UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD ANALISIS DE MEDICAMENTOS
Fecha: Machala, 20 de junio del 2017 Docente: Dr. Carlos García Curso: Noveno Semestre “A” DIARIO 19 CONTROL DE CALIDAD DE LA METIONINA FUNDAMENTO La metionina es un aminoácido que se puede considerar tanto glucogénico como azufrado que pasa a ser cisteína debido a la conversión que tiene para formar parte de las proteínas y a su vez dar lugar a diversas moléculas de interés biológico. La metionina tiene un reconocimiento debido a su alto contenido de azufre, que para salud es muy benéfico aportando el mantenimiento de la piel, cabello y uñas. ya que el azufre es un promotor de la formación de colágeno y de otros compuestos proteicos que son parte del tejido conectivo, entre ellas la queratina que ayuda a la conservación de la piel, los mucopolisacáridos en la composición de los huesos, cartílagos, tendones y ligamentos OBJETIVO DE LA PRÁCTICA Determinar la cantidad de principio activo contenido en una forma farmacéutica la cual será polvo que contiene el principio activo metionina
Se realizaron estudios de:
pH
Perdida por secado
Límites de sulfatos
Límite de cloruros
Disolución
Siguiendo el control de calidad que se requiere para comprobar la concentración de P.A del metionina presente en el suplemento alimenticio Nutricalcin, mediante los métodos aplicados que según nos indican en las farmacopeas. Todos los parámetros analizados en la metionina se encontraron en su rango permitido, siendo así que este suplemento pasa el control de calidad dispuesto por las diferentes farmacopeas existentes.
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