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712 viernes 17 DE abril DE 2015 para suscriptores
ALFREDO MARTÍNEZ
Sofisticación con estilo
contenido
712 17ABRIL2015 gentebien.com.mx facebook/gentebienjal @gentebienjalisco @gentebienjal EN PORTADA Alfredo Martínez 10 FASHIORAMA El método Karl 12 JUNTOS POR UN CAMINAR A beneficio de la salud 14 ENTREVISTA Bruno Bichir
30
José Enrique Ramírez & Camille Dunn
16 ALEXA & NICOLÁS Un cumpleaños con inspiración pirata 18 MARIANA TINAJERO Espera el gran día
20
Luis Covarrubias & Sofía Rodríguez
Hoy te presentamos cuatro bodas, cada una con su propio estilo y encanto. ¡No te las pierdas!
26 FASHION BRUNCH ANDARES Looks para deleitarse las pupilas 36 RONDANTE Deliciosamente único 38 EMOZIONE FERRAGAMO Una fragancia en armonía 50 MYRIAM ESTRADA Bienvenidos los 40 52 MARIANA GONZÁLEZ Fiesta en el lago
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Dirección Editorial Sofía Álvarez del Castillo anasofia@gentebien.com.mx Dirección Administrativa Luis Fernández del Valle luis@gentebien.com.mx Dirección Comercial Myriam Alfaro myriam@gentebien.com.mx Ventas Tel: 3817 8530 Ext. 741 Cobranza Cynthia Martínez cobranza@gentebien.com.mx
Cristi García & Romain Dilly
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David Bercovici & Pau Arauz
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60 AGENDA
Este fin de semana hay varios eventos para acudir como el tercer festival de Rondante Fest 3, que será en Trasloma; el concierto de The Kooks en Teatro Estudio Cavaret; la obra de teatro El tenorio cómico corregido y aumentado en el Teatro Galerías; la conferencia de Rafafá en Teatro Galerías y para celebrar el Día Mundial del libro Maratón de lectura enw Rambla Cataluña.
62 CINE
CORAZÓN FILMS
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Ventas México D.F. Av. Paseo de Las Palmas No. 239-203 Col. Lomas de Chapultepec México, D.F. C.P. 11000 Tel: 52 02 03 49 Y 52 02 74 57 Fernando Ibarra fibarra@informador.com.mx 0155 52 93 82 60
Hoy se estrenan varias historias en el cine como la que revisa Film Radar titulada Sólo los amantes sobreviven, además de la cinta mexicana de animación La increíble historia del niño de piedra, la comedia estadounidense Héroe de centro comercial 2 y el filme de acción Una noche para sobrevivir.
Gente Bien y Gente Bien Jalisco Son marcas registradas a nombre de Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V.
“G GENTE BIEN”, Año XIV, No. 712, es una publicación semanal del 17 al 23 de abril de 2015, editada por Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V., Ávila Camacho No. 2263, Col. Country Club, C.P. 44610, Guadalajara, Jalisco, tel. 3817-8530, www.gentebien.com.mx, ventas@gentebien.com. mx. Editor Responsable: Enrique Ochoa Ochoa, Reservas de derechos al Uso Exclusivo No. 04-2009-100610272800-102, ISSN en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido 15353, otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Imprenta y Distrubuidor: Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco. Las opiniones expresadas por los autores y columnistas no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. de C.V. © Todos los Derechos Reservados. ® “G GENTE BIEN” es una marca registrada.”
GENTE BIEN 10 | Fashiorama | 17•04•15 por: Álvaro valadez alvaro@gentebien.com.mx
El presente es y ha sido por más de sesenta años el eje rector en la excepcional visión y creación de quien para muchos es la máxima figura viviente de la moda contemporánea: Karl Lagerfeld. El aquí y ahora siempre ha movido la mente creativa de este genio para quien el pasado no existe y el futuro se vive hoy. Quizás esta sea la razón de su éxito al tratarse de un individuo que constantemente desafía lo establecido rompiendo cualquier tipo de barrera y generando progreso no sólo en la moda sino en la sociedad. Por este motivo, resulta interesante la primera gran retrospectiva de este diseñador que para muchos es considerado un verdadero “artista”, y quien ha logrado construir una cosmovisión única que hoy es seguida, aplaudida y consumida por millones alrededor del planeta. “Karl Lagerfeld: Modemethode” (Fashion Method) es la exhibición que desde el pasado 28 de marzo y hasta el próximo 13 de septiembre se puede visitar en The Art and Exhibition Hall of the Federal Republic of Germany en la ciudad de Bonn (Alemania.) La primer gran muestra que hace un recorrido por los sesenta años de labor en el ámbito de la moda de este alemán quien a su paso por prestigiosas casas de moda como Balmain, Chloé, Fendi y Chanel ha cambiado la manera de entender, hacer y consumir moda. Lagerfeld cuya precocidad y genialidad lo llevaron a mudarse a Francia a la edad de 12 años y comienza a trabajar para Pierre Balmain con tan sólo 16 años, iniciaría a partir de entonces un largo y extraordinario viaje por el universo de la creación a través de la moda y que lo catapultaría a niveles de éxito y reconocimiento jamás vistos. Con la escuela clásica de moda y la guía de grandes maestros sumado a su inquietante interés por la novedad, es como Lagerfeld se ha convertido en un transgresor; ejemplo claro de que para romper las reglas hay que conocerlas a la perfección. Más de 126 looks, accesorios y sketches integran esta fastuosa retrospectiva curada por la musa del Káiser, Amanda Harlech y Gerhard Steidl quienes por más de un año trabajaron en la compilación de las mejores piezas que reflejaran la evolución de su trabajo; ya que para Lagerfeld el único requisito era que se tratara de una exposición con visión al futuro. Mirar hacia atrás y analizar su trabajo para el diseñador no tiene ninguna relevancia, incluso llegó a mencionar que no podría interesarle menos hacer esto. Sin embargo, para los que amamos la moda y conocemos la importancia e influencia de su quehacer profesional resulta por demás trascendental que se abra este espacio que apoya y difunde la moda. A lo largo del recorrido, los visitantes podrán descubrir la historia de Karl desde su llegada a París, sus primeros encuentros con la industria de la mano de Patou o Balmain, hasta su ascenso como diseñador al anticiparse al boom del Prêt-à-Porter en los años sesenta y por supuesto el renacer de Chanel con su llegada en 1983. En tiempos más recientes, se observa no sólo el fenómeno Chanel sino la alianza con grandes firmas como H&M o Coca Cola que han resultado definitorias para lo que hoy conocemos como la democratización de la moda. Lagerfeld es un pilar de la cultura pop en donde la moda se ha convertido en el objeto del deseo de propios y extraños, tan es así que para Karl “la moda que no llega a la calle no es moda.” Un principio que cada vez toma más peso en su trabajo y quizás la decisión de realizar esta gran exhibición se deba a su deseo de poder alcanzar a un número cada vez mayor de consumidores que seguramente ven en “Modemethode” una oportunidad única de acercase al glamoroso y fascinante mundo de Karl Lagerfeld. Un ícono, un genio, una marca, una escuela, un mito; todo eso y mucho más es Karl Lagerfeld. El presente y futuro de la moda.
LAS OPINIONES VERTIDAS EN ESTE ESPACIO SON RESPONSABILIDAD EXCLUSIVA DEL AUTOR Y NO REPRESENTAN, NECESARIAMENTE, LA POSTURA DE GENTE BIEN.
EL MÉTODO KARL
GENTE BIEN • EDITORIAL 12 | Centro terapeútico | 17•04•15
J U N T O S P O R U N C A M I N A R A beneficio de la salud FOTOS: LILITH MEDINA
Juntos por un Caminar es un centro terapéutico integral que se funda en 2002 con tecnología virtual y de vanguardia en sus tratamientos, con instalaciones de primer nivel para la atención de personas que padezcan alguna limitación del movimiento o de sus funciones cognitivas y de lenguaje, ya sea por causas neurológicas, reumatológicas, ortopédicas, traumatológicas y de cualquier otra índole. También se atiende a personas con déficit de atención, problemas de aprendizaje, parálisis cerebral, autismo, síndrome de Down y otros padecimientos. Después de una valoración con el especialista, se diseña un tratamiento personalizado y se le da un constante seguimiento. Juntos por un Caminar tiene el propósito de lograr la mayor independencia en personas con discapacidad, entre sus tratamientos y terapias ofrecen biofeedback, neurofeedback, equinoterapia, cognición y comunicación, logofoniatría, neurodesarrollo, terapia física, sistema de balance y equilibrio, hidroterapia y psicología. Su propósito es convertirse en el mejor centro de rehabilitación para personas con discapacidad del Occidente del país, con tecnología de vanguardia para el servicio de los pacientes.
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GENTE BIEN • ENTREVISTA 14 | Bruno Bichir | 17•04•15
Bruno Bichir Amor por el teatro TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: CORTESÍA El actor Bruno Bichir con motivo de la presentación de la puesta en escena El último preso en Guadalajara, que se lleva a cabo en el Teatro Diana este 17 de abril. Una obra escrita por el dramaturgo Slawomir Mrözek, charlamos y conocimos el genio que vive dentro de este actor, que ama honestamente el teatro. Después de una corta temporada en el Foro Shakespeare, la obra realiza una corta gira por el país, donde Alejandro, Odiseo y Bruno Bichir junto a Reynaldo Rossano integran el elenco que estelariza este relato en el que un hombre, el último preso de un país, está dispuesto a retractarse de sus ideas subversivas y revolucionarias para obtener su libertad. Una charla amena y con buen humor, Bruno platica sobre el trabajo de los Bichir en esta historia... “Los hermanos Bichir, Odiseo y yo hace mucho que no nos juntábamos y para nuestro regocijo en esta ocasión es con nuestro señor padre, que no solo dirige, sino que básicamente viene estelarizando esta comedia divertidísima para toda la familia. “Tenemos un ‘pegue’ con los infantes, es increíble que en este tipo de obras para adolescentes y adultos, los niños se diviertan como locos, será porque mi padre nos inculcó desde pequeños este humor Chaplinesco, Tintanesco que ciertamente ‘no es para niños’ pero que los niños aman y disfrutan horrores. “En esta ocasión, no nos acompaña Demián, por eso Alejandro sale en la obra y ahora es el único que está bien en la obra, (entre risas), la gente lo ama y nosotros también, es una dulzura, es increíble y lo mejor es que a pesar de que en todos estos años no ha dejado de lado su actor y ha participado en algunos proyectos chiquititos, hace muchos años, me podría atrever a decir que 47, no sube a un escenario con un personaje con esta responsabilidad”. ¿Cómo es trabajar con tu papá, Alejandro Bichir, quien además de director es tu compañero en el escenario? “Lo que es brutal, es hacer contacto visual con mi padre en la ficción, tenerlo junto a mí en la ficción es el mejor regalo que he tenido en la vida, después de tener a mi madre en la ficción también, pero ya pasó y en ese momento era lo más importante, y ahora se cumple ese gran sueño de haber trabajado con los dos en esta quimera. Es realmente muy, muy, muy entrañable y estoy seguro que la gente, de rebote, recibe esta descarga de energía amorosa. “Es un gran ser humano, Alejandro, es un gran director, para lo único que realmente estudié fue para ser director de cine, pero ahora he sido más de teatro que de cine, y obviamente se lo debo a mi padre y a otros dos maestros entrañables. “Sin duda la gran base es mi padre, lo admiro como director, como ser humano, tiene un sentido del humor verdaderamente delicioso, él es un hombre muy sabio y divertido en su vida, relajado, muy serio para el trabajo, muy dedicado, ingenioso, es un gran investigador, es un gran observador de la vida, muy amoroso con todo, con la naturaleza, los niños, sus hijos, compañeros de trabajo, subordinados, jefes, con quien sea, es un hombre muy amoroso, cariñoso, y por lo mismo, es un romántico empedernido que lo hace un gran revolucionario. Es un gran luchador social”. En la obra, el personaje del último preso hace lo posible por obtener su libertad, ¿qué haría Bruno Bichir por mantener su libertad? “Pues hacer esta obra de teatro, mi trinchera son las artes y es el teatro, y a través de esta obra de teatro grito al mundo ‘un dos, tres, por mí y todos mis compañeros’, que todos necesitan ser libres para poderse desarrollar como seres humanos y aportar lo mejor de cada quien para un mundo mejor, entonces ¿qué haría? Haría todos los sacrificios para hacer teatro, lo hago, de hecho”. ¿Cuáles son tus proyectos después de esta obra? “Muchos otros, la verdad es que confío en que todo mundo se entere de ellos, hay una serie de Netflix que se estrenará en agosto, es un personaje muy pequeño, pero es muy lindo. Está por estrenarse, una cosa que me da mucho orgullo que se llama Un gallo con muchos huevos, la tercera película de Huevocartoon, donde en la primera yo era un huevito, en la segunda un pollo y ahora en esta tercera soy el gallo, porque ya crece, crece Toto que es el personaje que interpreto, que le puse la voz, pero resulta que el personaje se parece a mí, los ojos, las cejas y los gestos, es muy chistoso. Pero todo se lo debo a mis managers, a los hermanos Riva Palacio, son unos genios y han hecho una película en 3D, algo muy inusitado en este país, y les salió tan bonita, tan bien hecha y divertida, que va a ser una delicia. “Estoy desarrollando proyectos, no paro mucho, hago hartas cosillas personales, estoy leyendo constantemente libretos, estoy escribiendo, en fin, estoy dirigiendo un proyecto de teatro. Realmente lo que me convoca en este momento es El último preso y me emociona de sobremanera, estoy dedicado a esto, he dicho que no a cosas justamente porque me voy de gira con esta obra y pretendemos que tenga larga vida, a ver hasta dónde, depende de los tiempos de todos”.
GENTE BIEN • FIESTA INFANTIL 16 | Nicolás & Alexa | 17•04•15
Nicolás y Alex González con Denisse y Alexa Covarrubias
Iker Moreno
Pirate party
Un tesoro por descubrir TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: MARCELA VIZCAÍNO
Barcos, espadas y sombreros piratas formaron parte de la fiesta del tercer cumpleaños de Alexa y el primero de Nicolás González Covarrubias, donde sus papás, Alex González y Denisse Covarrubias, se convirtieron en auténticos piratas para recrear este momento que fue de película. La fiesta se inspiró en la caricatura Jake y los piratas de nunca jamás, una de las favoritas de este par de hermanitos, quienes vivieron la emoción de este cumpleaños desde los preparativos. Para tener todo lo necesario y recrear una escena inolvidable, sus papás encargaron detalles y accesorios de Chicago, mientras que La Planner se encargó de la decoración, que estuvo espectacular. Los abuelos maternos y paternos estuvieron felices de acompañarlos, además también vistieron como piratas; algunos pequeños que no llegaron disfrazados pudieron completar su look dentro de la fiesta, con divertidos accesorios. ¡Felicitaciones!
FIESTA INFANTIL • GENTE BIEN 17•04•15 | Nicolás & Alexa | 17
Nicole Palme
Iker Abundez y Michelle Covarrubias
Cristóbal Sahagún
Romina Rodríguez y Jimena Jiménez
Evento: Cumpleaños 3 de Alexa y 1 de Nicolás González. Fecha: 24 de marzo de 2015. Ocurrió en: Salón Kayoli. Tema: Jake y los piratas de nunca jamás.
GENTE BIEN • DESPEDIDA 18 | Mariana Tinajero | 17•04•15
Espera el gran día
Lorena Ortega de Tinajero, Mariana Tinajero y Gaby Watanabe de Robles
Mariana y un nuevo comienzo Texto: Fernanda Ibarra Fotos: Ale Pantoja
El parque Market Place en Woodlands, ubicado en Houston, fue sede donde Pablo Robles sorprendió a Mariana Tinajero al entregarle el anillo de compromiso, preparó todo un show, la familia de ella estaba allá y aprovechó el novio para hacer una celebración en grande. Es una pareja linda, divertida, la cual hacen un match perfecto. Mariana describe a su prometido como una persona noble, divertido, trabajador y muy detallista. Los dos se sienten bendecidos, pues saben que son una linda pareja y están muy entusiasmados por dar el siguiente paso: el matrimonio. Es por eso que Lorena Ortega de Tinajero, mamá de la bride to be y Gabriela Watanabe de Robles, su suegra, le organizaron una increíble despedida a Mariana. Convocaron a cien invitadas, entre ellas amigas y familiares para celebrar. La Cocina de Guille se encargó de servir un delicioso bufett de pastas y ensaladas, y no pudo faltar el delicioso candy bar hecho por Gabriela Ortega de Senkowski. Mariana la pasó feliz rodeada de sus grandes amigas, algunas de ellas las conoce desde el kinder, la novia se siente muy agradecida con su mamá y suegra y dijo: “todo quedó increíble y estuvo muy rico”. ¡Muchas felicidades! Dicen que si reconoces algo de otra persona, es porque tu también poses esa característica, por lo que ella seguramente es también una mujer trabajadora, detallista y muy noble de corazón. Cecy Urrea, Eloisa Tapia y Mónica Villa
DESPEDIDA • GENTE BIEN 17•04•15 | Mariana Tinajero | 19
Elda Watanabe
Ali Sarquis, Moni Rizo, Janet Valverde y Gaby Lara
Sofía Gallardo
Mónica López
Evento: Despedida de Mariana Tinajero Ortega. Organizadoras: Lorena Ortega y Gabriela Watanabe. Invitados: 100. Regalo: Sobrecito.
GENTE BIEN • BODA 20 | Luis & Sofía | 17•04•15
Luis & Sofía Emotivo amor
BODA • GENTE BIEN 17•04•15 | Luis & Sofía | 21
Concepción Lanzagorta y José Manuel Covarrubias
TEXTO: MARIBEL DE LA VEGA FOTOS: JORGE SOLTERO
Después de un año de noviazgo Sofía Rodríguez y Luis Covarrubias disfrutaron de su boda con amigos y familiares. La celebración fue en La Escoba, uno de los momentos más lindos fueron los vals, “The way you look tonight”, tema que eligió la novia para disfrutar con su papá. Y el amor se hizo presente en la pista con los novios y la canción “Hasta mi final” de Il Divo. El wedding planner Mauricio Rivera se encargó que todo estuviera en su lugar y todos pasaron una noche bailando y riendo. Los invitados describen la boda como muy emotiva y amorosa. Las flores que adornaron fueron de Michelle Purroy y en la decoración la novia se involucró bastante porque es un tema que le inspira y disfruta. Ahora estos enamorados disfrutan de Australia y playas como Bora Bora, ¡que viva el amor!
Roberto Rodríguez y Griselda Tostado
GENTE BIEN • BODA 22 | Luis & Sofía | 17•04•15
Roberto Rodríguez y Jessica Soria
Ana Paula Cárdenas y Juan Covarrubias
Chuy Bracamontes y Susy Ortiz
Ale Murguía, Anaís Calderón, Marifer Vega, Karen Rizzo, Sofía Rodríguez, Paty de la Mora, María González Rubio y Tania Solana
GENTE BIEN • BODA 24 | Luis & Sofía | 17•04•15
Juan Carlos Valladares y Lorena Lefaure
Nicole Ruiz y Giovana Rubio
Gabriela, Grisy y Marifer Rodríguez
Rosy, Martha, Teresa, María José, María Fernanda y María Conchita Covarrubias
Evento: Boda de Sofía Rodríguez y Luis Covarrubias. Fecha: 28 de marzo. Ocurrió en: La Escoba. Padres del novio: Concepción Lanzagorta y José Manuel Covarrubias. Padres de la novia: Roberto Rodríguez y Griselda Tostado.
GENTE BIEN • PASARELA 26 | C.C. Andares | 17•04•15
Speak out Fashion
Brunch en C.C. Andares TEXTO: MARIBEL DE LA VEGA FOTOS: CARLOS MONCADA
La revista A, The Style Guide by Andares celebró su cuarto aniversario y compartió el lanzamiento de su edición de marzo, Alta Definición, durante el clásico fashion brunch, que fue en la terraza de C.C. Andares. Las 350 mujeres se deleitaron las pupilas con los diferentes looks de marcas como, El Palacio de Hierro, Adidas, Express, Studio F, Zíngara, Camasha, Guess, Scapinno, Dione y Brantano, donde compartieron sus tendencias de primavera- verano 2015. Cada uno de los detalles que se apreciaron en el evento estuvieron inspirados en el contenido de esta nueva edición, los cuales se hicieron notar desde el inicio cuando las invitadas recorrieron un túnel con elementos como madera cruda y reciclada, yute, muro verde, manta y henequén, que las rodeó de un ambiente natural y orgánico para los sentidos. The Oaths fue la banda que sonorizó la pasarela, con música en vivo y notas muy frescas. Los sabores estuvieron presentes con ricos bocadillos. Todo en barras coloridas por tostaditas, brochetas, macaroons, conos de frutas de los restaurantes, Santo Mar, Saint Michel y Pie in the Sky. Se puso interesante el momento de la rifa, todas querían irse con algo en las manos pues los premios fueron muy tentadores y atractivos, desde promociones en Zíngara, Express, L’occoco, certificados de regalo en Camasha, Saint Michel, Sephora, Play City, Dione, regalos especiales para las asistentes por parte de Botanicus, Tous y hasta un fin de semana increible en Las Alamandas, Costa Alegre, Jalisco.
Álvaro Valadez, Stephanie Hinrichsen, Paulo Orendain y Ana Cuevas
PASARELA • GENTE BIEN 17•04•15 | C.C. Andares | 27
Daniela Ramírez y Sofía Vuilleumier
Vero Báez y Fernanda Flores
Magda Fernández
GENTE BIEN • PASARELA 28 | C.C. Andares | 17•04•15
Evento: Andares Fashion Brunch. Lugar: Terraza de Andares. Fecha: 26 de marzo. Cita: 9:30 am. Isabel Orozco, Elisa de la Torre, Michelle Reynoso y Ara Vuilleumier
Romina Gómez
Daniela Esquivias
PASARELA • GENTE BIEN 17•04•15 | C.C. Andares | 29
Lorena Paniagua
Cecilia López y Cecilia de López Nuño
Daniela Domene
GENTE BIEN • BODA 30 | José Enrique & Camille | 17•04•15
José Enrique & Camille
BODA • GENTE BIEN 17•04•15 | José Enrique & Camille | 31
Amor sin barreras Texto: Fernanda Ibarra Fotos: Marifer Rached y Lilith Medina
Cuando hay amor, la distancia y el tiempo no importa, tal cosa lo muestra la feliz pareja, después de mucho tiempo de conocerse, su romance rompió barreras. Después de reencontrarse en una boda, esa chispa renació y fue entonces cuando José Enrique Ramírez invitó a salir a Camille Dunn. Ella vivía en Austin por su trabajo y él iba mes con mes para visitarla. Después de un tiempo en uno de esos encuentros, José Enrique planeó proponerle matrimonio en una lancha en el río de Austin “Lady bird lake”. Los preparativos para la boda empezaron y lograron que cada detalle hicieran de este plan una noche inolvidable, tanto para ellos como para sus invitados. Dieron el sí, en el Templo de San José María Escrivá bajo la bendición del padre Rodrigo Martín. Al finalizar la ceremonia, todos sus invitados fueron recibidos en la Terraza Andares con un camino de árboles luminosos que imponían en la entrada. Después de la deliciosa cena a cargo de Fuziones, los invitados rodearon la pista de baile para unir sus palmas, cantar y documentar el maravilloso vals “Fly me to the moon”, con la sonrisa se dijeron cuanto se amaban. Cerraron con broche de oro la noche, la gente estuvo feliz y bailaron hasta la madrugada. Ahora los recién casados disfrutan de su luna de miel en Orlando, Nueva York y un crucero en el Caribe. ¡Qué el amor perdure, felicidades!
Thomas Dunn y Ana Cristina de la Torre
Verónica Herrera-Lasso y José Enrique Ramírez Roqueñi
GENTE BIEN • BODA 32 | José Enrique & Camille | 17•04•15
Evento: Boda Camille Dunn de la Torre y Enrique Ramírez Herrera Lasso. Papás de la novia: Frank Thomas Dunn y Ana Cristina de la Torre Leaño. Papás del novio: José Enrique Ramírez Roqueñi y Verónica Herrera-Lasso Espinoza. Coro: Oscar. Número de invitados: 390. Música: 380 Eventos. Daniel Ramírez y María Fernanda Ramírez
Simone Dunn y Ricardo Pérez Verdia
Michelle Dunn y Juan Pablo Aceves
Errette Dunn y Carolina Plasencia
Nicole Dunn y Jesús Díaz
BODA • GENTE BIEN 17•04•15 | José Enrique & Camille | 33
Daniel Villanueva y Elena González
Alfredo Franco, Martha González y Lulú Loza
Andrea Leaño y Luis Rubén Gutiérrez
Patricia Leaño
Ángel González y Sofía Covarrubias
GENTE BIEN • PORTADA 34 | Alfredo Martínez | 17•04•15
Delirio Sofisticación con estilo TEXTO: MARIBEL DE LA VEGA FOTOS: MARIFER RACHED Y CORTESÍA
PORTADA • GENTE BIEN 17•04•15 | Alfredo Martínez | 35
Alfredo Martínez estrena nuevo showroom. El lugar es una casona amplia y limpia, ubicada en la calle La Paz, un espacio que refleja el buen gusto, la experiencia, y sofisticación de la marca, cada esquina tiene un detalle que capta la atención de cualquier visitante. Este sitio funge como oficina, taller y showroom donde las clientas pueden ir a comprar una pieza de Alfredo Martínez. Es la primera parte de un proyecto donde se incluirá en poco tiempo una boutique. La idea es que las clientas puedan comprar prendas para el diario, ya no será necesario esperar a la temporada de bodas para vestir con algo de la firma. El nuevo concepto del creativo es tener básicos y mezclarlos para que cada quien logre su propio estilo. No está demás tener lindos, únicos y finos vestidos pero lo mágico es que siempre podremos estar in con las propuestas del diseñador. La colección de otoño está inspirada en mezclar, como si fuera un carrusel, creando outfits atemporales. Las telas siempre finas, los acabados de calidad y los precios mucho más accesibles. Ya no hay edad para ser fan de la firma, toda mujer que quiera derrochar estilo, ahora podrá hacerlo de día y de noche. Piérdete en estas líneas y conoce más sobre este talentoso tapatío. ¿Por qué la gente elige tu marca? “Primero porque les ofrezco toda una experiencia, un momento con Alfredo Martínez, les doy un trato lindo y especial. Me gusta hacerlas sentir bien. Además mis clientas buscan un estilo propio y en la marca encuentran propuesta y calidad”. ¿Cómo defines el estilo de las tapatías y de qué forma conecta la propuesta Alfredo Martínez? “El mercado tapatío es increíblemente bueno, porque todavía no se ha explotado del todo, es ahí donde la marca es parte de esa transición. Creo que por ahora somos un grupo de cinco diseñadores muy capaces de cautivar al público. Ofreciendo calidad por ser clientes exigentes, creo que entre todos hacemos el cambio y estamos en el proceso”. ¿Crees que la moda mexicana ha tomado fuerza? “Creo que ha tenido grandes avances, porque ahora los diseñadores hacemos las cosas como deben de hacerse, con una disciplina, desde fotografías de campaña, lookbook, haciendo labor de ventas, redes sociales y todo lo que engloba el ser una marca. Las redes sociales han ayudado mucho a cambiar esta perspectiva. A su vez ahora se ha vuelto un plus portar piezas únicas o de diseñador más allá de casarse con una marca, la gente le ha apostado a lo hecho en México”.
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GENTE BIEN • REPORTAJE 36 | Rondante fest | 17•04•15
Diego Bouquet ¿Qué opinas de las tendencia mundial del Street Food? “Me parece que es una plataforma gastronómica muy importante, pues explota el talento, el cual es la clave. En eventos como este se dan a conocer genios gastronómicos, propuestas innovadoras y tendencias actuales. He ahí mi interés en dichos eventos”. La cultura de incluir a las mascotas a la vida cotidiana viene con fuerza, ¿eres Pet Friendly? “¡Totalmente a favor! Nuestras mascotas son parte de nuestra vida, cada día más lugares los reciben y sus dueños lo agradecen, vincula mas al cliente con el establecimiento. Eso si, hay que saber si tu mascota es capaz de convivir en espacios de este tipo”. El cine al aire libre volvió, ¿te gusta? “Me gusta la idea de tener planes distintos, te ayudan a salir de la monotonía y te relajan, más que la película lo que me gusta es todo el entorno al plan y la convivencia. Es un plan completo, no como ir a una sala y estar dos hrs. sin convivir”. ¿Qué representa para Guadalajara Rondante Fest? “Una plataforma para incentivar a emprender nuevas propuestas y mejorar las existentes. Como visitante es una experiencia bastante enriquecedora conocer, probar y vivir nuevas experiencias tanto gastronómicas como sociales, estoy contento de que cada día se escucha más que nuestro #MexicoEsGourmet”.
Deliciosamente único Rondante fest Vol. 3
Black Bear Tea
Texto: Fernanda Ibarra Fotos: Lilith Medina
La tendencia llegó a México desde hace un tiempo y el resultado ha sido sensacional. Los Food Trucks llegaron para quedarse, tal es el caso que Rondante Fest Vol. 3 crece y tendrá mejoras increíbles, vuelve el festival, siendo el mejor en su clase de Jalisco. Está a dos días de abrirnos las puertas y lograr que todos sus invitados pasen un domingo excelente y diferente. Para los que no han tenido oportunidad de ir, les platicamos que es una fiesta donde se fusiona Street Food, Gastronomía Urbana, cine al aire libre y música de Miguel Rechy, Le Blanc Casanova (Modulaire y Dakota), Elliot the Furniture, Dj Joao, Cuervo González Trío, Íñigo Vontier, además que es pet friendly, habrá guardería y amplios estacionamientos. Guadalajara se merece eventos de calidad mundial y dicho festival impulsa y dignifica la cultura del Street Food en nuestra ciudad. Es por eso que Gente Bien se une al evento y presentamos dos ejemplos que como muchos otros, estarán dentro de Trasloma, ubicado en Mariano Otero frente a la Expo y a un costado de la chocolatera Ibarra, sede de este maravilloso evento, además al ser suscriptor de El Informador cuentas con grandes beneficios. Black Bear Tea y Wabba Texas BBQ nos abren sus puertas para que dos socialités disfruten de su establecimiento y no se queden con las ganas de ir a Rondante Fest el próximo 19 de abril en punto de las 12:00.
Podrás encontrar… Música Dj´s Comida callejera Cervezas artesanales Vinos mexicanos
Estaciones gourmet Food trucks Gastronomía Urbana Área de juegos infantiles Parrillas
Picnic Áreas verdes Cine al aire libre Valet parking Estacionamiento de bicicletas
REPORTAJE • GENTE BIEN 17•04•15 | Rondante fest | 37
Ale Moreno ¿Qué opinas de las tendencia mundial del Street Food? “¡Me encanta esta tendencia, el encontrar buenos conceptos gastronómicos sin ser pretenciosos, una buena comida sobre ruedas!”. La cultura de incluir a las mascotas a la vida cotidiana viene con fuerza, ¿eres Pet Friendly? “¡Claro! las mascotas son cada vez más parte de nuestras vidas y se me hace increíble que los mismos restaurantes dejen espacios para ellos”. El cine al aire libre volvió, ¿te gusta? “¡Si! me gusta mucho el cine y asistir al aire libre cambia toda la experiencia”. ¿Qué representa para Guadalajara Rondante Fest? “Muchas cosas, es un festival bien planeado que nos acerca a buenas propuestas a los foddies tapatíos y también me encanta por el apoyo que da a los emprendedores de Food Trucks y diferentes conceptos gastronómicos para darse a conocer más”.
¿Cuándo? Domingo 19 de Abril de 12:00 a 22:00 hrs. Los boletos • Preventa a través de PayPal: http://www.meliesautocinema.com/ • Acceso y cuota preferencial: $40.00 por persona • Boletos en taquilla el día del evento: $50.00 por persona • Niños menores de 5 años entran gratis
@rondantefest #rondantefest #tupropiasala #yoconcirculo Al ser suscriptor de EL INFORMADOR con tu tarjeta Círculo Informador podrás gozar de los siguientes descuentos: • 3x2 en entradas • 10% en dulcería • 15% en algunos Food trucks como: The Food Truck, Tortas Beni, Border Psycho Brewery, Cocina Real, Coffedeli, La Wafrenética, Wabba Texas BBQ, CupCake Art, Le Petit Gourmand, Black Bear Tea
Wabba Texas BBQ
GENTE BIEN • PRESENTACIÓN 38 | Emozione | 17•04•15
Giovanna Ferragamos, Martha Cristiana Merino y Luciano Bertinelli
Noche llena de emociones Emozione by Ferragamo TEXTO: Sofía Álvarez del Castillo FOTOS: CORTESÍA
Una celebración llena de emociones fue lo que vivieron un grupo de tapatíos en la Ciudad de México. Por primera vez dentro del Auditorio Nacional, Giovanna Gentile Ferragamo, nieta de Salvatore Ferragamo y Vice Presidenta de la marca en compañía de Luciano Bertinelli fueron los encargados de presentar la nueva fragancia femenina Emozione. Dentro de uno de los recintos más importantes con elementos de arte, cultura y entretenimiento, la casa italiana Salvatore Ferragamo dio una velada sobre el escenario de dicho auditorio creando un ambiente con sorpresas y magia. La expectativa estuvo presente dentro de todos los invitados. Detrás del telón los representantes de la marca dieron unas emotivas palabras al ser la primera vez que ponían pie en nuestro país, para después levantar la cortina y deleitarlos con un performance como la elegancia de Salvatore Ferragamo, con luces, música e imágenes que se proyectaron en una pantalla gigante. La noche continuó llena de emociones con la mezcla de la Dj Tatiana de León. Anne Seguy, Roberta Carvajal, Alejandra Cano y Verónica Castilla
PRESENTACIÓN • GENTE BIEN 17•04•15 | Emozione | 39
José Luis Palancares y Pilar Muñoz
Tatiana de León
Aldara Salido y Pedro Torres
GENTE BIEN • PRESENTACIÓN 40 | Emozione | 17•04•15
Cecilia Suárez
Oscar Madrazo
Emozione Eau de Parfum: Una fragancia multifacética que combina desde femeninos bouquets florales hasta preciosas texturas de madera, enriquecida con glamurosas notas de Chipre y un toque sensual. Creada por los maestros perfumistas Alberto Morillas y Amandine Marie
Ana Brenda Contreras
Cassandra de la Vega
El ambiente
PRESENTACIÓN • GENTE BIEN 17•04•15 | Emozione | 41
Fernanda Medina
Edith Gonzalez e Lorenzo Lazo
GENTE BIEN • BODA 42 | Cristina & Romain | 17•04•15
Mariana, Pepe, Cristina y Cristy García con Romain, Valérie, Philippe y Antoine Dilly
Cristina & Romain Romance a la francesa TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: ALEJANDRA PANTOJA En su quinto aniversario de novios, Romain Dilly le entregó el anillo de compromiso a Cristi García. Esta historia de amor inició en Francia, durante un intercambio académico en Niza, donde Cristi conoció a Romain. Al término de este curso Cristi volvió a Guadalajara para continuar con sus estudios universitarios, así que al paso del tiempo ambos se graduaron, cada quien en su país. Cristi estudió Turismo y Romain Finanzas, a pesar de la distancia la relación siguió, incluso él vivió cerca de año y medio en esta ciudad, para después entregarle el anillo de compromiso y dar inicio a los preparativos de boda. Cristi y Romain eligieron el templo de María Madre Nuestra para recibir el Sacramento del matrimonio, de manos del
padre Juan Carlos Saldaña acompañados por los papás de la novia, José Alfredo García Macías y María Cristina García Castañeda, así como los del novio, Philippe y Valerie Dilly. Un detalle especial es que durante la misa hubo lecturas en nuestro idioma y también en francés, así como algunas peticiones en otros idiomas, ya que acudieron invitados de otras nacionalidades. Lago del Rey fue el lugar de la recepción al que llegaron 400 invitados para brindar por la felicidad de los novios, para más tarde disfrutar del banquete servido por la Cocina de Guille. En su memoria quedará el tema I wont give up de Jason Mraz, que eligieron para bailar su vals al centro de la pista. La
fiesta siguió durante toda la noche al ritmo del DJ de Drea. En la decoración destacaron plantas, velas y flores blancas, porque Cristi eligió ser una novia con un estilo muy natural, que complementó su ajuar con una mantilla y tocado de Lourdes Escanes. Fue una boda muy emotiva, ya que vinieron muchos amigos de Francia, especialmente los que conocieron durante el intercambio en Niza, algunos de ellos llegaron de España, Inglaterra y Estados Unidos. Por tres semanas, Cristy y Romain disfrutarán su luna de miel en Asia y a su regreso establecerán su residencia en Guadalajara. ¡Felicitaciones!
BODA • GENTE BIEN 17•04•15 | Cristina & Romain | 43
Natural
TASTE
En su boda, Cristi eligió un estilo super natural que se reflejó en las plantas, velas y flores blancas que formaron parte de la decoración. La planeación estuvo a cargo de ella, contando con la coordinación de Berenice Pérez de la Cocina de Guille.
Los novios acompañados de sus mejores amigos
GENTE BIEN • BODA 44 | Cristina & Romain | 17•04•15
Andrea Sánchez
Cecy Voss y Gaby Salmón
Meriza Flores y Mariana Murillo
Lourdes Basave
Jorge Dorantes y María José Guzmán
Stephanie Serur
BODA • GENTE BIEN 17•04•15 | Cristina & Romain | 45
Paola Aguilera, Mariana Covarrubias, Christiane Yeme y Andrea Quirarte
Enrique Sánchez y Emilia Aguirre de Sánchez
Evento: Boda de Cristy García García y Romain Dilly. Fecha: Viernes 27 de marzo. Ocurrió en: Lago del Rey. Invitados: 400.
Alejandro Chidán y Andrés Preciado
GENTE BIEN • BODA 46 | Paulina & David | 17•04•15
Paulina & David
BODA • GENTE BIEN 17•04•15 | Paulina & David | 47
Alejandro Bercovici y Laura Rabinovitz
Roberto Arauz Romero y Celsy Bazua de Arauz
Un camino juntos TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: ALEJANDRA PANTOJA Después de cinco años de noviazgo, Paulina Arauz Bazua y David Bercovici Rabinovitz decidieron formalizar su relación y unirse en matrimonio, acompañados por sus padres Celsy Bazua y Roberto Arauz así como Laura Rabinovitz y Alejandro Bercovici, quienes les desearon lo mejor en su nueva vida juntos. Para celebrar su unión, los recién casados ofrecieron una hermosa fiesta organizada por Paulina, en la que reinó el amor, el romanticismo, los buenos deseos y el firme propósito de recorrer un camino juntos. David le entregó el anillo a Paulina en Cancún, la invitó a una boda de unos amigos que ella no conocía, el día que llegaron le dijo que en la noche verían a unos amigos en un restaurante y cuando Pau bajó de su habitación él tenía una cena increíble, llena de velas, antorchas en la playa y ahí fue la propuesta. Para bailar la primera canción como esposos, Paulina y David eligieron el tema How long will I love you de Ellie Goulding, un bonito tema que muestra las bellas intenciones de la pareja; mientras Paulina bailó con su papá el tema Wild World de Cat Stevens, que habla de las emociones encontradas de una hija que decide hacer su propia vida. Para enmarcar estas emotivas danzas, los invitados encendieron luces de bengala para lucir y ser partícipes de estos momentos. Los recién casados viven su luna de miel a Asia visitando países como China, Malasia, Tailandia, Indonesia, Taiwan, Singapour y Japón. Mónica, Celsy y Alejandra Arauz Bazua
GENTE BIEN • BODA 48 | Paulina & David | 17•04•15
Marie Briot y Mariau Contreras
Javier Arroyo
Lucía García y Ramsés Galindo
Ale Félix
Héctor Prats y Andrea Moller
Janise Cortés
BODA • GENTE BIEN 17•04•15 | Paulina & David | 49
Moisés y Hane Goldberg con Paul Fishman
Pedro Velarde y Laura Chávez
Evento: Boda de Paulina Arauz Bazua y David Bercovici Rabinovitz. Lugar: Hacienda La Benazuza. Fecha: 21 de marzo de 2015. Invitados: 300.
Jackie de la Peña y Carola Gómez Ibarra
Carlos Rabinovitz y Erick Elías
GENTE BIEN • CUMPLEAÑOS 50 | Myriam Estrada | 17•04•15
TOP 4
1. Mi graduación de la universidad. 2. El día de mi boda.
3. El nacimiento de mis hijos, Myriam y Ramiro.
4. Esta fiesta de cumpleaños.
Myriam Estrada
Bienvenidos los 40 Que empiece la diversión
TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: MARIFER RACHED
Myriam Estrada celebró 40 años de vida con una fiesta muy original en la que sus invitadas y sus familiares fueron parte activa de ella, pues organizaron diversos bailables para la ocasión. Bajo el tema Adiós al pasado, la fiesta abrió con un baile de Myriam con The eye of the tiger, y a lo largo de media hora sus grupos de amigas y sus hijos presentaron diversas coreografías de temas de los años ochenta hasta hoy en día, Myriam también bailó con sus amigas Single Ladies así como Madre Tierra con sus hijos. El ambiente, la convivencia, el baile y el buen humor fueron los elementos característicos del festejo. Durante la noche se vivieron muchos instantes emotivos, ya que se proyectó un video de su mamá Lupita Castro, recientemente fallecida, además de un video de la vida de Myriam, quien también agradeció a las invitadas por su asistencia, amistad y apoyo en los momentos difíciles. El salón lució una cascada de fuegos artificiales, mientras a las 12:05 del 19 de marzo, después de la proyección de un video de la vida de Myriam dio comienzo un nuevo año con fuegos artificiales, al son de Las Mañanitas y la primera rebanada de pastel. Martha Watanabe
Paty Champ
CUMPLEAÑOS • GENTE BIEN 17•04•15 | Myriam Estrada | 51
Fabiola de Aguinaga, Gisella Cañaveras, Sofía Barba, Leda Castro y Mari Carmen González
Marissa de Martínez
Evento: Cumpleaños de Myriam Estrada. Lugar: Atlas Colomos. Fecha: 18 de marzo de 2015. Invitados: 70. Bárbara Estrada y Myriam Gaxiola
Ramiro Gaxiola
GENTE BIEN • CUMPLEAÑOS 52 | Mariana González | 17•04•15
Fiesta en el lago Un atardecer para recordar TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: CARLOS MONCADA
El 21 de Marzo se celebra la entrada del equinoccio de Primavera y Mariana González escogió ese día para festejar su cumpleaños en el Lago de Chapala con una fiesta en el barco “Batur”, donde todos acudieron vestidos de blanco por la fecha. Alrededor de 70 invitados se reunieron en Las Ramblas Chapultepec para tomar los autobuses que los llevarían hasta el muelle de Piedra Barrenada para abordar el Batur que ya los esperaba. El barco zarpó alrededor de las 6:00 de la tarde y se apreció una espectacular puesta de sol y un clima maravilloso. Antes de la caída de la noche, Mariana tomó el micrófono y agradeció a todos sus amigos por acompañarla en este día tan especial para ella, ya que año con año celebra sus cumpleaños de maneras originales y pidió a quienes quisieran subir al 3er piso del Batur a participar en una ceremonia de meditación guiada por un amigo de ella que es “maestro de luz”, para darle la bienvenida a la Primavera y llenarse de energía. La fiesta se prolongó en medio del lago hasta la 1:00 de la madrugada para después desembarcar y tomar los autobuses que los llevarían sanos y salvos a Guadalajara. Mariana nos cuenta que ha sido de sus mejores cumpleaños y que le encantó haber contado con amigos que vinieron desde Zacatecas, Aguascalientes y Puerto Vallarta para estar con ella.
Brian Soto, Caro Medina y Alan Cortés
CUMPLEAÑOS • GENTE BIEN 17•04•15 | Mariana González | 53
Evento: Cumpleaños de Mariana González. Fecha: Sábado 21 de marzo. Ocurrió en: Lago de Chapala. Invitados: 70.
Saúl Ángeles
Sergio Álvarez, Sofía Basave y Araceli Salcedo
Jorge Maigre
Carlos Arias
Luz María Morán
GENTE BIEN • PUBLIRREPORTAJE 54 | Hightower | 17•04•15
H I G H T O W E R
Oscar Cánovas, Eric Solís y Joseph Rodrik
Vertical Lifestyle
FOTOS: ERNESTO ANGULO
Hace algunos días se realizó la presentación del proyecto de departamentos de lujo Hightower en Evva Club a inversionistas, posibles compradores y medios de comunicación. La bienvenida estuvo a cargo de Joseph Rodrik, quien agradeció la presencia de los asistentes y otorgó la palabra a Eric Solís, director de Rise, empresa desarrolladora de proyectos verticales como éste. También se mostró un video en el que se explica el modelo de negocio Rise, mientras el arquitecto Oscar Cánovas, comentó cómo nació la idea de este lugar y proyectó un video con las amenidades de Hightower. Además de develar la maqueta de la construcción. Este proyecto hoy en día es una realidad, Hightower estará ubicado en la calle Hipódromo 2077, en la Colonia Providencia, los cuales gozarán de una terraza panorámica, alberca, lobby, concierge, salón de usos múltiples y plaza de arte con la obra del artista plástico Alvaro Cuevas. Durante el evento los invitados disfrutaron de canapés, bebidas con whisky, brandy y tequila en un ambiente amenizado por la música del lugar. Muchos de ellos aprovecharon el precio especial y en ese momento adquirieron su propiedad.
Evento: Presentación de proyecto Hightower. Lugar: Evva Club. Fecha: 25 de marzo de 2015. Invitados: 200. Anfitriones: Eric Solís, Oscar Cánovas y Joseph Rodrik. Patrocinador: LG
M a y o r i n f o r m a c i ó n e n H i p ó d r o m o 2 0 7 7 , C o l o m o s P r o v i d e n c i a , a l t e l é f o n o 3 0 5 0 2 0 5 0 o e n l a p á g i n a d e I n t e r n e t w w w . h i g h t o w e r . m x
PUBLIRREPORTAJE • GENTE BIEN 17•04•15 | Chivas | 55
Juan Carlos Díaz, Álvaro Salcedo, Vianney Cárdenas, Iván Paredes, Paty Carreño y Hugo Salcedo
E S T A D I O O M N I L I F E U N A E X P E R I E N C I A D E P R I M E R A La emoción en los palcos FOTOS: JORGE SOLTERO
Sin duda, los deportes son una gran opción para los fines de semana, ya sea ser parte de él o ser un ferviente espectador. El pasado fin de semana, algunos aficionados al futbol fueron captados por Gente Bien en uno de los confortables palcos del Estadio Omnilife, quienes se reunieron para ser testigos del partido Chivas vs. León, en el cual el equipo tapatío venció 1-0 resultando los indiscutibles ganadores del juego. Cabe resaltar que esta localidad es una excelente opción para ver los partidos, ya que su renta incluye dos cajones de estacionamiento, ubicados dentro del estadio, elevador exclusivo con acceso directo a la zona de palcos, amplio espacio y adecuado en la zona más segura y privada del recinto deportivo para convivir en familia y con los amigos. Los palcos están equipados con sillones de sala con pantalla de 42 pulgadas para seguir el partido, butacas exteriores para una mejor visión de lo que ocurre en la cancha, baño privado, mesero a la puerta, ingreso y consumo de bebidas de alta graduación, además de permanecer hasta 90 minutos más después del juego concluido. Mayores informes al teléfono 37 77 57 50.
Laura Moo y Francisco Ramírez
Juan Carlos Díaz y Vianney Cárdenas
GENTE BIEN • PUBLIRREPORTAJE 56 | Townhome | 17•04•15
Rafael Barragán y Raúl Bustamante
T O W N H O M E La vida en horizontal
Townhome ha tenido un gran auge en ventas gracias al equipo y experiencia de sus creadores. Esta exitosa alianza está conformada por Barragán+Horn Arquitectos, quienes son los desarrolladores y Viterra Grupo Inmobiliario, encargado de la comercialización. Entre los invitados especiales estuvieron el arquitecto Rafael Barragán, Raúl Bustamante, Jorge Barragán, Patricia Barba, arquitecto Rafael Barragán Horn y el arquitecto Alfonso Barragán. Después del discurso de bienvenida por parte del arquitecto Rafael Barragán, los asistentes realizaron una visita guiada por las casas muestra de 2 y 3 recámaras, así como la zona de alberca, todo en el mejor ambiente donde hubo música de un saxofonista y convivencia en las áreas comunes del condominio. Se ofreció además una degustación de vinos y canapés servidos por Manyalee que consistió en tapas de pato, salmón, carpaccio de res, brochetas de camarón y tostadas de atún con frambuesa. Townhome se caracteriza por el diseño sustentable, bio-climático y vanguardista de Barragan + Horn Arquitectos. T: 0443333901241, 3336297122 D: Cáncer 3890, Lomas del Valle, Zapopan Página de internet y redes sociales: www.viterrainmobiliaria.com www.townhome.com.mx www.barraganhorn.com
Evento: Open House de las casas muestra. Fecha: 24 de marzo 2015. Ocurrió en: Desarrollo de vivienda horizontal Townhome en Lomas del Valle. Invitados: 450.
EDITORIAL • GENTE BIEN 17•04•15 | Portadilla/Hornos | 57
G O U R M E T ESPECIAL
*El contenido de cada publicación es responsabilidad de quien lo firma.
100% ITALIANOS
H O R N O S D E L E Ñ A
Un horno de leña es el complemento perfecto para tu hogar, ya que además de ser un elemento visual para tu jardín o terraza, le dará un sabor único a la comida; desde una pizza hasta un lechón. Todos nuestros modelos están listos para usarse, con un sistema de fácil ensamble, sin la necesidad de utilizar herramientas. Alcanzan la temperatura ideal en pocos minutos y la mantienen por más tiempo gracias al material refractario ultraligero, esto significa un menor consumo de leña y más tiempo para cocinar. SCHEDA TECNICA / TECHNICAL C S TECHNICAL SPECIFICATION SCHEDA Son TECNICA /livianos, TECHNICAL resistentes,SCHEDA fácilesTECNICA deSPECIFICATION transportar y/ de limpiar. Los diseños modernos e innovadores son el resultado de 37 años de experiencia e investigación. cod. FORCIAO-GRI/-GIA/-
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MISURE / DIMENSIONS
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D G
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CARATTERISTICHE TECNICHE / TECHNICAL DETAILS CARATTERISTICHE TECNICHE / TECHNICAL DETAILS MISURE / DIMENSIONS CARATTERISTICHE TECNICHE / TECHNICAL DETAILS MISURE / DIME Peso / 100 Kg / Peso / 90Peso Kg // 118 Lbs Cm La / 200 Kg / Larghezza totale / Weight 220 A A Weight 198 Lbs 2 Weight 46,4 In 440,9 Total Lbs width 0,3 m / 60x Area piano forno / Dim. piano forno / 2 2 2 m forno / 70x40 cminterno / Oven Area piano forno / Dim. piano forno / Area0,28 / / piano / Diametro 0,4 m / Lunghezza 70 totale cm Lun 3,2 ft B 83 Cm23,6 Oven floor dim. / / floor Barea ft 2 area 27,5x15,7 In Oven floor dim. Oven floor area 32,6 In Total length Inside diameter Oven 3floor 4,3 ft 2 27,5 In Minuti per scaldare / 18115Cm / A Altezza totale / Minuti per scaldare / Minuti per 15 scaldare / 45 C Heating time C 71,2 In Total height Heating time Heating time N° pizze alla volta / 492Cm Lar / Larghezza bocca / N° pizze alla volta / N° pizze2 alla volta / DPizza capacity 3 mouth width D 19,3 In Oven Pizza capacity Ov Pizza capacity Infornata di pane / 2 Kg / Infornata di pane / 2 Kgdi/ pane / 18,5 Cm / Infornata 6Altezza Kg / bocca / EBread capacity E 4,4 Lbs A Bread capacity 4,4 Lbs 7,3 In OvenLbs mouth height Bread capacity 13,2 3 Kg/h Ove / Consumo medio / 2,5 Kg/h / 15Lbs/h Cm /Dia Consumo medio / Diametro cappa / 3,5 Kg/h / 6,6 Consumo medio / Average fuel consumption F F Lbs/h 5,9 In Average fuel consumption Chimney 7,7 Lbs/h diameter Average5,5 fuel consumption 400 °C Ch Temperatura massima / 89 Cm / Altezza 400 °Cmassima / Temperatura massima / 752 Altez 400 °Cpiano cottura / Max Temperatura G oven temperature G 35 °F In Ov Oven 752 temperature °F Max oven temperature 752 °F floor/ height Ciocchi diam. max. Max oven 5 Cm Combustibile consigliato CiocchiCombustibile diam. max. 5consigliato Cm, potature 48 Cm / At Combustibile consigliato / Altezza cupola / /Max. 1,9 In diam. logs, Recommended fuelCm, / / Ciocchi potature H diam. max. 10 H 18,9 In Max. 1,9Recommended In diam. logs, trimmings Recommended fuel height Max. 3,9 In diam.Dome logs, trimmings fuel MONTAGGIO e componenti / ASSEMBLY and parts list MONTAGGIO e componenti / ASSEMBLY and parts list MONTAGGIO e componenti / ASSEMBLY and parts list a b c d e f g h i l m
Cod. YCMCI XPRCI XCSCI YPSCI XINOXPBG XCOMPBG AFDCI YT13563 YSPOCI DVVCI YR20048
N° 1 1 1 4 1 1 1
1 1 1 2
Desc. Camera forno a Piano refrattario b Corpo struttura c Piedi strutturad Canna fumaria e Comignolo f Archetto g Termometroh Sportello inox Davanzale Ruote
Cod. XFCCUP XFPCUPA XFPCUPD XCSCUP XRFCUP XCFUCUP XCOMICUP YSPOCUP
N° 1 1 1 1 1 1 1 1
Cod. a YCM5M Desc. b forno XPR5M Cupola c anteriore YFL5M Piano forno d posteriore XINOX Piano forno e XCOMFX Struttura forno Cupola AFO5M f Ripiano forno Cupola DVV5M Cannag fumaria h YSPO5M Comignolo i forno BASEFOR5 Sportello l YT13563 m YR10040
N° 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 2
e
Desc. Camera forno f Piano refrattario Flangia Canna fumaria Comignolo Archetto Davanzale Sportello Carrello Termometro Ruote
GENTE BIEN • EDITORIAL 58 | El Buey | 17•04•15
Parrillaje Norteño
El BuEy
Es un restaurante donde sus principales platillos son las carnes estilo norteño, con la ventaja competitiva de que sus carnes llevan la maduración de tres semanas, además puedes llevar tu propio vino y el descorche es gratuito. También cuenta con excelentes entradas mexicanas como el delicioso guacamole, frijolitos y destacan ocho ricas salsas, desde las más picosas hasta dulces, con ingredientes como chocolate y mole. Su carta incluye pulpo, pescado y camarones a las brasas. El Buey Av. Providencia 2931. Horario: Lunes a jueves de 13:00 a 12:00 pm. Viernes y sábado de 13:00 a 1:00 pm. Domingos 13:00 a 22:00pm Tels. 36 40 42 29 y 36 40 32 36. Facebook: elbueyparriallajenorteño
FOTO: CAMCAM FOTOGRAFÍA
EDITORIAL • GENTE BIEN 17•04•15 | Gaspar/Telescopio | 59
Hamburguesas gourmet
Gaspar y Telescopio
FOTO: ÁLVARO ARGUELLES
FOTO: PABLO SARACHO
FOTO: GABRIELA MONTAÑO
Gaspar Hamburguesas y Telescopio Hamburguesas son dos sucursales diferentes que pertenecen al mismo grupo restaurantero, enfocado en hamburguesas gourmet. En 2010, Gaspar abre sus puertas en Guadalajara convirtiéndose en el pionero de este tipo de comida en la Perla Tapatía. Mientras en 2014, surge un nuevo espacio con el mismo concepto de nombre Telescopio. Con el gusto peculiar por la comida de sazón casero se buscó reinterpretar las hamburguesas así como otros platillos, postres y bebidas como la malteada de Cerveza Guinness y helado de vainilla, el coctel French 75, en una atmósfera casual, acogedora, con toques al estilo bistró y un play list de todos los géneros y épocas con tintes electro y hip hop. Su carta se compone por entradas y acompañamientos, sopas y ensaladas, platos extras, la especialidad que son las hamburguesas, postres, bebidas, cervezas artesanales nacionales y cocteles, para disfrutar de una comida o cena distinta a lo acostumbrado.
LECTURA
BUENA VIDA 60 | Agenda/Promoción | 17•04•15
Lectura de fantasía
CORTESÍA
Este año, la celebración del Día Mundial del Libro será con el ya reconocido Maratón de lectura en la Rambla Cataluña, donde se leerá la novela Alicia en el País de las Maravillas del autor Lewis Carroll. A ésta se suma la Secretaría de Cultura de Jalisco con actividades paralelas y hará lecturas a tres voces (braille, Lengua de Señas Mexicana y en voz alta). También habrá un concierto en el Teatro Degollado, a las 20:00 horas, con la Banda Sinfónica del CUAAD. Además de la sede principal, habrá más de 100 sedes en el Estado.
FESTIVAL La tercera edición del festival de gastronomía urbana Rondante Fest 3, se realizará este fin de semana, en el que se podrá gozar de más de 45 estaciones gourmet y de bebidas, 17 food trucks, cine al aire libre con la película Chef, área para niños, guardería, música en vivo con Miguel Rechy, Dj Joao, Íñigo Vontier, entre otros; arte urbano, cervezas artesanales, vinos mexicanos, pet friendly, valet parking, pero sobre todo un tiempo para compartir y pasar un domingo en familia o con los amigos.
Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Universal Pictures te regalan dos kits con artículos promocionales de la película Rápidos y furiosos 7. Para ganar sólo debes contestar la siguiente pregunta:
¿Cómo se llama el dispositivo prototipo de seguimiento que Dom debe recuperar? Las primeras respuestas que sean recibidas en promociones@ gentebien.com.mx con el mensaje “salto a Abu Dabi” como asunto serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. ¡Suerte y gana!
CONFERENCIA
TEATRO
CORTESÍA
MÚSICA
L: Trasloma. F: 19 de abril, de 12:00 a 22:00 hrs. $: Pre-Venta: $40. En taquilla: $50. Entrada gratuita a menores de cinco años. Con Círculo Informador valet parking gratuito, 3x2 en entradas, 10% en dulcería y 20% en algunos food trucks.
2
RÁPIDOS Y FURIOSOS 7
KITS
Más allá de la anécdota Escucha The Kooks Después de su memorable presentación en el Festival Corona Capital en la Ciudad de México, la agrupación británica The Kooks regresa al país para brindar concierto en Guadalajara, donde los rockeros interpretarán sus temas más exitosos así como las canciones de su cuarto álbum de estudio Listen que contiene 11 cortes. L: Teatro Estudio Cavaret. F: 22 de abril, 21:00 hrs. $: $620.
El espectáculo de comedia El tenorio cómico corregido y aumentado se presentará con un elenco encabezado por los hermanos Ortega a quienes se unen Adal Ramones, Pedro Sola, Ninel Conde, La Chupitos, Daniel Bisogno, Albertano, Jorge Ugalde y Julio Alegría. La historia de amor entre Don Juan Tenorio y Doña Inés es solo el pretexto para una serie de chistes y situaciones adaptadas al siglo XXI que conforman un divertido show. L: Teatro Galerías. F: 22 de abril, 19:00 y 21:45 hrs. $: $400, $500, $700 y $800.
THINKSTOCK
Arte, gastronomía y cine
Promoción
L: Rambla Cataluña. F: 23 de abril, de 10:00 a 20:00 hrs.
Palabras para ser mejor Uno de los destacados conferencistas y motivadores del sur de Estados Unidos, Centro y Sudamérica, Rafael Pérez Arellano, conocido como Rafafá, brindará la conferencia 2015, retos y oportunidades para empresarios, gerentes, directivos, personal operativo y aquellos interesados en mejorar su empresa, para un mayor fortalecimiento y desarrollo.
L: Teatro Galerías. F: 23 de abril, 19:00 hrs. $: $350.
restaurante Churchill Burguers & Gins
s Churchill Gin s in llG hi rc Chu s ChurchillGin
CORTESÍA
Churchill Burguers & Gins es un restaurante y bar especializado con un concepto nuevo en Guadalajara, enfocado en lo que es gin tonic y hamburguesas gourmet, se trata de una tendencia que está en boga en el Distrito Federal que llega a la ciudad con gran aceptación. La especialidad en el ámbito gastronómico son las hamburguesas exóticas, pues son de carne de jabalí, cordero, venado, avestruz entre otras, mientras en el bar la especialidad es la ginebra, pues hay una serie de bebidas Gin Tonics que incluyen ingredientes como cardomomo, enebro, romero, hay alrededor de 15 cocteles con ginebras distintos de diversas partes del mundo. Hay 10 hamburguesas de creación propia, pero también existe la opción de armar tu propia hamburguesa con carne exótica, de res o cerdo, con pan artesanal, incomparables aderezos e ingredientes, aunque la sugerencia es que lleve lo esencial para poder deleitar el sabor de la carne seleccionada. La de rib eye calidad angus con queso cheddar y tocino es una buena opción para probar. Y para acompañar los cocteles, sean dulces, salados o mezclados son la recomendación, como el Churchill que lleva durazno o El Romerito con naranja, romero, ginebra y agua mineral. La carta se conforma por entradas, ensaladas, las burguers, lo otro (costillas), arma tu burguer, infusiones y té, sin alcohol, malteadas, postres y café, gins (ginebras por copa) y The Gins (14 cocteles con ginebra), además de destilados, whisky, tequila y ron. El espacio goza de un cupo para 120 personas a través de una terraza abierta con techo movible-retráctil, terraza techada en la planta alta, pantallas para eventos deportivos y videos, Wi Fi, servicio para llevar, acepta tarjetas Visa y MasterCard, servicio a domicilio por la zona. Y sábados de brunch cada mes, que en esta ocasión, será este 18 de abril de 14:00 a 18:00 horas, con música en vivo de jazz, funk y soul, en el que se brindará el menú de la carta así como ostiones, almejas, ceviche de pescado, coctelería de ginebra, cerveza y mimosas. Para saber las siguientes fechas de los brunchs, consultar las redes sociales de Churchill.
• Churchill Burguer
Churchill Gins & Burgers D: Av. Terranova 1073, Col. Providencia. H: L 13:00 a 01:00 hrs. Mar. 13:00 a 02:00 hrs. Miér.-V 13:00 a 03:00 hrs. D 14:00 a 24:00 hrs.
• Heminway Burguer
BUENA VIDA 17•04•15 | Restaurante | 61
FILM RADAR
BUENA VIDA 62 | Cine | 17•04•15
UNA MORDIDA EN LA YUGULAR
ESTRENO HÉROE DE CENTRO COMERCIAL 2 Paul Blart viaja a Las Vegas, donde uno de los hoteles más exclusivos afrontará una crisis de seguridad, un área en la que Paul se considera experto. Con Kevin James y Eduardo Verástegui.
WARNER BROS. PICTURES
ESTRENO LA INCREÍBLE HISTORIA DEL NIÑO DE PIEDRA Película mexicana de animación para toda la familia en la que varios niños viajan a un mundo habitado por criaturas inspiradas en los Cinco Sentidos, y donde buscarán romper la maldición de un niño convertido en roca. Con música de Julieta Venegas.
SONY PICTURES
ND MANTARRAYA
Por Arturo Garibay @ArturoGaribay
ESTRENO UNA NOCHE PARA SOBREVIVIR Casi sin quererlo, Liam Neeson terminó por convertirse en uno de los héroes de acción infalibles. Ahora encarna a un hombre que paga las consecuencias de su pasado criminal y que a su manera busca redención.
Sólo los amantes sobreviven (Only lovers left alive) De Jim Jarmusch. Con Tilda Swinton, Tom Hiddleston, John Hurt, Mia Wasikowska. Reino Unido-AlemaniaFrancia-Chipre, 2014.
Estrenada en el Festival de Cannes, nominada a dos premios Independent Spirit y ganadora del Premio del Jurado en Sitges (uno de los eventos más importantes del mundo en el terreno del cine fantástico), Sólo los amantes sobreviven es una pieza imperdible para los incondicionales del cine de vampiros. En esta película hay romances añejos y erosionados, rebeldía, oscuridad, sangre, sexo y glamour siniestro. Con su ritmo lánguido, de narrativa sucinta y estilo análogo, Jarmusch redime a estas criaturas de la noche que se habían visto laceradas por productos endulcorados y artificiales para adolescentes. El relato se enfoca en Adán (Hiddleston) —un vampiro rockero y depresivo, desencantado del mundo moderno, pero aún vinculado a él—, quien sostiene un amorío desde hace siglos con Eva (Swinton), una mujer de gran intelecto y que ha evolucionado al punto de que no necesita matar para vivir. Él ha perdido la fe en la humanidad y cree que ya no hay remedio para el mundo. Ella es optimista. Pero sus vidas se cimbrarán cuando su inmortalidad se ve amenazada. Un filme vampírico de vena contemplativa, melancólica, flemática y sosegada, pero también de emociones sangrantes.
CORAZÓN FILMS
Sólo los amantes sobreviven es una película de vampiros del aclamado cineasta Jim Jarmusch, protagonizada de forma brutal por Tilda Swinton, Tom Hiddleston y Mia Wasikowska. Si tu fascinación por los vampiros es auténtica, tienes que ver este largometraje.
VIERNES
Av. Ramón Corona 2415 Frente TECMTY
20:00 hrs.
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TARIFAS
SÁBADO
22:15 hrs.
$0 $ 150
20:00 hrs.
$ 40 $ 200
$ 40