Os melhores do Controle Leiteiro

Larissa Vieira

CONTROLE LEITEIRO

Os melhores do Controle Leiteiro

Nova edição do Ranking Nacional Girolando - Modalidade Rebanho traz os criatórios de maior desempenho em dez categorias, de acordo com o tamanho do plantel

A forma de produzir leite ganha cada vez mais importância no mercado mundial. Modelos sustentáveis de produção e com boas práticas de manejo estão permitindo incrementar a produtividade e o ganho em escala, o que é fundamental para a manutenção do produtor na atividade.

É dentro desse cenário que o Ranking Nacional Girolando - Modalidade Rebanho vem se tornando referência para os criadores da raça que buscam melhorar seus indicadores e elevar a rentabilidade do seu negócio. A edição 2020 do Ranking Rebanho foi divulgada pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, trazendo os cinco melhores rebanhos em cada uma das seis classes existentes (que varia conforme o número de animais participantes), em cada uma das dez categorias. Confira nas páginas seguintes o resultado completo.

Criador Edimilson Goes estreou no Ranking Rebanho, na categoria “Menor Média de CCS no Leite”

O documento foi gerado a partir dos dados de 340 rebanhos ativos no Serviço de Controle Leiteiro Oficial no ano de 2020. Foram utilizadas 25.516 lactações encerradas, entre o período de 1° janeiro a 31 de dezembro de 2020.

Esta é a quinta edição do Ranking Rebanho, que foi estabelecido para valorizar os rebanhos que desenvolvem papel importante dentro do Serviço de Controle Leiteiro, seleção, melhoramento genético, sanidade, manejo e que investem em tecnologias capazes de proporcionar a máxima eficácia e desempenho dos animais Girolando.

De acordo com o coordenador Operacional do Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando (PMGG), Edivaldo Ferreira Júnior, trata-se de mais uma ferramenta de seleção disponível para o criador. “No momento do controle leiteiro, é feita a coleta dos dados de proteína, gordura e controle de células somáticas (CCS). Essa informação pode ser utilizada em dois níveis, sendo um deles no manejo de ordenha, como por exemplo, a informação de CCS. Ela ajuda a formar uma linha de ordenha, a tratar os animais que podem estar acometidos com alguma infecção e descartar os mais crônicos. Consequentemente, o produtor terá um leite de maior qualidade e receberá maior remuneração da indústria”, esclarece o coordenador do PMGG.

É o que vem acontecendo na Fazenda São Miguel, em Poço Redondo, no interior sergipano. O criador Edimilson Goes dos Santos acaba de estrear no Ranking Rebanho como primeiro colocado na categoria “Menor Média de CCS no Leite”, classe de 10-50 animais. “Estar na liderança do Ranking para CCS é o reconhecimento do que estamos fazendo porteira adentro. Isso prova que os cuidados com o bem- -estar e saúde dos animais dão bons resultados. Além disso, a coleta de dados qualitativos do leite é muito importante dentro da minha seleção. Utilizo essas informações para selecionar animais melhoradores para sólidos, buscando animais que produzam leite A2A2, conforme o mercado já vem demandando”, diz Santos.

Criador de Girolando Jorge Santos conquistou primeiro lugar na categoria Proteína do Leite

A Fazenda São Miguel cria Girolando desde 2010 e desde o início faz controle leiteiro e registra os animais. A opção pela raça veio por conta da grande adaptabilidade ao clima de Sergipe e fácil manejo. “Assim temos como selecionar os melhores animais, realizar cruzamentos direcionados para sempre melhorar nossa genética”, conclui Santos.

O coordenador do PMGG, Edivaldo Júnior, esclarece que, como os dados gerados pelo controle leiteiro entram na avaliação genética da raça, esta é uma ferramenta de seleção importante. “O Ranking Rebanho dá ao produtor uma dimensão de como está o seu trabalho comparado a outros rebanhos do mesmo tamanho. Com isso, ele pode trabalhar para melhorar os índices zootécnicos da propriedade, visando atingir o patamar apresentado pelos participantes do Ranking”, esclarece Edivaldo Júnior.

Maior média de teor de proteína no leite

Quem também comemora a conquista no Ranking Rebanho é o criador Jorge Luiz Sousa Santos, da Fazenda Santa Clara, no município de Nossa Senhora da Glória, em Sergipe. Outro estreante no ranking, ele conquistou o primeiro lugar na categoria Maior Média de Teor de Proteína no Leite.

Há oito anos selecionando a raça, o criador vê no controle leiteiro uma forma de identificar a “cabeceira” do rebanho. “É uma ferramenta de manejo que ajuda no acompanhamento da produção do rebanho. Coletiva e individualmente nos auxilia na tomada de decisão, permite monitorar a qualidade do leite, a saúde do úbere de cada vaca, como também a seleção dos animais top, com a certeza de suas produções. Estes podem receber maior atenção para manejo, dieta, conforto e reprodução”, assegura Jorge Luiz Sousa Santos.

Ele decidiu investir no Girolando por curiosidade, pois na região o mercado começava a ser dominado pela raça. “Decidi que queria viver essa experiência e hoje já estou com um bom plantel em todos os grupamentos genéticos”, finaliza Santos.

Acesse o Relatório de Lactações Encerradas

Basta apontar a câmara do seu celular para o QR code abaixo para visualizar o documento completo. Se preferir, acesse pelo site da Girolando (www.girolando.com.br).