38 gentleman rd. by Gentleman Republica Dominicana

NÚMERO 38 RD$200.00

NOMBRES PROPIOS Facundo Erreguerena Patria Ovalles Raúl Santaella Victoire Cogevina Guillermo Marranzini

SALUD INFERTILIDAD MASCULINA EL LABERINTO DEL ESTRÉS SPA

TEMPLOS DE BELLEZA

Fernando Alonso

UNA HISTORIA INCONCLUSA

GOLF

LAS VEGAS, MÁS QUE FIESTA Y CASINOS GASTRONOMÍA RELOJES MOTOR MODA

60=0 <8;;·= 34 ?D=C>B <T\QTabWX_ ATfPaSb R^] [Pb CPaYTcPb 0\TaXRP] 4g_aTbb

EDITORIAL

BIEN-ESTAR De esto se trata todo, de estar bien o al menos intentarlo a pesar de las circunstancias, buscar un equilibrio que nos proporcione satisfacción y tranquilidad en el día a día. Y bajo esa premisa recuerdo a Fernando Alonso, -quien enfrenta su primera temporada lejos de las pistas de la F1-, anunciar su retiro el pasado noviembre entre muchas razones, por el deseo de reencontrar su bienestar en otros escenarios lejos de la mirada de los críticos, los fanáticos y hasta de sus propios ojos. Alonso, el piloto más completo del automovilismo es nuestro invitado en la Portada Internacional, en la que GENTLEMAN hace un recorrido por la espectacular carrera del asturiano buscando entender ese sentimiento colectivo que ha dejado entre sus fanáticos y seguidores, quienes aseguran que la historia del español en la mayor categoría de las carreras de carros, aún no termina. Y por otra parte, en nuestra Portada Local nos acompaña Facundo Erreguerena, Gerente General de ARS Yunén, quien nos comparte

su experiencia frente a una de las compañías que ha marcado la diferencia en el sector de la salud nacional por su innovación y compromiso con los clientes. Con él, otros Nombres Propios del sector salud y deportivo complementan la edición. Es el caso de Patria Ovalle, médica dermatóloga que durante los últimos 30 años se ha dedicado a crear tendencias para el cuidado de la piel. Además, Raúl Santaella, Victoire Cogevina y Guillermo Marranzini, tres profesionales que han hecho del deporte el mejor de los negocios. Siguiendo nuestro recorrido por los temas del bienestar y la salud, un completo artículo sobre la infertilidad masculina nos plantea los escenarios reales sobre este padecimiento y las posibles soluciones de un cuadro tan común como cualquier otro. También, en estas páginas lo invitamos a un viaje sensorial por los templos de relajación, -o comúnmente llamados spas- más increíbles del mundo y de esta media isla, así como una escapada express a Sidney para disfrutar de su aclamado estilo de vida. Pero si lo suyo es el Golf se sorprenderá de los maravillosos campos que podrá encontrar en Las Vegas, un paraíso más allá de las fiestas y los casinos. Y terminamos de alimentar nuestro hedonismo con fabulosas recomendaciones sobre las últimas tendencias en moda, estilo, viajes, alta relojería, gastronomía y motor. Siéntase cómodo y disfrute! Adriana Jiménez R.

NÚMERO 38 RD$200.00

FACUNDO ERREGUERENA

ROMPER ESQUEMAS

CONTENIDOS

02.2019

G-MANÍA 12

TECNO BIENESTAR CONECTADO

FITNESS FUERA DE SERIE

PERSONAJE MARIANO RIVERA

ESPACIOS BREVES

EMPRENDIMIENTO MADE IN RD

L-MANÍA AMOR EN ROJO Y ROSA

G-RECOMIENDA MIJAS RESTAURANTE

PORTADA 24

FERNANDO ALONSO UNA HISTORIA INCONCLUSA Texto Adriana Jiménez

PORTADA LOCAL 30

FACUNDO ERREGUERENA ROMPER ESQUEMAS Texto Adriana Jiménez Fotografía Raynier Sánchez

NOMBRES PROPIOS 34

PATRIA OVALLES SOLUCIONES MÉDICAS AL CUIDADO DE LA PIEL Texto Onysela Valdéz

RAÚL SANTAELLA PASIÓN POR LA DATA Texto Adriana Jiménez Fotografía Raynier Sánchez

VICTOIRE COGEVINA LA MUJER QUE DEMOCRATIZÓ EL NEGOCIO DEL FÚTBOL Texto Elena Crespo

GUILLERMO MARRANZINI ENTRENAMIENTO FUNCIONAL Fotografía Raynier Sánchez

SALUD

INFERTILIDAD, TAMBIÉN ES UN ASUNTO DE HOMBRES Texto Victor Montes de Oca y Gissel Fernández

EL FUTURO MÉDICO

FERNANDO ALONSO Una historia inconclusa

Texto Soledad Aguirre

CONTENIDOS

02.2019

58 REPORTAJE 52

EL LABERINTO DEL ESTRÉS Texto Rubín de Celis Ilustración Del Hambre

GOLF 58

LAS VEGAS PARAÍSO DE GOLF

GASTRONOMÍA 74

ESTILO

VINOS 78

Texto Mª Pilar Molestina Fotografía Luana Fischer

SPAS 80

Fotografía Chiara Romagnoli Estilismo Simona Melegari

CASA BONITA UN REFUGIO PARA EL ALMA

SIX SENSES SOFISTICACIÓN EN EL CARIBE

BANA CUIDADO Y RELAJACIÓN PARA ELLOS

GINEBRA, AL DÍA Texto Ricardo Balbontín

MOTOR 70

TONOS FRESCOS

MODA SOBRIA MODERNIDAD

RELOJES

COCHES CON PEDIGRÍ Texto Paco Guarnaccia Fotografía Carlos Folgoso

EL ARTE DE AFINAR Texto Abraham de Amézaga Fotografía Michel Tréhet

Texto Carlos Semprún

TEMPLOS DE BELLEZA Texto Lucia Heredero

COSMÉTICA 90

SECCIONES 92

DESTINOS DÍA Y NOCHE EN SIDNEY

RSVP

ESTRENOS

100 AGENDA

TECNOLOGÍA AL RESCATE DE LA ESTÉTICA

102 ICONO BRUCE LEE

Em m fotog M cK

LUXURY MEDIA S.L.

|FUNDADOR| José Antonio Revilla

|DIRECTOR GENERAL| Ricardo Balbontín

|DIRECTOR EDITORIAL| Fernando Rimblas

|DIRECTOR CREATIVO| Alberto Torés GENTLEMAN REPÚBLICA DOMINICANA

|DIRECTORA EJECUTIVA| Cristina Rovira Calisalvo

crovira@gentleman-rd.com

|EDITORA|

Adriana Jiménez Rodríguez edicion@gentleman-rd.com

|DIRECTORA DE ARTE| Estefania Parra

artes@gentleman-rd.com

|EJECUTIVA DE CUENTAS| Cindy Guzmán León

ventas@gentleman-rd.com

|EJECUTIVA DE CUENTAS| Arianna Miduri

ventas01@gentleman-rd.com

|COLABORADORES|

Elena Crespo y Onysela Valdez (Redactoras), José María Galiacho, Juan Luis Gallego, Giuseppe Grosso, Lucía Heredero, Luis Ini, Pilar Molestina, Marco Mereghetti, Adriano Morán, A. Oristano, Juan Parra, Julie Turcas y Luisa Vázquez.

|ILUSTRACIÓN|

Del Hambre, Fernando Vicente, Damiano Groppi y Chidy Wayne.

|FOTOGRAFÍA|

Suresh Severgnini, César Sánchez, Mario Pérez, Raynier Sánchez, Thomas Canet, Sandrine Alouf, Management+Artist, Cordon Press, Guido Taroni, Sandrine Alouf y Eduardo Cabral.

|AGENCIAS|

Associated Press, Contacto, Corbis, Cordon Press, Getty Images, IFA, Magnum Photos y Freepik.

|REDACCIÓN Y PUBLICIDAD|

Avenida Roberto Pastoriza #158, Torre Air Europa, Segunda Planta, Santo Domingo, República Dominicana. Tel.: 809-544-1882

COORDINACIÓN Y ADMINISTRACIÓN

Angelys Jiménez administracion@gentleman-rd.com Alejandra Ibañez Gonzalez asis.adm@gentleman-rd.com IMPRENTA

SERIGRAF Av. Las Américas km 5 ½ , Villa Olímpica, SDE GENTLEMAN® ES UNA MARCA REGISTRADA POR MILANO FINANZA

(MILÁN, ITALIA).

#158, TORRE AIR EUROPA, SEGUNDA PLANTA, SANTO DOMINGO, REPÚBLICA DOMINICANA. TEL.: 809-544-1354 EMAIL: INFO@GENTLEMAN-RD.COM WWW.GENTLEMAN-RD.COM REDES SOCIALES: @REVISTAGENTLEMANRD

LA REVISTA GENTLEMAN NO SE HACE RESPONSABLE DE LAS OPINIONES DE SUS COLABORADORES. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. QUEDAN EXPRESAMENTE PROHIBIDAS LA REPRODUCCIÓN, LA DISTRIBUCIÓN Y LA COMUNICACIÓN PÚBLICA, INCLUIDA SU MODALIDAD DE PUESTA A DISPOSICIÓN, DE LA TOTALIDAD O PARTE DE LOS CONTENIDOS DE ESTA PUBLICACIÓN CON FINES COMERCIALES, EN CUALQUIER SOPORTE Y POR CUALQUIER MEDIO TÉCNICO, SIN LA AUTORIZACIÓN DE LA EMPRESA EDITORA DE LA PUBLICACIÓN, LUXURY MEDIA S.R.L. DEPARTAMENTO DE SUSCRIPCIONES: SUSCRIPCIONES@GENTLEMAN-RD.COM

G-MANÍA ARQUITECTURA + MODA + ARTE + GADGETS + EXPERIENCIAS + VIAJES + ESTILO + MÚSICA

TECNO

1. APPLE WATCH 4 Con una pantalla más grande, un procesador más poderoso y reactivo, y una sinergia verdaderamente eficiente entre sensores y software dedicados al monitoreo de la salud, llega la cuarta generación de Apple Watch. En las pruebas, el nuevo iWatch ha demostrado ser más confortable en cuanto a vestibilidad —también de noche— sobre todo en combinación con una de las comodísimas correas sport. Adicionalmente, la cuarta generación de iWatch introduce también una excelente mezcla de sensores y servicios para el monitoreo del estado de salud, empezando con los sensores capaces de realizar, en solamente 30 segundos y sin otros accesorios, un electrocardiograma que se puede compartir en formato PDF con el doctor de cabecera directamente desde el reloj inteligente.

| SECCIÓN GENTLEMAN

2. SUUNTO 9 Es un reloj para deporte equipado con GPS, pulsómetro de muñeca, batería de larga duración y barómetro, perfecto para los ultramaratones. El sistema de manejo inteligente de la carga con notas diferenciadas permite el análisis de actividades en sintonía con las exigencias más dispares. La nueva app Suunto registra también la actividad cotidiana y del sueño.

BIENESTAR CONECTADO OBJETOS INTELIGENTES QUE YA NO SON SÓLO JUGUETES PARA ADULTOS, SINO TAMBIÉN HERRAMIENTAS ÚTILES PARA MONITOREAR EL RENDIMIENTO Y LA SALUD

3. WIWE Tiene las dimensiones de una tarjeta de crédito, sin embargo, gracias a la combinación de sensores y de algoritmos de elaboración de datos validados por cardiólogos, permite realizar un electrocardiograma en apenas 60 segundos y en todo tipo de situación.

4. AUDÍFONOS BOSE Gracias a un sensor de latido de corazón integrado y a su estructura resistente, los audífonos Sound Sport monitorean los progresos y la frecuencia cardíaca en tiempo real. De esta manera se puede saber cuándo es hora de dar el máximo y cuándo hacer una pausa.

G-FITNESS

FUERA DE SERIE 4X ES LA ABREVIATURA DE 4XERCISE (FOR EXERCISE) QUE ES TAN SIEMPLE COMO ESO: HACER EJERCICIO. UNA IDEA PLANIFICADA ENTRE EMILIO OVALLES, LUPE RAMOS y Raquel González, que da origen a un gimnasio élite personalizado, enfocado en trabajar a cada cliente de forma individual, tanto en la parte de entrenamiento como en la parte nutricional dentro de un ambiente familiar, exclusivo y seguro con todas las comodidades y facilidades. Su objetivo: brindar un servicio de alta calidad dirigido a atender las necesidades individuales de cada cliente de una forma organizada con un programa donde los entrenadores llevan la progresión de cada cliente. Las modernas y atractivas instalaciones diseñadas por Antonio Imbert lo harán sentir fuera de un gimnasio convencional. Los programas y servicios que ofrece 4X incluyen entrenamiento personal, planes nutricionales, medición de grasa con el sistema Análisis Metabólico y masaje deportivo o descarga muscular. 4Xercise tiene 2 niveles, uno con una zona máquinas cardiovasculares, área de masaje, baños con duchas, lockers y un área de cafetería llevada por Wholesome con variedad de comidas jugos y proteínas, y un segundo nivel con todas las máquinas modernas de entrenamiento que hacen más fácil y variadas las rutinas .

Dirección: Av. Winston Churchill esq. Rafael Augusto Sánchez . Torre Corporativa Marti. Tel: +1 8093751414

G-PERSONAJE MARIANO RIVERA UN LUGAR ESPECIAL EN EL TEMPLO DE LOS INMORTALES. UNA VOTACIÓN UNÁNIME LLEVÓ A MARIANO RIVERA al Salón de la Fama del Béisbol, en una elección histórica que se realizó el pasado mes de enero y de la que el panameño aún no logra salir del asombro. Mariano, que debutó en 1995 con los Yankees de NY, jugó 19 temporadas con el equipo, fue petacampeón de la Serie Mundial, incluyendo tres títulos consecutivos de 1998 al 2000 y es considerado el mejor cerrador de todos los tiempos de las Grandes Ligas. A pesar de su retiro en el 2013, sigue siendo el líder de salvamentos con 652 juegos. Rivera estuvo de visita en República Dominicana como parte de una agenda adelantada por el NewYork - Presbyterian Hospital, institución oficial de los New York Yankees, la cual realizó un encuentro con médicos, empresarios, representantes de aseguradoras, deportistas y allegados del Hospital en el que se intercambiaron conocimientos y experiencias profesionales relacionadas con la medicina deportiva con enfoque en la prevención y tratamiento de las enfermedades y lesiones derivadas de la actividad física orientada al ejercicio, el entrenamiento y el deporte, con la participación del doctor Christopher Ahmad, profesor de Cirugía Ortopédica y Traumatología de NYP/Columbia University Irving Medical Center y cirujano a cargo de los New York Yankees; el doctor Rafael A. Lantigua, director médico asociado de Medicina Interna en el NYP/Columbia University Irving Medical Center; y el doctor William N. Levine, profesor y jefe del Departamento de Cirugía Ortopédica y Traumatología, del NYP/Columbia University Irving Medical Center.

Rivera, es el dueño del récord de salvamentos en las mayores, con 652 en 19 temporadas.

G-ESPACIOS

GUCCI INAUGURA UNA EXQUISITA LIBRERÍA EN EL SOHO NEOYORQUINO Ubicada en el SoHo neoyorquino, la nueva librería Gucci Wooster reúne títulos sobre arte y fotografía en un espacio dirigido por David Strettell, creador de Dashwood Books. La colección alberga libros contemporáneos y ejemplares raros y de segunda mano, revistas de moda y estilo de vida, cultura juvenil, arte, arquitectura e interiorismo. Los estantes también acogen obras de amigos de la firma, entre los que destacan Petra Collins, Ari Marcopoulos, Ryan McGinley, Martin Parr y Florence Welch. La nueva librería está ubicada junto a la sala de proyección, que rinde homenaje a cineastas independientes, entre ellos Basquiat, Mapplethorpe, Laurie Anderson y Nam June Paik.

PETER MARINO REDISEÑA LA MAYOR BOUTIQUE DE CHANEL EN ESTADOS UNIDOS En la esquina de la Calle 57 con la Quinta Avenida, el arquitecto Peter Marino ha rediseñado totalmente la boutique Chanel de Nueva York, cuyo espacio se construyó originalmente en 1996 y que ahora ocupa 1.300 metros cuadrados, lo que la convierte en la tienda de Chanel más grande de los EE UU. En sus cinco pisos, la boutique reúne bolsos, joyas, gafas, perfumes y hasta 35 obras de arte de 24 artistas internacionales. Peter Marino, que colabora con Chanel desde hace 30 años, es el director de su propia firma de arquitectura, fundada en 1978 y que ha recibido numerosos premios de la universidad y la industria. ¡Peter Marino es verdaderamente una inspiración y todo lo que tiene su toque se convierte en una obra de arte!

G-EMPRENDIMIENTO

MADE IN RD JUGOS CARIBE SE COMERCIALIZA EN 15 ESTADOS DE EE.UU EL DESEO PROFUNDO DE CREAR EMPRESA, generar un retorno al sector agrario local y brindarle al mercado americano una opción de jugos realmente naturales fueron las razones que impulsaron a Luís Solís y Anna Batlle a crear Jugos Caribe. Una empresa que produce y comercializa lo mejor del sabor y los beneficios de las frutas locales en una variedad de jugos prensados en frío, que permite que el producto este siempre fresco sin aditivos o conservantes. Todas las frutas que utilizan son dominicanas y los jugos se elaboran a base de extracto de caña. La empresa inició su producción y distribución en el país a finales del mes de diciembre de 2016, mientras que en Estados Unidos iniciaron con ventas de garaje y en la actualidad se distribuyen en 15 estados. “La idea general de la marca es crear un lazo entre la cultura rural dominicana y un mercado más desarrollado como el de Estados Unidos”, dice Luis Solís. Antes de Jugos Caribe, en la República Dominicana no habían jugos naturales embotellados que pudiesen ser distribuidos debido a su corta vida útil e igualmente, aquellos considerados jugos frescos por lo general contenían mucha azúcar y poca fruta. La materia prima de Jugos Caribe proviene de pequeños productores agrícolas dominicanos en 15 comunidades del país, y la marca ya genera 35 empleos directos y de forma indirecta más de 250. El consumo de estos jugos son una excelente manera de incorporar las propiedades de las frutas naturales a la dieta diaria. Según la variedad que se elija ayudan a desintoxicar el organismo, reforzar defensas e incluso sirven como diuréticos, antinflamatorios o antioxidantes.

Unlimited – Luxury

809-456-7545 | reservations.seccc@secretsresorts.com Juanillo Beach, Cap Cana, República Dominicana | www.secretsresorts.com

L-MANÍA

AMOR EN ROJO Y ROSA SAN VALENTÍN REGRESA CON SUS COLORES MÁS INTENSOS. REGALOS DE UN GENTLEMAN PARA UNA VERDADERA LADY SELECCIÓN GENTLEMAN

Pendientes de diamantes, talla brillante, con aéreo montaje en oro amarillo, de PIAGET.

El frasco de CHANEL Nº 5 se viste de rojo por primera vez en una edición limitada. Además de 55 piezas numeradas en cristal de BACCARAT.

Paleta de sombras de dos pisos, lacada en rojo y oro, en edición limitada, de la colección I love Armani, de GIORGIO ARMANI BEAUTY.

Bolso de noche en tonos oro apagado, de JIMMY CHOO.

Vestido con volante plisado, cinturón y falda tableada, de CHLOÉ.

Bailarinas Varina, en charol rojo, de SALVATORE FERRAGAMO. Bolso Gate en cuero rojo cosido a mano por artesanos madrileños, de LOEWE.

Gafas metálicas en color oro, de LA GAFERÍA.

Labial rojo de efecto mate, de la colección Rouge Couture. The Slim, de YVES SAINT LAURENT BEAUTÉ.

Zapatos charol craquelado con festones y tacón ancho, de CHLOÉ.

Collar de oro amarillo de CARTIER, con nuevos tornillos, de su última colección.

Blusa de crêpe rosa con pequeño volante, de ETRO.

Gafas de sol con cristal rosa en montura dorada, de CARTIER.

Gucci Bloom Netare di Fiori, el último perfume de GUCCI, más floral, más intenso.

Secador Airwrap de DYSON con cabezales extra para rizados rápidos y fáciles.

Fular de seda, en suaves tonos rosas, de BVLGARI.

Sandalia de cuero rosa y verde, de GUCCI.

Crema iluminadora Holiday Cream y brillo para labios y mejillas Holiday lip & Cheek, de LA MER.

Cojín de lujoso tejido estampado, de ROCHE BOBOIS.

Bolso clásico de la casa en tonos psicodélicos, de GUCCI.

Pulsera Dentelle Popeline, de oro rosa, diamantes, zafiros rosas y rubíes. De DIOR HAUTE JOAILLERIE.

GENTLEMAN RECOMIENDA

MIJAS RESTAURANTE UN REGALO AL PALADAR MIJAS, EN PLENA COSTA DEL SOL es uno de los pueblos más hermosos de Andalucía y Mijas en pleno corazón de Santo Domingo, es el lugar que por excelencia hace honor al bello municipio andaluz y a la deliciosa gastronomía española y mediterránea característica de la región. Hace solo un par de semanas este restaurante, que cumple 10 años en la escena gastronómica nacional, se reinventó a manera de celebración, con una renovación de sus espacios y su menú logrando un perfecto equilibrio entre el magnetismo del diseño y la exquisitez de sus platos. Con una decoración impecable el nuevo Mijas guarda su esencia, pero a la vista se sentirá en un espacio completamente diferente al que nos tenía acostumbrados. Además, el regreso de Gaspar Fuster como Chef Ejecutivo y creador del nuevo menú garantizan una experiencia culinaria que satisface todos los sentidos. No pierda la oportunidad de visitarlo y déjese cautivar por el sabor de sus tradicionales tapas, su famoso pulpo a la gallega, el Mijas Roll relleno de centollo, sus frescos langostinos, y una completa cava de vinos y destilados.

Mijas Restaurante Max Henriquez Urneña # 47 Tel: 809 5675040 Santo Domingo @mijarrd

PORTADA

UNA HISTORIA INCONCLUSA POCOS MESES DESPUÉS DE SU RETIRO OFICIAL DE LAS PISTAS DE LA F1 AÚN LOS FANÁTICOS SE PREGUNTAN SI EN UN FUTURO PRÓXIMO, EL MEJOR PILOTO DE TODOS LOS TIEMPOS, REGRESARÁ. TEXTO ADRIANA JIMÉNEZ

PORTADA

LA TEMPORADA NÚMERO 70 DE LA FÓRMULA UNO inicia el próximo 17 de marzo con el Gran Premio de Australia pero sin duda esta será una apertura con un sabor diferente. Después de casi dos décadas la ausencia del piloto con 314 carreras y calificado como el más completo de la F1 se sentirá durante todo el circuito. Fernando Alonso, quien corrió 18 años en lo más alto de la categoría automovilística ya no estará en los pits, ni sorprendiendo con su espectaculares rebases o emocionando a los asistentes y seguidores con sus frenéticas aceleradas que lo llevaron a coronarse bicampeón mundial de la F1 en 2005 y 2006. Después de 17 temporadas, se despidió de la F1 en noviembre del año pasado, durante una emocionante carrera en el circuito Yas Marina de Abu Dabi, lejos de los primeros puestos como fue costumbre, pero evidentemente con la atención de los miles de espectadores que fueron testigos de como uno de los más grandes de los últimos tiempos dejaba su casco y su McLaren.

Las especulaciones sobre su retiro han sido muchas, pero lo que es evidente es que sus propios resultados fueron argumentos válidos para dejar las pistas. Su última victoria fue en el Gran Premio de España en 2013, hace casi seis años, tiempo en el que poco a poco se fue distanciando de la categoría. Desde hace varias temporadas lo estuvo intentando pero dicen los expertos que Alonso no encontró un lugar a la altura de su talento, de sus dotes al volante y de las pasiones que levanta. Quienes han estado cerca al piloto hablan de un hombre enfocado, disciplinado, con carácter, determinado y luchador. Un competitivo patológico, que tira a ganar y la victoria es parte de su esencia. Por ende, es comprensible que después de estar como protagonista del podio, acostumbrarse a revanchas y puestos intermedios llegaría a desencantar a quien le dio una nueva magia a las carreras de la F1. “Creo que soy el mismo piloto, con la misma ambición y probablemente con el mismo estilo agresivo en términos de carreras y con26

Fernando Alonso ganó dos campeonatos mundiales (2005 y 2006) y tres subcampeonatos en la Fórmula 1 (2010, 2012 y 2013).

ducción. Soy un luchador, un tipo que nunca se rinde (...) He conducido autos muy buenos, autos más lentos, con la misma motivación, ambición y amor por las carreras. Yo corro todas las semanas de mi vida”, dijo cuando se le pidió que recordara su paso por la F1. “Algunas veces es aquí en este box, otros fines de semana en una pista de karts, o en otros autos deportivos, si no es en videojuegos. Soy un piloto de carreras de tiempo completo. Probablemente es así como espero que la gente me recuerde en el futuro”, agregó. Fernando Alonso ha dedicado su vida a las carreras, con solo tres años y en un kart construido por su padre ya daba muestras de lo que seria la pasión que le cambio la vida. Durante su infancia se dedicó a viajar y competir en karting y poco a poco su destreza lo llevó a incursionar en escuadrones y competencias fuera de su natal España, proclamándose en 1995 como el Campeón Mundial Junior de Kart. Para entonces la Fórmula 1 seguía siendo un sueño, quizás hasta inalcanzable, dada las características y exigencias de la misma, pero aguerrido y fiel a sus ganas por ser el mejor, se llenó de premios y reconocimientos en Euro Open by Nissan, una competición que sería equiparable a los mejores años de las World Series y años más tarde en la Fórmula 3000, lo que hoy sería como la Fórmula 2. El gran momento se le dio en 2001 cuando piso por primera vez una pista de F1 con el equipo Mirardi, “el último de la fila” pero el que le abrió las puertas al mayor anhelo de todo corredor de autos. En 2003 inicia el tiempo de gloria para Alonso cuando siendo piloto de Renault obtuvo su primera victoria en el GP de Hungría. Dos años más tarde, el joven asturiano de 24 años se proclamaba Campeón del Mundo de Fórmula 1 después de una intensa batalla durante el año con Kimi Räikkönen. En 2006 repetiría este honor, aunque la lucha fue incluso mayor, sufriendo para ganar a Michael Schumacher, el hombre de todos 27

PORTADA Fernando Alonso pasó por cuatro escuderías durante 18 años: Minardi (2001), Renault (2002-2006, 2008-2009), Ferrari (2010-2014) y McLaren (2007, 2015- 2018)

los records y con un auto claramente inferior. Este hecho le dio el reconocimiento mundial y el respeto de sus competidores. Su abrupto paso por McLaren en 2007 y un desfile desafortunado por escuderías como Renault y Ferrari marcarían lo que sería el resto de su carrera, pasando más de una década sin poder sumar su anhelado tercer título. A pesar de sus intentos, de numerosas victorias y la garra frente al volante, errores propios y de sus equipos lo alejaron de alcanzar el tricampeonato. Sin duda una gran frustración para él, cuando además era uno de los pilotos más valorados del momento. No se sabe a ciencia cierta si el adiós de Alonso es definitivo, hay quienes confían que este sea un tiempo prudente para desintoxicar las relaciones con los equipos, para evolucionar en su propia vida y volver con nuevos aires a pilotear los monoplazas más rápidos del mundo. Por su parte el piloto español no cerró las puertas a un posible regreso a la máxima categoría, sin embargo Alonso ya comenzó su transición de la F1 a otras categorías automovilísticas, por ejemplo ya sumó a su historial de triunfos la victoria en las 24 Horas de Le Mans y busca conquistar las 500 Millas de Indianápolis en

”CUANDO APENAS SABÍA ANDAR, YA CORRÍA HACIA TU RUIDO, HACIA TUS CIRCUITOS, SIN SABER APENAS DE TI. JUNTOS HEMOS PASADO MUY BUENOS MOMENTOS, ALGUNOS INOLVIDABLES, OTROS REALMENTE MALOS”. FUERON ALGUNAS DE LAS PALABRAS QUE ALONSO LE DEDICÓ A LA FÓRMULA 1 EL DÍA DE SU DESPEDIDA. mayo próximo para hacerse a la mítica corona del automovilismo, la llamada tripleta -hito dentro del deporte de velocidad-, que sin tener un marco oficial reconoce al piloto que logra ganar las tres carreras más prestigiosas y famosas del mundo como lo son el

Gran Premio de Mónaco de Fórmula Uno, las 500 millas de Indianápolis y la maratónica prueba francesa de Le Mans y que unicamente el británico Graham Hill ha conseguido. De lograrlo en mayo, el nombre de Alonso nuevamente hará historia. 28

NOMBRES PROPIOS

FACUNDO ERREGUERENA

GERENTE GENERAL ARS YUNEN

ROMPER ESQUEMAS ARS YUNEN, UNA PROPUESTA DE VALOR INTEGRAL E INNOVADORA QUE MARCA LA DIFERENCIA EN EL SECTOR SALUD. TEXTO ADRIANA JIMÉNEZ

FOTOGRAFÍA RAYNIER SÁNCHEZ

FUNDADA HACE MÁS DE 40 AÑOS y siendo la única Administradora de Riesgos de Salud del país creada realmente por médicos, ARS Yunen ha entrado a ser un jugador diferencial en el sector salud de República Dominicana. Facundo Erreguerena, un argentino con amplia experiencia en el sector es su Gerente General y quien esta al frente de continuar apoyando la transformación y posicionamiento de una compañía que ha mirado con otros ojos el complejo sistema de salud en República Dominicana ofreciendo soluciones innovadoras y diferenciales a sus clientes. ¿Cómo describe el momento en el que se encuentra hoy la compañía? Hemos superado las expectativas que teníamos, hace 2 años cuando comenzamos con el proyecto teníamos un marca sólida pero necesitábamos darle un poco más de ener-

gía y nos basamos en 4 pilares: innovación, disciplina, compromiso y pasión. Ha sido un gran reto ya que la idea es posicionar a Yunen como una compañía que realmente haga merito a la capacidad de innovación y emprendimiento que tenía el Dr. Yunen Brugal, poca gente sabe que fue el primer cirujano urólogo que realizó un trasplante de riñón en Latinoamérica, eso habla de su interés por innovar, emprender, el pensar out of the box, y eso es lo que queríamos realmente trasladar a la compañía. Hoy la empresa viene creciendo a un ritmo de doble dígito desde hace 17 meses corridos, lo que nos da la seguridad de que el mercado ha entendido lo que realmente queremos ofrecer. El mercado ve en una marca muy diferente al resto y principalmente uno de nuestros factores diferenciadores es que tomamos la innovación no como un simple cambio de imagen o quiebre con el pasa30

Facundo Erreguerena hizo la mayor parte de su carrera profesional en consumo masivo y en empresas multinacionales lo que le ha brindado un agudo olfato para desarrollar estrategias diferenciales en el sector salud.

NOMBRES PROPIOS

ARS Yunen implementa sus estrategias bajo la filosofía de la innovación, disciplina, compromiso y pasión.

do, sino una empresa que trae una propuesta de valor realmente diferente. Nuestro foco es utilizar lo que hoy las compañías más exitosas utilizan que es el balance de customer centricity with employee engagement. ¿Cuáles son las necesidades más demandadas por los usuarios actualmente? Estudios resaltan que muy posiblemente para el 2030 la expectativa de vida en algunos países llegue a los 90 años y posiblemente los que hayan nacido en los últimos 10 años o los que nazcan hoy lleguen a vivir 103 años, es por eso que es necesario seguir reforzando los sistemas de salud, pero guardando un balance en la cantidad de años y la calidad de esos años. La responsabilidad no solo debemos volcarla a las innovaciones médicas, sino que debemos respetar los hábitos básicos donde motivar o fomentar una buena nutrición es fundamen32

tal en la calidad de vida y en la principal forma de prevenir enfermedades. El sector salud es un mercado al que se esta apostando e invirtiendo mucho, siendo uno de los sectores que despierta mayor interés entre inversores y estados, es una área en constante crecimiento y evolución. Hoy lo que el mercado demanda, más allá de tecnología y velocidad, es servicio, y experiencia 360 grados, si bien el resultado final de un diagnóstico no cambia para la mayoría, lo que cuenta cuando se le consulta al final del proceso es si su experiencia ha sido de su agrado, finalmente el cliente recuerda en detalle el proceso, una estructura de servicio donde se sientan acompañados, donde exista una real empatía es lo que cuenta, ese compromiso debe nacer desde la cabeza de la compañía/ institución. Debemos seguir poniendo al afiliado en centro de nuestras decisiones. A finales del año pasado ARS Yunen dio a conocer los nuevos planes de salud, ¿cómo ha recibido el mercado dominicano estos servicios? Si, luego de un año de intenso trabajo de nuestra área técnica, finalmente hemos podido lanzar estos nuevos planes, realmente el desafío es importante ya que hablamos de planes que no solo ofrecen coberturas límites que hasta el momento no existían en el mercado dominicano, sino que pusimos en manos de los afiliados, empresas clientes, corredores y médicos una nueva forma de atención. El mercado lo ha sabido recibir muy bien, recordemos que estaba acostumbrado a escuchar y administrar por 15 años siempre lo mismo. ¿Cuáles son las características que hacen diferente a ARS Yunen de otras prestadoras de servicios de salud? Entendemos a nuestros afiliados como ninguna otra compañía en el sector, realmente sentimos pasión y compromiso hacia nuestros

clientes, ellos siempre están en el centro de nuestras decisiones, este es parte de nuestro ADN, nuestros orígenes médicos hacen que este compromiso sea para siempre. Recientemente abrieron una nueva sucursal en la zona este. ¿Qué planes de expansión hay en agenda para 2019? La zona Este es la de mayor crecimiento, y decidimos trasladarlos con la idea de asegurar nuestros estándares de calidad en todos los polos del país. Es clave darle servicio a los corredores de la zona y asegurarse una red de prestadores. ¿Qué otros proyectos, alianzas, o iniciativas adelanta ARS Yunen? Estamos trabajando en varias iniciativas, como una aplicación para Android y Iphone, con la cual nuestros afiliados de los planes Premium puedan tener su carnet digital y así facilitar la atención en los prestadores, otro de los proyectos para este 2019 es un sistema automático de autorizaciones y, por otro lado, estamos mirando como Grupo Yunen, otras oportunidades en la región. Entendemos que tanto la compañía, como el sector salud están en un muy buen momento, con mucho potencial, por lo que estamos enfocados en capitalizarlo de una manera orgánica, teniendo siempre como prioridad a nuestros

afiliados. Detrás de todas estas iniciativas ellos serán siempre nuestra carta de presentación y el termómetro para medir el éxito de nuestros proyectos, alianzas y demás. ¿Cuales han sido los resultados o hitos particulares de ustedes como compañía dentro del sector salud? Uno de los más importantes es que multiplicamos por 10 la cobertura que durante 15 años ha existido en el mercado dominicano, pasar de límites de cobertura en los planes mas Premium que era de 2 millones de pesos a 22 millones es realmente un antes y después. Otro hito ha sido la implementación de nuestro sistema de CRM, utilizamos la misma plataforma que actualmente compañías como Uber a nivel mundial, Airbnb, Trivago. Somos los únicos en el Caribe y Centro América del sector que utilizamos esta plataforma; lo que nos ha permitido pegar un salto realmente increíble en cuanto a la calidad de atención Algunos sectores dicen que la salud en República Dominicana esta en constante crisis o no garantiza las necesidades de los pacientes, ¿por qué cree que existe esta percepción? El sector salud es un área en que realmente es muy difícil complacer a todas las partes, no es una ciencia exacta, hay percepciones que 33

son una realidad y que realmente comparto en cuanto a las necesidades que existen, pero hay un esfuerzo importante, pasar de una esperanza de vida de 63 a casi 75 años en 30 años en RD ha sido un adelanto importante. Recuerdo cuando llegue al país hace 17 años, la situación no era la misma, hoy se realizan muchos procedimientos en instituciones privadas o públicas que se encuentran a nivel de los países mas desarrollados al igual que la formación médica. Las proyecciones indican que los nacidos hoy tendrán una esperanza de vida para el 2100 de cerca de los 86 años en República Dominicana. Los retos en mi opinión deben concentrarse en mejorar la gestión hospitalaria y tener un sistema que actúe por protocolo medico. ¿A qué se dedica Facundo Erreguerena en su tiempo libre? Practico deporte, casi todos los días me levanto a las 5:00 am para estar 5:30 en el Box de Crossfit, me gusta correr y obviamente tratamos con la familia de disfrutar la playa, ¡que yo siendo sudamericano creemos que el Caribe hay que disfrutarlo al máximo! Me gusta mucho leer y estudiar, en estos momentos estoy cursando un Adavance Management Program con la escuela número uno en Executive Education, IESE.

NOMBRES PROPIOS

PATRIA OVALLES

MÉDICA DERMATÓLOGA, DIRECTORA DE DERMIX

SOLUCIONES MÉDICAS AL CUIDADO DE LA PIEL UN TRABAJO DE CASI TRES DÉCADAS DEDICADAS A CREAR TENDENCIAS Y TECNOLOGÍAS PARA LA SALUD Y BELLEZA DE LA PIEL TEXTO ONYSELA VALDÉZ

ME RECIBIÓ EN SU MODERNO CONSULTORIO, un lugar que inspira paz y belleza, y donde el sistema de aromas para ambientar es un regalo para el sentido del olfato. Serena, con su porte elegante y sonrisa bondadosa, la doctora me invitó a sentarme y me brindó un jugo verde. “Es detox, pero está bueno, tiene algo de azúcar”, me dijo riéndose, pensando que al ser verde podría rechazarlo. Yo sabía que ella no disponía de mucho tiempo. Hizo un esfuerzo para dedicarme un espacio en medio de su apretada agenda. Pudiera parecer tímida a primera impresión, pero los adjetivos adecuados para Patria Ovalles, a quien conozco desde hace muchos años, serían que es la prudencia y serenidad en persona, de los que gozan de ese savoir faire en su profesión y no tienen la necesidad de fanfarronear. Tiene un gusto exquisito y disfruta compartir entre amigos y familiares. Le encanta viajar. Su debilidad: Rodrigo, su hijo. Cuando lo menciona, sus ojos le brillan. ¿A qué madre orgullosa no? Está casada con el carismático Francisco Castillo (Paco), quien fue por años el director del Hotel Paradisus Punta Cana, y actualmente dirige la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería de INFOTEP, en Higüey. Antes de ser amiga de ella, la conocía por su fama de haber sido la pionera en traer al país el láser para usos estéticos y ser de las primeras en realizar inyecciones de botox en RD.

¿En qué momento se da cuenta que quiere ser dermatóloga? ¿Qué fue lo que más le atrajo de esta profesión? Estudié medicina porque me gustaba la psicología y la psiquiatría. El estado de las prácticas públicas en estas ramas, que tuve que hacer durante mi formación me decepcionaron. Una vez graduada de médico, un amigo que hoy es cirujano plástico me pidió que le ayudara a hacer un trabajo de investigación relacionado con la dermatología, en el Instituto Dermatológico, ahí empecé a sentirme atraída. Le pedí al Dr Humberto Bogaert, su director y fundador, asistir como voluntaria, mientras decidía que especialidad hacer, y lo demás es historia. ¿Cuáles son los retos u obstáculos principales que ha tenido que enfrentar ejerciendo la Dermatología en este país? A pesar de que me formé en el área de dermatología cosmética, en la mejor escuela que había en America Latina en ese entonces, prácticamente no existía ninguna de las técnicas que hoy día aplicamos, de modo que ha sido un camino de actualización constante, que ha hecho más dinámica y retadora e innovadora mi carrera, ¡eso me encanta! En los últimos años ha habido mucho intrusismo, por parte de médicos y no médicos sin la capacitación debida, que han dañado con malas prácticas la imagen de esta área, lo que ha hecho aún más retadora la necesidad de mantener estándares de calidad y capacitación que nos diferencien”. 34

Está considerada como una innovadora y se le atribuye traer al país el láser. ¿Cómo se dio ese proceso? ¿No tuvo temor de hacer una mala inversión, o que no fuera acogida por el mercado local? Esa fue una decisión muy sopesada, sobre todo porque en un inicio el láser era muy dirigido a pacientes de piel blanca y ojos claros, que no es precisamente lo que abunda en nuestro país. De modo que iniciamos con láser para depilación con un equipo que pudiera trabajar todo tipo de piel, que, aunque más costoso nos garantizara buenos resultados, y así fue. Luego introdujimos láser para rejuvenecimiento bajo lineamientos similares y la respuesta ha sido excelente. Hoy día lo utilizamos como herramienta indispensable para múltiples indicaciones en la práctica dermatológica. ¿A su consulta van más pacientes por el tema médico o estético? Siendo médico dermatóloga recibo muchos pacientes de dermatología general. Sin embargo, siendo la dermatología cosmética mi especialidad, ha hecho que cada día sean más los pacientes que consultan para soluciones estéticas. ¿En cuanto a la salud, a cuáles síntomas debemos prestar atención y qué tipo de enfermedad de la piel pueden ser mortales? La piel refleja muchas veces condiciones internas sistémicas, que pueden ser claves para diagnosticarlas. Y así enfermedades del

Patria Ovalle se ha destacado por ser innovadora, trayendo al país tecnología de punta al servicio de soluciones médicas y médico estéticas.

NOMBRES PROPIOS

colágeno, enfermedades autoinmunes como la diabetes, por ejemplo, trastornos de tipo hormonal o emocionales. Reacciones alérgicas severas, que pueden comprometer la vida del paciente, como el síndrome de Steven Johnson, pueden manifestarse primero en la piel. El melanoma maligno es un cáncer cuyo foco primario es la piel, tiene un alto riesgo de afectar órganos internos nobles que pueden llevar a la muerte al paciente, en un período corto de supervivencia. ¿Cuál es la mejor forma de evitar el cáncer de piel? Existen casos en que hay predisposición genética, por el tipo de piel, especialmente las más blancas, el sol juega un papel muy importante en el desarrollo del cáncer de piel, de ahí tanta campaña preventiva sobre la necesidad de protegerse y usar bloqueadores solares. Una evaluación a tiempo de manchas o lunares sospechosos, que presenten cambios en su forma, bordes y pigmentación irregular, localizados en áreas de roce, planta de pies o genitales. ¿Cuáles son las mejores prácticas o tratamientos para retrasar el envejecimiento en la piel? Las radiaciones solares producen cambios en el ADN celular que con el tiempo se traduce en

manchas, arrugas finas y hasta cáncer de piel. La Sociedad Americana de Dermatología hizo un estudio que determinó que, a los 18 años, hemos tomado el 80% de las radiaciones solares que tomaremos en toda la vida. Por esto la prevención es la clave. Usar protector solar desde la infancia al menos dos veces por día, previene gran parte de los daños y por supuesto evitar la exposición directa y prolongada al sol. Mantener la piel hidratada consumiendo al menos 2 litros de agua por día, una alimentación balanceada y evitar el tabaco y el alcohol, son medidas básicas para el anti aging. El consumo de proteínas ayuda a mantener el colágeno natural de la piel y prevenir la flacidez. ¿Van muchos caballeros a su consulta por temas estéticos? ¿Qué tratamientos son los más solicitados por ellos? Cada vez son más los hombres que cuidan su apariencia y se preocupan por mejorar su aspecto. Muchos acuden a consulta por temas clásicos de acné, dermatitis seborreica, rosácea, manchas, tumores de piel, etc y además porque desean mejorar su apariencia en general, consejos para implementar una rutina de cuidado diario, botox, láser para mejorar la flacidez, o cicatrices de acné. Recientemente hemos introducido en nuestra clínica el Coolsculpting, una técnica para eliminar 36

Dermix, el centro de dermatología fundado y dirigido por Patria Ovalles esta ubicado en Santo Domingo y cuenta con una sede en Punta Cana.

grasa corporal localizada y nos ha sorprendido la gran demanda por público masculino”. ¿Cuáles otras tecnologías han implementado en su centro? Además de los láseres, el Coolsculpting recientemente, y técnicas múltiples que han sido innovadoras en su momento, han formado constantemente parte de nuestros servicios, Nos hemos montado en el tren de que la tecnología médica avanza a pasos agigantados aportando innovaciones con métodos prácticos, seguros y eficaces en diversas especialidades. ¿Y ustedes son el único centro que trabaja con el equipo que puede tratar esta área? Así es, igual que en otras difíciles. Mira, recientes estudios han arrojado que un 95% de la población mundial no está contenta con la apariencia de su figura corporal, y de estos, al 85% le molesta el exceso de grasa acumulada. Hoy en día, se cuenta con diversas técnicas médico-estéticas no invasivas de tratamiento corporal, que han hecho más simple y abordables los procedimientos que o no se podían hacer, o quedaban reservados a las cirugías. Con estas técnicas se obtienen resultados visibles en un espacio de tiempo corto, sin que el paciente vea alterada su salud ni su rutina. Es un proceso controlado de congelación localizada que, a diferencia de otros, actúa sobre las células grasas sin dañar la piel o el tejido circundante, y destruye los llamados adipocitos o células grasas, responsables del aumento de volumen, los cuales son eliminados a través de orina y desechos corporales naturales. Es importante tener en cuenta que este procedimiento no es una panacea contra la obesidad. Es un complemento para la optimización en el objetivo de moldear la figura y mejorar la salud y calidad de vida”. Tanto en hombre como mujeres se ven muchos casos por las calles de rostros alterados a causa de tratamientos estéticos. ¿Qué papel juegan aquí el especialista y el paciente?

“El paciente debe buscar personas realmente expertas y conscientes a la hora de disponerse a realizarse algún procedimiento estético, ahí cabe el dicho que reza, que “lo barato sale caro”. Hoy día la tendencia es hacia lo natural, realizar pequeños retoques, detalles que ayuden a mejorar la apariencia conservando los rasgos y facciones propias del individuo. Un médico especialista debe conocer perfectamente esto. Conocer al paciente, cuáles son sus necesidades, ya que en determinados momentos recurren a nosotros porque están pasando por algún proceso que emocionalmente los afecta. Utilizar productos seguros, 37

de calidad y ofrecer al paciente solamente lo que necesita para mejorar sin excederse”. ¿Cómo ve usted los avances en el área de dermatología en República Dominicana? “La dermatología en RD se ha desarrollado a la par con los avances que de manera vertiginosa ha tenido nuestra especialidad en los últimos años. Tradicionalmente la escuela de dermatología clínica está considerada como una de las mejores en América Latina y así vemos como muchos médicos extranjeros vienen a nuestro país a especializarse como Dermatólogos”.

NOMBRES PROPIOS

RAÚL SANTAELLA

HEAD COACH Y FUNDADOR DE LA ESQUINA DEL SOFÁ

PASIÓN POR LA DATA ENTRENAMIENTOS A DISTANCIA Y EN TIEMPO REAL QUE TRANSFORMAN LA MANERA DE ALCANZAR LAS METAS DE ATLETAS Y DEPORTISTAS. TEXTO ADRIANA JIMÉNEZ

FOTOGRAFÍA RAYNIER SÁNCHEZ

de sus clientes tal como si estuviese corriendo al lado de ellos o nadando hombro con hombro. “Utilizamos una plataforma tecnológica que nos permite programar y entregar los entrenamientos de manera diaria a nuestros atletas. Ellos proceden a ejecutarlos con sus relojes específicos de deporte, y dependiendo de la disciplina realizamos una `prescripción´ de que tipo de entrenamiento debe ejecutarse. La persona guarda su actividad y la sube a la nube donde nos llega una notificación para verificar si el ejercicio se realizó como se programó. Ahí vemos un sinnúmero de variables, velocidad, tipo de terreno, tasa de latidos cardíacos, temperatura ambiente, hora, la ruta en la que se corrió, tiempo que se dura con contacto de cada pie en el piso, y verificamos si hay que dar alguna retroalimentación”, explíca. Tal han sido los resultados de su metodología que la ha implementado además, en procesos de bienestar corporativo utilizando herramientas de motivacionales para impulsar resultados dentro de equipos de trabajo. “Hemos podido colaborar con varias empresas en la preparación de empleados para diferentes disciplinas, eventos o proyectos. A nuestro entender poder trazar paralelos entre una preparación atlética para un evento y cualquier proyecto corporativo es algo de inmenso valor para cualquier alto ejecutivo empresarial. ¿Qué mejor forma para evaluar atributos como responsabilidad, determinación, disciplina, auto motivación? Alguien que logra ejecutar una preparación programada para un maratón por ejemplo tiene o se ve forzado a desarrollar habilidades de administración del tiempo para poder cumplir con el entrenamiento y todas sus otras tareas diarias” asegura. Raúl sueña con el día en que pueda escuchar el Himno Dominicano mientras ve a uno de sus atletas coronarse ganador en algún Campeonato Mundial, sin duda un deseo ambiciosos pero factible para un Coach que lleva a sus deportistas a sobrepasar sus propios límites.

DESCUBRIÓ EL DEPORTE CASI POR CASUALIDAD y nunca estuvo, ni en sus planes más remotos dedicarse y “comer” de él. En 2009, con muy poco entrenamiento, Raúl Santaella se embarcó en una maratón para hacer sus primeros 10K, carrera que le cambiaría su vida y el punto de partida de lo que es actualmente su profesión. Hoy, llegando a los 40 años de edad y después de un intenso proceso de aprendizaje, capacitación, certificación y entrenamiento integral, Santaella es un de los Triathlon Coach más reconocidos del país, y quien a través de un método innovador y personalizado, -ajustado para cada tipo de persona-, ha logrado impulsar y motivar a principiantes a cumplir metas que pensaban inalcanzables o apoyar, guiar y superar las marcas personales de atletas de avanzada. Su proyecto llamado la Esquina del Sofá es un espacio virtual y la hoja de ruta de un entrenamiento personalizado. “A veces las cosas van tomando vida propia, más allá de los planes que tenemos. En el caso de La Esquina del Sofá, visualizábamos el uso de ese nombre para un blog donde pudiéramos compartir conceptos, casos de éxito, análisis de carreras y nuestra filosofía de programación de entrenamientos. Nunca lo vimos como un nombre comercial. Resulta que algunos amigos cercanos a manera de relajo me llamaban sofá. Habían personas que confundían el letrero o escritura de la palabra coach con couch, así que empezaron a decirme sofá. Cuando quisimos buscarle nombre al blog que hoy en día es cuenta de Instagram, página web y nuestra marca comercial, pensamos en tener una esquinita del Internet para nosotros, para el sofá”, responde cuando le pregunto el por qué del nombre. Raúl trabaja con todo tipo de atletas en un método no presencial, es decir que no hay un acompañamiento físico en el momento del entrenamiento, ya que gracias a la tecnología monitorea paso a paso la capacidad física

NOMBRES PROPIOS

VICTOIRE COGEVINA

FUNDADORA Y CEO DE GLORIA

LA MUJER QUE DEMOCRATIZÓ EL NEGOCIO DEL FÚTBOL UNA CAZA TALENTOS DE FUTBOLISTAS CON UNA IDEA REVOLUCIONARIA DENTRO DE UN MUNDO MUY MASCULINO. TEXTO ELENA CRESPO

VIVE A CABALLO ENTRE SAN FRANCISCO Y LOS ÁNGELES, tiene 27 años, y se llama Victoire Cogevina. Argentina de nacimiento, creció animando desde los cuatro años, con sus bucles rubios y su medio metro de altura, al Racing Club. Esa pasión que adquirió por el fútbol desde su más tierna infancia le motivó a trabajar con varios equipos y jugadores de la Premier League (EPL), Serie A y Major League Socce (MLS). De la necesidad de encontrar un nicho para acelerar sus carreras en la industria deportiva se le ocurrió que en plena Cuarta Revolución Industrial e inmersos en la transformación digital, una aplicación debería ser la clave que construyera las nuevas reglas del juego. "Gloria es una aplicación que permite conectar a los jugadores con los clubes a través de los videos que los propios futbolistas suben al sistema”, explica con emoción sobre la aplicación que permanece al amparo de Silicon Valley. Junto a su madre, la agente FIFA Shalimar Reynal, ya había fundado la compañía SR ALL STARS, la agencia representante de jugadores latinoamericanos en la MLS de Estados Unidos y liderando el Departamento de Imagen y Relaciones Publicas, construyendo un equipo especializado para manejar la presencia online de los atletas profesionales. “Hablamos de source sponshorship y endorsment dealds con distintas marcas”, señala con convicción mientras converso con ella. “Desde la agencia nos ocupamos no sólo en cómo proyectar a los jugadores sino de su futuro,

una vez estos ya estén retirados. De cómo guiarles sobre su fama y su influencia, su responsabilidad social”. Nieta de William ‘Billy’ Reynal, fundador de Austral, Sol Jet y los primeros centros de Ski de Argentina (Catedral y Chapelco). Su abuelo fue quien firmo los primeros contratos de petróleo entre Argentina y Estados Unidos durante el gobierno del presidente Illia. Tal vez por eso, su mente inquieta y dinámica siempre está con constantes proyecciones de lo que puede ser el paso siguiente. “Dentro de SR All Stars detecté el vacío que había alrededor de los jugadores aficionados con talento y la falta de posibilidades de difundir sus logros y llegar a conseguir un pase a las grandes ligas. Ahí es dónde surgió la idea”, cuenta. Trabajar muy de cerca con los clientes para mantener su relevancia en el marcado americano, así como también globalmente en varias plataformas tanto físicas como digitales, les daban las pautas de cómo debía hacerlo. “Creo que jugué un papel importante ganando la atención de los jugadores latinoamericanos hacia la MLS y hacia el mercado americano en su conjunto, con nuevas e innovadoras maneras de influenciar en el mercado latino dentro de Estados Unidos y en el exterior”. Victoire, también conocida como Vicky, recibía a diario pedidos de madres y jóvenes talentosos, desde distintas partes del mundo solicitando su apoyo para conseguir una oportunidad. Así fue como comenzó a trabajar en el diseño de 40

Victoire Cogevina es argentina, estudió Moda y Marketing en Londres, pero fue en el fútbol donde encontró su mayor pasión.

NOMBRES PROPIOS

Gloria, la app creada por Victoire Cogevina, acercará a los jugadores amateur y semi profesionales con los clubes de fútbol profesional.

una plataforma que permitiría a los jugadores de todo el mundo subir sus propios videos, su performance, y darse a conocer entre los directores técnicos de todas las ligas. “La demográfica del futbol aficionado estaba sin atender, es enorme y requiere de un buen servicio. Querría eliminar muchos casos de corrupción enquistados en el futbol y sobre todo dar visibilidad a los verdaderos protagonistas: los deportistas”. Fundadora y CEO de Gloria, un software de detección de talento de futbol que utiliza ingeniería de video más la inteligencia artificial llamado Silicon Soccer, decidió venderlo a un holding en Silicon Valley (Los Ángeles, Estados Unidos ) para contar con un gran aliado con el 42

que resolver los grandes problemas que existen en la industria del futbol. “Los inversores son asiáticos y un jugador muy reconocido que se unirá antes de fin de año como inversor”, me revela con emoción. El desarrollo en el que se encuentra trabajando ahora será la primera comunidad de 3.4 billones de personas en el mundo. Un entorno digital más grande que Facebook, Amazon y Netflix, para todos lo que interactúen con el futbol de una u otra manera. “Está planteada para que sea un hibrido entre pago y gratuito, un sistema conocido como freemium model”. El lanzamiento de Gloria se hará durante la próxima Copa América. Mientas tanto, Victorie ya está mudada en San Francisco para agilizar todo el proceso. “Solo un 2% del total de proyectos de Silicon Valley son comandadas por mujeres. Este será el primero dedicado al futbol en toda la región y además uno de los pocos comandados por una mujer, y menor de 30 años”. Ambiciosa y perspicaz, reconoce que pese a su energía y fuerte carácter dinámico, el universo conspiró para que ella terminara liderando este gran proyecto. “El azar hizo que, en el estadio de San Petersburgo, donde Argentina jugaba en el último mundial, compartiera la única mesa disponible en el VIP, con el CEO de más de 12 compañías exitosas lanzadas en Silicon Valley. Fanático del futbol, le conté la propuesta, la entendió de inmediato y decidió a avanzar con ella”. Cuando le preguntó cómo se ve en diez años, Victoire es rotunda. “Me veo postulándome como candidata a la presidencia de la FIFA, integrando a la industria a través de la tecnología y celebrando que muchos y mejores talentos lleguen a jugar en las grandes ligas, lo que hará del futbol un espectáculo único por su nivel de calidad y diversidad”. Para eso queda una década, así que, de momento, está centrada en esta plataforma tecnológica que cambiará la forma de reclutamiento de jugadores amateurs y semiprofesionales.

NOMBRES PROPIOS

GUILLERMO MARRANZINI

CARGO HEAD COACH

ENTRENAMIENTO FUNCIONAL ESPACIOS ÚNICOS PARA CLIENTES QUE NO SE CONFORMAN CON LOS GIMNASIOS TRADICIONALES. FOTOGRAFÍA RAYNIER SÁNCHEZ

ENTRENAR SE HA CONVERTIDO EN ALGO MÁS que un simple pasatiempo basado en quemar grasa o ganar músculo, es un estilo de vida en el que los gimnasios forman parte indiscutible. Sin embargo, la amplia oferta existente también determina el tipo de cliente que usted es. Workout, en sus 15 años de trayectoria ha logrado ofrecer un espacio exclusivo, 100% personalizado y donde el cuidado del cliente y su tiempo son tan importantes como los resultados de cada entrenamiento. Entrenar en Workout es garantía de resultados basados en un acompañamiento integral de coaches altamente calificados, quienes hacen de su rutina una experiencia única y pensada individualmente para cada socio, la cual abarca -no solo el monitoreo de la ejecución del ejercicio en si-, sino también la asesoría continua en la alimentación y suplementación nutricional. Todo, en un espacio privado, cómodo y en el que la productividad y aprovechamiento del tiempo son parte de su filosofía. GENTLEMAN conversó con Guillermo Marranzini, Head Coach de Workout para conocer a fondo cómo este formato tiene cada vez más adeptos. ¿Para que tipo de personas fue creado Workout? Este gimnasio ha sido creado para personas que quieran obtener progreso en cuanto a su

aspecto físico y fisiológico, es decir en su salud y bienestar. Workout no solo es un centro de entrenamiento, es un centro donde el socio será guiado para mejorar su calidad de vida. ¿Qué los hace diferentes a otros gimnasios existentes en el país? En cualquier lugar se puede hacer ejercicio, pero no en todos los lugares el entrenamiento es 100% personalizado. Workout no pone a sus clientes a hacer ejercicios, nosotros entrenamos a nuestros socios, los cuidamos de lesiones y les mejoramos las existentes. Este es un espacio exclusivo donde el socio se sentirá en un lugar privado, cómodo y libre de cualquier perdida de tiempo. ¿Cuál considera que ha sido la clave del éxito para sobresalir en un mercado cada vez es más amplio y competitivo? La clave más importante es la educación continúa de nuestros coaches. Anualmente tenemos capacitaciones en el exterior para actualizarnos en programas de entrenamientos, métodos de suplementación y métodos para liberación de la fascia. A medida que la información (y desinformación) se hacen más fácil de obtener por medio del Internet, debemos estar siempre actualizados para mostrarle la verdad de sus inquietudes a nuestros clientes, con evidencias científicas. También, nuestros métodos de entrenamientos son uno a uno. Nos basamos en la filosofía de “no todo el mundo quiere lo mismo; y no todo el mundo puede hacer el

Guillermo Marranzini es ingeniero industrial y se ha dedicado al Fitness Coaching desde hace 15 aĂąos.

NOMBRES PROPIOS

mismo ejercicio, pero sí podemos modificar el ejercicio para que la persona lo pueda realizar ”. El movimiento fitness ha crecido en el país, ¿a qué cree que se debe ese fenómeno? No solo ha crecido en República Dominicana, si no en todo el mundo. Recientemente un estudio reveló que con respecto a enfermedades como la diabetes en el 1940, 1 de cada 60 personas sufría de esta enfermedad, actualmente 1 de cada 3 la padece. El ser humano puede alargar su esperanza de vida haciendo dos cosas: mejorando la alimentación y moviéndose. Las personas han tomado conciencia de que ser sedentario, no alimentarse correctamente y estar sobre estresado es lo más peligroso que puede existir, y una de la manera más efectiva que hay para mejorar nuestra salud son los ejercicios de resistencia. Claro, no a todas las personas les gusta las pesas, unos bailan otros corren, lo importante es mantenerse activo. ¿Por qué este perfil de gimnasio –tipo estudios- están siendo más atractivos para los clientes?

En esta época moderna el tiempo es dinero. Muchos empresarios y estudiantes se han encontrado que en gimnasios comerciales con 10,000 socios o más se pasan mucho tiempo esperando y eligiendo máquinas, esperando turnos o sin saber que rutina realizar. Algunas personas son víctimas de acoso, otras buscan información y reciben desinformación por la pobre educación. Este tipo de negocio solo crece si el personal se educa contínuamente y si el mismo respeta al socio. ¿Qué consejos le daría a las personas que inician un proceso de cambio de estilo de vida a través del ejercicio? Que lo tomen con calma. La salud es un proceso que viene con pequeños cambios. He visto a muchas personas que tienen más de 10 años en sobrepeso y lamentablemente no serán flacos en 3 meses como muchos creen. ¡Claro! Lo pueden hacer, pero a ¿qué costo para su salud? ¿Cómo define Workout? Experiencia, motivación y fuerza. 46

Workout esta ubicado en Santo Domingo, en el segundo nivel del Centro Comercial NovoCentro.

SALUD

INFERTILIDAD, TAMBIÉN ES UN ASUNTO DE HOMBRES LA DISMINUCIÓN DE LA CALIDAD ESPERMÁTICA Y DE LA FERTILIDAD EN EL SEXO MASCULINO ES LENTA Y PROGRESIVA Y OCURRE MÁS TARDE QUE EN LA MUJER. TEXTO VICTOR MONTES DE OCA Y GISSEL FERNÁNDEZ

SE CONOCE COMO INFERTILIDAD LA INCAPACIDAD de una pareja de lograr un embarazo tras un período de 12 meses de relaciones sexuales sin protección. En este sentido el hombre juega un papel fundamental, siendo responsable del 30% de las causas de infertilidad en la pareja, y en casos donde se presenta como causa única su índice alcanza hasta un 40%. Existen dos tipos de hombres infértiles, los que padecen infertilidad primaria, es decir, aquellos que nunca han conseguido embarazar a su pareja y la infertilidad secundaria, donde aquellos hombres con hijos o antecedentes de embarazos anteriores, no lograr iniciar un embarazo clínico, nueva vez, en la pareja actual. Existen ciertas condiciones que demandan la atención inmediata del hombre, como son: Parejas con al menos 12 meses de relaciones sexuales sin protección que no logran embarazo, edad avanzada de la mujer, presencia de alto riesgo de infertilidad en el hombre, deseo del hombre de conocer su estado fértil actual.

Los hombres mayores de 40 años tardan hasta 5 veces más en lograr un embarazo con su pareja y esto está íntimamente relacionado a la caída en la fertilidad masculina con el aumento de la edad. De hecho, ya se ha demostrado lo que llamamos desorden “Efecto edad paterna” en la descendencia, refiriéndose a la mayor incidencia de trastornos psiquiátricos como esquizofrenia, trastorno bipolar y autismo. Así mismo existe una disminución de las tasas de nacidos vivos después de los 50 años, dado a que se altera la capacidad de penetración espermática y el desarrollo embrionario tardío, observándose una disminución en la tasa de formación de blastocistos y un aumento en la tasa de pérdida del embarazo. Además de la edad, hay otras condiciones que están fuertemente relacionadas a la infertilidad como es el varicocele. Existe una mayor frecuencia de varicocele en población infértil que en población fértil, encontrándose un 40% de varicocele en aquellos hombres que resultan con alteración en su fertilidad. Victor Montes de Oca es Director Médico de Profert y Ginecólogo Obstetra. Especialista en Reproducción Humana. Gissel Fernández es Ginecóloga Obstetra. Especialista en Reproducción Humana en Profert.

Así mismo el cigarrillo y la obesidad son factores con un gran impacto en el hombre. El consumo de 10 cigarrillos por día disminuye la concentración de espermatozoides en un 13-17% y producen un daño en su función biológica. Tanto el cigarrillo como la obesidad producen disminución de la concentración de espermatozoides, alteración de su morfología, disminución de la movilidad, aumento de la fragmentación ADN espermático, disminución de la fertilización y abortos. El proceso de estudio básico para conocer si un hombre es fértil es relativamente sencillo, y básicamente consiste en una buena historia clínica por parte de un especialista en

reproducción humana asistida, la realización de un espermatograma y en algunos casos la intervención de un urólogo. En este proceso es imperativo conocer datos como: edad, tiempo de infertilidad, ya que, en infertilidad mayor a 4 años, la probabilidad de concepción es 1,5% por mes. Si tiene hijos, frecuencia coital: uso de lubricantes; antecedentes personales patológicos tipo varicocele, infecciones de vías urinarias, infecciones de transmisión sexual, epididimitis, orquitis, enfermedades sistémicas y trauma genital, antecedentes quirúrgicos, desarrollo de la descendencia, exposición a gonado-tóxicos (radioterapia, quimioterapia, calor, químicos), etc. 49

El espermatograma es un examen relativamente simple, cuya finalidad es determinar la calidad del semen. Se realiza con una muestra de semen tomada por el paciente en una clínica de fertilidad o en su propio hogar, para luego trasladarla en un tiempo determinando al laboratorio. Tiene como objetivo el estudio de la cantidad de millones de espermatozoides (concentración), movilidad, forma (morfología) y sobrevida de los mismos. En casos especiales, en los cuales sea necesario se realizan pruebas especiales como: ADN espermático: Fish espermático, doppler testicular, perfil Hormonal, perfil genético (Cariotipo, Microdeleccionesdel cromosoma Y, fibrosis quística), entre otros.

SALUD

EL FUTURO MÉDICO No es gratuito entonces que las profesiones sin riesgo de desaparecer sean aquéllas relacionadas con la medicina. Te decimos cuáles son las tendencias más importantes en el mundo médico.

ALGUNOS CIENTÍFICOS SERIOS ASEGURAN que va a llegar un momento en el que el hombre morirá sólo por accidentes y no por enfermedades, porque él tomará, gracias a la tecnología, el control total de su salud.

TEXTO SOLEDAD AGUIRRE

Inteligencia artificial Los implantes para escuchar y ver o los marcapasos y los desfibriladores, entre otros dispositivos, evolucionarán hasta volverse pequeños robots autónomos a la medida, que “vivirán” dentro del cuerpo. Además, robots ayudarán a los médicos a realizar intervenciones inimaginables hoy y se desarrollarán otro tipo de autómatas para cuidar a los pacientes.

Órganos 3D Suena a ciencia ficción, pero habrá impresoras médicas que podrán crear órganos a la medida del paciente. Y no sólo eso: también se fabricarán medicinas y prótesis personalizadas para quienes sufran amputaciones. Sensores en la piel Si pensábamos que las pulseras, relojes o anillos que monitorean nuestro cuerpo eran 50

el futuro, eso no será nada en comparación a lo que viene: tatuajes que registran casi todo lo que pasa en el organismo. Además, estarán conectados a los sistemas de salud, por lo que se comunicarán con una ambulancia cuando exista cualquier señal de alarma. Esto va más allá: los médicos podrán tener información en tiempo real de cualquier órgano del cuerpo a través de pequeños implantes.

Inmuno-oncología La gran ventaja de este tratamiento que usa el sistema inmunológico para combatir el cáncer es que no destruye células sanas al atacar las malignas, como hacen las terapias tradicionales contra el cáncer (quimioterapia y radioterapia). Si bien se aplica actualmente, es sólo el inicio. Se sabe que en el futuro se perfeccionará para ser uno de los soldados estrella con qué combatir esta letal enfermedad e incluso lograr erradicarla. Terapia genética Con esta herramienta, los médicos identifican genes defectuosos. En el

futuro podrán sustituirlos por otros que no predispongan a ninguna enfermedad. Actualmente eso se hace desde el feto, pero en el futuro se cree que ayudará a desarrollar seres humanos más resistentes a multitud de enfermedades asociadas a los genes. Sin duda, los retos éticos son enormes. Revolución educativa La medicina dejará de enseñarse igual. Pronto, los estudiantes entenderán los procesos corporales y los tratamientos gracias a imágenes 4D que simularán cualquier procedimiento médico. Eso mejorará sin duda su capacidad diagnóstica y las intervenciones de todo tipo. 51

Las células madre del mañana Desde que se descubrieron, han entusiasmado a la comunidad médica por la posibilidad de regenerar órganos y tejidos. Pero lo que vemos hoy es sólo el inicio: se cree que gracias a los tratamientos derivados de estas células, se podrán revertir daños graves a la columna vertebral, degeneración macular, infartos, quemaduras, diabetes, osteoartritis y artritis reumatoide, entre otros padecimientos hoy incurables. Se cree que será posible “sembrar” órganos o tejidos en el laboratorio para después ser trasplantados. Aunque aún falta mucho para llegar a esto, la base ya está identificada y sin duda enfrentará desafíos éticos y legales.

REPORTAJE

EL LABERINTO DEL ESTRÉS UNO DE CADA SEIS ESTAMOS CONDENADOS A PADECER ALGÚN TIPO DE ANSIEDAD, LA ENFERMEDAD DEL SIGLO XXI. PERO, ¿ES EVITABLE? TEXTO RUBÍN DE CELIS ILUSTRACIÓN DEL HAMBRE

La ansiedad es, en gran medida, resultado directo de nuestro estilo de vida, lo que ha hecho que el perfil de afectados por esta enfermedad se haya modificado, abriéndose en los últimos años. Aquel que piense todavía en varones de mediana edad con exitosas carreras profesionales y grandes responsabilidades a sus espaldas yerra, ya que los estudios demuestran que afecta tanto a mujeres como a hombres de distintos grupos de edad y con perfiles profesionales y vitales bien diferenciados. “La ansiedad –informa la Sociedad Española para el Estudio de la Ansiedad y el Estrés– es una emoción natural que comprende las reacciones de los seres humanos ante la amenaza de un resultado negativo o incierto. Este tipo de reacciones se producen ante los exámenes,

LA ANSIEDAD SE HA CONVERTIDO a lo largo de la última década en la primera enfermedad mental, por delante de la depresión. ¿Una epidemia del siglo XXI? Sin duda, ya que el diagnóstico de Trastornos de Ansiedad Generalizada (TAG) ha crecido exponencialmente, hasta el punto de que, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), uno de cada diez habitantes del planeta sufre hoy sus síntomas. Familia y bolsillo son las dos principales causas de una zozobra que afecta particularmente a los menores de 45 años y a las mujeres (que tienen, según una reciente investigación de la Universidad de Cambridge, el doble de probabilidades de padecerla). Otro factor significativo: tener responsabilidades familiares, hijos o parientes a cargo.

REPORTAJE

al hablar en público, al sentirse evaluados, en situaciones sociales, o ante cualquier situación que nos resulte amenazante. El verdadero problema se produce cuando sus síntomas ensombrecen actividades y momentos que no conllevan motivo aparente para la inquietud. La vida se convierte en una preocupación constante y desproporcionada. Rafael Santandreu, psicólogo y autor del best sellers de divulgación científica, como El arte de no amargarse la vida o Ser feliz en Alaska, que ya han vendido un millón de ejemplares, enfoca no tanto al contexto como a nosotros mismos: “El 95% del estrés que sufrimos nos lo provocamos nosotros con nuestros pensamientos. El problema está en que continuamente nos decimos ‘si pasase tal cosa, sería terrible’, pero otras personas en la misma situación sienten emociones diferentes. Y están bien. Ya lo dijo Epicteto en el siglo I: “No nos afecta lo que nos sucede, sino lo que nos decimos acerca de lo que nos sucede”. Santandreu pone el acento en lo que él mismo, amigo de conceptualizaciones cristalinas, ha denominado necesititis: “Creemos que

Identificación y tratamiento

El hecho es que, según las estimaciones de los expertos, al menos una de cada seis personas sufrirá a lo largo de su vida algún tipo de trastorno relacionado con la ansiedad. Pueden ser ataques de pánico más o menos esporádicos; fobia social –el miedo persistente a una o varias situaciones sociales por temor a que resulten conflictivas y/o embarazosas–; quizá sea un Trastorno Obsesivo-Compulsivo (TOC), e incluso un Trastorno de Ansiedad Generalizada (TAG). La primera clave a la hora de combatir la ansiedad, como cualquier otra enfermedad, es identificarla y tratarla en sus inicios. Después, dos son los métodos, normalmente combinados, para su tratamiento: el psicoterapéutico, practicado desde los mismos orígenes de la medicina, mucho menos invasivo a nivel físico y que en muchas ocasiones puede ser suficiente para dotar al paciente de las herramientas necesarias para mejorar su experiencia vital, y el farmacológico, con el uso de medicamentos como benzodiazepinas, ansiolíticos o antidepresivos, que juegan un

LA ANSIEDAD ES, EN GRAN MEDIDA, RESULTADO DIRECTO DE NUESTRO ESTILO DE VIDA, LO QUE HA HECHO QUE EL PERFIL DE AFECTADOS SE AMPLÍE necesitamos mucho para estar bien. Nuestra sociedad produce más y más necesidades inventadas, que provocan super exigencias. Tener deseos está bien, pero convertirlos en auto exigencias, no. En la actualidad, para ser una persona mínimamente presentable tienes que tener estudios y hablar algún idioma, ser extrovertido y tener una gran vida social y muchos amigos, buena presencia, haber viajado, una casa bonita y ordenada, un buen coche… Al final, nuestra mente está llena de obligaciones, no solo para nosotros, también para los demás, que nos vuelven inflexibles y amargados”. 54

papel importante en los casos (graves) en los que la terapia psicológica no avance, ayudando a reducir la tensión física que produce la ansiedad y relajando el cuerpo y la mente. Santandreu, cuyos puntos de vista y recomendaciones también pueden leerse en su blog Escuela de felicidad, nos deja un consejo-marco para ayudarnos a prevenir los estragos de este mal tan contemporáneo: “Hay que trabajar cotidianamente para convertirse en una de esas personas que difícilmente sufren ansiedad. No se trata de no experimentar emociones negativas, por supuesto, sino de aprender a dimensionarlas, a darles su justa medida.

REPORTAJE SÍNTOMAS DE LA ANSIEDAD El Manual de Diagnóstico de Trastornos Mentales de la Asociación Estadounidense de Psiquiatría (APA) recoge los siguientes síntomas, que aparecen temporalmente –con mayor o menor frecuencia–, se inician bruscamente y alcanzan su máxima expresión en los 10 primeros minutos: 1. Palpitaciones, sacudidas del corazón o elevación de la frecuencia cardíaca. 2. Sudoración. 3. Temblores o sacudidas. 4. Sensación de ahogo o falta de aliento. 5. Sensación de atragantarse. 6. Opresión o malestar torácico. 7. Náuseas o molestias abdominales. 8. Inestabilidad, mareo o desmayo. 9. Desrrealización (sensación de irrealidad) o despersonalización (estar separado de uno mismo). 10. Miedo a perder el control o volverse loco. 11. Miedo a morir. 12. Parestesias (sensación de entumecimiento u hormigueo). 13. Variaciones térmicas tales como escalofríos o sofocaciones.

CONSEJOS PARA COMBATIRLA Los expertos y terapeutas coinciden en señalar una serie de prácticas cotidianas que ayudan a mantener a raya nuestra ansiedad: 1. Solicitar consejo –y ayuda– a personas de nuestro entorno más cercano, incluyendo nuestro médico de familia. 2. Practicar ejercicios de relajación y técnicas antiestrés (de la meditación al yoga, entre los que más resultados comprobados dan). 3. Seguir una dieta más equilibrada que aporte a nuestro sistema nervioso central glucosa y triptófano, imprescindibles para sintetizar serotonina y garantizar su óptimo funcionamiento (frutos secos, pescados azules y carnes blancas, huevos –sobre todo la yema–, frutas y verduras como naranja, kiwi, plátano, piña, aguacate, espinacas, berros o remolacha, y chocolate. Especial atención al desayuno). 4. Fomentar el denominado positive thinking, empezando con la regla de oro para la Clínica Mayo: no reprocharse uno mismo lo que no se recriminaría a los demás. 5. Mejorar el sueño (para lo que tanto la relajación como la alimentación son fundamentales). 6. Practicar al menos 30 minutos de ejercicio físico diario.

La clave es no ‘terribilizar’ jamás y mantener un diálogo interno de personas fuertes”. Un largo y sinuoso camino

La ansiedad ha acompañado fielmente al hombre desde el comienzo de los tiempos. Durante siglos la hemos padecido, desatendido hasta oscurecerla, estudiado tratando de comprenderla, y combatido. Jamás seremos capaces de desterrarla, luego no nos queda otra que aprender a vivir con ella, del mismo modo que hemos aprendido a vivir con los nubarrones, la oscuridad de la noche o las tormentas con sus rayos y truenos. “La ansiedad es el vértigo de la libertad”, afirma una de las máximas de Søren Kierkegaard. En El concepto de la ansiedad, el filósofo y teólogo danés expuso lo que para él era una fuerza dual, entre la destrucción y la creatividad. Así, aquel que aprende a vivir con ella, quien es capaz de servirse de su potencial creativo minimizando la parálisis provocada por lo indefinido, ha aprendido la gran lección vital. Sin embargo, algo más de un siglo después, Marcuse hablaba –en El hombre unidimensional,

cultura del éxito como la inédita conciliación de trabajo y familia– y unos altos niveles de insatisfacción personal se combinan para disparar nuestra ansiedad. “Sus causas sociales –señala la psicóloga social María Soria, coordinadora académica del Grado de Psicología de la Universidad Internacional de la Rioja (UNIR)– son multifactoriales, pero los trastornos de ansiedad pueden verse favorecidos por estilos de vida cada vez más demandantes o exigentes. Es frecuente que una persona asuma roles que en ocasiones entran en conflicto, lo que genera la percepción de no ser capaz de atender a las demandas por estar en varias situaciones de modo simultáneo o alterno. El estilo a la hora de afrontar estas situaciones y cumplir las expectativas marca la diferencia entre experimentar momentos aislados de incomodidad o disforia del desarrollo de una sintomatología ansiosa clara desde el punto de vista clínico”. ¿Podemos blindarnos de alguna manera ante ella? “Sí, trabajar en adoptar perspectivas propias realistas con nuestras capacidades constituye la mejor protección”.

CONCEBIDA FILOSÓFICAMENTE COMO UN PAVOR EXISTENCIAL, HOY TIENE MÁS QUE VER CON LA PRECARIEDAD Y LA INSATISFACCIÓN uno de los ensayos más emblemáticos del pensamiento de la segunda mitad del siglo XX–, no sin cierta intención utópico-libertaria, del ideal de “vivir sin ansiedad” o, lo que es lo mismo, de la necesidad de una total emancipación del pavor existencial, un sentimiento muy representativo de aquella sociedad moderna. El mapa social ha cambiado mucho desde entonces y hoy, tanto la psicología como la sociología, dibujan un contexto en el que la precariedad laboral –de la sobrecarga de tareas a la incertidumbre que provoca un mercado inestable y ultra competitivo–, la crisis de determinados modelos sociales –tanto la 57

GOLF

PARAÍSO DE GOLF MUCHOS TIENEN UNA IDEA DE LAS VEGAS: CASINO Y MUCHA FIESTA, PERO HAY OTRO PARAÍSO EN SUS EXCELENTES CAMPOS DE GOLF. LOS VISITAMOS Y DESCUBRIMOS PARA TI. TEXTO CARLOS SEMPRÚN

HAGAN JUEGO SEÑORES, PERO CON LAS BOLAS DE GOLF, vamos a proponerles un recorrido memorable por los hoyos míticos de Las Vegas. La apuesta la cambiamos del rojo o negro por el verde de un green inmaculado de unos clubes diseñados por profesionales amantes del juego de los 18 hoyos. Comencemos por Bears´s Best Las Vegas, un paraíso en el desierto, un oasis diseñado por el afamado Jack Nicklaus. La hierba del green de cada hoyo es una alfombra, un tapete cuidado con precisión de manicure. Para los que aman los grandes paisajes encontramos Reflection Bay en Lago Las

Vegas, con atardeceres únicos, magníficas instalaciones y un horizonte inigualable. Está localizado en un resort residencial de lujo, una maravilla que acaba de cumplir 20 años. Una experiencia de golf construida entre agua, cascadas y arroyos diseñados, por quién más sino Jack Nicklaus, a quien recordarás para siempre. Casablanca, con el sello cinco estrellas de Nevada, diseñado por Cal Olson, tiene menos jugadores que otros campos, lo que favorece un recorrido cómodo, sobre todo para los que no gustan de interrupciones. Dispone de todos los servicios: campo de pruebas, escuela de golf, resort, spa y un paisaje 58

cuyas montañas serán las mejores acompañantes durante el juego. Éste es un espacio para amateurs y profesionales, donde se juega el Open de Nevada. Nuestro recorrido deportivo por los mejores campos de Las Vegas nos permitió probar su gastronomía, propia de una localidad cosmopolita que recibe diariamente miles de visitantes de todo el planeta. Paramos en Momofuku, donde la carne convive con los noodles, ostiones, atún y king crab; ya es el favorito de muchos. Ferraro´s es otra leyenda por su cava de vinos, una colección espectacular donde no faltan los Barolo ni los Rosso di Montalcino, exquisitos vinos del mundo

Las Vegas, Nevada, ofrece una variada oferta de resorts con campos de golf, como Reflection Bay Golf Club y Casablanca.

combinados con alta cocina italiana: pasta fresca, tartar de atún, carnes y pescados con todo el sabor mediterráneo. Como en el golf también se descansa, nos dispusimos a probar las tirolesas Fly Linq, que ofrecen la experiencia de volar como un superhéroe. El animado paseo de Linq se localiza en un callejón entregado al entretenimiento, a los bares y restaurantes entre dos casinos-resorts de Las Vegas Boulevard, para atraer a los peatones del Strip al centro de la ciudad y recorrer la diversión en su camino hacia la rueda de observación High Roller, desde donde se puede tener una vista de 360 grados de la ciudad de Las Vegas. 59

GOLF

Grandes alturas y golf es la propuesta urbana de nuestra última visita, TopGolf. Con más de 107 bahías para golpear y dar bolas en un espacio de restaurantes, coctelería, espacios de reunión y piscinas. Destaca la unión entre golf y tecnología, que se ostenta en pantallas y marcadores. No te preocupes por el horario, ya que están abiertos hasta las dos de la madrugada; la fiesta y el golf unidos en un sólo concepto de diversión y deporte. Los viernes se organiza una buena fiesta donde los jugadores de Top Golf pueden elegir la lista de canciones para armar su banda sonora local. La diversidad ha hecho de Las Vegas un destino atractivo, con una oferta hotelera difícil de superar, un espacio para el shopping que exhibe las mejores marcas y tiendas del mundo y una gastronomía al más alto nivel. Si te gusta la naturaleza, el desierto de Mojave, fuente de inspiración de muchos

artistas, engasta a Las Vegas, “la joya de Mojave”, con temperaturas extremas y un paisaje único. Para el viajero urbano, la ciudad lo recibe no sólo con los mejores casinos, también los mejores espectáculos del mundo, veladas de boxeo que reúnen a fomosos y aficionados, y fiestas interminables que acaban en el champagne sunday. En sus festivales de gastronomía se dan cita las mejores cocinas del mundo. Además, el trazo urbano es un espectáculo para los cinco sentidos, la creatividad del diseño de sus hoteles para evocar diferentes atmósferas invita a cada persona a atreverse a vivir sus mas extremas fantasías. A este destino de lujo las grandes estrellas acuden como lugar de recreo y para organizar sus fiestas privadas. Exclusividad y lujo en una joya luminosa sumida en el desierto, una ciudad que no deja de brillar. Las Vegas es un destino que siempre sorprende. Una ciudad llena de golpes magistrales. 60

Una de las innovaciones de entretenimiento en Las Vegas es la High Roller, que permite una vista de 360 grados de la ciudad. De su amplia variedad de restaurantes destaca Momofuku.

PGA BRICE GARNETT GANADOR DEL CORALES CHAMPIONSHIP 2018

TOUR

EVENT MARZO 25 AL 31 DEL 2019 PUNTA CANA, REPÃ&#x161;BLICA DOMINICANA

+ INFO: 809.959.2222 www.puntacana.com/coraleschampionship #coraleschampionship

MODA

SOBRIA MODERNIDAD LA MODA CONTEMPORÁNEA COMBINA RACIONALISMO Y ESTETICISMO, EN UN EJERCICIO DE SOBRIEDAD ESTILIZADA QUE AÚNA COMODIDAD Y PERSONALIDAD. FOTOGRAFÍA CHIARA ROMAGNOLI ESTILISMO SIMONA MELEGARI

Él: Cárdigan de lana, de CAINS MOORE. Camisa y pantalón Príncipe de Gales, de PAUL SMITH. Pañuelo anudado al cuello, de ERMENEGILDO ZEGNA. Ella: Vestido y cinturón, de SALVATORE FERRAGAMO.

MODA

Él: Jersey de cashmere, de FALCONERI. Camisa con cuello a la coreana, de ACNE STUDIOS. Pantalones pitillo, de STELLA MCCARTNEY. Mocasines de piel, de DOUCAL’S. Ella: Traje con pantalón y camisa semitransparente con lazo al cuello, de CHRISTIAN DIOR. Zapatos, de RODO.

Camisa de cuadros, de XACUS. Jersey de cuello alto, de CORNELIANI. Pantalรณn de tweed, de LARDINI.

MODA Traje gris con chaqueta cruzada y jersey grueso de cashmere, de BRUNELLO CUCINELLI. Zapatos con flecos, de SANTONI.

VEN Y CONOCE NUESTRO TOTAL LEATHER CONCEPT STORE

Distribuidores Oﬁciales de

ZAPATOS • CARTERAS • MONEDEROS • JACKETS • CORREAS • PULSAS • NECESER Plaza La Lira 1. Ave. Roberto Pastoriza .Segundo Nivel |

@Lenpelle

+1849.633.9721

+1809.692.9721

RELOJES PIAGET Polo En 2016, veía la luz una nueva generación del reloj deportivo e informal de la casa. Ahora, llega también con un toque de color. En caja de acero y 42 mm de diámetro, sorprende con una esfera verde guilloqueada que según el ángulo de luz cambia de tono e intensidad. Automático + Cal. 1110P + Acero + Esfera de color verde + Horas, minutos y segundero central. Fecha + 42 mm + Correa de aligátor verde

RICHARD MILLE RM 07-03 Marshmallow Nunca ha dejado indiferente con sus creaciones; ahora, con la colección Bonbon inunda de color y también de singularidad el motivo de su esfera. Un recorrido entre golosinas y frutas (diez piezas) que transforman y potencian su creatividad.

CARTIER Cartier Privé Tonneau Con un solo movimiento, el calibre 9919 MC, y un tren de rodajes de manera lineal, la maison rinde homenaje a una de sus creaciones emblemáticas y disponde un doble huso horario de extremada sencillez en la modificación del huso horario.

Automático Cerámica con dos tonos + Esfera con motivos esmaltados + Horas y minutos + caja tonneau + limitado a 30 unidades

Manual + Calibre 9919 MC + Platino + Esfera esqueletada + Horas y minutos. Segundo huso + 37,8 x 24 mm + 60 h + 100 piezas

GINEBRA, AL DÍA EL ÚLTIMO SIHH RATIFICA EL AVANCE TRANQUILO DE UN SECTOR QUE TIENE TIEMPO PARA ALGUNAS SORPRESAS MECÁNICAS Y ESTÉTICAS. JAEGER-LECOULTRE Master Grande Tradition Gyrotourbillon Westminster Perpétuel Elegancia, mecánica excelsa está equipado con el quinto tourbillon multi-ejes de la casa. A eso le añade un carillón Westminster, regulador de fuerza constante y una esfera guilloché esmaltada. Manual + Cal. 184 + Oro blanco + Esfera guilloché + Horas y minutos. Calendario perpetuo, Gyrotourbillon y repetición de minutos + 43 mm + 18 piezas

ULYSSE NARDIN Freak X Si el Freak marca la innovación en la casa, no podía estar ausente a la filosofía que incorpora la marca a su oferta, el concepto X. Denominado como el básico de la colección, su tamaño es inferior (43 mm) y mejora la facilidad de uso. Automático + Cal. UN-230 + Carbonium + Esfera negra + Horas y minutos en carrusel volante + 37 mm + 72 h + 50 m

A LANGE & SÖHNE Zeitwerk Date Diez años desde el primer Zeitwerk y lo hace con una nueva creación en la que la mecánica se refina todavía más para alcanzar las 72 horas de autonomía y lucir en el realce exterior la indicación de la fecha. Todo ello en un calibre de nueva factura que reduce su grosor. Manual + Cal. L043.8 | Oro blanco + Esfera plata en color gris + Horas y minutos saltantes, pequeño segundero. Fecha circular y reserva de marcha | 44,2 mm + 72 h

VACHERON CONSTANTIN Traditionnelle Twin Beat Perpetual Calendar En este reloj con frecuencia dual el control le corresponde al usuario, que puede elegir entre modo activo (5Hz) y modo reposo a baja frecuencia (1,2Hz). Además, han introducido el el salto instantáneo en las indicaciones del calendario perpetuo.

HERMÈS Arceau L’heure de la Lune Las esferas horaria y de la fecha se desplazan como satélites por encima de lunas hemisféricas que han invertido los puntos cardinales. Los contadores móviles dan una vuelta completa en 59 días. Un trabajo tan delicado en las formas como excepcional en la visión de la fase luna.

Manual + Cal. 3610 + Platino 950 + Esfera guilloché color pizarra + Horas y minutos, calendario perpetuo instantáneo, reserva de marcha y modalidad de frecuencia + 42 mm + 65 días

Automático + Cal. H1837 + Oro blanco + Esfera aventurina (también meteorito) + Horas, minutos, fecha y doble fase lunar + 43 mm

MONTBLANC Heritage manufacture Perpetual Calendar Tres años se han invertido para crear este movimiento de manufactura que está compuesto únicamente por ruedas y no por palancas como es tradicional. La demostración del trabajo que se realiza en la marca. Automático + Cal. MB 29.22 | Oro rojo + Esfera plateada + Horas, minutos y calendario perpetuo. Dual Time | 40 mm + 48 h + 100 piezas

IWC Aviador Cronógrafo TOP GUN ‘Mojave Desert’ Es el primer reloj fabricado en cerámica color arena, y para ello se ha combinado el óxido de circonio con otros óxidos metálicos. Se inspira en el uniforme de los pilotos de la Marina destinados a la base que se halla en el desierto. Automático + Cal. 69380 + Cerámica + Esfera marrón oscuro + Horas, minutos y cronógrafo. Fecha y día + 44,5 mm + 46 h + 60 m + 500 unidades

MOTOR

COCHES CON PEDIGRÍ DEL ASTON MARTIN DE JAMES BOND AL FERRARI DE TOM SELLECK. UN VIAJE EXCLUSIVO PARA DESCUBRIR LA COLECCIÓN DE COCHES DE ÉPOCA DE LA FAMILIA RICCI, PORQUE EL AMOR POR LOS COCHES VINTAGE ES UN ASUNTO FAMILIAR. TEXTO PACO GUARNACCIA FOTOGRAFÍA CARLOS FOLGOSO

“MAGNUM P.I., MIAMI VICE... nos hemos dejado influenciar por los modelos que se ven en las películas y en las series de los años ochenta”, cuenta a Gentleman Filippo Ricci, director creativo de la maison de alta sastrería florentina Stefano Ricci, “para luego comprar coches más modernos, como el Ferrari Testarossa”. Modernos, si son comparados con la espectacular colección de coches vintage de la familia que sólo muy pocos afortunados conocen. “Mi padre siempre nos llevaba a mí y a mi hermano Niccolò a Florencia a ver las 1000 Millas”, recuerda Filippo Ricci. “Mis padres eran tan apasionados de esta competencia que participaron en muchas ediciones. Así que coleccionar coches históricos, para nosotros, ha sido algo muy natural”. El primer carro ha sido un Aston Martin DB2 que era del presidente de Estados Unidos, Gerald Ford: “Fue el coche con el cual mi padre decidió correr sus primeras 1000 Millas. Desafortunadamente tuvo una falla la primera noche de la competencia. Hoy el coche funciona perfectamente. Más tarde hemos comprado otros Aston Martin. El DB4 gris, el mismo que Ian Fleming en sus novelas hace manejar a James Bond (luego en las películas se usó un DB5), lo encontramos en Alemania, era de la actriz Sandra Bullock. Sin embargo, el más antiguo de toda nuestra

colección es un Le Mans de 1933, con el cual he participado en dos ediciones de las 1000 Millas. En el mundo sólo existen unos diez”. Sin embargo, la pasión no es sólo por los Aston Martin: también los Jaguar tienen un lugar especial en el corazón de la familia Ricci. “Tenemos un XK120, con el cual hemos participado en tres 1000 Millas, y un XK 140 negro, el coche que mi madre solía usar para las competencias”. Con el tiempo han llegado los Ferrari, “como el Testarossa de Miami Vice, por cierto. Después llegó el momento de un bellísimo 275 GTS, actualmente en restauración, que por años fue del gran atacante de la selección italiana de futbol Gigi Riva. Todos coches muy rápidos”. La velocidad, elemento constante de la vida cotidiana contemporánea, es un tema que ha inspirado también las colecciones de Stefano Ricci, dirigidas a clientes internacionales, acostumbrados a viajar tanto por pasión como por necesidades laborales. “Nos dirigimos a un hombre dinámico”, explica Filippo Ricci, “sumergido en el frenesí de nuestros tiempos, pero que, al mismo tiempo, sea capaz de apreciar la calidad y el trabajo artesanal”. Velocidad y dinamismo son características que la empresa ha demostrado a principios de los años noventa, cuando, como pionera,

A la izquierda: un detalle de la Lancia Aurelia B20 de carrera, un coupé de 1953 que pertenece a Stefano Ricci.

MOTOR

eligió a China para abrir la primera boutique monomarca del mundo. “Fue mi padre quien quiso que fuera Shanghái. Todos en ese entonces lo consideraron un visionario”, nos cuenta Niccolò Ricci, CEO de la empresa. “Y también cuando, en los años siguientes, muchos eligieron

producir en Asia, para luego vender en Occidente, nosotros seguimos por nuestro camino, convencidos de nuestra elección: producir en Italia para vender en el mundo”. Para la empresa, el mercado chino representa alrededor de 25% del negocio. Es un mercado que ha vuelto a crecer después de un par de años de flexión, lo cual demuestra lo acertado de la decisión de abrir en Hong Kong la boutique número sesenta, justo cuando se celebran los 25 años de inaugurar la primera. Elecciones consistentes que han permitido mantener el timón derecho hacia el objetivo y llevado a la empresa al éxito internacional, porque, nos explica su CEO, “desde 1972 Stefano Ricci apunta a la calidad absoluta: somos una manufactura de prestigio y nuestra producción es cien por ciento made in Italy. ” Nunca hemos puesto en riesgo la calidad para favorecer la cantidad, y por lo mismo nuestros productos nunca están descontados ni se encuentran a la venta en outlets. Quizás sí en algún auto”. Agrega Filippo, “nos han pedido, de hecho, personalizar el interior de algunos coches. En este momento no está entre nuestros objetivos, pero nunca hay que decir nunca. Más aún porque, hace 20 años, mi padre se encargó de revestir los interiores de un Lamborghini Diablo que luego se subastó”.

Arriba: Niccolò y Filippo Ricci al lado de su Aston Martin Le Mans de 1933, el más antiguo de la colección. Debajo a la izquierda: detalle del logo sobre el radiador.

ASTON MARTIN DB2 (1952)

LANCIA AURELIA B20 ZAGATO (1953)

JAGUAR E-TYPE (1966)

LANCIA AURELIA B20 CORSA (1953)

CISITALIA 202 SC (1947)

FERRARI 328 GTB (1986)

73 ASTON MARTIN DB4 MKII (1960)

JAGUAR SK140 (1955)

GASTRONOMÍA

EL ARTE DE AFINAR EN UNA BODEGA DE PARÍS MACERAN ALGUNOS DE LOS MEJORES QUESOS DEL MUNDO. PHILIPPE ALLÉOSSE, MAESTRO AFINADOR CON 35 AÑOS DE EXPERIENCIA, NOS DESCUBRE ALGUNOS DE SUS SECRETOS. TEXTO ABRAHAM DE AMÉZAGA FOTOGRAFÍA MICHEL TRÉHET

parisina, en cuyos bajos se encuentran reposando su legión de tesoros. Un local en el que antes de instalarse, tuvieron que mandar retirar la friolera de 36 toneladas de hierro. Será quizá por eso que sus quesos envejecen tan bien en esa bodega. Pasó siete años para aprender al detalle todos y cada uno de los procesos de afinado. En su época, no había escuelas o cursos sobre el ramo. Hoy, es el único maestro-afinador de Francia de nivel, oficio que va más allá de la producción o comercialización de quesos: se trata de mejorarlos, de “compensar las carencias debidas a las variaciones climáticas, siguiendo el trabajo del productor”, nos cuenta Alléosse, quien mantiene que para que un queso evolucione son necesarias “temperatura y humildad” y es capaz de percibir cualquier anomalía en todo momento. Su padre le repetía que lo principal en este oficio es conocer la vida del producto, cuánto tiempo será preciso para que esté perfecto. Él se había lanzado a la nueva profesión tras haber vendido su negocio de muebles, en los años 70 y decepcionado por las escasas propuestas de quesos que los restaurantes ofrecían antes del postre a sus comensales. Alléosse había colaborado por primera vez con su progenitor siendo un adolescente. Lo acompañaba, entre otras tareas, a buscar entre 400 y 600 litros de leche cada mañana, para elaborar los quesos. “Ahora no es en absoluto lo mismo. Se bebe mucha menos leche y está todo más industrializado en el sector”, se lamenta.

SI TIENES LA INTENCIÓN DE SER UNA REFERENCIA en lo que hagas, el primer paso es fijarte en los mejores. Sobre todo, si el terreno en el que te vas a adentrar asusta hasta a un presidente de Gobierno. No olvidemos aquella frase del general De Gaulle, pronunciada en los años 50, cuando se preguntó: “¿Cómo quieren que gobierne un país que cuenta con 360 variedades de quesos?” Cuando Philippe Alléosse (Lorient, Francia, 1961), al regreso de un servicio militar que se alargó un lustro, le comunicó a su padre, Roger, que quería integrar la empresa familiar, convertirse en la segunda generación de queseros, su progenitor le dio el mejor de los consejos: “Antes, vete a ver a Pierre Androuët”; autor de la Guide du fromage (Guía del queso), entre otras biblias del tema, y reputado afinador en el producto. Y eso que para entonces las variedades queseras a las que hacía referencia el presidente de Francia se habían, como mínimo, multiplicado. Dicho y hecho. “Tras tres horas de reunión con Androuët, me recomendó que estudiara su libro durante el verano, que en septiembre me haría unas preguntas para ver si era el oficio que me correspondía. Lo cierto es que durante ese verano no hice otra cosa que leer y releer su libro. Al regresar, me reuní nuevamente con él y me hizo el examen oral. ‘Adelante, estás preparado’, exclamó, estimulándome al tiempo a desarrollar el trabajo de afinador de quesos, la parte más interesante”, explica Alléosse a GENTLEMAN en su oficina 74

GASTRONOMÍA

de consumidores. Nació en 1987 y entre sus ingredientes, además de por supuesto leche, hay como mínimo tres tipos de uva, nueces del Quercy y un tercer componente que se prefiere mantener en secreto, no vaya a ser que copien la idea. También merece ser destacado su Stilton, de origen inglés, afinado al oporto, o el Fourme d’Ambert, de vaca y proveniente de la región gala de Auvernia, que afina con un grand cru, el Sauternes Rayne-Vigneau 2003: lo vierte en el interior, dejando que se cristalice a lo largo de varias semanas y a una temperatura que prefiere no desvelar, para que tampoco le salgan imitadores o, lo que es peor, copiones, aunque ya se sabe que la copia nunca superó al original.

Artesanía, paciencia y madrugones

En los 250 metros cuadrados que ocupan sus bodegas, podemos hallar hasta 750 variedades de quesos, dependiendo de la época del año. Philippe Alléosse, que ya está al pie del cañón a las 4:30 de la mañana, y su pequeño equipo, donde también están involucrados su mujer, Rachel, y dos de sus tres hijos, limpian diariamente muchos de sus quesos, en algunos casos con aceite de oliva, vino de Chablis, oporto, sal u otros componentes, controlan la temperatura perfecta… Trabajo manual, artesano al máximo y exento de prisa: algunas variedades pueden llegar a estar en bodega alrededor de un año. “Trabajamos un queso como si esculpiéramos una piedra para hacer de ella un diamante”. Hay que conocer el proceso de la fabricación hasta la putrefacción, hasta el momento en el que es y no consumible, marcando el tiempo que ha de estar o no en bodega. El resultado es que en la mayoría de los casos los productores no llegan a reconocer sus productos, por el cambio de textura, color. Entre sus creaciones exclusivas, su Mystère Alléosse, que a buen seguro es uno de esos quesos en el mundo que más gusta a todo tipo

En busca del queso ideal

Lógicamente, Monsieur Alléosse no pasa todo su tiempo en las bodegas. Viaja a menudo por Francia y en multitud de ocasiones al extranjero. Elige sus productores y se interesa por su manera de trabajar, los animales de los que proviene la leche y las condiciones en las que viven. Así, ha aprendido que existen alrededor de 40 razas de vacas, una decena de 76

En la otra página, decenas de quesos de diferentes tipos reposan en las estanterías de las bodegas parisinas de Alléosse, a la temperatura perfecta. Bajo estas líneas, el maestro afinador –con más de tres décadas de experiencia–, huele, degusta y observa cómo van macerando sus quesos. En algunos casos el proceso puede alargarse hasta un año.

cabras y cinco tipos de ovejas. Esto hace que el tipo de leche que dé cada raza sea diferente, y también, claro, el queso que se elabora con cada variedad. Puestos a elegir, lo tiene claro: los productores que trabajan con razas autóctonas. Su saber hacer le ha valido varios reconocimientos, aunque ninguno es tan satisfactorio para él como el que llega de sus clientes, algunos de fidelidad inquebrantable. En 2004 fue solicitado por un grupo de potentados norteamericanos que implantaron una bodega en el corazón de Manhattan con lo último en avances, para que les transmitiera sus conocimientos. “Querían hacer el nec plus ultra en el ramo, con 500 metros cuadrados de bodegas en un rascacielos, donde invirtieron dos millones y medio de dólares. Salimos hasta en The New York Times, que tituló que habíamos creado la NASA del queso en la Gran Manzana”. Fue un proyecto faraónico, que se hizo realidad, pero que Philippe Alléosse abandonaría pronto, para recentrarse en sus bodegas parisinas, lo que no le ha impedido pensar en grande, movido siempre por la búsqueda de la excelencia, y ver cómo su reputación ha seguido creciendo. Cuando nos acercamos al millar de variedades de quesos –¡qué pensaría Charles de Gaulle!–, donde las modas se han dejado también ver, el interés por las propuestas con carácter va en aumento, con consumidores que desean descubrir diferentes tipos y sobre todo fuera del terreno industrial, donde más que la calidad prima la cantidad. Chez Alléosse conviven ambas. Después de esta lectura, el común de los lectores se estará preguntando dónde hallar tales maravillas. Si su mejor escaparate es su tienda del 13 de la rue Poncelet –en el mismo barrio en el que tiene sus bodegas–, también envían sus quesos a cualquier parte del mundo, hasta a Japón, uno de sus grandes clientes, que le solicita entre una y dos toneladas al mes. A degustar sin moderación. 77

VINOS

TONOS FRESCOS UNA SELECCIÓN DE ROSADOS Y BLANCOS CON MUCHOS MÁS MÉRITOS QUE SU TEMPERATURA DE CONSUMO. TEXTO Mª PILAR MOLESTINA FOTOGRAFÍA LUANA FISCHER

VALDECUEVAS ROSÉ 2017 Grupo Valdecuevas Agro D.O. Rueda Cata De aspecto delicado por el pálido color asalmonado, resulta más intenso de lo que aparenta. En nariz se perciben más notas balsámicas y herbáceas que frutales. Está elaborado con tintas y blancas, tempranillo y verdejo, en microdepósitos y en barricas de roble con una ligera crianza de tres meses con sus lías. Muy recomendable para platos complicados de muchos sabores.

IZADI LARROSA 2017 Bodegas Izadi D.O.Ca Rioja Cata Empieza a ser un clásico en cualquier selección, porque se impone por su despliegue frutal, su riqueza floral y una boca fresca. Elaborado con viejas garnachas plantadas a casi 800 metros de altitud, guarda el carácter al que se suma el suelo arcillo-calcáreo. De intensidad media, está más en el lado de la finura que en el de la potencia y más en la flor que en la fruta .

OTAZU 2017 Otazu D.O. Navarra Cata La elaboración de este rosado sigue el patrón tradicional de sangrado y maceración de unas horas en frío para conservar aromas y obtener el punto de color deseado. Menos tradicional es la utilización de la merlot, donde la nariz aquí es como un catálogo de frutas rojas silvestres. En boca se le nota más estructura que en otros rosados, y se presentan con más volumen. Rosado gastronómico.

FÉLIX AZPILICUIETA COLECCIÓN PRIVADA 2016 Bodegas Azpilicueta D.O.Ca Rioja Cata Solo 2.000 botellas se elaboran de este delicado rosado que realiza su fermentación en barrica. Ese sutil recuerdo de madera enmarca las complejas notas de fruta y un fondo floral en segundo plano. Quizás su mayor virtud es una boca donde se confirman las mismas características aromáticas. Un rosado amplio, largo, complejo y atractivo .

COSME PALACIO 2016 Bodegas Palacio D.O.Ca. Rioja Cata Los Cosme abren su abanico de excelencia para incorporar este atractivo blanco criado en barricas de roble francés. Todo en él es complaciente. Resulta elegante y exhibe una estupenda frescura donde las sutiles pinceladas de madera aportan al conjunto una sensación global que exhibe fruta y frescura. De muy buena intensidad, excelente acidez y un post gusto largo y placenter.

LEIVE RELIQUIA 2016 Adegas Aurea Lux D.O. Ribeiro Cata Desde hace generaciones esta pequeña bodega de colleteiro elabora calladamente sus vinos. Hace unos 20 años que la última generación tomó el relevo y modernizó la elaboración. El resultado es un compendio de variedades gallegas (50% treixadura, 30% albariño, 10% loureiro y 5% lado) que consigue una fragante potencia aromática y una boca compleja y larga con una acidez más bien moderada.

BLAS MUÑOZ CHARDONNAY 2017 Bodegas Muñoz D.O. La Mancha Cata Este delicado chardonnay fermenta en barrica nueva de roble. En ese punto es cuando el roble cede aromas al mosto y va empezando a coger el carácter que le distingue y será un rasgo de su personalidad que va definiéndose tras la crianza sobre lías y los sucesivos batonnage. Untuoso, con volumen y una expresión admirable donde la sensación general es de mucha elegancia y estilo.

LE DOMAINE ABADÍA RETUERTA 2017 Abadía Retuerta V.T. Castilla y León Cata Sauvignon blanc, con verdejo y godello en un 30% en equilibrio virtuoso y armonía notable. Si algo le define es la sedosidad y voluptuosidad que se entrelaza con una agradable frescura y nervio. Gran persistencia, maduro y hasta goloso. Un vino llamado a ser uno de los grandes blancos de guarda de una bodega que no ha necesitado una DO para avalar su hacer.

SPAS

TEMPLOS DE BELLEZA UN RECORRIDO SENSORIAL POR ALGUNOS DE LOS SPAS Y ESPACIOS WELLNESS MÁS ATRACTIVOS DE ESPAÑA, MARRUECOS Y REPÚBLICA DOMINICANA TEXTO LUCÍA HEREDERO

ROYAL MANSOUR, MARRAKECH

LA PEDICURA MÁS GLAMUROSA

Construido por el rey Mohamed VI y considerado el mejor hotel de África, está compuesto por 53 habitacones-riads (pequeños palacetes) de varias plantas, con patio y piscina en la azotea y una cuidada decoración marroquí. Entre sus frondosos jardines, se encuentra un impresionante spa envuelto en celosías blancas que la luz del sol atraviesa de forma singular. En este oasis de paz, encontramos (entre sus múltiples tratamientos), la famosa pedicura y manicura de Bastien González (de origen español), creador de un método propio de cuidado de los pies por el cual es reclamado en spas de todo el mundo. El del Royal Mansour también dispone de dos hammams marroquíes de mármol, cabinas con tratamientos de Sisley y Moroc-Moroc, peluquería con productos Leonor Greyl, fisioterapia, área de fitness... Dirección: Rue Abou Abbas El Sebti, Marrakech, Marruecos. Tfno.: +212 529 808 080. Web: www.royalmansour.com

SPAS ABADÍA RETUERTA LEDOMAINE, VALLADOLID

BELLEZA EN TORNO AL VINO

En la Ribera del Duero, los viñedos Abadía Retuerta crecen en torno a un elegante hotel ubicado en un Monasterio Cisterciense del siglo XI. En su spa, las referencias al vino continúan acompañando al visitante con su tratamiento estrella. denominado Fusión del Sommelier, un masaje multisensorial al ritmo que marca la música creada en exclusiva para el altavoz Gold Phantom de Devialet. Cada nota convierte el ritual en una intensa experiencia. Partiendo de una cata olfativa de tres aceites corporales y tres vinos, el tratamiento conecta olfato, tacto y oído. Después, una completa exfoliación y mascarilla corporal sumada al tratamiento de cuencos tibetanos y cuarzos equilibrantes. Dirección: Sardón de Duero. Valladolid. Tfno.: 983 680 314. Web: www.abadia-retuerta.com

PERELADA WINE&SPA GOLF

EL PLACER Y LA TRAMUNTANA

En el Empordà se encuentra este oasis de cinco estrellas que el pasado 2017 culminó su renovación de la mano de la interiorista Sandra Tarruella, quien ha transformado sus 56 habitaciones y las zonas comunes en espacios cálidos y serenos, en los que cada detalle transmite una sensación delicada de elegancia. La texturas, los colores crudos, el refinamiento de inspiración rústica en los elementos de la decoración. Su renovado Wine Spa, una experiencia saludable y placentera. Las instalaciones modernas y reposadas cuentan con piscina cubierta, jacuzzi, circuito de tratamientos y rituales cuyo protagonista es el vino, elemento determinante del carácter de esta zona donde la uva, sus cualidades regenerativas y las propiedades antioxidantes de sus taninos dan forma y contenido a la delicia de dejarse cuidar. El mejor ejemplo, su tratamiento Balneo: diseñado para parejas, incluye jacuzzi al vino aromatizado, sauna seca, masaje a cuatro manos y una degustación de cava y frutas frescas. Miguel Ángel Rincón Dirección: C/ de Rocabertí, s/n. Peralada. Girona. Tfno.: +34 972 538 830. Web: www.hotelperalada.com

HOTEL MARBELLA CLUB, MARBELLA

LOS BENEFICIOS DE LA TALASOTERAPIA

Icono del lujo desde hace más de 50 años, fue en su día la residencia privada del príncipe Alfonso von Hohenlohe. Este hotel con habitaciones y villas de estilo andaluz rodeadas de maravillosos jardines tropicales cuenta con un espacio wellness inspirado en los beneficios del mar Mediterráneo. La nutrición (con talleres de cocina y coaches), el ejercicio físico (con entrenadores personales), la talasoterapia (tratamientos con agua de mar, sal marina y algas) y las sesiones de belleza (con las mejores firmas de cosmética) componen una oferta dirigida por un equipo especializado en terapias y tratamientos holísticos. El spa cuenta con varias piscinas, hammam, saunas finlandesas, solárium y gimnasio donde, entre otras disciplinas, se imparten diversas modalidades de yoga. Dirección: Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe. Tfno.: +34 952 822 211. Web: www. marbellaclub.com

SALLÉS HOTEL & SPA CALA DEL PI, GIRONA

MINDFULNESS FRENTE AL MAR

La Cala del Pi es un auténtico balcón al Mediterráneo y un paraíso poco conocido por su difícil acceso. Pero desde el hotel Salles la bajada al mar es directa, hasta una tranquila cala en la que experimentar terapias musicales de sonidos zen que ayudan a desestresar y gestionar las emociones. La zona wellness del hotel dispone de una cueva de sal rica en minerales que equilibran las defensas del organismo y mejoran las vías respiratorias. En el spa, circuito de aguas, duchas aromáticas, cueva de hielo y, entre sus tratamientos, un masaje de aromaterapia con aceites de olor a pino. Dirección: Avda. Cavall Bernat. Platja d’Aro. Girona. Tfno.: +34 972 828 429. Web: www.hotelcaladelpi.com

ROYAL HIDEAWAY SANCTI PETRI, CÁDIZ

TRATAMIENTOS CON VISTAS AL OCÉANO

En la playa de la Barrosa, una de las más espectaculares de Cádiz, con acceso directo al mar tras atravesar sus inmensos jardines. El spa de este hotel es el más grande de Andalucía. Cuenta con bañeras de hidromasaje, circuitos de agua, duchas de sensaciones, piscina climatizada, sauna, baño turco, terma romana, camas de calor y unas suites de belleza con rituales de la firma francesa Decleor, con aceites esenciales para relajar cuerpo y mente a la vez que hidratan la piel. Su Sky Wellness Terrace ofrece tratamientos al aire libre con vistas al mar. Dirección: Urbanización Lomas de Sancti Petri. Chiclana. Cádiz. Tfno.: +34 956 242 790. Web: www.barcelo.com

SHA WELLNESS CLINIC, L’ALBIR

SALUD Y MEDICINA ANTIAGING

Comenzó siendo la primera clínica macrobiótica de España y hoy es un referente en el mundo de la salud, la nutrición, la belleza y la medicina antiedad. Este hotel- clínica con maravillosas vistas al Mediterráneo es un oasis de paz y bienestar. Integra terapias naturales con avances médicos, cocina saludable, medicina preventiva, curas detox y adelgazantes, fitness y los mejores tratamientos de belleza. La hidroterapia (terapias en base al agua) es otro de sus pilares; watsu, masajes de rehabilitación subacuáticos y ai chi son algunas de sus opciones. Dirección: Carrer del Verderol, 5. L’Albir, Alicante. Tfno.: +34 966 811 199. Web: www. shawellnessclinic.com

SPAS AIRE, ANCIENT BATHS, SEVILLA

EXPERIENCIAS TERMALES

A unos pasos de la catedral, en pleno barrio de Santa Cruz y en una magnífica casa palacio mudéjar se encuentra este centro termal que invita a un relajante baño de sensaciones. Todas sus experiencias incluyen un recorrido termal a la luz de las velas que se complementan con un relajante masaje corporal. Ofrece, también, experiencias veganas que equilibran mente y cuerpo o rituales mediterráneos. Existen establecimientos Aire en ciudades de todo el mundo como Barcelona (El Born), Almería (Plaza Vieja), Nueva York (Tribeca) o Chicago (River West), entre otras. Dirección: C/ Aire 15, Sevilla. Tfno.: +34 955 01 00 24. Web: beaire.com

LA MAMOUNIA PALACE HOTEL, MARRAKECH

SUEÑOS ÁRABES

La elegante Ciudad Roja de Marruecos es el hogar de uno de los hoteles más emblemáticos del mundo. Inaugurado en 1923 y reformado hace diez años, su arquitectura mezcla la tradición árabe con refrescantes patios y relajantes fuentes. Merece la pena destacar el spa, donde el grupo Valmont y sus míticos tratamientos de rostro son una referencia en el mundo de la belleza. De 2.500 m2, es una mezcla sutil de la cultura marroquí y la tradición oriental. Ofrece más de 80 tratamientos faciales y corporales y ha recibido numerosos premios, incluido el de Mejor Spa en África. Dirección: Avda. Bab Jdid. Marrakech. Marruecos. Tfno.: +212 524 388 600. Web: www.mamounia.com

SPORT HOTEL HERMITAGE

RELAX EN LA NIEVE

A 1.850 metros de altitud y en el corazón de los Pirineos, se alza este hotel de montaña ideal para los amantes de la naturaleza y los deportes de nieve. El lujo acogedor y la comodidad tanto en las habitaciones como en las zonas comunes están pensados al milímetro. Además, su amplia oferta gastronómica incluye dos restaurantes con una estrella Michelin. Y, tras el descenso por las pistas, nada como sumergirse en su Sport Wellness: 5.000 metros con piscinas interiores y exteriores de chorros con hidroterapia y masajes subacuáticos, baño turco y sauna. Merecen una mención especial los tratamientos faciales y corporales de la firma alemana BABOR para restaurar la piel agredida por el frio y el sol y relajar los músculos agarrotados por el esfuerzo del deporte. Dirección: Carretera General 2. Soldeu. Andorra. Tfno.: +376 870 670. Web: www.hotelhermitage.sporthotels.ad

SPA REPÚBLICA DOMINICANA

TANAMA, ECO SPA CASA BONITA

UN REFUGIO PARA EL ALMA Situado en medio de un espeso bosque, rodeado por árboles de altas copas y una increíble variedad de mariposas, el Spa Tanama, ubicado en el hotel Boutique Casa Bonita, cautiva a sus visitantes gracias a la travesía sensorial que brinda en medio de la imponente naturaleza del sur dominicano. Cada uno de los tratamientos son realizados en medio de mágicos y vírgenes escenarios que elevan los sentidos en un punto máximo de confort y relajación. Elegir el mejor es una tarea casi imposible porque cada uno de los rituales vigorizantes y energéticos proporcionan una grado máximo de equilibrio y renovación. Además, todos los masajes y tratamientos de Tanama han sido diseñados a base de productos propios de la región como el café, el chocolate, el coco, albahaca, bambú, noni, mango y piña. Nuestro recomendado es el Tamazcal Taíno, una tradición ancestral de culturas prehispánicas donde el cuerpo logra una profunda conexión con el corazón de la Madre Tierra.

Dirección: Km. 17 Carretera de la Costa, BahorucoBarahona Tel: +1809 540 5908. Web: www.casabonitadr.com

SPA REPÚBLICA DOMINICANA

SIX SENSES SPA AT PUNTA CANA RESORT & CLUB

SOFISTICACIÓN EN EL CARIBE En una espectacular atmósfera este refugio anclado en el Caribe dominicano y único en el continente americano esta ubicado en La Cana Golf & Beach Club, de Puntacana Resort & Club. Cuenta con un ambiente recientemente renovado que invita a la relajación y con un excelente servicio basado en la filosofía Asiática. Con un total de 8 cabinas y un área de relajación; equipada con sauna, baño de vapor, fuente de hielo y cubeta de agua. Dirigido a personas sofisticadas a las que les gusta escapar y disfrutar de un estilo de vida natural, slow life style de sus siglas en inglés (Sustentable; Local, Organic, Wellness). Six Senses Spa ha sido ideado para el disfrute de tratamientos de lujo, tanto para solteros y parejas en un ambiente sereno, que invita a escapar del mundo exterior y eliminar el estrés. El Spa se ha comprometido a elevar el bienestar, mente, cuerpo y espíritu de sus visitantes. Si busca rejuvenecer, desintoxicarse, escapar de una vida ocupada o simplemente un momento para una

celebración especial, aquí podrá cumplir su objetivo. Además del menú regular, Six Senses Spa cuenta con un número de restauradores tratamientos y masajes para darles una experiencia única a sus clientes que reflejan sus raíces en Tailandia y la rica cultura de la República Dominicana. Recientemente han incorporado en todos sus tratamientos un exclusivo Ritual de Cuento Tibetano que se basa en la idea de que el cuerpo humano posee una frecuencia de resonancia diferente. El cuerpo está en un estado de bienestar cuando cada célula y órgano suenan en armonía con todo el ser. Cuando se obstaculiza el flujo de energía en el cuerpo, la zona afectada vibra fuera de tono, causando una enfermedad. Las frecuencias de sonido que crean los Cuencos Tibetanos restauran el flujo de esta energía y logran un estado total de bienestar.

Dirección: La Cana Golf & Beach Club, Puntacana Resort & Club. Tel.: +1 809 959 7772. Web: www. puntacana.com

SPA REPÚBLICA DOMINICANA

BANA SALA DE BELLEZA Y ESTÉTICA

CUIDADO Y RELAJACIÓN PARA ELLOS La demanda de servicios de estética y bienestar ya no solo la acaparan las mujeres. El público masculino también tiene un espacio propio en estos templos del cuidado y consentimiento corporal. Si se encuentra en la zona Este del país y quiere vivir una verdadera experiencia de relajación hedonista, Bana Sala de Belleza y Estética le brindará eso y más. Los tratamientos que ofrecen, la amenidad de los espacios y la calidad de los servicios son solo algunos de los factores que hacen que Bana sea considerado más que un centro de estética. Con 16 años en el mercado, cuentan con un área exclusiva para caballeros donde ofrece un área de barbería y una completa y equipada sala de estética, en donde los hombres pueden entregarse al placer de las más innovadoras técnicas para tratamientos de piel, como rejuvenecimiento facial a través de bioestimulación, ya sea de colágeno, hilos de sustentación de ácido hialuronico, botox, esculpimiemtos faciales y fortalecimiento capilar. Bana Sala de Belleza y Estética cuenta con un portafolio de servicios, equipos y productos de alta cálidad reconocidos mundialmente y de la mano de un gran equipo médico, estético y dermatológos orientan a cada cliente sobre el mejor tratamiento dependiendo de sus necesidades. Dirección: Galerias Punta Cana # 44 Tel: +1809 959-6002 y C.C Blue Mall Punta Cana # 25 Tel: +1809 959-600

COSMÉTICA

GIBBOR AVANCE TECNOLOGY STETIC

TECNOLOGÍA AL RESCATE DE LA ESTÉTICA Cada vez más hombres y mujeres asumen la importancia del cuidado personal y destinan tiempo y recursos para que, manos expertas y nuevas tecnologías, permiten mejorar las condiciones de la piel y el cuerpo en general. A este creciente interés por las mejoras del aspecto van unidos los grandes avances en el terreno, que ofrecen alternativas en forma de nuevas composiciones y máquinas para conseguir los resultados deseados de manera rápida, más económica y sin pasar por el quirófano. Centros especializados como Gibbor Avance Tecnology Stetic, cuentan con equipos con tecnología de punta y especialistas en la materia que han creado una serie de tratamientos estéticos para hombres que brindan una experiencia sin igual.

Una nueva piel con EndyMed Con el paso del tiempo la piel pierde firmeza, disminuye su calidad y cantidad de fibras de colágeno que dan estructura, elasticidad y firmeza; esto además se potencia con la exposición al sol y la fluctuación de peso. EndyMed es una tecnología potente que transforma las zonas más rebeldes del cuerpo sin tener que someterse a una cirugía. Todos los tratamientos desarrollados bajo la tecnología EndyMed son 100% seguros, cómodos e indoloros, adecuados para todo tipo de pieles y colores, ofreciendo resultados superiores inmediatos y a largo plazo sin tiempo de inactividad. •

Endymed Intensif: La solución perfecta para tratar el acné, cicatrices de acné, estrías, arrugas profundas y mejorar la textura de la piel, los tratamientos

•

Intensif proporcionan resultados visibles iniciales significativos, con la mejora continua de la piel, mucho después de la finalización de los tratamientos. Endymed fraccionado: Especialmente diseñada para el rejuvenecimiento de la piel y el tratamiento de la rugosidad, hiperpigmentación, arrugas y cicatrices en la cara y el cuerpo. Endymed Facial: Creado para el tratamiento de arrugas, tensar y levantar la piel flácida en la cara y el cuello, incluida la frente, las mejillas, y debajo del mentón.. Endymed Corporal: Ideal para moldear el cuerpo, bajar medidas y reduccir considerablemente la celulitis sin dolor ni incapacidad,

Láser para ellos La depilación láser masculina hace tiempo que dejó de ser un tema tabú para muchos hombres y cada año aumenta el número de caballeros que han optado por eliminar o reducir sus vellos mediante este sistema, dejando a un lado los prejuicios. Actualmente el láser se ha convertido en un aliado de la estética y de las soluciones a factores médicos como la foliculitis: para evitar la irritación de mentón y cuello, o deportivos: para lograr mayor comodidad en la práctica, mejorar el desempeño o disminuir la resistencia de factores externos como el viento y el agua. Con equipos de altísima tecnología como el Syneron Candela los procedimientos con láser y luz son seguros y altamente efectivos para pecho, espalda, hombros, zona genital, pómulos, entrecejo, orejas, piernas o cuello. La duración del tratamiento varía según las necesidades específicas del paciente. Los tratamientos de depilación láser de Candela utilizan un dispositivo dinámico de refrigeraciónTM (DCDTM) patentado que prepara la piel para el tratamiento mediante la pulverización de criógeno con una duración regulable en milisegundos antes del pulso del láser. El dispositivo dinámico de refrigeración ayuda a garantizar que los tratamientos son tan cómodos como eficaces, garantizando que después de cada sesión el crecimiento del vello se reduce. El número de sesiones necesarias se basa en el tipo y color del vello, así como en la zona del cuerpo en la que se encuentre y en el tono de la piel. Dirección: Calle Max Henriquez Ureña # 83. 12-C Plaza Morichal Tel: +1809 692 5510.

DESTINOS

DÍA Y NOCHE EN SIDNEY UN RÁPIDO ACERCAMIENTO A LA OTRA PUNTA DEL MUNDO PARA DISFRUTAR EL ACLAMADO NIVEL DE VIDA AUSTRALIANO. TEXTO ÁLVARO DE CASTRO

En la página anterior y bajo estas líneas: Vista del puente del puerto con la Ópera al fondo; el bar y hotel Ovolo Wooloomooloo; terraza del Museo de Arte Contemporáneo y el Jardín Botánico.

AUNQUE SEAMOS POCO DE FORMATOS TURÍSTICOS, la complejidad de barrios, zonas y playas de Sidney predispone a una primera toma de contacto a través de un bus turístico o un tour privado. Pero aquí van algunos apuntes para empezar. Vecindarios que merecen la pena ser paseados para entender la excelente calidad de vida de esta ciudad pueden ser Chippendale, Waterloo, Central Park, Alexandria, Potts Point, Darlinghurst, Double Bay, Woollahara, Rose Bay, Ultimo o Paddington, uno de los más completos y chic, con un mercadillo que se celebra cada fin de semana y en donde es posible encontrar desde velas artesanas hasta cuadros de artistas locales. Sidney es una de las pocas ciudades del mundo que miran al mar sin complejos y disfruta de su bahía todo el año: desde el zoo a su famosa ópera se asoman a la orilla. Antiguos almacenes y astilleros se han transformado en zonas de ocio. Como el popular y familiar Darling Harbour que alberga el Museo Marítimo o el Acuario. Finger Wharf es otra zona popular de compras, restaurantes y copas, desde la que es posible explorar la bahía en ferry. En Watsons Bay todo es agua: sus fabulosas vistas al mar desde el mirador The Gap, su restaurante Doyeles y el hotel boutique homónimo. Siguiendo junto al mar, es recomendable el paseo costero desde Cooge hasta Bondi pasando por las playas de Bronte y Tamarama. Probablemente el icono playero por excelencia sea Bondi, que cuenta hasta con reality propio sobre la vida de sus salvavidas. La piscina y restaurante Icebergs sobre la playa es el mejor de los inicios. De vuelta al centro, en el invierno austral la mejor piscina (el deporte nacional es la natación) es Ian Thorpe, y en verano Andrew Charlton, que está, además, junto al Real Jardín Botánico, el Museo de Arte Contemporáneo, la Biblioteca Nacional y el Centro de Diseño y a un paso de la impresionante ópera de Jørn Utzon, que es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

RSVP SECCIÓN GENTLEMAN

BANCO POPULAR AFRECE CÓCTEL EN EL MARCO DE FITUR LOS SALONES DEL DESTACADO MUSEO Thyssen-Bornemisza, pinacoteca y centro cultural que alberga una de las colecciones de pintura más importantes del mundo, sirvieron de escenario para la realización del cóctel de gala ofrecido por el Banco Popular Dominicano a empresarios nacionales e internacionales del sector hotelero y representantes de la delegación de autoridades presentes en la 39na edición de la FITUR. Durante la celebración ejecutivos del Banco Popular reiteraron el compromiso de la empresa de ser el principal financiador del turismo dominicano, asumiendo un rol cada vez más proactivo en su desarrollo cualitativo y continua expansión. La actividad congregó a más de 400 invitados en el destacado Museo ThyssenBornemisza, pinacoteca y centro cultural que alberga una de las colecciones de pintura más importantes del mundo. Previo al acto formal del cóctel, los asistentes disfrutaron de una visita privada por la exposición temporal “Beckmann. Figuras del exilio”, del reconocido pintor expresionista alemán y artista gráfico Max Beckmann.

3 2

1 Christopher Paniagua, Sandra Bisonó, José Fanjul Jr., Jeanis Hernández de García, Francisco Javier García, Virginia Objío de Rodríguez y Olivo Rodríguez Huertas. 2 Juan Manuel Martín de Oliva, Juan Manuel Ureña, Dimitri Handal y Juan Lehoux. 3 Christopher Paniagua, Rafael Blanco Canto, Maribel Bellapart y Práxedes Castillo. 4 Juan Tomás Díaz, Paola Rainieri, Stephanie Baud y Manuel Alejandro Grullón Hernández. 5 Carlos Castillo, Laura Fernández, Raúl Rosario y Maribel Giráldez. 6 Christopher Paniagua, Sandra Bisonó, Carlos Martí, Lupe de Martí, Bethania Rizek y Héctor José Rizek. 7 Artur Cabré, José Antonio Rodríguez y Carlos Salazar. 8 Karina Vallejo, Mariel Sánchez, Sandra Bisonó, Theresa Sullivan, Soraya Lara y Carolina Marmolejos.

DESCUBRIENDO MÉXICO A TRAVÉS DE MEZCAL AMORES

1 Fernando Solano, Clara Solano, James Wallace Brown y Luis Paredes. 2 Fernando Solano y Luis Molina Dickson. 3 James Wallace Brown, Carla Quiñones, Jenny Polanco y Fernando Solano. 4 Lourdes Fernández, Fernando Solano y Juan Luis Alvarado.

DESTILADO, BAJO LA SOMBRILLA DE CONSORCIO SOLANO, con el apoyo de Casas del XVI realizaron el lanzamiento de Mezcal Amores en República Dominicana en un encuentro que buscó enaltecer las bondades de este exclusivo producto mexicano. Mezcal Amores y Verde Momento, son 100% artesanales y orgánicos, con un enfoque sustentable en todos los aspectos de su producción que tienen como fin el compartir los sabores y olores que evocan a México y sus tradiciones, haciendo un homenaje a toda la gente que lo trabaja. En el exclusivo espacio de Casa de los Vitrales, una de las más recientes adiciones de Casas del XVI, los invitados disfrutaron de distintas experiencias que unen la cultura mexicana y la dominicana, fusionando con mezcal productos caribeños para concluir en cócteles exquisitos. Cada habitación de esta impresionante obra arquitectónica alojó una experiencia distinta: música en vivo, Mezcal Amores servidos en las tradicionales jícaras, artistas plásticos, carrito de frío-frío, coquero y un salón para cócteles realizados con la marca hermana Mezcal Verde Momento.

SUPERMERCADOS NACIONAL CELEBRA 3RA EDICIÓN DEL YOGA MASTER CLASS SIEMPRE INTERESADOS EN LLEVAR SALUD, CALIDAD Y BIENESTAR A SUS CLIENTES, por tercer año consecutivo, Supermercados Nacional reforzó su compromiso para motivar al consumo de productos y comida saludable, enfocados en el mes de la salud. La iniciativa busca ofrecer a sus clientes, y público en general, un inicio de año cargado de energía, cuidado del cuerpo y del metabolismo, acompañado de una serie de productos como jugos détox, entre muchos otros, en pro de la salud. De la mano de esto, se llevó a cabo el tercer Yoga Master Class con la intención de apoyar y promover este estilo de vida, ofreciendo además, un valor agregado a sus clientes, y a la vez marcando una diferencia no sólo para estos, sino también para los seguidores de esta disciplina. El Yoga Master Class de Supermercados Nacional se realizó, en esta ocasión, en Santo Domingo con la participación de dos expertas en el área como son la maestra de yoga Soraya Franco y la coach fitness y nutrición Clara Divano, conocida popularmente como Cusifit.

1 Marianne Cruz, Natacha Quiterio, Soraya Franco y Clara Divano. 2 Glacira Cruz y Giovanna Cabreja. 3 Evelin Lara, Edith Bobea y Maité Camasta.

RSVP SECCIÓN GENTLEMAN

GRUPO MAGNA INAUGURA NUEVO SHOWROOM DE BMW GRUPO MAGNA INAUGURÓ UN NUEVO Y MODERNO SHOWROOM para venta y exhibición de las principales marcas de BMW Group: BMW, MINI y BMW Motorrad. Con el respaldo local de Grupo Magna, quien comercializa exclusivamente los productos de la empresa alemana desde el 2018 y que ya cuenta con una amplia e innovadora trayectoria en el ramo automotriz desde 1974, BMW Group consolida su presencia en el mercado dominicano y en la región, para ofrecer sus mejores productos y brindar un servicio de categoría Premium que caracteriza a la marca. Este showroom, ubicado en una de las zonas más exclusivas de Santo Domingo, representa un importante paso en el tema de innovación y alto estándar que caracteriza al sector Premium; además, contará con espacios de exhibición de las tres marcas, un café lounge para visitantes y tiendas para adquirir accesorios oficiales de BMW, MINI y equipo para conducción de motocicletas BMW Motorrad. “Hoy encaramos este nuevo reto que asumimos sin nigún temor y con la sólida convicción de que llegaremos al destino final victorioso, dejando saber que BMW Group representa lujo, nivel premium de servicio, comodidad, tecnología, seguridad de manejo e innovación”, afirmó Agustín Lama, CEO de Grupo Magna. “Por años guardamos este momento. Es un sueño hecho realidad para nuestro grupo, hoy lo mostramos como una de las joyas más apreciadas y estamos enfocados en respetar y respaldar la inversión de nuestros clientes en todo momento. Extiendo mi agradecimiento a BMW Group por todo el esfuerzo en equipo para hacer de este showroom una realidad”, concluyó Agustín Lama.

1 Ricardo Humphrey, Dirk Biehler, Dr. Alexander W. Wehr, Doralise Verdeja, Paula Lama y Agustin Lama. 2 Volker Pellet, Regine Pellet y Avelino Rodriguez. 3 Edgar Del Toro, Ernesto Izquierdo y Miguel Dargam. 4 Neit Nivar, Agustín Lama y Freddy Simó. 5 Juan Carlos Duque, Opinio Álvarez y Rafael Nolasco. 6 Nixshaliz Montero y Renata Soñé. 7 José Manuel Álvarez, Lashmi Desangles e Ing. Selman. 8 laura y

pamela yunen.

EL NYPRESBYTERIAN HOSPITAL REALIZA ENCUENTRO SOBRE MEDICINA DEPORTIVA

1 Paul Lee, Burack Malatyali, William Levine, Christopher Ahmad, Nancy Velazquez, Mariano Rivera, Christine SegarraVelez, Craig Albanese, Takla Boujaolide, Andrea Dacquino, Rafael Lantigua. 2 Marta Garcia, Ana Isabel Cáceres, Carlos Acero, Maribel Bella part. 3 Lidia Acosta, Jesús Rodríguez Sandoval. 4 Gina Jiménez, Miguel Oller, Esthenia García. 5 Salomon Rizek, Barbara de Rizek, Raul Rizek. 6 Ricardo Rizek, Yesenia Attias, Erik Dicarlo. 7 Rafael Lantigua, Mariano Rivera, Margarita Cedeño de Ferandez, Craig Albanese, Christine Segarra-Velez. 8 Héctor Valdez Albizu y Fiordalisa de Valdez. 9 Jaime Bonetti y Emilio Hazbun. 10 Julia Heinsen, Jose Yunen, Yurilyn Chez de Yunen.

EL NEW YORK - PRESBYTERIAN HOSPITAL organizó un encuentro con médicos, empresarios, representantes de aseguradoras, deportistas y allegados del Hospital, donde se propició un intercambio con los siguientes Top Doctors de esta institución médica: Paul G. Lee, Christopher Ahmad, Rafael A. Lantigua y William N. Levin en el que los especialistas compartieron con los asistentes sus conocimientos y experiencias profesionales relacionadas con la medicina deportiva con enfoque en la prevención y tratamiento de las enfermedades y lesiones derivadas de la actividad física orientada al ejercicio, el entrenamiento y el deporte. Los médicos y representantes del NewYork-Presbyterian -siendo el hospital oficial de los New York Yankeestambién contaron con el honor de ser acompañados por el famoso beisbolista Mariano Rivera, una figura legendaria de las Grandes Ligas de los Estados Unidos. Cabe destacar que el NewYorkPresbyterian y sus afiliadas facultades de medicina, son líderes a nivel mundial en todas especialidades pediátricas y para adultos. Por 18 años consecutivos el hospital ha sido clasificado como el Hospital #1 en NY y está clasificado entre los 10 mejores centros médicos académicos de EUA. De igual modo, el NewYork-Presbyterian, es reconocido como uno de los mejores centros de investigación y educación médica a parte de la excelencia clínica enfocada en el paciente.

ESTRENOS CARTELERA DE CINE

TEXTO GENTLEMAN

EN TU PIEL

CAPTAIN MARVEL

DATOS PRÁCTICOS

Duración: 110 min. Género: Drama. Fecha de estreno: 14/02/2019

Duración: 128 min. Género: Ciencia Ficción, Fantasía. Fecha de estreno: 07/03/2019

FICHA TÉCNICA

Director: Matias Bize. Actores: Eva Arias, Josue Guerrero.

Director: Anna Boden, Ryan Fleck. Actores: Brie Larson, Samuel L. Jackson, Ben Mendelsohn, Djimon Hounsou, Lee Pace.

SINOPSIS Manuel y Julia por casualidad del destino pasan una noche intensa juntos, el breve encuentro despierta un sentimiento real entre ellos, un sentimiento que va más allá de la atracción física. Cuando el reloj cada jueves marca las 7:20 es su momento, su espacio y la relación los lleva a preguntarse acerca de una elección diferente en un camino que parece ya haber sido escrito, y les queda la interrogante, de si merecen algo más.

BEN IS BACK DATOS PRÁCTICOS Duración: 103 min. Género: Drama. Fecha de estreno: 14/02/2019

FICHA TÉCNICA Director: Peter Hedges Actores: Julia Roberts, Lucas Hedges, Courtney B. Vance.

SINOPSIS La película sigue a Ben Burns (Lucas Hedges), un chico de 19 años cuyos problemas con las

SINOPSIS La historia cuenta cómo Carol Danvers se convierte en una de las heroínas más poderosas del universo cuando la Tierra se ve atrapada en medio de una guerra galáctica entre dos razas alienígenas. Ambientada en la década de 1990, ‘Captain Marvel’ es una aventura completamente nueva de un período nunca visto en la historia del Universo Cinematográfico Marvel.

VICE

adicciones le llevan a regresar a casa en la víspera de Navidad. La madre de Ben, Holly Burns (Julia Roberts), da la bienvenida a su hijo tras su esperado regreso, pero rápidamente se da cuenta de que algo le ocurre y está sufriendo. Durante unas 24 horas que pueden cambiar sus vidas para siempre y en las que todo tipo de verdades saldrán a la luz, Holly tendrá que hacer todo lo posible para evitar que su hijo y toda su familia se derrumben, enfrentándose así a uno de los momentos más difíciles de su vida.

DATOS PRÁCTICOS Duración: 132 min. Género: Biográfica / Drama. Fecha de estreno: 21/02/2019

FICHA TÉCNICA Director: Adam McKay. Actores: Christian Bale, Amy Adams, Steve Carell.

abandonado, está el corazón y alma de una mujer joven con un pasado extraordinario. Mientras Alita toma las riendas de su nueva vida y aprende a adaptarse a las peligrosas calles de Iron City, Ido tratará de protegerla de su propio pasado, mientras que su nuevo amigo Hugo (Keean Johnson) se ofrecerá, en cambio, a ayudarla a desenterrar sus recuerdos. Cuando las fuerzas mortales y corruptas que manejan la ciudad comienzan a perseguir a Alita, ella descubre una pista crucial sobre su pasado: posee habilidades de combate únicas que los que ostentan el poder querrán controlar a toda costa. Sólo manteniéndose fuera de su alcance, podrá salvar a sus amigos, a su familia y el mundo que ha aprendido a amar.

ALITA: BATTLE ANGEL DATOS PRÁCTICOS Duración: 122 min. Género: Ciencia Ficción / Thriller. Fecha de estreno: 14/02/2019

FICHA TÉCNICA Director: Robert Rodríguez. Actores: Rosa Salazar, Christoph Waltz, Keean Johnson, Jackie Earl Haley, Ed Skrein, Eiza Gonzales.

SINOPSIS Cuando Alita (Rosa Salazar) se despierta sin recordar quién es en un mundo futuro que no reconoce, Ido (Christoph Waltz), un médico compasivo, se da cuenta de que en algún lugar de ese caparazón de cyborg

SINOPSIS Explora la historia real jamás revelada sobre cómo Dick Cheney (Christian Bale) un callado burócrata de Washington, acabó convirtiéndose en el hombre más poderoso del mundo como vicepresidente de los Estados Unidos durante el mandato de George W. Bush, con consecuencias en su país y el resto del mundo que aún se dejan sentir hoy en día.

AGENDA NACIONAL CULTURA Y OCIO A NUESTRO ALREDEDOR

TEXTO GENTLEMAN

das del Classic Rock Realmente una histórica combinación para los amantes de esta época dorada del rock.

El Cavernícola de Carlos Sánchez. Santo Domingo

CABARETE

SANTO DOMINGO

EL CAVERNÍCOLA DE CARLOS SÁNCHEZ 14 al 21 de febrero La Era Prehistórica llega a Escenario 360 con la obra “El Cavernícola”. La histórica comedia de Broadway sobre los sexos, ganadora del Premio Olivier, escrita por Rob Becker y dirigida por Manuel Chapuseaux. En esta divertida puesta en escena el público podrá aprender y divertirse con las ocurrencias del reconocido humorista dominicano Carlos Sánchez en su papel de “El Cavernícola”. SANTO DOMINGO

PAVEL NUÑEZ @ HARD ROCK LIVE 13 de febrero Uno de los artistas pop alternativo más importantes y con un repertorio exquisito llega para celebrar San Valentín, es Pavel Núñez. El Pavel Nuñez @Hard Rock Live. Santo Domingo.

MASTER OF THE OCEAN COMPETITION 2019

destacado cantautor dominicano compartirá con sus seguidores el día del amor y la amistad en Hard Rock Café Santo Domingo de Blue Mall, el miércoles 13 de Febrero 2019, con una nueva propuesta “Oratoria y Otras Historias”, su nuevo disco. En este especial encuentro, Pavel junto a su banda El Corredor de la 27, hará un recorrido desde su primera gran producción “Paso a Paso”, hasta sus más recientes

23 al 28 de febrero Los especialistas del deporte extremo acuático pondrán a prueba sus cualidades en la reconocida competencia Master of de Ocean que reúne a atletas locales e internacionales en competencias de alto nivel y celebraciones en la playa en Cabarete. Este evento único incluye las disciplinas de surf, windsurf, kitesurf y stand up paddle (SUP) y es uno de los más grandes de su tipo. Cuatro deportes acuáticos, un ganador Master Of The Ocean. Cabarete

PUNTA CANA PUNTA CANA

IL DIVO, TIMELESS TOUR 2019

CARAMELOS DE CIANURO EN CONCIERTO

23 de febrero Tras una década desde su primera presentación en el país, el cuarteto de ópera-pop “Il Divo” vuelve a República Dominicana. “Timeless 15TH Anniversary Tour 2019” es la gira que trae al popular grupo al país a presentarse en un único concierto al el Salón Filmore del Hard Rock Hotel & Casino en Punta Cana. En esta gala, el público dominicano no solo se deleitará con los nuevos temas, también podrá disfrutar de un repaso de quince años de buena música en los que Il Divo ha defendido éxitos como Unbreak My Heart y The Time Of Our Lives, acoplados con un seductor despliegue de danza, escenografía y luminotecnia.

1 de marzo Caramelos de Cianuro, la banda de Rock Venezolana con mayor proyección internacional llega el próximo 01 de marzo a Hard Rock Live de Santo Domingo para contagiar con todos sus éxitos al publico en Dominicana. Un encuentro único y exclusivo que no te puedes perder, evento solo para adultos Para los fans de la banda habrá un Meet&Greet al finalizar el concierto. Caramelos de Cianuro. Punta Cana

SANTO DOMINGO

BOSTON Y TOTO FORMER LEAD SINGER 8 de marzo Fran Cosmo vocalista de Boston, y Robby Kimball líder de Toto, se unen para ofrecernos por primera vez en RD un concierto con todos los éxitos de estas dos súper ban-

100

SANTO DOMINGO

4 LATIDOS TOUR SIN BANDERA Y CAMILA EN CONCIERTO 9 de marzo En una gira histórica, se reúnen por primera vez Camila y Sin Bandera para ofrecer una experiencia extraordinaria. Dos de las agrupaciones más exitosas de los últimos tiempos dentro del género pop romántico se han unido en la gira 4 Latidos Tour para deleitar a sus seguidores con lo mejor de sus respectivos repertorios.

AGENDA INTERNACIONAL UN MOTIVO MÁS PARA VIAJAR

NUEVA YORK

STORYBOARDS DE EL PROFESOR CHIFLADO Hasta el 3 de marzo. MomA. Solo un neófito de la cultura cinematográfica puede desconocer la importancia que ha tenido en su historia el actor, guionista y realizador Joseph Levitch, conocido popularmente como Jerry Lewis (1926-2017). Entre su vasta obra, algunos títulos destacan sobre otros; la película El profesor chiflado (1962) es uno de ellos. Se trata de una reinterpretación entre cándida y psicodélica de la novela El extraño caso del doctor Jekyll y el señor Hyde, materializados en este caso como el torpe profesor Kelp y su contrafigura, el engreído Amigo Amor (como se conoció en España al personaje según la afortunada traducción latina de Buddy Love).

moma.org

El profesor chiflado. Nueva York

GIACOMETTI Hasta el 24 de febrero. Museo Guggenheim

Geometrías del sur. París

LA ARQUITECTURA DEL VIDRIO, EL VIDRIO DE LA ARQUITECTURA

ciudades, 12 series de fotografías y una instalación que ocupa toda una pared. Básicamente, se despliega su intento de reflejar las condiciones de vida en populosas ciudades como Hong Kong, Tokio, Chicago y París. Al mismo tiempo, aborda temas como la concentración de la población, el consumo masivo, la privacidad y el voyerismo. Destaca la instalación The Real Toy Story, formada por más de 20.000 juguetes baratos y de descarte.

Hasta el 3 de marzo. Museo del vidrio.

deichtorhallen.de

del autor, que alguna vez justificó su obra como un medio “para comprender mi propia visión del mundo exterior y, sobre todo, del rostro y del conjunto del ser humano”.

albertogiacometti.guggenheim-bilbao.eus MURANO

El italiano Mario Bellini (1935) es uno de los diseñadores y arquitectos contemporáneos más influyentes. Basta mencionar sus trabajos para el fabricante de máquinas de escribir Olivetti, por ejemplo. Esta exhibición, centrada en su llamada “investigación en vidrio”, presenta casi todos sus proyectos en ese material. Entre los objetos expuestos destacan los vasos de la serie Sogni infranti y Chimera, diseñados para la casa Vernini.

SEVILLA

MURILLO IV CENTENARIO Hasta el 17 de marzo. Museo de Bellas Artes. Cuatro siglos del nacimiento del sevillano Bartolomé Esteban Murillo (1618–1682) es la afortunada excusa de esta exposición, presentada como la primera antológica en su ciudad natal. Está conformada, además de por la obra propia del museo, por varios préstamos procedentes de todo el mundo, tanto de colecciones privadas como de instituciones. Así, se ha conformado un corpus de más de 70 pinturas en el afán de mostrar no solo a un Murillo devoto de los temas religiosos, sino también frecuentador de motivos populares.

El escultor y pintor suizo Alberto Giacometti (1901– 1966) es uno de los artistas más influyentes del siglo XX. Esta exposición está museovetro.visitmuve.it basada en la colección de obras de arte y HAMBURGO material de archivo reunidos por la viuda MICHAEL WOLF del artista, Annette, Hasta el 3 de marzo. que se conserva en Museo Deichtorhallen. la parisina Fondation Giacometti. Son El fotógrafo alemán más de 200 Michael Wolf Giacometti. Bilbao esculturas, (1954) presenta, pinturas en esta exposición y dibujos titulada La vida en las

murilloysevilla.org

101

GEOMETRÍAS DEL SUR, DESDE MÉXICO A LA PATAGONIA Hasta el 24 de febrero. Fundación Cartier. Ambiciosa exposición que presenta 250 obras de arte de más de 70 artistas desde el período precolombino hasta el presente, todos con dos comunes denominadores: proceder del continente en el que Cristobal Colón puso pie por primera vez hacia 1492 –hay quienes a eso llaman Descubrimiento– y la abstracción geométrica. Todas las sensibilidades de la familia artística caben aquí: el arte moderno abstracto, la escultura, la arquitectura, la cerámica, los tejidos, la pintura corporal y más.

fondationcartier.com

Mario Bellini. Murano

ICONOS

EL MAESTRO DE LAS ARTES MARCIALES ESTARÍA PRÓXIMO A CUMPLIR 80 AÑOS, pero el destino tenía previsto una vida corta de poco más de 30 años, a quien sería el primer asiático en revolucionar la estricta y compleja dinámica de Hollywood por medio de las artes marciales. Bruce Lee nació en San Francisco, California en 1940, pero fue su origen Chino el que marcó su historia. Su infancia y adolescencia transcurrieron en Hong Kong, donde Bruce empezó a coquetearle al cine logrando importantes participaciones en películas y programas de TV, sin embargo su actitud impulsiva, inquieta y expresiva lo llevaban a involucrarse en rituales cotidianos de peleas y altercados de bandas juveniles. Por esta razón y con el objetivo de mejorar su defensa personal, Lee se inicia en la práctica del Kung Fu, logrando perfeccionar sus habilidades. A su regreso a Estados Unidos, Hollywood era su gran sueño, pero no lograba ser tenido en cuenta por las grandes

productoras, en cambio, su faceta como entrenador y maestro de artes marciales era todo un éxito. El despegar de su carrera actoral llegaría en 1970 y dos años después se consolidaba como actor, guionista, co-productor y director en el film The Way of the Dragon. La película fue un éxito de taquilla y es considerada, hasta la fecha, un clásico de las artes marciales. El 20 de julio de 1973, estando en la cumbre del éxito, muere en misteriosas circunstancias a los 32 años y con su partida se conoce la supuesta maldición que había recibido su padre, la cual decía que durante tres generaciones los primeros varones de su descendencia directa estaban predestinados a morir jóvenes. De hecho, el hermano mayor de Bruce murió siendo un niño, al igual que su primogénito el también actor Brandon Lee, quien falleció igualmente en hechos que nunca fueron del todo claros. Lee actuó en sólo cinco largometrajes, pero su impacto en la sociedad fue tal que despertó el interés en esta disciplina en todo el mundo. A.J.R

102