612 VIERNES 05 DE ABRIL DE 2013 SUSCRIPTORES
THINK & PAINT ESPAciO PARA EScRiBiR Y EXPRESAR idEAS
nte ten en nd ido Cone
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DURANTE LA SEMANA SANTA LOS TAPATíOS DISFRUTARON DEL SOL Y LAS ATRACCIONES qUE OFRECE PUERTO VALLARTA, EL DESTINO IDEAL PARA LA DIVERSIÓN.
EN PORTADA
24 TATIANA SERUR
46 EL HUACAL
8 ELLOS OPINAN
28 KARLA & ENRIQUE
48 LA CAVA
Think & Paint
Cumple 28 años y celebra entre amigos
Por Paulo Orendain
Promesas de amor
10 FAVIO CÁNOVAS
42 ANA GUERREROSANTOS
Fiesta pirata
Su primer bebé
14 MATíAS ROBLES
Recibe el Primer Sacramento
20 BLOOM
44 ARTE CABELO Artistas del Trasplante
Noche de arte
Pan gourmet & vinos selectos
Dirección Administrativa Luis Fernández del Valle luis@gentebien.com.mx
50 CHIVAS VS AMéRICA
Dirección Comercial Myriam Alfaro myriam@gentebien.com.mx
Los tapatíos no se pierden el Clásico
51 SANDY´S
Apertura de nueva sucursal
VIDstyAle life
58 RUTA VIP
Aún hay atracciones de vacaciones como el Skyzoo, una aventura de altura en el zoológico, además de que el quehacer cultural se reactiva con la temporada de la obra Un mundo sin faldas, Retrato de un hombre invisible, además de los recorridos por Palacio Municipal y la exposición vigente en el Museo de Arte Sacro en Lagos de Moreno.
60 CINE
GUSSI CINEMA
uena
Ventas Tel: 3817 8530 Ext. 110 Relaciones Públicas Dolores Tapia dolores@gentebien.com.mx Cobranza Cynthia Martínez cobranza@gentebien.com.mx
Desfile de Primavera-Verano
B
Dirección Editorial Sofía Álvarez del Castillo anasofia@gentebien.com.mx
La cartelera de cine tapatía estrena seis películas para todos los gustos, desde el filme de corte criminal Mátalos Suavemente, el documental mexicano Vuelve a la vida, la historia de canto Notas Perfectas, el relato de Ciudadano Buelna, la película francesa La Delicadeza hasta la cinta de suspenso Llamada Siniestra.
Ventas México D.F. Av. Paseo de Las Palmas No. 239-203 Col. Lomas de Chapultepec México, D.F. C.P. 11000 Tel: 52 02 03 49 Y 52 02 74 57 Fernando Ibarra fibarra@informador.com.mx 0155 52 93 82 60 SUSCRIPTORES DEL INFORMADOR 3678 7750 IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. DE C.V. Tels: (33) 3817 8530 Fax: (33) 3640 4431 Nelson No. 525-A Fraccionamiento TerraFeba, Guadalajara, Jalisco, México. CP 44689 ventas@gentebien.com.mx Gente Bien y Gente Bien Jalisco Son marcas registradas a nombre de Imágfebs de Guadalajara, S.A. de C.V.
G GENTE BIEN, revista semanal, Abril de 2013. Editor Responsable: Ma. Josefina Barragán Álvarez, Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2009-100610272800-102, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15353, Domicilio: de Publicación y del Distribuidor: Nelson No. 525-A, Fraccionamiento TerraFeba, C.P. 44689, Guadalajara, Jalisco, Imprenta: Unión Editorialista, S.A. de C.V. Independencia No. 300 Zona Centro, C.P. 44100.
ellosOPiNAN
DE REGRESO AL INICIO... ¨Para cambiar el mundo, es preciso cambiar la manera de nacer¨
VILLACLICK: 33 3621 1239 • 33 3621 1585
Vie 05 ABRiL 2013 08
Son las palabras que le escuché decir a una respetable señora, mamá de un estimado amigo y, desde hace varios años, defensora del parto natural en nuestra ciudad, citando al francés Michel Odent, un reconocido científico que ha dedicado su vida a promover el parto fisiológico. Hoy por hoy, me imagino que por estar en mis treintas, me encuentro rodeado de amigos y familiares que se están convirtiendo en papás de increíbles bebés los cuales llegan a este mundo llenos de gozo y alegría, sin embargo me llama la atención que casi todos ellos tienen algo en común, nacieron por cesárea. Si bien es cierto que la naturaleza es sabia, la búsqueda del control absoluto de las situaciones es algo que caracteriza a la sociedad y, hoy en día, han convertido al acto de dar a luz en un procedimiento más. Madres que trabajan, fines estéticos, moda, miedo al dolor o simplemente por practicidad, miles de mujeres en México han optado por este proceso quirúrgico para darle la bienvenida a su recién nacido. Sin el afán de criticar a nadie, me llamó mucho la atención qué tan ignorantes somos alrededor de temas médicos y qué tanto nos podemos dejar llevar para tomar decisiones tan importantes como esta: ¿Cómo quiero que llegue mi hijo al mundo? (En enero pasado la organización civil El Poder del Consumidor (EPC) declaró que México ocupa el primer lugar mundial de cesáreas, ya que en 2012, 45.2% de los bebés nacidos de mujeres entre 20 y 49 años lo hicieron bajo dicha práctica médica). Después de escuchar las ventajas y desventajas que pueden llegar a tener este tipo de decisiones, descubrí que está próximo a visitar por primera vez nuestra ciudad este maestro de la obstetricia y fundador del Primal Health Research Center con sede en Londres y autor de varios libros. Michel Odent ofrecerá en nuestra ciudad una jornada de estudio enfocada principalmente a madres embarazadas, parejas de recién casados que busquen tener familia próximamente, doulas, educadores prenatales, enfermeras, parteras y obstetras que estén interesados en profundizar sobre el futuro del Homo Sapiens en relación al nacimiento. Si estás interesado en el tema y te gustaría asistir a dicha sesión, la cita es este próximo miércoles 10 de Abril del 2013 en el Centro de la Amistad Internacional (Eulogio Parra No. 2539) de 10:30 a 18:30. Para mayor información es inscripciones visita: www.magentaeducacionperinatal.com.mx o www. rayukunake.com “Cuando el proceso del nacimiento se vea como un período de suma importancia en el desarrollo de la capacidad de amar, ocurrirá la revolución en nuestra visión de la violencia” Michel Odent PAULO ORENDAIN @paulorendain ellos.ellas.opinan@gentebien.com.mx
Vie 05 ABRiL 2013 10 fiESTA iNfANTiL
Giovanna Gaggero, Favio Canovas, Oscar y Gianna Canovas.
FAVIO CÁNOVAS ¡SE CONVIERTE EN PIRATA! Espadas, calaveras y cofres de tesoros caracterizaron la fiesta del cuarto cumpleaños de Favio Canovas, la cual fue organizada por sus papás, Oscar Cánovas y Giovanna Gaggero; también Gianna, hermana de Favio, estuvo presente como una hermosa pirata. La decoración de la fiesta muy ad-oc al tema así como algunos amigos de Favio, que lucieron espectaculares disfraces de piratas. Los niños pasaron una tarde muy divertida con el trenecito, los brincolines y talleres de manualidades. ¡Muchas felicidades!
Vie 05 ABRIL 11 2013
Valeria, Sabina y Diego Amaro.
Renata Chรกvez.
Valentina Gamboa.
Mateo Plasencia.
Valentina Legorreta.
Vie 05 ABRiL 2013 12 fAviO cÁNOvAS
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Rene Briseño.
Anya y Megan Rodrick.
Marisa Lozano e Inés Iturbide.
Gianna Cánovas.
Vie 05 ABRiL 2013 14 BAUTiZO
María José Álvarez del Castillo y Enrique Robles con Sofía Aceves y Xavier Garciamendez.
MATíAS ROBLES REGALO DIVINO
Angélica, Enrique y Matías Robles.
atías Robles.
Enrique y M
Vie 05 ABRiL 15 2013
Iván Robles e Isabel Oyarzabal.
Con mucho cariño acompañaron familiares y amigos al pequeño Matías Robles Álvarez del Castillo, quien recibió el Sacramento del Bautismo. La ceremonia fue en el templo de la Santa Cruz donde estuvieron presentes sus papás, Enrique Robles y María José Álvarez del Castillo, así como sus padrinos, Xavier Garciamendez y Sofía Aceves. Más tarde se ofreció una comida y brindis para cerca de 100 invitados en casa de los abuelos paternos, Enrique Robles y Angélica Gómez de Robles. De comer se ofreció una taquiza servida por Organización Exirium. La decoración y adornos del candybar de Marypaz Aceves. ¡Felicitaciones!
Marco Robles e Isabel Quezada.
Vie 05 ABRIL 2013 16 MATÍAS ROBLES
Michelle Covarrubias y Manuel Abundez.
Christopher Montes y Sofía Álvarez del Castillo.
Rodrigo Arreola y Ale Martínez.
Stephanie Kahn y Pink Guzmán.
Bertha Sandoval de García y Jorge García Asencio.
Vie 05 ABRiL 17 2013
Gerardo González.
Begoña González Cosío y Lorena Godínez.
Gabriel Salles.
Chema Martínez Gallardo.
Alfredo Sandoval y Cristi Ousset.
Vie 05 ABRIL 2013 18 MATÍAS ROBLES
Ximena González.
Checo Barrera y Ana Paola Luque.
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Santiago Ángel y Nuria Vivanco.
Camia Sahagún.
Alexandro Garciamendez y Ale Torres.
Vie 05 ABRIL 2013 20 desfile
Pichu y Ana Paula Leaño.
ESTILO ÚNICO
BLOOM Amantes de la moda y guapas socialités disfrutaron del desfile de Primavera-Verano de Bloom, en la boutique de Andares. En esta ocasión también se inauguró el espacio de la diseñadora tapatía Martha Leaño, dentro de Bloom que participó en la pasarela con su colección llamada The Melody of a Fallen Tree. Las tendencias para esta temporada con telas frescas y ligeras como sedas, linos y algodones, piezas bordadas a mano y colores primaverales como el verde limón, morado y tonos pálidos. Fue lo que las asistentes admiraron mientras degustaron un exquisito brunch. Después de la pasarela se rifaron tres bolsas, una de Oriana Rodríguez que ganó Martha Chaurand de Leaño y dos de Jessica Torres que ganaron Karina Amador y Adriana Covarrubias.
Gaby y Claudia Leaño.
Vie 05 ABRiL 21 2013
Colecci贸n de Pichu Lea帽o.
Pasarela Bloom.
Vie 05 ABRiL 2013 22 BLOOM
año urand de Le Martha Cha a n a ri lsa de O ganó una bo Rodríguez.
Gaby Chaurand.
Marie Briot.
Lupe Espinoza de Medina y Martha Espinoza de Leaño.
Claudia Vázquez Aldana.
Bibiana Hernández Moragrega y Michelle Leaño.
Vie 05 ABRIL 23 2013
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Adriana Covarrubias y Lourdes Peláez.
Ale Pérez Aguayo y Gaby García de Pérez.
Laurence Michaud y Oriana Rodríguez.
Vie 05 ABRiL 2013 24 cUMPLEAÑOS
Tatiana Serur FESTEJA SUS PRIMEROS 28
El pasado sábado 9 de marzo la guapa Tatiana Serur Enriquez celebró la llegada de sus primeros 28 años con una fiesta que duró casi 12 horas. Alrededor de 100 amigos de la cumpleañera se dieron cita en el restaurante Puerto 39 para felicitarla y arrancar con un festejo que jamás olvidará. Entre deliciosos platillos del mar y tequilas la fiesta se convirtió en un verdadero festín en donde los DJ´s Alberto Espinosa y Renato se encargaron de poner el ambiente. Las bebidas de la noche fueron cortesía de José Cuervo TRADICIONAL el cual nunca dejó de estar presente durante la velada. Hermanos, primos y amigos no dejaron de felicitar a la joven PR, la cual recibió la sorpresa de la visita de una de sus mejores amigas de Holanda, que sin lugar a dudas disfrutó al máximo la manera de celebrar que tenemos los mexicanos. Tatiana cumplió años el día 11 de marzo, lunes en el cual continuó celebrándose tanto con sus compañeros de trabajo de la Agencia de RP, PROPOM como con una rica cena que le organizó su mamá.
Nadim Ali Modad y Cristina Hernández.
Vie 05 ABRIL 25 2013
Fernanda IgartĂşa, Florencia MartĂnez y Karen Gresati.
Carolina Smith.
Vie 05 ABRIL 2013 26 TATIANA SERUR
Daniela Esquivias, Viviana Eggermont y Karla Guzmán.
Mariana Farías y Noe Chávez.
Ana Karen Luque y Alvaro Beruben.
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Bernardo Cornejo y Paola Topete.
Uly Meyer y Jesús González.
Vie 05 ABRiL 2013 28
ALEJANdRA & JORgE
UNA LINDA PAREJA
Karla & Enrique
TS: LIGH H G I H
HINA, BOYA, C M A C , IA DIA TAILAN R E INDONES S qUE U P O A IN G T S SIN DE A N LOS FUERO A PAREJA PAR MIEL. E L D IÓ A N ELIG R SU LU A T U R F DIS
Vie 05 ABRiL 29 2013
Luis Miguel y Marco Andre Fontes, Nadine Cardona, Leticia González Fuentes, Enrique Uruñuela, Karla Cardona y Mario y Juan Pablo Cardona con Luis Miguel, Carlo Iván y José Pablo Fontes.
Felices de cumplir el sueño de llegar al altar, Karla Cardona González y Enrique Uruñuela López recibieron el Sacramento del Matrimonio. Después de tantos días de preparativos por fin se llegó el día y el sábado 16 de marzo celebraron primeramente su boda civil en Trasloma y más tarde se realizó la misa en el templo de San Agustín oficiada por el presbítero Miguel Viso, quien los declaró marido y mujer. Los papás de la novia, Mario Cardona y Leticia González Fuentes, así como los del novio, Enrique Uruñuela y María Teresa López, le desearon lo mejor a la feliz pareja. Con mojitos, margaritas y tequilas fueron recibidos los cerca de 450 invitados en Trasloma, donde se realizó la elegante recepción de Karla y Enrique. El banquete lo sirvió el chef Humberto Zaragoza y el ambiente estuvo de lo mejor con los temas de DREA hasta la madrugada. El banquete y algunos momentos de la recepción fueron amenizados por la Sinfónica de Jalisco. Los asistentes disfrutaron de un candybar servido por Sandra Téllez. Al final, los desvelados fueron consentidos con torgas ahogadas. El noviazgo de Karla y Enrique duró dos años y medio, él le pidió matrimonio el 11 de marzo de 2011. ¡Muchas felicidades!
Javier Uruñuela, María Teresa López, Enrique Uruñuela y Karla Cardona con Enrique y Daniel Uruñuela.
Vie 05 ABRiL 2013 30 KARLA & ENRiQUE
Ingrid Schnell con Ewan y Stephanie Lowe.
María Martínez Gallardo y Poncho Arregui
Lorenzo Martínez, Karla Novelo, Daniela Farah e Ignacio González.
Ignacio Robles y Tere Martínez de Robles.
Vie 05 ABRIL 31 2013
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Vero Vรกzquez Aldana.
Daniela Farah.
Luis y Claudia Cervantes.
Vie 05 ABRiL 2013 32
THINK & PAINT
Vie 05 ABRIL 33 2013
Con una idea innovadora, Moisés Rosado Rivial, Director Operativo y Roberto Cervantes Betancourt Director General de la empresa THINK&PAINT la cual inician ante la necesidad de un mayor espacio para escribir y expresar ideas. Después de un año de desarrollo de producto comenzaron a vender la pintura por medio de un blog primero y después a través de una página web. Ahora, después de dos años de operaciones, tienen clientes en todo México. ¿Cómo empezó el proyecto THINK & PAINT? Todo sucedió mientras buscábamos el nombre para otro proyecto que teníamos; al quedarnos sin espacio para escribir decidimos empezar a buscar cómo conseguirlo. Fue así como dimos con una pintura especial y con ella, tras algunas modificaciones, conseguimos utilizar espacios en blanco disponibles y pintar en ellos con marcadores. ¿Cuál es su propuesta? Como dice nuestro slogan “posibilidades infinitas”. Lo que ofrecemos a nuestros clientes es la oportunidad de personalizar su espacio por medio de una pintura que además les permite escribir sobre ella todas sus ideas sin limitarse a espacios o formas. ¿Qué distingue a THINK & PAINT de los demás? Nuestro distintivo es el servicio al cliente y la innovación. Al ser una pequeña empresa tenemos un trato cercano con nuestros clientes lo que nos permite darles recomendaciones sobre lo que más les conviene al utilizar nuestro producto, además somos lo únicos en integrar la pintura con tecnología para transformar los muros y hacerlos interactivos. ¿Qué productos ofrecen? Para nuestros clientes tenemos pinturas en distintas presentaciones y colores, accesorios periféricos como plumones, limpiadores y porta plumones, además de una solución para convertir un muro simple en un muro interactivo en el cual todo lo que se escribe se pasa directo a la computadora. ¿Cómo es el proceso creativo? Todo el tiempo tenemos ideas, salen por el uso del producto, comentarios de los clientes o ideas que vemos en internet o en la calle. Sin embargo antes de lanzarnos a realizar alguna de ellas, dejamos pasar un tiempo, investigamos más a fondo y si realmente la consideramos viable entonces la realizamos. ¿Colores favoritos? La gente compra mucho el blanco, el gris y el negro. ¿En dónde encontramos THINK & PAINT? En nuestra página web www.thinkandpaint.com.mx, por mail a ventas@thinkandpaint.com.mx, en Facebook http://www.facebook.com/thinkandpaint o por teléfono al 36 42 81 88. ¿Tienen algún diseñador que colabora en las ideas de sus proyectos? Sí, trabaja con nosotros Maria José Name, nos ayuda con los diseños de flyers, las imágenes de Facebook, etc. Platíquenos alguna anécdota Nos ha pasado de todo, y más, porque al principio nosotros éramos los que pintábamos. Una de las primeras veces se nos ocurrió pintar con pistola en un lugar encerrado y rodeado de vidrio, la gente que pasaba se nos quedaba viendo porque estábamos en una nube de pintura; al final terminamos blancos y dejamos hecho un cochinero… jajaja…desde ahí no hemos vuelto a pintar con pistola.
Producción: Sofía Álvarez y Fernanda Ibarra Coordinación de modas: Marisa Rodríguez Fotografía: Armida Velasco 333 115 35 35 www.armidavelasco.com Diseño: Federico Pérez www.federicoperezvilloro.com Ropa: El Palacio de Hierro 3648 9870 www.elpalaciodehierro.com.mx
Vie 05 ABRIL 2013 34 vacaciones
SEMANA SANTA PUERTO VALLARTA 2013
Socialités y grupos de amigos pasaron unos días inolvidables de sol, mar y arena en Puerto Vallarta, un destino por excelencia de los tapatíos que ofrece todo para divertirse al máximo. De día gran variedad de actividades deportivas y recreativas y de noche, lo mejor para pasarla de lujo entre la música, ambiente y diversión hasta la madrugada. Gente Bien y captó excelentes momentos que hoy compartimos contigo.
María José Rivera, Marisa Rodríguez y Natalia Rivera.
Karen Gresati.
Paulina Richaud.
Vie 05 ABRIL 35 2013
Fernando Mestre y Daniel Monraz.
Jorge L贸pez.
Vie 05 ABRIL 2013 36 semana santa
Alejandro Ramos y Fer Madero.
Óscar Espinoza.
Diego Bouquet.
IA CIROC EXPERIENC
del mar vaités disfrutaron a la “Exal ci so 0 7 e d Cerca tinta gracias venes na manera dis llartense de u . El exclusivo grupo de jó n el c” o co ir a’ C id chi V in periencia ‘P te ya l e n ar e e besurcaron altam utar el sol acompañados d m iu fr objetivo de dis con la marca Ultraprem Las as yó ad u ar cl p bidas pre en Yate in . El recorrido menú vodka Ciroc itas y Las Marietas. El u n de Animas, Majah istentes fue una combinació as ofrecido a los base de mariscos. a o ch he platillos
Sebastián García. Natalia Quirarte.
Vie 05 ABRIL 37 2013
Cristóbal Martínez Negrete.
Jorge González Camarena.
Vie 05 ABRiL 2013 38 SEMANA SANTA
Andrea López, Bernardo Peña, Alejandro Ron, Diego Ramírez, Nacho Vivanco, Mariana Chávez, Fer y Paola Ibarra y Juan Pablo Zazueta.
deSantos Tras 11 años de estar ubicado en el Centro del Puerto, deSantos decidió reubicarse en el corazón de Plaza Península para ofrecer un nuevo concepto. Y no cabe duda que desde hace 3 años se ha vuelto el lugar consentido por jóvenes y adultos para cenar o precopear ya que cuenta con un único y propio ambiente modo vintage, donde las luces tenues se apropian del lugar y logran el mejor ambiente, acompañado de música lounge para disfrutar ahí toda la noche, o bien, seguir la fiesta en las demás discotecas.
Adriana Ontiveros y Ayari Anaya.
Anahí Godoy y Pablo Franco.
Vie 05 ABRIL 39 2013
PROUD BEACH PROJECT Es una plataforma privada de entretenimiento sin fines de lucro, con el objetivo de disfrutar del deporte, la naturaleza, la buena música y la sana convivencia. El lugar abre de mediodía hasta pasada la medianoche. Al lugar son bienvenidas las mascotas y los amigos y su único objetivo es disfrutar, reír, observar, bailar, kitear, remar, amar, sonreír y compartir en las playas de Bucerías, Nayarit.
Karen Rizzo.
Federico Schoeneck y Ana Palomar.
Héctor Reye
s.
Vie 05 ABRiL 2013 40 SEMANA SANTA
Tom Ramshaw.
Christian Campoy.
X-TINE Desde hace más de 20 años, el famoso Christine ha sido un legendario club nocturno en Puerto Vallarta donde los visitantes, las celebridades y los mexicanos famosos van de fiesta hasta entrada la madrugada. Por alguna razón, esta discoteque se fue del puerto, pero regresó con un nuevo nombre: X-Tine, un lugar que nunca debió irse, pero que comienza una nueva etapa con nuevos clientes y concepto. Desde diciembre del año pasado se convirtió en el lugar favorito de los jóvenes tapatíos, quienes mantienen la pista de baile llena durante toda la noche.
Felipe Díaz, os Andrés Bust y Lorenza Palomar.
Vie 05 ABRIL 41 2013
VE R
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José Luis Pinto y Daniela Pérez.
Juan Carlos Martínez y Montse Guzmán.
Vie 05 ABRiL 2013 42 BABY ShOWER
ANA GUERREROSANTOS EN ESPERA DE RICARDO Emocionada por la llegada de su primer bebé, Ana Guerrerosantos celebró su baby shower, el cual fue organizado por su mamá, Yolanda Arreola, su hermana Yoanna Guerrerosantos y su cuñada Adriana de Guerrerosantos. La reunión fue en el San Javier Club Privado, donde se reunieron familiares y amigas para disfrutar de una mañana muy agradable con un desayuno que consistió en Coctel de Frutas, Jugos y Crepas. Las invitadas obsequiaron pañales a la futura mamá y de recuerdo recibieron unos llaveros de angelitos. Ricardo Agraz y Ana Guerrerosantos están felices por la llegada de Ricardo, a quien esperan en el transcurso de esta semana o la que entra.
las mesas Al centro de unos se colocaron ecos coquetos muño de una con el atuendortiva. actividad dep Ana Guerrerosantos y Yolanda Arreola.
Zulett de Guerrerosantos.
Adriana de Guerrerosantos, Ana Guerrerosantos, Edna Hernández, Karla Berrueta, Cynthia Díaz de León y Eugenia Martínez.
Vie 05 ABRIL 43 2013
Paulina G贸mez Riebeling y Yoanna de la Torre.
Gabriela Cuevas y Rosella Noriega.
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Ma. Del Carmen Agraz de De la Torre, Mayra de la Torre, Ana Guerrerosantos y Cecilia Agraz.
Vie 05 ABRIL 2013 44 inauguración
ARTE CABELO
TRASPLANTE GARANTIZADO Arte Cabelo es una clínica de belleza especializada en el trasplante de cabello para hombres y mujeres con un método automatizado que emplea la más alta tecnología. El 15 de marzo Arte Cabelo abrió sus puertas para dar el mejor servicio a los tapatíos; se llevó a cabo el corte de listón y posteriormente se ofreció un coctel donde estuvieron presentes los socios: Juan Manuel Riestra, Jorge y Alejandro Padilla y César López. Los asistentes disfrutaron de variedad de vinos, canapés dulces y salados de La Pale, mientras que un grupo de luz y sonido y DJ se encargaron de ambientar la noche. Otros servicios que da Arte Cabelo son: Infiltraciones de botox y ácido hialurónico para eliminar arrugas y líneas de expresión; infiltraciones con plasma para rejuvenecimiento de manos, rostro, cuello y escote; sesiones de luz pulsada roja y verde para desvanecimiento de manchas, cicatrices y arrugas. Ofrece además tratamientos para el engrosamiento folicular y tratamientos regenerativos empelando células madre para regeneración celular.
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Jorge Padilla, Alejandro Padilla, Juan Manuel Riestra, Juan Manuel Riestra y Cesar López.
Alejandro Saldaña y Jorge Padilla.
Juan Carlos González y Suset Chávez.
Mariana García y Joyce Riestra.
Vie 05 ABRiL 2013 46 EXPOSicióN
EL HUACAL NOCHE DE ARTE En el restaurante El Huacal se realizó una noche de arte organizada por la Galería TSOHO. Se expusieron cerca de 30 obras de diversos artistas tapatíos. Las bebidas fueron patrocinadas por la cerveza artesanal Cerro Negro y el vino St. Vincent. El menú que se ofreció incluyó pizza, conejo, pescado y panninis. Los anfitriones del evento fueron Néstor de la Torre y Ana Elena Santana.
Néstor de la Torre y Ana Elena Santana de De la Torre.
Bella Salcedo y Francisco Flores.
Vie 05 ABRIL 47 2013
Sandra Medina y Edmundo Aviña.
Mariane Osuna y Angelica Zepeda.
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Reneé e Inés de la Torre.
Ana Ruth González y Eduardo Santana.
Vie 05 ABRiL 2013 48 iNAUgURAcióN
Mario Hemuda y Cynthia Warren con Kristian Rangel y Rodrigo Perochena.
LA CAVA
Marga, Sofía y José Miguel Perochena con Luis Rodríguez.
PAN GOURMET Y VINOS SELECTOS Gran éxito tuvo la inauguración de La Cava un lugar único dentro de la Panadería Beroa, la cual está a cargo de los socios Mario Hemuda, director de “Uva y Corcho” y Rodrigo Perochena, de la Panadería Beroa, y quienes decidieron formar una sinergia comercial en donde los clientes pueden disfrutar de vinos espumosos, tintos y blancos, exclusivos de Chile, Argentina, Rumania, Líbano, Estados Unidos, México y España, con panes gourmet, así como jamones y baguettes. Los socios cortaron el listón para inaugurar este concepto y ofrecieron degustación de diferentes tipos de vinos y tapas con jamón de Jabugo y baguettes. Ese día hubo descuentos y paquetes de botellas de vino para los asistentes.
Vie 05 ABRiL 49 2013
Macedonio y Macedonio Taméz.
Ma. Cristina Agredano y Álvaro Gutiérrez.
Héctor Rentería y Cristina Solana.
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Alfonso y Mariana Cuan.
Vie 05 ABRiL 2013 50 fUTBOL
EL PODER DEL CLÁSICO
Andrés Rovira y Andrés Ramírez.
UNA FIESTA CON PASIÓN
Ricardo Dávila y Jaime Fernández Somellera.
El tan esperado Clásico de Futbol Chivas vs América, convocó a cientos de aficionados en el Estadio Omnilife, el pasado domingo 31 de marzo a las 20:00 horas. Al encuentro asistieron, y desde los primeros minutos se vivieron intensamente y con ánimo del público muy encendido. Se dieron cita grupos de jóvenes, familias, personalidades de gobierno y exjugadores. Luego de terminar el primer tiempo del partido inició la convivencia en las instalaciones del Estado Omnilife y se rompió el silencio con la presencia del Mariachi Vargas de Tecalitlán y un Ballet Folklórico. El marcador quedó 2 - 0 a favor de Las Águilas del América y aunque el resultado alegró a unos y entristeció a otros, fue una gran experiencia que valió la pena vivir. Uno de los atractivos del Estadio Omnilife son los palcos, que se distinguen por el lujo y confort para disfrutar al máximo de los eventos. Atrás quedaron semanas de trabajo y esfuerzos monumentales con una meta fija: lograr la satisfacción de los aficionados que asistieron a los palcos.
Diego Covarrubias, Sofía Flores, Andrea Barra, Ana Paty González, Evarista Rodríguez y Samuel Ibarra.
Carlos Acedo, Valeria Gortázar y Diego Pinilla.
SANDY´S SERVICIO, SABOR & DIVERSIÓN
Vie 05 ABRIL 51 2013 inauguración
Se inauguró una nueva sucursal del restaurante Sandy´s. Efraín Flores, director deportivo de Estudiantes Tecos, debutó como restaurantero con la asesoría de Juan José Frangie, al adquirir la franquicia de Sandy´s que se ubica en Av. Guadalupe No. 6000 y que en este nuevo espacio cuenta con el servicio de bar. Los futbolistas Marco Fabián, de las Chivas, y Rodrigo Ruiz, de Estudiantes Tecos, fueron los padrinos que cortaron el listón del establecimiento. Al evento de apertura asistieron algunos personajes del futbol local como Rafael Ortega, médico de las Chivas; Eduardo Lillingston, delantero de los Estudiantes; Eduardo Canales, ex dirigente del equipo de la UAG y Néstor de la Torre, ex directivo de las Chivas y Selecciones. Sandy´s es una cadena restaurantera con espacios donde se puede disfrutar de un servicio excelente, acompañado de platillos exquisitos para deleitar el paladar y a la vez gozar de una tranquila charla con amigos y familia. Restaurant Sandy´s es un lugar cálido, con música ambiental, que invita a degustar cualquiera de sus especialidades, con la más alta calidad en sus productos 100% naturales.
Juan José Frangié, Marco Fabián Vázquez, Marco Fabián, Efraín Flores y Néstor de la Torre.
Wendy Frangié con Beatriz y Esperanza Menéndez.
Julieta Zertuche, Paola Goñi, Jorge Torres y Magaly Pérez.
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Héctor Romero, Pilar de Romero, Belinda de Caram, Cristina Moragrega, Alejandro Caram y Martha Moragrega.
VIE 05 ABR 2013 52 PUBLIRREPORTAJE
LA CREACIÓN DE EXPERIENCIAS EXCLUSIVAS ES UN ARTE, SYBARITE El arte culinario como una experiencia de otro nivel, eso es Sybarite. Exquisito y acogedor, este restaurante brinda a sus visitantes un momento que revitaliza sus sentidos. Por más de seis meses, Sybarite se ha mostrado como un concepto culinario en el cual la gastronomía francesa va más allá de sus propias posibilidades, al recibir sabores y toques mexicanos y asiáticos. Pepe Villanueva es la mente y manos detrás de este concepto; el rostro cordial al frente de Sybarite. Este joven chef representa el dinamismo de alguien que sabe mezclar sus gustos personales con una propuesta digna de los comensales más exigentes. La base de ello es su formación profesional en gastronomía en Francia. En síntesis, “todo un personaje”. El nombre de este hermoso lugar surge de la palabra “sibarita”, la cual alude al personaje que cree firmemente en disfrutar toda la comida que existe en este mundo. Sybarite expresa dicho placer que provoca el buen comer en cada uno de sus platillos, espacios y rincones. De hermosas instalaciones y amplia terraza, este concepto encontró lugar en Providencia, una de las zonas más exclusivas de Guadalajara. Sobre sus paredes posan obras de reconocidos artistas, lo que le convierte en un escaparate para la muestra y venta de arte vanguardista. Y para finalizar, lo más importante... La Comida. La especialidad de la casa son los tacos de pato, así como los cortes finos servidos en una piedra hirviendo, en la cual el comensal puede elegir el término de su preferencia. Para aquellos conocedores el chef Villanueva se jacta de tener el mejor foie gras de la ciudad así como la tártara de res y su sopa de piedra, platillos que no pueden dejar de probar. Sybarite cuenta con todo para dar gusto a quienes busquen sabores exóticos y renovados. Diverso menú compuesto por deliciosas entradas, sopas, ensaladas, pastas y amplia variedad de carnes, aves, pescados y mariscos. El cierre de sabores lo otorgan suculentos postres como su strudel de manzana con jengibre y pimienta, para los amantes de los paladares dulces. ¡Ven a vivir la experiencia y deléitate en Sybarite, el mejor sitio para disfrutar del buen comer! Av. Terranova No. 648, esq. José María Heredia. Guadalajara, Jal. Tel. 01 (33) 3642 2223.
VIE 05 ABR 53 2013
Vie 05 abr 2013 36
click
Naomi con sus chambelanes, Edmundo García ii, carlos García, José antonio y Javier Díaz, Edmundo García iV, Edmundo García iii y antonio Díaz.
Edmundo, carlos alejandro y Naomi García con Verónica Díaz y Edmundo García.
Naomi con sus damas, andrea De la cruz, Fernanda Zúñiga, mariana Baltazar, Yarelli Valdovinos y Karen Álvarez.
Naomi García
Felices XV
Acompañada de sus papás, así como de amigos y familiares, Naomi Verónica García Díaz celebró en grande sus quince años de edad. La ceremonia y festejo se realizaron en la Terraza Andares, donde la cumpleañera disfrutó de una amena convivencia con sus invitados. El banquete estuvo integrado por espadas brasileñas y un exquisito buffet italiano, acompañado de una barra de bebidas, como champaña, whisky, coñac, vinos de mesa, espumosos y digestivos. Más tarde, Naomi bailó el vals con su papá y familiares y posteriormente se ofreció un espectáculo de fuegos artificiales que abrió la pista de baile. Como obsequio de cumpleaños, Naomi recibió un viaje a Londres. La festejada con sus abuelos, Edmundo García, rosa alicia Álvarez, rosa maria rubio y antonio Díaz.
Edmundo García y Verónica Díaz Franco, papás de la festejada.
TEATRO MÚSICA
VIDstyAle
ROJO CAFé • Rodrigo Rojas. Trova, pop. 5 de abril, 21:30 hrs. $180. • Hang Sessions. Flautas, guitarra, cantos, tambor, sonajas. 6 de abril, 21:00 hrs. $120. Rojo Café.
THINKSTOCK
life
ABRIL 2013 12 de abril THE KILLERS Estadio 3 de Marzo. 12 de abril, 20:00 hrs. De $280 a $1,580.
LA CASA SUSPENDIDA • Anoxemia. V de abril, 20:00 hrs. $90. • Parejas. S y D de abril. S 20:30 hrs. D 18:00 hrs. $100. La Casa Suspendida.
ALIVE MUSIC FESTIVAL Con Chuckie, Nervo, Dimitri Vegas y Like Mike. Foro Alterno. 6 de abril, 20:00 hrs. $350 general. $600 dancefloor. $750 VIP.
NO ESTÁ LOCO POR TI Casa Teatro El Caminante. V-D de abril. V-S 20:30 hrs. D 18:00 hrs. $70.
CRYSTAL CASTLES Teatro Estudio Cavaret. 13 de abril. Puertas: 19:00 hrs. Concierto: 21:00 hrs. Pre-Venta: $540 y $595.
EL KONGAL, EL LUGAR DONDE TODOS CAEN Tres23 Teatro Estudio en Argentina 323. 5 de abril, 20:30 hrs. V-S de abril, 20:30 hrs. $120 incluye una cerveza.
THE PSYCHO REALM Sindicato de la CROC en Federalismo 420. 19 de abril, 21:00 hrs. Pre-Venta: $200.
INFANTILES
ENREDADOS, LAS AVENTURAS DE RAPUNZEL Teatro Auditorio del Ángel. D de abril, 13:00 hrs. $70.
CUENTOS PARA NO DORMIR Teatro Guadalajara del IMSS. S y D de abril. S 17:00 hrs. D 13:00 hrs. $70.
NOVIA DE TRAPO Centro Integral de Capacitación Artística. 19 de abril, 20:30 hrs. $60. Informes al 36 41 51 49.
THINKSTOCK
REIK Auditorio Telmex. 13 de abril, 21:00 hrs. De $150 a $1,650.
ROJITO CAFé • Los cuentos según la abuela. S y D de abril, 13:00 hrs. $70 general. $50 niños. • Trapotitlán. 26, 27 y 28 de abril. V-S 17:00 hrs. D 11:00 hrs. $60. Rojo Café.
DíA INTERNACIONAL DE LA DANZA Convocatoria para bailarines, coreógrafos y docentes. Hasta el 12 de abril. Mayor información al teléfono 38 18 28 00 ext. 47859 y 47900. Bases en www. cultura.jalisco.gob.mx
CURSOS Y TALLERES THINKSTOCK
DANZA
13 de abril
NOTIMEX
DEPORTES LA VIDA FETAL, EL PARTO Y LA SALUD Taller impartido por Michel Odent. Centro Internacional de la Amistad en Eulogio Parra 2539, Col. Ladrón de Guevara. 10 de abril, de 10:30 a 14:00 y 16:00 a 18:30 hrs. $1,200. $1,000 general. $850 estudiantes. Cupo limitado. Informes a los teléfonos 044 (33) 12 88 45 13 y 044 (33) 13 82 02 65.
TORNEO DE TENIS DE LA ATP JALISCO OPEN 3RA. EDICIÓN Centro Telcel de Tenis en Ecónomos 6600, Parque Metropolitano. Del 8 al 13 de abril. Del 8 al 11 de abril $30 general. $50 preferente. $100 VIP 10 de abril y $150 VIP 11 de abril. 12 de abril $50 general. $80 preferente. $200 VIP. 13 de abril $60 general. $100 preferente. $250 VIP. Estacionamiento $50 por día. Mayor información en jalisco-open.com y al teléfono 12 02 08 77.
20 de abril
NOTIMEX
MARíA JOSé Auditorio Telmex. 20 de abril, 21:00 hrs. De $250 a $850.
LA RUTA DEL MIEDO: INTRODUCCIÓN A LA LITERATURA DE TERROR Imparte Vanessa Leyva. Casa Bolívar. Del 17 al 19 de abril, de 18:00 a 21:00 hrs. $400. Cupo limitado. CONCURSO NACIONAL DE CUENTO “JUAN JOSé ARREOLA” Convocatoria. Hasta el 30 de abril, 19:00 hrs. Informes al 30 44 43 20, 21, 22 y 23 extensión 111. Bases en www.cultura.udg.mx
CINE ORION CLASSICS
26 de abril RAPAHEL Auditorio Telmex. 26 de abril, 21:00 hrs. De $200 a $1,100.
CICLO LOS NIÑOS EN EL CINE • Adiós, muchachos. 8 de abril. • Machuca. 15 de abril. • Los 400 golpes. 22 de abril. • El encanto del erizo. 29 de abril. Rojo Café. 19:30 hrs. Entrada libre. CINETECA NACIONAL JALISCO • Mi Felicidad. 5, 6, 7, 10 y 11 de abril, 16:00 y 18:30 hrs. • Fausto. 19, 20, 21, 24, 25, 26, 27 y 28 de abril, 16:00 y 18:30 hrs. Sala Guillermo del Toro. $30.
THINKSTOCK
ARTE MUSEO RAÚL ANGUIANO • Flânerie. Arte audiovisual de Israel Martínez. • 28/14. Fotografía de Paula Islas. Museo Raúl Anguiano. Hasta abril. EX VOTO, UN ARTE DE LA GRATITUD Casa ITESO Clavigero. Hasta el 13 de abril. BENITO ZAMORA Obra gráfica de Benito Zamora. Alianza Francesa. Hasta el 21 de abril.
Vie 05 ABRiL 57 2013
AMBULANTE, GIRA DE DOCUMENTALES 2013 • Donde vuelan los cóndores. 12 de abril, 16:00 hrs. • Partes de una familia. 12 de abril, 18:00 hrs. • Amor. 13 de abril, 16:00 hrs. • Educación y medio ambiente. 18 de abril, 18:00 hrs. • Ambulantito. 14 de abril, 16:00 hrs. • Palabras Mágicas (para romper con un encantamiento). 14 de abril, 18:00 hrs. • El sueño de San Juan • Elevador. 15 de abril, 16:00 hrs. • Nunca se arrepiente. 15 de abril, 18:30 hrs. • El Alcalde. 16 de abril, 16:00 hrs. • La guía de ideología del pervertido. 16 de abril, 18:00 hrs. • La última vez que vi Macao. 17 de abril, 16:00 hrs. • La casa de Emak Bakia. 17 de abril, 18:00 hrs. • Lección Argentina. 18 de abril, 16:00 hrs. • Quebranto. 18 de abril, 18:00 hrs. Sala Guillermo del Toro. $30. PROYECCIÓN DE DOCUMENTALES Museo de Paleontología. S 14:00 y 15:00 hrs. D 14:00 hrs. $15.50.
OTROS
RECORRIDOS TURíSTICOS EN TONALÁ Museo Nacional de la Cerámica, Museo Tonallan, Centro Histórico, Cerro de la Reina, Casa de los Artesanos, Parroquia de Nuestra Señora del Rosario, otros. Tonalá, Jalisco. Hasta el 6 de abril. L-Mié. y V-S 10:00 a 13:00 hrs. Salida: Plaza Guadalajara en Plaza Cihualpilli en Tonalá. Recorrido gratuito. Incluye transporte gratuito durante el recorrido. Se recomienda solicitar 30 minutos antes el recorrido, portar con ropa y calzado cómodo, gorra o sombrero y agua. RECORRIDOS POR TEATRO DEGOLLADO Recorrido de 20 minutos. Teatro Degollado. Hasta el 7 de abril, de 10:00 a 14:00 hrs. Entrada gratuita. JEREMY GILLEY Conferencia con el promotor y creador de Peace One Day. Domo Deportivo del TEC, campus Guadalajara. 10 de abril, 14:00 hrs. GRUPO DE TEATRO MUNICIPAL DE ZAPOPAN Convocatoria. Hasta el 19 de abril, 15:00 hrs. Resultados el 3 de mayo. Detalles de la convocatoria en la página oficial del Ayuntamiento de Zapopan y en Facebook del Instituto de Cultura de Zapopan. Información al 38 18 22 00 extensión 3847 de lunes a viernes de 09:00 a 17:00 horas. PAPIROLAS 2013 Expo Guadalajara. Del 26 al 28 de abril.
MARATÓN DE LECTURA
AgENdA
CORTESíA
CORTESíA
Un teleférico en el zoológico
En el marco de la celebración del 25 Aniversario del Zoológico Guadalajara, presenta su nuevo atractivo en esta temporada vacacional, se trata del Skyzoo, una aventura de altura el primer teleférico en un zoológico en México. Skyzoo, una aventura de altura consiste en 140 canastillas montadas en un cable de acero reforzado, ubicadas en estructuras de más de 15 metros de altura, que recorren un kilometro 700 metros de distancia que ofrece esta atracción. A lo largo de 30 minutos, el visitante viaja cómodamente y se adentra al corazón del zoológico para disfrutar de una vista aérea y panorámica de los jardines del zoológico así como de las diferentes especies de animales que éste alberga, para concluir con la hermosa vista de la Barranca de Huentitán. El proyecto con un costo de 20 millones de pesos, fue instalado por la compañía estadounidense Skytrans MFG, que se dedica al diseño y fabricación de tranvías aéreos (teleféricos) y juegos mecánicos, con las medidas de seguridad que se requieren. El costo del recorrido es de $36 por persona, aunque ya se encuentra en los paquetes que maneja el Zoológico Guadalajara.
Colectivo Franja de Luz presenta su primera producción titulada Un mundo sin faldas, que ofrecerá temporada durante abril en el Teatro Guadalajara del IMSS. Es una historia de Edgar Chías, dirigida por Jesús Sánchez, en la que todos aquellos ciudadanos, que por usar falda, son objeto de abuso y maltrato. Pero también, es un coro de valientes, un ramillete de experiencias, un canto insistente que no se calla y se alza a pesar de todo. La obra de teatro dedicada a personas con discapacidad visual así como para el público en general, brinda funciones los viernes 5, 12, 19 y 26 de abril, a las 20:30 horas con un cupo limitado. El boleto cuesta $70 general y $50 para estudiantes, maestros y tercera edad.
Los fantasmas de los adultos Después de las vacaciones de primavera, las funciones de la puesta en escena Retrato de un hombre invisible se reanudan este próximo jueves 11 de abril en el Estudio Diana. Se trata de una invitación para llegar al alma y penetrarla, abrazar los fantasmas personales y liberarlos, ya que los padres ausentes son presencias invisibles en la vida adulta, por lo que se hace un recorrido a través de la intimidad y la memoria de cuatro actores. Las funciones serán los días 11, 12, 18, 19, 25 y 26 de abril, a las 20:30 horas. Boleto $120 general.
CORTESíA
Vie 05 ABRiL 2013 58
ARTE SACRO
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PASES S DOBLE
Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Westwood te regalan dos pases dobles para el concierto de Reik. Para ganar sólo debes contestar la siguiente pregunta:
¿Cómo se llama su gira? Las primeras respuestas correctas que sean recibidas en promociones@gentebien.com.mx con el remitente “Reik en Guadalajara” serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. Los correos electrónicos que lleguen incompletos o incorrectos serán eliminados automáticamente. Los ganadores serán notificados sobre dónde y cuándo recoger sus pases a través de la misma dirección electrónica con la que participaron. ¡Mucha Suerte!
CORTESíA
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NOTIMEX
PR OM OC IÓN
Reik
Si aún hay oportunidad de escaparse de la ciudad y hay un gusto por el arte, el Museo de Arte Sacro de Lagos de Moreno, exhibe la exposición Sacristías, arte y patrimonio así como dos nuevas piezas que se integran a la colección permanente del recinto. En el marco del 450 Aniversario de la Fundación de Lagos de Moreno se realiza esta exposición, que reúne alrededor de 20 piezas de la parroquia de Nuestra Señora de la Asunción del Ex Convento de las Capuchinas y de la Iglesia de la Purísima Concepción. Las obras rescatadas son dos óleos en pequeño formato del siglo XVIII, uno sobre La Natividad y el otro acerca de San Juan Capistrano. La exposición estará abierta hasta el 7 de abril, de 10:00 a 18:00 horas.
LA HISTORIA DE JALISCO En esta temporada vacacional hay recorridos guiados en el Museo de Sitio del Palacio de Gobierno, donde los jaliscienses y turistas pueden reencontrarse con la historia de la Perla Tapatía. Las salas describen cómo se construyó la ciudad, su progreso, los hechos trascendentes de la vida económica de Jalisco así como su desarrollo social y cultural. Hay atención personalizada para turismo internacional en los idiomas inglés, francés e italiano, el recorrido es de una hora con 20 minutos aproximadamente, incluyendo los murales de José Clemente Orozco. El museo también cuenta con estaciones interactivas dedicadas a los niños. Las visitas guiadas son a las 11:00, 13:00 y 16:00 horas. El museo está abierto de martes a sábado de 10:00 a 18:00 horas y los domingos de 10:00 a 15:00 horas.
RESTAURANTE bar
Vie 05 ABRIL 59 2013
La Blanca de México
cortesía
TEXTO Y FOTO: L. E. CRUZ.
Menú de temporada
Casa de las Rosas de The Westin Guadalajara ofrece en esta temporada de vacaciones un menú especial de tres tiempos para el deleite de los comensales. Se trata de recetas renovadas con deliciosos sabores del mar, las cuales se centran en la jaiba, el pescado, el pulpo y los codiciados camarones, que combinados con selectos ingredientes dan como resultado una rica experiencia culinaria. El menú brinda dos entradas, dos platos fuertes y dos postres para elegir, para comenzar hay un carpaccio de marlín ahumado, que son finas láminas de marlín artesanalmente ahumado en frío aderezadas con soya cítrica, servidas con nuez de la India, chile cuaresmeño y cebolla cambray; además de Gorditas de jaiba, gorditas de maíz rellenas de jaiba confitada en aceite de oliva, apio, cebolla y perejil servida con lechuga, queso y crema; de plato fuerte las elecciones son Chile relleno de mariscos, chile poblano asado rellena de pulpo, calamar y camarones salteados con salsa de jitomate y especies; o el Lomo de pescado Bahía de Banderas, pescado sellado a la parrilla bañado en mantequilla de limón servido con frijoles negros de olla y escabeche de verduras acompañado con guarnición de ensalada mixta; y de postre, Pastel de chocolate y ponche que es un bizcocho de chocolate con capas de mermelada de ponche de frutas tropicales cubierto con ganache de chocolate oscuro, o helados y sorbetes de la casa. El costo del menú es de $345 con IVA incluido por persona y estará disponible a los comensales hasta el 12 de abril, por lo que no hay que dudar en disfrutar de una rica comida de temporada en Casa de las Rosas. Casa de las Rosas Menú de temporada en Casa de las Rosas D: Av. De las Rosas 29 11, Piso 2 del Hotel Westin Guadalajara. H: L-D 07:00 a 23:00 hrs. T: 38 80 27 00. Página web: westin.com/guadalajara Facebook: /casadelasrosas
Hay lugares que sorprenden y La Blanca es uno de ellos. Se trata de una cervecería–restaurante, pero con la peculiaridad de que ahí mismo se elabora la cerveza, y no sólo eso, está hecha de trigo al más fiel estilo de la reconocida Weissbier (cerveza blanca) de Múnich, Alemania, de ahí su nombre de La Blanca de México. La pequeña fábrica, los ingredientes y hasta el experimentado maestro cervecero se los trajeron de Múnich, así que podrá estar seguro de que es una verdadera Weissbier. Para todos los cerveceros, la cerveza blanca constituye otra propuesta así como sus otras variedades: La Blanca Original, La Blanca Bock, La Blanca Negra, la Blanca Lupulada y La Blanca Oscura. La Blanca Bock es la más vendida, pero se recomienda probar La Blanca Original, el precio de la pinta oscila entre los $65 y $75. ¿Si todavía se duda al elegir?, hay que pedir una muestra de las cervezas y el personal servirá en unos pequeños vasos parecidos a la pinta para probarlas ($25). La comida va de la mano con el concepto, lo especial son unos hot-dog con pan hecho en casa tipo bretzel en forma de trenza, que recuerda a las espigas de trigo y con salchicha tipo alemán (de $65 a $85). Se escucha música de todo, un poco electrónico, reggae y una mezcla ochentera, con un volumen ideal para platicar. Los colores que imperan en su decoración van acorde al color de la cerveza, con algunos toques rústicos. La zona más amplia y la preferida es la terraza. Se sugiere hacer reservación los fines de semana. Ofrece Wi-Fi. Se aceptan tarjetas Visa y MasterCard. Para ver las promociones, consultar su página de Facebook. La Blanca de México D: Lope de Vega 127. H: L-S 14:00 a 01:00 hrs. T: 36 16 89 09. Facebook: /LaBlancaMx
estrenos Arturo Garibay • agaribay@informador.com.mx Twitter: @arturogaribay
ESTRENOS
CIUDADANO BUELNA
La Delicadeza (La Délicatesse Encantadora como siempre, Audrey Tautou entrega una interpretación que oscila entre lo dramático y lo cómico en esta cinta que relata la historia de una mujer joven que queda trágicamente viuda. Tras varios años sola, un compañero de trabajo se decide a cortejarla, pues ella le ha dado inesperadamente un beso. Aunque parece imposible que dos personas tan disímbolas puedan funcionar, algo podría estar naciendo entre ambos. Nominada al César —el equivalente francés al Oscar®— en las categorías de Mejor Guión Adaptado y Mejor Opera Prima.
Tras haberse presentado en el marco del pasado Festival Internacional de Cine en Guadalajara, Ciudadano Buelna encuentra su espacio en las pantallas comerciales. Dirigida por Cazals, la cinta se centra en la historia de uno de los caudillos de la Revolución olvidados: Rafael Buelna Tenorio. Oriundo de Sinaloa, Buelna fue uno de los revolucionarios más arrojados, aunque su nombre terminó olvidado y su empuje relegado al segundo plano. Sobre el resultado en pantalla, Cazals logra un relato apropiadamente puesto en cámara, técnicamente bien terminado, pero flojo en narración y apasionamiento. En todo caso, sí resulta loable que alguien ofrezca una mirada a la historia mexicana tratando de no quedarse en lo meramente estridente o artificioso.
NUEVA ERA FILMS
De David Foenkinos, Stéphane Foenkinos. Con Audrey Tautou, Francois Damiens, Bruno Todeschini. Francia, 2011.
Llamada Siniestra
De Felipe Cazals. Con Sebastián Zurita, Marimar Vega, Damián Alcázar, Jorge Zárate, Tenoch Huerta, Bruno Bichir. México, 2013.a
ALFHAVILLE CINEMA
(The Caller)
Una mujer que ha pasado recientemente por un tortuoso proceso de divorcio comienza a recibir llamadas telefónicas misteriosas de manera incesante, todas ellas protagonizadas por una voz femenina desconocida. Lo que parece una molesta broma, pronto se revela como una amenaza auténtica que pondrá la vida de la protagonista en peligro mortal.
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qUALITY FILMS
Vie 05 ABRiL 2013 60
De Matthew Parkhill. Con Rachelle Lefevre, Stephen Moyer, Allfredo de quesada. Reino Unido/Puerto Rico, 2011.
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Mátalos Suavemente (Killing them softly)
movie chart estrenos
VUELVE A LA VIDA
De Andrew Dominik. Con Brad Pitt, Ray Liotta, Scoot McNairy, James Gandolfini, Richard Jenkis, Sam Shepard. Estados Unidos, 2012.
De Carlos Hagerman. Documental. México, 2010.
STAR CASTLE
Una joven entra a la Universidad y casi de inmediato se ve forzada a sumarse a las filas de un club de canto integrado por un grupo de excéntricas chicas. La protagonista pronto tendrá que inyectarle energía al catálogo musical de sus nuevas “amigas”, mientras un grupo de inesperados rivales se plantan frente a ellas para retarlas en una competencia musical. Notas Perfectas toma la fórmula de la popular serie Glee y la hace con todo el poderío pop, el humor cáustico, la irreverencia y la musicalidad que el ya citado programa de televisión ha ido perdiendo capítulo tras capítulo. De hecho, no es raro encontrar comentarios como “Notas Perfectas es Glee, pero bien hecho”. ¿Será? De Jason Moore. Con Anna Kendrick, Brittany Snow, Skylar Astin, Ben Platt. Estados Unidos, 2012.
lo que tienes que ver
• METAL Y HUESO
NOTAS PERFECTAS (Pitch Perfect)
mantarraya films
Documental que ha recogido reconocimientos en certámenes fílmicos de Guadalajara, Ciudad de México y Madrid, Vuelve a la vida es una cinta digna de verse. El filme se enfoca en un buzo que en los años 70’s se echó al mar para aniquilar a un sanguinario tiburón que había estado matando turistas en las costas de Acapulco. De su aventura no sólo salió airoso, sino que además una top model estadounidense se enamoró de él. Esta anécdota sirve como punto de partida para un relato sobre la familia, el mar, los tiburones, el sentido de pertenencia, las idiosincrasias mexicanas y estadounidenses y los vuelcos curiosos que da la vida.
moviechart
SONY PICTURES
GUSSI CINEMA
El director de El asesinato de Jesse James por el cobarde Robert Ford se reencuentra con Brad Pitt para Mátalos Suavemente, un drama de corte criminal en el que un hombre tendrá la consigna de limpiar el desastre que han provocado tres hombres en el bajo mundo, y todo por haber estafado y robado a un peligroso mafioso en un juego de apuestas. Filmada con mucho estilo y dotada de sólidas interpretaciones, esta cinta formó parte de la competencia oficial del Festival de Cannes el año pasado. Aunque polarizante entre los espectadores, seguro los cinéfilos más demandantes podrán sacarle jugo.
Vie 05 ABRIL 61 2013
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METAL Y HUESO
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VUELVE A LA VIDA
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KON-TIKI: UN VIAJE FANTÁSTICO
4
LOS CROODS
5
NOSOTROS LOS NOBLES
nueva
(De rouille et d’os). Poderoso y dramático filme en el que Marion Cotillard entrega una actuación monumental. Un hombre emocionalmente torpe debe hacerse cargo de su hijo, una mujer sufre un aparatoso accidente... ¿cómo se conectarán sus destinos? Aclamado documental mexicano que ha recogido estupendos comentarios dentro y fuera del país. Se tardó en llegar a cartelera, pero finalmente está aquí. Muy recomendable.
(Kon-Tiki). Entretenido filme de aventuras basado en un caso real, nominado al Oscar® como Mejor Película Extranjera. Imperdible. (The Croods). Una comedia animada para toda la familia que vale mucho la pena. Es la historia de una familia sedentaria y prehistórica, la cual debe migrar, pues los continentes están separándose. Es la película mexicana con mejor recaudación del momento. Si se quiere saber por qué el público la ha favorecido en las taquillas, hay que verla este fin de semana. se mantiene
en ascenso
en descenso
salud estilo turismo
salud
Un chocolate sano y de calidad
De turismo y algo más... Teresa Macías tere_macias@hotmail.com Twitter: teresita00
CORTESÍA TOUT CHOCOLAT
Vie 05 ABRIL 2013 62
CORTESÍA villa cassis
El chef repostero y chocolatero Luis Robledo, habló en entrevista para Buena Vida Life & Style acerca del consumo del chocolate en México así de cómo identificar un buen chocolate entre tantos y tantos productos que hay en el mercado. Hay poca información en México sobre el chocolate, la mayoría de lo que hay son sucedanos que tienen cacao con demasiada azúcar y grasas vegetales, no grasa ni manteca de cacao. El verdadero chocolate contiene 100% de manteca de cacao, pero son más frágiles y sensibles al calor, que a temperatura ambiente se derriten. En México, el consumo está ligado a los gustos y preferencias de las personas, se ve como golosina y no como alimento. Y para cambiar la visión que se tiene del chocolate se requiere que los productores informen sobre lo qué contienen sus productos, que los medios de comunicación den a conocer una información certera y que la percepción de la calidad no sólo quede en estrategias de mercadotecnia, sino que esté ligada a los ingredientes que se utilizan para producir un buen chocolate. Los chocolates de calidad son aquellos que se fabrican con el 100% de manteca de cacao, y para poder distinguirlos es necesario que se aprenda a leer las etiquetas de los empaques, ya que los ingredientes que deben tener son pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar, si hay más ingredientes ya hay un proceso. También es importante verificar la cantidad de azúcar, por lo que en primera instancia debe estar el cacao y no el azúcar. Por otro lado, se puede preguntar a los productores qué ingredientes contiene. Algunos de los beneficios del consumo del chocolate es que baja los niveles de colesterol dañino, tiene altas dosis de antioxidantes, beneficios circulatorios, vitaminas, entre otros. Es recomendable la ingesta de 80 gramos por día de chocolate oscuro, aunque ésta depende de la edad y el peso de la persona. Las personas tienen que convencerse de la calidad de lo que come y darse cuenta de lo que ingiere. Información proporcionada por el chef Luis Robledo.
estilo
CORTESÍA
Al estilo de Betty y Verónica
Mac Cosmetics lanza una línea completa de maquillaje y accesorios llamada Archie’s Girls que se divide en dos colecciones, Betty y Verónica, que hacen recordar una dulce e inocente época de los cómics a través del eterno triángulo amoroso entre Archie, un joven americano pecoso y pelirrojo con Betty su dulce vecina rubia y Veronica, una niña rica y mimada. La línea ofrece lipstick, lipglass, pearlglide intense eye liner, máscara de pestañas opulash, pigment, nail lacquer, powder blush, pearlmatte face powder, eye shadow x4 caramel sundae 4, la colección de Betty brinda colores cálidos con rosas, coral, lavanda, durazno, amarillo y café, mientras que Veronica son colores morado, azul marino, rojo, ciruela y violeta. Además de que también están Archie’s girls brush kit ($915), Jingle jangle con bolsa ($375) y Just a flirt makeup bag ($455). La colección está a la venta en tiendas Mac Cosmetics a precios aproximados de $275 a $595.
Termina Semana Santa y de Pascua, qué buen descanso nos tomamos, los que salieron de la ciudad y del país, que bendición, el salirse de la rutina ayuda para sentirse con mejor energía y optimismo. Quienes nos quedamos en la ciudad, disfrutamos de museos, paseos, de la ciudad con menos tráfico, ¿y por qué no? de hacer un tour gastronómico con todo lo que ofrece Guadalajara tan hermosa. Espero que sus semanas de vacaciones haya valido la pena y que los que se quedaron con ganas de salir y por falta de un buen plan de viaje no lo hicieron, les platicaré de un lugar del que se van a enamorar. El último fin de semana de ‘Santa’ me di una escapada a uno de los Pueblos Mágicos de Jalisco: Tapalpa, un destino que atrapa y tiene de todo. No por algo en nahuátl significa “Tierra de colores”. Debo confesar que Tapalpa es uno de los destinos de Jalisco que más me gusta, porque puedo llevarme a mi hija, estar en familia, hacer deporte, comer delicioso y hasta descansar. Ya un amigo que es piloto de motociclismo Enduro Off road- Rally y que va al Dakar 2014, Octavio Valle (www.octaviovalle.com) me había dicho que abril y mayo son muy buenos meses para visitar Tapalpa, él va mucho a practicar este deporte extremo y además, muchas veces lleva a su familia, la pasan genial y conviven con amigos que hacen lo mismo. Octavio me dice que puede presumir que en México tenemos destinos de calidad como Tapalpa. El hotel al que llegue es Villa Cassis Hotel (www.villacassis.com.mx), un lugar que tenía que probar, ya que unos amigos muy queridos se casan en mayo en este hotel y tenía que verlo antes y reservar. Pily, quien está al cien en el hotel, fue muy amable y me hizo sentir como me gusta, en casa. El hotel es el lugar ideal para dejarte consentir, cuenta con 11 habitaciones, todas decoradas con un estilo rústico de campiña europea. Lo que más me gusto de Villa Cassis es que el domingo se sirve el desayuno Tapalpa, que es a base de comida típica de la región como lo son los tamales de acelga, quesadillas fritas de champiñón, huitlacoche, chicharrón y carne, enfrijoladas, molletes de pan recién hecho y chilaquiles, difícil que no me lleve un buen recuerdo de mi estancia. Por la noche, fui a misa en el Templo de Tapalpa, y saliendo comí unos ricos elotes que tanto añoraba del destino. Tapalpa es el destino, además que está a hora y media de la zona metropolitana de Guadalajara y la recompensa de estar en este hermoso Pueblo Mágico, no tiene límites. Lista para mi siguiente viaje, les recomiendo si tienen planeado viajar y festejar el 10 de mayo, ir cotizando destinos, vuelos o costos en carretera. Yo puestísima para este fin de semana en Riviera Nayarit, ya les platicaré. Recuerden, no es el destino, sino la experiencia... ¡excelentefin de semana!.