Flugel Times

Interview met Gerard Joling

Flügel & Fireman

Flügel Sales Team

Acties

Pag. 4

Pag. 7

Pag. 3

Pag. 8

BATTLE: DE ZOOM VS CARROUSEL Door Antwin Grevengoed

Horeca ondernemers Peter van Kessel en Erwin van der Linde van respectievelijk de Carrousel in Uden en de Zoom in Renesse praten met elkaar over betuttelingen in de horeca, Social Media, het rookbeleid en de verwachtingen voor de rest van 2011. Een interessante ontmoeting.

Lees verder op pagina 2.

PATTY BRARD: “IK KAN ME EEN LEVEN ZONDER HORECA NIET VOORSTELLEN” Lees verder op pagina 2.

INTERVIEW GERARD JOLING

Op Go Après Ski (Ahoy Rotterdam) praten we bij met Gerard Joling.

Enthousiast vertelt hij ons wat er allemaal in 2011 op het programma staat en hoe belangrijk de horeca voor hem is.

Lees verder op pagina 6.

Pagina 2

Waarom heb je de overstap gemaakt naar feestartiest?

Als je Patty zegt, zeggen waarschijnlijk negen van de tien mensen ‘feest’ en eigenlijk zeg ik dat zelf ook. Vorig jaar hebben we een carnavalsnummer uitgebracht; dat is een top tien hit geworden. Maar waarom moet het alleen maar feest zijn met carnaval? Het kan toch gewoon het hele jaar door feest zijn? Vanuit het oogpunt dat een vrouwelijke feestartiest in Nederland uniek is, hebben we besloten een heel feestalbum te maken. Het is geen feest, als Patty niet is geweest.

Welke verschillen merk je tussen je optredens in de horeca vergeleken met optredens op evenementen?

Wat mij betreft is het verschil niet zo groot. Of je nou in de Arena staat, een discotheek, of een kroeg: die handen moeten omhoog en de polonaise moet erin. Ik ben daar dol op en wil gewoon dat de tent op zijn kop staat voordat ik eruit ga.

Wat is je affiniteit met de horeca?

Mijn Tom Tom zou eigenlijk moeten zeggen “bij de volgende kroeg linksaf”. Ik ben wel een kroegenmeisje, ik hou gewoon van een feestje.

Als ik optreed in de horeca, zou ik het liefst meegaan in de polonaise en dat doe ik ook regelmatig.

Wanneer komen je nieuwe single en album uit?

De single komt 17 mei uit en het album komt begin juni uit. Alles wat ik leuk vind, staat op het album en het staat allemaal voor feest. Dus we gaan knallen! Wat ik persoonlijk een heel leuk liedje vind, is “God, verander water toch in rode wijn, waarom zou het drinken dan een zonde zijn.” Verder hebben we allerlei medleys gemaakt met mijn favoriete liedjes.

Hoe kunnen je optredens geboekt worden?

Via het boekingsbureau kan Patty als solo artiest geboekt worden. De ondernemer kan rechtstreeks boeken bij Rocket Agency met € 400,00 korting en promotiecode ‘Flügel”. Ik treed dan een half uur op, een half uur feest.

Waarom is een optreden van Patty in de horeca een gegarandeerd succes?

Het leven moet gewoon elke dag een feest zijn!

Ik ben gewoon Patty en of dat nou voor de bar, achter de bar of op de bar is, ik ben altijd mezelf.

Het moet gewoon gezellig zijn. Tegenwoordig worden heel veel nummers een hit in de horeca en daarom is de horeca heel belangrijk voor artiesten. De exposure binnen de horeca voor een artiest is tienduizend keer belangrijker dan een radiostation dat je nummer oppikt.

Wat vind je van Boswandeling?

Ik vind het heerlijk. Ik vind het heel verrassend en erg lekker. Het is de lekkerste wandeling die je kunt maken. Het is lekker tropisch. Ik heb er een strandgevoel bij. Een Zuid-Amerikaans “ik zit lekker op het strand en ik bestel een Boswandeling met ijs”- gevoel. En ik vind het heel lekker na het eten, lekker zoet als toetje.

Voor meer informatie of boekingen kunt u kijken op www.rocket.nl of bellen met 0418-576085.

Gebruikt u de actiecode “Flügel”, dan krijgt u een korting van € 400,00 bij een optreden van Patty Brard. Zo boekt u Patty Brard nu voor slechts €2550,- (ex. BTW) ipv €2950,- (ex. BTW)

maar het is niet gastvrij om iemand buiten te zetten als diegene toch even een sigaretje opsteekt.

Het jaar 2010 Peter: Vooral het einde van 2010 was goed. 2009 was voor ons een moeilijk jaar, mede door de recessie en verruimde sluitingstijden in Uden. We hebben er nu twee zaken bij, Wij en l’Esperance, waardoor we ook jongere bezoekers aantrekken en vasthouden.

Erwin: 2010 was mede door de prijsstijgingen iets beter dan 2009. Mijn zaken zitten, denk ik, al aan Erwin hun top wat omzet betreft, dus daar valt alleen in Peter het voor en naseizoen nog extra omzet te halen.

Rookbeleid Over het algemeen werken acties goed, in ieder geval beter dan artiesten, dat kost gewoon veel Erwin: Ik ben hier heel duidelijk in, het is óf wel geld, vooral in de winter. In die periode is het weer óf niet. Het rookbeleid is funest voor de sfeer in belangrijk om je vaste lokale gasten te plezieren. de zaak. De DJ heeft geen vaste groep mensen waarmee hij vanaf het begin de avond opbouwt.

Peter: We hebben er flink aan moeten trekken toen het minder ging. We hebben diverse acties Peter: De sfeer is onrustiger, want er wordt meer gehad om het leuk te houden voor het publiek, gelopen. maar ook minder artiesten ingezet, want mensen zijn daar tegenwoordig ook minder gevoelig voor.

Erwin: Het enige voordeel is dat ik bij een zaak een groot verwarmd terras heb waar altijd mensen Erwin: Het is misschien wel de eigen schuld van staan. Het rookverbod heeft geen omzet gekost, de horeca dat mensen verwend zijn. Al moet je maar het is een killer in de horeca, want het haalt wel iets doen, want er wordt sowieso over gepraat. de gastvrijheid weg. Je doet er als ondernemer Een artiest zorgt voor (media)aandacht; acties alles aan om te zorgen dat er niet gerookt wordt, zorgen voor meer omzet.

Peter: In de Carrousel is een aparte rookruimte.

Als daarbuiten gerookt wordt, krijgen mensen een waarschuwing. Ook wordt op de schermen gemeld dat er niet gerookt mag worden buiten de rookruimte.

Wetten in de horeca Erwin: In Nederland is sprake van betutteling.

Ondernemers moeten geen opvoeders worden. De horeca is het eindstation: mensen drinken thuis al, op de camping waar bier tegen een lagere prijs wordt verkocht en ze halen het in de supermarkten.

Het is ook niet eerlijk als ze al dronken aan de deur komen. Ook het tijdslot is niet iets wat in de handen van de ondernemer zou moeten liggen; dit is de verantwoordelijkheid van de opvoeder. Mensen van 16 jaar zet je niet je zaak uit; je wilt dat ze over twee jaar ook nog blijven komen.

Peter: Ik vind (buiten)evenementen een obstakel voor de horeca. Als er buiten de stad een groot feest wordt gehouden voor 10.000 man met DJ’s, dan valt daar niet tegen op te boksen.

Pagina 3

Wetten in de horeca

Tips voor collega ondernemers Erwin: Hou gastvrijheid nummer één. Personeel is erg belangrijk; werk als een team. We hebben drie keer per jaar bartraining of een uitstapje om het personeel op te leiden.

Erwin: Boswandeling is bij ons een stijgend product. Deze zomer gaan wij 1 avond in de week een Boswandeling promo doen met ons eigen promo team, in alle drie de zaken. Boswandeling is een goede weg ingeslagen, mede door de nieuwe uitstraling, doordat het gezellig samen drinken goed gepromoot wordt en de juiste doelgroepen worden aangesproken.

Peter: We hebben drie keer per jaar een vergadering. Peter: Boswandeling was 10 jaar geleden een echte hit in de Carrousel. De uitstraling De medewerkers zijn het verlengstuk van je zaak en en het imago van de nieuwe fles nu zal het is belangrijk dat we allemaal op één lijn zitten. zeker een positieve werking hebben op het oudere publiek. We gaan deze Social Media zomer Boswandeling betrekken bij onze Erwin: Voor alle drie de zaken (Feestcafé de Zoom, evenementen, cocktail workshops en Discotheek Pinky en Club Four) maken we gebruik Summer Vibez (dance event). van Hyves, Facebook en Twitter. Het kan een Verwachtingen 2011 gevaarlijk medium zijn, maar het is ook een goede marketing tool.

Peter: We verwachten dit jaar weer een stijging. We zijn een nachtzaak, maar met Peter: Wij werken met alle 3 de zaken met Hyves de twee zaken erbij willen we de aanloop en Facebook, een krachtig medium dat nu populair naar de Carrousel vervroegen. We hebben is bij onze gasten en we zijn aan het kijken naar wel zeker geleerd van de mindere periode. een eigen app voor Iphone gebruikers.

Erwin: We verwachten te draaien als 2010, en misschien nog wel wat beter, aangezien we een wat langer seizoen hebben. Ook de berichten in de media over de horeca omzet in het algemeen zijn positief dus we gaan lekker positief het seizoen 2011 in.

Pagina 6

GIË L E B N I G N I L SWANDE

BO

e. populair drankj deling een heel an sw de Bo en is ill n ch re vers iderbu uden, worden Ook bij onze zu de aandacht ho r houden om de ge on s u y’ in rt nt andeling pa Om het co n sw Bo n de or w acht te brenge t. Er t onder de aand middelen ingeze uc t, od ts pr aa t pl he ge r ) ie to ve man Tiki Bar (zie fo op een creatie zen wordt een ur ordt en be w p O ht , ac en br op el overge vo en te verk ge e van de ch is op tr tieme horeca constant de s er ag an waardoor het ul untm zien onze acco daarnaast voor teuning. rs n succes de on en delen enementen is ee ev op en ca benodigde mid re ho aak van in de Belgische k tropische sm oo r aa m , Boswandeling se land or meer genaardige Hol ateriaal dat vo m ie ot om vanwege de ei pr e ijk het aantrekkel ed aanwezig. d en overal go het product en tij al is iden af g lin de Boswan aat naar het zu lm ge re et m volume zorgt. t is te geven. erlandse koe, re ling een boost Bertha, de Ned de an lgië en sw Bo n va rheid tante groei in Be ns co n ee g om de zichtbaa da en heeft sinds jaar Boswandeling uit te bouwen. er rd ve g no t di om is g doelstellin

BOSWANDEL

INTERVIEW MET GERARD JOLING Op go après ski

Gerard hoe is het nu met je?

We gaan lekker, ja het gaat hartstikke goed!! We zijn met allemaal leuke nieuwe dingen bezig. Er komen een nieuwe single en een nieuw album aan, we gaan een nieuw programma doen bij SBS 6 en Sterren Dansen op het ijs scoort als een tierelier! Dus we zijn hartstikke tevreden.

Je nieuwe single “Hou je morgen nog steeds van mij?” is uit. Kun je hier iets meer over vertellen?

Het is met een beetje een half up-tempo een echte zomerknaller, dus wij zijn er zelf hartstikke blij mee! Ook doen we er nog een leuke actie mee, mensen die de plaat downloaden maken kans op een middagje schaatsen met mij!

We hebben gehoord dat er een nieuwe film uit komt: “Geer en Goor The Movie” De scripts zijn geschreven en dat is nu min of meer klaar. Er zijn nu heel veel mensen die hier iets mee willen gaan doen, dus wij zijn nog druk aan het onderhandelen met diversen.

Eindredactie Antwin Grevengoed Pieta Smit Vormgeving & Drukwerk Sander van Rooy Drukkerij Goos Contact Flügel Nederland N.V. Postbus 786 2900 AT Capelle a/d IJssel T: 010-5901120 E: times@flugel.com Wilt u adverteren in de volgende editie van de krant? Neem dan contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.

Wat maakt een optreden bij Go Après Ski zo uniek voor jou?

Ten eerste is het altijd een goede sfeer, het is altijd goed georganiseerd en goed geregeld. Er is zo’n enorme markt voor. Je ziet het in die kroegen in Oostenrijk ook, dat je denkt: “het kan toch niet waar zijn!”

Waarom pas jij nou zo goed bij Go Après Ski? Omdat ik hele leuke liedjes heb die daarbij passen en omdat ik zelf ook altijd wel een redelijk feestbeest ben. Ze zullen me niet meer boeken om mijn blauwe ogen, die tijd heb ik gehad!

Wat brengt 2011 nog meer voor jou?

2011 betekent weer een nieuwe sessie Toppers en er komt een nieuwe CD aan.

Er komen twee hele verrassende duetten op mijn nieuwe CD te staan en in het najaar ga ik iets doen met een hele grote internationale artiest, dus daar ben ik ook weer blij om. Voor de rest hoop ik dat ik gezond blijf, mijn lekkere conditie mag behouden en dat ik allemaal leuke dingen kan doen.

- Advertentie -

ING OP SOC IAL MEDIA

Volg Boswande ling nu ook op Facebook en Tw hoogte van de itter en blijf op laatste nieuwtj de es en ontwikke lingen! www.twitter. com/boswan deling www.facebo ok.com/bosw andeling.nl

Wil je verder nog iets kwijt aan je fans?

Als je de single download “Hou je morgen nog steeds van mij” dan maak je kans om een middagje met mij te schaatsen met koek en zopie en lekkere Franse cognac.

Alles erop en eraan! Ik geef schaatsles en misschien doe ik ook nog een paar dansjes van Sterren dansen op het ijs. Dus download de single en maak kans op een hartstikke leuke middag!

- Advertentie -

Pagina 7