25 gentleman rd by Gentleman Republica Dominicana

NÚMERO 25 OCTUBRE 2017 RD$200.00

NOMBRES PROPIOS Rubén Torres Manolo Despradel y René Munier Joan Giacinti Jesús Reynoso

Elon Musk

OTRA ESTIRPE

MODA

ÚLTIMA COLECCIÓN DE JOSÉ JHAN

MOISÉS QUESADA

EL DISEÑADOR ARTISTA

AIRES DE OTOÑO ZAPATOS BOLSOS RELOJES COSMÉTICA

LIVE THE LIFE

EDITORIAL

OCIO Y NEGOCIO Estamos en octubre, y en este comienzo del otoño en GENTLEMAN hemos querido dedicar nuestro número al medio ambiente y a la moda, porque este mes se celebra la Semana de la Moda en nuestro país: Dominicana Moda 2017, considerada la fiesta de la moda del país, que presenta las propuestas de los más reconocidos diseñadores nacionales e internacionales en sus cinco días de celebración. En nuestra portada, Elon Musk, un inventor y emprendedor de origen sudafricano que va adquiriendo una presencia destacada en la vida social y empresarial norteamericana y mundial. Musk – tras haber fundado PayPal, Tesla Motors, SpaceX, Hyperloop, SolarCity, The Boring Company y OpenAI–, encabeza un proyecto múltiple y atractivo que conjuga la automoción y la energía solar, y que pretende extender sus propuestas por el mundo, en una combinación de investigación y desarrollo empresarial que está transformando el tejido industrial de los países en que va instalándose. En línea con nuestra declarada intención para este número de octubre, GENTLEMAN dedica su portada local a Rubén Torres, presidente de la fun-

dación Reef Check RD, una organización sin ánimo de lucro que apoya programas de conservación, educación y restauración de ecosistemas marinos. Además entre los nombres propios que pueblan estas páginas, algunos implicados en la lucha por la conservación del medio ambiente, como Manolo Despradel y René Munier, directivos de Algeanova, empresa ubicada en Punta Cana que lucha contra la alga sargazo, y otros dedicados al universo de la moda, como es el caso de Moisés Quesada, diseñador de moda que en esta edición de Dominicana Moda, por primera vez desde su lanzamiento, no participará en la demostración de la moda dominicana tras su traslado a Nueva York con el objetivo de trabajar para una reconocida marca internacional y desarrollar allí su faceta de artista. El editorial de moda presenta la última colección del diseñador José Jhan, “The Poshman Game”, inspirada en el legendario Porfirio Rubirosa, que se presentará en las jornadas de Dominicana Moda. Y siguiendo con la moda, José María Galiacho desgrana sus opiniones de experto sobre el zapato de otoño, artículo que se completa con dos páginas con propuestas para la temporada. Otros reportajes destacan en nuestro sumario de octubre, como el dedicado a vislumbrar el futuro inmediato del turismo espacial, y el que presenta el mundo como nunca antes lo habíamos observado, a vista de dron. Por lo demás, en este mundo cada vez más interconectado, las distancias se acortan, y así Oriente está ya mucho más cerca, por lo que un destino como Bangkok es hoy una atractiva posibilidad de turismo y negocio. Y sobre negocios sabe mucho Joan Giacinti, presidente de la Cámara de Comercio Franco Dominicana, que cumple ahora su trigésimo. Y cómo no,nuestras secciones habituales dedicadas a la gastronomía, el vino, los destilados, los relojes y la cosmética. Ocio y negocio para el mejor disfrute de todos.

NÚMERO 25 OCTUBRE 2017 RD$200.00

Rubén Torres

EL VIGÍA DEL MAR

CONTENIDOS 10.2017

ELON MUSK

El gurú de Tesla nos señala el futuro

G-MANÍA 12

EXPO VIDA LÍQUIDA

TECNO POKET POS

DISEÑO SOÑAR CON LA LUZ

ESPACIOS SALÓN SOCIEDAD

L MANÍA LOS MUST DEL OTOÑO

PORTADA LOCAL 20

RUBÉN TORRES EL VIGÍA DEL MAR

Texto Edurne Azkonaga Fotografía Suresh Severgnini

A VISTA DE DRON

PORTADA 40

ELON MUSK EL HOMBRE QUE VINO DEL FUTURO Texto Stefania Cubello Fotografía Gentleman

FUTURO 44

TURISMO ESPACIAL OCIO Y NEGOCIO Texto Mark Perna

PARAÍSOS EN PELIGRO Texto Joanna Barraza Fotografía Gentleman

ESTILO 52

EL LUJO TAMBIÉN ES SOSTENIBLE Texto Carlos Semprún

CHRISTIAN DIOR LA FEMINIDAD SEGÚN DIOR Texto Isabel Baquero

MOISÉS QUESADA

Texto J. Parra

NOMBRES PROPIOS MANOLO DESPRADEL Y RENÉ MUNIER LOS ALIADOS DEL SARGAZO

JESÚS REYNOSO HONRADEZ Y SERENIDAD Texto Edurne Azkonaga Fotografía Mario Pérez

REPORTAJES

PORTFOLIO

Texto Edurne Azkonaga Fotografía Studio Caribe

JOAN GIACINTI EL NEXO DE DOS PAÍSES Texto Edurne Azkonaga Fotografía Studio Caribe

Texto Edurne Azkonaga

COM FIRMA ZAPATOS DE OTOÑO Texto José M. Galiacho Ilustración Fernando Vicente

ZAPATOS UN PASO EN FIRME Texto Berta Fernández-Abascal Fotografía Luana Fisher

CONTENIDOS 10.2017

80 66

MODA CULTO A LA MASCULINIDAD Selección Gentleman Fotografía Yael Duval COSMÉTICA COMO NUEVO

MAZDA CX-5 FIEBRE POR EL SUV Texto Noelia Hermida

IZUSU MU-X ESTILO AVENTURERO Texto Gentleman

AUDI Q7 UN LIDER NATURAL Texto Gentleman

Texto Lucía Heredero Fotografía Massimiliano Polles

RELOJES

MOTOR 85

LA EXCELENCIA CLÁSICA Texto Ricardo Balbontín

PIEL 76

VINOS 90

Texto María Pilar Molestina Fotografía Massimiliano Polles

CURTIDA EN MUCHOS VIAJES Texto Ricardo Balbontín

REPORTAJE 78

BANA CULTO A LA BELLEZA

DESTILADOS 92

BIENVENIDO A BANGKOK Texto Mario Canal

APEROL SPRITZ EL CÓCTEL CON SABOR A VERANO

Texto Gentleman

Texto Edurne Azkonaga

DESTINO

MANDA LA TIERRA

GASTRONOMÍA 94

BIOEDONISMO

Texto Federico Oldenburg

SECCIONES 98

RSVP

102 ESTRENOS 104 AGENDA 106 ICONO CRISTÓBAL BALENCIAGA

Em m fotog M cK

LUXURY MEDIA S.L.

|FUNDADOR| José Antonio Revilla

|DIRECTOR GENERAL| Ricardo Balbontín

|DIRECTOR EDITORIAL| Fernando Rimblas

|DIRECTOR CREATIVO| Alberto Torés GENTLEMAN REPÚBLICA DOMINICANA

|DIRECTORA EJECUTIVA| Cristina Rovira Calisalvo crovira@gentleman-rd.com

|EDITORA| Edurne Azkonaga eazkonaga@gentleman-rd.com

|DIRECTORA COMERCIAL| Hadelyn Urbáez hurbaez@gentleman-rd.com

|DIRECTORA DE ARTE| Estefania Parra artes@gentleman-rd.com

|COLABORADORES| Raúl Cohen (Comunity Manager), Elena Crespo y Onysela Valdez (Redactoras), José María Galiacho, Juan Luis Gallego, Giuseppe Grosso, Lucía Heredero, Luis Ini, Pilar Molestina, Marco Mereghetti, Adriano Morán, A. Oristano, Juan Parra, Julie Turcas y Luisa Vázquez.

|ILUSTRACIÓN|

Del Hambre, Fernando Vicente, Damiano Groppi y Chidy Wayne.

|FOTOGRAFÍA| Studio Caribe, César Sánchez, Mario Pérez, By Cuky Photography, Thomas Canet, Sandrine Alouf, Management+Artist, Cordon Press, Guido Taroni, Sandrine Alouf y Eduardo Cabral.

|AGENCIAS|

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MANÍA

APPAREL + COSMÉTICA + DISEÑO + EXPERIENCIAS + GADGETS + HOGAR + TRABAJO + VIAJE

EXPO

Izquierda y arriba, dos obras de Limber Vilorio. En la otra página, dos de Mary Rosa Jiménez.

VIDA LÍQUIDA UNA EXPOSICIÓN QUE LOS ARTISTAS MARY ROSA JIMÉNEZ Y LIMBER VILORIO PRESENTARON EN LA GALERIA ASR CONTEMPORÁNEO A BENEFICIO DEL FONDO DE AGUA DE SANTO DOMINGO.

EL AGUA ES EL PRINCIPAL COMPONENTE de nuestro planeta, un 71% de su superficie está cubierta de agua y el cuerpo humano al nacer contiene un 75%. Es el elemento que necesitamos para sobrevivir y en sus diferentes estados ha sido motivo de inspiración de muchos artistas a lo largo de la historia: pinturas, fotografías, esculturas, danzas, ballets, piezas musicales y teatrales, entre otras, han sido creadas por una infinidad de artistas. La Fundación Propagas patrocinó la exposición “Vida Líquida” de los artistas Mary Rosa Jiménez y Limber Vilorio en Galería ASR Contemporáneo Arte San Ramón, que se inauguró el 27 de septiembre. El 25 % de las ventas de las obras expuestas serán donados por la Fundación Propagas a beneficio del Fondo de Agua Santo Domingo, para la protección de las cuencas hidrográficas de los ríos Nizao, Haina y Ozama. Mary Rosa Jiménez y Limber Vilorio a través de sus propuestas artísticas buscan establecer un diálogo con el espectador a partir de sus reflexiones en torno al agua. Ambos se expresan desde el lenguaje abstracto. Mary Rosa con la fotografía la aborda atraída por los reflejos, movimientos y transparencias que se crean al contacto del agua con el cuerpo humano. Y Limber Vilorio, con la pintura y el collage, inspirado en las dinámicas de las formas, el color y estructuras del agua. El Fondo de Agua Santo Domingo es un instrumento financiero orientado a la generación de los recursos para la restauración y conservación de los ecosistemas productores de agua beneficiando a la gente y la naturaleza, que funciona gracias al respaldo de distintas empresas y organizaciones del país como: The Nature Conservancy, la Red Nacional de Apoyo Empresarial para la Protección Ambiental (Ecored), Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales, La Compañía Coca-Cola, Bepensa Dominicana, Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santo Domingo (CAASD), Fundación Universitaria Dominicana Pedro Henríquez Ureña (FUDPHU), Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal (Cedaf), Fundación Propagas, Fundación Sur Futuro, Pronatura, entre otros.

G TECNO

POCKET POS UNA SOLUCIÓN INNOVADORA DISEÑADA PARA COBRAR CON TARJETAS A TRAVÉS DE TU CELULAR, MODERNIZANDO LA EXPERIENCIA DE LOS CLIENTES. EN 2016 CARDNET NOS SORPRENDIÓ CON EL LANZAMIENTO de esta innovadora solución que permite la aceptación de pagos con tarjetas a través de un celular personal o una flotilla empresarial, ideal para todo tipo de comercios, sobre todo aquellos que requieren movilidad contínua, negocios con servicios de delivery, emprendedores y trabajadores individuales. Pocket POS acepta tarjetas débito y crédito Visa, Mastercard y Discovery y está preparada con la tecnología chip para mayor seguridad en todas tus transacciones. Al realizar un pago con este dispositivo, se captura la firma del tarjetahabiente de forma electrónica e inmediatamente se le envía el voucher por correo electrónico al cliente. Cuenta con funcionalidades de valor para nuestros comercios como: cierre automático, informes detallados, integración de propina, disponible en español e inglés. Al igual que todas nuestras soluciones, este dispositivo está certificado con los más altos estándares de seguridad del mercado. La novedad de este producto es ofrecer una solución fácil, rápida y segura, adaptando un pequeño dispositivo al celular, lo que permite llevar la solución a cualquier punto de la geografía nacional. Pocket POS está disponible para cualquier dispositivo con sistema operativo Android y iOS. Conoce más en: www.cardnet.com.do 809-473-3200 / 1-809-200-1561 (desde el interior sin cargos) afiliados@cardnet.com.do

Cardnet lanzó en 2016 Pocket POS, una solución innovadora que permite pagar con tarjetas de crédito y débito a través de celulares Android y iOS.

G DISEÑO SOÑAR CON LA LUZ

Gweilo Song es una pieza de la colección de lámparas –de estructura acrílica trasparente moldeada a mano–, realizada por el estudio de arquitectura Partisans para la firma de iluminación decorativa Parachilna. Una empresa que nace de la pasión por el lujo entendido como honestidad del diseño, valor de los materiales nobles y manufactura artesanal, recuperando el savoir faire de los pocos talleres metalistas, ceramistas o vidrieros que aún quedan en Europa. Entre sus colaboradores está el español Hayón.

HUMOR MÓVIL

Los Girad Ornaments, de Alexader Girad amplían la Colección de Accesorios Vitra. Son de metal con efecto de latón pulido. www.vitra.com

www.parachilna.eu

PIEZA ÚNICA

Gotero de vidrio inspirado en los paisajes de David Hockney, realizado a mano por el artista del cristal Peter Layton en colaboración con The Royal Academy of Arts. Cada pieza se hace individualmente y es totalmente única.

FETICHES ART DÉCO

Una nueva y colorista colección de Objetos Maison, de Cartier, rinde tributo al arte de vivir y regalar actualizando su estilo eterno. Pura emoción.

BELLEZA APILABLE

Cajones de nogal americano, de Ron Gilad para Molteni&C. Se usan como piezas sueltas o apilados para formar mesas de noche o sistemas modulares para el salón. www.molteni.it

CASI UN JUGUETE

La Leica TL2 es la nueva apuesta. Más ligera y rápida, con mayor memoria, puerto USB y WiFi. www.leica-camera.com

SONIDO Y MOVILIDAD

Altavoz Beoplay P2, portátil y personal, que se desliza fácilmente en un bolsillo. Diseño de Cecile Manz para la colección Beoplay O-I 2017, de Bang & Olufsen. www.beoplay.com

G ESPACIOS

SALÓN SOCIEDAD NOBU DOWNTOWN NUEVA YORK

La colaboración de David Rockwell con el chef Nobu Matsuhisa comenzó hace 23 años con un pequeño restaurante en el barrio de Tribeca, en Manhattan. Ahora, Nobu Tribeca da paso a Nobu Downtown, ubicado en un edificio emblemático en el Distrito Financiero. La planta baja cuenta con bar, salón y un comedor informal. El espacio está enmarcado por columnas de mármol de Botticino y suelo de piedra caliza pulido. Una escultura de madera de ceniza tallada a mano representa un remolino de tinta acuosa suspendida en el aire. www.noburestaurants.com/downtown/experience-3

El Salón Sociedad de Monterrey, México, fue creado en 1918 para empleados de las empresas de bebidas FEMSA, embotellador de Coca-Cola, y Heineken, con la intención de que trabajadores y familias dispusieran de un espacio de ocio y esparcimiento. Azulejos en blanco y negro, arcos de ladrillo y muebles de madera ayudan a crear un ambiente acogedor en este espacio social recuperado ahora por los estudios Comunal y OTRA Arquitectura. Con el objetivo de recrear los espacios utilizados entonces, se han conservado los arcos de ladrillo visto, los asientos de madera, que son versiones de la silla Malinche, y las luces de la pared, que proporcionan un resplandor suave. Av Alfonso Reyes 2485, Del Prado, Monterrey, N.L., México

LUX MADRID

Cuatro plantas de altura. 1100 metros cuadrados de superficie total, un edificio completo en el número 22 de Jorge Juan, una de las zonas más emblemáticas de Madrid en materia de restauración. El nuevo espacio dispone de magnitudes sorprendentes, insólitas en una ubicación privilegiada, fascinante en sus dimensiones. Cocina española, asiática, italiana y mexicana para LUX Madrid, mucho más que un restaurante innovador y ambicioso que constituye el nuevo gran proyecto del Grupo La Máquina, empresa de restauración de referencia en Madrid y reconocido prestigio a nivel nacional. Una apuesta gastronómica con identidad propia que la compañía suma a su amplia oferta de restaurantes. www.luxmadrid.es

MUJI ABRE SUS PRIMEROS HOTELES

El grupo japonés Muji prepara la apertura de hoteles en Shenzhen, China, y Tokio, Japón, decorados con muebles y productos de la marca minimalista. El primer Muji Hotel abrirá en Shenzhen a finales de este año, mientras que el segundo lo hará en Tokio a finales de 2019. En Tokio, el hotel ocupará los cuatro pisos superiores de un nuevo edificio de 58 metros de altura, con una fachada de listones completamente acristalada, y su diseño será supervisado con detalle por la marca japonesa, www.muji.com

L MANÍA

LOS MUST DEL OTOÑO LLEGA EL CAMBIO DE TEMPORADA Y CON ELLA LAS NUEVAS ESTRELLAS DEL STREET STYLE. SELECCIÓN GENTLEMAN

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1. Jumpsuit Eres. El rojo es el color de este otoño y el jumpsuit una pieza imprescindible. Este modelo es en crepé de seda sin mangas, escote de pico y doble cinturón.

4. Bolso Simon Miller. Mini bolso-cesta en piel de nubuck y asas doradas con forma de aros ideal para llevar a mano. 5. Chaqueta Theory. El animal print es impriscendible en este otoño. Nuestra propuesta es una americana de peluche de felpa.

2. Cazadora Balenciaga. En tejido de jean claro con originales cuellos que atados se convierten en collar. 3. Gafas de sol Bvulgari. Redondas extragrandes de metal con línea de cejas de acetato.

6. Riñonera Prada. En piel de color negro con doble compartimento y relieve floral adornado con detalles dorados.

9. Conjunto Zara. Total look en rosa palo y estampando de gatos blancos compuesto por pantalón y blusa cruzada con cinturón.

7. Chaqueta Stella McCartney. De lana con corte entallado y flecos en las solapas en estampado de cuadros en camel, marrón y negro.

10. Vestido-blazer Versace. Chaqueta de esmoquin de noche larga de seda con solapa delantera en satén, detalles Baroque en satén de colores sobre hombros y espalda abierta con bandas drapeadas de tul cruzadas.

8. Botines Gianvito Rossi. De tacón fino en piel acharolada color rojo con cremallera lateral y parte delantera en punta.

11. Vestido Dolce & Gabbana. En chifón de seda con estampado floral adornado con bordados en el cuello y lazos en las mangas.

NOMBRES PROPIOS

RUBÉN TORRES

PRESIDENTE DE FUNDACIÓN REEF CHECK

EL VIGÍA DEL MAR MÁXIMO RESPONSABLE DE UNA FUNDACIÓN SIN ÁNIMO DE LUCRO, TRABAJA CON AHÍNCO Y PASIÓN PARA DESARROLLAR PROGRAMAS DE PROTECCIÓN AMBIENTAL. TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA STUDIO CARIBE

Rubén Torres preside la Fundación Reef Check República Dominicana desde 2004 y, además, administra el Parque Nacional Submarino La Caleta.

NOMBRES PROPIOS

En esta página y en la otra, Rubén Torres inmerso en el mar llevando a cabo diferentes labores para la protección de los corales y la fauna marina.

Consultant (TEC UNLIMITED); miembro del Comité sobre el Pez León de la Iniciativa Internacional y Arrecifes de Coral (ICRI), de la Red Mundial de Monitoreo de Arrecifes de Coral (GCRMN) y mentor de la Red Caribeña de Administradores de áreas marinas protegidas del Caribe (CAMPAM) del Programa Ambiental de las Naciones Unidas (PNUMA). ¿Cuál es la labor de la institución que preside? Reef Check comenzó en 1996 con la de idea de monitorear los arrecifes coralinos del mundo de una manera sencilla. Para ello, se utilizaba un método estándar y sencillo para que los resultados pudieran compararse fácilmente de un lugar a otro y para que así más personas pudieran involucrarse. Pero Reef Check evolucionó y se convirtió en la Fundación Reef Check: una organización internacional sin fines de lucro que apoya programas de conservación, educación y restauración de ecosistemas marinos. Hoy en día, Reef Check está presente en casi todos los países del mundo que contienen arrecifes de coral en sus aguas y está compuesta por miles de voluntarios que dedican parte de su tiempo y esfuerzo en dar marcha atrás a la causa del deterioro de los arrecifes de coral en el mundo. El programa Reef Check involucra a miembros de la comunidad, instituciones del gobierno, sector académico, privado y celebridades en una iniciativa global.

AMANTE DE LA NATURALEZA y de la práctica de deportes al aire libre desde su más tierna infancia, no sorprende que Rubén Torres encaminara su formación universitaria hacia una rama de las ciencias naturales como es la biología y, concretamente, la biología marina. Se licenció en Biología en la Universidad Autónoma de Santo Domingo y posteriormente se doctoró en Biología Marina en la Universidad de Miami, pero lo que entonces no se podía imaginar es que pasados los años se convertiría en el fundador y presidente de Reef Check República Dominicana y coordinador regional de dicha institución a nivel internacional. Por si esto fuera poco, Torres es además el administrador del Parque Nacional Submarino La Caleta bajo acuerdo con el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales; director y presidente de Torres Environmental 22

objetivos y promocionarse mutuamente para la mejor ejecución de los proyectos de conservación en República Dominicana, la región o el mundo. ¿Cuáles han sido los logros más importantes en todos estos años? Yo diría que los más importantes son: el mantenimiento en operación ininterrumpida de una organización sin fines de lucro, que trabaja a tiempo completo con personal fijo en el desarrollo de programas de conservación marina; el desarrollo de estrategias de manejo de áreas marinas protegidas en el país, con conexión regional a través de la Red de Manejadores de Áreas Marinas Protegidas (CaMPAM); el desarrollo de alternativas en el uso sostenible de los recursos costeros marinos, incluyendo los pesqueros, con énfasis en las regulaciones existentes como las vedas de animales marinos comestibles y el control de especies invasoras como el Pez León, así como la creación de la certificación gastronómica marina Aquacheck; y la influencia en las políticas nacionales e internacionales para la conservación de los recursos costeros y marinos.

La Fundación Reef Check República Dominicana une a socios locales estratégicos para obtener una meta en común: proteger los arrecifes de coral y su fauna asociada, especialmente mediante la implementación y manejo de Áreas Marinas Protegidas (AMP). Conociendo la importancia de los arrecifes en la producción de arena blanca, la protección de las playas y la producción de mariscos para el consumo humano, los programas de conservación de Reef Check trabajan para realzar grandemente la competitividad del turismo en República Dominicana y ayudar a proteger invaluables recursos marinos, creando beneficios para que la conservación local sea económicamente sostenible a largo plazo. ¿Cuántas personas trabajan con usted en Reef Check RD? Regularmente, somos 3 o 4 empleados fijos, pero contamos con el apoyo de voluntarios, -muchas veces en calidad de pasantes nacionales-, que se involucran en los diferentes proyectos, así como de otras nacionalidades. También contamos con una Junta de Directores, la cual supervisa el claro y transparente desenvolvimiento de los diferentes proyectos y programas, asegurando mantener una visión con objetivos muy firmes a largo plazo. ¿Cómo se mantienen económicamente? Según la Dirección General de Impuestos Internos (DGII), las asociaciones sin fines de lucro son asociaciones formadas mediante el acuerdo entre cinco o más personas físicas o jurídicas (morales) para desarrollar o realizar actividades de bien social o interés público con fines lícitos y que no tengan como propósito obtener beneficios monetarios o apreciables en dinero para repartir entre sus asociados al final de cada año fiscal, pero es de entenderse que estas instituciones recauden fondos para mantener su operación regular, así como el desarrollo de sus proyectos y programas de bien social y/o ambiental, lo cual Reef Check RD ha venido haciendo de forma transparente por más de 10 años. ¿Qué les aporta Reef Check internacional? Reef Check Internacional aportó los fondos del primer proyecto que se ejecutó en la República Dominicana en el 2004, pero luego de completarse, Reef Check RD ha logrado mantenerse independientemente gestionando proyectos de forma autónoma. Ambas instituciones mantienen un acuerdo de colaboración para asegurar el trabajo en los mismos 23

NOMBRES PROPIOS

suceder de la noche a la mañana, sino mediante un trabajo continuo en la misma dirección. ¿Se vería dedicándose a otra cosa? La verdad que no, ya que los resultados que espero son a largo plazo, que permanezcan en la sociedad incluso luego que dejemos de existir. Pero a veces me pasan por la mente pensamientos de cómo estaría trabajando fijo en un escritorio de una oficina, lo cual obviamente dura sólo unos pocos segundos en mi mente. ¿Qué es para usted la biodiversidad marina? Siendo yo muy científico, no dudo en responder con la definición del libro, la cual es el conjunto de hábitats y especies de todos los organismos del mar. Más en lo personal, la biodiversidad marina sigue siendo algo muy desconocido para los seres humanos, y lo cual ha hecho que tengamos ahora un impacto severo sobre esos recursos. Y al entender esto, tenemos en nuestras manos, la responsabilidad de reducirlos para permitir la recuperación natural que ha existido por milenios, antes que los seres humanos estuviéramos en este planeta. ¿Cuál es su sueño profesional? Creo mucho en que los sueños son sueños hasta que les pones fecha, y eso he ido haciendo poco a poco, pacientemente, así que lo que estoy viviendo actualmente es mi sueño hecho realidad.

¿Y el reto más complicado que se han planteado? Claramente, la sostenibilidad financiera de la Fundación a largo plazo, lo cual asegura el desarrollo ininterrumpido de las diferentes iniciativas que nos hemos planteado, y a través de la implementación interconectada de diferentes proyectos provenientes de diversos donantes. ¿Cree que la sociedad dominicana tiene conciencia o se preocupa por la protección de los recursos marinos? Por suerte, la situación ha ido cambiando, especialmente gracias al desarrollo de una sociedad siempre conectada y comunicada, y a una generación que viene con nuevos estándares de sostenibilidad y cuidado con el medio ambiente. Durante mi vida profesional, he observado cambios positivos en la conducta de la gente, de los cuales iremos viendo los resultados con el paso del tiempo, y espero que dejemos un mejor planeta a nuestros hijos y nietos. Como presidente de Reef Check RD, ¿qué ha aprendido de su trabajo? Principalmente, que el enfoque y la perseverancia, a pesar de los retos y las limitaciones, tienen los resultados esperados si se cuenta con la paciencia necesaria. Trabajamos para solucionar problemas que los seres humanos hemos causado por décadas, y por tanto, debemos entender que estas soluciones no pueden 24

NOMBRES PROPIOS

MANOLO DESPRADEL Y RENÉ MUNIER

SOCIOS FUNDADORES DE ALGEANOVA

LOS ALIADOS DEL SARGAZO TRAS VARIOS AÑOS DE ARDUA INVESTIGACIÓN, EN EL 2016 LOGRARON CREAR UNA BARRERA QUE EVITA LA LLEGADA DEL ALGA SARGAZO A LAS PLAYAS DOMINICANAS. ESE HECHO FUE UN PUNTO DE INFLEXIÓN PARA ALGEANOVA. TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA SURESH SEVERGNINI

ción para que no llegara el sargazo a la orilla, pero no funcionó. A pesar de ello, seguimos intentándolo hasta que en el 2016 dimos con el producto final, para lo cual contamos con el apoyo de la Fundación del Grupo Punta Cana que nos dejó colocar las barreras en diferentes áreas que les pertenecen para probar si funcionaban. ¿Cómo se puede acabar con la plaga del sargazo? Lo primero que hay que decir es que el sargazo no es una plaga, es un alga que ha aumentado su crecimiento debido al comportamiento del ser humano. Por ejemplo, los campos de golf, o los grandes hoteles cuando limpian mandan nutrientes allá donde el sargazo crece. Por tanto, no es una plaga en sí misma, es más un tema de biodiversidad. El sargazo es un alga grande que se suelta y viene a la costa dominicana invadiendo como una plaga, pero insisto, no es una plaga. En cuanto a cómo se puede acabar con él, nosotros hacemos un gran trabajo pero no depende sólo de nosotros que se termine. ¿Qué herramientas o maquinaria han diseñado en Algeanova? Todos los equipos que utilizamos han sido diseñados por nosotros. La barrera la diseñamos en conjunto con el grupo Punta Cana haciendo diferentes pruebas y cambiando el diseño o la forma de amarrarlos, etc. La barcaza fue un diseño hecho por nosotros con ayuda de toda la gente del laboratorio de René con los que hicimos las pruebas de peso, capacidad, y la adaptación de equipos agrícolas a la barcaza para la recolección. Y en el proceso de la transformación estamos trabajando junto con unos polacos para utilizar el sargazo como sustituto del plástico, área en la que somos pioneros.

EL ALGA SARGAZO SE HA CONVERTIDO en su modus vivendi y, por qué no, en su obsesión, pero desde su empresa, Algeanova, Manolo Despradel y René Munier trabajan concienzudamente para combatirla. Independientes, apasionados y, sobretodo, amantes del medio ambiente y del mar, llevan más de cinco años inmersos en la investigación y desarrollo de las técnicas, equipamiento y maquinaria más novedosa y exitosa del mercado. Un esfuerzo y dedicación que por fin recoge sus frutos tanto en resultados como en reconocimiento y posicionamiento. ¿A qué se dedica Algeanova? Algeanova es una compañía dominicana, constituida bajo la aplicación de las leyes dominicanas, que se encarga de la prevención, recolección y transformación del alga sargazo. La prevención consiste en poner unas barreras especializadas en el mar para detener el sargazo y evitar que llegue a las playas de las costas. La recolección es el proceso mediante el cual recolectamos el máximo de algas sargazo con una barcaza y que tiene la capacidad de recolectar 10,000 libras cada 20 minutos. Y por último, ese sargazo recogido, lo transportamos y lo secamos para comenzar un período de transformación en algo útil. ¿Cuántos años llevan actuando en el país? Empezamos a hacer los primeros intentos a finales del 2013, colocando la primera barrera de prevenIzquierda, Manolo Despadrel y René Munier, socios fundadores de Algeanova, empresa que se dedica a la prevención, recolección y transformación del sargazo.

NOMBRES PROPIOS

“NUESTRO PRÓXIMO RETO ALCANZABLE ES LLEVAR NUESTROS SERVICIOS A OTROS PUNTOS DE LA ISLA: JUAN DOLIO, BÁVARO, UVERO ALTO,..., A CUALQUIER LUGAR DONDE LLEGUE EL SARGAZO O SEA SUSCEPTIBLE DE LLEGAR” ¿En qué porcentaje son efectivos? Nuestra barrera para prevenir la llegada del sargazo a las costas es efectiva en un 95% y nuestra barcaza es la más rápida que existe en el mercado,que sepa yo-, con una capacidad de recolección de sargazo mojado de 140,000 libras por hora. Por su parte, nuestra transformación está siendo probada en este momento, pero estamos llegando a un punto muy avanzado con la finalidad propuesta: convertir el sargazo en algo útil. ¿En cuánto tiempo estima que se podrá acabar con ella? Al tratarse de una biodiversidad que ha crecido por el mal comportamiento del ser humano, mientras se siga comportando como lo está haciendo hasta ahora, nunca va a ser erradicado, al contrario. Ahora mismo, el mar del sargazo que está en North Carolina tiene el tamaño de una tercera parte de los Estados Unidos: 3,5 millones de Km cuadrados. Por tanto, el mar del sargazo está recibiendo mucho alimento y creciendo rápidamente, por lo que dudo que podamos librarnos fácilmente de él. En unos escritos de Cristóbal Colón, en su segundo viaje, según Bernardo Vega, se vieron atascados en el mar del sargazo por días. Así que si hace 500 años estaba como está, ahora vamos a tener sargazo para 500 años más.

¿Qué beneficio aporta vuestras barreras? Al prevenir en un 95% de efectividad la llegada del sargazo a nuestras costas garantizamos una playa limpia y bonita para el turismo, lo que es muy beneficioso para muchos hoteles. Cuántos hoteles han tenido que cancelar o devolver dinero porque el día del evento las playas están llenas de sargazo! Nosotros garantizamos tranquilidad para la gente que está en la playa porque con nuestra recolección el sargazo ni se ve, ni llega a la orilla de nuestras playas. ¿Existe en el país alguna otra empresa que se dedica a lo mismo que ustedes? Sí hay empresas que como nosotros instalan barreras para prevenir el sargazo, pero me consta que son de inferior calidad a la nuestra. De momento, la recolección y la transformación solo lo estamos haciendo nosotros. ¿Reciben apoyo por parte del Gobierno? Hasta el momento no hemos tenido ningún apoyo por parte del Gobierno, ni hemos realizado ningún acercamiento porque lo hemos intentando alguna vez pero ha sido fallido. Por el contrario, a nivel de empresas privadas ha sido positivo. El Grupo Punta Cana, encabezado por Frank Rainieri, y su equipo nos han dado gran apoyo sobretodo en la fase de investigación. 28

¿Qué objetivos se han planteado a corto plazo? Principalmente, tener varios clientes y varios puntos de recolección de sargazo para seguir con nuestra investigación y transformación. ¿Y su próximo reto alcanzable? Comenzar a llevar el servicio a otros puntos de la isla: Juan Dolio, Bávaro, Uvero Alto, Puerto Plata,…, donde llegue el sargazo o sea susceptible de llegar. ¿Qué meta se han planteado como empresa? La verdad que nuestra meta es cambiar los platos de plástico desechables, los que hacen daño al medioambiente, por los nuestros que van a estar hechos de sargazo y serán 100% biodegradables. Esperamos que en esto nos apoyen los hoteles y el Gobierno.

Izquierda, las barreras que colocan en el mar para prevenir la llegada del sargazo a las playas. Arriba, la barcaza con la que recolectan 140,000 libras de sargazo por hora. Sobre estas líneas, los platos 100% biodegradables que fabrican a partir del proceso de transformación del sargazo.

NOMBRES PROPIOS

JOAN GIACINTI

PRESIDENTE DE LA CÁMARA DE COMERCIO FRANCO-DOMINICANA

EL NEXO DE DOS PAÍSES SE CUMPLEN 30 AÑOS DE LA CÁMARA DE COMERCIO FRANCO-DOMINICANA, LA SEGUNDA DEL PAÍS EN NÚMERO DE MIEMBROS Y EN ACTIVIDADES DESARROLLADAS. TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA STUDIO CARIBE

PARCO EN PALABRAS, PERO contundente en sus respuestas, Joan Giacinti, presidente de la Cámara de Comercio Franco-Dominicana (CCIFD), se muestra muy satisfecho con el papel que desempeña al frente de esta institución que ayudó a fundar hace 30 años. “Actualmente, soy el Presidente de la Cámara pero durante muchos años he sido miembro de la junta directiva, de hecho, fui uno de sus fundadores y el primer Secretario General”. Joan compagina su labor en la CCIFD con la presidencia del grupo Sofratesa, -empresa multilatina especializada en proyectos de infraestructura de transporte masivo y telecomunicaciones-, y con la producción de películas de cine aquí y en Francia. “El cine es una de mis grandes pasiones y desde hace años estoy involucrado en importantes proyectos cinematográficos como productor. Entre todos ellos, hay varios largometrajes dominicanos que he producido: Trópico de Sangre (2010), Cristo Rey (2013) y La Extraña (2014). Ahora, además, desde hace un año aproximadamente estoy escribiendo el guión para una película que se titula Whales y que se producirá en asociación con un gran estudio de Hollywood, por los costes elevados de su producción”. Como presidente de la Cámara tiene que afrontar muchas responsabilidades pero las funciones

Joan Giacinti, además de ser presidente de la CCIFD, es fundador y presidente del grupo Sofratesa y productor de cine dominicano y francés.

NOMBRES PROPIOS

más importantes que lleva a cabo pasan por organizar eventos relacionados con los intercambios bilaterales, monitorear las relaciones comerciales entre ambos países e incentivar la educación en negocios y management. Por eso, en vísperas de la celebración del 30 aniversario, Joan está concentrado en la supervisión de todas las actividades programadas. “Para conmemorar estos 30 años de existencia y permanencia en el país, hemos preparado vairas actividades pero la más especial es una cena de gala que tendrá lugar el próximo 26 de octubre en el Hotel Real Intercontinental Santo Domingo. Se trata de una cena concierto en la que reconocidos vocalistas interpretarán canciones francesas mientras los asistentes disfrutan de un suculento menú compuesto de exquisiteces gastronómicas”. La Cámara de Comercio Franco-Dominicana cuenta a día de hoy aproximadamente con 300 miembros cuya inversión ha ido destinada principalmente al turismo, las telecomunicaciones, energía, distribución, concesiones de servicios públicos, construcción y sistemas de transporte. Este cuantioso número de miembros asociados ha contribuido a convertirla en la segunda más importante del país, además de ser una de las que más actividades desarrolla a lo largo del año en pro de fortalecer las relaciones comerciales entre ambos países. “Yo diría que en todos estos años, la Cámara y sus miembros nos hemos esforzado por ser parte activa en el

desarrollo y crecimiento de este país a muchos niveles, por eso, contamos con el apoyo incondicional del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana en todos los eventos que organizamos”. Muchos han sido los logros obtenidos por la institución en todo este tiempo, pero para su presidente lo más destacable es el éxito que han tenido en la formación y envío de dominicanos a escuelas de negocios francesas, sus comisiones sectoriales en el ámbito empresarial y la consolidación de la “Semana de Francia” como marca-país que organizan cada dos años. 32

Su mandato como presidente de la CCIFD finaliza en un par de años y tiene claro que hay que dejar espacio a otros, aunque reconoce que “me encanta ocuparme de las relaciones entre mis dos países”. Evidentemente, Joan siempre va a estar vinculado de forma activa a esta institución que vio nacer, que tantas alegrías le ha proporcionado y que le ha permitido tratar y conocer estrechamente a muchos de sus miembros, además de mantener contacto directo con los embajadores franceses que llegan al país y con la Embajada de la República Dominicana en Francia.

NOMBRES PROPIOS

JESÚS REYNOSO

PRESIDENTE DE APICASA

HONRADEZ Y SERIEDAD 30 AÑOS DE EXITOSA TRAYECTORIA Y LA MISMA ILUSIÓN QUE EL PRIMER DÍA PARA SEGUIR CRECIENDO MARCAN EL CARÁCTER DE ESTA EMPRESA LÍDER EN SU SECTOR. TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA MARIO PÉREZ

LICENCIADO EN CONTABILIDAD, su gran pasión fue siempre la ingeniería y la construcción, por lo que no contento con sus estudios inciales, al año de licenciarse volvió a la universidad y se inscribió en ingeniería para cumplir su sueño. De origen humilde, pero con importantes valores, Jesús Reynoso es el claro ejemplo de que el trabajo honrado y la perseverancia te lleva a lograr todo lo que te propones en la vida. “La verdad no recuerdo una etapa de mi vida en la que no haya trabajado. Desde muy pequeño, estuve ligado al área de la construcción y de la pintura porque mi padre era pintor, y solía ayudarle siempre que era necesario. Verdaderamente, admiraba mucho su trabajo y él me enseñó “que en lo que encuentro lo que busco, debo ser feliz con lo tengo”, y así lo hice, trabajo constante pero con mucha visión”. Apicasa está de celebración, cumple 30 años de existosa trayectoria con grandes logros e importantes proyectos realizados que avalan su excelente profesionalidad. “Lo primero, he de decir que me siento un hombre protegido, agradecido y bendecido por Dios, y evidentemente, echo la vista atrás y siento un gran orgullo, satisfacción y gratitud por la exitosa trayectoria de Apicasa. Siempre quise tener algo en la vida y que mi familia fuera testigo de que ese logro era el resultado de mucho esfuerzo y, ante todo, honestidad. Doy fe de que si le pones sacrificio y amor a lo que haces, al final disfrutas de los frutos obtenidos”.

La clave del éxito de Apicasa radica en el trabajo constante, la perseverancia y marcarse objetivos claros. “Para nosotros siempre ha sido muy importante intentar llegar a lo más alto, aunque a veces parezca imposible. Quiero resaltar la siguiente frase que me ha servido de motivación siempre: “Lo posible de lo imposible se mide por la voluntad del ser humano”. Y no menos importante son los trabajadores, ya que son el pilar de toda empresa, son los que hacen grandes a las empresas, y yo cuento con un equipo humano sobresaliente”. Tres décadas dan para muchos cambios, mejoras y, sobretodo, para marcarse innumerables retos, por eso, Apicasa se ha mantenido fiel en este tiempo a valores como la calidad, puntualidad y profesionalidad para satisfacer las necesidades de sus clientes ofreciéndoles y entregándoles servicios y productos que cumplen con sus expectativas. “Gracias a nuestros valores podemos continuar trabajando para convertirnos en un referente y mantenernos 30 años más. Todos estos años han sido de evolución constante y, por supuesto, de grandes logros, me refiero hasta donde hemos llegado, lo cual nunca imaginé cuando formé la empresa. Y digo “hemos llegado” porque esto no ha sido un trabajo individual, ha sido un arduo trabajo en equipo, un excelente equipo humano formado por grandes profesionales que han aporta su granito de arena”. En sus inicios, en 1987, Jesús utilizaba una camioneta roja Datsun 1200, cargada de mu34

chos sueños, con la que solo ofrecía el servicio de aplicación de pintura, pero conforme fue pasando el tiempo, han ido incorporado nuevos servicios de terminación para ofrecer un servicio integral a sus clientes. “Estos servicios, además, están fortalecidos con colaboradores altamente capacitados y, a la vez, dirigidos por ingenieros y arquitectos que buscan las mejores terminaciones para brindar a los clientes la garantía y calidad que el mercado exige”. A lo largo de su trayectoria, han realizado todo tipo de proyectos en el país, desde los más grandes como complejos hoteleros de gran envergadura, centros comerciales, edificios corporativos o zonas industriales, hasta los más creativos para clientes particulares. “Somos especialistas en la terminación de todo tipo de proyectos en el área arquitectónica e industrial tales como pintura, ebanistería, impermeabilización, texturizados y construcciones ligeras, por lo que ésto junto a nuestro afán de estar a la vanguardia en nuevas tecnologías de construcción y en la evolución constante de nuestros servicos, nos permite diferenciarnos de la competencia”. Pocas empresas cumplen 30 años de vida y muchas menos pueden celebrar ser líderes en su sector, pero Apicasa sí, y para celebrarlo van a inaugurar nuevas oficinas administrativas y una nueva imagen renovada. “Sólo pedimos seguir creciendo, implementar nuevas tecnologías e incursionar en nuevas áreas”.

PORFOLIO

A VISTA DE DRON CAPACES DE TOMAR IMÁGENES DE GRAN CALIDAD, A 150 METROS DE ALTURA Y DESDE LUGARES INACCESIBLES, LOS DRONES REVOLUCIONAN LA FOTOGRAFÍA. TEXTO J. PARRA

De izquierda a derecha y de arriba abajo: Concrete jungle, ganadora del concurso en la categoría Entorno Urbano, obra de Bachirm. Tomada al atardecer en Dubai, “tratando de capturar un área que fue literalmente un desierto hace 10 años y se ha convertido en una selva de hormigón con los edificios más altos de la ciudad”, según el autor. Vista aérea del cementerio de la Almudena, en Madrid. Tercer premio en la categoría Entorno Urbano, obra de Luckydron y bautizada como Peace. Provence, summer trim, primer premio en la categoría Naturaleza, de Jcourtial. Imagen de un campo de lavanda en Valensole, en la Provenza francesa. Ugo le marin, de RGA. Tercer premio en la categoría Creatividad.

PORFOLIO “UN NUEVO LENGUAJE FOTOGRÁFICO HA NACIDO” reza la web de Dronestagram, red social, líder en su sector, creada como punto de reunión de aficionados y profesionales de la fotografía realizada con drones, capaces de captar imágenes desde más de 150 metros de altura en lugares inaccesibles para cualquier otro dispositivo. En Dronestagr.am, miles de aficionados comparten imágenes, analizan los nuevos lanzamientos, intercambian consejos... y participan en concursos, como el de Fotografía con Drones, que ha alcanzado este año su cuarta edición y ya tiene ganadores. Celebrado en colaboración con National Geographic, en él han participado más de 8.000 fotografías realizadas por aficionados y profesionales de todo el mundo. “Me sorprendió la creatividad de las imágenes. Los fotógrafos han utilizado drones para capturar el mundo desde nuevas y únicas perspectivas. El proceso de selección no fue en absoluto fácil. Creo que este concurso reúne, efectivamente, las mejores fotografías realizadas con drones del mundo”, afirma Jeff Heimsath, responsable de Fotografía de National Geographic. De hecho, dada la calidad de las imágenes a concurso, el jurado –compuesto por expertos tanto de National Geographic como del equipo de Dronestagram– decidió añadir a las tres categorías iniciales, Naturaleza, Entorno Urbano y Gente, una cuarta, Creatividad. El concurso coincide, además, con el lanzamiento de Dronescapes, un libro que recopila 250 de las mejores fotografías tomadas por drones, fruto de la colaboración de Dronestagram con Ayperi Karabuda Ecer, prestigioso editor fotográfico con una amplia trayectoria profesional en lugares como la agencia Reuters o Magnum Photos Paris.

De arriba abajo: Segundo premio en la categoría Naturaleza: Infinite Road to Transilvania, de Calini Stan. El camino hasta Sighisoara, el lugar de nacimiento del Conde Drácula. La leyenda dice que así es como ve el país en sus vuelos nocturnos. La Vijanera es una mascarada que se celebra en Silió, en Cantabria, el primer domingo del año. Tercer premio en la categoría Gente, obra de Feelingmovie. Formación de hielo marino en el este de Groenlandia. La foto, tercer premio en Naturaleza, se llama Ice Formation y es de Florian.

PORTADA

ELON MUSK EL HOMBRE que vino

DEL FUTURO APODADO EL STEVE JOBS DE LOS MOTORES, ELON MUSK ES UNA DE LAS MENTES MÁS BRILLANTES DE NUESTROS TIEMPOS. TODAS SUS IDEAS SE TRANSFORMAN EN REALIDAD. DESDE EL ZIP2, ANTEPASADO DE GOOGLE MAPS, A PAYPAL, EL SISTEMA DE PAGO ONLINE. A ESTOS LOGROS SE SUMA SPACEX, COMPAÑÍA ESPACIAL, Y EL TESLA ROADSTER, PRIMER AUTO DEPORTIVO ELÉCTRICO. TEXTO STEFANIA CUBELLO

FOTOGRAFÍA GENTLEMAN

cas sin poner en riesgo su credibilidad. Esto se debe a que todas sus ideas (por más que para los escépticos puedan parecer ciencia ficción) se han convertido en realidad. En su cabeza, coexisten tantas realidades diferentes que transformarán, todavía más de lo que podemos imaginar, nuestro estilo de vida. No en vano Time considera al sudafricano de 44 años, CEO de Tesla Motors, una de las cien personas que más ha influido el estado del mundo; Esquire lo sitúa entre los 75 más influyentes del siglo XXI mientras que la guía del hombre de negocios, Forbes, lo considera uno de los empresarios más poderosos de América. El hilo conductor de su carrera y de su vida es la tecnología. En 2003, el Steve Jobs de los motores tenía 32 años. Entonces fundó Tesla Motors, casa automovilística de Palo Alto, California,

“EN 2025 LOS LLEVARÉ A MARTE, donde viviremos en ciudades autosuficientes. Es nuestra vía de escape, garantizará la supervivencia de la humanidad en caso de eventos desconcertantes como cataclismos naturales o una guerra atómica que, de suceder, pondría en peligro de extinción a nuestra especie sobre la Tierra. Debemos abrirnos a la posibilidad de una vida multiplanetaria”. Éstas no son las palabras que el legendario David Bowie cantaba en su célebre “Life On Mars”, sino un proyecto próximo a convertirse en realidad gracias a Elon Musk. Contratista, ingeniero, pionero, apasionado de los viajes espaciales, soñador: un verdadero Iron Man, como lo apodaron en Estados Unidos. Es uno de los pocos hombres en el mundo que puede permitirse afirmaciones tan proféti40

PORTADA Izquierda, el cohete Falcon 9. Abajo, Musk en el interior del cohete.

que en 2008 diseñó el primer auto deportivo eléctrico de la historia, relanzando la idea de coches green caracterizados por altas prestaciones y un gran diseño. “Todo comenzó en la universidad: me pregunté cuáles eran los principales problemas que ponen en riesgo el futuro de nuestro planeta”, recuerda Musk. Ahí comprendió que apostar por el transporte y las formas de energía sustentables sería la clave. Es nuestro mayor reto; los hidrocarburos por combustibles fósiles no durarán por siempre”. Tesla nació así, con un auto eléctrico capaz de recorrer 393 kilómetros en autonomía. A pesar del alto costo (109 mil dólares), desde su lanzamiento en 2008 hasta el final de la producción, en 2012, el Roadster ha vendido más de 2,400 ejemplares. Además, entre los objetivos de Musk está producir Tesla de forma masiva, en competición con las grandes casas automotrices como General Motors, por ejemplo, que ha prometido realizar su auto eléctrico Chevrolet Boltev a más tardar el próximo año, y como Apple, que, en 2019 podría producir el iCar. 42

El siguiente modelo de la casa en Palo Alto, fue el S (en producción desde 2013): primer sedán de lujo eléctrico coupé con un rango de autonomía de 460 km y un costo de 49,900 dólares, del cual el año pasado se vendieron más de 25 mil ejemplares en el mundo. Para continuar con la cadena de éxitos, el modelo X, suv con tracción integral de serie, apertura de puertas ala de gaviota, batería de 90 kwh con 470 km de autonomía y con una aceleración de cero a 100 kilómetros por hora en 3.4 segundos, que fue presentado en 2015. En 2016, Elon Musk se comprometió a desentrañar el debut del Tesla Model 3, un auto eléctrico compacto en producción para este 2017, al precio de catálogo de 35 mil dólares, pensado para un público más juvenil. Para cargar las baterías, la compañía ha estado instalando en distintos países los Superchargers, estaciones que en un lapso de 20 a 60 minutos permiten recargar de forma gratuita tu vehículo con la energía producida por los módulos fotovoltáicos instalados en la estación. Dentro de un par de años, Musk promete producir ecovehículos inteligentes que serán capaces de viajar en autonomía, sin conductor, y recargarán sus pilas por sí solos en cualquier Supercharger, desde Nueva York hasta Los Ángeles. Nacido en Pretoria en 1971, de padre ingeniero y madre nutrióloga, odiado por los bullies de su escuela, a los 12 años inventó su primer videojuego ambientado en el espacio y a los 23 el software Zip2, antepasado de Google Maps, vendido después por más de 300 millones de dólares. Persiguiendo el sueño americano, primero en Canadá y luego en Pennsylvania, donde se graduó en física y economía, obtuvo una beca para la prestigiosa Universidad de Stanford, donde su primer gran éxito cambiaría el

mundo de las transacciones en línea: PayPal, el sistema de pago por internet más grande del mundo, que más tarde vendió a eBay por 1.5 mil millones de dólares, dinero con el que fundó Tesla. La pasión por la energía solar lo llevó a fundar Solarcity, líder en el uso de sistemas fotovoltáicos. “El principal medio de generación de energía en el futuro será el solar. En la práctica ya contamos en la naturaleza de una gigantesca fusión nuclear, el Sol, que está a la debida distancia para proporcionar la energía necesaria para nuestra civilización”, declaró. Elon también es responsable de SpaceX, compañía espacial privada, competidora de Virgin Galactic y de la Blue Origin de Jeff Bezos, CEO de Amazon. Su fortuna se basa en la reutilización de cohetes portadores caros, lo que resulta en la disminución del 75% de su costo y permite, por lo tanto, realizar más viajes al espacio. Además, tras un acuerdo con la NASA, está llevando a cabo los lanzamientos y perfeccionando detalles de la Dragon V2, cápsula espacial capaz de albergar hasta siete astronautas para dirigirse y acoplarse con la Estación Espacial Internacional. Elon Musk tiene otro proyecto visionario entre manos que ha publicado de forma open source: Hyperloop, un súper tren que viaja a más de mil km/h en tubos de acero a 6 metros de la tierra, sobre pilares de hormigón con 30 m de distancia entre ellos. Este proyecto será capaz de cubrir la ruta San Francisco-Los Ángeles (610 km) en 30 minutos.

Algunos proyectos de Musk. Desde arriba, el Tesla Model X suv con 470km de autonomía; la Tesla Gigafactory en Nevada; Hyperloop, la cápsula que viaja a mil km/h

TURISMO ESPACIAL

OCIO Y NEGOCIO RESERVADOS HASTA AHORA A UN REDUCIDO GRUPO DE MULTIMILLONARIOS, VARIAS INICIATIVAS TRATAN DE DEMOCRATIZAR LOS VIAJES ESPACIALES. TEXTO MARK PERNA

Elon Musk, fundador de PayPal y Tesla, es tambiĂŠn propietario de la empresa SpaceX, con la que espera llevar en 2018 a turistas a la Luna y, poco despuĂŠs, pisar Marte. En la imagen, la nave Dragon, creada por SpaceX.

FUTURO

Richard Branson, creador de Virgin y de Virgin Galactic, con la que prevé lanzar los primeros viajes espaciales en 2020. En la imagen superior, el avión espacial VS Unity, que el pasado 1 de mayo realizaba su primer vuelo tras el accidente sufrido en 2014 por el primer avión espacial de la compañía.

YA FALTA POCO. LA ÚLTIMA FRONTERA DEL TURISMO, el espacio, está finalmente a la vista. Y algunos ya la han cruzado, probando la emoción de saludar la Tierra desde 400 km de distancia. Es el caso, por ejemplo, del multimillonario Guy Laliberté, el fundador de Circo del Sol, quien se ha gastado 35 millones de dólares para pasar 12 días en la Estación Espacial Internacional (ISS) después de un viaje a bordo de la cápsula Soyuz TMA16. El magnate canadiense ha sido el último turista en alcanzar la órbita, pero antes que él ha habido otros seis, desde el precursor, Dennis Tito, en 2001, hasta la iraní Anousheh Ansari. Se trata todavía de un privilegio reservado a unos pocos super ricos, aunque las puertas del cielo empiezan a abrirse gracias a varias iniciativas que se llevarán a cabo en los próximos años. “Se ha inaugurado una nueva era, una gran oportunidad para descubrir la magia del espacio”, comenta Umberto Guidoni, el primer astronauta italiano en pisar la ISS. “Están a punto de ponerse en marcha numerosas actividades que darán un buen empujón al turismo 46

espacial: no me refiero solo a los ya conocidos y costosísimos viajes con naves espaciales como la Soyuz, sino sobre todo a vuelos suborbitales que harán que esta experiencia pueda estar al alcance de muchos bolsillos”, continúa Guidoni. De hecho, ya en la actualidad el programa de la agencia estadounidense Space Adventure, la única que hasta la fecha ha enviado al espacio a auténticos turistas, es bastante amplio. Su catálogo ofrece viajes suborbitales a bordo de aeronaves que permiten alcanzar la altitud de 100 kilómetros, 10 veces más que la de un avión comercial. También Richard Branson, el fundador de Virgin Galactic, está convencido de que este tipo de turismo estará pronto al alcance de muchos. Según las previsiones, en 2020 debería despegar el primer vuelo de esta compañía aérea de viajes espaciales, pese a los retrasos debidos al accidente que hace unos años provocó la destrucción de la primera aeronave, la Space Ship Two. ¿Los precios? Para un vuelo de dos horas y media habrá que desembolsar alrededor de 250.000 dólares (unos 225.000 euros), y la lista de espera cuenta ya con varios personajes de

renombre, como Leonardo DiCaprio, Katy Perry o Justin Bieber. Desde luego se trata de un negocio en rápido crecimiento, con una decena de empresas ya activas en el sector. Entre ellas está SpaceX, de Elon Musk, el multimillonario de origen sudafricano fundador de PayPal y Tesla. El empresario, de 45 años, ha invertido 100 millones de dólares de su patrimonio personal para crear esta empresa, y ahora quiere entrar en la historia haciendo viajar a dos civiles alrededor de la Luna antes de finales de 2018. Los dos turistas, cuyos nombres no han sido desvelados, “han pagado ya un conspicuo adelanto”, ha especificado Musk, explicando que las pruebas médicas y el entrenamiento empezarán este año. Pero la ambición de este empresario del espacio va mucho más allá. El próximo objetivo es la colonización de Marte, y su fecha no es muy lejana. Según las declaraciones del magnate, la primera tripulación humana podría pisar el suelo del planeta rojo

EL VIAJE DURARÁ SEIS HORAS: DOS, PARA SUBIR A 30 KM EN LA ESTRATOSFERA; DOS, PARA DEJARSE MECER POR LOS VIENTOS ESPACIALES; Y DOS, PARA VOLVER en 2025, aunque la Nasa, que tiene planes similares, habla, más prudentemente, de 2030. Mientras tanto, el sector de los viajes espaciales se prepara para grandes novedades. Una de las más prometedoras es el Lynx Mark I, un avión-cohete de dimensiones contenidas que está siendo desarrollado por la empresa Xcor. Esta aeronave, que afrontará los primeros test ya en los próximos meses, puede alcanzar los 4.000 km/h. El coste de una plaza a bordo debería rondar los 70.000 euros, aunque las aventuras espaciales están destinadas a abaratarse aún más, sobre todo si Blue Origin, la compañía de Jeff Bezos, cumple su promesa de hacer del espacio un lugar accesible a (casi) todo el mundo. El fundador de Amazon ha declarado su intención de “desarrollar tecnologías fiables que permitan a los humanos el acceso al espacio a costes bajos”. Su objetivo a corto plazo es ofrecer viajes breves a partir del año que viene, para que la mayor cantidad de gente posible pueda experimentar la emoción de una excursión estelar. Pero Bezos quiere la Luna: en respuesta a los planes marcianos

de Musk, el propietario del Amazon está pensando en una colonia lunar estable a partir de 2020. Un auténtico pulso entre multimillonarios del que podrían aprovecharse las startup del sector, como World View Experience, que trabaja en la realización de un superglobo espacial. Esta empresa, con sede en Tucson, Arizona, está desarrollando un gigantesco globo aerostático que lleva en órbita una confortable cápsula capaz de acoger hasta a ocho pasajeros, con dos sitios en cada zona de observación. El viaje durará más o menos seis horas: dos para subir a 30 km en la estratosfera; dos para dejarse mecer por los vientos espaciales, y dos para volver a la Tierra. Coste estimado: 55.000 euros. En un futuro no muy lejano, quizás sea posible incluso reservar una estancia en un bonito hotel galáctico.... Bigelow Aerospace está apostando sobre esa posibilidad, y ya ha construido un módulo habitacional hinchable, que está siendo testado en la Estación Espacial Internacional. Así que, si quiere hacer realidad el sueño del espacio, póngase a la cola. 47

Jeff Bezos, fundador de Amazon, habitualmente en el top ten de los hombres más ricos del mundo, pretende ‘democratizar’ los viajes al espacio con travesías breves a partir del año que viene, aunque sueña con una colonia lunar estable en 2020. En la foto superior, una aeronave de su compañía, Blue Origin.

REPORTAJE

PARAÍSOS EN PELIGRO

COMO BIEN SEÑALÓ EN SU DÍA LEONARDO DICAPRIO, NO DEBEMOS DAR POR SENTADA LA DESTRUCCIÓN DEL PLANETA, SINO PONERNOS EN ACCIÓN PARA SALVARLO. LA AMENAZA ES REAL: AQUÍ UNA LISTA DE LOS PARAÍSOS QUE PODEMOS PERDER SI NO MEJORAMOS NUESTRA RELACIÓN CON EL AMBIENTE. TEXTO JOANNA BARRAZA

FOTOGRAFÍA GENTLEMAN

ISLAS MALDIVAS Este paradisíaco destino ubicado en medio del Océano Índico ve amenazada su existencia debido a los efectos del cambio climático. Compuesto por 1,200 islas de coral que se encuentran a penas un metro por encima del nivel del mar, este complejo, según estimaciones del panel climático de la ONU, podría ser inhabitable para el año 2100, ya que las islas desaparecerán antes que el siglo termine. Los estragos ya se ven: los habitantes de varias de estas islas tuvieron que ser reubicados en Sri Lanka, dadas las condiciones de una potencial inundación.

KLIMANJARO La montaña más grande del continente negro -alcanza los 5,895 metros de altitud- cuenta con una característica particular: sus picos volcánicos están cubiertos de nieve, espectáculo natural que puede ser visto desde Kenia o Tanzania. Sin embargo, diversos estudios señalan que el 85% de esa nieve se ha ido derritiendo, a la vez que la región se ha ido secando más. Los científicos detrás de esta investigación señalan que ante estas condiciones y el rápido cambio climático, los picos del Kilimanjaro se derretirán por completo en los próximos 15 años.

MAR MUERTO Pocos lugares tan emblemáticos como este. Ubicado a casi 430 metros bajo la superficie del mar, el Mar Muerto sufre un hundimiento de metro por año. La velocidad de este fenómeno ha prendido la alerta roja, pues tan sólo en 40 años podría secarse totalmente. La reducción de un 98% del caudal del Río Jordan -el cual lo abastece-, así como el drenaje para consumo humano amenazan la existencia de este ecosistema único en el mundo. Esta conjunción de elementos ha provocado que la vigilancia y cuidado del mismo haya ido en aumento durante años recientes, sin embargo, aún falta mucho por hacer para mantenerlo vivo.

REPORTAJE

MADAGASCAR Esta isla, una de las más grandes del mundo -se ubica en el cuarto lugar de la lista-, además de poseer una inmensa riqueza natural, es hogar de aproximadamente el 5% de las especies animales y vegetales del planeta, de las cuales el 80% son endémicas. Este impresionante lugar está amenazado hoy por varios factores, como la tala y la caza furtiva, está última responsable de la extinción de varias especies únicas de la isla. De no poner un alto a estas lamentables acciones, se estima que en poco más de 30 años sus bosques podrían desaparecer.

TAJ vMAHAL Este palacio impresionante, construido en el siglo XVII para honrar a la esposa favorita del emperador Shal Jahan, entró en la lista de las siete nuevas maravillas del mundo. Por ello cada año recibe cuatro millones de visitas, que lejos de ayudarlo, se han convertido en una pesadilla: la marea turística, la contaminación del aire y las renovaciones de mala calidad que se han hecho por el desgaste han causado graves daños en su fachada de piedra blanca. Es tal el riesgo, que el Estado indio, así como la UNESCO, han planteado prohibir el acceso al público durante 5 años.

ARRECIFE DE BELICE Ubicado en el Mar Caribe, este ecosistema se caracteriza por ser uno de los más diversos del mundo. Su fondo marino y sus islas coralinas hacen de los arrecifes el destino turístico más importante de Belice. Sin embargo, los huracanes, la pesca masiva, la contaminación provocada por los visitantes y los efectos del calentamiento global están destruyendo su bella naturaleza. Se estima que en 20 años, de seguir confluyendo estos factores, podría dejar de existir por completo.

COZUMEL Esta maravilla de nuestra tierra fue amenazada por el proyecto del Parque Eólico Cozumel, cancelado en 2013 dado el impacto negativo que tendría en el ambiente, el cual aún tiene consecuencias de riesgo. Según el Instituto de Ecología, sólo existen dos áreas protegidas, mientras el resto de ellas están a la deriva del crecimiento urbano, el cual podría afectar la flora y fauna del lugar.

ISLAS MARIETAS Uno de los espacios más bellos de Nayarit se vio recientemente amenazado por el terrible impacto que el turismo le ha provocado al lugar. Fue tal la huella negativa dejada en el lugar, que las autoridades se han visto obligadas a cerrar el acceso a cualquier persona durante 4 meses. Distintos expertos han hecho hincapié en que si no se toman medidas más severas, las islas podrían caer en un ciclo de desgaste constante y peligroso.

WIRIKUTA El alguna vez territorio sagrado, hoy sufre una crisis ambiental sin igual dadas las sequías y la absurda demanda de la agroindustria por impulsar proyectos mineros. Esta zona alberga más de la mitad de las especies del desierto de Chihuaha, por lo que es urgente su protección.

REPORTEJE

REPORTAJE

EL LUJO TAMBIÉN ES SOSTENIBLE LAS GRANDES FIRMAS DE LUJO YA MARCAN TENDENCIA EN SOSTENIBILIDAD, LO QUE LAS CONVIERTE EN REFERENTE ECOLÓGICO.

TEXTO CARLOS SEMPRÚN

COMO LA ALTA COSTURA SE adelanta a la moda, el lujo anuncia las tendencias que décadas después nos llegan en mate ria de coches, relojes, joyas, hoteles... y los grandes productos cinco estrellas ya nos desvelan algo de manera muy contundente: el futuro será ecológico o no lo será. El lujo sostenible ahora trata de volver a sus raíces de respeto a la naturaleza, de manufactura artesanal, de materias primas no contaminantes y respetuosas con el medio ambiente y la sociedad. Los creadores de magníficos objetos dignifican su oficio, del que siempre estuvieron orgullosos. En los últimos años se ha dado un compromiso claro y enérgico de las firmas más destacadas de esta industria por recuperar estos valores. Por ejemplo, el sello Tiffany & Co dedicó los escaparates de su mítica tienda de Nueva York para criticar el uso del coral como joya ante el deterioro de los fondos marinos. Por su parte, Chopard, especialista en joyas, se pone al frente de la lucha contra los diamantes de sangre y tiene como objeti-

vo expandir el No Dirty Gold, es decir, no usar minas de oro que no cumplan sus estándares sociales y medioambientales. El Fairmined, es un oro ético, extraído por mineros, trabajado de manera artesanal y certificado. Con este metal precioso se elabora el legendario premio del festival de Cannes: La palma de oro.Chopard también tiene un departamento de joyería dedicado a garantizar que las piedras que utilizan son extraídas en condiciones adecuadas. También Bvlgari ha creado joyas cuyos beneficios van dirigidos a la protección del planeta. En cuanto a la moda las firmas como Stella McCartney o Adolfo Domínguez realizan una gran labor por evitar cualquier material contaminante, el cual es un compromiso radical. Entre varias medidas, estas firmas evitan el abuso de algodón, lo cual exige una gran cantidad de pesticidas. Por su parte, Prada ha creado diferentes programas de responsabilidad social en los lugares donde opera, como un intento de devolver la inspi52

Derecha, madera reclicada para barriles de Hennessy. Abajo, el interior de una tienda de ropa, un oso polar y una campaña de Stella McCartney.

ración a su lugar de origen: la tierra y la gente que la habita, de la forma que Louis Vuitton, que desde hace décadas es pionera en la protección del medio ambiente, evalúa el impacto medioambiental de sus actividades. “Es nuestra responsabilidad proteger el medio ambiente,” señala Bernard Arnault, CEO del grupo LVMH, que en 2004 puso en marcha una Auditoría de Carbono y un control de emisión de gases de CO2. En el área del fast fashion, Inidtex, empresa que fabrica la firma Zara y la firma sueca H&M, dos gigantes que han visto que necesitan ofrecer productos sostenibles, están vigilando su cadena de pro ducción y tomando medias. Además, la sostenibilidad es una oportunidad de negocio, porque busca la excelencia competitiva, es un valor que distingue y es una apuesta de futuro y las marcas lo saben. No es lujo, pero Coca Cola ha creado un sistema para que de aquí a dos años convertirse en la bebida más ecológica del planeta, reciclando cada tapón, cada botella y devolviendo a la naturaleza el agua que utiliza y multiplicando bosques: una inversión multimillonaria que dará sus frutos. También las empresas de jeans, como Levi’s, entre otras, están revisando su forma de producción y lavado de ropa, para utilizar la menor cantidad de agua posible. De esta forma, ya se elaboran pantalones de mezclilla con plástico y material reciclado. Sin duda la firma Zegna es un ejemplo claro de su compromiso con el medio ambiente, tanto en su elaboración de tejidos, en la región de Trivero, como en la defensa de espacios naturales en China o ayuda a los niños en Brasil. Además, Loro Piana, otra firma de tejidos, se ganó la confianza de la Sociedad de Criadores de Vicuña y apostó 53

REPORTEJE

por proteger la especie y repoblar la vicuña, generando así empleo local y reavivando la industria en Perú. Gucci también ha sido pionera en la certificación de Responsabilidad Social Empresarial, la firma es consciente de que la sostenibilidad es un valor en alza. La moda ecológica, un fenómeno que podemos conocer en profundidad con el libro de Sass Brown, Eco Fashion, llegó para quedarse. Para muestra, hace ya cinco años Yves Saint Laurent presentaba el new vintage: 180 piezas exclusivas con tejidos reciclados. Por su parte, IWC tiene una colaboración estrella con la fundación Darwin para defender las especies en peligro de extinción de las Islas Galápagos. Hace poco Armani declaró que no utilizará pieles de animales en sus diseños, e incluso algunos hoteles como el Viceroy buscan no hacer daño medioambiental y respetar la flora y la fauna de lugar donde se ubican además de rescatar la cocina y las costumbres locales.

También en el área de la responsabilidad social, Rolex colabora con diferentes fundaciones, creando los Rolex Awards, que apoyan las iniciativas de jóvenes por la naturaleza, la cultura y el bienestar. Calvin Klein también hizo su parte apoyando el High Line Spring Benefit y lanzando una colección inspirada en el High Line un camino en Nueva York que se llena de árboles entre los restos de una antigua vía, convertida en un magnífico jardín. Igualmente Hermès recibió un premio por crear diferentes objetos de recortes y restos de post producción, donde surgieron lámparas, joyas y objetos decorativos. Los estudios anuncian que los menores de 30 años pronto no consumirán productos que no sean sostenibles. Esta vez no es una moda, pues está en juego la supervivencia del planeta. En Baja California ya hay viñedos y vinos ecológicos: brindaremos con este vino, por un mundo mejor 54

Arriba izquierda, un peruano con una cría de vicuña, la especie protegida por el proyecto de Loro Piana. Abajo, un espacio natural del Oasi Zegna; la portada del libro ECO Fashion de Sass Brown y Anna Zegna.

Izquierda, célebre vestido June, de Christian Dior, en tul bordado con lentejuelas por Rébé (O-I 1949). Arriba, vestido rosa Opera Bouffe, en falla de seda de Abraham, también de Monsieur Dior (O-I 1956). Abajo, dos interpretaciones del estilo de la casa: según John Galliano, con el vestido Shéhérazade, (P-V 1998), en terciopelo bordado, y según Raf Simons, para un moderno vestido de satén con estampado de Sterling Ruby (O-I 2012). Los cuatro vestidos son de alta costura y se exhiben en la magna exposición del Musée des Arts Decoratifs, de París, hasta el próximo 7 de enero. www.lesartsdecoratifs.fr

REPORTAJE CHRISTIAN DIOR

MODISTO

LA FEMINIDAD SEGÚN DIOR LA EXPOSICIÓN CHRISTIAN DIOR COUTURIER DU RÊVE RECORRE LOS SETENTA AÑOS DE LA MARCA EXPLORANDO SU MUNDO DE REFERENCIAS.

Fotos expo: Nicholas Alan Cope. Fotos libro: Laziz Hamani.

TEXTO ISABEL VAQUERO

TODO ESTABA PLANIFICADO. El universo de Christian Dior era un cosmos perfectamente organizado cuando por fin se decidió a montar su casa de costura en 1947. En su cabeza estaban ya definidas las líneas maestras del estilo de feminidad con que conquistaría al mundo, y todo el universo estético que rodearía su marca y a sus potenciales clientes. Dior tenía 42 años y, en su época de diletante había sido estudiante de arquitectura, coleccionista de arte, ávido lector o amante del siglo XVIII, aparte de montar dos galerías por las que desfilaron los artistas de su época (en muchos casos amigos suyos) como Giacometti, Dalí, Calder, Leonor Fini, Max Jacob, Jean Cocteau o Christian Berard. Este aspecto es, precisamente, el que recrea la gran exposición que se celebra ahora en París con motivo de su 70 aniversario. Los comisarios Florence Müller y Olivier Gabet han creado un recorrido cronológico y temático de 3.000 m2 para el que encargaron a la escenógrafa Natalie Crimiere crear los ambientes de una galería de arte, un taller de costura, una calle, un tocador, el mundo de los viajes y un maravilloso jardín, donde los objetos –desde cuadros, esculturas,

muebles, porcelanas, papeles pintados, tejidos, chinoiseries, fotografías de moda, ilustraciones, croquis o documentos publicitarios, aparte de accesorios de moda y frascos de perfume– sirven para poner en contexto sus gustos y fuentes de inspiración. Para homenajear la obra de quien fue capaz de relanzar la industria textil de postguerra y dio un nuevo valor a las artes aplicadas, como el bordado, creando un estilo internacional, se han traído piezas de los museos más importantes del mundo y, en un gran salón de baile, se han reunido vestidos que pertenecieron a iconos como Grace Kelly, Margarita de Inglaterra o Diana de Gales. Pero lo que hace realmente única a la casa Dior es que todo ese universo, que se forjó en solo diez años (1947-1957), se ha mantenido vivo a través de la cuidadosa selección de los diseñadores que le han ido sucediendo y cuya obra se recoge también en esta exposición, en forma de seis galerías, que describen la creación de cada uno de ellos: Saint Laurent, Bohan, Ferré, John Galliano, Raf Simons y, actualmente, Maria Grazia Chiuri. Entre sus sucesores, los ha habido

Arriba, vestido de cóctel Essence d’herbier, de Maria Gracia Chiuri para Dior (P-V 2017), bordado con flores en rafia y cristal de Swarovski partiendo de un bordado original de Christian Dior.

visionarios (como Saint Laurent o Galliano) o conservadores (como Bohan o Ferré), pero todos ellos han servido a la misión de recrear la “feminidad Dior”, actualizándola con su visión personal al contexto cultural y social de su época.

LOS SIETE CREADORES DE DIOR La repentina muerte de Christian Dior en 1957 a causa de un infarto, fue noticia en todo el mundo. En aquella época, la casa Dior facturaba el 52 % de las ventas de alta costura francesa, y la responsabilidad de mantener viva la marca cayó, por decisión del propio Christian Dior, sobre un jovencísimo Yves Saint Laurent, un pequeño genio que tenía tan solo 21 años. Su apasionante figura no hace sino engrandecer la casa en la que aprendió a volar y es el protagonista del segundo volumen de la colección de seis que edita Assouline y escribe Olivier Saillard, director de Palais Galliera, A Dior por Yves Saint Laurent le seguirán sucesivos volúmenes dedicados a Marc Bohan, Gianfranco Ferré, John Galliano, Raf Simons y Maria Grazia Chiuri. El primero, Dior by Christian Dior es un libro de referencia para cualquier estudioso de la moda.

REPORTAJE

MOISÉS QUESADA DISEÑADOR DE MODA E ILUSTRADOR. DOS FACETAS QUE LE LLENAN EN LO PERSONAL Y PROFESIONAL Y QUE MARCAN EL RUMBO DE SU VIDA. AHORA, Y SIN FECHA DE REGRESO, LO HACEN EN NUEVA YORK, LA CIUDAD DE LOS SUEÑOS POR CUMPLIR. TEXTO EDURNE AZKONAGA

SU NOMBRE ES SINÓNIMO DE MODA DOMINICANA y sus once años de trayectoria profesional son el testimonio de superación, crecimiento, proyección y consagración que definen a Moisés Quesada. Diseñador de moda e ilustrador, su trabajo es su gran pasión y el principal motivo por el que se ha trasaldado a vivir a Nueva York. “Después de diez años trabajando en mi propia marca, de impulsarla para posicionarla como una de las mejores en la isla, de lograr tener mi propio taller, de obtener los más altos reconocimientos, de crear un estilo definido, de diversificar la marca a otras líneas de negocio, sentí que necesitaba evolucionar y dirigir todo mi esfuerzo al ‘mundo real’ para ver qué pasa”. Reconoce sentirse en un momento muy personal en su faceta de diseñador de moda. “De enriquecimiento y de paz”. Por eso, no puede asegurar si su destierro es temporal o definitivo. “No sé, sinceramente, no lo sé, pero creo que será por una larga temporada. Ahora mismo, mi propósito es tomarme un tiempo sabático en el diseño de modas. Moisés Quesada ha sido una experiencia grandiosa y enriquecedora en todos los sentidos. Pero mi intención es trabajar para una casa de modas extranjera y tener algo parecido a una vida normal en una gran ciudad. Realmente, me siento muy feliz”.

Moisés Quesada, el recoonocido diseñador de moda, que se ha trasladado a Nueva York persiguiendo nuevos retos personales y profesionales.

Algunos de los magníficos diseños realizados por Moisés Quesada a lo largo de su carrera. Unos desfilando en diferentes ediciones de DominicanaModa y otros siendo lucidos por rostros conocidos del panorama artístico nacional como Karina Larrauri, Eva Arias, y Roza Gough.

REPORTAJE

Moisés ha sido uno de los diseñadores fijos en todas las ediciones de DominicanaModa, de hecho, fue ganador del premio a la mejor colección en DM12 y DM13, -reconocimiento que la organización decidió quitar hace unos años-, pero este año será la primera vez que no participe. “Mis nuevos proyectos personales y profesionales van en otro rumbo, además, no se dieron las circunstancias específicas que hubieran hecho que me replanteara participar. Está claro, que los reconocimientos recibidos en DominicanaModa me ayudaron a posicionar mi marca, por eso, me parece lamentable que la organización haya decidido quitar ese reconocimiento para evitar galardonar consecutivamente la mejor propuesta. Considero que era una gran vía para dar ejemplo en el correcto manejo de los elementos de diseño, y en la presentación y propuesta creativa ante el público, cliente y aficionado. Fue un golpe bajo para el sector porque ese premio impulsaba de una manera positiva la marca galardonada atrayendo clientes potenciales. El apoyo que necesita la moda no es asistir a los desfiles con boletas por cortesía o hacerse fotos con vestido del diseñador. El verdadero apoyo está en el consumo constante y la fidelidad del cliente a una marca. Ser fiel a su estilo”. Moisés Quesada es de los pocos diseñadores dominicanos que ha presentado colección en la New York Fashion Week y eso, además de ayudarle en lo profesional, le sirvió para marcarse nuevos retos y reconducir su talento

En esta página, algunos modelos de los relojes que diseñó para una línea de hogar el año pasado y que representa una de las líneas comerciales de su marca.

y esfuerzo. “Fue una gran experiencia, incluso abrumadora. Muchos flashes, mucha emoción con los diseños y el público parece descubrir América. Nueva York es una ciudad maravillosa, que realmente procura la calidad y talento, y lo aprecia de una manera auténtica”. A pesar de tener muy claro el camino a seguir en el mundo de la moda, Moisés en este momento está trabajando en una exposición de esculturas, ilustraciones y objetos que presentará en Los Angeles a principios de 2018. “Se trata de una exposición en la que las obras interpretan sentimientos e historias a través de distintas siluetas que emulan versiones de diferentes corazones. La verdad, que estoy entusiasmado porque era algo que llevaba aplicando para hacer desde hace dos años pero debido a la alta demanda que tienen, no me habían respondido hasta ahora. Es una gran oportunidad”. Decidido, coherente y luchador. Así es Moisés Quesada, el diseñador artista que tiene muy claro lo que quiere, sabe cómo lograrlo y no se queda sentado esperando a que se dé un milagro. 60

CON FIRMA

ZAPATOS DE OTOÑO MATERIALES, COLORES, TERMINADOS Y MODELOS DEL CALZADO SE ADAPTAN TANTO A LA METEOROLOGÍA COMO A LAS NECESIDADES DE LA ESTACIÓN MÁS INESTABLE. TEXTO JOSÉ Mª GALIACHO ILUSTRACIÓN FERNANDO VICENTE

EMPIEZA EL OTOÑO, la estación más placentera del año, y seguramente la más interesante en lo referente al vestir. Solo la primavera se acerca a ella en número de colores y tejidos con los que disfrutar de la climatología de la temporada. Aunque cada año el salto del verano al invierno es más brusco, todavía disfrutamos de algunos días de clima templado en los que alegrarse con chaquetas de tweed, gabardinas y múltiples conjuntos de otoño. Independientemente de la estación, los zapatos son, y serán, la prenda que sentencie lo acertado o erróneo del conjunto. Descansando ya en el armario los gomminos y las alpargatas más veraniegas, y en espera de la llegada del frío, es el momento de pasear los zapatos de ante, los botines y nuestros full-borgues preferidos de suela de goma. El tratamiento aplicado a la piel de ante convierte estos zapatos en modelos muy suaves y blandos. Dependiendo del look que busquemos, toca escoger entre diferentes modelos y tonos de marrón. Desde el más informal mocasín hasta el más formal Oxford, esta piel está hoy muy aceptada, siendo particularmente bienvenida en Italia, país donde incluso se visten estos zapatos con traje. Cuando Eduardo VIII, en su afán de marcar su personalidad a través de sus atrevidas combinaciones, escogía para sus trajes de franela cruzados unos Oxford de ante semi-brogue, nadie se imaginaba que más de 50 años después sus zapatos se vestirían con la normalidad con que hoy se hace. Aunque no debería extrañarnos que los zapatos de piel vuelta con traje no fueran vistos con buenos ojos en ciertos ambientes, los más relajados y estilosos seguro que aceptan, y de buen

grado, la combinación de traje azul marino y oxfords de ante marrón oscuro. Un modelo de piel vuelta particularmente agradecido con estos trajes azul marino , también con el gris marengo, es el doble hebilla. La informalidad de la hebilla acierta muy bien con el mensaje relajado del ante. Incluso casas tan tradicionales como la hoy francesa John Lobb –grupo Hermès– incorporan ya a su catálogo modelos que, como el Chapel, pueden vestirse tanto con traje como con jeans. Respecto a los colores a escoger, sigue siendo importante saber si nuestra intención es vestir estos zapatos con traje o de manera sport. El ante es ya de por sí una piel suficiente-

ñal. Las atemporales y elegantes botas balmoral, así como las conocidas como ‘botas Chelsea’, son apropiadas para el frío más intenso. Hasta no hace tanto, la única opción que se barajaba para la suela de los zapatos de ciudad era la piel. Si bien es cierto que las suelas de goma de antaño eran tan gruesas y bastas como para solo tener sentido en los zapatos más rurales, hoy existen zapatos con suela de goma que de no darles la vuelta difícil sería averiguar si esta es de piel o de goma. Aunque el exceso de agua no es bueno para ningún tipo de piel, incluida la suela, quienes busquen el aspecto más serio de su conjunto deberán seguir optando únicamente por las

EL MODELO OXFORD SIGUE SIENDO EL QUE MEJOR ARMONIZA CON EL TRAJE, Y TANTO SU MODALIDAD LISA COMO ‘SEMI-BROGUE’ RESULTAN ACERTADAS mente informal como para escogerla además de una marrón claro. Si bien este tono puede quedar muy estiloso con un conjunto casual, con traje es mejor optar por una tonalidad oscura. Algo similar ocurre con los modelos entre los que escoger. De hecho, el modelo Oxford sigue siendo el que mejor armoniza con el traje, y tanto su modalidad lisa como semi-brogue resultan acertadas. Por su parte, el uso del full-brogue, aún siendo un zapato muy especial, debe reservarse a los trajes –como el otoñal de tweed– y a los conjuntos de campo y tiempo libre. Otros zapatos acertados para el otoño son los botines. Cubriendo poco más allá del tobillo, son idóneos en el periodo oto63

suela de piel. Estos, para no resbalar, sí deberán añadir en la mitad de la suela y en el talón un inserto de goma (en el Reino Unido este añadido se ofrece prácticamente en todas las zapaterías). Por su lado, los que opten por la suela de caucho encontrarán diferentes terminaciones –desde la típica suela similar a la de las botas militares, hasta otras mucho más sutiles y finas–, disfrutando además de un confort muy superior al que proporciona cualquier suela de piel. No obstante, es conveniente reservar incluso las más finas y elegantes suelas de goma para los conjuntos menos vestidos. www.elaristocrata.com

ZAPATOS

UN PASO EN FIRME CON DOBLE HEBILLA, BROGUE, CASTELLANO O INCLUSO DE FIELTRO. EL OTOÑO SACA LO MEJOR DEL CALZADO MASCULINO. ESTILISMO BERTA FERNÁNDEZ-ABASCAL FOTOGRAFÍA LUANA FISHER

Con hebilla, modelo Seymour, de CROCKETT&JONES.

Bluchers con puntera troquelada, de EMIDIO TUCCI.

Con doble hebilla, en piel de vacuno, de LOTTUSSE.

Mocasín modelo Sydney, de CROCKETT&JONES.

Castellano en color burdeos y con borlas, de ANA MARTTIN.

Brogue en color chocolate, de CHURCH´S.

Derbies negros con detalle de línea roja, de LOUIS VUITTON.

Con cierre de hebilla y confeccionado en cuero, de BOSS.

Slippers grises de fieltro bordado, de SALVATORE FERRAGAMO.

Brogues tradicionales de piel envejecida, de JOHN LOBB en YUSTY.

MODA

CULTO A LA MASCULINIDAD UNA SELECCIÓN DE ESTILISMOS DE LA ÚLTIMA COLECCIÓN DEL DISEÑADOR JOSÉ JHAN, THE POSHMAN GAME, INSPIRADA EN PORFIRIO RUBIROSA. FOTOGRAFÍA YAEL DUVAL

Locación: Casa de los Vitrales, Casas del XVI Agradecimiento: Miguelina Butron, Maria Teresa Guiliani e Ignacio Peñalver.

SELECCIÓN GENTLEMAN

En la otra página, un traje de corte clásico con chaleco en gris claro con sutiles líneas blancos formando cuadros, camisa blanca y corbata estamapada. Como complemento estrella, un elegante sombrero de Rene Mantilla. En esta página, gabardina naranja con detalles en color beige sobre camisa blanca, pantalón negro y tirantes.

MODA

En la otra página, camisa de raya diplomática en azul y blanco con cuello y puños blancos, pantalón negro de pinzas con tirantes, gabardina gris Oxford con estampado de cuadros en azul y zapatos marrones, de JOG.

Arriba, traje clásico con estampado de cuadros en azul y blanco, camisa blanca, corbata de estampado geométrico y sombrero de Rene Mantilla en burdeos y camel.

MODA

Camisa estampada con corte retro en tonos otoĂąales: marrĂłn, naranja, camel y azul y bermudas de color beige. El sombrero de rafia con paĂąuelo floral de Rene Mantilla.

COSMÉTICA

COMO NUEVO UNA SELECCIÓN DE CUIDADOS MASCULINOS PARA REVITALIZAR CUERPO Y CABELLO TRAS EL ESFUERZO FÍSICO.

TEXTO LUCÍA HEREDERO FOTOGRAFÍA MASSIMILIANO POLLES

1. Eye revive treatment for men de APOTCARE. Contorno de ojos, con efecto antienvejecimiento que reduce las ojeras y los síntomas de fatiga. 2. Eau Thermale de AVÈNE. Extraída directamente del manantial, conserva sus propiedades calmantes y suavizantes. Para aplicar después de una quemadura solar, del afeitado, de hacer deporte... 3. Ben Densité Homme, de KÉRASTASE. Champú de uso diario para tratar la pérdida de densidad del cabello masculino y hacerlo más grueso y abundante. 4. BIOTHERM HOMME Aquapower Fresh Water-Gel es un tratamiento hidratante, transparente y refrescante

enriquecido con agua de menta. Para cara y cuello, proporciona frescor durante todo el día. 5. Las notas aromáticas amaderadas del perfume Bleu de CHANEL en un desodorante vaporizador. Una sensación de frescor instantánea. 6. One Essential Skin Boosting Serum, de DIOR, Regenera, desintoxica y alimenta la piel para lograr un cutis revitalizado. Contra las agresiones de los rayos UVA, el estrés y la contaminación. 7. Baume Bois de Rose de LEONOR GREYL. Bálsamo de peinado con acabado mate que moldea el cabello para el look deseado.

RELOJES

LA EXCELENCIA CLÁSICA LA RELACIÓN DE ROLEX CON EL MUNDO DEL DEPORTE ESTÁ EN SU GÉNESIS. EN EL MOTOR, ES EL REFERENTE CUANDO SE HABLA DE COCHES CLASICOS. TEXTO RICARDO BALBONTÍN

DURANTE LAS DOS ÚLTIMAS temporadas, la imagen de Rolex ocupa un lugar preferente en los circuitos en los que se desarrolla el campeonato de Fórmula 1. La firma ginebrina decidió unir su imagen a la del que es el mayor espectáculo del universo del automóvil –como también lo ha hecho en Le Mans–, y para algunos supuso toda una sorpresa. Pero en realidad, no es más que una consecuencia de la relación que tradicionalmente ha mantenido la casa relojera con el mundo del automovilismo, donde una vez más se anticipó a su tiempo, de la mano del fundador de la marca, Hans Wilsdorf. A estas alturas nadie va a descubrir su carácter visionario, tanto a la hora de crear relojes de pulsera, en una época donde todavía ejercía su poder el guardatiempos de bolsillo, como a la hora de vincular el tiempo a otras disciplinas ajenas a la relojería. Lanzó primero testimoniales asociados con deportistas, para más tarde llegar a las disciplinas deportivas. Pero no podía ser cualquier evento deportivo; Rolex debía unir su nombre a acontecimientos de la más alta calidad. Uno de ellos fueron los deportes de motor, en donde Rolex ha dejado muchos ejemplos de esa excelencia e innovación técnica que comparte con el deporte, y que se ha ido perpetuando a lo largo de todos estos años. Todo comenzó en la década de los años 30, cuando Sir Malcolm Campbell superaba las 300 millas por hora al volante de su Bluebird; un récord descomunal para la época que

también dejó una imagen para la historia: lucía en su muñeca un Rolex. Desde entonces, la presencia de la firma relojera en el mundo del motor no ha dejado de crecer, y con ella también la relación directa con destacados pilotos, como el tres veces ganador del campeonato de Fórmula Uno, Sir Jackie Stewart: “Rolex ha sentado siempre las bases en dos mundos que encajan perfectamente. Es una relación maravillosa porque apasionados de los coches y de los relojes comprenden el gran privilegio de liderar algo muy especial, algo con gran historia, elegancia y mecanismos pioneros de su era”. Una suerte de elementos coincidentes que han ido generando unos lazos cada vez más estrechos entre Rolex y las competiciones asociadas a los coches, y que se ha traducido 73

De arriba a abajo, una de las carreras que se celebran en el Goodwood Revival; Sir Jackie Stewart, testimonial de Rolex. Goodwood Revival reúne a bólidos que forman parte de la historia del automovilismo.

RELOJES Los concursos de elegancia, las carreras y la exhibición de esas joyas mecánicas congrega a coleccionistas y amantes del mundo del motor. Y por supuesto, a Rolex, que apoya con su presencia a todas estas reuniones.

celebra anualmente en California. Esta reunión se considera el origen de las concentraciones de coches clásicos y comenzó su andadura en 1955; lo que eran al principio carreras en las que competían todo tipo de coches acabó concentrada en coches de colección, además de ser la inspiración para posteriores eventos a lo largo del mundo en el que los coches históricos son los protagonistas. Durante una semana de agosto, la neblina del mar envuelve la Península de Monterey que cada mañana revela una gloriosa serie de concursos y carreras: desde el Pebble Beach Concours d’Elegance a la Rolex Monterey Motorsports Reunion, de los que Rolex ha sido primero patrocinador, desde 2001, y Title Sponsor a partir de 2010. La pasión por los eventos de coches clásicos no distingue continentes y ha crecido exponencialmente, como lo prueba la gran concentración de público acumula el Goodwood Motor Circuit, enclavado en Sussex (Gran Bretaña), la sede del Goodwood Revival del 8 al 10 de septiembre. Es una de las

EN CADA EVENT0 DE AUTOMÓVILES CLÁSICOS EN EL QUE PARTICIPA ROLEX, LOS GANADORES RECIBEN UN RELOJ QUE PREMIA SU EXCELENCIA en el apoyo a alguno de los mayores eventos de automovilismo en todo el mundo, como Monterey Classic Car Week, Goodwood Revival o Amelia Island Concours d’Elegance Lugares en los que cada año se reúnen automóviles vintage, coleccionistas, amantes de las carreras... Unos y otros celebran la herencia, estilo y belleza de la edad de oro de los deportes de motor. Y los mejores, reciben otro premio, un Rolex que reconoce tanto la excelencia como el carácter de esos bólidos. Desde 1997, Rolex ha sido el reloj oficial del Pebble Beach Concours d’Elegance, que se 74

carreras históricas más populares y recuerda el espíritu de la competición de los años 40, 50 y 60. La primera edición tuvo lugar en 1998. Aunque en esta presencia de Rolex en el mundo del motor, la primera cita del calendario es en Amelia Island, con el Concours d’Elegance del mes de marzo. La próxima edición, además de revivir el estilo de los coches clásicos rendirá homenaje a una leyenda: Emerson Fitippaldi. Todas estas experiencias son algo más que historia de un deporte; son el reflejo de su evolución y desarrollo permanentes. Y la explicación de su porvenir.

PIEL

CURTIDA EN MUCHOS VIAJES LLEGA AL MERCADO 1926 MONTBLANC HERITAGE, LA INTERPRETACIÓN VINTAGE DE LA ARTESANÍA EN PIEL. TEXTE RICARDO BALBONTÍN

En la página anterior, el interior de la colección 1926 Montblanc Heritage está forrado en un intenso color rojo que toma su inspiración de la vestimenta Massai. Al lado, la cartera con dos correas de piel y cierre de puente metálico. Debajo, proceso de selección de esta piel curtida vegetal.

EN 1926, MONTBLANC iniciaba su ‘relación’ con la artesanía del cuero. Una forma de entender el mundo del viaje que, como con la escritura, también mostró su personalidad y su distinción. La forma de viajar ha cambiado; ahora se habla de experiencias, de un viajero que busca en el detalle la excepcionalidad. Y todo eso es lo que pretende 1926 Montblanc Heritage, una colección que combina lo mejor de la artesanía toscana (los productos de piel de la firma se realizan en Florencia) con un look vintage que resulta totalmente distintivo. Por vez primera en su historia, Montblanc ha creado una colección completa realizada con piel curtida vegetal; piezas que presentan una pátina marrón oscuro y un aspecto envejecido. Desgastado. Un detalle importante, porque cada pieza ofrece un aspecto diferente. El interior marca, por contra, toda una explosión de color. Estampado en rojo brillante, está inspirado en las telas que luce la tribu Massai. Y es que esta colección 1926 Vintage tiene su referencia viajera en los safaris y en la cultura africana. Pero no es solo la apariencia de la piel, hay otros detalles en su diseño que inciden en

su fuerte carácter y espíritu vintage desde el acabado en dorado envejecido de las partes metálicas hasta el logotipo de Montblanc Heritage que aparece en cada uno de los 20 bolsos, carteras y accesorios de piel que componen esta nueva colección que llega al mercado durante este mes de septiembre. Llamativos son el maletín con Fuelle Simple con cierre formado por dos hebillas y una correa ajustable para el hombro. O el Portadocumentos con cierre de cremallera con compartimento para el ordenador portátil, además de documentos. No menos importante es la selección de bolsos city diseñada para el urbanita. Hay donde elegir: Bolso ‘Messenger’, el Bolso ‘Reporter’ o la Mochila Pequeña presentan la distintiva hebilla de metal con acabado en oro envejecido y correas de hombro ajustables. Pensados para el fin de semana, tanto el Bolso Duffle como la Gran Mochila o el Doble Bolso ‘Messenger’ son la solución. Un detalle más, además de versatilidad, todas estas creaciones comparten una cualidad: una confortable comodidad.

REPORTAJE

CULTO A LA BELLEZA LA RECIÉN INAUGURADA SUCURSAL DE BANA EN PUNTA CANA ES LA MEJOR OPCIÓN PARA EL CUIDADO DEL CUERPO, TANTO PARA HOMBRES COMO PARA MUJERES DE TODAS LAS EDADES. TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA GENTLEMAN

UN NUEVO PARAÍSO DE LA BELLEZA y la estética ha abierto sus puertas en Punta Cana. Se trata de la nueva sucursal de Bana, que con unas instalaciones exclusivas, aparatología de primer nivel y profesionales cualificados, ofrece una amplia cartera de servicios y tratamientos de belleza dirigidos a hombres y mujeres de todas las edades. Su oferta se engloba en tres áreas bien diferenciadas, pero todas complementarias, que tienen como objetivo mimar a los clientes

logrando los mejores resultados y brindándoles experiencias únicas e inolvidables en cada una de sus visitas. Cabello, uñas, piel, rostro y cuerpo tienen su protagonismo en Bana, tanto en espacio como en tratamientos, lo cual es muy cómodo y ventajoso. Así, cualquiera que acuda a sus instalaciones puede recibir un servicio completo. Las tres áreas son: salón de belleza, medicina estética y spa. En la primera, Bana 78

ofrece los servicios propios de un salón de belleza: lavado y secado, cortes y color de pelo (aplicados con técnicas de excelente calidad profesional y certificadas internacionalmente), tratamientos profundos y Keratina, extensiones de pelo y trenzas, reflejos, manicure y pedicure, uñas acrílicas y gel, maquillaje, paquetes de boda y barbería para caballeros. Un área ésta que, aunque se presenta dentro de los servicios del salón de belleza, cuenta con un espacio confortable y reservado don-

de todo caballero podrá recibir un servicio excepcional de manos de excelentes barberos profesionales. En el área de medicina estética podemos elegir entre los siguientes tratamientos: facilaes premium, toxina botulínica, reducción de papada, tratamiento para acné, mesoterapia, mesobotox, radiofrecuencia facial y corporal, obesidad localizada, celulitis, estrías y varices, hiperpigmentación, tratamiento de marcas de heridas, ácido hialurónico, tratamiento post-embarazo, botox en axilas, prescripciones de Pronokal y tratamientos post quirúrgicos. En definitiva, un amplia variedad de tratamientos para las diferentes partes del cuerpo que realiza la Dra. Estrella Martínez, gran profesional de la medicina estética que asesora y supervisa a cada cliente antes, durante y al finalizar cada tratamiento. De todos los tratamientos ofrecidos en esta área los más novedosos son: la radiofrecuencia y la sculptura facial y corporal, con unos resultados increíbles. Pero en lo que realmente son pioneros es en la aplicación del estudio epigenético, un estudio a través del cual se puede detectar qué es lo que está alterando a una persona, como deficiencias nutricionales, radiaciones, falta de descanso, entre otros. De este modo, pueden prevenir enfermedades y dar recomendaciones para reconducir esos síntomas. Aunque a día hoy, las técnicas o tratamientos más demandados por su clientela son los relacionados con el cuidado de la piel, principalmente, los aplicados para el rejuvenecimiento: botox, ácido hialurónico y dermapen. Y cómo no, los tratamientos para depilación láser que son desarrollados por la Dra. Estrella Martínez para los que cuentan con los equipos más avanzados tecnológicamente que existen en el mercado. Otra de las áreas importantes de Bana es el Spa donde ofrecen masajes de relajación, faciales, masajes profundos, masajes linfáticos, depilaciones, tinta de cejas, exfoliación corporal, envolturas corporales y masajes post quirúrgicos. Siendo el área de spa para manos y pies uno de los preferidos por la maravillosa experiencia que supone. Sin duda alguna, cualquiera de las opciones que ofrece Bana es atractiva tanto por su aplicación como por su resultado y, lo más importante, por su trato personalizado.

Bana tiene unas instalaciones excepcionales dividas en diferentes áreas como se puede observar en las imágenes superiores: sala de belleza, maquillaje, manicura y pedicura y cabinas para tratamientos de medicina estética.

DESTINO

BIENVENIDO A BANGKOK TAILANDIA TIENE POR CAPITAL UNA DE LAS CIUDADES MÁS EXCITANTES Y AMABLES DE ASIA. CONVERTIDA EN CENTRO DE NEGOCIOS INTERNACIONAL, UNO DE SUS MAYORES ACTIVOS ES LA SONRISA DE SUS HABITANTES. TEXTO MARIO CANAL

S. XIX no posee un claro origen. Dos teorías interpretan la palabra Bang como ciudad junto al río, lo cual tiene sentido ya que este caos urbano viene lacerado por una serpiente acuática y plateada llamada río Chao Praya. Sin embargo, las explicaciones difieren respecto al origen de la terminación -kok. Algunos la ven como la abreviación de Makok, un árbol eucalipto común en la región que además daba nombre al templo principal de la ciudad, el Wat Arum. La otra versión, sin embargo, otorga a -kok el origen Koh, isla en tailandés, lo cual tendría sentido también al situarse orográficamente en el delta del río antes mencionado con la multiplicación de islas que aquel despliegue acuático forma. Sea como fuere, las islas de vegetación exuberante que los muchos canales creaban y que antes de los progresos urbanísticos trazaban un puzle laberíntico y pintoresco de casitas sobre pilotes –muchas de las cuales aún pueden visitarse en tours acuáticos–, han dado paso en los últimos años a un símbolo de los avances de la clase media en esta tierra: los templos del consumo. El archipiélago de centros comerciales se convierte en una

LOS BARRIOS DE ESTA MEGALÓPOLIS se funden en un laberinto de grandes avenidas, autopistas aéreas, callejuelas oscuras y callejones multicolores sin que puedan distinguirse unos de otros. Lo único que otorga coherencia al amasijo de torres de oficinas, bloques de apartamentos masivos o minúsculos y casitas de precario que dibujan la arquitectura de Bangkok es el tráfico denso y lento que amortigua el vértigo de tanta actividad. Que reduce tanta desmesura a una escala humana y nos permite ver a cámara lenta los rostros pacíficos y apaisados, sus gestos mínimos y profundos con la benevolencia que encontramos en su propia mirada. La dulzura y generosidad del carácter tailandés es tan real como mítica. Y la espiritualidad que exhuma de la seguridad que el viajero siente en cada momento de su estancia es tangible, producto sin duda de la cultura budista local. Un río, muchas islas

Por el contrario, Bangkok se escucha como un sobresalto. El nombre sonoro, rotundo y percutante que adquirió la ciudad cuando fue creada administrativamente a finales del 80

El Central Embassy es el mรกs moderno y lujoso centro comercial de Bangkok. La escalera helicoidal es solo uno de sus muchos reclamos arquitectรณnicos y ademรกs su selecciรณn de boutiques es realmente exclusiva.

DESTINO

En la otra página: vista panorámica de la ciudad con la torre Mahanakhon, diseñada por el estudio OMA, y el atrio circular del Bangkok Arts and Culture Center. Abajo, el Gran Palacio con sus pabellones y templetes de inspiración arquitectónica vernacular.

red de espacios en los que socializar a baja temperatura huyendo del calor en ocasiones sofocante y húmedo, pasear al margen del tráfico y la polución, del ruido y, también, de la pobreza y la desigualdad aún visible aunque no generalizada. Real y espiritual

El carácter de los tailandeses no podría comprenderse sin tener en cuenta dos factores fundamentales: la monarquía y la religión, que además van íntimamente ligadas al ser considerado el rey una deidad en sí mismo. Una figura profundamente reverenciada y querida como pudo observarse en los funerales tras la reciente muerte del monarca Bhumibol Adulyadej –noveno de la dinastía Chakri–. Fue bajo su reinado que el país se dio a conocer en el mundo entero como un paraíso en la tierra

imbuirnos de la espiritualidad y la delicada sofisticación de esta cultura que inevitablemente se desliza entre las manos del visitante. Jim Thompson fue capaz de comprender, entrar y además formar parte de la historia y la cultura tailandesa. Arquitecto y hombre de negocios estadounidense, llegó a Bangkok en la estela de la II Guerra Mundial, donde sirvió en la Oficina de Servicios Estratégicos, que se ocupaba de la propaganda ideológica –y del espionaje–. Una vez en el país se interesó por la producción de la seda, que en esos momentos estaba moribunda, y consiguió no solo revitalizarla, sino además internacionalizarla gracias a los excitantes colores y patrones que ideaba. Caballero de gusto excelente, vivió en una serie de casas tradicionales que hizo traer de diferentes puntos del país y que se conservan de forma intacta, por lo que podemos

EL GRAN PALACIO, VISITA IMPRESCINDIBLE, ES UN ESPECTACULAR COMPLEJO DE PALACETES, TEMPLOS, PABELLONES Y JARDINES y gracias a sus auspicios los tailandeses valoraron no solo su identidad y su naturaleza, de la que fue un firme defensor, sino que además reconocieron sus esfuerzos para que la riqueza de dicha internacionalización llegase al mayor número de manos posible. Grandes retratos del rey fallecido pueden verse aún en las calles, recordando su figura. Buena parte del funeral de Rama IX se llevó a cabo en el Gran Palacio, un complejo de edificios situado en el centro de la ciudad que es de visita obligada. Palacetes, templos, pabellones, jardines. Toda la desmesura estética de la cultura local se da cita en las construcciones de acabados dorados e inspiración budista repletos de referencias a la superstición y la prosperidad. También en el cercano templo Wat Arum, el más grande del país, podemos 83

DESTINO

El Sukhothai Hotel es sin duda la opción más elegante para alojarse en Bangkok. Toma su nombre de la ciudad que fuera antigua capital del reino de Tailandia.

JIM THOMPSON, ARQUITECTO Y HOMBRE DE NEGOCIOS ESTADOUNIDENSE, DEJÓ UN LEGADO DE VIVIENDAS TRADICIONALES Y PIEZAS DE COLECCIÓN Hemos dejado para el final lo que en realidad suele decidirse en primer lugar, un factor fundamental y definitivo del viaje. El alojamiento donde reposará el viajero puede ser un espacio anónimo por no decir genérico que pueda localizarse en cualquier lugar del mundo. O puede ser una expresión pura y emocionante del país que se visita. Es el caso del Sukhothai Hotel. Su decoración a cargo de Edward Tuttle es de una sencillez elevada y tan sutil como sublime. Las sedas recubren sus paredes y los motivos decorativos evocan los templos del norte del país. El servicio es impecable y extremadamente amable, como lo son la escala de los edificios que lo conforman, de estilo remotamente colonial. El Sukhothai tiene unas dimensiones amplias y aéreas, sus suites son de una comodidad palaciega, pero todo resulta acogedor y refinado al mismo tiempo. Es un verdadero oasis en el centro de esta vorágine magnética que se llama Bangkok. Y la mejor excusa para regresar a esta maravillosa ciudad.

hacernos una idea de cómo son las viviendas tradicionales y al tiempo, inspirarnos por su gusto en la decoración y sus magníficas piezas de colección. La figura fascinante de Thompson está a la altura de su muerte, ya que desapareció misteriosamente en un viaje en Malasia y, a pesar de una búsqueda que duró semanas, sus restos nunca fueron encontrados. Además de la casa de Jim Thompson, es destacable la visita a la sala de exposiciones de la fundación que lleva su nombre y donde se exhiben interesantes muestras de arte y artesanía; aunque ciertamente para hacerse una idea de lo que sucede a nivel cultural en la ciudad lo mejor visitar el BACC (Centro Cultura y Artes de Bangkok). La vitalidad de la escena artística tailandesa tiene aquí su base principal y, sin duda, será un espacio de referencia en la futura Bienal de Bangkok que se celebrará por primera vez el año que viene y evidencia el deseo del país de reclamar su puesto en la vanguardia de la comunidad internacional. 84

MOTOR

FIEBRE POR EL SUV ALTAS PRESTACIONES, ACABADOS DE LUJO Y VERSATILIDAD CARACTERIZAN UN SEGMENTO EN CRECIMIENTO. TEXTO NOELIA HERMIDA

MAZDA CX-5 MOTOR: Turbodiésel 2.2 l + VELOCIDAD MÁXIMA: 208 km/h + ACELERACIÓN: 100 km/h en 9 s + TRANSMISIÓN: manual o automática de 6 velocidades + CONSUMO: 5.0-7.1 l/100 Km.

ARTESANÍA, PUREZA Y ARTE CON ALMA. Tres bases fundamentales de la cultura japonesa. Y también tres ingredientes clave en el desarrollo del nuevo Mazda CX-5. Tras el éxito que ha cosechado este modelo desde su salida al mercado en 2012, con más de 90 premios

en su haber y más de un millón y medio de unidades vendidas en 120 países, la empresa automovilística nipona tenía ante sí uno de los retos más importantes: remodelar por completo el CX-5 para conectar más si cabe con sus clientes. Y lo han conseguido. El nuevo CX-5 es un auténtico viaje sensorial para el conductor y para quienes comparten este espacio con él. Porque este vehículo muestra la cara más humana de la conducción. Con el lema de “el coche como arte” en sus cabezas, los profesionales de Mazda empezaron a desarrollar un modelo que elevara a un nivel superior su ya reconocida filosofía KODO (“alma de movimiento” en japonés). Así, consiguieron

materializar en él el ambicioso concepto de “robustez refinada”. Un vehículo con carácter, consistencia y continuidad que permite “respirar la vida en el coche”, en palabras del director de diseño de Mazda Europa, Kevin Rice. Un coche de líneas puras por dentro y curvas exteriores que parecen pinceladas pictóricas, que ofrece una sensación de control absoluto al volante, con respuestas muy precisas e inmediatas a las acciones del conductor. Su gama de motores (turbodiésel y gasolina), el sistema de seguridad i-ACTIVESENSE más avanzado, y su nuevo color de carrocería Soul Red Crystal son algunos de los plus que hacen de este nuevo lanzamiento un objeto de deseo.

ESTILO AVENTURERO EL NUEVO ISUZU MU-X ES EL PERFECTO ALIADO PARA EL CAMPO Y LA CIUDAD POR SU DISEÑO Y SUS PRESTACIONES. TEXTO GENTLEMAN

ISUZU MU-X MOTOR: 4JK1-TC 4 cil. Common Rail 2.5L Turbo Diésel c/Intercooler + POTENCIA: 136HP/320Nm GARANTÍA DE FÁBRICA: 3 años o 100,000 km

CON MATICES DE CIUDAD Y TONOS DE calle, la nueva Isuzu MU-X no pasa desapercibida. Su diseño atrae a primera vista, pero sus asombrosas características ajustables a cualquier estilo de conducción y propósito la hacen una propuesta muy interesante para aquellos conductores que buscan un aliado perfecto para el campo como para la ciudad. Sin importar el tipo de tarea, este modelo de Isuzu nunca se niega al trabajo duro. Sin importar el tipo de tarea, la MU-X lo hace sin esfuerzo y con confianza gracias a la ingeniosa tecnología Isuzu y la ingeniería japonesa debajo del capo. Entregando 136HP de potencia con 320Nm de torque, el sistema de inyección de combustible en riel común de alta presión obtiene el máximo de cada gota de combustible, y el sistema turbo cargador VGS (Sistema de Variable Geométrica) provee una excelente respuesta sobre el

rango entero de revoluciones del motor. Probada en una serie de ambientes de conducción cada componente del motor diésel Isuzu ha sido elaborado para reducir su mantenimiento e incrementar su durabilidad para asegurar años libres de problemas relacionados con este. Posee un interior inteligentemente diseñado con espacio para toda la familia: 7 asientos en tres filas, abundantes espacios de almacenamiento y la segunda y tercera fila de asientos abatibles, lo que permite ganar espacio para una carga adicional o para cada ocupante. La nueva Isuzu MU-X se preocupa mucho de los pasajeros siendo la seguridad una de sus prioridades. Está construida alrededor de una celda de acero con alta tensión, con barras de seguridad laterales y está equipada con frenos ABS de 4 canales y 4 sensores con EBD, Brake Assist (BA) con Control Electrónico de Estabilidad (ESC), Sistema de Control de Tracción (TCS) y dos bolsas de aire frontales. Su impresionante motor turbo diésel 2.5 litros es económico, ya que posee gran cantidad de poder y torque y una increíble eficiencia de ahorro en el consumo de combustible.

Todos los modelos 4x4 de la nueva MU-X vienen equipados con una perilla de doble tracción (4WD) súper fácil de usar (2WD, 4WD y 4WDL) que te permitirá una verdadera capacidad off-road en terrenos difíciles. Interesados en Test Drive visiten Autocamiones S.A. (Av. John F. Kennedy casi esq. Lope de Vega) o llamen al 809 562-7211 ext. 2134.

Arriba, el amplio y espacioso interior con 7 asientos en 3 filas y muchos ingeniosos espacios. Sobre estas líneas, la elegante parte frontal de la Nueva Isuzu MU-X.

UN LÍDER NATURAL EL NUEVO AUDI Q7 ES EL RESULTADO DE UNA IDEA AMBICIOSA QUE MARCA EL INICIO DE UNA NUEVA ERA. TEXTO GENTLEMAN

TRES PALABRAS DEFINEN AL nuevo Audi Q7: Presencia, Tecnología y Desempeño. La primera, sin lugar a dudas, por su apariencia imponente y agresiva con líneas marcadas y proporciones armoniosas que le otorgan un toque robusto, atlético y deportivo sin dejar de lado la elegancia. Una característica que junto al lujo y la amplitud del espacio es lo que también destaca en su interior. El nuevo Audi Q7 tiene el espacio más amplio de su segmento con capacidad para siete pasajeros gracias a su tercera fila de asientos eléctricos, que ha sido galardonado como “Mejor Diseño Interior de marca Premium”. Este reconocimiento ha sido otorgado por su diseño progresivo y por las soluciones técnicas de alto nivel que han permitido lograr un interior espacioso y una elegancia cultivada. Respecto a sus avances tecnológicos, cuenta con la más amplia gama de sistemas de asistencia a la conducción, entre los que destacan: - El Audi Virtual Cockpit con un monitor central de 8.3 pulgadas que se despliega automáticamente para un manejo del MMI all in touch con panel táctil. - El Audi Matrix LED con un diseño futurista y sistema avanzado de iluminación. - Un sistema de alta fidelidad tridimensional disponible bajo el formato de Bose y la marca Bang & Olufsen 3D Sound.

- La apertura eléctrica del maletero con desbloqueo a través de gestos. - Un novedoso sistema de entretenimiento para los asientos traseros opcional a través de Tablets con programación Android. - Sistemas como el Side Assist con Exit warning y Cross Assist para asegurar al conductor de un rango de supervisión de mayor alcance en los puntos ciegos. Por útlimo, la fusión entre tecnología y funcionalidad nos otorga un superior desempeño por encima del segmento, gracias a la reducción de peso obtenido respecto a su predecesor en 716 libras, de

Derecha, cuatro imágenes en las que se aprecia las nuevas prestaciones del nuevo Audi Q7: el Audi Virtual Cockpit, el interior espacioso y elegante, y el Side Assist y Cross Assist.

manera que es más ligero y hasta un 26% más eficiente. Además, su dinámica deportiva lo hace superiormente ágil y manejable con una excelente suspensión capaz de suavizar cualquier terreno. Y sus motores TFSI de 333 HP y 252 HP lo hacen capaz de acelerar de 0 a 100Kms/h en 6.1 y 6.9 seg. respectivamente, ya que cuenta con una transmisión tiptronic de 8 velocidades con diferencial autoblocante e inteligente sistema de tracción total quattro® que distribuye la potencia entre los 2 ejes para conseguir un efecto optimo, máxima tracción dinámica y precisión sobre cualquier terreno.

DEMENCIA 2009

6º ELEMENTO 2014

Demencia de Autor. DO: Bierzo. Cata: Este mencía sale a la calle con muchos años (6 en botella) y, aun así, resulta muy pronto. Después de todo este tiempo, la fruta está integrada con la barrica y la impresión global es de fruta enmarcada por profusión de notas especiadas y balsámicas, pero con los taninos muy presentes todavía. Ahora mismo, exhibe potencia y carácter por todos los costados. Nariz madura y concentrada, una boca estructurada y un carácter rústico que denota poderío y rotundidad.

Familia López Díaz-Alejo. Origen: Venta del Moro, Valencia. Cata: Una bobal de cepas de más de 70 años, con cero añadidos de ningún tipo. Vendimia manual, y una larga maceración en pequeños depósitos. Tiene un año de barrica y ha sido embotellado sin filtrar. Destacan sus notas especiadas y complejas que en boca se confirman y ganan más sensaciones balsámicas. Es una bobal original, con notas de mucho carácter que no hacen más que incidir en su elaboración como reflejo de su terroir. Ojo, que pueden aparecer posos –totalmente naturales– que no inciden en la calidad.

LE NATUREL 2016 Bodegas Aroa-Vintae. DO: Navarra. Cata: Este vino es el deseo de embotellar la fruta de la forma más fiel posible en un punto límite de cultivo de variedades tintas, en el valle de Yerri, rodeado por las sierras de Urbasa y Andía. En nariz, consigue el objetivo con creces; asombroso perfume de fruta roja madura para este garnacha-merlot. En boca se muestra ligero, fresco y con un paso de boca goloso y fácil. No es un vino pensado para durar, de modo que lo más aconsejable es beberlo lo más cerca de su año de cosecha para disfrutarlo en plenitud.

MADLOBA 2015 Domaine les Miquettes. AOC: Saint Joseph. Cata: Madloba es un monovarietal de syrah elaborado en la zona norte del Ródano, que sigue la filosofía de los vinos naturales. Se elabora en ánforas de barro cocido sin añadido alguno y con uva de cultivo ecológico. Un vino de aspecto oscuro, con aromas de violeta y especias; realmente de libro en estos dos aspectos. Las labores de campo se hacen a caballo y todo es artesanal en la bodega. Al final, un interesante tinto de taninos marcados y bastante complejidad.

VINOS

MANDA LA TIERRA MÍNIMA INTERVENCIÓN Y ELABORACIÓN ARTESANAL RIGEN ESTA PROPUESTA, AÚN SIN NORMATIVA QUE LA REGULE. TEXTO MARÍA PILAR MOLESTINA FOTOGRAFÍA MASSIMILIANO POLLES

LA BANDA DEL ARGÍLICO 2016

TUETS 2016 Albert Domingo Navarro. Origen: Aiguamurcia, Tarragona. Cata: “Un pequeño trozo de tierra” es la declaración de principios con los que la bodega expresa su filosofía de elaborar vinos fieles a su entorno. Elaborado de la forma más natural, con uvas de agricultura ecológica cultivada a 550 metros de altitud, en este monovarietal lo que más destaca son sus aromas de fruta blanca con ligeras notas de heno y pastelería. Se aprecia una uva madura, que ha dejado una sensación ligera y de delicada acidez. Es untuoso, de cuerpo medio y deja una sensación global de frescura.

DE SOL A SOL 2015 Esencia Rural. Origen: Quero, Toledo. Cata: Autenticidad a raudales. Este blanco de airén procede de un único viñedo centenario plantado sobre suelos de arcilla y piedra caliza y que en su baja producción, tras una elaboración a cielo abierto en el propio viñedo ecológico, ha sabido concentrar las virtudes de una uva austera. El vino exhibe carácter y se muestra inicialmente parco pero seductor. Es untuoso, con notas melífluas y afrutado.

MicroBio Wines. Origen: Nieva, Segovia. Cata: Un proyecto de riesgo, por sus enfoques rompedores y su muy limitada producción, que lleva ya casi dos décadas seduciendo y desconcertando a partes casi iguales. Este verdejo de pie franco, acogido a cultivo biodinámico, es absolutamente singular. Sorprenden unas notas secas y amargas que más parecen de un verdejo con años y no de la cosecha que declara.

CAN CREDO 2014

BERRETES ORANGE WINE 2016 Microbodega Rodríguez Morán. Origen: Villamor de los Escuderos, Zamora. Cata: Color ambarino al estilo de los vinos naturales georgianos. Fermenta con sus hollejos y levaduras en barrica de roble americano (proceso localmente llamado embabujado) para luego pasar a depósitos inoxidables. Presenta discretos recuerdos cítricos y un toque de madera de fondo. Se persigue el equilibrio entre lo más tradicional y moderno sin alterar el proceso natural en ninguna de sus fases, y el resultado es este blanco sedoso, equilibrado, de fácil paso de boca y con una buena post gusto.

Recaredo Mata Casanovas. DO: Penedés. Cata: Dos principios rigen su elaboración: agricultura ecológica y directrices biodinámicas (solo se utilizan compuestos obtenidos de la naturaleza –preparados vegetales y minerales como fertilizantes– sin intervención de procesos industriales y siguiendo un calendario astronómico de prácticas de labores de campo). El resultado que se comprueba son 3.433 magníficas botellas de un xarel·lo complejo y fragante. Fermenta en barrica y conserva esos sutiles recuerdos. Untuoso y de gran armonía.

DESTILADOS

APEROL SPRITZ, EL CÓCTEL CON SABOR A VERANO POR FIN HA LLEGADO A REPÚBLICA DOMINICANA EL CÓCTEL QUE HA CONQUISTADO EUROPA: NÚMERO UNO EN VENTAS EN ITALIA Y EL LICOR CON MÁS CRECIMIENTO A NIVEL MUNDIAL. TEXTO GENTLEMAN

APEROL SPRITZ ESTÁ REVOLUCIONANDO EL MUNDO gracias a su peculiar sabor y actitud única, que te invitan a disfrutar de la vida de una manera sencilla, alegre y espontánea. El cóctel Aperol Spritz está elaborado a base de una mezcla burbujeante, refrescante y deliciosa que combina 3 partes de vino espumoso Prosecco, 2 partes de Aperol y 1 toque de agua de soda. Actualmente, es el cóctel número uno en ventas en Italia y el licor con más crecimiento a nivel mundial, que está revolucionando Europa, y ha llegado al Caribe para quedarse. Este espumoso cóctel italiano trae a las islas más trendy del Caribe su iniciativa “Aperol Spritz Sunsets”. Una alternativa fresca y original para aquellos que buscan lugares donde despedir la tarde y el ajetreo del día para recibir la noche con un delicioso “Spritz” y contagiarse de esa actitud alegre y espontánea. Los Aperol Spritz Sunsets te transportan al auténtico life & style del mediterráneo, con decoración característica de la marca y al igual que en Europa, puedes encontrar tu propio momento naranja en los alrededores de los principales hot spots de República Dominicana y sorprenderte con música en vivo o cócteles spritz de bienvenida por parte de la casa. No importa en que zona estés, ya sea Santo Domingo, La Romana, Punta Cana, Santiago ó Bayahibe, puedes buscar un Aperol Spritz Sunset y romper la rutina en un ambiente ideal para cerrar el día o arrancar la noche. “El cóctel refleja el ‘verano eterno’ gracias a su carácter refrescante y jovial y qué mejor escena-

rio que las playas de República Dominicana para enmarcar esta idea y darle toda la fuerza a la ola naranja por el territorio quisqueyano”, comenta Roque del Río, country manager de Gruppo Campari para El Caribe hispanoparlante. Aperol ha revolucionado el mundo de los aperitivos desde su creación y en fechas recientes, a la creciente ola de mixólogos a nivel global. Aperol, ya sea sólo o en cóctel, es un aperitivo que satisface el gusto del consumidor femenino y masculino, conocedor y ávido de experiencias únicas para compartir entre amigos. Cada año, se venden alrededor de 450 millones de cócteles Aperol Spritz alrededor del mundo.

Abajo, dos cócteles Aperol Spritz, la mejor alternativa para despedir la tarde y recibir la noche. En la otra página, imágenes que reflejan el espiritu alegre y jovial que caracteriza a Aperol Spritz.

GASTRONOMÍA

BIO HEDONISMO TEMPLOS CULINARIOS CON CONCIENCIA ECOLÓGICA QUE PRIORIZAN LAS MATERIAS PRIMAS DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA Y A LOS PROVEEDORES DE PROXIMIDAD. TEXTO FEDERICO OLDENBURG

me atrevo a confesar en estas páginas mi escepticismo por la fiebre verde y saludable que se extiende paulatinamente en aquellas sociedades que tienen el privilegio de llevarse cada día algo de comida a la boca. Sospecho que la proliferación de restaurantes veggies, mercadillos ecológicos de aire hipster y hamburgueserías de tofu y seitán, así como el incremento de estanterías de productos orgánicos en cualquier supermercado, no son precisamente síntomas de una necesaria concienciación ecologista, ni tampoco una apuesta generalizada por una nutrición más saludable, sino más bien una interesada respuesta de la industria agroalimentaria a la demanda de unos cuantos millones de urbanitas culposos de sus malos hábitos, que intentan exorcizar su debilidad por las

EN UN TIEMPO SIGNADO POR CONDUCTAS ALIMENTARIAS arbitrarias y culposas –cuando no autoflagelantes– que impulsan la ingestión de productos ‘sin’ (gluten, grasas, calorías, alcohol, lactosa... lo mismo da cuando se trata de alimentar fobias), despreciando la cultura del sabor, e incluso el equilibrio nutricional, se antoja imprescindible recuperar la razón. Aunque no sea más que para empezar a distinguir las tendencias de consumo pretendidamente saludables –de inspiración más mercantilista que benéfica– del auténtico compromiso con una alimentación sana y consecuente con los desafíos medioambientales que apremian al planeta. Aun a riesgo de ser sentenciado con una fatwa vegetariana por los talibanes bio,

Guisantes con guiso de callos de bacalao y lengua de cerdo ibĂŠrico, del restaurante Montia (San Lorenzo del Escorial, Madrid).

GASTRONOMÍA

grasas saturadas enfundándose una camiseta verde que poder exhibir. Ecologistas sin cartel

Afortunadamente, no todo es postureo en el universo foodie. Porque en el escenario gastronómico también hay actores que han comprendido que el sencillo acto de dar de comer, a estas alturas, implica asumir retos y responsabilidades. Si en un planeta abarrotado por más de 7.400 millones de almas comer es un lujo, cocinar para el prójimo exige sensatez. De ahí que la cordura sea un rasgo común entre los cocineros que dirigen los restaurantes que en este artículo mencionaremos. Que comparten también otras virtudes como la conciencia ecológica y el compromiso con agricultores y productores artesanos del entorno. Ninguno de estos restaurantes, por cierto, hace alarde de su vocación bio. No hay en ellos carteles que los identifiquen como establecimientos de cocina ecológica, ni tampoco proclamas a favor de una alimentación saludable 96

en el menú. Ni falta que hace: en estas casas, los principios se viven de puertas adentro, sin pregones ni aspavientos. Entre todos los locales que ha bendecido Michelin en España con sus preciadas estrellas, seguramente Montia es el que comulga con las posturas verdes más radicales. Parece difícil hacerlo en San Lorenzo de El Escorial, preciado coto de la burguesía madrileña, pero Dani Ochoa y Luis Moreno han podido concretar en esta noble villa el sueño de un restaurante gastronómico que solo se abastece de alimentos que les proveen productores locales (quesos de la sierra de Guadarrama, carnes de la finca Jiménez Barbero, etc.), en el que los propios cocineros recogen las hierbas con las que cocinan, con una bodega consagrada exclusivamente a vinos naturales y de pequeños viticultores biodinámicos. Con estas armas, Montia se ha consolidado como una de las mejores alternativas en el entorno de la capital. También en la sierra madrileña ha instalado su coto Rodrigo de la Calle, quizás el más

De izquierda a derecha: Comedor del restaurante Céleri (Barcelona), donde ejerce el chef Xavier Pellicer. Panel de productos, en la cocina de Mugaritz (Rentería, Guipúzcoa). Invernadero en el edificio de Azurmendi Gastronómico (Larrabetzu, Vizcaya), que ha sido proyectado para ser autosuficiente en el consumo de energía.

verde de los cocineros de su generación en su papel de creador de la gastrobotánica. Consciente de que la pasión clorofílica no puede ser ajena a la sensibilidad ecologista, De la Calle despliega en El Invernadero de Collado Mediano una cocina de prodigiosa técnica, en la que los vegetales del huerto orgánico y los superalimentos –açaí, espirulina, amaranto, bok choy– tienen un rol protagónico. Restaurantes vivos

En este país no se puede, desde luego, hacer referencia al trabajo con la huerta, la sensibilidad culinaria y la reflexión sobre aquello que comemos sin mencionar a Andoni Aduriz, que desde el bucólico jardín de Mugaritz, en Rentería (Guipúzcoa), lleva muchos años promoviendo el respeto por el universo vegetal, sacando buen partido de la naturaleza sin cometer excesos. Otro gran cocinero vasco con conciencia verde es Eneko Atxa, esgrimiendo argumentos que van mucho más allá de lo que se sirve

en el plato. Azurmendi, su acristalado bastión con vistas a los prados de Larrabetzu, es toda una declaración de principios: un edificio absolutamente autónomo en lo que refiere al consumo energético, que cuenta con acumuladores de agua, placas de energía solar y un sistema de calefacción basado en el principio de la geotermia. El restaurante dispone también de un invernadero destinado a variedades en peligro de extinción, además de huerta propia. Es un espacio “vivo, vulnerable e interdependiente”, donde el hedonismo convive con el compromiso ecológico. En Barcelona, por fin, los paladares concienciados no deben dejar de visitar Céleri, el espacio donde el experimentado Xavier Pellicer apuesta por la cocina saludable y los vinos naturales. Dispone de menús veganos y vegetarianos y platos plenos de sabor y sutilezas, que se sirven en mesas altas comunitarias. Un concepto rompedor, que ha convencido incluso a Michelin, que le ha respaldado con una estrella en la última edición de su guía. 97

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CELEBRAN EXITOSA SEGUNDA VERSIÓN DEL SANTO DOMINGO SPIRITS FEST LA SEGUNDA EDICIÓN DEL SANTO DOMINGO SPIRITS FEST, dedicado a la industria de destilados y cervezas, contó con los mixólogos internacionales Brian Van Flandern y Dale DeGroff como anfitriones y fue dedicada a los años 60. Claudia Bienen, Directora de Distrito Lujo, informó que el Santo Domingo Spirits Fest 2017 fue “un fin de semana de puro lujo”, al tiempo que agradeció a cada una de las marcas licoreras que participaron en el mismo. Además de la participación de Brian Van Flandern y Dale DeGroff, esta segunda edición mostró significativas novedades y debutantes como fueron el Heineken Light, con menos calorías, menos nivel de alcohol y el mismo sabor; los del Buho, quienes llegaron con su menú de 12 licores artesanales dominicanos; The Cock’s Tail, con tres cócteles de su autoría; Café Torrie, desde Portugal, con tres variantes de lujo: Espresso, Decafeinado y Colombia; la participación de la Asociación de cervecerías artesanales dominicanas, con seis cervecerias: Agelaner, Padre Boil, Santa Maria, Prost, La Ciguapa y Cambra; el emblemático ron dominicano Siboney, con el que las Bodegas Cochón Calvo estrenaron su portafolio completo de rones; Beers & Co, la cual buscaba impulsar las cerveza artesanales en la República Dominicana con su ampliada cartelera de cervezas internacionales; y el chocolate orgánico dominicano Xocolat, el cual redefine el mundo del chocolate con su línea Essentials con propiedades curativas. Este año, Santo Domingo Spirits Fest brindó la oportunidad de adquirir los libros de sus Anfitriones, firmados y dedicados. En total cinco libros con instrucciones fáciles de seguir, trucos y fotografías espectaculares para los amantes de los cócteles.

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1 Brian Van Flandern, Claudia Bienen y Dale DeGroff. 2 Estela Núñez y Xavier Pineda. 3 Miguel Calzada, Theresa Sullivan y Artur Cabré. 4 Guillermo Rodríguez y Michelle Dupuy 5 Shirley De Dupuy, Alex Dupuy, Jorge Abbott y Windy Pons 6 Jorge Selman y José Pol. 7 Augusto Ramírez, Francisco Ramírez, Isabel de Ramírez y Aristóteles Baroutsis.

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JR & CO. CELEBRA 7MO ANIVERSARIO JR & CO., ESPECIALIZADOS EN ALQUILER de mobiliario, mantelería y elementos de decoración para bodas, eventos corporativos y todo tipo de actividades, celebró su séptimo aniversario manifestando su pasión por lo que hacen con una gran celebración, para todos los clientes y amigos de la empresa. En palabras de Janet Rivera, fundadora de JR & Co., su intención con este evento fue: ¨Reunir clientes y amigos; y clientes que se han convertido en amigos, traerlos a esta su casa. Acercar a los que se han alejado y agradecer a los que se han mantenido cerca. Siento una profunda consideración, agradecimiento, respeto y cariño por todos los que nos han dado el apoyo en todos estos años.¨ Con la exhibición de su mercancía, y aprovechando la ocasión perfecta para introducir las novedades para la temporada 2017, lograron una ambientación sin igual, muy al estilo JR & Co. El evento sirvió también de marco ideal para presentar al público la nueva imagen corporativa, con un logo modernizado bajo su misma esencia. La noche estuvo llena de detalles y elementos de entretenimiento, desde los acróbatas que recibieron los invitados en la entrada, el violín que ambientó el primer piso de la tienda, el DJ que animó el tercer nivel, que se decoró como un gran área lounge, con el toque mágico del buen amigo y colaborador Cairo. Durante toda la noche los asistentes pudieron disfrutar de bocadillos y una mesa de quesos de Ambrosía y cocteles de Bombay Sapphire y Grey Goose, entre otras cosas.

1 Ramón Hipólito Mejía y Janet Rivera. 2 Olga Ortiz y Ramón Ernesto Morales. 3 Marina Roman, Pastora Bermúdez y Mónica Bermúdez. 4 Adrián Rivera, Janet Rivera y Jonathan Rivera. 5 Janet Rivera, Tony Cruz y Rosi Bonarelli. 6 Alejandra Pérez-Bermúdez y Nicole Diez. 7 Carmen Vicens, Melba Vicens Bravo, Alexandra Guzmán de Campaña, Bethania de Rizek. 8 Giuseppe Bonarelli y Rosi Bonarelli.

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BANCO POPULAR OFRECIÓ EN PARÍS CENA A EMPRESARIOS TURÍSTICOS EN EL MARCO DE LA INTERNATIONAL French Travel Market-Top Resa 2017, el Banco Popular Dominicano ofreció una cena de gala a un centenar de empresarios turísticos y relacionados del sector con presencia en esta feria, una de las principales citas en Europa para esta industria. El evento se celebró durante una travesía a lo largo del río Sena, a bordo del barco Mirage. Destacados empresarios hoteleros, inversionistas, autoridades y miembros de la delegación oficial dominicana en Top Resa, compartieron junto al presidente del Banco Popular Dominicano y del Grupo Popular, Manuel A. Grullón; al ministro de Turismo, Francisco Javier García; al ministro de Trabajo, José Ramón Fadul; a la embajadora dominicana en Francia, Rosa Hernández de Grullón; y a José Antonio Rodríguez, embajador dominicano ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Durante la cena, el presidente del Popular felicitó al Gobierno dominicano por su estrategia turística y agradeció la confianza y lealtad de los inversionistas hoteleros en el Banco Popular, por considerarlo “un socio estratégico” en sus iniciativas de expansión empresarial. Asimismo, recordó el rol histórico del Grupo Popular y, especialmente, del Banco Popular como banco del turismo y principal financiador de la industria hotelera por décadas, a la que ha otorgado financiamientos por US$1,700 millones en los últimos diez años. Por su parte, el ministro de Turismo, expresó su gratitud al Popular y a la Embajada de la República Dominicana en Francia por su apoyo firme durante tantos años.

1 Manuel A. Grullón, Rosa Hernández de Grullón, Francisco Javier García, y Jeannis Hernández de García. 2 Yenny Polanco, Rosa Hernández de Grullón, Marivell Contreras. 3 Wendy De Marchena, Enrique De Marchena, Andrés Fernández y Luis Emilio Rodríguez. 4 Quiterio Cedeño, Yaqueline de Fernández y Fausto Fernández. 5 Juan Manuel Martín de Oliva, Venceslas Fedeollier, Francisco Javier García y Michel Wolfovski. 6 Marivell Contreras, Sabrina Brugal y Miguel Ángel Núñez. 7 Mónica Santos, Ángel Pacheco, Elvira González y Andrés Fernández.

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INAUGURAN LA EXPOSICIÓN ‘VÍRGENES DE PEÑA DEFILLÓ’ LA FUNDACIÓN Y MUSEO FERNANDO PEÑA DEFILLÓ, acompañados de sus representantes: George Manuel Hazoury Peña, director ejecutivo, y Alex Martínez Suárez, coordinador general, y Marianne de Tolentino, destacada curadora y crítica de arte, dejaron inaugurada la exposición “Vírgenes de Peña Defilló” en Santo Domingo. Esta exposición de obras del magistral artista dominicano sobre la representación mariana es la primera exposición itinerante producida por el Museo Fernando Peña Defilló y será presentada en el Museo de la Altagracia en Higuey a partir del mes de noviembre. Es una muestra de pinturas y dibujos de Fernando Peña Defilló que presenta su iconografía centrada en la Virgen de la Altagracia. Se mezclan en esta serie el culto mariano y un emblema de la identidad nacional, que resaltan y acentúan más la parte formal y estética que una definición y propuesta dogmática. La actividad contó con el apoyo de personalidades de la vida social y empresarial, así como amantes del arte y amigos del museo y quedará abierta al público hasta el 12 de noviembre del 2017. Posteriormente se inaugurará el 26 de noviembre en el Museo de la Altagracia, en Higuey hasta enero del 2018.

1 Carlos Hazoury, María Laura Hazoury de Mayol, George Manuel Hazoury Peña, Judith Cury y Juan Mayol. 2 Elsa de Hazoury, Héctor Valdez Albizu y Fior de Valdez. 3 Maggy de Cury y Juan Cury.

TRAVELWISE, REGENT SEVEN SEAS Y OCEANIA CRUISES REUNEN A SUS ANTIGUOS PASAJEROS. LA AGENCIA DE VIAJES TRAVELWISE aprovechó la visita al país del Sr. Guillermo Sosa, gerente de Desarrollo de Marca de las líneas de crucero Regent Seven Seas y Oceania Cruises, para realizar un cóctel con antiguos pasajeros de dichas cadenas. En el evento se presentaron las nuevas tendencias y destinos en cruceros de lujo, y se extendieron ofertas especiales a los asistentes, de los cuales muchos aprovecharon y empezaron a planificar su próximo crucero. Regent Seven Seas tiene una flota de 4 barcos, entre ellos el nuevo Regent Explorer, conocido en la industria como “El barco más lujoso jamás construido”. Ofrecen cruceros con todo incluido, hasta las excursiones en puerto para clientes que buscan solo lo mejor en destinos tan apetecidos como el Mediterráneo, Báltico, Alaska, Caribe, Asia y América del Sur. Oceania Cruises opera sus 6 cruceros de tamaño grande y mediano, con un enfoque de distinción en la gastronomía a bordo, por lo que se ha convertido en ganador de múltiples premios.

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1 Jaime León, Laura Asilis y Guillermo Sosa. 2 Luis Asilis y Eduardo Muñiz. 3 Miguel Ángel Gónzalez y Oriett Domenech.

ESTRENOS CARTELERA DE CINE

JUSTICE LEAGUE DATOS PRÁCTICOS Duración: 170 min. Género: Acción y fantasía. Fecha de estreno: 16/11/2017.

FICHA TÉCNICA Director: Joss Whedon, Zack Snyder. Actores: Amy Adams, Henry Cavill, Ezra Miller, Ben Affleck, Gal Gadot.

SINOPSIS Motivado por la fe que había recuperado en la humanidad e inspirado por la acción altruista

TEXTO GENTLEMAN

de Superman, Bruce Wayne recluta la ayuda de su nueva aliada, Diana Prince, para enfrentarse a un enemigo aún mayor. Juntos, Batman y Wonder Woman se mueven rápidamente para encontrar y reclutar un equipo de metahumanos para combatir esta nueva amenaza. Pero a pesar de la formación de esta liga de héroes sin precedentes Batman, Wonder Woman, Aquaman, Cyborg y Flash puede que sea demasiado tarde para salvar el planeta de una amenaza de proporciones catastróficas.

THOR: RAGNAROK

lado del universo sin su poderoso martillo y se enfrenta a una carrera contra el tiempo. Su objetivo es volver a Asgard y parar el Ragnarok porque significaría la destrucción de su planeta natal y el fin de la civilización Asgardiana a manos de una todopoderosa y nueva amenaza, la implacable Hela. Pero primero deberá sobrevivir a una competición letal de gladiadores que lo enfrentará a su aliado y compañero en los Vengadores, ¡el Increíble Hulk!.

DATOS PRÁCTICOS Duración: 130 min. Género: Acción. Fecha de estreno: 26/10/2017.

FICHA TÉCNICA Director: Taika Waititi. Actores: Chris Hemsworth, Mark Ruffalo, Tom Hiddleston, Tessa Thompson.

SINOPSIS En ‘Thor: Ragnarok’ de Marvel Studios, Thor está preso al otro

SAW VIII - JIGSAW DRUNK PARENTS DATOS PRÁCTICOS Duración: 115 min. Género: Comedia. Fecha de estreno: 9/11/2017.

FICHA TÉCNICA Director: Fred Wolf. Actores: Salma Hayek, Alec Baldwin, Joe Manganiello, Bridget Moynahan, Aimee Mullins.

SINOPSIS Jigsaw está de vuelta. En esta ocasión atrapará a cinco personas y las enfrentará en una serie de juegos sangrientos como castigo por sus delitos. Al mismo tiempo tiene lugar una investigación en la que científicos forenses tratan de encontrar y capturar al asesino, con la sospecha de que alguien del equipo puede ser el responsable.

DATOS PRÁCTICOS Duración: 121 min. Género: Terror. Fecha de estreno: 26/10/2017.

FICHA TÉCNICA Director: Michael Spierig, Peter Spierig. Actores: Laura Vandervoort, Tobin Bell, Mandela Van Peebles, Hannah Anderson.

GEOSTORM DATOS PRÁCTICOS Duración: 109 mim. Género: Acción. Fecha de estreno: 19/10/2017.

FICHA TÉCNICA Director: Dean Devlin. Actores: Ed Harris, Gerard Butler, Abbie Cornish, Katheryn Winnick, Andy Garcia.

SINOPSIS Butler interpretará a un “testarudo pero encantador” diseñador de satélites que, tras un fallo en cadena de la mayor parte de los satélites meteorológicos de la Tierra, deberá formar equipo con su hermano, con quien hace años que no se habla, para viajar al espacio y salvar al planeta de una tormenta artificial de proporciones épicas… todo ello mientras en la superficie del planeta se está gestando un complot para asesinar al presidente de Estados Unidos.

SINOPSIS Frank y Nancy Teagarten son un matrimonio de clase alta que quiere con locura a su hija. Pero tras dejarla en su primer día de universidad se emborrachan, lo que desencadena una serie de malas decisiones: desde ocultar a todos que su situación económica no es tan buena como pensaban a un secuestro, pasando por un importante caso de confusión de identidad.

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BIENVENIDO AL CLUB Desde su aparición en España, hace ya doce años, esta revista se convirtió en una referencia esencial de la elegancia y el estilo de vida contemporáneos. Ahora GENTLEMAN aparece en REPÚBLICA DOMINICANA para ofrecer a sus nuevos lectores más información y entretenimiento, las mejores historias y los más exquisitos servicios. Porque los valores no cambian, pero las costumbres evolucionan.

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Ilustración: Fernando Vicente

10 números/1700 RDS 20 números/3000 RDS

AGENDA NACIONAL CULTURA Y OCIO A NUESTRO ALREDEDOR

TEXTO GENTLEMAN

SANTO DOMINGO

Color Vibe 5k. Santo Domingo

Danny Rivera. Puerto Plata

COLOR VIBE 5K Sábado 14 de octubre. Jardín Botánico Nacional..

SANTO DOMINGO

DOMINICANA MODA 2017 Del 18 al 21 de octubre. Ciudad Colonial.

Color Vibe 5k es la carrera más espectacular de 5 kilómetros nunca visto. Por cuarta vez será realizada en la ciudad de Santo Domingo. Sin ganadores o tiempos oficiales, Color Vibe 5K atrae a todos -desde los 2 hasta los 80 años de edad, desde corredores principiantes hasta atletas profesionales. Más del 60% de los que hacen Color Vibe 5k lo hacen por primera vez y participan como una celebración y culminación de sus logros de vida saludable. El recorrido de los 5 kilómetros será la más memorable y colorida carrera de tu vida.

varios escenarios en el país. Esta vez también con las participaciones especiales de Maridalia Hernández y Frank Ceara. Bajo la dirección artística y concepto de producción de Amaury Sánchez, abarca la historia de Danny Rivera a través de sus canciones, desde la intimidad de la sala de una casa, donde el artista invita al público a acompañarle para interpretar sus grandes éxitos.

Este año DominicanaModa estrena sede y se desarrollará en un edificio histórico de la Ciudad Colonial del 18 al 21 de octubre. En esta edición, DominicanaModa ofrecerá una agenda de actividades que tocará cuatro ejes temáticos: gastronomía, SANTO DOMINGO entretenimiento, cultura “VÍRGENES DE y economía, englobados bajo el epígrafe “The PEÑA DEFILLÓ” Season”, que culmina Del 26 de septiembre al 12 de con la celebración noviembre. Museo Fernando Peña de los desfiles en su Defilló. sede ubicada en la El Museo Fernando Peña Fortaleza Ozama. Defilló acoge la exposición Entre los diseñadores “Vírgenes de Peña locales destacan: Defilló” desde el 26 de Leonel Lirio, Giannina septiembre hasta el 12 Azar, Jacqueline de noviembre. Se trata Then, Rafael Rivero, de la primera exposición José Jhan, Carlos de itinerante producida por Moya, Jusef Sánchez, el museo que a partir entre otros. Así del 26 de noviembre Dominicana Moda. como, diseñadores será presentada en el Santo Domingo emergentes y marcas Museode la Altagracia internacionales. de Higuey. Se trata de una muestra de pinturas y dibujos del PUERTO PLATA magistral artista dominicano que presenta su iconografía centrada CONCIERTO DE en la Virgen de la Altagracia, en DANNY RIVERA la que se mezcla el culto mariano Sábado 28 de octubre. Anfiteatro de y un emblema de la identidad Puerto Plata. nacional, y en la que se resaltan y acentúan más la parte formal y El próximo sábado 28 de octubre estética que una definición y protendrá lugar en el Anfiteatro de puesta dogmática. Una selección Puerto Plata el tan esperado de obras que permiten disfrutar la concierto “Para toda la vida” de creatividad y libertad del maestro. Danny Rivera, que ya ha recorrido

SANTO DOMINGO

FESTIVAL PRESIDENTE 2017

BÁVARO

BARCELÓ BÁVARO CULINARY WEEK 2017 Del 24 al 31 de octubre. Hoteles Barceló Bávaro Palace y Barceló Bávaro Beach.

Del 3 al 5 de noviembre. Estadio Olímpico Félix Sánchez. Ya está completa la cartelera de los artistas que se presentarán al Festival Presidente, a celebrarse los días 3, 4 y 5 de noviembre, el cual regresa este año con su novena entrega, en ocasión de conmemorarse el 20 aniversario del tan esperado evento. Entre los artistas que subirán a la tarima del Festival Presidente se encuentran Justin Timberlake, Ricky Martin, Carlos Vives, J Balvin, Enrique Iglesias, Marc Anthony, Maluma, Wisin, Farruko, etc. Y entre los locales: Juan Luis Guerra, Milly Quezada, Johnny Ventura, etc.

Los hoteles Barceló Bávaro Palace y Barceló Bávaro Beach encienden sus fogones, del 24 al 31 de octubre, para poner en marcha una semana gastronómica con exquisitos platos para cada hora del día. A los sabores del país protagonista, México, se unen la alta cocina dominicana y divertidos cóctel shows. Una oportunidad para que los huéspedes descubran su lado gourmet, asistiendo a una clase magistral, o sorprendan a su paladar con exquisitos rones, chocolates o cafés. Una experiencia diferente protagonizada por la cultura azteca, que marca su impronta en cada receta.

Festival Presidente 2017. Santo Domingo

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AGENDA INTERNACIONAL UN MOTIVO MÁS PARA VIAJAR

BUDAPEST

FESTIVAL DE ARTES CONTEMPORÁNEAS

Cafe Budapest Festival. Budapest

Del 6 al 22 de octubre. La capital húngara se llena de todo tipo de manifestaciones artísticas: música, teatro, danza, exhibiciones, poesía y más, para un evento citadino con especial inclinación a la vanguardia. Este año, el Cafe Budapest Festival –tal es su nombre oficial– ofrecerá un especial homenaje a uno de los hijos dilectos de la ciudad, el compositor Béla Bartók, para conmemorar el 135º aniversario de su nacimiento, así como el 60º aniversario de la revolución, en 1956, contra el sometimiento a la URSS. budapestinfo.hu

Christian Dior. París

PARÍS

CHRISTIAN DIOR, COSTURERO DE ENSUEÑO Hasta el 6 de enero. Museo de Arte Decorativo. En 1947, un por entonces ignoto diseñador de moda francés llamado Christian Dior (1905-1957) presentó en París su primera colección; la llamó New Look, y la palabra revolución estuvo en todos los comentarios. Setenta años después, su apellido se ha

LA HAYA

vuelto casi un sustantivo. Esta muestra presenta su universo a través de más de 300 trajes de alta costura y cientos de fotografías, muebles y artículos varios, desde sombreros a bolsos, zapatos y frascos de perfume.

LA HISTORIA DE LA PORCELANA CHINA Hasta el 22 de octubre. Gemeentemuseum.

Desde la fundación de la Compañía Holandesa de las Indias Orientales hace 400 años, MADRID los habitantes de los Países Bajos han visto su vida ALPHONSE íntimamente relacionada MUCHA con la porcelana Desde el 10 octubre al 25 de febrero. china. De hecho, los Palacio de Gaviria. más acomodados se volvieron El art nouveau (literalmente, coleccionistas arte nuevo), referido entre obsesivos de la nosotros como modernismo, cerámica azul y tuvo lugar principalmente blanca, aunque en Europa a finales del siglo a menudo XIX y principios del XX, y su desconocían que propuesta era revolucionaria para la época: que los objetos la decoración de más cotidianos tuvieran valor sus piezas excedía estético y fueran accesibles lo ornamental Porcelana china. a toda la población. El pintor y referían La Haya y artista decorativo checo historias de amor, Alphonse Mucha (1860-1939) bien heroísmo o filosofía. Esto es lo puede ser considerado como una que presenta esta exposición de sus figuras más prominentes. realizada con el aporte de 15 La muestra ofrece más de 200 museos holandeses y varias piezas, entre pinturas, pósters, colecciones privadas. obras decorativas, joyas y www.gemeentemuseum.nl bocetos.

www.lesartsdecoratifs.fr

www.esmadrid.com

Diamantes de Golconda, rubíes de Ceilán (ahora Sri Lanka) y Birmania, perlas del Golfo Pérsico, zafiros de Cachemira: describirlos es viajar y soñar.

palazzoducale.visitmuve.it CIUDAD DE MÉXICO

LA LETRA CON ARTE ENTRA. LA TIPOGRAFÍA EN LA COLECCIÓN MAM Hasta el 5 de noviembre. Museo de Arte Moderno. Interesante propuesta que hace hincapié en un aspecto de la literatura impresa pocas veces tenida en cuenta, o al menos no atendida con celo: el dibujo de las letras. En la jerga editorial conocida como tipografía, esta técnica es fundamental a la hora de hacer ‘amigable’ nuestro acercamiento a un texto. Aunque de origen antiguo, ligada a la caligrafía, es a partir del Renacimiento cuando comienza a tener un papel importante, y alcanza su punto más alto, extendido hasta la actualidad, a inicios del siglo XX.

museoartemoderno.com

VENECIA

TESOROS DE LOS MOGOLES Y LOS MAHARAJÁS

Alphonse Mucha. Madrid

Hasta el 3 de enero. Palacio Ducal. La muestra ofrece más de 270 refinadas alhajas pertenecientes a la Colección Al Thani, y que abarcan cinco siglos de las bellas artes hechas e inspiradas en el subcontinente indio, también conocido como Indostán.

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Tipografía. Ciudad de México

ICONOS

EL ARQUITECTO DE LA ALTA COSTURA tenía 11 años. Su madre se hizo cargo de la economía doméstica y se dedicaba a coser, lo que le permitió aprender patronaje y costura. Siendo un adolescente, conoció a la marquesa de Casa Torres, abuela de la Reina Fabiola de Bélgica, su futura mecenas. Se formó en algunos de los establecimientos más prestigiosos de San Sebastián, que por aquel entonces era el lugar de vacaciones preferido de la monarquía y las clases altas españolas y europeas. En 1917 abrió su taller y en poco tiempo ganó prestigio y clientela de la alta aristocracia y la realeza. En 1924 abrió su primera tienda en Madrid y, justo un año después, se instaló en Barcelona. Exilió a París tras el estallido de la Guerra Civil. En 1937, presentó su primera colección y el éxito fue fulminante. Sus creaciones marcaron la moda entre los años 40 y hasta mayo del 68, cuando la Alta Costura empieza a perder peso en favor del prêt-à-porter. Precisamente ese año decidió echar el cierre y volver a España donde muere en 1972.

PUNTUAL, METÓDICO Y ALÉRGICO A LA frivolidad que rodea al mundo de la moda, en sus talleres reinaba el silencio. “La mujer debe andar de manera natural y no sentirse insegura en su paso”, sentenciaba Balenciaga, que siempre se mantuvo fiel en sus propuestas al tacón bajo, la falda por debajo de la rodilla y la manga tres cuartos. Éstas, sus obras, como las de cualquier otro reconocido artista, forman parte de las colecciones más prestigiosas y se han expuesto en los principales museos del mundo, desde el Metropolitan Museum de Nueva York, a la Fundación de Moda de Tokio o el Museo del Tejido de Lyon. No en vano, en 2011 se inauguró el Museo Cristóbal Balenciaga en Guetaria, su ciudad natal, un espacio de más de 9.000 metros cuadrados en homenaje a uno de los grandes de la moda y el lugar en el que se exhiben la mayor parte de sus fondos, 1.200 piezas concretamente. Balenciaga nació en Guetaria, un pueblo pesquero de Guipuzcoa. Su padre, pescador, murió cuando él

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