PASQUA 2017 catalogo prodotti
w w w. g i r a u d i . i t
Giacomo
Davide
presentano
UNA PASQUA COLORATA, DI FORME, GUSTO E QUALITA'
STORIA DI UNA PASSIONE PER IL CIOCCOLATO, DAL 1907 Da più di 100 anni la famiglia Giraudi si tramanda l’amore per i dolci. Giacomo Boidi, nipote di Battista Giraudi e Paolino Boidi, ha scoperto fin da giovane una grande passione per il cioccolato e negli anni si è fatto conoscere in Italia e all’estero per la sua bravura e la grande qualità dei suoi prodotti. La storia continua con Davide Boidi, la terza generazione di professionisti del cioccolato. Giraudi seleziona il cacao più esclusivo dell’America Latina e lo miscela con le materie prime di alta qualità per dare vita al meglio del cioccolato. La grande forza di Giraudi è la capacità di ottenere prodotti artigianali con tecniche sempre nuove.
Nel 2016 il prestigioso INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS ha riconosciuto a Giraudi 3 premi nella WORLD SELECTION, la finale tra i migliori produttori di cioccolato del mondo.
Indice
Uova 50 g
4
Uova INCA
6
Uova AZTECHE
14
Uova MAYA
20
Uova Animate
24
Uova Fazzoletto
26
Campane
29
Uova Stagnolate
30
Ovetti Ripieni
32
Ovetti Duri
34
Cubi di Ovetti
36
Stecche di Ovetti
37
Animaletti di Cioccolato
38
Colomba
40
Legenda: DURATA DEL PRODOTTO
6 MESI
12 MESI
OVETTI DA 50g
Bianco e vaniglia pura
4 ovetti da 50g ciascuno in una nuova confezione che si ispira al passato. Quattro confezioni monogusto (fondente, latte, bianco e gianduia) e una quinta con un uovo per gusto.
REALIZZATI CON IL MIGLIORE CIOCCOLATO GIRAUDI!
Latte 36%
Gianduia con nocciole del nostro territorio
Dettagli prodotto: Fondente 61%
4
50g
50g
50g
50g
fondente
latte
bianco
gianduia
12 MESI in confezione
scadenza
6200719
6209919
6200219
Confezione 4 Ovetti Cioccolato Fondente 50 g
200 g
Pz 4 x ct
6200119
Confezione 4 Ovetti Cioccolato al Latte 50 g
200 g
Pz 4 x ct
6200319
Confezione 4 Ovetti Cioccolato Bianco 50 g
200 g
Pz 4 x ct
6200719
Confezione 4 Ovetti Cioccolato Gianduia 50 g
200 g
Pz 4 x ct
6209919
Confezione 4 Ovetti Cioccolati Assortiti 50 g
200 g
Pz 4 x ct
5
INCA
FONDENTE Miscela di cacao 61% delle varietĂ Criollo e Forastero e altri pregiati cacao del Sudamerica danno vita al fondente Giraudi. Un gusto gentile dal profumo intenso che ti conquisterĂ dopo il primo assaggio.
2 FORMATI DA 200g E 300g! Dettagli prodotto:
6
200g
300g
fondente
fondente
12 MESI in confezione
scadenza
6800219
6800259
6800219
Uovo Cioccolato Fondente in scatola
200 g
Pz 6 x ct
6800259
Uovo Cioccolato Fondente in scatola
300 g
Pz 6 x ct
7
INCA
LATTE
Miscela di cacao 36%. Ha un gusto delicato di latte con aromi di tostato e vaniglia pura. La tradizione Giraudi si conferma in questa ricetta e si trasforma nella sua nuova confezione dai toni blu.
2 FORMATI DA 200g E 300g! Dettagli prodotto:
8
200g
300g
latte
latte
12 MESI in confezione
scadenza
6800119
6800159
6800119
Uovo Cioccolato al Latte in scatola
200 g
Pz 6 x ct
6800159
Uovo Cioccolato al Latte in scatola
300 g
Pz 6 x ct
9
INCA
BIANCO
Il cioccolato bianco Giraudi è caratterizzato dalla persistenza del latte e dall’aroma della vaniglia naturale. Innamorati di questa dolce miscela e regala alla tua Pasqua un sapore unico.
2 FORMATI DA 200g E 300g! Dettagli prodotto:
10
200g
300g
bianco
bianco
12 MESI in confezione
scadenza
6800319
6800359
6800319
Uovo Cioccolato Bianco in scatola
200 g
Pz 6 x ct
6800359
Uovo Cioccolato Bianco in scatola
300 g
Pz 6 x ct
11
INCA
GIANDUIA
migliori nocciole del nostro territorio secondo antiche ricette, il risultato è solo uno: il pluripremiato Gianduia Giraudi.
2 FORMATI DA 200g E 300g! Dettagli prodotto:
12
200g
300g
gianduia
gianduia
12 MESI in confezione
scadenza
6800719
6800759
6800719
Uovo Cioccolato Gianduia in scatola
200 g
Pz 6 x ct
6800759
Uovo Cioccolato Gianduia in scatola
300 g
Pz 6 x ct
13
AZTECHE
BIANCO& PISTACCHIO
I pistacchi di Sicilia, delicatamente tostati, vengono trasformati in granella profumata e amalgamati con il nostro cioccolato bianco per formare uno squisito abbinamento dal sapore dolce e salato.
CONFEZIONE DA 200g! Dettagli prodotto:
12 MESI
200g
bianco e pistacchio
14
in confezione
scadenza
Profumata granella di pistacchi tostati Cioccolato Bianco 32%
6822519
Uovo di Cioccolato Bianco e Pistacchio
200 g
Pz 6 x ct
15
AZTECHE
LATTE& NOCCIOLE
Le migliori nocciole del nostro territorio vengono tostate e trasformate in granella profumata per poi unirsi al cioccolato al latte 36%. Una ricetta classica trova una nuova armonia nel gusto.
CONFEZIONE DA 200g! Dettagli prodotto:
12 MESI
200g
latte e nocciole
16
in confezione
scadenza
Profumata granella di nocciole del nostro territorio Cioccolato al Latte 36%
6218219
Uovo di Cioccolato al Latte e Granella di Nocciole
200 g
Pz 6 x ct
17
AZTECHE
BIANCO& LAMPONE
Il cioccolato bianco, amalgamato con lamponi freschi disidratati, crea una ricetta innovativa che unisce l’acidità della frutta con la dolcezza del cioccolato. Il risultato è un uovo dal sapore delicato, fresco e avvolgente e dal colore rosa luminoso al 100% naturale.
CONFEZIONE DA 200g! Dettagli prodotto:
12 MESI
200g
bianco e lampone
18
in confezione
scadenza
Sapore fruttato di lamponi freschi disidratati Cioccolato Bianco 32%
6825619
Uovo di Cioccolato Bianco e Lampone
200 g
Pz 6 x ct
19
MAYA
NOCCIOLATO Un guscio di cioccolato fondente ricoperto con il pregiato cioccolato gianduia Giraudi e nocciole del nostro territorio tostate e spaccate a mano. L’uovo si presenta con le due facce accostate ma non saldate. Le nocciole corrono anche sui bordi rendendone impossibile la perfetta saldatura delle due metà .
CONFEZIONE DA 450g! Dettagli prodotto:
12 MESI
450g
nocciolato
20
in confezione
scadenza
Un’idea per l’esposizione dell’uovo Maya
6800064
Uovo Nocciolato: Guscio di Cioccolato Fondente ricoperto di Cioccolato Gianduia Giraudi e granella di Nocciole Tostate
450 g
Pz 2 x ct
21
MAYA
FRUTTA SECCA Nocciole, mandorle, pistacchi di Sicilia e bacche di goji vengono posizionate a mano nello stampo e poi ricoperte di cioccolato al latte e ancora da cioccolato bianco. Un’attenta selezione di ingredienti, lavorati con originalità e maestria.
CONFEZIONE DA 300g! Dettagli prodotto:
12 MESI
300g
frutta secca
22
in confezione
scadenza
Un’idea per l’esposizione dell’uovo Maya
6800659
Uovo con Frutta secca
300 g
Pz 2 x ct
23
ANIMATE
SMORFIA& SORRISO
La fantasia Giraudi ha dato vita a una linea di buffe faccine per una Pasqua sempre piĂš divertente. Sei contento o scontroso? Cioccolato al latte 36% in una forma personalizzata a mano.
CONFEZIONI DA 280g! Dettagli prodotto:
280g
sorriso
24
12 MESI
280g
in confezione
scadenza
6826827
6826927
6826927 6826827
Uovo Cioccolato al Latte con sorriso
280 g
Pz 2 x ct
280 g
Pz 2 x ct
25
OVETTI
12 MESI
DA 50g
6723214 Ovetti FONDENTI
6723314 Ovetti al LATTE
26
6723214
Uovo Cioccolato Fondente CON ESPOSITORE
50 g
Pz 12 x ct
6723314
Uovo Cioccolato al Latte CON ESPOSITORE
50 g
Pz 12 x ct
FAZZOLETTO
12 MESI
FONDENTE
6720764
6720719
6720759
6720719
Uovo di Cioccolato Fondente
200 g
Pz 3 x ct
6720759
Uovo di Cioccolato Fondente
300 g
Pz 3 x ct
6720764
Uovo di Cioccolato Fondente
450 g
Pz 2 x ct
27
FAZZOLETTO
12 MESI
AL LATTE
6720864
6720859
28
6720819
6720819
Uovo di Cioccolato al Latte
200 g
Pz 3 x ct
6720859
Uovo di Cioccolato al Latte
300 g
Pz 3 x ct
6720864
Uovo di Cioccolato al Latte
450 g
Pz 2 x ct
CAMPANE
12 MESI
AL LATTE& FONDENTE
6300159 6300219
6300219
Campane di Cioccolato Fondente
200 g
Pz 6 x ct
6300259
Campane di Cioccolato Fondente
300 g
Pz 4 x ct
6300119
Campane di Cioccolato al Latte
200 g
Pz 6 x ct
6300159
Campane di Cioccolato al Latte
300 g
Pz 4 x ct
29
STAGNOLATE
12 MESI
DA CONFEZIONARE
30
6500214
Uovo di Cioccolato Fondente 61% colori assortiti
50 g
Pz 10 x ct
6500218
Uovo di Cioccolato Fondente 61% colori assortiti
120 g
Pz 6 x ct
6500219
Uovo di Cioccolato Fondente 61% colori assortiti
200 g
Pz 6 x ct
6500259
Uovo di Cioccolato Fondente 61% colori assortiti
300 g
Pz 4 x ct
6500264
Uovo di Cioccolato Fondente 61% oro
450 g
Pz 2 x ct
6500265
Uovo di Cioccolato Fondente 61% oro
600 g
Pz 2 x ct
6500266
Uovo di Cioccolato Fondente 61% oro
800 g
Pz 1 x ct
6500220
Uovo di Cioccolato Fondente 61% oro
1000 g
Pz 1 x ct
6500267
Uovo di Cioccolato Fondente 61% oro
1200 g
Pz 1 x ct
6500206
Uovo di Cioccolato Fondente 61% oro
1500 g
Pz 1 x ct
DIMENSIONI REALI DELLE UOVA Peso uova
50 g
120 g
200 g
300 g
450 g
600 g
800 g
1000 g
1200 g
1500 g
Altezza
88 m
127 mm
170 mm
205 mm
234 mm
260 mm
295 mm
320 mm
345 mm
370 mm
56 mm
79 mm
108 mm
135 mm
156 mm
175 mm
200 mm
210 mm
245 mm
255 mm
Larghezza
6500114
Uovo di Cioccolato al Latte 36% colori assortiti
50 g
Pz 10 x ct
6500118
Uovo di Cioccolato al Latte 36% colori assortiti
120 g
Pz 6 x ct
6500119
Uovo di Cioccolato al Latte 36% colori assortiti
200 g
Pz 6 x ct
6500159
Uovo di Cioccolato al Latte 36% colori assortiti
300 g
Pz 4 x ct
6500164
Uovo di Cioccolato al Latte 36% oro
450 g
Pz 2 x ct
6500165
Uovo di Cioccolato al Latte 36% oro
600 g
Pz 2 x ct
6500166
Uovo di Cioccolato al Latte 36% oro
800 g
Pz 1 x ct
6500120
Uovo di Cioccolato al Latte 36% oro
1000 g
Pz 1 x ct
6500167
Uovo di Cioccolato al Latte 36% oro
1200 g
Pz 1 x ct
6500106
Uovo di Cioccolato al Latte 36% oro
1500 g
Pz 1 x ct
31
OVETTI RIPIENI
PISTACCHIO
NOCCIOLA
Latte 36%
Latte 36%
CAFFE‘
CREMINO
Latte 36%
Fondente 61%
GIANDUIA
MANDORLA
Fondente 61%
Fondente 61%
GIANDUIA
NOCCIOLA
Latte 36%
Fondente 61%
8 gusti in altrettanti ovetti. Un gusto equilibrato di cacao caratterizzato da ingredienti selezionati con attenzione. Caffè, mandorle, nocciole, pistacchio: profumi e aromi racchiusi in 15 g di bontà.
ESPOSITORI DA 1 kg E 9 kg! Dettagli prodotto:
12 MESI
15g
sfusi
32
in confezione
scadenza
6109970 LATTE Pistacchio, Nocciola e Caffè; FONDENTE Cremino, Gianduia e Mandorla
6123173 Gianduia, Nocciola e Pistacchio
6118313
Ovetto di Cioccolato al Latte ripieno al Pistacchio
15 g
3 Kg x ct
6118213
Ovetto di Cioccolato al Latte ripieno alla Nocciola
15 g
3 Kg x ct
15 g
3 Kg x ct
6117713 6117813
Ovetto di Cioccolato Fondente ripieno al Cremino
15 g
3 Kg x ct
6117913
Ovetto di Cioccolato Fondente ripieno al Gianduia
15 g
3 Kg x ct
6118413
Ovetto di Cioccolato Fondente ripieno alla Mandorla
15 g
3 Kg x ct
6118013
Ovetto di Cioccolato al Latte ripieno al Gianduia (SOLO SFUSI)
15 g
3 Kg x ct
6118113
Ovetto di Cioccolato Fondente ripieno alla Nocciola (SOLO SFUSI)
15 g
3 Kg x ct
6123173
Espositore Gianduia, Nocciola e Pistacchio Ovetti ripieni
1 Kg
Pz 1 x ct
6109970
Espositore Misto Ovetti ripieni
9 Kg
Pz 1 x ct
33
OVETTI DURI
Piccole uova da 7 g preparate con il cacao migliore, quello usato per le tavolette di eccellenza.
BIANCO
LATTE e CARAMELLO
LATTE 36%
FONDENTE 61%
FONDENTE 61% E NOCCIOLA PRALINATA
GIANDUIA
Un profumato latte 36% all’aroma di vaniglia, un fondente 61% intenso ma gentile, un gianduia ricco di nocciole del nostro territorio.
ESPOSITORI DA 1 kg E 9 kg! Dettagli prodotto:
12 MESI
7g
sfusi
34
in confezione
scadenza
6009970 Bianco, Latte e Caramello, Latte 36%, Fondente 61%, Fondente 61% e Nocciola Pralinata, Gianduia 6023073 Latte, Fondente e Gianduia
6000313
Ovetto di Cioccolato Bianco
7g
3 Kg x ct
6000513
Ovetto di Cioccolato al Latte e Caramello
7g
3 Kg x ct
6000113
Ovetto di Cioccolato al Latte 36%
7g
3 Kg x ct
6000213
Ovetto di Cioccolato Fondente 61%
7g
3 Kg x ct
6017613
Ovetto di Cioccolato Fondente 61% e Nocciole Pralinate
7g
3 Kg x ct
6004613
Ovetto di Cioccolato Gianduia
7g
3 Kg x ct
6023073
Espositore Misto Ovetti duri Latte, Fondente e Gianduia
1 Kg
Pz 1 x ct
6009970
Espositore Misto Ovetti (1,5 Kg x gusto)
9 Kg
Pz 1 x ct
35
I CUBI
12 MESI
OVETTI RIPIENI&DURI
6218550
36
6218656
6218550
Cubo Ovetti duri
250 g
Pz 6 x ct
6218656
Cubo Ovetti ripieni alle Creme
500 g
Pz 6 x ct
LE STECCHE
12 MESI
OVETTI RIPIENI
6218661
6218657
6218658
6218661
Stecca 4 Ovetti ripieni alle Creme
60 g
Pz 12 x ct
6218657
Stecca 9 Ovetti ripieni alle Creme
135 g
Pz 6 x ct
6218658
Stecca 18 Ovetti ripieni alle Creme
270 g
Pz 6 x ct
37
ANIMALETTI
DI CIOCCOLATO
Il paperotto, la gallinella e calimero sono decorati a pennello dopo che il cioccolato di diversa qualità è stato versato a mano negli stampi.
nella qualità Giraudi.
ESEMPIO DI PACKAGING! Dettagli prodotto:
12 MESI forme animaletti
38
scadenza
6418760
6419361
6419461
6418860
6418960
6419215 6419263
6419709
6419809
6419361
Paperotto di Cioccolato Fondente
60 g
Pz 12 x ct
6419461
Paperotto di Cioccolato al Latte
60 g
Pz 12 x ct
6418760
Gallinella di Cioccolato Fondente
30 g
Pz 12 x ct
6418860
Gallinella di Cioccolato al Latte
30 g
Pz 12 x ct
6418960
Gallinella di Cioccolato Bianco
30 g
Pz 12 x ct
6419215
Calimero di Cioccolato Fondente
100 g
Pz 6 x ct
6419263
Calimero di Cioccolato Fondente
40 g
Pz 12 x ct
6419709
150 g
Pz 4 x ct
6419809
150 g
Pz 4 x ct
39
COLOMBE
6 MESI
CLASSICA& CIOCCOLAT0
40
6901207
Colomba Classica
500 g
Pz 8 x ct
6901208
Colomba Classica
750 g
Pz 6 x ct
6901220
Colomba Classica
1000 g
Pz 6 x ct
6901206
Colomba Classica
1500 g
Pz 4 x ct
6901240
Colomba Classica
2000 g
Pz 2 x ct
6920908
Colomba al Cioccolato
750 g
Pz 6 x ct
6920920
Colomba al Cioccolato
1000 g
Pz 6 x ct
Cioccolato artigianale dal 1907
GIRAUDI srl Via B.Giraudi, 498 15073 Castellazzo Bormida (AL) - Italy Tel. (+39) 0131 278472 info@giraudi.it www.giraudi.it