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VIERNES 05 DE FEBRERO DE 2021 PARA SUSCRIPTORES
XIME PONCH
TÚ EN MI LOCA VIDA
THE BEST POSTS OF THE WEEK Por: Kari Ponce @kariponcedl
INSTAGRAM Como seguimos en días de encierro, nos encanta compartir con ustedes las mejores recomendaciones y tips para estar en casa y se nos hagan los días más amenos y productivos. Esta semana compartimos una receta de “Ensalada de camarón con mango” hecha por Paola de @healthy_comfortfood. Entra para conocer la receta tan rica de esta healthy mom que dedicó su tiempo para compartirnos el paso a paso de una de sus recetas favoritas. Seguramente se han dado cuenta que nos volvimos fanáticos de darles estas recomendaciones tanto relacionadas a la comida, maquillaje, prendas y más. Así que estén al pendiente de los reels e IGTV que estaremos publicando con colaboración junto con varios tapatíos.
996 gentebien.com.mx 05FREBRERO2021 facebook/gentebienjal @gentebienjalisco @gentebienjal @gentebienjal Dirección Editorial Sofía Álvarez del Castillo anasofia@gentebien.com.mx Dirección Comercial Juan Carlos Álvarez del Castillo jcalvarez@informador.com.mx Ventas Tel: 3817 8530 Ext. 741 Cobranza Cynthia Martínez cobranza@gentebien.com.mx
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Muchas noticias estas últimas semanas y muchas fechas importantes se acercan. Así que claramente no nos quedamos atrás e hicimos algunas publicaciones relacionadas con uno de los eventos más esperados del año: Super Bowl 2021. La semana de la Alta Costura de París ya comenzo . Y aunque estamos en una época donde predominan los outfits casuales para estar en casa, no podemos dejar atrás las mejores creaciones y nuevas tendencias.
IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. DE C.V. Tels: (33) 3817 8530 y 3819 2222 Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco, México. ventas@gentebien.com.mx
“G GENTE BIEN”, Año XVI, No. 996, es una publicación semanal del 05 al 11 de febrero al de 2021 editada por Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V., Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco, México, Tel. 3817-8530, www.gentebien.com.mx, ventas@gentebien.com.mx. Editor Responsable: Enrique Ochoa Ochoa, Reservas de derechos al Uso Exclusivo No. 04-2009-100610272800-102, ISSN en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido 15353, otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Imprenta y Distrubuidor: Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco. Las opiniones expresadas por los autores y columnistas no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. de C.V. © Todos los Derechos Reservados. ® “G GENTE BIEN” es una marca registrada.”
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FASHIORAMA
POR: ÁLVARO VALADEZ alvaro@gentebien.com.mx
ALTA COSTURA P/V 2021: ESCAPE DIGITAL (Vol.1)
VALENTINO
DEMI MOORE EN FENDI
Aún en contra de todo pronóstico y con los estragos de la pandemia más presentes que nunca, la industria de la moda se mantiene fuerte y sale adelante en tan complicados momentos. Quizás una de las principales razones de su fortaleza radica en que a pesar de todo, la moda siempre ha sido y será una forma de escapismo. Así lo comprobamos la semana pasada durante Haute Couture #FashionWeek que se realizó de manera 100% digital con desfiles y presentaciones online. Las principales casas de moda internacionales mostraron exuberantes colecciones que aunque sea por unos instantes nos hicieron soñar y fugarnos de la realidad. La moda sí es el reflejo de los tiempos, pero también habla y plasma el deseo de un mejor porvenir. Se vale soñar. Valentino, exploración del tiempo. Pierpaolo Piccioli volvió a sacudir a la industria al mostrar una colección que desafía la manera de entender hoy la Alta Costura. Llamada Code Temporal, Piccioli se inspira en valores atemporales de la moda como los rituales, los procesos del trabajo artesanal que traspasan generaciones y que son reprogramados y actualizados gracias a factores tecnológicos. Una dicotomía que permite explorar nuevas posibilidades tal como lo vimos en cada uno de los looks que sin duda hicieron de Valentino el mejor desfile de la temporada. El perfecto encuentro entre el presente (y futuro) digital y la herencia del pasado. Fendi, primera llamada. El debut de Kim Jones (también Director Creativo de Dior Homme) en la colección couture de Fendi, quizás fue la mayor decepción de la temporada. Grandes expectativas se habían generado tras el anuncio en septiembre del nuevo cargo de Jones al frente de la firma italiana (después de que Karl Lagerfeld ocupara durante 54 años este puesto). Una fastuosa puesta en escena y un casting que incluyó a Naomi Campbell, Christy Turlington, Kate Moss y Demi Moore opacaron a una colección
que para muchos resultó anticuada y aburrida. Tan sólo 19 looks inspirados en la novela “Orlando” de Virginia Woolf y el grupo literario conocido como Círculo de Bloomsbury, en donde tuvo más resonancia ante la prensa los rumores de intervenciones estéticas en el rostro de Demi Moore y Kate Moss que los diseños en sí. No hay duda que Kim Jones es una de las figuras más talentosas y trascendentes de la moda de la última década, ojalá su primer encuentro con la Alta Costura sea sólo una pequeña muestra de lo que está por venir con el resto de sus proyectos en Fendi. Primera llamada. Schiaparelli, la magia sí existe. Hablando de procesos, finalmente y tras casi dos años dirigiendo una de las casa de moda más legendarias, el texano Daniel Roseberry finalmente ha logrado dejar su huella indeleble en la moda contemporánea gracias a su trabajo para Schiaparelli. Su arriesgada propuesta tuvo que cosechar 2 años de discretos éxitos para recientemente resonar a nivel mundial gracias al vestido que usó Lady Gaga al cantar el himno estadounidense en la toma de posesión del Presidente Joe Biden, además del vestido con “abs” que portó Kim Kardashian en Navidad. Con estos fenómenos mediáticos como soporte de su éxito y su talento, Roseberry mostró su más reciente colección couture para la casa fundada por Elsa Schiaparelli; una entrega en donde la palabra magia es el pilar de sus creaciones. Una fantasía que rinde tributo a la Alta Costura pero que se aleja de los cuentos de hadas y de la feminidad frágil, por el contrario, es cruda y directa tal como lo requiere el momento. Como lo menciona el propio Roseberry “hay algo en la Alta Costura que es un poco misógino, que exige o espera que la mujer se vea súper femenina y delicada. No se trata de ser un hombre, se trata de ser una mujer fuerte. Si deseas verte como un cupcake, Schiaparelli no es el lugar correcto”. La Alta Costura en el 2021 no sólo se digitaliza, se decodifica.
SCHIAPARELLI
KATE MOSS EN FENDI
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Super Bowl LV Tapatíos fanáticos
vs. es un deporte, es un espectáculo, tal cual como la WWE (World Wrestling Entertainment) mejor conocida como la lucha libre, literalmente es exactamente lo mismo legalmente, es por eso que nunca hemos escuchado historias de amaños de partidos de NFL o de peleas de WWE como lo hemos visto en otros deportes. Ésto hace aún más interesante el partido, ya que pueden hacer y deshacer a base de “flags” (foules) lo que más convenga y vaya que hay muchos intereses metidos en este partido, se habla que se mueven aproxi-
definen en los últimos minutos o inclusive en la última jugada, ¡algo realmente increíble! Obviamente los jugadores y equipos deben de cooperar a la causa, si no salen en su día, por más ayuda que reciban no podrán competir y el marcador puede ser muy disparejo, ha pasado muchas veces. Los partidos de la NFL constan de 4 cuartos, cada cuarto tiene 15 minutos, por lo que un partido dura 60 minutos, pero todo el show, jugadas completas o incompletas, retos, anuncios, tiempos fuera, etc. Hace que una transmisión televisiva de un partido de NFL dure entre 3 y 3 horas y media, ahora… si nos vamos al tiempo efectivo de juego, tenemos un tiempo efectivo de acción de 11 minutos aproximadamente, por lo que los otros 49 minutos no hay jugadas, no hay acción, pero sí hay muchas polémicas y sobre todo muchísimos anuncios, con decirles que en el Super Bowl LIV se transmitieron 77 anuncios a lo largo de la transmisión con un costo promedio de 5.6MDD por 30 segundos de anuncio ¡Qué locura! Por eso es importante siempre mantener a los espectadores metidos en el juego haciendo un partido parejo”.
madamente 6 billones de dólares en apuestas en cada Super Bowl, por lo que un “holding” (agarrando o sujetando) pudiera cambiar el rumbo del partido de un momento a otro, es por eso que en la gran mayoría de los partidos “Prime Time” casi siempre vemos partidos cerrados, partidos que se
¿Qué pasaría si un partido pierde emoción, es decir, que un equipo apabulle al contrario? “Pues muchas cosas, la gente pierde interés, apaga la tele, cambia de canal o inclusive se llegan a salir de estadio. ¿Y qué puede hacer la NFL
ISTOCK
Rudos VS Técnicos “Semana del gran juego, el Super Bowl LV, sin duda un espectáculo que mantiene a millones de espectadores “al borde del asiento” un espectáculo que vemos 1 vez al año en el que gente de todas las nacionalidades y edades prenden el televisor para ver el gran show. Es todo un ritual, muchos hacen el viaje al lugar del evento, algunos otros se juntan a preparar una gran comida en compañía de sus seres queridos y otros más lo prefieren ver en sus casas concentrados realmente en lo que está por suceder. En esta ocasión y por primera vez en la historia de los Super Bowls, jugará un equipo como local, es decir, en su estadio, en su ciudad, con su gente. Este equipo son Los Bucaneros de Tampa Bay, a quienes les vamos a llamar los “rudos”, comandados por el gran Tom Brady, desde mi punto de vista, el mejor QB de la historia de la NFL, se enfrentarán a los Jefes de Kansas City, a quienes les nombraremos “los técnicos”, y que son la nueva potencia de la liga, una ofensiva explosiva comandada por Patrick Mahomes y por si fuera poco, son los campeones defensores, ya que le ganaron el año pasado a los 49ers de San Francisco en un trépidamente 30-21 con un final no apto para cardiacos. Titulo el artículo “Rudos vs Técnicos” porque desafortunadamente la NFL no es un deporte, legalmente está constituido como un “sports entertainment business” lo que nos dice que NO
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para contrarrestar esto? Pues también muchas cosas como por ejemplo empezar a “inclinar la cancha” de un lado, ayudar al equipo que va perdiendo a base de “holdings” (agarrando) un foul que los coaches no pueden retar. Si analizamos cada jugada de un partido de NFL podemos observar muchísimos “holdings” en cada una, algunos se marcan y algunos otros no, depende lo que convenga o lo flagrante que haya sido el foul. Por lo tanto, imaginemos que tenemos una tienda llena de clientes y de repente se empieza a acabar el producto que vendemos, los clientes poco a poco se empiezan a ir… ¿Qué harían ustedes para contrarrestar esta crisis? Lo dejo a su criterio. Así pasa en este espectáculo deportivo, no pueden dejar ir a los clientes de sus tiendas, siempre deben tener un buen producto que ofrecer. Todo esto me hizo recordar el año 2013, aquel Super Bowl XLVII jugado en Nueva Orleans en el estadio más nuevo y moderno de aquella época, el Mercedes Benz Super Dome, un estadio con tecnología de punta. Ese partido tenía un toque especial, ya que por primera vez 2 hermanos coaches se enfrentaban John Harbough al frente de los Cuervos de Baltimore contra su hermano Jim Harbough al frente de los 49ers de San Francisco, un partido realmente parejo al que la NFL llamó el “Harbowl”, bueno, decir que la NFL bautizó así a ese partido es una mentira, ya que un joven visionario llamado Roy Fox unos meses atrás se le ocurrió registrar esa marca legalmente como “Harbowl”, unos meses después se “alinean las estrellas” y ¡Oh sorpresa! Llegan los hermanos Harbough al Super Bowl, se habla que la NFL amenazó al joven Ryan Fox para que se deslindara del registro de marca que tenía, imagínense tener atrás de ustedes al ejército de abogados de la National Football League… Y pasó lo que tenía
que pasar, la NFL se quedó con el registro de la marca y obtuvo un ingreso extra en aquel Super Bowl comercializando la marca “Harbowl” antes, durante y después del partido. Volviendo a aquel partido en el estadio más nuevo y con mejor tecnología probablemente de todo el mundo, los Cuervos de Baltimore salieron a aplastar a los 49ers yéndose arriba 21-6 al medio tiempo, hasta ahí todo iba bien… Comienza la segunda mitad del partido y otra sorpresa, Jacoby Jones regresa una patada de 108 yardas para irse arriba en el marcador 28-6 ya en el tercer cuarto, los 49ers no respondían, el partido estaba consumado la gente se empezó a “salir de la tienda” a apagar los televisores, las marcas preocupadas y en un abrir y cerrar de ojos pasó algo inédito, se fue la luz del estadio, sí, la luz del estadio más moderno del mundo, en el juego más importante del año, se fue… Los más de 100 millones de telespectadores estaban anonadados, incrédulos ¡Nunca se había visto semejante fenómeno! La luz se fue por un espacio de 34 minutos. ¿Qué pasó después? Los 49ers de San Francisco regresaron revolucionados, empezaron a atacar como nunca, blanquearon a los Cuervos durante casi toda la segunda mitad, de hecho lograron a estar a una conversión de 2 puntos para empatar el juego después de ir perdiendo 6-28, ¡obviamente todos los clientes que se salieron de las “tiendas” regresaron y trajeron a más clientes! El partido tuvo un final cardiaco, un show nunca antes visto con un marcador final de 34-31 a favor de Baltimore, la gente quedó enamorada del producto y la NFL hizo su “agosto” ese año, como siempre. Como esta historia podría contarles muchas más pero ya nos desviamos mucho de la razón principal de este artículo, el Super Bowl LV”.
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¿Cómo será el espectáculo de este domingo? “Creo que va a ser un partido muy parejo, como lo marca el manual, Las Vegas pone como favorito por 3 puntos a los Jefes de Kansas City, pero nunca descartemos la experiencia de Tom Brady con sus 6 anillos de Super Bowl, la persona favorita de la NFL, de los aficionados, aficionadas, niños, niñas, adultos y sobre todo de las “cebras” que siempre han “inclinado la cancha a su favor”. Creo que será un partido con muchos puntos y tengo la corazonada que volveremos a ver la hazaña y el desenlace de lo que pasó en el año 2016 durante y después del Super Bowl L en el que Peyton Manning ganó el gran juego con los Broncos de Denver llegando al partido como el “underdog” y ganándole al favorito, Las Panteras de Carolina de Cam Newton, cuando se terminó el partido, anunció su retiro y se despidió en la cúspide, como un gran campeón”.
¿Qué marcador pronostico? “Tampa Bay 30 (Rudos) vs 27 Kansas City (Técnicos) y se retira Tom Brady como el más grande de la historia y en sus manos… ¡7 anillos de Super Bowl! Lo único que podemos saber con seguridad es que los grandes ganadores serán la NFL y su comisionado Roger Godell. Si la NFL fuera un deporte, creo que Kansas City ganaría fácilmente el juego, pero no lo es… Así que estemos preparados para muchas sorpresas y mucha adrenalina. Espero que todos disfrutemos el gran juego, siempre con sana distancia. Que gane el mejor o que gane el que más convenga… Moraleja: Si algún día te burlaste o te reíste de la lucha libre acuérdate que la NFL es exactamente lo mismo sólo que con una mucho mayor producción, afición y unos cuantos millones de dólares más… Aunque no sea un deporte, creo que es y siempre será la mejor liga del mundo, hacen todo realmente excelente”.
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MEM Y PADILLA
“Gran partido el que nos espera el domingo, por un lado un equipo lleno de jóvenes estrellas comandados por Patrick Mahomes y por otro lado el mejor de todos los tiempos el Sr. Tom Brady, mucho respeto por ese guapo señor y sus 10 Super Bowls. Mi corazón está con Tampa, pero si tuviera que poner mi monedita sería a KC”.
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“Veremos a 2 ofensivas muy agresivas, defenderse no es opción, será un juego de muchos puntos. Las condiciones favorecen a Tampa. Aparte de ser locales, es un equipo que viene de menos a más desde el inicio de temporada y súmale el efecto Brady. Si todavía hay alguien que dude de que sea el mejor de todos los tiempos, aquí lo dejará claro. Kansas tiene la presión. Si bien es un equipazo, el mejor de la liga línea por línea, con un QB que seguramente también será histórico, hoy, el escenario de película de héroe gringo favorece a los Bucs. El drama, el veterano que vence a la joven sensación, errores, decisiones polémicas, en fin… Se viene todo un show”.
CHE CO BARRERA
“El favorito es para mí Kansas City, sin duda es el equipo más completo y con más estrellas, aunque me gustaría ver ganar a Tom Brady un Super Bowl con un equipo diferente en su primer año, si ya él es histórico con ésto lo sería aún más”.
“Se enfrentan para mi gusto los dos mejores equipos de la NFL, en un duelo que tendrá muchos puntos. Las apuestan favorecen a Los Chiefs pero yo nunca apostaría en contra de Tom Brady. Pronostico un partido parejo TB 31 KC 28”.
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“El Super Bowl LV, duelo entre el que actualmente está catalogado como el mejor quarterback de la historia, Tom Brady, y Patrick Mahomes quien, en mi opinión, es el quarterback más talentoso de la NFL hoy en día. Es un Super Bowl histórico, ya que además de enfrentarse la experiencia con la juventud (Brady vs Mahomes) será la primera vez que uno de los equipos participantes juegue en su propio estadio. Brady, haciendo historia una vez más, llega a su décimo Super Bowl, lleva a sus Bucaneros a un Super Bowl, quienes desde 2003 no llegaban, y rompe así todos los pronósticos y apaga todas las opiniones de que sin Bill Belichick y sus Patriotas, y siendo ya muy veterano, estaba acabado. Mahomes, joven, campeón del Super Bowl LIV y MVP (jugador más valioso) del mismo, con un talento súper natural y muchos podrían decir que sobrenatural, con armas que lo complementan como Travis Kelce y Tyreek Hill a su disposición, y con un entrenador creativo y atrevido como Andy Reid, está del otro lado de la moneda, y junto con sus Chiefs, son mis candidatos para ganar este Super Bowl LV. Será un partido, sin duda, lleno de emociones y muy emocionante, y probablemente de muchos puntos, gracias a dos de las ofensivas más explosivas de la temporada. Mi corazón está con Patrick Mahomes y los Chiefs de Kansas City! ¡Chiefs Kingdom!”.
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INCLUYE: • Paquete de habitaciones con menores de 12 años de cortesía. • Decoración con flores para la ceremonia y banquete. • Coctel de bienvenida, menú especial y barra de bebidas internacional.
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Naye Goodman
Naye’s Birthday
César Treviño y Úrsula Castro
Brilla en una noche muy especial TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: JORGE SOLTERO
Enrique Flores
Con el tema de La vie en rose, Nayeli Goodman preparó su festejo de cumpleaños y estuvo feliz de recibir estos 32 años de vida, ya que los ve como una oportunidad para nuevos proyectos y también está agradecida por todo lo que tiene. Se reunió con algunos amigos y familiares para celebrar y la encargada de organizar todo fue Mónica García, con las ideas decorativas de @monsblooms, tomando todas las medidas de seguridad para recibir a los invitados. En la terraza disfrutaron de bebidas, botanas y ricos cortes, mientras disfrutaban de la música electrónica a cargo de un DJ y a media noche siguieron la fiesta porque tocó el grupo Duelo. Entre algunos obsequios la festejada recibió bolsos, zapatillas, una silla especial para masajes, perfumes y ramos de flores, pero su principal regalo fue ver reunidos a sus seres queridos. ¡Felicidades!
Maggie de Flores
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Evento: Birthday Dinner. Lugar: Terrania Salón. Menú: Cortes.
Brianda Villavicencio y Laura Meléndez
Johana Mesías
Florencia Díaz y César Villegas
Julia Vaca y Sergio Peñuñuri
Carla Tinajero y Enrique Salazar
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Xime Ponch Tú en mi loca vida TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: LAURA VEGA/INSTAGRAM.COM/_SSNOOW PORTADA DEL LIBRO: EDITORIAL ALTEA
Ximena Ponce, mejor conocida como Xime Ponch, es una chica mexicana que recién cumplió 18 años, a quien se le reconoce por ser una famosa youtuber, quien empezó su canal en 2013. Desde entonces ha trabajado para tener la exposición que tiene actualmente, ya que cuenta con más tres millones de suscriptores en su canal y hace unos meses lanzó su primer libro, del cual platica en una entrevista para Gente Bien. “Tú en mi loca vida” es tu primer libro, ¿cuál es la historia? “Efectivamente es mi primer libro, a mis 17 años, y estoy super agradecida y emocionada de por fin ya poder enseñar el resultado y que me hayan dado esta increíble oportunidad. Se trata un poquito de la vida de una niña adolescente, la cual también se llama Ximena, como yo, que lleva casi dos vidas, pero al mismo tiempo es una, la de adolescente ‘niña normal’, con una vida de creadora de contenido, y precisamente por eso se llama Tú en mi loca vida, alguien que es su primer amor llega a la loca vida de Ximena, y ella se enfrenta con muchos retos. Toda la historia es ficción, aunque también quería meterle un poco de mi vida, el personaje principal tiene algunas características mías, estoy super contenta con el resultado y espero que todos lo puedan leer”. ¿Es una historia original? “Sí, yo la escribí, claramente tuve ayuda de la editorial en algunos aspectos porque no soy una escritora profesional, pero la editorial siempre estuvo a mi lado apoyándome en todo”. ¿A quién está dirigido tu libro? “A todo el mundo, pero más que nada a mis seguidores, yo sé que cada vez que lo lean se van a sentir identificados y también van a poder decir ‘yo sé que Xime es así’, ‘sé que puso esta parte porque hace esto’, y sé que los que me conocen realmente también se van a dar cuenta de muchas cosas”.
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¿Qué ha sido lo más satisfactorio de tener tu libro en las manos? “La primera vez que lo vi en una tienda fue lo más mágico del mundo, ya salió a la venta y justamente a mí me acababa de llegar el libro, llegaron miles de cajas y no lo podía creer. No lo había podido ver, tocar, ni nada, porque todo había sido por Internet por la pandemia, estuvo super emocionante cuando me llegaron”.
En tu video en el que te dan la noticia, dijiste que vas a firmar los primeros 400 libros ¿Cómo los van a distribuir en los puntos de venta o los vas a regalar? ¿Cómo será la mecánica para que los interesados puedan tener un libro tuyo firmado? “La verdad es que la editorial se encargó de mandarnos todos los libros, los firmamos en mi casa, fue un poco complicado, pero se logró, todos con dedicatoria, mi firma y justamente ahorita en redes sociales he podido ver cómo han aparecido poco a poco, uno por uno, la editorial pasó a recogerlos y los repartió en todas las tiendas, entonces si fuiste de los primeros en pedirlos en Gandhi, en El Sótano, te tocó el firmado. Ya les prometí (a sus seguidores) que pronto les voy a hacer unas dinámicas para poder regalarles el libro firmado”. ¿Cómo se está promocionando? “Por el momento no podemos hacer una firma de libros, que ‘neta’ es lo que más me hubiera gustado hacer, un tour por México firmando en cada uno de los lugares, ahorita lo estoy promocionando en mis redes sociales, quiero responder absolutamente todas las dudas que tengan de él y la gente ya está preguntando si va a haber una segunda parte, la cual me encantaría hacer. También a cada lugar que voy, si me encuentro el libro intento firmar todos los que pueda para después ponerlo en mis historias y decir dónde pueden encontrarlo”.
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Has crecido en las redes sociales, ha sido el trabajo y tu vida personal, ¿cómo te organizas? “Como desde hace mucho estoy en este mundo, desde muy chiquita, ya me he podido organizar, obviamente hay unos momentos en los que sí está complicado porque es mezclarlo con la escuela, con eventos, con premios, con comidas familiares, con amigos, fiestas, es saber mezclar y organizar todo, y trabajar muy duro porque tengo que ponerme al corriente en la escuela, pero con mucha pasión y entrega si se puede lograr”. ¿Cuál es tu mayor sueño? “Ahorita lo que más anhelaría, lo que más me gustaría es que mi libro pudiera ser una película, una serie, ‘neta’ me encantaría tener esa oportunidad de que el libro pudiera trascender”. Eres ejemplo para muchos jóvenes y a muchos les gustaría convertirse en youtubers, pero hay todo un trabajo detrás, ¿Qué les aconsejarías a esos jóvenes? “Muchos me toman como ejemplo, de inspiración, de ser una niña normal pude lograr llegar hasta aquí, nada llega de la noche a la mañana, todo es con tiempo y mucho trabajo, esfuerzo y sin rendirte, sí se puede lograr”. ¿Cómo has percibido la respuesta de la gente que ya ha leído tu libro? “¡Super bien! La cantidad de comentarios y mensajes que he recibido han sido muy lindos y eso me motiva mucho para seguir haciendo lo que hago. Este libro es muy especial también porque pude mostrar otras de mis pasiones que es el dibujo. ¡Así que es un libro super visual! Tanto les ha encantado, que ya están esperando el segundo”. ¿En qué proyectos estás trabajando en este momento? “Dentro de la situación que nos tocó vivir, seguimos trabajando mucho y estoy muy agradecida por eso. Además, ¡en diciembre ya cumplí 18 años! Seguimos trabajando con Trendy by Nick, grabando nuevos episodios de Trendy Studios, es una mini serie en Nickelodeon que está saliendo en las redes de Nick y que está muy cool, la comparto con mi hermano y con varios coaches”. ¿Algo más que quieras agregar? “Que lo pueden conseguir en todas las librerías de México y por Internet en cualquier parte del mundo, y me gustaría que tuvieran la oportunidad de leerlo, lo hice con mucho amor y pueden buscarlo en buscalibre.com, y en todas las librerías por Internet”.
¿Qué planes siguen para Xime Ponch? “En mayo estaremos en VidCon México, algo que me emociona mucho porque será el primer VidCon de Latinoamérica y México fue el país escogido para este gran logro, y hay una super sorpresa que no puedo decir, bueno, serán dos, y pues esperemos que sí se pueda lograr hacer el segundo libro”.
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LOS 18 FAVORITOS DE
Xime Ponch
1. Platillo: Lasaña de Malu. 2. Bebida: Naranjada. 3. Dulce o postre: Cualquier cosa que tenga chile. 4. Libro: Tú en mi loca vida. 5. Película: Las sagas de Rápido y furioso o las de Harry Potter. 6. Canción: Más que amigos de Matisse. 7. Pasatiempo: Estar con mis amigas o maquillaje. 8. Mascota: Dos perros y mi nueva gatita Kala. 9. Recuerdo: Irme a estudiar italiano en verano con mis amigas.
10. App: Tik Tok. 11. Viaje: Crucero de 15 con mis amigas. 12. Secreto: Cuando canté mi roast en el escenario de los Premios Tú, se me olvidó la coreografía al final. 13. Frase: Vive todos los días como si fuera el último. 14. Perfume: Ariana Grande. 15. Accesorio: Anillos. 16. Color: Blanco. 17. Página Web: YouTube. 18. Canal de YouTube: Sarah Betts.
Logros • Siete nominaciones en los premios MTV MIAW, KCA, entre otros. • Conductora principal de TuAwards. • Conducción de su propio show Trendy Studios de Nickelodeon. • Segunda temporada de Trendy Studios de Nickelodeon.
Galardones • 2017 Creador Revelación en los TuAwards • 2019 Tik Toker del Año en TuAwards
REDES SOCIALES XimePonch ximeponch ximeponchf ximeponchoficial @ximeponch
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ENTREVISTA
Las 10 de
Simon Quintero La pintura como espejo
TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: JORGE SOLTERO
1. Inicios: “Empecé a pintar desde que era niño en el American School y de poco a poco se fue haciendo lo más importante para mí”. 2. La pintura es: “La pintura como material es el lenguaje que usamos los pintores para contar una historia, como proceso es un espejo de lo que somos y como resultado final es un reflejo de un momento en la sociedad”. 3. Decidí dedicarme a la pintura cuando: “Me di cuenta que pintar era mi verdadera pasión y tuve la gran oportunidad de comenzar a estudiar Arte en la ciudad de Los Ángeles. Voy de Guadalajara a LA todo el tiempo”. 4. Inspiración: “Mi inspiración nace de ser mexicano, de mi vida diaria, de lo que siento, de lo que veo, de lo que pienso y de lo que he viajado. Me la paso visitando museos y leyendo libros de historia, para mi trabajo es crucial el querer aprender todo el tiempo”. 5. Familia: “El mayor apoyo que tengo, aprendieron a quererme como soy”.
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6. Proyectos: “Estoy trabajando en mi nuevo proyecto que se llama Mi México, una serie de pinturas que tienen como propósito presumir la magia de mi país como yo lo conozco. Este proyecto es para una exposición que estoy trabajando con la Universidad Panamericana, que será a mediados de este año”. 7. Sueños: “Que México logre explotar el potencial que tiene a nivel mundial, demostrar que el México de hoy también tiene muchas cosas que presumir como talentos, lugares mágicos y tesoros nacionales. Nosotros los jóvenes tenemos esa tarea. Yo quiero llegar a presentar mi trabajo en los grandes museos del mundo. Bellas Artes que es el Palacio de México y Moma New York, que es el museo de arte moderno más importante y mi favorito”. 8. Retos: “Lo más difícil fue tomar la decisión de dejarlo todo por perseguir este sueño, no sólo dejé a mi ciudad y a mi gente. Deje atrás esa vida de `gente normal´ en la que tienes un horario de trabajo, eventos sociales, tiempo para descansar de tu trabajo y poder ver el arte como un resultado final. En vez de eso elegí una vida en la que nunca dejas de trabajar, porque todo el tiempo piensas en lo siguiente que vas a pintar y en todo momento estás analizando las cosas para ver algo distinto que los demás y encontrar arte: Eso es mi vida ahora”. 9. Admiración: “Mi pintor favorito desde pequeño ha sido Picasso, pero a quienes más admiro es a Diego Rivera, José Clemente Orozco y David Alfaro Siqueiros. Los tres grandes mexicanos que llegaron a ser los protagonistas del mundo del arte en sus tiempos”. 10. Exposiciones: “Mi última exposición fue en noviembre de 2020 y se llevo a cabo en la Torre Bansi. En total
presenté 26 obras, incluyendo una serie de 8 retratos abstractos que hoy forman parte de la colección permanente de Torre Bansi. Fue una oportunidad única que nació a raíz de la pandemia, que me hizo regresarme de estar estudiando fuera. Me siento muy contento con el cariño y la apreciación de toda la gente que me pudo acompañar. Estoy trabajando en mi siguiente exposición que se llevara a cabo en la Universidad Panamericana a mediados de este año”.
+ DEL ARTISTA Frase: La vida es un sueño y algún día vamos a despertar a lo que realmente es. Tú puedes hacer lo que tú quieras en esta vida, así como en un sueño. Tu lugar favorito: Mi estudio. Libro: Todo el que trate de arte o historia. Viaje: Trato de viajar dos veces al año para conocer un nuevo museo o regresar a uno de mis favoritos como el Louvre en París o Moma en New York. App: Las únicas app que tengo son de música porque todo el tiempo estoy escuchando, sobre todo mientras pinto.
Nombre completo: Simon Quintero Gámez. Originario de: Guadalajara, Jalisco. Edad: 24 años. Estudios: Actualmente estudiante de Bellas Artes, Santa Monica College, Los Ángeles California. www.simonquintero com @simonkingtero
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5 l FEB l 2021
Botanas
PARA EL
super bowl TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: ISTOCK
Alitas
A LA BBQ
INGREDIENTES: • Un kilo de alitas de pollo • 1/2 taza de harina • Caldo de pollo en polvo • Ajo en polvo • Paprika • Sal fina • Pimienta negra molida • Aceite para freír
Una tarde d e emoción
7
DE
febrero
Disfruta la edición LV del Super Bowl en México por televisión abierta, por el canal oficial de la NFL así como ESPN y Fox, entre otros canales, uno de los eventos deportivos más importantes del año, el juego final de los grandes equipos del futbol americano, en el que solo puede haber un ganador, la contienda será entre Tampa Bay Buccaneers y Kansas City Chiefs, que se realizará en el Raymond James Stadium, en Tampa, Florida, Estados Unidos. Durante el juego, uno de los momentos esperados es el famoso espectáculo de medio tiempo, que año con año supera el anterior, en esta edición, el show estará a cargo de The Weeknd. Muchos aficionados al futbol americano se preparan para la ocasión, se reúnen con amigos o la familia en restaurantes o bares, pero este año 2021 debido a la situación de pandemia que vive el país, se recomienda disfrutarlo en casa y si no quieres usar la sala de tu casa puedes preparar todo para ver el partido en compañía de tu familia en el jardín de tu hogar. Realiza los preparativos necesarios para que goces y te diviertas a lo grande sin salir de casa. Entre éstos, no puede faltar la botana. Aquí tres deliciosas sugerencias para botanear durante el partido.
PREPARACIÓN: • Lavar las alitas. • Limpiar y cortar las alitas por las coyunturas que unen cada parte de la pieza. Se desechan las puntas de éstas y se salpimientan. • En un tazón se mezcla la harina con el caldo de pollo, el ajo, la papikra y la pimienta al gusto. • Se pasan las alitas por la harina sazonada, cubriéndolas por completo. • En un sartén con aceite se fríen por 15 minutos o hasta que estén doradas y cocidas. Se escurre y retira el exceso de aceite. • En una cacerola se derrite la mantequilla y se añaden todos los ingredientes de la salsa. Se mezcla y se deja hervir por cinco minutos sin dejar de mover. • Coloca las alitas en un tazón grande, se vierte la salsa encima de éstas y se mezcla hasta que estén cubiertas en su totalidad.
Salsa • Dos cuch. de mantequilla sin sal • 3/4 taza de salsa catsup • 1/4 taza de salsa inglesa • 1/4 taza de azúcar mascabado • 1 cuch. de miel de abeja • 1 cuch. de mostaza • 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de vinagre blanco • 1 cucharadita de salsa tabasco • 1 cucharadita de papikra • 1/4 de cebolla en polvo • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo • 1/4 de cucharadita de pimienta negra • 1/4 de cucharadita de sal fina
Tip:
Puedes hacer bastones de zanahoria y apio y acompañarlos con un aderezo ranch.
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NACHOS Ingredientes:
• 10 tortillas de maíz o dos tazas de totopos de maíz • 1 taza de queso cheddar derretido • 1 lata de chiles jalapeños en rodajas • Aceite
PREPARACIÓN: • Corta las tortillas de maíz en forma de totopos y fríelas en un sartén con aceite. Escurre el exceso de aceite. • Coloca los totopos en un refractario y baña con el queso, agrega los chiles jalapeños.
Tostitos
Tip:
OTRAS
®
opciones
AL GUSTO
Palomitas, las cuales sacas de su empaque y las pones en el horno de microondas siguiendo las instrucciones, las hay desde naturales, con mantequilla, queso y hasta enchiladas. Si se prefiere algo más sano, puedes cortar las frutas de tu preferencia y aderezarlas con sal, limón y chile o chamoy, desde naranjas, piña, mango, manzanas, pera hasta el clásico preparado rallado con zanahoria, jícama y pepino.
INGREDIENTES: • 1 bolsa de tostitos® • 2 cuch. de cueritos rebanados • 2 cuch. de cacahuate japonés • 2 cuch. de pepino • 2 cuch. de jícama • 2 cuch. de tamarindo enchilado • 2 cuch. de chamoy • Con o sin chile de botella • Con o sin jugo de tomate con almeja • Sal • Limón
Si deseas una botana más consistente, puedes agregar 200 gramos de chorizo picado y frito, dos tazas de chicharrón troceado, 300 gramos de bistec en cubos y un aguacate en cubos.
Preparación: • Vacía los tostitos® en un bowl o abre la bolsa y agrega el resto de los ingredientes, mezclar todo y están listos para deleitar.
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5 l FEB l 2021
BLAZER: Z Zegna
GET THE LOOK
COLLAR: Tiffany 1837™
Hoy tocó hacer la recopilación de las prendas ideales para tener un outfit como el de esta guapa pareja tapatía, así que te compartimos ambas listas para que conozcas en dónde puedes comprar cada una de ellas. ¿Quieres nominar a alguien para el siguiente Get The Look? ¡Envíanos mensaje!
VESTIDO: Revolve
CAMISA: Tommy Hilfiger
BOLSA: Pochette Félicie de Louis Vuitton
PANTALÓN: Slim de Boss
ZAPATOS: Sandalia Nude de Steve Madden
ZAPATOS: Spencer de Salvatore Ferragamo
Rodrigo Font y Natalia Razón
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MUST for foodies TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: CORTESÍA
Este fin de semana estará dedicado al deporte y si no se quiere cocina, aquí hay tres increíbles opciones para disfrutar con la familia, los amigos o en pareja.
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Partners and Brothers
En consumo
Es un restaurante sports bar, ideal para disfrutar la precopa, de una tarde familiar, de la reunión con los amigos o de un evento deportivo nacional e internacional. Ofrece deliciosas hamburguesas gourmet, además de cortes, ensaladas, alitas y mucho más que se puede acompañar con la mejor mixología. D: Av. Terranova 965. T: 33 35 40 08 55.
Wabba Texas BBQ
15%
En consumo
Es un restaurante bar y grill donde se puede deleitar del verdadero sabor del BBQ estilo Texas apegado al autentico proceso artesanal. Su especialidad son los cortes horneados y ahumados de forma artesanal con mezquite al estilo Texas como el brisket, costillitas de cerdo, entre otros, asimismo ofrece originales hamburguesas. Pregunta por la sorpresa del fin de semana. D: Av. Ávila Camacho 2292. T: 33 18 16 00 28.
Chili’s
10%
En consumo
Es un restaurante de comida del suroeste de Estados Unidos, que representa la mezcla de las herencias culinarias españolas, mexicana y nativa americana. Entre los platillos favoritos se encuentran las wings, bigger mouth burgers, baby back ribs y para acompañar una rica Presidente® Margarita. D: Av. Rafael Sanzio 150 en el centro comercial Galerías. .T: 33 31 10 11 43.
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5 l FEB l 2021
CELEBRITIES Time! E D HOY 5 FEBRERO
Hoy 5 de febrero es día de Agueda (Ágata), Albuino y varios más. Además se homenajea a San Felipe de Jesús, patrono de la Ciudad de México y primer santo canonizado originario de México, fue canonizado por el Papa Pío IX en 1862.
UN DÍA COMO HOY
Hoy cumplen años diferentes artistas y deportistas famosos como:
PERO EN
Darren Criss, actor.
1917
EFE
AFP
Laura Linney, actriz.
Neymar da Silva, futbolista.
AFP
EFE
EL INFORMADOR • ARCHIVO
Cristiano Ronaldo, futbolista.
El 5 de febrero de 1917, tras siete años de revolución y lanzamientos civiles, el presidente Venustiano Carranza proclama la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos que promete restituir las tierras a los pueblos nativos, separar el poder de la iglesia y el Estado, reformar la educación y la economía del país.
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5 l FEB l 2021
CINE
ribay rturoGa A @ y a arib Arturo G
O N E R EST
EN ST
ÚLTIMAS NOTICIAS CON TOM HANKS
REAM
NETFLIX/UNIVERSAL PICTURES
ING
AMAZON ORIGINALS
NOTICIAS DEL MUNDO ES UNA AVENTURA ENTRE EL WESTERN Y LAS ROAD MOVIES
BLISS
Noticias del mundo (News of the World) De Paul Greengrass. Con Tom Hanks, Helena Zengel, Mare Winningham. Estados Unidos, 2021.
Salma Hayek y Owen Wilson protagonizan este filme donde la ciencia ficción y el romance colindan. Él es un hombre divorciado y abatido; ella, una mujer convencida de que vivimos en una simulación por computadora. Solo en Amazon Prime Video
DISNEY+
LOS ELEGIDOS DE LA GLORIA Nueva adaptación del libro de Tom Wolfe, pero ahora en formato de serie. Esta producción sigue los pasos de los pilotos que lucharon para convertirse en los astronautas que cambiarían el rumbo de la carrera espacial para Estados Unidos. Solo en Disney+
Dirigida por Paul Greengrass, la cinta llega a Netflix el 10 de febrero y ha empezado a cosechar sus primeras nominaciones en la temporada de premios.
Algunos círculos de críticos de Estados Unidos —Chicago, Houston, Nashville, Hawaii, San Diego— han alabado Noticias del mundo, la más reciente película de Tom Hanks, en la que el actor vuelve a hacer equipo con Paul Greengrass, director de Capitán Phillips. El nuevo filme ha sido considerado incluso como uno de los diez mejores largometrajes del año según la National Board of Review, que además le concedió el premio al Mejor Guion. Noticias del mundo cuenta la historia de un veterano de la Guerra Civil es-
tadounidense que viaja de pueblo en pueblo compartiendo las últimas noticias de los presidentes, la realeza, las catástrofes y cualquier cosa sorprendente que ocurre en el mundo. Sin embargo, de manera sorpresiva tendrá que asumir la tarea de regresar a una niña de diez años con su familia biológica. El largo viaje hará que ambos se pregunten qué significa tener un hogar. Noticias del mundo está basada en la novela de Paulette Jiles. La adaptación corrió a cargo del propio Greengrass junto al guionista Luke Davies.