O Girolando 84 by Associação Girolando

Triênio 2011/2013

uito embora o tema central desta edição seja a MEGALEITE 2012, não podemos deixar de abordar inicialmente um assunto muito importante e que tem merecido total atenção da Associação, como um todo. Trata-se da conclusão da implantação do novo sistema de informatização para atendimento ao associado, feito com maior agilidade, segurança e rapidez, garantindo melhor atendimento para uma demanda crescente, a cada dia, dos nossos serviços de recebimento de comunicações, emissões de certificados, etc. Possibilitará, ainda, ao associado, obter mais informações sobre o seu rebanho. E a notícia boa é que caminhamos para fechar este primeiro semestre com esta fase já totalmente implantada e disponível ao associado, colocando em ordem todo o serviço que se encontrava em atraso. Já a MEGALEITE 2012 vem aí: de 1º a 8 de julho! Tem como tema central a interação das raças leiteiras e a defesa do agronegócio do leite, prometendo envolver entidades dos diversos segmentos da cadeia produtiva. O Girolando, Gir Leiteiro, Holandês, Pardo-Suíço, Sindi, Indubrasil, Simental e Guzerá Leiteiros, ao lado dos Bubalinos, estarão prontos para mostrar o que têm de melhor e transformar Uberaba, por uma semana, na Capital Brasileira do Leite. Neste ambiente, o desenvolvimento tecnológico, os avanços das pesquisa, as questões ambientais, a participação da classe política, proporcionarão uma valiosa fonte de conhecimento e troca de experiências aos visitantes da feira. Por outro lado, o mercado refletindo suas demandas, determinará os rumos dos negócios e o balizamento das ações do produtor, rumo ao melhoramento genético das raças leiteiras. Enfim, uma semana de grande visibilidade para toda a cadeia produtiva do agronegócio do leite, que busca atender, cada vez mais e melhor, os anseios da sociedade que demanda pelos nossos produtos e serviços. Agradecemos o apoio fundamental do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), as parcerias da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), da Embrapa Gado de Leite, das Associações das demais Raças Leiteiras e das entidades representativas que constituem os diversos elos da cadeia do agronegócio do leite e, juntos, viabilizam e tornam vitoriosa a MEGALEITE. A Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, pela segunda vez, conta com a Parceria Master de 10 grandes empresas, sentindo-s e honrada e gratificada com a confiança destes parceiros que acreditaram nessa nova proposta e hoje colhem os frutos desta parceria. Com o apoio e o esforço de todos, faremos um evento grandioso, a altura do segmento que representamos. Um abraço fraterno. Uberaba, junho de 2012.

Editorial

ais um ano, criadores de Girolando de todo o país poderão mostrar ao mundo a qualidade dessa raça genuinamente brasileira. A MEGALEITE 2012 vai reunir grandes raças leiteiras. E para que você fique por dentro da principal exposição do setor, preparamos para esta edição um especial sobre a MEGALEITE 2012. Com a participação de oito raças, além dos búfalos, a feira já se tornou uma vitrine da genética leiteira, atraindo investidores nacionais e internacionais. Dentro do conceito de sustentabilidade que a própria MEGALEITE adotou, esta edição destaca os desafios e estudos a respeito do aquecimento global e como a pecuária leiteira pode contribuir para minimizar os problemas climáticos. O cuidado com as pastagens é uma alternativa eficaz para reduzir os gases de efeito estufa, pois promove o sequestro de carbono. O especialista em pastagem, Adilson Aguiar, explica a viabilidade técnica e econômica da irrigação de pastagens em fazendas leiteiras. Na parte de sanidade, vamos mostrar os cuidados para evitar a neosporose bovina, uma doença que causa aborto. Também trazemos um artigo sobre a extraordinária adaptabilidade do Girolando nas diversas regiões brasileiras, incluindo a tabela de cruzamentos da raça para auxiliar quem está começando na pecuária leiteira ou quem quer promover outros tipos de cruzamentos na fazenda. Outro destaque é sobre os recordes de produção das fêmeas que participam do Controle Leiteiro Oficial. Vocês vão conhecer as maiores produtoras da raça, em 2011. Esses dados fazem parte do Anuário do Controle Leiteiro que a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando está lançando agora, em junho, e que será distribuído para os associados. Tem ainda resultado de exposições, ranking, como usar o botton de identificação particular do animal no Serviço de Registro Genealógico da Raça Girolando e muito mais. Desejamos que curtam esta edição e esperamos todos na MEGALEITE 2012. Larissa Vieira Editora

EXPEDIENTE: Revista O Girolando - Órgão Oficial da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando - Editora: Larissa Vieira - lamoc1@gmail.com - Depto. Comercial: Mundo Rural (34) 3336-8888, Míriam Borges (34) 9972-0808 e Walkiria Souza (35) 9133-0808 - ogirolando@mundorural.org Design gráfico: Jamilton Souza, Yuri Silveira - Fotos: Jadir Bison - Revisão: Maria Rita Trindade Hoyler - Conselho editorial: Leandro Paiva, Fernando Brasileiro, Milton Magalhães, Jônadan Ma, José Donato Dias Filho, Maria Inez Cruvinel, Mauricio Silveira Coelho, Miriam Borges - Impressão CTP: Gráfica 3 Pinti (34) 3326-8000 - Distribuição gratuita e dirigida aos associados da Girolando, ABCGIL e órgãos de interesse ligados à cadeia produtiva de leite. - Redação: Rua Orlando Vieira do Nascimento, 74 - CEP: 38040-280 - Uberaba/MG - Telefax: (34) 3331-6000 - Assinaturas: ogirolando@mundorural.org - Telefax (34) 3336-8888 - Walkiria Souza

imprensa@girolando.com.br Cartas respondidas por Leandro Paiva - Superintendente de SRGRG

Comprei em leilão, vacas 7/8. Qual o grau de sangue ideal para o cruzamento visando volume de leite? Sérgio Lopes Prezado Sérgio, O volume de leite produzido por uma vaca não necessariamente vem do grau de sangue ou raça, mas da qualidade genética do indivíduo e da alimentação e manejo oferecidos. Algumas raças, devido ao tempo de seleção e a sua especialização, são melhores produtoras de leite. O correto é fazer uma análise de custo/ benefício do animal: a produção, a reprodução, a longevidade e outras características economicamente importantes, devem ser analisadas em conjunto. Dentro do programa Girolando indicamos a utilização de touros Girolando 5/8 ou PS em vacas 7/8, produzindo, desta forma, animais 3/4 Hol + 1/4 Gir, que possuem resultados muito expressivos em diversos sistemas de produção. Também poderão ser utilizadas outras opções de cruzamentos, dependendo de suas necessidades. Sugerimos que entre em contato com um técnico de sua confiança, para lhe fazer uma visita e orientar sobre os acasalamentos. A Girolando conta com vários escritórios regionais, além do atendimento feito pelos técnicos da sede. Gostaria de saber como faço para ingressar no Colégio de Jurados de Girolando. Sou médico veterinário, trabalho com ultrassonografia e casqueamento corretivo. Cérgio C. Bastos

Prezado Cérgio, O primeiro passo é participar do Curso Intensivo de Julgamento da Raça Girolando, que será promovido pela Associação no mês de outubro deste ano. Durante o curso os participantes irão receber todas as orientações necessárias para se tornarem jurados efetivos da raça Girolando. Sou estudante portuguesa de Engenharia Zootécnica no Instituto Superior de Agronomia, em Lisboa, Portugal. No âmbito do curso que frequento, estou a fazer um trabalho sobre parâmetros produtivos e reprodutivos de algumas raças de vacas leiteiras, nomeadamente do Girolando, por esta ser uma raça de alta produtividade e cujo crescimento populacional está em franca ascensão. Deste modo, solicito que me forneçam alguns dados sobre a performance do Girolando no Brasil, nomeadamente: início da puberdade e idade ao primeiro parto; longevidade; duração da gestação e intervalos entre partos; duração da lactação e quantidade de leite produzido por vaca por lactação e ainda a composição do leite (teor de proteína e gordura). Joana Pereira Cara Joana, Ficamos felizes em saber que uma estudante de Portugal está interessada pela raça Girolando. Os dados solicitados podem ser obtidos através do Sumário de Touros Girolando 2011, onde estão disponíveis várias informações técnicas da raça, podendo ser acessado através do site www.girolando.com.br.

09 PUBLIQUE

Manifesto de Desagravo e Solidariedade ao Presidente José Donato Dias Filho

Nós, membros da Diretoria da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, triênio 2011- 2013, usamos deste veículo para comunicar aos nossos associados, empresas do segmento e demais pessoas de bem envolvidas no setor rural, a nossa total solidariedade e irrestrito apoio ao Presidente desta entidade, Sr. José Donato Dias Filho, cidadão honrado, homem integro e de índole inquestionável. Exemplo de dignidade e dedicação intensa na condução dos trabalhos da Associação e da Raça Girolando, nosso Presidente, José Donato, foi vítima de impropérios verbais de baixo calão desferidos pelo associado Sr. Luiz Evandro Aguiar, no dia 02 de novembro de 2011, durante a última Feileite, numa tentativa inútil de denegrir a imagem do representante maior da nossa associação e apresentamos neste ato, nosso protesto e repúdio a esta atitude desrespeitosa e desordeira. Aceitamos o pedido formal de desculpas apresentado pelo associado e esperamos que fatos como este não mais ocorram, para que não venham manchar a digna reputação e imagem da Associação e nem de seus dirigentes, uma vez que em nada contribuem para o avanço da sociedade em que vivemos, nem tão pouco para a entidade que representamos e queremos construir. Estamos debaixo do mesmo teto, lutando por interesses comuns e o que nos motiva verdadeiramente é promover a união sincera e coesa dos nossos associados e o seu crescimento, bem como o da própria Associação. Uberaba - MG, 15 maio de 2012. Adolfo José Leite Nunes, Eugênio Deliberato Filho, Fernando Antônio Brasileiro Miranda, João Domingos Gomes dos Santos, Jônadan Hsuan Min Ma, Maria Inez Cruvinel Rezende, Mauricio Silveira Coelho, Milton de Almeida Magalhães Júnior.

Entrevista - Professor Newton Pohl Ribas - 16

Matéria de Capa - O melhor da genética leiteira na Megaleite 2012 - 22 A adaptabilidade do Girolando - 44

Neosporose bovina - 56

Mensagem da diretoria Editorial Cartas Novos associados Matéria de Capa - Raças na Megaleite 2012 Matéria de Capa - Mérito Programação Megaleite 2012 Utilização do botton de identificação no SRGRG ABC=DE - Aquecimento Global, Bovinos e Carbono=Desafios e Estudos Viabilidades técnica e econômica de irrigação de pastagens em fazendas leiteiras Adubação nitrogenada na cultura do milho Cooperativistmo: uma opção para os pequenos produtores Inscrições abertas para o Teste de Progênie Girolando lança Anuário do Serviço de Controle Leiteiro Tabela de Cruzamentos Exposição de Itapetininga Exposição de Barra Mansa Ranking Nacional Girolando 2011/2012 Colostro Transparência Girolando pelo Brasil Giro Lácteo Controle Leiteiro Telefones e e-mails

04 06 08 14 28 34 36 40 48 62 66 68 70 72 78 82 84 86 88 90 92 94 95 115

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DOS CRIADORES DE GIROLANDO TRIÊNIO 2011/2013 ESTES SÃO OS NOVOS CRIADORES, E ENTIDADES DE CLASSE QUE PASSARAM A INTEGRAR O QUADRO SOCIAL DA GIROLANDO NOS MESES DE FEVEREIRO E MARÇO E ABRIL DE 2012.

PROP. Nº CRIADOR

MUNCÍPIO

6977

Andreia silva Souza Lacerda

Governador Valadares – MG

6964

Antônio Medeiros de Oliveira

Passos – MG

6974

Antônio Braz Zanatta Júnior

Nova Andradina – MS

6976

Antônio Carlos de Oliveira

São Paulo – SP

6943

Alexandre Carlos Mendes

Parnamirim – RN

6985

Arenos Marinho Alves

Bonfinópolis de Minas – MG

6954

André Almeida Santos Duch

Guanhães – MG

6944

Breno Marques Gontijo

Bom Despacho – MG

6989

Bernardo França Chagas

Ibiá- MG

6963

Collem Construtora Mohallem Ltda

Ressaquinha – MG

6965

Condomínio Jacuba Santa Luzia

Petrópolis – MG

6966

Condomínio Fazendas Cachoeira – Santa Luzia

Belo Horizonte – MG

6972

César Augusto Gomes Gaspar

Volta Redonda – RJ

6987

Cristiano Rodrigues Lacerda

Patos de Minas – MG

6942

Carlos Alberto Ramos de Faria

Santos Dumont – MG

6988

Darcy Seawright

Paranapanema – SP

6975

Edilany Marques Borges

Morrinhos – GO

6961

Elcio Marques Batista

Niteroi – RJ

6916

Fabiano Ferreira Motta

Porciúncula RJ

6956

Flávio Barros Costa Soares

Morrinhos – GO

6967

Fausto Ataíde Araújo Barbosa

Governador Valadares – MG

6958

Geraldo Luiz Carlete

Xinguara – PA

6946

Humberto Cavalheiro Andrade

Vargem Grande do Sul – SP

6953

Ivanir Deladier da Costa

Abaeté – MG

6983

Jean Vic Mesabarba/Aguiar Arrabal de M.Vicente Rio de Janeiro – RJ

6957

Jaymilton Gusmão Cunha Filho

Vitória da Conquista – BA

6927

Jander Lima Vilela

Jataí – GO

6993

José Naves de Àvila Neto

Uberlândia – MG

6947

José Nascimento Ribeiro

Dores do Indaiá - MG

6959

José Antônio Guimarães

Campina Verde – MG

6950

Luziano José de Assis

Jataí – GO

6934

Luiz Francisco de Assis Salgado

São Paulo – SP

6991

Luciano Fadel Ribeiro

Franca – SP

6979

Marcelli Antenor de Oliveira

Ijaci – MG

6968

Marlene Terezinha Firmato Esteves

Governador Valadares – MG

6945

Mario Antônio Porto Fonseca

São Paulo – SP

6990

Marcelo Pereira Vilela

Mineiros – GO

6981

Marcus Faria Vieira de Rezende

Volta Redonda – RJ

6971

Marina Andrade Machado

Pratápolis – MG

6949

Murillo Assis Pires

Jataí – GO

6951

Nilson Bonadio

Santo André – SP

6923

Norberto Antônio de Assis

Montes Claros – MG

6955

Polo Regional D.T.A.do Vale do Paraiba

Pindamonhangaba – SP

6978

Pedro João dos Santos

São José dos Campos – MG

6962

Roberto Frioli

Araçatuba – SP

6973

Ricardo Gallotti Lima

Aracaju – SE

6982

Saulo Console de Oliveira

Itaperuna – RJ

6984

Talys Aguiar Moreira

Rio de Janeiro – RJ

6960

Thales Fernandes Botelho Neiva

Paracatu – MG

6969

Tomaz de Aquino Resende

Belo Horizonte – MG

6970

Thiago Bianchi Silveira

Uberlândia – MG

6941

Wantuil Aureliano Moreira

Varginha – MG

6948

Washington Wagner de Oliveira

Jataí – GO

6992

Walter Luiz Gerbasi Filho

Franca – SP

6952

Wagner Lobão da Silva Filho

Rio de Janeiro – RJ

Presidente: José Donato Dias Filho 1º Vice-presidente: Fernando Antonio Brasileiro Miranda 2º Vice-presidente: Maurício Silveira Coelho 3º Vice-presidente: Jônadan Hsuan Mim Ma 4º Vice-presidente: Ivan Adhemar de Carvalho Filho 1º Diretor-administrativo: Milton de Almeida Magalhães Júnior 2º Diretor-administrativo: Adolfo José Leite Nunes 1º Diretor-financeiro: Maria Inez Cruvinel Rezende 2º Diretor-financeiro: Eugênio Deliberato Filho Relações Institucionais e Comerciais: João Domingos Gomes dos Santos

Conselho Fiscal Jeronimo Gomes Ferreira Silvio de Castro Cunha Júnior Marcelo Machado Borges Suplentes Conselho Fiscal Eduardo Jorge Milagre José Alberto Paiffer Menk Luiz Carlos Rodrigues Conselho Consultivo Antônio José Junqueira Villela Joaquim Luiz Lima Filho Nelson Ariza Roberto Antônio Pinto de Melo Carvalho Rodrigo Sant’anna Alvim Suplentes Conselho Consultivo Geraldo Antônio de Oliveira Marques Guilherme Marquez de Rezende Leonardo Moura Vilela Rubens Stacciarini Tomaz Sérgio Andrade de Oliveira Júnior

Membros Conselho Deliberativo Técnico 2011/2013 Membros Natos Alisson Luis Lima Leandro de Carvalho Paiva

Representante do MAPA Superintendente Técnico

Membros Efetivos

Membros Suplentes

Limírio Cezar Bizinotto Marcello A. R. Cembranelli Milton de Almeida Magalhães Neto Valério Machado Guimarães

Juscelino Alves Ferreira Walter Roriz de Queiroz Tiago Moraes Ferreira Daniella Martins da Silva

CONSELHO DE REPRESENTANTES ESTADUAIS: AL – Paulo Emílio Rodrigues do Amaral AM – Raimundo Garcias de Souza BA – José Geraldo Vaz de Almeida BA – Luiz Tarquinio Duarte Pontes BA – Jorge Luiz Mendonça Sampaio CE – Cristiano Walter Moraes Rola DF – Dilson Cordeiro de Menezes DF – Erotides Alves de Castro DF – Ismael Ferreira da Silva ES – Rodrigo José Gonçalves Monteiro GO – Elmirio Monteiro Marques Júnior GO – José Mário Miranda Abdo GO – Léo Machado Ferreira GO – Itamir Antônio Fernandes Vale MG – Anna Maria Borges Cunha Campos MG – Carlos Eduardo Fajardo de Freitas MG – Horácio Moreira Dias MG – José Ricardo Fiuza Horta MG – Júlio Cesar Brescia Murta MG – Paulo Henrique Machado Porto MG – Salvador Markowicz Neto MS – Aurora Trefzger Cinato Real MS – Ronan Rinaldi de Souza Salgueiro

MS – Rubens Belchior da Cunha PA – Zacarias Pereira de Almeida Neto PB – Antônio Dimas Cabral PB – Yvon Luiz Barreto Rabelo PE – Cristiano Nobrega Malta PE – Eriberto de Queiroz Marques PR – Antônio Francisco Chaves Neto PR – Bernardo Garcia de Araújo Jorge PR – João Sala RJ – Filipe Alves Gomes RJ – Herbert Siqueira da Silva RJ – Jaime Carvalho de Oliveira RJ – Luciano Ferreira Guimarães RO – José Vidal Hilgert SE – Lafayette Franco Sobral SE – Ricardo Andrade Dantas SP – Adriano Ribeiro de Oliveira SP – Braulio Conti Júnior SP – Decio de Almeida Boteon SP – Eduardo Falcão de Carvalho SP – Pedro Luiz Dias SP – Roberto Almeida Oliveira SP – Virgilio Pitton TO – Eli José Araújo

E M A

Ç N A

L.BR.AH.2012-02-27.0162

O T N

Existe uma doença silenciosa que afeta a produção de leite: a coccidiose. Uma vez infectado, o gado não alcança seu melhor potencial e produz de maneira reduzida, mesmo quando curado.1,2 Conhecida como curso negro, não apresenta sintomas e, em 95% dos casos, a doença é subclínica.3 Sempre comprometida com a produtividade, a Bayer apresenta Baycox. A eficácia na prevenção da coccidiose, construindo um Brasil que produz mais leite. Referências: 1. Thomas HS, The Cattleman 1994, Vol. 81 (5), 21-32. 2. Svensson & Hultger. Journal of Dairy Science 2008, vol 91, No.4, 1510-1518. 3. Laven R., NADIS Cattle Disease Focus 2005.

Entrevista Por Larissa Vieira

Qualidade do leite:

Brasil precisa avançar

nquanto em outros países a legislação relativa à qualidade do leite está consolidada há décadas, o Brasil tenta emplacar a Instrução Normativa (IN) 62, em vigor desde o final de 2011. Segundo o professor da Universidade Federal do Paraná Newton Pohl Ribas, o país está atrasado cerca de 20 anos neste tema. Em entrevista à revista O Girolando, ele reafirma que a baixa qualidade do leite acarreta prejuízos, como perdas na produção e no rendimento industrial dos derivados lácteos. Ribas ainda fala sobre melhoramento genético, cooperativismo e sobre os esforços para promover a qualidade do leite no país.

Fabio Rodrigues PozzebomABr

O Girolando - A IN 51 completará dez anos em setembro, sem conseguir ser totalmente implantada. Como o senhor avalia as mudanças trazidas pela IN 62? Desta vez, a normativa tem chances de ser executada na prática?

Newton Pohl Ribas - O Brasil precisava ter um programa nacional de melhoria da qualidade do leite, pois até então o foco estava apenas no volume produzido. Com este objetivo, foi elaborada nova legislação, através da Portaria Ministerial nº 56, de 07/12/1999, que foi submetida à consulta pública, propondo novos padrões para produção, identidade e qualidade do leite cru resfriado, bem como condições para sua refrigeração na propriedade rural e transporte a granel. As novas normas exigiram melhorias no padrão microbiológico do leite, fixaram limites de temperatura e estabeleceram novos valores de contagem de células somáticas (CCS) e contagem bacteriana total (CBT). Assim, em 2002, o MAPA publicou a IN 51, de 18/09/2002, aprovando os regulamentos técnicos de produção, identidade e qualidade do leite tipos A, B, C, pasteurizado, do leite cru refrigerado, e o regulamento técnico da coleta de leite cru refrigerado e seu transporte a granel. A IN 51 entrou em vigor a partir de 01/07/2005, nas regiões Sul, Sudeste e Centro Oeste e, a partir de 01/07/07, nas regiões Norte e Nordeste. As análises referentes aos requisitos microbiológicos, físicos, químicos, de CCS e de resíduos químicos deverão ser avaliadas pela Rede Brasileira de Laboratórios de Controle da Qualidade do Leite (RBQL). O que nos preocupa é que estes critérios estabelecidos pela IN 51 foram postergados para o ano de 2016, por ocasião da publicação da IN 62, em 30/12/2011, dando mais prazos para os produtores e indústrias se adequarem às novas exigências. Porém, quando comparamos a legislação brasileira com a de outros países, como os da União Europeia, que estabeleceram sua legislação de qualidade em 1992, Estados Unidos em 1993, Canadá em 1994, e Nova Zelândia em 1995, vemos que o Brasil encontra-se atrasado cerca de vinte anos neste tema. Por exemplo, o limite legal para contagem de células somáticas de 400 mil células/ml foi estabelecido pela União Europeia, em 1992. O Girolando - Quais os prejuízos que o senhor destacaria aos produtores e às indústrias pela baixa qualidade do leite, especialmente quando existem altas conta-

gens de células somáticas? Newton Pohl Ribas - O leite, por ser um produto extremamente perecível, pode ter seu valor nutritivo facilmente deteriorado por higiene deficiente, alimentação e manejo inadequado, e manipulação excessiva, quando fresco. A baixa qualidade do leite (propriedades nutricionais, composição e condições sanitárias) acarreta prejuízos: na produção; no rendimento industrial dos derivados lácteos; no tempo de prateleira do leite e de seus derivados; na estabilidade do UHT; na composição do leite pasteurizado. No Canadá, o leite pasteurizado tem vida útil de cerca de 20 dias, justificado por baixas contagens de células somáticas e contagem bacteriana. Em muitos países a CCS tem sido empregada com critério de pagamento por qualidade do leite, tornando-se uma ferramenta de gestão e de monitoramento da qualidade, estando diretamente relacionada com programas de redução de perdas de produção e oportunidades de maior remuneração aos produtores. Países que desejam competir no mercado internacional de produtos lácteos devem demonstrar que a qualidade do leite, em nível interno, também obedece a padrões de alta qualidade. Destacamos demandas dos consumidores por produto de maior qualidade, ocorrendo uma mudança de responsabilidade do governo para os produtores de alimentos, exigindo mais qualidade e segurança alimentar. Produtores e processadores são responsáveis pela qualidade através do contínuo monitoramento da produção e industrialização dos produtos lácteos. O Girolando - Quando o senhor esteve no MAPA, na gestão do ministro Reinhold Stephanes, uma das ações tomadas foi a ampliação dos laboratórios que fazem parte da Rede Brasileira de Laboratórios para Análise da Qualidade do Leite (RBQL). O atual número de laboratórios ainda é insuficiente para atender a demanda nacional? Como isso impacta a pecuária leiteira nacional? Newton Pohl Ribas - A RBQL foi criada pelo MAPA, através da IN 37/2002, para ser um conjunto de laboratórios, distribuído em áreas geográficas de abrangência estratégica, com a finalidade de monitorar e contribuir para o aperfeiçoamento do controle da qualidade do leite, atendendo objetivos do Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite (IN 51). Naquela oportunidade, o ministro Reinhold Stephanes autorizou a aplicação de R$

12 milhões para o projeto nacional denominado “Consolidação da RBQL”. Este projeto recebeu apoio do MCT/ Fundo Setorial do Agronegócio e da Secretaria de Defesa Agropecuária do MAPA. Hoje, a RBQL conta com nove laboratórios (Pelotas – RS, Passo Fundo – RS, Concórdia – SC, Curitiba – PR, Piracicaba – SP, Juiz de Fora – MG, Belo Horizonte – MG, Goiânia – GO e Recife - PE), prestadores de serviços para produtores e indústrias. Possui, também, um laboratório de referência, com a responsabilidade de fiscalizar a RBQL (Lanagro/ MAPA, Pedro Leopoldo - MG). Estão, também em fase de desenvolvimento, os projetos dos laboratórios de Belém – PA e Porto Velho – RO, para atendimento da região amazônica e Oeste do país. Acredito que esta rede, quando tiver os laboratórios de Belém e Porto Velho, será suficiente para as principais bacias leiteiras do Brasil, pois deverá ter capacidade para atender as demandas. Por exemplo, o laboratório do Paraná, hoje, está trabalhando em dois turnos para analisar 170 mil amostras de leite por mês. O Girolando- Quais os benefícios da implantação do Programa de Análise de Rebanhos Leiteiros do Paraná e laboratório de análise da qualidade do leite, em 1991, fruto do convênio de cooperação internacional estabelecido entre a Universidade Federal do Paraná (UFPR), McGill University do Canadá e Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH)? Newton Pohl Ribas - No Brasil, o controle leiteiro é pouco difundido; somente 5% dos rebanhos são submetidos a controle mensal. Os custos das operações de campo, laboratoriais, de processamento dos dados, e deficiências de recursos humanos limitam a difusão desta importante prova zootécnica para o melhoramento dos rebanhos leiteiros. Destacamos sua execução no Canadá, Estados Unidos, Alemanha, Holanda e França, onde cerca de 80% dos rebanhos são submetidos ao controle mensal. Assim, o convênio com o Canadá objetivou, em 1991, a instalação do primeiro Laboratório de Análise da Qualidade do Leite no Brasil, em Curitiba (PR), na APCBRH. O projeto recebeu apoio financeiro da Agência Canadense de Desenvolvimento Internacional (Cida). Esta cooperação internacional desenvolveu suas atividades na promoção da gestão de rebanhos, qualidade do leite, com treinamento de técnicos no Brasil e no Canadá, organização de palestras, seminários e congressos. Visando informatizar o controle leiteiro, foi desenvolvido software para o estabelecimento de banco de dados e feita doação dos primeiros analisadores eletrônicos de leite instala-

Países que desejam competir no mercado internacional de produtos lácteos devem demonstrar que a qualidade do leite, em nível interno, também obedece a padrões de alta qualidade

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qualidade, que foi baseado em componentes do leite (gordura, proteína e sólidos totais) e contagem de células somáticas para controle da mastite, além de monitorar programas que focam a saúde da glândula mamária. Também tornou possível a criação do Conseleite, conselho paritário entre produtores e representantes de indústrias, para estabelecer programas de pagamento de leite e derivados por qualidade, estabelecido na Federação da Agricultura do Estado do Paraná, organizando o setor para o tema do pagamento do leite. O Girolando - O rebanho leiteiro brasileiro tem melhorado o índice de sua produtividade por vaca, nos últimos anos; porém, ainda está abaixo de outros países. Como fazer com que a maioria dos produtores consiga ter bons índices, mesmo as pequenas propriedades?

dos no Brasil, para a implantação de análise sistemática de porcentagem de gordura, proteína, lactose, sólidos totais e contagem de células somáticas, atendendo demandas de produtores para controle leiteiro e das indústrias de laticínios para controle de qualidade do leite no estado do Paraná, pois até então o controle leiteiro só focava quantidade de leite produzida e porcentagem de gordura. Com apoio de técnicos canadenses da McGill University e do Programa de Análise de Rebanhos Leiteiros de Quebec (Valacta), transformamos o controle leiteiro da APCBRH em um Programa de Análise de Rebanhos Leiteiros com emissão de relatórios mensais e anuais com foco na produção, reprodução, qualidade do leite, controle da mastite e recomendações para auxiliar o produtor nas decisões mensais de manejo do rebanho.

Newton Pohl Ribas - Quando comparamos índice de produtividade por vaca de 1.300 kg de leite por lactação, no Brasil, com os índices norte americanos, canadenses e europeus, de 8.000 kg, significa que precisamos melhorar os procedimentos de gestão de rebanhos leiteiros, com foco na melhoria de índices produtivos, reprodutivos, de manejo, nutrição, sanidade, qualidade do leite e no melhoramento genético, utilizando programas consagrados em outros países, denominados “Programas de Análise de Rebanhos Leiteiros”. O programa canadense celebrava, em 1990, vinte anos de existência, apoiando os produtores na gestão dos rebanhos. O Girolando - 2012 é o ano do cooperativismo. Dentro da pecuária leiteira, como o senhor avalia o papel das cooperativas na defesa dos direitos dos produtores? Newton Pohl Ribas - Fundamental. O Paraná é uma referência no cooperativismo nacional. Hoje, é um dos principais estados agrícolas do país, destacando-se na produção de soja, milho, café, frutas, leite, suínos e aves. As cooperativas possuem uma agroindústria vigorosa e profissional, respondendo por cerca de 60% de todo o processamento industrial paranaense, apesar de termos estrutura fundiária baseada em pequenas propriedades, porém com alta produtividade ao comparamos com outros estados brasileiros.

O Girolando - Quais foram os benefícios que o laboratório de análise da qualidade do leite trouxe para os produtores e indústrias de laticínios?

O Girolando - Que trabalhos o senhor tem desenvolvido ultimamente em relação à pecuária leiteira?

Newton Pohl Ribas - Permitiu a prestação de serviços, pela APCBRH, nas análises sistemáticas da qualidade do leite para vacas individuais inscritas no controle leiteiro, atendendo todas as raças leiteiras (Holandês, Jersey, Pardo Suíço, Girolando, mestiças e caprinos leiteiros). Permitiu ainda amostras de tanque, para atendimento das demandas de indústrias de laticínios, cooperativas e empresas agropecuárias, visando programas de controle da qualidade do leite, com foco no pagamento por

Newton Pohl Ribas - Após trabalhar oito anos no governo, quatro anos na Secretaria da Agricultura do Paraná, em Curitiba, quatro anos no Ministério da Agricultura, em Brasília - DF, retornei às minhas origens, ou seja, à Universidade Federal do Paraná, em Curitiba, reassumindo as minhas funções de professor na disciplina de Melhoramento Animal. Portanto, hoje estou me dedicando à vida acadêmica, ensino e pesquisa nas várias áreas da pecuária leiteira.

Larissa Vieira

O melhor da genética leiteira na MEGALEITE 2012

MEGALEITE (Exposição Brasileira do Agronegócio do Leite) entra em sua nova edição trazendo novidades e uma programação diversificada. O evento será realizado de 1º a 8 de julho, no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG), e terá a participação das raças Girolando, Holandês, Indubrasil, Gir Leiteiro, Guzerá, Pardo-Suíço, Simental, Sindi, além de búfalos. A

Pitty

MEGALEITE 2012 terá leilões de várias raças leiteiras

programação da MEGALEITE contará com leilões, shoppings de animais, palestras técnicas, fórum de debates e Projeto Giroleite, além das competições de torneio leiteiro e julgamento. A MEGALEITE será palco de diversas exposições de raça: 23ª Exposição Nacional de Girolando, 14ª Exposição Nacional do Gir Leiteiro, Exposição Interestadual de Gado Holandês, Exposição Nacional de Pardo-Suíço, Mostra Especial e Torneio Leiteiro do Sindi, Mostra Especial e Torneio Leiteiro do Guzerá Leiteiro, Mostra Especial e Torneio Leiteiro de Bubalinos, Mostra Especial e Torneio Leiteiro do Indubrasil Leiteiro, Exposição e 3ª Etapa do Ranking do Torneio Leiteiro do Simental Leiteiro. No ano passado, cerca de 40 mil pessoas visitaram a exposição, considerada o principal evento do setor leiteiro no país. Para este ano, são esperados criadores de todo o Brasil e de outros países. Serão realizados 12 leilões das raças Girolando, Gir Leiteiro e Holandês. Também ocorrerão dois shoppings de animais. Um deles será na Fazenda Monte Verde, com venda de exemplares Girolando. Já o Shopping Minas Ouro será na Leilopec e ofertará as

raças Girolando, Gir Leiteiro e Holandês. Uma das novidades da feira será a 1ª Jornada Técnica da Raça Girolando, que ocorrerá nos dias 29 e 30 de junho. O objetivo do evento é difundir a raça e os procedimentos necessários para desenvolver um trabalho de seleção animal de qualidade, visando o registro genealógico e o melhoramento genético do rebanho. Os temas abordados serão: história e evolução da raça Girolando; estratégias de cruzamento; melhoramento genético; seleção

animal; características econômicas de vacas leiteiras; morfologia de animais leiteiros; escrituração zootécnica; utilização do sistema Web Girolando; controle leiteiro e diferenciação dos graus de sangue. A 1ª Jornada Técnica da Raça Girolando é voltada para estudantes de Ciências Agrárias, pecuaristas, técnicos, criadores, médicos veterinários, zootecnistas, agrônomos, entre outros. Haverá aulas teóricas no Salão Nobre da ABCZ. O segundo dia será de aulas práticas na pista de julgamento. As palestras serão ministradas pelos técnicos da Girolando e por profissionais de outras entidades e empresas. Os interessados em participar da Jornada podem entrar em contato com a Girolando (343331-6000 ou girolando@girolando.com.br). A abertura oficial da MEGALEITE será no dia 2 de julho, a partir das 8h, com Hasteamento das Bandeiras. Logo em seguida, haverá a solenidade de abertura e o Fórum de Debates, que neste ano terá a Audiência Pública Externa da Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados, no Salão Nobre da ABCZ. MEGALEITE Sustentável Assim como na edição passada, a exposição será desenvolvida dentro do conceito de sustentabilidade. O Projeto MEGALEITE Sustentável, no Parque Fernando Costa, trará práticas sustentáveis dentro do contexto pecuário, sobretudo nas feiras.

Em parceria com universidades, empresas e cooperativas, serão realizados projetos ambientais, que incluem: uso racional da água usada no banho dos animais durante a feira; separação correta dos resíduos gerados (desde os recicláveis e não recicláveis até os de saúde animal, como seringas e medicamentos), além da coleta de óleo usado nos restaurantes em funcionamento no Parque Fernando Costa, para fabricação de produtos de limpeza. Transmissão ao vivo Através da parceria com a Embral Leilões e o canal Terraviva, a MEGALEITE poderá ser acompanhada também pela televisão. A equipe de reportagem do Terraviva fará a cobertura de todos os acontecimentos, sendo que muitos deles serão mostrados ao vivo. Já no site da Girolando (www.girolando.com. br) e nas mídias sociais (facebook, twitter @girolandoleite, blog) será possível ver fotos e ler todas as notícias do evento. Parceiros Este ano a Girolando tem como parceiros Master as empresas Nutron, Embriosemen, Elanco, Pfizer, Semex, MSD Saúde Animal, CRV Lagoa, RealH, ABS Pecplan e Alta Genetics. Elas terão um espaço na Sala Vip do Parque Fernando Costa para que os criadores possam conhecer as novidades de cada segmento. A MEGALEITE conta com o apoio do Governo de Minas, Embrapa, Coca-Cola, Ministério da Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Governo Federal.

ESTÁ TIRANDO LEITE DE PEDRA? A Scot Consultoria reuniu a nata dos especialistas da pecuária leiteira do país para compartilhar com você as melhores práticas e informações do mercado leiteiro. O evento acontecerá nos dias 21 e 22 de agosto em Ribeirão Preto-SP. E para ver a teoria em prática, haverá ainda uma visita à fazenda Agrindus, em Descalvado-SP.

Contamos com a sua presença: 17 3343 5111 www.scotconsultoria.com.br/encontrodeleite

Raças mostram potencial leiteiro

avanço genético das raças leiteiras será o grande destaque da MEGALEITE 2012. Com grandes disputas na pista de julgamento e nos pavilhões dos concursos leiteiros, a feira trará o melhor das raças: Girolando, Gir Leiteiro, Holandês, Indubrasil, Guzerá, Pardo-Suíço, Simental, Sindi. Os búfalos também farão parte da festa. Confira o que cada raça terá na MEGALEITE 2012.

A 23 Exposição Nacional de Girolando terá cerca de mil animais nas competições de pista e no torneiro leiteiro. O julgamento começa no dia 3 de julho (terça-feira), com a disputa dos machos, e termina no dia 7 de julho (sábado), com o julgamento das progênies de pai e mãe. Neste ano, a escolha dos grandes campeões ficará a cargo de seis jurados. Euclides Prata dos Santos Neto e Lilian Jacinto foram indicados pela Diretoria da Associação. Já os jurados Jesus Lopes Júnior e André Nogueira Junqueira foram escolhidos pelo Departamento Técnico da entidade. De acordo com o superintendente do Serviço de Registro Genealógico da Raça Girolando, Leandro Paiva, outros dois jurados serão escolhidos pelos expositores, por votação. “O material de votação foi enviado junto com o regulamento da MEGALEITE 2012 a todos os associados ativos. A votação vai até o dia 8 de junho, e serão computados somente os votos dos associados que já tiverem efetuado a inscrição de seus animais na exposição até essa data”, afirmou Paiva. A lista completa será divulgada no site da feira (www.girolando.com.br/megaleite2012). No dia 1º de julho, haverá o sorteio das comissões de jurados da raça Girolando que julgarão os três graus de sangue da raça (1/2, 3/4 e 5/8). Será às 17h, na Sala Vip do Palanque Oficial do Parque Fernando Costa. Abertas desde o dia 30 de abril, as inscrições de animais vão até 17 de junho. Basta acessar o site (http://www.girolando.com.br/megaleite2012) da feira e fazer a inscrição on-line ou procurar a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, em Uberaba (MG). A MEGALEITE 2012 encerra o ranking da

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Girolando

raça. A solenidade de premiação dos melhores do Ranking 2011/2012 será no dia 8 de julho, a partir das 12h. Além dos julgamentos, a raça terá o 23º Torneio Leiteiro. A disputa vai de 1 a 4 de julho. No ano passado, a disputa teve a quebra de recordes. A fêmea 3/4 de sangue, Serra Bela Odyssey Bruna, atingiu a maior produção da feira, com 217,360 kg/ leite em nove ordenhas e média de 72,453 kg/leite. O recorde anterior era de 72,320 kg/leite de média. No dia 8 de julho, as fêmeas vencedoras do 23º Torneio Leiteiro Nacional de Girolando serão premiadas na pista de julgamento. Outro evento da Girolando durante a MEGALEITE será a divulgação do Sumário de Touros Girolando 2012 (Girolando/Embrapa Gado de Leite) no dia 3 de julho, às 17h, no Salão Nobre da ABCZ.

Com a expectativa de reunir mais de 700 animais, a 14ª Exposição Nacional do Gir Leiteiro acontecerá na MEGALEITE 2012. A feira encerra o Ranking 2011/2012 da raça. As inscrições de animais já estão abertas e podem ser feitas na Associação Brasileira dos Criadores de Gir Leiteiro. A Festa de Encerramento do Ranking será no dia 7 de julho, a partir das 19h, na sede da entidade, localizada no interior do Parque Fernando Costa. Outra competição que contará com a presença da raça é o Torneio Leiteiro. No ano passado, a raça registrou, durante a MEGALEITE, um novo recorde de produção em concursos. A vaca Via Fia JMMA superou a própria marca, atingindo produção total de 148,180 kg/leite e média de 49,393 kg/ leite. Além do recorde mundial, a vaca sagrou-se a grande campeã da raça, na MEGALEITE do ano passado.

Maurício Farias

Gir Leiteiro

Informações e Inscrições: fausto@girleiteiro.org.br Telefone: (34) 3331-8400 www.girleiteiro.org.br

Holandês A raça está de volta para disputar a MEGALEITE. A Exposição Interestadual de Gado Holandês deve reunir cerca de 200 animais, segundo a Associação dos Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais. Conhecida mundialmente por sua alta produtividade leiteira, a raça Holandesa está presente em várias regiões brasileiras, mas principalmente nos estados de São Paulo, Paraná e Minas Gerais. Informações e inscrições (32) 4009-4300 cleocyjr@gadoholandes.com http://www.gadoholandes.com

Pardo-Suíço Pelo segundo ano consecutivo, a raça PardoSuíço marcará presença na MEGALEITE. A feira sediará a Exposição Nacional da raça, neste ano. A expectativa da Associação Brasileira de Criadores de Gado Pardo-Suíço é que 150 animais participem do julgamento, que será comandado pelo norte-americano David Sprengeler. O julgamento acontecerá nos dias 6 e 7 de julho. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas na entidade. No dia 5 de julho, a entidade promoverá o Congresso Nacional da Raça Pardo-Suíço, quando serão ministradas palestras sobre a seleção da raça em diversos países e apresentados dados do Sumário de Touros no Brasil, dentre outros assuntos importantes.

Guzerá A Associação dos Criadores de Guzerá do Brasil prepara mais uma edição do Concurso Leiteiro da raça, na MEGALEITE. A entidade ainda avalia a possibilidade de realizar um julgamento de animais de aptidão leiteira. O Concurso Leiteiro será coordenado pela equipe técnica da ABCZ. A expectativa é de que 100 animais participem da feira. As inscrições para a disputa já estão abertas e podem ser feitas diretamente na entidade. Informações e inscrições (34) 3336-1995 sayonara@guzerá.org.br www.guzera.org.br

Sindi A raça Sindi tem sido selecionada em muitos criatórios para produção de leite e também utilizada em vários cruzamentos para a formação de sintéticos leiteiros para os trópicos. O potencial leiteiro da raça zebuína será testado na MEGALEITE. A Associação Brasileira dos Criadores de Sindi realizará uma Mostra Especial e Torneiro Leiteiro durante a feira. A coordenação técnica do Torneio Leiteiro estará a cargo da ABCZ. São características da raça Sindi: rusticidade,

Nilson Herrero - Pé Vermelho

A Associação Brasileira de Criadores das Raças Simental e Simbrasil realizará a Exposição e 3ª Etapa do Ranking do Torneio Leiteiro do Simental Leiteiro, durante a MEGALEITE. As inscrições podem ser feitas na entidade. Devem participar da feira 60 animais, vindos de vários estados. Raça de duplo propósito, a Simental é muito utilizada em todo o mundo e, no Brasil, a seleção para leite está concentrada no Sul e Sudeste do país. A produção de leite chega a 25 kg de leite/dia nas fazendas e 50 kg/leite em torneios leiteiros. Informações e inscrições (11)3862-5292 e-mail: simental@terra.com.br www.simentalsimbrasil.org.br

Rúbio Marra

Simental

Informações e inscrições Telefone: (11) 3871-1018 gadopardo@pardo-suico.com.br www.pardo-suico.com.br

Maurício Farias

Já no dia 7 de julho, às 20h, acontecerá o Leilão Elite Nacional da raça Pardo-Suíço, com 50 lotes de animais presentes na exposição e 10 lotes virtuais. Este leilão será transmitido pelo Novo Canal/ AgroCanal.

alta conversão alimentar, fertilidade, precocidade, adaptabilidade e potencialidade de produzir leite e carne quando lhes são oferecidas boas condições alimentares e de manejo.

Informações e inscrições: (83) 4141-3514 joaopessoa@sindi.org.br ou abcsindi@sindi.org.br www.sindi.org.br

Mais uma vez a raça Indubrasil mostrará seu potencial leiteiro na MEGALEITE. A Associação Brasileira dos Criadores de Indubrasil fará a Mostra e Torneiro Leiteiro da raça. A competição ficará sob a responsabilidade técnica da ABCZ. “A raça está sendo selecionada para duplo propósito, com excelentes resultados em produção de leite e de carne. Está apta para enfrentar os desafios de produzir proteína animal a baixo custo, como o mercado exige”, afirmou o diretor internacional da entidade, Djenal Tavares Queiroz Neto. A expectativa é de que 20 animais participam da mostra, na MEGALEITE. A raça também tem sido usada no cruzamento do Indubrasil com o Holandês para formação do Indolando, que já é registrado pela ABCZ na categoria CCG. Os animais oriundos desse cruzamento têm boa produção leiteira e são rústicos, tornando a produção de leite mais viável. “O cruzamento de Indubrasil com Holandês, Jersey ou qualquer outro bovino de leite é extraordinário em produtividade e desempenho econômico. Acredito que o Indubrasil tem suas vantagens e terá sempre um espaço im-

Búfalos Uma das mostras especiais da MEGALEITE será a de bubalinos. A Associação Mineira de Bubalinocultores realizará o Torneio Leiteiro. No ano passado, a competição registrou boas produções de leite das campeãs inscritas. Os búfalos apresentam facilidade de engorda e grande resistência a doenças e produzem leite com alto teor de nutrientes, que pode ser consumido por pessoas alérgicas à lactose. Informações e inscrições amb@bufalos.org.br www.bufalos.org.br

Jadir Bison

Indubrasil

portante no Brasil e no mundo. Como vantagens, podemos destacar a alta produção de leite e a longevidade das vacas, não precisando descartá-las tão cedo, como fazem com outras raças”, disse Djenal. Informações e inscrições (34) 3336-4400 www.indubrasil.org.br

Trabalho reconhecido Mérito Girolando ganha novas categorias e será entregue na MEGALEITE 2012

Na categoria “Produtor de leite”, o homenageado será José Coelho Vitor, da cidade de Passos (MG). Titular da Fazenda Santa Luzia, ele é um dos maiores produtores de leite do país, com produção oriunda de um rebanho Girolando. Sempre prestou relevantes serviços à classe rural. Já presidiu o Sindicato Rural de Passos e a Cooperativa Agropecuária do Sudoeste Mineiro Ltda. Também atuou como membro do conselho da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando e da Leite Brasil. Juntamente com seus filhos, exerce de forma empresarial atividade rural nas áreas de cafeicultura, suinocultura, agricultura e pecuária leiteira, com projeção nacional.

Divulgação

Na categoria “Personalidade do Ano”, receberá a homenagem o deputado federal Paulo Piau Nogueira. Deputado federal pelo PMDB/ MG, foi relator do novo Código Florestal brasileiro que está sendo analisado pela presidenta Dilma Rousseff. Piau é engenheiro agrônomo, com formação acadêmica na Universidade Federal de Viçosa (UFV) e Magister Science em Zootecnia, também pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). É pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado de Minas Gerais (Epamig), licenciado para o exercício do mandato parlamentar.

Divulgação

Zzn Peres

Renata Miziara

Mérito Girolando será entregue no dia 3 de julho, às 16h, no Salão Nobre da ABCZ. Pelo segundo ano consecutivo a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando prestará homenagem a criadores e a profissionais que vêm contribuindo para o desenvolvimento do agronegócio. Durante a 9ª edição da MEGALEITE (Exposição Brasileira do Agronegócio do Leite), a entidade fará a entrega do Mérito Girolando. Neste ano, a premiação ganhou novas categorias para contemplar, além de produtores de leite e criadores, personalidades nacionais e mulheres que atuam no setor. Na categoria “Criador”, o Mérito será entregue a Ellos José Nolli, que é administrador de empresas e selecionador de gado Holandês na fazenda Cachoeira, em Caeté (MG). Ellos iniciou na criação da raça em 1975. A partir de 1984, dedicou-se à seleção genética do gado Holandês. Destacou-se como melhor criador e expositor nacional em diversas exposições do país, sendo: cinco vezes Criador Supremo Nacional; oito vezes Melhor Criador Nacional; seis vezes Melhor Expositor Nacional; 11 vezes Melhor criador no Ranking Geral de Exposições de Gado Holandês de Minas Gerais, entre outros. Ellos acaba de ter uma fêmea entre as maiores produtoras do país, superando a expressiva marca de 100 mil litros de leite. Na categoria “Mulher”, quem receberá a homenagem é a criadora Nazareth Dias Pereira. Em Carmo de Minas (MG), ela comanda o Grupo Sertão, que além da criação de Girolando, conta com mais de 100 anos de tradição na produção e comercialização de cafés de alta qualidade. Em 1949, casou-se com o agropecuarista José Isidro Pereira, um entusiasta e apaixonado pelo campo. Com o falecimento do marido, em 1983, deu continuidade ao trabalho, junto com filhos, genros e noras, surgindo, assim, o Grupo Sertão. Nas pistas, os animais Girolando da criadora têm conquistado vários prêmios.

9ª EXPOSIÇÃO BRASILEIRA DO AGRONEGÓCIO DO LEITE FÓRUM DE DEBATES – AUDIÊNCIA PÚBLICA 23ª EXPOSIÇÃO NACIONAL DE GIROLANDO 23º TORNEIO LEITEIRO NACIONAL DE GIROLANDO 14ª EXPOSIÇÃO NACIONAL DO GIR LEITEIRO TORNEIO LEITEIRO DO GIR LEITEIRO EXPOSIÇÃO INTERESTADUAL DE GADO HOLANDÊS EXPOSIÇÃO NACIONAL DO PARDO-SUÍÇO MOSTRA ESPECIAL E TORNEIO LEITEIRO DO SINDI MOSTRA ESPECIAL E TORNEIO LEITEIRO DO GUZERÁ LEITEIRO MOSTRA ESPECIAL E TORNEIO LEITEIRO DE BUBALINOS MOSTRA ESPECIAL E TORNEIO LEITEIRO DO INDUBRASIL LEITEIRO EXPOSIÇÃO E 3ª ETAPA DO RANKING DO TORNEIO LEITEIRO DO SIMENTAL LEITEIRO MÉRITO GIROLANDO DIVULGAÇÃO DO SUMÁRIO DE TOUROS GIROLANDO 2012

PROGRAMAÇÃO OFICIAL

Início das inscrições da raça Girolando: 30/04/2012 (segunda-feira) Encerramento das inscrições da raça Girolando, com desconto: 10/06/2012 (domingo) Encerramento das inscrições da raça Girolando: 17/06/2012 (domingo) SEGUNDA-FEIRA: 25/06/2012 •8h – 22h – Entrada dos animais Girolando para o torneio leiteiro (início) QUARTA-FEIRA: 27/06/2012 •8h – 22h – Entrada dos animais Girolando para julgamento (início) SEXTA-FEIRA: 29/06/2012 •8h – 22h – Entrada dos animais Girolando para o torneio leiteiro (encerramento) •8h – 18h – 1ª Jornada Técnica Girolando (palestras), Local: Salão Nobre da ABCZ SÁBADO: 30/06/2012 •8h – 22h – Entrada dos animais Girolando para julgamento (encerramento) •8h – 18h – 1ª Jornada Técnica Girolando (aulas práticas), Local: Pista de Julgamento (encerramento) DOMINGO: 1º/07/2012 •8h – Pesagem e mensuração oficial dos machos Girolando – Local: Currais de manejo •8h – Exame andrológico dos machos (acima de 18 meses de idade) – Local: Currais de manejo •17h – Sorteio das comissões de jurados do Girolando – Local: Sala Vip TORNEIO LEITEIRO: •10h – Reunião da comissão técnica do 23º Torneio Leiteiro Nacional de Girolando •14h – 1ª ordenha do Girolando •22h – 2ª ordenha do Girolando SHOPPINGS: •2º Shopping Minas de Ouro (Agropecuária Alambari e Girolando Mauá), Local: Leilopec, Comercialização de animais: Girolando, Gir Leiteiro e Holandês •Shopping Monte Verde, Local: Fazenda Monte Verde, Comercialização de animais: Girolando SEGUNDA-FEIRA: 02/07/2012 •8h – Identificação dos animais Girolando TORNEIO LEITEIRO: •6h – 3ª ordenha do Girolando

•14h – 4ª ordenha do Girolando •22h – 5ª ordenha do Girolando PROGRAMAÇÕES ESPECIAIS: •8h – Hasteamento das Bandeiras •9h – Abertura Oficial •9h30min – Audiência Pública Externa da Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural – Câmara dos Deputados, Local: Salão Nobre ABCZ LEILÕES: •20h – 3º Leilão Fazendas Reunidas HD e Convidados, Local: A definir, Modalidade: Virtual, Leiloeira: Nova Sat, Transmissão: Agrocanal, Comercialização de animais: Girolando SHOPPINGS: •2º Shopping Minas de Ouro (Agropecuária Alambari e Girolando Mauá), Local: Leilopec, Comercialização de animais: Girolando, Gir Leiteiro e Holandês •Shopping Monte Verde, Local: Fazenda Monte Verde, Comercialização de animais: Girolando TERÇA-FEIRA: 03/07/2012 JULGAMENTO: •8h – Início do julgamento do Girolando (machos 5/8-PS e machos 3/4) TORNEIO LEITEIRO: •6h – 6ª ordenha do Girolando •14h – 7ª ordenha do Girolando •22h – 8ª ordenha do Girolando PROGRAMAÇÕES ESPECIAIS: •16h – Entrega da Medalha – Mérito Girolando, Local: Salão Nobre da ABCZ •17h – Divulgação do Sumário de Touros Girolando 2012 (Girolando/Embrapa Gado de Leite), Local: Salão Nobre da ABCZ MISSA: •19h – Missa em Ação de Graças, Local: Palanque Oficial da ABCZ LEILÕES: •20h – Calciolândia 50 anos, Local: Centro de Eventos RKC, Modalidade: Presencial, Leiloeira: Programa, Transmissão: Canal Rural,

Comercialização de animais: Gir Leiteiro SHOPPINGS: •2º Shopping Minas de Ouro (Agropecuária Alambari e Girolando Mauá), Local: Leilopec, Comercialização de animais: Girolando, Gir Leiteiro e Holandês •Shopping Monte Verde, Local: Fazenda Monte Verde, Comercialização de animais: Girolando QUARTA-FEIRA: 04/07/2012 JULGAMENTO: •7h – Julgamento da raça Girolando (fêmeas jovens 1/2 sangue e fêmeas jovens 5/8-PS) TORNEIO LEITEIRO: •6h – 9ª ordenha do Girolando •14h – 10ª ordenha do Girolando (encerramento) LEILÕES: •20h – 5º Leilão Boa Fé, Ma Shou Tao e Amigos, Local: Centro de Eventos RKC, Modalidade: Presencial, Leiloeira: Programa, Transmissão: Agrocanal, Comercialização de animais: Girolando, Gir Leiteiro e Holandês SHOPPINGS: •2º Shopping Minas de Ouro (Agropecuária Alambari e Girolando Mauá), Local: Leilopec, Comercialização de animais: Girolando, Gir Leiteiro e Holandês •Shopping Monte Verde, Local: Fazenda Monte Verde, Comercialização de animais: Girolando QUINTA-FEIRA: 05/07/2012 JULGAMENTO: •7h – Julgamento da raça Girolando (fêmeas jovens 3/4 e fêmeas adultas 1/2 sangue) PROGRAMAÇÕES ESPECIAIS: •15h – Desfile de Touros Especial Leite – Central ABS Pecplan, Local: Rod. BR 050 Km 196, Delta-MG LEILÕES: •14h – Leilão Celeiro da Raça, Local: Centro de Eventos RKC, Modalidade: Presencial, Leiloeira: Programa, Transmissão: Terra Viva, Comercialização de animais: Girolando •20h – 3º Leilão Girolando Nova Geração e Prenhezes, Local: Tatersal de Elite, Modalidade: Presencial, Leiloeira: Embral, Transmissão: Terra Viva, Comercialização de animais: Girolando •20h – 9º Leilão Gir Leiteiro Matrizes do Futuro, Local: Centro de Eventos RKC, Modalidade: Presencial, Leiloeira: Programa, Transmissão: Canal Rural, Comercialização de animais: Gir Leiteiro SHOPPINGS: •2º Shopping Minas de Ouro (Agropecuária Alambari e Girolando Mauá), Local: Leilopec, Comercialização de animais: Girolando, Gir Leiteiro e Holandês •Shopping Monte Verde, Local: Fazenda Monte Verde, Comercialização de animais: Girolando SEXTA-FEIRA: 06/07/2012 JULGAMENTO: •7h – Julgamento da raça Girolando (fêmeas adultas 5/8-PS e fêmeas adultas 3/4) LEILÕES: •14h – Leilão Girolando Minas de Ouro - Prenhezes, Local: Tatersal de Elite, Modalidade: Presencial, Leiloeira: Programa, Transmissão: Terra Viva, Comercialização de animais: Prenhezes de Girolando •20h – Girolando Úbere Cheio, Local: Centro de Eventos RKC, Mo-

dalidade: Presencial, Leiloeira: Embral, Transmissão: Novo Canal, Comercialização de animais: Girolando •20h – 5º MUT-VR – Gir Leiteiro, Local: Tatersal de Elite, Modalidade: Presencial, Leiloeira: Programa, Transmissão: Terra Viva, Comercialização de animais: Gir Leiteiro SHOPPINGS: •2º Shopping Minas de Ouro (Agropecuária Alambari e Girolando Mauá), Local: Leilopec, Comercialização de animais: Girolando, Gir Leiteiro e Holandês •Shopping Monte Verde, Local: Fazenda Monte Verde, Comercialização de animais: Girolando SÁBADO: 07/07/2012 JULGAMENTO: •7h – Julgamento da raça Girolando (progênies de pai e mãe, 1/2, 3/4 e 5/8-PS) PROGRAMAÇÕES ESPECIAIS: •19h – Festa de encerramento do Ranking 2011/2012 do Gir Leiteiro, Local: Sede da ABCGIL – Parque Fernando Costa LEILÕES: •14h – IV Leilão Tropical FIV e Convidados, Local: Centro de Eventos RKC, Modalidade: Presencial, Leiloeira: Programa/Cássio Paiva, Transmissão: Agrocanal, Comercialização de animais: Girolando e Gir Leiteiro •20h – Leilão Divas do Girolando, Local: Tatersal de Elite, Modalidade: Presencial, Leiloeira: Programa, Transmissão: Terra Viva, Comercialização de animais: Girolando •20h – 5º Nobrezas do Gir Leiteiro, Local: Centro de Eventos RKC, Modalidade: Presencial, Leiloeira: Programa, Transmissão: Canal Rural, Comercialização de animais: Gir Leiteiro •20h – Elite Nacional da Raça Pardo-Suíço, Local: A definir,Modalidade: Presencial, Leiloeira: Embral, Transmissão: Novo Canal, Comercialização de animais: Pardo-Suíço SHOPPINGS: •2º Shopping Minas de Ouro (Agropecuária Alambari e Girolando Mauá), Local: Leilopec, Comercialização de animais: Girolando, Gir Leiteiro e Holandês •Shopping Monte Verde, Local: Fazenda Monte Verde, Comercialização de animais: Girolando DOMINGO: 08/07/2012 PROGRAMAÇÕES ESPECIAIS: •9h – Premiação dos animais campeões do 23º Torneio Leiteiro Nacional de Girolando •10h – Desfile dos animais campeões – Encerramento da MEGALEITE 2012 •12h – Almoço de Confraternização e Solenidade de Premiação – MEGALEITE 2012 (encerramento do Ranking Girolando 2011/2012) •18h – Saída dos animais SHOPPINGS: •2º Shopping Minas de Ouro (Agropecuária Alambari e Girolando Mauá), Local: Leilopec, Comercialização de animais: Girolando, Gir Leiteiro e Holandês •Shopping Monte Verde, Local: Fazenda Monte Verde, Comercialização de animais: Girolando SEGUNDA-FEIRA: 09/07/2012 SAÍDA DOS ANIMAIS * Programação sujeita a alterações até a data do evento.

Leandro de Carvalho Paiva Superintendente do SRGRG

Utilização do botton de identificação particular do animal no Serviço de Registro Genealógico da Raça Girolando – SRGRG

omo já dissemos em edições anteriores, os bottons de identificação particular do novo sistema de identificação da raça Girolando (SIU) estão sendo distribuídos aos criadores, pelos técnicos, durante as visitas nas propriedades ou enviados diretamente pela Girolando. Com a implantação do novo sistema e com a distribução dos bottons, alguns criadores ainda têm dúvidas sobre a utilização do material distribuído. Desta forma, optamos por escrever esta matéria para responder as perguntas mais frequentes entre os criadores, a fim de esclarecer todas as dúvidas e contribuir para a correta utilização do botton. Ressaltamos ainda que todos os técnicos da Girolando estão instruídos sobre o novo sistema e se encontram à Botton de identificação particular do animal disposição para tirar quaisquer dúvidas dos criadores. O que é o botton de identificação particular? e a numeração particular do rebanho (antigo CGN ou O botton é a identificação particular do animal RGN) são os dados impressos na frente do botton. no novo sistema de identificação da raça Girolando. No verso está estampada a logomarca da Girolando. O Sistema de Identificação Unificado (SIU) foi imPara que serve o botton? plantado em 2012, após aprovação do Ministério da Ele é uma identificação auxiliar do SIU. É ofiAgricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). cial e obrigatório para os animais nascidos a partir Qual o conteúdo do botton? da implantação do sistema, nas propriedades insA série única do criador (três ou quatro letras) critas no Programa Girolando. Serve para identificar

com mais precisão o animal no banco de dados e nas atividades de campo. Exemplo: ABC 0135. Significa que este animal é proveniente do criador com a Série Única “ABC”, cadastrada na Girolando, e com a sequência numérica do rebanho nº “0135”. Uma mesma Série Única pode ser utilizada por mais de um criador? Não. Cada criador deve possuir sua série única, específica, cadastrada na Girolando. Se ele possuir mais de uma fazenda cadastrada com numerações distintas (antigo CGN ou RGN), cada propriedade deverá ter uma série única diferente, composta somente por letras. Se um animal estiver identificaBotton de identificação particular do animal, aplicado na orelha esquerda, no centro do do apenas com o botton significa que pavilhão auditivo, feita pelo criador. ele está registrado? Não. O botton é uma identiO criador deverá aplicar o botton na orelha ficação feita na fazenda e não garante o controle esquerda do animal, no centro do pavilhão auditivo, ou registro do animal. Ele apenas é um auxiliar do com os dados da série única e numeração voltados Serviço de Registro Genealógico da Raça Girolando para frente. Recomenda-se fazer uso de produto ci(SRGRG). O animal estará registrado somente após catrizante no ato da aplicação. Para aplicar o botton a inspeção, marcação a fogo do G “baldinho” na o criador deverá utilizar um instrumento específico face direita dele, aplicação do brinco, com a numepara esta finalidade, que poderá ser adquirido em ração unificada, na orelha direita, e após a realização lojas agropecuárias. da fotografia, tudo feito pelo técnico. Como fazer novas solicitações de bottons? Quais animais devem ser identificados com Cada criador receberá uma quantidade detero botton? minada, que será disponibilizada gratuitamente pela Apenas os que tiveram seus nascimentos Girolando. Assim que o estoque estiver abaixo de devidamente comunicados à Girolando, através do 10% o criador poderá efetuar uma nova solicitação preenchimento e envio da Comunicação de Nascide bottons à Girolando, através de e-mail ou via Pormento (CDN), via formulário ou portal Web Assotal Web Associado. ciado. O número do botton deve constar na CDN, Em caso de perda, como realizar a reposição juntamente com as informações do animal. A identido botton? ficação deve respeitar a ordem crescente da numeComo o botton é uma identificação auxiliar, ração dos bottons e a ordem cronológica de nascisua reposição poderá ser feita pelo próprio criador, mento dos animais. antes ou depois da inspeção do animal. Para soliciQuando identificar um animal com o botton? tar a reposição, basta entrar em contato com a GiAo receber a primeira remessa de bottons, o rolando e fazer o pedido, devendo informar a série criador deverá identificar os animais no prazo máxiúnica e o número do botton. mo de 30 dias após o nascimento, respeitando a seInformações adicionais quência numérica fornecida. Os animais já nascidos, Para mais informações, consulte a nova vercomunicados e ainda não inspecionados, que não são do regulamento do Serviço de Registro Genereceberem os bottons serão identificados conforme alógico da Raça Girolando, disponível no site www. o sistema antigo, sem a aplicação do botton. girolando.com.br, ou entre em contato com a GiroEm que parte do animal é aplicado o botton lando. de identificação?

A adaptabilidade do

Girolando A

produção de leite depende de vários fatores, como: instalações, alimentação, manejo, sanidade, bem estar e conforto térmico. Com as mudanças climáticas, os países tropicais como o Brasil enfrentarão maiores problemas na produção animal, em função do estresse calórico acentuado. As raças de alta produção de leite são mais exigentes com relação a diversos aspectos, principalmente no que se refere ao bem estar térmico. Para as regiões do país onde imperam temperaturas elevadas e outros problemas de ordem hídrica, como as secas, a exploração de animais de alta produção, de origem de climas frios, é praticamente inviabilizada. Sendo assim, é um desafio manter a produção de leite em níveis satisfatórios, nessas regiões. Considerando a dimensão e a variedade de climas do Brasil, as mudanças climáticas preconizadas e a necessidade de aumentar a oferta de alimentos para o país e o mundo, o Girolando tem se mostrado uma grande alternativa para a produção de leite no país, visando uma projeção econômica e sustentável. Atualmente, o mercado consumidor exige cada vez mais qualidade, preços competitivos e respeito ao meio ambiente. A produção de leite a pasto traz benefícios para o consumidor, que tem acesso ao alimento mais saudável. O produtor é beneficiado com a redução dos custos de produção, tornando a atividade mais sustentável do ponto de vista ambiental e mais competitiva economicamente, gerando lucros. A raça adapta-se muito bem ao clima tropical brasileiro. Possui capacidade de auto-regulação do calor corporal, pés fortes, hábitos de pastejo, alta capacidade ruminal, garantindo-lhe grande resistência e adequação ao meio ambiente. É, também, resistente a parasitas, tanto internos quanto externos. O Girolando alia a rusticidade e a capacidade de adaptação natural à topografia e ao clima quente, reduzindo os custos de produção com racionalização do uso de ração e medicamentos para o tratamento de ecto e endoparasitas. É fácil encontrar animais com alta produção de leite em pleno sertão nordestino, possuindo, em sua dieta, alimentos como: cevada, casca de mandioca, concentrado e, principalmente, a palma, comprovando sua capacidade de adaptar-se

Pétros Medeiros

Médico Veterinário e Técnico do SRGRG

Jesus Lopes Júnior

aos vários tipos de clima, relevo e manejo encontrados no Brasil. A foto ao lado, do arquivo pessoal do técnico da Girolando, Jesus Lopes Júnior, representa de forma clara a realidade do que se foi dito até o momento. A foto foi tirada no sertão de Pernambuco e mostra a capacidade da raça de se adaptar às situações adversas. Outra vantagem que a raça traz para seus criadores é que em épocas de crises do leite, caso seja necessário retirar ou diminuir a suplementação fornecida aos animais, os mesmos continuam produzindo quantidade significativa de leite sem que para isso exista perda Animal Girolando no sertão de Pernambuco, em Serra Talhada. na questão da sanidade. Alguns produtores chegam a afirmar que o Girolando se tornou a raça brasileira que o caso do capim e da palma. produz tão bem quanto o puro Holandês, e é mais fácil Por todas essas características, o Girolando de cuidar, pois dificilmente tem doenças, é resistente vem se destacando em todo o território brasileiro e reao calor, e além de adaptar-se facilmente à topografia, presenta hoje mais de 80% do leite produzido no país; anda mais e aceita melhor o alimento rústico, como é fazendo jus ao título de A Raça Leiteira dos Trópicos.

ABC = DE

Aquecimento global, Bovinos e Carbono = Desafios e Estudos

Wagner Arbex Analista da Embrapa Gado de Leite

Marta Fonseca Martins

Pesquisador(a) da Embrapa Gado de Leite

Luiz Gustavo Ribeiro Pereira

Pesquisador(a) da Embrapa Gado de Leite

Elizângela Guedes

Bolsista da Embrapa Gado de Leite (Pós-doutorado - Fapemig)

Leonardo Gerheim de Andrade

Bolsista da Embrapa Gado de Leite (ICT - Fapemig)

Leonardo Carvalho Napolis Costa

Bolsista da Embrapa Gado de Leite (ICT - Fapemig)

Marcos Vinícius Gualberto Barbosa da Silva Pesquisador(a) da Embrapa Gado de Leite

ma equação que mistura mudanças do clima em todo o planeta, bovinos e efeito estufa só pode gerar desafios e novas pesquisas e estudos. Entendendo a “equação” As mudanças climáticas que afetam o planeta configuram um problema relativamente recente para a pesquisa científica. Como consequência, os estudos e modelos utilizados nas estimativas e suposições, ainda que sejam pouco conhecidos, ganham veracidade, mas, no fundo, ainda falta muito para ser descoberto, medido e comprovado sobre o fenômeno ambiental. Assim, frente a esse cenário, configura-se um grande desafio para a ciência. Apesar desse cenário com tantas incertezas ou dúvidas, algumas questões já foram amplamente estudadas e, portanto, mais conhecidas e definidas, tais como: a relação

Dieta equilibrada dos animais ajuda a reduzir a emissão de gases de efeito estufa

existente entre o aquecimento global; os gases do efeito estufa (GEE); a emissão de metano e do carbono na atmosfera, e os bovinos. A princípio, podem parecer confusas tantas e diferentes “variáveis” que se relacionam em uma “equação”, mas não é difícil entender como cada uma delas pode ser “explicada” a partir da sua relação com as variáveis que são responsáveis por sua explicação. Por exemplo, de forma simplificada, uma variável que explica o aquecimento global é a emissão e o acúmulo de GEE na atmosfera. Isto é, a emissão desses gases na atmosfera contribui para o aquecimento global que, por sua vez, provoca as mudanças de clima já percebidas em toda a face da Terra. A explicação dos GEE emitidos na atmosfera e sua influência no aquecimento global pode ser exemplificada pelo metano. Entre os GEE encontra-se o metano, que, por sua vez, é composto por moléculas de hidrogênio e de carbono, sendo este último um dos “vilões” dessa história e alvo constante da pesquisa científica que tem o desafio de mensurar a emissão e o “sequestro”, além de ter que desenvolver estratégias de mitigação desse elemento. O metano não é o único GEE que tem o carbono em sua composição. O gás carbônico, por exemplo, muito comum por ser um dos resíduos emitidos por veículos, também é composto por moléculas de hidrogê-

nio e de carbono. Porém, um agravente do metano é o seu potencial de aquecimento. As referências até hoje adotadas, determinam que o potencial de aquecimento do metano pode ser superior ao potencial de aquecimento do gás carbônico em mais de 20 vezes. Entretanto, existem algumas informações que contradizem esse valor e mostram que o potencial de aquecimento do metano em relação ao gás carbônico não ultrapassa 5 vezes. Os números são bem diferentes, mas mesmo que o potencial de aquecimento seja “apenas” 5 vezes maior, ainda faz com que o metano seja grande “contribuinte” para o aquecimento global. Pois bem, mesmo que não se tenha uma explicação completa, o aquecimento global pode ser entendido a partir dos GEE que, por sua vez, podem ser entendidos pela emissão de metano e do carbono. Mas, onde os bovinos entram nessa equação? Uma vez que a equação foi entendida, quais as parcelas da pecuária e do Brasil no fechamento dessa “conta”? Onde os bovinos entram nessa “equação”? A pecuária é uma atividade com grande responsabilidade na emissão de metano, pois o processo de fermentação entérica (ocorrido no processo digestivo), próprio da alimentação dos animais, é responsável pela produção de metano que, em geral, é eliminado, em

Girolando DLS Pantanal

Pastagens bem manejadas absorvem gás carbônico, promovendo o sequestro das moléculas de carbono

sua grande parte, durante a respiração e, uma parcela muito menor, é eliminada por erutação (arroto) e por flatulência (eliminação de gases acumulados no processo digestivo). A emissão de metano na atmosfera por bovinos é um ponto que deve ser melhor entendido. A fermentação entérica faz parte dos processos de alimentação e de digestão dos bovinos, quando, decorrente da decomposição anaeróbica da matéria orgânica ingerida, ocorre a produção do metano durante a ruminação. Em resumo, a fermentação do alimento, que ocorre durante o processo de digestão de ruminantes, é responsável pela produção do metano e sua consequente liberação na atmosfera. Por fim, a concentração do metano emitido na atmosfera, contribui com o efeito estufa, agravando o aquecimento global. A partir dos estudos adotados como padrão, acredita-se que os bovinos são responsáveis por cerca de 98% do metano emitido por todos os ruminantes, tornando-os responsáveis por cerca de 5% a 6% de todo o metano emitido na atmosfera. Porém, já existem informações de que esse valor não deve ultrapassar a 4%. O Brasil tem particular interesse nos estudos referentes à redução da emissão de metano por bovinos, pois tem o maior rebanho bovino comercial do mundo. O país possui um rebanho bovino superior a 209 milhões de cabeças de gado, sendo que dessas, cerca de 23 milhões são de bovinos leiteiros. O maior rebanho bovino do mundo pertence à Índia, com mais de 210 milhões de cabeças de gado e aproximadamente 43 milhões de bovinos leiteiros; entretanto, por questões religiosas, o rebanho indiano não é utilizado para fins comerciais.

Quais são as “contas” para mitigação da emissão e para “sequestro” de carbono na pecuária leiteira? Até aqui, tudo parecia muito bem, com as “variáveis” e a “equação” explicadas e a “conta” quase fechada, mas agora aparecem duas novas questões. Uma delas, a mitigação, por si só, já é difícil de saber o que é. A outra, é sequestro que, pelo nome, não deve ser nada de bom. Em termos amplos e não específicos, mitigar significa reduzir. Assim, buscar meios de mitigar a emissão de carbono, significa estudar formas de se reduzir a emissão de carbono ou, no caso da atividade pecuária, redução da emissão de metano. Porém, como conseguir essa redução, uma vez que a produção do metano é inerente aos processos de alimentação e de digestão e a emissão é inerente à respiração? Obviamente, não se aconselha que ninguém deixe o animal sem comer e sem respirar! Então, respostas para tais questões passam pelo aumento da eficiência produtiva dos animais e, ainda, outras opções como, por exemplo, modificações na dieta nutricional. Uma abordagem bastante eficiente para se conseguir a redução da emissão de metano pode ser pelo aumento da eficiência produtiva dos animais ou do sistema de produção. Nesse caso, a mitigação da emissão de metano deve ser medida em números relativos. Ou seja, mesmo que se mantenha, que não se reduza, a emissão de metano, caso seja possível aumentar a produção dos animais, então, em números percentuais será verificada a redução da emissão de metano. Quando se aumenta a produção, sem que os “resíduos” ou a parte indesejável dessa produção também aumentem – ou, ainda que aumentem, ocorram em proporções menores – o que está sendo feito é aumentar ou melhorar a eficiência produtiva.

Ainda existem outras abordagens menos eficientes, mas que também podem ser analisadas. Resultados de trabalhos de pesquisa recentes demonstraram que a composição da dieta e seus aspectos nutricionais influenciaram a produção de leite e de seus componentes. Em específico, existe uma relação entre a dieta dos animais e o perfil de ácidos graxos do leite, cujas variações podem ser consideradas como indicadores da emissão de metano. Dessa relação, entre a dieta e o perfil de ácidos graxos, e a consequente variação da emissão de metano, surge a possibilidade de se desenvolver modelos matemáticos e computacionais para “explicar” emissão de metano por bovinos leiteiros, em função da dieta e da produção de leite e de seus componentes. Mas, essa possibilidade de pesquisa não será tratada neste momento. O fato é que é existe a possibilidade de se mitigar a emissão de metano, mesmo que com resultados não muito expressivos, com a utilização de uma dieta adequada e, assim, mesmo que essa não seja a melhor solução, é uma opção que pode ser considerada. Uma das questões de maior dúvida na hora de se fechar “conta” e verificar quem deve pagá-la, trata-se do sequestro de carbono. Quem duvidou de que “sequestro” poderia ser algo de bom, nesse caso, errou. O Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas, mais conhecido como IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change), estabelecido em 1988, é um órgão aberto para os países membros do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente e da Organização Meteorológica Mundial e muitas das informações utilizadas nesse texto foram conhecidas a partir dos seus trabalhos. Entretanto, o IPCC ao definir, por exemplo, que o potencial de aquecimento do metano ultrapassa 20 vezes o do gás carbônico, parte da ideia de um sistema fechado e sem perda de calor. Informações do IPCC com relação à pecuária mostram números que não são satisfatórios. Por exemplo, cerca de 9% de responsabilidade sobre o aquecimento global deve-se ao metano produzido pelos animais. Ou seja, a atividade pecuária é mais nociva do que se pensava. Porém, quanto de carbono é sequestrado ou absorvido em um sistema de produção? Para essa pergunta, o IPCC não tem resposta e pode ser um bom desconto nessa “conta” que está sendo cobrada da pecuária. A partir de um raciocínio bem simples, as pastagens, assim como qualquer ser vivo clorofilado – isto é, plantas, algas e algumas bactérias – fazem o processo de fotossíntese, no qual retiram o gás carbônico da atmosfera para emitirem oxigênio. Ou seja, absorvem gás carbônico, promovendo o “sequestro” das moléculas de carbono existentes nesse gás. Deste modo, é fácil verificar que se, por um lado, o bovino promove a emissão do metano – e do carbono

– por outro lado, a atividade pecuária promove a absorção do carbono. Por fim, surge mais uma pergunta que os dados do IPCC não respondem: as pastagens de um sistema de produção na atividade pecuária, não retiram mais carbono da atmosfera do que os animais desse mesmo sistema produzem e emitem para a atmosfera? Para fechar a “conta”, qual é o resultado da “equação”? A “equação” ABC = DE, que está no título deste texto, sugere que DESAFIOS e ESTUDOS para a superação desses mesmos desafios, constituem o caminho para a solução do problema do AQUECIMENTO GLOBAL que, em parte, responsabiliza os rebanhos BOVINOS e o CARBONO emitido por esses bovinos. Nesse sentido, as pesquisas da Embrapa são desenvolvidas em várias frentes e buscam, entre outros estudos, identificar informações genômicas que estejam relacionadas com a eficiência produtiva dos animais para promover a mitigação da emissão de carbono, ou, ainda, explicar a relação da dieta nutricional de bovinos leiteiros com a produção de leite e de seus componentes para a predição da emissão de metano por esses animais. Sabe-se que o resultado dessa equação não está pronto, mas os esforços de pesquisa que a Embrapa está desenvolvendo caminham para a esperada solução ou para uma resposta mais precisa.

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Poliana de Castro Melo Jurada Efetiva Girolando Doutora em Medicina Veterinária Preventiva policame@yahoo.com.br

Neosporose bovina 2001). Um grande número de infecções fetais resulta em nascimento de bezerros normais, com infecção latente, que é mantida e, consequentemente, passada para os seus futuros fetos. Isso significa que o Neospora pode ser passado de geração a geração, em bovinos, sem passar pelo hospedeiro definitivo, num processo conhecido como transmissão vertical. Etiologia Neospora caninum é um parasito coccídio, intracelular. Os taquizoítos e cistos são as formas encontradas intracelularmente no hospedeiro intermediário. Os taquizoítos possuem forma de lua e medem em torno de 6 X 2mm de comprimento, e podem ser encontrados em diferentes células do corpo. Os cistos são de forma oval, podem medir até Ilustração: Jamilton Souza

neosporose tem sido diagnosticada tanto em gado de corte quanto em gado de leite, mas seu impacto econômico ainda não está bem definido, embora esteja relacionado, principalmente, a abortos. Nos bovinos infectados, o protozoário pode induzir abortos, tipicamente no meio do período da gestação, embora estes possam ocorrer em qualquer momento, a partir do segundo mês de gestação, afetando o desfrute do rebanho pelo aumento do intervalo entre partos, pela utilização de uma área maior para produção de bezerros (animal/hectare) e pelo maior custo na produção de bezerros por ano. Em avaliação sorológica aleatória por meio do teste de Elisa, em gado de corte no Brasil Central foi encontrada uma prevalência de 7,8%. Quando essa avaliação foi realizada em vacas com histórico de aborto, o índice aumentou para 43% (ANDREOTTI,

107mm de diâmetro e são encontrados nas células do sistema nervoso. Dentro dos cistos estão presentes os bradizoítos medindo em torno de 7 x 1,5mm de comprimento. A primeira descrição do parasito Neospora caninum foi divulgada em 1988, pois, até então, era frequentemente confundido com Toxoplasma gondii. Embora semelhante ao toxoplasma, ele tem um ciclo de vida heteroxeno, com estágio sexual ocorrendo no intestino do hospedeiro definitivo, podendo ser transmitido por meio das fezes. O cão é o hospedeiro definitivo e o agente (Neospora) pode afetar uma variedade de hospedeiros intermediários (bovinos, caprinos, ovinos e outros). Os cães são infectados Neospora caninum é um parasita que pode causar aborto ao consumir tecidos com parasitas na forma cística, oriundos de hospedeiros intermediários, como os bovinos. O custo associado aos abortos por N. caninum por Otter et al (1995), a causa do aborto é de difícil para a indústria leiteira da Califórnia foi estimado, em determinação, mas necrose difusa e inflamação são 1997, em 35 milhões de dólares. Os custos adicioachados característicos no coração do feto e na planais ficam por conta da redução da produção de leite centa. E a morte do feto provavelmente acontece em (BARR et al., 1997). Foi realizado um estudo recente, envolvendo 565 vacas Holandesas, onde foi encontrado um índice de 3 a 4% no decréscimo da produção de leite, o que para uma vaca típica de 305 dias em lactação representa perda de 128 dólares (HERNANDEZ et al., 2001). Manifestações clínicas As vacas infectadas geralmente são portadoras assintomáticas, os abortos se concentram no segundo terço da gestação e a média é em torno de cinco meses e meio. A infecção por Neospora pode resultar em abortos, mumificações, mortes no útero seguidas de absorções e natimortos. Os bezerros que nascem vivos podem ter sinais clínicos de paralisia, baixo crescimento e ganho de peso. Também podem estar infectados no útero, mas sem sinais clínicos, fato que contribui para a persistência e disseminação crônica no rebanho (DUBEY & LINDSAY, 1996). A variação das manifestações clínicas depende da idade do feto, do estágio de desenvolvimento do sistema imune, tempo de exposição ao parasita e distribuição das lesões no SNC (ANDERSON et al., 1997), citado por (FERREIRA, 2000). Os sintomas nervosos são devido á destruição de grande número de células dos nervos craniais, espinhais, o que afeta a condutividade. Miosites e deformidades dos membros são devido à degeneração muscular. A descamação do endotélio vascular associado à trombose das carúnculas maternas pode causar o aborto. Segundo (BUXTON et al, 1998), citado

decorrência de miocardite. Diagnóstico A identificação de anticorpos anti-Neospora no soro das vacas que tiveram aborto tem sido a única indicação da infecção por N. caninum. Para o diagnóstico em vacas que abortaram, o exame de escolha é a sorologia, que detecta os anticorpos anti-N. caninum por IFI (Imunofluorescência indireta) ou Elisa (ensaio imunoenzimático), sendo que o IFI deve ser realizado dentro de um mês após o aborto, porque os títulos de anticorpos declinam rapidamente e deve repeti-lo após três semanas. O exame dos fetos tem sido de grande importância para o diagnóstico definitivo. Apesar de as lesões de N. caninum serem absorvidas histologicamente por todo o corpo, tendo predominância no cérebro. Mesmo que os cérebros de fetos estejam autolizados, estes devem ser retirados e fixados em formol histológico a 10% e submetido a exame histológico, para identificação de formas do parasito no tecido. O exame imune histoquímico do tecido seria o mais indicado, por ser rara a presença de cistos no material examinado. Vários testes sorológicos, incluindo Elisa, Rifi e TAD podem ser usados para identificação de anticorpos anti-Neospora no soro e fluídos cavitários. O método de PCR pode ser de grande utilidade no diagnóstico de N. caninum no rebanho leiteiro, onde se apresenta um grande impacto econômico, pela perda de animais por aborto, perda do cio e produção de leite. Tratamento & vacina A sulfadiazina é eficiente se aplicada três dias após a infecção, durante 14 dias. O tratamento com várias sulfonamidas com inibidores de dihidrofolato redutase e timidilato sintetase foram eficientes contra

neosporose (DUBEY & LINDSAY, 1996). Estudos sobre desenvolvimento de vacinas estão sendo realizados por laboratórios e centro de pesquisa, e já existe no Brasil uma vacina comercial disponível no mercado: a Bovilis Neoguard, que é uma vacina inativada de N. caninum. Ela foi avaliada em um estudo de campo que demonstrou ser eficaz na redução do índice geral de abortamentos. Esta vacina, desenvolvida pela Intervet, contém taquizoítos inativados de N. caninum com o adjuvante Spur. A seleção do adjuvante foi baseada na capacidade de Spur estimular não apenas a resposta humoral, mas também uma resposta mediada por células. Foi demonstrado que a Bovilis Neoguard também induz uma reação mínima no local da injeção, tornando-se um adjuvante seguro e eficaz. Com relação à segurança da vacina, não foram reportados efeitos colaterais como redução do rendimento de leite ou alterações no comportamento das vacas. (BIELSA et al., 2004). Controle Uma alternativa simples e viável para reduzir a incidência desta patologia no rebanho é a redução da exposição de cães a tecidos infectados como placenta e fetos abortados, removendo estes fetos, crias mortas e placentas do meio ambiente; usando maternidades individuais; reduzindo o número de gatos e cães com o rebanho; cobrindo os alimentos; enviando ao laboratório fetos abortados e placenta para diagnosticar a causa do aborto e fazendo a sorologia do rebanho. No caso de transferência de embrião, deve-se usar somente de receptoras soronegativas. A neosporose pode ser transmitida verticalmente em bovino (DUBEY et al., 1992). A infecção vertical não é bem conhecida; entretanto, observouse a presença de cães na cadeia epidemiológica deste parasita.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANDERSON, M.L., REYNOLDS, J.P., ROWE, J.D. et al. Evidence of vertical transmission of Neospora sp. Infection in dairy cattle. Journal of The American Veterinary Medical Association, v.210, p.1169-1172, 1997. ANDREOTTI, R. Neosporose: um possível problema reprodutivo para o rebanho bovino. Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2001. 14p. BARR, B.C., BJERKAS, I., BUXTON, D., CONRAD, P.A. Neosporosis – report of the International Neospora Workshop. Compendium On Continuing Education For The Practicing Veterinarian, 19, p.120-144, 1997. BIELSA, J.M., ROMERO, J.J., HEUER, C. Controle de Neosporose em bovinos com Bovilis Neoguard: a experiência de campo. Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária, v.13, suplemento 1, 2004. BUXTON, D., MALEY, S.W., WRIGHT, S. et al. The pathogenesis of experimental neosporosis in pregnant sheep. Journal of Comparative Pathology, v.118, p.267-279, 1998. DUBEY, J.P.; LINDSAY, D.S.; ANDERSON, M. L. et al. Iduced transplacental transmission o Neospora caninum in catte. J. Am. Vet. Med. Assoc., v.201. p. 709- 713, 1992. DUBEY, J.P., LINDSAY, D.S. A review of Neospora caninum and neosporosis. Veterinary Parasitology, v.67, p.1-59, 1996. FERREIRA, I.S., Neosporose bovina. Monografia apresentada ao Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Federal de Lavras, p.33, 2000. HERNANDEZ, J., RISCO, C., DONOVAN, A. Association between exposure to Neospora caninum and milk production in dairy cows. J Am Vet Med Assoc, v.219, p.632-635. OTTER, A., JEFREY, M., GRIFFITHS, I.B. et al. A survey of the incidence of Neospora caninum infection in aborted and stillborn bovine fetuses in England and Wales. Veterinary Record, v.136, p.602-606, 1995.

Adilson de Paula Almeida Aguiar

Viabilidades técnica e econômica de irrigação de pastagens em fazendas leiteiras

om a chegada do período de seca na região Centro-Sul do país, ainda mais após um período instável, com chuvas irregulares, sob o efeito do fenômeno “La niña”, os produtores se voltam para a busca de alternativas de enfrentamento à escassez de forragem. Entre as alternativas sempre avaliadas, está a tecnologia da irrigação da pastagem. Quando o produtor pergunta ao técnico se a irrigação de pastagem é economicamente viável, este deve estar preparado para ajudar na resposta às seguintes questões: o preço da terra já é suficientemente alto, que não viabilize a compra da terra do vizinho com a possibilidade de obter ganho futuro com a valorização patrimonial? O tamanho da pro-

Bruno Avelar Viana

Zootecnista, Especialista em Didática do Ensino Superior e em Solos e Meio Ambiente; Professor de Forragicultura dos cursos de Agronomia e Zootecnia e de Zootecnia I (Bovinocultura de Corte e Leite), do curso de Agronomia das Faculdades Associadas de Uberaba (FAZU); Consultor – Sócio da CONSUPEC – Consultoria e Planejamento Pecuário Ltda.; Investidor na atividade leiteira. CONSUPEC (0XX34) 3313-8316 escritorio@consupec.com.br www.consupec.com.br

priedade exige a intensificação da produção? Existem alternativas de uso da terra competindo com a pecuária, a ponto de exigir a intensificação da produção? Uma vez sendo viável a intensificação da pastagem, é preciso saber se o produtor já intensifica a pastagem em níveis tecnológicos mais baixos que o nível de pastagem irrigada, como, por exemplo, pastagem adubada sem irrigação. É importante saber se o único fator que está limitando o crescimento da pastagem é a água; se é possível obter outorga para o uso da fonte de água presente na propriedade, e se a fonte de água fornece água com características apropriadas para a irrigação. Respondidas as perguntas anteriores, é preciso realizar um diagnóstico do potencial das condições ambientais para a resposta sobre irrigação da pastagem. Alguns parâmetros como altitude e

latitude da propriedade, as temperaturas média do ano e a média do mês mais frio, o balanço hídrico, as características dos solos e a escolha da espécie forrageira são determinantes para a tomada de decisão entre irrigar ou não irrigar uma pastagem em determinada região. TABELA 1 - Produtividade (litros/ha/ano) nas unidades monitoradas.

Viabilidade técnica - Uma vez atendidos os requisitos acima, não deve haver dúvida em relação à viabilidade técnica da produção animal em pastagens irrigadas. Na TAB. 1 encontram-se dados dos potenciais de produção da pastagem explorada em diferentes níveis tecnológicos. Estes potenciais vêm sendo levantados nos últimos 15 anos, a partir de trabalhos de pesquisas e em fazendas comerciais. Fica claro, com os dados levantados, que o nível tecnológico mais intensivo

para a exploração de uma pastagem é a sua irrigação. Viabilidade econômica - Para realizar uma análise da viabilidade econômica da irrigação de pastagem levam-se em consideração investimentos, tais como: capital imobilizado em terras, em animais, no sistema de irrigação, nas pastagens e na sua infraestrutura (cercas, corredores, bebedouros, cochos), nos currais, nas casas, nos galpões e no sistema de abastecimento de água. Para o cálculo dos custos de produção consideram-se os custos fixos (depreciação dos bens mais remuneração do capital, seguros, tarifa de energia elétrica de demanda, mão de obra fixa); os custos variáveis (manutenções, tarifas de consumo de energia elétrica, custo de água para irrigar, adubação, preço de compra dos animais, mão de obra temporária, suplementos, medicamentos, vacinas, vermífugos), e os custos de oportunidade do capital. O custo operacional foi calculado da soma dos custos variáveis e dos custos fixos. A receita foi calculada da multiplicação do total de leite produzido por hectare pelo preço médio do leite (R$ 0,70/

do jato, possibilitando uso nas mais diversas condições de cultivo e solo. O professor Drumond cita as principais vantagens do sistema de aspersão: não necessita de sistematização do terreno, proporcionando economia nos custos de instalações e a utilização em diferentes topografias; possibilita flexibilidade na taxa de aplicação de água, adaptando-a à capacidade de infiltração de cada solo e à fase de desenvolvimento da cultura; possui boa uniformidade de distribuição de água na área irrigada, o que aumenta a eficiência de aplicação; apresenta menores perdas por evaporação e por infiltração, quando comparados aos sistemas de irrigação por superfície, pois a água é transportada através de tubulações; reduz os riscos de erosão causada pela aplicação excessiva de água, como ocorre nos casos de irrigação por superfície; permite melhor aproveitamento do terreno, dispensando a utilização de canais, sulcos ou o plantio em linhas; possibilita importante economia de mão de obra quando comparado aos métodos de irrigação por superfície. Essa economia é maior ainda nos sistemas fixos e mecanizados; permite automação e quimigação, que é a aplicação de produtos químicos via água de irrigação. Uma forma de reduzir o custo do equipamento de irrigação é utilizá-lo para a aplicação da adubação necessária, com os adubos solubilizados em água e aplicados via sistema de irrigação. Esta prática é denominada de fertirrigação. As principais vantagens deste processo são: melhor aproveitamento dos equipamentos de irrigação, economia de mão de obra, possibilidade de distribuição uniforme de fertilizantes, liberação de máquinas para outros setores de produção ou evitar sua aquisição, possibilidade de vários parcelamentos ao longo do ano, aplicação de micronutrientes, dentre outras. Existe um consenso generalizado em toda a sociedade de que os sistemas de produção devem adotar uma postura de respeito ao meio ambiente, buscando a sustentabilidade do processo produtivo e manejo racional dos recursos naturais. Dentro deste conceito, as águas residuárias também podem ser aplicadas via sistema de irrigação. A aplicação de dejetos líquidos de suínos e bovinos tem-se mostrado bastante eficiente, estabelecendo o princípio de que resíduos de um sistema de produção podem tornar-se insumo para outros sistemas produtivos, associando diversos componentes da cadeia produtiva em sistemas integrados, sustentáveis economicamente e que preservem o meio ambiente.

TABELA 2 - Lucro operacional (R$/ha/ano) em sistemas de pastagens exploradas em diferentes níveis tecnológicos de intensificação.

litro) comercializado. O lucro operacional foi calculado da subtração da receita pelo custo operacional. Na TAB. 2 encontram-se os resultados de lucro operacional alcançados nas atividades de produção de carne e leite em pastagens exploradas nos níveis tecnológicos abordados neste capitulo. Tem sido discutido em eventos e artigos que é mais viável colher a forragem produzida em áreas irrigadas e fornecê-la no cocho para os animais. O argumento é que em sistema de pastejo o aproveitamento fica em torno de 50% da forragem disponível, enquanto que a colhida mecanicamente é quase 100%. É certo que da forragem disponível o animal só colhe 40% a 60%, mas quando se considera a forragem acumulada, parâmetro mais consistente porque reflete o crescimento da pastagem, a eficiência de colheita fica entre 70% e 80%, mas há produtores que têm alcançado mais de 90% em pastagens irrigadas. A contradição deve-se apenas ao erro de interpretação dos dados, que causa erro no cálculo da eficiência de pastejo. Neste caso, a produção de leite em pastagem irrigada seria mais competitiva que em confinamento, devido ao menor custo de produção, condição essencial em tempos de preços baixos e desvalorizados em relação aos preços dos insumos. Sistemas de irrigação de pastagem Segundo o professor Luis César Dias Drumond (UFV, Rio Paranaíba), doutor em irrigação e drenagem, os sistemas de aspersão são os mais utilizados em pastagens através de pivô central, canhão autopropelido e aspersão em malha. Salienta o professor Drumond que não existe sistema de irrigação melhor que o outro quanto à produção de uma determinada cultura. O que existe é um método que se adapta melhor às condições locais de solo, topografia e manejo da cultura a ser irrigada. A irrigação por aspersão é a mais indicada para solos de alta permeabilidade e baixa capacidade de retenção de água. Na atualidade existem aspersores de diferentes tipos, o que possibilita grande variação de vazão, pressão de trabalho, alcance

Adubação nitrogenada na cultura do milho

Marcos Evangelista Lopes Engenheiro agrônomo – Equipe ReHAgro

os últimos anos, percebeu-se um considerável aumento na produtividade das áreas de milho no Brasil. Este fato pode ser atribuído ao emprego de novas tecnologias aliadas à fertilidade do solo e práticas eficientes de manejo. Muitos produtores já estão experimentando produtividades de 10–12t/ha grãos e 60–70t/ha de forragem; no entanto, a média nacional está bem abaixo desses valores, sendo que a produção de grãos varia entre 3–4 t/ha e 30–40 t/ha de forragem. A queda na produtividade, na maioria das vezes, está ligada à baixa fertilidade do solo e manejo nutricional inadequado da lavoura. Exigência da cultura A exigência nutricional da cultura é determinada pela quantidade de cada nutriente extraído do solo pela planta (tabela 1). No entanto, ao se recomendar a quantidade de adubo nitrogenado, devem ser levados em consideração vários fatores, como: sistema de produção (convencional ou plantio direto), condições edafoclimáticas, época de semeadura, resposta da planta a adubação, época e modo de aplicação, fonte do nutriente e recursos financeiros dentre outros. Segundo Coelho et al (2007), para a lavoura de milho produzir 9,2 toneladas de grãos por hectare são necessários 185kg/ha de N. Estes dados são comprovados por Coelho e França (2005), como citados na tabela 1. De acordo com Casagrande e Fornasieri Filho (2002), um aumento nas doses de nitrogênio resulta em teores maiores de nitrogênio, fósforo, enxofre e zinco nas folhas de milho. Fontes de nitrogênio A fonte de nitrogênio a ser utilizada será um fator decisivo no modo e época de aplicação, evitando perdas e aumentando a velocidade de disponibilidade deste nutriente para a planta. Para a adubação na cultura do milho, são usa-

das basicamente três fontes de nitrogênio: Uréia (45% N), Sulfato de Amônio (20% N e 22-24% S) e Nitrato de Amônio (32% N). Meira (2009), em experimentos avaliando di-

ferentes dosagens e fontes distintas de nitrogênio, concluiu que a produção de grãos aumenta com o acréscimo na dosagem do nutriente, porém não há diferença entre as fontes de nitrogênio utilizadas. Época de aplicação Entre os estádios V3 a V6 é o período em que a planta tem maior demanda de nitrogênio, pois está definindo o seu potencial produtivo. No entanto, essa é a melhor época para se realizar a adubação de cobertura e, por outro lado, a não aplicação do nitrogênio ou fornecimento fora da época recomendada pode causar grandes perdas de produção. Essa informação é comprovada por Fancelli e Casadei (Quadro 1), onde se verifica que as melhores respostas à produtividade de grãos ocorrem quando as adubações de cobertura são feitas entre os estádios V2 e V6. A prática mais comumente usada entre os produtores é aplicar no máximo 1/3 da dose total de nitrogênio, desde que esse valor não passe de 50kg/ha de N. O restante deve-se aplicar a lanço ou incorporar nos estádios V3 a V6. Em solos arenosos, a dose deve ser parcelada em duas ou três vezes. No entanto, é possível observar que não existe necessidade de fornecer nitrogênio em estádios fenológicos avançados. Além de não contribuir para o aumento de produtividade, essa prática pode favorecer a ocorrência de doenças como: helmintosporiose, ferrugens e cercosporiose. O resultado benéfico a respeito da aplicação de N em estádios fenológicos iniciais é comprovado por Uhart e Andrade, 1995 (citado por Fancelli, 2010), quando constataram que 15 dias após a floração o milho remobilizou entre 28 kg/ha-1 e 100kg/ha-1 de N absorvido nos estádios iniciais, representando 18% a 42% daquele presente na biomassa (planta). Do total mobilizado, cerca de 46-50% foram provenientes das folhas e 54-60%, do colmo.

Diante do exposto, fica claro que informações geradas pela pesquisa e comprovadas através de experimentações em campo devem ser absorvidas pelo produtor que busca aprimorar o uso eficiente dos fertilizantes e obter elevadas produtividades.

Referências CASAGRANDE, J.R.B.; FORNASIERI FILHO, D. Adubação Nitrogenada na Cultura do Milho Safrinha. Pesquisa Agropecuária Brasileira. Brasilia-DF. v. 37, n. 1, p 33-40, jan. 2002 COELHO, A.M. Manejo da Adubação Nitrogenada na Cultura do Milho. Embrapa Milho e Sorgo (Circular Técnica 96). Sete Lagoas-MG. 11 p. 2007. FANCELLI, A.L. Boas práticas para uso eficiente de fertilizantes: culturas; v.3 anais.../ed. Luís Inácio Prochnow, Valter Casarin e Silvia Regina Stipp. Piracicaba: IPNI, p. 43-89, 2010. MEIRA, F.A. Fontes e Épocas de Aplicação do Nitrogênio na Cultura do Milho Irrigado. Seminário: Ciências Agrárias, v. 2, p. 275284, Londrina-PR. 2009 UHART, S.A.; ANDRADE, F.H. Nitrogen and carbon accumulation and remobilization during grain filling in maize under different source/sink ratios. Crop Science, Madison, v.35, no.1, p.183-190, 1995.

Edivaldo Júnior Técnico agrícola PMGG

Cooperativismo:

Uma opção para os pequenos produtores.

ia após dia, o pequeno produtor de leite encontra dificuldades: está perdendo espaço no mercado para os grandes produtores e para atividades que no atual momento são apontadas como mais vantajosas e lucrativas. Neste mercado altamente competitivo e cada vez mais exigente, o pequeno produtor se depara com uma série de gargalos que inviabilizam a atividade. Por produzir uma quantidade pequena de leite e consumir poucos insumos, perde o seu poder de negociação junto às empresas. Além disso, não conta com assistência técnica qualificada e, consequentemente, não absorve novas tecnologias, tornando-se obsoleto, não atendendo os padrões de qualidade exigidos pelo mercado e com um custo de produção maior quando comparado com um

produtor tecnificado. O cooperativismo vem beneficiar o pequeno produtor, principalmente no poder de negociação, tanto no momento da comercialização da produção quanto na aquisição dos insumos, utilizando uma compra conjunta, favorecendo o processo de negociação devido ao maior volume de produtos. Ainda viabiliza a contratação de um profissional que forneça assistência técnica especializada, podendo, assim, obter acesso a novas tecnologias que facilitam a vida do produtor, como técnicas de manejo de pastagem e manejo sanitário, dentre outras. Esse conjunto de benefícios que o cooperativismo proporciona tem por objetivo principal aumentar a competitividade do pequeno produtor no mercado, tornando a atividade leiteira mais rentável.

Teste de Progênie

Rúbio Marra

Inscrições abertas para o

Bezerros, filhos dos touros participantes do Teste de Progênie da Girolando

esponsável por 80% do leite produzido no Brasil, a raça Girolando precisa ampliar o número de touros geneticamente avaliados para garantir o avanço genético do rebanho leiteiro do país. Atualmente, a principal ferramenta de avaliação é o Teste de Progênie, que neste ano vai distribuir gratuitamente 11 mil doses de touros integrantes do 13º grupo da prova. Apesar de representar um aumento de quase 30% em relação ao grupo anterior, a quantidade de doses ainda está abaixo da demanda. Para o 14º grupo, a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando decidiu aumentar o número de vagas do Teste de Progênie. Serão oferecidas 45 vagas, sendo seis para animais de grau de sangue 3/4, e o restante para touros 5/8 e P/S (Puro Sintético). As inscrições já podem ser feitas. Basta retirar a ficha de inscrição no site da Girolando (http:// www.girolando.com.br/site/progenie/index.php) e enviar para a sede da entidade, em Uberaba (MG). Os touros inscritos passarão por avaliação, para verificar se estão dentro das exigências do programa e, caso sejam aprovados, terão o sêmen coletado e distribuído aos rebanhos colaboradores do Teste de Progênie. Além de Minas Gerais, outros oito Estados concentram rebanhos colaboradores do Teste de Progênie. São eles: Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul,

Maranhão e Espírito Santo. No ano passado, 155 rebanhos receberam 8.592 doses de sêmen de 19 touros do 12º grupo do Teste de Progênie, sendo 12 touros 5/8 e 7 touros 3/4. “Os dados de produção das matrizes dos rebanhos colaboradores são cadastrados no banco de dados da Girolando e, posteriormente, são enviados à Embrapa Gado de Leite para a realização das avaliações genéticas dos touros. Em média, o tempo gasto para avaliar um animal pelo Teste de Progênie é de seis anos”, explicou o coordenador operacional do Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando, Marcello Cembranelli. Para cada fêmea do rebanho, o produtor recebe duas doses. Para testar apenas um touro, são necessárias 220 fêmeas. Atualmente, 57 reprodutores estão em teste, integrantes do 8º ao 12º grupo, além dos 28 animais que começarão a ser avaliados neste ano. Durante a MEGALEITE 2012 será lançado o Sumário de Touros 2012, com as avaliações dos reprodutores dos sete primeiros grupos. O sumário, que neste ano será trilíngue, para atender o mercado internacional, trará, entre outros dados, sete marcadores moleculares, quatro associados à produção de sólidos no leite (gordura e proteína) e três associados à doença hereditária. Informações: (34) 3331-6000 ou mcembranelli@girolando.com.br

Jadir Bison

Girolando lança Anuário do Serviço de Controle Leiteiro

ela primeira vez, a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando está lançando o Anuário do Serviço de Controle Leiteiro da raça. O Anuário traz as lactações encerradas durante o ano de 2011, vários gráficos e tabelas com a evolução dos índices zootécnicos e lactações. Outra novidade é a publicação dos recordes dos torneios leiteiros por grau de sangue, bem como os recordes gerais. Contém, ainda, os recordes das lactações encerradas, separadas por grau de sangue, vaca jovem, vaca adulta e os recordes das produções vitalícias. Com isso, o Anuário será uma importante ferramenta de consulta para criadores, tratadores, técnicos, leiloeiros e estudantes. O Serviço de Controle Leiteiro (SCL) passou, nos últimos anos, por uma completa reformulação; a principal delas é o fato de ser efetuado somente por técnicos credenciados, que passam por treinamento rigoroso para atender os criadores de todo o Brasil. Além disso, o SCL tem constante supervisão da equipe do Programa de Melhoramento Genético da Girolando (PMGG). Tudo isso confere ao progra-

ma maior confiabilidade na coleta dos dados. A Girolando também ampliou a equipe do SCL, tornando mais ágil o processamento dos dados e emissão dos relatórios. Serão publicadas no Anuário do Controle Leiteiro todas as lactações válidas em 2011, dos graus de sangue 1/4 Hol + 3/4 Gir; 3/8 Hol + 5/8 Gir; 1/2 Hol + 1/2 Gir; 5/8 Hol + 3/8 Gir; 3/4 Hol + 1/4 Gir; e Puro Sintético da raça Girolando, com lactação superior a 180 dias e inferior a 500 dias de duração, além de produção total superior a 2.500 quilos de leite. Os associados da Girolando receberão em casa o Anuário do Controle Leiteiro 2011. O material também será distribuído em eventos da Associação, como a MEGALEITE 2012, que ocorrerá de 1° a 8 de julho. Já as lactações encerradas em 2012 serão publicadas na revista O Girolando, a partir desta edição. Informações adicionais podem ser obtidas pelo e-mail mcembranelli@girolando.com.br ou pelo telefone 34 - 3331-6000.

Recordistas de produção

ais uma vez divulgamos as recordistas do Serviço de Controle Leiteiro (SCL). Esse ranking visa à promoção e valorização das matrizes participantes do Controle Leiteiro, que se destacaram em suas produções, seja na lactação ou vitalícia, e dos proprietários e criadores dessas matrizes. Para a divulgação dos resultados dos recordes por lactação foram utilizadas todas as que foram encerradas até 31 de dezembro de 2011, válidas, padronizadas em até 365 dias de lactação, divididas em duas categorias: vaca jovem, para animais que tiveram seu primeiro parto em até 48 meses de idade; e vaca adulta, para todas as outras matrizes que não compreendem a primeira categoria. As recordistas também são divididas por grau de sangue, sendo eles: 1/4 Hol + 3/4 Gir, 3/8 Hol + 5/8 Gir, 1/2 Hol + 1/2 Gir, 5/8 Hol + 3/8 Gir, 3/4 Hol + 1/4 Gir, e são divulgadas as cinco maiores produções em cada um deles. Além desses resultados são divulgadas as dez maiores lactações entre todos os graus de

Wewerton B. R. Rodrigues Zootecnista - Departamento de Provas Zootécnicas

sangue nas categorias vaca jovem e vaca adulta. Para a divulgação dos recordes vitalícios foi utilizado o somatório de toda produção controlada até o dia 31 de dezembro de 2011, de cada matriz e, posteriormente, dividida por grau de sangue, sendo eles: 1/4 Hol + 3/4 Gir, 3/8 Hol + 5/8 Gir, 1/2 Hol + 1/2 Gir, 5/8 Hol + 3/8 Gir, 3/4 Hol + 1/4 Gir. Neste ano mais recordes foram superados, demonstrando que os animais Girolando são capazes de produzir cada vez mais, como nos revelam as nossas recordistas em lactação, e por muito tempo, como exemplo de nossas recordistas vitalícias. A seguir segue a relação das nossas super máquinas de produzir leite, ou simplesmente recordistas!

43ª Expoagro Itapetininga 2012

e 24 a 29 de abril, a cidade paulista de Itapetininga sediou a 43ª Expoagro. O julgamento da raça Girolando foi de 27 e 28 de abril. Confira o resultado: Melhor Criador/Expositor Geral: José Alberto Paiffer Menk Girolando 3/4 Melhor Fêmea Jovem: Cassia Olimpic Fabrigen Expositor: Fábio Jose Biazon Dias Melhor Vaca Jovem: Delicia Goldwin 3 Ypes Expositor: Fernando Antônio de Macedo Girolando 5/8 Melhor Fêmea Jovem: Harpia Índio Delib Expositor: Eugênio Deliberato Filho Melhor Vaca Jovem: Belami Lindoia Expositor: Eneas Rodrigues Brum Grande Campeã: Andorinha Estância Correa Expositor: Manoel Benedito Corrêa

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Girolando 1/2 Melhor Fêmea Jovem: Cereja Teatro Fabrigen Expositor: Fábio José Biazon Dias Melhor Vaca Jovem e Grande Campeã: Cristal Orbit SI Expositor: Vera Aparecida Guindalini Deliberato

8ª Expo Girolando Sul Fluminense Melhor Criador/Expositor Geral: José Donato Dias Filho Girolando 3/4 Melhor Fêmea Jovem: Poeta M Expositor: Márcio Moraes Sampaio Melhor Vaca Jovem: Folha TE do R.Grande Expositor: José Carlos dos Reis Gde. Campeã: Dancarina Ellipsis Morada Corinthiana Expositor: Eneas Rodrigues Brum Girolando 5/8 Melhor Fêmea Jovem: Estilista FIV Falcon Cafalloni Expositor: Reginaldo Cafalloni da Rosa Melhor Vaca Jovem: Granada Wildman Sertao Expositor: Nazareth Dias Pereira Grande Campeã: Leopoldina FR Recreio Expositor: Mila de Carvalho Laurindo e Campos Gde. Campeão: King Frank Dom Nato Expositor: José Donato Dias Filho

Raizes Rurais

Girolando 1/2 Melhor Fêmea Jovem: Varjão Teatro Tamira FIV Expositor: Gerci Luiz Maduro Melhor Vaca Jovem e Grande Campeã: Natureza VI Teatro da Origem Expositor: Eneas Rodrigues Brum Gde. Campeã: Natureza VI Teatro da Origem Expositor: Eneas Rodrigues Brum

Raizes Rurais

Em Barra Mansa (RJ), a 8ª Expo Girolando Sul Fluminense reuniu criadores da região entre os dias 9 e 12 de maio. O deputado federal Paulo Piau esteve na feira e ministrou palestra no dia 10 de maio, durante a abertura oficial da exposição de Barra Mansa. O parlamentar, que foi relator do Código Florestal aprovado recentemente na Câmara dos Deputados, falou sobre as mudanças na legislação ambiental e sobre o trabalho de relatoria. Segundo Piau, para rios de até 10 metros, a exigência será de 15 metros de recomposição da mata ciliar. Para os demais, vai variar de 15 a 500 metros, dependendo de cada caso. Em relação à Reserva Legal, a porcentagem a ser respeitada será a da vigente na legislação da época em que o criador adquiriu a propriedade. Não será preciso fazer a averbação da Reserva Legal em cartório e sim regulamentá-la pelo Programa de Regulamentação Ambiental. A palestra contou com a presença do prefeito de Barra Mansa José Renato Bruno Carvalho, do presidente da Faerj Rodolfo Tavares, do presidente da Girolando José Donato Dias Filho, de diversos vereadores e secretários municipais da região, representantes do governo estadual e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e criadores de Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo. Depois da palestra o deputado Paulo Piau, conheceu o trabalho das empresas e criadores em demonstração na feira. Na pista, o evento teve a presença da raça Girolando. Confira ao lado o resultado dos grandes campeonatos.

Dep. Paulo Piau, José Renato e José Donato durante homenagem que a prefeitura fez ao parlamentar

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RANKING NACIONAL GIROLANDO 2011/2012 (Parcial: em 20/05/2012)

CRIADORES

EXPOSITORES

CRIADOR-EXPOSITOR GERAL

Obs.: Não estão incluídos nesta parcial do ranking os resultados das Exposições de Serra/ES, Papagaios/MG, Passos/ MG e InterCalú-Uberlândia/MG. As duas primeiras por não terem obtido os índices para o ranqueamento e as duas últimas por não terem enviado a documentação do evento para a GIROLANDO até a data desta publicação.

Leandro de Carvalho Paiva Superintendente do SRGRG

nas comunicações pendentes. A pendência de AAV impede que o material dos animais seja liberado para inspeção do técnico de registro. O criador, ao realizar as comunicações on-line de FIV ou TE, deverá solicitar ao responsável pelos procedimentos que providencie a confirmação dos dados, para que as comunicações sejam validadas. Para obter acesso ao sistema, o médico veterinário deverá enviar a cópia de sua carteira profissional do CRMV à Girolando, para o e-mail comunicacoesonline@girolando.com.br e solicitar seu cadastro.

COLOSTRO A coluna Colostro desta edição da revista “O Girolando” está totalmente dedicada a tirar dúvidas sobre as pendências que ocorrem com mais frequência no Serviço de Registro Genealógico da Raça Girolando (SRGRG). APG (Além do Prazo de Gestação) e FTG (Falta Tempo de Gestação) As pendências de APG e FTG, em sua grande maioria são geradas devido a inconsistências nas informações enviadas à Girolando, por parte do criador, principalmente por erros de datas. Nesse caso os animais com esta pendência não são liberados para controle ou registro de nascimento. Para resolver a pendência, o criador deverá enviar à Superintendência do SRGRG uma carta com as justificativas, juntamente com cópias das anotações de campo (cobrição e nascimento do animal). Após análise dos documentos, o animal poderá ser liberado para controle ou registro de nascimento, e a Girolando poderá pedir a verificação de parentesco. O prazo normal de gestação de Girolando é de 265 a 295 dias, sendo para os animais oriundos de FIV e TE, de 265 a 305 dias. AAV (Aguardando Aprovação do Médico Veterinário) Quando as comunicações de FIV ou TE são realizadas pelo criador, através do Portal Web Girolando (on-line), é necessário que o médico veterinário que efetuou os procedimentos confirme as informações fornecidas. A confirmação das comunicações on-line é realizada através do login do médico veterinário no sistema. Para isso, basta o veterinário entrar no sistema e dar baixa

DNA (Verificação de Parentesco de Produtos de FIV ou TE) Todo produto de FIV ou TE para que seja inspecionado por um técnico do SRGRG é obrigatório que tenha sido submetido ao exame de DNA para verificação de parentesco, qualificando pai e mãe. A coleta, a identificação e o envio deste material (amostras), bem como dos resultados, à Girolando, são de inteira responsabiliade do criador. Os animais com pendência de DNA não serão liberados para a inspeção do técnico de registro. Sendo assim, recomenda-se que o material seja coletado e enviado ao laboratório o quanto antes, para que os animais sejam liberados em tempo hábil. VAR (Vaca Aguardando Registro) e TAR (Touro Aguardando Registro) Nenhum produto poderá receber o controle ou registro de nascimento se seus pais não forem portadores de controle ou registro definitivo. Poderão ser geradas duas pendências: VAR, para a pendência da matriz e TAR, para a pendência do touro. Estas pendências poderão ser resolvidas pelo técnico no ato da visita, após efetuar o controle ou registro definitivo do respectivo animal. SRG (Vaca sem Registro) e SRD (Sem Raça Definida) A pendência SRG refere-se a matrizes que ainda não possuem o controle de genealogia na Girolando e que tiveram, no mínimo, uma comunicação de cobrição informada. Essas matrizes poderão ser inspecionadas pelo técnico da Girolando durante a visita, sendo inscritas no SRGRG, com genealogia desconhecida, para posterior controle ou registro de nascimento de seus produtos. As cobrições informadas à Girolando, de matrizes que ainda não possuem o controle de genealogia definitivo e não tiveram sua composição racial informada pelo criador, por ocasião do preenchimento da comunicação de cobrição (CDC), poderão ser cadastradas no SRGRG, sendo gerada a pendência SRD (Sem Raça Definida). Os produtos dessas matrizes somente poderão receber o controle ou registro de nascimento após a regularização.

FCR (Falta Cópia do Registro) Quando o criador realiza a comunicação de cobrição de alguma matriz ou utiliza algum touro em monta natural, das raças Gir ou Holandesa, que ainda não estejam cadastrados no banco de dados da Girolando, é gerada a pendência FCR. Para resolvê-la, basta o criador enviar à Girolando uma cópia do registro do animal, efetuado pela respectiva associação da raça. Em alguns casos, quando é feito o pré-cadastro da matriz, através do Portal Web Girolando, e esta não possui registro em sua Associação, será também gerada a pendência FCR, porém sendo resolvida com a inscrição do animal no SRGRG após a inspeção de um técnico da Girolando. VPA (Verificação de Parentesco) Com o fim da obrigatoriedade da nota fiscal de sêmen, novas regras para verificação de parentesco de animais aptos ao controle ou registro de nascimento foram adotadas. Dessa forma, a pendência VPA identifica os animais que foram escolhidos aleatoriamente pela Girolando, para análise de parentesco. Qualquer animal inscrito no SRGRG poderá ser submetido ao exame. O material utilizado para a realização desta análise deve ser coletado exclusivamente pelo técnico de registro, no ato da inspeção, ficando retido o certificado de controle ou registro do animal até a liberação do resultado pelo laboratório, qualificando pai e mãe. FIS (Falta Identificação do Sêmen) A pendência FIS poderá ser gerada em caso de inconsistência na informação dos dados de determinados touros, por ocasião do preenchimento da Comunicação de Cobrição por inseminação artificial (CDC-IA). Para resolver esta pendência, o criador deverá enviar à Girolando a cópia da nota fiscal de aquisição do sêmen. Mesmo não sendo mais obrigatória, a nota fiscal poderá ser solicitada em algumas situações, visando

identificar corretamente os touros que estão sendo utilizados pelos criadores, o que geralmente acontece com touros jovens, com sêmen importado de outros países. ATV (Aguardando Transferência da Vaca) e ATT (Aguardando Transferência do Touro) Quando um criador utilizar uma matriz que não se encontra devidamente transferida para seu nome, será gerada a pendência ATV. O mesmo pode acontecer quando um touro é utilizado em monta natural e o mesmo não se encontra em nome do criador, gerando a pendência ATT. Tais pendências somente são resolvidas mediante apresentação da ADT do animal (Autorização de Transferência) ou autorização de uso (empréstimo), ambas fornecidas pelo proprietário. DIC (Divergência entre Comunicações) Caso exista alguma divergência de informações entre CDC e CDN, será ativada a pendência DIC. Esta pendência poderá ser resolvida somente após apresentação de carta de esclarecimento do criador e cópia das anotações de campo à Girolando, sendo os animais submetidos à Verificação de Parentesco. Após a análise dos documentos e autorização da Superintendência do SRGRG, os animais poderão ser submetidos à inspeção para controle ou registro de nascimento. NCC (Não Comunicação de Cobrição) Se o criador realizar a comunicação de nascimento do animal e a comunicação de cobrição ainda não tenha sido efetuada, será gerada a pendência NCC. Para baixar esta pendência, o criador deverá fazer a comunicação de cobrição retroativa e enviar cópia das anotações de campo à Girolando, juntamente com uma carta de esclarecimento. Após avaliação da documentação e autorização da Superintendência do SRGRG, o animal poderá receber o controle ou registro de nascimento, podendo ser submetido à verificação de parentesco.

Gestão 2011 – 2013

DADOS DOS ASSOCIADOS Associados ativos em 01/01/2011 2.138 Novos associados no período 577 Associados que retornaram ao quadro 41 Desligamento de associados 282* Associados ativos em 30/04/2012 2.474 * Neste número estão computados os associados que passaram para o quadro dos inativos e os que pediram baixa de sua filiação. REGISTROS (JANEIRO/ABRIL – 2012) RGD RGN RF Total

22.398 7.615 732 30.745

BALANÇO FINANCEIRO (JANEIRO/ABRIL – 2012) Receitas R$ 1.841.061,25 Despesas R$ 1.396.676,50 Resultado R$ 444.384,75 SOBRE O WEB GIROLANDO Já passa de 1.000 o número de usuários do sistema WEB Girolando. Novas ferramentas foram disponibilizadas no sistema, para facilitar a vida do associado, provendo uma quantidade ainda maior de informações precisas sobre o seu plantel. Com os recentes novos investimentos no setor de informática da Associação, da ordem de R$ 130.000,00, o sistema WEB Girolando conta agora com maior capacidade de processamento e armazenamento, o que reflete diretamente na velocidade de processamento de seus dados, tornando o trabalho do dia a dia do associado cada vez mais ágil. O número de comunicações de cobrição e nascimento, oriundas do sistema WEB aumenta a cada dia. Este é um fator determinante na diminuição do tempo de atendimento do técnico de registro para o associado. Na medida em que as informações são enviadas pela internet, elas são validadas automaticamente, minimizando a possibilidade de ocorrência de pendências nas comunicações, o que faz com que o tempo para libera-

ção de material seja muito menor. Os Escritórios Técnicos Regionais estão preparados e atuantes para atender os associados de suas regiões e acreditamos que até julho, os serviços estarão em dia e mesmo com o crescimento da demanda, mais ágeis. DADOS DO SISTEMA WEB GIROLANDO DESDE SUA IMPLANTAÇÃO (29/09/2011) ATÉ O MOMENTO. Número de comunicações realizadas: 13.235 Média diária de comunicações: 58 Número de animais inseridos: 13.977 Número de cruzamentos inseridos: 30.492 GIROLANDO TRILÍNGUE O Globo Rural na sua edição de maio de 2012, na página 91, noticia, com base em informações de nosso site e da revista “O Girolando”, o crescimento da raça e ações nos países tropicais e do destaque ao “Sumário de Touros – 2012”, a ser lançado na MEGALEITE – 2012. Neste ano será editado em três línguas: Português, Espanhol e Inglês. Refere-se, também, ao relacionamento da Associação Girolando, com as Associações dos Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais e do Paraná. Agradecemos as notícias e ressalvamos apenas que a Diretoria da Girolando tem buscado maior interação com excelentes resultados, tanto com a Associação Brasileira dos Criadores de Gado Holandês quanto com a Associação Brasileira dos Criadores de Gir Leiteiro – ABCGIL. CONTAS DE 2011 – RELATÓRIO DA AUDITORIA EXTERNA Na edição anterior, relatamos a aprovação, pela Assembleia Geral Ordinária, realizada no dia 13 de março p.p. Comentaremos, agora, bem dentro da motivação de transparência desta coluna, que foram feitas cinco sugestões, pela Auditoria Externa, para efeitos de adequação de forma de contabilização. Duas recomendam que os Escritórios Técnicos Regionais, que hoje já são seis, tenham tratamento contábil específico, devidamente integrados à sede. Até 2011, tudo era tratado inadequadamente, como se estivessem alocados na sede. Já foi regularizado. Outras duas sugerem apri-

moramento na sistemática de apuração de custos e valorização dos estoques e sua integração na contabilidade. As providências já foram tomadas. Finalmente, a quinta, trata de acerto de contas antigo, do “Projeto Hungria”, que embora já equacionado e concluído, ainda carece de algumas providências que estão em andamento e não dependem somente da Girolando. O relatório dá ênfase: [...] “As demonstrações financeiras referidas foram preparadas de acordo com as práticas contábeis adotadas no Brasil, aplicáveis as pequenas e médias empresas em continuidade normal dos negócios da Associação. Em dezembro de 2011, a Associação apresentou índices de liquidez positivas, não apresentando qualquer dificuldade na liquidação dos passivos ocasionalmente realizados”.

cuária e Abastecimento (MAPA), já enviado a todos os associados, a norma que impede a liberação de documentos e disponibilização de informações a terceiros, sem autorização do criador. Assim, quaisquer certificados de registro ou de controle e outros tipos de documentos, bem como informações de animais, somente serão fornecidos aos proprietários ou aos seus prepostos, devidamente identificados mediante autorização formal.

MUDANÇAS NA REGRA DE ENTREGA DE DOCUMENTOS A TERCEIROS Para maior segurança do Serviço de Registro Genealógico da Raça Girolando (SRGRG) e do Departamento de Provas Zootécnicas, entrou em vigor, no dia 1º de abril de 2012, conforme a nova versão do Regulamento, recém aprovado pelo Ministério da Agricultura, Pe-

Falecimento Faleceu no dia 15 de abril, em Alagoas, o superintendente Federal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento no estado, João Batista de Melo. Por muitos anos, ele atuou como técnico e juiz da Girolando.

Segundo Facury, os criadores da região estão interessados em investir na genética Girolando para melhorar a qualidade do rebanho local.

78ª ExpoZebu Várias reuniões ocorridas na 78ª ExpoZebu, feira que aconteceu de 28 de abril a 10 de maio, em Uberaba (MG), contaram com a participação do presidente da Girolando, José Donato Dias Filho. No dia 2 de maio, ele participou, no estande da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), de um café da manhã com os presidentes do Núcleo dos Sindicatos Rurais do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, que integra cerca de 40 sindicatos da região. Donato também participou da reunião da CNA sobre a conferência mundial da ONU, a Rio + 20, e da reunião da Comissão da Agricultura da Câmara Federal, que teve como tema a aprovação do Código Florestal. A abertura oficial da ExpoZebu, no dia 3 de maio, também contou com a presença do presidente da Girolando.

PMGG Visando finalizar o planejamento de atividades do Programa de Melhoramento Genético da raça Girolando (PMGG) para 2012, toda a equipe coordenadora do Programa esteve reunida na sede da Embrapa Gado de Leite, em Juiz de Fora (MG), no dia 3 de abril. Um dos assuntos abordados foi em relação às coletas de amostras de leite para análise da composição, que será prioridade em 2012. Outro assunto versou sobre a divulgação do Sumário de Touros Girolando, que será divulgado no dia 3 de julho, durante a MEGALEITE 2012. Participaram da reunião os pesquisadores da Embrapa Gado de Leite, Marcos Vinícius Barbosa da Silva (coordenador geral do PMGG), Ary Ferreira de Freitas, Marta Martins, Elisângela Guedes e Bruno Campos. Da Girolando participaram o superintendente técnico, Leandro Paiva; o coordenador operacional do PMGG, Marcello Cembranelli, e o responsável técnico pelo escritório do PMGG em Juiz de Fora, zootecnista Wewerton Rodrigues.

Mostra em Passa Vinte Com a economia focada na pecuária leiteira, a cidade mineira de Passa Vinte realizou o XV Torneio Leiteiro e a IV Mostra de Animais de Passa Vinte. Durante o evento, o técnico da Girolando, Lucas Facury, ministrou palestra sobre a raça. A palestra ocorreu no dia 21 de abril, no Parque de Exposições de Passa Vinte. Os criadores puderam conhecer as características leiteiras desejáveis na raça Girolando. Facury realizou uma demonstração prática com animais de até 24 meses, para mostrar aos criadores quais as diferenças entre os vários graus de sangue da raça para cruzamento direcionado, com ênfase na utilização de touros Girolando. O técnico da Girolando foi convidado pelo secretário de Agricultura de Passa Vinte, Dione Marcio Campos.

Holandês Também foi realizada no dia 3 de abril, em Juiz de Fora, uma reunião entre os superintendentes do SRGRG da Girolando, Leandro de Carvalho Paiva, e da Associação dos Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais, Cleocy Júnior, quando foram tratados assuntos referentes à interação entre as raças, visando dinamizar e aprimorar cada vez mais os trabalhos que as duas entidades realizam. Outro assunto foi sobre a participação do gado Holandês durante a MEGALEITE 2012, uma das grandes expectativas da feira para este ano.

Versinhos de Caipira Depois do sucesso do livro “Versinhos de Caipira”, o jornalista e apresentador do Terraviva, Sidnei Maschio, lançou mais uma publicação que retrata um pedaço generoso da alma e da vida do caipira brasileiro. “Versinhos de Caipira – Segundo Livro” foi lançado em maio, durante a ExpoZebu, em Uberaba (MG), e traz uma nova safra dos versos recitados diariamente, pelo jornalista, no encerramento do seu programa Terraviva DBO na TV. O autor viaja pelo cotidiano do boiadeiro, do roceiro e de todo o povo simples do sertão brasileiro, desvendando um universo de extraordinária riqueza cultural e humana, que se manifesta no trabalho e nas relações dos indivíduos com a natureza e com os seus grupos sociais. O livro estará à venda em livrarias, mas a melhor forma de adquiri-lo, por enquanto, é pelo e-mail sidneimaschio@ uol.com.br. O livro custa R$25,00.

Contra as importações O presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil – CNA, Roberto Alvim, voltou a criticar as importações de leite em pó, da Argentina e do Uruguai. Durante o 15º Encontro Técnico do Leite, realizado em maio, na cidade de Campo Grande (MS), Alvim disse que a entrada excessiva do produto no mercado nacional é um dos problemas da cadeia leiteira do Brasil. Outro agravante na cadeia leiteira é a queda do consumo. “Desde 2010 o saldo é negativo na balança comercial do mercado de lácteos, e todo o consu-

mo estava crescendo cerca de 4% ao ano, mas em 2012 a queda é visível”, disse Alvim. Em 2011, a Argentina ignorou o acordo firmado com o Brasil, que prevê exportação equivalente a 3.600 toneladas mensais e exportou média de 3.769 toneladas de produtos lácteos para o Brasil, enquanto o Uruguai exportou média de 2.998 toneladas. Trabalho escravo A legislação brasileira deve definir, de forma clara, os conceitos de jornada exaustiva e condições degradantes de trabalho, para acabar com a insegurança jurídica em relação à caracterização do trabalho escravo no meio rural. A manifestação é do coordenador da Comissão Nacional de Relações de Trabalho e Previdência Social da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Cristiano Barreto Zaranza, que participou, em maio, de audiência pública na Comissão de Trabalho, Administração e Serviço Público (CTASP), da Câmara dos Deputados, para discutir o tema “Trabalho escravo: vergonha nacional”. “Somos totalmente contra o trabalho escravo, mas há uma subjetividade na lei, o que dá margem para várias interpretações e isso acaba causando insegurança jurídica no campo”, afirmou o representante da CNA, no debate. Zaranza explicou que diante da falta de uma definição precisa para o conceito de trabalho análogo ao de escravo, a aplicação da norma fica a cargo do Poder Executivo, por meio da Instrução Normativa (IN) 91, fazendo com que muitos produtores rurais sejam punidos injustamente e sem direito ao contrário e a ampla defesa, ainda na esfera administrativa.

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Depto. Técnico Depto. Financeiro / ADM / MKT

Cargo e/ou Setor

Telefone

Leandro Paiva

Zootecnista - Superintendente Técnico do SRGRG

lpaiva@girolando.com.br

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Euclides Prata

Zootecnista - Sup. Técnico Substituto e Técnico do SRGRG

eneto@girolando.com.br

(34) 9972-3965

Fernando Boaventura

Zootecnista - Técnico do SRGRG

fboaventura@girolando.com.br

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Jesus Lopes Júnior

Zootecnista - Técnico do SRGRG

jlopes@girolando.com.br

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José Renes

Zootecnista - Técnico do SRGRG

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(34) 9972-7882

Juscelino Ferreira

Zootecnista - Técnico do SRGRG

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(34) 9978-2237

Limírio Bizinotto

Zootecnista - Técnico do SRGRG

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(34) 9972-2820

Marcello Cembranelli

Méd. Veterinário - Coord. Operacional do PMGG e DPZ

mcembranelli@girolando.com.br

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Edivaldo Júnior

Técnico Agrícola - Técnico do PMGG e DPZ

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Wewerton Rodrigues

Zootecnista - Técnico do PMGG e DPZ (Juiz de Fora/MG)

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Sérgio Esteves

Eng. Agrônomo - Departamento de Exposições e Ranking

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Hilton Nunes

Superintendente Geral

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Nilton Santana

Superintendente Administrativo/Financeiro

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Edlaine Boaventura

Faturamento

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Noeli Calixto

Cobrança

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Renata Cristina

Contas a Pagar

rcarvalho@girolando.com.br

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Grife Girolando

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Nabor Paim

Contabilidade

npaim@girolando.com.br

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Carolina Castro

Secretária da Presidência e Diretoria

cteles@girolando.com.br / diretoria@girolando.com.br

(34) 3331-6000

Tassiana Giselle

Secretária da Superintendência Técnica e Colégio de Jurados

tsilva@girolando.com.br / djrg@girolando.com.br

(34) 3331-6000

Jean Carlos

Serviço de Controle Leiteiro

joliveira@girolando.com.br

(34) 3331-6000

Nivaldo Faria

Expedição de Certificados

nfaria@girolando.com.br

(34) 3331-6000

Luiz Fernando

Tecnologia da Informação

lmoura@girolando.com.br

(34) 3331-6000

Larissa Vieira

Assessora de Imprensa

imprensa@girolando.com.br

(34) 3331-6000

Consuelo Mansur

Comunicação e Marketing

cpereira@girolando.com.br

(34) 3331-6000

Jesus Lopes Júnior

Coordenador Técnico

jlopes@girolando.com.br

(34) 9134-8666

André Junqueira

Zootecnista - Técnico do SRGRG

ajunqueira@girolando.com.br

(37) 9964-8872

Nilo do Valle

Zootecnista - Técnico do SRGRG

nvale@girolando.com.br

(31) 9954-7789

Katislene Oliveira

Secretária

etrbh@girolando.com.br

(31) 3334-5480

Fernando Boaventura

Coordenador Técnico

fboaventura@girolando.com.br

(34) 9248-0302

Érico Ribeiro

Zootecnista - Técnico do SRGRG

eribeiro@girolando.com.br

(28) 9939-1501

Lucas Facury

Zootecnista - Técnico do SRGRG

lfacury@girolando.com.br

(22) 9862-8480

Ariane Fernandes

Secretária

etrrj@girolando.com.br

(22) 3822-3255

Euclides Prata

Coordenador Técnico

eneto@girolando.com.br

(34) 9972-3965

Samuel Bastos

Zootecnista - Técnico do SRGRG

sbastos@girolando.com.br

(12) 8120-0879

Márcia Keli

Secretária

etr_jacarei@girolando.com.br

(12) 3959-7292

Limírio Bizinotto

Coordenador Técnico

lbizinoto@girolando.com.br

(34) 9972-2820

Bruno Viana

Zootecnista - Técnico do SRGRG

bviana@girolando.com.br

(62) 8212-2984

Wanessa Silva

Secretária

etr_goiania@girolando.com.br

(62) 3203-5813

Pétros Medeiros

Méd. Veterinário - Técnico do SRGRG

pmedeiros@girolando.com.br

(81) 9938-0070

Janaina Santos

Secretária

etr_recife@girolando.com.br

(81) 3032-3981

ETR-BH (Belo Horizonte)

ETR-RJ/ES (Itaperuna)

Escritórios Técnicos Regionais (ETRs)

Associação Brasileira dos Criadores de Girolando

Nome

ETR-SP (Jacareí)

ETR-GO/DF (Goiânia)

ETR-NE (Recife)

Telefone: (34) 3331-6000 Site: www.girolando.com.br E-mail: girolando@girolando.com.br

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