Flugel - Horecakrant 6

In the Picture

Interview 3J’s

Sales team België

Mix Tips

Pag. 4

Pag. 2

Pag. 3

Pag. 6

Boswandeling Beste cream likeur 2012!

Door Stephan van Dorst

Boswandeling begeeft zich reeds 14 jaar op de Nederlandse markt.

Een likeur welke is bedacht door de makers van Flügel en met trots in het portfolio van Flügel Nederland wordt gedragen.

Wij weten het al 14 jaar, maar is nu ook officieel erkend door het 100%NL Magazine; Boswandeling is de beste Cream Likeur van Nederland en heeft de felbegeerde 100%NL zegel gekregen, welke nu ook pronkt op onze Boswandeling fles.

Boswandeling blijft een ontzettend verrassende cream likeur met een mix van Banaan en Kokos in een zeer unieke en opvallende fles. Voor u als horeca ondernemer is Boswandeling een interessant A-merk, waarbij onze accountmanagers staan te springen om mee te denken hoe Boswandeling het best te positioneren in uw zaak, met als doel samen meer beleving te creëren en geld te verdienen. Denk hierbij aan gadgets en premiums, Boswandeling Nights, pos materialen en nog veel meer om u en uw klanten een “Knap en Eigenwijze” ervaring te geven!

Stephan van Dorst Sales Director Flügel Nederland

Groentje Lisette Sier (38) is moeder van twee dochters en hoofdredacteur van 100%NL Magazine Heerlijk die zomer.

Lekker op een terrasje zitten met een koud drankje. Een koud glas rosé, een Boswandeling ‘on the rocks’ of een verfrissend witbiertje. Wat mij betreft kan de zomer niet lang genoeg duren. Over een paar jaar loop ik het risico dat mijn dochter gezellig aanschuift voor een drankje.

De leeftijdsgrens waarop alcoholische dranken mogen worden verkocht, hou ik dan ook scherp in de gaten. Nu mag het van mij wel 18 worden, maar vroeger telde ik de dagen af dat ik 16 werd. We dronken meestal mixjes zoals ‘Wodka-ranja’ of ‘Cola tic’ en kleine borrel glaasjes met Apfelkorn of Jägermeister. Tegenwoordig hebben deze dranken plaats gemaakt voor hippere drankjes zoals Flügel en Boswandeling. Dan zit moeders straks thuis met een glaasje Boswandeling Ik Hou Van Holland te kijken en slaat dochterlief gelijktijdig een borreltje van deze groene lekkernij achterover in de plaatselijke kroeg. Vroeger dronk ik vrijwel geen likeuren, maar sinds de likeurtest in 100%NL Magazine heeft gestaan, mag je me best een fan noemen. Een 100% Hollands product, een relatief laag alcoholpercentage en een unieke smaak, leverde een terechte winnaar en een hoop nieuwe fans op. De tijd dat ik een ‘groentje’ was als het gaat om likeuren, ligt ver achter me…..

Pagina 2

Pagina 3

3J’s, voor eens en altijd Jullie nieuwe single “VOOR EENS EN ALTIJD” is onlangs uitgekomen. Hoe is het nummer tot stand gekomen en waar gaat het over?

Wij schrijven onze nummers altijd samen.

Met z’n drieen.... in onze studio in Volendam of in ons huis in Frankrijk. Deze song werd in Volendam geschreven en opgenomen in Belgie in de ICP studio’s. We waren al bijna klaar met alle opnames van ons album ‘4 Elementen’ en vonden dat het album nog een up-tempo stuk nodig had dus maakten we Voor eens en altijd. We moesten in November toch twee dagen in de ICP-studio zijn met de Tros voor het programma ‘Studio 9’. Tijdens deze twee dagen maakten we samen met Lange Frans het nummer ‘Niets dan gezeik’.

We boekten zelf nog een derde opnamedag en namen nog even snel ‘Voor eens en altijd’ op. Het nummer gaat over de eeuwigdurende alles overwinnende liefde.

Hoe zijn jullie bekend geworden?

Wij hebben ongeveer van 1995 tot 2005 ieder weekend op de Volendamse dijk in alle kroegen en op alle feestjes gespeeld.

Akoestisch met z’n drietjes. We waren wereldberoemd in het dorp maar achter de schermen waren we bezig met het schrijven van Engelstalige rockmuziek voor onze (nader op te richten) band Bluebus.

De liedjes konden we niet slijten bij een platenmaatschappij tot onze grote frustratie.

In die tijd brak Jan Smit door met zijn Nederlandstalige volksmuziek, Marco Borsato werd de koning van Nederland, Andre Hazes stierf...... Nederlandstalige muziek kwam steeds verder in opmars.

Wij maakten voor de gein een aantal Nederlandstalige songs in een Folk-jasje en brachten dat uit voor de kermis in Volendam.

interview met Jan Dulles

Het werd een lokale hit. Manager Jaap Buijs die ondertussen bezig was met zijn nieuwe project “Nick&Simon” benaderde ons en bood aan onze manager te worden en een platencontract te versieren. Niet veel later kwam onze eerste single landelijk uit..... de rest is geschiedenis.

Heeft de horeca hier een rol in gespeeld?

Absoluut. De Volendamse horeca in dit geval.

Door het spelen in kroegen hebben we alles geleerd en vervolgens werden en worden onze liedjes heel veel gedraaid in de horeca.

Een ECHTE hit in Nederland kun je pas scoren als de horeca-bedrijven je liedje oppikken.

Wat is jullie affiniteit met de horeca?

Ik woon op de dijk in Volendam. Het leven van de Volendamse jongelui speelt zich af rondom de haven en de kroegen aldaar.

Bijna iedere relatie ontstaat hier op de dijk.

Mensen hebben de horeca en de gezelligheid nodig in hun leven. Vooral in economisch slechte tijden als deze hebben mensen juist meer behoefte aan een feestje en gezelschap. De horeca voorziet hierin.

Hoe belangrijk is de horeca voor artiesten?

Onmisbaar. Artiesten zijn afhankelijk van fans, organisatoren en boekingskantoren.

Het boeken van een artiest draagt een financieel risico met zich mee. Mensen moeten enthousiast gemaakt worden dus moet er gezelligheid geboden worden.

Hier speelt de horeca de grote rol.

Zijn jullie zelf ook nog wel eens te vinden in de horeca?

Weinig. Sinds we 7 jaar geleden met de

3J’S het land in zijn getrokken is er voor mij nog nauwelijks een vrij weekend bij maar dat vind ik niet erg. Voor die tijd heb ik mijn portie ruimschoots gehad. Een keer per jaar tijdens de Volendammer kermis ga ik helemaal los. Vier dagen lang.

Drinken jullie wel eens een glaasje Boswandeling?

Nooit. haha ...Eigenlijk ben ik helemaal geen liefhebber van drank. Ik hou eigenlijk alleen van (goede) wijn, (goede) champagne en (goede) cocktails.

Try before you die... wat zouden jullie doen?

Parachutespringen.

“VOOR EENS EN ALTIJD” de 3J’s?

No doubt about it.

Wat zijn jullie plannen voor de zomer? Inez: We verwachten zelf geen problemen met Ron: Net als vorige zomer zijn we enkele weekenden gesloten, omdat er dan erg veel evenementen rondom ons zijn en veel mensen op vakantie. Dit jaar is de snelweg A27, waaraan wij gelegen zijn afgesloten; hierdoor missen wij ook veel klanten. Gedurende de zomerdagen dat wij open zijn hebben wij leuke dagen met verschillende acts en een groot tweedaags buitenfestival. Sinds onze dochter Fleur de programmering doet zijn er dit jaar al een aantal nieuwe dingen opgezet, met succes!

Inez: Op terugkerende basis kleinschalige evenementen. We wisselen geregeld van programmering zodat we niet elke keer dezelfde sfeer creëren. Mensen variëren in hun behoefte en dat proberen we ook met de avonden. Zo hebben we “alternatieve” rock met locale bandjes maar ook hardstyle avonden.

In de zesde battle gaan Ron van Dinteren en Inez Lippinkhof in discussie over de nieuwe Drank- en Horecawet, het effect van deze nieuwe wet en het product boswandeling.

Hoe staan jullie er tegenover dat de Een erg leuk gesprek tussen twee toezicht op de naleving van de Drankgedreven horecaondernemers. en Horecawet over gaat naar de gemeenten?

Hoe gaan de zaken?

Ron: We hebben allemaal last gehad van de crisis.

Gezien de situatie gaat het al beter, maar nog niet zoals het was.

Inez: In de zomer is het hier altijd een rustige periode. Hier spelen we op in door twee zalen te openen. Dan is de sfeer kleinschaliger en gezellig.

Daarnaast trekt het terras ook veel publiek. In juli hadden we de grootste BBQ van Nederland onder de grootste parasol van Europa waar de mensen goed onder kunnen vertoeven.

Ron: Ik heb daar weinig vertrouwen in, ik weet inmiddels hoe het werkt, omdat onze buurtgemeenten al 4 jaar hun eigen toezicht en handhaving doet, omdat ze meedoen aan een pilot van het ministerie. Het zal straks een zeer oneerlijk beeld geven, omdat de ene gemeente wel goed haar handhavingstaken uitvoert en de andere niet.

Je krijgt daardoor een nieuwe vorm van oneerlijke concurrentie.

een heel ander beleid. Dit signaal is er vanuit de gemeente niet.

Wat vinden jullie van de nieuwe Drank- en Horeca wet? (waarbij de alcoholgrens waarschijnlijk van 16 jaar naar 18 jaar gaat)?

Ron: Deze zal denk ik wel doorgevoerd worden, omdat er inmiddels een Kamermeerderheid is om die grens te verhogen, gezien de verkiezingsprogramma’s voor de komende verkiezingen. Het is de zuiverste vorm van symboolpolitiek. De leeftijdsgrens van 16 kan men in ons land niet eens handhaven, buiten de horeca. Er wordt immers meer dan 80% van de alcohol buiten de horeca genuttigd. Ik heb er geen vertrouwen in en denk dat het veel bedrijven hun kop gaat kosten. Het drinken buiten de horeca zal volgens mij drastisch toenemen.

Ik ben Peter Desmedt, ondertussen al bijna 9 jaar werkzaam bij Flügel waarvan een goeie 5 jaar National Key Account Manager BE-LUX. Ik neem alle Key Horeca, Key Food en Key Event klanten uit België en Luxemburg onder mijn hoede. Daarnaast ben ik verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding in België, waar ik samen met mijn team dagelijks de ondernemers attent maak hoe belangrijk additionele verkoop wel is. Flügel blijft mijn favoriete nr1, maar Boswandeling en recent ook Fireman passen perfect in de Belgische drankenmarkt.

Elk product heeft zijn eigen identiteit maar ze staan alle 3 garant voor 100% feest.

Inez: Dat wordt onvermijdelijk. Het zal hetzelfde zijn als met de invoering van het rookbeleid. Hierop zijn we ingesprongen met een mega parasol. Het biedt kansen en die moet je benutten. We zijn altijd opzoek naar oplossingen en gaan uit van onze eigen kracht en creativiteit.

Ron: De Nederlandse horeca heeft dit beleid wel ’n beetje aan zichzelf te danken, omdat we geen goeie proactieve en brutale brancheorganisatie meer hebben. En er zijn ook best veel ondernemers geweest die een korte termijn gedachte hadden en alcohol schonken op het moment dat ze niet zeker wisten of de gast wel 16 was. Dit vooral tijdens de zo genaamde happy-hours. Laten we hopen dat de overheid met het alcoholbeleid in Nederland niet te ver doordraaft, want daar zijn ze vaak goed in.

Wat zal het effect van deze nieuwe wet zijn op jullie onderneming?

Ron: Het zal voor ons ook een moeilijke periode worden, als het wordt ingevoerd. Wij gaan de wet volgen, we zullen wel moeten, want wij worden regelmatig gecontroleerd.

Inez: Het valt nog te bezien hoe we hier mee omgaan. Wij zullen ook de wet volgen. We hebben geen andere keus.

Hoe houden jullie de controle over de leeftijdsgrens van alcohol?

Ron: We zullen met polsbandjes gaan werken en niet schenken aan minderjarigen.

Inez: Werken nu met bandjes. Als je een sterk alcoholische consumptie wilt moet je naar een centraal

Hallo, ik ben Julie Vervaeke, 29 jaar, en al ruim 3 jaar werkzaam bij Flügel België.

Ikzelf ben verantwoordelijk voor de regio West- en OostVlaanderen. Dagelijks probeer ik in steden als Kortrijk, Brugge en Gent het ideale Flügel DNA te verspreiden. We zijn in België slechts met 3 werknemers maar een juiste teamspirit, een nog steeds aanstekelijk enthousiasme en zin in flexibiliteit zorgen ervoor dat we dit aankunnen. We zijn een team dat niet klein te krijgen is!

Hoi! Ik ben Babette Smolders en werk sinds 4 jaar voor Flügel België. Het is mijn eerste vaste job maar ben hier gelijk een beetje blijven hangen.De account managers in België doen eigenlijk hetzelfde als in Nederland; zorgen dat de horeca zoveel mogelijk Flügel/Boswandeling/Fireman partys doet. Fireman is sinds begin 2012 verkrijgbaar in België. Wij laten het aan onze Nederlandse collega’s om eerst een nieuw product op de markt te testen en als het aan slaat, dan gaat het ook hier van start. Ik sta achter al onze producten en vind dat Fireman perfect aansluit bij Flügel en Boswandeling.

punt en ontvang je een bandje na het vertonen van je legitimatie. Hiermee halen we de druk weg bij de barpunten. Dit systeem zullen we blijven gebruiken.

Inez: Bij ons reageren de klanten erg goed op Boswandeling. Mede hierdoor zijn wij actief met de verschillende Boswandeling activaties.

Wat vind je van het merk Boswandeling?

Wat doen jullie qua promotie in de zaak voor Boswandeling?

Ron: Als eerst wil ik jullie feliciteren met de prijs “Beste Cream likeur van Nederland’’. Is een prijs waar jullie trost op mogen zijn. Ik vind Boswandeling een leuk product met veel mogelijkheden. We hebben leuke tools waarmee we kunnen spelen.

Inez: Ik vind Boswandeling een belevingsproduct waar we heel creatief mee kunnen zijn. Dit is terug te zien in de activaties en gadgets. Jullie hebben de prijs ‘’Beste Cream likeur van Nederland’’ verdient!

Ron: Wij hebben een thema “Boswandeling Jungle Fever” party, wat we elke 6 weken laten terugkeren. Hierdoor krijgt Boswandeling elke 6 weken de aandacht die het verdient.

Inez: Je benut samen met de accountmanager de kansen. Afgelopen maand hadden we een activatie en een promotieteam. Dit was prima verlopen. Daarnaast gaan we in september meedoen aan de Bertha’s promotie tour.

Hoe wordt Boswandeling bij jullie ingezet?

Ron: Als shotje, maar ook in de mix en als cocktail.

In de zomer met ananassap in een slush-puppiemachine.

Inez: We werken met boswandeling 14,5 % .

Hierdoor kunnen we het aanbieden vanaf 16 jaar.

Daarnaast bepaalt het barpersoneel het succes van het drankje. Het is de beleving van het product.

Hierdoor staat de fles vooraan de bar. Hoe

ervaart de consument Boswandeling?

Ron: Onze klanten vinden Boswandeling een volwassen en een creatief drankje die je op verschillende lekkere manieren kan drinken.

Pagina 4

Pagina 5

Pagina 6

Pagina 7

Eindredactie Antwin Grevengoed Willy Ni Vormgeving & Drukwerk Sander van Rooij Drukkerij Edauw en Johannissen Contact Fl端gel Nederland N.V. Postbus 786 2900 AT Capelle a/d IJssel T: 010-5901120 E: times@flugel.com Wilt u adverteren in de volgende editie van de krant? Neem dan contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.