pedoman wanita solehah
JULAI 2009 • REJAB / SYAABAN 1430H AUTHORISED PERSON IN SINGAPORE: Worldwide Subscriptions & Distributions Services, A.M. Shaikk (Marketing Manager) 51 Kampong Bugis #06-06, Singapore-Johore Fty Building, Singapore 338986 Tel: (65) 62920320 Fax: (65) 62920905 Mobile: (65) 97699884, 012-2128554 Email: wsds@pacific.net.sg
14 Golongan
Yang Dilaknat Allah
MATI
Permulaan Kehidupan…
Makan Keledek Untuk Sihat CIRI FASIQ
Jendela Bahagia
Arni Nazira
berniaga waktu azan Jumaat ~ms 67~
Dilema Wanita bercantik-cantik dalam menutup aurat
Fikir – Zikir = Runtuh Agama
~ms 8~
Sambal Hijau Pembuka Selera Juadah Tradisi
www.galeriilmu.com.my
PENGHIAS KULIT PENGHIAS KULIT: ARNI NAZIRA PENYELARAS FOTOGRAFI: NORHASHIMAH ABD RAHMAN FOTOGRAFI: NAZIR SUFARI TEL: 0126552007 PEN. FOTOGRAFI: ANIS SUHAILI BT ROSSENAN SOLEKAN: COMEL FADILAH (ARTIS STUDIO) TEL: 016-3197500 PAKAIAN: ZAITON ALIAS COLLECTION (ID-PEREMPUAN) TEL: 013-3619588
12-17
SEPINTAS LALU
Dilema Wanita:
JULAI 2009
Bercantik-cantik dalam menutup aurat
Rencah 01
Catatan Editor
05
Jendela Mak Uda – Jika Ingkar, Laknat Allah Pasti Datang!
24
Kembara Andalusia - Al-Ula/ Mada’in Saleh - Menjengah Tamadun Yang Hilang!
38 38
Gaya Kini – Busana Muslimah dari Zaiton Alias Collection (ID Perempuan)
44
Lensa Rasa – Dari Kampung Burung
46
Dekorasi - Gandingan Erat Baru & Lama
54
Didik Manja – Syukur Tiada Penghujung
60
Tip RM - Beli Rumah, Ubah suai Rumah…
78
Usahawan – HPA Teruskan Misi Keluarkan Produk Halal
82
Kembara – Berkembara di Tanah Lahirnya
88
Persada Hikmah – Kebolehan Nampak Alam Ghaib?
91
Dari Anda
92
Hias Laman – Hiasan Untuk Ruang Sudut
94
Sihat Anggun - Makanlah Keledek Untuk Sihat!
50 Sketsa Rumah Tangga – I LOVE YOU TOO lagi... Ucapkan CINTA!
52 Umum - “Mengenal Ummul
50 2 ::
anis :: J U L A I
2009
Mukminin”
94
78
Pengarah Urusan Haji Abu Hassan Morad Pentadbiran & Kewangan Abd Halim Che Pa Penerbitan Roslan Kassim
96
Aroma – Restoran Sambal HijauPembuka Selera Juadah Tradisi
101
Soal Masak
102
Warta Sekilas
106
Rautan Seni - Pintu Taubat Masih Terbuka
82
Pemasaran Haji Mohd Yusri Mohd Yusof
62
Potret Mujahidah - Juwairiyah binti al-Harith - Perkahwinannya Membongkar Helah Munafik
72
Semaian Kasih – Kenapa Mahu Ke Iran?
86
Bicara Abu Hassan – Membawa Manusia Ke Jalan Takwa
112
Corat-coret - Abah Tegur Baca Yasin
Komunikasi Korporat, Promosi & Iklan Aliyah Sijari, A.M.N. EDITORIAL Editor Hajah Jalilah Abdullah Sidang Redaksi Norhashimah Abd Rahman Rosmawati Saidin Shamsiah Puad
04
Muhasabah – Saat Berpisah...
Penulis Tamu Dato’ Dr. Amran Kasimin, Dato’ Siti Norbahyah Mahamood, Dr. Nik Yusri Musa, Dr. Amida Abdul Hamid, Dr. Robiah K. Hamzah, Ustaz Wan Akashah Wan Abdul Hamid, , Ustaz Zamri Zainal Abidin, Hajah Rohani Datuk Hj. Mohd Shahir, Zuraimi Ismail, Rukayah Aman, Pahrol Mohd Juoi, Hasrizal Abd Jamil
28
Lambaian Kaabah – Doa-doa Ringkas
STUDIO/ARTIS Pengarah Rekabentuk & Grafik Haji Badrul Hisham Shaari
65
Celik Fikah – Wali Dalam Perkahwinan
Aturhuruf & Rekaletak Mohd Fauzi Hj. Abd. Hamid Mohd Hanafiah Taib
68
Tanzir – Tiada Rahsia Lagi
Promosi & Iklan Nur Suriati Mohd Soffee
70
Memahami Zakat – Zakat: Formula Ilahi untuk kita
90
Sunah Hikmah – Sabar – Keajaiban Mukmin
Rohani
Langganan Elyas Yusuf Pengedaran Mohd Nor Rafuzi, Zulkarnain Suhaimi, Hafizi Yusof, Mohd Ashaari Ramli, Rosli Abd Razak
08
Bekal Jalanan – Mendidik Anak Berfikir
Diterbitkan oleh GALERI ILMU SDN. BHD. (417643-K) No. 44, Jalan Pekaka 8/3, Seksyen 8, Kota Damansara 47810 Petaling Jaya Selangor. Tel: 03-614 21 614 Faks: 03-614 21 612 Laman web: www.galeriilmu.com.my E-mail: anis@galeriilmu.com.my
33
Tetamu Anis – Jendela Bahagia Arni Nazira
Segala tulisan, illustrasi dan foto dalam majalah ini adalah hakmilik penerbit dan tidak dibenarkan disiarkan kembali tanpa kebenaran bertulis daripada Galeri Ilmu Sdn. Bhd.
58
Tabir Silam – Abu Jahal dan Penjual Unta
Kisah Kehidupan
Dicetak oleh Ultimate Print Sdn. Bhd. Lot 2, Jalan Sepana 15/3, Seksyen 15 40200 Shah Alam, Selangor Tel: 03-55113888 Faks: 03-51013608/00
24
:: J U L A I 2 0 0 9 :: anis KINI BOLEH DIDAPATI DI MPH, 7 ELEVEN, MYNEWS.COM
3
FOKUS UTAMA OLEH : ROSLAN KASSIM
ertuah sungguh kaum wanita. Serba-serbi kejadiannya diciptakan Allah adalah cantik dan menawan. Kecantikan wanita sering dipadankan dengan kata-kata sastera yang indah lagi mengasyikkan. Contohnya, alis mata wanita dikatakan cantik bagai semut beriring, pipinya licin bak pauh dilayang, bibirnya merah bagai delima merekah, rambutnya ikal laksana mayang terurai, dan merdu suaranya bak buluh perindu. Wanita dijadikan bukan sahaja cantik, tetapi suka dipandang cantik. Justeru, Islam sebagai satu-satunya cara hidup yang serba lengkap pasti mempunyai cara kawalan dan pengaturan untuk memelihara maruah dan kehormatan wanita. Rasulullah SAW ada bersabda: “Wanita itu adalah aurat yang tertutup.� (Riwayat Tirmidzi) Berdasarkan hadis ini, ulama berpendapat bahawa segala yang kelihatan dari wanita itu adalah aurat, hinggakan kukunya pun demikian.
Dilema Wanita Bercantik-cantik dalam menutup
AURAT
12 ::
anis :: J U L A I
2009
INTERVIU FOKUS OLEH: NORHASHIMAH ABDUL RAHMAN DAN MOHAMAD FAIZAL MOHAMAD SHAMSUDIN (WARTAWAN PELATIH, JABATAN DAKWAH & PEMBANGUNAN INSAN, AKADEMI PENGAJIAN ISLAM UNIVERSITI MALAYA (APIUM) FOTO: ANIS SUHAILI BT. ROSSENAN
Z
aman kontemporari kini ramai manusia melakukan kesalahan dan dosa namun menganggap ia sebagai suatu perkara yang kecil dan ringan. Pada zaman Rasulullah SAW, para sahabat yang terlanjur melakukan dosa yang kecil akan terasa menderita seolah-olah gunung yang amat besar telah menimpa dan menghempap mereka. Ini menyebabkan mereka amat menjaga tingkah laku untuk mengelakkan diri daripada kemurkaan Allah SWT. Walau bagaimanapun, apa yang menyedihkan pada zaman ini, perkara seperti dosa sama ada kecil dan besar serta kesalahan melanggar syariat Islam dilihat sebagai perkara
yang kecil. Umpama lalat yang hinggap sebentar kemudian pergi entah ke mana. Manusia sudah tidak mempunyai rasa takut lagi kepada Penciptanya bahkan mempermainkan hal-hal berkaitan dengan hukum agama. Hakikatnya perkara seumpama ini mengundang laknat Allah SWT. Apakah pengertian sebenar mengenai laknat Allah dan bagaimana mengelakkan diri daripada ditimpa laknat Allah ini? Mengulas mengenai topik ini, Ustaz Roslan bin Mohamed selaku pensyarah kanan di Jabatan Dakwah & Pembangunan Insan, Akademi Pengajian Islam, Universiti Malaya (APIUM) menjelaskan, laknat dari segi bahasa bererti kutukan, maki hamun dan seumpamanya. Namun ia lebih bersifat kepada kemurkaan Allah SWT. “Laknat dari segi istilah pula bermaksud kebencian yang Allah timpakan sehingga seseorang yang dilaknat itu mendapat kebinasaan di akhirat. Tapi apa yang tidak kita sedari, laknat Allah ini juga boleh menimpa sesiapa sahaja semasa dia masih hidup di muka bumi lagi,” ujar beliau menghurai definisi sebenar
mengenai laknat Allah. Beliau seterusnya memperincikan lagi penjelasan erti laknat dari sudut pandangan beberapa ulama tafsir, antaranya Imam al-Qurtubi dan Imam al-Baidawi. “Imam al-Qurtubi ada menyebut bahawa laknat itu menunjukkan sifat yang maksimum daripada kemurkaan Allah SWT. Begitu juga Imam al-Baidawi, seorang ulama tafsir menggarapkan bahawa laknat itu sesuatu petanda yang menunjukkan kedahsyatan penghujung kehidupan manusia itu sendiri di mana dia berasa cukup terseksa.” Laknat Allah ini bukan sahaja menimpa diri manusia di akhirat tetapi juga di dunia. “Contoh laknat Allah yang menimpa manusia di dunia yang telah diceritakan oleh al-Quran ialah kaum Nabi Lut a.s. di mana kaumnya telah ditimpa bencana iaitu bumi telah terbalik menelan keseluruhan kawasan tempat tinggal mereka, kaum Nabi Nuh a.s. pula ditimpa bencana banjir yang besar dan dahsyat sehingga mereka musnah, begitu juga kaum Thamud, Aad dan Firaun di mana masing-
Laknat Allah
Andai Permainkan Hukum Allah
18 ::
anis :: J U L A I
2009
RENCANA KULIT OLEH: AMIRA SHAZWANI CHE ABD GHANI & MOHAMAD FAIZAL BIN MOHAMAD SHAMSUDIN (WARTAWAN PELATIH JABATAN DAKWAH DAN PEMBANGUNAN INSAN, AKADEMI PENGAJIAN ISLAM, UNIVERSITI MALAYA) PENYELARAS FOTOGRAFI: NORHASHIMAH ABD RAHMAN FOTOGRAFI: NAZIR SUFARI TEL: 0126552007 PEMBANTU FOTOGRAFI: ANIS SUHAILI BT ROSSENAN SOLEKAN: COMEL FADILAH (ARTIS STUDIO) TEL: 016-3197500 TUDUNG & PAKAIAN: ZAITON ALIAS COLLECTION (ID-PEREMPUAN) / KOLEKSI ARNI TEL: 013-3619588 AKSESORI: JOI COLLECTION 0178811267
G
erimis yang disangka berpanjangan, akhirnya pelangi muncul mewarnai alam. Begitulah tamsilannya buat Arni Nazira Anuar, 31 tahun yang kini diwarnai sinar kebahagiaan. Dari awal pertemuan, terpancar senyuman manis yang menambahkan lagi keayuannya. Walaupun dipenuhi dengan kesibukan tugas dan tanggungjawab baru sebagai isteri, beliau sanggup untuk meluangkan masa bersama Majalah Anis. Pertemuan ini juga satu detik sejarah kerana merupakan pertemuan pertama kali dengannya selepas dia bergelar permaisuri hati kepada Wan Mohd Hazrie bin Wan Mohd Mokhtar, 32 tahun.
Jendela Bahagia
Arni Nazira anis :: J U L A I
2 0 0 9 :: 33
Jubah English Cotton ini sesuai digayakan untuk program santai bersama keluarga pada hujung minggu. Tudung Lycra rona hijau Turqoish menambahkan lagi jati diri muslimah.
PENYELARAS FOTOGRAFI: NORHASHIMAH ABD RAHMAN FOTOGRAFI: NAZIR SUFARI TEL: 012-6552007 PEN. FOTOGRAFI: ANIS SUHAILI, AMIRA SHAZWANI CHE ABD GHANI & MOHAMAD FAIZAL BIN MOHAMAD SHAMSUDIN (WARTAWAN PELATIH DARI JAB. DAKWAH & PEMBANGUNAN INSAN, APIUM) SOLEKAN: COMEL FADILAH TEL:0163197500 MODEL: ARNI NAZIRA & SHAFNIE TUDUNG & BUSANA: ZAITON ALIAS COLLECTION (ID PEREMPUAN) TEL: 013-3619588
anis :: J U L A I
2 0 0 9 :: 43
SIHAT ANGGUN OLEH SURAIYA PAUZI www.suraiyasuraiya.blogspot.com
K
eledek rasanya manis dan sentiasa mendapat tempat di dalam masakan orang kita, sama ada dimasak lemak dijadikan sayur bersama daun cekur, dilenyek, dikisar dijadikan kuah mi rebus, dibuat kuih seperti cik mek molek, digoreng seperti pisang goreng, dibuat pengat atau dibuat kerepek...sebut saja, ubi ini memang serba guna. Di Malaysia, ubi keledek mudah didapati sepanjang tahun, malah ubi keledek tempatan juga sangat berpatutan harganya. Isinya beraneka, putih, kuning, jingga, merah atau ungu. Tetapi tahukah anda, ubi keledek bukan sahaja sedap dan pelbagai guna dalam masakan, ia juga sangat bermanfaat untuk kesihatan kita. Penyelidikan terbaru terhadap ubi keledek mendapati isinya kaya dengan bermacam khasiat.
Manfaat kesihatan
mempunyai simpanan protein akar yang unik. Kajian mendapati ia mengandungi kapasiti antioksidan yang penting. Dalam satu kajian, didapati protein-protein ini mempunyai satu pertiga aktiviti antioksidan gluathione iaitu satu daripada antioksidan tubuh yang paling mengagumkan terhasil secara dalaman. Ini bererti ubi keledek mempunyai nilai penyembuh. 2. Sumber khasiat yang baik – keledek yang dikelaskan sebagai ‘sayur akar’ ini sangat kaya dengan sumber vitamin A (dalam bentuk beta-karotin), vitamin C dan mineral seperti mangan dan kuprum. Keledek juga kaya dengan fiber diet, vitamin B6, potasium dan zat besi. 3. Makanan yang kaya antioksidan dan antiradangan – vitamin A dan vitamin C di dalam ubi keledek menunjukkan ia mempunyai nilai menyembuh. Beta-karotin dan vitamin C berkuasa menyingkirkan
1. Protein unik mengandungi kesan antioksidan – keledek
MAKANLAH
KELEDEK UNTUK SIHAT! 94 ::
anis :: J U L A I
2009
Elak serangan jantung dan strok Ubi keledek secara relatifnya berkalori rendah dan tiada lemak. Kaya dengan beta-karotin dan lima kali ganda lebih vitamin A dalam seketul keledek. Juga kaya dengan potasium. Khasiat-khasiat ini berupaya melindungi daripada serangan jantung dan strok. Potasium di dalam keledek membantu mengekalkan bendalir dan keseimbangan elektrolit di dalam sel-sel tubuh serta mengekalkan fungsi normal jantung dan tekanan darah.
Berat badan ideal Ubi keledek juga bersifat menghalang peningkatan berat badan, antikanser, dan antipenuaan.
Sambal Hijau Bahan-bahan: 500 gram cili api hijau 1 mangkuk kecil terung rembang (terung pipit) 1 mangkuk kecil petai ½ mangkuk kecil udang geragau – basuh dan toskan air 3 biji bawang besar (Holland) 2 sudu minyak untuk menumis Sedikit garam dan serbuk perasa Cara-caranya: 1. Kisar bawang dan cili kasar-kasar (jangan terlalu lumat). 2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi sehingga cili betul-betul masak. 3. Masukkan udang geragau, petai, terung, sedikit garam dan serbuk perasa. Kacau rata sehingga semuanya masak. 4. Setelah masak, tutup api, angkat dan hidangkan. Enak dimakan bersama ikan goreng dan ulamulaman.
anis :: J U L A I
2 0 0 9 :: 99