CADENA DE VALOR INTEGRANTES: PAOLA BAUTISTA ACOSTA ALVARO PRADA MELO
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OBJETIVO Identificar las actividades que se realizan en una organización, las cuales se encuentran inmersas dentro de un sistema denominado sistema de valor, que está conformado por: Cadena de valor de los proveedores Cadena de valor de otras unidades de negocio Cadena de valor de los canales de distribución Cadena de valor de los clientes
Procurar generar el mayor valor posible en cada una de las actividades disociadas, y al mismo tiempo procurar minimizar los costos en cada una de estas, buscando de este modo, obtener el mayor margen de utilidad posible.
SISTEMA DE VALOR Cadena de valor de los proveedores
Cadena de valor de la Empresa
Cadena de valor de los canales
Cadena de valor de los clientes
MICHAEL PORTER MICHAEL PORTER nació en 1947; es un académico estadunidense que se centra en temas de economía y administración de empresas. Introdujo el concepto de análisis de la CADENA DE VALOR, para crear y sostener la ventaja competitiva en una empresa.
CADENA DE VALOR DE PORTER SegĂşn Porter, el negocio de una empresa es aquel que resulta de su cadena de valor. Todas las empresas de una misma industria tiene una cadena de valor similar. Las empresas deben tratar de entender no solo las operaciones de su propia cadena de valor, sino tambiĂŠn las cadenas de valor de sus competidores, proveedores y distribuidores.
CADENA DE VALOR ¿Qué es? • Es una herramienta para analizar todas las actividades de una empresa. • Es un modelo que clasifica y organiza los procesos de una empresa con el propósito de enfocar los programas de mejoramiento.
¿PARA QUE SIRVE? • Permite identificar y analizar actividades estratégicamente relevantes para obtener alguna
“VENTAJA COMPETITIVA”
CADENA DE VALOR ÂżVentaja Competitiva? Una empresa obtiene una ventaja competitiva haciendo sus actividades estratĂŠgicamente importantes mejor que sus competidores y/o a un costo menor que ellos.
CADENA DE VALOR La obtenci贸n de una ventaja competitiva no se puede entender si no se mira la empresa como un todo. Dicha ventaja parte de las actividades que realiza la misma; dise帽ando, produciendo, comercializando, entregando, y apoyando el producto. Cada una de estas actividades contribuye a generar un costo y crea una base para la diferenciaci贸n del producto.
CONCEPTO DE VALOR Magnitud
que crece conforme aumenta la satisfacción de las necesidades del cliente o usuario del servicio.
CADENA DE VALOR La cadena de valor se descompone en nueve actividades que crean valor, con el prop贸sito de entender el comportamiento de los costos y las fuentes de diferenciaci贸n con la competencia. Las nueve actividades que crean valor se descomponen en cinco primarias y cuatro secundarias.
CADENA DE VALOR • ACTIVIDADES PRIMARIAS: Son las implicadas en la creación física del producto y su venta y transferencia al comprador, así como asistencia posterior a la venta. • LAS ACTIVIDADES DE APOYO: Sustentan a las actividades primarias y se apoyan entre sí. La infraestructura apoya a la cadena entera. • MARGEN Es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de desempeñar las actividades de valor.
SUBDIVISIÓN DE LA CADENA DE VALOR Infraestructura de la Empresa Administración de los recursos humanos
Desarrollo Tecnológico Adquisiciones Logística de Entrada
Operaciones
Adm. de Mercadeo
Logística de Salida
Publicidad
Adm. Fuerza de Ventas
Mercadeo y Ventas
Operación Fuerza de Ventas
Servicio
Boletines Técnicos
Promoción
LOGÍSTICA DE ENTRADA Recepción, almacenamiento y distribución de insumos
• Recepción y manejo de materiales • Almacenamiento • Control de inventarios • Devoluciones
OPERACIONES Transformación de materia prima e insumos en el producto final
• Maquinado
• Ensamble • Empaquetado • Mantenimiento del equipo • Realización de pruebas
LOGÍSTICA DE SALIDA Obtención, almacén y distribución del producto en los clientes • Almacenamiento de productos
• Procesamiento de pedidos • Distribución de productos • Operaciones de transporte • Entrega al cliente final
MERCADEO Y VENTAS Medios que permiten al cliente comprar el producto y la empresa inducirlo a ello
• Publicidad
• Promoción • Fuerza de ventas
• Cotizaciones • Selección de canales • Fijación de precios
SERVICIO POST-VENTA Servicio que mejora o conserva el valor del producto
• Instalación
• Reparación • Capacitación • Suministros • Atenc. reclamos
DESARROLLO TECNOLÓGICO Tecnología integrada a procesos
• Diseño de componentes • Pruebas de campo • Telecomunicaciones
• Investigación y diseño • Tecnologías informáticas
ADQUISICIONES Comprar los insumos que se emplearán en la cadena de valor
• Materias primas • Suministros • Consumibles
• Maquinaria y equipos
GESTIÓN HUMANA Desarrollo de habilidades, motivación, contratación y entrenamiento
• Selección • Contratación • Evaluación • Capacitación/ desarrollo
• Compensación
INFRAESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Gestión de la empresa
• Administración general • Finanzas • Contabilidad y costeo • Aspectos legales
• Administración de la calidad
TIPO DE CADENA DE VALOR • Cadena de valor dentro de la empresa • Cadena de valor afuera de la empresa
Cadena de valor dentro de la empresa
EL CUELLO DE BOTELLA •
Es el recurso con menor capacidad en el proceso
•
En ese momento es la restricción que determina la capacidad de toda la planta
•
Tiene altos inventarios por procesar
•
Las etapas posteriores del proceso tienen tiempos de espera A
B
C
D
95 pzas.
110 pzas.
85 pzas.
90 pzas
Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984
Cadena de valor dentro de la empresa
EL CUELLO DE BOTELLA Optimiza el cuello de botella (la restricción) Conoce y elimina fluctuaciones que pueden afectar su desempeño: •
ausentismo, faltante o mala calidad de la materia prima, descomposturas, etc.
Aprovecha el recurso al máximo • • • • •
95 pzas.
Que solo ese equipo trabaje horas extra Capacita más personal en esa función Darle mantenimiento preventivo Poner una reserva de insumos para que no pare el equipo Subcontrata parte de ese proceso.
110 pzas.
85 pzas.
Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984
90 pzas
¿QUE ES VALOR AGREGADO? ¿Cómo podemos ofrecer al cliente ALGO MEJOR que los competidores? • MENOR COSTO
• EL MEJOR PRODUCTO O SERVICIO
• ALGO ESPECIAL PARA ÉL
? ÂżQuĂŠ determina la fuerza de una cadena?
! …El eslabón mas débil
¿CÓMO INTEGRAR UNA CADENA DE VALOR? • 1. Desde la empresa
¿CÓMO INTEGRAR UNA CADENA DE VALOR?
2. Desde el Mercado
OTROS PRODUCTOS Y SERVICIOS
MATERIAS PRIMAS
CADENA DE VALOR AFUERA DE LA EMPRESA EL SISTEMA DE VALOR
PROVEEDORES
CONSUMIDOR
LA EMPRESA
DISTRIBUIDORES
COMERCIO FINAL
¿CÓMO INTEGRAR UNA CADENA DE VALOR? 2.- DESDE EL MERCADO Herramientas 1.- Identificar conglomerados de
empresas 2.- Analizar sus factores de
competitividad 3.- Identificar proyectos para detonar
un “cluster” 4.- Articular los actores del cluster
Índices de especialización Diamante de Porter
Diamante de Porter, Mapas y diagramas Articulación de redes
5.- Implementar proyectos detonadores (redes, ferias, centros de servicios, etc.)
Gestión de proyectos
CONCLUSIÓN • Hacer un análisis periódico o cuando este se considere requerido en la organización, para poder garantizar el alineamiento estratégico de la compañía. • El concepto de la cadena de valor es un modelo que clasifica y organiza los procesos del negocio con el propósito de organizar y enfocar los programas de mejoramiento.
• Los procesos que forman parte de la cadena de valor impactan directamente en los productos y/o servicios que el cliente consume.
BIBLIOGRAFÍA • HTTP://WWW.WEBYEMPRESAS.COM • HTTP://WWW.CRECENEGOCIOS.COM/CADENA-DE-VALOR/ • HTTP://WWW.3W3SEARCH.COM/EDU/MERC/ES/GMERC081.HTM