Bedankt Gust, Welkom Jesse

In januari nam Taverne Ter Linden afscheid van instructeur-kok Gust, na een samen werking van drie jaar. Het team en het restaurant is er in die tijd behoorlijk op vooruit gegaan, vertelt eenheidsverantwoordelijke Hein. “Gust bedacht elke week opnieuw mooie en originele menu’s. Die bereiden vroeg soms gecompliceerde handelingen, maar hij kon die op een fijne en zeer duidelijke manier aanleren aan de medewerkers in het traject. Maar verreweg het belangrijkste is de lol die we elke dag hebben gehad. We hebben heel wat afgelachen! Bedankt, maatje, voor de heerlijke samenwerking.”

Gust opent binnenkort een pastarestaurant (www.furbetto.be) in het Leuvense. Zijn plaats in de keuken van Taverne Ter Linden wordt vanaf februari ingenomen door Jesse. Welkom!

Taverne Ter Linden is open maandag tot vrijdag van 10 uur tot 17 uur, donderdag en vrijdag tot 22 uur. Nog tot 24 februari kan je er een expo bekijken met collages van Steve Gysenbergh.