Ganadería Integral Edición 60

DIAS DE CAMPO DIFERENTES

El 21 de abril del año en curso Ganadería Las Morenas e invitados (Ganadería CVF y Ganadería San José) y un grupo de Casas Comerciales, lideradas por Zoovet / CCF Group (Drovet, S.A., Microsules, ADVET, S.A. y Concentrados San Martin, S.A) tuvieron la iniciativa de realizar un Día De Campo “Diferente”.

En esta Día De Campo, además de mostrar, en atractivos stands, los insumos agropecuarios de las casas comerciales participantes, las ganaderías montaron una exposición de ganado de diferentes razas que incluían Brahman Gris y Rojo, Nelore y Nelore Mocho, Gyr Lechero, Girolando y Guzolando, que acapararon la atención de los invitados a este evento.

Pero lo “Diferente” no es haber hecho esta actividad. La diferencia está en el objetivo que tuvo. Como nos lo menciona el Sr. Carlo Montepeque (Zoovet/CCF Group), la idea es que además de los negocios que ese día se puedan realizar, los invitados se vayan con “algo

de conocimiento” que les ayudará a ser más

En este caso en particular, el día de Campo giró entorno a la parte Reproductiva de una explotación bovina, teniendo en cuenta que para ser exitoso en esta área, el ganadero debe saber algunos “tips” de Reproducción, Sanidad Bovina, Nutrición y Genética, que son para los organizadores, las cuatro patas de la mesa de la ganadería. Si una de esta falla, la mesa esta desbalanceada y el éxito no esta asegurado de ninguna manera.

Creo que la iniciativa de “evangelizar” (en palabras del Sr. Montepeque) al productor de ganado bovino en temas tan importantes como éstos, en un día de convivencia entre ganaderos y aprovechando las pequeñas pero constructivas charlas por parte de los expertos, hacen una verdadera diferencia con otros eventos ganaderos que distan mucho de dejar ese tipo de enseñanza.

Felicitamos a los organizadores de este maravilloso evento y los instamos a seguir adelante en este tipo de actividades en las que casas comerciales y ganaderías unen esfuerzos para poner su granito de arena en pro de una ganadería mejor en nuestro País.

Ganaderos!!!

Ing. JAIME RECINOS EDITOR

MEJOR

GANADO…MEJOR FUTURO!!

Comercialización: Kenya Pineda

ksph22@gmail.com

Diseño: MRdesigns_gt

¡¡¡Adelante

BÁSICAS PARA LA EMBRIONES POR MEDIO DE

RECOMENDACIONES TRANSFERENCIA DE IN VITRO (FIV) FERTILIZACIÓN

EN CUANTO A MAYOR PORCENTAJE DE PREÑES

González

Hacienda cerros del pantanal es una empresa ganadera que se encuentra constantemente en innovaciones, estando a la vanguardia de la ganadería en Guatemala. Ubicada en aldea Monterrico, Moyuta, Jutiapa. Es cuna y criadora de distintas razas, pero en los últimos años hemos enfocado nuestras fuerzas en la producción masiva de las razas Gyr Lechero, Gucerat Lechero y sus cruces con ganado europeo como las razas Holstein y Jersey, dando paso a razas media sangre como Girolando, Guzolando, Girsey y Jerguz. (indica el Ing. Agro. José Nieves).

Existen diferentes métodos para la reproducción bovina entre los cuales podemos mencionar la (IA), la Transferencia de embriones de lavado convencional (TE) y la Transferencia de embriones por medio de fertilización in vitro(FIV), que si bien es cierto todos estos son métodos efectivos, ninguno de los anteriores garantiza la mejora genética de los becerros si los progenitores utilizados en las cruzadas no cuentan con progenie comprobable y características propias de cada una de las razas en las cual se esté trabajando. Todos los métodos de reproducción son sumamente efectivos si se llevan a cabo protocolos recomendados por los profesionales encargados.

¿QUÉ ES LA FERTILIZACIÓN IN VITRO?

Josë Nieves Gonzälez, expresa que la Fertilización In Vitro (FIV) es un método que consiste en extraer los óvulos de una vaca donadora y fertilizarlos con el semen del toro donador en un laboratorio, después se implanta el embrión directamente en una vaca receptora días después de que ella presente el celo, los bovinos cuentan con ciertas características que le permiten aceptar embriones en el organismo de la receptora aunque este no haya sido producido por ellas mismas, lo que hace posible la reproducción masiva de ganado con alto valor genético incluso cuando las mismas donadoras no hayan alcanzado la edad óptima para hacer preñadas.

Por: Ing. Agro. José Nieves

¿POR QUÉ HACER FERTILIZACIÓN IN VITRO SOBRE OTROS MÉTODOS?

Porque es el método por el momento más efectivo en la reproducción masiva que nos garantiza poder alcanzar la mayor cantidad de animales de excelente calidad en poco tiempo, no obstante la gran limitación en nuestro medio es el manejo y la cantidad de receptoras disponibles por lo cual hemos escrito este artículo que de seguir las recomendaciones indicadas su porcentaje de implante será el más adecuado siempre y cuando el laboratorio de FIV tenga todos sus elementos cubiertos.

Lo que nos lleva a las recomendaciones siguientes, qué protocolos he indicaciones debemos seguir para que en cada trabajo de quede preñadas la mayor cantidad de receptoras posibles.

es una empresa ganadera y que cada individuo dentro de la misma es de suma importancia, por lo cual nosotros hemos dividido nuestras recomendaciones en cuatro pilares fundamentales.

Alimentación

Salud en general

Genética

Manejo de personal

Alimentación

Todos los ganaderos queremos tener en nuestra

son de producción de carne o de leche, cuando vemos en exposiciones, en ganaderías famosas, en vídeos, en revistas y redes sociales vacas expresando todo su potencial genético queremos tenerlas en nuestras manos. Todo esto es posible pero como ganaderos tenemos que entender que lo más importante para un animal es la supervivencia, por lo cual debemos de contar con

minerales indicados y agua limpia, antes, durante y después de ser sometida a un protocolo para la implantarle un embrión y al momento que esta quede preñada poner seguir administrando comida de calidad, para el desarrollo adecuado del feto así como para la preparación de la nueva preñes de la receptora.

Por lo que es de suma importancia antes de tomar la decisión de colocar embriones. Determinar en qué época del año nos encontramos, si es temporada de lluvia evaluar si no vamos a tener inundaciones y vamos a perder nuestros pastizales por excesos de humedad y por lo cantidad y calidad de alimento. Existen una diversidad de factores a tomar en cuenta con las vacas que serán utilizadas como receptora y es aquí en donde nace el criterio.

Esto es tan simple como poder comprobar en el tiempo la condición corporal de la vacas en que etapa se encuentra, tenemos que saber cuánto tiempo tienen desde su ultimo parto, que lo óptimo es preñar entre el día 40 y el día 100 como máximo después del parto, si la vaca se encuentra obteniendo peso o perdiendo ya que lo recomendado por los profesionales en la materia en hacer gestaciones en grado corporal debe de encontrarse entre 2.5 a 3.5 según (G. A. Bavera y Peñafort, C. 2005. Cursos de Producción Bovina de Carne, FAV UNRC), cuando la vaca se encuentra en ganancia de peso, fuera de estos parámetro se pudiera alcanzar la preñes pero es más difícil, si son novillas de primer preñes tenemos que contemplar la raza, ya que estamos buscando receptora debemos de hacer una selección a novilla y vacas de tamaño grande en su preferencia para que al momento que tengamos el desarrollo del feto este tenga como crecer y no tengamos problemas al momento del parto de igual manera tenemos que estar conscientes de la raza del embrión que estamos implantando ya que algunos terneros suelen crecer mucho más que otros. Edad, va a depender del desarrollo que muestren nuestras novillas, las recomendaciones dicta

que las novillas deben de estar por arriba de los 18 a 24 meses de edad y vacas adultas que no superen los 4 partos, fuera de estos parámetros se pueden utilizar como receptoras, pero se corre muchos riesgos por diferentes factores. Peso, las novillas y vacas deben de estar por arriba de las 650 libras y utilizar las cantidades de hormonas que los profesionales indique para cada edad de nuestros animales.

La suplementación mineral es de gran importancia en toda la vida de nuestros animales, se recomienda suministrar una fuente de minerales de buena calidad y mas un cuando sometemos a nuestros animales a un estrés mayor al normal, las sales deben de estar resguardadas de la luz directa del sol y de la lluvia, deben de ser de fácil acceso para los animales y tener cerca abundante agua. Los minerales deben de ser por lo menos 17, macronutriente: calcio, magnesio, fosforo, potasio, sodio, cloro, azufre. Los micronutrientes requeridos son cromo, cobalto, cobre, yodo, hierro, manganeso, molibdeno, níquel, selenio y zinc. Las cantidades de los anteriores va a depender en que etapa se encuentre nuestra vaca por lo que se recomienda la opinión de un profesional.

SALUD EN GENERAL GENÉTICA

Se recomienda antes de hacer cualquier protocolo de reproducción, he incluso en rutina anual o bianual, realizar los exámenes médicos correspondiente es decir: Bruselosis (Brucellas abortus), Tuberculosis (Mycobacterium bovis, M. tuberculosis), IBR (Rinotraqueitis infecciosa bovina), Rabia bovina, entre otras enfermedades producidas por bacterias y virus, estos exámenes deben de ser dirigidos por el médico veterinario

si se llevara a cabo algún tipo de vacunación de cualquiera de las anteriores es de suma importancia hacerlo por lo menos con dos meses de anticipación para poder evitar que las sepas

en nuestra receptora.

El médico veterinario que le preste la asesoría de vacunación, en donde debe de incluir las desparasitaciones (inyectadas y orales), vitaminas y minerales, vacunas y todo lo que a la

Cuando iniciamos o tenemos un proyecto ganadero de crianza o pie de cría, es de vital importancia saber y tener claro que estamos buscando, si ganado de leche o ganado de carne y no caer en la mala decisión de querer adaptar a los animales a condiciones no öptimas para los mismos, ya que depende de las condiciones

temperatura, etc.) el éxito o fracaso de nuestro proyecto ganadero, claro que hay excepciones a esta recomendación, pero la pregunta es, a que costo si tenemos que crear el ambiente idóneo para nuestro animal pueda ser que encontrar el punto de equilibrio económico nos lleve más tiempo de lo esperado o al fracaso eminente del mismo. Es de suma importancia saber que en el para cada lugar.

Cuando busquemos mejorar la genética de nuestro hato ya sea por inseminación, embriones,

compra de sementales o novillas, busquemos

la forma de comprobar la legitimidad de los animales que estemos adquiriendo y debemos de tomar en cuenta que comprar genética es una inversión a la cual podremos comprobar con las crías de genética garantizada y ya que es una inversión, no caiga en los espejismos de creer que compra un embrión, una preñes, una novilla o un toro es caro, caro es esperar de 3 a 4 años a que es animal que compro sin respaldo legítimo de garantía no le produzca lo que usted esperaba, incluso le allá dando el manejo recomendado por el vendedor. Acá se dará cuenta que ha perdido tiempo y dinero por con las garantías correspondiente, registro

libres de enfermedades infecciosas, prueba de por medico veterinario correspondiente, en el caso de adquirir ganado de leche, poder observar lactaciones reales de madres y abuelas. A lo que la adquisición de animales puros y usted realice tiempo en alcanzar la calidad de animales que pretende tener en su hato.

MANEJO DEL PERSONAL

Como hemos venido tocando cada uno de los puntos anteriores llegas al cuarto que no por encontrarse en cuarto lugar es menos importante, ya que, así como las vacas son de cuatro patas las recomendaciones de igual manera si una esta faltante las otras tres no caminan de la forma correcta lo cual llevará a nuestro proyecto a no alcanzar los resultados correctos.

En cuanto a manejo se requiere que las receptoras se le recomienda al personal, NO PEGARLES, al momento de ser movilizadas utilizar banderas de plástico, cuando estemos en un manejos de protocolo por lo menos un mes antes pasar a las vacas que de dos a cuatro veces por semana

un premio de melaza, silo etc. Para que estas vean que pasar por la manga es algo normal, ya que por lo regular cuando pasan por esta es para recibir vacunación o cualquier otro manejo

asimilan el embudo a buenos recuerdos y para la implantación de embriones necesitamos vacas muy relajadas.

En Terra52 tienes la certeza de obtener productos amigables con el medio ambiente y de alta calidad para el consumo de tu familia, cuidamos atentamente la calidad de nuestros productos desde el origen.

Carne grass-fed?

El término Grass-Fed, indica que el ganado es alimentado a libre pastoreo y no en establos.

Los sistemas de producción Grass-Fed permiten una operación libre de maltrato y con bienestar animal. Se generan cortes de una mejor calidad, impactos positivos en el ambiente y se restringe el

uso de estimulantes hormonales y anabólicos.

La carne de Terra 52 proviene de animales criados y engordados por PRO Brahmans; una ganadería integrada que ha realizado esfuerzos por desarrollar una genética adaptada a las condiciones del trópico bajo guatemalteco.

Siga el enlace para más información sobre disponibilidad de sementales registrados de la raza Brahman gris y rojo, novillas, embriones y semen.

Finca Matriz: Bella Aurora, Km. 127.5 CA-2 Occidente, Río Bravo, Suchitepequez. Guatemala. C.A.

¡Contáctanos, será un gusto atenderte y coordinar el envío a domicilio de nuestros productos sanos, bien hechos y trabajando por Guate!

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Mr H Malone Manso 326/9 Mr H Ocu Manso 936/6

Mr H Highland Manso 363/0 Mr H ABLE MANSO 307/9

BRC Boombox 38

BRC Dutton 376/8

BRC Mr. v8 160/8

ECC Polled Maverick 302/9

M2 BRC Captain 518/1

Mr. UBER RUBÍ 1550

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MANTENIMIENTO

DEL TANQUE DE NITROGENO LÍQUIDO

1. Mantenga los tanques de semen en un ambiente seguro, limpio y seco. También deben ser fácilmente accesibles para facilitar su llenado y estar convenientemente ubicados cerca de las vacas a inseminar.

2. Es muy recomendable utilizar un palet de madera para alejar el tanque del suelo y mantenerlo alejado de productos químicos corrosivos.

3. Reduzca al mínimo los movimientos del tanque, pero cuando sea necesario, hágalo con ambas manos, teniendo cuidado de no dañar la parte más frágil, el tubo del cuello.

4. Controle el nivel de nitrógeno semanalmente para mantener un nivel mínimo de 8 a 15 centímetros. Observe la frecuencia con la que es

necesario rellenarlo, ya que si tiene que hacerlo con frecuencia pueden ser indicador de la existencia de un pequeño agujero o grieta que de otra manera podría pasar desapercibida. En tal caso, observe si hay acumulación de escarcha en la boca o cuello del tanque, comúnmente alrededor del cuello. La pérdida de nitrógeno puede comprometer la calidad del semen.

5. Revise el tapón. Un mal funcionamiento de este puede resultar en un incremento de la volatilización del nitrógeno del 20% al 30%. Un tapón muy delgado indica un desgaste excesivo y debe ser reemplazado lo antes posible.

6. Guarde todo el equipo de I.A. en una caja o estuche de plástico o acero inoxidable fácil de limpiar. Manténgala cerrada cuando no se utilice. Limpie y desinfecte todo el equipo con alcohol antes de devolverlo a la caja.

CATÁLOGO

ECTOSULES PLUS BAÑO

Garrapaticida y Mosquicida para baños de inmersión o aspersión de bovinos.

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Vitamínico, mineralizante inyectable

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Antibiótico de amplio espectro y desinflamatorio

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Tónico reconstituyente.

HOMENAJES A UNA GRAN TRAYECTORIA GANADERA

En la reciente LXI Asamblea General Ordinaria de la Asociación Mexicana de Criadores de Cebú (AMCC), realizada el 16 de abril del presente año en Tampico, Tamaulipas, México se le otorgó a nuestro distinguido amigo Lic. José Santiago Molina Moran de Ganadería Palmira la Medalla al Mérito Internacional Cebuísta.

Días más tarde, el 6 de mayo, en Uberaba, Minas Gerais, Brasil, el Directorio de la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ) le otorgaba el Diploma y la Medalla al Mérito Pecuario Internacional por su trayectoria y los relevantes servicios prestados a la pecuaria cebuína, galardón que habría sido entregado con anterioridad a su señor padre en el año 1991.

Ganadería Integral Revista Pecuaria, felicita por este medio al Lic. JOSÉ SANTIAGO MOLINA MORÁN por tan merecidos homenajes que patentizan su invaluable labor y servicio en pro de la ganadería cebú en América Latina. Enhorabena!