Bezoek viskweker Corten

Zaterdagochtend 17 december ’22 vroeg verzamelde een kleine delegatie van GHV / Groene Hart, afdeling VWP Gouda zich op een centrale plek. Zij vertrokken vanuit Gouda bij een temperatuur van –3°C richting viskwekerij Corten in België waar ze waren uitgenodigd door Kim Corten, dit i.v.m. met de destijds door Bas Paauw tijdens het SKP weekend 2020 gewonnen prijs.

Na een gezellige autorit met een mooi wit landschap van bevroren bomen gehuld in de mist en verbaal gedeelde visavonturen werden we door wat vertraging op de weg iets na 10:00 uur ontvangen door Kim. Na aankomst kregen we een uitgebreide rondleiding over het prachtige terrein van Corten, waar Kim samen met zijn broer Nick een tweemanszaak runt. Het bedrijf is opgericht in 1981 door hun vader waarna zij het met de tijd hebben overgenomen. Ze zijn dan ook meer dan 40 jaar leverancier van vissen voor de hengelsport en siervis voor België, Nederland, Duitsland en Frankrijk. Ze leveren hierbij de meest voorkomende inheemse vissoorten. Het assortiment van vissen voor de hengelsport bestaat uitsluitend uit gekweekte vissoorten.

Op het terrein zijn 14 groeivijvers aanwezig met een totaal oppervlakte van 20 hectare. Daarnaast zijn er opslagbassins aanwezig en ook een plek met stockagebakken voor tijdelijke opslag van pootvis (karper & brasem).

De typische Corten Tsjech

De gebroeders Corten maken voor de typische Corten Tsjech gebruik van een kwekerij in Tsjechië, deze worden niet gekweekt op de viskwekerij zelf. Op deze Tsjechische kwekerij worden karpers voornamelijk gekweekt voor consumptie in het Oostblok (95% consumptie/ 5% hengelsport). Na de kweek en opgroei in de vijvers in Tsjechië worden deze in het najaar afgevist. Tijdens het afvissen worden spiegelkarpers in Tsjechië geselecteerd op schubbenpatroon. Hierdoor ontstaat de indeling geselecteerd en ongeselecteerd. Hiernaast kan Corten ook edelschubkarpers uit Tsjechië leveren. Deze vissen kennen bij levering dezelfde slanke bouw als de spiegels.

Na de selectie worden de vissen getransporteerd met een vrachtwagen met water en zuurstof naar de vestiging van Corten in Lommel. Hier worden ze tijdelijk opgevangen in stockage-bakken tot er uitgeleverd kan worden bij hengelsportverenigingen, waaronder SKP-projecten. Het uitleveren van karper gebeurt bij voorkeur in november/ december. Deze maanden zijn de weersomstandigheden perfect en zijn de karpers in uitstekende conditie.

In het proces is transport een punt van aandacht. Dit jaar was de temperatuur tijdens afvissen en transport aan de hoge kant, waardoor de karpers een stuk actiever waren. Dit heeft helaas gezorgd voor beschadigingen.

Ze doen er echter alles aan om zorgvuldig te werk te gaan en het proces continu te verbeteren. Dit jaar zijn de opslag-/stockagebakken vernieuwd en is intern polyester aangebracht om beschadigingen tijdens de opslag zoveel mogelijk te voorkomen. Je kan aan alles merken dat het een prachtig familiebedrijf is waar hard wordt gewerkt en ook dat ze er alles aandoen om ons vissers elk jaar van prachtige karpers te voorzien.

Een ander voorbeeld waaruit blijkt dat er over veel wordt nagedacht is dat er afspraken gemaakt zijn met de kwekerij in Tsjechië waarbij Corten alleen karpers wil hebben uit één afgeviste vijver. Dit om een eventuele overdracht van ziektes te voorkomen.

Sinds eind 2014 vonden de eerste leveringen van dit type karper plaats aan verschillende Spiegelkarperprojecten in Nederland en België. De jaren die volgden zijn veel ander hengelsportverenigingen en SKP’s dit type gaan uitzetten. Vanuit terugmeldingen van SKP’s spreekt de BVK (Belangenvereniging Verantwoord Karperbeheer) over een redelijk snelle groei en een gemiddelde tot bovengemiddelde overleving in open water in de eerste vijf jaar na uitzetting. Daarnaast bewijst de vis zich in zowel open- als afgesloten water om hun goede terugvangsten.

Natuurlijke selectie

Voor zowel de aankoop van pootvis die elders wordt gekweekt als kweek van siervis wordt er gebruik gemaakt van natuurlijke selectie en kweek. Hiervoor zijn er kleine paaivijvers waar jaarlijks koi en karper wordt gekweekt.

Ten slotte

Elk jaar worden grotere koi vanuit de groei vijvers afgevist, vervolgens tijdelijk in stockagebakken opgevangen en wanneer de tijd rijp is, overgezet naar de paaivijvers. Door de ondiepte en warmte van de zon is hier het water een aantal graden warmer. Zodra koi wordt overgezet zullen ze binnen enkele dagen afpaaien in de vijvertjes waarna de moederdieren het kuit afzetten en vaderdieren middels het hom de eitjes bevruchten. Na dit natuurlijke proces van paai worden ouderdieren afgevangen en komen de eitjes in de vijvertjes uit. Kim legde ons uit dat proces zo z’n voor- en nadelen heeft. Een nadeel aan dit proces is dat er wel een paar honderd ouderdieren nodig zijn, daar waar kwekerijen die middels afstrijken werken maar een klein aantal ouderdieren nodig hebben. Een voordeel van deze werkwijze is dat beschimmelde eieren of vissen met slecht kuit gelijk door het natuurlijk proces afvallen. Hierdoor blijven alleen de sterkere eieren over. Na uitkomst van de eitjes worden broedjes uitgezet op de groeivijvers. Na de groei in de vijvers worden de vissen afhankelijk van de wens uit de markt (één of meerjarige vis) afgevist. Mooi om te zien dat Kim samen met zijn broer het proces van natuurlijke selectie hanteert.

Na afloop dronken we een bakje koffie met heerlijk Belgisch gebak. We hebben een prachtige indruk van het bedrijf gekregen waar we nog vele jaren mee hopen samen te werken. Graag zorgen we bij GHV / Groene Hart voor variatie door gebruik te maken van verschillende viskwekerijen. Wat we ook aan dit uitstapje hebben overgehouden en daarmee mooi is om te zien is dat we allemaal schakels zijn, die een ketting vormen in deze sport. En ook dat het uitzetten van karpers een noodzakelijk proces is voor de toekomst van de karpervisserij. Mooie belevenis en bovenal een prachtige dag. Bedankt Kim!

Verenigingsnieuws