UNIVERSIDAD REGIONAL AUTĂ“NOMA DE LOS ANDES UNIANDES
Nombre: Gino Calapucha Curso: 6to Chefs Docente: Ing. Mg. Diego Freire Tema: Catering y Servicios- Aperitivos
•STYLE CATERING
•MENÚ 1
MINI BROCHETAS DE MARISCOS
MINI BROCHETAS POLLO
CUADRADITOS DE SALMÓN
Flan de colores
INCLUYE • BARRA DE BEBIDAS A BASE NATURAL (3 BEBIDAS) • BARRA DE BEBIDAS SIN ALCOHOL (5 BEBIDAS)
• ESTACIÓN DE CAFÉ • PERSONAL DE SERVICIO • CRISTALERIA • 10 % SERVICIO Y 12 % IVA
•MENÚ 2
MINI ENSALADA CON SALMÓN
LOMO MARINADO EN SALSA ESPECIAL
BOCADITOS DE QUESO HOLANDES
MINI FRITURAS DE POLLO Y ENSALADA
MEDALLAS DE POLLO Y QUESO
INCLUYE • BEBIDAS NATURALES (MORA, NARANJA, MANGO)
• ESTACIÓN DE CAFÉ • PERSONAL DE SERVICIO • CRISTALERIA
• 10 % SERVICIO Y 12 % IVA