JuventuD.F. Agosto 2012

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JuventuD.F. STAF F Tulio Bárcena Paniagua Director General tuliobarcena@juventudf.com.mx

Andres Goméz Velerdi Director Comercial andresgvelerdi@juventudf.com.mx

ÍNDICE - Optika Un vistazo en la tecnología

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- Votaste Informado?

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EN PORTADA: - Descúbrete

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Primero quien soy, luego que seré Jorge Velazquez Ventas jvelazquez@juventudf.com.mx

Arturo Marín Heres Eventos amarinh@juventudf.com.mx

Diana Núñez Escobar Programación dnuñez@juventudf.com.mx

Alberto Bárcena Castellanos Relaciones Publicas albertobarcena@juventudf.com.mx

Sandra E. González Ortiz Diseño sandraegonzalez@juventudf.com.mx

Hugo Cervantes Medel Mercadólogo hugocm@juventudf.com.mx

- Un Kilo de ayuda

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Nutrir no es dar de comer

- Deportes

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Gustavo Sánchez Martínez Londres 2012

- Entretenimiento

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Saltillo 39 una nueva opción

- Ciencia ¿Qué es la energía?

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R O T I D E L CARTA A

OPTIKlaser UN VISTAZO EN LA TECNOLOGÍIA

Hace treinta años cuando se hablaba de un láser se pensaba en historias de ciencia ficción o en películas.

No pasaron muchos años para que el uso de esta tecnología cambiara nuestras vidas, desde un lector de CD a la capacidad para mejorar nuestra calidad de vida, regresándonos la posibilidad de ver correctamente.

Fuimos a visitar las instalaciones de Optiklaser en Polanco y darnos cuenta de la gran capacidad que tiene un láser.

Nos recibió el Doctor Jaime Ferrer Burges, con un historial impresionante de estudios tanto en México como en el extranjero, nos presento con lo más nuevo en esta tecnología.

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"Uno de los procedimientos que puede cambiar la vida de un joven, es la operación Lasik, desde el momento cuando se nos prescribe el uso de lentes debemos de pensar en esta operación para evitarlos" Cuántos de nosotros tiene que dejar ciertas actividades, o realizarlas de una manera no adecuada sólo por el hecho de tener que ponernos lentes?

Es impresionante lo que se puede realizar cuando juntamos tecnología y conocimiento.

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La tecnología avanza tan rápido que los doctores debemos de estar siempre a un gran nivel, es por eso que les recomiendo que no se dejen llevar por precios o promociones, lo más importante es la persona que tomara tu vista en sus manos.

TECNOLOGÍA

Otra opción que con la que contamos es con el crecimiento de las pestañas con unas gotas.

G.J Doctor es malo pasar tanto tiempo viendo una pantalla, ya sea de la computadora, del ipad, ipod, etc.?

Dr Ferrer: la pantalla en si no causa ningún daño, lo que se recomienda es el parpadear, esto es muy importante para el ojo, si pasamos mucho tiempo en la pantalla, nos hace bien el detenernos un segundo y parpadear repetidamente.

www.o pt i kla se r.c o m

G.J La cirugía es larga o complicada?

Dr. Ferrer: No es larga, de hecho es relativamente corta, lo importante es que se acuda a una clínica, no una óptica, con experiencia y con un doctor que cuente con todo el historial para realizarla, no es lo mismo un doctor que lleva tres o cuatro o uno que lleva cientos.

Como se puede ver, esperamos que sin lentes, la tecnología está para ayudarnos y mejorar nuestra calidad de vida, entre más jóvenes resolvamos el problema, tendremos mejores probabilidades de parar el problema de raíz.

Son pocas las opciones de gran nivel para tratar el problema de la vista en la ciudad, una de estas es Optiklaser, si tienen alguna duda respecto a su vista, tenemos la posibilidad de entrar al facebook de Optiklaser y con gusto nos la responderán.

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votaste informado?

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Después de un intenso primero de Julio y de un gran debate sobre la información con la que contaron los votantes, JuventuD.F se dió a la tarea de investigar, Qué tan informado fue el voto?

Para ello se levantó una encuesta a 50 personas, todas jóvenes entre los 18 y 20 años, mismas que fueron entrevistadas en 5 Delegaciones diferentes, 10 en cada delegación, dentro del Distrito Federal, éstos fueron los resultados.

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Gráfica 1 Vemos, que la participación ciudadana fue buena, si bien no se consigue la totalidad de los votos, es muy superior el porcentaje de votantes que si ejercen su derecho, el claro ejemplo está en Coyoacán, en contraparte, el caso de Tláhuac fue el mas bajo, preguntamos la razón, la respuesta fue que en ocasiones no conocían la ubicación de la casilla, o porque simplemente no creen en las votaciones.

CIUDAD Gráfica 2 Los datos obtenidos son contundentes, creo que no hay nada más que agregar, ya sea por televisión, radio, internet, o medios escritos pero todos conocían a los candidatos, no a fondo, pero al menos los nombres.

Otro buen dato aunque puede ser sólo resultado de el bombardeo de los medios que sufrimos siempre en épocas de elecciones.

Esto arroja resultados un poco más reales, porque conocer las propuestas implica buscar, e interesarte por el plan de trabajo, por el fondo y no solo por la forma, saber propuestas implica conocer mejor a los candidatos, Coyoacán sigue pareciendo la delegación (en nuestra encuesta) que se muestra como más informada y más participativa, pero el caso en general es bueno, al menos más de la mitad en cada delegación se interesó, votó más informado. Más de la mitad de los jóvenes entrevistados, casi 75% supo a quien entregó su futuro, a quien le permite que lo represente. Esto refleja que la juventud actual en la ciudad está interesada por la política.

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Gráfica 3

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Gráfica 4

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La juventud sigue sorprendiendo, de nuevo más de la mitad sabía los puestos de su candidato de preferencia, puede ser que haya sido parte de la campaña o un interés genuino, de cualquiera forma ayuda a decidir mejor.

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CIUDAD Gráfica 5 Esta gráfica creo que ofrece mucho, cuando se obtienen resultados tan disparejos, tan contrastantes, siempre es interesante, pero en este caso más, si nos fijamos bien, las 2 delegaciones que por distintas cuestiones tiene a gente (en teoría) socioeconómicamente más alta que las otras 3 creen en el cambio.

En el caso de Xochimilco, Tlahuac e Iztapalapa, vemos claramente que la gente no cree ver un cambio, la gente a la que más le prometen no cree en el cambio, tal vez por pesimismo, resignación o realidad, tal vez ya han sido defraudados anteriormente.

Podemos observar que entre mayor es el conocimiento del candidato los jóvenes esperan ver un cambio, estarán los políticos a la altura de esta Juventud en el D.F? Les dejamos los datos a su consideración, saquen sus conclusiones. Háganoslas saber, participen en nuestro facebook y comparen sus experiencias.

Y tú…….¿Votaste informado?

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POR DIEGO JUÁREZ

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1) Ballet en el Museo Universitario del Chopo (Dr Enrique González Martínez 10 Col. Santa María La Ribera) Reseña Ballet independiente que rinde homenaje a Raúl Flores Canelo en su vigésimo aniversario luctuoso. Dirigido por Magnolia Flores y José Rivera Moya.

Horario Sábados a las 13 hrs.

Del 4 de agosto de 2012 al 25 de agosto de 2012

2) Los Amigos Invisibles Auditorio Nacional (Paseo de la Reforma 50 Col. Bosques De Chapultepec) Reseña.

Música, los Amigos Invisibles llevan muchos años de éxito y son una garantía en todos sus presentaciones.

Horario 24 de agosto, 2012 a las 18:00

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RECOMENDACIONES

3) Cuerpo Feromenal, Ex Teresa Arte Actual (Lic. Primo Verdad 8 Col. Centro De La Ciudad De México) Reseña.

Muestra de trabajos de origen cechas y checo-mexicanas, cuestionan los protocolos de comportamiento inconsciente al enfrentar diversas situaciones.

Horario 10 de agosto, 2012 a las 20 hrs.

9 de agosto, 2012 a las 20 hrs.

8 de agosto, 2012 a las 20 hrs.

3 de agosto, 2012 a las 20 hrs.

Del 1 de agosto de 2012 al 10 de agosto de 2012

4) Princesas Run Esta carrera femenil se celebrará el 5 de agosto de 2012 en la Ciudad de México, teniendo como hora de arranque las 8 de la mañana y como punto de salida la Glorieta de Las Cibeles. La distancia será de 10 kilómetros y el cupo será de 3,000 princesas, aunque las categorías son en realidad las siguientes: Princesa: 15 a 25 años Reina: 26 a 38 años Duquesa: 37 a 47 años Baronesa: 48 años y más 15

descubrete primero quieén soy luego que sere Miles de Jóvenes están tomando una decisión que afectara el resto de sus vidas, pues en este mes deciden su área para tercer año de preparatoria o su carrera profesional.

Si tuvieras que decidir con quién te vas a casar, la tomarías de la misma forma como tomaste esta?

La verdad es que muchos jóvenes eligen sin pensarlo bien, por una presión por parte de los padres o por la idea social que se tiene por distintas carreras, por falta de información, etc.

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Visitamos a la Dr Beatriz Ramírez Ramos, creadora del sistema "Descúbrete", una serie de pruebas que nos harán ver cuál es la carrera que se ajusta a nosotros.

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Nos platica que ella sufrió en carne propia las consecuencias de elegir mal su carrera, ella entro a estudiar Administración pues su madre se lo recomendó, después de un año de carrera no sentía atracción por esta y entro en una crisis emocional, cuando busco un poco en su forma de ser se dio cuenta que todo el tiempo leía libros relacionados con la sicología y decidió cambiar de carrera.

Comenzó su vida profesional en la industria y en bancos, en el área de selección profesional, donde pudo ver que la gran mayoría de las personas no están trabajando en un área que pueda explotar su potencial y sobre todo, que este feliz.

En portada: ORIENTACIÓN VOCACIONAL Con toda esta experiencia, la creación de Descúbrete fue casi inevitable.

G.J Por que es tan importante tomar bien esta decisión?

Dr Ramos: es como casarte, te va a influir en toda tu vida, si es lo tuyo te cambia positivamente, no te importan las desvela- Si te gusta mucho la música no quiere das, el que este lejos o cualquier cosa decir que serás músico, eres joven y es que debas hacer pues te apasiona. normal que busques un pasatiempo eso es todo, para decidir qué carrera se G.J Cuales pueden ser las consecuencias? ajusta tu persona se requiere un análisis mucho más profundo.

Dr Ramos: son muchas y en varios aspectos, la más sencilla es el ahorro de tiempo, imagínate que después de tres años te des cuenta que no es lo tuyo, cuando una persona no esta a gusto con lo que esta estudiando le ocasiona problemas emocionales tanto a el mismo como a la familia, cuando decides cambiar de carrera o dejarla, una crisis emocional siempre acompaña esta decisión, económicos en dos sentidos, lo que ya gastaste en tu estudio que se abandona y lo que vas a perder si acabas, pues no vas a generar lo deberías de acuerdo a tu potencial.

G.J si eres bueno en matemáticas quiere decir que tu carrera se relacionara con esta?

Dr Ramos: No, esto es un error muy común, en este ejemplo, puede indicar que la persona tiene un pensamiento matemático y nada más, nos dice que para ella las matemáticas son un hobbies, pero de allí a dedicarle su vida es otra cosa.

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G.J en que consiste "descúbrete" ?

Dr Ramos: son una serie de entrevistas y exámenes que le hacen ver a la persona cual es la profesión que se ajusta a ellos y no en sentido contrario.

Se entrevista a la familia pues este esta es una situación familiar y en muchas ocasiones los padres dan cierta información que el joven no da.

Se examina la inteligencia, su tipo, forma de trabajar, tipo de pensamiento, personalidad, intereses, como le gusta trabajar, perfil de la carrera y como maneja su pensamiento, depuse de esto se hace un cruce de la información y la carrera aparece por si sola.

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Cuando entregamos los resultados y la persona se va descubriendo, al final, el nombre de la carrera es casi instintivo, no tenemos un solo caso de rechazo.

En e inter podemos encontrar algunos problemas que hay que atacar antes de que el joven entre a la carrera o que debemos trabajar con la familia.

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En portada: ORIENTACIÓN VOCACIONAL

G.J Cual es la mejor edad para realizarte el estudio?

Dr Ramos: Cualquier edad es buena, hemos trabajado con adultos de 45 años y con señores de 65 pues no saben qué hacer después de su retiro, pero sin duda, la edad ideal es a las 15 años, antes de escoger el área, hay que encaminarlos desde allí, siempre he pensado que el camino mas fácil es el lineal, para que dar vueltas?

En otros países, este examen es obligatorio antes de entrar a la universidad, todos deberían de realizarlo pues de no hacerlo se pierde mucho.

Esperamos que este reportaje les ayude en estos meses de gran importancia para su vida futura, recuerden

"una buena decisión cambia tu vida, hazlo con con ciencia" www.d e sc u bre t e.c o m.m x

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Natura es una marca de origen brasileño, nacida de la pasión por la cosmética y por las relaciones, presente en siete países de América Latina y en Francia. En Brasil, somos la industria líder en el mercado de cosméticos, fragancias e higiene personal, como también en el sector de venta directa.

Desde 2004, somos una compañía de capital abierto, con acciones listadas en el Nuevo Mercado, el más alto nivel de gobernanza corporativa de la Bolsa de Valores de San Pablo (Bovespa).

En nuestro comportamiento empresarial, buscamos crear valor para la sociedad como un todo, generando resultados integrados en las dimensiones económica, social y ambiental. Creemos que resultados sustentables son aquellos alcanzados por medio de las relaciones de calidad y, por eso, buscamos mantener canales de diálogo abierto con todos los públicos con quienes tenemos contacto, en un ejercicio continuo de transparencia.

Nuestros productos son la mayor expresión de nuestra esencia. Para desarrollarlos, movilizamos redes sociales capaces de integrar conocimiento científico y sabiduría de las comunidades tradicionales, promoviendo, al mismo tiempo, el uso sustentable de la rica biodiversidad botánica brasileña. En la producción, no realizamos pruebas en animales y hacemos observación estricta de las más rigurosas normas de seguridad internacionales. Los resultados son creaciones cosméticas de alta calidad, que proporcionan placer y bienestar, con diseño inspirado en las formas de la naturaleza.

Consideramos a las consultoras y consultores nuestros primeros consumidores. Y por medio de ellos los productos Natura llegan a manos de sus clientes, con quienes incentivamos que establezcan relaciones de calidad, basadas en el entendimiento y no atendimiento de sus necesidades. Para eso, hace parte de la actividad de consultoría y conocimiento, la utilización y vivencia de los beneficios de los productos Natura y de sus conceptos antes de ofrecerlos a parientes, amigos y conocidos.

Estimulamos el desarrollo personal, material y profesional de nuestras consultoras y nuestros consultores y fomentamos a que se tornen agentes de transformación, contribuyendo la diseminación del concepto del bien estar bien y la construcción de una sociedad más próspera, más justa y más solidaria.

Deseas adquirir producto ó iniciar tu propio negocio Contacto: Lucia Flores 04455 3730 6491 lucy_natura@live.com.mx

Natura es una marca de origen brasileño, nacida de la pasión por la cosmética y por las relaciones, presente en siete países de América Latina y en Francia. En Brasil, somos la industria líder en el mercado de cosméticos, fragancias e higiene personal, como también en el sector de venta directa.

Desde 2004, somos una compañía de capital abierto, con acciones listadas en el Nuevo Mercado, el más alto nivel de gobernanza corporativa de la Bolsa de Valores de San Pablo (Bovespa).

En nuestro comportamiento empresarial, buscamos crear valor para la sociedad como un todo, generando resultados integrados en las dimensiones económica, social y ambiental. Creemos que resultados sustentables son aquellos alcanzados por medio de las relaciones de calidad y, por eso, buscamos mantener canales de diálogo abierto con todos los públicos con quienes tenemos contacto, en un ejercicio continuo de transparencia.

Nuestros productos son la mayor expresión de nuestra esencia. Para desarrollarlos, movilizamos redes sociales capaces de integrar conocimiento científico y sabiduría de las comunidades tradicionales, promoviendo, al mismo tiempo, el uso sustentable de la rica biodiversidad botánica brasileña. En la producción, no realizamos pruebas en animales y hacemos observación estricta de las más rigurosas normas de seguridad internacionales.

Los resultados son creaciones cosméticas de alta calidad, que proporcionan placer y bienestar, con diseño inspirado en las formas de la naturaleza.

Consideramos a las consultoras y consultores nuestros primeros consumidores. Y por medio de ellos los productos Natura llegan a manos de sus clientes, con quienes incentivamos que establezcan relaciones de calidad, basadas en el entendimiento y no atendimiento de sus necesidades. Para eso, hace parte de la actividad de consultoría y conocimiento, la utilización y vivencia de los beneficios de los productos Natura y de sus conceptos antes de ofrecerlos a parientes, amigos y conocidos.

Estimulamos el desarrollo personal, material y profesional de nuestras consultoras y nuestros consultores y fomentamos a que se tornen agentes de transformación, contribuyendo la diseminación del concepto del bien estar bien y la construcción de una sociedad más próspera, más justa y más solidaria.

NUTRIR NO ES DAR DE COMER

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Tuvimos el honor de ser invitados a una comida muy especial, fuimos a las oficinas de "Un kilo de ayuda" en el Distrito Federal, contrario a lo que se puede esperar, desde el comienzo podemos observar que esta asociación trata de tener un buen lugar para trabajar sin llegar a los extremos de los lujos.

La intención de la comida era la de dar a conocer el inicio de la colecta 2012, pero nos fuimos de allí con mucho más que solo información.

La charla fue realizada por el Presidente General, José Ignacio Ávalos que tuvo la paciencia para explicarnos el gran trabajo que esta asociación realiza.

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EL PROBLEMA DE SOLO DAR DINERO O COMIDA Desde 1986 José Ignacio Ávalos y otras personas han tratado de combatir el problema de la desnutrición y la pobreza en el país, a lo largo de los años se dieron cuenta que el solo dar alimento a las familias ayuda mucho a la economía de las familias, pero impacta poco en su desarrollo y bienestar.

"Ayuda mucho pero en un tiempo"

periodo muy corto de

Otro problema con el que nos encontramos fue el de querer medir el verdadero impacto que nuestra ayuda ocasionaba, era imposible, desde allí nos dimos cuenta que teníamos que quedarnos con ellos por un largo periodo de tiempo y ver el por qué no salían de la pobreza.

SALUD

El error se encuentra en medir la nutrición solo en una tabla peso-altura y la pobreza en ingreso familiar, si solo vemos el problema de esta manera nos equivocamos, lo peor de todo, es que la políticas públicas se van a encaminar a estos indicadores y no atacaran el prob- Cuando propusimos esto muchas persolema completo. nas no lo entendían, Para aumentar el error, este ingreso se les cuenta a las familias, siendo que son ficticios pues son una ayuda temporal.

Ingesta, es lo que su nombre nos dice y donde se quedan la mayoría de los programas, es darle de comer al niño.

Oxigeno, 30% del que respiramos se va al cerebro, un niño que no recibe buena LA EVOLUCIÓN DE LA ingesta no tendrá los suficientes glóbulos NUTRICIÓN rojos para llevarlo al cerebro y podrá tener anemia, es por esto que encontramos Para atacar esto, desde el 2000 niños con sobrepeso pero con anemia. se abrió un nuevo programa de Estimulación, esto es algo muy importante nutrición, no solo de alimento, y que casi siempre pasa desapercibido, pues creemos que esto resu- un niño que recibe buena ingesta y buen elve el problema de raíz. oxigeno aun requiere de la estimulación correcta para lograr un neurodesarrollo Anteriormente se creía que un adecuado. niño que comía era un niño Emoción, lo que te da el entorno, un buen nutrido, esto es un error, de entorno familiar y social le da al niño un hecho, hay 4 puntos de una adecuado comportamiento dentro de la nutrición completa. sociedad (crea ciudadanos).

INGESTA---OXÍGENO--ESTIMULACIÓN- - -EMOCIÓN .

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Esto cambia por completo el problema de la desnutrición, no se trata de solo aventar cajas con comida, hay que ver que el niño reciba los cuatro puntos por varios años.

Si logramos esto, cambiamos de solo comer a: CRECIMIENTO---APROVECHAMIENTO---DESARROLLO Mayor probabilidad de salir de la pobreza.

QUÉ PASA SI NO VEMOS ASÍ LA NUTRICIÓN? El 98% de nuestros niños entran a la primaria, solo el 62% terminan la secundaria pero el problema se agrava en la preparatoria, pues solo el 25% la completa.

Un niño con un neurodesarrllo incompleto tiene muy pocas probabilidades de terminar siquiera la preparatoria, para los 15 años, el 70% de nuestros jóvenes no tiene la capacidad de realizar una operación matemática de dos cifras, 25 + 30 = 50, siete de cada diez jóvenes de 15 años contestan de forma similar.

CÓMO ATACAMOS EL PROBLEMA?

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Con un programa integral y con, literalmente, un ejército de voluntarios que visiten regularmente al niño y las familias para cuidar que reciba los 4 nutrientes.

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w w w.un ki l odeay u da.or g.m x

Josﾃｩ Ignacio ﾃ」alos

Juventud D.F. por el Oro Gustavo Sánchez Martínez joven atleta paralímpico de 18 años nos concedió una entrevista antes de su entrenamiento diario en el Centro Paralímpico de la Conade, a un lado del Palacio de los Deportes.

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Terminó la preparatoria en la Universidad Nacional Autónoma de México y actualmente pretende estudiar la carrera de Ingeniería en Audio; representará a la Ciudad de México y a todo el país en seis pruebas de natación: 50, 100 y 200 metros libres; 50 dorso, 50 pecho y 150 metros combinado.

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Cuando los padres de Gustavo recibieron la noticia de que su hijo recién nacido tenía una malformación congénita de ambas piernas y el brazo derecho, decidieron calmarse y no dejar que ésto fuera una desgracia, sino una oportunidad de responder como familia a un reto que el destino les había encomendado.

"A todas las familias que tengan un caso como el nuestro les recomiendo mantener la calma, verlo como un reto y, a pesar de ser muy complicado, tratar de verlo como una bendición" Gustavo Sánchez padre.

Gustavo tuvo su primer contacto con el agua con tan solo 6 meses de edad, pero su vida al lado de una alberca comenzó a los 7 años cuando empezó a entrenar en pumitas, de allí en adelante su historia se forjó a base de retos y trabajo arduo hasta llegar a ser una promesa nacional en los próximos Juegos Paralímpicos Londres 2012.

DEPORTES G.J: ¿Qué significó la natación y tus logros en tu vida?

Gustavo: Me ayudó a madurar, desde que comencé a nadar en C.U. lo hice con personas que no tenían ningún tipo de impedimento físico y de todas las edades, ellos me ayudaron pues me contaban sus experiencias profesionales y creo que al convivir con ellos, en igualdad de circunstancias, logré sobreponerme y nunca me sentí diferente.

G.J: ¿Cómo decidiste ser un atleta de alto rendimiento?

Gustavo: Viendo a mis ídolos Juan Reyes y Doramitsi, cuando los vi por televisión me pregunté: "¿Por qué ellos sí y yo no?"

G.J: ¿Cuáles son tus expectativas en Londres?

Gustavo: No me gusta hablar de medallas, mi propósito es mejorar mis tiempos y la meta máxima es la de imponer record del mundo en los 100 metros libres.

La ciudad y la Juventud paralímpica

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DEPORTES G.J: Existen muchos movimientos juveniles en estos días, ¿qué mensaje les darías?

Gustavo: Yo apoyo la gran mayoría de ellos, creo que desde afuera les pediría que sigan respetando los derechos de los demás y que, a través de sus actos, pongan el ejemplo de la sociedad que buscan.

G.J: ¿Podrías enviarle un mensaje a la Juventud?

Gustavo: Que lo den todo, si van a estudiar que lo hagan con todas sus ganas, nunca digan no puedo, ellos son los que se ponen los limites, sean lo mejor en todo lo que hagan.

Estaremos apoyando a todos nuestros representantes y estamos seguros que con su esfuerzo y dedicación tendremos una participación más que digna.

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Amigos de JuventuD.F. ésta es sólo una historia de las miles que podemos encontrar en estos Juegos paralímpicos y que día a día pasan por nuestros ojos, no hay que dejar de verlos, hagamos lo que nos corresponde al no estacionarnos en lugares reservados, estorbar en las banquetas o exigiendo que nuestras escuelas y lugares públicos tengan acceso para sillas de ruedas.

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SALTILLO 39 UNA NUEVA OPCION Juventud logro entrar al club Saltillo 39 antes de su gran inauguración y ver lo que este restaurante-bar ofrecerá a los jóvenes adultos de la ciudad.

Que mejor que el mismo dueño Tony Vela nos hable sobre la intención novedosa que buscan ofrecer.

G.J: Platícanos un poco sobre quién eres?

Tony: Antes que nada un agradecimiento por su interés por este su lugar Saltillo 39, tengo muchos año en el negocio, mas de 15, comencé desde mesero, seguridad y comencé a crecer, logre ser gerente y ahora estoy abriendo esta nueva opción.

G.J: Cual es su concepto?

Tony: Buscamos un lugar donde pueda venir desde una pareja hasta un grupo de amigos, el estilo de la decoración es californiana, luces tenues, bronce y salas, en realidad rescatamos la casa y le pusimos un toque abrasador.

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Estamos muy orgullosos de nuestro snack-bar donde podrán combinar un delicioso platillo y un coctel.

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G.J: Podemos ver tu personalidad reflejada en Saltillo 39?

Tony: En realidad es muy parecido a mí, buscamos que fuera elegante pero al mismo tiempo divertido y relajado.

ENTRETENIMIENTO

G.J: Cual es el Futuro del lugar?

Tony: En realidad estamos abiertos al público desde Diciembre, no hemos tenido un gran evento de inauguración pues hace un mes se termino por completo la remodelación de la casa.

Por fortuna hemos tenido tanto éxito que no tenemos tiempo de planear una inauguración como tal, tal vez tengamos que hacer un aniversario.

Queremos que siga gustando, que lo conozcan y que lo amen o lo critiquen pues esta es la forma en la que podremos mantenernos a la vanguardia.

G.J: algún comentario a la juventud Tony: que se diviertan responsablemente, que vengan y que nos conozcan para que ese espíritu de Juventudf lo puedan expresar en Saltillo 39, disfrutando de la comida hasta dándonos consejos.

Ya los saben, Saltillo 39 es una gran opción para relajarnos y disfrutar, si quieren contactarnos puedan hacerlo en nuestro facebook clubsaltillo39 y en nuestro twitter @clubsaltillo39, o visitándonos en, Saltillo 39 pero eso ya lo saben.

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QUE ES LA ENERGÑIA?

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La energía es un concepto muy útil y poderoso en física.

Me atrevería a afirmar que el postulado que afirma que “La energía no se crea ni se destruye, solo se transforma” es, probablemente, el axioma fundamental de toda la física. No es fácil definir a la energía. Si vamos al diccionario por ejemplo, nos encontraremos con que la energía es todo aquello que puede transformarse en trabajo. Si prendemos la televisión, seguramente encontraremos a algún místico sabelotodo que nos dirá que la energía es un estado mental, o una vibra positiva, que hace que pasen cosas buenas y cosas malas.

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La energía en física es un estado relacional de los objetos en el espaciotiempo. Por ejemplo; la energía cinética nos da el estado de movimiento de un cuerpo respecto a algún punto de referencia. La energía potencial nos da el estado de un cuerpo por estar presente en un campo gravitacional.

La fórmula E=mc2 (que debe leerse; la energía es igual a la masa por la velocidad de la luz al cuadrado) nos da la energía que posee un cuerpo en reposo por el simple hecho de poseer masa. ¿De qué nos sirve definir este estado relacional? La experiencia nos dice que los cuerpos presentes en el Universo cambian de posición constantemente, de acuerdo a las fuerzas que les dicen cómo deben moverse. Las piedras caen, los planetas giran, los animales se mueven. Todos los cuerpos

CIENCIA

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del Universo interactúan con otros cuerpos de alguna manera, lo que genera cambios en sus estados. Lo maravilloso del asunto es que, a pesar de sufrir cam- pudiera ocurrir, la energía sigue siendo el bios, hay algo en su estado relacional invariante físico por excelencia. con el resto del cosmos que se mantiene Entonces quedaría un pequeño dilema invariante; La energía por resolver. ¿La conservación de la en.Pero ¿Existe la energía realmente? Como ergía es una causa o una consecuencia? concepto la energía es algo sumamente O en otras palabras ¿Las cosas se comútil para resolver problemas o encontrar portan como lo hacen POR QUE la enaplicaciones prácticas. No obstante, no ergía se conserva, o se comportan como podemos tener una medición directa de lo hacen PARA QUE la energía se conla energía. Si deseamos asociar un valor serve? Creo que la primera opción es la de energía a un cuerpo, debemos medir que adoptan los físicos que creen que la varias propiedades físicas (distancias, energía es una cantidad intrínseca e tiempos, masas, temperaturas, etc.) y invariante del Universo, mientras que la operar con esos valores para obtener la segunda es la postura de los que creen energía asociada a ese estado. Pero no que en el momento en el que aparezca podemos medir la energía por si sola. De en el cosmos un PARA QUE más pohecho, existen físicos que creen que deroso, las cosas actuarán de acuerdo a podríamos encontrar en algún momento esa finalidad olvidando la conservación un experimento que viole la conser- de la energía. Pero mejor aquí le paramos vación de la energía, lo que la haría un por que con tanto “por que” y “para que” concepto en muchos casos útil y aplica- la energía para que siga escribiendo se ble, pero carente de realidad física. Pero me ha agotado. hasta entonces, si es que eso realmente POR GERARDO MARTÍNEZ

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