Gente bien 1044 by Gente Bien

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1044 VIERNES 11 DE FEBRERO DE 2022 PARA SUSCRIPTORES

PALE RODRÍGUEZ CELEBRA LA REPOSTERÍA REPOSTERÍÍA

11 l FEB l 2022

Talent Alert Por: Christian Pérez @kreeuck

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DENISE MARCHEBOUT v

Denise es la diseñadora detrás de las prendas y accesorios en Denise Marchebout, una firma de moda tapatía dedicada a hombres y mujeres valientes, que no tienen miedo de ser ellos mismos ni de expresar libremente su sensualidad.

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Marchebout Nació en Los Ángeles, pero ha vivido la mayor parte de su vida en Guadalajara, ciudad que ha sido testigo de su trayectoria y evolución como diseñadora. Sus estudios comenzaron en el instituto de arte Bribiesca y continuarían años más tarde en Londres, donde la inagotable vida nocturna de la ciudad, la llevaría a conocer y trabajar con algunos de los diseñadores que más admiraba como Marjan Pejoski, mundialmente conocido por diseñar los atuendos más icónicos de Björk, como el legendario vestido de cisne que lució en la ceremonia de los Óscar del 2001. Emocionada y con el buen humor que la define, Denise nos platicó sobre su nueva boutique en Guadalajara, donde podremos encontrar una selección de piezas con diferentes propuestas de diseñadores mexicanos, a lado de los lanzamientos más recientes de Marchebout, cuyo estilo pretende remarcar la silueta, jugando con ella para estilizarla y hacerla lucir a través de diversas prendas. Para ella uno de los retos más grandes como diseñador de modas en México es no solo que la gente conozca tu propuesta, sino también, que la entiendan, pues recuerda que antes de las redes sociales, la evolución de la moda nacional no hacia el mismo eco que ahora, gracias a plataformas como Facebook e Instagram. “Diseño conforme al momento que estoy viviendo, mis prendas reflejan lo que soy en el día a día y eso incluye mis dolores, alegrías y penas, es por eso que la persona que viste Marchebout suele ser una mujer soñadora y libre, que disfruta de llevar su vida con humor y sensualidad, los dos elementos que me definen como diseñadora”.

@gentebienjalisco @gentebienjal @gentebienjalisco Dirección Editorial Sofía Álvarez del Castillo anasofia@gentebien.com.mx Dirección Comercial Juan Carlos Álvarez del Castillo jcalvarez@informador.com.mx Ventas Tel: 3817 8530 Ext. 741 Cobranza Cynthia Martínez cobranza@gentebien.com.mx Ventas CDMX Av. Paseo de Las Palmas No. 239-203 Col. Lomas de Chapultepec CDMX C.P. 11000 jcalvarez@informador.com.mx 0155 52 93 82 60 al 65 SUSCRIPCIONES DE EL INFORMADOR 3678 7750 IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. DE C.V. Tels: (33) 3817 8530 y 3819 2222 Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco, México. ventas@gentebien.com.mx

“G GENTE BIEN”, Año XVI, No. 1044, es una publicación semanal del 11 al 17 de febrero de 2022 editada por Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V., Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco, México, Tel. 3817-8530, www.gentebien.com.mx, ventas@gentebien.com.mx. Editor Responsable: Enrique Ochoa Ochoa, Reservas de derechos al Uso Exclusivo No. 04-2009-100610272800-102, ISSN en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido 15353, otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Imprenta y Distrubuidor: Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco. Las opiniones expresadas por los autores y columnistas no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. de C.V. © Todos los Derechos Reservados. ® “G GENTE BIEN” es una marca registrada.”

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11 l FEB l 2022

THE BEST OF THE WEEK Por: Maité Ruiz Velasco @maiteruizv

AND THE OSCAR GOES TO... ¡Esta semana fueron anunciados los nominados a los Premios Oscar 2022! La fecha preferida por todos los cinéfilos está a la vuelta de la esquina, y por fin sabemos qué películas, actores y directores competirán en las principales categorías para llevarse a casa un Premio de la Academia. Una de las principales noticias que alegró a los tapatíos fue que el originario de Guadalajara Guillermo del Toro fue nominado en cuatro categorías por su más reciente cinta “Nightmare Alley”, una muestra de que los próximos Oscar tendrán el sello del talento mexicano. Entre otras cintas que fueron nominadas en la categoría principal, “Mejor Película”, se encuentran obras como “Dune”, “Licorice Pizza”, “King Richard”, “CODA” o “Drive My Car”. Entérate de más detalles de los próximos Premios de la Academia en nuestras más recientes publicaciones de Instagram.

SUPER BOWL LVI Faltan pocos días para el Súper LVI, y definitivamente el espectáculo del medio tiempo es uno de los momentos más esperados por todos. Este año, el show estará a cargo de Snoop Dogg, Eminem, Mary J. Blige, Kendrick Lamar y Dr. Dre. No se pierdan más detalles sobre el próximo Súper tazón y su esperado medio tiempo en nuestras historias el próximo domingo 13 de febrero.

¿YA NOS SIGUES? @gentebienjalisco

11 l FEB l 2022

Delicia Gastronómica Por @foodie_gdl

La amistad es la mejor combinación para el café Por eso a continuación te mostraremos 3 de las mejores cafeterías que puedes visitar con tus amig@s en distintas zonas de Guadalajara.

RINCÓN DE CORTÉS Café de especialidad y uno de los mejores pan francés de la ciudad, espolvoreado de azúcar, amaranto y coronado con frutos rojos ¿Molletes o chilaquiles? ¿Rojos o verdes? Son de mis dudas más frecuentes cada que voy a desayunar y Rincón de Cortés me dio todo en uno! Y por si fuera poco, también podrás encontrar una amplia variedad de coctelería, como este cold brew.

RINCÓN DE CORTÉS Golfo de Cortés #3043 Lunes a Viernes de 8:00 am. a 5:00 pm. Sábado y Domingo de 9:00 am. a 2:00 pm.

11 l FEB l 2022

AMELIE CAFETERIA Sabemos que la situación actual nos complica aún más el poder viajar, pero gracias a Amelie no necesitas tomar un avión, para sentirte en Francia. Si eres fan de lo salado no puedes perderte sus huevos benedictinos que aquí son muy especiales, ya que van coronados ¡con mucho tocino! También puedes pedirlos con queso azul, mostaza dijon, entre otras opciones. Y si tu paladar es un poco más dulce, su pan francés brioché ¡es imperdible! Yo no pude decidirme por uno, así que pedí mitad caramelo salado cubierto con plátano macho y mitad Nutella con frutos rojos, ¡ambos deliciosos! AMELIE CAFETERÍA Avenida Terranova #608 Abierto todos los días de 8:00 am. a 2:00 pm.

PRANA ORGANIC

PRANA ORGANIC Calle Emeterio Robles Gil #247 Lunes a Sábado de 8:30 am. a 5:00 pm. Domingo de 8:30 am. a 3:00 pm.

Esta cafetería se destaca por tener un concepto en el cuál la prioridad es cuidar la salud del comensal, respetando que cada ingrediente sea orgánico y de la mejor calidad. Un plus de Prana Organic es que la mayoría de sus platillos y bebidas se adaptan perfectamente a dietas específicas, tales como keto, paleo, vegano, entre otras. Prueba el sándwich de huevo de rancho con hongos, queso y huazontle. Lo que más me sorprendió fue la originalidad y creatividad de sus bebidas. Este es su famoso Hulkie y lleva como ingredientes aguacate, kefir, leche de coco, espirulina, menta y miel de agave ¡Excelente para comenzar un buen día!

¿Ya escogiste con qué amig@s irás a cada uno? ¡Haz tu selección y si te faltan opciones, sígueme en @foodie_gdl y escríbeme!

11 l FEB l 2022

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y encuentra MÁS FOTOS y CONTENIDO en Joel Meza y Laura Fishman con Alex y Cecille Meza

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Festejan a Cecille Meza Entre globos, regalos y unicornios TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: MARIFER RACHED

Con mucha ilusión, Laura Fishman y Joel Meza organizaron el sexto cumpleaños de su hija Cecille, que eligió su tema favorito y se trata de los unicornios, un ser mágico, divertido y que puede llenar de creatividad cualquier fiesta. Pusieron manos a la obra y crearon algo muy especial en el Club Puerta del Bosque, donde recibieron a cerca de 60 niños y 40 adultos, quienes estuvieron felices de ver a Cecille tan feliz con un año más de vida. El menú fue delicioso con hamburguesas, hot dogs, espiropapas, elotes, candy bar con dulces, papas, fruta y no podía faltar el rico pastel de cumpleaños. Los invitados estuvieron de lo más divertidos con los juegos de feria, spa para niñas, pintacaritas y las tradicionales piñatas con dulces y sorpresas. Al despedirse, la mamá de Cecille entregó popit de bolo a todos los niños, que les encantan. La festejada estuvo muy agradecida, contenta y emocionada al abrir sus obsequios. ¡Felicitaciones! JJu uli lia ian ana Ba Bara ara aja as, Gab by Ca Casssttil illo lo,, Pa Pabl blo Ba Bara Bara ajja as y N Niico ollá ás Mo Mojí jíca jí ca

https://bit.ly/3syj63G

11 l FEB l 2022

Evento: Cumpleaños de Cecille Meza Fishman.

Lugar: Casa club de Puerta del Bosque.

Fecha: Viernes 28 de enero. Karen Rizzo y Fabiana Vargas

Loreta Gómez, Renata Larios y Renata Gómez

11 l FEB l 2022

Disfrutaron deliciosas donas

Los unicornios fueron la esencia del festejo

Allexx Mez A e a, Pau a lo del Val alle l y Cri rist stób ó al ób a Góm ómezz

Santiago Pérez e Ileana Dosal

11 l FEB l 2022

Mía Drimore

Ma arí ría José é Mad dero

An ndrea drea dr a Lav ave ve ea aga aga ga y Kun u o Gr Gra anad da

Sa S ant nti C Co ovarr varrrrub va ru ub biia as

DULCES recetas

11 l FEB l 2022

POR: PILAR MUÑOZ @THEWHOLETABLE

Recetas con amor

WHOLE TABLE: GALLETAS SUAVES DE CALABAZA Salen aprox. 10 galletas medianas

Procedimiento

Ingredientes • 3 cucharadas de aceite de coco • ½ taza de azúcar mascabado (o azúcar de coco) • 1/3 taza de puré de calabaza (puede ser de lata) • ½ cucharadita de vainilla • 2 cucharaditas de canela • 2 cucharaditas de linaza molida • ¾ cucharadita de jengibre en polvo

• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio • ½ cucharadita de nuez moscada en polvo • 1/8 cucharadita de clavo en polvo • Una pizca de cardamomo en polvo • ¼ cucharadita de sal • 1 taza de harina multiuso (puedes utilizar harina integral)

1. Precalienta el horno a 350 ºF y prepara una charola de aluminio con papel encerado. 2. Con ayuda de una batidora de mano, o de pie, bate el aceite, azúcar, puré de calabaza y vainilla hasta que se integren. Agrega y revuelve la canela, linaza, jengibre, bicarbonato, nuez moscada, clavo, cardamomo y sal. Añade la harina y vuelve a batir, la mezcla deberá quedar húmeda, pero manejable. 3. Divide la masa en 10 porciones y haz bolitas medianas, colócalas sobre la charola y deja espacio suficiente entre cada galleta. 4. Hornea por 12 - 14 minutos. 5. Deja enfriar.

VIVE LA EXPERIENCIA AV. MÉXICO #3005, VALLARTA SAN LUCAS

33 1894 9334

11 l FEB l 2022

Eduardo Sarabia Una increíble visita

https://bit.ly/3JnhhNR TEXTO: CECILIA CALDERÓN FOTOS: CLAUDIO JIMENO

Guadalajara fue otra vez el escenario elegido por Tequila 1800, artistas y galeristas locales para empezar las actividades previas a la semana del arte contemporáneo. Nuevamente la marca de Tequila 1800 se une a la iniciativa, una plataforma que apoya e impulsa la cultura y el arte, la cual sirve como antesala a una de las ferias de arte más importante de Latinoamérica, ZONAMACO. Esto se celebró del 3 al 6 de febrero, donde varios grupos selectos de tapatíos recorrieron las galerías y estudios, pero sin duda uno de los más increíbles e imperdibles fue el estudio de Eduardo Sarabia, ubicado en el centro de la ciudad.

Obras en el estudio Sarabia

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Edua Ed uard rdo o Sa Sara rabi bia a

Dani Da niell Gar arcía arcí cíía y Chri rist istia sttia i nn nne e Sa and ndov o all ov

11 l FEB l 2022

Lorenza Legorreta y Jacinta Braniff

Paulina Barragán

Ximena Martínez Urrea y Rafa De Haro

C istina Cr a Rossellyy Sof ofía íaP ía Pre r ciiad ado ado

Ma aur uriiccio uric o Guerrero y Cyynt n hia As Aspr pra

11 l FEB l 2022

Lisi Escobar e Isabel Fernández Del Valle

Scout Zabinski

Miguel Álvarez y Fernanda Escobar

Age Ag e Sala ajo oe

Carl Ca rllos Bar arre rerro, re o, Ri Rica arrd do Bo B jó jórq rque rque u z y Albe Albe Al bert rto Sa San nd dov oval a al

11 l FEB l 2022

Javier Pastrana

Jo org r e Al A fé ére rezz y Mi Mich chel elle le Galllegos

Victoria y Anniela Achar

UNIDOS En la prevención y detección temprana del cáncer

UPC Unidos en la prevención y detección temprana del cáncer El cáncer es la segunda causa de muerte en América. Cuatro millones de personas fueron diagnosticadas en 2020 y 1.4 millones murieron por esta enfermedad. Los tipos de cáncer diagnosticados con mayor frecuencia entre los hombres son de próstata, pulmón y colorrectal. Entre las mujeres son de mama, pulmón y colorrectal. Si no se toman medidas se prevée que el número de personas que serán diagnosticadas con cáncer aumentará en un 55%. La mejor forma de prevenir y detectar a tiempo el cáncer, es mediante chequeo y estudios periódicos de laboratorio e imagen.

Consulta a tu médico

33 1848 5816 www.upc.com.mx

FUENTE: OMS Av. México 2341 CP 44650 Guadalajara, Jal. Centro de Atención Telefónica 33 3669 0310

Ciudad romántica

TEXTO Y FOTOS POR: LA OFICINA DE VISITANTES Y CONVENCIONES DE GUADALAJARA

San Valentín Escapadas de lujo en la ciudad Sorprende a tu pareja como se merece porque en Guadalajara y sus alrededores, existen lugares exclusivos dedicados al bienestar y estancias magníficas, gastronomía y refugios para relajarte y escapar de la rutina diaria con todas las comodidades. Hay algunas opciones para hacer de tu viaje una escapada de lujo, y, además, consentir tu cuerpo y revitalizar mente y disfrutar de una gastronomía excepcional. SPOTS GASTRONÓMICOS Demetria, además de ser uno de los hoteles más reconocidos y exclusivos de Guadalajara, se convertirá en el lugar perfecto para desayunar. En la planta baja del hotel está su restaurante el cual ofrece menús exquisitos en un espacio sencillo y elegante. El desayuno que te espera se elabora a partir de los ingredientes regionales de la más alta calidad y frescura, destacando la cocina mexicana contemporánea. Además, en la parte alta del restaurante encontrarás una librería para combinar la lectura con un gran café. Para comer, te recomendamos Cielito Lindo, el nuevo restaurante en el corazón de Tlaquepaque. De los creadores de Casa Luna, este lugar ofrece una atmósfera muy especial, gracias a su diseño y decoración. La comida mexicana contemporánea es un deleite, además de su original coctelería y cerveza artesanal. El lugar ideal para cenar en Guadalajara es Alcalde, restaurante donde el chef, Francisco Ruano, experimenta con la comida mexicana y jalisciense, apegada a los ciclos de la tierra y haciendo una interpretación de la cocina mexicana, incorporando sabores, ingredientes y texturas diferentes. El menú varía de acuerdo a las estaciones del año, por lo que cada visita será una experiencia distinta. Para disfrutar de unos tragos después de cenar, puedes optar por Café de Palma, un antro que recuerda a los conceptos de grandes ciudades cosmopolitas de mediados y finales del siglo pasado. En este lugar encontrarás el glamour de Nueva York con un toque de y con un toque latino como Miami o La Habana. Sus toques al estilo art decó, la iluminación y su coctelería harán que pases una gran noche.

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Demetria

Café de Palma

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Ciudad romántica

ESTANCIAS ÚNICAS Hacienda del Carmen es el lugar ideal para desconectarse y pasar unos días de relajación. Ubicada en Ahualulco de Mercado, se encuentra rodeada de un panorama natural inigualable envuelto en cañaverales, plantíos de agave, y vistas hacia los volcanes de Tequila y Ameca. Cuenta con actividades propias del lugar, como su spa, lanchas de pedal, noches de música bohemia, entre muchas otras actividades que amenizarán tu estadía. Además de sus amenidades de lujo, se caracteriza por ser un espacio responsable con el medio ambiente y con las tradiciones mexicanas que rescata. Si buscas un escape fuera de la ciudad, el Hotel Sierra Lago, en Mascota, es para ti. Se trata de una experiencia ecoturística con cabañas de lujo inmersas en el paisaje de la Sierra Madre y el lago de Juanacatlán. Bajo el esquema todo incluido, puedes disfrutar de su deliciosa gastronomía; deportes acuáticos como paddle board, botes a pedal y kayaks; paseos a caballo; paseos en calandria o en bicicleta; excursiones; observación de estrellas con el telescopio; fogata; alberca climatizada y jacuzzis al aire libre; sala de vapor; sala de juegos; canchas de fútbol, baloncesto y tenis; entre muchas amenidades más. Con información de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara

UN TOQUE DE AVENTURA MOMENTO DE CONSENTIRTE Royal Thai Spa se encuentra dentro del exclusivo centro comercial The Landmark Guadalajara, y se caracteriza por mezclar técnicas milenarias para la relajación y bienestar desde Tailandia e Indonesia. Su decoración y ambientación te transportan a estas culturas orientales y brinda una sensación de bienestar y armonía. Bajo este concepto, los tratamientos, masajes y rituales generarán efectos positivos en tu cuerpo y alma a través de los sentidos. No dudes en tomar el masaje tailandés, que incorpora estiramientos de yoga profundo para fortalecer tu sistema inmunológico. Puedes disfrutar de suites privadas para mayor comodidad e intimidad.

Para añadir un poco de aventura y poder apreciar la magnificencia de la Perla de Occidente, un paseo en helicóptero será una gran alternativa. Con paseos de 15, 20 y hasta 30 minutos, estos recorridos, te permitirán conocer la ciudad desde otra perspectiva, además de sobrevolar sus sitios emblemáticos su Centro Histórico, la Minerva o los Arcos del Milenio; el Bosque de la Primavera, la Zona Andares, Puerta de Hierro, Estadio Akron, o sobrevolar en el Parque Metropolitano o la Barranca de Huentitán. La empresa Abrejet ofrece este tipo de experiencias desde las alturas ya sea que vayas en plan romántico con tu pareja o con familiares y amigos.

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Melanie Scarlett, Valeria Alejandra Díaz, Jorge Meza y Clarisa García

Comida de Tequila 1800 Un cierre muy mexicano en Hacienda La Rojeña TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: JORGE SOLTERO

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Tequila 1800 y GDL ART WKND se unieron por noveno año consecutivo para apoyar el arte y la cultura, ya que esta serie de eventos son la antesala de ZONAMACO, por lo que previamente en Guadalajara se realizan actividades relacionados con el arte contemporáneo. Es una semana con invitados especiales que disfrutan al máximo del arte tapatío, compartiendo con los artistas, visitando las galerías y las distintas sedes para apreciar el talento de la ciudad. Entre los puntos de reunión, uno de los más emblemáticos fue Hacienda La Rojeña, donde Tequila 1800 organizó una comida en el Patio Mexicano, donde se sirvieron algunas bebidas típicas, botanas y un rico menú con antojitos, además, disfrutaron de un espectáculo de charrería, y fue de esta manera como finalizaron las actividades, después de visitar también ese día la exposición La suerte de detener el tiempo de Gonzalo Lebrija, realizada en Tequila, en el Centro Cultural Juan Beckman Gallardo. Después, muchos de ellos se trasladaron al aeropuerto y se despidieron con gusto de GDL. ¡Hasta el próximo año!

https://bit.ly/3uEzLVI

Julieta Ro R m me ero ro, Al A ej ejan and drrin rin na S Sa and do ov va all, l, Riicard card ca do M Mo ontañ año o y Ju Julián án n Fru r chier

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Javier Pastrana y Sonia de la Garza

Zaira González

Marc Tamajón

Michelle Gallegos y Jorge Alférez

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Julian Fruicher

Joce ellyy de la Tor o re e y Ale eja jan ndro Moragre ega ga

Espectáculo de charrería

Jesú Je sús Ma M rt rtin in nel elle elle le y Jav vie ier Con Co oné né

11 l FEB l 2022

Valentina Collado y Christian Rojas

Andr An drés és de Mi Migu uel y Jet ett Ho ous use e

Paulo Orendain y María Fernanda García

Robe Ro bert rto Na Navarro o e Isab abel Arn rnauda a

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Pale Rodríguez Celebra la repostería TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: ESTEFANÍA BUGARÍN @FILUMX

La motivación de Pale Bakery es tener a los clientes satisfechos y contentos con sus pasteles y galletas. Pale Rodríguez, inquieta y creativa, ha materializado el sueño de la repostería desde hace 28 años, creando un estilo que la distingue. Los retos, proyectos y la pasión, siguen en cada uno de sus postres y hoy nos los cuenta: ¿Eres ahora la mujer que soñaste cuando eras niña? “Cuando eres niña, tienes muchos sueños. Unos se te cumplen y otros no. Admito que, cuando tenía unos 10 ó 12 años, nunca pensé dedicarme a la pastelería de manera profesional, pero en esta etapa de mi vida, me siento muy satisfecha y plena con todo lo que he logrado y con la familia que tengo”. ¿Cómo comenzó tu historia con la repostería? “Desde pequeña tenía un horno mágico Lili-Ledy donde cocinaba pasteles con mi hermano. ¡Sabían muy malos! Pero nos divertíamos mucho. Desde entonces me apasiona la repostería”.

https://bit.ly/3szLgv0

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11 l FEB l 2022

¿Cómo defines el concepto? “Pale Bakery es sinónimo de celebración. Queremos que nuestros clientes celebren sus mejores momentos -sea un cumpleaños o un aniversario, el Día de la Madre, una reunión con sus amigas y amigos, la cena navideña o incluso el placer y la emoción de celebrarse a sí mismos- con nuestros pasteles y repostería”. ¿Cuál consideras que es el mayor reto en la repostería? “La excelencia en el sabor, la presentación y en el servicio”. ¿Como empresaria, cuéntanos, ¿cómo ha sido este camino? “Ha tenido muchísimos retos, por supuesto. Creo que hemos sabido aprovechar las oportunidades y hemos aprendido de los errores”. ¿Qué te motiva para seguir creando? “Soy una persona creativa y que, a través de una inquietud innata, busca las mil y un maneras de presentar un pastel, de acomodar una mesa, de decorar una galleta”.

¿Qué otros servicios ofreces?

“

Tenemos servicios de catering, mesas de postres, mesas de quesos y fiambres”.

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¿Qué sientes que te hace diferente o te distingue de las demás? “El sabor, la calidad y la experiencia de 28 años de estar en esto”. ¿Qué te inspira mientras preparas? “Que mi repostería explote los cinco sentidos de mis clientes”. ¿Hay algo que te falte hacer? “Siempre hay algo nuevo que hacer. Ya estamos preparando nuevas sorpresas para que celebres en grande”. ¿Tienes proyectos en puerta? “Durante la pandemia, empecé con un proyecto que se llama #MesasDePale, en donde comparto cómo poner linda una mesa en casa para amigos y familiares. Parece ser que les ha gustado mi trabajo, y me motiva por ser un proceso creativo que me mantiene feliz y con la mente activa”.

¿Dónde se encuentra tu pastelería y quiénes forman parte de tu equipo? “Estamos ubicados en Pablo Neruda #2989, y somos un equipo mayormente formado por madres de familia. También mi esposo y mis hijos están involucrados en la empresa”.

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TOP 5 de POSTRES 1. 2. 3. 4. 5.

Rosca de Naranja Rollo de Frambuesa Tarta Tatín de Manzana Flan Pistaccio Panqué Amalfi de Limón con Romero

de PALE

Platillo: Una quesadilla de queso adobera, con salsa martadaja de tomate asado. Bebidas: Tequila, mezcal y agua de jamaica. Sueño: Tener salud para disfrutar a mi familia. El libro en tu buró: Ahorita estoy leyendo Patria, de Fernando Aramburu. Librazo. La ocasión perfecta para un postre es: Celebración de cualquier ocasión, desde un cumpleaños hasta un logro personal. Te lo mereces. Gusto culposo: Crear un pastel nuevo, comérmelo todo y decir “Ay, ¡qué bueno está!”. Lo más dulce de la vida: La risa de mis nietos. Admiras a: Las mujeres de este país que trabajan y siguen de pie. La familia es: El principal motor para seguir adelante.

Nombre completo: Patricia “Pale” Rodríguez. Edad: 63 años. Estudios: Diseño Gráfico en la UAG. @palebakery @pale.rodriguez

11 l FEB l 2022

¿Por qué me gusta quién me gusta? Por: Christian Pérez @Kreeuck Existen algunos elementos culturales que nos motivan a sentirnos atraídos por alguien específicamente: compartir aficiones, un nivel similar de inteligencia, preparación, entorno socioeconómico, objetivos, aficiones, etc. Sin embargo, puede haber miles cómo tú en una habitación y no te atraerán todos ¿Qué motiva a que sea tu crush esa persona en específico? Te presentamos la respuesta de la antropóloga y bióloga, Helen Fisher, reconocida por sus investigaciones y planteamientos sobre el amor romántico: Fisher propone una atracción a nuestros semejantes de una forma mucho más profunda, a través de cuatro clasificaciones de personas, según los domine alguno de los sistemas del cerebro relacionados con la personalidad: Dopamina, serotonina, estrógenos y testosterona.

EXPLORADORES Si el sistema de dopamina es alto, la clasificación que establece la antropóloga es la del “explorador”: personas creativas, espontáneas, enérgicas. Aquellos dispuestos a la aventura, buscarán a sus pares exploradores.

11 l FEB l 2022

NEGOCIADORES CONSTRUCTORES Son tradicionales, convencionales, siguen la norma, respetan la autoridad, buscan establecer horarios y rutinas: “Lo tradicional atrae a lo tradicional”, por lo que también se sienten atraídos por sus símiles.

Piensan en contexto y a largo plazo. Son personas imaginativas, se les facilita leer el lenguaje no verbal: posturas y gestos. Además de tener gran conexión con las emociones personales y ajenas. Con mayor influencia en su sistema de estrógenos, también se siente atraídos por su opuesto. Ahora que conoces las clasificaciones, piensa con cuál te identificas y quizás te enteres por qué pasarás este próximo 14 de febrero con esa persona especial y no con nadie más.

DIRECTORES Analíticos, lógicos, decisivos, tenaces, directos y escépticos. Hábiles en matemáticas e ingeniería. A diferencia de los anteriores, los denominados “directores”, en quienes predomina la testosterona, se sienten atraídos por su polo opuesto, aquellos cuyo sistema dominante son los estrógenos:

+ Ciencia del am r Un corazón roto: El sentimiento de pérdida derivado de un rechazo amoroso puede ocasionar grandes malestares en la salud de una persona. La ira y frustración de alguien que se asume abandonado, podría generarle importantes secuelas psicológicas como estados de ansiedad o depresión, además de malestares físicos derivados de la tensión emocional.

Amor a primera vista: Diversos estudios señalan que el flechazo, como solemos llamarle a la atracción instantánea, toma menos de un segundo, tiempo suficiente para que el cerebro ponga en marcha la liberación de los neurotransmisores relacionados con el amor como la dopamina, oxitocina y la adrenalina.

¿El amor es ciego? Se ha demostrado que el amor romántico altera directamente la actividad de algunas áreas del cerebro vinculadas directamente al pensamiento crítico. Entonces sí, la popularidad del dicho, esta más que justificada.

NO TE QUEDES CON EL ANTOJO Av. Tepeyac #810, Chapalita 33 3801 9802

11 l FEB l 2022

Enrique Hernández

“Silencio Vacío” de Enrique Hernández Dibujos de reflexión e introspección TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: TONY MARTÍNEZ

Recientemente se llevó a cabo la inauguración de la exposición Silencio Vacío del artista plástico Enrique Hernández, en el marco del GDL ART WKND, bajo el patrocinio de Tequila 1800. La apertura se dio por la mañana y durante todo el día así como el fin de semana los asistentes pudieron admirar de la obra de Enrique Hernández, que consiste en una selección de alrededor de 30 dibujos en papel en distintos formatos. Es importante destacar que esta exposición está relacionada principalmente con algunos textos y procesos del autor, así como con los dibujos que ha elaborado durante algunos años. Largas extensiones de escritura están en varias libretas que por años le han servido para reflexionar acerca de su práctica artística y los visitantes tienen la oportunidad de conocer estos textos. El título surge directamente de alguno de sus textos, que de manera poética está relacionado con muchas de las intenciones de su pintura. En este proyecto introspectivo, los dibujos también se han vuelto reflexiones y entre los temas que aborda se encuentran la arquitectura, música, literatura hasta la misma historia del arte, el paisaje y divagaciones personales. Para celebrar esta apertura se ofrecieron bebidas con Tequila 1800. La exposición individual Silencio Vacío permanecerá mes y medio en la Galería Tiro al Blanco, y se puede visitar de martes a viernes de 11:00 a 19:00 horas y los sábados de 11:00 a 15:00 horas.

https://bit.ly/3HH5kSp

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Evento: Inauguración de la exposición Silencio Vacío de Enrique Hernández. Lugar: Galería Tiro al Blanco. Fecha: 3 de febrero de 2022. Patrocinador: Tequila 1800. Dania Cruz, Paulina Enciso y Claudia Díaz

Robe Ro berto Na be ber Nava va v arrro y Re arr Regi Regi gina na a Ahu humada da a

Rodrigo He Hern rn rná nán ánde ez

Luis Danie el y Lo Lore re ena na Sal alaz ala azar

11 l FEB l 2022

Abigail Quesnel y Rodrigo de Noriega

Hanna Retamoza, Zianya Gutiérrez Lara y Ofelia Ocaña

La Laur aur u a Áv Ával alos al os, s, IIssab abel ell Fer ernánd nánd ná de ezz del Valle l y Lizzy Escob obar ar

Javi Ja vie vi er Esttevez er

11 l FEB l 2022

Michelle Porras y Andrés Serna

Jorge Alfé ére ez y Michel ellle Galllegos

Francisco Domínguez y Uvaldo Venegas

Ramiro ro Gon onzá zá ález le ez y Ge Gera rard rdo rd o Mo Monr nroy oy

PLAZA MIDTOWN

33 9688 8583

TIPS lifestyle

11 l FEB l 2022

POR: CECILIA CALDERÓN

restaurantes PET FRIENDLY en Guadalajara

Pasa de un rato agradable en compañía de tu mascota En los últimos años se ha vuelto más aceptado el amor por las mascotas, y es que actualmente ya existen muchos espacios en la ciudad donde las mascotas son bienvenidas, pero hay algunos restaurantes en específico que se destacan por no solo permitir la entrada a perros, si no que cuentan con espacios ideales para que el mejor amigo del hombre se sienta bienvenido.

CAFÉ SINÓNIMO

SANO PECADO

Av. de la Paz 2350, Col Americana.

Mar Mediterráneo 1109, Country Club.

11 l FEB l 2022

CAFETO

PIZZA PERRO NEGRO

Av. Montevideo 3194, Providencia.

C. Pedro Moreno 1540, Col Americana.

URBANA GOURMET Calle Prisciliano Sánchez 1049, Col Americana.

11 l FEB l 2022

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Mark Hagen, José Noé Suro, David Gómez Álvarez y Carlos Ranc

Cerámica Suro

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Una comida en la fábrica TEXTO:CECILIA CALDERÓN FOTOS: JORGE SOLTERO

Andrea Mantecón n y Sabina Vil illa la arello re o

Como cada año, desde el inicio de GDL ART WKND o también conocida como PREMACO en la que Tequila 1800 participa de manera importante para apoyar el arte en la Perla Tapatía, el ceramista y experto en arte José Noé Suro abrió las puertas de la emblemática Fábrica de Cerámica, en donde un grupo selecto de amigos y artistas disfrutaron de una esperada comida donde como ya es costumbre, la pasaron increíble. Se sirvió deliciosa comida de La Panga del Impostor, acompañada de creativos y elaborados cocteles, obviamente hechos con Tequila 1800. Entre los asistentes compartieron sus impresiones acerca de los primeros días de actividades, del trabajo de los artistas y lo que cada quien esperaba de esta semana de arte contemporáneo.

G ra Ge ardo rdo M rd Mo on nrroy ro oyy, Adma Ka aw wage y Ju Juan a Pa ab a b blo lo o Jea an

11 l FEB l 2022

Viviana Kuri y Tatiana Piedrahita

Javier Pastrana, Ramiro González Luna y Paulo Orendain

David Gómez, Constanza Fernández, Jany Fernández y Eduardo Fernández

Mia y Olivia Herrman

11 l FEB l 2022

Víctor Martínez, Daniel García, Víctor Gómez y Leonardo Valdez

Ali liccia Orro ozzco

Ed dua uard rd do Be Bece cerra

Go Gome ome Góm ómez

11 l FEB l 2022

Juan Carlos Delatorre

Kouros Maghsoudi, Samantha Ozer, Evan Moffitt y Zak Stone

Cecilia a Sa S ntos ntto oss, Hu Humb mbe errto o Bacca y Mo Monts Mont ntserr nt rrat a Sán at nch chez ezz e

To oño ño Viillchis ch hs

11 l FEB l 2022

FEBRERO

TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: CORTESÍA

Celebra el Día de San Valentín Las mejores cenas románticas en Guadalajara Este 14 de febrero de 2022 puede ser una experiencia única e inolvidable con tu pareja, y en la ciudad hay distintas opciones para lograr un momento así. Entre las opciones para celebrar están las cenas románticas, que nunca están de más y siempre serán un detalle para recordar y guardar en la memoria. Algunos restaurantes tendrán platillos o menús especiales para este día, otros serán a la carta, pero contarán con una decoración temática, y otros más, realizarán reservaciones especiales para este día. Por eso aquí una selección de algunos restaurantes en los que puedes disfrutar de un Día de San Valentín diferente.

D’FRANCK Es un restaurante de autor, donde puedes celebrar el amor con lo mejor de la cocina de francesa y la mixología a través de un menú a la carta, ya sea a la hora de la comida o la cena. Para este día se requiere reservación y un anticipo de $500 que se tomará a cargo en la cuenta.

Av. López Mateos Norte 2405, Col. Italia Providencia.

KALVINO’S STEAK BAR

33 10 01 79 54 33 10 01 79 61.

Este restaurante tiene preparados dos paquetes para este 14 de febrero, ya sea que vayas con tu grupo de amigos o en pareja. Si vas con tus amigos y realizan un consumo de $1,200 se les regalará una botella de vino lambrusco de cierta marca. O si prefieres ir con tu pareja, hay un menú especial para dos personas, que incluye ensalada, corte rib eye de 350 gramos, pastel de papa, una bebida, tortillas, salsa y pan de la mesa ($499). Se sugiere hacer reservación.

Av. México 2304.

33 14 15 72 86.

La cita es el 14 de febrero, a partir de las 19:30 horas. Se recomienda hacer reservación.

CORTESÍA

WANDER GUADALAJARA

CORTESÍA KALVINO’S STEAK BAR

KALVINO’S STEAK BAR

CORTESÍA D’FRANCK

D’FRANCK

Disfruta de una deliciosa cena de cuatro tiempos para celebrar el romance con tu pareja, la cual incluye aperitivo, entrada, plato fuerte y postre, así como una botella de vino, bebidas sin alcohol, un digestivo y la música de saxofón en vivo. El menú realizado por el chef Roberto Santos, constará de diferentes platillos a elegir entre cuatro aperitivos, cuatro entradas, cinco platos fuertes y cuatro postres. HILTON GUADALAJARA MIDTOWN Av. López Mateos Norte 2405, Col. Italia Providencia.

33 41 60 01 60.

11 l FEB l 2022

FEBRERO

Cenas románticas PERSONALIZADAS

ACUARIO MICHIN

Otra opción es la preparación de una cena especial, exclusiva y única para tu pareja. Si tienes contemplado un gran regalo y quieres sorprender a tu pareja, hay algunos lugares, hoteles o marcas que se dedican a preparar experiencias inolvidables en lugares diferentes, con música, un menú exquisito, servicio inigualable, y sobre todo, dedicado con mucho amor para esa persona especial en tu vida.

CORTESÍA ACUARIO MICHIN

SOGNARE MOMENTOS ROMÁNTICOS

AMPERFOTOGRAFÍA

Es un organizador de eventos, que se convierte en tu perfecto cómplice para preparar una sorpresa única. Y en el Día de San Valentín una cen romántica puede ser un gran detalle para compartir, la cual incluye una decoración temática en la locación que elijas de las opciones que manejan, una cena de cuatro tiempos, servicio de mayordomo y música ambiental. SOGNARE MOMENTOS ROMÁNTICOS Santa Mónica 294, Col. Artesanos. Guadalajara, Jalisco.

Uno de los escenarios más originales es el Acuario Michin, donde se realizan experiencias inolvidables a la luz de las velas y que ha sido escenario de declaraciones y compromisos de amor. Este sitio también cuenta con cenas románticas, que pueden ser solicitadas al lugar, incluye decoración temática, menú de tres tiempos, servicio de mayordomo, música ambiental, entre otros servicios. ACUARIO MICHIN

33 32 88 28 37.

Mariano Bárcena 990, Zona Centro. 33 23 10 79 37.

RADISSON TAPATÍO GUADALAJARA Este hotel también prepara cenas románticas en su restaurante o en un lugar específico del hotel, a la luz de la luna o de las estrellas. La velada romántica fuera del restaurante incluye un toldo árabe con la decoración temática, cena de tres tiempos, cuatro bebidas nacionales en la cena, botella de vino en la mesa, ramo de ocho rosas y tres canciones con trovador.

HOTEL RADISSON TAPATÍO GUADALAJARA

33 38 37 29 29.

ISTOCK

Carr. A Chapala km 6.5, El Tapatío. San Pedro Tlaquepaque, Jalisco.

11 l FEB l 2022

Gonzalo Lebrija y Miriam Villaseñor

Jocely Alatorre y María Fernanda García

El arte en Tequila Un recorrido con Gonzalo Lebrija en La suerte de detener el tiempo TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: JORGE SOLTERO

En un escenario que invita a la creatividad rodeado de agaves, el artista tapatío Gonzalo Lebrija realizó una exposición dentro del Centro Cultural Juan Beckmann en Tequila, Jalisco, donde mostró su trabajo en La suerte de detener el tiempo, así como La charrería y la papiroflexia a caballo sobre papel, curada por Miriam Villaseñor y Patrick Charpenel, realizando esa tarde un recorrido privado donde tuvo oportunidad de hablarles a los invitados acerca de su trabajo e inspiración, participando activamente en el GDL ART WKND y con Tequila 1800, en una semana llena de arte, emociones y mucho por compartir.

https://bit.ly/3JnEVK5 Le eon onar nardo do o Olav lava la varr rrie ieta a

Jorge Jo rg ge S Sa ayeg yye eg

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11 l FEB l 2022

Pieza de Gonzalo Lebrija

Carlos Barrero y Cristi Rosell

Allej ej nd ejan drrin ina a Sa S nd dov oval all

Pieza de Gonzalo Lebrija

Adma Ad ma a Kaw awag age e

11 l FEB l 2022

Juan Pablo Jean y Ramiro González Luna

Aisssa Alfaro Ai o

VERBENA CITADINA

CORTESÍA

CORTESÍA AUDITORIO TELMEX

11 l FEB l 2022

LOS POLINESIOS

HOMENAJE A “DON CHENTE”

Los famosos y queridos Polinesios pisan el escenario tapatío con su Jum World Tour, un nuevo espectáculo multimedia con un nuevo concepto de entretenimiento en vivo. Los Polinesios mezclan la realidad física con la tecnología y los sueños con la vanguardia. Rafa, Karen y Lesslie se adentrarán a un nuevo universo, donde la innovación, el futuro y la música se encuentran, ellos están cambiando por lo que los espectadores serán testigos de una nueva faceta de Los Polinesios.

Los homejanes a Vicente Fernández comienzan, y bajo el subtítulo Una leyenda nunca muere, El Charro de Toluquilla ofrecerá un concierto regional mexicano, para ofrecer un espectáculo lleno de cariño y nostalgia en honor al cantante. Participan el Mariachi Internacional, el Requinto de Enrique Cortés y el Ballet Folclórico de Chayito.

AUDITORIO TELMEX. 12 DE FEBRERO, 16:00 Y 20:00 HRS. DE $750 A $1,650. $1.700 VIP.

TEATRO DIANA. 17 DE FEBRERO, 20:00 HRS. DE $200 A $800.

EFE

Es una obra de teatro basada en el libro de Sherry Argov, en la que a través de la comedia se narra la trama de una mujer dócil, sumisa y dependiente para obtener el amor de un hombre. Pronto, se da cuenta que eso no funciona y aprende a ser una mujer sensible y femenina, que se valora, se ama a sí misma y se da a respetar. Con las actuaciones de Mauricio Ochmann, Aracely Arámbula y Anastasia Acosta. Adquiere tus boletos boletia.com.

TEATRO GALERÍAS. 12 DE FEBRERO, 18:00 Y 20:30 HRS. $450, $600 Y $800.

ISTOCK

¿POR QUÉ LOS HOMBRES AMAN A LAS CABRONAS?

VEINTIDÓS, VEINTIDÓS Una mujer atraviesa por la peor crisis de su vida, arrastrándola a tomar una drástica decisión. Durante el difícil proceso se encuentra con un personaje, quien la lleva a confrontar y entender que los mejores y peores momentos de su vida son los que la hacen única y extraordinaria. De esta manera, la lleva a reconsiderar su decisión. Recomendado para mayores de 12 años. TEATRO DIANA. 11 DE FEBRERO, 20:30 HRS. DE $350 A $850.

11 l FEB l 2022

CINE

ribay

rturoGa

Artu

ay @A ro Garib

O N E R EST

20TH CENTURY STUDIOS

¿PODRÁS DESCUBRIR AL ASESINO?

MUERTE EN EL NILO ESTÁ BASADA EN LA NOVELA DE AGATHA CHRISTIE Como ya lo hizo con Asesinato en el Expreso de Oriente, Kenneth Branagh ofrece ahora su lectura de un relato clásico de crimen y dudas. MUERTE EN EL NILO (Death on the Nile ) De Kenneth Branagh. Con Gal Gadot, Laetitia Wright, Annette Bening, Rose Leslie, Russel Brand. Estados Unidos-Reino Unido, 2022.

El legado de Agatha Christie continúa dando frutos en la pantalla grande. Una vez más, el cineasta irlandés Kenneth Branagh toma un relato de la citada autora de novelas de crimen para filmar un largometraje que rinde tributo a las películas tipo whodunit (es decir, cintas donde hay que descubrir al culpable). Muerte en el Nilo lleva a una embarcación lujosa que surca uno de los ríos más imponentes del planeta. Sucede que el detective Hércules Poirot tendrá que suspender sus va-

caciones para involucrarse en la resolución de un asesinato que ha ocurrido a bordo. Entre los sospechosos (¿o víctimas?) se encuentra a Gal Gadot, Laetitia Wright, Annette Bening, Rose Leslie, Russel Brand, Sophie Okonedo y Armie Hammer, por citar algunos. Como en todo buen whodunit, entre menos sepas de la trama, mejor. Basta decir que tendrás que acompañar a Poirot en sus deducciones. ¿Serás sorprendido por el desenlace o podrás descubrir al criminal antes de que ocurra un nuevo asesinato?

O N E R T ES

11 l FEB l 2022

roGarib

y@Artu o Gariba

Por Artu

CÁSATE CONMIGO (Marry Me) De Kat Coiro. Con Jennifer López, Owen Wilson, Maluma, John Bradley, Sarah Silverman. Estados Unidos, 2022.

UNIVERSAL PICTURES

AL ALTAR CON JLO

CÁSATE CONMIGO ES UNA COMEDIA TAN POP COMO NUPCIAL Jennifer López, Owen Wilson y Maluma son las estrellas de esta comedia romántica que buscará convencer a los fans del género Cásate Conmigo está basada en el webcomic creado por Bobby Crosby, el cual es llevado al cine por la realizadora Kat Coiro, cuyo trabajo podremos volver a ver este año en la serie She-Hulk de Marvel. Por lo pronto, Coiro le apuesta a la comedia romántica y a la música pop de la mano de dos de las estrellas más grandes de la industria: Jennifer López y Maluma. A ambos se suma un actor de talento probado: Owen Wilson. En esta historia, Kat y Bastián son dos estrellas de la música, quienes están enamorados y tienen planes de casarse. Sin embargo, ella descubre una infidelidad, así que decide casarse con un hombre escogido al azar en uno de sus conciertos. El filme llega a salas de cine de manera simultánea en México y Estados Unidos, así el público de ambos países tendrán que descubrir juntos si, una vez más, López ha conseguido protagonizar una comedia romántica efectiva y comercial, de esas que el gran público disfruta de principio a fin.

11 l FEB l 2022

O N E R T ES

roGarib

y@Artu o Gariba

Por Artu

IMAX/DISNEY+

LOS BEATLES EN LA PANTALLA GRANDE

THE BEATLES: GET BACK–EL ÚLTIMO CONCIERTO PERMITIRÁ VER EN IMAX UN RECITAL ICÓNICO John, Paul, Ringo y George serán vistos en gran formato en todas las pantallas IMAX únicamente desde hoy y hasta el 13 de febrero. El concierto de azotea de Los Beatles, ocurrido el 30 de enero de 1969, ha trascendido en la historia de la música pop como uno de los recitales más icónicos. Pues bien, ahora se tiene una oportunidad única. Las pantallas IMAX de Cinépolis (en Guadalajara, ubicadas en los centros comerciales de Galerías y Fórum Tlaquepaque) darán la posibilidad de ver este concierto con una imagen y un sonido majestuosos. Peter Jackson, quien dirigió la serie documental The

Beatles: Get Back para Disney+ comentó que se siente “muy contento de que el concierto en la azotea [...] se va a poder experimentar en IMAX, con esa pantalla gigante. Es el último concierto de Los Beatles, y es la manera absolutamente perfecta de verlo y escucharlo”. En fin, todos los melómanos tienen una cita obligada. Recuerda que este es un evento por tiempo limitado y la última función será el 13 de febrero.

THE BEATLES: GET BACK – EL ÚLTIMO CONCIERTO (The Beatles: Get Back – The Rooftop Concerto) De Peter Jackson. Con John Lennon, Paul McCartney, George Harrison, Ringo Starr Estados Unidos, 2021.

11 l FEB l 2022

S O N E ESTR ibay

turo Gar

ez y Ar itl Martín

Por Xoc

PIANO DISTRIBUCIÓN

ZIMA ENTERTAINMENT

NIÑA SOLA

EL EXORCISMO Tras haberse presentado en festivales como FICUNAM, Morelia y Dokfest Munchen, al fin llega a salas de cine comercial Niña Sola, el potente y fulminante documental de Javier Ávila. El filme cuenta la historia dos mujeres —madre e hija— quienes intentan seguir adelante luego de que un asesinato les arrebata a alguien muy importante. Ambas intentarán encontrar una explicación para la infamia que marcó sus vidas, así como para los tormentos personales que han tenido que afrontar. Solo en cines

Un reverendo se muda junto a su esposa e hija a una casona. Como dicta el canon, el lugar esconde un secreto atroz y pronto la niña se verá acosada por un espíritu maligno. Protagonizada por Jessica Brown Findlay (Downton Abbey), John Heffernan (la miniserie Drácula de 2020), Sean Harris (Spencer) y la pequeña Anya McKenna-Bruce. Solo en cines

Esta película es perfecta para los fans de la serie de animación japonesa, quienes tendrán un reencuentro con Kirito y Asuna. Este relato transportará de vuelta a Aincrad, a los primeros momentos de esta mitología, cuando Kirito y Asuna se conocieron, por lo que se podrá saber cómo es que ella intentaba adaptarse al mundo virtual. Solo en cines

ANIPLEX/SONY PICTURES

SWORD ART ONLINE PROGRESSIVE: ARIA DE UNA NOCHE

11 l FEB l 2022

G N I M A E R T S ibay

turo Gar

ez y Ar itl Martín

Por Xoc

NETFLIX

HBO MAX

A MI ALTURA 2

Es la secuela de la historia de Jodi, la chica más alta de su escuela, quien después de un inspirador discurso en el baile ha dejado de ser solo ‘la chica más alta’. Ahora es popular, segura de sí misma, tiene novio y obtuvo el papel principal del musical de la escuela. Su sueño se ha hecho realidad, hasta que la presión arroja al vacío su confianza, su relación y las amistades se ponen a prueba. Disfruta de esta comedia romántica y juvenil protagonizada por Ava Michelle. Solo en Netflix

KIMI Este es el nuevo thriller del director ganador del Oscar, Steven Soderbergh, en cuya filmografía encontramos piezas como la trilogía Ocean’s, Sexo, mentiras y video, Contagio y Magic Mike. Protagonizada por Zoë Kravitz, la película cuenta la historia una analista tecnológica cree escuchar algo raro en uno de los streams que está revisando. A partir de ese momento, la duda y el peligro llegarán a su vida. Solo HBO Max

Después de que sus respectivas parejas los dejaron botados, Emma y Peter se conocen. Su tragedia romántica hace que entre los dos surja un lazo de empatía, pero también un plan: Juntos harán todo lo posible para que sus exes se decidan a volver… no sin antes hacerlos terminar sus nuevas relaciones. Protagonizada por Jenny Slate, Charlie Day, Scott Eastwood, Manny Jacinto, Gina Rodríguez y Clark Backo. El filme llega en el momento correcto, para divertir por igual a enamorados y desenamorados en el mes del romance. Solo en Amazon Prime Video

AMAZON ORIGINAL

I WANT YOU BACK

Mirada LITERARIA

11 l FEB l 2022

Manual para estar en pareja La decisión de estar en pareja TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ PORTADA: EDITORIAL OCÉANO

Febrero es un mes dedicado al amor, a la amistad, a San Valentín y a pesar de que muchas personas dicen que es una fecha comercial, emocionalmente las parejas se envuelven en la atmósfera romántica y se comprometen en matrimonio, se casan, los que están saliendo se hacen novios y los más jóvenes intentan hacer vínculos más fuertes con sus amigos, lo cierto es que tanto el mes como la fecha no pasa desapercibida para demostrar los sentimientos y emociones. Y en esta ocasión, haciendo alusión a la fecha la recomendación literaria es el libro Manual para estar en pareja de Editorial Océano, escrito por el conocido médico psiquiatra, terapeuta, escritor y conferencista, Demián Bucay. Se trata de un texto que aborda las relaciones de pareja de hoy en día a través de una lectura clara, práctica y analítica, en la que el escritor orienta sobre la construcción de una relación, las herramientas que existen para que la relación funcione de forma equilibrada y llamarse “pareja” así como de los elementos que la sostienen. Aborda temas difíciles como el compromiso,

la libertad, los celos y derriba algunos mitos e ideas preconcebidas de cómo tiene que funcionar una pareja. Explica el espacio personal –que es necesario- y lo que la misma pareja ha decidido compartir, los tiempos para cada integrante de la pareja y el que se dedican uno al otro, la libertad que tienen siempre y cuando no se haga daño a la otra persona. Finalmente, se invita a replantear los modelos de pareja que se han aprendido y a reflexionar sobre redefinir los objetivos para vivir a plenitud al lado de la persona que se ama, a quien se ha elegido para compartir la vida así como a trabajar por una relación armoniosa y duradera. Demián Bucay escribe este libro, que contiene nueve capítulos, cada uno comienza con el fragmento de alguna canción, unas conocidas otras no tanto, pero que ponen el tono para hablar del tema en cuestión. Sin duda, un texto que hace pensar sobre el amor y el proyecto de vida, mientras que deja claro que hay que trabajar, esforzarse y crear una sana relación con la pareja.