Nº 229
nationalgeographic.com.es
G LA GEMA DE LA VIEJA EUROPA
CHICAGO
ICONO DE LA ARQUITECTURA Y LA MÚSICA
S MARAVILLAS DEL PANTANAL E IGUAZÚ C
VIAJE AL FINISTERRE INGLÉS
O LA SELVA ESMERALDA DE MALASIA UNA MEDINA HECHIZANTE
V LC
00229
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771575 547009
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Nº 229 - 4,95€ / PVP CANARIAS 5,10€
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SUMARIO
NÚMERO 229 / Año XX
c CHICAGO. Pág. 112
SICILIA
AUTORES
LINDA BASEGGIO El arte y la gastronomía de Sicilia han sido siempre la debilidad de esta italiana profesora de español. JUANA SALABERT Escritora galardonada con diversos premios literarios, nos guía por la historia y el arte de la bella Praga. PATRICIA TUBELLA Periodista afincada en Londres, colabora con El País desde hace más de una década. ÒSCAR PUJOL Doctor en Filosofía y Filología del Sánscrito, dirige en la actualidad el Instituto Cervantes de Fez. LLUÍS F. SANZ Biólogo, ilustrador y fotógrafo naturalista, también es guía de viajes de naturaleza por Brasil y la India. MANUEL VALERO Autor de guías de viaje, es un entusiasta del Chicago style, el blues y los rascacielos de esta icónica ciudad americana. SERGI RAMIS Escritor y periodista de viajes. Recorrió las selvas y montes de Borneo en busca de su cara más indómita.
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La encantadora y barroca Palermo marca el inicio de esta ruta por los pueblos de interior y de costa de la mayor isla del Mediterráneo.
PRAGA
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La capital checa es un precioso estuche repleto de joyas de diversos estilos y épocas. Este viaje descubre sus iconos clásicos y nuevos.
CORNUALLES
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70
Los acantilados y castillos de esta península del sur de Inglaterra son un refugio de leyendas artúricas y antiguos pueblos pescadores.
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FEZ
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La medina mejor conservada de todas las grandes ciudades islámicas hechiza al viajero con su dédalo de callejuelas y sus madrasas.
BRASIL
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Este viaje desde Río de Janeiro hasta el Pantanal, el mayor humedal del planeta, finaliza en las exuberantes cataratas de Iguazú.
CHICAGO
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BORNEO
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La ciudad de los rascacielos y el jazz ofrece también largas playas, arte contemporáneo y un genuino estilo de disfrutar de la vida. .............................................................................................
La selva y los fondos marinos de esta isla esconden una fabulosa biodiversidad. Recorremos las provincias malayas de Sarawak y Sabah.
EN PORTADA: Templo de la Concordia, Agrigento (Sicilia). Fotografía de Gonzalo Azumendi.
SUMARIO Director
Josan Ruiz
Dirección de Arte Jefa de Redacción Redacción Maquetación Tratamiento de la imagen Coordinación editorial Editora adjunta a la Redacción
Joan Carles Magrià Sandra Martín Asun Luján Joan Seguí Sergi Gual Sandra Domènech Guiomar Huguet
REDACCIÓN
Av. Diagonal, 189. 08018 Barcelona (España) Tel. 934 157 374. E-mail: viajesng@rba.es Colaboradores externos
Nuria Puentes, Inma Martín, Aida Etxeberria, Lys Moya (edición gráfica). Blauset, Eosgis (cartografía). Mariona Òliva (maquetación). WEB Y CONTENIDOS DIGITALES VIAJES NG
www.nationalgeographic.com.es Director Javier Zori del Amo
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EXPERIENCIAS
MADRID ...................................................................................................................
Procesiones de Semana Santa • Tulipanes de Holanda • Biblioteca Oodi en Helsinki • Ciudad del Cabo (Sudáfrica) • Tiendas centenarias.
COSTA DE MURCIA
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Entre los cabos Tiñoso y Palos se extiende un litoral de calas solitarias que se asoman a una de las zonas de buceo más espectaculares de España.
DUBLÍN
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La capital de Irlanda contagia su pasión por la literatura, la música y la cerveza. Esta escapada descubre alicientes clásicos y nuevos rincones.
VALLE DEL UROLA
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AYER Y HOY Basílica de San Pedro del Vaticano
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Agustín de Foxá, 29. 28036 Madrid (España). Tel. 915 106 600. Fax: 915 194 813. Director Comercial Ignacio Rodríguez-Borlado Directora Revistas de Divulgación Mª Luz Mañas Subdirectora de Publicidad Begoña Llorente Subdirector de Publicidad Adrián Garcia de Manuel Coordinadora de Publicidad Yolanda Trigueros BARCELONA Y LEVANTE
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Licenciataria de National Geographic Partners, LLC. National Geographic Television
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Esta comarca de Guipúzcoa exhibe un abanico de atractivos, desde sendas entre hayedos a antiguas herrerías y cuevas con pinturas rupestres.
LIBROS Y ARTE
www.rbapublicidad.com Director General José Luis Puigdengolas Directora de Marketing Publicitario Gloria Pont Director de Servicios Comerciales Serafín González Directora Comercial Digital Arantxa del Pozo Directora de Publicidad Digital Alicia Cortés Jefe de Publicidad Digital y Trafficking Iván Lorente
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Presidente RICARDO RODRIGO Consejero Delegado ENRIQUE IGLESIAS Directoras Generales ANA RODRIGO
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Printed in Spain-Impreso en España. Edición 06/2019
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Difusión controlada por
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EXPERIENCIAS
Procesión de Jueves Santo en Olvera, Cádiz.
SEMANA SANTA
PROCESIONES, LA PASIÓN MÁS VIVA España se vuelca en estas celebraciones de gran impacto visual y valor artístico.
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emana Santa es un periodo de descanso o viajes, pero ante todo de gran tradición religiosa. Desde el Domingo de Ramos al Lunes de Pascua (en 2019, del 14 al 22 de abril), día y noche muchas ciudades y pueblos se llenan de costaleros, saetas y pasos con tallas medievales, en procesiones envueltas en una atmósfera de fervor y abnegación. Una treintena de ellas están declaradas Fiestas de Interés Turístico Internacional. Además de procesiones perviven otros ritos, como la Dansa de la mort de Verges (Girona), con personajes ataviados de esqueleto que recorren el pueblo iluminado con antorchas, al toque repetitivo de un tambor; el auto teatralizado de La Passió, en Esparreguera y Olesa (Barcelona); o la Rompida de Calanda (Teruel), una tamborrada ensordecedora que abre los festejos. ]
Nuestra selección... EL SILENCIO, ZAMORA
VÍA CRUCIS EN MÉRIDA
Procesión de penitencia en la que solo se entona el Miserere.
Una imagen única en la madrugada del Viernes Santo.
Capas pardas y farolillos
Anfiteatro romano
LA MADRUGÁ, SEVILLA
EL REDENTOR, TOLEDO
Cinco hermandades desfilan en la noche más sentida.
Los costaleros caminan de rodillas en algunos tramos.
Noche de pasos y saetas
Por calles angostas
LOS COLORAOS, MURCIA
LOS GITANOS DE GRANADA
Es la cofradía más numerosa y antigua de la provincia (1411).
La procesión discurre de noche, entre saetas y hogueras.
Procesión de la Sangre
Basílica del Sacromonte
EL REDENTOR, VALLADOLID
STO. ENTIERRO, ZARAGOZA
33 pasos alumbrados por las 20 cofradías de la ciudad.
La única de España con todas las escenas de la Pasión.
Esculturas del siglo xvI
Reunión de cofradías
STO. ENCUENTRO, FERROL
RESURRECCIÓN, VALENCIA
Esta procesión de Viernes Santo cumple 400 años.
Se unen las 30 hermandades locales, vestidas de blanco.
Confluencia de 4 pasos
Color, flores y música
Hoy volamos con los aviones del mañana Nuevos A350-900, aviones de última generación más silenciosos, más sostenibles y con mayor confort.
EXPERIENCIAS
HOLANDA
LA VISTOSA FIESTA DEL TULIPÁN De marzo a mayo, el parque floral Keukenhof se transforma en una obra de arte paisajística.
C
on la llegada de la primavera, millones de bulbos embellecen con su manto multicolor los campos, jardines públicos y viviendas holandesas. Ese estallido de vida es aún mayor en el inmenso parque Keukenhof, situado en el pueblo de Lisse, que en 2019 abre su exhibición de tulipanes entre el 21 marzo al 19 de mayo. El recinto, creado en 1949, es hoy una de las principales atracciones del país. El tulipán, originario de Persia, donde su nombre, dulband, significa turbante, llegó a Holanda en el siglo xvi, y en apenas cien años se extendió por todo el país. De vez en cuando, un tulipán exhibía un remolino de colores vivos y llameantes, lo que multiplicaba su precio, pues ese ejemplar quedaba debilitado –la modificación del color la induce un virus– y difícilmente florecía en la primavera siguiente. Mientras los bulbos se adquirían con florines la tulipomanía rindió notables beneficios, pero cuando se introdujeron los pagarés, los precios se inflaron tanto que la burbuja estalló dramáticamente en 1637. El ejemplar más codiciado de esa época fue el Semper Augustus, blanco y carmín, que solo conocemos a través de pinturas. El Museo del Tulipán Negro, también en Lisse (36 km de Ámsterdam), muestra la historia de esta flor. ]
JIT LIM
TUOMAS UUSHEIMO / OODI
EXPERIENCIAS
Sala Book Heaven, en el piso superior de la biblioteca.
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FINLANDIA
BIBLIOTECA OODI DE HELSINKI
TUOMAS UUSHEIMO / OODI
El nuevo icono arquitectónico de la capital nórdica aúna cultura, diseño y ocio.
a Biblioteca Central de Helsinki se alza como emblema de los nuevos templos del saber del siglo xxi. Como su nombre revela, no es un mero lugar de lectura: Oodi nace para ser una «oda» a la cultura. Abierta a diario hasta medianoche, fue inaugurada en diciembre de 2018 como broche al centenario de la independencia de Finlandia, el país con más lectores del mundo. El moderno edificio de 17.250 m2 se erige en un céntrico y dinámico distrito donde también se hallan el Museo Kiasma de Arte Contemporáneo y el auditorio Musiikkitalo. Obra del estudio finlandés ALA Architects, su estructura rectangular y ondulada está revestida de vi-
drio, acero y madera de abeto, con un interior libre de columnas que maximiza el paso y la visibilidad. Cada nivel de la biblioteca tiene su atmósfera y función: en la planta baja hay un auditorio, un cine y restaurantes; Attic, el piso intermedio, se destina a exposiciones y a salas con tecnología punta donde se puede editar música y video o crear objetos con cortadoras láser e impresoras 3D gratuitas; el tercer piso, Book Heaven, es un área tranquila con vistas de Helsinki, donde leer bajo un techo en forma de nube. Oodi, con un fondo de 100.000 libros, cuenta con robots bibliotecarios que los devuelven en carrito a su sección. ]
Del 12 al 22 abril 2019
Politours te ofrece la mejor experiencia en viajes, circuitos y cruceros fluviales. Para que vivas lugares, culturas y sabores que permanezcan en ti para siempre.
DESDE MADRID Y BARCELONA: EGIPTO IRÁN TAILANDIA TURQUÍA CHINA JAPÓN LONDRES CROACIA ESLOVENIA BELGRADO
CRACOVIA FLORENCIA GRECIA SICILIA MÚNICH PRAGA PARÍS MARRUECOS RUSIA GUATEMALA
VUELOS DIRECTOS DESDE VALLADOLID, VITORIA, BIARRITZ, BILBAO, PAMPLONA, MÁLAGA, SEVILLA, ALICANTE, PALMA, SANTIAGO, ASTURIAS Y ZARAGOZA: TURQUÍA ESLOVENIA PARÍS ESTOCOLMO BERLÍN PRAGA
LONDRES LISBOA VENECIA SICILIA GRECIA DUBROVNIK
CRUCEROS FLUVIALES ESPECIAL SEMANA SANTA 2019 GRAN CRUCERO POR HOLANDA Y SUS TULIPANES & GRAN CRUCERO POR EL DANUBIO Mas información y reservas en su agencia de viajes o en nuestra web politours.com
EXPERIENCIAS
SUDÁFRICA
UN MIRADOR EXTRAORDINARIO Una delgada lámina de nubes se extiende a veces sobre Table Mountain, la montaña que se eleva al sur de Ciudad del Cabo.
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a Montaña de la Mesa (Table Mountain) se yergue majestuosa sobre Ciudad del Cabo y regala vistas espléndidas de esta gran urbe sudafricana situada a orillas del Atlántico Sur. Esta montaña aislada, de 1087 m, se alza como un telón vertical pero arriba muestra una superficie plana de arenisca cuarcítica que ha resistido a la erosión. Se puede ascender hasta la cumbre por caminos muy espectaculares o incluso es-
calando, y también mediante el teleférico Table Mountain, inaugurado en 1929. La Montaña de la Mesa da nombre al vasto parque nacional que recorre el espinazo de la Península del Cabo. En esta zona, no lejos de la confluencia de los oceános Atlántico e Índico, es frecuente que los vientos marinos generen un fino manto de nubes («el mantel de la mesa») cuando ascienden y se enfrían al toparse con la montaña. ]
CG MOSTERT
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EXPERIENCIAS
Botica Santa Maria Novella de Florencia.
PATRIMONIO CULTURAL
TIENDAS CENTENARIAS La actividad comercial de monjes del siglo XVII y jóvenes del XIX dio origen a establecimientos históricos que preservan su legado y fisonomía. FLORENCIA. La Botica Santa Maria No-
LONDRES. La paragüería James Smith
BARCELONA. El fundador de la cente-
vella (Via della Scala, 16) ocupa un convento decorado con frescos, situado detrás de la famosa basílica florentina. Los monjes dominicos que lo habitaban en el siglo xiv cultivaban hortalizas para su sustento, así como plantas y flores que usaban para fórmulas magistrales y para destilar perfumes, como el agua de rosas que ganó fama entre los nobles de la época. El éxito hizo que, en 1612, los monjes abrieran al público una botica. Hoy se vende desde cosmética a perfumes, velas y licores de plantas.
& Sons es un comercio histórico de la capital británica, una ciudad de lluvia frecuente. En 1830, James Smith inauguró su primera tienda en la Foubert's Place, un local con taller en la parte posterior donde se fabricaban paraguas y bastones. En 1857 se trasladaron a Saville Place, pero la tienda resultó ser tan estrecha que para abrir los paraguas era necesario salir al exterior. Tras pasar por otros emplazamientos, desde 1930 ocupa un edificio victoriano en el 53 de New Oxford Street.
naria Cuchillería Roca (Plaça del Pi, 3), Ramón Roca, se formó como maestro cuchillero en Cataluña y decidió perfeccionar su oficio en Francia y Alemania. A su vuelta en 1911 abrió su negocio e hizo traer de París un yunque específico –aún se exhibe en el interior– con el que fabricó navajas de afeitar y bisturís de excepcional calidad. La tienda, en un edificio con esgrafiados de 1781, ofrece todo lo relacionado con el corte: cuchillos, tijeras, alicates, cuberterías, objetos para el afeitado...
VINO DE L A DENOMINACIÓN DE ORIGEN
La esencia de Galicia
Los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas son un patrimonio universal y una exquisitez de larga tradición
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n tesoro a la vuelta de la esquina, en verde y azul, con mil rincones por descubrir e infinidad de placeres por vivir. Empezando por la magia de sus pazos, pasando por la majestuosidad de sus viñedos, por la naturaleza agreste de sus playas y llegando hasta la gastronomía y tradición vitícola excepcionales. Se trata de las Rías Baixas, siempre acompañadas de la inimitable morriña gallega, totalmente atlántica y mágica de estos parajes. Región privilegiada para el cultivo de la vid tiene en la variedad albariño el máximo representante, uva que lleva más de mil años cultivándose en este territorio. La historia ha dejado patente la cultura vitivinícola en las Rías Baixas gallegas que se caracteriza por unos vinos suaves y frescos con un excelente equili-
brio entre acidez y grado alcohólico. Son elegantes y completos permitiendo la posibilidad de realizar un gran número de maridajes de todo tipo gracias a su harmoniosa complejidad aromática. Vinos que son un placer para el paladar con un marcado carácter atlántico, la combinación perfecta que permite saborear y disfrutar con los cinco sentidos un vino elegante y distinguido con una excelente y deliciosa comida. Todos los vinos de esta exclusiva Denominación de Origen Rías Baixas son de una altísima calidad. Han pasado con nota un exhaustivo control para formar parte de esta pequeña gran familia, llevando el alma de Galicia en su interior. doriasbaixas.com
MARIDAJES, UNA FUSIÓN PERFECTA La versatilidad, autenticidad y frescura de los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas los hacen un excelente acompañante universal. Las amplias posibilidades que ofrecen van mucho más allá de la cocina tradicional gallega, por lo que es muy frecuente encontrar estas variedades de vino presidiendo mesas internacionales con recetas como risottos y arroces cremosos como protagonistas. Maridan perfectamente con todo tipo de quesos, carnes blancas y son los protagonistas, gracias a la promoción internacional, en restaurantes norteamericanos, mexicanos, asiáticos o tailandeses.
UNA MARAVILLA NATURAL
LA COSTA DE MURCIA
La ruta desde la capital murciana se extiende entre los cabos Tiñoso y Palos por el litoral mejor preservado de la región.
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urcia es una región con tres encantos: la huerta, sus ciudades y el mar. La capital se halla en el interior, pero se diría que mira al Mediterráneo, que sus calles y plazas buscan la templanza salada de las orillas cercanas y que las aguas del Segura, que parte en dos
la ciudad, se apresuran por alcanzar su desembocadura. Los encantos costeros han eclipsado a la capital. Y es injusto. Porque Murcia es una de las ciudades con más historia del sur peninsular, foco del arte barroco y, desde hace unos años, impulsora de nueva arquitectura.
La plaza del Cardenal Belluga resume esa dualidad. A un lado se alza la Catedral (siglos xv-xviii), con su colosal fachada a modo de retablo, un nicho cóncavo, los frontones curvos y un campanario de 96 m de alto y 25 campanas que tañen a la vez las mañanas de domingo. En el otro extremo de la plaza se sitúa el Ayuntamiento y, junto a él, la ampliación del consistorio proyectada por Rafael Moneo, un edificio deliciosamente integrado en la trama urbana, ligero y atemporal. En esta ciudad de contrastes se pueden descubrir el elegante Casino neoclásico, el Museo Ramón Gaya, dedicado a este pintor murciano (1910-2005) cuyas telas parecen
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UN LITORAL FUERA DE SERIE
SUBMARINISMO
La Murcia costera se dibuja con perfiles quebrados en el sur y un paisaje casi desértico hacia el norte, cerca de la Punta de Calblanque.
Tesoros ocultos
sintetizar los colores de la huerta, y el Centro Párraga, vinculado al arte contemporáneo, en una nave del antiguo cuartel de artillería. Otra singularidad se halla en mitad del cauce del Segura, entre los puentes Viejo y Nuevo, donde emerge la escultura en bronce que lleva por nombre Sardina en el entierro. Obra de Miguel Llamas, es una entelequia que rinde homenaje a la fiesta más popular que se celebra en primavera. Desde Murcia se puede seguir el río Segura rumbo a Orihuela, donde aún resuenan los versos de su hijo más ilustre, el poeta Miguel Hernández. En este pueblo de Alicante, entre huertas y vegas, acequias de época árabe, bancales y terrenos AGE FOTOSTOCK
Los fondos mediterráneos de la llamada Costa Cálida murciana destacan por albergar gran variedad de fauna y flora y numerosas cuevas bajo el agua. A lo largo de su litoral se reparten hasta 17 centros de buceo. Las mejores zonas para sumergirse se hallan en Águilas, Mazarrón, La Azohía en Cartagena y las reservas marinas del Cabo Tiñoso y del Cabo de Palos e Islas Hormigas.
c MAZARRÓN. Muchos
de los parajes costeros de esta localidad preservan un aire salvaje. Mazarrón, famosa por su faro y calas de espectacular belleza como la de Bolnuevo, conserva restos fenicios y otros de una factoría romana de salazón que funcionó entre los siglos IV y V. La visita de ambos enclaves se completa en el Museo Arqueológico Municipal.
El teatro de la Cartago Nova romana, edificado en el siglo I a.C., fue descubierto en pleno centro al demoler el Palacio de los Condes de Peralta.
donde crecen frutales y hortalizas, los caminos buscan ya el Mediterráneo, y las sierras de las Moreras y la del Algarrobo son el último escalón antes de llegar a sus orillas. Águilasinauguralacostasurde Murcia con su castillo y sus termas romanas. A escasos kilómetros, Mazarrón posee un encanta-
dorpaseomarítimo,uno de los puertos pesqueros más importantes del Levante y 32 playas a lo largo y ancho de su extenso término municipal. La más bella es Bolnuevo, un arco de1600mqueincluyeunadelasrarezas geológicas de la región. Lleva por nombre la Ciudad Encantada, por su extraño parecido a las for-
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ROMA EN CARTAGENA
maciones rocosas de Cuenca. Aquí a orillas del mar, fruto de la erosión del agua y el viento, las rocas adoptan formas imposibles, entre calas nudistas y senderos que suben cerros arriba hasta miradores que ofrecen algunas de las vistas más bellas del litoral murciano. Bolnuevo se abre entre los cabos Tiñoso y Cope. Desde la playa la ruta continúa hacia el norte pasando por Isla Plana, una localidad costera e isla en sí misma. Nada más cruzarla, los caminos se encrespan al aproximarse al Parque Natural de la Sierra de La Muela, una sucesión de cerros de hasta 500 m de altitud que caen con brusquedad al Mediterráneo. Bosques de pinos y e BOLNUEVO. En esta playa de aguas
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dóciles se erigen las llamadas Gredas, los espectaculares bloques de arenisca tallados por el aire y el viento.
CI A L
EV ES PE A
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EN ESTE NÚMERO
LAS GRANDES CIUDADES DEL DESIERTO EN TODO SU ESPLENDOR
EL MUNDO ANTIGUO RENACE PARA QUE LO VIVAS A TODO COLOR YA A LA VENTA EN TU QUIOSCO
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CABO DE PALOS Su promontorio submarino acoge uno de los ecosistemas más ricos de la Península Ibérica, protegido por una reserva marina.
palmeras, ramblas secas y monte bajo de lentisco y jara, calas secretas, cuevas mitológicas, escarpaduras que se alzan desde el rompeolas subrayan la belleza del espacio protegido. Una carretera secundaria trepa hasta una batería defensiva construida en la primera mitad del pasado siglo, que conduce, entre curvas severas, al faro del cabo Tiñoso. En este lugar, con el mar azul extendido, Murcia se muestra como un te-
rritorio mítico y épico. La imaginación nos traslada más de dos milenios atrás, cuando a estas costas llegaron los romanos y fundaron ciudades y factorías de pescado, cuyas huellas son aún visibles en yacimientos arqueológicos próximos a Cartagena. El Portús era una antigua aldea marinera, convertida hace décadas en un centro turístico donde han surgido calas nudistas, chiringuitos que asan pescados recién captura-
dos y centros de buceo que invitan a conocer las profundidades de un mar que todavía conserva praderas de posidonia. En poblados cercanos como Galifa o Los Díaz, antiguos mesones ofrecen deliciosas doradas y meros salvajes, dentones y mújoles, que son pescados de carne blanca y apretada, ideales para asar a la sal o cocinar en puchero marinero. Llegamos a Cartagena, adscrita aún al mito de ciudad inexpugnable, encerrada en su bahía defendida por viejas fortalezas y baterías militares que en el pasado enaltecieron su leyenda. El castillo de San Julián (siglo xviii) se alza frente a la isla de Escombreras. El puerto, uno de los más animados de la costa levantina, es un preámbulo a lo que la ciudad esconde entre sus calles. El teatro romano recuerda su deslumbrante pasado y un conjunto de iglesias renacentistas y barrocas subrayan la importancia patrimonial de la segunda ciudad más poblada de la comunidad murciana. Próxima a Cartagena queda una sorpresa más. Antes de bordear el cabo de Palos y avistar el calmo horizonte del mar Menor, se abre el Parque Regional Calblanque, Monte de las Cenizas y Peña del Águila. A sus playas intactas se llega por mar o por senderos. La Cala Dorada, por ejemplo, merece todo el esfuerzo. Este idílico arco de arena está flanqueado por dunas fósiles donde crecen sabinas moras y aliagas. Y los acantilados, que miran hacia el cabo de Palos, anuncian fondos que atesoran algunos de los rincones más codiciados para el buceo de la Península Ibérica. ] Manuel Mateo Pérez INFORMACIÓN: La ruta costera entre Águilas y Cartagena abarca 77 km. Murcia se halla 50 km al interior. www.murciaturistica.es
PUBLIRREPORTAJE
el paraiso surfero desconocido
D
escubierta en el siglo XVI por el español Bernardo de la Torre y en la década de los 80 por los surferos, este paraíso permaneció casi oculto ante los ojos de los turistas hasta que en el año 2017 se estrenó la película filipina Siargao, lo que ha hecho que la isla esté cada vez más transitada por viajeros ansiosos de descubrir sus playas paradisiacas y adentrarse en el famoso Cloud 9, un asombroso muelle con grandes olas que rompen en un arrecife de coral. En Siargao está la Filipinas más virgen, la tranquilidad que emana de las playas no masificadas; el buen clima y las aguas cristalinas se convierten en las peculiaridades de este paraíso. También se puede descansar
junto a las palmeras sobre la fina arena blanca de las islas cercanas a la costa General Luna: Naked, Daku y Guyam; o adentrarse en los diamantes en bruto de Burgos o Pacífico para disfrutar de la verdadera soledad ya que, por su difícil acceso, permanecen prácticamente desiertas. Para los amantes de la comida y los sabores internacionales, Siargao se presenta a su vez como uno de los mejores destinos gastronómicos. La cocina filipina es una auténtica delicia. Pero la isla tiene una variedad fascinante de restaurantes y de todo tipo de cocinas. Entre los platos imprescindibles para probar se encuentran el ceviche, el pan de coco o el adobo. Un auténtico paraíso foodie.
INFORMACIÓN Y RESERVAS EN OFICINAS NAUTALIA VIAJES • Tel. 900 811 006 • www.nautaliaviajes.com
ACI
El Libro de Kells (siglo IX) se expone en la Biblioteca del Trinity College.
CLÁSICA Y DIVERTIDA
DUBLÍN
La capital de Irlanda contagia su pasión por la literatura, la música, la cerveza y sorprende con sus nuevos iconos.
H
ay pocas capitales europeas tan a mano como Dublín para una escapada en cualquier momento del año. Y con tantos alicientes, especialmente para quienes valoran el trato humano: simpatía a raudales, excelentes bibliotecas y museos –para colmo, gratuitos–, innumerables bares y música a todas horas y en todas partes. Quizá el secreto de la capital irlandesa radique sobre todo en su tamaño, porque tiene las proporciones exactas para perderse un par de días o algunos más, y regresar con la sensación de haber
descansado, haberse divertido y haber descubierto cosas nuevas. Los dublineses hacen que el viajero se sienta uno más en este microcosmos, donde las emociones y los recuerdos se entremezclan con las sorpresas. Todo ello con distancias perfectamente abordables a pie, en los modernos tranvías LUAS o en los icónicos autobuses azules y amarillos de dos pisos que llegan hasta las playas próximas de Sandymount o hasta el Phoenix Park, gran pulmón verde donde además de un zoo se ven centenares de ciervos en libertad.
Dublín es un río de historia y de cervezas, de novelas y de leyendas; un puerto de aventureros antiguos y emprendedores modernos que la han convertido en epicentro del comercio y la tecnología. A la ciudad del Ulises se viene a leer y a beber, a pasear y a soñar, a comprar y a mirar. A perderse en librerías y tiendas de antigüedades donde se conserva la bohemia de entreguerras, y a descubrir arte y artesanía de vanguardia. Es además una de las capitales indiscutibles del libro y la literatura: basta con pensar en Oscar Wilde, en James Joyce, en
ITINERARIOS
Cita literaria
c CATEDRAL DE SAN PATRICIO. La catedral
Cada 16 de junio se puede participar en el Bloomsday, una jornada en la que los amantes del Ulises de James Joyce reproducen los pasos del protagonista de esta novela en Dublín. La ciudadestállena de referencias a escritores en sus calles, parques, pubs y casas-museo. AGE FOTOSTOCK
Samuel Becket o en Seamus Heaney. Y el refugio de tesoros menos conocidos, como los Goyas, Grecos y Zurbaranes que cuelgan de la National Gallery, el estudio de Francis Bacon en el Museo Hugh Lane o los misterios de su Castillo que hunde sus cimientos en las aguas del río Liffey. Este edificio, reconocible por sus torreones y coloridos muros, es la sede histórica del municipio y de la República. Y a su espalda esconde otra perla: la Chester Beatty Library, modélica contribución de un filántropo enamorado de la diversidad cultural.
Dublín cuenta con una decena de parques y jardines, muy populares los días soleados. En la foto, St. Patrick's Green.
protestante de Dublín empezó a construirse el año 1190 en estilo gótico inglés. En 1713, el escritor satírico Jonathan Swift fue su deán. En el mismo vecindario se halla la Christ Church, la catedral de los católicos.
AWL IMAGES
PRIMAVERA EN LA CIUDAD
pedradas y pubs, donde durante gran parte del día y de la noche es imposible dar un paso sin sucumbir a una nueva pinta de las infinitas cervezas que son el orgullo de la isla. Conviene, sin embargo, pasear por otros barrios donde abundan, por ejemplo, excelentes localespara ampliar la cultura enogastronómica y combinarla, además, con música
irlandesa en vivo. Solo en el área entre George Street y Portobello hay más de cien, algunos de gran solera. Son el lugar idóneo para probar las distintas lager y ale (pálidas, rojas, negras...); rara es la barra con menos de veinte surtidores distintos. A los amantes del buen whiskey irlandés también se les acumula el trabajo, porque Dublín es un gran laboratorio donde se destila una sorprendente cantidad de referencias de altísima calidad, y donde además no es difícil entablar una conversación en pubs y bares con verdaderos conocedores del dorado elixir. Y es que quien puede charlar con un barman dublinés puede sentirse un privilegiado. e EL ALMA DE LOS PUBS. Música y cerve-
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Hay quien piensa que Dublín es la suma del fabuloso Trinity College y la animada zona de Temple Bar. La visita al primero descubre su campus y su biblioteca, considerada uno de los más bellos espacios del mundo dedicados al libro, donde además se exhibe el venerado Libro de Kells, manuscrito celta del siglo ix. Temple Bar es el mítico conglomerado de calles em-
Repleto de pubs, muchos con música en vivo, y galerías de arte, ocupa unas pocas calles entre el río y el Ayuntamiento.
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BARRIO DE TEMPLE BAR
za están siempre presentes en los pubs. Una ruta recorre los diez más históricos, como el Mulligan's, abierto en 1782.
La Isla Bonita
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LA PALMA
Ciertos lugares nos hacen sentir tan bien y tan felices que volvemos a casa con una grandísima satisfacción. Y La Palma, la Isla Bonita, es uno de ellos. SENDEROS DE FÁBULA
La naturaleza cobra protagonismo en La Palma y ofrece un espectáculo lleno de contrastes. La mejor manera de disfrutarlo es adentrándote en su amplia red de senderos, de diferentes extensiones y dificultad. Podrás sentir la energía y el calor de la tierra en la Ruta de los Volcanes, respirar el frescor de los bosques de laurisilva en el Cubo de la Galga, o relajarte con el sonido del agua de los lavaderos en las Fuentes de las Breñas. Sin olvidar el Roque de los Muchachos, el “techo” de la isla, que muestra espectaculares vistas del Parque Nacional de la Caldera de Taburiente. La Isla Bonita te brinda infinidad de oportunidades para disfrutar del senderismo. Eso sí, los bastones y las botas los pones tú. PISCINAS NATURALES
El mar es otro de los grandes tesoros de La Palma, que ofrece diferentes opciones a los amantes de un buen baño. Sus hermosas playas de cálida arena negra, como Los Cancajos, Puerto Naos, Bajamar,
Echentive, Nogales o La Veta, te sorprenderán por la sensación de tener la playa solo para ti. Pero la costa oculta también otros rincones en los que darte un chapuzón: las piscinas naturales de aguas cristalinas como La Fajana o Charco Azul.
Foto: Jonatan Rodríguez
QUESO, VINO, PLÁTANOS
Para hacer un alto en el camino, la gastronomía de La Palma ofrece manjares como queso asado con mojo o chicharrones, de entrantes; sopa de picadillo o potaje de trigo, para darle a la cuchara; platos principales como vieja con papas arrugadas y mojo verde o filete de cochino con papas arrugadas y mojo rojo, acompañados de alguno de los vinos tintos, blancos o rosados autóctonos. Y de postre, desde las sabrosas frutas de la isla, con el plátano a la cabeza, hasta los típicos dulces bienmesabe o almendrados con vino de malvasía. La Palma te mima.
Foto: Damián Martín Brito
Para obtener más información, visita la web de turismo wV > `i > Ã >\ www.visitlapalma.es Foto: Van Marty
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PUENTES DEL LIFFEY
The Spire, una moderna aguja de acero de 119 m construida en 2002, sirvedereferenciavisualyrecuerda que el verdadero Km0 dublinés es eledificiocentraldeCorreos,conocido por sus siglas GPO. Allí tuvieron lugar los enfrentamientos más trágicos del Alzamiento de Pascua de 1916, que condujo a Irlanda a su independencia del Imperio británico en 1922. Las estatuas de varios
Hasta 15 pasarelas cruzan este río en Dublín. El Half Penny es el más popular. Su nombre recuerda el medio penique que costaba cruzarlo.
deaquellosprohombres de la política se alternan por todo el centro urbano con las de héroes literarios como el propio Joyce o la popular marisquera ambulante Molly Mallone, a cuyas virtudes se sigue cantando, en todos los ambientes. LascatedralesdeSanPatricioyde laSantísimaTrinidad,estaconocida como Christ Church, simbolizan la
convivenciaentrecatólicos y protestantes en una ciudad que hasta hace poco sehabíaconservadoarquitectónicamente a salvo de las grandes moles –porellohasidoescenariodetantas series y películas–. Dublín es una mezcla de modernidad y clasicismo que permite viajar en pocos minutos desde el siglo xix al xxi. Una urbe con elegantes casas de estilo georgiano en la Merrion Square, hoteles históricos como el Shelbourne (1824), parques y jardines que son la felicidad de niños y mayores –Merrion Park o Saint Stephen’s Green– y zonas peatonales como Grafton Street y su simétrica Henry Street, animando el antiguo núcleo comercial y portuario. e VIDRIERAS DE SAN PATRICIO. De época
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medieval, son uno de los tesoros de esta catedral erigida el año 1200 sobre una capilla del siglo V dedicada al santo.
ACI
TRINITY COLLEGE Su biblioteca, de 1592, alberga 4,25 millones de obras. Además de la más grande de Irlanda, se considera una de las más bellas del mundo.
La ciudad también se ha adaptado a necesidades más actuales, por ejemplo en la zona industrial de los Docklands. Allí las multinacionales han establecido sus sedes, creando un perfil urbano más próximo al futuro galáctico que a la tradición del ladrillo visto. Las nuevas plataformas que discurren sobre la orilla norte del Liffey son excelentes para adentrarse por calles cosmopolitas como Capel Street o deambular por la memoria literaria de la ciudad alrededor de Parnell Street, donde están el Museo de los Escritores o el James Joyce Centre. Es cierto que en Dublín hay que estar siempre preparado para la lluvia, pero también que todos los días tienen ratos despejados, ideales para perderse por las riberas fluviales del Grand Canal y del Royal Canal, con sus evocadoras esclusas y una vegetación que va cambiando cada pocos metros. O por el coqueto Jardín Botánico de Glasnevin, creado en 1795 en el mismo barrio del cementerio-museo de Prospect, lugar de reposo de personajes como el líder irlandés Michael Collins (1890-1922), y donde los lectores de Joyce recuerdan al eterno enamorado Michael Furey de Dublineses, que suspiraba bajo el ventanal de su amada y acabó muriendo de neumonía. Allí mismo, pegado a la tapia del cementerio, pervive el antiguo pub Kavannah, más conocido como Gravediggers (sepultureros), que conserva el ventanuco por el que se servían las pintas de cerveza a los enterradores sin que tuvieran que abandonar el trabajo, y que hoy goza de gran popularidad entre vecinos y visitantes. ] Víctor Andresco INFORMACIÓN: Desde España hay vuelos al aeropuerto de Dublín, a 10 km de la ciudad. El Dublin Pass ofrece descuentos en visitas y transportes públicos. www.visitdublin.com
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Turismo Regiรณn de Murcia
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Semana Santa V
ivir una procesión con las emociones a flor de piel, visitar las joyas de su patrimonio cultural, disfrutar de sus playas y su paraíso submarino, saborear su rica gastronomía... La Región de Murcia ofrece propuestas para todos los gustos. Y la Semana Santa es una magnífica ocasión para pasar una estancia inolvidable en esta comunidad. Por algo las celebraciones que tienen lugar en estas fechas en Murcia, Cartagena y Lorca han sido declaradas de Interés Turístico Internacional. TALLAS DE SALZILLO En la ciudad de Murcia, 15 cofradías sacan a las calles sus tesoros más preciados, los pasos, escoltados por largas filas de nazarenos que reparten monas y caramelos. Una cita imprescindible es la procesión del Viernes Santo por la mañana, en la que desfilan obras de Francisco Salzillo, uno de los grandes escultores del Barroco. Tampoco puede faltar una visita a la Catedral, en la que merece la pena subir a su torre para disfrutar de las hermosas vistas.
FERVOR Y HUELLA ROMANA Las procesiones en Cartagena se viven por la noche y de madrugada con entrega e intensidad. El perfecto orden en el que marchan los penitentes al son de los tambores les otorgan un aire marcial que las distingue del
resto de procesiones. Un buen plan para aprovechar el día es visitar el Teatro Romano, testigo del esplendoroso pasado histórico de la ciudad. MAJESTUOSOS DESFILES Pasajes del Antiguo Testamento y escenas de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo cobran vida en Lorca con sus famosos Desfiles Bíblico Pasionales. Ataviados con terciopelos, sedas y ricos bordados, los miembros de las cofradías representan a reyes, sacerdotes, guerreros de Babilonia, romanos... Un espectáculo único por el que vale la pena viajar a esta ciudad, y de paso descubrir lugares como su castillo de origen medieval. DOS PLACERES: MAR Y COCINA Pero además de tradiciones e historia, la Región de Murcia ofrece diversión en sus dos mares: el Mar Menor y el Mediterráneo. Playas ideales para relajarse, practicar kitesurf, paddlesurf o vela, o bucear en las reservas marinas protegidas de Cabo de Palos e Islas Hormigas y Cabo Tiñoso. Y la guinda a unas vacaciones de ensueño la pone su rica gastronomía, con deliciosas tapas como una marinera, un plato típico de la zona como el arroz caldero y para terminar, un café asiático. WWW.MURCIATURISTICA.ES
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Pinturas rupestres en la cueva de Ekain, en Zestoa. TRADICIONES
EL VALLE DEL UROLA
La excursión por esta comarca natural discurre por pueblos y museos donde se preserva la esencia del interior vasco.
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l río Urola nace en la sierra de Aizkorri, en cuyas paredes, desafiando el vacío, la naturaleza se funde con la arquitectura natural, el roquedo se convierte en arte y el arte en templo de líneas inesperadas y vanguardias sorprendentes. Entre montañas, el santuario de Arantzazu (1950), con su moderna escultura de los catorce apóstoles y su diamantina piel de dragón, es la síntesis de la creatividad de Sáenz de Oiza, Laorga, Basterretxea, Muñóz, Álvarez de Eulate, Egaña, Chillida y Oteiza.
Esta provocación tiene su contrapunto en la exquisitez renacentista de la Universidad Sancti Spiritus (1540) de Oñati, con su artesonado mudéjar y fachada plateresca. Cerca, la iglesia de San Miguel se sumerge en un eclecticismo que nos guía desde el siglo xiii hasta su torre neoclásica, pasando por el gótico flamígero del claustro, el renacimiento de la capilla de La Piedad y el barroco de sus retablos. Más atrás en el tiempo, la cueva de Arrikrutz desvela paisajes ocultos y restos de leones de las cavernas.
Herrerías de Legazpi El término ola, que puebla la toponimia del valle del Urola, significaherrería.Elmetalrojohasido motor de la zona desde la época medieval.Lovemossobretodoen Legazpi.AllíestánelParquedela FerreríadeMirandola,queincluye unaviviendayunaescuela-capilla de 1950, y el Chillida Lantoki, la recreación del estudio del escultor y de los hornos de la fábrica Patricio Etxebarria donde, entre otras obras gigantes, se forjó el donostiarraPeinedelviento(1977).
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GUIPÚZCOA RURAL
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MONTE AIZKORRI
En el santuario de Arantzazu arrancan varios senderos que ascienden entre los hayedos verdes de esta montaĂąa (1528 m).
Cerca de Zumaia se puede pasear por este litoral de flysch, cuyos estratos verticales han sido erosionados por la fuerza del mar.
Pero vayamos a la cabecera del valle. El Urola abandona el Parque Natural de Aizkorri-Aratz buscando su camino entre rocas. Con tesón, horada un cañón flanqueado por las cimas Irimo, Elosua, Izazpi, Pagotxeta… A la altura de Brinkola entra en Burdin Harana, el Valle del Hierro, así llamado por su tradición herrera.
Esta herencia industrial convive en la zona con la explotación agropecuaria, por lo que el paisaje se ve salpicado por ovejas y cultivos. En Brinkola podemos acercarnos al caserío-molino Igarralde donde aprender a trabajar el pan. Y al de Erraizabal con su museo del pastoreo, buen lugar para degustar los quesos Idiazabal.
Al llegar a Urretxu nos envolverá el zumbido de las abejas en el Museo Aikur de la Miel, un colofón dulce que había empezado en la Txokolateixia, antigua sede de la chocolatería Orbea, muestra de la pasión por el cacao de Oñati. Y haremos una escapada al paraje de Ezkio-Itsaso para visitar el caserío Igartubeiti, un ejemplo perfectamente conservado de vivienda rural de los siglos xvi y xvii, con fachada de madera, lagar y un recorrido por las formas de vida ligadas a la tierra. El Urola sigue su curso y se topa con un casco urbano que parte en dos: al oeste Urretxu, al este Zumarraga. En Urretxu destae MUSEO DEL FERROCARRIL. Desde las
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PLAYA DE SAKONETA
antiguas cocheras del tren del Urola en Azpeitia se realizan paseos hasta Lasao (5 km) en una locomotora de vapor.
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La iglesia de La Antigua, fundada en 1366, fue un destacado lugar de peregrinaje en el siglo XVI.
can la iglesia de San Martín de Tours y el Palacio Ipeñarrieta. La primera debe su fisonomía al siglo xvi, en la que sobresale su bóveda renacentista de madera; el segundo es un edificio de 1605 que exhibe un solemne barroco. Por su lado, Zumarraga muestra su original casa-torre de los Legazpi, gótico civil de los siglos xiii y xiv, pero sobre todo regala la joya románica de La Antigua, ermita de dimensiones inusualmente grandes, cuya arquitectura es una simbiosis magistral de piedra y madera. Rodeados de montes, en el valle del Urola también es recomendable seguir alguna de las innumerables caminatas: la Ruta de la Trashumancia, la de los tres templos ignacianos (Arantzazu, La Antigua y Loiola), la clásica ascensión al Aizkorri o la sencilla senda hasta el espectacular Ojo de Aitzulo.
El río inicia su descenso hacia el norte. Y a su vera corre la vía verde del desaparecido tren del Urola. Hoy nos permite caminar o pedalear desde Legazpi hasta Azpeitia, donde se puede subir a una locomotora de vapor en su fantástico Museo del Ferrocarril. Pero aún quedan por atravesar otros túneles y varios puentes de hierro, así que decidimos continuar el viaje. Azkoitia nos recibe con su iglesia renacentista de Santa María la Real, el palacio Floreaga, el barroco palacio Insausti y la casa-torre de Balda, en la que viera la luz Marina Sáez de Licona y Balda, madre de san Ignacio de Loyola. Porque estamos en tierras ignacianas, lo cual se evidencia en la explosión barroca del cercano santuario de Loiola, centro espiritual de la Compañía de Jesús. Su casa-torre natal, sin embargo, hunde sus raíces en un
medievo coronado de mudéjar, el mismo estilo que domina los palacios de Antxieta y Altuna, muy poco común en el resto del País Vasco. Dejamos atrás la casa-torre de Enparan para llegar a Zestoa y sumergirnos en las aguas curativas de su balneario modernista. Poco después nos enamoramos del palacio Lili camino de las cuevas de Ekain, en cuya réplica se pueden admirar espléndidas pinturas rupestres Patrimonio de la Humanidad. El Urola se libera de las angosturas del valle retorciéndose en un par de pronunciados meandros antes de abandonarse al Cantábrico, junto al espectáculo geológico del flysch de Zumaia. ] Xabier Bañuelos INFORMACIÓN. Oñati, inicio de la ruta por el valle del Urola, se sitúa en el corazón de Guipúzcoa, a 50 km de San Sebastián, 65 de Bilbao y 70 de Vitoria. https://turismo.euskadi.eus
SICILIA LINDA BASEGGIO, PERIODISTA Y PROFESORA DE LITERATURA EN ITALIA
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AGRIGENTO La antigua Acragas fue una de las mayores ciudades griegas. El Templo de la Concordia es el mejor conservado entre los siete del Valle de los Templos.
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El Triunfo de la Muerte, fresco del siglo xv que se expone en el Palacio Abatellis de Palermo.
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una de piedra y fuego, bañada por tres mares, tierra de potentes y ancestrales contrastes, de decadencia y vitalidad, de tranquilidad y sorpresas... Un viaje a esta isla sabrosa e inescrutable es tanto como adentrarse en la médula del Mediterráneo. Cuando se llega a Palermo hay que mantener los ojos entreabiertos: la luz reverbera en el aire, en los edificios, en el mar. De repente, a la vuelta de una esquina, la sombra nos envuelve y dejamos de ver. Antigua «flor» de los fenicios –el topónimo zyz se encuentra esparcido en su singular urbanismo–, capital italiana de la cultura en 2018, Palermo vive entre luces y sombras, espejo de una Sicilia que lucha contra los estereotipos y punto de partida de nuestro viaje por la mayor isla del Mediterráneo. En la Antigüedad, los fenicios que la fundaron, los cartagineses y los romanos; en la Edad Media, los vándalos, los bizantinos, los árabes y los normandos; en la Edad Moderna, los Borbones y los italianos... Para darse cuenta de lo esperpénticamente maravillosa que es Palermo conviene conocer previamente un poco su historia y luego vagabundear por sus calles, experimentando el calor viscoso
del sol y de su acento, la salinidad brillante del aire y los olores –a colada, a flores, a pescado– que desprenden sus rincones. Otra opción es comerse un cannolo (masa frita, enrollada en forma de tubo y rellena de requesón y fruta confitada) para entenderlo todo sin palabras.
Siguiendo las abbanniate –las llamadas de los vendedores– llegamos a Ballaró, el más antiguo de los mercados históricos –otros son El Capo y la Vucciría– para saborear lo que hace de esta ciudad la capital italiana de la comida callejera. Hay tentaciones para todos: arancine (croquetas de pasta de arroz rellenas con carne y salsa de tomate o con mantequilla y mozzarella), panelle (frituras de harina de garbanzos), crocché (croquetas de patatas), sfincione (pizza palermitana)... Y platos fuertes: pani ca meusa (bocadillo de entrañas de ternera), stigghiole (pinchos de tripas de cordero), babbaluci (caracoles fritos)...
PALERMO
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Con el Monte Pellegrino al fondo, la cĂşpula color turquesa de la iglesia de San Mateo destaca en el perfil de la capital siciliana.
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Arcos apuntados de estilo árabe delimitan las naves de la catedral de Monreale. Mosaicos de estilo bizantino decoran las superficies más elevadas.
Desde el mercado se puede ir andando al Palacio de los Normandos, la más antigua residencia real de Europa (siglo xiii, sobre ruinas árabes del siglo ix) y el inicio de la ruta de la Unesco por la Palermo árabe-normanda. Su majestuosidad de torres, muros y jardines oculta la joya de mosaicos y devoción que es la Capilla Palatina, en el primer piso, y los subterráneos que la conectaban con la catedral. Ejemplo de hibridación artística entre las culturas y las épocas, la Catedral de Palermo abraza varios tesoros bajo el mismo techo, decorado con torres normandas: la capilla de Santa Rosalía, protectora de la ciudad, las tumbas de los reyes que hicieron de esta isla el centro del mundo (uno sobre todos, Federico II), una línea meridiana solar del siglo xix, un precioso te-
soro real e incluso una columna con versículos del Corán, pues el espacio acogió una mezquita durante dos siglos. En Piazza Bellini, en el barrio de la Kalsa, se asoman la iglesia de la Martorana y la de San Cataldo, con sus tres cúpulas rojas, ambas del siglo xii. Un poco más al norte se halla la fuente Pretoria. Construida en Florencia para la residencia del virrey español, fue vendida a Palermo para saldar una deuda. Desmontada y empaquetada en 70 bultos, la opulenta fuente se encuentra ahora en la plaza que lleva su nombre. No muy lejos se hallan la Piazza Vigliena (siglo xvii), más conocida como Quattro Canti (las cuatro esquinas), y el Teatro Massimo, el mayor edificio lírico de Italia. La playa de Mondello, a apenas 15 minutos al norte de la ciudad,
evoca los años 1920. Se pueden ver las elegantes villas modernistas del arquitecto Ernesto Basile y visitar el antiguo balneario suspendido sobre el mar. Mondello permite experimentar pequeños lujos que hacen la vida más placentera, como pasear por la blanca playa de arena fina saboreando un granizado, adquirir limones enormes o darse un chapuzón.
Cefalú es uno de los pueblos con más encanto de Italia y su catedral de altas torres también es Patrimonio de la Humanidad. Capaz de triplicar su población en verano, se aprecia con más tranquilidad pero no con menos asombro en los cálidos días de primavera. Cefalú se halla al este de Palermo, a una hora por carretera. Tras visitarlo, viajamos rumbo oeste.
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CEFALร Las torres de la catedral del siglo XII se elevan entre las viviendas de esta apacible ciudad, que cuenta con buenas playas y una rica tradiciรณn pesquera.
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EL PALACIO DEL GATOPARDO Entre las películas que retratan Sicilia, El Gatopardo (1963) es la más audaz. Visconti adaptó el libro homónimo de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, que muestra la disyuntiva del príncipe Fabrizio di Salina, inspirado en su bisabuelo, cuando Garibaldi y su ejército llegan a Palermo para poner fin al régimen feudal. El aristócrata acuerda entonces una boda entre su sobrino y una joven de la burguesía naciente, y dice: «Si queremos que todo siga como está, es necesario que todo cambie». El vals final, cuando Fabrizio siente que su época y su vida terminan, se rodó en el Palacio ValguarneraGangi, de Palermo (puede visitarse con cita previa: palazzogangi@hotmail. com). En Santa Margherita di Belice se hallan el Museo Gattopardo y la Villa Gattopardo, el palacio en que veraneaba Lampedusa de niño y también inmortalizado por Visconti, aunque asolado por el seísmo de 1968.
Monreale es un pueblo de origen normando situado en la cumbre de una colina al sur de Palermo. Los interiores de su catedral del siglo xii resplandecen gracias al oro del mayor mosaico del Mediterráneo (6400 m2), creado por expertos bizantinos en el siglo xiv. Ejemplo de convivencia pacífica entre distintas culturas, conserva en una estructura cristiana preciosos detalles de la arquitectura islámica, como el techo o algunos arcos de la parte posterior. Está amparada por el inmenso Cristo Pantocrátor del ábside y por la Unesco. El claustro suele poner el colofón a la visita, con sus 228 columnas dobles de granito y decoraciones polícromas. Los capiteles, todos diferentes, parecen cobrar vida según cambia la luz del día. Antes de Trapani nos aguardan otros alicientes. A la izquierda, sobre un páramo, se halla Álcamo, cuna del autor del más famoso poema juglaresco de la Edad Media siciliana, Rosa fresca aulentissima. Siguiendo por esa dirección se puede visitar el templo de Segesta (siglo v a.C.), perfectamente conservado en su entorno natural de verdes colinas y perfumadas flores, tal y como lo veían los viajeros del Grand Tour hace ya tres siglos. A mano derecha se halla el pueblo de Castellamare del Golfo. El centro histórico es pequeño pero resulta muy agradable pasear viendo el mar. Es imprescindible ir a la Tonnara di Scopello, un antiguo enclave atunero, hoy hotel y restaurante que se asoma a la Playa de los Farallones. Cuenta la leyenda que Ulises recaló aquí por última vez antes de volver a Ítaca, y debió de costarle bastante retornar al mar. No lejos se encuentra la Reserva Natural dello Zingaro, 7 km de litoral salvaje en el que anidan
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MONREALE Un mosaico de San Pedro decora uno de los absidiolos de la catedral. El altar en mรกrmol policromado alberga la estatua de la Madonna del Popolo.
decenas de especies de aves y que invitan a pasear para descubrir playas preciosas, aunque para ello haya que aprovisionarse de agua.
San Vito lo Capo se encuentra al norte de Scopello. Es un pueblo blanco perdido al final de la nada. Su amplia playa de arena fina gana, año tras año, la bandera azul. Ejemplo de gestión modélica, ofrece eventos todo el año, como el Cous Cous Fest, un certamen gastronómico-cultural con el cuscús como eje, que en 2019 tendrá lugar de 20 al 29 de septiembre. Hasta en temporada alta la zona permite encontrar lugares donde sentirse a solas en plena naturaleza, como en las rocosas y lunares playas de Mácari, al sudoeste. Para tener una vista a vuelo de pájaro sobre Trapani, nada mejor que el pueblo de Érice, en la cumbre del monte San Giuliano. Fundado, según la leyenda, por exiliados de Troya, es un enclave donde se puede tener la sensación de estar en un cuento de hadas, lo que puede materializarse aún más saboreando uno de los famosos genovesi, pasteles de masa quebrada rellenos de crema pastelera y espolvoreados de azúcar glas. Desde el puerto de Trapani se puede coger el ferri para las Islas Egadas. La más grande y conocida es Favignana, la isla con forma de mariposa. Si el tiempo lo permite, lo ideal es alquilar una moto y visitarla con libertad de movimiento, aprovechando para sacar fotos espléndidas o para bañarse en playas de leyenda como Cala Rossa o Cala Azzurra, de aguas turquesa. Decir Trapani, en Sicilia, es decir salinas: 1000 hectáreas de reserva natural como cuadros de color cambiante, en las que el mar se
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SEGESTA Este templo dórico del siglo V a.C se alza en un paraje excepcional. Quedó inacabado, pues carece de techo y sus columnas no presentan estrías.
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SCALA DEI TURCHI Esta playa situada al oeste de Porto Empedocle presenta unos espectaculares acantilados de marga.
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En la bella cala de Scopelo, próxima a Castellammare del Golfo, los pescadores procesaban los atunes que capturaban mediante una almadraba (tonnara).
convierte en sal con un procedimiento antiguo, entre molinos de viento y flamencos. Blancos hasta cegar al mediodía; amarillos, anaranjados, rojos y rosa al atardecer. Un paraíso para los fotógrafos. La Via del Sale es una carretera de 29 km que discurre al lado del mar, entre salinas y olivares, reservas de la naturaleza (como la Laguna del Stagnone) e islas (la más famosa es la de Mozia). Concluye en la ciudad de Marsala, nacida sobre las ruinas de las púnicas Lilibeo y Mothia y famosa por sus vinos dulces fortificados, que recuerdan al Oporto y al Jerez. Siguiendo hacia el sur se alzan otros pueblos muy característicos, como Mazara del Vallo y Sciacca. Mazara, con su intrincada casba, evidencia la cercanía de la costa tunecina (menos de 200 km). En
una iglesia no consagrada del paseo marítimo oculta la joya del Sátiro danzante, estatua en bronce del periodo helenístico descubierta por unos pescadores. Sciacca asoma sus casitas de mil colores al mar. En el medio, la antigua Selinunte, con ruinas de templos dóricos.
Ya estamos en Agrigento, ciudad que reserva más de una sorpresa, empezando por el Valle de los Templos de la antigua Akragas, con su templo más famoso, el de la Concordia (430 a.C.). Cuando aún se llamaba Girgenti, su nombre en siciliano, aquí nació el dramaturgo Luigi Pirandello (1867-1936), Premio Nobel de Literatura; se puede visitar su casa y el lugar donde descansan sus cenizas. A unos 20 minutos en coche se encuentra la Scala dei Turchi, acantilado de ro-
ca margosa de un blanco deslumbrante, que desciende en vertiginosos peldaños hasta el mar. La parte sudeste de Sicilia, más allá de los montes Ibleos, es un mundo aparte y la explicación es también geomorfológica: esta meseta caliza es la avanzadilla de la placa tectónica africana, que se incrusta bajo la eurasiática. Cañones rocosos y ramblas surcan el territorio. Hay canteras naturales ricas en vegetación que en tiempos prehistóricos fueron utilizadas como necrópolis y en épocas recientes para instalar colmenas. Entre algarrobos y olivares se alzan, cual blancos esqueletos, los muros de piedra en seco. Nos hallamos en Val di Noto (Patrimonio de la Humanidad), cuna del barroco tardío en Sicilia, estilo que domina en la arquitectura
SUTERA
civil y religiosa desde que el terremoto de 1693 obligó a reconstruir una cincuentena de localidades y centenares de iglesias. Pueblos y ciudades muestran centros históricos limpios y ordenados, llenos de belleza y humanidad, que han hecho de este rincón de Sicilia un escenario perfecto para rodajes cinematográficos, como El comisario Montalbano, basado en las novelas del siciliano Andrea Camilleri. Iluminados de noche, parecen belenes agarrados a las rocas.
Capital de la provincia homónima, Ragusa es conocida como «la ciudad de los puentes». En Ibla, su parte vieja, se encuentran más de 50 iglesias. A 30 km, Scicli oculta en un dédalo de callejuelas un centro histórico como una perla en una ostra. En Módica la ciudad se parte en dos: Baja, alrededor de la iglesia de San Pedro, y Alta, con la catedral de San Jorge, obra emblemática del barroco tardío. En Noto, cada tercer domingo de mayo la calle principal se transforma en una alfombra floral en la fiesta de la Infiorata; en 2019 tendrá lugar entre los días 17 y 19 con el tema «Los Sicilianos en América». Después del tour de las ciudades barrocas se puede visitar el pueblo atunero de Marzamemi o la reserva marina de Vendicari. El área arqueológica de Cava d’Ispica es una rambla de 13 km con innumerables cuevas y oratorios tallados en la paredes del cañón. La reserva del río Cassibile protege las extraordinarias pozas naturales de ese río. El descenso desde el aparcamiento requiere unos 30 minutos y la subida de regreso, cerca de una hora. En la costa oriental de Sicilia se encuentra una de las metas turísticas más antiguas, ya que aparece en los principales itinerarios del
Este pueblo a 600 m de altitud se halla en mitad de la Magna Via Francigena, el sendero de 160 km que comunica Agrigento y Palermo atravesando el lomo de la isla.
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GIUSEPPE TORRE
En 1890 la jardinera inglesa Florence Trevelyan adquirió la roca de S. Stefano en Taormina. Wilhelm von Gloeden le dio su nombre actual: Isola Bella.
Grand Tour. Siracusa fue cuna de Arquímedes y de Santa Lucía. Y de la ninfa Aretusa quien, según el mito, nació en la fuente que lleva su nombre y que se encuentra en la isla de Ortigia, donde surge el centro histórico de la ciudad. Si se acude en verano es imprescindible ver una representación de teatro clásico en el teatro griego (siglo v a.C.) del parque arqueológico. También se puede visitar la Oreja de Dioniso, una gruta artificial escarbada en una cantera de piedra que amplifica los sonidos por su forma sinuosa y que, según se cuenta, le permitía al tirano Dioniso escuchar lo que decían sus prisioneros sin ser descubierto. El parque marino protegido de Plemmirio es perfecto para un día de excursión en bicicleta o a pie, aunque también se puede llegar a él en barco desde
Ortigia. Cuando las condiciones del mar son favorables, permite observar espectaculares sifones en las hendiduras de las rocas.
A mitad de camino entre Siracusa y Mesina se encuentra Catania, una gran ciudad portuaria, a menudo comparada con Nápoles por estar ambas «bajo el volcán». Según el historiador griego Plutarco, su nombre vendría de katane (rallador), en alusión a la aspereza del suelo de lava sobre el que se asienta. Reconstruida casi enteramente en estilo barroco después del trágico seísmo de enero de 1693, que de un golpe acabó con 2500 años de historia y con más de la mitad de su población, es una ciudad joven y viva. La remodelación dejó iglesias preciosas, como la catedral de Santa Agata, protectora de la ciu-
dad; elegantes palacios, como el Palazzo degli Elefanti, hoy Ayuntamiento, cuya fachada decora el animal símbolo de la ciudad; y el teatro Massimo Vincenzo Bellini, dedicado al genio musical de Catania. O la Via Etnea, preciosa avenida de 3 km en dirección sur-norte, dotada de amplias plazas para que la población se pudiese agrupar en caso de evacuación. En una de estas plazas, la del Duomo, desde el siglo xviii mana la fuente de O Liotru, el elefante de Catania, en cuyo lomo se yergue un obelisco egipcio. Tallado en lava, se le atribuye un origen cartaginés. Y otro fantasioso: haber sido la montura del bromista mago Eliodoro, quien en el siglo viii se dedicaba a convertir el oro en piedras en cuanto pasaba a manos de los mercaderes de la ciudad.
CATANIA
ROBERTO VIGLIANISI
Sede de la primera Universidad de Sicilia, fue destruida siete veces por el Etna y los terremotos. Su avenida mรกs hermosa, la Via Etnea, lleva el nombre del volcรกn.
TAORMINA El teatro del siglo III a.C., orientado al sudoeste, acoge festivales de cine y música a los que el Etna añade un inquietante telón.
S I S L A
La gran isla mediterránea Llegar. Palermo y Catania reciben vuelos directos desde España. Moverse. El coche de alquiler es la opción más práctica. A las islas Eolias se viaja en transbordador. El Etna. El tren CircumEtnea, que contornea el volcán (111 km), es la única línea de vía estrecha que queda en la isla. Del refugio Sapienza a la cima hay 1400 m de desnivel. El funicular sube a 2500 m y los todoterrenos, a 2900m.
S A Strómboli L I O E
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San Vito lo Capo ISLAS EGADAS
Palermo Scopello Castellamare del Golfo Monreale Bagheria
Erice
Trapani Alcamo Segesta Favignana Marsala
Corleone
Capo d’Orlando
Cefalú Parque Regional delle Madonie
Mazara del Vallo Selinunte Sciacca
Agrigento
Scala dei Turchi
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50 km
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Licata
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Reggio Calabria
Etna 3.326 m
Taormina Giardini-Naxos
Parque Regional del Etna Scireale
Catania Piazza Armerina
Porto Empedocle
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■ www.visitsicily.info
Parque de Nebrodi
Enna
Sutera
Caltanissetta
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Patti
Prizzi
Castelvetrano
Mesina
Gela
Montes Ibleos
Ragusa Scicli Módica Cava d’Ispica
Siracusa ISLA ORTIGIA
Avola Noto Marzamemi
ALESSANDRO SAFFO / FOTOTECA 9X12
Poderoso, perturbador, fascinante, inmenso... no hay adjetivos para describir el Etna: 3326 m y más de 300 focos eruptivos, entre conos y fisuras. Fértil y lunar al mismo tiempo, coraza de hielo y corazón de fuego, el mayor volcán activo de Europa es una presencia que protege e inquieta de igual manera. Para visitarlo existen muchas excursiones, muy distintas en ofertas, precio y grado de desnivel. Si el volcán lo permite, merece la pena elegir una que lleve al borde del cráter central y vestirse de modo adecuado para la alta montaña.
Desde Catania, una escapada de poco más de una hora hacia el interior lleva al pueblo de Piazza Armerina para visitar la Villa Romana del Casale (siglo iv), tan bella y majestuosa que durante un tiempo se creyó que había sido residencia imperial. Permite entrar en una villa romana completa con todos sus ambientes, con dos pisos, piscina, termas, habitaciones distintas... y centenares de metros cuadrados de maravillosos mosaicos. Nuestro periplo se acerca a su conclusión, pero Sicilia todavía guarda flechas en su aljaba: la pre-
ciosa Taormina, suspendida entre cielo y mar, es una ciudad turística de renombre internacional y buen retiro de escritores e intelectuales. Mientras que Giardini-Naxos fue la primera colonia griega en Sicilia y cuna por ello de la Magna Grecia. Hemos llegado a Mesina, hermanada con Reggio Calabria en la orilla opuesta del estrecho. Desde aquí, tras habernos dado una vuelta por una ciudad totalmente reconstruida después del seísmo del siglo xvii, podemos volver a Palermo, o bien tomar un ferri que nos lleve «al continente». ]
EL CASTILLO La catedral de San Vito, el Palacio Real y el Puente de Carlos encarnan el origen histรณrico de la capital checa.
ANA GÓMEZ / GETTY IMAGES
PRAGA UNA G MA EN CORAZÓN DE EUROPA JUANA SALABERT, ESCRITORA
PLAZA DE LA CIUDAD VIEJA Es el centro vital del barrio de Staré Mesto. En la fotografía, a la izquierda, se ve la torre del Reloj Astronómico, adosada al edificio del Ayuntamiento.
MSASSIMO RIPANI / FOTOTECA 9X12
Catedral de San Vito. Vitrales de Mucha.
Q
uien se adentra en el sublime entramado de la milenaria capital de la República Checa, erigida a orillas del Moldava y declarada Patrimonio de la Humanidad por su magnífica arquitectura, suele experimentar el embrujo repentino del enamoramiento.
PIETRO CANALI / FOTOTECA 9X12
Con sus historiadas fachadas góticas, barrocas, modernistas e incluso cubistas, sus incontables templos y palacios, sus arboladas colinas y el bullicio de sus cafés, cervecerías y tabernas, la ciudad maga de Kafka y Hásek, cuya Nové Mesto o Parte Nueva tiene solo 600 años de historia, desprende un aura única. Crisol de culturas, credos y sueños vueltos dorada piedra, la Praga de las muchas revueltas y primaveras defenestradas logró muy pronto, tal y como predijo en el siglo viii la mítica adivina Libuse, «una fama que alcanzaría las estrellas». Una fama y una vitalidad que hoy están en su máximo apogeo.
El soberbio Staré Mesto o Ciudad Vieja suele marcar el punto de inicio de la visita a la bella Praga. Su centro neurálgico es la peatonal calle Celétna, separada de la plaza Republiky por la Torre de la Pólvora. Este antiguo Camino Real
incluye el Karolinum –Universidad fundada en 1348 por Carlos IV–, el modernista palacio Obecní dúm o Casa Cívica –acoge el Festival Internacional de Música, en mayo y junio–, y el Stavovské Divadlo, teatro donde Mozart estrenó su Don Giovanni en 1787. Reverenciada por los praguenses, la música del genio que llamaba a Praga «la ciudad dorada que me comprende» suena por todas partes; la capital le ha dedicado un museo en la Villa Bertramka donde solía alojarse, en el barrio de Smíchov. El nº 34 de Celétna alberga el apasionante Museo Cubista, en la denominada Casa de la Madre de Dios Negra, obra de 1912 de Josef Gócar. Praga fue el único lugar del mundo que desarrolló un movimiento arquitectónico cubista, que a partir de 1919 derivó en el llamado rondocubismo, cuyas señas son evidentes en el caso del palacio Adriá de la plaza Jungmannova, realizado por Janák. Se exponen aquí pinturas y
esculturas de Filla, Capek, Kubín de asistentes a la súbita animación rito husita en Praga. Por su derey Guttfreund, así como diseños de las alegorías y al desfile, tras dos cha se llega al barrio judío, cuyo de Gócar, Janák o Chochol, entre ventanas, de Cristo y los apóstoles. nombre de Josefov homenajea al otros. Con el añadido aliciente de emperador José II, que en 1781 dicLa joya entre joyas del lugar es la que en su Grand Café Orient del tó su Patente de Tolerancia. iglesia gótica de Tyn, con sus dos primer piso es posible probar dulQueda poco del mísero barrio en torres de 80 m de altura y pinácuces de estética cubista… que transcurrían las andanzas del los de frontón entre ambas, a la Muy cerca ya del río, Celétna se Golem, la criatura de barro de la noque se accede por la arcada frontal adentra en la Staromestká Námesti vela homónima de Gustav Meyrink, de la Tynská Skóla. Erigido a paro Plaza de la Ciudad Vieja, núcleo a la que el rabino cabalista Löw intir de 1365, este templo fue sede del que antaño partían los cortejos sufló vida en 1580 metiéndole en la del movimiento husita hasta su de coronación de los reyes boheboca el nombre secreto de Dios. En derrota frente a los católicos en la mios hacia el Castillo, con casas 1885 el consistorio derribó buena como la barroca Farparte del gueto, sustimacia del Unicornio, tuyéndolo por preciodonde el compositor sos edificios de estilo DE LA PLAZA DE LA CIUDAD Smetana fundó una Secesión o modernisVIEJA PARTÍAN LOS CORTEJOS escuela de música, ta, como los de la eleDE CORONACIÓN DE LOS REYES Kafka asistió a tertugante calle Párizská, BOHEMIOS HACIA EL CASTILLO. lias espiritistas y redonde puede admirarsidió Einstein. El mose la escultura Moisés, numento a Jan Hus, del simbolista Bílek. batalla de la Montaña Blanca. Alreformista quemado en la hoguera, La remodelación del barrio judío berga el sepulcro del rocambolesco se alza en el centro de la plaza. En mantuvo, por fortuna, los hitos astrónomo danés Tycho Brahe, un lateral se erige el Ayuntamiento, religiosos y civiles. Es el caso del quien hasta su muerte en 1601 conjunto formado por la unión de Ayuntamiento hebreo, de fines del sirvió al emperador Rodolfo II de diversos edificios y cuya parte más siglo xvi, con su torre del reloj junto Habsburgo; este soberano educado antigua data del año 1338: Casas del a la pequeña sinagoga Staronová o en España trasladó la capital impeGallo, del Peletero Mikes, del merVieja-Nueva de 1270, a medio carial de Viena a Praga y se rodeó de cader von Kamen, la renacentista mino entre el románico y el gótico. toda una corte de alquimistas. Kriz, contigua a la del Minuto, de Ni esta ni la de Vysoká, añadida en A un lado y tras el bonito callejón fachada esgrafiada y hogar durante 1590 al ayuntamiento, pertenecen Týnská, se halla la gótica Casa de unos años de la familia Kafka. al conjunto del Museo Judío, que la Campana de Piedra, que cuenta La máxima atracción del Ayuntaintegra otras cuatro sinagogas, la con dos capillas. Y en su otro flanmiento la centran la gótica capiCasa de Ceremonias y el Cemenco destaca el dieciochesco palacio lla y su torre de 60 m de alto, con terio Viejo. La más reciente (1868) Kinský de fachada rococó, en cuyo su celebérrimo Reloj Astronómies la bella Spanelská Synagoga, de primer piso estuvo el instituto de co, compleja estructura que muesinspiración granadina e interior deHumanidades en lengua alemana tra las constelaciones zodiacales, corado con arabescos modernistas, donde estudiaron Kafka, Max Brod la posición del sol y la luna en el motivos también presentes en la y Franz Werfel. En 1912, el padre cielo y ocho figuras que alegoridel Jubileo, situada más arriba. La del autor de La metamorfosis, prozan los vicios y virtudes humanas. Maiselova, del xvi, expone objetos tagonista involuntario de la famoEste singular mecanismo de 1410, de culto y la Klausová recrea la vida sa Carta filial, instaló en sus bajos perfeccionado en 1490 por el ascotidiana en el antiguo gueto. una tienda de complementos. En trónomo Hanus Ruze –la leyenda Sin duda la sinagoga más conla otra esquina, la iglesia barroca cuenta que luego fue cegado por movedora es la de Pinkasová: meSan Mikulás, obra de Dietzenhoconcejales católicos–, congrega a morial de los 77.297 judíos bohefer, de cúpula octogonal y dos tolas horas en punto a una pléyade mios asesinados por el nazismo. rres, es desde 1920 un templo del
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RELOJ ASTRONร MICO El mecanismo de 3 esferas se pone en movimiento a las horas en punto. Entonces salen a danzar las figuras de la Muerte, la Avaricia, la Lujuria y la Vanidad, junto con las de los Doce Apรณstoles.
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Las torres góticas de Nuestra Señora de Tyn tienen los bíblicos nombres de Eva (norte) y Adán (sur).
La iglesia de San Nicolás es uno de los mejores ejemplos barrocos de Malá Strana.
La basílica de San Jorge, de estilo románico, se localiza dentro del Castillo.
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El paseo por Praga discurre del románico al gótico y al barroco, sin descuidar el neoclasicismo, para alcanzar, en el siglo xIx, las versiones «neo», el modernismo y, ya en el xx, el constructivismo y las vanguardias. Este legado es el que ha forjado la fama de Praga como destino arquitectónico, con creaciones recientes como la Casa Danzante (1996), el puente de Troja (2014) y las fábricas del Art District.
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ESTILOS DEL ÚLTIMO MILENIO
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edificios iniciado por los jesuitas en 1653, que incluye tres iglesias y una decena de patios. Pueden visitarse su Biblioteca Barroca, la Capilla de los Espejos y la Torre Astronómica, fascinante observatorio del año 1620. Teatro de Marionetas, en la calle Zatecka.
Su primer piso muestra una sobrecogedora exposición de dibujos y poemas realizados por los niños que durante la ocupación nazi fueron hacinados en la fortaleza de Terezín, como paso previo a su deportación y muerte en Auschwitz y demás campos de exterminio.
Por el patio de esta sinagoga se accede, con el corazón encogido, al Cementerio Viejo, que reúne más de cien mil sepulturas, arracimadas en doce estratos superpuestos por falta de espacio, entre las que figura la del famoso rabino Löw, fallecido en 1609. Las lápidas góticas exhiben motivos de tréboles y las renacentistas, cenefas. El lugar tiene la atmósfera de encantamiento de los relatos praguenses de Leo Perutz y ni siquiera la gran afluencia de turistas logra perturbar su influjo melancólico. Próximo al cementerio se alza el Rudolfinum, escenario de la Filarmónica Checa que debutó en 1896 dirigida por Anton Dvorák. Encargado por el malogrado hijo de Sissí, en 1919 fue sede parlamentaria. Antes de dejar atrás el barrio hebreo merece hacer una pausa en el bonito café Franz Kafka de la calle Sirocká. Y bajar después por la calle Valentiská hasta el inmenso Klementinum, un conjunto de diez
El museo erigido al gran músico Smetana se sitúa a pocos pasos, en una pequeña península frente al Karluv Most o Puente Carlos, realizado por Peter Parler en 1357. Abarrotado día y noche de turistas y músicos callejeros, este gótico puente algo curvo y ornado por 30 estatuas de santos, en el que antaño se exhibieron las cabezas de los rebeldes ejecutados, conecta la Staré Mesto con el bellísimo barrio barroco de Malá Strana (Barrio Chico), a través de una puerta gótica flanqueada por sendas torres. Nada más cruzar el puente se llega al excelente e insoslayable Museo Franz Kafka, inaugurado en 2005. Más abajo, no muy lejos de la colina Petrín –se puede acceder en funicular–, está la bonita isleta de Kampa, formada por el brazo del Certovka o Arroyo del Diablo, una zona arbolada con algunos palacios y un museo de arte contemporáneo sito en un viejo molino. Pero lo mejor es iniciar el recorrido por el animado barrio de Malá Strana, considerado uno de los más exquisitos conjuntos barrocos del mundo, tomando la calle Mostenská hasta la preciosa plaza de Malostranské. La iglesia de San Mikulás de Malá Strana, obra maestra del barroco praguense, divide en dos esta plaza, porticada en su parte inferior y con un antiguo ayuntamiento renacentista hoy transformado en centro cultural. Como afirmaba Rilke respecto a su ciudad natal, aquí las iglesias y los palacios cuentan historias…
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MONASTERIO STRAHOV Conjunto barroco, aunque fundado en el siglo XII, alberga estancias de gran riqueza. En la imagen, la Sala Teolรณgica.
Historias de todo tipo, como las de Jan Neruda, autor en 1878 de los famosos Cuentos de Malá Strana, cuyo apellido eligió el poeta chileno para su seudónimo. La calle Nerudova homenajea al cuentista que allí residió, en la renacentista Casa de los Dos Soles, y asciende hacia la plaza principal del Hradcany o barrio del Castillo. En un extremo de esta plaza se encuentra la pinacoteca de la Narodne Galerie, en el palacio Sternberský; parte de su colección se exhibe asimismo enfrente, en el palacio Schwarzenberský. Contiene obras maestras de Lucas Cranach, Durero, Tintoretto, Tiepolo, Ribera, Brueghel, El Greco, Van Dyck, Fran Hals o Goya.
Al gigantesco recinto del Castillo, que reúne palacios, jardines, monasterios y catedral, se accede por el Primer Patio, en cuya entrada se celebra el relevo de la guardia. La puerta Matías se abre al Segundo Patio, donde una escalera rococó conduce a la Sala de los Espejos, la Sala Española y la galería Rodolfina. Lo que se conserva de las riquísimas colecciones y gabinetes de curiosidades de Rodolfo II, al que retrató Arcimboldo, incluye obras de Spranger y Paulus Roy, artistas de la Escuela de Praga, de Holbein, Tiziano y Veronese. Desde este Segundo Patio se llega a través del Puente de la Pólvora al gran parque del Castillo, al final del cual se encuentra el precioso Belvedere, renacentista palacio de verano techado de cobre. Por sus inmediaciones solía pasear Kafka, mucho antes de columbrar siquiera su angustiosa novela El castillo… En el centro del Tercer Patio y flanqueada por el Palacio Real, la Catedral de San Vito deslumbra por su esbeltez y su Pórtico Dorado, decorado con mosaicos
LA CIUDAD DEL MOLDAVA Hasta 18 puentes cruzan el río a su paso por el centro de Praga. Los más antiguos son el de Carlos, el de las Legiones y el de Palacky.
venecianos, vidriados en las cristalerías de Bohemia, y trazado por Parler, autor asimismo de la capilla de Wenceslao. Tras la catedral se halla, en el Cuarto Patio, la basílica románica de San Jiri y, justo después, se alcanza la pintoresca y encantadora Zlata Ulicka o Callejón del Oro, con dos torres, la Blanca y la Daliborka, en sus extremos. El movimiento romántico fraguó la leyenda de que en sus diminutas casas vivieron los alquimistas de Rodolfo II, al servicio de magos como John Dee y su ayudante Kelley. Kafka alquiló una de ellas en 1916 en busca de sosiego para escribir.
Tras regresar a la otra orilla por el puente Legii o de las Legiones, que atraviesa la bonita isla-parque de Strelecký, se alcanza la vital Nové Mesto o Parte Nueva. Su nombre resulta engañoso, pues también aquí la arquitectura es homogénea, salpicada por doquier de joyas barrocas y modernistas. En la esquina con el río se encuentran el Teatro Nacional, que en 1989 cobijó a los estudiantes que se manifestaban contra el moribundo régimen comunista, y la Nová Scena, sede del Laterna Magika, espectáculo que mezcla música, pantomima y danza con efectos lumínicos ultravioletas.
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CITA CON LA VANGUARDIA ARTÍSTICA DE EUROPA El Veletrzni Palác o Palacio de Ferias (1928), en el barrio de Holesovice (al nordeste de la Ciudad Vieja), exhibe obras de la Galería Nacional: innovadores del siglo XX como Klimt, Egon Schiele, Kokoschka, Munch, Miró o Picasso; los vanguardistas checos Kupka, Filla, Bohumil Kubista y Otakar Kubín; pintura francesa del XIX y XX, con Delacroix, Dégas, Monet, Toulouse-Lautrec, Rodin, Cézanne, Rousseau y Gauguin, entre otros; y obras de artistas checos del XIX. Asimismo este barrio acoge el centro cultural DOX (en la fotografía). Instalado en una antigua fábrica, organiza muestras de arte contemporáneo y foros de discusión sobre temas de actualidad a través de talleres interactivos y proyecciones. Estas actividades lo hermanan con el Forum Karlin, asentado en otra vieja fábrica recuperada por el arquitecto Ricardo Bofill en el Distrito VII.
GTRES
LA COLUMNATA DEL HUERTO Del año 1881, es una de las fuentes termales más llamativas de Karlovy Vary. A la izquierda, frasco de perfume del Museo de la Fábrica de Cristal Moser.
La ciudad balnearia de Karlovy Vary A tan solo 126 km de Praga, la bonita Karlovy Vary sumerge al recién llegado en la atmósfera del Imperio austrohúngaro de los Habsburgo. Próxima a la frontera alemana, la antigua Karlsbad fue un destino predilecto entre la aristocracia y burguesía europeas finiseculares. Rodeada de colinas boscosas y fundada en 1349, esta pequeña ciudad de fachadas barrocas, rococó y modernistas, cuenta con 80 manantiales que proporcionan a diario millones de litros de agua mineral gasificada, de sabor algo ferruginoso y una temperatura que llega a los 73 0C. Es frecuente ver a sus habitantes con jarritas de porcelana entre las manos yendo hacia las pequeñas fuentes, protegidas por las Columnatas, pabellones de estructura metálica del siglo XIX. La del Molino, con más de 100 columnas corintias, suele acoger conciertos y espectáculos. En un precioso jardín se halla la Columnata del Huerto, cuyos finos pilares sostienen delicados arcos. El zar Pedro El Grande vino a Karlovy Vary a inicios del siglo XVIII, y también Beethoven, Bach, Chopin o Goethe frecuentaron las termas del barrio del Westend, coronado por la iglesia ortodoxa de San Pedro y San Pablo, de muros blancos y azules bajo cúpulas doradas. La ciudad cuenta, además, con la bella iglesia católica barroca de Santa María Magdalena, y con un Teatro Municipal neorrococó de 1886, de interiores decorados por Klimt. De la plaza del teatro sale el funicular que conduce al balneario imperial, célebre por sus cristalerías Moser y el Grand Hotel Pupp, erigido para el emperador Francisco José.
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6 0 Parque Letna
Metrónomo Jardín Real
Isla Stvanice ava
Río
Parque Lannova
Palacio Real
1 0
Callejón Catedral de Oro de San Vito Monasterio Strahov
Iglesia de San Nicolás
Plaza Velkoprevoslé
2 0
4 0
Sinagoga Española
Rudolfinum Cementerio Judío Museo Plaza de la Kafka Teatro de Ciudad Vieja Marionetas Iglesia Puente 3 0 de Tyn de Carlos Reloj Klementinum Astronómico
Casa Municipal Torre de la Pólvora
Museo Mucha
Isla Kampa
Teleférico
Estación Central
í odn Nar
Colina Petrin
Puente Legíi
Torre de agua Malostranská Ójezd
300 m
Teatro Nacional
Plaza de San Wenceslao
5 0
Cervecería U Fleku
Ópera Estatal
Museo Nacional
Iglesia San Cirilo Parque di y Metodio Námesti
Puentev Jirásku
Casa Danzante Plaza Karlovo
Forum Karlin
Jecná
Namesti Miru
Los 5 barrios esenciales 2 Malá Strana. El pueblo al pie del Castillo está repleto de palacios y templos barrocos. 3 Ciudad Vieja. En torno a su plaza están el Ayuntamiento, el Reloj Astronómico, la iglesia de Tyn y el Klementinum.
4 Barrio Judío. Las sinagogas y el viejo cementerio forman hoy parte del Museo Judío. 5 Nové Mesto. Un barrio con buena oferta cultural y arquitectura modernista. Incluye el Teatro Nacional, el Museo Mucha y cervecerías míticas. 6 Art District 7. Reúne diversos museos y centros de arte de vanguardia y alternativos.
El café Slavia, frente al Teatro Nacional, es toda una institución de la vida literaria praguense, celebrado en sus versos por Jaroslav Seifert y por Rilke en Historias de Praga. En esta calle Narodni también se hallan el Café Louvre y el Jazz Club Reduta, el más conocido de entre los muchos locales jazzísticos praguenses. No muy lejos, en el 12 de Na Bojisti, entramos en la cervecería U Kalicha, frecuentada por el genial Jaroslav Hásek, autor de la divertidísima El valiente soldado Schweik (1922). En dicho local
İLHAN EROGLU
1 El Castillo. Agrupa 8 palacios, la catedral de San Vito, varias iglesias y monasterios, además del Callejón del Oro.
situó el novelista la detención de su personaje, falsificador de perros de raza y entusiasta de la cerveza… Un antihéroe bonachón, secretamente astuto e irreverente al que adoran los checos, representado por muchas de las miles de marionetas en venta por esta capital de aclamados teatros de títeres como el Narodni Divadlo Marionet, que escenifica óperas mozartianas. Bulevar de aire parisiense levantado en el xix sobre el viejo mercado de caballos, la plaza Wenceslao, que cuenta con dos hoteles mo-
dernistas: el Europa, en cuyo café realizó Kafka una lectura pública de su relato La condena; y el Meran, testigo de las insurrecciones de 1848 contra los Habsburgo y de los enfrentamientos ciudadanos contra los tanques soviéticos invasores en 1968. Muy próximo está el bonito Museo Mucha, enclavado en el dieciochesco palacio Kaunický. Expone casi toda la obra del pintor modernista Alfons Mucha, icónico maestro del Art Nouveau que triunfó en París con sus carteles de la actriz
PUENTE DE CARLOS Emblema de la ciudad, fue construido entre 1357 y 1402 durante el reinado de Carlos IV. Está decorado con 30 estatuas de santos y tiene una torre defensiva en cada extremo.
Sarah Bernhardt y realizó luego su Epopeya Eslava, serie de inmensos lienzos sobre el imaginario eslavo.
Al sur del Nové Mesto se levanta la mítica colina Vysehrad de las profecías fundacionales, donde Vratislav II instaló su castillo en el siglo xi. Se tarda media hora a pie desde la plaza Karlovo, próxima a la catedral ortodoxa de los santos Cirilo y Metodio, en cuya cripta se refugiaron sin éxito los paracaidistas de la resistencia checa que en 1942 ajusticiaron al jerarca
nazi Heydrich. Con villas cubistas en sus laderas y en el paseo fluvial del barrio de Vratislavova, merece la pena pasear por las murallas de este boscoso monte, en el que han pervivido la Rotonda de San Martín, iglesia románica de planta redonda, y las monumentales puertas del siglo xviii Leopoldova y Tábor, que daban acceso a la fortaleza. Conviene tomar después el metro (línea C) y bajar en Ultavská, en el barrio en alza de Holesovice. Se encuentra allí el excepcional Museo Veletrzni Palác, muy próximo
al Palacio de la Industria, de bellos pabellones de hierro y cristal construidos para la Gran Exposición Nacional de 1891. Completan el paseo por este barrio de contrastes el parque de Stromovka y la rojiblanca Villa de Troja, primera del barroco praguense. Los alrededores incluyen el zoológico y un jardín botánico cuyo invernadero tropical de hechizante apelativo Fata Morgana entusiasma, por su imaginativa factura, a unos praguenses a fin de cuentas crecidos en la devoción por la fantasía y la magia. ]
CORNUA EL FINISTERRE INGLÉS PATRICIA TUBELLA, PERIODISTA
PORT ISAAC Esta población pesquera fue hasta el siglo XIX un destacado puerto mercante. Su nombre original es Porth Izzick o «puerto de maíz».
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ANDREW RAY / ACI
La isla de Tintagel es el enclave más legendario de todo Cornualles.
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esde el rincón mágico y más remoto de Inglaterra, Cornualles escenifica una panorámica que tiene su joya de la corona en la radical diversidad de su costa, trufada de acantilados, arrecifes y misteriosos recovecos rocosos, junto a playas más amables y una sucesión de pueblos que han preservado su genuino carácter marinero.
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Este antiguo reino celta, que tantas veces repelió y nunca se dejó transformar por sucesivas invasiones, es un paraíso para todos aquellos británicos no obsesionados con el soleado sur de Europa. Cautivados por sus casi dos centenares de playas, coloridas villas pesqueras y reputación de buena mesa, los incursores de hoy en día acuden
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en busca de las impresionantes estampas naturales que han inspirado a tantos artistas y escritores El poeta DH Lawrence describió su estancia de principios del siglo pasado en Cornualles (Kernow, en el dialecto gaélico local, que apenas se usa) «como estar frente a una ventana» desde la que podía divisar Inglaterra desde la distancia. Con ello aludía a la fuerte personalidad de este condado ubicado en la península del extremo sudoeste del Reino Unido que, si bien es y se siente inglés y británico, al tiempo vindica el acervo heredado de sus ancestros celtas, plagado de mitos y leyendas. La más archifamosa es la del rey Arturo, cuya figura sigue trayendo de cabeza a los historia-
dores, incapaces de discernir si se trató de un personaje real o solo un producto de la ficción vinculado a la búsqueda del Grial.
Para los cornualleses no entraña mayor intríngulis: Arturo, reclaman, nació en Cornualles, para más señas en el castillo de Tintagel encaramado sobre un acantilado de pizarra que se alza en el noroeste de la península. Acerca de las ruinas de la fortaleza, a la que se accede por dos empinadas escalinatas, se especula que corresponderían a un antiguo puesto romano o a un monasterio celta. Sin embargo, el imaginario colectivo nos cuenta que este enclave fue la cuna del legendario rey,
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EL CASTILLO DE ARTURO El camino hasta las ruinas de la fortaleza normanda del siglo XII parte del pueblo de Tintagel y pasa por los restos de un monasterio celta y por la llamada gruta de MerlĂn.
PLAYA DE POLZEATH Famoso destino de surf, su arenal queda inundado cuando sube la marea. La zona alberga ruinas medievales y cornisas donde anidan frailecillos.
cuya historia continúa resonando 1500 años después del tiempo en el que se supone vivió. Que Arturo fuera un guerrero celta que lideró la invasión anglosajona del siglo vi, y no el jefe de los caballeros de la Mesa Redonda en la corte de Camelot, protegido por el mago Merlín desde su cueva bajo el castillo, es un debate en el que no entran en la tienda histórica del pueblo de Tintagel, donde los recuerdos artúricos a la venta alimentan la imaginación. Otro motivo para bajar a la aldea es fotografiar la preciosa y antigua oficina de correos, un raro ejemplo de
las mansiones erigidas durante el apogeo del comercio marítimo del siglo xiv, y que ha sido restaurada con mobiliario victoriano. Las distancias entre costa y costa son cortas en esta península de forma menguante, pues ningún área del interior, rural y apacible, está a más de 30 km del mar. Se puede saltar de una costa a la otra con facilidad, pero contornear el litoral en el sentido inverso a las agujas del reloj es una propuesta de lo más recomendable. Se trata de una ruta tranquila en coche –la alternativa al limitado servicio ferroviario y de autobuses–, que pa-
sa por pueblos marineros y playas ideales para dar largos paseos a pie y practicar el surf.
Port Isaac aparece como uno de los enclaves más populares de la costa norte, un pueblo con forma de laberinto de empinadas callejuelas y casitas decoradas con flores cuya actividad pesquera sirve bien a la hilera de restaurantes, bodegas y pubs del frente marino. El marisco, el bacalao o la caballa saben incluso mejor cuando se degustan con vistas a la playa y las piscinas naturales de roca que descubre la marea baja.
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El puerto de Padstow seduce por su oferta de restaurantes de pescado y sus tiendas.
TINTAGEL Además del castillo de Arturo y la cueva de Merlín, esta población conserva un edificio del siglo XIV que sirvió como oficina de Correos (en la fotografía).
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LA PENÍNSULA DE CORNUALLES COMBINA ESCENARIOS NATURALES Y ENCLAVES DE LEYENDA.
MARK LAWSON
En St Ives, con la bajamar, las barcas quedan varadas en la arena del puerto.
A escasos kilómetros, las suaves olas de la playa de Polzeath son las favoritas de quienes intentan iniciarse en el surf, incluido David Cameron (primer ministro británico entre 2010-16), uno de los veraneantes más célebres de Cornualles que ha sido allí retratado con un traje de neopreno y tabla en mano. La siguiente parada de nuestro viaje es Padstow, en la desembocadura del río Camel. Allí se replicará –y no por última vez– el perfil de villa marinera, con el espectáculo al atardecer de las barcas que regresan de faenar a un puerto que, aunque modernizado, no ha perdido su aire tradicional. Las capturas que descargan en los muelles se traducen en uno de los mejores fish and chips de las islas Británicas, el típico plato a base de pescado rebozado acompañado de patatas
fritas regadas en vinagre, del que el reputado restaurador Rick Stein ejecuta su versión más sofisticada. La red de establecimientos que Stein ha abierto en Padstow y en otras poblaciones de Cornualles ilustra la reputación de la zona como destino gastronómico del país. Aquí han plantado una pica famosos de los fogones como el chef estrella inglés Jamie Oliver.
El secreto del éxito de la cocina cornish reside en la calidad de la materia prima. No en vano estamos en una región cuyas granjas, por ejemplo, producen la mejor nata del país, esa cream indispensable en los pastelillos de la hora del té. Pero de lo que más alardean los nativos es de haber convertido en vicio nacional una empanadilla rellena de carne, la cornish pasty, que
se sirve en chiringuitos de todo el país como tentempié o incluso como almuerzo improvisado. La visita a Padstow en el mes de mayo coincidirá con el multitudiario festival Obby Oss, uno de los más antiguos del Reino Unido y que, a modo de procesión con música y danzas, recuerda la fiesta celta de Beltane que celebraba el inicio del verano. El reto de desafiar las olas de la costa atlántica ha convertido las playas en torno a Newquay en una meca del surf británico donde se organizan campeonatos internacionales. Punto neurálgico de las comunicaciones, con su aeropuerto, estación de tren y autobús, esta localidad que fuera el primer centro turístico de Cornualles gracias a su localización entre nudillos de acantilados, ejerce de «parada y fonda» con una extensa oferta hotelera.
ANDRZEJ FURMANIAK
LAND’S END El «fin del mundo» inglés se localiza en este solitario cabo. Una senda panorámica recorre la línea de acantilados.
TEATRO DE MINACK Este privilegiado escenario a cielo abierto acoge un variado programa de mayo a septiembre. Se localiza en la villa de Porthcurno.
El circuito costero ofrece un atractivo desvío hacia la localidad de St Austell: el futurista Eden Project. Llamado el «jardín global», incluye cinco estructuras en forma de burbuja que acogen un vasto conjunto de especies vegetales y sendos invernaderos o biomas donde se recrean los dos climas más cálidos del planeta (húmedo tropical y seco). El objetivo del centro consiste en poner en evidencia nuestra dependencia de las plantas y consigue atrapar al visitante, que pasa allí una media de cuatro horas. www.edenproject.com
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BURBUJAS LLENAS DE VEGETACIÓN
MICHAEL BREITUNG / FOTOTECA 9X12
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Vista de la playa de Pedn Vounder y al fondo, Logan Rock.
La niña mimada del litoral norte ha sido desde hace casi dos siglos el bohemio St Ives, un coqueto pueblo de pescadores cuya especial atmósfera fue adoptada en los años 20 del siglo pasado por una colonia de artistas encabezados por la escultora Barbara Hepworth y el pintor Ben Nichols. Estos dos grandes nombres del movimiento abstracto británico y su grupo fueron los pioneros del glosario de galerías y talleres que hoy definen la impronta artística de St Ives. El jardín escultórico consagrado a los trabajos de Hepworth se suma a la oferta cultural del pres-
tigioso grupo Tate de museos de arte, que tiene aquí una sucursal. Pariente de las Tate Modern y Tate Britain de Londres, la Tate St Ives ofrece grandes ventanales abiertos a la bahía y a tres espléndidas playas que inspiraron las obras expuestas en la galería. Durante la temporada alta casi hay que pelear por alquilar una de las casitas de una o dos plantas y minúsculo jardín que se alinean en el frente marítimo de St Ives. Este enclave constituye una deliciosa base desde la que penetrar en el territorio de Land’s End. Se trata del tramo final y profusamente foto-
grafiado de la península que marca el extremo más occidental de toda Inglaterra. Desde la posición privilegiada de este mirador hacia el Atlántico se puede divisar, con buen tiempo, el perfil de las Scilly, un archipiélago de 9 islas (5 habitadas) muy apreciadas por sus playas doradas y aguas cristalinas. Esta zona de acantilados de granito alberga además el anfiteatro natural de Minack, cuyo escenario al aire libre, construido en 1923 según el patrón de los antiguos teatros griegos, disfruta de un privilegiado telón de fondo: la hermosa bahía de Porthcurno.
Encarados ya hacia la ribera sur de la península, en Penzance encontramos el único paseo marítimo propiamente dicho de Cornualles y que es célebre ante todo por la panorámica que brinda del Monte St Michael. La fortaleza que se yergue en medio de la arena a modo de isla diminuta –un antiguo monasterio benedictino reciclado en castillo en el siglo xiv– guarda gran parecido con su hermano francés, el Mont Saint-Michel que luce en un islote rocoso de Normandía. Y es probablemente una de las más bonitas imágenes que uno puede llevarse del viaje.
En un acantilado cercano a este pueblo reside el maestro inglés de las novelas de espionaje David Cornwell, más conocido por su nom de plume John Le Carré. Sin embargo, el hijo predilecto de los habitantes de la zona es sir Humphry Davy, cuya estatua en la arteria principal de Market Jew Street lo recuerda como inventor, a inicios del siglo xix, de una lámpara de seguridad para los mineros. La última de las minas de cobre y estaño, que junto con la pesca jugaron un papel esencial en la economía durante siglos, cerró hace apenas dos décadas; las cicatrices de aquellas explotaciones todavía permanecen visibles en algunos puntos del territorio.
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Lanyon Quoit, dolmen neolítico en Madron.
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ST MICHAEL Esta isla coronada por un castillo forma parte de la secciรณn inglesa del Camino de Santiago. Durante la marea alta solo se accede en barca.
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EL PUERTO DE FALMOUTH Hasta mediados del siglo XIX de aquí zarpaban y llegaban los barcos postales del Imperio británico.
La costa meridional presenta una configuración más abrupta, con un accidentado perfil de arrecifes, cuevas y entrantes rocosos, asociado hasta el siglo xix con la actividad de contrabandistas y asaltantes de los barcos víctimas del mar bravo y los fuertes vientos. Guía lumínica esencial para los navegantes ha sido a lo largo de los tiempos la sucesión de faros históricos que flanquean el litoral, como el de Lizard Point (1751), que marca el punto más al sur de todo el Reino Unido. Esa tradición
marítima que enorgullece a Cornualles tiene uno de sus mejores relatos en el National Maritim Museum de Falmouth, revestido de roble y vecino de uno de los puertos naturales más importantes de la región. Unos 50 km de ruta hacia el este, en el estuario de Fowey, una enorme escultura de metal con forma de ave reivindica la figura de Daphne du Maurier (1907-89). La escritora residió gran parte de su vida en esta población, donde situó el siniestro relato Los pájaros, que fue trasla-
dado al cine por Alfred Hitchcok. El escenario que en la novela era sobrevolado por bandadas de aves agresivas es, en el mundo real, un destino favorito entre los londinenses aficionados a los yates y a los restaurantes de pescado. No lejos de allí, en el flanco de una pequeña carretera, la llamada Piedra de Tristán toma la forma de un monolito de 2,6 m que sería el único rastro histórico del mito medieval de Tristán e Isolda y su dramático romance. Otra famosísima leyenda para despedir el periplo por Cornualles.
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Eventos. Abril y mayo: Roseland Festival, Padstow May Day, Fowey Fest. Junio: Falmouth y Golowan Festival. ■ www.visitcornwall.com
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Alojarse. Las opciones son muy amplias, desde cottages hasta cámpings para tiendas y autocaravanas.
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Llegar. El aeropuerto de Newquay recibe vuelos de Londres y de varias ciudades españolas. Una línea de tren de alta velocidad conecta con Londres. Santander y Plymouth están conectados por barco.
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Vistas desde la planicie que hendieron los ríos, las viviendas de la ciudad antigua se superponen de forma casi orgánica.
Marruecos
UN VIAJE A LA FASCINANTE MEDINA DE FEZ Entre todas las grandes ciudades islámicas, Fez es la que mejor ha conservado su estructura tradicional. Aventurarse por ella permite disfrutar de un espacio concebido a escala humana. ÓSCAR PUJOL, DIRECTOR DEL INSTITUTO CERVANTES DE FEZ
UNA TRAMA URBANA CARENTE DE FISURAS
GONZALO AZUMENDI
Al salir de la madrasa Bou Inania se retorna sin transiciรณn alguna al laberinto de callejuelas de Fez.
EL CORAZÓN DE FEZ
La medina de la ciudad antigua es la mayor zona peatonal del mundo. Fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1981.
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ez se halla en una encrucijada de rutas caravaneras, de las cuales la más importante es la que unía el Mediterráneo con el Sáhara. Esas rutas se prolongaban dentro de la ciudad, desde sus puertas al mercado central, por calles sinuosas y en cuesta que solo permiten el paso de personas o animales. La ciudad es un nudo humano donde la civilización se manifiesta en medio del paisaje. La relación de la ciudad con su entorno nos revela la naturaleza de esa civilización. Si la ciudad lo destruye, la civilización será depredadora. Si lo embellece, sostenible. La medina de Fez es un ejemplo perfecto de una ciudad humana abrazada a su paisaje que busca satisfacer al mismo
tiempo las necesidades del cuerpo, la mente y el espíritu. Fez está construida en lo más hondo del valle, lo que desafía toda lógica defensiva, pero le permite optimizar sus recursos hídricos. En su parte alta, en la Puerta Azul (Bab Boujloud), se recogía el agua del río Fez que alimentaba las fuentes de las casas, de las plazas y las mezquitas. Luego las aguas resi-
duales desembocaban, en la parte baja, en el arroyo Bou Khrareb que las expulsaba de la ciudad. Por eso las calles de la medina presentan una marcada pendiente, con el centro de la ciudad en su punto más bajo. Si te pierdes en Fez, camina siempre hacia arriba y encontrarás la salida. Fez es un laberinto que encierra muchos itinerarios. Podemos co-
PHILIP LANGE / SHUTTERSTOCK GONZALO AZUMENDI
LA MADRASA BOU INANIA, JOYA DE MÁRMOL, CEDRO Y ESTUCO
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corazón de la medina: la mezquita Al-Karaouine, vedada a los no musulmanes. Pasamos antes por el Complejo Nejjarin, uno de los espacios arquitectónicos más hermosos de Fez, con su zoco, su fuente y su funduk. Los funduk, de donde viene la palabra fonda, eran las posaFez das donde pernoctaban los comerciantes y almacenaban sus mercanARGELIA cías. La de Nejjarin es una de las más impresionantes,
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Quizás el más adecuado para iniciarnos sea el de sus monumentos y zocos, que va desde la Puerta Azul hasta la Plaza Recif, con la ventaja de caminar siempre hacia abajo. Parémonos ante Bab Boujloud y busquemos el ángulo adecuado. A través de sus arcos de herradura apuntados se nos revelará la entrada de la medina con sus tiendas y
minaretes, una imagen de ensueño en un mundo real. Podemos empezar nuestro circuito visitando el repartidor de agua que distribuía los recursos hídricos de la ciudad. Cruzamos entonceselumbraldela Puerta Azul y girando a la izquierda tomamos la calle Tala Kbira, hasta la o ic madrasa Bou Inania. t n Torciendo luego a Rabat la derecha podemos descender por Tala Sghira, calle que ya no U R abandonaremos R A has ta llegar al M O
nocer Fez a través de sus múltiples circuitos: el de sus murallas, puertas y fortificaciones, el del Palacio Real, el de la antigua ciudad andalusí, el de sus jardines y palacetes o el de sus artesanos.
Cuenta la leyenda que, en 1357, cuando el ministro le presentó al sultán Abu Inan la factura de la construcción de la madrasa, este rompió el papel sin mirarlo. «La belleza no tiene precio», arguyó el sultán. Bou Inania es la única madrasa de Fez que tiene minarete, pues se trata de un complejo religioso que afortunadamente no está vedado a los no musulmanes. Presenta dos niveles y destaca por su patio central con suelo de mármol, las dos salas adyacentes que servían de aulas y la sala de oraciones. En el piso superior se encontraban las celdas de los estudiantes. Frente a la madrasa, al otro lado de la calle, se halla el reloj hidráulico, fundamental para determinar la hora del rezo.
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MEZQUITA KARAOUINE QUINTAESENCIA DEL ARTE ISLÁMICO
En 859 una piadosa musulmana, Fátima al-Fihriya, mandó erigir esta mezquita que con el paso de los años se fue agrandando para incluir la madrasa y convertirse en uno de los complejos arquitectónicos más suntuosos de Marruecos. Sus encantos son múltiples: un minarete cuadrado, prototipo del Occidente musulmán, numerosos arcos, el preciosismo de los estucados, las tallas de madera, los magníficos pabellones, los mosaicos, la gran araña, los patios y sus techumbres verdes. Sin embargo, deberemos conformarnos con ojear desde el umbral esta belleza, pues es inaccesible a los no musulmanes.
En la mezquita Karaouine, con sus 16 naves, las galerías y el patio –el espacio libre más amplio de la medina–, pueden rezar más de 20.000 personas a la vez.
La decoración de la dinastía Meriní (1244-1465) es una de las más sublimes de la arquitectura magrebí.
GONZALO AZUMENDI NURIA PUENTES IZZET KERIBAR / GETTY IMAGES
FUENTE NEJJARIN con su contraste entre la madera rojiza de los cedros del Atlas y la blancura del yeso. No debemos perdernos uno de los zocos más antiguos de la medina, el zoco de la Alheña, donde se venden cosméticos y medicinas tradicionales. En el centro, su árbol milenario parece vigilar uno de los hospitales psiquiátricos, ahora en desuso, más antiguos del mundo.
Hay más de 60 fuentes en Fez. Junto con los hammam (baños), constituían uno de los servicios públicos más apreciados de la ciudad. La de Nejjarin es la más espectacular. Con su alero de madera, su arco con filigranas de yeso, las columas labradas y su azulejería de vivos colores hacía que el simple acto de beber se convirtiese en una experiencia artística.
Fez es un organismo vivo, un amasijo de arterias y vasos capilares. Las arterias, como Tala Kbira y Sghira, son las callejuelas principales flanqueadas por tiendas que nos asaltan los sentidos con los colores, formas y olores de sus mercancías. Entramos de lleno en el bazar oriental: frutas, verduras, carnes, hogazas de pan, aceitunas, frutos secos, dulces, objetos de metal, lámparas, cerámicas, perfumes, instrumentos de música, telas, alfombras, marroquinería de piel, antigüedades. Los vasos capilares son las callejuelas que salen de las arterias y conducen a las casas.
Para entender a Fez hay que ahondar en el sentido de su arquitectura introvertida. Las fachadas son absolutamente austeras: muros desnudos que esconden, en los riads más prósperos, la riqueza de un mundo interior de jardines, fuentes, columnatas, arcos y azulejería colorida que nos remiten al paraíso. Como me dijo Younes, un guía de la ciudad: «Casa de moro, por fuera lloro, por dentro es oro».
La casa musulmana da la espalda a la vida pública y por dentro se abre al cielo. La intimidad de la familia queda protegida. Hay calles
DIEGO GRANDI / SHUTTERSTOCK
tan estrechas por las que apenas pasa una persona. Algunas de ellas son túneles oscuros que desembocan de repente en un patio luminoso en torno al cual residen sus habitantes. Las casas en Fez no respiran a través de sus ventanas, sino por su claustro interior. Existe un sentido espiritual en ello y también de economía energética, pues guardan el aire fresco en verano y el caliente en invierno. Las casas de la medina, como las chilabas, envuelven al ser humano aislándolo tanto del calor como del frío intenso del clima de Fez.
Bab Boujloud, la Puerta Azul.
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OTROS ALICIENTES DE FEZ Los no musulmanes no pueden
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acceder a las más bellas mezquitas (Karaouine, Moulay Idriss, Er Rsif, Sidi Ahmed Tijani...), pero sí a la modesta Mezquita de los Andaluces, y a las madrasas, que son residencias para estudiantes y no espacios sagrados.
del siglo XIV brindan un extraordinario panorama de Fez. Barrio Judío. Alberga una sinagoga histórica y un cementerio. Museo Nejjarin de Arte y Artesanía de la Madera. En un impre-
sionante funduk del siglo XVIII.
Cuando lleguemos al corazón de Fez, en torno a la mezquita AlKaraouine encontraremos la madrasa Attarin. Construida entre 1323 y 1325, es una joya de la arquitectura andalusí. Pasaremos también por la Plaza Seffarin, donde se encuentra la biblioteca de AlKaraouine, la que lleva más años funcionando ininterrumpidamente en todo el mundo. En esta plaza encontraremos a los latoneros, moldeando sus utensilios de metal: ollas, teteras, bandejas, pebeteros, hornillos. Antes de abandonar la medina por la plaza Recif vale la pena visitar la curtiduría Chwara, una de las cuatro curtidurías tradicionales de la medina. Fez es una delicia para los cinco sentidos y para el alma, que se siente arropada en una ciudad hecha a su medida. Pero Fez es también una ciudad espiritual, una ciudad sufí, donde pervive la huella de los grandes maestros y adonde acuden musulmanes de todo el mundo para aprender la recitación coránica en un clima de tolerancia. Fez es un enclave intemporal, un ejemplo de arquitectura humana que sobrevive milagrosamente en pleno siglo xxi. ]
GONZALO AZUMENDI
ALVÉOLOS DE COLORES La curtiduría es una mina de oro, según un proverbio fasí. La mayor de Fez es la de Chwara, que vista desde las terrazas adyacentes, con sus alvéolos llenos de tintes de colores, parece una obra vanguardista. Primero se limpian las pieles –de cordero, camello, buey y cabra– sumergiéndolas en cubas de color blanco, con una mezcla de cal, cenizas y excrementos de paloma. Después se les da el tinte y el tacto deseado mediante productos naturales como el tanino y la pasta de higo.
BRASIL D S O X B R N N
LLUÍS F. SANZ, GUÍA DE VIAJES DE NATURALEZA
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FLAVIO VELOSO / GETTY IMAGES
RÍO DE JANEIRO El Cristo Redentor en la cumbre del monte Corcovado y el redondeado cerro del Pan de Azúcar enmarcan la Cidade Maravilhosa.
IPANEMA La canción La chica de Ipanema (1962), con letra de Vinícius de Moraes y música de Antônio Carlos Jobim, hizo mundialmente famosa la playa de este exclusivo barrio.
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ío de Janeiro es la más fascinante de las puertas de entrada a un país de superlativos donde se dan cita cascadas espectaculares, el río más caudaloso, el bosque tropical más extenso y el mayor humedal del planeta.
En enero de 1502 los exploradores portugueses Gonçalo Coelho y Gaspar de Lemos se convertían en los primeros europeos que divisaban la actual Bahía de Guanabara. La confundieron con la desembocadura de un gran río y bautizaron el lugar con el nombre de Río de Janeiro. Cinco siglos más tarde, la ciudad más hermosa y variopinta de Brasil se abriga en el lado oeste
de la bahía y se despliega más allá, siguiendo la línea de costa bañada por el Océano Atlántico.
Pocas ciudades gozan de un escenario natural tan privilegiado como Río de Janeiro. Aunque hace ya mucho tiempo que las ballenas dejaron de acudir a criar a la bahía de Guanabara, y que los manglares y las selvas que antaño
se extendían como una espesa alfombra desde las playas hasta los picos circundantes han quedado dañados o reducidos por la actividad humana, Río sorprende por su exuberante naturaleza. Dentro de las casi 4000 hectáreas del Parque Nacional de Tijuca, el pulmón verde de la metrópolis, se alza el pico de Corcovado, coronado por el Cristo Redentor, la estatua de 30 m considerada una de las siete maravillas del mundo moderno e imagen icónica de la ciudad. A pesar de la multitud que abarrota los pies del Cristo tomándose selfies, la panorámica
ALEXANDRE SIQUEIRA
desde aquí es tan extraordinaria que bien merece la pena soportar alguna que otra apretura.
sa. Nombres que la rica tradición musical brasileña ha transformado en mitos, como Copacabana o Ipanema, evocan una imagen de joie de vivre muy próxima a la actitud con la que los cariocas afrontan el día a día. Esa es la mejor razón para visitar la Cidade Maravilhosa. VENEZUELA COLOMBIA
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No menos espectacular resulta la vista desde el monolito granítico del Pão de Açúcar o, para los más arriesgados, la de la fantástica Pedra da Gávea, o la que se obtiene al ascender el Pico do Perdido. Todos ellos son morros, picos que caracterizan el paisaje de la gran urbe. Más abajo, encaramándose a laderas empinadas y abarrotando, cual hormigueros gigantes, colinas más suaves dentro de sus confines, Río muestra otros montes hechos
de miseria y necesidad: las favelas. «O dia que o morro descer e nao for carnaval ninguem vai ficar para assistir ao desfile final» (El día que la colina caiga y no sea carnaval nadie se quedará para ver el desfile final), dice una letra de Wilson das Neves (1936-2017), gran percusionista y compositor de samba carioca, en alusión a la poderosa presencia de estos núcleos de población desfavorecida: casi un millón y medio de personas, más de un 20% de cariocas, viven en favelas. Pero Río es mucho, mucho más que la suma de sus «morros» de humanidad, roca y vegetación lujurio-
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RAPHAEL CHAPOT
Un palacete acoge la Escuela de Artes Visuales en el parque de Lage. Este jardín del siglo XIX ofrece plácidos paseos entre plantas de la Mata Atlántica.
A unos 1600 km de distancia de Río de Janeiro en dirección oeste, el viajero se adentra en el Pantanal, la región más despoblada de Brasil, por encima incluso de la Amazonia. Con más de 170.000 km2, casi dos veces la extensión de Portugal, el Pantanal es la mayor planicie inundable del planeta. Aproximadamente el 70% se encuentra dentro de territorio brasileño, repartido entre el estado de Mato Grosso y, sobre todo, del estado de Mato Grosso do Sul.
Este universo acuático depende por completo de las lluvias que caen entre noviembre y marzo en las zonas más altas que lo circundan, agrupadas bajo la denominación de Planalto; los ríos de ese sector arrastran las aguas ricas en sedimentos hasta la pla-
nicie e inundan un 80% de su superficie. La lluvia da lugar a la cheia (inundación). Donde meses antes pastaban millones de reses en terrenos resquebrajados por el sol, ahora nadan rayas de agua dulce (Potamotrygon), mientras grandes caracoles acuáticos (Pomacea lineata) y cangrejos de agua dulce (Trichodactylidae) se alimentan de los abundantes nutrientes, siendo ellos mismos parte esencial del ciclo de la vida en la gran marisma. A la cheia le sigue la vazante, el vaciado progresivo de las aguas hacia el río Paraguay, única vía de desagüe natural de la gran llanura. La retirada de las aguas descubre de nuevo los pastos que, reverdecidos, alimentarán el ganado, la principal fuente de ingresos de los ranchos o haciendas privadas que se reparten este inmenso territo-
rio. Muchas de estas fazendas ganaderas quedan literalmente aisladas durante la cheia.
En parte para paliar ese aislamiento y facilitar el transporte de las reses, en los años 70 se ideó la Rodovia Transpantaneira. La carretera debía atravesar el Pantanal y conectar los dos principales puntos de acceso al mismo: Poconé, al norte, y Corumbá, al sur. Pero con la divisón de Mato Grosso en dos estados en 1977, únicamente llegó a completarse el trecho de Poconé a Porto Jofre, a orillas del río Cuiabá, que en este punto hace de frontera natural entre Mato Grosso y Mato Grosso do Sul. Ese trecho de pista de tierra, de 145 km de longitud y popularmente conocido como Transpantaneira, constituye la principal entrada
ESCALERAS DE SELARร N
ALEKSANDAR TODOROVIC/ SHUTTERSTOCK
Conectan los barrios cariocas de Santa Teresa y Lapa. Su decoraciรณn con mosaicos es obra del artista Jorge Selarรณn.
EL PANTANAL
MATTHIAS GRABEN / GETTY IMAGES
Los meandros que traza el río Aquidauana discurren entre grandes franjas de vegetación que suelen quedar inundadas durante la cheia. Al fondo se divisan las extensiones deforestadas en la última década.
al Pantanal para los miles de visitantes que acuden aquí cada año. Recorrer la ruta Transpantaneira ya es una aventura en sí misma, puesto que hay que atravesar más de 125 puentes, algunos de los cuales ponen a prueba la templanza del conductor. La recompensa es enorme, sobre todo si se realiza en época seca, cuando la propia pista hace las veces de dique de contención y, a lado y lado, quedan encerradas pequeñas masas de agua que concentran una increíble diversidad y abundancia de fauna. Miríadas de peces pugnan por sobrevivir en un espacio que se reduce a medida que avanza la estación seca.
Este maná acuático atrae a infinidad de aves, mamíferos como la nutria neotropical y el mapache cangrejero, y reptiles como la anaconda amarilla. Antes incluso de cruzar el puesto de control del Instituto Brasileiro do Meio Ambiente (IBAMA) que señala la entrada oficial a la Transpantaneira y al Pantanal de Mato Grosso, el visitante ya está anonadado por el despliegue visual y sonoro de multitud de aves: ñandús, diversas especies de psitácidos (loros) entre ellas el espectacular guacamayo jacinto, zancudas como el carao y el enorme jabirú, crácidas (galliformes exclusivas del Nuevo Mundo) como las omnipresentes y ruidosas chachalacas, rapaces varias, aves sol, martines pescadores, horneros... la lista es interminable. Al poco de cruzar la entrada del parque se llega al río Bento Gomes, que se desparrama en lagunas a ambos lados de la pista. Aquí el viajero repara en una interminable sucesión de troncos apilados en las
FRAZAO MEDIA / GETTY IMAGES
orillas y sobre los jacintos de agua que alfombran las lagunas; pero los troncos tienen fauces abiertas y escamas protuberantes: son caimanes, cientos de ellos. Esta especie, Caiman crocodilus yacare, tiene una población de entre cuatro –según el cálculo más conservador– y diez millones de ejemplares solo en el Pantanal. De noche, la luz de un foco sobre alguna de las múltiples lagunas de la zona devuelve el reflejo rojo de decenas, cuando no cientos, de pares de ojos de yacarés, más activos al amparo de la oscuridad. Instalados sobre un rústico pontón de madera que cruza una
pequeña laguna, un grupo de fotógrafos se deleita con las idas y venidas de un sinfín de aves, mientras a escasos metros pace una familia de capibaras –son los mayores roedores del mundo, alcanzan los 50 kilos de peso–, ajena por completo a los caimanes que infestan las aguas de la laguna.
Frente a las diversas amenazas que planean sobre el Pantanal, el ecoturismo ha aterrizado como una excelente noticia. De entrada porque supone una nada desdeñable fuente de ingresos para el fazendeiro y, además, le obliga a
realizar un esfuerzo por la conservación natural del territorio. De hecho, cada vez son más los que se comprometen a proteger una parte de su propiedad –normalmente, bosques y zonas con agua permanente– bajo la denominación de Reserva Particular del Patrimonio Natural (RPPN). A cambio, pueden emprender actividades ecoturísticas, se benefician de beneficios fiscales y pueden optar a ventajas crediticias. Es una opción win-win para hacendados y para el Pantanal. Una especie en particular está progresivamente cambiando su condición de azote del ganadero
A CABALLO
STEVE WINTER / GETTY IMAGES
Las rutas ecuestres desde las haciendas que ofrecen alojamiento permiten adentrarse por zonas inundadas y avistar mejor la fauna.
La sabana inundable del Pantanal es el hรกbitat idรณneo para la capibara.
LLUÍS F. SANZ
FOTOSEARCH / GETTY IMAGES
por la de gran atractivo turístico generador de ingresos: el jaguar. El gran felino es el mayor depredador del Pantanal, con ejemplares enormes de hasta 120 kilos y más. Aunque caimanes y capibaras son su alimento principal, no desdeña una presa fácil, y el ganado lo es. En el pasado era costumbre cazar jaguares con una lanza corta o zagaia, y los ganaderos contrataban zagaieiros expertos en desonçar o matar onças-pintadas, el nombre que se le da en Brasil. Hoy en día su caza está prohibida y existe un floreciente y lucrativo turismo en torno a la observación del felino. El río Paraguay recibe gran parte de las aguas del Pantanal y prosigue lentamente su curso hacia el sur hasta encontrarse con el Paraná a la altura de Paso de Patria. Otro de los tributarios del gran Paraná, el río Iguazú, nace en la Serra do Mar, cerca de Curitiba. Recorre más de 1200 km en dirección oeste y justo antes de abocar sus aguas al Paraná, en la misma frontera entre Brasil y la provincia argentina de Misiones, se precipita al vacío en una serie de imponentes saltos: 275 de entre 60 y 82 m de altura.
Las cataratas de Iguaçú o de Iguazú, según uno se encuentre en el lado brasileño o en el argentino, constituyen si no las mayores cascadas del planeta –las hay más anchas, más altas y con más volumen de agua–, probablemente sí las más espectaculares. Se las conoce por el nombre tupi-guaraní de Iguassú o Agua Grande, aunque el explorador español Alvar Núñez Cabeza de Vaca, el primer europeo en observar esta maravilla, las denominara Saltos de Santa María.
La distancia en línea recta entre el Pantanal Sur y las Cataratas de Iguaçú es de poco más de 600 km, pero el viajero que quiera ir de un lugar a otro, o bien asume un duro viaje de 13 o 14 horas por carretera o bien opta por volar haciendo escala en São Paulo, puesto que a día de hoy no hay vuelos directos entre Mato Grosso do Sul (o Mato Grosso) y Paraná, el estado brasileño que alberga parte de los famosos saltos de agua. Las cataratas de Iguaçú ofrecen un espectáculo grandioso en cualquier época. Descargan una increíble cantidad de agua: una media de 1746 m3/s.
UNA ALFOMBRA DE CAIMANES Conocido por el nombre tupí de yacaré, se concentra en grandes grupos en las orillas de los ríos y lagunas.
El tucán toco (Ramphastos toco) anida en cavidades que suele usar año tras año.
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AVES DEL PARAÍSO
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El macho del ñandú (Rhea americana) incuba los huevos y se ocupa de las crías.
Equipados con ropa de colores discretos y prismáticos preparados para apuntar al cielo, a los árboles, al suelo o al agua, los visitantes del Pantanal apenas esperan unos minutos para descubrir alguna de las aves que han hecho de este rincón de Sudamérica un paraíso ornitológico. Más de 600 especies viven en el mayor humedal del planeta. En estas páginas se muestran cuatro de las más emblemáticas.
LLUÍS F. SANZ
El Pantanal es el mejor lugar para observar el guacamayo jacinto (Anodorhynchus hyacinthinus), una especie amenazada.
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El tero (Vanellus Chilensis) habita cerca de cañadas y lagunas. Es el ave nacional de Uruguay.
FAUNA A LA VISTA
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El Pantanal, a diferencia de la Amazonia, es un espacio abierto, de ahí que resulte fácil observar animales. El jaguar es la estrella y la mejor época para verlo va de julio a octubre.
EL JAGUAR ES EL MAYOR DEPREDADOR DEL PANTANAL Y, DESDE HACE POCOS AÑOS, UN GRAN RECLAMO PARA EL ECOTURISMO.
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PARQUE NACIONAL DE IGUAÇÚ Antes de descargar sus aguas en el río Paraná, el Iguazú forma un conjunto de 275 cascadas de hasta 80 m de alto.
Tres maravillas de Brasil 1 Río de Janeiro. Esta grandiosa ciudad cuenta con diversos enclaves indispensables. Hay que subir al Pan de Azúcar y al Corcovado (y el parque Lage) para admirar las vistas, y bañarse en las playas de Ipanema y Copacabana. También pasear entre los talleres y tiendas del barrio de Santa Teresa, visitar el Museo de Arte Contemporáneo en Niterói y contemplar la puesta de sol desde el Morro da Urca.
2 El Pantanal. El gran humedal abarca 170.000 km2 y se extiende por los estados brasileños de Mato Grosso y Mato Grosso do Sul, y por Bolivia. La parte protegida en Brasil pertenece al P. N. Pantanal Matogrossense. Solo se puede visitar con guía autorizado. 3 Cataratas de Iguazú. La localidad Foz do Iguaçú es la puerta de entrada a este famoso enclave. Se paga entrada. Horario, de 9h a 17 h.
El caudal que se desploma por este colosal tajo rodeado de selva es todavía mayor durante la época de lluvias y justo después. Se recomienda contemplar las cataratas desde ambos lados. La mayor parte de los saltos, no obstante, se localizan en territorio argentino; también las pasarelas de los Paseos Superior e Inferior, así como la que conduce a la espectacular Garganta del Diablo, acercan al visitante a una distancia de vértigo de las aguas.
Cuando uno ya se ha empapado, nunca mejor dicho, de las cascadas, vale la pena adentrarse en las selvas que las envuelven. Están protegidas por un parque nacional transfronterizo y constituyen el hábitat de una pasmosa cantidad de especies. Destacan el manakin azul (Chiroxiphia caudata) y el cuervo fruitero de garganta roja (Pyroderus scutatus), aves exclusivas de la selva o mata atlántica. La zona es asimismo un lugar fantástico para ver mariposas y, como recordatorio de que el abrumador número de visitantes no ha acabado con su lado salvaje, la selva revela a veces el rastro de algún jaguar (canguçú, en lengua tupí-guaraní) merodeando cerca de «agua grande». ]
CUADERNO DE VIAJE Documentación. Pasaporte. Moneda. Real brasileño Llegar: Madrid tiene conexión directa con Río de Janeiro y São Paulo. El aeropuerto de Foz do Iguaçú está a 5 km del parque. Al Pantanal se accede desde Poconé o desde Porto Jafré, conectados por carretera con Cuiabá, la capital Mato Grosso. Salud. Es imprescindible llevar protector solar y antimosquitos. ■ www.visitbrasil.com/es
AUTOPISTA FLUVIAL El río Chicago atraviesa la ciudad de norte a sur y la conecta con el lago Michigan. El complejo sistema de canales completado en 1900 cambió el curso de las aguas y mejoró su navegación.
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MANUEL VALERO, AUTOR DE GUÍAS Y MUSICÓLOGO
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El parque Lincoln es el pulmón verde del norte de Chicago.
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l asentamiento de la tribu potawatomi entre el río Chicago y el lago Michigan es hoy una metrópolis moderna, dinámica, acogedora, industrial y verde al mismo tiempo. Un lugar forjado desde finales del siglo xix y a lo largo del xx por arquitectos visionarios y músicos sureños que revolucionaron el blues y el jazz. Destruida por un incendio en 1871, Chicago fue reconstruida durante las tres décadas siguientes. La utilización de acero en lugar de madera y el innovador plan urbanístico que se aplicó determinaron no solo su fisonomía sino también su historia a partir de entonces. Los arquitectos de la Escuela de Chicago (Louis Sullivan, Daniel Burham, Dankmar CANADÁ
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Adler, John Root) hallaron en Chicago el terreno perfecto para sorprender al mundo con los primeros rascacielos, mientras que la Escuela de la Pradera (Prairie School), con Frank Lloyd Wright como figura principal, experimentaba con sus edificios más residenciales. En la década de 1920 la corrupción y las bandas de gángsters –el imperio de Al Capone– imponían su ley en la ciudad. Luego llegó el Crack del 29 y la crisis de los años 30 hasta que, en los 50, Chicago se reinventa gracias a una nueva generación de arquitectos, la Segunda Escuela de Chicago. Liderada por el alemán Mies van der Rohe –llegó en 1937–, sus miembros crearon una fisonomía única de acero y
cristal que se adelantó a su tiempo. «No a las ideas pequeñas» era el lema de este grupo de arquitectos. La sensación de energía, confort y libertad de sus creaciones contribuyó a que Chicago superara su sobrenombre de «Second City».
Música, arquitectura y diseño son los grandes distintivos de Chicago, sin olvidar las playas del lago Michigan, parques, museos, tiendas y restaurantes de múltiples nacionalidades. A todas horas y en todas las épocas del año, la ciudad exhibe un deslumbrante ritmo. En primavera sus numerosos parques y jardines se llenan de color, y en verano se disfruta de las playas y de los festivales al aire libre.
UN SIGLO DE ESPECTÁCULOS
DAVID SOWA
El Chicago Theater, en North State Street, abrió en 1921 como sala de cine, la primera del país. En la imagen, la multitudinaria Maratón de Chicago, en octubre.
Edificio de la Bolsa o Board of Trade Building (1930), en West Jackson Blvd.
ESTILO CHICAGO
REMO DAUT
La particular forma a la hora de concebir la arquitectura, la música, y la gastronomía (22 restaurantes con estrella Michelin en 2019) ha quedado para la posteridad bajo la denominación «Chicago-style»: los rascacielos de las dos generaciones de la Escuela de Chicago; el blues, el jazz y el soul estilo Chicago; y la consistente pizza y el especiado hot dog.
ERIKA PRZYBYLINSKI
Restaurante The Allis, en Green St, instalado en un edificio de estĂŠtica industrial de 1907.
El otoño es la gran temporada de los espectáculos teatrales, mientras que el frío invierno invita a disfrutar de magníficas exhibiciones en los museos de arte y de cálidas noches musicales en los clubs.
La parte central de Chicago está formada por The Loop, Near North y Near South. Esta extensa trama de avenidas, calles, parques y ríos se recorre fácilmente a pie y en transporte público, a bordo del peculiar metro elevado (L train) o en líneas de metro y autobuses de la CTA (Chicago Transist Authority). El taxi es un medio especialmente recomendable por la noche para visitar algunos clubs indispensables que se hallan alejados del centro. Pero para comprender por qué la arquitectura de Chicago es famosa mundialmente, nada como un paseo en barco por el río Chicago y dejar que los edificios más emblemáticos desfilen ante nuestros ojos. The Loop es el corazón de la ciudad, el distrito financiero y la zona que concentra más hoteles, tiendas, restaurantes, museos y monumentos. Empezar el paseo en Grant Park da una idea precisa de los puntos fuertes de Chicago: arquitectura espectacular y grandes espacios verdes. En el interior de este inmenso parque se halla la marmórea Fuente de Buckingham (1927), el Art Institute of Chicago –una de las pinacotecas más completas en arte impresionista– y el Millennium Park, que en junio acoge el Chicago Blues Festival y, en agosto, el Chicago Jazz Festival, ambos gratuitos. El Millennium Park alberga tres iconos escultóricos del siglo xxi: The Crown Fountain (2004), la obra interactiva de Jaume Plensa que consiste en dos torres en las que
MILLENIUM PARK La escultura The Cloud Gate, más conocida como The Bean, culmina el paseo por la arquitectura de Chicago.
se proyectan caras de ciudadanos; la escultura de acero The Cloud Gate (2006), más conocida como The Bean, de Anish Kapoor; y el pabellón de conciertos Jay Pritzer (2004), de Frank Gehry.
En la cercana calle E. Adams se halla el punto exacto que marca el inicio de la mítica Ruta 66. Y en 565 W. Jackson Boulevard, el histórico Lou Mitchell’s Restaurant, uno de los mejores para reponer fuerzas con unos huevos con beicon y un zumo natural. Un corto paseo conduce hasta la Willis Tower (antes, Sears Tower), de 1973 y 442 m de
altura, que durante 20 años tuvo el honor de ser el edificio más alto del mundo. Desde fuera impresiona el aspecto de paquete de cigarrillos que le dio el arquitecto Fazlur Khan, pero aún sobrecoge más asomarse desde su balcón de vidrio, The Ledge, a 412 m de altura. Cerca de ahí se alza otro rascacielos imponente, el Aon Center, de 346 m y construido también en 1973; en 2018 se presentó un proyecto para instalar un ascensor exterior que subirá a 22 pasajeros hasta un piso por encima de la actual cumbre de la torre. Prevista para 2020, la Vista Tower ofrecerá otro mirador sensacional.
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La Casa Estudio de Frank Lloyd Wright, en Oak Park.
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GABRIELE CROPPI / FOTOTECA 9X12
LA COLECCIÓN DEL ART INSTITUTE REÚNE DESDE IMPRESIONISMO HASTA EXPRESIONISMO ABSTRACTO.
PASEAR ENTRE OBRAS ESENCIALES DE LOS SIGLOS XIX Y XX La pintura impresionista y postimpresionista –sobre estas líneas, La habitación, de Van Gogh, y Tarde de domingo en la Grande Jatte, de Seurat– es el mayor tesoro de esta magnífica pinacoteca que, además, destaca por exponer obras de artistas representativos del cubismo, el expresionismo, el surrealismo y el arte abastracto de Europa y Estados Unidos. El Art Institute of Chicago se fundó en 1879 gracias a las donaciones de ricos empresarios y coleccionistas de la ciudad.
ARTE DE VANGUARDIA
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La serie de retratos Mao (1973) de Andy Warhol es una de las obras centrales del Art Institute of Chicago.
El metro, de 1897, circula por un rectángulo de vías elevadas en torno al distrito financiero.
Apenas diez minutos en autobús se necesitan para llegar a la deslumbrante Magnificient Mile. Este tramo de Michigan Avenue, en Near North, reúne lujosas boutiques, centros comerciales a la última y rascacielos emblemáticos, como el Wrigley Building, la Trump Tower o la Tribune Tower. Para aprovechar al máximo el paseo es aconsejable visitar el Chicago Architecture Center (CAC), una entidad sin ánimo de lucro que organiza itinerarios arquitectónicos. Como complemento resulta interesante visitar el Museo Driehaus, instalado en la magnífica Nickerson Mansion y dedicado al arte del siglo xix y principios del xx. Navy Pier, el antiguo muelle del lago Michigan, con su noria y sus restaurantes, es el lugar ideal para relajarse y probar la famosa pizza «estilo Chicago». Los aficionados al blues tienen aquí una cita ineludible en el histórico Blue Chicago, de Clark Street y la posibilidad de adquirir legendarios discos de vinilo en Bob’s Blues & Jazz Mart. Al norte de Michigan Avenue se eleva la Water Tower que, según
se cuenta, fue el único edificio del centro que sobrevivió al incendio de 1871. A escasa distancia se localiza el Museo de Arte Contemporáneo (MCA) y, volviendo a Michigan Avenue, el John Hancock Center, con un observatorio en el piso 94, a 340 m de altura, y un bar que regala vistas sensacionales. El paseo por la Magnificient Mile finaliza en la Oak Street Beach, una de las 26 playas urbanas del lago Michigan.
La zona de North Side incluye interesantes barrios con una animada oferta musical cuando cae la noche. Lincoln Park es un barrio residencial con playas y un zoológico de 1868, inmenso y gratuito. Por encima se halla el barrio de Old Town, sede del Museo de Historia de Chicago, que ofrece un recorrido por el pasado de la ciudad. Por la noche llega el momento de visitar los locales de música en vivo, como los históricos B.L.U.E.S. y Kingston Mine, ambos en Halsted Street, o el acogedor Andy’s Jazz de Hubbard Street. Los aficionados al jazz y a las historias de gángsters tienen en el Uptown el
42 KM DE PLAYAS El litoral de la ciudad de Chicago es una larga sucesión de playas a orillas del lago Michigan.
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EDIFICIO JOHN HANCOCK CENTER Panorámica nocturna desde el Mirador 360o situado en la planta 94, un enorme ventanal a 340 m de altura.
local perfecto: Green Mill, el club de jazz que frecuentaba el mismísimo Al Capone y cuyo programa a día de hoy incluye lo último del panorama jazzístico. La vecina Dave’s Records se ha convertido en un lugar de peregrinaje para los devotos del formato vinilo. En esta parte de la ciudad habría que dedicar una visita a dos barrios más: Wrigleyville, donde el béisbol tiene uno de sus templos, el Wrigley Field, estadio de los Chicago Cubs, el segundo más antiguo de todo el país; y Lake View, una zona siempre animada y muy frecuentado por la comunidad LGBT.
Adentrarse en los barrios del sur equivale a viajar al pasado cultural, arquitectónico y musical de Chicago. Aquí la ciudad se vuelve más bulliciosa y popular, los modernos rascacielos quedan sustituidos por un tipo de arquitectura más residencial, la Escuela de la Pradera en su máximo esplendor. Pasear por el agradable y tranquilo Prairie Avenue Historic District en Near South da la sensación de retroceder más de cien años, mientras se contemplan sus lujosas mansiones entre las que cabe destacar las joyas arquitectónicas de Glessner House y Henry B. Clarke House.
El South Side es el distrito afroamericano, cuna del blues y del jazz. Una buena elección es iniciar la ruta por Hyde Park, donde está la Universidad de Chicago, el Museo de Ciencia e Industria y diversos edificios que constan en el Registro Nacional de enclaves históricos, como Robie House, de Frank Lloyd Wright, y Allan Miller House, de John S. Van Bergen. Para descubrir los orígenes musicales de la ciudad hay que zambullirse en Bronzeville. A principios del siglo xx numerosos afroamericanos abandonaron las plantaciones del sur con destino a Chicago
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En los años 40 y sobre todo después de la Segunda Guerra Mundial, se produjo una segunda gran migración que atrajo a músicos como Muddy Waters, Howlin’ Wolf, Willie Dixon, Buddy Guy, Jimmy Reed o Little Walter. Aprovechando las posibilidades que
Blue Chicago (536 North Clark St) ofrece música en vivo cada noche.
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en busca de libertad y bienestar. Traían consigo los ritmos del jazz y a Louis Armstrong, que se instaló en el South Side en los años 20. En la década de los 30, Tom Dorsey abrazó la religión y con Mahalia Jackson como gran embajadora introdujo el góspel en Chicago.
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Documentación. Pasaporte y autorización electrónica de entrada al país (documento ESTA), que debe tramitarse a través de: https:// esta.cbp.dhs.gov/esta/application.html?execution=e1s1 Cómo llegar. Hay vuelos directos desde Barcelona y Madrid. Chicago cuenta con dos aeropuertos internacionales: O’Hare y Midway. El tren «L» conecta ambos aeropuertos con la ciudad. Cómo moverse. El metro es el transporte más práctico para recorrer la ciudad; dos líneas funcionan las 24 h (www.transitchicago.com). Para los ciclistas: http://chicagocompletestreets.org ■ www.choosechicago.com
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Claves para visitar Chicago
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ofrecía una gran ciudad, pudieron amplificar el sonido acústico tradicional del Delta del Misisipi dando lugar al blues eléctrico. El sello discográfico Chess Records fue el gran catalizador de este nuevo sonido y Chicago se convirtió, sin lugar a dudas, en la capital mundial del blues. La película Cadillac Records (Darnell Martin, 2008) constituye una excelente crónica de aquel momento. A estas alturas del recorrido, el Museo de Historia Afroamericana DuSable resulta fundamental para conocer la comunidad y los puntos de referencia (landmarks) de South Michigan Avenue y Maxwell Street, con diversas localizaciones inmortalizadas en la película de John Belushi, The Blues Brothers. La guinda de esta ruta musical la pondrá la visita a Chess Records (2120 South Michigan Av), convertido en museo y gestionado por la Fundación Willie Dixon’s Blues Heaven.
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Resulta difícil pasar por alto la tentación de ir a Chinatown e incluso desplazarse a Greektown y Ukranian Village. Aunque el West Side es una zona algo más peligrosa, con unas mínimas precauciones vale la pena conocerla y disfrutar de su riqueza cultural y gastronómica. Completar la visita con un paseo por las excelentes tiendas vintage de Wicker Park, descubrir el ambiente hipster de Logan Square y sus avenidas repletas de arte callejero, restaurantes y clubs a la última, así como el alternativo barrio de Pilsen con sus murales, restaurantes mexicanos permite conocer una imagen fascinante de una ciudad viva, enérgica, siempre en continuo movimiento y transformación. Como decían los Blues Brothers: «de vuelta a ese mismo viejo lugar, dulce hogar Chicago». ]
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DAVID SOWA
El Wrigley Building (1924) es uno de los iconos arquitectรณnicos de la opulenta North Michigan Avenue.
BORNEO LA SELVA ESMERALDA DEMALASIA SERGI RAMIS, PERIODISTA Y ESCRITOR DE VIAJES
EL GRAN SIMIO Las colinas y las zonas pantanosas de Borneo son el hogar del orangután. La destrucción de selva ha reducido su población al 50% en el último siglo.
SERGEY URYADNIKOV / SHUTTERSTOCK
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orneo es la tercera isla más grande de la Tierra y hasta hace poco escondía la selva más inexplorada del mundo, con fabulosas especies animales y vegetales que parecen pertenecer más a un sueño que a la realidad.
Raflesia
MAZUR TRAVEL / SHUTTERSTOCK
Entre la maraña vegetal que la convierte en casi intransitable para los seres humanos, agarrada a una única rama, destaca una gigantesca «bañera» carmesí que tiene más hechura de ser el contenedor vivo de un horripilante monstruo extraterrestre que de lo que en realidad es: la flor más grande y pesada del mundo. Se trata de una esfera con un gran agujero central en cuyo interior aparecen unos pinchos blanco-amarillentos. Está rodeada por cinco pétalos descomunales. No realiza la fotosíntesis, de manera que no tiene parte verde alguna –de hecho, antes de abrirse, su aspecto es idéntico al de una col negra–, y el hedor que despide, que recuerda a pescado podrido o cadáver en descomposición según quien lo describa, es la trampa perfecta para atraer a las moscas
AURORA PHOTOS / AWL IMAGES
PARQUE NACIONAL MULU (SARAWAK) Protege 544 km2 de pluvisilva, un extenso sistema de cuevas gigantescas y una zona de pinรกculos calizos.
AURORA PHOTOS / AWL IMAGES
La sala principal de la Cueva del Ciervo mide 174 m de ancho y 122 de altura.
carroñeras que se encargan de su polinización. Es una maravilla hermosa si uno se acerca con una pinza en la nariz. Pesa 11 kilos y mide casi un metro de diámetro. Hace exactamente dos siglos la descubrieron para la ciencia Thomas Raffles y Joseph Arnold, que le dieron denominación científica: Rafflesia arnoldii. Es tan rara que a nadie se le ha ocurrido un nombre vulgar. Tal vez sea imposible describirla en un par de palabras.
Borneo reúne tantas peculiaridades que parece un catálogo de datos singulares. La isla está administrada por tres estados diferentes: Indonesia, el ignoto sultanato de Brunei y Malasia. A este último país pertenece una porción de 200.000 km2 –algo menos de la mitad de superficie que España–
partida entre dos regiones, Sarawak y Sabah. Hasta hace solo treinta años las selvas de Borneo eran las más inexploradas y desconocidas del mundo. Pero con la llegada de la maquinaria pesada para extraer maderas nobles, gas y petróleo se comenzó a destruir el bosque a una velocidad incluso mayor que la Amazonia. Los biólogos se apresuraron a entrar en esos bosques oscuros y misteriosos para catalogar las especies existentes. No dieron abasto ni salieron de su asombro: cada año se descubren nuevos animales y plantas, y la sensación es que algunos abandonarán este mundo sin que la ciencia haya alcanzado siquiera a conocerlos. El Borneo malayo se corresponde con el tercio septentrional de la isla. Los viajeros cuentan con dos
ciudades importantes de referencia, Kuching y Kota Kinabalu, útiles para conseguir los servicios turísticos y carentes de grandes atractivos pero con posibilidades de confort que el resto del territorio aportará con cuentagotas. Las carreteras corren paralelas a un litoral que es un enredo de manglares.
El resto de Sarawak y Sabah son unos bosques enigmáticos repletos de criaturas extrañas. La más conocida es el orangután (del malayo «orang hutan», el hombre de la selva), el único gran simio que vive fuera de África, un animal de costumbres arborícolas. Como la selva está bajo amenaza, su vida pende de un hilo. Borneo cuenta con una subespecie propia, la roja, que acentúa su pelo de color fuego y es más pequeña que las otras.
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Bajo este nombre se agrupan más de 200 tribus que pueblan el interior de Borneo. La globalización aún no ha acabado con sus tradiciones ancestrales.
NOKURO / SHUTTERSTOCK
LAS ISLAS BODGAYA Y BOHEY DULANG, FRENTE A LA COSTA DE SEMPORNA, SON LA REMINISCENCIA DE UN ANTIGUO VOLCÁN.
PARQUE MARINO TUN SAKARAM Comprende 8 islas y 2 arrecifes con una gran biodiversidad. La fotografía de esta página está tomada desde el punto más alto de la isla Bohey Dulang.
Aunque su estado de conservafluvial (Glyphis fowlerae). Será difído este terreno. En su compañía ción resulta preocupante, el orancil comprobarlo, hace tiempo que se puede llegar hasta un paisaje gután de Borneo está infinitamenno se ha visto ninguno y el censo que todavía es peor escenario pate mejor que su primo de Sumatra, no es nada alentador. ra quien padezca de claustrofobia, al borde de la extinción. Los biólopero indescriptiblemente hermoEn el mismo hábitat selvático se gos se han entretenido en contar so para los amantes de la arquitechallan especies fascinantes como las plantas comestibles que ese tura natural: los pináculos de Muel oso malayo, el elefante asiático mono con cara de viejo conoce palu. Este parque nacional protege o la pantera nebulosa. Del rinora comer, 400. Dicen los malayos un paisaje cárstico en el que el traceronte de Sumatra, que se había que es tan inteligente que no habla bajo del agua a lo largo de millones dado ya por extinguido en esta isla, para que no lo pongan a trabajar. de años ha modelado un bosque de se han hallado recientemente treUno de sus comportamientos más agujas de piedra que se alzan vertice ejemplares, lo que hace pensar arraigados tal vez sea la prueba de cales. En las rendijas crece una pluello: duerme de diez visilva propia de suea doce horas cada nolos difíciles. La roca es che en un nido de hoporosa y –en términos LOS ARRECIFES DE LA ISLA DE jas fabricado a diario. de paciencia– fácil de SIDAPAN SE CUENTAN ENTRE Pero a mitad de la jorerosionar, por lo que LOS MÁS BELLOS Y MEJOR nada diurna todavía el sistema de cavidaCONSERVADOS DEL MUNDO. necesita una siesta de des es sensacional. La tres horas para mansegunda gruta más tenerse en forma. grande del mundo que tal vez haya otras poblaciones está aquí (Cueva del Ciervo). DiOcupando también las copas de aisladas todavía no localizadas. No cen que en su interior caben cinco los árboles, con la misma fama de sería raro, pues los descubrimiencatedrales. Se da por descontado afable y sociable que el orangutos de nuevas especies –que evique es un cálculo, nadie lo habrá tán, está el mono narigudo. Aun dencian el desconocimiento que comprobado empíricamente. siendo escaso, se le puede ver en todavía hoy se tiene de Borneo– se Un espectáculo sin igual es el éxolos paseos por el santuario de visuceden año tras año. Un zorro, do crepuscular de los más de cuada salvaje de Kinabatangan, que una lagartija, una serpiente que tro millones de murciélagos que recorre los reptilescos meandros cambia de color a voluntad como cada tarde abandonan ese enorme del río del mismo nombre. Guías los camaleones o un leopardo son agujero de las entrañas de la Tierra del parque experimentados y enlos más espectaculares, pero hay para salir a merendar. Es como un tusiastas acompañan a los lugares muchos más que resultan menos desfile interminable de draculillas donde avistar a este simio –al que llamativos. Ya se han localizado que consiguen no tropezar entre en el lado indonesio de Borneo más de 1500 especies de orquísí y largarse a toda velocidad a traconocen como «el holandés» por deas y se sospecha que podría hagar insectos durante la noche para su parecido con los antiguos cober otras tantas. Se han anotado 16 regresar antes de que el sol vuelva lonizadores, con la nariz grande, tipos diferentes de jengibre, lo que a aparecer. Una parte del sistema la piel rosada y los ojos claros–, ha doblado la lista de los conocide cuevas es transitable para los gran nadador e infatigable comedos hasta ahora. visitantes, en compañía de guías dor de hojas. El Parque Nacional Caminar por la selva es una del parque de Mulu y convenienBako, situado en un litoral rocoso actividad agotadora y un tanto temente pertrechados. Acceder de Sarawak, es otro de los lugares ofuscante por la dificultad para el a ellas no es cómodo ni sencillo, preferentes para los paseos que avance, la oscuridad reinante y el pero nada lo es en Borneo. Llegar localizan al narigudo. calor húmedo. Los iban y los dayak requiere un viaje en avioneta o dos Tal vez en las aguas del río Ki–míticos pero ya dimisionarios cordías en barcos fluviales. Pero la renabatangan quede alguno de los tadores de cabezas– son las etnias compensa que ofrecen lo vale. últimos 30 ejemplares de tiburón que tradicionalmente han habita-
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Gallo azul (Aluterus scriptus).
CHRISTIAN LOADER
En las aguas de Borneo habitan especies de tiburones únicas en el mundo.
ANDREW STEWART / FOTOTECA 9X12
Mono narigudo en el santuario de orangutanes de Sepilok, en Sandakan.
«As sabah» significa, en lengua árabe, «el amanecer». Ese parece ser el origen del nombre de la provincia de Sabah, al ser el punto más oriental al que llegaron los navegantes medievales provenientes de la Península Arábiga. Allí se encuentra la que es estrella indiscutible del turismo en el Borneo malayo: el monte Kinabalu. Se trata de una mole granítica que se alza hasta los 4095 m de altitud.
La belleza y la facilidad de acceso del Kinabalu son los motivos por los que docenas de extranjeros se acercan cada año a su cumbre. El entorno está bien preparado, y la mayoría de alpinistas consigue llegar al punto más alto en tan solo dos días de caminata, aunque se debe estar en buena forma y muy habituado a los grandes desnive-
les, ya que se salvan más de mil metros de cota en cada etapa. El premio está en la cima, pero también en las vivencias intermedias, pues se pasa de la más profunda selva de las primeras horas al desierto de roca pelada al final del recorrido, después de haber transitado entre medio por praderas de hierbas ralas batidas por el viento y bosque clareado en el segundo piso altitudinal. Aquí será relativamente fácil avistar alguna de las ocho especies de cálaos, un ave de pico gigantesco que cuenta con un segundo apéndice superpuesto al principal. El más vistoso es el cálao rinoceronte, de color rubí y papaya, cuya boca contrasta fuertemente con su plumaje azabache y su cola amarfilada. La ascensión al monte Kinabalu se cuenta como una de las más co-
tizadas entre los montañeros porque pocas veces se puede ascender a un pico de más de 4000 m con tan poca dificultad técnica. Además, permite tener una visión desde el cielo de la interminable selva malaya, y vivir momentos de frescor tras haber recorrido el interior del bosque agobiados por un calor húmedo caliginoso.
En 1989 el famoso oceanógrafo Jacques Cousteau llegó a la isla de Sipadan, 35 km al sur de Semporna, realizó un documental (Borneo: Ghost of the Sea Turtle) y describió sus fondos marinos con tales expresiones admirativas –«obra de arte intacta», dijo– que, sin pretenderlo, originó un alud de submarinistas llegados de todo el mundo que querían ver con sus propios ojos esos arrecifes incólumes.
EL MÁS PEQUEÑO DE LA SELVA
FRANS LANTING / GETTY IMAGES
El cuerpo del tarsio o tarsero malayo mide 15 cm de largo y tiene una cola de 25 cm.
N M a r de l a C h in a M er idio n a l Kota Kinabalu
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Viaje por las maravillas del Borneo malayo 1 Kuching. Su aeropuerto es la puerta de entrada al Borneo malayo. A 35 km, la Aldea Cultural de Sarawak reúne casas tradicionales y, en agosto, el Rainforest Music Festival. 2 P. N. Bako. Es el hogar del curioso mono narigudo. Protege la punta de la península de Muara, donde desembocan los ríos Bako y Kuching. 3 P. N. Mulu. Pináculos calizos y cuevas de salas inmensas son su mayor tesoro. 4 Isla Sipadan. El enclave perfecto para bucear por la cantidad y diversidad de fauna marina que alberga.
5 Semporna. La población de referencia de la costa de Sabah ofrece salidas de buceo y senderismo por las islas cercanas. 6 Parque Marino Tun Sakaram. 8 islas y 2 arrecifes de coral frente a Semporna. La vista desde lo alto de la isla Bohey Dulang es espectacular. 7 Sepilok. Centro de recuperación de orangutanes en Sandakah (Sabah). Diversos senderos se adentran en el bosque y permiten ver a los animales en libertad. 8 Kinabalu. El techo de Borneo (4095 m) se asciende en un trekking de 2 días.
Hoy en día los fondos de Sipadan siguen siendo calificados como uno de los lugares más bellos del mundo para bucear, pero el gobierno, en una decisión sin precedentes, en 2005 decidió despoblar la isla y prohibir todo asentamiento y actividad en ella. Como consecuencia, ahora se accede con unas cuotas estrictas de 120 submarinistas por día, que «vuelan» por un azul inmaculado que es el hogar de peces escorpión, caballitos de mar o peces cocodrilo, entre otras rarezas de la fauna marina.
MONTE KINABALU
WEERA SUNPAARSA / GETTY IMAGES
El ascenso a esta gran cumbre granítica de 4095 m requiere dos jornadas de caminata a través de un paisaje que cambia con la altitud.
Hace poco más de una década se hundió a 12 m de profundidad una barca de casco metálico para que fuera carcomida por los organismos oceánicos y convertida en nido artificial para la biodiversidad del mar de Célebes. Contiene una de las oficinas postales submarinas con que los buceadores se entretienen, dejando en su interior una postal sumergible que se adquiere en los centros de buceo. Con más de 3000 especies de peces, cientos de tipos de corales y aguas con una visibilidad ex-
traordinaria –alcanza los 20 m y, en ciertas épocas, los 50 m–, una inmersión en algunos de los doce puntos de buceo en torno a la isla garantiza encuentros emocionantes. Entre las especies más deseadas se halla el tiburón de punta blanca y punta negra, la tortuga carey, el pez payaso o el estrambótico pez búfalo, un animal que come corales pero compensa su destrucción creando nuevas playas de arena blanca con sus deyecciones. Nada es corriente en este confín del planeta. ]
CUADERNO DE VIAJE Llegar. Desde España se hacen dos escalas, la última en Kuala Lumpur, la capital malaya. Borneo cuenta con dos aeropuertos: Kota Kinabalu (Sabah) y Kuching (Sarawak). Es esencial que en el pasaporte conste el sello de entrada al país. Moneda. Ringgit malasio Salud. Profilaxis antipalúdica y las vacunas del tétanos, la fiebre tifoidea y la hepatitis A. ■ malaysia.travel/es-es/es
EXPOSICIONES
REMBRANDT Y EL SIGLO DE ORO
Museos y pinacotecas de Holanda rinden homenaje al genio y a artistas de su época. Otras ciudades colaboran con retrospectivas de pintores coetános: Nicolaes Maes en el Mauritshuis de La Haya; Pieter de Hooch en el Prinsenhof de Delft; Frans Hals, en su museo de Haarlem. Y en el museo Fries de Leeuwarden, Rembrandt & Saskia ahonda en el matrimonio en el siglo xvii, a través del pintor y su esposa.
ESPLENDOR HOLANDÉS Hombre con turbante, (1635) puede verse en la exposición sobre Rembrandt del RijksmuseumdeÁmsterdam. ■ www.holland.com/es
VIAJE EN COCHE
UNA ODA A LA NATURALEZA
DE CÓRDOBA A PALMIRA
El naturalista John Muir (18381914) fundó el Sierra Club, un gran grupo conservacionista, y gracias a su impulso Yosemite se convirtió en el primer parque nacional de Estados Unidos. Para ello fue fundamental la publicación en 1869 de su crónica «Mi primer verano en la Sierra» en The Century Magazine. Esta reediciónseacompañaconlos mapas que ilustraron aquella edición y las fotografías que realizóCarletonWatkinsensu visita a Yosemite en 1861.
Periodistadeprofesión,Emma Lira(Madrid,1971)esunaamante de los viajes y la arqueología, y apasionada del mundo árabe en el que ha profundizado a través de artículos y relatos de viajes. Su libro describe el periplo de 45 días que realizó por carretera desde Córdoba hacia Oriente, y que la llevó a visitar los Balcanes, la antigua Bizancio, Damasco, Petra o Palmira. Sus vivencias, encuentros y reflexiones nutren un texto lleno de curiosidades.
■ Mi primer verano en la sierra John Muir. Editorial Relee. 238 págs. 22 €
NUEVA ZELANDA
LA REMOTA TIERRA Ciudadesacogedoras,extensos parquesnacionales,lafascinante cultura maorí y actividades que van desde el surf al esquí sonsolounamuestradeloque Nueva Zelanda ofrece. Junto a capítulos urbanos sobre la capital,Wellington,oAuckland o Queenstown, la guía incluye recorridos en plena naturaleza quesecompletanconabundantes datos prácticos y consejos de expertos. Bosques únicos en el mundo, montañas que recuerdan los Alpes, fiordos sublimes y playas de ensueño, que se descubren por carreteras panorámicas o siguiendo rutas de senderismo.
■ Nueva Zelanda Varios autores. GeoPlaneta. 192 págs. 34€
■ Espejismo
Emma Lira. Editorial Volcano Libros. 319 págs. 18 €
MÚNICH
La renovada Glyptothek El rey Luis I de Baviera mandó construir la Glyptothek, el museo público más antiguo de Múnich (1830), que reabre remodelado para mostrar su importante colección de escultura griega y romana. Su fondo, dividido en los períodos arcaico, clásico, helenístico y romano, abarca desde el año 700 a.C. al 550 d.C.
■www.antike-am-koenigs platz.mzn.de W
FOTOGRAFÍAS: SHUTERSTOCK; RIJKSMUSEUM; GLYPTOTHEK MUNICH
E
n 2019 se cumplen 350 años de la muerte de Rembrandt (1606-1669) y en Holanda se está celebrando un año artístico dedicado al pintor y al Siglo de Oro Holandés (xvii). En Leiden, su ciudad natal, el Museo De Lakenhal acoge El joven Rembrandt, 40 pinturas, 120 grabados y 20 dibujos de sus inicios, entre las que sobresale El vendedor de gafas (1624), considerado su cuadro más antiguo. Una nueva ruta sigue sus pasos en la ciudad. En Ámsterdam, donde vivió gran parte de su vida –su casa es un museo–, la estrella es la exposición Todos los Rembrandt del Rijks– museum, reunión del fondo museístico del artista (22 pinturas, 60 dibujos y 300 grabados); y además Rembrandt y Velázquez, una comparativa con este pintor del Siglo de Oro español.
AMÉRICA
Hércules y Apolo luchando en Delfos (520 a.C.).
LIBROS Y ARTE
CRÓNICAS URBANAS
ARAGÓN
DE BERLÍN A NUEVA YORK
EXCURSIONES A NACEDEROS
Las evocadoras descripciones del escritor alemán Siegfried Kracauer (1889-1966) nos hacen viajar primero a una Europa brillante y luego convulsa, a caballo entre los siglos XIX y XX. Los primeros relatos recuerdan su época de periodista y crítico cultural del Frankfurter Zeitung, en la que viajó por Europa para narrar los acontecimientos de la época. Con la llegada del nazismo, su exilio en Nueva York transmite una forma distinta de ver la vida.
Profesional de los deportes de montaña, el zaragozano Alberto Martínez Embid (1962) ha escrito o colaborado en medio centenar de guías sobre naturaleza. Conocedor desde niño de los paisajes aragoneses, ahora dedica esta guía a nacederos de ríos de su comunidad. La obra reúne hasta 40 excursiones que llevan a las fuentes de ríos emblemáticos como el Gállego, Arazas, Garona, Piedra o Jalón. Cada destino incluye un recuadro con datos prácticos.
■ Calles de
Berlín y otras ciudades Siegfried Kracauer. Errata Naturae. 320 págs. 22 €
GUÍAS ILUSTRADAS
■ Excursiones
a nacederos Alberto Martínez Embid. Edizioak SUA. 176 págs. 17,95 €
ARMENIA
ÁFRICA AMABLE
UN VIAJE CONMOVEDOR
ENCANTOS DE SENEGAL
La periodista y antropóloga Virginia Mendoza(Valdepeñas, 1987) recopila historias que vivió en primera persona y que retratan la complejidad de Armenia, un país de raíces milenarias, situadoenelCáucaso, con un pie en Europa oriental y otro en Asia. Por él pasaron persas, árabes,mongoles,turcos y rusos que quisieron dirigir su rumbo y que acabaron entre todos legando una cultura de múltiples influencias. Con la mitad de su población en la diáspora, laautoranoshablade las heridas yesperanzasdeeste país, desconocido tanto para europeos comoparaasiáticos.
Esta guía actualizada de Senegal, con nueva sección fotográfica, propone los mejores itinerarios por este país africano, desde su capital Dakar y alrededores a las regiones Norte y Oriental, la zona litoral de la Petite Côte y en el interior la sorprendente región natural de Sine-Saloum, con bosques y humedales. Sobresalen los abundantes datos prácticos y las sugerencias para comer, dormir y comprar. Además son interesantes las recomendaciones para disfrutar de las poblaciones y los consejos sobre los transportes locales. Incluye mapas de las principales ciudades y regiones.
■ Heridas
del viento Virginia Mendoza. La Línea del Horizonte. 264 págs. 19 €
■ Senegal
Trotamundos P. Gloaguen. Anaya Touring. 352 págs. 18 €
Lugares únicos para pedalear y correr Los dos nuevos títulos de la colección «Lugares únicos» proponen destinos para disfrutar de actividades al aire libre en todos los continentes, uno con rutas en bicicleta, y el otro realizando trayectos míticos junto al mar, por un desierto o por el corazón de una gran urbe. A través de una selección de 100 propuestas, el periodista deportivo Claude Droussent invita a los lectores a compartir su pasión por la bicicleta, proponiendo recorridos tranquilos y otros más extremos, como pedalear por Alaska, cruzar una jungla de Bali o por las laderas de un volcán de Hawái. En el otro libro, dos periodistas expertosendeportesyamantes del running, Mathieu Le Maux y Nicolas Gardon, recopilan 100 competiciones y destinos para disfrutar corriendo, y que ellos mismos han realizado: desde la mediamaratónporlasMontañas
f La Vía Alpina a
por los montes Karwendel, entre Austria y Alemania. d Ruta Fuji Hill Clim, en la isla de Sado, en Japón.
Rocosasaltrailbajolasestrellas lt ilb j l t ll de la noruega Tromso, o la mítica maratón de Atenas donde nació esta práctica. Todas las sugerencias se acompañan de consejos y una ficha práctica.
■ 100 lugares únicos para ir en bicicleta. Claude Droussent. GeoPlaneta. 208 págs. 23,90 €. ■ 100 lugares únicos pa-
ra correr. Mathieu Le Maux / Nicolas Gardon. GeoPlaneta. 208 págs. 23,90 €.
RITMO GLOBAL EVENTOS, MARCAS Y PUBLICIDAD Rutas a pie por la Rioja alavesa
Onlinetours y Evelop Airlines abren su primera sede conjunta en Madrid
Para el 2019 se han programado en la Rioja alavesa una serie de caminatas para dar a conocer los principales encantos de la región. Es el caso de la senda verde de Bercijana en Yecora-Iekora (abril), la ruta del vino en Elciego (julio) o el cultural Camino Ignaciano (noviembre). https://turismo.
Con la idea de potenciar Cuba en el mercado español, la agencia de viajes Onlinetours, con dos décadas de experiencia en la isla caribeña, y la aerolínea Evelop Airlines han abierto su primera tienda en Madrid, en la calle Bravo Murillo, 2. La agencia dispone de oficinas comerciales en Barcelona y Gran Canaria. https://onlinetours.es www.evelop.com
euskadi.eus/rioja-alavesa
Nueva serie especial Save the Ocean y Black Series de Seiko Para esta campaña 2019, Seiko lanza una gama exclusiva inspirada en las exitosas colecciones Save the Ocean y Black Series. La primera línea nació de la colaboración entre el modelo Seiko Prospex y el Centro de Aprendizaje Oceánico de Fabien Costeau, dedicado a la preservación de los océanos, y al que van destinadas parte de las ganancias. Por su lado, los relojes Black Series fueron creados con características especiales para el buceo nocturno. www.relojesseiko.es
Nuevos destinos de Mundomar La representante para España y Portugal de las navieras Princess Cruises y Cunard Line ha presentado para 2019 sus cruceros en destinos lejanos como Alaska, Australia o Japón. Mundomar es experta en travesías en barcos de lujo con experiencias en tierra, en circuitos emblemáticos del Mediterráneo, Escandinavia y el Caribe. www.mundomarcruceros.com
Valladolid, tierra de vinos y castillos La provincia de Valladolid recibe al viajero con sus tres Rutas del Vino certificadas –Cigales, Ribera del Duero y Ribera–, fortalezas elevadas sobre montículos y bellos paisajes, como las inmensas llanuras regadas por los ríos Duero y Pisuerga. Con el hilo conductor del vino, las rutas enoturísticas incluyen paseos teatralizados a bodegas, catas, experiencias deportivas o de relax en balnearios y la visita al Museo del Vino de Peñafiel. www.info.valladolid.es
Martini celebra el centenario del Negroni con una edición limitada Martini, la marca de vermut líder en el mundo, presenta un pack de edición limitada para celebrar los 100 años del Negroni, el rey de los aperitivos, originario de Turín. La caja, que incluye un vaso exclusivo, lleva una botella de vermut Riserva Bitter y otra de Riserva Rubino que, combinados, crean ese sabor entre dulce y amargo. www.martini.com
AYER Y HOY
SAN PEDRO CIUDAD DEL VATICANO
EL ESTADO MÁS PEQUEÑO DEL MUNDO ALBERGA LA MAYOR IGLESIA DE LA CRISTIANDAD. EL TEMPLO PRIMITIVO LO HIZO EDIFICAR EL EMPERADOR CONSTANTINO JUNTO A LA TUMBA DE SAN PEDRO. HOY LA BASÍLICA Y SU PLAZA REPRESENTAN EL CORAZÓN DE ROMA.
AGE FOTOSTOCK
1929
La celebración del Lunes de Pascua fue muy especial en Roma. Solo un mes antes había sido declarado el estado independiente del Vaticano, y los romanos quisieron estar presentes en la plaza de San Pedro, que aquel día se abrió a viandantes y carruajes. La ubicación de la Santa Sede en la colina Vaticana se remonta a 1377, cuando los papas de Roma, a su regreso del exilio de Aviñón, buscaron un lugar seguro que fortificaron. En el centro de la inmensa plaza proyectada por Bernini en el siglo XVII se colocó el obelisco que Calígula había traído de Egipto. Hasta el siglo XIX solo se podía acceder al Vaticano por callejuelas y puertas de la muralla que, al dar paso a la plaza, ofrecían una impactante visión del conjunto.
ADOBE STOCK
2019
Desde su creación, la plaza de San Pedro ha servido para abrazar a los feligreses y visitantes. Al acceder a ella desde la amplia Via della Conzilliazione –las murallas frontales del Vaticano se derribaron hace dos siglos–, se vislumbra un inmenso escenario. Dentro de la basílica, en la que trabajaron Bramante, Miguel Ángel, Rafael o Bernini, el ser humano se siente pequeño. Esa sensación persiste en los Museos Vaticanos, donde se reúnen dos mil años de historia y arte en edificios como la Pinacoteca o los museos Egipcio y Etrusco, y salas como las Estancias de Rafael o la Capilla Sixtina pintada por Miguel Ángel. La visita puede concluir dando un relajante paseo por los Jardines Vaticanos.
PRÓXIMO NÚMERO
MOSCÚ Del conjunto del Kremlin al metro, de los mu-
SEYCHELLES
seos de arte y las casas de escritores a los parques, librerías y mercados... Moscú es una ciudad inagotable y fascinante.
Las playas con inmensas rocas de granito emergiendo sobre la arena constituyen la imagen más famosa de estas paradisiacas islas del Índico.
MÉXICO MAYA Las asombrosas pirámides
APULIA El tacón de la bota de Italia aún preserva la
TÚNEZ Las grandes civilizaciones del Mediterráneo
GABÓN Este país del Golfo de Guinea es uno de los
de Tulum, Chichén Itzá, Uxmal y Palenque guían este viaje por Yucatán hasta Chiapas, el corazón indígena del país.
dejaron en este enclave del Magreb un legado arquitectónico único. Los oasis del sur constituyen un mundo aparte.
calma de antaño. Este recorrido descubre playas entre pinos,pueblos detejadoscónicos y una cocina extraordinaria.
últimossantuariosdelelefantedebosque,elgorilayelmandril. En este viaje descubrimos también ritos ancestrales.
Y TAMBIÉN...
CAMINO DE SANTIAGO Desde hace milenios los peregrinos le siguen los pasos al sol a través de trigales, ciudades monumentales y bosques brumosos.
La sección Experiencias sorprende con destinos insólitos por su naturaleza y arquitectura. Las Escapadas proponen pasear por CRACOVIA, capital cultural de Polonia, disfrutar de la bella CÓRDOBA y recorrer el VALLE DE ARÁN. Y además, la indispensable sección LIBROS Y ARTE.
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