Gente Bien 2024-01-26

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1140 VIERNES 26 DE ENERO DE 2024 PARA SUSCRIPTORES

CHANTAL CHALITA CAMPANAS DE BODA

Talent Alert Por: Maité Ruiz Velasco @maiteruizv

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PAULINA ECHEVERRI Paulina Echeverri, a los 25 años, ha materializado su sueño emprendedor a través de “Eloise”,

una encantadora repostería inspirada en París. Con un diplomado en repostería en Vancouver y cursos cortos en panadería en NYC y París, Paulina fundó Eloise durante la pandemia, inicialmente desde casa. El 16 de marzo de 2022, tras el éxito inicial, se trasladaron a su acogedor local en Av Montevideo 2984, Providencia.

La estética de Eloise evoca la calidez del cottagecore, con paredes color verde pastel que envuelven a los visitantes en una experiencia acogedora. El nombre, inspirado en una película con una florería vintage, captura perfectamente la esencia que Paulina buscaba.

Lo más apasionante para Paulina es ver el crecimiento inesperado de Eloise, tanto en tamaño como en aceptación de los clientes. Reconoce el constante desafío de gestionar la alta demanda en un espacio pequeño, pero lo describe como “happy problems”.

En cuanto a los mayores retos, Paulina destaca la gestión de la alta demanda y

la complejidad logística detrás de cada creación en un espacio reducido.

Sin embargo, valora el trabajo en equipo, reconociendo que, aunque su nombre esté al frente, Eloise es un esfuerzo colaborativo que aprecia enormemente.

En sus metas a futuro, tanto personales como profesionales, Paulina busca un crecimiento orgánico y bien estructurado para Eloise. Aspira a ofrecer más herramientas y oportunidades a su equipo, mientras adquiere más habilidades para desempeñar mejor su rol. Personalmente, anhela seguir viajando, inspirándose y creciendo.

Paulina se describe en tres palabras: carismática, determinada y apasionada. Su enfoque en el crecimiento personal y profesional, junto con la valoración del trabajo en equipo, ha contribuido al éxito de Eloise, convirtiéndola en una emprendedora ejemplar en el mundo de la repostería.

Sigue su proyecto en Instagram como @eloisebakedgoods Fotos: Carolina Torres

gentebien.com.mx 26ENERO2024 facebook/gentebienjal @gentebienjalisco @gentebienjalisco @gentebienjalisco Dirección Editorial Sofía Álvarez del Castillo gbjalisco@gmail.com

Dirección Comercial Juan Carlos Álvarez del Castillo jcalvarez@informador.com.mx

Ventas Tel: 3817 8530 Ext. 741

Cobranza Cynthia Martínez cobranza@gentebien.com.mx

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“G GENTE BIEN”, Año XXIII, No. 1140, es una publicación semanal del 26 de enero al 01 de febrero de 2024 editada por Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V., Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco, México, Tel. 3817-8530, www.gentebien.com.mx, ventas@gentebien.com.mx.

Editor Responsable: Enrique Ochoa Ochoa, Reservas de derechos al Uso Exclusivo No. 04-2009-100610272800-102, ISSN en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido 15353, otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Imprenta y Distrubuidor: Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco. Las opiniones expresadas por los autores y columnistas no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.

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Bofetada iltaliana Los mercados siempre son una magnífica opción para encontrar innovaciones gastronómicas, y el Mercado de Abastos no podría ser la excepción. Aquí y desde 1979, año en que Don Carlos abrió su local, han estado atendiendo sin descanso. Ahora, su hijos están al frente desde hace 15 años y Monato es quien se ocupa de abrir a eso de las 5:00 am para empezar a preparar sus carnitas, él las confecciona en caldera en vez de cazo, dice que así quedan más suaves y la verdad es que tanto de sabor y suavidad tienen un 10, y unas tres y media horas más tarde ya tiene todo listo.

Aquí el platillo favorito, de muchos, es la pizza azteca $75 que es un gran sope, preparado por ellos mismos, con masa del día, al que le ponen un puñado de queso adobera, de la zona de Tototlán, Jalisco, en toda su base para después meterlo en la salamandra (que es este aparato que tienen el fuego o quemadores por arriba) unos minutos hasta fundirlo y dejar un mar de queso burbujeante, para después pasar a la tabla donde añaden tus carnitas de preferencia, yo pedí surtida. Muy bien picadita y esparcida sobre toda la superficie, después bañan con una salsa de tomate cruda con mucho mucho sabor hasta quedar presta para adornar con los jardines mexicanos que todo taco debe llevar; cebolla y cilantro. La parten a tu gusto, cual pizza, y disfrutas adicionando el picante a tu gusto. Es un deleite abofetear la tradicional receta italiana, tropicalizando este platillo con una base que no es gruesa y que si pides que saliendo de la salamandra la dejen en el comal un ratito, te hará la mañana. Es de buen tamaño, unos 20 cms. de diámetro que bien puedes compartir.

Seguimos con una torta ahogada $65 a veces hablar de un platillo tan genérico en la ciudad pudiera pensarse que no añade tanto valor, pero aquí, pídela sólo de costilla. Es espectacular, queda con si fuera una guajolota, así como muy abultada, con una buena porción de esa salsa cruda que no llega a desbaratar el birote, que por cierto es de gran calidad, con esa costra tan representativa, y que le aporta una sedocidad al irse introduciendo por los alveolos del pan, para sólo necesitar una buena cucharada de picante que te acompañe mordida a mordida: no necesita más salsa cruda de la que presenta ya que es suficiente. La costilla es inigualable, tiene es doradito por fuera que te vas encontrando y la suavidad de una carita llena de sabor, no por nada decimos que la carne pegada al hueso es la mejor.

Tienen tacos blanditos $25 y ofrecen; trompa, oreja, cuerito, buche, riñón, costilla (buenaza) y maciza, que exhiben en una vitrina para que tu solito te mates escogiendo la que te cierre el ojo.

Larga vida a Carnitas el Gringo, casa de la Pizza Azteca. ¡Sé feliz!

Comida

Lugar

Servicio

CARNITAS EL GRINGO C. 4 453-local 131-132, Comercial Abastos, 44530 Guadalajara, Jal

@monatoelgringo 3314390016

Todos los días de 8:45 am a 2:00 pm

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https://bit.ly/3OgQBmA Santiago y Santino Villaseñor junto a Mario Michel

Santino Villaseñor Diversión al rescate con Paw Patrol TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: JORGE SOLTERO

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Emocionado por celebrar su fiesta de cumpleaños y de participar en todos los detalles, Santino eligió como tema a sus personajes favoritos, se trata de Paw Patrol, que alegraron también la decoración del salón de eventos Sky Kids, donde se realizó la fiesta organizada por Santiago Villaseñor y Mario Michel con motivo de los 4 años de este pequeño.

Esa tarde recibió a cerca de 80 invitados. De menú se ofreció pizza, botanas, un carrito de papas locas y bebidas. Para el entretenimiento hubo brincolines, resbaladillas, cancha de futbol, zona para toddlers y lo mejor de todo fue un show de Paw Patrol con las botargas de Marshall, Chase y Rubble. Además hubo una pantalla led gigante donde se proyectó un video sorpresa para el cumpleañero. De bolo, los niños recibieron cuadernos y plumas de la misma temática. Entre los obsequios recibió muchos regalos de sus caricaturas favoritas como las Tortugas Ninja y Spiderman, así como juegos didácticos como rompecabezas y prendas de ropa.

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Evento: Fiesta de cumpleaños.

Fecha: 11 de enero.

Lugar: Sky Kids.

Santino y Juan Villaseñor con Ana Cristina Camou

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Aurelia y Pía Michel

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Marisa Fuentes y Elda Pérez

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Santino Villaseñor

Tomás Cortés

Ma ariife fer Ma fer M rt rtín ínez ín ezz Gallla ard do y Es Este te teba eba ban n Ar Arre regu re guii gu

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El pastel también fue alusivo al tema de Paw Patrol

Miguel González, Luis Antonio Flores y Celina González

Ma M arí ría a Jo J sé é Arce y Alejan an ndr dra El E iz i on ond do o

Frran ncco o y Mar ariana a Du urrá án n

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https://bit.ly/3tVRqKU Marifer Michel y Germán Villaseñor

Marifer Michel

José Luis Villaseñor y Claudia García de Villaseñor

¡Piden su mano y formalizan su compromiso!

TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: MARIFER RACHED

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Muy emotiva fue la pedida de mano de Marifer Michel, ya que conoció hace tres años y medio a Germán Villaseñor en Puerto Vallarta, gracias a unos amigos en común y después de conocerse quedaron encantados para iniciar así un bonito noviazgo. La propuesta de matrimonio fue en septiembre de 2023, durante un viaje a Cabo Pulmo a donde fueron a bucear, ya que es una actividad que los dos comparten. La respuesta fue “sí” y comenzaron los preparativos para esta boda, pero para hacerlo todo más formal hubo una reunión en casa de la tía de la novia, Cecilia Michel, a las 7:00 de la noche para disfrutar de una cena y seguir viendo los detalles de este enlace. Esa noche estuvieron los papás de ambos; Enrique Michel, Claudia García de Villaseñor y José Luis Villaseñor, así como familiares cercanos para brindar por la felicidad de esta pareja. La boda se realizará el 4 de mayo de 2024.

Rafa Ra Rafa ae ell Beccer e rra a y Cec e iliia ia Michel

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Marifer, Enrique y Susana Michel

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Esa noche se ofreció una elegante cena

Paulina del Río y Jesús Villaseñor

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Susa Su s na n Miche icche h l

Marifer Michel y Enriq que Mic iche he h el

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Marifer Micchel y Germá m n Vi má Vill llas aseñ e or eñ

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Asana Yoga Experience Fin de semana en conexión TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: JOSÉ ERNESTO LEÑERO

La comunidad yogui de Guadalajara se reunió en un mismo punto para aprender y disfrutar de una experiencia multisensorial, en la que se registraron dos mil asistentes.

La expo más grande de yoga se realizó por primera vez en el Pabellón Cultural Universitario los días 20 y 21 de enero, al que acudieron expertos y amantes de esta práctica con acceso a clases ilimitadas impartidas por profesionales del yoga de más de 30 estudios de Guadalajara con un costo muy accesible, ya que por día fueron 270 o el abono de dos días a 430 pesos.

El programa incluyó workshops, charlas e inte-

resantes conferencias diseñadas para estudiantes de certificaciones para profundizar en temas como Numerología “Lazos del alma” por Andy Michelle; El papel del maestro en la transmisión filosófica por Paty de Alba; Yoga en la docencia e investigación de Lupita Basulto; Los efectos de la ansiedad en el cuerpo y El camino de la sanación, impartido por el psicólogo Francisco Santana; Yoga y estrés por Saúl Ortiz; La mujer en la historia del yoga con Paty de Alba; Budismo para la vida diaria impartida por Aldo Arzapalo y Yoga inclusivo en una charla con Elis Regina, realizado en un área especial dentro de la Librería Carlos Fuentes.

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Los practicantes eligieron cuáles actividades tomar en los cuatro diferentes escenarios: Zenith, Harmony, Lulelemon Serenity y Mindful, que iban desde clases o meditaciones con expertos o bien, elegir una de las charlas o workshops. Cada clase tenía una intensidad específica y en los colores se definía también el chakra que se estaba trabajando, así que cada actividad fue explicada en el programa para sacarle el mayor provecho o con la intención deseada.

La experiencia fue completa y de lo mejor al impartir durante los dos días todos los estilos como Ashtanga Yoga, Yin Terapeútico, Ignis Yoga, Soul Yoga, Yoga Restaurativo y Relajación, así como conciertos o experiencias como Kundalini Baño de Gong a través de sonidos y también Tai Chi. Se incluyó además Blind Yoga, Danzaterapia, Ayuverda Automasaje, Iyenga Yoga, Rocket Yoga, Vinyasa Yoga y más.

El Pabellón Cultural Universitario es un espacio que cuenta con seis mil metros cuadrados y permitió que se llevaran cómodamente todas las prácticas -algunas con cupo limitado- donde también se montó el Street Market, que fue un espacio de bazar con venta de productos relacionados con el bienestar y la espiritualidad, con artículos ideales para complementar la práctica de yoga y enriquecer su estilo de vida. Se contó también con un área de comida, pensada también en el bienestar, en el que destacaron menús veganos y saludables que pudieron disfrutar en el espacio de jardín de los alrededores.

AsanaYogaExperience: +60 CLASES 50 MAESTROS 30 ESTUDIOS DE YOGA 6 MIL METROS CUADRADOS 2 MIL 500 ASISTENTES

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ENTREVISTA

TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: CORTESÍA JOSÉ ERNESTO LEÑERO

José Ernesto Leñero

Y la primera edición de “Asana Yoga Experience” Hace unos días se llevó a cabo la primera edición de Asana Yoga Experience en el Pabellón Cultural Universitario, donde se reunió la comunidad yogui de Guadalajara y la industria del yoga en un solo espacio. A lo largo de seis mil metros cuadrados, cuatro escenarios como áreas de práctica, 60 stands, más de 50 instructores, área de street market, gastronomía vegetariana y vegana, una variedad de actividades, marcas, patrocinadores y alrededor de dos mil 500 asistentes, este evento ha sido un éxito en su primera edición.

En entrevista para Gente Bien, José Ernesto Leñero, organizador y creador de Asana Yoga Experience habla de esta experiencia, que planea crecer año con año.

Al respecto, explica que Asana Yoga Experience “es la unión de la comunidad yogui de Guadalajara, donde queremos lograr enfocar el yoga y que Guadalajara se vuelva el epicentro del yoga en México”. Al trabajar en la Universidad de Guadalajara, “para mí es un orgullo decir que la FIL de Guadalajara es el epicentro del libro en el mundo, que el Festival Internacional de Cine de Guadalajara es uno de los festivales más importantes del mundo, entonces por qué no lo podemos lograr con el yoga”.

La creación de este evento surge porque él práctica yoga y es maestro de yoga, quien al asistir a algunas experiencias de dicha disciplina, le dejaron un mal sabor de boca y considera que no es lo que Guadalajara debe mostrar en un evento de yoga. Por lo que ideó cómo crear un evento de calidad, con los mejores instructores de Guadalajara, Jalisco y algunos de México de forma segura, ya que se acataron todas las normas de seguridad, al contar con seguridad privada, seguridad pública y protección civil para cualquier imprevisto.

“La primera idea era un kick coff de cómo podemos visualizar la industria del yoga, porque todos tenemos la parte filosófica y de práctica del yoga, pero también es una industria”. A esto se sumó la capacidad y la infraestructura que tiene la UdeG, que en todo momento apoyó para lograr esta expo, ya que para las marcas es una exposición y para las personas es una experiencia.

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Entre sus objetivos se encuentra “vincular las marcas con los estudios de yoga, que la gente tenga nuevos conocimientos, que los maestros puedan hacer negocio entre ellos, que la gente y todo lo que rodea al yoga tengan un vínculo y que la industria empiece a crecer”.

En su equipo se encuentran dos personas fundamentales, Abril Santana, quien es su mano derecha y maestra, quien fue la creadora de todo el contenido de Asana Yoga Experience (una programación de 9 de la mañana hasta las ocho de la noche, ambos días) y Tere Hernández, quien llevó toda la parte comercial, que incluyó marcas como El Palacio de Hierro, Birdman, Lululemon, U Can, entre muchas otras, todas relacionadas con el mundo del yoga. Mientras que la participación de los instructores de yoga fue a través de convocar a los mejores maestros de yoga, que fueran reconocidos en el rubro.

El evento familiar también incluyó a los niños, a quienes se les designó un espacio con prácticas y actividades de yoga, además de que su ingreso fue gratuito de los tres hasta los 12 años de edad. De esta manera, se dio oportunidad a todos de tener un lugar en Asana Yoga Experience, donde los asistentes disfrutaron de su práctica, del aprendizaje, la convivencia, los encuentros y los abrazos en un ámbito donde hay cabida para todos sin competencia alguna.

NUMERALIA • 2,500 asistentes • Más de 60 clases especiales vinculadas al yoga • 60 expositores • Seis mil metros cuadrados ASANA YOGA EXPERIENCE www.asanayogaexperiencie.com @asanayogaexperience @asanayogaexperience

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Chantal Chalita Campanas de boda TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: JORGE SOLTERO

Camille, Chantal y Nicole Chalita

A eja Al ejja an nd drra R Riiva vas, s, Luc ucía íía a Guiillllerm mo, Ma mo, María a Lucí Lu ucía Molina a y Pat a ri ricia JJu uan a es e

Se acercan los días para la boda de Chantal Chalita Aceves y Manuel Alberto Guillermo Molina, una linda pareja que se conoció en el puerto de Progreso, durante la Semana Santa del 2021 y que actualmente lleva tres años de noviazgo. Fue en el atardecer, en Celestún, Yucatán, donde le hizo la romántica propuesta de matrimonio y ella aceptó emocionada.

A finales de enero se realizará la boda civil en Mérida y será el 9 de marzo cuando lleguen al altar en Cozumel, así que para dar el comienzo a los festejos Chantal tuvo su despedida de soltera en Guadalajara, que fue de sobre, organizada por Lourdes Aceves de Chalita, mamá de la novia; las tías, Patricia y Gabriela Aceves con Gloria Herrera de Aceves, abuela de Chantal, realizada en el jardín de la casa de los papás de la novia al que asistieron cerca de 45 invitadas.

Esa mañana disfrutaron de un brunch, drinks y mucha plática, dónde la novia contó los adelantos de este gran evento que ya está en puerta. Se sirvieron mimosas con proseco y jugo de naranja;yogurt endulzado con splenda y frutos rojos;avocado toast & salmón toast;crepa de flor de calabaza con champiñón y elote, bañado en salsa de queso al chipotle con listón de cuitlacoche y wonton de philo relleno de pera, queso gorgonzola bañados con una infusión de miel al romero.

Entre la decoración destacaron flores y centros de mesa que ya han sido parte de algunas despedidas de soltera de las primas, quienes también compartieron con ella este día.

Al final, las invitadas recibieron una canastilla con jabón, vela y una cremita; pero también le dieron un abrazo para desearle lo mejor en esta nueva etapa y esperan pronto verla de blanco en su boda.

Esta fue una reunión muy emotiva, ya que Chantal vive fuera de Guadalajara desde hace cinco años, así que tuvo la oportunidad de reencontrarse con sus amigas y familiares, también estuvieron en la reunión su futura suegra y cuñadas de Mérida. ¡Felicitaciones! https://bit.ly/3SvtdUV

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Gloria Herrera de Aceves, Lourdes Aceves de Chalita, Gabriela y Patricia Aceves

Ana Paula Castro

Evento: Despedida de soltera.

Fecha: Sábado 13 de enero.

Lugar: Casa de los papás de la novia.

Alic Al icia i Ore end dai ain n

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Eli Cantarero, Ana Tejeda y Carolina Crowley

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Salime Abouzaid

Ana Pa An P ulla Ló Lópe Lópe ez

Maryy Abo Ma Mary bouz bouz uza zaid

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Camille Chalita

Selina Fuentes, Mary Madrid y Maru Romero

D ni Da n el ela Es Esqu quiv qu uiv via as, s, Carme arrme a m nC Co ort rtés és y Nat atal allia ia Esq qui u vi via ias as

C anta Ch an n al Ch halita y Lo our urde d s Accev de ves es de Chal Ch hal alit itta

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¡Próxima parada, Europa!

Despedida de Regina Sánchez y sus inseparables amigas https://bit.ly/4bcp93u

TEXTO: MAITÉ RUIZ VELASCO FOTOS: ESMERALDA ESCAMILLA

El viernes 12 de enero de 2023, Regina Sánchez y su grupo de amigas organizaron una emotiva despedida en Sismo Café, ubicado en la Colonia Americana, para celebrar su próxima aventura de estudiar en Madrid. Cerca de 70 invitados se unieron para brindarles su apoyo y compartir momentos especiales. El ambiente estuvo lleno de emociones mientras disfrutaban de una variedad de cócteles y bebidas. Los invitados expresaron sus mejores deseos para las futuras viajeras y compartieron risas y abrazos en esta ocasión tan significativa. Los invitados posaron para las cámaras de Gente Bien Jalisco que capturaron los momentos más memorables, inmortalizando la emoción y la amistad en fotografías que servirán como recuerdo de esta aventura en la vida de las protagonistas. La despedida no solo fue una oportunidad para celebrar el futuro de Regina y sus amigas, sino también para fortalecer los lazos de amistad y crear recuerdos duraderos que perdurarán a través de la distancia. Con la promesa de mantenerse en contacto y la emoción de lo que está por venir, la despedida fue un evento inolvidable que marcó el comienzo de una nueva y emocionante etapa en la vida de quienes se preparan para embarcarse en una aventura en otro continente.

Valeriia Mo Moll ller e y Re er eg gin na Sá Sánc ncche hez hez

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Evento: Despedida de Regina Sánchez y amigas Fecha: 12 de enero 2023 Lugar: Sismo Café Luis Rojo

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Ana Calzada y Ximena Tatto

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Danielle Antonio

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Eduardo Gómez, Juan Sáinz, Jonathan Rangel y Natalia Arauz

Rodrigo Gómez y Natalia Sánchez

Santiago, Juan Diego y Javier Llamas

Gisela Car a rillo y Sa alv lvad va ad do orr Val alle le ejo o

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Germán Franco

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Diego Abad, Alicia Orozco, Juan Carlos Guerrerosantos, Alfonso Arroyo y Julia Dávalos

Dieg Di ego eg o Dí Díaz az y Cor o al Tej ejed e a

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Guía para principiantes en el mundo de la

Gui t arra TEXTO: MAITÉ RUIZ VELASCO FOTOS: UNSPLASH.COM Aprender a tocar la guitarra es un camino lleno de emociones y desafíos, pero también de gratificación y crecimiento personal. Para aquellos que se aventuran en este fascinante mundo musical, es fundamental contar con una guía que les oriente en sus primeros pasos.

Desde establecer metas realistas hasta mantener una actitud positiva, aquí tienes algunas recomendaciones para iniciar tu viaje como guitarrista principiante.

1.

Establece metas realistas.

Define objetivos específicos a corto y largo plazo para mantenerte enfocado y medir tu progreso.

2.

La consistencia es clave.

Dedica tiempo regularmente a practicar, incluso si es solo durante unos minutos al día.

3.

Aprende los fundamentos de la teoría musical.

Comprender conceptos básicos como acordes, escalas y ritmos facilitará la comprensión de las piezas y la improvisación.

4.

Varía tu práctica.

Explora diferentes estilos y géneros musicales para ampliar tu repertorio y mejorar tus habilidades.

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5.

6.

Trabaja en la técnica desde el principio.

No temas cometer errores.

Aprende la postura correcta, cómo sostener la guitarra y cómo colocar tus dedos en el mástil.

Equivocarse es parte del proceso de aprendizaje. La paciencia contigo mismo es esencial.

8.

7.

Utiliza recursos en línea.

Toca con otros músicos.

Complementa tus lecciones con tutoriales de video y apps interactivas.

La práctica con otros te ayudará a desarrollar habilidades de escucha, ritmo y coordinación.

10.

9.

Mantén tu guitarra en buen estado.

Aprende a cambiar las cuerdas, ajustar la acción y afinar tu guitarra.

Celebra tus logros, incluso los pequeños.

Cada avance es un paso hacia adelante en tu viaje musical. Reconoce tus éxitos

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Marcela Romero con Foit, María José y Juan Pablo Ramírez

Una gran sorpresa para Marcela ¡Feliz Cumpleaños!

TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: MARIFER RACHED

Pita Ugarte, Melín Fajardo, Beatriz Sahagún y Pita Silva

Recientemente la querida Marcela Romero tuvo una celebración sorpresa por su cumpleaños en el restaurante italiano Il Duomo, la cual fue organizada por sus hijos Foit, Luis Alfonso, Juan Pablo, María José y Marcelo Ramírez.

Al festejo llegaron sus grandes amigas así como sus seres queridos, quienes llenaron de alegría el ambiente en una atmósfera de cariño, en la que resaltó la decoración de Marita.

Los invitados deleitaron un rico menú que consistió en tres tiempos conformado por una insalata alla romana, crudo di salmone, tagliolini tartufo, costata di manzo, robalo prosecco y pastel de avellana.

El ambiente estuvo amenizado por música bossa nova en vivo y un trío, en un día en el que compartió hermosos momentos con su familia y amistades.

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Evento: Cumpleaños de Marcela Romero.

Lugar: Il Duomo, Av. Américas 306.

Fecha: 16 de enero de 2024.

Invitados: 40.

Iliana Rodríguez, Yolanda de Agnesi y Laura Ruiz

Elba Aguilar De Gallardo y Laura Silveti

Anita García de Celis

Liz Rodríguez y Cristina Obregón

Melín Fajardo

Willy Piza

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Mary Sánchez

Lour Lo urde ur dess Yh de Yhip ip y Viccto oriia de la Mo M ra a

Melín Godínez y Lorena García Celis

Pita Pi ta Uga gartte

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https://bit.ly/3UeXwAC Elba Aguilar De Gallardo, Marcela Romero y Laura Silveti

A ita Ga An Garcí rcía ía de C Ce eli lis lis

Sofía García

María Ma Marí ríía Jo José Ramír írez con María José, ír é Ana Sofía, Pa Paul au a y Jo osé sé Ant n on onio nio io Sá án nch chez he ezz

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Los mejores lugares para “pueblar” el primer fin de semana largo del 2024 POR: CHRISTIAN PÉREZ FOTOS: ISTOCK GETTY IMAGES CON INFORMACIÓN DE AIRBNB

Los “fines de semana largos” se han convertido en ese pretexto ideal para hacer pequeñas escapadas que nos hacen salir de la rutina, conocer nuevos lugares y olvidarse del trabajo. Esta alternativa rápida, sencilla y económica es ideal para realizarse en familia, con amigos, pareja, tu mascota e incluso aventurarse a viajar solo. Lo mejor de todo, es que para ‘pueblear’, no se necesita planear con meses de anticipación o contar con un gran presupuesto, sólo se necesita tiempo y motivación para conocer un nuevo lugar.

La llegada del primer “puente” del año se presenta como la oportunidad perfecta para disfrutar de una escapada llena de magia y encanto en los Pueblos Mágicos de México. Según las previsiones, se espera la llegada de 1 millón 524 mil turistas a diferentes puntos del país, con una mezcla de visitantes nacionales e internacionales. ¡Es el momento ideal para descubrir nuevos destinos y crear recuerdos inolvidables! Desde Mazamitla en Jalisco hasta Valladolid en Yucatán, conoce los 4 destinos más buscados para la primer escapada de este 2024.

VALLE DE BRAVO, UN HERMOSO E ICÓNICO LAGO EN ESTADO DE MÉXICO Imagina disfrutar de los impresionantes atardeceres que ofrece Valle de Bravo. Su enorme lago refleja los últimos rayos de sol, creando un camino mágico que puedes recorrer en velero o en kayak. A solo unas horas de la Ciudad de México, este destino te ofrece una amplia variedad de actividades, desde lanzarte en parapente hasta escalar la cascada de Velo de Novia. También puedes disfrutar de una agradable caminata en el centro, visitando la Catedral de San Francisco de Asís, o relajarte en un paseo en velero mientras admiras las impresionantes vistas.

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VALLADOLID, UNO DE LOS PUEBLOS MÁS ANTIGUOS DE YUCATÁN

A tan solo 160 km de Mérida, se encuentra Valladolid, uno de los pueblos más antiguos de la península de Yucatán. Este lugar cautiva a los visitantes con sus recintos históricos, calles llenas de tradiciones y, por supuesto, las deliciosas "Marquesitas Yucatecas". No puedes perderte la oportunidad de recorrer las casonas, museos y parques emblemáticos mientras disfrutas de la rica gastronomía local. Además, durante el mes de febrero, Valladolid celebra La Candelaria, una festividad llena de música, danzas folclóricas y una muestra gastronómica que deleitará tus sentidos.

MAZAMITLA, UNA AGRADABLE AVENTURA EN JALISCO

Ubicado en la inigualable Sierra del Tigre, en Jalisco, Mazamitla es un pueblo mágico en toda la extensión de la palabra que te invita a vivir emocionantes aventuras. Cruza el puente colgante del Parque Ecológico o realiza un recorrido a pie hasta la cascada El Salto.

Para aquellos interesados en lo espiritual, la Parroquia de San Cristóbal es un lugar que no puedes dejar de visitar.

Aquí encontrarás una conexión especial con la espiritualidad que te envolverá en una atmósfera única.

SANTIAGO, EL PRIMER PUEBLO MÁGICO DE NUEVO LEÓN

Santiago, el primer Pueblo Mágico de Nuevo León, es un destino que combina a la perfección tradiciones, arquitectura y bellezas naturales. Si eres un amante del ecoturismo, este lugar es ideal para ti.

Sus cañones te invitan a practicar senderismo y sus cascadas te brindan la oportunidad de nadar en aguas cristalinas. La naturaleza en Santiago es simplemente espectacular y te asegurará una experiencia llena de aventura y diversión.

En definitiva, el primer fin de semana largo del 2024 es la oportunidad perfecta para disfrutar de los encantos de los Pueblos Mágicos de México. Valladolid, Valle de Bravo, Mazamitla y Santiago te esperan con sus tradiciones, gastronomía única y bellezas naturales. ¡No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia inolvidable en estos destinos llenos de magia y encanto!

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Casa Club Quetzal Gran celebración en Sierra Mazati TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: CHRISTIAN PÉREZ

Jorge Pereda y Sergio Santana

INFORMES: Mar Amarillo 1405, Col. Country Club.

33 33 44 44 88. www.mazati.com @mazati @sierra_mazati

Carmen Gómez, Juan de Dios Benavides, Jorge Pereda, Ana Santiago y Josue Díaz

Una gran fin de semana disfrutó el grupo IPADE AD-2 Generación 2023-2024 con una gran reunión, en la que se llevó a cabo la inauguración de la Casa Club Quetzal, en el Señorío Meseta del Pastor en Sierra Mazati, Jalisco, una reserva forestal y desarrollo inmobiliario de dos mil 752 hectáreas, que se han eco-rehabilitado en alrededor de 30 años que lleva la restauración el bosque.

El anfitrión, Jorge Ignacio Pereda, recibió a los invitados cordialmente, entre ellos se contó con la presencia de Claudia Arelhi Alvarado, directora de ventas; Juan Pablo Valdés, director de planeación y proyectos; Carmen Lozano, directora ambiental; Eliezer Ignacio Cervantes, gerente de infraestructura y urbanización; Josué Díaz, director de planeación metropolitana del Instituto de Planeación y Gestión del Desarrollo; Ana Santiago, investigadora y profesora de biología de la UdeG; Juan de Dios Benavides, investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. A lo largo del fin de semana se realizaron diferentes actividades como caminatas, banquetes con platillos propios del lugar, conferencias y una gran convivencia entre todos.

Mientras que para la inauguración se realizó una gran celebración con la bendición del lugar y en la que se sirvió un menú de tres tiempos de cocina mexicana, que estuvo acompañada por coctelería, tequila, mezcal y vino tinto. El ambiente estuvo amenizado por un cuarteto de cuerdas de la Orquesta Filarmónica de Tlaquepaque, dirigida por Alberto de Loza así como con música del Mariachi Puro Jalisco.

Amparo Taylor

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Sergio Santana, Jorge Pereda, Jorge Velázquez, Álvaro González y Gerardo Moya

Herbert Taylor y Ricardo Vázquez

Bárbara Casillas y Rafael Muñoz

César, César Salgado, Thalia Barrera y Camila Barrera

Evento: Inauguración de Casa Club Quetzal.

Lugar: Sierra Mazati, Jalisco.

Fecha: 20 de enero de 2024.

Invitados: 75.

Patrocinador: Mazati.

Cynthia González, Mateo Cruz y Ernesto Cruz

Jorge Velázquez y Lilia Moreno

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Jocelyn González

Lo L ore rena na Med e erros y Azu uce en na a God dín ínez ez

Durante el corte de listón por Álvaro González

Lore Lo ore en y Andr An A ndr drea ea Váz ázqu q ez ez

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Saulo Cortés

https://bit.ly/3Hu4Gtg Juan de Dios Benavides y Jorge Pereda

Salomón y Miguel Ángel Topete

Adri Ad riá án Tol án oled edo, ed o, Arrttur uro Sant n an ana y Erick ana ick T ic To ole led do o

Marc Ma arrcco An Anto on niio Mo Morrá án y E Errne estto C Crru uzz

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THE BEST OF THE WEEK Por: Maité Ruiz Velasco @maiteruizv

EN CAMINO A LOS OSCAR 2024 El martes 23 de enero se anunciaron las nominaciones a los Premios Oscar 2024, por lejos la entrega de premios cinematográficos más esperada por los amantes del cine. Para sorpresa de muchos, especialmente teniendo en cuenta los nominados en premiaciones anteriores, Margot Robbie no fue nominada a Mejor Actriz por su papel en “Barbie”, lo que causó indignación entre los fanáticos. Otro de los grandes descontentos de la audiencia fue que Greta Gerwig, directora de la cinta, tampoco recibió una nominación. Ante esta situación, Ryan Gosling -quien sí fue nominado en la categoría de Actor de Reparto- salió en defensa de sus compañeras y declaró que “No hay Ken sin Barbie, y no hay película de “Barbie” sin Margot y Greta”.

En otras noticias, el mexicano Rodrigo Prieto fue nominado por su trabajo como Director de Fotografía en la película “Killers Of The Flower Moon”. ¡Un orgullo mexicano!

ALTA COSTURA EN PARÍS Esta semana se llevó a cabo la semana de la Alta Costura en París, y sin duda una de las pasarelas más esperadas tanto por celebridades como por amantes de la moda de todas partes del mundo fue la de Chanel.

Chanel brilló en la pasarela de Alta Costura en París, donde hizo de un simple componente, el botón, el eje esencial de su desfile para la próxima temporada primavera-verano. La colección destacó la combinación de materiales como ‘tweed’, tul y organza, con influencias de ‘balletcore’. Con más de medio centenar de conjuntos, la paleta de colores incluyó blanco, rosas y negro, con combinaciones tonales y bordados florales. El vestido entallado, las faldas con vuelo y las levitas dominaron la pasarela, junto con la sorprendente presencia de capas en una apuesta por la elegancia en todas las estaciones.

¿YA NOS SIGUES? @gentebienjalisco

VERBENA CITADINA

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EL SÓTANO

CORTESÍA OCESA

La obra de terror original de Koji Suzuki regresa al escenario tapatío, en la que se conjunta el arte del teatro tradicional con la tecnología de proyecciones holográficas videomapping. La trama se centra en Ana Müller, una mujer que después de enfrentarse a su divorcio se muda con su pequeña hija a un edificio de departamentos, donde al habitar el primer piso no se percata que hay una maldición bajo sus pies.

SOFÍA NIÑO DE RIVERA La comediante de stand up comienza su gira 2024 titulada Vacaciones de sus hijos en la Perla Tapatía. Después de tres años de ausencia, la standupera regresa a los escenarios con un nuevo show, en el que hará reír a sus seguidores y disfrutar al máximo de lo mejor de su creatividad.

TEATRO GALERÍAS. 26 DE ENERO, 20:30 HRS. $300, $400 Y $500.

CORTESÍA

JAIME MARTIN

CORTESÍA

AUDITORIO TELMEX. 1 DE FEBRERO, 21:00 HRS. DE $600 A $1,000.

DE DANZAS Y DANZÓN

LA CASA DE MUÑECAS DE GABBY

Comienza la temporada 2024 de la Orquesta de Cámara Higinio Ruvalcaba de la Universidad de Guadalajara (OHIR) con su primer programa a través del concierto De danzas y danzón. Bajo la batuta de René Nuño, la presentación será un emotivo recorrido musical en el que se interpretará una selección de obras de compositores como Arturo Márquez, Johannes Brahms, Luigi Boccherini y Nikos Skalkottas, que evocan pasajes de júbilo y celebración, momentos en los que el baile y la música toman un sentido prioritario.

Los pequeños de casa podrán divertirse con una puesta en escena llena de color y magia, en la que también los grandes se divertirán. La historia sigue las aventuras de Gabby, una jovencita amante de los gatos que siempre está junto a su gato Pandy Patitas que a través de su mágica diadema e increíbles canciones se transporta al mundo mágico Gaby y la casa de muñecas, donde viven increíbles y entretenidas aventuras, junto a todos sus amigos.

CONJUNTO SANTANDER DE ARTES ESCÉNICAS. 27 DE ENERO, 19:30 HRS. DE $100 A $200. +10% DE CARGO POR SERVICIO POR BOLETO.

TEATRO GALERÍAS. 28 DE ENERO, 16:00 HRS. $300, $350, $450 Y $500.

PROMOCIONES

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PROMOCIÓN La casa de muñecas de Gabby Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Noreste Producciones te regalan cinco pases dobles para la obra de teatro La casa de muñecas de Gabby, que se realizará el 28 de enero, a las 16:00 horas en el Teatro Galerías. Para ganar solo contesta la siguiente pregunta:

¿

Cuál es tu personaje favorito de este espectáculo?

NORESTE PR OD

UCCIONES

Las primeras respuestas que sean recibidas en promociones@gentebien.com.mx con el mensaje “Magia y color para toda la familia” como asunto serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. ¡Mucha Suerte!

PREMIÈRE

¿

Argylle: Agente Secreto

UNIVERSAL

PICTURES

Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Universal Pictures te regalan 10 pases dobles para la función especial de Argylle: Agente Secreto (Argylle), que se realizará el 31 de enero, a las 20:00 horas en Cinépolis Gran Plaza. Para ganar debes contestar la siguiente pregunta:

¿

Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Palacio de las Vacas te regalan cinco pases dobles para la oba musical Drácula, que se realizará el 3 de febrero, a las 20:00 horas en el Teatro Galerías. Para ganar contesta la siguiente pregunta:

Las primeras respuestas correctas que sean recibidas en promociones@gentebien.com.mx con el mensaje “Cuanto mejor es el espía, mayor es la mentira” como asunto serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. ¡Suerte y participa!

Quién es el autor de la historia original en la que se basa esta obra de teatro musical?

Las primeras respuestas correctas que sean recibidas en promociones@gentebien.com.mx con el mensaje “El amor de Drácula” como asunto serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. ¡Suerte!

CORTESÍA

PROMOCIÓN

Drácula

Quién es la protagonista de este filme?

CINEESTRENO

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Arturo Garibay @ArturoGaribay

POBRES CRIATURAS ES LO NUEVO DEL PREMIADO CINEASTA YORGOS LANTHIMOS Emma Stone, Mark Ruffalo y Willem Dafoe son los protagonistas de este excéntrico y desquiciado largometraje Las películas de la temporada de premios siguen llegando a la cartelera de cine y ahora es el turno de Pobres Criaturas, que recién esta semana logró 11 nominaciones al Oscar. Y no sólo eso, Emma Stone ya ha recogido varios premios actorales por este papel, así que corre como una de las favoritas como Mejor Actriz.

Bella Bakter es una chica a la que un singular científico “le ha dado vida”. Ella es una mujer con un cerebro infantil que, rápidamente, va madurando y descubriendo el mundo, desde la ingenuidad hasta la perversidad, en un mundo tan agreste como maravilloso.

Pronto, tendrá que decidir cuál es su propio punto de vista sobre la vida, el amor, la sensualidad, la verdad y la traición.

Con una dirección de fotografía y de arte espectaculares, Pobres Criaturas es un relato desconcertante, divertido y confrontador, que promete no dejar espectadores indiferentes.

POBRES CRIATURAS (Poor Things) De Yorgos Lanthimos.

Con Emma Stone, Willem Dafoe, Mark Ruffalo.

Estados Unidos-Reino Unido-Irlanda, 2023.

SEARCHLIGHT/20TH CENTURY STUDIOS

UNA BOMBA VISUAL

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CINEESTRENOS Arturo Garibay @ArturoGaribay

RE-ESTRENO

ANATOMÍA DE UNA CAÍDA

DIAMOND FILMS

MUBI

UNIVERSAL PICTURES

OPPENHEIMER

Ganadora de la Palma de Oro del Festival de Cannes y nominada a cinco premios Oscar, incluyendo Mejor Película Internacional (Francia). Justine Triet dirige a una Sandra Hüller implacable en este largometraje que cuenta la historia de una mujer que es inculpada de asesinato, sin embargo, la muerte de la que se le acusa es ambigua y no queda claro si fue producto de un homicidio o un suicidio.

Solo en cines

LOS COLONOS Premiada dentro de Una cierta mirada del Festival de Cannes, la película chilena Los Colonos fue seleccionada por su país para buscar la nominación al Oscar, cosa que no logró. Sin embargo, la pieza ha sido alabada y aplaudida internacionalmente. Es, sin duda, una de las mejores producciones sudamericanas del año pasado. El relato se centra en un inglés, un británico y un mestizo chileno que, en 1901, verán sus visiones encontradas por las semillas de un genocidio.

Solo en cines

Tras ser nominada a 13 premios de la Academia, incluyendo Mejor Película, Oppenheimer de Christopher Nolan vuelve a salas de cine tradicionales y pantallas IMAX. El filme gira en torno al inventor de la bomba atómica, sus motivaciones y cómo los seres humanos ponen ingenio e inventiva al servicio de la destrucción. Un relato fulminante, bellamente filmado y que ha sido aplaudido como uno de los mejores de 2023. Si no la viste en cines el verano pasado, ¡esta es tu oportunidad!

Solo en cines

RE-ESTRENO La película más taquillera de 2023 vuelve a los cines tras haberse anotado ocho nominaciones al Oscar, incluyendo Mejor Película.

Margot Robbie es Barbie y Ryan Gosling es Ken en esta comedia pop que conquistó al gran público y en la que la famosa muñeca visita este mundo para descubrir cuál es su propósito verdadero.

Solo en cines

WARNER BROS. PICTURES

BARBIE

CINEESTRENOS

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Arturo Garibay @ArturoGaribay

CORAZÓN FILMS

CINÉPOLIS DISTRIBUCIÓN

SOBREVIVIENTES: DESPUÉS DEL TERREMOTO

Película coreana de desastre en la que un terremoto arrasa con toda la ciudad de Seúl, excepto por un edificio que, misteriosamente, ha logrado permanecer en pie. Al sentirse amenazados por su entorno, los habitantes intentan aislarse del mundo exterior, sin imaginar que, más allá de las fuerzas de la naturaleza, los seres humanos pueden ser los propios peores enemigos.

Solo en cines

CACHORROS ESPACIALES Unos extraterrestres que buscan reparar su nave tienen que hacerse pasar por perritos del planeta Tierra, mientras reciben la ayuda de un grupo de niños en esta comedia para toda la familia.

Solo en cines

EVIE: EL DEMONIO ENTRE NOSOTROS

Solo en cines

SUPRA

Hace muchos años, una chica fue asesinada. Una mujer vuelve a la casa familiar para descubrir la verdad sobre ese crimen, pues la víctima fue su hermana. Pronto comenzará a experimentar encuentros fantasmales y se dará cuenta de que tiene que ir hasta las últimas consecuencias para descubrir un atroz secreto.