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VIERNES 12 DE FEBRERO DE 2021 PARA SUSCRIPTORES
CHRISTIANNE & ÓSCAR VALENTINE´S DAY
THE BEST POSTS OF THE WEEK Por: Kari Ponce @kariponcedl
Sin lugar a dudas el domingo pasado fue uno de los días más esperados para muchos aficionados: el Super Bowl 2021. En donde los ganadores fueron los Buccaneers de Tampa Bay contra los Chiefs de Kansas City perdiendo 9-31. Pero también, para muchos la parte más esperada es el show de medio tiempo en donde nos impresionan siempre con las apariciones de celebridades relevantes en el mundo de la música, siendo este año: The Weeknd, ¿qué les pareció? Si acaso no tuviste tiempo de ver este espectáculo o los momentos más importantes del partido, no dudes en que encontrarás los highlights más importantes tanto en nuestra cuenta de Instagram como en nuestra página de internet. Al igual, hace unos días se anunciaron los nominados a los Globos de Oro 2021 que se llevarán a cabo el próximo 28 de febrero. Entre ellos claro se encuentra una serie de la que seguramente te has dado cuenta nos encanta platicar: The Crown.
Foto: AP
997 gentebien.com.mx 12FEBRERO2021 facebook/gentebienjal @gentebienjalisco @gentebienjal @gentebienjal Dirección Editorial Sofía Álvarez del Castillo anasofia@gentebien.com.mx Dirección Comercial Juan Carlos Álvarez del Castillo jcalvarez@informador.com.mx Ventas Tel: 3817 8530 Ext. 741 Cobranza Cynthia Martínez cobranza@gentebien.com.mx
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Seguimos con muchos videos, y entre ellos podrás encontrar la riquísima receta que nos compartió la nutrióloga Lily Robles para hacer una copa de mousse de mango súper fácil de preparar, ¡entra para ver el paso a paso!
IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. DE C.V. Tels: (33) 3817 8530 y 3819 2222 Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco, México. ventas@gentebien.com.mx
Cuéntanos a quién nominas para que haga el siguiente video con una recetita deliciosa para este domingo 14 de febrero.
“G GENTE BIEN”, Año XVI, No. 994, es una publicación semanal del 22 al 28 de enero al de 2021 editada por Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V., Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco, México, Tel. 3817-8530, www.gentebien.com.mx, ventas@gentebien.com.mx. Editor Responsable: Enrique Ochoa Ochoa, Reservas de derechos al Uso Exclusivo No. 04-2009-100610272800-102, ISSN en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido 15353, otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Imprenta y Distrubuidor: Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco. Las opiniones expresadas por los autores y columnistas no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.
Hablando de temas románticos, estate al pendiente de nuestras publicaciones porque les hemos estamos compartiendo películas, regalos y planes para este San Valentín en casa.
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12 l FEB l 2021
FASHIORAMA
POR: ÁLVARO VALADEZ alvaro@gentebien.com.mx
HAUTE COUTURE S/S 2021: ESCAPE DIGITAL (Vol.2)
CHANEL
DIOR
Pocas industrias en el mundo pueden ser tan exclusivas como la moda, y si mencionamos la Haute Couture (Alta Costura) hablamos de la joya de la corona del lujo. Sin embargo, esta misma exclusividad otorga un altísimo nivel de intimidad entre clientes, artesanos y diseñadores que prácticamente han desaparecido en una sociedad que produce y consume a un ritmo voraz que no da espacio a la personalización ni a la tradición. Así, la Alta Costura se vuelve un tesoro único cada vez más raro y apreciado. Aquí la segunda entrega de lo más relevante de la Semana de la Alta Costura de París para la próxima temporada Primavera / Verano 2021. Iris Van Herpen: Regeneración y evolución. “La red oculta de la vida” (Entangled Life, 2020) del biólogo inglés Merlin Sheldrake, es el libro que sirvió de inspiración para la colección de esta diseñadora holandesa que sigue desafiando los límites entre la tecnología, el diseño y la moda. Los hongos y su increíble función en nuestro planeta y en la concepción de la vida son la base para crear piezas escultóricas únicas en su diseño y producción. “Raíces del renacer” es el nombre de la colección que hace énfasis en la sustentabilidad de sus materiales, además de cuestionar y explorar la importancia de nuestra existencia y el valor de la naturaleza. Con la persistencia del tiempo, la evolución permanece. Couture con mirada al futuro. Viktor & Rolf: Couture rave. Haute Fantaisie es el título de la más reciente entrega de la dupla de creadores Viktor & Rolf, un guiño a las fiestas rave de los años noventas y que según sus propias palabras está inspirado en “las fiestas que fueron y las que están por venir”. Manteniendo su apuesta por el upcycling, este concepto de couture rave resulta una oda al exceso y la irreverencia en donde la moda y la música son el pretexto perfecto para aferrarnos a la esperanza de un futuro en donde la fiesta vuelva a ser nuestro punto de encuentro y éxtasis.
Giambattista Valli: ¡Olé! ¡Olé! Vestidos hiper-femeninos, color, siluetas voluminosas y tul, mucho tul es lo que de nueva cuenta ofrece Giambattista Valli para beneplácito de sus clientas. Esta vez la inspiración fue Sevilla y su particular belleza, tomando elementos que van desde su arquitectura, colores y texturas hasta su cultura. Vestidos dignos de las mejores alfombras rojas que quitan el aliento y que llevan una clara referencia a las siluetas y estética de los años 60´s. Glamour y exuberancia en pleno que mantienen vivo el sueño de la Alta Costura. Chanel: Retrato de familia. Como una especie de festejo íntimo en familia es como Chanel concibió su desfile en el Grand Palais que fue presentado en un mini film dirigido por Anton Corbijn y al que sólo asistieron un puñado de embajadoras de la firma como Penélope Cruz, Marion Cotillard, Vanessa Paradis y su hija Lily-Rose Depp. La directora creativa de la maison francesa, Virginie Viard diseñó una colección en donde no hubo grandes sorpresas o propuestas y que careció de looks o momentos memorables. Un celebración familiar carente de emoción y que poco retrata el espíritu de nuestro tiempo. Dior: Misterio sin resolver. Las artes adivinatorias fueron parte importante de la vida de Christian Dior, quien siempre fue un hombre supersticioso. Lo anterior dio pie para que Maria Grazia Chiuri (directora creativa de Dior) ideara un cortometraje de 15 minutos dirigido por Matteo Garrone titulado “El Castillo del Tarot”. Un viaje de ensueño en donde se revela la colección couture a través de personajes del tarot como la luna, la estrella, el sol, la justicia, el diablo y los enamorados. Si bien el trabajo de Chiuri en Dior ha sido consistente aferrándose a temas como el feminismo, en realidad su relevancia y trascendencia sigue resultando un misterio sin resolver. Los caminos de la moda y la Alta Costura en el 2021, son un enigma.
GIAMBATTISTA VALLI
IRIS VAN HERPEN
VIKTOR & ROLF
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TEQUILA BLANCO CON PIÑA
TEQUILA Y VALENTINA
Ingredientes:
1 ½ onza Tequila reposado ½ oz Jugo de limón fresco ¼ oz Salsa Valentina 1 oz Jugo de toronja ½ oz Licor de naranja Miel de agave (al gusto) Escarcha la orilla del vaso a servir con chile Tajín. Combina el tequila con los jugos de limón, toronja y el licor de naranja (añade un poco de miel de agave si lo crees necesario). Utiliza una coctelera con hielo y agita para que el hielo se derrita, luego y sirve en el vaso escarchado. ¡Disfruta tu margarita!
Cocteles MUY TAP A
Ingredientes:
S O Í T
1 ½ oz Tequila blanco ½ oz Concentrado de piña ½ oz Licor de agave ½ oz Jugo de limón Miel de agave (al gusto) Utiliza una coctelera con hielo para mezclar todos los ingredientes. Agita vigorosamente y sirve.
TEQUILA CON CHILE DE ÁRBOL Ingredientes: Infusión de chile Chile de árbol seco (5 piezas) 700 ml de jugo de naranja 1 ½ cda Azúcar 1 ½ cda Tajín
EXPLOSIÓN DE TAMARINDO
Ingredientes: Ingredientes: 2 oz Tequila añejo 1 oz Jugo de limón fresco ½ oz Licor de Naranja 15 g Pelón Pelo Rico Miel de agave (al gusto) Escarcha el vaso con chile Tajín. Disuelve en lo posible el dulce de tamarindo en el jugo de limón, después incorpora el licor de naranja y termina de disolver. Posteriormente, agrega el tequila y añade un poco de dulce de agave si lo crees necesario. Utiliza una coctelera con hielo para mezclar, cuela y sirve.
Hoy te presentamos algunas propuestas de mixología con productos tapatíos como el chile de árbol, salsa Valentina, chile Tajín y hasta Pelón Pelo Rico para disfrutar en esta celebración por el 479 aniversario de la fundación de la ciudad, así que ¡Salud! *INFORMACIÓN DE LA OFICINA DE VISITANTES Y CONVENCIONES DE GUADALAJARA
Para la bebida 1 oz Tequila reposado 1 ½ oz Jugo de naranja 1 ½ oz Infusión de chile de árbol Miel de agave (al gusto) Para elaborar la infusión, se necesita calentar el jugo de naranja con los chiles secos a fuego lento sin dejar de revolver. Agrega el azúcar y el chile en polvo hasta que se disuelva por completo. Después, retire del fuego y deje enfriar y cuela. Sugerencia: Dejar reposar en el refrigerador 1 día. Para el coctel, añada los ingredientes la infusión de chiles, el jugo de naranja y la miel y el tequila en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente y sirve en un vaso escarchado con chile en polvo.
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The proposal Tapatíos en esta nueva etapa TEXTO: KARINA PONCE FOTOS: CORTESÍA
Y para estar ad-hoc con el día más romántico de todo el año, hemos hecho una recopilación de algunos tapatíos que se han comprometido últimamente. Así que les dedicamos un espacio para felicitarlos y puedan platicarles cómo fue este día tan importante de sus vidas.
Un must que no puede faltar en tu boda: “Definitivamente la música y todos nuestros seres queridos con toda la actitud”.
Ale Infante & Peyo Canales ¿Cuánto tiempo llevan de novios? “11 años 7 meses de novios”. ¿Cómo fue tu propuesta? “Me sorprendió bajando de esquiar con un picnic en el río de Lions Head Village en Vail”.
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Dany Quiroz & Enrique Huerta ¿Cuánto tiempo llevan de novios? “5 años 2 meses. Nos comprometimos dos días antes de cumplir año y de hecho cumplimos mes los 14 de cada mes”. ¿Cómo fue tu propuesta? “Me propuso matrimonio en el Teatro Degollado. La verdad no me la esperaba hasta que llegamos. Me dijo que nos habían invitado a una exposición de arte por el centro de la ciudad y que nos teníamos que ir vestidos formal, total ese día no desayuné e iba medio molesta por eso (jaja), íbamos en camino y nos marcan para decirnos que la exposición iba retrasada una media hora, pero mientras nos podían dar un tour por el Degollado y dijimos que sí (obvio todo esto era parte del engaño de Enrique). Llegamos al teatro y nos estaban esperando dos señoritas, quienes nos dieron el supuesto tour por el teatro, sus pasillos, el vestíbulo y ya cuando entramos a la sala principal veo fotógrafos en el escenario y ahí fue cuando caí en cuenta de lo que estaba por suceder… Vi que Enrique estaba a mi lado derecho y en ese momento me dijo: Daniela, quiero preguntarte algo... Se arrodilló y sacó la cajita con el anillo y yo con el corazón acelerado a más no poder y le dije que sí. Saliendo del Degollado fuimos a mi casa y yo no sabía que Enrique tenía otra sorpresa para mí; su familia y la mía nos esperaban para comer todos juntos y celebrar el compromiso. Para terminar ese día tan perfecto, en la tarde noche Enrique planeó también una reunión con amigos cercanos de los dos para seguir celebrando. ¡Todo de ese día fue increíble!”.
Un must que no puede faltar en tu boda: “Amigos y familiares que nos han apoyado durante este tiempo que llevamos de novios, y obvio una buena música”.
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Sofía Aragón & Francisco Bernot 12 l FEB l 2021
¿Cuánto tiempo llevan de novios? “Llevamos siendo novios poco más de un año”. ¿Cómo fue tu propuesta? “La propuesta fue en Times Square en Nueva York (uno de mis lugares favoritos en el mundo), en un viaje que realizamos para pasar Año Nuevo. Fue súper especial. Estaban dos de mis mejores amigos, quienes fueron cómplices y se encargaron de grabarlo todo. Después nos fuimos a un bar ahí en Times Square a celebrar”.
Ana Paula Gudiño & Nacho Cubero
¿Cuánto tiempo llevan de novios? “Llevamos 6 años de novios, cumplimos 7 años el 1 de octubre”.
¿Cómo fue tu propuesta? “El pasado diciembre, nos fuimos mi novio y yo con su familia a Nueva York a pasar Navidad y Año Nuevo. Llegamos a una cabaña en Hunter Mountain por unos días. El 26 de diciembre salimos a caminar toda la familia de mi novio a explorar los alrededores y encontramos una montaña de esquiar abandonada y nevada que tenía un mood y vistas increíbles, para tomarnos fotos. En eso en una de esas fotos me subió en una roca ya estaba lista para la foto y en vez de sacar foto sacó el anillo”.
Un must que no puede faltar en tu boda: “Lo que yo considero el must más importante en ese día es estar rodeada con las personas más que más quiero para que me acompañen en el día más
Un must que no puede faltar en tu boda: “Mi must en mi boda son las velas. Siempre me han encantado y quiero que esté lleno de velas por todos lados”.
feliz de mi vida”.
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María José Cortez & Daniel Torres
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¿Cuánto tiempo llevan de novios? “Llevamos 8 años 1 mes. De hecho el 14 de febrero cumplimos 8 años y 2 meses”. ¿Cómo fue tu propuesta? “La propuesta fue en Defranca Alojamiento Boutique, reservó una terraza que tenía vista a la Barranca de Huentitán”.
Un must que no puede faltar en tu boda: “Mi familia”.
Ana Karina García & Rodolfo Vargas ¿Cuánto tiempo llevan de novios? “Llevamos 2 años 2 meses”. ¿Cómo fue tu propuesta? “Supuestamente, él se había ganado en un torneo de golf un desayuno en Koanze Luxury Hotel & Spa. Cuando nos estaban dando el tour por el hotel, nos encontramos una pelota de golf con la pregunta. Después celebramos con nuestras familias y amigos”.
Un must que no puede faltar en tu boda: “Las personas más importantes para nosotros, nuestras familias y amigos”.
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Christianne & Óscar Valentine´s Day TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: JORGE SOLTERO
Christianne Sandoval y Óscar Barrera son una modern family muy especial que gracias a la honestidad, comunicación y compromiso han establecido con claridad qué quieren, qué esperan del otro y siguen juntos un camino que los llevará próximamente al altar en una de las playas más bonitas de Jalisco. La contingencia, el home office y la convivencia por largos periodos les ha dado la certeza de que están tomando la mejor decisión con un futuro que se alimenta con la admiración que siente uno por el otro.
todo lo que organizó fue una súper sorpresa. ¿Cómo se conocieron? O: En una cita a ciegas, en un restaurante de ¿Cuál consideran que es el secreto (o la colonia Americana. Previamente nos contactamos por medio de una plataforma de “citas” (@ los) para que una relación dure y funcione? tinder). Ch: Me gustaría que alguien me dijera también el secreto, pero yo creo que no hay secreto. ¿Cuánto tiempo llevan juntos? Es elegir a la persona diario, y sanarte a ti, y que Ch: 4 años, 8 meses. si cada persona nos aceptamos y amamos como Platícanos cuando te dio el anillo de somos, aprendemos a aceptar y amar al otro cocompromiso, ¿qué sentiste, lo esperabas? mo es. O: Para que una pareja pueda confiar el uno Ch: Ya llevamos viviendo 2 años y medio juntos, ya habíamos tocado el tema muchas veces en el otro, tiene que haber confianza, y la confian(yo era la que tocaba el tema) él siempre se in- za se fortalece con la comunicación, honestidad y comodaba un poco, y desde que nos fuimos a compromiso. ¡No puedes fallar a ninguno de los vivir juntos hicimos un acuerdo muy claro que al anteriores! Ahora bien, respecto a los secretos, año de vivir juntos, si todo estaba bien, nos com- creo también que debe de haber individualidad y prometeríamos. Yo sabía que en algún momento respeto, lo cual refiere a tener partes de tu vida pasaría, pero en el lugar donde me dio el anillo y bajo una categoría de privacidad e individualidad.
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¿Cuál ha sido la sorpresa más grande que te ha dado? Ch: Cuando me fui el verano a París, y a la semana que me había ido me cayó de sorpresa, y me avisó cuando ya estaba en el aeropuerto y me mandó una foto con una carry on y yo vi el letrero de atrás en francés, no entendía nada. Estuvo súper lindo. Ahí comprobé una vez más, que quería estar con alguien que fuera capaz de hacer esas cosas por mí. O: Mi fiesta sorpresa de cumpleaños el año pasado… De verdad, ¡no lo esperaba!
¿Cómo visualizan juntos su futuro? Ch: Yo, como vivimos ahorita. Sólo viajando más, claro. O: Compartiendo la vida, riéndonos mucho… envejeciendo juntos. Disfrutando de nuestra “ModernFamily”.
¿Cuál es el mayor reto que han tenido como pareja? Ch: Para mí ha sido que Óscar esté para mí y para su hija y no descuidarnos a ninguna. O quizá ese es más bien su reto jaja. O: Creo que aprender a respetarnos y a entendernos. Lo cual nos permitió comprometernos ¿Qué has aprendido en este tiempo? Ch: A convivir con otro ser humano con diferen- (no me refiero al anillo, ni a la boda) en el sentido tes puntos de vistas, he aprendido a discutir mejor, de compartir un espacio (departamento), de unificar nuestra economía (gastos y ahorros), de equilibrar a aceptar al otro y he aprendido a estar en pareja. O: Más que aprender, creo que he desarrollado nuestros gustos (alimentación y ejercicio) y convivir más y mejores habilidades y comportamientos, que con nuestro entorno (familias y amigos). me permiten ser una mejor persona (pareja).
Cuéntanos sobre los preparativos de la boda: Ch: Será en el Hotel Villa Polinesia, en Chamela, una de las playas más bonitas de Jalisco. Nuestro wedding planner Juan Pablo Partida nos está organizando todo y nosotros sólo estamos viendo los detalles. Desde hace un año que nos comprometimos pusimos la fecha, y una poquita cantidad de invitados, así que por ese lado estamos felices. Que sea chiquita e íntima en un lugar tan hermoso para celebrar nuestro amor.
¿Qué expectativas tienen con este evento? Ch: Yo muero por bailar el vals con mi papá y con Óscar. También tengo mil ganas de que Óscar baile el vals con su hija Romi, sé que los dos se van a sentir súper especiales ese día. Quiero disfrutar a mis amigos y que ellos disfruten al máximo y ya. O: Que todos disfrutemos de estar juntos y agradezcamos a la vida por permitirnos hacerlo. Durante la pandemia, ¿cómo ha sido la convivencia? Ch: Óscar ha trabajado mucho tiempo en empresas y corporativos transnacionales, y ha hecho siempre home office, así que en ese aspecto yo no sentí tanto el cambio. O: En lo personal, creo que nos ha ayudado a convivir de mejor manera. Nos hemos dado cuenta que podemos estar juntos, solos, encerrados… ¡por largos periodos! Y todo fluye muy bien. Obviamente ha sido un tiempo con muchos retos (en lo económico, por ejemplo) pero también nos ha permitido saber que con un outfit cómodo, un buen libro, una buena serie o película de TV (plataforma / streaming) y con tu stock de la alacena, ¡es suficiente! Sin lujos ni nada…
¿Cómo celebrarán este 14 de febrero? Ch: La verdad no tenemos plan. O: Yo creo que muy modestamente… La boda está “a la vuelta de la esquina”, por lo tanto creo que algo muy íntimo será la opción.
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LAS CONFESIONES DE CHERRY Amor: Es algo que descubres con el tiempo y se construye. Pareja: El mejor estado del ser humano. Amistad: Un respiro de la vida. Familia: El pilar más importante. Trabajo: El motor para llegar a donde queremos y para nuestra mente.
Define a Oscar: Ch: Me gusta que es muy él, es muy auténtico en su personalidad y forma de ser, dice lo que piensa, y es muy abierto, físicamente me encanta, creo que aunque los dos tenemos puntos de vistas distintos y somos muy aferrados a nuestros puntos, somos buen equipo, y también siempre me hace el paro de ir a mis eventos de trabajo, si tengo que crear contenido para marcas o como esta entrevista, y lo disfruta.
¿Qué admiras en ella? Su dedicación, su creatividad, su optimismo, su éxito profesional, sus valores (en general)… a toda ella. ¿Qué tienen en común? Creo que muy pocas cosas… jejeje. ¿Cuál es el regalo favorito para ella? Accesorios. Cuando han tenido un problema, ¿cómo lo resuelven? Comunicándonos… hablando (teniendo una discusión sobre el tema).
DESCRÍBENOS UN DÍA PERFECTO CON CHERRY: POR LA MAÑANA • Despertarnos (¡darnos un beso!). • Hacer ejercicio. • Desayunar (si hay tiempo). • Bañarnos. • Trabajar (cada quien en lo suyo / juntos o a la distancia) o si estamos juntos (home office) preparar de comer. POR LA TARDE • Terminar pendientes (ya sean laborales o personales). • Platicar y comentar sobre nuestras actividades realizadas o preferentemente con una copa de vino (y un cigarro). • Ver algo en la TV. • Prepararnos para salir a cenar (ya sea solos los dos, o con algún buen amig@).
Describe a Cherry en pocas palabras: O: Empoderada, sentimental, leal, optimista, creativa, atractiva, sencilla, soñadora, motivadora y mucho más. Yo creo que es el conjunto de todo, lo que hace y forma a una persona. En el caso de Chris, creo que es todo eso y mucho más, lo que la hace una persona única y especial. Ahora bien, con respecto a que me o nos complementa. Yo creo que en toda relación deben de haber pilares, así les llamo, que son la atracción, admiración, intimidad y complicidad, que son la base para poder consolidar la relación.
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DE PAR EN PAR:
CHERRY & ÓSCAR Canción: INXS, Devil Inside / Depeche-Mode: Enjoy the Silence. Lugar favorito: Nuestro departamento (Si es de viaje: San Diego CA). Película: Die Hard. Mascota: Perro (Labrador o Pastor Alemán). Hobbies: Motociclismo. Viaje: A la playa. Menú ideal: Comida Yucateca. Regalo: Sneakers. Gusto culposo: McDonald´s (Big Mac). FIN DE SEMANA PERFECTO: Viernes (Noche) • Cena/Jugadita (Juegos de mesa) Sábado • Hacer ejercicio • Preparar el desayuno (Siempre algo delicioso) • Terminar pendientes (if any) • Ver una peli o serie. • Arreglarnos para salir… o ir a alguna convivencia casera (familia/amigos) o comer delicioso o convivir o disfrutar al máximo Domingo • Despertar “tarde” • Quedarte en cama (unos momentos) • Preparar el desayuno o pedir (plataformas de delivery) • Leer un rato o hacer alguna actividad recreativa (en casa) • Pedir comida (delivery) “ya tarde” • Ver películas o series • No salir de casa… Sigue a esta increíble pareja en sus redes @cherrychris
@poyoone1
COORDINACIÓN Y PRODUCCIÓN: SOFÍA ÁLVAREZ DEL CASTILLO @SOFYALVAREZ Y CECILIA CALDERÓN @CHECHILIA_ MAQUILLAJE: @BISUZA_SALON @SSILVANAGARCIA PEINADO: @BISUZA_SALON @SANDYOS
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ENTREVISTA
María Palomar Sonidos en evolución
TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: JACOBO RÍOS
Hoy 12 de febrero es el lanzamiento del álbum de María Palomar, en el que ya se pueden escuchar los ocho temas que la inspiraron y que compuso al lado del productor “italomexicano” Giovanni Piacentini en Los Ángeles, California, y que estará disponible en todas las plataformas digitales ¿Cómo te fue con tu primer sencillo Mar de Melodías que lanzaste en octubre? “¡Excelente! Creo que este sencillo es una gran representación de quién soy como artista y cantante, con él pude presentarme de la forma más auténtica”. ¿Cómo has vivido la música desde la contingencia? “Se ha convertido en un proceso muy privado que me ha permitido seguir siendo honesta con quién soy y quién quiero ser en la industria musical. Sí, ¡he empezado a cocinar nuevas ideas para mi siguiente proyecto!”. ¿Qué tanto participas en redes sociales? “¡Mucho más de lo que imaginé! Por ahora es la única forma de compartir mis avances musicales y personales”. ¿Hay video de algún tema? “¡Sí! Hoy también va a salir el video musical de De Luces, el tercer sencillo del álbum. El director del video, Pedro Pablo Hernández, logró sacarme un lado muy alegre y cómico que no había tenido la oportunidad de mostrar en los videos pasados de los primeros dos sencillos”. ¿Cómo describes el álbum en general? “Es una introspección de todos los sentimientos que surgen cuando conectamos con la naturaleza, las personas que nos rodean y nosotros mismos”. ¿Qué historias se cuentan? “Historias de encuentros de amor, separación, confusión, empoderamiento, alegría y libertad”.
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¿Qué expectativas tienes con él? “Espero poder conectar con una audiencia que se emocione tanto por este álbum como yo, y por mis proyectos que vienen”. ¿Cómo realizarán la promoción? “Por ahora de forma digital, espero pronto poder promocionarme en vivo”. ¿Cuáles son tus planes en 2021? “¡Evolucionar mi sonido con nuevos sencillos!”.
+ de MARÍA Libro: Baila Baila Baila de Haruki Murakami. Color: Salmón. Platillo: Lasaña. Lo que más odias: La deshonestidad. Mascota: Perro Maltese. Recuerdo: ¡Todo! Mi signo es cáncer, ¡dejar ir es mi debilidad! Mentira más grande: No importa si tengo que dejar el arte en algún punto de mi vida. Frase: ¡Con todo! Viaje: A donde sea pero con buena compañía. App: Instagram ¡Qué adicción! Las mejores amigas: ¡L@s que genui-
namente te apoyan y desean lo mejor! Fantasía: Vivir en la playa de Malibú. Ciudad: Los Ángeles. Admiración: A todos los que continuamente se salen de su zona de confort para crecer personal y profesionalmente. Virtud: Soy determinada. Defecto: Me exijo de más. Película: Birdman de Iñárritu. Hobbie: Ballet. Pasión: Canto. Fruta: Durazno. Miedo: No alcanzar mis sueños.
@mar_palomar
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De Italia a tu mesa Con más de tres años de servicio, Nápoles se ha vuelto el favorito de muchos, y es que no es para menos, Grupo Famiglia Moresca, quien además opera los restaurantes; La Moresca, Napoli 00 y Al Dente. Se esmera en entregar la mejor calidad en los ingredientes con los que confecciona cada platillo. Cuenta con la certificación de la (AVPN) “Associazione Verace Pizza Napoletana” lo que certifica que todos los ingredientes de la pizza provengan de su lugar de origen y tengan la mayor calidad. Con la pandemia a todo lo que da y queriendo seguir los protocolos de #quedateencasa se me antojó pedir un festín italiano para comer en casa con el siguiente resultado. Para iniciar comimos Pizza 4 quesos $158 son al horno de leña y, ¡sólo pasan por él 90 segundos y queda lista! Lo que hace que el nivel de humedad sea perfecto y no quede seca. La combinación de quesos es excepcional, a diferencia de otros lugares aquí la ofrecen con queso de cabra, cenizo, gorgonzola, mozzarella y Grana Padano y con un toque de espinacas estofadas. La pizza es singular porque no es tan firme su costra y se come o bien con cubierto o en forma de taco. El sabor de masa es suave, resultado de una fermentación prolongada y que se traduce en una fácil digestión y viene dorada en sus orillas. Su peperoncino (chile quebrado) es realmente bueno y de alto picor. Seguimos con una rica y fresca Ensalada de berro $112 es de sabor delicado, es una combinación de berro, betabel, vinagre balsámico, palmito y semillas de girasol; su aderezo blanco a base de jocoque es muy suave y un poco dulce. Es verdaderamente un agasajo disfrutar esta ensalada y una experiencia que te hará volver. Yo tenía antojo de Linguine Carbonara $128 que es esta pasta que con la que se hace una crema con el queso y huevo y a la que le agregan pancetta en cubos, tiene una textura muy sedosa y tiene gran sabor, el queso le aporta una cremosidad inigualable, pasta perfectamente al dente. A mi hijo le encantó también. Tuve la oportunidad de probar el Pappardelle trufado $212 que es una espectacular pasta (en forma de listones digamos) a la que cocinan con hongos y espárragos cortados en rodajas, aceite de trufa blanca, crema y avellana tostada. Tiene estos perfectos encuentros con diferentes texturas, que sorprenden en cada bocado. La avellana tostada es formidable, es un gran platillo que vale la pena comer despacito. Nuevamente la pasta estuvo al dente. Esta vez, y como tenía que salir de casa a comprar algo, pedí y pasé al restaurante por la comida, y llegó a casa con la temperatura adecuada sin demeritar en nada su transporte, como recién salida. De la entrega sólo añadiría que agreguen queso parmesano para poner al gusto en casa. No tienen servicio propio de entrega a domicilio, pero tienen entregas por las diferentes redes de entrega. #quedateencasa #apoyatusrestaurantesfavoritos. ¡Sé feliz!
Ensalada de berro
Linguine Carbonara
NÁPOLES Av. Rubén Darío #1045 Col. Lomas Providencia, Guadalajara. 33 36414889 @napolesgdl
Pappardelle trufado
Comida 5 Entrega 4.5 Temperatura de alimentos 4.5 (servicio a domicilio)
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MUST for foodies TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: CORTESÍA
Círculo Informador es el programa de beneficios exclusivos para suscriptores del periódico El Informador, que día a día incrementa su directorio, por lo que actualmente muchos establecimientos ofrecen nuevos descuentos al mostrar su tarjeta. Aquí algunas de las recomendaciones de Círculo Informador.
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Es un restaurante italiano y pizzería, donde los hermanos Gamboa hacen de su cocina un lugar mágico con deliciosos platillos. El lugar ofrece un amplio menú de pizzas, pastas, pollo, entre otros. Cuenta con dos sucursales, una en Punto Sao Paulo y otra en Punto Sur, y en esta temporada en la que no se debe salir de casa se pueden hacer pedidos a domicilio a través de las plataformas Uber Eats y Rappi. D: Sao Paulo 1501. T: 33 38 17 11 80.
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Desayuno DE RECUERDOS
Es lindo despertar y encontrar un delicioso desayuno en la mesa, pero la ocasión puede requerir que este domingo se disfrute de un platillo favorito o con motivos de corazón y compartirlo con los miembros de la familia, además de recordar cómo se conocieron o algunas anécdotas de su relación y que los hijos conozcan las situaciones que han sido importantes para la pareja. O también si se prefiere un momento de privacidad, pueden desayunar juntos en su habitación.
Álbum
Arte
CON AMOR
Si tienes alguna afición por el arte plástico, pintas o haces escultura, puedes hacer una obra para tu amado(a). Si no es así, en una cartulina blanca o de opalina de alto gramaje puedes pegar al centro la mejor foto que tengas de los dos, alrededor puedes escribir una carta de amor con pluma de gel, tinta china, hacer una obra con óleo o acrílico, y finalmente, enmarcar el obsequio. El resultado será un cuadro único.
S CON O CH
Amor
HE
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RO 14 DE FEBRE A EN CAS
TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: ISTOCK
Este fin de semana se celebra el Día de San Valentín, un día dedicado al amor de pareja y la amistad. En este año, el festejo será diferente, por lo que se recomienda hacer un 14 de febrero único y especial, quizá hasta en familia. Aquí algunas ideas para no salir de casa y divertirse juntos en el hogar.
DE FOTOS
Éste es uno de los presentes más sencillos o complejos que puede haber, todo depende de lo que quieras crear. Aquí, una fácil opción. Necesitas una cartulina negra, gises de colores o una pluma de gel plata, regla, tijeras, pegamento o silicón, listón o cordón de yute. Corta rectángulos de 20 cm por 40 cm, dóblalos por la mitad, deben quedar cuadros de 20cm por 20 cm., pégalos por el centro y te quedará como un cuaderno, pega las fotografías que más te gusten de los dos. Decora las páginas con los gises o las plumas, pueden ser dibujos, frases, poemas o mensajes en los que quieras expresarle tus sentimientos. También puedes cortar y perforar las hojas y unirlas con listón o cordón de yute.
Arreglos CON DULCES
Al momento de solicitar o ‘hacer el super’ puedes buscar en el área de cristalería una taza grande roja, blanca, rosa o incluso ya hay con motivos alusivos al 14 de febrero, llénala de chocolates o de los dulces preferidos de tu pareja. Escribe un mensaje de amor en una pequeña hoja, agrégalo a la taza y con un listón haz un hermoso moño. Otra opción es que en la papelería compres una caja de regalo de tu preferencia, llénala de chocolates o dulces y echa a volar tu imaginación para decorarla. A veces lo más simple es lo más cool.
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12 l FEB l 2021
CORAZÓN FILMS
(I still believe) De Andrew y Jon Erwin. Con K. J. Apa y Britt Robertson. Estados Unidos, 2020.
Basada en la historia verdadera del cantante Jeremy Camp y su esposa Melissa. Es un maravilloso viaje de amor y pérdida de Jeremy, que demuestra que un amor puede cambiar tu vida y una vida pueda cambiar el mundo. En Prime Video
(Me before you) De Thea Sharrock. Con Emilia Clarke y Sam Claflin. Estados Unidos, 2016.
Amor
EN LA PANTALLA
TARDE DE ROMANCE
WARNER BROS. PICTURES
YO ANTES DE TI
MIENTRAS ESTÉS CONMIGO
La vida de una chica alegre y alocada, que va de un trabajo a otro para ayudar a su familia, cambia por completo cuando empieza a trabajar como cuidadora de un joven millonario, quien está parapléjico tras un accidente. En Netflix
TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ
LA, LA, LAND: UNA HISTORIA DE AMOR
(To all the boys I’ve loved before) De Susan Johnson. Con Lana Condor, Noah Centineo, Jane Parrish. Estados Unidos, 2018.
(La la land) De Damien Chazelle. Con Ryan Gosling y Emma Stone. Estados Unidos, 2016.
Una chica escribe cartas secretas y reveladoras a sus cinco enamorados, nunca tuvo la intención de enviarlas, ahora las cartas están expuestas y causan estragos en su vida amorosa. En Netflix
NETFLIX
A TODOS LOS CHICOS DE LOS QUE ME ENAMORÉ
Un pianista de jazz y una aspirante a actriz se enamoran locamente, pero la ambición desmedida por triunfar en sus respectivas carreras, ponen en peligro su amor. En Prime Video
SONY PICTURES
(The Vow) De Michael Sucsy. Con Rachel McAdams y Channing Tatum. Estados Unidos, 2012.
Inspirada en una historia real. Después de un accidente de auto una mujer despierta de un estado de coma, ahora sufre una grave pérdida de memoria, por lo que su esposo intentará que ella recuperé la memoria y hará todo lo posible para ganarse de nuevo su amor. En Prime Video, Netflix
CUESTIÓN DE TIEMPO (About Time) De Richard Cutis. Con Domhall Gleeson y Rachel McAdams. Estados Unidos, 2013.
Tim descubre a los 21 años que puede viajar en el tiempo y cambiar lo que sucede o ha sucedido en su propia vida. Su decisión de hacer su mundo mejor al conseguirse una novia resulta no ser tan fácil como podría pensar. En Netflix
UNIVERSAL PICTURES
Es la historia de una estudiante dedicada, hija ejemplar y novia amorosa que entra a la universidad, donde conoce a un rebelde sin causa que la hace cuestionar todo lo que sabe sobre sí misma y sobre la vida. En Prime Video
VOTOS DE AMOR
Para disfrutar un 14 de febrero en casa, una de las actividades que nunca se dejan de disfrutar son las historias de amor de la pantalla grande. Por eso, aquí una lista de diferentes recomendaciones de películas para ver durante la tarde en las diferentes plataformas. Prepara tus palomitas o lo que te apetezca, además de una caja de pañuelos y siéntate al lado de tu pareja para ver alguna de éstas.
CORAZÓN FILMS
(After) De Jenny Gage. Con Josephine Langford y Hero Fiennes Tiffin. Estados Unidos, 2019.
AVIRON PICTURES
AFTER: AQUÍ EMPIEZA TODO
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12 l FEB l 2021
CINE
ay roGarib y @Artu a ib r a G Arturo
O N E R EST
EN ST
LOS CLÁSICOS NO PASAN DE MODA
REAM
FILM 4/SEARCHLIGHT
ING
THE MAP OF TINY PERFECT THINGS
LA VIDA PERSONAL DE DAVID COPPERFIELD ES PROTAGONIZADA POR DEV PATEL Al fin se puede ver este clásico de la literatura victoriana en la aclamada versión del cineasta escocés Armando Iannucci. AMAZON PRIME VIDEO
En la tradición de las películas de bucle temporal, esta cinta de romance juvenil cuenta la historia de dos chicos que viven el mismo día una y otra vez. Puede parecer una maldición, pero esto podría abrir la puerta a construir algo muy especial entre ambos. En streaming desde el 12 de febrero. Solo en Amazon Prime Video
LAST WEEK TONIGHT WITH JOHN OLIVER
HBO GO
Uno de los talk shows nocturnos más hilarantes y corrosivos de la televisión regresa con una nueva temporada. Con su mirada satírica, John Oliver lleva al espectador a analizar algunos de los eventos más importantes del mundo actual. Solo en HBO GO
La con una nominación paFácilmente deben de vida personal ra Dev Patel en los existir una decena de de David CopperGolden Globe adaptaciones del clásico field (The Personal History of David Copperfield de Awards como meDavid Copperfield) jor actor en comeCharles Dickens, la cláDe Armando Iannucci. sica novela inglesa que dia. Pero Patel no Con Dev Patel, Hugh Laurie, está solo, el elenco fue adaptada al cine por Tilda Swinton, Peter Capaldi, Ben Whishaw de la cinta hace un primera vez hace 110 Reino Unido, 2019. trabajo extraordinario, años. Sin embargo, ésta encabezado por Tilda debe ser la versión más inteSwinton, Hugh Laurie, Peter resante que se ve en al menos un Capaldi y muchos más. par de décadas. El director de aplaudidas películas La vida personal de David Coppercomo In the Loop (2019) y La muerte de field cuenta la historia del personaje tituStalin (2017), Armando Iannucci, firma lar, quien habrá de vivir toda clase de reesta adaptación que se ha estado espe- veses para convertirse en un hombre rando por más de un año. Desde su es- respetable. Disponible ya en platafortreno en el Festival de Toronto, la cinta ha mas de VOD como Cinépolis Klic, sido reconocida en los British Indepen- Amazon Prime Video, Apple TV+ o dent Film Awards, los BAFTA y, ahora, Google Play para compra o renta.
VERBENA CITADINA MÁGICA ESPERANZA
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12 l FEB l 2021
PESADO
CORTESÍA
NOTIMEX
Es la primera experiencia audiovisual desde tu auto, con cuatro etapas diferentes como mundo jurásico con dinosaurios en tamaño real y movimiento, personajes divertidos, juego de luces, video mapping, aprendizaje lúdico familiar, túneles del tiempo, sets de películas infantiles, todo en un ambiente familiar, innovador y vanguardista. Boletos por TicketOne y en las taquillas del lugar. La agrupación de música regional mexicana TICKETMASTER LIVE. ofrecerá un concierto virtual para celebrar el Día de 13 DE FEBRERO, los enamorados, por lo que ha sido titulado Viva el 21:00 HRS. amor, el amor nos une. Desde el Auditorio Pabellón $150. M, el grupo evocará una romántica noche con la interpretación de sus grandes éxitos así como sus temas más recientes.
PARQUE TRASLOMA. 12 DE FEBRERO, 18:00 HRS. DEL 12 DE FEBRERO AL 12 DE ABRIL. L-D 18:00 A 24:00 HRS. $500 POR VEHÍCULO.
ORGASMOS
Esta puesta en escena, es una comedia que realiza una adaptación pícara de las aventuras de uno de los amantes más reconocidos de la literatura, Don Juan Tenorio. Sigue las nuevas anécdotas con esta versión en la que participan Los Mascabrtohers, Cepillín, Arath de la Torre, Daniel Bisogno, Andrea Escalona, entre otros.
CINEPÓLIS KLIC®. 13 DE FEBRERO, 20:30 HRS. $199.
BLOG.TICKETMASTER.COM.MX
TICKETMASTER-CINEPOLIS-KLIC.MYSHOPIFY.COM
CUARENTENORIO CÓMICO
Escrita por Dan Israelí, es una comedia teatral en TICKETMASTER LIVE. la que se comparan los puntos de vista femeninos y 14 DE FEBRERO, masculinos sobre las relaciones de pareja. Amor, 8:00 HRS. compras, futbol, hijos y varios más son algunos de $248. los temas que aborda esta obra. Participan Carlos Rivera y Laura Luz en una versión registrada en el año 2007.