenständig und authentisch. Wie schafft man an so einem prominenten Ort den Spagat zwischen edel, aber doch volksnah?

Bei der Frage muss ich schmunzeln. Kitzbühel wird – marketingmäßig – immer als sehr edle Destination dargestellt. Wir haben uns da immer ein bisschen zurückgehalten. Wir liegen oberhalb von Kitzbühel und schauen direkt auf die Stadt. Es macht aber schon viel aus, wie wir als Menschen sind. Wir sind bodenständig, mögen trotzdem einen modernen Stil. Genauso haben wir, allen voran unsere Eltern, das über die Jahre geschaffen.

ein positives Gefühl, positive Schwingungen, fühlen sich kom-

Wir machen es mit ähnlichem Stil und modernem Touch weiter.

plett wohl. Das Gefühl hängt auch mit den Menschen zusam-

Diesen Spagat zu meistern, macht uns aus.

men. Wir führen das Hotel als Generationenbetrieb. Und das merken die Gäste offensichtlich auch.

Sie werben damit, dass man am „Bichlhof“ schon nach einer Minute rundum „ankommt“. Was verleiht Ihrem Hotel

Wie wichtig ist in diesem Zusammenhang die Innenaus-

das schnelle Daheim-Feeling?

stattung eines Hotels?

Das eine ist die Hardware: Wenn du in ein Hotel reinkommst,

Der erste Eindruck ist immer ausschlaggebend. Es ist ganz

sollte alles stimmig sein. Das andere ist das Gefühl. Eigentlich

wichtig, dass alles stimmig ist, wenn man reinkommt. Wir haben

haben uns die Gäste diesen Daheim-Spruch mitgegeben, weil

etwa das Thema Natur, das wir in den letzten Jahren immer

sie immer gesagt haben: „Wir fühlen uns bei euch wie dahoam“.

mehr versucht haben, ins Hotel reinzubringen. Wenn man etwas

Sie haben damit gemeint, sie kommen rein und haben sofort

Neues macht, wenn man dazu baut, muss das stimmig sein.

Unseren Betrieb gibt es seit über 50 Jahren. Und in diesem Zeitraum haben wir uns immer weiterentwickelt. Dadurch gibt es viel Bestehendes, dass dem Ganzen einen sehr angenehmen Eindruck verleiht. Das ist das Schöne bei uns: es ist nicht nur

Polsterstoff

alles modern, sondern es sind ganz viele Oberflächen auch schon mit einer Geschichte behaftet.

Wie wichtig ist UNYKAT als Interior-Designer in diesem Prozess?

UNYKAT kennt uns schon seit vielen Jahren, weil wir viele Umbauarbeiten gemeinsam durchgeführt haben. Sie wissen genau, in welche Richtung es gehen soll. Wir haben dabei auch immer geschaut, dass wir uns weiterentwickeln. Und wir sind da kein

leichter Kunde (lacht). Aber in einem

Bei Ihnen sind auch Hunde willkom-

Abschließend noch eine Frage zur

gemeinsamen Prozess haben wir uns

men. Sollte man das bei der Innen-

GAST, der Gastro-Branchenmesse in

immer gut abgestimmt, sodass wir es

ausstattung speziell berücksichtigen?

Salzburg. Wie wichtig ist die für Sie?

noch innovativer hinbekommen haben,

Schmutz macht jeder, egal ob ein klei-

Messen wie die GAST sind ein absolut

mit noch mehr Design. Da ist ein Part-

ner oder großer Gast – oder ein Tier.

wichtiges Thema für die Hotellerie. Es

ner wie UNYKAT absolut wichtig, weil sie

Und es kann immer was passieren.

gehen meistens die Chefitäten selbst

viele Bereiche abdecken.

Wir haben daher immer geschaut, dass

zu den Messen. Man versucht, sich

wir Materialien verwenden, die leicht zu

neue Inspirationen zu holen, hat die Ge-

Es kommt bei den Gästen auf die

reinigen sind. Da hat sich in den letzten

legenheit, mit Partnern und Kollegen zu

Details an. Dazu zählen Pölster, Sitz-

Jahren so viel getan, dass man sogar

sprechen. Das ist der beste Austausch,

Meinung, dass wir sie weggeben sollten.

Rotweinflecken selbst gut reinigen kann.

den man haben kann. Wir werden heuer

Erlacher hat sich die Stühle angeschaut

Wir schauen darauf, dass wir nicht zu

sicher wieder vorbeischauen.

und einen Wiederverwertung mit Ab-

helle Stoffe nehmen, damit man nicht

beizen vorgeschlagen. So ist etwas ganz

jeden Schmutzfleck sofort sieht. Und

Neues entstanden. Wir haben also die

auch zu hochflorige Teppiche vermeiden

Sessel zu einem Tischler gebracht, der

wir, weil diese schwer reinigbar sind.

bezüge, Handtücher und die Bettwäsche. Da haben Sie mit „erlacher. textil“ einen optimalen Partner. Was schätzen Sie an ihm?

Auch das Persönliche. Sie kümmern sich um alles. Wir haben etwa gerade unser Restaurant und unsere Stube mit ihnen gemacht. Was super ist: sie bringen immer wieder neue Ideen mit ein. Da sagen auch wir, das ist cool! Und das macht die Zusammenarbeit so interessant.

Können Sie uns ein Beispiel geben, wo „erlacher“ als Ideengeber fungiert hat?

In unserer Zirbenstube hatten wir alte Holzsessel stehen. Wir waren der INTERVIEW

hat sie revitalisiert, Erlacher hat den

Lisa Hopfner G E S C H Ä F T S F Ü H R E R I N

Stoffbezug dazu gemacht mit dezenten

Da passt auch die nächste Frage gut

I N

E I N E M

Sitzpolstern. Das war eine übergreifen-

dazu: Sie werben mit „Green Bichl-

5 0

J A H R E N

de, innovative Idee. Das macht einen

hof“ – wie „grün“ bzw. nachhaltig ist

F A M I L I E N­B E T R I E B

guten Partner aus – dass er mitdenkt.

Ihr Hotel?

K AT E G O R I E

S E I T

Ü B E R

B E S T E H E N D E N D E R

4 - S T E R N E -

Wir sind sehr „grün“, sehr nachhaltig. Wir

S U P E R I O R .

Inwieweit spricht sich der Interior-De-

produzieren viel rund ums Hotel. Aus

signer mit dem Textil-Ausstatter ab?

diesem Grund haben wir 2018 unsere

Der Bichlhof

Es ist immer wichtig, dass man sich

Naturzimmer gemacht, wo wir viele na-

K U N D S C H A F T

abspricht. Wir sprechen uns intensiv

türliche Materialien einfließen haben las-

mit allen ab. Aber natürlich soll sich

sen, wie Leinen oder Lampenschirme aus

Kitzbühel, Tirol

auch der Interior-Designer mit dem

gepresstem Gras und Blumen. Wir haben

Textilausstatter auseinandersetzen.

auch alten Bauernkästen neues Leben

Auch wenn UNYKAT ein Projekt steuert

eingehaucht. Wir versuchen generell,

und koordiniert, erfolgt das immer in

bestehende Sachen wiederzuverwenden.

Abstimmung mit Erlacher. Uns sind

Holz ist dabei ein großes Thema. Vom

die persönlichen Gespräche wichtig.

Boden bis zu den Bilderrahmen – man

Dadurch kommt eine ganz andere Syn-

kann einrichtungsmäßig viel machen, um

ergie ins Projekt rein.

das Nachhaltigkeitsthema zu zeigen.

S TA N D O R T

Vorhang

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