17 gentleman rd by Gentleman Republica Dominicana

NÚMERO 17 DICIEMBRE 2016 ENERO 2017 RD$200.00

2016

visto a través de sus personajes sobresalientes

Nombres ProPios

moda

Domingo Bermúdez Fernando Poma Diego Marcos Astrid Encarnación Andrés Pichardo

PROPUESTAS ELEGANTES PARA NOCHES DE GALA

bazar de reGalos

OBJETOS ÚNICOS

noches de fiesta

Joseph Gordon-levitt Un actor con

clase

GASTRONOMÍA VINOS DESTILADOS CHAMPAGNE

EDITORIAL

EL TIEMPO A FAVOR De entre todos los actores que integran la nueva generación estadounidense, Joseph Gordon-Levitt ocupa un lugar singular, y no solo por su talento –demostrado en una breve pero exigente trayectoria–, sino por su voluntad insobornable de formación personal, que le llevó a interrumpir su carrera y desplazarse a Nueva York para concluir estudios de literatura e historia francesa. El último trabajo de Gordon-Levitt le ha enfrentado a un personaje controvertido, y el esfuerzo que el todavía joven actor ha debido desarrollar va más allá de la mera encarnación de un personaje, como queda demostrado en la entrevista que este número de Navidad de GENTLEMAN confirma. Es esa voluntad inquebrantable de superación la que le acerca a la pléyade de personajes que nuestro resumen del año consagra. En primer lugar, Domingo Bermúdez, presidente y propietario de Color Visión, canal de televisión fundado en 1968 y que fue el primero en emitir a color en el país. Bermúdez pertenece a una familia de renombre en el país, poseedora de varios negocios, entre ellos el del célebre Ron Bermúdez, pero al que nunca estuvo vinculado.

A él siempre le gustó la televisión, los medios de comunicación en general, y aunque está involucrado en otros negocios, su dedicación completa es para Color Visión. Junto a él, este número reúne a los Ladies & Gentlemen más destacados de República Dominicana en 2016. Es el momento de fijar listas de notables y útiles personajes para la sociedad, y aquí establecemos un completo repaso por actividades, destacando los personajes más importantes en los sectores de la moda, el cine, la gastronomía, el deporte, el arte, la arquitectura, el medio ambiente y la economía. Pero, además de ese ranking meritorio que ocupa a todas las publicaciones que en el mundo importan, este número de GENTLEMAN celebra las fiestas que anuncian la transición entre un año turbulento –como casi todos– y otro por estrenar, cargado de esperanza y buenos objetivos. Así, el editorial de moda luce especialmente con la presencia de un actor dominicano como protagonista, Josué Guerrero, quien presenta cinco looks de etiqueta, como conviene a las fiestas de Navidad. Para completar este carácter de celebración que nos anima, publicamos también un Bazar dedicado íntegramente a los regalos que las fiestas favorecen, incluyendo una doble página con joyas extraordinarias destinadas a agasajar a la mujer, algo que representa la labor más delicada y placentera para cualquier gentleman. Por lo demás, y junto a la presencia de otros nombres propios notables que enriquecen la vida social y cultural del país, GENTLEMAN incluye en este número especial sus habituales secciones, que recorren el universo de los relojes, el motor, la gastronomía y la salud, todo aquello que, definitiva, debe ayudarnos a disfrutar de este fin de año y, sobre todo, del mejor año que comienza. Feliz 2107 para todos.

Air Europa & tu comodidad. Disfruta del vuelo en la clase Business de Air Europa con asientos totalmente abatibles, menús “healthy” y ecológicos, horas de entretenimiento en pantallas individuales y conexión wifi. Cada detalle cuenta.

Av. Roberto Pastoriza , 158 Edificio Europa, 1er. Nivel Santo Domingo, R. D. Tel.: 809-683-8020 www.aireuropa.com

NÚMERO 17 DICIEMBRE 2016 ENERO 2017 RD$200.00

dominGo bermúdez ESPÍRITU EMPRENDEDOR

CONTENIDOS 12.2016 - 01.2017

domingo bermúdez

g-manía 20

BAZAR OBJETOS ÚNICOS

ANDRÉS PICHARDO ROSEMBERG UN APASIONADO DEL SERVICIO AL CLIENTE

LMANÍA PEQUEÑOS TESOROS

Texto Elena Crespo Fotografía Agustín Fernández

portada loCal 30

DOMINGO BERMÚDEZ ESPÍRITU EMPRENDEDOR

Cine 48

Texto Edurne Azkonaga Fotografía Studio Caribe

nombres propios 36

portada 52

FERNANDO POMA EL SUMMUM DE LA EXCELENCIA Texto Miren Elvira Fotografía Studio Caribe DIEGO MARCOS POR LA SEGURIDAD DE LOS TUYOS Texto Edurne Azkonaga Fotografía Mario Pérez ASTRID ENCARNACIÓN ABOGANDO POR EL CAMBIO Texto Edurne Azkonaga Fotografía Studio Caribe

HÉCTOR M. VÁLDEZ DE ESPALDAS A LA MUERTE Texto Edurne Azkonaga Fotografía Bou Group

estilismo 72

MODA NOCHES DE GALA Texto Edurne Azkonaga Fotografía Studio Caribe Estilismo Raúl Cohen

ACCESORIOS DE ETIQUETA Estilismo Berta Fernandez-Abascal Fotografía Gema López

relojes 84

JOSEPH GORDON-LEVITT OTRA CLASE DE ACTOR Texto Susan Albright Fotografía Jim Wright

motor 88

LADIES & GENTLEMAN CINE + DISEÑO + DEPORTES + ARTE + ECONOMÍA + MÚSICAS + LIBROS + MODA + GASTRONOMÍA

destilados 90

KEN LINDSAY UN BRINDIS POR LA MEJOR MEZCLA DE WHISKY Texto Edurne Azkonaga Fotografía CSPM Consulting

MACORIX LO BUENO TOMA TIEMPO

Con firma 70

UN TRIÁNGULO DE LUJO Texto Juan Parra

espeCial 56

PASIÓN POR LA RELOJERIA

LAS OTRAS ETIQUETAS Texto José Maria Galiacho Ilustración Fernando Vicente

SCALPERS

CONTENIDOS 12.2016 - 01.2017

72 102

BRINDAR BURBUJAS Texto Pilar Molestina Fotografía Gema López

destinos

VINOS CARTA DE VINOS Texto Pilar molestina Fotografía Massimiliano Polles

salud

EMILIO RESTOY HISTORIA Texto David Losa Fotografía César Lucas

gastronomía 98

SALVADOR VIDAL EL GENTLEMAN DE LOS FINE DINNING Texto Elena Crespo

100 DELICATESSEN 12 ANTOJOS Texto Federico Oldenburg

102 EL SALVADOR IMPRESIONANTE Y CERCA DE TI

106 JULIO ALBERTO SICARD CERDA BRINDANDO ESPERANZA Texto Miren Elvira Fotografía Anny Escoto Photography 108 DR. MICHEL KAHALEH EL ÁNGEL PROTECTOR Texto y Fotografía New York Presbyteriam Hospital

seCCiones 110 RSVP 114 ESTRENOS 116 AGENDA 118 ICONO MICHAEL CAINE

101 GOURMET SABOR IBÉRICO

Em m fotog M cK

LUXURY MEDIA S.L.

|FUNDADOR| José Antonio Revilla

|DIRECTOR GENERAL| Ricardo Balbontín

|DIRECTOR EDITORIAL| Fernando Rimblas

|DIRECTOR CREATIVO| Alberto Torés GENTLEMAN REPÚBLICA DOMINICANA

|DIRECTORA EJECUTIVA| Cristina Rovira Calisalvo crovira@gentleman-rd.com

|EDITORA| Edurne Azkonaga eazkonaga@gentleman-rd.com

|DIRECTORA COMERCIAL| Hadelyn Urbáez hurbaez@gentleman-rd.com

|EJECUTIVA DE VENTAS| Maria Flor Carballo ventas@gentleman-rd.com

|DIRECTORA DE ARTE| Estefania Parra artes@gentleman-rd.com

|COLABORADORES| Raúl Cohen (Comunity Manager), Elena Crespo y Onysela Valdez (Redactoras), José María Galiacho, Juan Luis Gallego, Giuseppe Grosso, Lucía Heredero, Luis Ini, Pilar Molestina, Marco Mereghetti, Adriano Morán, A. Oristano, Juan Parra, Julie Turcas y Luisa Vázquez.

|ILUSTRACIÓN|

Del Hambre, Fernando Vicente, Damiano Groppi y Chidy Wayne.

|FOTOGRAFÍA| Mario Pérez, Studio Caribe, Gema López, Thomas Canet, Sandrine Alouf, Fotoruido, Management+Artist, Cordon Press, Guido Taroni, CSPM Consulting, Sandrine Alouf, Anny Escoto Photography, Agustín Fernández, Jim Wright, Massimiliano Polles, César Lucas, Bou Group y Eduardo Cabral.

|AGENCIAS|

Associated Press, Contacto, Corbis, Cordon Press, Getty Images, IFA y Magnum Photos.

|REDACCIÓN Y PUBLICIDAD|

Avenida Roberto Pastoriza #158, Torre Air Europa, Segunda Planta, Santo Domingo, República Dominicana. Tel.: 809-544-1882 COORDINACIÓN Y ADMINISTRACIÓN

Angelys Jiménez administracion@Gentleman-Rd.com Erika Inoa asis.adm@gentleman-rd.com IMPRENTA

Editora de Revistas. S.R.L. Paseo de los Periodistas # 52, Santo Domingo, D.N. ,

GENTLEMAN® ES UNA MARCA REGISTRADA POR MILANO FINANZA

(MILÁN, ITALIA).

#158, TORRE AIR EUROPA, SEGUNDA PLANTA, SANTO DOMINGO, REPÚBLICA DOMINICANA. TEL.: 809- 544- 1882 EMAIL: INFO@GENTLEMAN-RD.COM WWW.GENTLEMAN-RD.COM REDES SOCIALES: @REVISTAGENTLEMANRD FOTOGRAFÍA DE PORTADA DE STEVE SCHOFIELD / CONTOUR BY GETTY IMAGES. FOTOGRAFÍA DE SEGUNDA PORTADA: FERNANDO CALZADA.

LA REVISTA GENTLEMAN NO SE HACE RESPONSABLE DE LAS OPINIONES DE SUS COLABORADORES. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. QUEDAN EXPRESAMENTE PROHIBIDAS LA REPRODUCCIÓN, LA DISTRIBUCIÓN Y LA COMUNICACIÓN PÚBLICA, INCLUÍDA SU MODALIDAD DE PUESTA A DISPOSICIÓN, DE LA TOTALIDAD O PARTE DE LOS CONTENIDOS DE ESTA PUBLICACIÓN CON FINES COMERCIALES, EN CUALQUIER SOPORTE Y POR CUALQUIER MEDIO TÉCNICO, SIN LA AUTORIZACIÓN DE LA EMPRESA EDITORA DE LA PUBLICACIÓN, LUXURY MEDIA S.R.L. DEPARTAMENTO DE SUSCRIPCIONES: SUSCRIPCIONES@GENTLEMAN-RD.COM

G BAZAR objetos úniCos NO BUSQUE MÁS, ESTAS PÁGINAS LO CONTIENEN TODO: LA IMAGINACIÓN, LOS SUEÑOS, LA SORPRESA. SUGERENCIAS DE UNA SELECCIÓN QUE SERÁN RECORDADAS PARA SIEMPRE. SELECCIÓN GENTLEMAN

La colección Centenario fue lanzada por la firma de maletas en 1997, con motivo de su 100 aniversario. Hechas a mano, incluyen un pequeño Vanity Case y cinco maletas de diferentes medidas. GLOBE-TROTTER.

Mesa de ping-pong diseñada por JANNE KYTTANEN y fabricada con impresora 3-D. Para exteriores.

Exclusivo maletín de mixología, con botánicos, herramientas y baraja de 20 naipes con recomendaciones y formas de uso. TOQUE.

Una máquina precisa en un diseño vintage. Se llama Break. LEFF AMSTERDAM.

Siempre práctica, una petaca con un diseño estilizado y con el negro como protagonista. IZOLA.

HACKETT LONDON

propone este bolso de piel, práctico y funcional, para escapadas de fin de semana o para uso deportivo.

Augmented Paper, de MONTBLANC, permite transferir las notas escritas desde el papel a un dispostivo móvil –donde puede ser editado–, pulsando un botón.

Reactualización de los naipes que diseño el artista de la Bauhaus Josef Albers en los años 60. ARTSPACE.

Gafas de sol estilo retro de SCALPERS.

G BAZAR Portátil ultradelgado ACER ASPIRE SWIFT 7, con pantalla de 13” y carcasa de aluminio en color dorado.

Bicicleta eléctrica de diseño clásico y batería insertada en el cuadro AMPLER BIKES .

Auriculares inalámbricos SOUND BY HUMAN, que hacen del pabellón auditivo una caja de resonancia.

Maleta inteligente BLUESMART, con GPS, báscula y batería para carga de dispositivos.

Cámara digital LEICA X2 rematada en colores ácidos y firmada por PAUL SMITH. En edición limitada.

Impresora 3D doméstica FORMLABS FORM 2, rematada en plástico naranja y con carcasa de acero.

Relojes para el hogar de

MOISÉS QUESADA HOME.

Una renovada propuesta, Elba, que surge de las cerámicas distintivas del barroco y rococó alemán.

Texto y selección: Carlos Risco

Galaxy S7 edge de SAMSUNG.

PUbli

G BAZAR

Oyster Perpetual Cosmograph Daytona, el

cronógrafo por excelencia, de ROLEX.

Juego de ajedrez en madera de haya para celebrar el diseño original de MAN RAY en 1920.

Gemelos Trinity de CARTIER en

oro blanco, amarillo y rosa de 18 quilates.

Foulard de paisley en burdeos y azul marino de HACKETT LONDON.

Ashley navy camisa de manga larga con detalles rojos de SCALPERS.

El do it yourself cobra todo su sentido con este set de 24 herramientas útiles, elegantes y duraderas. WOHNGEIST.

Máquina de remos, con un diseño estilizado, que utiliza el agua en su mecánica para un mayor realismo. WATERROWER.

La nueva máquina de NESCAFÉ DOLCE GUSTO, Drop, inspirada

en una gota de café, permite disfrutar de aromáticos espressos, deliciosos chocolates calientes, espumosos lattes macchiatos y exóticos tés al estilo Marrakesh y Chai Tea.

La firma de cocinas BULTHAUP ofrece también detalles como este minimalista salpimentero.

PUbli

G BAZAR

1. Candelabros Remix de Curro Claret para BD BARCELONA. 2. Aparador Helix de la colección Remix. Diseño y producción de BD BARCELONA. 3. Estantería Temporal, de Lucas Muñoz, para la GALERÍA MACHADO / MUÑOZ. 3

Perfume Dylan Blue de VERSACE POUR HOMME.

Lámpara de latón inspirada en instrumentos de orquesta, Sound 2, de Dimorestudio para CAPPELLINI.

Zapatos estilo Slip-on Venetian de charol en piel de becerro de SALVATORE FERRAGAMO.

KARAKTER.

LOS 500 MEJORES LUGARES PARA VIAJAR. Editorial geoPlaneta. Lista definitiva de la famosa editorial Lonely Planet con los 500 destinos más bellos y emocionantes del mundo para un inquieto viajero del siglo XXI.

Texto y selección: Ana Domínguez Siemens

Mesa y taburete Urushi, en laca japonesa, de Aldo Bakker para

L MANÍA

ÚNICAS

PEQUEÑOS TESOROS QUE COBRAN SENTIDO CUANDO ELLAS LOS LLEVAN.

COLLAR

Magicie en oro blanco y diamantes. CARTIER (c.p.v.).

PENDIENTES

À Cheval, modelo largo en platino y diamantes redondos. VAN CLEEF & ARPELS (c.p.v.).

ANILLO

Le Magnifiche Creazioni Gemme Straordinarie en platino con diamantes. BVLGARI (c.p.v.).

PULSERA

Brazalete de brillantes redondos, pera y diamantes en forma de marquesa. HARRY WINSTON (c.p.v.).

TEXTO GENTLEMAN

COLLAR

Collar largo Imperiale Cocktail en oro rosa de 18 quilates con amatistas y diamantes. CHOPARD (c.p.v.).

PENDIENTES

De la colección Archi Dior, Diorama, en oro rosa y diamantes. DIOR (c.p.v.).

PULSERA

Malla de oro como paja trenzada en oro rosa y diamantes. DIOR (c.p.v.).

ANILLO

Parentesi Cocktail en oro rosa de 18 quilates con amatista y pavé de diamantes. BVLGARI (c.p.v.).

Nombres ProPios TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA STUDIO CARIBE

DOMINGO BERMÚDEZ CEO DE COLOR VISIÓN

esPíritU emPrendedor

tros ya hemos hecho la tarea y estamos preparados para lo que viene. Se ha hecho una gran inversión para poder emitir en digital y se ha dotado a la televisión de todos los medios necesarios para ello: cableado, sistema de procesamiento, cámaras, etc. Pero emitir en digital no depende de nosotros; nadie lo puede hacer, de momento, porque no existe espacio libre en el espectro radiofónico. Se supone que el cambio se iba a proudcir en el 2015, pero ahora se habla del 2021”. Definitivamente, esto implica que el negocio de la televisión en general esté viviendo una transformación lógica y para que avance al nivel del resto de los países del mundo es necesario que el Gobierno, a través del Instituto Dominicano de Telecomunicaciones (INDOTEL), busque la fórmula adecuada para que el cambio no sea demasiado traumático. “El apagón analógico no sólo implica a los canales de televisión. También afecta a los usuarios, a la ciudadanía, ya que los televisores tienen que estar preparados para recibir la señal en digital y eso conlleva la instalación de una caja procesadora de la señal en la televisión de cada hogar o en las antenas parabólicas de las comunidades, lo que a su vez implica un gasto económico. En cada país este proceso se ha manejado de diferentes

“LA VIDA NO ES DE VELOCIDAD SINO de resistencia”, afirma Domingo Bermúdez casi al finalizar nuestra conversación en la que me hizo partícipe de muchas de sus vivencias personales y profesionales y en la que pude comprobar que detrás de esa imagen seria y calculadora, se esconde una persona noble, afable, natural, sin pose y muy trabajadora. “Diría que me encuentro en la segunda etapa de mi vida, en un momento de plenitud en el que la felicidad tiene prioridad. Disfruto de las cosas sencillas, no soy materialista y el trabajo es mi prioridad”. Lidera desde hace diecisiete años uno de los canales de televisión más importantes del país, Color Visión, y se siente muy satisfecho de todos sus logros. Si algo caracteriza a Domingo es su espíritu emprendedor y eso queda reflejado, de un modo u otro, en el canal. “Siempre hemos ido un paso por delante. Fuimos los primeros en emitir a color, los primeros en internet, los primeros en tener una aplicación móvil y, tal vez, los primeros en emitir en digital, aunque esto no depende de nosotros”. El apagón analógico es uno de los temas que más le preocupa a futuro porque sabe que no es un proceso sencillo. Ellos, a nivel interno, ya están preparados para cuando llegue el momento. “Noso30

Agradecimientos Hotel Luca / www.lucahotel.do

LLEVA AL FRENTE DE COLOR VISIÓN DIECISIETE AÑOS Y TIENE CLARO QUE TODAVÍA LE QUEDA MUCHO POR HACER. LO MÁS IMPORTANTE, SUPERAR CON ÉXITO EL APAGÓN ANALÓGICO.

CEO de Color Visión, Domingo Bermúdez, se siente muy satisfecho de todo lo que ha logrado durante los 17 años de vida de su canal de televisión.

Nombres ProPios nombres

Siempre ha tenido claro que lo suyo eran los medios de comunicaciĂłn, pero su espĂritu emprendedor e inquieto le ha hecho invertir en otro tipo de negocios.

maneras y yo me he preocupado de estar al tanto de cómo se ha ido haciendo para cuando nos toque el turno a nosotros”. Conoce el negocio de la televisión de cabo a rabo y no hay nada como escucharle hablar sobre éste y otros procesos para percibir que es un mundo que le apasiona. “Siempre he tenido claro que lo mío eran los medios de comunicación, aunque no te puedo negar que he hecho y hago pequeñas incursiones en otros negocios, de los que algunos no tuvieron éxito y otros siguen creciendo”. A pesar de llevar tantos años al frente de un canal de televisión nunca se le ha pasado por la cabeza ponerse delante de las cámaras. A Domingo le gusta pasar desapercibido, prefiere estar en la sombra, tomar decisiones y ser práctico en el trabajo. “Para estar delante de las cámaras hay que ser extrovertido, tener talento y no dejarse embaucar por la fama. A mí me encanta mi trabajo. Cada día llegó aquí antes de las ocho de la mañana y trato de estar al tanto de todo lo que ha ocurrido y va a ocurrir. No soy nada burocrático; a mí me puede llamar directamente a mi teléfono cualquiera de los empleados del canal. Creo que es muy importante mantener una comunicación directa con todos porque es más práctico, se gana tiempo y se optimiza los recursos”. Y así es Domingo, un tipo cercano, claro y directo, que exige que le respeten igual que él lo hace con todo el mundo. No es de los que da rodeos y, aunque eso en muchas ocasiones no suele gustar, él prefiere dejar constancia de su opinión o criterio, sea en el ámbito que sea. “Soy tan claro que a veces digo cosas que no tengo que decir, pero cuando me equivoco pido perdón de una vez. Así soy yo”. Probablemente, mucho de su carácter o forma de ser se deba a los prinicipios que le inculcaron sus padres, de lo que se siente muy orgulloso, y que a su vez ha tratado de trasladar a sus tres hijos. Santiaguero de nacimiento y de corazón, Domingo lleva en la capital más de veinte años, desde que regresó de Estados Unidos, donde se fue a estudiar Adiministración de Empresas y Mercadeo. Santo Domingo es su casa, es la ciudad que le ha visto hacerse hombre, formarse y crecer en lo personal y profesional, y donde se siente a gusto. “Salí de Santiago en el año 1986, al graduarme en La Salle, y regresé a los cinco 33

Nombres ProPios

años, tras finalizar mis estudios universitarios y uno que me quede trabajando en Nueva York. Al llegar, comencé a trabajar en dos de las empresas de mi familia: Malta India y Cerveza Quisqueya, pero al poco tiempo, por motivos personales, mi padre nos trasladó que necesitaba a uno de nosotros en la capital para llevar Color Visión. Yo soy el menor de cinco hermanos y acepté con mucho gusto el reto”. Su adaptación en la capital fue muy fácil porque estaba acostumbrado a vivir lejos de su ciudad natal y porque aquí tenía grandes amigos. Todos los veranos y las Navidades, desde niño, iba con su familia a La Romana y allí había conocido a muchos de ellos, con los que sigue manteniendo una cercana y profunda relación de amistad. “Es cierto que el capitaleño es diferente del santiaguero, por cultura y costumbres, lo cual no es ni peor ni mejor simplemente diferente, pero ésto para mí no fue ningún problema. Todo lo contrario. Creo que es algo muy común que se da en la mayoría de los países del mundo. La zona geográfica marca el carácter de sus gentes y en nuestro país eso es evidente”. Amigo de sus amigos, le encanta reunirse con ellos y compartir en confianza de forma relajada y animada. “Es una especie de tradición que mantenemos. Los viernes por la tarde nos juntamos la peña de amigos para comer, fumar algún puro e intercambiar impresiones de nuestro día a día, de la semana. Pienso que es muy sano mantener esa relación afectiva con los amigos verdaderos, no todo tiene que ser trabajo”. A día de hoy, Color Visión está en uno de sus mejores momentos. Cuenta con reconocidos talentos de primera línea que le dan caché y que le ayudan a posicionarse como un canal serio, plural, variado y pensado para todos los públicos, lo cuál se traduce en buenos niveles de audiencia e importantes

ingresos vía publicidad. “Hacer televisión es muy costoso pero he de decir que nosotros hemos logrado que éste sea un negocio rentable, que vive únicamente de la colocación publicitaria para lo cual hemos invertido en tecnología, en contenido, en producciones y en talento. Los resultados no son producto de las casualidades. Por esta casa, en estos diecisiete años han pasado la mayoría de los talentos dominicanos con más prestigio de la historia y hoy en día contamos con grandes espadas de la comunicación como son: Nuria Piera, Alicia Ortega, Mariasela Álvarez, Pamela Sued, Jatnna Távarez, entre otras”. 34

Color Visión cuenta con cuatro estudios de televisión y con una variada programación local e internacional, en la que predomina la local, porque como Domingo reconoce “a la gente hay que darle contenido con sabor local para que no parezca que está viendo otro más de los de fuera y que esos programas de aquí sean de calidad. Ese es el gran reto”. Es muy fácil criticar y hablar de lo que vemos en la pequeña pantalla pero hay que estar dentro para saber cómo funciona realmente este negocio sin morir en el intento, y en el caso de Color Visión y Domingo Bermúdez, esto les queda muy lejos.

Fernando Poma, vicepresidente del Grupo Real Hotels & Resortes, posรณ para Gentleman RD en el รกrea ejecutiva del Hotel Real Intercontinental de Santo Domingo.

nombres ProPios TEXTO MIREN ELVIRA

FOTOGRAFÍA STUDIO CARIBE

FERNANDO POMA VICEPRESIDENTE DEL GRUPO REAL HOTELS & RESORTS

el sUmmUm de la eXcelencia ÚLTIMA TECNOLOGÍA, COMODIDAD ABSOLUTA, ENTRETENIMIENTO DE CALIDAD Y EL MEJOR SERVICIO SON LA CARTA DE PRESENTACIÓN DE ESTE HOTEL DE CLASE MUNDIAL.

EMOCIONADO Y ORGULLOSO, así se sentía Fernando Poma, vicepresidente del Grupo Real Hotels & Resorts, unas horas antes de la inauguración del Hotel Real Intercontinental en Santo Domingo. “Este es un proyecto con el que nos sentimos muy contentos por el resultado final y porque supone un primer gran paso para poder desarrollar aquí nuestras diferentes divisiones”. La estabilidad política, el crecimiento económico de República Dominicana y las ventajosas condiciones que el Gobierno ofrece a inversionistas extranjeros fueron definitivas para que el Grupo Poma decidiera construir aquí su segundo hotel. “Aunque ya tenemos uno cerca del aeropuerto, el Quality, este nuevo Real Intercontinental nos abre las perspectivas de seguir creciendo en este país. De hecho, ya estamos trabajando en la construcción de un moderno centro de oficinas, el Roble Corporate Center, con trece mil metros cuadrados de oficinas que estará comunicado con el hotel por un lateral. Posteriormente a este proyecto, se empezará a diseñar una torre de apartamentos como parte de la estrategia de crecimiento que queremos llevar a cabo”. Ubicado en el área central de la ciudad, este cinco estrellas cuenta con unas prestaciones de nivel en base a tres enfoques fundamentales: infraestructura, -entendida desde el punto de vista de la comodidad y el entretenimiento-, tecnología y servicio. “Con el Real Intercontinental hemos querido traer lo mejor de lo mejor a Santo Domingo tanto

en las habitaciones como en cualquier área del hotel. Así por ejemplo, en el caso de las habitaciones, decir que todas tienen ventanas anti-ruido, cortinas de oscurecimiento total, colchones con tecnología patentada Black Simons de memoria ergonómica, sábanas de algodón egipcio de 300 hilos, televisor LED de 48” Smart TV, reloj con estación para Ipod, Ipad, Iphone y otros, amplio escritorio de trabajo y silla ergonómica, espacioso y lujoso baño, ducha de plato y router individual para garantizar una gran experiencia con el internet más rápido de la ciudad. Sin duda alguna, prestaciones inmejorables que garantizan el mejor descanso a los huéspedes”. Pero su gran diferenciación es el área de entretenimiento ya que cuenta con un spa urbano que tiene seis salas de tratamiento, dos saunas, dos baños de vapor, un jacuzzi y una piscina privada con vista a la ciudad, un gimnasio equipado con tecnología punta y un centro gastronómico formado por dos bares y tres restaurantes de concepto único que permiten disfrutar de diferentes ambientes en un solo lugar: Factory Steak & Lobster, The Market y Nau Sushi Lounge. “Lo que queremos es mezclar la comodidad con el entretenimiento para que la gente no tenga que salir del hotel y pueda encontrar todo lo que está buscando bajo el mismo techo, sin olvidarnos del público local ya que esta área es abierta para todo el mundo. De hecho, lo que pretendemos es que nuestros restaurantes se conviertan en otra opción para salir a almorzar o cenar en la ciudad. El mercado local es el 37

que va a ayudar a posicionar el hotel como un hotel de categoría, por eso es muy importante para nosotros tener una buena relación con este mercado”. Por otro lado, el Real Intercontinental es el más grande de la zona en cuanto a capacidad para eventos y su acceso directo al lobby lo convierte en uno de los más deseados. “Creo que estamos en un punto estratégico de la ciudad para poder realizar eventos de gran envergadura, además de ser el único hotel de la zona con ocho modernos salones provistos de lo último en tecnología audiovisual en un área total de 862 metros cuadrados. Por no hablar de la facilidad de nuestro acceso directo a la entrada”. El grupo Real Hotels & Resorts apuesta por hacer proyectos únicos que puedan sostener la diferenciación con el paso del tiempo, por eso se asocian con marcas ganadoras como es Real Intercontinental. “Sabemos que Santo Domingo está en continuo crecimiento y la profusión hotelera que ha vivido la ciudad en estos últimos años ha ido en paralelo a esta circunstancia, lo que genera que todos los hoteles de esta plaza dinamicemos el mercado y, a su vez, estemos atentos los unos de los otros. Sinceramente, creo que hemos llegado en un buen momento y que esta ciudad tiene mucho potencial”. De momento no se plantean expandir el negocio en la zona de la playa; sus esfuerzos están volcados en convertirse en el hotel de referencia de la capital y confían en superar el 60% de la ocupación, objetivo que se han planteado para su primer año.

nombres ProPios TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA MARIO PÉREZ

DIEGO MARCOS DIRECTOR GENERAL DE AGL DOMINICANA

Por la seGUridad de los tUYos CON MÁS DE NUEVE AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL ÁREA DE LA GEOLOCALIZACIÓN, AGL LANZA LA NOVEDOSA APLICACIÓN KIDFINDER, QUE PERMITE TENER A TUS HIJOS Y MASCOTAS LOCALIZADOS.

LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN y Dirección de Empresas y con amplia experiencia profesional en el área de logística, Diego Marcos es uno de los fundadores de AGL Dominicana. Esta compañía, que se dedica a la asistencia y gestión logística utilizando tecnología GPS/GSM, fue creada en el 2007 y desde entonces ofrece al público y empresariado dominicano servicios de navegación GPS, manejo de flota, seguridad vehicular y otros productos que generan un gran ahorro a las empresas y tranquilidad a las familias. AGL es la empresa número uno en IoT (Internet-of-Things) en el Caribe y Centroamérica y desarrolla todas sus plataformas tecnológicas y aplicaciones móviles en República Dominicana con un equipo multinacional. “Contamos con un extenso portafolio de servicios para clientes corporativos y residenciales basado en servicios de geolocalización como tracking, telemetría, manejo de flotas, planificación de rutas, cartografía y GIS, fotogrametría y desarrollo de aplicaciones móviles. Además, todos nuestros servicios pueden ser customizados para los clientes e integrados con sus sistemas ERP o CRM”. El último nuevo servicio de AGL es la aplicación móvil KidFinder y los smartwatches para niños que surgió de la necesidad que tienen muchos padres de tener a sus

hijos localizados dada la creciente inseguridad que se vive hoy día en el país. “En un principio diseñamos esta plataforma pensando en los niños pero nos dimos cuenta que también servía para utilizarla con mascotas, así que la desarrollamos por igual. En el caso de los niños, creamos unos relojes que además de funcionar como tal tienen teléfono incorporado lo que facilita la comunicación directa entre padres e hijos. Y en el caso de las mascotas, se creó un dispositivo que se coloca con un collar en su cuello donde va el localizador”. Con estos relojes inteligentes que ha lanzado AGL, los padres van a poder saber la ubicación exacta y estar en contacto con sus hijos de forma permanente, lo que revierte positivamente en el grado de estrés y preocupación que genera en algunas ocasiones la falta de este control. La aplicación (disponible para iOS y Android) identifica en tiempo real por GPS, GSM y WIFI el punto exacto donde se encuentra el niño y tiene un histórico de posiciones con reproducción de movimiento en el mapa, de tal manera que se puede ver en la app la ruta exacta que ha seguido el niño en los últimos tres días. En cuanto a las llamadas que se pueden hacer desde el smartwatch, el niño podrá llamar a los padres y a diez números que ellos hayan autorizado desde su aplicación y 38

desde la app móvil los padres pueden llamar al niño. “Además de las llamadas, el reloj permite hacer voice chat y text chat. Los padres pueden mandar mensajes de voz y de texto desde la app KidFinder hacia el smartwatch y los niños pueden mandar mensajes de voz desde el reloj hacia la aplicación. Y por si esto fuera poco, existe un tercer botón en la app desde la que se puede hacer una “llamada discreta” que se conecta directamente sin la intervención del niño y que nos va a permitir monitorear el ambiente que le rodea. Cuando el padre realiza esta llamada el reloj no suena, de tal manera que ni el niño y los que le rodean saben que esta opción está activada. La “llamada discreta” sólo la puede realizar una persona”. El reloj inteligente, dirigido a niños entre 3 y 10 años, es un GPS bidireccional que localiza el dispositivo en tiempo real. Puede realizar llamadas a tres números que previamente se hayan configurado incluyendo una opción para situaciones de emergencia que, además de ponerle en contacto con la persona o entidad preferida, manda una alerta por mail a las personas que se requiera. “Con la app KidFinder podrás activar varias alertas e indicar a quien enviarlas. Las alertas principales son: las de emergencia, las de salida de zona segura, por batería descargada y cuando el niño se quita el smartwatch. La aplicación considera zona segura un diámetro de 100 metros alrede-

Diego Marcos, director general de AGL Dominicana, posó para Gentleman RD en las instalaciones de la compañía.

nombres ProPios

dor del lugar donde está el niño. Cuando éste entra o sale de la zona, manda una alerta que puede ser una notificación en KidFinder o un correo. Por su parte, el reloj contiene un botón de emergencia que permite comunicarse automáticamente con el número programado en la aplicación y enviar una notificación. Es decir, que en caso de emergencia hay varias opciones para que el padre se dé por enterado”. De momento, hay dos modelos distintos: el PT529 y el PT520, ambos con un diseño ergonómico en atractivos colores y pantalla en la que se puede ver el día, la fecha y la hora. “El PT520 es para menores de 4 años y tiene las funciones básicas, es decir, el reloj y dos botones para llamar a los padres y hacer la alerta de emergencia y su precio es de RD$ 2,990 más impuestos. El otro, el PT529, es para niños de hasta 10 años por lo que es un poco más grande y tiene pantalla táctil con funcionalidades adicionales como alarmas, cronómetro, etc. Su precio es de RD$ 3,990 más impuestos. En ambos casos tienen garantía de un año, la subscripción a la app KidFinder es por 18 meses y requieren un SIM con una línea de voz y data que se puede adquirir con su operador habitual por un mínimo costo”. Por ahora, sólo se comercializan a través de su propias redes sociales y su página web, aunque su idea es estar en los puntos de venta a partir del 1 de diciembre de este año, de cara a las Navidades, y por otro lado, quieren cerrar un acuerdo con una compañía para comercializarlos en exclusiva a nivel internacional.

CON LA APLICACIÓN KIDFINDER SE PUEDE ACTIVAR VARIAS ALERTAS E INDICAR A QUIEN ENVIARLAS. LAS ALERTAS PRINCIPALES SON: POR UNA EMERGENCIA, POR SALIDA DE ZONA SEGURA, POR BATERÍA DESCARGADA Y CUANDO EL NIÑO SE QUITA EL RELOJ.

www.aglrd.com www.kidfinder.do

Sobre estas líneas, los tres ejemplos de KidFinder: para niños de hasta 10 años, para niños de hasta 3 años y para mascotas. Arriba, algunos modelos de los relojes inteligentes y dos celulares en los que se ve el logo de la app y una imagen del niño con un mapa de ubicación.

nombres ProPios TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA STUDIO CARIBE

ASTRID ENCARNACIÓN ABOGADA / COACH EJECUTIVO DE DESARROLLO ESTRATÉGICO GERENCIAL

aboGando Por el cambio EL AMOR AL TALENTO, EL DESEO DE APOYAR LA PLENITUD Y GRANDEZA DE OTROS Y TENER UNA ACTIVIDAD LUCRATIVA CON UNA BASE DE CONTRIBUCIÓN SOCIAL Y HUMANA SON SU MÁXIMA.

FERVIENTE, ACTIVA, DINÁMICA y, sobre todo, positiva. Así es Astrid Encarnación, una mujer de hoy en día que mira la vida de frente disfrutando cada minuto sin perder nunca el Norte. Fiel a sus convicciones y a los valores que le inculcaron sus padres, Astrid es un ser humano sensible, empático y generoso que le gusta compartir y querer de verdad. Pero además, es una mujer de éxito en lo profesional y, aunque no le gusta reconocerlo abiertamente, es consciente que hoy está recogiendo todo lo que había sembrado. Licenciada en derecho, con probada experiencia internacional en el área Legal, Gestión Humana y Administración de Recursos Humanos, Relaciones Humanas, Relaciones Laborales, Gerencia de Proyectos, Responsabilidad Social Empresarial (RSE), Relaciones Institucionales, Gobierno y manejo de medios, no es de extrañar que Astrid sea una de las Coach Profesionales más solicitada en el país dentro del ámbito empresarial del que es especialista. Cuando decidió dejar su anterior puesto de trabajo y lanzarse a este nuevo proyecto profesional, no vaticinaba el impacto inmediato y la demanda de mercado que le aguardaban. Pero a día de hoy se siente muy orgullosa y satisfecha de haberlo hecho, y mucho del éxito de su crecimiento y posicionamiento en el mercado se debe a que es una profesional de robusta formación académica cuya educación le ha servido como pilar formador del rigor y la disciplina sistemática que le caracterizan. Ella es el claro ejemplo de lo que transmite, por eso

su mensaje es de verdad y así es recibido por quienes la escuchan. “Soy el conglomerado de una probada y sólida experiencia laboral local e internacional, pero sobretodo y más importante si cabe, soy una profesional con una definida y única personalidad laboral”. Existen diferentes áreas en las que se aplica el término de “coach”: en el deporte, en la motivación de grupos o el denominado life coach, y en el que nos concierne, el coach profesional para desarrollo de carrera y estrategias gerenciales, pero ¿en qué consiste exactamente su labor? Esta es una pregunta que muchos todavía nos hacemos. “El objetivo de mi trabajo es el de servir como asesora y guía central para los profesionales u organizaciones que apuestan por la innovación como su principal “as” para mover su marca y hacerla crecer al siguiente nivel asegurando su sostenibilidad en el tiempo, bajo el pilar prioritario del desarrollo de su capital humano y estandarización de sus procesos de gestión”. Lejos de ser una profesión de moda de la que se cuestiona su efectividad y fiabilidad, como muchos la catalogan, una coach profesional es una verdadera y útil necesidad. “La auto-fiscalización de la gestión actual en un profesional de hoy en día, la revisión y auditoría crítica al método, la identificación de carencias presentes en nuestra forma de gestionar los recursos talentosos que nos rodean a través de nuestros equipos de trabajo, la probada eficiencia y optimización que generan los procesos estandarizados 42

en nuestros negocios, el cierre de riesgos laborales y legales cuando creamos procesos y políticas de actuación apegadas a todas las leyes de nuestro país en todos los ámbitos: Constitución, Código Laboral, de Comercio, Civil, etc; organizarse, crecer como persona, incrementar su capacidad gerencial para uno mismo, su organización y sus equipos..., definitivamente no es una moda”. Astrid lo tiene claro. Conoce su valía y lo que puede aportar de positivo a quien le contrata, por eso presenta una propuesta innovadora de mercado dirigido a profesionales liberables, ejecutivos y líderes de organizaciones, líneas familiares sucesoras de empresas, pequeñas, medianas, grandes empresas y organizaciones que requieran establecer estructuras gerenciales, planes de trabajo estratégicos y estandarizaciones de gestión. “Un coach tiene que saber un poco de todo y más en los tiempos actuales que requieren a voces un conocimiento y capacidad profesional integral. Además de esto, debe manejar el arte de hablar, la tecnología, tener don de liderazgo, conocer el quehacer de su cliente y el sector..., pero sobretodo, manejar la ética sin dobleces ni medias tintas. En mi caso, yo soy catalizadora de los cambios en mis entornos, una modeladora de transformaciones positivas en la vida profesional de las personas que han acompañado su práctica. Para mí lo más importante es creer fervientemente en el talento y cuidado del capital humano en las empresas y organizaciones para alcanzar sus propósitos. www.ascoachservices.com

Astrid EncarnaciĂłn, coach ejecutivo de desarrollo estratĂŠgico gerencial, posa para la cĂĄmara de Gentleman RD.

AndrĂŠs Pichardo Rosenberg, nuevo presidente de Casa de Campo, posĂł en exclusiva para Gentleman RD.

nombres ProPios TEXTO ELENA CRESPO

FOTOGRAFÍA AGUSTÍN FERNÁNDEZ

ANDRÉS PICHARDO ROSENBERG PRESIDENTE DE CASA DE CAMPO

Un aPasionado del servicio al cliente APUESTA POR ASEGURAR EL EQUILIBRIO DE LA MARCA Y LA CONSISTENCIA EN LA CALIDAD DE SERVICIOS PARA ALCANZAR LOS NIVELES MÁS ALTOS DENTRO DEL SET COMPETITIVO MUNDIAL.

DICEN QUE LAS RAÍCES nos atan a la tierra que nos vio nacer. Los ancestros, lo arcano, lo que nadie sabe qué nos hace retornar como las golondrinas a casa. Eso es lo que le pasó a Andrés Pichardo Rosenberg. Criado en Estados Unidos y con estudios profesionales de hotelería en Cornell University, en el estado de Nueva York, regresó a República Dominicana para desempeñar diferentes cargos dentro del sector turístico, en las zonas Norte y Este del país. El colofón de este periplo lo pone Casa de Campo y su nombramiento como presidente. “Siento una gran satisfacción. A la vez, es un privilegio regresar a mi país por la puerta grande que es Casa de Campo, considerada cuna de la hotelería dominicana”, asegura con convicción. Como Director de Operaciones Caribe Mexicano en Occidental Hoteles/Barceló, aportó al proceso de integración entre ambas cadenas hoteleras en esa región. En su rol de Senior Vice-presidente de Operaciones, Mercadeo y Ventas para Estados Unidos, México y Aruba, se encargó de la planificación, desarrollo de todo el equipo de ventas, mercadeo y el e-commerce para los mercados norteamericano y mexicano. Casa de Campo es un reto que afronta con la madurez de los años de experiencia. “Desde que salimos de República Dominicana, mi esposa me decía que cuando regresáramos, el lugar donde le gustaría vivir sería Casa de Campo. Al ser

dominicano, me siento privilegiado con este nuevo reto, para dar lo mejor de mí como profesional y, sobre todo, como ser humano”. Apasionado de los valores de Casa de Campo, habla más que de un resort y un hotel, de un destino. “Tenemos propietarios que confían sus inversiones en el proyecto, visitantes y personas emprendedoras. Tenemos instalaciones inigualables, pero sobre todo, un valioso capital humano”. Dice que su principal objetivo es asegurar el equilibrio de la marca, el producto y la consistencia en la calidad de servicios, para alcanzar los niveles más altos posibles dentro del set competitivo mundial; así como mantener un correcto balance entre la satisfacción del visitante, los accionistas y el capital humano. “Para mantener un buen balance entre la marca y el producto ofrecido debemos considerar el nivel de profesionalidad. Trabajar continuamente con este gran equipo de profesionales es lo que más me atrae, así como ofrecerles el apoyo que necesite. Tengo muchos más retos, pero éste, para mí, es uno de mis esenciales”. Para el 2017 Pichardo se ha marcado dar prioridad al área de ventas y mercado para aumentar la demanda de Casa de Campo y darle mayor presencia en los mercados emisores. “Tenemos que trabajar en los diferentes canales de distribución y hacer énfasis en especial al e-commerce. Nos proponemos 45

aportar al crecimiento del destino para poder establecer alianzas estratégicas con la meta de iniciar conversaciones que puedan facilitar y atraer más vuelos a La Romana”. Sobre la forma de gestión del hotel y las villas considera que hay que establecer estrategias diferenciadoras por la cantidad y variedad de servicios. “Ofrecemos desde el golf, polo, la fabulosa marina, instalaciones de tenis, Altos de Chavón, así como la variada y exquisita gastronomía. Analizamos el equilibrio entre lo invertido y su óptimo retorno para cada área, donde las ventas cruzadas, upselling, promociones y publicaciones tanto internacionales como nacionales deben reflejar los puntos que distinguen a Casa de Campo Resort”. Como buen gestor y hombre pragmático le gusta dividir sus esfuerzos y dedicación de acuerdo a las prioridades. “Las estrategias las definimos en equipo entre todos para el bien común, teniendo claro los objetivos hacia la excelencia y la rentabilidad del negocio. Vamos a estar a la vanguardia invirtiendo tiempo y recursos en distintas iniciativas, enfrentando los cambios constantes con el objetivo de satisfacer a los visitantes más exigentes, tomando en cuenta sus diversas culturas”. En lo personal reconoce la influencia de su padre y de su abuelo. “Mi abuelo que era de origen alemán me abrió al mundo

de la organización empresarial y mi padre quien me educó con disciplina, rectitud, honestidad sin perder de vista los elogios, respeto y cariño“. Su mayor “fortuna personal” la tiene en su esposa a la que considera su mayor soporte. “Me apoya de manera consensuada en las decisiones y mantiene nuestras vidas llena de amor y mucha alegría, en unión a cinco hijos maravillosos y exitosos en todo lo que realizan; cada uno es una bendición“. Autocrítico, apasionado a la buena comida, aficionado al tenis y al kitesurf, le gusta leer un buen libro y compartir con la familia. “También jugaba al golf. Ahora me agrada saber que volveré a desempolvar los palos para practicar en los mejores campos del mundo. Casa de Campo además es un lugar ideal para vivir en familia. Se respira tranquilidad, seguridad, armonía y mucha paz”. Al 2017 le pide salud y crecimiento de esta nueva familia que considera Casa de Campo. “Mi sueño por cumplir es poder algún día escribir un libro de mis vivencias como hotelero así como de las experiencias entre diferentes culturas en las cuales he vivido, desde momentos de felicidad, tensión y algunos de tristeza y aprendizaje“. Para Pichardo un Gentleman en el siglo XXl debe ser educado, estar abierto a mostrar sus emociones y sentimientos sin prejuicios de ser juzgado, debe tener un balance entre su vida profesional y personal sin perder la objetividad. “Debe ser emprendedor, creativo, tener suficiente sensibilidad y antes de opinar o querer buscar soluciones debe tener la paciencia para escuchar y reflexionar sobre las ideas consensuadas. Vivimos en un mundo acelerado rodeado de tecnología donde las redes sociales, si les permitimos, pueden dominar nuestras vidas. Debemos volver a los valores tradicionales“.

Al 2017 le pide salud y crecimiento de esta nueva familia que considera Casa de Campo.

R O PA PA R A H O M B R E Y M U J E R

GalerÃa 360, Primer Nivel SaNto DomiNGo, rePublica DomiNicaNa

palazzo_rd

Palazzord

(809) 567-1422

Cine TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA BOU GROUP

HÉCTOR M. VÁLDEZ DIRECTOR Y PRODUCTOR DE CINE

de esPaldas a la mUerte LA PELÍCULA NADIE MUERE EN AMBROSÍA NOS TRASLADA A UN MISTERIOSO PUEBLO DE FILIBUSTEROS DONDE LA VIDA ES ETERNA.

EN PLENO CORAZÓN DE LA Ciudad Colonial, en el interior de un robusto edificio del siglo XVI, nos colamos para vivir en primera persona un día de rodaje del último largometraje del director Héctor M. Váldez: Nadie muere en Ambrosía. Trasiego de gente, voces que se imponen al bullicio repartiendo instrucciones, cámaras en movimiento, roulottes convertidas en camerinos de maquillaje y vestuarios atestados de actores. Más de cincuenta personas alrededor, en ocasiones, más de cien, donde se mezclan el inglés, el español y el francés con la misma naturalidad que sucede en la historia. Y en el centro de todo este caos, el joven Héctor, que con la calma y serenidad que le caracterizan, da órdenes a unos y otros para que todo fluya y se cumpla en los plazos de tiempo establecidos. Están en la cuarta semana de rodaje y aunque el cansancio se siente en el ambiente, igual que la humedad y calor consecuencia de las incesantes lluvias de la época, la ilusión por llevar a cabo este proyecto impulsa a todos a continuar entregando lo mejor de cada uno. Un equipo técnico totalmente dominicano que se desenvuelve como la seda entre actores de distintas nacionalidades y que sigue las directrices del director de fotografía español, Juan Carlos Gómez, y del propio Váldez.

“Hasta el momento, esta película está siendo mi gran apuesta por muchos motivos: numerosos actores, diferentes localizaciones, vestuario de época, caracterización diaria, cinco semanas de rodaje, decorados muy cuidados con mucho nivel de detalle, ...; definitivamente, es un proyecto complejo, pero me siento muy respaldado por el tremendo equipo que está dando el 200% en el rodaje”. Para Héctor llevar al cine esta historia es hacer realidad un sueño de infancia. “Desde niño, las historias que más me cautivaban eran las de realismo mágico y piratas, por eso, cuando comencé en el mundo del cine supe que era un género que algún día tenía que trabajar. Y ese momento ha llegado, aunque llevaba varios años desarrollando y madurando la idea”. El guión de la película ha sido un trabajo en equipo para el que Váldez ha contado con la colaboración de los guionistas: Ángel de la Cruz, José Pastor y Felipe Jiménez Luna, además de su socio, José Ramón Aldama, con quien posee la productora Bou Group. El estreno de Nadie muere en Ambrosía está previsto para el 2018, pero ya existe una gran expectación entre el público dominicano debido a los afamados actores españoles que se han trasladado a la isla para ser parte de este 48

interesantísimo proyecto. “Ya en mi película anterior Mr Emmet y los melocotones enlatados, -que todavía no se ha estrenado-, he trabajado con actores españoles porque siento mucha afinidad con el mercado español, pero además en este caso, la historia requería que algunos personajes fueran de allí. A Adrián Lastra, -Lázaro en el filme-, lo conocí en Madrid y desde que nos conocimos supe que él iba a ser el protagonista. En el caso de Asier Etxeandia, Hugo Silva y Macarena Gómez, la elección fue muy sencilla porque soy fan de todos sus trabajos. Por no hablar de que Adrián y Asier son muy conocidos aquí por formar parte del elenco de la serie española Velvet, lo que era un punto extra a tener en cuenta”. El hecho de contar con estos actores extranjeros facilita la futura distribución y acogida de la película. Esto era algo que Bou Group tenía muy claro, aunque a día de hoy no tienen definida dicha distribución. Lo que sí tienen claro es que quieren darle un recorrido festivalero antes de su estreno comercial en los cines. “La idea es llevar todo lo que hacemos aquí a más mercados, que nuestro cine viaje, por eso, cuantas más herramientas tengamos para ello mucho mejor. Siempre que se pueda, voy a ser partidario de filmar con actores locales e internacionales. Soy dominicano y aspiro a

1. José Ramón Aldama, en el centro de la imagen, es el socio de Héctor M. Váldez en Bou Group, la productora de cine. 2. El joven director dominicano concentrado en pleno rodaje 3. Héctor junto a los actores españoles Asier Etxeandia y Hugo Silva. 4. Parte del equipo técnico que participó en el rodaje. 5. Adrián Lastra, el protagonista del filme, conversando con la actriz dominicana Nashla Bogaert y Héctor. 6. Hugo Silva, atento a las explicaciones del director.

Cine

que el trabajo que yo hago se vea en el mundo entero, no sólo aquí”. El joven director se ha trazado como meta llevar a cabo proyectos que satisfagan sus inquietudes creativas y artísticas, obviamente, buscando la rentabilidad. “Desde Bou Group tenemos claro que hay que hacer películas de todo tipo, siempre que cumplan unos estándares de calidad alto, porque hay que adaptarse a las necesidades del mercado”. Héctor es un tipo serio y directo, con las ideas muy claras y una madurez que impresiona. Es un profesional como la copa de un pino, que da gracias cada día por hacer lo que más le gusta y por contar con el apoyo incondicional de sus padres quienes le han respaldado en todas sus decisiones desde que terminó el bachiller. “Mis padres me inculcaron que eligiera el camino que realmente me hiciera feliz, pero que lo hiciera con corazón y entrega sin descuidar mi preparación. Siempre había tenido claro que quería hacer cine pero lo veía algo muy lejano, por no decir imposible, así que tras mi graduación me fui a Montreal a estudiar Finanzas. Aquello no era lo que me gustaba y decidí probar otras cosas: economía, psicología, filosofía, historia,.., hasta que tras 3 años de exploración me decanté por Negocios y Emprendimiento porque pensé que eso me iba a servir para mi futuro, de un modo u otro. Tenía claro que tarde o temprano tendría mi propio negocio para desarrollar mis propias ideas y sabía que esa formación era la adecuada”. Al finalizar sus estudios, decidió quedarse un año más en Montreal, en la universidad de McGill, donde se graduó en Film Studies y

1. Un fotograma de la película que se ha rodado íntegramente en República Dominicana. 2. Asier Etxeandia y Adrián Lastra en plena actuación. 3. La dominicana Nashla Bogaert, Bocanegra, mirando desafiante a Lázaro en una secuencia del filme.

Entrepreneurship y donde pudo involucrarse en la realización de cortometrajes. Al regresar a su país, en 2009, hizo una pasantía en Unicornio Films y durante ese periodo tuvo la osadía, como él mismo reconoce, de hacer su primer cortometraje El Fallo. “Recuerdo ese proyecto con mucha ilusión por ser el primero de mi carrera, en el que hubo mucho ensayo-error, y del que aprendí que está muy bien equivocarse para crecer y forjarse. La verdad, fue una buena escuela”. 50

De eso han pasado siete años, un cortometraje más: 729, que se lanzó en la televisión nacional en 2011; un documental, República del Color (2015); y dos largometrajes más: Al Sur de la Inocencia (2013) y Mr. Emmet y los melocotones enlatados (2016), todavía sin estrenar. “Para mí, lo más importante es no quedarme estancado, sino comenzar un proyecto seguido de otro. Esa es la mejor manera de estar concentrado si nque me afecten las críticas”.

Portada

JosePh Gordon-levitt no es un personaje al uso. una cierta vocación independiente sobrevuela una carrera que, sin grandes aspavientos, ha consagrado ya su talento innato. ‘snowden’ es su última película. Texto Susan Albright Fotografía Jim Wright

otra clase de

actor

Impresiona la forma en que lleva la cadencia de la voz. ¿Ha comenzado a construir a este personaje desde la voz? Gracias. No sé si empecé a partir de ahí, pero estaba centrado en el personaje, sumergido en su vida interna y en todo lo que le estaba pasando, en su historia y en qué clase de persona es y por qué estaba haciendo lo que estaba haciendo. Ciertamente, cuando estás interpretando a un personaje al que todo el mundo ha visto y oído, siento que casi sería extraño si tu voz no suena al menos algo parecida a la suya. 52

Joseph GordonLevitt, de 35 años, interpreta en Snowden al ex empleado de la CIA que, tras filtrar información clasificada, vive en Rusia.

Fotografía: CPI Sindicación / Cordon Press

en el hotel Four Seasons de Beverly Hills, Gordon-Levitt habla, claro está, de la película, pero también de las diversas formas de patriotismo o de sus encuentros –gracias a la mediación de abogados y autoridades rusas– con el Snowden original. A tenor de lo que el actor ha conocido, un hombre interesante.

NO LE FUE DIFÍCIL COGER UNA GUITARRA, cantar y bailar en la original (500) Días juntos. Josep Gordon-Levitt (Los Angeles, 1981) lleva haciendo cosas parecidas desde pequeño, en series de televisión, en anuncios... Es de esos hombres tocados por la gracia del arte. En su haber, que ha desarrollado sus habilidades hasta su plenitud mientras crecía hasta hacerse actor, director –Don Jon (2013)– y productor, entre otras alardes como especialista en literatura y poesía francesas. Su carrera, consolidada pese a la escasez de blockbusters –quizás Origen, en 2010–, exhibe un cierto aire independiente que le llevó recientemente a interpretar al funambulista francés Philippe Petit en The Walk (2015) y ahora, en Snowden, dirigida por Oliver Stone, a Edward Snowden, el ex empleado de la CIA que en 2013 filtró información clasificada y que vive en Rusia refugiado de la Justicia norteamericana. En esta entrevista, que transcurre

Portada

¿Puede hablarme del tiempo que ha compartido con Edward Snowden? Pocos meses antes de empezar a rodar me fui a Moscú y me senté con él y con Lindsay Mills, su novia, que tan bien interpreta en la película Shailene Woodley. Hablamos durante unas cuatro horas. Es un tipo divertido, aunque siempre está tratando de desviar la atención de sí mismo y llevarla a los asuntos que trae a colación. Pero soy un actor, así que estaba centrado en su persona para tener una idea de quién es. Es un tipo normal. Pasar ese tiempo con él fue muy valioso. Puedes ver a alguien, mirar la forma en que se sientan, cómo se levantan, cómo se dan la mano, cómo comen su almuerzo. Una de las primeras cosas que noté fue que tiene muy buenos modales. Es una especie de tipo pasado de moda que no esperas que exista en el mundo actual o, al menos, cuando piensas en alguien realmente bueno con los ordenadores. Tampoco es el tipo de persona que va a encantar a toda una fiesta llena de gente. Pensé que esto era notable y quise incorporarlo a mi interpretación. ¿Le dijo algo como “cuando interpretes a mi personaje en la pantalla, así es como quiero que la gente me conozca”? Oh, no. Él no se preocupa de sí mismo, de verdad. Lo que quiere es que la gente hable de los temas importantes. Eso es lo que quiere. ¿Lo notó resignado por no poder regresar a corto plazo a los EE UU? ¿Cómo lo lleva emocionalmente? Sé que no quiere vivir en Rusia el resto de su vida, eso seguro. Creo que se siente alentado por los cambios que han ocurrido desde que reveló la información. Ha pasado con la Ley de

Edward Snowden, fotografiado en Rusia.

Libertad de EE UU. Un tribunal federal dictaminó que el programa de vigilancia de masas, su primer cable, que revelaba que cada llamada telefónica en América estaba siendo grabada, que los metadatos estaba siendo grabados por la NSA, fuera declarado inconstitucional y que el programa había terminado. Así que eso es un progreso. Incluso el presidente ha admitido que, en ciertos aspectos, el Gobierno se extralimitó. Realmente ha sido un cambio, y creo que él está animado y siente que el sacrificio que hizo no fue en vano. Creo que es el tipo de persona que se preocupa más por estos asuntos que por su propia vida.

Gordon-Levitt, interpretando a Snowden en un fotograma de la película, que cuenta también en su reparto con Shailene Woodley, Melissa Leo y Tom Wilkinson.

¿Hay algo en el guion que sintiese que era importante en la definición del personaje? Se trata de un drama, y todos los dramas giran en torno a una persona cambiante. La historia de la vida real de Edward Snowden es un drama increíble y no solo el momento de su denuncia. Esta historia muestra los nueve años anteriores. Por ejemplo, yo no sabía que en 2004 se alistó en el Ejército de EE UU y quería combatir en Irak, dispuesto a arriesgar su vida para luchar por lo que cree. El cambio que ocurre es el que aparece al principio de la película, cuando habla de dos tipos diferentes de patriotismo, y a él lo considero un verdadero patriota. Hay un tipo de patriota que simplemente cree que todo lo que el país hace es correcto, no importa qué, no lo cuestiona. Y hay un tipo diferente de patriota que cree y ama a su país por lo que representa, pero también está dispuesto a pedirle cuentas al Gobierno, y si se desvía de principios fundamentales, él se encarga. Eso es lo que es tan bello de los Estados Unidos de América. No en todos los países del mundo se tiene este privilegio de pedir cuentas al Gobierno. Los fundadores escribieron la Constitución y la Declaración de Derechos para proteger nuestra capacidad de pedir cuentas al Gobierno. En este filme se puede ver la evolución de alguien que va desde

la primera lealtad incuestionable, que se podría llamar patriotismo, supongo, a la clase de patriotismo para la que creo que los Estados Unidos de América han sido realmente construidos, que es el tipo de patriotismo que sostiene un Gobierno responsable. Eso es lo que se ve en este drama. Se ve esa evolución increíble. ¿Cómo ha sido trabajar con Oliver Stone? Creo que Oliver es el único cineasta que podría haber hecho esto. Es el único director de cine estadounidense, y me refiero a uno grande, que está dispuesto a criticar abiertamente al Gobierno. Es el tipo exacto de patriotismo del que estaba hablando, del que un tipo pueda decir: “Me encanta este país. Pero el Gobierno está haciendo algo que va en contra de nuestros principios y todos deberíamos revisarlo”. En realidad no hay otro director con tanto valor como Oliver Stone. Si vas a contar la historia de Edward Snowden, él es el único que puede realmente hacerlo. ¿Está seguro ahora de que su ordenador no le está espiando, o tiene una tirita encima de su webcam? El programa que estaba recogiendo los metadatos de todas las llamadas telefónicas se cerró. Eso no significa que todo se haya detenido ni que los datos sobre ti no se están recopilando constantemente. Sigue pasando. No solo por la NSA, por cierto. De hecho, probablemente los que recogen más datos son las empresas pri-

1. Durante el rodaje de Don Jon, dirigida por el propio Gordon-Levitt. En la imagen, junto a Scarlet Johansson y el director de fotografía Thomas Kloss (2013). 2. Coacción a un jurado (1996), en la que compartió cartel con Demi Moore. 3. En un fotograma de Origen (2010), junto a Leonardo DiCaprio.

“HAY PATRIOTAS QUE CREEN QUE TODO LO QUE HACE SU PAÍS ES CORRECTO, Y OTROS DISPUESTOS A PEDIRLE CUENTAS AL GOBIERNO SI SE DESVÍA”

Edward Snowden se encuentra en Rusia desde el año 2013.

vadas, Facebook, Google, etc., y todos dejamos que eso suceda, al hacer click para estar de acuerdo con estos términos de servicio. Antes de hacer esta película, era algo que nunca había pensado. Ahora, al hacer click en una pestaña, trato de tomarme un minuto para entender qué es lo que estoy firmando. Me gustaría que fuera más habitual que estas compañías tecnológicas saliesen por ahí a explicar qué es lo que hacen para que quede claro. Creo que la razón por la que no lo hacen es porque no quieren que la gente piense acerca de la forma en que ellos están ganando dinero. Dicen que están ofreciendo este servicio de forma gratuita. Confía en mí, no lo están haciendo por la bondad de su corazón. Están ganando dinero. No estoy diciendo que es malo que ganen dinero, solo digo que es bueno que seamos conscientes de lo que está sucediendo.

2016 CINE + DISEÑO + DEPORTES + EC0NOMÍA MODA + GASTRONOMÍA + MÚSICAS LIBROS + ARTE

1 moda ANTONIO BANDERAS

ACTOR, PRODUCTOR Y DISEÑADOR DE MODA

ESPÍRITU IMPARABLE el salto a la Pasarela de la miami fashion week fUe sU debUt en el mUndo de la moda.

ANTONIO BANDERAS NO DESCANSA. Su vitalidad arrolladora, su capacidad de sacrificio y sus ganas de crecer no se lo permiten y este año volvió a sorprendernos con su debut en el mundo de la moda. Sin descuidar su faceta actoral, el malagueño presentó en la Miami Fashion Week su colección de ropa otoño-invierno 2017 para hombre. Tras realizar un curso de diseño en la prestigiosa escuela Central Saint Martins de Londres, cantera de modistos como John Galliano, Stella McCartney, Riccardo Tisci y Alexander McQueen, se asoció con el diseñador escandinavo Daniel Struzinski para presentar esta colección que tuvo su puesta de largo en la elegante villa Vizcaya de Miami, donde se celebró la Semana de la Moda y de la que además fue el presidente de honor. Sus diseños cuentan con tres líneas claramente diferenciadas: Identity, Indigo y Heritage, que se comercializan con la firma danesa Selected Homme. Las piezas están a la venta desde el pasado mes de agosto y se pueden adquirir a través de la página web de la marca. Banderas reconoció que “el mundo de la moda me apasiona desde hace tiempo y voy a entrar de la manera más seria posible”.

2016

01. MODA

LOS OTROS PROTAGONISTAS

JOSÉ JHAN El diseñador de moda para hombres que lleva 17 años en el negocio, comenzó este año a crear su propia línea de calzado. CHRISTIAN LLENAS Fue nombrado Senior Manager de la firma de ropa a medida Knostandard Dubái & Me y se trasladó a vivir Dubái. ORIETT DOMENECH Hizo realidad su gran sueño con la inauguración de un nuevo atelier y showroom en la capital. FERNANDO GARCÍA Discípulo de Oscar de la Renta lanzó junto a su pareja, Laura Kim, su propia marca Monse y desde septiembre de este año fueron nombrados codirectores creativos de la casa que les impulsó: Oscar de la Renta.

Su implicación en la Miami Fashion Week buscaba, además de impulsar este evento como la principal Semana de la Moda de Latinoamérica, otorgarle un marcado sabor español del que el malagueño es abanderado. Antonio Banderas fue “marca España” antes de que ese concepto existiese y luce con orgullo su nacionalidad allá donde va. En este mismo sentido, República Dominicana cuenta con cuatro embajadores de la moda que con su trabajo contribuyen a ensalzar la “marca país” en el extranjero: José Jhan, Christian Llenas, Oriett Domenech y Fernando García.

1. José Jhan, en su atelier donde diseña moda de hombre y calzado. 2. Christian Llenas, en la sastrería Knostandard de Dubái. 3. Oriett Domenech, en su nuevo showroom donde cuelgan magistralmente sus diseños más emblemáticos. 4. Fernando García, actual codirector creativo de la firma Oscar de la Renta y creador de su propia marca Monse junto a su pareja, Laura Kim.

2016

2 cine LEONARDO DICAPRIO

ACTOR Y PRODUCTOR DE CINE

INSTINTO NATURAL Gracias a sU interPretación como hUGh Glass en el renacido se alzó con el ansiado oscar.

Y A LA QUINTA FUE LA VENCIDA. Leonardo DiCaprio ganó por fin su ansiado Oscar como mejor actor gracias a su papel protagónico en el filme de Alejandro G. Iñárritu, El Renacido, que optaba a doce premios de la Academia de Hollywood. Con cuatro nominaciones anteriores a sus espaldas, una de ellas en la categoría de mejor actor de reparto a los 20 años por ¿A quién ama Gilbert Grape?, su excepcional trabajo ya había sido reconocido, entre otros premios, en los Globos de Oro, los Bafta o los Critics Choice.

Pocos actores en Hollywood pueden presumir de tener una carrera tan prolífica y exitosa como la de DiCaprio, de 41 años. Su trayectoria ha sido prácticamente impecable desde que debutó, salvo su intervención en una polémica cinta rodada entre 1995 y 1996 titulada Don’s Plum que no quiere que salga a la luz por su contenido grosero y su participación en La playa, que no fue bien recibida por la crítica. Ha trabajado con los mejores y siempre lo ha hecho bien, así que su capacidad actoral bien se merecía esta vez un reconocimiento en forma de estatuilla dorada.

1. Ernesto Alemany, director de La Gunguna, su ópera prima con la que obtuvo el premio Soberano a mejor director de cine. 2. Elenco del filme Loki7, segundo trabajo de Alemany.

02. CINE

LOS OTROS PROTAGONISTAS

ERNESTO ALEMANY Ganó el premio Soberano como mejor director de cine por la película La Gunguna y dirigió su segundo largometraje, Loki7. DANILO REYNOSO Actor y productor de La familia Reyna, filme que competirá por el Goya a la mejor película iberoamericana en la próxima edición de los premios de la Academia de Cine español. DAVID MALER Además de ser el coprotagonista de La familia Reyna, hizo con su productora Cacique Films su primer largometraje, Reinbou, que se estrenará el próximo 2017. 1

1. Danilo Reynoso y David Maler, coprotagonistas del largometraje La familia Reyna. 2, 3 y 4. Varios fotogramas de la película.

3 Gastronomía MASSIMO BOTTURA CHEF

EL COCINERO ILUSTRADO the world’s 50 best restaurants consaGra sU restaUrante como el meJor del mUndo.

NÚMERO UNO DEL RANKING MÁS RESPETADO de la culinaria mundial, The World’s 50 Best Restaurants, y con tres estrellas Michelin, Massimo Bottura es el chef del momento y su Osteria Francescana el primer restaurante italiano en conseguir el máximo reconocimiento tras desbancar al Celler de Can Roca, de Gerona (España). Bottura es conocido por trabajar los ingredientes tradicionales de la cocina italiana, con métodos innovadores. En Cinco Etapas del Parmigiano Reggiano presenta el famoso queso de la región servido en diferentes formas y texturas inéditas. Su menú también incluye clásicos reinterpretados como los tallarines con ragú picado a mano y el risotto cocido con jugo de ternera. Unas adaptaciones que no siempre fueron apreciadas por los comensales italianos. 1

1. Massimo Bottura, chef del Osteria Francescana, el mejor restaurante del año. 2. Joaquín Renovales en la cocina de Sophia’s Bar & Grill. 3. Martín Berasategui, durante una de sus visitas a República Dominicana.

03. GASTRONOMÍA LOS OTROS PROTAGONISTAS

JOAQUÍN RENOVALES El chef y restaurador de Sophia’s Bar & Grill y SBG es el responsable de SBG Farms, una iniciativa pionera que permite controlar los alimentos que lleva a la mesa desde el momento del cultivo. MARTÍN BERASATEGUI Fue el chef elegido para preparar en su restaurante Pasión de Punta Cana la primera cena que La Chaîne des Rôtisseurs celebraba en República Dominicana.

PUbli

2016

4 dePorte MARÍA DIMITROVA

KARATEKA PROFESIONAL

BELLEZA Y DISCIPLINA la número tres en el rankinG mUndial vive Por Y Para el karate.

POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO, María Dimitrova organizó la Copa de Karate que lleva su nombre y que se celebró el 31 de julio en el Palacio del Voléibol del Centro Olímpico Juan Pablo Duarte, en Santo Domingo. El evento congregó a más de 100 peleadores de al menos catorce países y a más de 4oo atletas dominicanos en una velada que marcó pautas dentro de los deportes de combate en el país. Entre los participantes que acudió a la Copa estaban Douglas Brose, bicampeón del mundo, medalla de oro en los pasados Juegos Panamericanos y campeón de los Juegos del Mundo; y Antonio Díaz, bicampeón del mundo, doce veces campeón Panamericano y tres veces campeón Centroamericano y del Caribe. María Dimitrova es una deportista nata que, además de practicar el karate desde su más tierna infancia, entrena a la Selección Nacional Juvenil y dirige su propia escuela de karate: Dimitrova Dojo, que ya cuenta con cuatro sucursales en el país.

04. DEPORTE LOS OTROS PROTAGONISTAS

ADOLFO CAMBIASO El número uno de los más grandes jugadores de la historia del polo participó en el primer torneo Polo Challenge que se celebró en República Dominicana. VICTOR ESTRELLA A punto de finalizar uno de los años más importantes de su carrera, ya que ha participado en los Juegos Olímpicos y en los 4 Grand Slams de la temporada de tenis. MARCOS DÍAZ El ex nadador de ultradistancia fue elegido miembro de la Agencia Mundial Antidopaje (WADA), en la que solo hay cinco representantes de gobiernos en el mundo.

1. Adolfo Cambiaso, durante el torneo de Polo Challenge que tuvo lugar en República Dominicana. 2. Victor Estrella, satisfecho y orgulloso de este año lleno de triunfos y grandes oportunidades. 3. Marcos Díaz fue elegido presidente de deporte del Consejo Americano por unanimidad de todos los países miembros.

2016

1. Lorenzo Quinn trabajando en su taller. 2 y 3. Dos ángulos de La fuerza de la naturaleza II, una impresionante escultura de 2,2 x 4,2m instalada en el Cultural Village de Qatar en octubre de 2011.

5 arte LORENZO QUINN ESCULTOR

LA SOMBRA DE DALÍ el hiJo del leGendario actor anthonY qUinn es Un afamado escUltor con obras en medio mUndo.

LORENZO QUINN SIEMPRE quiso ser como Salvador Dalí. Que, rodeado de arte en su casa -su padre también pintaba y esculpía-, eran las figuras surrealistas y oníricas del catalán las que despertaban su imaginación, las que más le atraían. Así que, en cuanto pudo, se metió en la American Academy of Fine Arts de Nueva York con la intención expresa de convertirse en ‘pintor surrealista’. Eso sí, antes tuvo la ocasión de ser Dalí durante un breve espacio de tiempo. Porque al principio, cosas de familia, fue actor. Y 66

entre el puñado de películas en las que participó, interpretó al excéntrico pintor en Dalí, una cinta firmada por Antoni Ribas en 1991, con la actriz Sarah Douglas en el papel de Gala. Pero dejó la interpretación porque no se sentía a gusto en una manifestación artística, como el cine, cuyo éxito depende de tanta gente. Ahora, sus esculturas, algunas majestuosas, no solo por su creatividad, también por su tamaño, decoran espacios públicos de los más dispares rincones del mundo.

05. ARTE

LOS OTROS PROTAGONISTAS

1. Una obra de las 30 que formaban la exposición de Chichí Reyes. 2. Los personajes como “soldaditos” es un elemento característico de la obra de Iturria en la que siempre juega con las dimensiones. 3. Uno de los cuadros que integraban la última exposición de Elías Roedán.

CHICHÍ REYES Su exposición Más allá del espejismo fue un compendio de sus treinta obras más recientes que se pudo ver en la galería ARS Contemporáneo. IGNACIO ITURRIA El artista uruguayo presentó su obra Interformas en la galería Lyle O. Reitzel de Santo Domingo. Era la primera vez que visitaba República Dominicana. ELÍAS ROEDÁN Volvió a expandir su imaginario personal con nuevos personajes a través del autorretrato. Esta ocasión, en la exposición Uno.

EL AMANTE DEL ART DECÓ

6 arqUitectUra

conocido Por sUs vitrales, edUardo lora es Un consaGrado arqUitecto del País.

EDUARDO LORA ARQUITECTO

AFABLE, COMEDIDO Y CERCANO, Y CON UNA técnica sofisticada, mezcla de los elementos naturales con la cosmovisión del hombre como ciudadano del mundo, Eduardo Lora se ha consagrado como un gran arquitecto de Santiago de los Caballeros y del país. Conocido por sus vitrales, Lora ha sido el creador del restaurante Buche Perico donde ha dejado esta señal de identidad en diferentes áreas del mismo y que le ha convertido en el referente arquitectónico del año en este sector de la restauración. Del mismo modo, en todas sus obras se aprecia su pasión por la época Art Decó de finales de siglo XIX como respuesta artística frente al auge de la industrialización; todo lo que está hecho a mano, lo tradicional, más que los procesos industriales donde se trabaja en serie. Su deseo es mostrar a través de la decoración y la arquitectura, el valor de las formas naturales y de los propios objetos.

1. El arquitecto santiaguero Eduardo Lora. 2. Una cúpula de vitral que realizó para el interior de una residencia. 3. El patio del restaurante Buche Perico de la capital.

2016 06. ARQUITECTURA LOS OTROS PROTAGONISTAS

JOSÉ ANTONIO BARBOSA El reconocido arquitecto portugués, socio fundador de Barbosa y Guimaräes arquitectos, visitó República Dominicana invitado por la Cámara de Comercio, Industria y Turismo Dominico Portuguesa para intercambiar conocimientos con arquitectos y estudiantes locales. GIANFRANCO Y NICOLA FINI Padre e hija han diseñado el hotel boutique Casa Hemingway que acaba de ser inaugurado en Juan Dolio.

1. Edifico Vodafone de Barbosa y Guimaräes obtuvo el premio al mejor edificio en Portugal. 2. El amplio y luminoso lobby del hotel Casa Hemingway diseñado por el Studio Fini Arquitectos.

7 medio ambiente JAKE KHEEL

VICE PRESIDENTE DE LA FUNDACIÓN GRUPO PUNTACANA

TALENTO SOSTENIBLE desPUés de cinco años de intenso trabaJo, se estrenó sU docUmental muerte por mil cortes.

EN OCTUBRE SE ESTRENÓ EN EL PAÍS EL DOCUMENTAL Muerte por mil cortes, una producción dominicana que tiene por objetivo alertar la conciencia nacional e internacional sobre la tala de árboles que está ocurriendo en la Sierra de Bahoruco. Producida por Jake Kheel, trata de explorar la realidad cambiante de comunidades que viven en la frontera entre Haití y República Dominicana y como la deforestación destruye el tejido social y económico de dos países y sus consecuencias. El documental es, en esencia, una historia con moraleja que demuestra que la creciente competencia feroz por los recursos naturales sumada a la desigualdad económica, cada vez más notable, es terreno fértil para el conflicto social. La cinta ha sido presentada en festivales internacionales tanto en Estados Unidos como en Cánada.

07. MEDIO AMBIENTE LOS OTROS PROTAGONISTAS

1. Jake Kheel lleva 11 años liderando el proceso de desarrollo sostenible del Grupo Puntacana y este año ha presentado su documental Muerte de mil cortes.

NATASHA DESPOTOVIC Seis años después de su creación, la muestra de cine medioambiental se consolida como el principal baluarte en el desarrollo sostenible de República Dominicana, y Natasha, directora de la muestra, es la responsable de tal triunfo. ELADIO FERNÁNDEZ Es el único fotógrafo caribeño que hasta la fecha ha logrado formar parte de la International League of Conservation Photografphers (iLCP), organización que actualmente tiene 110 de los mejores fotógrafos de conservación del planeta.

8 economía

EUGENE RAULT GRULLÓN

GERENTE GENERAL SERVICIOS DIGITALES POPULAR

SU NORTE: LA COMPETITIVIDAD nUevo Presidente de la asociación nacional de Jóvenes emPresarios (anJe).

A PARTIR DE OCTUBRE DE ESTE AÑO Y HASTA octubre del 2017, el banquero Eugene Rault Grullón es el nuevo presidente de la Asociación Nacional de Jóvenes Empresarios (Anje), quien desde su posición buscará promover las reformas necesarias que favorezcan los indicadores de competitivad del país. Eugene es el claro ejemplo del líder nato, emprendedor y visionario, por lo que su elección como presidente de Anje no ha pillado a nadie por sorpresa. Desde su posición dentro del Grupo Popular como gerente general de Servicios Digitales, ha logrado con su marca comercial, AZUL, dinamizar la industria de servicios de pagos en el mercado dominicano. De hecho, en muy poco tiempo alcanzaron una importante participación de sus clientes al brindar soluciones innovadoras que les garantizan una optimización en los resultados.

1. Eugene Rault Grullón, nuevo presidente de ANJE. 2. María Isabel Terán de Bonetti, presidenta del Grupo Terán RD y vicepresidenta del Voluntariado Hospital General de la Salud. 3. Augusto Reyes, presidente de Swisher Dominicana. 4. Luis Alfonso Paniagua, VP Adjunto Banca Premier del Banco del Progreso.

08. ECONOMÍA LOS OTROS PROTAGONISTAS

MARÍA ISABEL TERÁN DE BONETTI Lidera su empresa Grupo Terán, -especialistas en la realización de proyectos llave en mano para clínicas y hospitales-, desde hace 19 años y con su tesón y entrega la ha convertido en la número uno de su sector en el país. AUGUSTO REYES Preside Swisher Dominicana, un imperio que es líder mundial en la industria tabacalera, que produce 2,2 billones de cigarros al año y que da empleo a 2,000 personas. LUIS ALFONSO PANIAGUA Aboga por una banca premier en base a servicios diferenciados y atención personalizada, lo que ha contribuido a conseguir los mejores resultados de la historia del Banco del Progreso.

con firma TEXTO JOSÉ Mª GALIACHO

ILUSTRACIÓN FERNANDO VICENTE

las otras etiqUetas NI LA ESTRICTA ETIQUETA, NI LA MÁS CONVENIENTE FORMALIDAD, CONCLUYEN EN EL ESMOQUIN. HAY OTRAS FÓRMULAS INDUMENTARIAS PARA FESTEJAR ESTAS FECHAS.

AL PENSAR EN LA NAVIDAD hay imágenes que siempre se nos vienen a la cabeza. Las campanadas, el champán, los regalos de Reyes y, por supuesto, los esmóquines que vestimos en las noches más especiales. Sin embargo, también durante la Navidad hay momentos igualmente importantes en los que acertando con nuestro conjunto se puede prescindir de la corbata de lazo. El vestir de una forma u otra no deja de ser una muestra de respeto para aquellos con los que vamos a compartir tiempo o espacio. Por ello, la búsqueda de la comodidad a la hora de escoger qué vestir no suele ser la mejor consejera. Así, deberíamos vestir de esmoquin si el resto de los invitados lo va a hacer, o así lo sugiere la invitación. En estas fechas, tanto seamos anfitriones como invitados a una velada especial, destacaremos por nuestra elegancia, y educación, si nos vestimos con una cuidada smoking jacket, o chaqueta de fumar. Si bien estas aparecieron para vestirse por la noche después de cacerías y en los country clubs americanos, la exquisita ejecución que de las mismas han realizado los sastres ingleses, y últimamente también los italianos, la convierten en la prenda perfecta para vestir de manera formal en las fiestas más glamurosas. Confeccionadas en terciopelo, principalmente de color negro, verde botella, burdeos y azul, resultan perfectas para combinar con un clásico pantalón de esmoquin o con pantalón de vestir gris. Debido al carácter informal de esta chaqueta, queda más auténtica si tiene solapas redondeadas. Si el modelo de botonadura cruzada fue el preferido de Oscar Wilde, hoy también contamos con modelos de preciosa factura en hilera sencilla.

La mala elección que se hace hoy del esmoquin –mientras el uso del fajín o del chaleco cada vez es más testimonial, el de la corbata y zapatos estándar es cada vez más frecuente– aconseja sustituirlo por un sencillo, pero correcto traje de chaqueta. Un traje azul marino de hilera sencilla acompañado de un chaleco cruzado del mismo color puede resultar incluso más correcto y formal que un mal escogido esmoquin. E igual ocurre con un traje cruzado azul oscuro. El azul oscuro es el color formal por excelencia, solo el negro y siempre que acompañe al chaqué o al frac, le superan en se-

LA SMOKING JACKET ES UNA PERFECTA ALTERNATIVA AL TRADICIONAL ESMOQUIN, Y TAMBIÉN EL TRAJE AZUL, DE DOS O TRES PIEZAS riedad. Uno de los guiños que nos brinda tanto el traje de tres piezas como el cruzado es la idoneidad de usar una corbata de lazo con ellos. Al quedar descubierta muy poca parte del torso, esta corbata pone un broche estiloso y adecuado a las fechas en que nos encontramos. Otra interesante manera de incorporar un toque de etiqueta al traje azul es elegir para él un chaleco similar al de esmoquin: un chaleco bajo con su parte superior redondeada. Un complemento que puede ayudar a imprimir al conjunto un toque de fiesta son las conocidas como “slippers”, un zapato generalmente de terciopelo parecido 71

a las zapatillas de estar por casa y muy popular para acompañar al esmoquin. En esta época el frío es el mejor aliado para disfrutar de prendas hasta ahora un poco olvidadas, como nuestros mejores abrigos largos. Si los tonos beis son muy adecuados para las celebraciones de mañana, nuevamente será el azul oscuro el protagonista de la noche. Siempre más elegantes en su versión cruzada, no dudemos en escoger aquellos que se alargan al menos hasta la rodilla. Pero hay otros complementos que pueden aumentar la formalidad de nuestro conjunto. Así, por ejemplo, podremos adornar nuestra chaqueta de forma eficaz con un pañuelo de bolsillo. Aunque las opciones son infinitas, el blanco es el color más elegante. Escojámoslo en este tono si va a acompañar a un traje azul marino, pero no dudemos en incorporar otros colores y algún diseño elegante de no vestir con el clásico traje. Los gemelos son complementos que siempre añaden un toque de elegancia extra. La corbata, aunque no forma parte de ningún conjunto de etiqueta, sí puede servir, sobre todo de no vestirla habitualmente, para mostrar nuestro interés y respeto. De vestir de traje, pero de no querer hacerlo con la corbata de lazo ni tampoco con la estándar, la camisa blanca lisa se antoja como la mejor compañera con la que seguir conservando el mínimo saber estar que exigen las celebraciones de estas fechas. Sin embargo, para estos casos siempre resulta más adecuado decantarse por una chaqueta azul marino, una camisa azul pálida, un pantalón gris y acompañarlo todo de un pañuelo de bolsillo. www.elaristocrata.com

Moda

Traje, camisa y sombrero de HACKETT LONDON. Corbatín, fajín y zapatos de SALVATORE FERRAGAMO.

noches DE GALA SE ACERCAN LAS FIESTAS MÁS ESPERADAS DEL AÑO Y EL ACTOR JOSUÉ GUERRERO NOS MUESTRA CÓMO VESTIR ELEGANTE E IMPECABLE CON DIFERENTES OPCIONES. TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA STUDIO CARIBE

ESTILISMO RAÚL COHEN

Moda

Abrigo de HACKETT LONDON.

En la otra página, traje completo de JOSÉ JHAN. Corbatín de LANVIN / TIENDA SALAMANCA. Zapatos de SALVATORE FERRAGAMO.

Moda

Camisa y pantalón de BRIONI / TIENDA SALAMANCA. Corbatín y fajín de LANVIN / TIENDA SALAMANCA. Breteles de PAUL SMITH. Zapatos de SALVATORE FERRAGAMO.

Moda

Traje y chaleco de JOSÉ JHAN. Corbatín de LANVIN / TIENDA SALAMANCA.

En la página siguiente, chaqueta, pantalón y abrigo de BRIONI / TIENDA SALAMANCA. Corbatín de MANOLO ALTA COSTURA. Paragüas de CHARODEC.

EN EL INCOMPARABLE MARCO del Palacete de los Vicini en pleno corazón de la Ciudad Colonial, el actor Josué Guerrero posa para Gentleman RD con diferentes trajes de gala ofreciéndonos su faceta más elegante. El ganador del premio Soberano como mejor actor de teatro en el 2015 por La Venus de las Pieles, despide un año repleto de importantes proyectos cinematográficos que verán la luz a lo largo del 2017, mientras que el inicio de ese nuevo año lo hará sobre las tablas del escenario con la obra A puerta cerrada, de Jean Paul Sartre. En tu piel, Lo que siento por ti y una tercera película de la que se desconoce su título han sido los tres largometrajes que Josué ha realizado durante el 2016. El primero, en el que interpreta su segundo papel protagónico, fue producido por Larimar Films y Quiet Island, y dirigido por el chileno Matías Bize, ganador de un Goya en 2011 por La vida de los peces. Mientras que los otros dos filmes han sido dirigidos por dominicanos: Raúl Camilo en Lo que siento por ti y el tercero, por Francisco Váldez. Y para cerrar el año por todo lo alto, se desplazará a la ciudad de Nueva York a rodar un nuevo filme en el que interpretará un rol totalmente distinto a lo que ha hecho hasta la fecha.

Traje completo y corbata de MANOLO ALTA COSTURA. Lentes de sol y zapatos de SALVATORE FERRAGAMO.

Agradecimientos Casas del XVI / www.casasdelxvi.com

Moda

accesorios

detallista Tirantes y pajarita de grosgrain, de BROOK BROTHERS. Humidor de puros de viaje, de RIMOWA. Habano, de COHIBA. Reloj Saxonia Thin en oro blanco, de A. LANGE & SÖHNE cedido por WEMPE. Mechero de paladio y laca negra, de ST DUPONT. Cortapuros, en EL CORTE INGLÉS. Tarjetero de piel, de RIMOWA. Gemelos de plata con forma de nudo, de MONTBLANC. Zapatos de charol con cordones, de CROCKETT&JONES. Fondo beis, de GANCEDO.

DE etiqueta ACCESORIOS QUE MARCAN LA DIFERENCIA Y CUYA CORRECTA COMBINACIÓN ELEVA LA CATEGORÍA INDUMENTARIA. ESTILISMO BERTA FERNÁNDEZ-ABASCAL

práCtiCo Pañuelo de bolsillo con estampado cashmere, de MIRTO. Reloj automático con mecanismo visto, de PIAGET. Teléfono LG G5 con accesorio altavoz, de BANG&OLUFSEN, de LG (teléfono, altavoz B&O Play. Pinza de plata para billetes, de MONTBLANC. Derbies de piel negra, de LOUIS VUITTON. Petaca de atrezzo. Corbata, de DUSTIN. Fondo dorado, de GANCEDO.

FOTOGRAFÍA GEMA LÓPEZ

dandy Pañuelo de bolsillo de seda, de HACKETT. Gemelos de plata y esmalte verde, de DURÁN. Zapatos de piel verde con borla, de JIMMY CHOO. Cartera de piel bicolor, de BALLY. Reloj L.U.C Quattro de oro blanco, de CHOPARD. Fajín y pajarita de seda verdes, de CANALI. Cartera de charol plata, de DIOR HOMME. Estilográfica de resina blanca y metal cromado, de FABER-CASTELL. Gafas de pasta color café, de GUCCI. Fondo gris, de GANCEDO.

distinguido Reloj Luminor Due con correa de cocodrilo y caja de acero pulido, de PANERAI. Cartera de piel trenzada, de BOTTEGA VENETA. Roller en plata de ley, de GRAF VON FABER-CASTELL. Gafas de pasta con tachuelas, de GIVENCHY. Llavero en acero, de LOUIS VUITTON. Teléfono móvil modelo H9 mate con cámara LEICA, de HUAWEI. Pin en forma de flor, de YUSTY. Calzador con mango con cristales de Swarovski, de PASSOTI para YUSTY. Bufanda de lana, de BALLY. Mocasines con borla, de EMIDIO TUCCI. Fondo azul, de GANCEDO.

Relojes

pasión por la

relojería HACE 20 AÑOS, LA FAMILIA SCHEUFELE DECIDIÓ DESARROLLAR SU PROPIO CONCEPTO DE MANUFACTURA. EL RESULTADO ES L.U.C, UN UNIVERSO CREATIVO QUE ATESORA LO MEJOR DE LAS ENSEÑANZAS CLÁSICAS Y DEL ESPÍRITU RELOJERO CHOPARD. TEXTO RICARDO BALBONTÍN

CUANDO EN EL TRABAJO uno de los ingredientes añadidos es la pasión, suceden experiencias como la que Chopard ha protagonizado durante estos últimos 20 años. Las pruebas están a la vista, basta con admirar los calibres gestados durante estas dos décadas para entender que no solo se ha creado un concepto de manufactura, se le ha dado el esplendor mecánico requerido basado en el rigor y la excelencia. Y para ello han hecho falta muchas dosis pasión... y también inversión tanto económica como humana. Detrás de este nuevo paradigma creativo se encuentra la familia Scheufele, y un protagonista principal, Karl-Friedrich, co-presidente de la compañía y verdadero impulsor de la creación del desarrollo de Chopard como manufactura. Él puede mostrar como hoy, 20 años después, ha creado 11 calibres base propios y 87 variantes. Y lo que aún es más importante, se ha realizado atendiendo la máxima del rigor relojero y de la calidad. Y de forma tan intensa, que no tiene nada que envidiar a las propuestas de las manufacturas históricas. Karl-Friedrich Scheufele es un apasionado de la mecánica –no solo relojera, también posee una envidiable colección de automóviles clásicos– que en el comienzo de los años 90 se planteó la necesidad de recuperar la legitimidad relojera de la casa, esa que le venía dada por Louis Ulysse Chopard. 84

A lo largo de estos 20 años de trabajo de manufactura, en Chopard se han creado 11 calibres base propios que han dado pie a 87 variantes. Y lo que aún es más importante, se ha realizado atendiendo la máxima del rigor relojero y la calidad.

Relojes alGUnos de sUs hitos

1996

El calibre L.U.C 96.01-L dio vida al primer reloj, el L.U.C 1860. Carga automática y 65 horas de autonomía.

Junto a estas líneas, cuando Karl-Friedrich Scheufele apostó por crear un concepto de manufactura en Chopard, lo hizo aplicando los valores que marcan la tradición y asentándose en uno de los lugares con mayor conocimiento relojero: Fleurier.

2000

El movimiento L.U.C 98-L 01-L es conocido como ‘Quattro’ por el número de barriletes. Manual y 9 días de marcha.

2003

Primer calibre con tourbillon, el L.U.C 02.01-L con balancín de inercia variable y cuatro barriletes.

2005

El L.U.C Lunar One fue el primer calendario perpetuo (calibre L.U.C 96.13L). Fase de luna orbital.

Una aspiración que chocaba con un primer inconveniente y es que para ser reconocido como manufactura hay que contar con un movimiento mecánico propio, algo que Chopard no tenía en aquel momento por mucho que llevará trabajando la relojería desde hacia tiempo. El primer calibre

Tener que pensar que antes de nada había que crear un primer movimiento prácticamente de la nada no alteraron la moral de los Scheufele Al contrario, Karl-Friedrich se puso manos a la obra para hacer realidad el primer calibre contemporáneo de Chopard. Primero encontró en Fleurier el escenario idóneo para hacerlo realidad, una región de grandes conocimientos relojeros pero que aquella época todavía sufría los efectos de la crisis del cuarzo de los años 70. Sin embargo, la decisión estaba tomada y se pusieron a trabajar en un calibre que, además, tampoco optaba 86

por la solución fácil que hubiera sido crear un movimiento sencillo de tres agujas. Al contrario, para aquel primer reloj que vería la luz en 1996, introdujo un movimiento equipado con micro rotor de carga automática que además incorporaba dos barriletes superpuestos. Había creado el calibre L.U.C 96.01-L, cuyas siglas rendían homenaje al fundador de la firma, y a partir de ese momento iban a convertirse en la carta de naturaleza, en el marchamo de calidad de todos los movimientos creados in-house. Es una filosofía que Karl-Friedrich Scheufele define certeramente: “Desde la fundación de la manufactura Chopard en 1996, nuestra colección de Alta Relojería L.U.C se ha fijado como objetivo proponer soluciones únicas, tanto en términos de investigación, como de diseño. La decisión tomada en 1993 de optar por un movimiento automático con micro rotor, encaja perfectamente en este deseo. El hecho de acoplar la masa oscilante a dos ba-

rriletes superpuestos, constituye una solución técnica compleja que, además, refleja nuestra pasión por las complicaciones relojeras”. Condiciones esenciales

Porque la ‘complicación’ presente en el desarrollo mecánico de aquel calibre inicial era solo el comienzo del rigor que Chopard ha procurado a todas y cada una de sus creaciones posteriores. Scheufele, consciente de que los clientes de la firma debían recibir el mejor reloj posible, apuntó como uno de los elementos imprescindibles que todos sus calibres gozaran de una excelente cronometría, y desde el primer momento se rigen por las normas del Control Oficial Suizo de Cronometría (COSC). Pero en ese apuesta por mejorar la calidad de sus movimientos, en 2004 le añadieron además la Certificación Calidad Fleurier, que incorpora al primero otros controles adicionales como son el test Chronofiable o la garantía de que su produc-

ción es totalmente suiza. Otro detalle que acompaña a la mayoría de sus L.U.C es el sello del Punzón de Ginebra, pero sobre todo hay que incidir en la audacia con la que desde es primer calibre se ha abordado la alta relojería de manufactura por parte de Chopard. Desde calibres como el ‘Quattro’, con sus nueve días de autonomía de marcha, a la concreción de la alta frecuencia del L.U.C 01.06-L con sus 57.600 alt/h, de los talleres de Fleurier han salido auténticas joyas que forman parte ya de la historia y el patrimonio relojero de la firma. Hay desde relojes complicados a tributos relojeros; en versión cuerda automática o manual, tourbillones con certificado cronométrico o el calibre que aúna COSC, Fleurier y Punzón de Ginebra. Chopard ha creado su propio discurso y la hecho a conciencia. Han sido 20 años muy intensos en los que ha quedado patente que el trabajo, cuando tiene un sentido, rinde en consecuencia. En Chopard, de alta fiabilidad.

2010

Creado para el 150 aniversario, el calibre L.U.C 05.01-L reúne la experiencia acumulada de la casa.

2010

El calibre manual L.U.C 06.01-L de ‘The Tribute’ fue creado en colaboracióbn con la Escuela de Relojes de Ginebra.

2011

El L.U.C Triple Certificación es el único que ha unido los certificados del COSC, Calidad Fleurier y Punzón de Ginebra.

En 2014, Chopard lanza un reloj realizado con oro Fairmined e introduce en su ideario creativo el concepto de oro ético. O lo que es lo mismo, cuando el metal es extraído de manera responsable, con retribución justa de los mineros y protección del medio ambiente. El resultado fue un L.U.C Tourbillon con el distintivo de Calidad Fleurier.

2012

La alta frecuencia está representada en el L.U.C 01.06-L, con sus 57.600 alt/h. 60 horas de autonomía y COSC.

motor

Un triánGUlo de lUJo AUNAMOS EN UNA JORNADA ALPINA EL MÍTICO PASO STELVIO, EL HOTEL THE DOLDER GRAND Y EL SUPERDEPORTIVO LEXUS RC F. TEXTO JUAN PARRA

POCO MÁS DE 230 KILÓMETROS SEPARAN EL LAGO COMO, EN ITALIA, de la ciudad suiza de Zurich. La ruta que aquí proponemos es, sin embargo, algo más larga, de unos 380 en total, fácilmente abarcable en una sola jornada. Sobre todo, como es nuestro caso, al volante del Lexus RC F, el coche más potente desarrollado por la firma japonesa, un superdeportivo con un motor de 5 litros que alcanza los 477 CV y acelera de 0 a 100 en 4,5 segundos. La estabilidad y seguridad que transmite su conducción lo convierten en el vehículo adecuado para disfrutar de uno de

los principales alicientes al elegir esta ruta: atravesar los Alpes por el mítico Paso Stelvio, un trazado a 2.760 metros de altura con curvas de casi 180 grados, habitual en el Giro de Italia. El destino final, la tercera gran excusa de esta aventura, se erige casi como un premio en un montículo sobre la localidad suiza de Zurich: el hotel The Dolder Grand. Sus vistas sobre la ciudad desde la propia habitación, con amplios ventanales de visión panorámica, y un majestuoso spa de 4.000 metros cuadrados, con posibilidad de baños al aire libre, conforman el final perfecto para una jornada de lujo. 88

A la izquierda, vista sobre el Lago Como. 1. Vista externa del hotel The Dolder Grand. 2. El deportivo Lexus RC F frente al lago. 3. El espectacular spa del hotel. 4. Una de las habitaciones.

Ken Lindsay, durante su visita a RepĂşblica Dominicana para presentar el nuevo Chivas Regal Ultis.

destilados TEXTO EDURNE AZKONAGA

FOTOGRAFÍA CSPM CONSULTING

KEN LINDSAY EMBAJADOR INTERNACIONAL DE CHIVAS BROTHERS

Un brindis Por la meJor mezcla de whiskY EL NUEVO CHIVAS REGAL ULTIS CELEBRA LA PASIÓN Y LA DEDICACIÓN DE CINCO GENERACIONES DE MAESTROS MEZCLADORES DEL LICOR DE MALTA.

EL EMBAJADOR INTERNACIONAL de Chivas Brothers, Ken Lindsay, visitó República Dominicana con motivo del lazamiento del nuevo Chivas Regal Ultis. Quién mejor que él para presentar el primer blended malt de Chivas en nuestro país, que ha sido el primer mercado de todo Latinoamérica. Su conocimiento sobre el rango de whiskies escoceses, su don de gentes y de comunicación, así como su pasión por este trago único e irrepetible, lo convierten en el mejor defensor de un trago que ha entrado por la puerta grande. “Para mí y para Chivas Brothers, el mercado dominicano es uno de los más importantes porque siempre se ha mostrado muy receptivo a toda la gama de productos de nuestro portafolio. Aprecia el whisky escocés, lo disfruta y se muestra muy interesado por conocer su historia, su procedencia, el proceso de elaboración, sus características, etc. Por eso, tuvimos muy claro que este iba a ser el primer país de Latinoamérica donde se iba a presentar”. Con este primer blended malt de su historia, Chivas Regal busca atraer nuevos consumidores, pretende remarcar que el whisky ya no es una bebida sólo para hombres de cierta edad, sino que es un trago para hombres y mujeres de éxito, muy trabajadores, que persiguen sus sueños y les gusta compartir sus logros con sus familiares y amigos. “Todo esto lo hemos querido reflejar en una campaña internacional en la que el actor español Javier Bardem es el protagonista porque entedemos que representa a la perfección esta idea que se refuerza con el slogan: Win The Right Way”.

REPÚBLICA DOMINICANA HA SIDO EL PRIMER PAÍS DE LATINOAMÉRICA DONDE SE HA PRESENTADO EL PRIMER BLENDED MALT DE CHIVAS BROTHERS. De los millones de barricas que hay en el inventario de Chivas Brothers, tan sólo se ha utilizado menos del 1% para la creación de esta nueva expresión y las barricas han sido seleccionadas artesanalmente con la colaboración del equipo de expertos en mezclas de Chivas. “Chivas Regal Ultis es un homenaje a los cinco legendarios maestros mezcladores de la marca y cada una de estas cinco destilerías le aportan su toque característico: Strathisla, considerada el corazón de la marca Chivas Regal; Tormore, que le otorga sabores cítricos y afrutados; Braeval, el toque de las especias; Allt A’Bhainne, que le da al whisky un sabor más robusto, más seco; y Longmorn, que le aporta cremosidad. El resultado es un excepcional whisky de lujo con sabores complejos, de tono dorado y con un aroma dominante y rico. Una mezcla extraordinaria de la más alta calidad”. Se trata del primer whisky de este tipo que existe en el mercado, no sólo de Chivas Brothers, sino de todas las marcas del mundo por lo que el consumidor no lo puede comparar con ningún otro. Chivas Regal Ultis representa la esencia de Chivas. Es un tributo a los artesanos del pasadoy y un reconocimiento a la calidad de nuestros whiskies. Está disponible en todo el mundo en botellas de 1l. (travel retail) y 70cl. con un precio de venta de US$200, 91

y viene a posicionarse entre el Chivas Regal 18 y 25 años. “Detectamos que había un nicho de mercado interesante que podríamos cubrir con un whisky nuevo y desarrollamos el Ultis. No queríamos crear otra mezcla basada en los años de elaboración para posicionarlo, por eso hemos creado algo único que no existía antes, que no tiene referencias en la categoría de whisky y no se puede comparar con ninguna otra marca. A mí siempre me ha resultado muy difícil elegir cuál es mi Chivas preferido porque creo que todos y cada uno de ellos son los mejores en momentos y situaciones muy concretas. Ahora bien, el Chivas Regal Ultis es muy especial porque es totalmente diferente a todos los demás”. Por tratarse de un producto único de su sector, Ken Lindsay se muestra muy positivo en cuanto a la aceptación que va a tener en el mercado dominicano. “Nuestra prioridad no está en vender miles de cajas de botellas sino en conseguir el mejor posicionamiento del producto en este mercado. Chivas Regal es muy conocida aquí y queremos seguir evolucionando la marca. Esta nueva expresión es de alta calidad y prestigio y se dirige a un target de nivel alto que aprecia las marcas de lujo, pero que también sabe disfrutar la vida con su familia y amigos”.

brindar

bUrbUJas

CHAMPAGNES Y CAVAS CON UN ESTILO ÚNICO. TEXTO PILAR MOLESTINA FOTOGRAFÍA GEMA LÓPEZ

Coupage de al menos 10 añadas, LANSON BLACK LABEL BRUT. Chardonnay, pinot noir y petit meuier, con cinco años en bodega, NICOLAS FEUILLATTE CUVÉE SPÉCIALE BRUT MILLÉSIME. El sello de la firma, BOLLINGER SPECIAL CUVÉE. Una joya de la marca más prestigiosa, DOM PÉRIGNON VINTAGE 2006. Chardonnay y pinot noir, JOSÉPHINE CUVÉE 2004. Envejecido ocho años sobre lías, CHARLES ELLNER 2005. Esencia del estilo Moët, MOËT & CHANDON IMPERIAL. Bombones de ARMANI DOLCI. Pulsera de POMELLATO. Mobiliario en GUNNI&TRENTINO.

Ecológico, MIRGIN BRUT NATURE GRAN RESERVA 2010. Con personalidad, MASIA SEGLE XV GRAN RESERVA BRUT NATURE 2007. Artesanal, ENOTECA GRAMONA GRAN RESERVA BRUT NATURE 2001. De xarel-lo, TURÓ D’EN MORA BRUT NATURE 2003. Artesanal, FREIXENET CUVÉE PRESTIGE CASA SALA BRUT NATURE 2006. Pinot noir, rosado, TANTUM ERGO BRUT NATURE 2013. Edición limitada, GRAN CODORNIU FINCA LA PLETA 2009. Maleta, RIMOWA. Cenicero, CARTIER. Copa, ARMANI HOME. Reloj, IWC. Habanos, ROMEO Y JULIETA. Mobiliario en GUNNI&TRENTINO.

vinos

CARTA DE VINOS Aunque los corsés en el consumo de vinos hace tiempo ya que ven resquebrajarse sus costuras, el correcto maridaje sigue siendo una de las mejores formas de ensalzar sabores. Aquí proponemos algunos vinos para un buen menú de celebración. El broche perfecto. TEXTO PILAR MOLESTINA

FOTOGRAFÍA MASSIMILIANO POLLES

VIÑA POMAL CAVA RESERVA 2013

Bodegas Bilbaínas. D. Cava.

ENCata. Un brut reserva TRANTE

riojano insólito hecho con tinta garnacha. Un verdadero e impecable blanc de noirs. La crianza de más de 18 meses le confiere aromas complejos e intensos que soportan muy bien el enfrentamiento con acéticos, notas cítricas y vivas de una ensalada ligeramente picante de naranja, eucalipto y perifollo.

DO FERREIRO 2015

AMONTILLADO LA CIGARRERA

MARQUÉS DE RISCAL 2014

DO: Jerez. Cata: La crianza es el secreto de complejidad de un amontillado. Este presenta una sequedad en nariz acompañada de unos envolventes aromas punzantes que casan bien con propuestas gastronómicas atrevidas, como una ensalada de cítricos.

VT: Castilla. Cata: En este vino PLATO prevalecen las notas profundas, casi balsámicas y con recuerdos ahumados de este monovarietal de verdejo segoviano fermentado en barrica. El sutil toque de madera, y su untuosidad y acidez consiguen el equilibrio perfecto para un plato de mar.

La Cigarrera

OCHOA ROSADO DE LÁGRIMA 2014

Marqués de Riscal 1

HIPPERIA 2012

Gerardo Méndez

Bodegas Ochoa

Pago de Vallegarcía

DO: Rías Baixas Cata: La potencia aromática del albariño tiene la suficiente personalidad para dejarse notar, que es el fin de un buen maridaje. Aromas potentes, boca refinada y la excepcional sedosidad de este personal vino servirán para resaltar ingredientes marinos de un suculento plato de pan de algas con yemas de erizos de mar.

DO: Navarra Cata: Es un vino PLATO versátil en el que los ricos aromas de frutos rojos se confirman complejos y de buena estructura en boca. Es el aliado perfecto para un arroz saignant, elaborado a base de calde gallina, ragout, sangrecilla de cordero y jugo de remolacha.

VT: Tierra de Castilla Cata: La elegante mezcla de variedades de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y petit verdot hacen de este vino una gran sorpresa. Su equilibrada acidez es perfecto para acompañar un plato suntuoso por la frescura que desprende.

TINTO PESQUERA RESERVA 2012

NUMANTHIA 2013

FINCA SAN BLAS DULCE

Alejandro Fernández

Numanthia.

Finca San Blas

DO: Ribera del Duero Cata: La caza mayor necesita de vinos envejecidos, con cuerpo, y que hagan de elegante compañero de viaje como este reserva de larga crianza y finos rasgos. Los complejos aromas especiados, de madera y de fruta muy madura, se entremezclan para anticipar una boca armoniosa, un cuerpo con estructura y cantidad de matices.

DOCa: Toro Cata: La carne puede verse maravillosamente escoltada por este tinto soberbio, vigoroso y estructurado. Es justo lo que se necesita para pactar en la mesa y asegurar que se establezca un lenguaje entre copa y plato. Elaborado con tinta de Toro, es un vino complejo, con cantidad de aromas y que mantiene una atractiva frescura de boca redonda.

DO: Utiel Requena Cata: Un dulce POSTRE elegante y delicado elaborado con uvas en las que ha hecho su trabajo la botrytis cinérea, la prodredumbre noble que permite el milagro solo cada ciertos años. La uva se recoge a mano, con mimo, casi grano a grano. Para acompañar el bizcocho es perfecto; lo ensalza y no pierde carácter.

vinos TEXTO DAVID LOSA

FOTOGRAFÍA CÉSAR LUCAS

Emilio Restoy posa para Gentleman junto a una botella de Ramón Bilbao Reserva Original 43.

EMILIO RESTOY

CEO DEL GRUPO DIEGO ZAMORA

historia BODEGAS RAMÓN BILBAO HOMENAJEA EL PASADO DEL GRUPO DIEGO ZAMORA CON UN EXCLUSIVO RESERVA ORIGINAL.

TIENE ALTA FORMACIÓN TÉCNICA, amplia experiencia en dirección de marketing y un destino del que no quiere escapar. Emilio Restoy Cabrera (Cartagena, 1969), nieto de uno de los fundadores de Licor 43 e hijo de Emilio Restoy Zamora, el empresario que junto a sus primos convirtió a Diego Zamora en uno de los grupos más pujantes del sector de las bebidas en España, lleva hoy el timón de un catálogo de productos con fuerte personalidad y presencia internacional. En ese porfolio destaca Bodegas Ramón Bilbao, con sede en Haro (La Rioja), firma adquirida por el grupo en 1999 y, gracias al impulso recibido en la última década, una referencia imprescindible en la D.O. Rioja. “Estamos en un momento buenísimo –dice Restoy–; hemos entendido lo que el consumidor quiere, que son vinos más frutales, largos y fáciles de beber, y a la vez llevamos tiempo trabajado la construcción de marca, lo que nos ha permitido pasar de puntillas por la crisis y que se nos vea como una firma innovadora, cercana y de calidad”. Convencido de que el vino español lleva décadas lastrado por su enfoque en el precio mientras, paradójicamente, se mitifica demasiado el propio producto (“lo que hace que la gente le tenga tal vez demasiado respeto”), Emilio Restoy está decidido a seguir impulsando Ramón Bilbao desde la diferenciación: “Queremos explorar constantemente, y eso pasa por hacer nuevos vinos sobre la base de distintos viñedos, pero también por ser innovadores en la comunicación, como muestra

el tour de realidad virtual”, una producción a través del cual los visitantes a la bodega pueden realizar una inmersión en el proceso de producción de los vinos con unas Oculus Rift. En esa línea de innovación se encuentra el nuevo Ramón Bilbao Reserva Original, un vino 100% Tempranillo procedente de dos de las mejores parcelas de la firma –situadas a 600 metros de altura, en Villalba de Rioja–. “No es un reserva clásico, es más afrutado, moderno y complejo, pero a su vez tiene pro97

fundas raíces por ser un vino de parcela”. Ramón Bilbao Reserva Original supone también un guiño a la historia de la empresa matriz, algo que se aprecia en su etiqueta, en la que dominan el número 43 y referencias a la navegación y la música, dos de las grandes pasiones de Emilio Restoy Zamora. “El proyecto de este vino nació hace cinco años, pero cuando mi padre falleció (en enero pasado) se decidió que fuera un homenaje a su persona, por ser responsable de la actual identidad de Ramón Bilbao”, concluye.

Gastronomía

SALVADOR VIDAL PROPIETARIO

El GEntlEman dE los fine dinning

APASIONADO DEL MAR Y CON UN PROFUNDO CONOCIMIENTO POR LA GASTRONOMÍA, ABRE EN PUNTA CANA UN NUEVO LORENZILLO’S.

TEXTO ELENA CRESPO

DICEN QUE LAS LEYENDAS SON relatos que se divulgan en forma oral, de una generación a otra y que quedan marcadas en el sentir popular. Este el caso de la historia del pirata francés Lorenzillo, que en mayo de 1683, desembarcó en el puerto de Veracruz, en México, en busca de un lugar donde poder saciar su hambriento paladar después de meses de travesía en alta mar, y subsistiendo a base de pescado salado. Este es el mito con el que Salvador Vidal, de apenas 28 años, monta Lorenzillo’s, el primer restaurante de ambiente marinero, situado sobre el mar, en la bahía de Veracruz, la ciudad que le había visto nacer y a la que quería profusamente por ser la puerta de América. El centro de la fusión de culturas del Viejo Mundo con el Nuevo.

“Yo era contador público y mi primer trabajo fue en la Cervecería Modelo, una de las mayores compañías cerveceras mexicanas en aquel momento. Sin embargo, venía de una familia muy ligada al mar por mi padre y a la gastronomía por mi madre. Por eso, se gestó en mí en ese profundo conocimiento de sus historias personales, el deseo de montar mi restaurante en Veracruz”, explica Vidal. Recuerda el día de la inauguración del primer Lorenzillo’s como el mejor de su vida, una experiencia incomparable dice luego de cuarenta años como restaurador. “A las 6 se abrió y las 7 tuve que llamar al alcalde, para que me ayudara con fuerza pública porque estaba lleno de gente. Fue la experiencia más bonita porque el restaurante se gestó a partir de una idea, no había capital importante ni

Izquierda, una vista del restaurante Lorenzillo’s de Punta Cana. En la otra página, Salvador Vidal, en el interior del espectacular comedor.

conocimiento gastronómico profundo. Solo un importante equipo de trabajo al que llevé con liderazgo, pero con firme trato humano“. Así, con ilusión y pasión por el trabajo, luego de éxitos rotundos como el restaurante que diseñó en Aguascalientes, recreando la Plaza de Toros Monumental, emergió la marca Lorenzillo’s, estandarte de calidad y atención personalizada con presencia en Los Cabos y en Cancún. “A Cancún llegué con el boom económico y cuando empezaba a crecer como destino turístico. Lorenzillo’s Cancún fue una apertura mucho más pensada, tras un año entero desarrollando la propuesta para encarar otro tipo de inversión. Estaba en otro momento de mi vida, donde no había el furor de los 27 a los 33 años y en donde pude encontrar un equilibrio practicando buceo“. En esa época también inaugura The Plantation House un “fine dinning” que ofertaba todo lo esperable y deseable como marca de lujo en el rubro gastronómico; un cava espectacular, vajilla y cubertería suiza, cristalería Baccarat, dress code riguroso, carta en cinco idiomas y un chef de Guadalupe.

propio menú degustación de cinco tiempos acompañado por cristalería Bacaratt y vajilla personalizada de la empresa española Porvasal . El staff de 170 personas, 30 venidos desde México, se encargará de atender cada una de las exigencias de la clientela. “A estas alturas no juego. Si este va a ser mi último restaurante tiene que ser el mejor restaurante de República Dominicana. Es mi reto. A ver si lo puedo cumplir. Tenemos nuestro propio sistema de agua, con pozo de 300 metros y sistema de rebombeo y rayos ultravioletas para mantener las langostas, alrededor de una 11 mil, en nuestros estanques. Además hemos habilitado un menú con platos enteramente dominicanos y con mucha identidad. Tenemos nuestra propia repostería y un cava espectacular“. Cocina atemporal que estará dirigida por Juan José, el chef de Lorenzillo’s Cancún. “Inició como jefe de producción hace doce años y luego lo mandé a la cocina para prepararse. Llevaba cuatro años como chef cuando surgió el proyecto de Punta Cana y decidí involucrarlo“. Vidal se instalará en Punta Cana para supervisar a Lorenzillo’s de cerca. “He alquilado un departamento en Cap Cana pero estoy esperando comprar un terreno a mi gusto a la orilla del mar para construir mi casa. Estoy muy tranquilo ahora. Me gusta leer y comunicarme con mis amigos“. Vidal goza de salud pero sobre todo de paz. Tranquilo y aferrado a las buenas conversaciones, sobre todo, con sus amigos más cercanos, proyecta respeto en cada momento y en cada lugar. “Un gentleman debe proyectar respeto sobre todo, por sí mismo. A esto tiene que combinar el buen gusto, las buenas vivencias y una plática exquisita“.

Decidido a reducir la intensidad del trabajo y dedicarse por completo a su novia fiel, la mar, Vidal cede el relevo a su hija Pilar para ponerse al frente de los nueve restaurantes, seis en Los Cabo. “Con la preparación en la escuela de hotelería en Laussane, Pilar se dedicó por completo a la restauración mientras yo me incursionaba en el tema de los muebles, algo que inicié no como cuestión de negocios sino como alimento espiritual. Yo tallo. Es algo que me apasiona“. El empresario Eduardo Albor de Dolphin Discovery y el arquitecto José Daniel Romero le sacan de esta hibernación para alistarle en un proyecto de Lorenzillo’s en el emergente Down Town de Punta Cana. “Les dije que si el proyecto iba a tener agua. Me dijeron que íbamos a construir un lago artificial. Con eso me convencieron para venir a Dominicana y descubrir el mismo despertar que había tenido Cancún en Punta Cana y las enormes oportunidades que había. Supongo que son señales de vida”. La propuesta de Lorenzillo’s Punta Cana, que abre sus puertas el 16 de diciembre, pretende que los huéspedes de los hoteles tomen la determinación de salir en base a una tradición gastronómica que desprende calidad, excelencia y trato exclusivo. “Nos define la consistencia, que las recetas se respetan en toda su dimensión. La comida tiene vida propia. Las sartenes y los fogones hablan, las campanas dan sus caracteres. Cada restaurante tiene su personalidad”. Un exclusivo espacio para 450 comensales y tres ambientes. El bar El Faro que funcionará como bar de espera; el cuerpo principal con su terraza perimetral y el Sunset, una zona al aire libre y con mesa vip con su 99

delicatessen TEXTO FEDERICO OLDENBURG

2 3

1. Conservas de autor, ROSA LAFUENTE. Latas individuales (25 berberechos de las rías gallegas; 20 almejas blancas al natural, o en pack (10 latas de 6 mejillones gigantes). 2. Pimentón picante LAS HERMANAS. 70 gramos del ‘oro rojo’ de Extremadura. 3. Aceite de Oliva Virgen Extra, de HACIENDA GUZMÁN. De variedad hojiblanca, producido en La Rinconada (Sevilla). 4. Queso de cabra BETARA con castañas de Viladrau (Girona). De producción ecológica. 5. Mandil de cuero, de CÁRNICO, la carnicería boutique de La Finca de Jiménez Barbero.

12 ANTOJOS CONSERVAS, CHOCOLATES DE ORIGEN, HELADOS DE AUTOR Y OTROS MUST EN LA ALACENA DEL GOURMET. 6

6. Agua mineral de La Rioja 22 ARTESIAN WATER. Emerge desde 550 metros de profundidad. (822 ml). 7. Cerveza artesana BRUTUS. Lager de marca española, aunque elaborada en una de las cerveceras más antiguas de Baviera (fundada en el año 1308) (330 ml).

10 8

8. Panettone LA CHINATA. Con aceite de oliva virgen extra y pasas. 9. Chocolate Río Seco, de CACAO SAMPAKA. Elaborado con 70% de cacao cultivado en Honduras. 10. Helado de manzanas Pink Lady, de ROCAMBOLESC, la heladería de Jordi Roca. 11. Hivernalia, infusión de ALMA para los meses más fríos. Saludable y balsámica, combina menta, regaliz, miel, jengibre, sauce, tomillo y eucaliptus ecológico (15 dosis). 12. Café Premium Barcelona, de SAULA. 100% arábica, rinde homenaje al modernismo en su diseño (250 g + taza)

12 11

100

GoUrmet

sabor ibérico EN LIBERTAD, EN EL ENTORNO NATURAL de las dehesas de Jabugo, en la sierra de Huelva, alimentado a base de bellotas y pastos. Quien ha tenido ocasión de visitar las fincas en las que se cría el cerdo ibérico sabe que nada es casual en la calidad de los jamones 10 Vetas Jabugo. Esa alimentación, junto al ejercicio continuado, contribuyen de forma decisiva a la formación de músculos con la proporción pefecta de carne y grasa necesaria para formar el veteado único que lo distingue. Su posterior elaboración artesanal, desde la salazón hasta la curación en bodega

–en un proceso cuidadosamente vigilado que se extiende en total entre 26 y 40 meses en en caso de los jamones o entre 18 y 32 en el de las paletas–, favorecida por un microclima único, acaban por moldear un producto singular, que ha convertido a 10 Vetas Jabugo en la marca más exclusiva de Consorcio de Jabugo. Grasa brillante y fluida, textura delicada, tonos que van desde el rosado al burdeos, un aroma inconfundible y un sabor intenso y delicado, persistente en boca, con notas a bellota y, sobre todo, a ibérico; a libertad; a sierra. www.10vetas.com

101

destinos

Imagen del Tazumal, restos arqueológicos de la cultura maya situados en una zona arqueológica más amplia llamada Chalchuapa. En la otra página, vista del golfo de Fonseca, en el océano Pacífico.

102

EL SALVADOR

imPresionante Y cerca de ti CON MÁS DE 300 KILÓMETROS DE COSTA, UNA EXUBERANTE NATURALEZA Y LOS VESTIGIOS DE CULTURAS MILENARIAS, EL PAÍS CENTROAMERICANO TE SORPRENDERÁ.

EL SALVADOR SORPRENDE a todo el que lo descubre. Es un país acogedor, con gente amable, con grandes atractivos naturales, hermosas playas, paisajes de una belleza increíble y un clima tropical que hará que pueda disfrutar todo el año. Además, tiene un importante patrimonio cultural, con más de 2.000 sitios arqueológicos reconocidos, muestras de las culturas Maya y Olmeca principalmente. Un destino que lo tiene todo para vivir una experiencia impresionante. Hermosas playas y manglares

El Salvador tiene más de 300 kilómetros de hermosas playas tropicales. De este a oeste, más de 45 playas en las que disfrutar de las cálidas y revitalizantes aguas del océano Pacífico. Entre ellas, dos de las mejores a nivel mundial para practicar surf, El Sunzal y Punta Roca. Si es amante de la naturaleza, una experiencia apasionante es, sin duda, conocer una de sus zonas de manglares como el Estero de la Barra de Santiago, el Estero de Jaltepeque, Intipucá y la Bahía de Jiquilisco, en Usulután, declarada Reserva de la Biosfera. Esta bahía, de unos 55 kilómetros de longitud, forma la Península de San Juan del Gozo. En estos manglares se pueden practicar deportes como la pesca, el esquí acuático, hacer kayak y otras actividades acuáticas.

can experiencias nuevas, auténticas e inolvidables, que podrán realizar innumerables actividades en contacto con la naturaleza y las culturas locales. Caminatas en parques nacionales, escaladas a volcanes, rafting, avistamiento de aves y de fauna marina, parapente, campamentos, excursiones en lancha, talleres gastronómicos y artesanales, etc. Y para los amantes de colaborar y apoyar iniciativas sociales locales, hay experiencias muy atractivas como, por ejemplo, colaborar en la conservación de las tortugas marinas. Exquisitos sabores

La gastronomía salvadoreña se caracteriza por ofrecer una amplia variedad de comida típica a base de maíz, como las pupusas, atoles y pasteles, entre otros. La pupusa, la más popular, consiste

Naturaleza impresionante

Con una impresionante diversidad natural, El Salvador es un destino ideal para los amantes de la naturaleza y del turismo activo, para quienes bus103

destinos

en una tortilla de maíz gruesa elaborada a mano que se rellena de diferentes ingredientes. Entre los más comunes se encuentran frijoles, chicharrón molido de cerdo y un tipo de queso llamado quesillo. Otra variedad es la pupusa revuelta, que se rellena con una mezcla de los ingredientes anteriores. De acuerdo a diversos historiadores, el origen de las pupusas se remonta antes de la llegada de los españoles a El Salvador y su nombre proviene del pipil pupusawa, el cual es la pronunciación españolizada, que significa grande, relleno y abultado. La

cocina salvadoreña ofrece también una rica variedad de carnes, aves, sopas, ensaladas y guarniciones con gran acento criollo de exquisito sabor. Ya sea en la capital, la costa o en sitios de montaña, el visitante siempre encontrará el mejor ambiente para saborear las delicias gastronómicas que ofrece la cocina salvadoreña. Bendito café

Después de disfrutar de una rica cocina, no hay nada mejor que deleitarnos con un aromático café salvadoreño. El Salvador es una tierra bendecida para la germinación y desarrollo del café, toda una cultura. Se comenzó a cultivar en las tierras altas de los sistemas montañosos, bajo la sombra de los bosques, y tiene muy buena reputación mundial, por su dulzura, su cuerpo, su acidez y una serie de atributos que conquistan no solo el paladar, sino también al olfato.

Arriba, aves en la Bahía de Jiquilisco, declarada Reserva de la Biosfera, en la ciudad de Usulután. Abajo, las famosos pupusas, tortas de maíz que se suelen rellenar de los más diversos ingredientes.

104

El café fue introducido en el país por el capitán General Gerardo Barrios, quien fue presidente de El Salvador, dando un gran impulso al establecimiento y comercialización del cultivo “grano de oro”, como entonces se le conocía. Las fincas donde se cultiva el café están abiertas a los visitantes para que puedan conocer todo el proceso de tan peculiar cultivo, desde su recolección hasta el secado y molido del grano. Muchas de las fincas ofrecen diferentes actividades de ocio como senderismo, bicicleta de montaña, observación de la naturaleza, etc. Volcanes con vistas

Hermosos volcanes desde los que contemplar espléndidas vistas se extienden por todo el país. Conocer alguno de ellos durante su visita supondrá seguro una experiencia inolvidable. Se estima que existen unos 23 volcanes, pero solamente algunos de ellos presentan una actividad continua que incluye la emisión de gases y cenizas. Para los viajeros amantes de los largos paseos al aire libre, el clima fresco y los paisajes cautivadores, nada mejor que realizar una ruta por impresionantes senderos sombreados por las más diversas

especies de árboles y plantas. Estos senderos cuentan con varios miradores espectaculares, el más famoso el Mirador del Pacífico, desde donde se puede contemplar el volcán de Santa Ana, también conocido como Llamatepeq; el lago de Coatepeque y el volcán de Izalco, el más joven del país, conocido con el sobrenombre del Faro del Pacífico porque durante 196 años su actividad permanente era visible desde el océano Pacífico. Después de ver todos estos atractivos turísticos, conviene recordar un factor diferencial que hace único a El Salvador en relación con otros destinos: la cercanía entre las diferentes zonas turísticas, una corta distancia que permite recorridos breves y muy placenteros. Ahora solo le queda visitar este fascinante país y será entonces cuando entienda por qué El Salvador es impresionante.

Arriba, turistas en el Parque Nacional Cerro Verde. Al fondo, el volcán Cerro Verde (ya inactivo). Izquierda, la costa de El Salvador acoge algunas de las mejores playas para practicar surff, como El Sunzal y Punta Roca.

105

El doctor Julio Alberto Sicard, reputado cirujano plรกstico y fundador del Instituto de Reconstrucciรณn Mamaria (IRECMA).

106

salUd TEXTO MIREN ELVIRA

FOTOGRAFÍA ANNY ESCOTO PHOTOGRAPHY

JULIO ALBERTO SICARD CERDA CIRUJANO PLÁSTICO, ONCOPLÁSTICO Y POST-BARIÁTRICO.

brindando esPeranza

EL INSTITUTO DE RECONSTRUCCIÓN MAMARIA (IRECMA) AYUDA A MEJORAR LA VIDA DE MUJERES CON ESCASOS RECURSOS ECONÓMICOS QUE HAN PADECIDO CÁNCER DE MAMA.

tristeza y preocupación por la imagen que perciben de su cuerpo. Esto se puede subsanar con la reconstrucción de seno y, en ese sentido, el doctor Sicard es uno de los mejores del país. “Actualmente, dentro de la cirugía plástica, la reconstrucción mamaria es uno de los procedimientos quirúrgicos más seguros y gratificantes para las pacientes sometidas a una mastectomía por cáncer. Además, les proporciona mejoría estética y un cambio positivo en su estado de ánimo”. IRECMA es el único instituto dedicado específicamente a ello que cuenta con los más avanzados equipos tecnológicos de la medicina y aplica dos técnicas para la reconstrucción de mama: una, de implante directo con espansor tisular, y otra, la reconstrucción de tejido autólogo, que puede ser TRAM o dorsal ancho. “El propósito de una operación de este tipo es recrear un seno de aspecto natural, incluyendo la aureola y el pezón, además de restaurar la imagen corporal y mejorar la calidad de vida de la paciente”. Hoy en día, el 80% de las reconstrucciones se hacen simultáneas a la mastectomía y como cualquier práctica médica, tiene su riesgos que pueden ser minimizados tanto por la paciente como por el cirujano. “Es importante recordar siempre a las pacientes que deben de estar en óptimas condiciones de salud física y mental antes de someterse a estas intervenciones. Entre el médico y la paciente debe existir una gran confianza y sinceridad para evitar cualquier inconveniente, sobre todo, en cuanto a tratamientos o enfermedades pasadas”.

COMO SI DEL MAGO DE LA lámpara mágica se tratara, el doctor Julio Alberto Sicard Cerda hace realidad los deseos de muchas mujeres de nuestro país con esa condición. Con una dilata y reputada carrera y experiencia como cirujano plástico, onoplástico y post-bariátrico, el doctor Sicard lleva ocho años realizando operaciones de reconstrucción mamaria a mujeres de escasos recursos económicos que han padecido cáncer de mama. En vista de que en el país no existía ningún instituto o centro hospitalario que se encargara de realizar este tipo de intervenciones, y de que sólo los planes más avanzados de los seguros médicos los cubrieran, creó el Instituto de Reconstrucción Mamaria (IRECMA), en Santiago de los Caballeros, para brindar esta oportunidad a pacientes que no podían hacerlo por sus propios medios. Su objetivo no es otro que contribuir socialmente al bienestar de su país y para ello cuenta con el apoyo del Hospital Metropolitano de Santiago (HOMS), la Fundación HOMS y la Fundación Arizona. “Recuperarse de un cáncer de seno, tanto a nivel físico como psiquíco, es harto complicado, por eso, brindar a toda mujer la oportunidad de mejorar en ambos sentidos y ayudarle a continuar con su vida de manera natural, para mí no tiene precio”. Muchas veces, el hecho de superar el cáncer, una vez finalizado el tratamiento, es síntoma de alegría y motivación, pero también es muy probable que muchas de esas mujeres caigan en un estado de 107

Salud TEXTO Y FOTOGRAFÍA NEW YORK PRESBYTERIAN HOSPITAL

DR. MICHEL KAHALEH GASTROENTERÓLOGO

el ángel protector REFERENTE A NIVEL MUNDIAL DE LA ENDOSCOPÍA PANCREÁTICO-BILIAR, EL DR. KAHALEH OFRECE A SUS PACIENTES EL PROCEDIMIENTO MÁS MÍNIMAMENTE INVASIVO A LA HORA DE TRATARLES Y SANARLES.

EL DOCTOR MICHEL KAHALEH es el jefe de endoscopia del New York Presbyterian/ Weill Cornell Medical Center. Graduado por el Hospital Erasme de la Universidad de Bruselas, este endoscopista de renombre mundial antes de unirse al Well Cornell Medical College en julio de 2011, dirigió el equipo de endoscopías pancreático-biliar de la Universidad de Virginia. Su prestigio es de tal magnitud que sus servicios son requeridos por hospitales y equipos médicos de Europa y Estados Unidos, lo que le llena de orgullo y motivación porque es un apasionado de su trabajo que se desvive por sanar a sus pacientes. Como él mismo ha reconocido en varias ocasiones “como endoscopista intervencionista, creo en ofrecer a mis pacientes el procedimiento más mínimamente invasivo para tratar y sanar su condición”. El uso adjunto tanto de la colangiopancreatografía endoscópica retrógrada (ERCP) como de la ultrasonografía endoscópica (EUS) le ha permitido a él y a su equipo tratar con éxito las intervenciones pancreáticas y realizar procedimientos recientemente descritos que han tenido un gran impacto en el manejo del paciente con cáncer. Con más de 100 publicaciones, la investigación del Dr. Kahaleh se ha centrado principal-

mente en la endoscopia intervencionista y el uso de nuevos dispositivos para diagnosticar y tratar las enfermedades biliares y pancreáticas. Además, sirve continuamente como investigador principal en muchos ensayos clínicos. El Dr. Kahaleh ha participado en muchos proyectos en vivo dirigidos a mejorar los procedimientos mínimamente invasivos como el POEM, el drenaje de la vesícula biliar, la descompresión biliar y pancreática. Tiene una visión novedosa en el manejo de la anatomía alterada evaluando nuevas tecnologías que permiten procedimientos endoscópicos más seguros. Otra área de investigación para el Dr. Kahaleh es la comprensión y la prevención del cáncer biliar y pancreático. El objetivo es desarrollar nuevas técnicas diagnósticas para reducir la mortalidad asociada con esos cánceres, detectándolos antes y tratándolos utilizando nuevas terapias como la terapia con láser, la terapia fotodinámica y la ablación por radiofrecuencia. Para más información favor comunicarse con: Sra. Nancy Velazquez Embajadora Internacional para República Dominicana New York Presbyterian Hospital Móvil: 809 399 1160 Email: nav9013@nyp.org

108

El doctor Michel Kahaleh es un reconocido gastroenterólogo que es requirido en muchos hospitales del mundo por su vasto conocimiento en el área de la endoscopía pancreático-biliar.

109

RSVP TEXTO Y FOTOGRAFÍA GENTLEMAN

KendaLL presenta nueva imagen EL MEJOR ACEITE DEL MERCADO CAMBIÓ DE COLOR, mejoró su contenido y compartió la buena nueva con clientes, relacionados y medios de comunicación. Manuel Arsenio Ureña, S. A. (MAU), distribuidor exclusivo de la marca de aceite de motor Kendall, presentó al mercado su nuevo empaque y la línea Kendall Motor, con el objetivo de mejorar su imagen y el buen mantenimiento del motor de los vehículos. El evento tuvo lugar en el hotel Intercontinental y Jaime Martínez, representante de Ventas Internacionales de Kendall Motor Oil, fue el encargado de hacer la presentación del nuevo empaque e imagen, quien aprovechó para destacar la calidad del aceite. El nuevo empaque tiene tapas grabadas con el logotipo para reforzar la identidad y prevenir falsificaciones, un diseño más moderno de la botella de un cuarto que resalta el color de la marca Kendall, el tratamiento exclusivo Liquid Titanium refleja gráficos más vistosos, tipografía que resalta en los productos GT-1 para aumentar el valor de marca de este nombre de confianza, ilustraciones y códigos de color fuerte para diferenciar los diferentes tipos de formulación, entre otros. En cuanto al aceite, los cambios son evidentes. La nueva línea pelea contra la fricción y combate la combustión e incrementa el kilometraje con una molécula de titanio líquido diseñada para formar un vínculo duradero con el motor, ya que se trata de un componente líder en la industria contra el desgaste y que reduce la fricción para una mejor eficiencia del combustible. La marca invita al sector automotriz a consumir Kendall GT-1 para cada tipo de motor, y ofrece Kendall fluidos para transmisión automática con un gran desempeño en el cambio de velocidades, estable y resistente a la oxidación. Para los equipos pesados, pone en manos de las empresas aceites que cumplen con los estándares de desempeño CI-4 Plus y CJ-4, y para motores a gas natural, presentó el Super-D.

1 Junior Ureña, Jaime Martínez y Juan Manuel Ureña. 2 Ariel Pantaleón y José Luis Revelo. 3 Rubén Pérez, Guillermo Núñez e Iván Medrano. 4 Yenen Cordero, Yadira Abreu, Juan Manuel Ureña y Guillermo Núñez.

premios CemeX-teC reConoCen tres proyeCtos dominiCanos 1

CON EL OBJETIVO DE RECONOCER LAS MEJORES propuestas de alto impacto en materia de desarrollo sostenible en México y Latinoamérica, el Centro CEMEX-Tec para el Desarrollo de Comunidades Sostenibles, con sede en México, reconoció como ganadores a tres proyectos dominicanos en la sexta edición del “Premio CEMEX-Tec”. Las propuestas “ColorBlind Design”, de Nathalia García; “AIME Inc”, de Cristopher de la Cruz, fueron seleccionadas como ganadoras en la categoría de Emprendedores Sociales; mientras que el proyecto “BoBlock”, de Abel Castillo, fue elegido como ganador en la categoría Innovación en la Construcción. En esta edición, la convocatoria se extendió por primera vez a Latinoamérica, recibiendo más de 311 inscripciones de 14 países y participando un total de 78 universidades de toda la región. El Premio tiene como objetivo difundir e impulsar proyectos para el desarrollo de comunidades sostenibles e inclusivas de jóvenes emprendedores en toda Latinoamérica.

1 Juan Amell, Luis José López y Carlos Ferdinand. 2 Juan Amell, Lara Guerrero, Julissa Báez y Cristina Thomen. 3 Ganadores dominicanos del Premio Internacional CEMEX TEC junto a Carlos González, presidente de CEMEX Dominicana. 4 Ana Lorena Acosta, Roselin Contreras, Radhames Martínez y Patricia Matos.

110

RSVP TEXTO Y FOTOGRAFÍA GENTLEMAN

CarLos de Castro presentó su nueva eXposiCión en La gaLería naCionaL de beLLas artes RODEADO DE FAMILIARES, AMIGOS E IMPORTANTES artistas y personalidades de la sociedad dominicana, el artista Carlos de Castro presentó su última exposición De escenas y escenarios en la Galería Nacional de Bellas Artes. En la pintura actual, Carlos de Castro se distingue por una original manera de plasmar a protagonistas de la sociedad. Un realismo, bastante especial, se matiza de humor, de ironía, de nostalgia y en esta exposición nos brinda una serie de pinturas diferentes... que nos invitan a construir fábulas, historias o comedias dramáticas alrededor de huéspedes insólitos, según sus espacios palpitando de fulgores y de líneas, se pueblen de caballos o de histriones de la vida.

1 Carlos de Castro, su hija y su esposa Aymee Joya de Castro. 2 El pintor y su esposa junto a los embajadores de Japón. 3 La embajadora de Argentina, Carlos de Castro, José Miguel Gómez y Aymee Joya de Castro.

fertiLam organiza un enCuentro Con bLogueras BAJO EL LEMA “DESEO SER MAMÁ”, FERTILAM, la clínica especializada en ginecología y reproducción, organizó su primer meet up con algunas de las blogueras más conocidas del país para tratar el tema de la infertilidad en las parejas. El encuentro tuvo lugar en el restaurante Laurel de la capital donde, además de disfrutar de una exquisita cena, pudieron compartir e intercambiar opiniones respecto a este tema que es bastante común. Entre los puntos más importantes que se trataron a lo largo de la velada están las causas y tratamientos de reproducción asistida, aunque lo primero que quiso aclarar el doctor Alexis Martínez fue lo que se entiende por infertilidad conyugal: “Se define como la incapacidad de lograr el embarazo en parejas con relaciones sexuales frecuentes (2 veces a la semana o más) por un periodo mínimo de doce meses, sin uso de anticoncepción”. Aunque aclaró que no todas son infértiles y que existen situaciones determinadas que pueden variar el tiempo de inicio de estudios de doce a seis meses o menos, como es, por ejemplo, la edad de la mujer (35 años o mayor).

1 Natalia Fernandez, Alexis Martinez, Magda Alvarez, Ramón López y Laura Brouwer. 2 Organizadores e invitados durante el meet up. 3 Anier Barros, Catherine Rodriguez, Esmeldy Chávez, Claudia Simó, Alexis Martinez, Karina Fermín, Solange Perez y Yadhira Pimentel.

111

RSVP TEXTO Y FOTOGRAFÍA GENTLEMAN

Laboratorios dr. CoLLado inauguran nueva pLanta de produCCión CON LA PRESENCIA DEL EXCELENTÍSIMO SEÑOR presidente Danilo Medina, la ministra de salud Altagracia Guzmán y las principales autoridades del sector salud y farmaceútico nacional, los señores José Antonio y Marcial Najri Cesaní dejaron formalmente inaugurada la nueva planta de producción de farmaceúticos de Laboratorios Dr. Collado. Esta iniciativa es una confirmación del compromiso asumido por las empresas del Grupo Najri con el desarrollo económico del país y la consolidación de la industria farmaceútica nacional. La moderna planta cuenta con 1,500 metros de construcción y está diseñada con los más estrictos estándares de calidad nacionales e internacionales de la industria famaceútica, cumpliendo con las normativas del Ministerio de Salud Pública de República Dominicana, así como regulaciones de la FDA y el aval de la Red Parf, iniciativa de las Autoridades Reguladoras Nacionales de la Región (ARN) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Además de cumplir con los informes 32 y 37 de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para preparaciones farmaceúticas y la Guía de Verificación de Buenas Prácticas de Manufactura.

1 Marcial Najri, Rosalia Najri, José Antonio Najri, Lenny Valera y José Miranda. 2 Ministra de Salud Altagracia Guzmán y Marcial Najri. 3 Marcial Najri, presidente Danilo Medina y José Antonio Najri.

the maCaLLan presentó su nuevo y empaque de madera THE MACALLAN HA CONJUGADO UNA IMPRESIONANTE

fotografía con un excepcional single malt para crear un extraordinario empaque de Edición Limitada, inspirado en el compromiso de utilizar únicamente las más excepcionales barricas de roble, imprescindibles para lograr la perfección del single malt más valioso del mundo. Este exquisito estuche fue presentado recientemente en un exclusivo evento en el salón privado de La Enoteca. El encuentro fue dirigido por el Embajador de la Marca, Rafael A. Rodríguez, quien destacó que “el empaque especial es una muestra de la obsesión y el empaque maestría en el uso de barricas de roble, que posee The Macallan, apasionados por la influencia sin igual que tienen estas para aportar el 100% de color natural y el 80% del carácter del preciado whisky”. La impactante fotografía presentada en este empaque se inspira en el extraordinario recorrido del roble desde el bosque hasta la destilería de The Macallan en Escocia, y el estuche contiene dos vasos de cristal con un hermoso diseño grabado, emulando el roble utilizado para crear las excepcionales barricas de The Macallan, junto a una botella de

1 Rafael Rodríguez y Francis Lora. 2 Diogenes Rodríguez y Raymond Umpierre. 3 José Alejandro Ayuso, Manuel Díaz y Miguel Guerrero. 4 Rafael Rodríguez durante la presentación del nuevo empaque.

112

RSVP TEXTO Y FOTOGRAFÍA GENTLEMAN

eL presidente daniLo medina inaugura eL hoteL reaL interContinentaL 1

EL GRUPO POMA Y REAL HOTELS & Resorts dejó inaugurado oficialmente el Hotel Real Intercontinental Santo Domingo en un acto celebrado con la presencia del Presidente de la República Lic. Danilo Medina Sánchez, la Vicepresidente Dra. Margarita Cedeño de Fernández, el Ministro de Turismo Francisco Javier García, y los principales ejecutivos del Grupo Poma, señores Ricardo Poma, Presidente Ejecutivo, Fernando Poma, Director Ejecutivo de Real Hotels & Resorts, Carlos Patricio Escobar, VP Ejecutivo de Grupo Roble, Jorge Apaez, COO de Intercontinental Hotels Group para México, Latinoamérica y el Caribe y Alberto Poma, Director Ejecutivo de Grupo Roble. El hotel cinco estrellas, el octavo hotel de marca InterContinental en el portafolio de Real Hotels & Resorts, está ubicado estratégicamente en el centro del entretenimiento y negocios de Santo Domingo y cuenta con una superficie total de 32,000 m2., una estructura de 21 pisos, 227 habitaciones, un centro gastronómico conformado por dos bares y tres restaurantes de concepto único; un Club InterContinental en el piso 20; 8 salones para eventos y reuniones; gimnasio; piscina externa de borde infinito con vista a la ciudad; un Spa InterContinental, salón de belleza, sauna y vapor; 229 espacios para parqueos, entre otras amenidades y servicios. Por la diversidad de atractivos que ofrece tanto al público dominicano como extranjeros que visitan el país, el Hotel Real InterContinental Santo Domingo se perfila desde ya como “The Place to Be”, el lugar en donde acontecerán todos los eventos sociales y corporativos importantes en Santo Domingo. Siendo punto comercial, de negocios y de entretenimiento importante de la ciudad, una de las particularidades del Hotel es que estará interconectado al centro corporativo más moderno de la ciudad, el Roble Corporate Center, ubicado a un lado del hotel. Al concluir el acto protocolar, los más de mil invitados disfrutaron de una noche vibrante y alegre en los diferentes ambientes del Hotel, con la música de Mariam Corso y Trío Bandido, así como de la propuesta gastronómica de sus restaurantes The Market, Nau Sushi Lounge y Factory Steak & Lobster, y de sus bares Van Gogh y Blu.

1 Dominique Gapany, Carlos Patricio Escobar, Fernando Poma, Francisco Javier Garcia, Dra. Margarita Cedeño, Lic. Danilo Medina, Ricardo Poma, Miguel Vargas, Jorge Apaez y Alberto Poma. 2 Recorriendo exhibicion al Roble Corporate Center. 3 Alberto Poma y Judith Cury. 4 Monica Molina, Gregory Queen y carolina Dubreil. 5 Alberto Bonetti y Rosa Rodriguez de Bonetti. 6 Sebastian Gonzalez e Isabel Hernandez. 7 Ana Mercy Otañez, Samir Chami y Elis Faña.

113

ESTRENOS CARTELERA DE CINE

assassin’s Creed DATOS PRÁCTICOS Duración: 140 min. Género: Acción. Fecha de estreno: 5/01/2017

FICHA TÉCNICA Director: Justin Kurzel. Actores: Michael Fassbender, Brendan Gleeson, Marion Cotillard, Jeremy Irons.

TEXTO GENTLEMAN

SINOPSIS A través de una tecnología revolucionaria que abre sus recuerdos genéticos, Callum Lynch (Fassbender) experimenta las andanzas de su antepasado Aguilar, en el siglo XV en España. Callum descubre que es descendiente de una misteriosa sociedad secreta, los Asesinos, y acumula conocimientos y habilidades increíbles para asumir el mando de la poderosa y opresiva organización templaria en la actualidad.

convertido en agente del gobierno, Xander Cage, quien en esta ocasión, sale de su auto impuesto exilio para seguirle la pista al autoritario y peligroso guerrero Xiang en una carrera contrarreloj por intentar recuperar a toda costa un arma siniestra y al parecer imparable conocida como La Caja de Pandora. Tras rodearse de un equipo nuevo de cohortes tan sedientos de adrenalina como él, Xander se ve envuelto en una letal conspiración en la que todo parece indicar que se trata de una confabulación de las más altas esferas de gobierno del mundo.

XXX the return of Xander Cage DATOS PRÁCTICOS Duración: 124 min. Género: Acción. Fecha de estreno: 19/01/2017.

FICHA TÉCNICA Director: D.J. Caruso. Actores: Samuel L. Jackson, Vin Diesel, Tony Jaa, Donnie Yen, Deepika Padukone.

SINOPSIS La tercera y explosiva entrega de la taquillera franquicia seguirá las aventuras del deportista extremo

Live by night

CoLLateraL beauty

DATOS PRÁCTICOS Duración: 110 min. Género: Drama. Fecha de estreno: 12/01/2017

DATOS PRÁCTICOS Duración: 94 min. Género: Drama. Fecha de estreno: 29/12/2016

FICHA TÉCNICA Director: Ben Affleck. Actores: Chris Messina, Zoe Saldana, Elle Fanning, Sienna Miller, Ben Affleck.

SINOPSIS Boston, 1926. Joe Coughlin, hijo de un eminente capitán de la policía de la ciudad, no está siguiendo precisamente los pasos de su padre. Empezó con pequeños hurtos, pero ya ha dado el salto a crímenes de más envergadura. Su ascendente carrera en el mundo de los gangsters en plena Prohibición lo llevará del Boston de la Edad del Jazz al barrio latino de Tampa y las calles de Cuba. Y en su camino se cruzará una mujer, Emma Gould, que cambiará para siempre su vida. ¿Puede un hombre ser al mismo tiempo un buen criminal y una buena persona?

FICHA TÉCNICA Director: David Frankel. Actores: Edward Norton, Will Smith, Keira Knightley, Jacob Latimore.

y su familia visitan a su hija en la Universidad, donde conocerá a su mayor pesadilla: su novio, Laird (James Franco), un multimillonario de Silicon Valley bien intencionado pero socialmente bastante complicado. El conservador Ned, piensa que Laird, que carece de cualquier filtro, es la pareja menos apropiada para su hija. La rivalidad unilateral y el nivel de pánico de Ned, se disparan cuando se encuentra cada vez más desfasado en ese ambiente de glamour tecnológico y descubre que Laird está a punto de hacerle a su hija la pregunta.

Why him? DATOS PRÁCTICOS Duración: 115 min. Género: Comedia. Fecha de estreno: 29/12/2016

FICHA TÉCNICA Director: John Hamburg. Actores: Bryan Cranston, James Franco, Megan Mullally, Zoey Deutch.

SINOPSIS Durante sus vacaciones, Ned (Bryan Cranston), un padre sobreprotector aunque cariñoso

114

SINOPSIS Howard Inlet es un exitoso ejecutivo de publicidad de Nueva York. Su situación cambia drásticamente cuando una tragedia personal le golpea con fuerza, lo que le lleva a caer en una profunda espiral de depresión. Sus colegas más cercanos intentarán animarle y sacarle de su letargo. Para ello pondrán en marcha un plan poco convencional, para obligarle a afrontar su sufrimiento de una manera sorprendente y profundamente humana. Pero este plan traerá consigo resultados imprevistos.

AGENDA NACIONAL CULTURA Y OCIO A NUESTRO ALREDEDOR

TEXTO GENTLEMAN

enrique igLesias y gente de zona

eLeCtriC paradise musiC festivaL

Cap Cana, Punta Cana. 17 de diciembre.

El Festival Electric Paradise regresa el próximo 17 de diciembre a Punta Cana. Se trata de un festival que en tan sólo dos años ha alcanzado posicionarse como un evento de calibre internacional, cautivando la atención de expertos de la industria, que lo catalogan como el “Up and Coming Festival”. Un espectáculo cargado de innovación, tecnología, experiencias y conceptos que marcan pautas, que se fusionan con una propuesta musical nunca antes vista en la región, compitiendo así con otros festivales de renombre mundial. Este año, la tercera edición de Electric Paradise se realizará en Cap Cana, Punta Cana, el sábado 17 de diciembre.

neW year party 2017

Hotel El Embajador, Santo Domingo. 31 de diciembre. Hora: 11.30 pm.

El Garden Tent del hotel El Embajador será el escenario para el party oficial del fin de año “Embajador New Year Party 2016” en su sexta edición, con las presentaciones exclusivas de Mozart La Para, Shelow Shaq y El Alfa, que tendrá lugar el jueves 31 de diciembre a partir de las 11:30 pm. Un fiestón para despedir el 2016 y dar la bienvenida al nuevo año, que además contará con la presencia de los Dj Diony, Miguel Duarte y J. Santos, además un Open Bar de bebidas Premium y otras sorpresas.

Altos de Chavón, La Romana. 30 de diciembre.

Casa de Campo Resort recibirá al astro pop Enrique Iglesias y a uno de los dúos más pegados en la actualidad, los cubanos Gente de Zona, para celebrar el fin de un ciclo y el inicio de 2017. Se unieron el pasado año para grabar “Bailando”, cuyo vídeo fue rodado en el país y fue número uno en el listado de Hot Latin Songs de Billboard durante 41 semanas. Recientemente, repitieron la fórmula para el remix de “Duele el corazón”, tema que interpreta Iglesias con el boricua Wisin.

“jóvenes defensores de La vida 5K”

Distrito Nacional, Santo Domingo. 22 de enero. Hora: 5:00 pm.

Motivados por la misión cristiana de evangelizar desde los valores de la vida, la familia, el medio ambiente y el cuidado a las personas con discapacidad, la Parroquia Santa María Madre de Dios, la Pastoral Juvenil de la Arquidiócesis de Santo Domingo y la Escuela Nacional de Ciegos, unen esfuerzos para realizar la carrera “Jóvenes Defensores de la Vida 5K”, el día 22 de enero. La pastoral juvenil convoca a los diversos sectores de nuestra sociedad a participar en esta carrera, a fin de crear conciencia en la familia dominicana sobre la necesidad de incentivar los valores de la solidaridad, el perdón y el derecho a la vida. La carrera se desarrollará a las 3:00 pm en la plaza Juan Barón, ubicada en la Av. George Washington.

franK Ceara en ConCierto

Teatro La Fiesta del hotel Jaragua, Santo Domingo.

27 de diciembre.

El cantautor dominicano Frank Ceara es un artista que siempre está activo y este año quiere despedirlo por todo lo alto. Ofrecerá un concierto, que lleva el nombre de su disco “Llenarte de besos, el espectáculo”, el 27 de diciembre en el Teatro La Fiesta del hotel Jaragua, en el que presentará en solitario su nueva producción y los éxitos de toda su vida. Para este concierto, Ceara contará con más de 10 músicos en esecena dirigidos por el maestro PenBiang Sang; y la escenografía tendrá elementos del vídeo del sencillo “Ay amor”.

116

eXposiCión “Caos sensibLe” deL artista Limber viLorio

Galería ASR Contemporáneo, Santo Domingo. Del 23 de noviembre 2016 al 30 de enero 2017.

La programación artística de Galería ASR Contemporáneo concluirá el 2016 con la exposición individual del artista Limber Vilorio titulada “Caos Sensible”, quien presentará su producción más reciente con más de 30 obras en diferentes formatos y técnicas. En este nuevo proyecto su práctica artística gira en torno a cuestiones álgidas como son los daños al medioambiente y el déficit del agua en el planeta. En sus objetos, esculturas e instalaciones incorpora materiales extraartísticos como el plexiglass, resina de poliéster, casquillos de bala, papel, tela, etc.

AGENDA INTERNACIONAL UN MOTIVO MÁS PARA VIAJAR

barCeLona

Gran Concierto de Año Nuevo

Madrid en Danza. Madrid

Días alternos entre el 18 de diciembre y el 2 de enero. Palau de la Música.

Bod Dylan. Londres

Londres

Bob Dylan, The Beaten Path

Hasta 11 de diciembre. Halcyon Gallery.

Inspirada en la tradicional cita musical que cada año se celebra en Viena con el comienzo del año, la Strauss Festival Orchestra trae a Barcelona un reconocible programa con los títulos más conocidos del compositor considerado rey del vals, como Napoleón, Fiesta de las Flores, El Danubio Azul o La Marcha Radetzky. Uno de los conciertos más esperados de los amantes de la música clásica, y de los que no lo son tanto, por el clima festivo que lo envuelve y la invitación a la participación del público.

madrid

nueva yorK Carmen Herrera: Lines of sight

Hasta 2 de enero. El flamante Nobel de Literatura, Whitney Museum of American Art. además de cantar, componer y El reconocimiento le llegó tarde escribir, también pinta y dibuja. Lo (vendió su primer cuadro ha hecho durante muchos con 89 años) a esta años. Esta galería del artista cubana barrio de Mayfair que ahora, con londinense ofre101 años de ce la mayor edad, obserexposición va cómo celebrada el museo hasta ahora neoyorquide obras no acoge pictóricas la primera del artista: retrosdibujos, pectiva acuarelas y de su obra. acrílicos que Carmen Herrera. Nueva York Una selección muestran la vide poco más de sión de Bob Dylan de medio centenar de paisajes y escenas urbaobras, realizadas entre los años nas americanas. The Beaten Path 1948 y 1978, sirve para reivindicar invita al espectador a acompañar a Carmen Herrera (residente al cantante en sus largos viajes a ahora en Nueva York) como través no solo de un país, sino de una de las pioneras en el arte una cultura que ha trascendido abstracto geométrico, minimalista generaciones y fronteras. La en ocasiones, que en su caso muestra se cierra, por cierto, tan permaneció demasiado tiempo solo un día después de la ceremoen el anonimato. nia de entrega del Nobel.

www.halcyongallery.com

8 de diciembre. Teatros del Canal.

En la sala de un museo hay una mujer sentada contemplando un cuadro mientras, cerca de la puerta, un hombre observa la escena. Este es el punto de partida de este espectáculo de danza con el que se cierra este año –en pleno día de la Constitución– la 31 edición del Festival Internacional Madrid en Danza. Interpretada por la compañía española La Veronal, Siena supone una reflexión sobre el cupero humano a través de un espacio atemporal donde la línea que separa realidad y ficción se desvanece.

www.palaumusica.cat

Siena. Madrid en Danza

www.madrid.org/madridendanza

buenos aires

Gyula Kosice. Muestra homenaje Hasta el 23 de diciembre. Museo Nacional de Bellas Artes.

Nacido en la entonces Checoslovaquia, aunque desde muy pequeño criado en Argentina, Gyula Kosice (1924-2016), que murió en marzo de este año, dejó un legado artístico de importante calado. Precursor del arte abstracto y no figurativo en América Latina, a partir de la manipulación de metales, luces de neón, agua y, más tarde, metacrilato, generó esculturas de particular identidad, en especial, la titulada elocuentemente Ciudad Hidroespacial, de futurista viGyula Kosice. sión urbanista.

www.bellasartes. gob.ar

whitney.org

117

Buenos Aires

iconos TEXTO GENTLEMAN

Michael Caine, “la peor pesadilla de la burguesía británica”, como él mismo se define.

EL SEDUCTOR DESCARADO MICHAEL CAINE ES UN ‘COCKNEY’ POR NACIMIENTO, UN ‘SIR’ POR TRAYECTORIA Y UN ‘GENTLEMAN’ POR CONDICIÓN.

Desde entonces ha rodado más de 100 filmes, ganado un par de Oscar, y trabajado con las mayores estrellas y directores del planeta. Su fama de crápula –y muy activo seductor heterosexual– le convierten en uno de los máximos animadores nocturnos del “Swinging London” de los 60, junto a una pandilla de bebedores del calibre de Peter O’ Toole y Richard Harris. Del alcohol le salvó la modelo televisiva Shakira Baks, a la que tras una delirante y obstinada persecución por medio mundo consiguió enamorar. Su unión con la bella Miss Guayana le aportó estabilidad familiar, una hija, y una serenidad que le hizo cambiar las juergas por la horticultura, la buena mesa y una mecedora en el porche de su casa de campo.

ES OCTOGENARIO, TIENE LA TEZ BLANCA, el pelo ralo y cano, unas gafas de montura negra, la mirada inquietante, y un revólver cargado de humor e ironía en el bolsillo de su gabardina. Y se define como “la peor pesadilla de la burguesía británica: un cockney inteligente, con un millón de dólares en el banco, y un título de Sir en la cartera.” Hijo de vendedor de pescado y limpiadora de escaleras, Caine nació en 1933 en uno de los barrios más deprimidos de Londres. Entró de botones en una productora cinematográfica, ingresó en el ejército al estallar la guerra de Corea, y al regresar, su voluntad de ser actor era ya invencible. Debutó en el cine en 1956 y una década después su interpretación de gigoló en Alfie le abrió las puertas del éxito. 118

Å¨ QSFTJPOBS TVBWF