GLOW 127

THE FIRST PERSONAL LIFESTYLE FREE MAGAZINE

Τζωρτζίνα Λιώση HIS WAY Νίκος Κουρής SMALL SCREEN HITS BIG TIME! Γυναίκες & serials ΑΙΣΩΠΕΙΟΙ ΜΥΘΟΙ Μανώλης Χάρος SUMMER BEST OF Πέντε πρόσωπα σε καλοκαιρινές αναµνήσεις

127 IOYN. 2017

IN LOVE WITH INDIA Στη χώρα των παραµυθιών DESTINATION HIGHLIGHTS 9+1 προορισµοί για το καλοκαίρι AVALON HOUSE Μια διάφανη κατοικία στο Σίδνευ

ΙΟΥΝΙΟΣ

ΙΟΥΝΙΟΣ

ΙΟΥΝΙΟΣ

IOYNIOΣ

ΙΟΥΝΙΟΣ

∆ιορθώσεις τεύχους 126 1. Στο κόσµηµα της σελ. 84 η σωστή λεζάντα είναι: Βραχιόλι keep it simple µε brown diamonds, Katerina Ioannidis 2. Στο κόσµηµα της σελ. 80 η σωστή λεζάντα είναι: Βραχιόλι handmade "my India", Katerina Ioannidis

ΜΟ∆Α 14 EDITOR’S CHOICE 22 TREND

ΣΤΗΛΕΣ 12 ΕDITORIAL 48 POINT OF VIEW H Τζένη Μπαλατσινού καταγράφει την καθηµερινότητα µε τον δικό της τρόπο 112 WELL Η Βίκυ Χατζηβασιλείου µας µυεί στον κόσµο της ευεξίας 116 MY DIARY Η Ελεονώρα Κανάκη κρατάει τις σηµειώσεις του µήνα 146 LAST KISS Η Μαρία Παγωνάκη κάνει τον επίλογο του τεύχους

Σκανάρετε τις διαφηµίσεις των παρακάτω σελίδων:

Εξώφυλλο, 3, 5, 7, 9, 11, 13, 15, 17, 21, 25, 27, 29, 31, 35, 41, 45, 47, 49, 51, 53, 59, 63, 65, 75, 79, 80, 83, 85, 87, 89, 91, 93, 94, 98, 103, 105, 107, 109, 114, 115, 117, 125, 127, 129, 145 Ανακαλύψτε τις υπόλοιπες διαδράσεις στις σελίδες µε τη σηµατοδότηση:

82 SUMMER BEST OF Πέντε πρόσωπα, πέντε καλοκαιρινές αναµνήσεις 86 DESTINATION HIGHLIGHTS 9+1 προορισµοί για ένα διαφορετικό καλοκαίρι 130 IN LOVE WITH INDIA Στη χώρα των παραµυθιών 134 BOHEMIAN PARADISE Coqui Coqui Residences & Spa

ΠΡΟΣΩΠΑ 56 ΑΙΣΩΠΕΙΟΙ ΜΥΘΟΙ Μανώλης Χάρος 66 ENCHANTING LADY Τζωρτζίνα Λιώση

ΕΝΟΤΗΤΕΣ

76 ΗIS WAY Νίκος Κουρής

36 THAT’S GLOW Μόδα, τάσεις, νέα & events 54 GLOW ARTS Μια βόλτα στον πολιτισµό

118 ART OF STYLE Ειρήνη Χαλκιά 136 FLASH INSIDER Η Μάρα Ταµπάκη µας µεταφέρει την ατµόσφαιρα των events του µήνα που ξεχώρισε

ΘΕΜΑΤΑ

ΧΩΡΟΣ

72 SMALL SCREEN HITS BIG TIME! Οι γυναίκες στις τηλεοπτικές σειρές

120 AVALON HOUSE Μια διάφανη κατοικία στο Σίδνευ

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΑΠΛΑΝΙ∆ΗΣ (THIS IS NOT ANOTHER AGENCY*) STYLING ∆ΗΜΗΤΡΑ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ | ΜΑΛΛΙΑ ΠΕΤΡΟΥΛΑ ∆ΟΥΡΑΜΠΕΗ ΜAKE UP GOLDIE PANOVLEPI, SMASHBOX SENIOR ARTIST & EDUCATION EXECUTIVE BALKANS

Jumpsuit MSGM, Grigio, σκουλαρίκια και βραχιόλι της Lito, Link Jewellery Το µακιγιάζ έγινε µε προιόντα Smashbox Primer: Primer Radiance & Primer Oil, Foundation: Camera Ready BB Water SPF 30 Σκιές από την παλέτα: Cover shot palette - Ablaze Μολύβια µατιών: Always on Gel Liner Brewed και Fishnet Κραγιόν: Always On Liquid Lipstick - In Demand

Περιηγηθείτε στο διαδραστικό Magazine App και µπείτε στη νέα digital εποχή:

THE FIRST PERSONAL LIFEST YLE FREE MAGA ZINE

Κατεβάστε την εφαρµογή Magazine δωρεάν

Τζωρτζίνα Λιώση LL SCREEN ς Κουρής SMA ls ΑΙΣΩΠΕΙΟΙ HIS WAY Νίκο ! Γυναίκες & seria HITS BIG TIME Χάρος SUM MER BEST OF λης ΜΥΘΟΙ Μανώ αναµνήσεις σε καλοκαιρινές Επτά πρόσωπα

IOYN. 2017

των H INDI A Στη χώρα LIGH TS IN LOV E WIT INAT ION HIGH παραµυθιών DEST το καλοκαίρι AVALON ί για υ 9+1 προορισµο κατοικία στο Σίδνε ανη διάφ Μια HOUSE

Πατήστε το κουµπί SCAN κι επιλέξτε το τεύχος που έχετε στα χέρια σας για να ανοίξει η κάµερα του κινητού σας Κρατήστε το κινητό σας πάνω από τις σελίδες του περιοδικού και ανακαλύψτε τις διαδράσεις

Με το νέο Αpp έχετε τη δυνατότητα να εξερευνήσετε έναν καινούριο κόσµο πληροφορίας, µε τα must-see video, τα hot items της αγοράς, που µπορείτε να αποκτήσετε online, και όλα τα social media που αξίζει να παρακολουθείτε. Κατεβάστε την εφαρµογή, µπείτε στον κόσµο του scanning και γνωρίστε το new-age διαδραστικό .

ΙΟΥΝΙΟΣ

Είπαµε πολλά και διάφορα, ανάµεσα σε ιστορίες, γέλια, γκρίνιες, πειράγµατα, φιλοδοξίες που δυσκολεύονται να βρουν διέξοδο και όνειρα παιδιάστικα, για ώρα πολλή. Ωραίο πράγµα να βρίσκεσαι µε φίλους αγαπηµένους και ν’ αποκαλύπτεις βήµα-βήµα κοµµάτια της καρδιάς σου. Ανακουφιστικό, παρήγορο κι αισιόδοξο µαζί. Κατέληξα να την ακούω µαγεµένη καθώς και ο επίλογος ήταν ό,τι καλύτερο έχω ακούσει τον τελευταίο καιρό. «Πες µε ονειροπαρµένη, αλλά εγώ λατρεύω να πλάθω τη ζωή µου όµορφη κι έχω εκπαιδεύσει τον εαυτό µου να εστιάζει µόνο στο καλό. Το άσχηµο δε µε αφορά πια, το αφήνω πίσω µου. Βρίσκω για τον καθένα δίπλα µου τα καλά του σηµεία, τα ωραιοποιώ στο µυαλό µου, τα εξιδανικεύω και νιώθω όµορφα. Θαυµάζω εσένα για την ηρεµία σου και τον τρόπο που χειρίζεσαι τα πράγµατα, την άλλη, για τον δυναµισµό της που µε συνεπαίρνει, κάποιον άλλον για κάτι άλλο, πολύ θετικό που έχει στον χαρακτήρα του και µέσα µου τα ωραιοποιώ ακόµη περισσότερο. Αγαπώ στον καθένα που συναναστρέφοµαι γύρω µου εκείνο το µοναδικό στοιχείο που τον κάνει να ξεχωρίζει κι έτσι καταλήγω χαρούµενη, φτάνοντας να απολαµβάνω τη ζωή ακόµη περισσότερο. Ζούµε σε µια πανέµορφη πόλη, χάρµα οφθαλµών, που χαίροµαι κάθε µέρα, όπως και σε µια χώρα ευλογηµένη, αληθινό παράδεισο. Νιώθω πως έχω τους καλύτερους φίλους του κόσµου που είναι κοντά µου κάθε στιγµή και µπορώ να αναζητώ την παρέα τους, ουσιαστική και ανεκτίµητη. Χαίροµαι για τη δηµιουργική δουλειά που κάνω, µου δίνει απέραντη ικανοποίηση και λατρεύω να δίνω τον καλύτερό µου εαυτό, καταλήγοντας να κάνω αυτά που µε ευχαριστούν κυρίως. Θεωρώ τον εαυτό µου τυχερό που έχω έναν σύντροφο που θαυµάζω κι εκτιµώ, ενώ ακόµη και στις διαφωνίες µας εστιάζω στα όσα θετικά µου προσφέρει και τις ξεπερνάµε µαζί».

Ogi Pen Holder design by Athanasios Babalis (Shibui) Συνέχιζε συνεπαρµένη και τόσο σίγουρη για όσα έλεγε που ακόµη και κάποιες φορές που πήγα να την πειράξω για την υπερβολή και την επιµονή της, γρήγορα µαζεύτηκα και σώπασα για ν’ ακούσω κι άλλα. Με έπεισε. Τα λόγια της ήταν βάλσαµο για την ψυχή, όλα είναι στο µυαλό µας τελικά, ζήτηµα οπτικής. Θέµα απόφασης η ευτυχία. Θέµα επιλογής να µείνει η γκρίνια και η άρνηση στην άκρη για να χωρέσει το καλό και να βρει χώρο ν’ ανθίσει. Κι όσο το εντοπίζεις και το αναδεικνύεις, τόσο και πιο εύκολο και πολύτιµο γίνεται να αναγνωρίζεις και να εστιάζεις στο καλό. Τόσο πιο εύκολα γίνεται το άσχηµο, απορριπτέο. «Περίεργο πράγµα η καρδιά. Όσο τη σπαταλάς τόσο αυτή σου δίνει!» Με όλη µου την αγάπη, Σταυρούλα Κλειδαριά ∆ιευθύντρια Μόδας & ∆ιακόσµησης Σταυρούλα Κλειδαριά

Εκδότρια Νανώ ΚουγιουµτζόγλουΚαραβιώτη nano@glow.gr ∆ιευθύντρια Σταυρούλα Κλειδαριά-Γκούτα stauroula@glow.gr Creative Art Director Mιράντα Φιλιππίδη mfilippidi@glow.gr Αρχισυντάκτρια Σόνια Ταλαντινού talantinou@glow.gr Σύνταξη Μαρία Αραµπατζίδου Συνεργάτες Κωστής Ζαφειράκης, Μαρίνα Καρπόζηλου, ∆ηµήτρης Κοπαράνης, Οδυσσέας Μητσόπουλος, Αντιγόνη Τσαγγοπούλου

Fashion Editor Αλίκη Σιάµκουρη aliki@glow.gr Fashion Ελένη Κωνσταντινίδου Style & Beauty Director Ελεoνώρα Κανάκη eleonora@glow.gr Beauty Κωνσταντίνα Μεταξιώτη Flash Εditor Μάρα Ταµπάκη Ατελιέ Ματίνα Κιουρεξίδου Columnists Σταυρούλα Μαρκοπούλου, Τζένη Μπαλατσινού, Μαρία Παγωνάκη, Ειρήνη Πασχαλέρη, Χάρης Σταυρίδης, Βίκυ Χατζηβασιλείου, Γιάννης Χατζηχριστοδούλου ∆ιόρθωση Θόδωρος Τσιβελεκίδης Φωτογράφοι Mάρα ∆εσύπρη, Αλέξανδρος Ιωαννίδης, Μάρα Λαζαρίδου, Άρης Ράµµος, Ιωάννα Ρουφοπούλου, Ιωάννα Χατζηανδρέου Φωτογράφοι Flash-Events

Πάνος Κονιός, Papadakis Press, Studio Panoulis, Μιχάλης Παππούς, Κώστας Ευαγγελίδης, Ιωσηφίνα Σβανιά, Στέφανος Τσακίρης

Υπεύθυνη Συνδροµών Μιµή Μεταξιώτη syndromes@glow.gr

Εµπορική ∆ιεύθυνση Νανώ Κουγιουµτζόγλου-Καραβιώτη nano@glow.gr Υπεύθυνη ∆ιαφήµισης Αλεξάνδρα Χαλκιά alex@glow.gr ∆ιαφήµιση Σοφία Αργυριάδου sofia@glow.gr Nάντια Κουλούρη nantia@glow.gr Έλφη Αλεξανδρόγλου (Αθήνα) ealexandroglou@gmail.com Αpp Manager Kωνσταντίνα Μεταξιώτη

Οικονοµική ∆/νση-Λογιστήριο Λασκαράτου 4, 54646 Θεσσαλονίκη, Τ: 2310 548 803, F: 2310 513 850

Γραµµατεία - Yποδοχή ∆ιαφήµισης Νατάσσα Αζά info@glow.gr Οικονοµική ∆ιεύθυνση Μιχάλης Καραβιώτης mixalis@glow.gr

Ιδιοκτησία ΝΑΣΤΑ ΕΚ∆ΟΣΕΙΣ I.K.Ε. Σύνταξη & Εµπορική ∆/νση Τσιµισκή 81, 54622 Θεσσαλονίκη, Τ:2310 220 896-7, F:2310 220 826 Παραγωγή BEYOND Α.Ε. Για τα αποστελλόµενα έντυπα, κείµενα και φωτογραφίες, το περιοδικό παίρνει αυτοµάτως το δικαίωµα δηµοσίευσης. Κείµενα και φωτογραφίες που αποστέλλονται για δηµοσίευση στο περιοδικό δεν επιστρέφονται. Απαγορεύεται η ολική ή µερική αναδηµοσίευση όλων ανεξαιρέτως των κειµένων και φωτογραφιών χωρίς προηγούµενη έγγραφη άδεια του εκδότη.

DON’T MISS Κι αν ακόµη δεν προλάβετε να προµηθευτείτε το GLOW από τα σηµεία διανοµής του, µπείτε στο updated site µας www.glow.gr και ξεφυλλίστε το τρέχον, αλλά και προηγούµενα τεύχη του περιοδικού σε µορφή PDF, όπως κάνουν χιλιάδες αναγνώστες µας καθηµερινά. Stay tuned!

glow.gr | blog.glow.gr | facebook: GLOWmagazinegr | instagram: glowmagazine | pinterest: glowmagazine

ΙΟΥΝΙΟΣ

Οι επιλογές του µήνα | CONCEPT ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΚΛΕΙ∆ΑΡΙΑ

1. DESIGN ΑΝΑΛΑΦΡΑ ∆ΙΚΤΥΩΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΝΤΑΙ ΜΕ ΑΡΜΟΝΙΑ ΣΤΟN ΧΩΡΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΑ ΥΛΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΙΣΧΥΡΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ DESIGN (MOOOI, ∆ΕΛΟΥ∆ΗΣ) 2. ΑRT IN ACTION O ΟΙΚΟΣ MARNI ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΜΠΑΝΙΕΣ, ΤΗΝ ΑΡΤΙΣΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ ΠΟΥ ∆ΙΑΘΕΤΕΙ ΚΑΙ ΚΥΡΙΩΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΤΡΕΠΤΙΚΑ ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΤΟΥ (INTERVISTA) 3. FETISH ΣΤΟΝ ∆ΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ ΚΟΣΜΟ ΤΗΣ ΜΟ∆ΑΣ Ο CHRISTIAN LOUBOUTIN ∆ΙΑΚΡΙΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΤΙΣ ΕΜΠΝΕΥΣΜΕΝΕΣ ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΤΟΥ ΚΑΙ ΚΥΡΙΩΣ, ΓΙΑ ΤΙΣ ΘΕΪΚΕΣ ΓΟΒΕΣ ΤΟΥ 4. STYLE ∆ΙΑΤΥΠΩΣΤΕ ΤΗΝ ΑΠΟΨΗ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΙΛ ΜΕΛΕΤΩΝΤΑΣ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΕΣ ΠΟΥ ΕΠΕΒΑΛΑΝ ΟΙ ΜΟΡΦΕΣ-ΘΡΥΛΟΙ ΤΗΣ ΓΥΝΑΙΚΕΙΑΣ ΜΟ∆ΑΣ (CHANEL) 5. ON THE BEACH ΕΠΕΝ∆ΥΣΤΕ ΣΕ ΜΙΑ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΗ ΠΕΤΣΕΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ ΩΣΤΕ ΝΑ ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ ΣΤΟ ΜΕΓΙΣΤΟ ΤΙΣ ΠΟΛΥΠΟΘΗΤΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ ΧΑΛΑΡΩΣΗΣ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ (SUN OF THE BEACH, ATTICA-THE DEPARTMENT STORE & SHOP ILISIA) 6. FASHION ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΤΕΙΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ ΣΑΣ ΚΙ ΕΠΙΛΕΞΤΕ LOOKS ΠΟΥ ΘΑ ΕΚΦΡΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ ΣΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΘΑ ΣΑΣ ΚΑΝΟΥΝ ΝΑ ΝΙΩΘΕΤΕ ΟΜΟΡΦΑ (LOUIS VUITTON) 7. BOHEMIAN ΦΟΡΕΣΤΕ ΚΑΤΙ ΕΚΚΕΝΤΡΙΚΟ ΠΟΥ ΘΑ ΞΕΦΕΥΓΕΙ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΑ ΚΑΙ ΘΑ ΣΑΣ ΧΑΡΙΣΕΙ ΕΝΑ TOUCH ΑΝΑΤΡΟΠΗΣ. ΘΑ ∆ΕΙΤΕ ΟΤΙ ΘΑ ΣΑΣ ΑΝΑΝΕΩΣΕΙ ΑΙΣΘΗΤΑ (BOBO, KATERINA IOANNIDIS) 8. TRAVEL ΤΑΞΙ∆ΕΨΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΚΑΙ ΣΥΛΛΕΞΤΕ ΓΝΩΣΕΙΣ, ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ, ΚΑΙΝΟΥΡΙΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΚΙ ΑΙΣΘΗΣΗ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ. ΕΙNAΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ (CHANEL) 9. SENSES ΣΤΟ ΧΡΩΜΑ ΤΟΥ ΟΥΡΑΝΟΥ, ΤΟ ΝΕΟ ΑΡΩΜΑ ΤΟΥ ΟΙΚΟΥ HERMES ΥΠΟΣΧΕΤΑΙ ΠΑΡΑ∆ΕΙΣΕΝΙΕΣ ΕΥΩ∆ΙΕΣ (NOTOS)

ΙΟΥΝΙΟΣ

Με απόλυτη συνέπεια στο ραντεβού του για επανεκκίνηση, το θρυλικό ξενοδοχείο Makedonia Palace άνοιξε και πάλι τις πύλες του τη ∆ευτέρα 1η Μαίου, µετά από το µεγαλύτερο πρόγραµµα ανακαίνισης στην ιστορία του. Το ιστορικό κτίριο της Θεσσαλονίκης αποτελεί και πάλι ένα πραγµατικό στολίδι αναβαθµισµένο σε κάθε επίπεδο, ενώ η λιτή πολυτέλεια σε συνδυασµό µε το σύγχρονο και ταυτόχρονα διαχρονικό του design είναι τα κυρίαρχα συστατικά της ριζικής του ανανέωσης που πραγµατικά κάνει αίσθηση.

Ιδέες, προτάσεις, άνθρωποι. Ό,τι ξεχωρίσαµε και αγαπήσαµε Η οµορφιά, η απλότητα και η από την επικαιρότητα. ξεγνοιασιά του ελληνικού καλοκαιριού αποτυπώνονται στα summer accessories AtoZGreek µε την υπογραφή του designer Κωνσταντίνου Βαρβιτσιώτη, κι επιστρέφουν το φετινό καλοκαίρι ανανεωµένα, αφού προστίθενται για πρώτη φορά και χειροποίητες εσπαντρίγιες, για να γεµίσουν τις εξορµήσεις µας µε περισσότερο χρώµα και παιχνιδιάρικη διάθεση. Θα τα βρείτε στο Attica - The Department Store.

ΚΕΙΜΕΝΑ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΚΛΕΙ∆ΑΡΙΑ

7, η Aπό 8 έως 24 Ιουνίου 201 ύς νέα συλλογή Nafs της διεθνo Elena σχεδιάστριας κοσµηµάτων στο i-D Syraka θα παρουσιάζεται ι, στο Concept Store στο Κολωνάκ εων πλαίσιο της σειράς εκδηλώσ i-Dentities.

Η ιδέα γεννήθηκε στους Παξούς, όπου συναντήθηκαν η Χριστίνα Μαρτίνη, που έκανε τα περίφηµα Αncient greek sandals διάσηµα σε όλο τον πλανήτη µε την εξωτική Liya Kebede, µοντέλο από την Αιθιοπία, που διατηρεί το brand Lemlem µε ρούχα και αξεσουάρ. Η συνέργεια ήταν θέµα ωρών και το αποτέλεσµα super εντυπωσιακό, µε µια σειρά από σανδάλια, για τα οποία χρησιµοποιούνται χειροποίητα υφάσµατα, σχοινιά που φτιάχνουν οι γυναίκες των Masai και άλλα πολλά, που θα τα βρείτε, µεταξύ άλλων, και στο Bon Marché του Παρισιού.

Mε φόντο το ελληνικό καλοκαίρι, η νέα σειρά της Axel αντλεί έµπνευση από την ελληνική παράδοση και γίνεται πολυπόθητη. Η µαγεία των ελληνικών νησιών αποτυπώνεται σε µοναδικά prints γεµάτα µε χρώµατα, όπως το golden sulphur, το allure blue και το magma coral, σε µια συλλογή που ξεχωρίζει για την εξωστρέφεια και την περίτεχνη ποιότητά της. Κεντηµένα λουλούδια, floral patterns και µοναδικά µοτίβα απογειώνουν τα looks, ενώ ξεχωρίζουν οι τσάντες θαλάσσης από καµβά και λινάτσα!

ΙΟΥΝΙΟΣ

Grey Blues

Πιο γοητευτικές από ποτέ, οι αποχρώσεις του µπλε συνδυάζονται µοναδικά µε τους γκρίζους τόνους για να κολακέψουν ακόµα περισσότερο την ηλιοκαµένη επιδερµίδα σας. ∆ιαλέξτε τους χρωµατικούς τόνους που σας ταιριάζουν, ανακαλύψτε τη γοητεία των αναπάντεχων συνδυασµών και get ready για ένα υπέροχο καλοκαίρι!

VERSACE

CHANEL

Χειροποίητο ροζάριο µε λάπι, όνυχα και λαµπραντορίτη, Katerina Ioannidis

Εl e nt ga

Φούστα Νο21, Grigio

Sensuality

Οι ροµαντικές καλοκαιρινές βόλτες χαρίζουν αίσθηση ελευθερίας και ανανέωση. Αναζητήστε ασφαλείς επιλογές που θα εξασφαλίζουν άνεση και ταυτόχρονα εξαιρετικό στιλ.

Sneakers Marella, Dil & Attica - The Department Store

By the sea

DIOR

Φροντίστε την εµφάνισή σας στην παραλία, όπως και κάθε σας στιγµή, µην παραλείποντας κοµψά καφτάνια και παρεό, που θα σας χαρίσουν µοναδικό στιλ και αυτοπεποίθηση. Mην ξεχνάτε πως µια επιµεληµένη παρουσία γίνεται παντού αισθητή και αξιοπρόσεκτη!

(It's All Greek On Me)

ACCESSORIZE ΤΟRY BURCH

TOMMY HILFIGER, ATTICA

ΙT'S ALL GREEK ON ME

ΤΟRY BURCH

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΚΛΕΙ∆ΑΡΙΑ

Μαγιό, Accessorize

chwear Bea

Το καλοκαίρι καταφθάνει για να επισφραγίσει την πιο όµορφη εποχή του χρόνου. Αναβαθµίστε την εικόνα σας, ακολουθώντας τις προσταγές της µόδας, αφού τις φιλτράρετε και τις προσαρµόσετε στη δική σας αισθητική.

Love your way!

Η στιγµή της απόλυτης χαλάρωσης πλάι στο κύµα έρχεται ολοταχώς κι εµείς πρέπει να είµαστε έτοιµοι να την απολαύσουµε χωρίς δεύτερες σκέψεις. ∆ιαλέξτε τα φετινά σας µαγιό ώστε να αναδεικνύουν τη σιλουέτα σας µε τον καλύτερο τρόπο και χαρείτε το καλοκαίρι σας!

ADIDAS BY STELLA MC CARTNEY

ΙΟΥΝΙΟΣ

Πετσέτα θαλάσσης Ancient της Nef-Nef, Klonaras Home Fashion

Αναζητώντας το ιδανικό µαγιό για το καλοκαίρι, ενηµερωθείτε για τις νέες, δυναµικές φόρµες που κυριαρχούν. Μπορεί να κρύβουν περισσότερα, στόχος είναι, όµως, να αναδείξουν ακόµη πιο δεξιοτεχνικά το γυµνασµένο και σµιλεµένο κορµί.

B

ETOILE CORAL

Μπικίνι Paolita, Attica - The Department Store

oh

Είναι από τις κυρίαρχες τάσεις της νέας µόδας και συνδυάζει αθλητικό look µε casual chic στην πιο χαλαρή κι ελεύθερα ανέµελη έκφρασή του. Προϋποθέτει απαραίτητα sneakers, χαλαρό mood και νεανικό attitude.

TOMMY HILFIGER (ATTICATHE DEPARTMENT STORE

Athleisure

Diving Lessons

ry uxu l o

Καπέλο µε διακοσµήσεις, Carpisa

Εσπαντρίγια Ash, Fratelli Karida

Φόρεµα µε δαντέλα και βολάν, Bloom

Bohemian Luxury

∆ερµάτινη τσάντα Rebecca Minkoff, Intervista

∆ηµιουργήστε το προσωπικό σας στιλ εστιάζοντας στην κοµψότητα και αναδεικνύοντας ταυτόχρονα την υψηλή αισθητική σας. Το καλοκαίρι ευνοεί την αρµονία, την ισορροπία και την αδιαµφισβήτητη φινέτσα.

ERES

Resort Style

Εντυπωσιακά χρώµατα, κεντήµατα, αέρινα υφάσµατα, prints και περίτεχνες διακοσµήσεις παραπέµπουν στη bohemian φιλοσοφία, που µοιάζει ιδανική για το καλοκαίρι. Άλλωστε, είναι η τάση που επιτρέπει στο µαυρισµένο κορµί να αναδεικνύεται µε τον πιο αισθησιακό τρόπο.

ΙΟΥΝΙΟΣ

ΤΟ ΞΕΝΟ∆ΟΧΕΙΟ CASA COOK ΣΤΗ

ΡΟ∆Ο

ΕΝΥ∆ΑΤΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ HYDRA SPARKLING ΤOΥ ΟΙΚΟΥ GIVENCHY, NOTOS

COS ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙΑ CLUTCH BAG SOPHIE ANDERSON, ILEANA MAKRI

ANTONIA ??????KARRA, BEJEWEL BY THALIA EXARCHOU

ΦΟΡΕΜΑ POLO RALPH LAUREN,

ΑΡΩΜΑ L’EAU BLEUE, ΜIU MIU

NOTOS

ΚΑΣΤΟΡΙΝΑ FLATS ROBERT CLERGERIE, FRATELLI KARIDA

ΜΙΤΟS SWIMWEAR

Καλοκαίρι προ των πυλών και η διάθεση έχει ανέβει ήδη στα ύψη, ενώ οι εξορµήσεις στη θάλασσα και ο σχεδιασµός των καλοκαιρινών διακοπών γίνεται το καυτό θέµα συζήτησης. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ - ΚΕΙΜΕΝΟ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ

ΗYDRATING SERUM ΤΗΣ TZIMAS COSMETICS: ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟΥΣ ΕΝΥ∆ΑΤΙΚΟΥΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ, ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΒΟΤΑΝΩΝ, ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΚΑΙ ΠΕΠΤΙ∆ΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Ι∆ΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΒΑΘΙΑ ΕΝΥ∆ΑΤΩΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙ∆ΕΡΜΙ∆ΑΣ.

ν θα έπρεπε να διαλέξω ένα αγαπηµένο µου χρώµα, αυτό θα ήταν το µπλε και οι αποχρώσεις του. Ειδικά για το καλοκαίρι, µαζί µε το λευκό είναι τα δικά µου best of. O ιδανικός συνδυασµός. Ίσως γιατί φέρνει στο µυαλό µου το ελληνικό καλοκαίρι, τη θάλασσα και τον ουρανό και κατά κάποιο τρόπο µε «ξεκουράζει» και µε… ταξιδεύει. Άλλωστε, αυτή η επιλογή µου είναι και µέσα στη µόδα και στις κυρίαρχες τάσεις, καθώς και οι σχεδιαστές για την Άνοιξη/ Καλοκαίρι 2017 έδειξαν στα catwalks τους από statement ρίγες -µε ισχυρή παρουσία τους µπλε τόνους και συνδυασµούς- µέχρι έντονα χρώµατα και µονοχρωµίες, συµπεριλαµβάνοντας και το γαλάζιο, αλλά και το έντονο µπλε. Proenza Schouler και Mulberry µάς ενθουσίασαν µε τις ρίγες τους και το tip είναι να τις φοράς head to toe, σε σύνολα που θα κερδίσουν τις εντυπώσεις. Ηρεµία και πνευµατικότητα, cool διάθεση και sophisticated στιλ σε αυτήν τη χρωµατική παλέτα. Αέρινο χρώµα και καθαρές γραµµές σε ρούχα. Η καλοκαιρινή, άλλωστε, σεζόν αναζητάει χαλαρή

5 must have αγορές που πρέπει να κάνετε αυτήν τη σεζόν, ακολουθώντας τις hot τάσεις της µόδας.

SCORPIOS ΣΤΗΝ ΜΥΚΟΝΟ

ΕΝΑ ΖΕΥΓΑΡΙ ΕΣΠΑΝΤΡΙΓΙΕΣ ΜΕ GREEK ΕΠΙΡΡΟΕΣ, OΠΩΣ OI ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ KYRVAN SHOES. ONE OF THE BEST.

TO TU ES PARTOUT ∆ΑΧΤΥΛΙ∆Ι MΑΤΙ ΤΗΣ ΣΧΕ∆ΙΑΣΤΡΙΑΣ ΚΟΣΜΗΜΑΤΩΝ LITO ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΜUST-HAVE (LINK)

ANCIENT GREEK SANDALS

διάθεση κι ευκολοφόρετα ρούχα που µας κάνουν να αισθανόµαστε, πάνω απ’ όλα, άνετες. ∆είτε, εµπνευστείτε, αναζητήστε το µπλε που σας ταιριάζει και υιοθετήστε αυτήν την τάση, προσαρµόζοντάς την στο προσωπικό σας στιλ και ανάλογα µε τις ανάγκες σας. Το mix 'n' match περνάει στην πρώτη γραµµή του στιλ και της µόδας, τη ώρα που δηµιουργοί και οίκοι προτείνουν ιδιαίτερα κι έξω από τα συνηθισµένα κοµµάτια και looks, ακόµη και για τις πρωινές µας εµφανίσεις.

THN ΠΕΤΣΕΤΑ ΘΑΛΑΣΣΗΣ CALDERA BLUE AΠΟ TO BRAND SUN OF A BEACH (ATTICA - THE DEPARTMENT STORE & SHOP ILISIA)

ΜΙCHAEL KORS

STYLING TIPS: • Πείτε «ναι» σ’ ένα ιδιαίτερο shirt dress σε γαλάζιο χρώµα ή ακόµη και στις statement ρίγες, που θυµίζουν τα πουκάµισα από την αντρική γκαρνταρόµπα.

• Βάλτε χρώµα στα αξεσουάρ σας, τολµήστε και ξεχωρίστε.

• Ένα ζευγάρι γυαλιά, αλλά κι ένα ζευγάρι εντυπωσιακά παπούτσια σε µπλε απόχρωση θα δώσουν µια in style νότα σε κάθε σας look.

• Ρίγες παντού! Σε ρούχα και σε αξεσουάρ, για all day, αλλά και night looks. Είναι µια σταθερή αξία σε καλοκαιρινά, και όχι µόνο, outfits. Απόλυτος και safe συνδυασµός µε denim στοιχεία.

• Μια λεπτοµέρεια που θα κάνει τη διαφορά είναι το µανικιούρ µε κόκκινο βερνίκι, αλλά και το φωτεινό κόκκινο κραγιόν. Super αντίθεση του µπλε και του γαλάζιου µε το red passion. ∆οκιµάστε το!

• Η συγκεκριµένη τάση κυριαρχεί όχι µόνο στα ρούχα και το στιλ, αλλά και στη διακόσµηση του σπιτιού. Eίναι από τα χρώµατα που ταιριάζουν απόλυτα σε summer houses.

ΤΟΠ ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΓΡΑΦΗ ZEUS & DIONE (ATTICA - THE DEPARTMENT STORE)

TA KOKAΛΙΝΑ ΓΥΑΛΙΑ ΗΛΙΟΥ ΑΠΟ ΤΗ ΝΕΑ ΣΥΛΛΟΓΗ ΤΗΣ SWATCH.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Φόρεµα ανάγλυφο µεταλλικό Rο-ή, eshop.ro-h.com

Καφτάνι Etoile Coral, G List & Hondos Center Apollonia Politia

Ρολόι µε οyster µπρασελέ Datejust της Rolex, Gofas και Art & Style Vidiridis

Μπλούζα Lacoste, notos

∆αχτυλίδι Facet µε white gold brown διαµάντια, Katerina Ioannidis

Φόρεµα, Axel

Μπικίνι, Yamamay

Clutch bag, Carpisa

Μπλούζα Max&Co, Dil Fashion Group

Πέδιλο µε στρας, Fratteli Karida

Statement 18Κ χρυσό δαχτυλίδι µε χρυσό µαργαριτάρι, citrin και cognac brilliant διαµάντια,

by Anais Kostinou

∆ερµάτινο πέδιλο, Nak

Τοπ Μarina Rinaldi, Dil Fashion Group

Τολµήστε µεταλλικές αποχρώσεις, παγιέτες, χάντρες και ό,τι λάµπει σε ρούχα και αξεσουάρ. Με επιρροές από τα 80’s και τα 90’s, δηµιουργήστε -ανάλογα µε τη διάθεσή σας- glam ή urban chic σύνολα. Παντελόνι Max Mara, Max Mara Boutique

Τσάντα Marlon Firenze, Elegance+

∆ερµάτινη Τσάντα MCM, Attica - The Department Store

Μπικίνι, Calzedonia Φόρεµα, 4Tailors Χειροποίητο σκουλαρίκι από ασήµι 925°, Les Jolies

Φούστα σατέν, Monsoon

Φόρεµα µε παγιέτες Kocca, Somma

CONCEPT ΑΛΙΚΗ ΣΙΑΜΚΟΥΡΗ|ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΗΣ ΡΑΜΜΟΣ| ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΑΓΟΡΑΣ ΕΛΕΝΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙ∆ΟΥ

BALMAIN

Παντελόνι µε παγιέτες, Bloom

ΙΟΥΝΙΟΣ

Πουκαµίσα See by Chloé, Attica - The Department Store

∆αχτυλίδι από ασήµι επίχρυσο µε καπνία, Θεοδώρα

Ρολόι Speedmaster 38 "Cappuccino" από ατσάλι και χρυσό 18K, Omega

CHLOÉ

Σορτς, Axel Φόρεµα Isabel Marant, Grigio

Clutch bag, It’s All Greek on me

Aυτό το καλοκαίρι θα µας κερδίσει η νέα τάση του boho, που είναι chic και αέρινη. Eλαφριά κοµµάτια µε sexy cuts, mesh υφάσµατα, crochet φορέµατα και floral µοτίβα µαζί µε statement κοσµήµατα δηµιουργούν το απόλυτο boho look.

Παντελόνα λινή White 22, Somma

Σκουλαρίκι Katerina Makriyianni, Link Jewellery Βραχιόλι ασηµένιο επιχρυσωµένο µε ζιργκον, Bejewel by Thalia Exarchou Σανδάλι δερµάτινο Arpyes, Noir 77 Πουκαµίσα λινή, Μarks & Spencer

Σκουλαρίκια σε χρυσό 22Κ µε διαµάντια, Τhalia Exarchou

∆ερµάτινη τσάντα, Αccessorize

Βαµβακερή παντελόνα, Αttrativo

Παντελόνι Penny Black, Dil Fashion Group

Φόρεµα Weekend by Max Mara, Attica - The Department Store

Φόρεµα µε δαντέλα Max&Co, Dil Fashion Group

Μπλούζα Chloé, Luisa World Μπικίνι, Calzedonia

Βραχιόλι Rattlesnake επιχρυσωµένο, Katerina Ioannidis

Suede πέδιλο, Tsakiris Mallas

ΙΟΥΝΙΟΣ

Φόρεµα Burberry, Attica - The Department Store Μπλούζα Sisley, notos Εσώρουχα µε δαντέλα, Intimissimi Μπλούζα, Μarks & Spencer Σκουλαρίκι απο ασήµι επιχρυσωµένο µε πράσινο αχάτη, Bejewel

by Thalia Exarchou

Γυαλιά ηλίου, Swatch

Παπούτσι Steve Madden, Nak Φόρεµα Etro, Intervista

Αξεσουάρ για τα µαλλιά, Accessorize

PIAGET

TORY BURCH

Φούστα, Porta 12

Χειροποίητο µενταγιόν από ασήµι 925° µε Jade, Les Jolies

Μπλούζα Esprit, notos

Υιοθετήστε ένα κοµψό και ladylike style εµπνευσµένο από τα περίφηµα garden και tea parties. Μία ονειρική παλέτα, που κινείται σε απαλούς τόνους και παστέλ χρώµατα, µε έντονα florals κι εντυπωσιακά patterns µε φύλλα και βότανα.

Πλεκτό φόρεµα, Bloom

Φόρεµα Isabel Marant, Grigio Σκουλαρίκι σε χρυσό και ασήµι µε τιρκουάζ και σµαράγδια, Thalia Exarchou ∆ερµάτινη τσάντα, Carpisa

Baby Doll Pretty Me, Hondos Center

Φούστα Μy Sunday morning, La Coquette Προσκλητήριο µε floral τύπωµα, Τsaldaris Flatform Wall Street Exclusive Collection, Noir 77

Σορτς, Monsoon

ΙΟΥΝΙΟΣ

Φούστα M Missoni, Attica - The Department Store

Μπλούζα, Marks & Spencer Τσάντα, Carpisa Φόρεµα Desigual, Shop ilisia

Κάντε ένα ταξίδι µέσα από έντονα, φωτεινά χρώµατα, τροπικά µοτίβα κι εντυπωσιακά κοσµήµατα και αφήστε την αύρα και τη φύση των νησιών του Ειρηνικού να σας γοητεύσουν.

Σκουλαρίκι σε χρυσό 18Κ µε µπριγιάν και ρουµπίνια Thalia Exarchou Jewellery Εσπαντρίγια, Adam’s Shoes

Μπλούζα, Regalinas

One-time 18 Κ χρυσά σκουλαρίκια µε µαύρη επιροδίωση,

by Anais Kostinou

Ρολόι, Swatch

Καπέλο, Accessorize Φόρεµα Etro, Intervista

Φούστα Esprit, notos

Clutch bag ψάθινο, Somma

DELPOZO

Άρωµα Inspirations

by Niki Zoniou, Zoniou

Σαγιονάρα Lauren Ralph Lauren, notos

Κολιέ απο ασήµι επιχρυσωµένο µε πάστα κοραλλιού, Bejewel by Thalia Exarchou

Παγούρι, Motion Bike

Φόρεµα Minna, La Coquette Μπλούζα, Fransa

Μπλούζα Max Mara, Max Mara Boutique Μπικίνι, Minerva

Κιµονό Paolita, Attica - The Department Store

ΙΟΥΝΙΟΣ

Τοπ, Attrativo

Τζιν παντελόνι Mat, shop.matfashion.com

Ρολόι Heritage Black Bay της Tudor, Tempus

Καφτάνι Etoile Coral, G List & Hondos Center Apollonia Politia

Φόρεµα Tommy Hilfiger, Hondos Center Apollonia Politia

∆αχτυλίδι 18K του οίκου Βrumani µε London Topaz και ρουµπίνια, Gofas Jewlry

∆ερµάτινο open back loafer, Adam’s Shoes

Πουκάµισο, Fransa

Περιδέραιο Keep it simple µε µπλε διαµάντια, Katerina Ioannidis

EDUN

Τζιν παντελόνι L’Ago Boutique

Σορτς Superdry, Shop ilisia

Τζιν παντελόνι Current Elliott, Intervista

Τζιν παντελόνι Marella, Dil & Attica - The Department Store

To αγαπηµένο jean, που δεν πρέπει να λείπει από καµία γκαρνταρόµπα, παραµένει πάντα επίκαιρο. ∆ιαχρονικό και άνετο, είναι κατάλληλο και για τις καλοκαιρινές σας εµφανίσεις. Κινηθείτε στην παλέτα του µπλε για all time classic looks.

Τσάντα Michael Michael Kors, Καλογήρου

Τζιν παντελόνι, Porta 12 Πουκάµισο, Intimissimi

Μπλούζα Michael Kors Attica - The Department Store

Denim πέδιλο, Fratelli Karida

Μαγιό Pretty Me, Hondos Center Σκουλαρίκια, Katerina Makriyianni, Link Jewellery

N E W S T O R E Χ Ρ Υ ΣΟΣ Τ Ο Μ ΟΥ Σ Μ Υ Ρ Ν Η Σ 11 : T. : 2 310 2 6 4 3 6 5 M E D I T E R R A N E A N C O S M O S : T. : 2 310 4 7 3 915

ΙΟΥΝΙΟΣ

Τσάντα Weekend by Max Mara, Attica - The Department Store

CAROLINE CONSTAS

Φόρεµα µε guipure Self-Portrait, Grigio

Ολόσωµη φόρµα, Axel Rock candy σκουλαρίκια µε baguette και round cut brilliants,

by Anais Kostinou

Μπλούζα, Monsoon

Έρωτας µε την πρώτη µατιά στις φετινές πασαρέλες ήταν αυτός ο ελαφρύς κυµατισµός που δηµιουργεί αιθέριες σιλουέτες. Το βλέπουµε ως λεπτοµέρεια σε φούστες, τοπ, φορέµατα ακόµα και παντελόνια, δηµιουργώντας ένα ροµαντικό, αλλά και sexy ύφος. Πουκάµισο από ποπλίνα Rο-ή, eshop.ro-h.com

Μπαλαρίνες Ballin, Fratteli Karida Τοπ Esprit, notos Φούστα, Accessorize

Πουκαµίσα Marina Rinaldi, Dil Fashion Group

Σκουλαρίκια Mina Nomidou, Bloom

Ρολόι Speedmaster 38 από ροζ χρυσό 18K και ατσάλι µε λευκό καντράν, διαµάντια, Omega

Προσκλητήριο, Tsaldaris

Πέδιλο Εxe, Tsakiris Mallas

Τοπ strapless Minna, La Coquette

Φόρεµα, Regalinas

Mπικίνι µε βολάν, Yamamay

Μπλούζα Max&Co, Dil Fashion Group

Εσώρουχα, Miss Rosy

Πέδιλο Steve Madden, Nak Φόρεµα Alexander McQueen, Luisa World

ΙΟΥΝΙΟΣ

Μόδα, τάσεις, νέα & events ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ MAΡΙΑ ΑΡΑΜΠΑΤΖΙ∆ΟΥ ΚΕΙΜΕΝΑ ΜΑΡΙΑ ΑΡΑΜΠΑΤΖΙ∆ΟΥ, ΑΛΙΚΗ ΣΙΑΜΚΟΥΡΗ

CHANEL

Οι σπουδαιότεροι οίκοι µόδας παρουσίασαν τα Resort 2018 shows τους, δηµιουργώντας παρακαταθήκες για τον κόσµο της µόδας. ∆είτε τι µας εντυπωσίασε!

Keira Knightley, Karl Lagerfeld

HANEL Ένα ταξίδι στη χώρα που υπήρξε η απαρχή των γραµµάτων και των τεχνών, µια επίκληση στο αρχαίο πνεύµα, το αθάνατο, το ιερό κι ένας ύµνος στην αρχαία Αθήνα των αδιάφορων θεών και των ασεβών θνητών. Για το Resort 2018 show του οίκου Chanel, o κάιζερ της µόδας Karl Lagerfeld εµπνεύστηκε από την ελληνική αρχαιότητα, το λίκνο του πολιτισµού και της οµορφιάς, µεταµορφώνοντας την Gallery Courbe του παρισινού Grand Palais σε θείο καταφύγιο, µέσα από τις αναπαραστάσεις του Παρθενώνα και του Ναού του Ποσειδώνα. Με φόντο το ελληνικό ηλιοβασίλεµα και µια ελαιογραφία του Αιγαίου, στην πασαρέλα της “La Modernité de l’Antiquité” συλλογής του κατέφτασαν κοµψές, λιτές και αέρινες δηµιουργίες από µετάξι, δαντέλα και λινό στους γήινους τόνους της άµµου, στην τερακότα των βράχων, στο µπλε της θάλασσας και στο χρυσό του φωτός, που σαν µανδύες σχηµάτιζαν ανάλαφρες σιλουέτες. Σακίδια-αµφορείς,

µοτίβα µαιάνδρων, ολυµπιακές δάφνες στα µαλλιά, χρυσές µανσέτες και gladiator σανδάλια µε ιωνικούς κίονες για τακούνι δηµιουργούσαν ένα οδοιπορικό στον χρόνο, συνθέτοντας µε τη µορφή τραγωδίας την πιο λαµπερή µυθολογική αφήγηση µε επίκεντρο τη µόδα. Μια συλλογή τόσο αξιοθαύµαστη όσο και η ιστορία 2.500 χρόνων µε άρωµα Ελλάδας, που συγκινεί κι εξυψώνει την εθνική µας υπερηφάνεια!

LOUIS VUITTON Μετά το Μονακό, το Ρίο και το Palm Springs, ήρθε η ώρα για τον Nicolas Ghesquière να κατακτήσει και το µακρινό Κιότο της Ιαπωνίας, µ’ ένα από τα avant garde cruise show του. Σ’ ένα ειδυλλιακό σκηνικό στο Έχοντας για φόντο το δάσος των βουνών Shigaraki, όπου η µαγεία του φυεξωπραγµατικό σικού περιβάλλοντος συναντά την υψηλή αισθητική σκηνικό του Miho του Miho Museum, ενός αρχιτεκτονικού αριστουργήMuseum µε την υπογραφή του µατος του περίφηµου Ieoh Ming Pei, του αρχιτέκτονα αρχιτέκτονα που σχεδίασε την περίφηµη πυραµίδα του Λούβρου, I.M.Pei, η cruise συλλογή του οίκου η συλλογή που παρουσιάστηκε σκηνοθετούσε ένα Louis Vuitton εξαιρετικό αφιέρωµα στην ιαπωνική κουλτούρα. ήταν µια ωδή στην ιαπωνική Στην πασαρέλα, τα µοντέλα ξεπρόβαλλαν µέσα από κουλτούρα. τη σήραγγα της βουνοκορφής και διέσχιζαν την ακτινωτή γέφυρα της οδού που οδηγεί στο Μουσείο, µε εξαιρετικές δηµιουργίες από animal prints, πολυτελή δέρµατα και πούλιες, όπως οversized σακάκια, γιλέκα που θύµιζαν πανοπλίες και µάξι θεατρικές φορεσιές. Η fusion συλλογή συνδύαζε τον µοντερνισµό µε την παράδοση, ξεφεύγοντας από τις δοµηµένες γραµµές που θα περιµέναµε και αντλώντας στοιχεία από τις στολές των σαµουράι, τις µάσκες Kabuki και τις ταινίες του Kurosawa.

CHRISTIAN DIOR Σε µια αποµακρυσµένη τοποθεσία στην κορυφή των βουνών της Santa Monica του Los Angeles, ο οίκος Christian Dior µετέφερε τους 800 εκλεκτούς καλεσµένους του Cruise 2018 show του για µια εµπειρία σαφάρι, που ξεκινούσε µε περιπέτειες στα Wrangler Jeeps της αποστολής. ∆ηµιουργώντας ένα σκηνικό που θύµιζε ταινία Western, µε τέντες σκηνών, ψάθινα χαλιά και αερόστατα, η Maria Grazia Chiuri κατόρθωσε να συνθέσει ένα από τα πιο εντυπωσιακά show της χρονιάς. Για τη συλλογή της, εµπνεύστηκε από τις προϊστορικές τοιχογραφίες στις σπηλιές Lascaux της νοτιοδυτικής Γαλλίας που είχαν γοητεύσει τον δηµιουργό του οίκου το 1951, προσαρµόζοντας σ’ αυτές και αναφορές από τους πίνακες της Georgia O’Keeffe και τα σχέδια των ταρώ της Vicki Noble. Παράδοση και λαογραφία υπερθεµάτισαν µε σχέδια της άγριας φύσης, γνήσια far west σε γήινους τόνους και στα χρώµατα του ουράνιου τόξου. Αέρινα cowgirls παρέλασαν στο θερινό ηλιοβασίλεµα, αναδεικνύοντας τα ινδιάνικα κρόσσια, τα νοµαδικά πλεκτά, τα φολκλορικά καπέλα και τα πόντσο στα απόλυτα trends της σεζόν. Μ.Α.

LOUIS VUITTON

Michelle Williams, Nicolas Ghesquière, Jennifer Connelly

DIOR

Άρωµα άγριας δύσης στο φαντασµαγορικό show του οίκου Dior στη Santa Monica του Los Angeles.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Το event για την παρουσίαση της συλλογής έγινε στους χώρους του µουσείου του Λούβρου

Jeff Koons Kate Blanchett, Michelle Williams, Nicolas Ghesquière, Jennifer Connelly

Η νέα συλλογή του οίκου Louis Vuitton σε συνεργασία µε τον καλλιτέχνη Jeff Koons, επανερµηνεύει στα σχέδιά της εµβληµατικά έργα σπουδαίων κλασικών καλλιτεχνών, ενθαρρύνοντας νέες ερµηνείες.

Ο

µόνος τρόπος για να διατηρήσει η υψηλή τέχνη την αξία της στον χρόνο είναι να στηριχθεί στον περιορισµένο αριθµό των «ορκισµένων» φίλων της. Σε µια εποχή που οι επισκέψεις στα µουσεία έρχονται σε δεύτερη µοίρα, ο οίκος Louis Vuitton αποδεικνύει πως υπάρχει και µια πιο αποτελεσµατική τακτική που µπορεί να ακολουθηθεί: να σπείρεις

τον ενθουσιασµό σε µια γλώσσα που οι άνθρωποι του 21ου αιώνα θα καταλάβουν και σε µορφή, που µε άνεση θα ταυτιστούν. Αυτή η απλουστευµένη λογική οδήγησε στη συνεργασία του µε τον ακριβοθώρητο εικαστικό Jeff Koons, έναν καλλιτέχνη που µετατρέπει κιτς αντικείµενα σε αξιοθαύµαστα έργα, αλλά κι έναν connoisseur της τέχνης, που ξέρει να εκτιµάει το κλασικό. Όπως ακριβώς ο Andy Warhol προσάρµοσε στο στιλ της pop art αναγεννησιακούς πίνακες, έτσι και ο Koons έρχεται να µετατρέψει αριστουργήµατα αυθεντιών σε σουρεαλιστικά αντικείµενα του πόθου, προσαρµοσµένα στην αισθητική και τα µοτίβα του γαλλικού label. Η κολεξιόν “The Masters” συνθέτει ένα µάθηµα ιστορίας Καλών Τεχνών µε έργα των Leonardo Da Vinci, Vincent Van Gogh, Peter Paul Rubens, Ticiano και Jean-Honoré Fragonard να φιγουράρουν ως patterns σε τσάντες και prêt-à-porter αξεσουάρ. Έξω από τους εκθεσιακούς χώρους, ο στοχασµός του Koons γίνεται η αφορµή ώστε η κλασική τέχνη να αποκτήσει τη θέση της στον σύγχρονο κόσµο. Μ.Α.

H λατρεµένη Veronica Etro επέστρεψε δυναµικά φέτος στο διάσηµο και άκρως χαρακτηριστικό µοτίβο του οίκου Etro, το περίφηµο paisley. Η φετινή συλλογή του ethnic-boho brand που µπορείτε να βρείτε στο κατάστηµα Intervista, εκµοντέρνισε το θρυλικό της pattern, τόσο µέσα από έντονα χρώµατα όσο και από ασπρόµαυρους τόνους, που θυµίζουν κάτι από Αrt Deco. Μεταξωτά υφάσµατα, αέρινες γραµµές κι εκθαµβωτικά prints δηµιουργούν ένα µαξιµαλιστικό ύφος, το οποίο κάθε γυναίκα µπορεί να υιοθετήσει. Ανακαλύψτε ρούχα και αξεσουάρ στο all time favorite shopping place. A.Σ.

Intervista: Τσιµισκή 71, τηλ. 2310 230906

Εσπαντρίγια Etro, Intervista Πουκάµισο Etro, Intervista

Swimsuit decision!

Εκατό χρόνια μετά το άνοιγμα της πρώτης boutique του στο εξωτικό San Sebastian, ο μάστερ της υψηλής ραπτικής Cristobal Balenciaga συνεχίζει να απασχολεί για το μοναδικό ταλέντο και την ιδιαίτερη συμβολή του στον κόσμο της μόδας. Η νέα έκθεση “Balenciaga: Shaping Fashion”, που θα φιλοξενείται στο μουσείο Victoria & Albert του Λονδίνου μέχρι τις 18 Φεβρουαρίου 2018, εστιάζει στο ξεχωριστό σχεδιαστικό έργο του, αποκαλύπτοντας μια σειρά από δημιουργίες που ξεχώρισαν για την αριστοτεχνία τους. Αναμφισβήτητα, στα don’t miss των επισκεπτών της αγγλικής πρωτεύουσας! M.A.

Η Moschino επιµελείται την πιο δροσιστική καµπάνια του καλοκαιριού. ∆ύο είδωλα της νέας εποχής, το µοντέλο Cara Delevinge και ο creative director του brand Moschino, Jeremy Scott, ενώνουν το εκκεντρικό στιλ τους και πρωταγωνιστούν στην καµπάνια “Unleash Your Wild Side” του νέου παγωτού της Magnum, που, όπως κάθε χρόνο, κάνει το ντεµπούτο της στις οθόνες του Φεστιβάλ των Καννών. Σ’ ένα απολαυστικό βίντεο, που σκηνοθετεί ο σχεδιαστής, η διάσηµη Βρετανίδα συναντάει στις βόλτες της τα περίφηµα καρτούνς του animator Uli Meyer. Μ.Α.

H fashion stylist & consultant και ιδιοκτήτρια της boutique La Coquette, Στaυρούλα Μαρκοπούλoυ, µοιράζεται µαζί µας τις στιλιστικές προτάσεις του µήνα.

Η περίοδος των διακοπών πλησιάζει και είναι καιρός να αρχίσουµε να σκεφτόµαστε τα µαγιό. Είτε προτιµάτε παραλία είτε πισίνα, όλοι συµφωνούµε ότι η αγορά του µαγιό µπορεί να είναι δύσκολη. Το πώς θα επιλέξουµε το σωστό µαγιό είναι κάτι που σίγουρα µας προβληµατίζει. ∆ιαβάστε τις καλύτερες συµβουλές για τα µαγιό που φαίνονται καλύτερα σε κάθε τύπο σώµατος, από αθλητικό µέχρι καµπυλόγραµµο, και ανακαλύψτε τις επιλογές σας.

• Athletic Επιλέξτε γεωµετρικά prints. Τονίστε τους ώµους και την πλάτη µε αθλητικά κοψίµατα. Αν θέλετε να δηµιουργήσετε καµπύλες στο κάτω µέρος, επιλέξτε ένα µαγιό µε short και κάντε µια εξαιρετική εµφάνιση.

• Boyish Επιλέξτε έντονα χρώµατα και διαφορετικές υφές. Μαγιό µε βολάν, έντονα floral print είναι κάποια από αυτά που δηµιουργούν την ψευδαίσθηση περισσότερων καµπυλών και προσθέτουν µια πιο θηλυκή εικόνα.

• Hourglass Ένα µπικίνι που δένει στο πλάι εξασφαλίζει µια σωστή εφαρµογή στις καµπύλες του σώµατός σας. Προτιµήστε µονόχρωµα για ένα πιο κοµψό αποτέλεσµα.

• Middle weight Ένα ολόσωµο µαγιό µ’ ένα ιδιαίτερο δέσιµο θα τονίσει το πιο λεπτό σηµείο της µέσης σας. Ταυτόχρονα, µπορείτε να τολµήσετε ένα ψηλόµεσο µαγιό σε σκούρες αποχρώσεις.

• Τop-heavy Αναζητήστε ένα halter µαγιό µε φαρδιές τιράντες ώστε να σας προσφέρει την κατάλληλη στήριξη και να αναδεικνύει το µπούστο σας, ενώ αποφύγετε τα έντονα prints. Για περισσότερα tips και συµβουλές ακολουθήστε µας στο facebook “La Coquette”.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Kοστούµι και γιλέκο Ηugo Hugo Boss, Intervista

Μανικετόκουµπα Mon Art Firenze, Intervista

Γραβάτα Lanvin, Intervista

∆ερµάτινα παπούτσια Roberto Morelli, Intervista

Με το όνοµά του να παραπέµπει στο πρώτο γυναικείο ένδυµα που σχεδιάστηκε κατά την αρχαιότητα, το πολυτελές resortwear brand Tunica Stola εµπνέεται από τον ελληνικό ήλιο, τη χωµάτινη γη και το απέραντο της θάλασσας, που συνδυάζονται µε τον πιο αριστοτεχνικό τρόπο στις δηµιουργίες του. Μοναδικές συλλογές για όλες τις ώρες σε αέρινες γραµµές από πολυτελή ανάλαφρα υφάσµατα αποπνέουν στιλ και φινέτσα, αναδεικνύοντας µε έντονο τρόπο τη θηλυκότητα κάθε γυναίκας. Μ.Α. Τη συλλογή Tunica Stola θα βρείτε στα καταστήµατα G List.

Για όλες εκείνες τις ιδιαίτερες στιγμές της σημαντικότερης ημέρας στη ζωή ενός ζευγαριού, που λίγο αργότερα θα μετατραπούν σε ξεχωριστές αναμνήσεις, κάθε άντρας οφείλει να επιλέγει μοναδικά κομμάτια, που θα αναδεικνύουν την καλύτερη πτυχή του εαυτού του. Στο κατάστημα Intervista, τον απόλυτο fashion προορισμό της πόλης, κάθε γαμπρός βρίσκει αυτό που αναζητά και ταιριάζει στο στιλ του, επιλέγοντας μέσα από μια μεγάλη γκάμα από διεθνείς οίκους με παράδοση στον χώρο της μόδας και της πολυτέλειας. Μοντέρνες, αλλά και κλασικές προτάσεις από κουστούμια και αξεσουάρ, σε μια πλούσια ποικιλία από σχέδια και υφάσματα υψηλής ποιότητας, διακρίνονται για την κομψότητα και τις προσεγμένες λεπτομέρειές τους, που θα σας κάνουν πραγματικά να ξεχωρίζετε. Ποιος είπε ότι όλα τα βλέμματα πρέπει να στρέφονται αποκλειστικά στη νύφη; Α.Σ.

Intervista: Τσιμισκή 71, τηλ. 2310 230906

ΙΟΥΝΙΟΣ

Buzz Aldrin & George Clooney

Με τα απαραίτητα ηχητικά εφέ και σκηνοθετικά τρικ να δημιουργούν το πιο μαγευτικό αποτέλεσμα, ένα εικονικό ταξίδι στο διάστημα με πρωταγωνιστές τον ηθοποιό George Clooney και τον αστροναύτη Buzz Aldrin σηματοδότησε την έναρξη των εορτασμών για τα 60 χρόνια από τη δημιουργία του πρώτου Speedmaster ρολογιού της Omega, σ’ ένα exclusive event στη λονδρέζικη Tate Modern. Μια αναδρομή στις συναρπαστικές ημέρες του προγράμματος Apollo 11 της NASA γυρνούσε πίσω τον χρόνο στις σελίδες της ιστορίας του πρώτου ρολογιού, που κατόρθωσε να προσσεληνωθεί στην πετρώδη επιφάνεια του φεγγαριού. Ο πιο εμβληματικός χρονογράφος Φουλάρι, Max & Co

της ελβετικής εταιρίας υψηλής ωρολογοποιίας, το περίφημο Moonwatch, γεννήθηκε το 1957 και αρχικά προοριζόταν αποκλειστικά για τον κόσμο της ταχύτητας και τους αγώνες αυτοκινήτων, και όχι για επανδρωμένους πυραύλους. Όμως, το 1961, ο αμερικανός Πρόεδρος John F. Kennedy έθεσε την τολμηρή πρόκληση μιας ασφαλούς αποστολής στη Σελήνη, όπου το Speedmaster δοκιμάστηκε με επιτυχία σ’ ένα crush test στους καρπούς των αστροναυτών. Έκτοτε, το design του, που άντεξε στη δοκιμασία του χρόνου, έχει φορεθεί από εξερευνητές, αθλητές, ηθοποιούς, καθώς και από μια αυξανόμενη κοινότητα φανατικών του απόλυτου στιλ σ’ όλο τον κόσμο. M.A.

Μάξι φόρεµα, Max & Co

Τσάντα, Max & Co

Σανδάλια, Max & Co

Υποδεχτείτε το καλοκαίρι µε τα πιο τολµηρά και ζωντανά µοτίβα, που προτείνει για τη νέα σεζόν το αγαπηµένο brand Max & Co, και ανεβάστε τη διάθεση και την αυτοπεποίθησή σας στα ύψη. Τα χρώµατα της καινούργιας εποχής θα σας εµπνεύσουν να υιοθετήσετε ένα ανεπιτήδευτα ροµαντικό και ταυτόχρονα µποέµ στιλ, βασισµένο σε ιδιαίτερες λουλουδάτες λεπτοµέρειες, που απογειώνουν κάθε look. Το floral ντεσέν είναι ο κυρίαρχος των τάσεων, γι’ αυτό µη διστάσετε να το υιοθετήσετε, καθώς προσδίδει σε κάθε µοντέρνο σύνολο έναν ξεχωριστό και ταυτόχρονα διαχρονικό χαρακτήρα. Βασικός κανόνας είναι να δώσετε έµφαση στην πολυτέλειά του και να το επιλέξετε µε γούστο στις εµφανίσεις σας. Στα must have της συλλογής Max&Co., οι ευφάνταστες A-line φούστες, τα αέρινα φορέµατα, αλλά και τα «ανθισµένα» αξεσουάρ για ζωηρές εµφανίσεις µε φινέτσα, που κλέβουν τις εντυπώσεις. A.Σ.

Max & Co: Τσιµισκή 72, τηλ. 2310 240041

ΙΟΥΝΙΟΣ

Νέα εποχή ξεκινάει για το Skin, το πιο λεπτό και µοναδικά υπέρκοµψο µοντέλο της Swatch, που κυκλοφορεί µε ανανεωµένη εµφάνιση και µετατρέπεται στο απόλυτο trend του φετινού καλοκαιριού.

Η ευτυχία της εξερεύνησης, ο εντυπωσιασµός της κίνησης και η ανυποµονησία για αλλαγή δίνουν µορφή στη νέα συλλογή Skin της Swatch, που εµπνέεται από την παράτολµη διάθεση και την ανάγκη για ελευθερία. Έντεκα µίνιµαλ µοντέλα µε πρωτοποριακό κυµατιστό µοτίβο δύο αποχρώσεων έρχονται να ολοκληρώσουν τα πιο ιδιαίτερα αντρικά και γυναικεία looks του καλοκαιριού. Η κορώνα τους είναι κοµµένη σαν πολύτιµο πετράδι, ενώ το καντράν τους ξεχωρίζει για τα εκλεπτυσµένα χαρακτηριστικά του. Από τη nude απόχρωση στο σχέδιο Skinskin µέχρι τον εκρηκτικό συνδυασµό άσπρου-µαύρου του Skin-noir -κυκλοφορούν σε µεγέθη regular (37 mm) και big (40 mm)- κάθε ρολόι της σειράς ξεχωρίζει για τη διακριτική κοµψότητά του κι έχει δηµιουργηθεί για να προκαλεί τον κάτοχό του να δραστηριοποιείται έντονα και να απολαµβάνει την ανεµελιά της ζωής. Επιπλέον, το µότο της νέας συλλογής, #Yourmove, υπερτονίζει την αίσθηση της κίνησης που επικρατεί στις σχεδιαστικές ιδιαιτερότητες των µοντέλων. Σηµατοδοτώντας την αρχή µιας νέας εκστρατείας, το σύνθηµα #Yourmove µετατρέπει τα όνειρα, τις ιδέες και τις ευκαιρίες σε µοναδικές ιστορίες µεταµόρφωσης και απελευθέρωσης, κατά τις οποίες το άτοµο απολαµβάνει την ουσία της ζωής µόνο όταν αφήσει τον εαυτό του ελεύθερο, επιδιώκοντας συνάντηση µε το διαφορετικό και το άγνωστο. Η δύναµη της αυτοπεποίθησης ορίζει τους κανόνες κάθε παιχνιδιού µε κυρίαρχη την προσωπική έκφραση. Σε τέτοιες διηγήσεις, που θα αποκαλύπτονται στα µέσα κοινωνικής δικτύωσης της Swatch καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, το νέο Swatch Skin γίνεται ο πρωταγωνιστής, η έµπνευση, η αφορµή για την αλλαγή, αλλά και το έναυσµα για µια νέα ζωή. Make #Yourmove!

ΙΟΥΝΙΟΣ

ΙΟΥΝΙΟΣ

H Τζένη Μπαλατσινού µοιράζεται µαζί µας το Τοp 10 του Ιουνίου για µια ενδιαφέρουσα καθηµερινότητα! KEIMENO ΤΖΕΝΗ ΜΠΑΛΑΤΣΙΝΟΥ 1. Tips για ένα υγιεινό καλοκαίρι

Το καλοκαίρι έχει σχεδόν φτάσει και είναι µια καλή ευκαιρία να υιοθετήσουµε έναν τρόπο ζωής, πιο ωφέλιµο για τον οργανισµό και την ψυχολογία µας. Ενώ µερικές συνήθειες παραµένουν από τον χειµώνα, άλλες τόσες διαφοροποιούνται. Η άσκηση γίνεται προτεραιότητα και ο καιρός δίνει την ευκαιρία για εναλλακτικούς και πιο διασκεδαστικούς τρόπους γυµναστικής. Κι επειδή το γυµναστήριο φαίνεται µονότονο, µπορούµε να δοκιµάσουµε τρέξιµο, κολύµπι ή πεζοπορία.

Κολύµπι: η απόλυτη καλοκαιρινή άσκηση

Smoothies

8. Ξηρό λάδι σώµατος

2. Go for smoothies

Είναι νόστιµα, θρεπτικά και υγιεινά, κατάλληλα για να δροσίσουν τη µέρα στο ξεκίνηµά της. Καθώς τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν την τιµητική τους, αποτελούν την κατάλληλη επιλογή για ένα υγιεινό µεσηµεριανό γεύµα.

3. Αντηλιακή προστασία

το brand Zarif, κάνοντας το καθιερωµένο µου online shopping spree στο jyou.gr. Ένα cuff δίνει λάµψη και στιλ στο ντύσιµό µας χωρίς να δηµιουργεί τόσο έντονο αποτέλεσµα όσο τα χρυσά κοσµήµατα. Συνδυάζεται µ’ ένα απλό, maxi φόρεµα και δηµιουργεί το απόλυτο summer outfit.

Αυτή την εποχή δε βγαίνω από το σπίτι, αν δεν έχω εφαρµόσει αντηλιακό σε πρόσωπο, λαιµό, ντεκολτέ και χέρια. Τα µέρη του σώµατος που εκτίθενται στον ήλιο είναι απαραίτητο να τα προστατεύουµε. Για το πρόσωπο, προτιµώ αντηλιακό µε χρώµα, για να δηµιουργώ µία ελαφριά και λαµπερή, πρωινή βάση.

5. Τα vintage γυαλιά ηλίου “cat-eye”

4. Το εναλλακτικό καλοκαιρινό κόσµηµα

6. Το αγαπηµένο µου περιοδικό στην παραλία

Τ' αξεσουάρ πρωταγωνιστούν στην καλοκαιρινή µου γκαρνταρόµπα. Φέτος, διάλεξα το oversize cuff από

Το σχήµα τους προσδίδει µία αίσθηση από vintage Hollywood look και κολακεύουν όλα τα πρόσωπα. Υπάρχει µεγάλη γκάµα σχεδίων και ταιριάζουν µε όλα τα outfits -ειδικά αν συνδυαστούν µε ψηλόµεσο τζιν σορτς κι ένα πουκάµισο µε prints.

∆ε χρειάζεται να το κουβαλάω στην τσάντα ή να προσέχω µην το γεµίσω αντηλιακό. Το

αγαπηµένο µου περιοδικό έρχεται πλέον στο inbox µου στο κινητό. Το HOPE magazine the email edition είναι γεµάτο µόδα, οµορφιά, σχέσεις, πρόσωπα, ιστορίες, όµορφα σπίτια, τα πιο όµορφα µέρη της πόλης. Για να έρχεται και στο δικό σας inbox, µπείτε στο jenny.gr και αναζητήστε την κατηγορία HOPE στο κεντρικό µενού.

7. Extra ενυδάτωση

Το νερό είναι το πολυτιµότερο στοιχείο που έχει ανάγκη ο οργανισµός. Συµβάλλει στη διατήρηση της θερµοκρασίας του σώµατος. Το καλοκαίρι που η θερµοκρασία ανεβαίνει, ο οργανισµός καταβάλλει µεγαλύτερη προσπάθεια για να τη διατηρήσει στα φυσιολογικά επίπεδα. Το νερό είναι η πρώτη λύση να ενυδατωθεί το σώµα, ωστόσο δεν είναι αρκετό. Πολλές τροφές είναι πλούσιες σε νερό και είναι καλό να τις προτιµάµε τους καλοκαιρινούς µήνες.

Μετά το µπάνιο, ενυδατώνω το σώµα µου µε ένα ξηρό λάδι. Κάνει την επιδερµίδα απαλή και λαµπερή, ενώ παράλληλα έχει µία µυρωδιά που θυµίζει καλοκαίρι. Όταν επιλέγω να φορέσω φόρεµα, φούστα ή σορτς είµαι πιο γενναιόδωρη µε την ποσότητα, στα πόδια. ∆οκιµάστε να το εφαρµόσετε στο σώµα, µετά το µπάνιο. Θα σας αναζωογονήσει!

9. Η φούσταπασπαρτού

Τώρα που τα καλέσµατα πολλαπλασιάζονται, υπάρχουν κοµµάτια που µπορούν να µας βγάλουν ασπροπρόσωπες σε διάφορες περιστάσεις. Μία pleated φούστα ανήκει σε αυτήν την κατηγορία, αφού συνδυασµένη µε ένα ωραίο ζευγάρι ψηλοτάκουνα φοριέται σε γάµους και βαφτίσια, ενώ µε sneakers γίνεται το πιο ωραίο outfit για τις καλοκαιρινές βόλτες.

10. Sandals' comeback

Κάθε καλοκαίρι θεωρείται σχεδόν αυτονόητο ότι ένα ζευγάρι σανδάλια είναι από τα must have κοµµάτια που αξίζει να έχουµε. Φορέστε τα µ’ ένα αέρινο µάξι φόρεµα και απλά εντυπωσιάστε.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Μεγαλώνοντας σ’ ένα οικογενειακό περιβάλλον µε παράδοση στο ρούχο, η Τάνια Παπαδοπούλου καλλιέργησε από µικρή το επιχειρηµατικό ταλέντο που διέθετε. Ανήσυχο πνεύµα, ξεκίνησε να εργάζεται, αµέσως µετά την ολοκλήρωση των σπουδών της, στις επιχειρήσεις των γονιών της, όπου ειδικεύτηκε στις πωλήσεις, το Research and Development και στην υλοποίηση συλλογών. Σε καιρό κρίσης, δηµιουργεί, µαζί µε τον αδερφό της Θοδωρή, τους 4Tailors, το δικό τους brand ρούχων, αποδεικνύοντας πως το µέλλον ανήκει σ’ αυτούς που πιστεύουν στα όνειρά τους.

ένα σακίδιο στην πλάτη και στο αεροπλάνο ένα δροσερό κοκτέιλ.

ΤΗΣ ΤΑΝΙΑΣ ΠΑΠΑ∆ΟΠΟΥΛΟΥ Κάθε µήνα ένα πρόσωπο που αγαπάµε, µοιράζεται µαζί µας ό,τι κάνει ξεχωριστή τη ζωή του. ΚΕΙΜΕΝΟ ΜΑΡΙΑ ΑΡΑΜΠΑΤΖΙ∆ΟΥ

HOTEL Το Senato Hotel στο Μιλάνο.

Minimal σχεδιασµός, υπέροχοι συνδυασµοί υλικών και λιτές γεωµετρικές γραµµές, χαρακτηριστικά που θα περιέγραφαν και τη φιλοσοφία των 4Tailors.

SHOP Το µαγευτικό βιβλιοπωλείο Daunt Books στο Λονδίνο. Το τέλειο µέρος για να αφεθείς στις λέξεις και να νιώσεις την έµπνευση να κατακλύζει τον νου.

BOOK “The Art of Manipulating Fabric” της Colette Wolff. Ένα βιβλίο που µου δίδαξε πως το ύφασµα µπορεί να αποτελεί απλά ένα αντικείµενο, το ρούχο, όµως, είναι µία δηµιουργία.

ARTIST David Bowie. Πρωτοπόρος, ανατρεπτικός, ασυµβίβαστος και πάντα αισθητικά ανικανοποίητος. Μετέτρεψε τη µοναδική αισθητική αντίληψη που διέθετε σε τάση που θα όριζε τη µόδα.

HOBBY Να γίνοµαι πιο παιδί από παιδί, παίζοντας µε τον γιο µου, τον Νικόλα!

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΗΣ ΡΑΜΜΟΣ

RESTAURANT To Gabriel Kreuther στη Νέα Υόρκη, που αποδεικνύει πως η αισθητική µπορεί να υπάρξει παντού: στη διακόσµηση, τα χρώµατα, το φαγητό, τους ανθρώπους.

BEAUTY SECRET Θετική ενέργεια. Καµία συνήθεια και κανένα make up δε φωτίζει τόσο το πρόσωπο όσο ένα λαµπερό χαµόγελο!

TRAVEL STYLE Ταξίδι µε άνετα casual ρούχα, όπως δροσερές ριγέ πουκαµίσες και αέρινες παντελόνες 4Tailors,

APP Brainsparker. Γιατί η τέχνη µπορεί να αποτελέσει έµπνευση για δηµιουργία οπουδήποτε, ακόµα και σ’ ένα κινητό τηλέφωνο.

LYRICS Ένας στίχος του Seal που λέει “In a sky full of people, only some want to fly, isn’ t that crazy?”. Γιατί είναι πράγµατι τρελό οι άνθρωποι να προτιµούν να µένουν καθηλωµένοι στη γη, όταν µπορούν να πετάξουν!

Βελουτέ σούπα µε µπλε γαρίδες και αφρώδες dressing καραµέλας, στο εστιατόριο Gabriel Kreuther

Ο εκκεντρικός, David Bowie

H εφαρµογή Brainsparker

Το εκπληκτικό design στο λόµπι του ξενοδοχείου Senato στο Μιλάνο

Τοπ µε ρίγες, 4Tailors

"The art of manipulating fabric" της Colette Wolff

ΙΟΥΝΙΟΣ

INSPIRATION

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΑΡΙΑ ΑΡΑΜΠΑΤΖΙ∆ΟΥ

FASHION

Loved collection Ό,τι έχει σχεδιάσει ο Alber Elbaz για τον οίκο Lanvin Style icon Iris Apfel Hot wardrobe piece Christian Louboutin Pigalle glitter γόβες Shopping summer destination Λονδίνο και όπου υπάρχουν αγορές µε vintage θησαυρούς Vacation style choice Μακριά φορέµατα και σορτς Dress summer color Total black, το απόλυτα sexy Sunglasses you need Classic Victoria της Victoria Beckham Τσάντα µε λεπτοµέBeach to go bag Vanessa Bruno Cabas ρειες από πούλιες, Bikini love Zimmermann Vanessa Bruno, Dream sandals Jimmy Choo La Coquette και Aquazzura

Iris Apfel

CLASSICS

Dreamy destination Ισλανδία Sunset view Με ιστιοπλοϊκό στη µέση του πουθενά Fitness mode Μπαλέτο Relaxing place Το σπίτι µου Season’s fruit love Φράουλες Refreshing drink Smoothies ή ένα κρύο τσάι On your reading list «Ο ιππότης µε τη σκουριασµένη πανοπλία» του Fisher Robert Flower preference Παιώνια

Άρωµα Lovely της Sarah Jessica Parker

BEAUTY LIFE

Hot make up look Νatural σε bronze τόνους για ν’ αναδεικνύει το µαύρισµα Beauty secret product Λάδι καρύδας Favorite body scrub Body desserts almond and honey milk της Organic Shop After sun lotion Αloe vera body lotion της Dr. Οrganics News season’s perfume choice Το άρωµά µου εδώ και 15 χρόνια, “Lovely” της Sarah Jessica Parker

ZIMMERMANN

10 BEST

1. Denim σαλοπέτα 2. Floral µακριά φούστα 3. Boho φόρεµα 4. Μαύρο ολόσωµο µαγιό 5. Φλατ σανδάλια 6. Γυαλιά ηλίου 7. Εντυπωσιακά σκουλαρίκια 8. Μαύρο φόρεµα 9. Εσπαντρίγιες 10. Fedora straw καπέλο Lanvin SS17

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΗΣ ΡΑΜΜΟΣ

Ισλανδία

Summer blockbuster movie “Meet Joe Black” και “Sweet November”, παλιές και αγαπηµένες Gadget Ένα σηµειωµατάριο κι ένα µολύβι Culture nights Βραδιές µουσικής στο Sani Festival Great escape Οπουδήποτε µακριά, χωρίς κινητό Summer playlist “Beautiful”

by Mandalay

Η Σταυρούλα Μαρκοπούλου µεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη, αλλά η επιθυµία της να σπουδάσει Αρχιτεκτονική την οδήγησε στο Λονδίνο, τη µητρόπολη της µόδας, όπου ανακάλυψε το δυνατό πάθος της γι’ αυτήν. Έτσι, αποφάσισε να εξερευνήσει κι άλλο τα µονοπάτια της έκφρασής της, συνεχίζοντας στη σχολή Fashion design and styling, αλλά και τη φωτογραφία µόδας. Αφού αρχικά εργάστηκε ως fashion consultant και personal shopper, επέστρεψε στην Ελλάδα για να δηµιουργήσει τον δικό της ονειρικό χώρο, την boutique "La Coquette". Σ’ αυτό το φιλόξενο κι εκλεκτικό περιβάλλον, καλωσορίζει όλες τις fashionistas, που αναζητούν την τελευταία λέξη της µόδας και τις πολύτιµες στιλιστικές συµβουλές της.

Σταυρούλα Μαρκοπούλου Ροζ γόβες µε glitter, Christian Louboutin

Παιώνιες

Γυαλιά ηλίου aviator Classic Victoria της Victoria Beckham, Ταρασούδης

ΙΟΥΝΙΟΣ

Η κουλτούρα της τέχνης και της δηµιουργικότητας µέσα από πρόσωπα και εκδηλώσεις. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ-ΚΕΙΜΕΝΑ ΜΑΡΙΝΑ ΚΑΡΠΟΖΗΛΟΥ

Carrier (2017) By Kawita Vatanajyankur, still from video Photograph: Courtesy Kawita

Childhood of Icarus (1975) By William Yang

∆εκαπέντε καλλιτέχνες ανταποκρίνονται µε τον δικό τους τρόπο στο κλασικό έργο του Max Dupain και θέτουν στον εαυτό τους το ερώτηµα: Υπάρχει κάτι νέο κάτω από τον ήλιο;

Sunbaker (1937) by Max Dupain

Fissure 2 (2017) By Peta Clancy, from the series Fissures in Time.

Η ασπρόµαυρη λήψη µε τίτλο Sunbaker είναι το πιο διάσηµο έργο του αυστραλού φωτογράφου Max Dupain: ένας άντρας που µόλις βγήκε από µια θάλασσα της Νέας Νότιας Ουαλίας και ακουµπάει χαλαρωµένος το κεφάλι του πάνω στα χέρια του. Μπορεί να τραβήχτηκε το 1937, αλλά το Sunbaker γνώρισε ιδιαίτερη δόξα τη δεκαετία του ’70, καθώς τότε θεωρήθηκε για τους Αυστραλούς ως ένα από τα σύµβολα της κουλτούρας και της ταυτότητάς τους. Ογδόντα χρόνια µετά την αρχική λήψη κι επιχειρώντας µια πρωτότυπη επανάληψη του διάσηµου αυτού έργου, 15 καλλιτέχνες -συµπεριλαµβάνονται οι William Yang, Sara Oscar, Nasim Nasr και Yhonnie Scarce κλήθηκαν από το Australian Centre for Photography να δηµιουργήσουν την έκθεση Under the Sun. Πρόκειται για έργα φωτογραφίας και video που ανταποκρίνονται το καθένα µε τον δικό του τρόπο στην κλασική εικόνα του Dupain. Ο συνδυασµός των καλλιτεχνών που επιλέχθηκαν είναι κάθε άλλο παρά τυχαίος, καθώς αντικατοπτρίζει τον πολυπολιτισµικό, πολυεθνικό και πολυθρησκευτικό χαρακτήρα της Αυστραλίας, επιτρέποντας µια δηµιουργική και συχνά προσωπική διερεύνηση του ερωτήµατος «Υπάρχει κάτι νέο κάτω από τον ήλιο;». Η έκθεση “Under the Sun”έχει ήδη ξεκινήσει το ταξίδι της και µία από τις στάσεις της είναι η Monash Gallery of Art στην οµώνυµη πόλη της Αυστραλίας. Έως τις 6 Αυγούστου.

ΦΙΓΟΥΡΕΣ ΚΑΙ ΣΑΚΙ∆ΙΟ ΜΕ ΑΥΤΙΑ Η γκαλερί Citronne ανοίγει τη φετινή καλοκαιρινή της περίοδο στον Πόρο µε την ατοµική, post mortem έκθεση του Γιώργου Λάππα, καλλιτέχνη που κατέχει µια ιδιαίτερη θέση στην ελληνική τέχνη. Στην έκθεση παρουσιάζονται 31 έργα, γλυπτά, µελέτες και σχέδια, τα οποία καλύπτουν τη χρονική περίοδο 1978 - 2015, δηλαδή, από τα φοιτητικά του χρόνια έως τον πρόωρο θάνατό του το 2016. Έως τις 11 Ιουλίου.

Ταξίδι στη µαγεία της ελληνικής φορεσιάς

ΤΑΞΙ∆Ι ΣΤΗ ΜΑΓΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΦΟΡΕΣΙΑΣ Με έµπνευση από τη συλλογή έντυπων πηγών της ελληνικής ενδυµασίας, από τον 16ο έως τον 20ό αιώνα, δωρεά του Ι.∆. Κοιλαλού στο Μουσείο Μπενάκη, καταξιωµένοι δηµιουργοί µόδας και εικαστικοί δηµιούργησαν τις δικές τους «παραδοσιακές», ελληνικές φορεσιές. Ανάµεσα τους, ο σχεδιαστής Jean Paul Gaultier, ο οίκος Zeus+Dione και οι σχεδιάστριες Μαίρη Κατράντζου και Σοφία Κοκοσαλάκη. Στο Costa Navarino έως τις 18/11. ΚΩΣΤΗΣ ∆ΑΜΟΥΛΑΚΗΣ ΚΑΙ ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΛΑΣΚΟΥ Στην γκαλερί Λόλα Νικολάου, στη Θεσσαλονίκη, παρουσιάζεται έκθεση των Κωστή ∆αµουλάκη και Σταµάτη Λάσκου. Στην τέχνη τους συναντάµε χαρακτηριστικά σύµβολα που υπογραµµίζουν τη σχέση που έχει το φανταστικό µε το πραγµατικό, το παλιό µε το σύγχρονο, αλλά και το γκράφιτι µε τη ζωγραφική. Έως τις 28/06. ΤΑΡΟ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ Η έκθεση της διεθνούς Ελληνίδας Λυδίας Βενιέρη, που το 2000 κέρδισε το µετάλλιο της γλυπτικής (Academie Francaise de Paris), εµπνέεται από τον έρωτα και παρουσιάζει µια σειρά από έργα-εικόνες που περιγράφουν διαφορετικές στιγµές των συναισθηµάτων. Φιγούρες γεµάτες χρώµα, µορφές και σχήµατα, που ενώνουν τον υλικό µε τον πνευµατικό κόσµο και κουβαλούν τη σοφία µιας πανάρχαιας τέχνης. Στο i-D ProjectArt στην Αθήνα, έως τις 15/6.

Γιώργος Λάππας

Κωστής ∆αµουλάκης

Λυδία Βενιέρη

LUST FOR LIFE Το νέο άλµπουµ της Lana Del Ray αναµένεται να κυκλοφορήσει µέσα στο καλοκαίρι και περιλαµβάνει, µεταξύ άλλων, συνεργασίες µε τον The Weeknd, τη Stevie Nicks των Fleetwood, αλλά και τον Sean Ono Lennon. ΑΛΛΑΞΑΝ ΠΟΛΛΑ Το νέο CD του Λαυρέντη Μαχαιρίτσα περιλαµβάνει 13 τραγούδια µε τη χαρακτηριστική σφραγίδα του τραγουδοποιού, τόσο µελωδικά όσο κι ενορχηστρωτικά. Στην έκδοση συµπεριλαµβάνεται κι ένα bonus dvd µε οπτικό υλικό κι ένα σύντοµο αφιέρωµα στα τελευταία 10 χρόνια της µουσικής του πορείας.

IS THIS THE LIFE WE REALLY WANT Το τέταρτο στούντιο άλµπουµ, και η πρώτη στούντιο κυκλοφορία του Roger Waters, πρώην µέλους των Pink Floyd, έπειτα από 25 ολόκληρα χρόνια από το ‘’Amused to Death’’ του 1992. Η επίσηµη κυκλοφορία έχει οριστεί για τις 2 Ιουνίου.

Ρένα Ο Αύγουστος Κορτώ µας διηγείται την ιστορία της Ρένας, που παρά τα πάνω από 100 της χρόνια, ένα πρωί φτιάχνει καφέ και κάθεται να αφηγηθεί τη ζωή της σ’ έναν νεαρό επισκέπτη, που έτυχε να δει τη φωτογραφία της σε µια εφηµερίδα. Εκδόσεις Πατάκη.

Το µυστικό της µπλε πολυκατοικίας Τη δεκαετία του ’70, σε κεντρικό δρόµο της πόλης διαπράττεται ο τέλειος φόνος. Πολλά χρόνια αργότερα, το 2016, η δηµοσιογράφος Ελσινόρη Χατζή λαµβάνει ένα ανώνυµο mail µε τρία στοιχεία που θα την οδηγήσουν στην ανατοµία ενός εγκλήµατος. Ο άγνωστος αποστολέας διψάει για δικαίωση κι εκδίκηση. Το νέο αστυνοµικό βιβλίο της Έλενα Ακρίτα. Εκδόσεις ∆ιόπτρα.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Μανώλης Χάρος

Ιστορίες από χαρτόνι Αισώπειοι Μύθοι

Στη ∆ηµοτική Πινακοθήκη Θεσσαλονίκης, Casa Bianca, φιλοξενείται η έκθεση του Μανώλη Χάρου, µε επιµελητές τον Γιάννη Μπόλη και τη ∆όµνα Γούναρη. Η έκθεση εντάσσεται στο πλαίσιο δράσεων του προγράµµατος εταιρικής κοινωνικής ευθύνης «ΜΕΛηµά ΜΑΣ», µε αφορµή τη συµπλήρωση 50 χρόνων λειτουργίας της MΕΛ-Μακεδονικής Εταιρείας Χάρτου. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΑΡΑ ΤΑΜΠΑΚΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ STUDIO DIMITRIS ANDRITSOS PHOTOGRAPHY

Θα ήθελα µε δύο λόγια να µας περιγράψετε τη δουλειά σας… Είναι µια σειρά έργων, 2 ή 3 διαστάσεων, που τα χαρακτηρίζει µια διάθεση διήγησης. Εικαστικής καταρχήν, για το χρώµαδιαστάσεις-υλικά, όσο και θεµατικής, Μύθοι Αισώπου, παιχνίδι, ιχνογραφία. Εικαστικά, δηλαδή, είναι εικόνες. Αυτές κατασκευάζω. Είναι, όµως, µαζί και πρόσκληση σε θεατές διαφόρων ηλικιών να εισχωρήσουν σε ό,τι διηγούνται αυτές οι εικόνες. Ποια θα πρέπει να είναι η στάση ενός εικαστικού δηµιουργού σε µια περίοδο κρίσης και µετάβασης; Πιστεύετε ότι µπορεί η «τέχνη» να δώσει προοπτική; Η τέχνη είναι εξ ορισµού µετάβαση και προοπτική, γιατί είναι η δηµιουργία του καινούριου. ∆εν υπάρχει πριν, παρά στη φαντασία του καλλιτέχνη, και φτιάχνει το µετά, αφού οδηγεί το βλέµµα και την αισθητική του θεατή. Αυτό που λέµε «είναι σαν ζωγραφιά» σηµαίνει ακριβώς αυτό, το σύνορο του πραγµατικού που δηµιουργείται από το χέρι το µάτι και το µυαλό του δηµιουργού. Στην κρίση, λοιπόν (και µε τις δύο έννοιες που έχει η λέξη στα ελληνικά), το έργο τέχνης ανθεί, αφού και δικάζει το παρόν και εκφράζει-εικονοποιεί-σχολιάζει το πρόβληµα. Τώρα, η κρίση για τους καλλιτέχνες είναι ένα άλλο θέµα, που στην Ελλάδα δηµιουργεί σεληνιακό τοπίο. Είναι το απόλυτο

χάσιµο του µπούσουλα πράγµα που αφορά σε όλη την κοινωνία. Καθώς η δουλειά σας προσβλέπει και στην εκπαιδευτική λειτουργία, θα θέλαµε να µας αναπτύξετε αυτήν την παράµετρο-συνθήκη. Η «εκπαιδευτική πρόθεση» δεν είναι τίποτα πιο µεγαλόπνοο παρά µια διάθεση αποµυθοποίησης της καθέδρας του καλλιτέχνη και µια πρόσκληση για να ονειρευτούν και να φανταστούν τα παιδιά, µε αφορµή τα έργα µου. Ελπίζω η τέχνη µου να τους χαρίσει συναισθήµατα και σκέψεις. Η ενασχόλησή σας µε τη µεταφορά των Μύθων του Αισώπου σε δισδιάστατες και τρισδιάστατες στον χώρο συνθέσεις, είναι αποτέλεσµα συστηµατικής µελέτης και έρευνας. Θα ήθελα να µου περιγράψετε αυτήν την πορεία. Οι Μύθοι του Αισώπου εκτός από αγαπηµένο βιβλίο όταν ήµουν παιδί, ήταν ο οδηγός µου για µεγάλα ταξίδια σε σπουδαίες βιβλιοθήκες του κόσµου. Κι επειδή οι βιβλιοθήκες είναι για µένα ένας µαγικός χώρος, ο Αίσωπος µου έδωσε το άλλοθι να βρίσκοµαι εκεί, αφού δεν υπάρχει βιβλιοθήκη που να µην τον φιλοξενεί. Είναι το πλέον ανατυπωµένο βιβλίο στην ανθρώπινη ιστορία, µετά τη Βίβλο. Καταλαβαίνει κανείς για τι πλούτο εικόνων µιλάµε. Από το 1998 που άρχισα να ψάχνω µέχρι σήµερα -σχεδόν 20 χρόνια-, οι εκπλήξεις και οι ανακαλύψεις µου έδωσαν µεγάλες συγκινήσεις. Οι ζωγραφικές και οι χαρακτικές σας συνθέσεις προσεγγίζουν και «µετασχηµατίζουν» την οπτική πραγµατικότητα. Ποια πιστεύετε ότι είναι εκείνα τα στοιχεία και οι προσλαµβάνουσες που σας οδηγούν σε µια τέτοια προσέγγιση; Η ζωγραφική είναι σαν περίπατος, σε πάει σε νέα άγνωστα µονοπάτια. Η χαρακτική σου δίνει τη δυνατότητα να πάρεις τον δρόµο πολλές φορές, βγαίνοντας σε άλλους -κάθε φορά- προορισµούς. Αυτό είναι και το νόηµα µε την ιχνογραφία. Ακολουθώντας τα ίδια ίχνη βγαίνεις σε καινούριους προορισµούς. Θα µπορούσε και να είναι παιχνίδι, αλλά είναι εικαστική περιπέτεια. Η τέχνη σας έχει να κάνει και µε τα υλικά. Θα ήθελα να µας µιλήσετε για το χαρτόνι, που αναφέρεται και στον τίτλο της έκθεσης και τις εκφραστικές του δυνατότητες; Το χαρτόνι είναι σαν την κιµωλία, πολύ πρωτογενές υλικό. Μας συνοδεύει από όταν αρχίζει να παίζει κανείς, πριν τη γραφή ή την ανάγνωση. Για µένα κι εξαιτίας της χαρακτικής είναι σχεδόν φετίχ. Η συγκυρία συνεργασίας µε την Μακεδονική Εταιρεία Χάρτου που παράγει χαρτόνι, µε έκανε να φτιάξω αυτές τις ιχνογραφίες χρησιµοποιώντας το όπως βγαίνει από την παραγωγή. Έγιναν τα έργα, επειδή µπορούσα να έχω το χαρτόνι και ήταν µεγάλη χαρά. Προσπάθησα να σκεφτώ ακόµα και το πώς θα είναι σε κάποια χρόνια αφού είναι για άλλη χρήση, και εποµένως θα κιτρινίσει µε τον καιρό. Μου αρέσει πολύ αυτή η προοπτική. Φαντάζοµαι ο χρόνος να του φερθεί όπως στο κρασί, να του δώσει χρώµατα και αρώµατα.

Info Η έκθεση θα διαρκέσει έως τις 15 Ιουλίου

Documenta 14

Γεωργία Σαγρή, ∆ύναµη, 2017, Τοσίτσα 5, Αθήνα, Φωτογραφία: Άγγελος Γιωτόπουλος

Beatriz Gonzàlez, Decoraciόn de interiores (∆ιακόσµηση εσωτερικού χώρου), 1981, µεταξοτυπία σε καµβά, Ωδείο Αθηνών, Φωτογραφία: Mathias Völzke

Irena Haiduk, Tomas Lov Radi, Zov Sirena (Thomas Love Working, Siren Call), 2017 Φωτογραφία: David Bornscheue

Η Αθήνα έχει µετατραπεί ήδη από τον Απρίλιο σε µία τεράστια γκαλερί σύγχρονης Τέχνης, στην οποία περισσότεροι από 160 καλλιτέχνες απ’ όλον τον κόσµο εκθέτουν τα έργα, την οπτική και τις απόψεις τους, σε µια διοργάνωση του Εθνικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης. Το πλούσιο πρόγραµµα του Ιουνίου περιλαµβάνει, µεταξύ άλλων, δράσεις του Στρατού των Όµορφων Γυναικών, που διαβάζουν στα ελληνικά το καταστατικό της Yugoexport -είναι δηµιούργηµα της εικαστικού Irena Haiduk και χαρακτηρίζεται ως µία «τυφλή ανεξάρτητη προφορική εταιρία», στις 2, 9, 16, 23 και 30/6 στη Στοά Βιβλίου. Το Ωδείο Αθηνών, επίσης, θα φιλοξενήσει ιδιαίτερες περφόρµανς και κονσέρτα, σχεδόν σε καθηµερινή βάση, υπό τους τίτλους «Κοινωνική Παραφωνία», Epicycle και «Music Room», ενώ από τις 7 έως τις 12/6, η εικαστικός Γεωργία Σαγρή θα παρουσιάσει το έργο της µε τίτλο “Dynamis”, που περιλαµβάνει «28 γλυπτά, 10 παρτιτούρες αναπνοής» και περφόρµανς σε διάφορους χώρους, µεταξύ των οποίων και στην Τοσίτσα 5.

Irving Penn: Centennial Το Metropolitan Museum of Art της Νέας Υόρκης παρουσιάζει µια µεγάλη αναδροµική έκθεση των φωτογραφιών του Irving Penn, στο πλαίσιο του εορτασµού των 100 χρόνων από τη γέννηση του καλλιτέχνη. Πρόκειται για την πιο ολοκληρωµένη έκθεση των έργων του µεγάλου αµερικανού φωτογράφου, που έχει γίνει µέχρι σήµερα και περιλαµβάνει τόσο τις παγκοσµίως γνωστές φωτογραφίες του, όσο και λιγότερο γνωστές λήψεις. Έως τις 30 Ιουλίου.

Loving Vincent Ολοκληρώθηκε και αναµένεται να κυκλοφορήσει µέχρι το τέλος του έτους η ταινία για τη ζωή και το έργο του Βαν Γκογκ. Το καινοτόµο χαρακτηριστικό της ιδιαίτερης αυτής προσέγγισης είναι η χρήση ειδικών εφέ, που µετατρέπει την εικόνα σε ελαιογραφία, ζωντανεύοντας τα έργα του ζωγράφου,τα οποία αφηγούνται µε τον τρόπο τους τη ζωή και το τέλος του. Για την ολοκλήρωσή της συνεργάστηκαν 100 καλλιτέχνες, που δηµιούργησαν πάνω από 56.000 ζωγραφισµένα καρέ.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Αντιγόνη: η αληθινή ιστορία

ΑΝΤΙΓΟΝΗ: Η ΑΛΗΘΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ Στο Ίδρυµα Μιχάλης Κακογιάννης, στην Αθήνα, η αφήγηση της Αντιγόνης θα διαφοροποιηθεί απ’ όσα ξέραµε έως σήµερα. Μία εναλλακτική ηρωίδα, αντισυµβατική και ονειροπόλα, αντί να αυτοκτονήσει στη σπηλιά που την έκλεισε ζωντανή ο Κρέοντας, επειδή τόλµησε να θάψει τον αδελφό της, η Αντιγόνη της Χρύσας Ξουράφα, που σκηνοθετεί η Βάνα Πεφάνη, θα επαναστατήσει ενάντια στην ίδια της τη µοίρα. Από τις 8/6 µέχρι και τις 2/7. ΜΗΤΡΟΠΟΛΗ: ΧΟΡΟΣ ΚΑΙ ΑΓΓΕΛΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΝΑΡΧΑΙΟ ∆ΡΑΜΑ Στη σκηνή του Σύγχρονου θεάτρου στην Αθήνα, συναντιούνται οι αγγελιοφόροι αρχαίων ελληνικών τραγωδιών και συνθέτουν το δικό τους δράµα, που πραγµατεύεται τα ανεπιθύµητα νέα µιας ολόκληρης εποχής. Η Μητρόπολη του Αργύρη Πανταζάρα και της καλλιτεχνικής οµάδας momentum παρουσιάστηκε το 2016 στο Μικρό Θέατρο της Αρχαίας Επιδαύρου και φέτος επιστρέφει για 10 παραστάσεις, από 1/6 έως 11/6.

Μητρόπολη

Μπαντα-ρισµένοι

ΜΠΑΝΤΑ-ΡΙΣΜΕΝΟΙ …ΚΑΙ ΜΕ ΤΗ ΝΙΚΗ! Αποτελούµενη από ηθοποιούς και µουσικούς του Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδος, η οµάδα των Μπαντα-ρισµένων επέστρεψε ανανεωµένη στη σκηνή του Βασιλικού θεάτρου, στη Θεσσαλονίκη, για µία παράσταση - αναδροµή σε χαρακτηριστικές στιγµές της ιστορίας της Ελλάδας. Ξεκινώντας από τον Χρυσό Αιώνα του Περικλή και φτάνοντας µέχρι το σήµερα, κάνοντας στάση στο Βυζάντιο, στον Όθωνα και την Αµαλία, αλλά και στους Ολυµπιακούς του 2004, το στοίχηµα του κειµένου µοιάζει να επιτυγχάνεται µέσα από το χιούµορ, αλλά και την κριτική µατιά που είναι απαραίτητη σε κάθε επιθεώρηση. Έως τις 29/6.

Manifesto

Ο γερµανός καλλιτέχνης και κινηµατογραφιστής Julian Rosefeldt δηµιούργησε µια κινηµατογραφική εγκατάσταση µε 13 γιγαντοοθόνες που προβάλλουν video στα οποία πρωταγωνιστεί η βραβευµένη ηθοποιός Cate Blancet, ενσαρκώνοντας διαφορετικούς ρόλους. Το κάθε video είναι εµπνευσµένο από µεγάλα καλλιτεχνικά µανιφέστα, όπως ο Φουτουρισµός, ο Ντανταϊσµός, ∆όγµα 95 κ.ά. Το Manifesto δηµιουργήθηκε σε λιγότερες από δύο εβδοµάδες για τις ανάγκες της πόλης Ώρχους της ∆ανίας, Πολιτιστικής Πρωτεύουσας της Ευρώπης για το 2017, ενώ έργα του Rosefeldt περιλαµβάνονται στις συλλογές των σηµαντικότερων µουσείων του κόσµου. Στην Πειραιώς 260, χώρο του Φεστιβάλ Αθηνών, από 1/6 έως 19/7.

Εννέα και Πέντε

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΟΝΗΣ ΛΑΖΑΡΙΣΤΩΝ

Ο υποβλητικός χώρος της Μονής θα γεµίσει και φέτος µε ήχους και χρώµατα. Στις 9/6, θα παρουσιαστεί η σκηνοθετηµένη από τον Παντελή Βούλγαρη µουσική παράσταση «Εννέα και Πέντε», µε τους Βασίλη Παπακωνσταντίνου, Ρίτα Αντωνοπούλου και Οδυσσέα Ιωάννου, ενώ στις 28/6, θα προβληθεί η ταινία του Τσάρλι Τσάπλιν «Ο Χρυσοθήρας», µε τη συνοδεία ζωντανής µουσικής από την Κ.Ο.Θ.

Η αξία της ολοκληρωµένης παιδείας

GLOW CREATIVE

H καθηγήτρια Αγγλικής Γλώσσας Έλενα Ζαφειριάδου, Επικεφαλής του Τµήµατος Αγγλικών Σπουδών του Κολεγίου “∆ΕΛΑΣΑΛ" και ∆ιευθύντρια του οµώνυµου Γυµνασίου, εξηγεί τους τρόπους που το διακεκριµένο σχολείο µη κερδοσκοπικού χαρακτήρα επενδύει στην ποικιλόµορφη καλλιέργεια των µαθητών του. Στον πανελλήνιο διαγωνισµό Business Education Awards 2017, το Κολέγιο ∆ελασάλ απέσπασε 4 βραβεία. Τα δύο από αυτά αφορούν στο Γυµνάσιο-Λύκειο του Κολεγίου. Πώς αισθάνεστε για αυτό; Η ενασχόληση µε την εκπαίδευση διαµορφώνει µια ζωή πλούσια σε εµπειρίες και συναισθήµατα. ∆εν πλήττουµε ποτέ, διότι απλώς δε σταµατάµε να αγωνιζόµαστε, να θέτουµε νέους στόχους, να αποκοµίζουµε νέες γνώσεις, να βελτιώνουµε τεχνικές, να ονειρευόµαστε ένα καλύτερο µέλλον µε συνεργάτες και αποδέκτες τα παιδιά, τα οποία είναι η ίδια η ζωή. Κάθε καινούριο βραβείο είναι για τους εκπαιδευτικούς µια νέα συγκίνηση, που κρύβει πίσω της σκληρή και µακρόχρονη προσπάθεια. Κανένα βραβείο, όµως, δεν είναι για εµάς λιγότερο ή περισσότερο σηµαντικό, διότι καµιά διαδικασία που αφορά και εµπλέκει νεαρούς µαθητές δεν έχει διαβάθµιση στη σπουδαιότητα. Κάθε διάκριση προκαλεί τα ίδια αισθήµατα χαράς, περηφάνιας και δικαίωσης σε ολόκληρη τη σχολική µας οικογένεια -µαθητές και καθηγητές. Μπορείτε να µας πείτε λίγα λόγια για τα συγκεκριµένα βραβεία; Το πρώτο βραβείο είχε τίτλο «∆ηµοκρατική ∆ιαµεσολάβηση». Μέρος του Εκπαιδευτικού Σχεδιασµού του Γυµνασίου-Λυκείου ∆ελασάλ είναι η ενσωµάτωση στην καθηµερινότητα των µαθητών εκείνων των δραστηριοτήτων που θα συµβάλουν στην απόκτηση γνώσεων και δεξιοτήτων χειρισµού και ειρηνικής επίλυσης συγκρούσεων κι εντάσεων µεταξύ τους, µέσα σε ένα δηµοκρατικό πλαίσιο. Η εκπαίδευσή τους στηρίζεται στη βιωµατική µάθηση, µε παιχνίδια ρόλων και προσοµοιώσεις, σε µεθόδους ποσοτικής και ποιοτικής καταγραφής περιστατικών ενδοσχολικής βίας, σε τεχνικές αναγνώρισης και διαχείρισης των συναισθηµάτων τους και στην καλλιέργεια του οµαδικού και συνεργατικού πνεύµατος. Το δεύτερο βραβείο µε την ονοµασία «Η ανάστροφη τάξη και η παιχνιδοποίηση στην αξιολόγηση -Flipped Classroom and Gamification” αφορά σε µία µέθοδο διδασκαλίας που δίνει τη δυνατότητα στους µαθητές να παρακολουθούν την παράδοση µέσα από ένα video που έχει δηµιουργήσει ο ίδιος ο καθηγητής online. Μέσα σ’ αυτό το video, ο καθηγητής προσθέτει ερωτήσεις ανοικτού και κλειστού τύπου, για να µπορεί ο µαθητής να αντιληφθεί

Έλενα Ζαφειριάδου

κατά πόσο εµπέδωσε το περιεχόµενο του µαθήµατος, αφού στο τέλος κάθε οµάδας ερωτήσεων παρατίθενται οι σωστές και οι εσφαλµένες απαντήσεις. Το όφελος συνίσταται στο γεγονός ότι οι µαθητές παρακολουθούν το µάθηµα µε όποια ταχύτητα και όσες φορές επιθυµούν. Στη συνέχεια, µέσα στην τάξη, µε τις εφαρµογές Plickers, Kahoot και Socrative, χρησιµοποιούν tablets ή smartphones (Bring Your Own Device Model) για να απαντήσουν σε σχετικές ερωτήσεις. Είναι γνωστό πως το Γυµνάσιο-Λύκειό σας τα τελευταία χρόνια έχει µια πλούσια συλλογή από διακρίσεις. Πού νοµίζετε ότι οφείλεται αυτό; Ένα σχολείο µε µια παράδοση 130 χρόνων στον χώρο της εκπαίδευσης των νέων της πόλης µας δεν µπορεί παρά να διαθέτει µια τεράστια παρακαταθήκη διακρίσεων, τόσο σε πανελλαδικό όσο και σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο. Θα µου επιτρέψετε, όµως, να σταθώ σ’ έναν τοµέα διακρίσεων που προέρχεται από το µάθηµα της αγγλικής γλώσσας. Τα τελευταία 12 χρόνια, οι αποστολές του Kολεγίου ∆ελασάλ συµµετέχουν στο Παγκόσµιο Μαθητικό Συνέδριο του Πανεπιστηµίου του Χάρβαρντ στην Ευρώπη και την Αµερική κι έχουν συγκεντρώσει 29 βραβεία και 31 υποτροφίες συµµετοχής στο συνέδριο. Αυτή η ασύγκριτη -σε µέγεθοςεπιτυχία των µαθητών µας προέρχεται από µια µοναδική σχέση και συνεργασία που αναπτύσσουν µε τους εκπαιδευτικούςfaculty advisors. Τα παιδιά διδάσκονται πώς να µαθαίνουν συστηµατικά, να διαβάζουν και να αναλύουν άρθρα της διεθνούς επικαιρότητας, να συγγράφουν νοµοσχέδια και να εµπλέκονται στη δηµοκρατική διαδικασία του λόγου-αντίλογου, µε πανίσχυρα εφόδια τον δεινό χειρισµό της αγγλικής γλώσσας και τη δίψα για διάκριση. Σταδιακά, αντιλαµβάνονται πως η αλλαγή που ψάχνουν να φέρουν στον κόσµο ξεκινάει από τους ίδιους και ότι αυτός που διαθέτει τη δύναµη της γνώσης και θέτει υψηλούς στόχους είναι ο νικητής της ζωής. Τι θα λέγατε σ’ έναν γονιό που ενδιαφέρεται να φέρει το παιδί του στο σχολείο σας; Θα του έλεγα ότι µπορεί να νιώθει ασφαλής, γιατί το παιδί του, µεγαλώνοντας µε διαχρονικές αξίες, θα µάθει πώς να διεκδικεί και να εξασφαλίζει την εσωτερική γαλήνη και την ακαδηµαϊκή επιτυχία σ’ έναν σκληρό και ανταγωνιστικό κόσµο.

ΙΟΥΝΙΟΣ

JUNE Όλα όσα δεν πρέπει να χάσετε, αλλά σίγουρα πρέπει να δείτε, επισκεφθείτε, διαβάσετε, ακούσετε και επιλέξετε να κάνετε αυτόν τον µήνα. ΚΕΙΜΕΝΑ ΜΑΡΙΝΑ ΚΑΡΠΟΖΗΛΟΥ

Rufus Wainwright

Postmodern Jukebox Orchestra

31/5 - 2/6

Η rock opera “Evita” µε τη Νάντια Μπουλέ στον οµώνυµο ρόλο, συνεχίζει την επιτυχηµένη της πορεία και ταξιδεύει στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης. Τη µουσική της παράστασης ερµηνεύει ζωντανά η Majestic Symphonic Orchestra.

Νέκυια – Τι άραγε είναι πόλεµος

Gazarte, το πολύπλευρο ταλέντο του, που εκτείνεται σε µία ευρεία µουσική γκάµα, από την pop µέχρι την opera, καθιστώντας τον έναν από τους πιο ολοκληρωµένους σύγχρονους καλλιτέχνες.

2 & 3/6

Ο χαρισµατικός τραγουδοποιός και performer Rufus Wainwright θα ξεδιπλώσει, για δύο συνεχόµενες βραδιές στο

εκδηλώσεις. Αγώνας δρόµου, δυναµικά live, εικαστικές τέχνες, χορός, θέατρο και συζητήσεις, συνθέτουν ένα ξεχωριστό πρόγραµµα εκδηλώσεων.

13/6

Το Φεστιβάλ Αθηνών θα τιµήσει µε µία µεγάλη αναδροµική συναυλία τον Θάνο Μικρούτσικο, που φέτος συµπληρώνει 50 χρόνια δηµόσιας παρουσίας στη µουσική. «Τα µεγάλα τραγούδια του Μικρούτσικου» θα ερµηνεύσουν, µεταξύ άλλων, ο Γιάννης Κότσιρας, ο Μίλτος Πασχαλίδης και ο Χρήστος Θηβαίος.

1/6

Στο Θέατρο Μακεδονικών Σπουδών και σε συνεργασία του Κ.Θ.Β.Ε. και του Πα.Μακ θα ανέβει η παράσταση «Νέκυια - Τι άραγε είναι πόλεµος», στην οποία παρουσιάζονται θεατροποιηµένα κλασικά κι επίκαιρα κείµενα, από τον Όµηρο µέχρι σήµερα.

Evita

Βαλεντίνη Μαυροδόγλου

ανθρωποκεντρική προσέγγιση, που εστιάζει σε πλασµατικές πραγµατικότητες. Η Μόνικο στο Summer Nostos Festival

28 & 29/6

Οι Postmodern Jukebox Orchestra επισκέπτονται στις 28/6 την Τεχνόπολη στην Αθήνα και στις 19/6, τη Μονή Λαζαριστών της Θεσσαλονίκης. Πρόκειται για ένα συγκρότηµα 70 και πλέον καλλιτεχνών, που διασκευάζει και τραγουδάει swing, jazz, fox-trot και soul, αποκτώντας φανατικό κοινό σε όλο τον κόσµο.

Έως 11/6

Η Πειραµατική Σκηνή -1 του Εθνικού Θεάτρου παρουσιάζει το έργο της Λένας Κιτσοπούλου «Τυραννόσαυροι Rex». Μία παράσταση που πραγµατεύεται την τεράστια ανάγκη των ανθρώπων για επικοινωνία, µέσα από την -πάντα ιδιαίτερηµατιά της. Η παράσταση είναι κατάλληλη για τους άνω των 15 ετών.

Έως 11/6 Θάνος Μικρούτσικος

18-25/6

Το Summer Nostos Festival, που θα φιλοξενηθεί στο Κέντρο Πολιτισµού Ίδρυµα Σταύρος Νιάρχος, θα παρουσιάσει φέτος περισσότερες από 75

Η Myro Gallery στη Θεσσαλονίκη φιλοξενεί στο Project Room τη δεύτερη ατοµική έκθεση της χαράκτριας και ζωγράφου Βαλεντίνης Μαυροδόγλου, µε διακριτικό τίτλο «Απωλεσθείσες Ευτυχίες». Τα έργα της χαρακτηρίζονται από µία

Τυραννόσαυροι Rex

ΙΟΥΝΙΟΣ

Η διεθνούς φήµης εικαστικός Μαρία Φραγκουδάκη, που κέρδισε τις εντυπώσεις µε το project «BedSheets-Ο δυϊσµός της ελευθερίας», µοιράζεται τις σκέψεις και τα συναισθήµατά της για την Τέχνη της. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Ο∆ΥΣΣΕΑΣ ΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΣ| ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΣ ΙΩΑΝΝΙ∆ΗΣ

ίναι πολύ µικρή σε ηλικία για όσα έχει πετύχει καλλιτεχνικά µέχρι στιγµής κι έχει πολλά όνειρα για να µείνει εντός των ελληνικών συνόρων. Για όλα αυτά και για κάποια άλλα µιλήσαµε µε τη Μαρία Φραγκουδάκη, λίγες ηµέρες αφότου κάθισε η «σκόνη» του performance που έδωσε στην Πλατεία Συντάγµατος, µε το νέο της concept. Παρ’ όλη την επιτυχία της σε παγκόσµιο επίπεδο, για παράδειγµα, έργο της υπάρχει στα κεντρικά γραφεία της Google στη Νέα Υόρκη, έχει συνεργαστεί µε τον master printer του Andy Warhol, Donald Sheridan, κι εκθέτει τις συλλογές της σε διάσηµες galleries του εξωτερικού, διατηρεί ένα πολύ χαµηλό προφίλ. Εγγονή του αείµνηστου Γιάννη Καλλιγά της οµώνυµης οινοποιίας, µοιράζει τη ζωή της ανάµεσα στην Αθήνα και τη Νέα Υόρκη, στις οποίες βρίσκει κάποιες οµοιότητες στην ενέργειά τους. Το φετινό καλοκαίρι της πάντως θα έχει ελληνικό χρώµα και ήλιο.

Tο πρόσφατο εικαστικό δρώµενο, το οποίο επιµελείστε και αφορά στην έκθεση «BedSheets-Ο ∆υϊσµός της Ελευθερίας», είναι ένα project που συζητήθηκε πολύ. Τι αίσθηση έχετε µέχρι στιγµής; Αισθάνοµαι ότι πήγε φανταστικά. Πολύ καλύτερα απ’ ό,τι περίµενα, όσο αφορά στην προσέλευση αλλά και στην κατανόηση του κόσµου, γιατί η αλήθεια είναι πως έχω συνηθίσει την αλληλεπίδραση µε το κοινό της Αµερικής, και συγκεκριµένα της Νέας

Υόρκης, οπότε στην Ελλάδα δεν ήξερα τι είδους ανταπόκριση θα είχε. Χωρίς στην ουσία να αµφισβητώ το επίπεδο των εκθέσεων και της τέχνης που παράγεται, γιατί ο Έλληνας είναι φιλότεχνος, αλλά η αµφιβολία µου είχε να κάνει µε το performance και ειδικά, ένα που είναι αρκετά αφηρηµένο. Μέσα σας τι νιώθετε πιο πολύ, ζωγράφος, γλύπτρια ή κάτι άλλο; Στα αγγλικά, ο όρος που περιγράφει την ιδιότητα µου είναι το interdisciplinary, που σηµαίνει, αυτός που διεισδύει σε περισσότερα από ένα πεδία της τέχνης. Νιώθω ζωγράφος, γιατί οι πίνακές µου είναι sculptural paintings, που σηµαίνει πως είναι κάτι ανάµεσα σε γλυπτό και πίνακα, αλλά µένουµε στον προσδιορισµό πίνακας, γιατί είναι ένα έργο που κρεµιέται στον τοίχο. Έχω κάνει και γλυπτά, παρόλ’ αυτά είναι πολύ λίγα σε σχέση µε τους πίνακες. Οπότε µε αυτήν τη λογική, η απάντηση µου θα ήταν ζωγράφος. Το βλέπω, όµως, ως εξέλιξη. Ξεκίνησα από τον καµβά, όπου και ζωγράφιζα πάνω του χρώµα, µετά αυτό εξελίχτηκε στο να χρησιµοποιώ και τα εργαλεία που χρησιµοποίησα στον πίνακα, µετά προχώρησα στους γλυπτούς πίνακες 3D, µετά στο sculpture, που στάθηκε από µόνο του και µετά στο performance, που πια η κίνηση είναι ζωντανή, καθώς µπαίνει το ανθρώπινο στοιχείο και «ζωντανεύει». Από τη στιγµή που το BedSheets πραγµατεύεται το ζήτηµα της ελευθερίας, κατά πόσο πιστεύετε ότι είµαστε ελεύθεροι και ειδικά στην Ελλάδα της κρίσης; Το θέµα της ελευθερίας έχει πολλές διαστάσεις. Μπορεί να είσαι, για παράδειγµα, πολιτικά «ανελεύθερος», αλλά να έχεις κατακτήσει την

προσωπική σου ελευθερία. Υπάρχουν πολλές πτυχές της ελευθερίας και δε σηµαίνει ότι σε όλες είµαστε ελεύθεροι. Προσεγγίζω την ελευθερία εικαστικά και ως παρατηρητής. Εάν τη συνδέσω µε την οικονοµική κρίση -αλλά και η κρίση να µην υπήρχε- πάλι θα σας πω ότι µπορεί να νοµίζουµε ή να νοµίζαµε ότι είµαστε ελεύθεροι, ενώ στην πραγµατικότητα αυτό δεν ισχύει. Εσείς ως παιδί τι επιρροές είχατε; Το περιβάλλον σας, τι είδους σχέση είχε µε την Τέχνη; Μεγάλωσα σ’ ένα περιβάλλον που µε υποστήριξε πολύ σε ό,τι έκανα. Από παιδί καταπιανόµουν µε πράγµατα χρησιµοποιώντας τα χέρια µου. Είχα έφεση στη ζωγραφική, κάτι στο οποίο η µητέρα µου συνέβαλλε ώστε να το ενισχύσει πολύ. Είτε πηγαίνοντάς µε σε παιδικά εργαστήρια, είτε σε µαθήµατα ζωγραφικής, ώστε να µε φέρει κοντά σε αυτό και να µου το «τονίσει». Επίσης, είχα έναν παππού οινοπαραγωγό, που ήταν καλλιτέχνης µε όλη την έννοια της λέξης. Από τον τρόπο που έφτιαχνε το κρασί, το µπουκάλι, την ετικέτα κι όλα αυτά βάζοντας τη δική του, δηµιουργική σκέψη. Οπότε νοµίζω πως όλη αυτή τη ροπή και την «τεχνική» φλέβα την έχω κληρονοµήσει από εκείνον, παρόλο που δεν τον έζησα πολύ. Έχετε κάποιο σηµείο στην Αθήνα στο οποίο θα θέλατε να επέµβετε καλλιτεχνικά; Έχω πολλές ιδέες για την Αθήνα! Κάτι µη παρεµβατικό. Για παράδειγµα, η Μεγάλη Βρετανία δεν άλλαξε λόγω του project µου. Έµεινε ως είχε. Άφησα, όµως, ένα στίγµα. Παρόλο που πια δεν είναι εκεί, έχει αγγίξει τους ανθρώπους. Μου αρέσει να παρεµβαίνω µε «µη παρεµβατικό τρόπο». Το όνειρό µου δεν είναι το να δηµιουργήσω ένα γλυπτό ή ένα γκράφιτι. Πιο πολύ, µε την Τέχνη που παράγω, επιδιώκω να αγγίζω έναν άνθρωπο στην ψυχή του. Αυτήν την παρέµβαση µου αρέσει να κάνω. Το επόµενο έργο σας είναι καθοδόν; Το project της Αθήνας ξετυλίγεται. Είµαστε στο δεύτερο στάδιο, που έχει να κάνει µε την ατοµική έκθεση που γίνεται στην γκαλερί SG Art Gallery και θα διαρκέσει µέχρι τέλος Μαΐου. Στη συνέχεια, θα ακολουθήσει ένα επόµενο performance, που και πάλι έχει να κάνει µε κρεβάτια, εκεί, όµως, συνδυάζω και το στοιχείο του πίνακα. Σίγουρα, όµως, το project που είδατε στη Μεγάλη Βρετανία θα «ταξιδέψει» και στο εξωτερικό!

ΙΟΥΝΙΟΣ

MEDIATION

∆ιαµεσολάβηση κι Επιχειρηµατικότητα Η ∆ιδάκτωρ Νοµικής και ∆ικηγόρος, Ζωή Γιαννοπούλου-Στεφάνου, ∆ιαπιστευµένη ∆ιαµεσολαβήτρια κι Εκπαιδεύτρια ∆ιαµεσολαβητών στο Ινστιτούτο Κατάρτισης ∆ιαµεσολαβητών Θεσσαλονίκης εξηγεί πώς η διαµεσολάβηση βοηθάει τις επιχειρήσεις να επιλύουν νοµικά ζητήµατα πριν φτάσουν στις αίθουσες των δικαστηρίων. Η ∆ικαιοσύνη αποτελεί βασικό πυλώνα του συστήµατος δηµόσιας διακυβέρνησης. Για τις επιχειρήσεις, η ταχύτητα επίλυσης των διαφορών και Ζωή Γιαννοπούλου-Στεφάνου διεκπεραίωσης όλων των δικαστικών διαδικασιών που τις αφορούν (φορολογία, συµβάσεις, διαδικασίες αναγκαστικής απαλλοτρίωσης, πτώχευσης) αποτελεί παράγοντα επιβίωσης. ∆υστυχώς, η Ελλάδα καταλαµβάνει την προτελευταία θέση µεταξύ των µελών της Ε. Έ. ως προς την ταχύτητα που χαρακτηρίζει τις διαδικασίες απονοµής δικαιοσύνης και τα στοιχεία για το επιχειρείν από την Παγκόσµια Τράπεζα είναι άκρως απογοητευτικά. Βάσει αξιολόγησης, η Ελλάδα βρίσκεται στην 155η θέση ανάµεσα σε 189 χώρες όσον αφορά στην ταχύτητα απονοµής δικαιοσύνης στις εµπορικές διαφορές. Σύµφωνα µε τον Οργανισµό Οικονοµικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ) παρατηρούνται 1.580 ηµέρες καθυστέρησης, ενώ σε άλλες χώρες ο µέσος όρος είναι 540 ηµέρες. Οι αριθµοί είναι άκρως απογοητευτικοί και προδίδουν τη µη ανταγωνιστικότητα των ελληνικών επιχειρήσεων. Η ΛΥΣΗ ΣΤΙΣ ΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ∆ΙΑΦΟΡΕΣ Επιλογή απέναντι σε ένα σύστηµα απονοµής δικαιοσύνης που παραµένει δύσβατο αποτελεί η ∆ιαµεσολάβηση. Eν συντοµία, το υφιστάµενο νοµικό πλαίσιο που διέπει τον νέο -για τα ελληνικά δεδοµένα- θεσµό έχει ως εξής: Το 2010 θεσπίστηκε από την ελληνική πολιτεία ο νόµος της διαµεσολάβησης σε αστικές και εµπορικές υποθέσεις κατ’ εναρµόνιση της κοινοτικής οδηγίας του 2008. Ο παραπάνω νόµος προβλέπει ότι διαφορές ιδιωτικού δικαίου µπορούν να υπαχθούν σε διαµεσολάβηση µε συµφωνία των µερών, εάν αυτά έχουν την εξουσία να διαθέτουν το αντικείµενο της διαφοράς και η συµφωνία υπαγωγής της διαφοράς σε διαµεσολάβηση αποδεικνύεται µε έγγραφο ή από τα πρακτικά του δικαστηρίου. Εφόσον τα µέρη συµφωνούν, το δικαστήριο αναβάλλει υποχρεωτικά τη συζήτηση της υπόθεσης σε δικάσιµο µετά την πάροδο 3µήνου και όχι πέραν του 6µήνου. Τα µέρη ή ο νόµιµος εκπρόσωπός τους, όταν πρόκειται για νοµικά πρόσωπα, παρίστανται πάντα µε πληρεξούσιο δικηγόρο. Ο διαµεσολαβητής ορίζεται από τα µέρη ή από τρίτο πρόσωπο της επιλογής τους. Η διαδικασία της διαµεσολάβησης ορίζεται από τον διαµεσολαβητή σε συνεννόηση µε τα µέρη, τα οποία µπορούν να τερµατίσουν τη διαδικασία οποτεδήποτε. Η διαµεσολάβηση έχει εµπιστευτικό χαρακτήρα, δεν τηρούνται πρακτικά και οι πληροφορίες που αντλεί ο διαµεσολαβητής δεν κοινολογούνται στο άλλο µέρος, χωρίς τη σύµφωνη γνώµη του. Προβλέπεται, επίσης, η εκτελεστότητα των συµφωνιών που προκύπτουν από τη διαµεσολάβηση, το

απόρρητο αυτής και τα αποτελέσµατά της στην παραγραφή και τις αποσβεστικές προθεσµίες. ΟΙ ΑΡΙΘΜΟΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ H ∆ιαµεσολάβηση µπορεί να αποτελέσει κύριο µέσο αποτελεσµατικής επίλυσης των εµπορικών διαφορών µε τη µεγαλύτερη στατιστικά ποσόστωση επιτυχίας στην Ευρώπη και τις Η. Π.Α. Μελέτη του ευρωεπιµελητηρίου του 2014 εκτιµά ότι αν η διαµεσολάβηση προηγείτο συστηµατικά κάθε δίκης σε αστικές κι εµπορικές διαφορές, η ετήσια εξοικονόµηση κόστους σε ευρωπαϊκό επίπεδο θα ήταν µεταξύ 15-40 δισεκατοµµυρίων ευρώ! Η δε ετήσια εξοικονόµηση χρόνου θα ισοδυναµούσε µε 8.000.000 χρόνια! Εκτός των άλλων δράσεων, απαιτούνται, επίσης, πρωτοβουλίες του χρηµατοπιστωτικού συστήµατος για την αντιµετώπιση των µη εξυπηρετούµενων δανείων εντός του νέου θεσµικού πλαισίου, που επιτρέπει συνεργασία των πιστωτών για την εξυγίανση παραγωγικών επιχειρήσεων. Αν λάβουµε υπόψη µας τον τρόπο που εφαρµόστηκε η διαµεσολάβηση στην Αµερική για την αντιµετώπιση της κρίσης, που κορυφώθηκε το 2008, παρατηρούµε ότι προγράµµατα ανάσχεσης των κατασχέσεων και πλειστηριασµών µε διαµεσολάβηση ήταν εξαιρετικά επιτυχή. Σύµφωνα µε στοιχεία της Οµοσπονδιακής Τράπεζας της Βοστώνης, από το 2008 και µέχρι το 2011, 25 πολιτείες εφάρµοσαν προγράµµατα διαµεσολάβησης για την αντιµετώπιση της κρίσης. Στην πολιτεία του Κονέκτικατ, από την 1η Ιουλίου 2008 µέχρι και τις 31 ∆εκεµβρίου του 2015, 23.906 υποθέσεις επιλύθηκαν µε διαµεσολάβηση, µε 85% επιτυχία, µε επαναδιαπραγµάτευση των όρων των δανείων, αποφεύγοντας τους πλειστηριασµούς. Αντίστοιχα προγράµµατα εφαρµόστηκαν σε διάφορες πολιτείες. Η επιτυχία τους συνίστατο στη φύση του θεσµού, στον εκούσιο, εµπιστευτικό κι ευέλικτο χαρακτήρα της διαδικασίας και στην ύπαρξη ενός ουδέτερου τρίτου, του διαµεσολαβητή. Η διαµεσολάβηση µπορεί να αποτελέσει πυλώνα της ανάπτυξης και να συντελέσει στην αποκατάσταση της επενδυτικής εµπιστοσύνης και την προστασία της περιουσίας των ιδιωτών επενδυτών. Έχει εξαιρετική σηµασία για την υγιή επιχειρηµατικότητα, αφού ανταγωνιστικότητα οικονοµιών σηµαίνει ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων.

25 MITROPOLEOS STR.

I 4TH FLOOR I THESSALONIKI I T.2310244323 I WE R SOCIAL

SELECTIONS KOSTINOU

ΙΟΥΝΙΟΣ

H Τζωρτζίνα Λιώση έχει ένα σπάνιο χάρισµα: εξωτερικά σε µαγνητίζει µε την οµορφιά της -θαρρείς ενός ξωτικού-, ενώ εσωτερικά σε κατακτά µε τους φίνους κι ευγενικούς της τρόπους.

To ελληνικό star system -ανανεωµένο, όµως- δείχνει να ξαναζωντανεύει! ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΟΝΙΑ ΤΑΛΑΝΤΙΝΟΥ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΑΠΛΑΝΙ∆ΗΣ (THIS IS NOT ANOTHER AGENCY*) STYLING ∆ΗΜΗΤΡΑ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΛΛΙΑ ΠΕΤΡΟΥΛΑ ∆ΟΥΡΑΜΠΕΗ ΤΟ ΜΑΚΙΓΙΑΖ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΠΡΟΙΟΝΤΑ SMASHBOX BY GOLDIE PANOVLEPI, SMASHBOX SENIOR ARTIST & EDUCATION EXECUTIVE BALKANS

Θα µπορούσε να είναι µοντέλο, ψυχολόγος ή… εγκληµατολόγος. Η Τζωρτζίνα, όµως, επέλεξε να συλλέξει εµπειρίες και γνώσεις και στο τέλος, να εκφραστεί µέσα από την υποκριτική, που µπήκε κάπως τυχαία στη ζωή της, αλλά της προκαλεί την πιο δηµιουργική πλευρά του εαυτού της. Έχοντας µεγαλώσει σ’ ένα περιβάλλον µε επιρροές που κινητοποιούσαν τόσο το µυαλό όσο και την καρδιά της και µε διάθεση να παρατηρεί και να ακούει τους ανθρώπους, οδηγήθηκε αρχικά σε σπουδές Ψυχολογίας στην Ιταλία. Στη συνέχεια, η Εγκληµατολογία αποδείχτηκε ένας κλάδος που της κέντρισε ιδιαίτερα το ενδιαφέρον και θέλησε να ανακαλύψει περισσότερα για το συγκεκριµένο αντικείµενο. Το µόντελινγκ ήρθε κι αυτό εντελώς τυχαία, όταν την ανακάλυψαν σ’ ένα κατάστηµα, όταν σπούδαζε στην Ιταλία, κι έτσι ξεκίνησε κάποιες συνεργασίες και διαφηµιστικά -έχει συµµετάσχει και σε event για τα 130 χρόνια του Bvlgari. Αν και µετράει λίγα µόνο χρόνια στην υποκριτική, ο παρθενικός της ρόλος ήταν στην ταινία του Χρήστου Νικολέρη «Κανένας» (2010), όπου συµπρωταγωνιστούσε µε τον Αντίνοο Αλµπάνη, ενώ στα πρώτα της βήµατα εµφανίστηκε και στην τουρκική σειρά «∆ύο όχθες, ένας Ισµαήλ», µια συνεργασία εξαιρετική, όπως έχει παραδεχθεί η ίδια. Παρόλ’ αυτά, δεν ξέφυγε των αναµενόµενων προβληµάτων που δηµιουργεί η συνθήκη του να ζεις µόνη σου για πρώτη φορά στο εξωτερικό, προσπαθώντας να δουλέψεις και να κοινωνικοποιηθείς σε µια γλώσσα που δε γνωρίζεις. Κι εκεί, όµως, απέδειξε ότι τα καταφέρνει και στα δύσκολα. Θεατρικά, έκανε το ντεµπούτο της µε τον «Φον ∆ηµητράκη» του ∆ηµήτρη Ψαθά, ενώ η συνέχεια τη βρήκε στο κλασικό «Ποιος Φοβάται τη Βιρτζίνια Γουλφ» του Έντουαρντ Άλµπι. Κατά τα άλλα, η Τζωρτζίνα είναι ένα σύγχρονο κορίτσι µε έντονους προβληµατισµούς, όνειρα, ανησυχίες, έχει αδυναµία στις γάτες, τις τηγανητές πατάτες και τα Χριστούγεννα, ενώ θεωρεί τη µόδα καθαρά έναν τρόπο έκφρασης γι’ αυτό κι επιλέγει το στιλ της µακριά από κανόνες, αλλά πάντα σε συνάρτηση µε τη διάθεση και την προσωπικότητά της. Σήµερα, και µετά την ολοκλήρωση του «Ταµάµ», σχεδιάζει να υλοποιήσει διάφορες ιδέες, ιδανικά, όµως, µέσα στα επόµενα χρόνια αυτό που επιθυµεί είναι να συνεχίσει να δουλεύει ως ηθοποιός, δηλαδή, να κάνει αυτό που τη γεµίζει και τη βοηθάει να γίνεται καλύτερη. Η Τζωρτζίνα είναι ήδη one step beyond! Μπήκες στις ζωές µας ως Ντιλέκ και µαζί µε την οµάδα της σειράς προτείνατε µια νέα, πιο ψύχραιµη ερµηνεία στον τρόπο που αντιµετωπίζουµε θέµατα, όπως ο ρατσισµός, οι µικτές οικογένειες κλπ. Εσύ, πόσο σηµαντική θεωρείς τη σειρά όσον αφορά στα θέµατα που πραγµατεύτηκε; Σχετικά µε το Ταµάµ, πιστεύω πως κατάφερε µέσα από την κωµωδία να µιλήσει για πράγµατα, όπως ο σχολικός εκφοβισµός και η διαφορετικότητα µε επιτυχία,

Jumpsuit MSGM, Grigio Σκουλαρίκια και βραχιόλι της Lito, Link Jewellery

ΙΟΥΝΙΟΣ

Φόρεµα Sportmax, Max Mara boutique ∆αχτυλίδι απο οξειδωµένο ασήµι µε µαύρα διαµάντια της σειράς Biomorhic, Katerina Ioannidis

Τοπ, σορτς και σκουλαρίκια όλα Sportmax code, Μax Mara boutique

χωρίς να είναι ούτε το χιούµορ εργαλείο ή µέσον, ούτε τα µηνύµατα αυτοσκοπός, αλλά δηµιουργώντας µία πλέξη που τα εµπεριέχει όλα. Πόσο ρατσιστική βρίσκεις την ελληνική κοινωνία; Έχεις πιάσει τον εαυτό σου να στέκεται ρατσιστικά απέναντι σε καταστάσεις και ανθρώπους κι αν ναι, η σειρά σού πρόσφερε µια νέα οπτική; Το θέµα είναι ότι τα τελευταία χρόνια, κατά κόρον επιλέγεται το εύκολο. Και ο ρατσισµός είναι εύκολος. Η βία ήταν πάντα η πρώτη αβίαστη απόπειρα της ανθρωπότητας. Η σειρά ως προς αυτό πιστεύω ότι βοήθησε προς την αντίθετη κατεύθυνση. Προς την κατεύθυνση του να κατανοήσουµε ο ένας τον άλλον. Πες µου τρία στοιχεία για τα οποία θεωρείς ότι η σειρά µπήκε στη ζωή µας και αγαπήθηκε ιδιαίτερα. Από τη µία, ήταν τα συγκεκριµένα θέµατα που πραγµατευόταν και από την άλλη, ότι ήταν δοσµένα µέσα από ένα οξύ χιούµορ. Έπειτα, νοµίζω πως όλοι όσοι δουλέψαµε γι’ αυτήν κάναµε ό,τι καλύτερο µπορούσαµε αποφεύγοντας τις εκπτώσεις. Όταν σου πρότειναν τον συγκεκριµένο ρόλο, τι σκέφτηκες αυθόρµητα και τι στη συνέχεια, όταν ξεκίνησες να τον µελετάς; Αρχικά, υπήρχε κάτι ενστικτώδες που µε έκανε να το εµπιστευτώ όλο αυτό, ενώ όσο περνούσε ο καιρός γινόταν όλο και πιο συνειδητή και βέβαιη η επιλογή µου. Τι συµπαθείς και τι σε ενοχλεί στην Ντιλέκ; Υπάρχουν σηµεία ταύτισης; Από την Ντιλέκ αγάπησα την ακεραιότητά της, χωρίς να την κρίνω ποτέ κι έχοντας πάντα τη διάθεση να τη δικαιολογώ και να την υπερασπίζοµαι µε αγάπη. Όταν αναλαµβάνεις έναν ρόλο το να ανταλλάξεις στοιχεία είναι αναπόφευκτο. Από εκεί και πέρα, µπορεί να µοιραζόµαστε τόσα όσα ίσως και να µας χωρίζουν. Πόσο σε βοηθάνε οι γνώσεις Ψυχολογίας στη ζωή σου; Καταρχάς, µε βοηθάνε στο να καταλάβω καλύτερα εµένα την ίδια, όσο αυτό είναι δυνατό. Έπειτα, έχοντας επιλέξει τελικά να ασχοληθώ µε την υποκριτική, συναντάω αρκετά συχνά, σηµεία που τέµνονται αυτά τα δύο κι έτσι µου δίνεται η δυνατότητα να εξερευνήσω ακόµη περισσότερο τον άνθρωπο. Πόση είναι η απόσταση από τη µαταιοδοξία και το εφήµερο της µόδας µέχρι τη «δυσκολία» της υποκριτικής; Το καθετί έχει να κάνει µε την αντιµετώπιση των πραγµάτων. Αν έχεις µαταιόδοξα κίνητρα, θα είναι και το αποτέλεσµα µαταιόδοξο. Κι αν προσδοκάς κάτι εφήµερο θα καταλήξεις κι εσύ εφήµερος. Ιδανικά, θα ήθελα να δω το «προσωπικό µου σίριαλ» Υπάρχει η σκέψη στο µυαλό σου να φύγεις κάποια στιγµή από την να εξελίσσεται µε µία ειλικρίνεια και ολιγάρκεια Ελλάδα; Υπάρχει κάποιο µέρος όπου απέναντι στην υπεραφθονία που µας περιβάλλει. θα ήθελες ιδανικά να ζεις; Για τον ηθοποιό η γλώσσα είναι ένα βασικό εργαλείο, άρα και κατ’ επέκταση εµπόδιο προκειµένου να εργαστεί µε ευκολία σε µία γλώσσα άλλη από τη δική του. Υπάρχουν κάποιες πόλεις στις οποίες σκέφτοµαι να ζήσω, στη Ρώµη θα επέστρεφα σίγουρα, γιατί µου λείπει, όµως, δεν αισθάνοµαι έτοιµη ακόµη για ένα τέτοιο βήµα. ∆ιανύουµε την εποχή των social media και των εικονικών σχέσεων. Πώς το βιώνεις προσωπικά όλο αυτό και πώς βλέπεις να εξελίσσεται; Παρατηρώ να δηµιουργείται ένα υβρίδιο µεταξύ άµεσης επικοινωνίας και εικονικής. Έχουµε µία αίσθηση διασύνδεσης µε το έξω ή οποία, όµως, τελικά παραµένει διαρκώς ψευδής. Προσωπικά είµαι ενεργή, καταβάλλοντας προσπάθειες να κρατηθεί ένα µέτρο. Υπάρχει κάποιος τύπος άντρα που θα σου κεντρίσει την προσοχή και θα κρατήσει αµείωτο το ενδιαφέρον σου; Εκτιµώ πολύ το χιούµορ… Πώς βλέπεις να διαµορφώνεται το σύγχρονο πρότυπο της Ελληνίδας; Αισθάνοµαι ότι ζούµε σε µία εποχή αποδόµησης των µύθων, των σταρ, της τελειότητας κι ελπίζω σε µία πορεία προς τα εκεί. Υπάρχει κάτι που άλλαξε στη ζωή σου µετά την επιτυχία της σειράς; Νοµίζω πως σε αυτές τις περιπτώσεις αν κάτι αλλάζει είναι το πλαίσιο· όχι το περιεχόµενο. Συνεπώς, πρόκειται περισσότερο για ποσοτική αλλαγή παρά για ποιοτική. Έχεις κάποια φιλοσοφία ζωής που προσπαθείς να ακολουθείς; Ήθος και ευγένεια. Και πώς θα ήθελες ιδανικά να δεις το «προσωπικό σου σίριαλ» να εξελίσσεται; Με µία ειλικρίνεια και ολιγάρκεια απέναντι στην υπεραφθονία που µας περιβάλλει. Και βλέπουµε...

Info H Τζωρτζίνα θα συνεχίσει στο Από Μηχανής Θέατρο ως τις 11/6 µε την παράσταση «Ποιος φοβάται τη Βιρτζίνια Γουλφ», ενώ ετοιµάζει µία µικρού µήκους ταινία που θα λέγεται Υawth, σε συνεργασία µε φοιτητές της Σχολής Κινηµατογράφου Θεσσαλονίκης, και τον Αύγουστο θα συµµετάσχει στο παιδικό κονσέρτο του Φεστιβάλ Μουσικής του Μολύβου για δεύτερη χρόνια.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΟ ISLAND ATHENS RIVIERA (RESIDENCE) ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΓΕΝΙΚΗ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ ΤΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΣΗΣ

ΙΟΥΝΙΟΣ

Τοπ και παντελόνι Marni, Intervista Σακάκι Marella, Dil Fashion Group Περιδέραιο Bobo από οξειδωµένο ασήµι µε µαύρα διαµάντια, Katerina Ioannidis Πέδιλα, Fratelli Karida

ΙΟΥΝΙΟΣ

Ηθοποιοί πρώτης γραµµής, φιλίες που έγραψαν ιστορία, παρέλαση σχεδιαστών, δυναµικοί ρόλοι και προσεγµένα σενάρια. Oι τηλεοπτικές σειρές κάθε δεκαετίας χτίζουν το προφίλ της εκάστοτε σύγχρονης γυναίκας. Υπάρχει κάποιος που ακόµα ισχυρίζεται πως η τηλεόραση δεν είναι Τέχνη; ΚΕΙΜΕΝΟ ΜΑΡΙΝΑ ΚΑΡΠΟΖΗΛΟΥ έχρι πριν λίγα χρόνια, η έκφραση «τηλεοπτικό» µεταφραζόταν αυτόµατα στο µυαλό µας ως γρήγορο, οικονοµικό και ποιοτικά χαµηλό. Αυτός τουλάχιστον ήταν ο κανόνας µέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 2010, όταν το παιχνίδι άρχισε να στήνεται από την αρχή, µε τους παραγωγούς να επενδύουν ολοένα και µεγαλύτερα ποσά προκειµένου να δηµιουργήσουν σειρές εντυπωσιακών προδιαγραφών, ισάξιων των κινηµατογραφικών. Κι αν το κοµµάτι των εφέ, των µεγάλων ονοµάτων και των προσεγµένων σεναρίων είναι φανερό και στον πιο αδαή τηλεθεατή, τι συµβαίνει άραγε µε τους γυναικείους ρόλους των τελευταίων δύο δεκαετιών; THE NEW YORKERS AND THE F WORDS: FRIENDSHIP AND FASHION Κάνοντας ένα χρονικό άλµα από την εποχή του Sex and the City, που προβλήθηκε για πρώτη φορά το 1998, και φτάνοντας στο σήµερα, όπου το ενδιαφέρον των απανταχού fashionistas είναι να τοποθετηθούν -κυρίως επικριτικά- απέναντι στη σειρά #Girlboss, που κυκλοφόρησε τον προηγούµενο µήνα, συνειδητοποιούµε πόσα έχουν αλλάξει, αλλά και πόσα µένουν ίδια στον τρόπο που καταναλώνουµε και αντιµετωπίζουµε τις καριέρες, τις φιλίες, τους έρωτες, αλλά και τις αποτυχίες κι επιτυχίες των τηλεοπτικών ηρωίδων. Η αρχή τοποθετείται τη στιγµή που η Carrie και οι φίλες της κάθισαν για πρώτη φορά σ’ ένα νεοϋρκέζικο εστιατόριο και µίλησαν δυνατά για το σεξ. Αυτή ήταν, άλλωστε, η «µαγιά» της σειράς, µία δυνατή γυναικεία φιλία, ένα δίχτυ ασφαλείας που σνόµπαρε τις συµβιβασµένες σχέσεις και αναζητούσε τον πραγµατικό έρωτα, που δε θα έφερνε, όµως, την ολοκλήρωση -οι ηρωίδες ήταν από µόνες τους και σε συνδυασµό ένα πλήρες σύνολο-, αλλά την ικανοποίηση, πνευµατική και σωµατική. Όλα αυτά, εναλλάσσοντας τις ισορροπίες ανάµεσα σε 12ποντες γόβες Manolo Blahnik και Christian Louboutin, καθώς η σειρά πέρασε στο πάνθεον της µόδας για τα περίφηµα σύνολα που επιµελήθηκε η Patricia Fields. Dior, Dolce & Gabbana, Prada, και Chanel είναι στην πρώτη δεκάδα των brands που αναφέρθηκαν και φορέθηκαν περισσότερο στα επεισόδια. Ο ρεαλισµός και το κατά πόσο η πρωταγωνίστρια θα µπορούσε να υποστηρίξει µία τέτοια γκαρνταρόµπα δεν ήταν το ζητούµενο. Άλλωστε, ποιος άραγε απαιτούσε ρεαλισµό στη δεκαετία των 00s; Μένοντας στον χώρο της µόδας, και σε ακόµα υψηλότερη κλίµακα ονειροπόλησης, το 2007 γνωρίσαµε το Gossip Girl ή αλλιώς τη σειρά που µας σύστησε την Blake Lively. Μπορεί στον πυρήνα της διήγησής του να είχε την πορεία δύο κοριτσιών της υψηλής κοινωνίας της Νέας Υόρκης, από την εφηβεία έως την ενηλικίωση, στην πραγµατικότητα, όµως, το θυµόµαστε για τα Zuhair Murad, Ralph Lauren και Emilio Pucci σύνολα που παρήλασαν από την οθόνη. Όσο για τη φιλία; Οι δύο κολλητές του Upper East Side, Serena και Blair, µπορεί να παρουσιάζονταν κατά βάθος βαθιά αγαπηµένες, στην πραγµατικότητα, όµως, το σενάριο σκιαγραφούσε µία καρικατούρα φιλίας, όπου τα αγόρια, τα ρούχα, το κοινωνικό status και το φαίνεσθαι ήταν σαφώς σηµαντικότερα από οποιαδήποτε µορφή αφοσίωσης. Το 2012, ως διάδοχος του SatC και στον αντίποδα του εφηβικού Gossip Girl, συστήθηκε το Girls, που έριξε την αυλαία του τον περασµένο Απρίλιο. Η πλοκή του εξελίχθηκε σε διαφορετικές περιοχές της Νέας Υόρκης, µε τέσσερις πρωταγωνίστριες που από το πρώτο επεισόδιο ξεκαθάρισαν την κατάσταση: εδώ δεν έχουµε ούτε χαϊδευτικές προσφωνήσεις κάθε φορά που πρόκειται να ειπωθεί µεταξύ τους κάτι άβολο, ούτε λαµπερές εµφανίσεις. Στο Girls κυριάρχησε η Lena Dunham ή αλλιώς η φωνή µιας γενιάς που ενίοτε αποτυγχάνει στις σχέσεις,

Sex & the City

Girlboss

House of Cards

Gossip Girl

ΙΟΥΝΙΟΣ

Hot to get away with murder

Girls

στις καριέρες, στις φιλίες, αλλά δεν τα παρατάει και αντιµετωπίζει κατάµατα τους φόβους, τα άγχη και µία πορεία προς την -καθόλου επιθυµητή- ενηλικίωση.

Sophia αγγίζει τα όρια του ενοχλητικού µε κάθε σπασµωδική άρνησή της να συµβιβαστεί µε κάτι λιγότερο από την απόλυτη επιτυχία.

THE STORY OF NASTY GALS Άρα ανάµεσα στα Manolo Blahnik της Carrie και τα oxfords της Lena βηµατίζει το #Girlboss; Όχι ακριβώς. Η πλοκή του αποτελεί µία εξιστόρηση των πραγµατικών γεγονότων που µεταµόρφωσαν τη Sophia Amorouso από ένα κορίτσι που πουλούσε µεταχειρισµένα ρούχα στο e-bay σε ιδιοκτήτρια της δικής της εταιρίας, Nasty Gal, επαναφέροντας τη vintage αισθητική στη µόδα. Τα δεκάδες δηµοσιεύµατα που γράφτηκαν λίγες ώρες µετά την κυκλοφορία της είναι στην πλειονότητά τους αρνητικά, εστιάζοντας στον χαρακτήρα της πρωταγωνίστριας και κατ' επέκταση της ίδιας της Sophia. Ακόµα και το κοµµάτι της µόδας, που υποτίθεται θα ήταν και το επίκεντρο της διήγησης, µοιάζει να περνάει σε δεύτερη µοίρα, καθώς κριτικοί και τηλεθεατές φαίνεται να ενδιαφέρονται περισσότερο για το πώς η Amorouso αρνήθηκε αρχικά στην καλύτερή της φίλη να γίνει επίσηµο µέλος της επιχείρησής της, παρά για τις εντυπωσιακές ψηλόµεσες τζιν καµπάνες, το biker δερµάτινο τζάκετ, τις αλυσίδες στον λαιµό και τα τροποποιηµένα vintage φορέµατά της. Για να γίνει ακόµα χειρότερη η θέση της Amorouso, η καλύτερή της φίλη µοιάζει να συγκεντρώνει όλα τα αµιγώς γυναικεία χαρακτηριστικά: είναι υποµονετική, µε κατανόηση, οργανώνει το χάος της Sophia και της συγχωρεί κάθε ξέσπασµά της. Αν, όµως, η καλοσύνη είναι το ζητούµενο, γιατί στεκόµαστε µε σεβασµό απέναντι στην αγέρωχη -και οριακά εγκληµατικήClaire Underwood, τη σύζυγο του πλανητάρχη από το House of Cards, που ενσαρκώνει µε επιτυχία η βραβευµένη Robin Wright; Μήπως επειδή πάνω στη Sophia κάνουµε προβολή τα δικά µας καταπιεσµένα ξεσπάσµατα, ενώ απέναντι στην Claire και στα power looks της δεν επιχειρούµε καµία σύγκριση; Ή µήπως επειδή η αριστοτεχνικά δοσµένη Claire µας αφήνει να δούµε τους δισταγµούς και τις αδυναµίες της µε έναν τρόπο που θεωρούµε πως είναι ορατός µόνο σε εµάς; Με άλλα λόγια, η Claire µας κάνει συνένοχους -άλλωστε, µόνο εµάς έχει, γιατί ας µην ξεχνάµε πως η ατζέντα της µπορεί να είναι γεµάτη, αλλά η λίστα των φίλων της είναι ολοκληρωτικά άδεια, ενώ η φαινοµενικά πιο προσιτή

WELCOME TO SHONDALAND Την ισορροπηµένη ψυχοσύνθεση γυναικείων τηλεοπτικών χαρακτήρων έχει ανακαλύψει εδώ και καιρό η µεγάλη κυρία των αµερικανικών σειρών, η πολυβραβευµένη Shonda Rhimes, δηµιουργός της εταιρίας παραγωγής Shondaland, µε σειρές, όπως οι Grey's Anatomy, Scandal και How to get away with murder. Αν, λοιπόν, η φιλία του Sex and the City αποτέλεσε το πρότυπο για τις fashionistas, τις φοιτήτριες και τις θαµώνες των κατά τόπους delicatessen, για ένα µεγάλο µέρος των εργαζόµενων γυναικών η φιλία της Meredith Grey και της Christina Yang του Grey's Anatomy φάνταζε ως µία πιο δυναµική εκδοχή, καθώς ανάµεσά τους δεν υπήρχαν ούτε κοκτέιλ, ούτε ψώνια, παρά µόνο ένα σκληρό εργασιακό περιβάλλον, µία µονότονη ιατρική στολή, πιεσµένα ωράρια, υψηλός ανταγωνισµός και φυσικά, άφθονη τεκίλα, χορός κι ερωτικά προβλήµατα. Οι πρωταγωνίστριες της Shonda Rhimes έχουν κι αυτές τα σεναριακά κενά τους, αλλά τουλάχιστον δεν είναι µονοδιάστατες. Η Viola Davis, µε δύο Όσκαρ στο ενεργητικό της, ενσαρκώνει µεν την επιτυχηµένη και αδίστακτη δικηγόρο του How to get away with murder, σκαλίζει, όµως, την επιφάνεια, παρουσιάζοντας, µε τεχνική ζογκλέρ, τις ανασφάλειες, τις αδυναµίες, τις επιλογές και τους ρόλους που συνδυάζει µια σύγχρονη γυναίκα -πόσο µάλλον Αφροαµερικανή- προκειµένου να παραµείνει στην κορυφή. Και µπορεί οι κοινές θνητές να µην έχουµε να καλύψουµε κάποιον φόνο, µπορούµε, όµως, εύκολα να ταυτιστούµε µε µία γυναίκα που αρνείται για µέρες να σηκωθεί από το κρεβάτι της επειδή δεν µπορεί πλέον να αντιµετωπίσει την καθηµερινότητα, όπως συνέβη στον τηλεοπτικό χαρακτήρα της Davis. Η τηλεόραση, λοιπόν, το Μέσο που έχει δεχτεί περισσότερη κριτική από οποιοδήποτε άλλο, µοιάζει να επιστρέφει σ’ έναν θρόνο σαφώς πιο καλοσχεδιασµένο από όσους τη φιλοξένησαν στον παρελθόν και ο οποίος για πρώτη φορά µοιάζει να έχει κατασκευαστεί εξίσου για βασίλισσες, που προτιµάνε να έρχονται αντιµέτωπες µε την πραγµατικότητα ως κοινές θνητές ή καλύτερα ως µαχήτριες της σύγχρονης καθηµερινότητας. Με δύο λέξεις, σαν εµάς!

like star

a

O πιο hot digital διαγωνισµός είναι on air!

Ο διαγωνισµός ισχύει από τις 28/05 έως τις 16/06.

#glowlikeasmashboxstar #glowmagazineapp

Κατέβασε δωρεάν το Magazine App & ζήσε µια συναρπαστική interactive εµπειρία.

Aκολούθησε 3 απλά βήµατα για να λάβεις µέρος στον διαγωνισµό και να κερδίσεις super δώρα από το beauty brand SMASHBOX.

Be the

cover girl!

Βάλε τη φωτογραφία σου στο cover Συµπλήρωσε τα στοιχεία σου Επέλεξε SEND και στείλε τη συµµετοχή σου Τρεις τυχερές θα κερδίσουν, κατόπιν κλήρωσης, τα δώρα: 1η Νικήτρια προϊόντα SMASHBOX αξίας 500€ 2η Νικήτρια προϊόντα SMASHBOX αξίας 200€ 3η Νικήτρια προϊόντα SMASHBOX αξίας 100€ 10 ακόµα τυχερές που θα λάβουν µέρος στον διαγωνισµό θα κερδίσουν από ένα SMASHBOX Always On Liquid Lipstick! Η κλήρωση θα πραγµατοποιηθεί στις 16/06

a

like star

ΙΟΥΝΙΟΣ

∆ηλώνει ηθοποιός όλο το 24ωρο, δίνει τη δική του εκδοχή για το φαινόµενο του «Survivor» κι εξηγεί γιατί θεωρεί τον εαυτό του παρεξηγηµένο. Ο Νίκος Κουρής διανύει την πιο cool στιγµή του. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Ο∆ΥΣΣΕΑΣ ΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΣ ΙΩΑΝΝΙ∆ΗΣ STYLING ΑΝΤΑ ΜΙΣΘΟΥ

πορεί ο Νίκος Κουρής να παίξει κωµωδία; Και µάλιστα να είναι και καλός; Ναι µπορεί, όπως αποδεικνύει ο ρόλος του στη σειρά του Alpha «Παραµύθι… αλλιώς», αλλά και οι µετρήσεις τηλεθέασης, που δείχνουν ότι η δουλειά αυτή αντέχει µε αξιοπρέπεια απέναντι στον τυφώνα που λέγεται «Survivor». Ο ίδιος όταν συναντηθήκαµε για τη συνέντευξη µιλούσε µε πολύ πάθος για το φετινό στοίχηµά του µε την κωµωδία, που καλώς ή κακώς µέχρι πρότινος δεν τον είχαµε συνδέσει µαζί της. Στο τετ-α-τετ της κουβέντας, ο Νίκος είναι παραδόξως ένας άνθρωπος µε πολύ χιούµορ, ενώ όπως ξεκαθαρίζει και ο ίδιος: «Αυτή η παρεξήγηση µε µένα υπάρχει χρόνια. Εµένα η κωµωδία µου αρέσει πολύ. Η αλήθεια είναι ότι η ψυχή µου και η φύση µου είναι στην κωµωδία. Απλά, λόγω της διαδροµής µου οι περισσότεροι πιστεύουν ότι έχω φτιαχτεί για να παίζω µόνο δραµατικούς ρόλους. Βέβαια, δεν υπάρχει κάτι που να λέγεται για σένα που να µην έχεις βάλει κι εσύ το χεράκι σου! Οι επιλογές µου όλα τα χρόνια µε έχουν τοποθετήσει στο µυαλό πολλών ανθρώπων µε την αντίστοιχη ταµπέλα». Μιλάµε για τις σηµερινές συνθήκες στην ελληνική τηλεόραση, που ειδικά φέτος µε το θέµα της αδειοδότησης των ιδιωτικών καναλιών περνάει ίσως την πιο αµήχανη εποχή της. Ο Alpha φαίνεται πως θέλησε να επενδύσει στη µυθοπλασία και µάλιστα µε µια σειρά που δεν είναι εύπεπτη κι έχει ατάκες διπλής ανάγνωσης. Αυτός είναι εξάλλου και ο λόγος που ο Νίκος δέχθηκε να πάρει µέρος, όταν έπιασε στα χέρια του το σενάριο. «Η δουλειά αυτή δεν είναι κάτι κοινότυπο, ούτε κάτι που έχει ξαναγίνει και ουσιαστικά αποτελεί ένα όνειρο ζωής του σεναριογράφου µας Λώρη Λοϊζίδη, που κατάφερε να την υλοποιήσει. Εµείς πιστεύουµε ότι η µυθοπλασία θα κερδίσει το τηλεοπτικό κοινό που θέλει να πάει σε αυτή την περιοχή και να µη δει πιο reality πράγµατα. Ήδη η σειρά αυτή πηγαίνει πολύ καλά και θα πάει και καλύτερα. Χρησιµοποιεί την εποχή του µεσαίωνα για να κλείσει το µάτι στον τηλεθεατή και να γίνει ακόµη πιο αστεία. ∆εν πρόκειται ωστόσο για ένα low budget “Game of Thrones”, όπως διάβασα κάπου. ∆εν ήταν η πρόθεση µας να το µιµηθούµε». Η κουβέντα αναπόφευκτα πηγαίνει στον Γιώργο Αγγελόπουλο και την υπόλοιπη παρέα του «Survivor», εξάλλου µιλάµε για ένα project που συζητιέται νυχθηµερόν. Ο Νίκος έχει άποψη, για

Πουκάµισο La Martina Boutique, παντελόνι Lacoste, ζώνη Gant και παπούτσια Gant , όλα notos

θόρυβο που θα προκαλούσε, πριν ακόµη κάνουµε πρεµιέρα. Κάποιοι θεατές την αγάπησαν πολύ αυτήν τη δουλειά και κάποιοι άλλοι αισθάνθηκαν πολύ άσχηµα παρακολουθώντας την. Πάντως, τόσα χρόνια που είµαι στο θέατρο έχω µάθει να ακούω τόσο τις θετικές όσο και τις αρνητικές κριτικές, αλλά κατάφερα να µη µε επηρεάζουν», εξηγεί µε νόηµα. Στον ελεύθερό του χρόνο πηγαίνει βόλτες µε τον γιο του Πέτρο, κυκλοφορεί µε τα πόδια στην Αθήνα, που γεµίζει τις «µπαταρίες» του µε την ενέργειά της, και ονειρεύεται σταδιακά να περάσει από τον ρόλο του ηθοποιού σε εκείνον του σκηνοθέτη. «Ναι, είναι κάτι που το σκέφτοµαι σοβαρά για το µέλλον. ∆ε θέλω να γίνω σκηνοθέτης απλά για να έχω τον τίτλο, αλλά µε ενδιαφέρει πολύ να κάτσω από την άλλη µεριά και να εφαρµόσω πράγµατα που έµαθα στη δουλειά αυτή και µου λείπουν ως ηθοποιού». Το ωραίο πάντως µε τον Νίκο είναι πως όσα χρόνια γνωριζόµαστε κουβαλάει την ίδια «φωτιά» για κάθε του νέο ρόλο, είτε πρόκειται για τον ήρωα της αρχαίας τραγωδίας, που θα ανέβει στην Επίδαυρο, είτε για τον τηλεοπτικό αδερφό του Χριστόφορου Παπακαλιάτη. Στην πορεία του απέρριψε πολλές προτάσεις που θα έφερναν περισσότερα χρήµατα στο σπίτι, αλλά θέλησε να µείνει συνεπής στα «θέλω» του και στα όσα είχε στο µυαλό του όταν ήταν 18 ετών. «Όποιος έχει κάποια ποιοτικά χαρακτηριστικά που διέπουν τον εαυτό του και τη δουλειά του δεν κάνει εκπτώσεις. Μπορεί ο περισσότερος κόσµος να µε γνώρισε από το “Αυτή Πουκάµισο Gant, παντελόνι Lacoste και ζώνη Gant, όλα notos η νύχτα µένει”, αλλά ουσιαστικά την πρώτη µου επιτυχία την έκανα το 1998 µε την παράσταση “Γυάλινος κόσµος” που ήταν sold out για την ακρίβεια ενώ θα πίστευε κάποιος ότι θα το κατέκρινε, σε δύο χρόνια. Ήταν µια τεράστια επιτυχία κι αν δεν γινόταν αντίθεση εκείνος κατανοεί απόλυτα γιατί κάνει ποσοστά που ο σεισµός του 1999 στην Αθήνα, που προκάλεσε υλικές ξεπερνούν το 70%. «Κανείς δεν περίµενε ότι το Survivor θα ζηµιές στο θέατρο, το έργο θα µπορούσε να παίζεται για µια έκανε αυτήν την επιτυχία. Φαντάζοµαι ούτε οι άνθρωποι 10ετία ακόµη. Από τότε είχα άλλα όνειρα µέσα µου και δεν του ΣΚΑΪ είχαν κατά νου ότι θα έκαναν τέτοια νούµερα. ∆εν ήθελα να εξαργυρώσω αυτήν την επιτυχία µε τηλεοπτικές µπορώ να αναλύσω τον τηλεοπτικό θρίαµβο που έχει, αλλά δουλειές που δεν µου άρεσαν. 22 χρόνια µετά, ωστόσο µέσα σίγουρα κάτι κάνει στον κόσµο για να το βλέπει». µου δεν έχει αλλάξει κάτι. ∆εν το µετάνιωσα ποτέ. ∆ιατηρώ Το θεατρικό χειµώνα που µας πέρασε ο Νίκος ακόµη την ίδια αισθητική για τα πράγµατα», µου λέει και πρωταγωνίστησε στην talk of the town παράσταση “1984”, µάλλον αυτό είναι το µεγάλο παράσηµο της ζωής του. «Είµαι η οποία συζητήθηκε όσο καµία άλλη από κοινό και ηθοποιός όλο το 24ωρο, αυτή είναι η φύση µου. ∆ε σηµαίνει κριτικούς. Ο ίδιος δεν απορεί για τις κριτικές που ότι παίζω ρόλους στην πραγµατική µου ζωή, απλά βιώνω τα συγκέντρωσε το έργο, από διθυραµβικές µέχρι απαξιωτικές πάντα ως ηθοποιός», θα πει χαµογελώντας την ώρα που θα και τονίζει µε ψυχραιµία ότι ήταν κάτι αναµενόµενο. «Το τελειώσει η ηχογράφηση κι εκείνος θα φύγει τρέχοντας για ίδιο το έργο και η διασκευή που του έγινε ήταν τέτοιες που να προλάβει το αεροπλάνο για την Κύπρο, όπου γίνονται ξέραµε από την αρχή ότι θα προκαλούσαν διχογνωµίες τα γυρίσµατα της σειράς. Αν ηθοποιός σηµαίνει φως, τότε ο στο κοινό. Υπήρξαν όντως αντιφατικά σχόλια και ήταν Νίκος σίγουρα είναι ένας πολύ φωτεινός άνθρωπος. αναπόφευκτο αυτό. Προσωπικά, ήµουν σίγουρος για τον

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΟ PHILOS ATHENS ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΓΕΝΙΚΗ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ ΤΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ

ΙΟΥΝΙΟΣ

4 2

5

3

1

6

Weekend getaways 14

13

Το καλοκαίρι έφτασε και οι αποδράσεις του Σαββατοκύριακου έχουν ήδη ξεκινήσει. Το µόνο που µένει είναι να γεµίσεις τη βαλίτσα µε τα απαραίτητα που θα σου εξασφαλίσουν άνεση και στιλ. Στο αγαπηµένο µας SHOPilisia θα βρεις κοµµάτια για στιλάτες εµφανίσεις και ανέµελο look.

7

8

12 10 9

GLOW CREATIVE

11

1. Ολόσωµο µαγιό Salinas 2. Άρωµα Comme des Garçons 3. Σόρτς Pepe Jeans 4. Ρολόι Wenger 5. Τσάντα Pepe Jeans 6. Ραδιόφωνο Lexon 7. Καπέλο Pepe Jeans 8. Φόρεµα Pepe Jeans 9. Γυαλιά ηλίου Μr. Boho 10. Μπικίνι Roxy 11. Πετσέτα θαλάσσης Cleo Gatzeli 12. Τοπ Scotch&Soda 13. Παπούτσι Papillio Birkenstock 14. Θήκες για κάρτες XD

SHOPilisia: Παύλου Μελά 8, Θεσσαλονίκη, τηλ. 231 0257447,

SHOPilisia

ΙΟΥΝΙΟΣ

Κάντε τώρα download την εφαρµογή Magazine, βασισµένη στην τεχνολογία του Augmented Reality, και ζήστε µια µοναδική, ψηφιακή και διαδραστική εµπειρία.

ΙΟΥΝΙΟΣ

E-Shop Video

Instagram Web

Ένα υπέροχο µπαλκόνι µε τη θέα της θάλασσας γίνεται ζωντανό µέρος της κατοικίας, όπως και ο καταπράσινος περιβάλλων χώρος, που εισέρχεται αδιάκοπα από τα παράθυρα στο εσωτερικό της.

Με τη δύναµη του SCAN και το έντυπο στη διάθεσή σας, αναζητήστε στην ύλη και τις διαφηµίσεις τις διαδράσεις για να ανακαλύψετε τον νέο, εύκολο τρόπο e-shopping, να απολαύσετε τα must-see video, να ακολουθήσετε τα hottest social media και να επισκεφθείτε τα websites επώνυµων brands.

THE FIRST PERSONAL LIFESTYLE FREE MAGAZINE

Λιώση Τζωρτζίνα SCREEN ΙΟΙ SMALL ΑΙΣΩΠΕ Νίκος Κουρής & serials BEST OF HIS WAY TIME! Γυναίκες εις Χάρος SUMMER HITS BIG ινές αναµνήσ Μανώλης ΜΥΘΟΙ σε καλοκαιρ Επτά πρόσωπα

IOYN. 2017

των Στη χώρα HTS WITH INDIATION HIGHLIG IN LOVE ι AVALON ιών DESTINA καλοκαίρ Σίδνευ παραµυθ οί για το στο 9+1 προορισµδιάφανη κατοικία Μια HOUSE

Kατεβάστε τα τεύχη του περιοδικού στο κινητό σας από την επιλογή DOWNLOAD MAGAZINE και γνωρίστε το ψηφιακό scanning, χωρίς την παρουσία της έντυπης έκδοσης. Ενηµερωθείτε καθηµερινά από τη LIVE AGENDA για όλα τα νέα, τα events και τους διαγωνισµούς του περιοδικού. Εντοπίστε τα ΣΗΜΕΙΑ ∆ΙΑΝΟΜΗΣ του περιοδικού

στον interactive χάρτη.

Αποκτήστε άµεση ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ µε το περιοδικό και συµπληρώστε τη φόρµα για ΣΥΝ∆ΡΟΜΗ, ώστε να λαµβάνετε το περιοδικό στον χώρο σας.

απλά βήµατα για να µυηθείτε στο scanning:

Η εφαρµογή Magazine φέρνει στην ύλη και στις διαφηµίσεις του περιοδικού ένα συναρπαστικό extra περιεχόµενο. Ε-shop, video, website, social media και όλα τα new trends για τη νέα φιλοσοφία ζωής είναι ένα scan µακριά!

ΒΗΜΑ 1 Πατήστε το κουµπί SCAN για να εµφανιστούν τα πιο πρόσφατα τεύχη

ΒΗΜΑ 2 Επιλέξτε το συγκεκριµένο τεύχος, το οποίο και θέλετε να σκανάρετε

ΒΗΜΑ 3 Πατήστε το κουµπί SCAN πάνω από το έντυπο για να ανοίξει η κάµερα του κινητού

ΒΗΜΑ 4 Πατήστε πάνω στα εµφανιζόµενα εικονίδια για να δείτε το extra περιεχόµενο

THE FIRST PERSONAL LIFESTYLE FREE MAGAZINE

• Aναζητήστε στα περιεχόµενα του περιοδικού τις σελίδες των διαφηµίσεων που µπορείτε να σκανάρετε και περιηγηθείτε σ’ έναν συναρπαστικό, ψηφιακό κόσµο!

• Ανακαλύψτε στις σελίδες κάθε τεύχους, µε τη σηµατοδότηση SCAN. DISCOVER. ENJOY. το καινούριο διαδραστικό περιβάλλον του .

ΙΟΥΝΙΟΣ

Οι επιλογές του µήνα | CONCEPT ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΚΛΕΙ∆ΑΡΙΑ

1. DESIGN ΑΝΑΛΑΦΡΑ ∆ΙΚΤΥΩΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΝΤΑΙ ΜΕ ΑΡΜΟΝΙΑ ΣΤΟN ΧΩΡΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΑ ΥΛΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΙΣΧΥΡΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ DESIGN (MOOOI, ∆ΕΛΟΥ∆ΗΣ) 2. ΑRT INN ACTION O ΟΙΚΟΣ MARNI ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΜΠΑΝΙΕΣ, ΤΗΝ ΑΡΤΙΣΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ ΠΟΥ ∆ΙΑΘΕΤΕΙ ΚΑΙ ΚΥΡΙΩΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΤΡΕΠΤΙΚΑ ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΤΟΥ (INTERVISTA) 3. FETISH ΣΤΟΝ ∆ΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ ΚΟΣΜΟ ΤΗΣ ΜΟ∆ΑΣ Ο CHRISTIAN LOUBOUTIN ∆ΙΑΚΡΙΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΤΙΣ ΕΜΠΝΕΥΣΜΕΝΕΣ ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΤΟΥ ΚΑΙ ΚΥΡΙΩΣ, ΓΙΑ ΤΙΣ ΘΕΙΚΕΣ ΓΟΒΕΣ ΤΟΥ 4. STYLE ∆ΙΑΤΥΠΩΣΤΕ ΤΗΝ ΑΠΟΨΗ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΤΙΛ ΜΕΛΕΤΩΝΤΑΣ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΕΣ ΠΟΥ ΕΠΕΒΑΛΑΝ ΟΙ ΜΟΡΦΕΣ-ΘΡΥΛΟΙ ΤΗΣ ΓΥΝΑΙΚΕΙΑΣ ΜΟ∆ΑΣ (CHANEL) 5. ON THE BEACH ΕΠΕΝ∆ΥΣΤΕ ΣΕ ΜΙΑ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΗ ΠΕΤΣΕΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ ΩΣΤΕ ΝΑ ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ ΣΤΟ ΜΕΓΙΣΤΟ ΤΙΣ ΠΟΛΥΠΟΘΗΤΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ ΧΑΛΑΡΩΣΗΣ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ (SUN OF THE BEACH, ATTICA-THE DEPARTMENT STORE) 6. FASHION ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΤΕΙΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ ΣΑΣ ΚΙ ΕΠΙΛΕΞΤΕ LOOKS ΠΟΥ ΘΑ ΕΚΦΡΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ ΣΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΘΑ ΣΑΣ ΚΑΝΟΥΝ ΝΑ ΝΙΩΘΕΤΕ ΟΜΟΡΦΑ (LOUIS VUITTON) 7. BOHEMIAN ΦΟΡΕΣΤΕ ΚΑΤΙ ΕΚΚΕΝΤΡΙΚΟ ΠΟΥ ΘΑ ΞΕΦΕΥΓΕΙ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΑ ΚΑΙ ΘΑ ΣΑΣ ΧΑΡΙΣΕΙ ΕΝΑ TOUCH ΑΝΑΤΡΟΠΗΣ. ΘΑ ∆ΕΙΤΕ ΟΤΙ ΘΑ ΣΑΣ ΑΝΑΝΕΩΣΕΙ ΑΙΣΘΗΤΑ (KATERINA IOANNIDIS) 8. TRAVEL ΤΑΞΙ∆ΕΨΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΚΑΙ ΣΥΛΛΕΞΤΕ ΓΝΩΣΕΙΣ, ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ, ΚΑΙΝΟΥΡΙΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΚΙ ΑΙΣΘΗΣΗ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ. ΕΙNAΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ (CHANEL) 9. SENSES ΣΤΟ ΧΡΩΜΑ ΤΟΥ ΟΥΡΑΝΟΥ ΤΟ ΝΕΟ ΑΡΩΜΑ ΤΟΥ ΟΙΚΟΥ HERMES ΥΠΟΣΧΕΤΑΙ ΠΑΡΑ∆ΕΙΣΕΝΙΕΣ ΕΥΩ∆ΙΕΣ (NOTOS)

Τζωρτζίνα Λιώση HIS WAY Νίκος Κουρής SMALL SCREEN HITS BIG TIME! Γυναίκες & serials ΑΙΣΩΠΕΙΟΙ ΜΥΘΟΙ Μανώλης Χάρος SUMMER BEST OF Επτά πρόσωπα σε καλοκαιρινές αναµνήσεις

IOYN. 2017

IN LOVE WITH INDIA Στη χώρα των παραµυθιών DESTINATION HIGHLIGHTS 9+1 προορισµοί για το καλοκαίρι AVALON HOUSE Μια διάφανη κατοικία στο Σίδνευ

ΙΟΥΝΙΟΣ

9+1 προορισµοί στην Ελλάδα για να ζήσετε ένα διαφορετικό καλοκαίρι. ΚΕΙΜΕΝΑ ΜΑΡΙΑ ΑΡAΜΠΑΤΖΙ∆ΟΥ, ΣΟΝΙΑ ΤΑΛΑΝΤΙΝΟΥ

έχουν ανακαλύψει το απόλυτο relaxation spot για εσωτερίκευση και χαλάρωση. Με φόντο το Ιόνιο και την αγριότητα του τοπίου µε τους βράχους, µε θέα το Φισκάρδο και την Κεφαλλονιά και ανάµεσα στα ελαιόδεντρα, ένα µαγευτικό σκηνικό έχει στηθεί στο Itha108, µε τα 6 πολυτελή δωµάτια και τα τρία κυκλικά αντίσκηνα σε µογγόλια ύφος για τους λάτρεις της αυτοσυγκέντρωσης, των ασκήσεων γιόγκα και της ηρεµίας.

Kλέφτικο, Μήλος

Στο Kλέφτικο της Μήλου

Από τα πιο δηµοφιλή καρτ ποστάλ της Ελλάδας, το Κλέφτικο είναι ο πιο χαρακτηριστικός βράχος στις ελληνικές θάλασσες. Τα «Θαλασσινά Μετέωρα», όπως είναι γνωστός, αποτελούνται από ένα σύνολο γκριζόλευκων βράχων µε ακανόνιστο σχηµατισµό, µε σπηλιές και κοιλώµατα, στα νοτιοδυτικά του νησιού. Κολυµπήστε στα γαλαζοπράσινα νερά του Αιγαίου -σήµα κατατεθέν της Μήλου-, ξεκινώντας από το λιµάνι του Αδάµαντα µε ένα ιστιοπλοϊκό, εξερευνήστε τις σπηλιές των πειρατών και ζήστε τη µοναδική εµπειρία των διακοπών εν πλω.

ευκαιρία να έρθετε όσο πιο κοντά γίνεται στο θαλάσσιο οικοσύστηµα της Μεσογείου. Ένα από τα πιο σύγχρονα κι εντυπωσιακά ενυδρεία της Ευρώπης, ο Θαλασσόκοσµος στην Κρήτη εµπλουτίζεται διαρκώς µε θαλάσσια είδη -περίπου 2.500 θαλάσσιοι οργανισµοί σε 60 ενυδρεία. Περιηγηθείτε σε ανεξερεύνητα υποθαλάσσια µονοπάτια και ανακαλύψτε θηρευτές καρχαρίες, χταπόδια, µικροσκοπικούς ιππόκαµπους και µαγευτικές µέδουσες, µέσα σ’ ένα απόλυτα γαλήνιο περιβάλλον, µε τα πιο σύγχρονα οπτικοακουστικά µέσα.

Γιόγκα στην Ιθάκη

Στο νησί µε τους µακροβιότερους Έλληνες, οι φανατικοί της γιόγκα

Ναυάγιο, Ζάκυνθος

Τα extreme της Ζακύνθου

Η πιο διάσηµη ελληνική παραλία στον κόσµο, το Ναυάγιο, είναι ο παράδεισος των οπαδών των extreme sports, που συρρέουν για να δοκιµαστούν στα τεστ αδρεναλίνης. Κάθε καλοκαίρι, οι γκουρού του base jump δίνουν ραντεβού σε ετήσια τουρνουά για ένα τολµηρό άλµα από τους απόκρηµνους βράχους, ύψους 200 µέτρων. Με τους επισκέπτες να παρακολουθούν µε κοµµένη την ανάσα, οι τολµηροί επιστρέφουν στο νησί στις 15-20 Αυγούστου για να επιδείξουν τις ριψοκίνδυνες δεξιότητές τους.

Θαλασσόκοσµος, Κρήτη

Το Aquarium στο Ηράκλειο

Ο απόλυτος προορισµός για µικρούς και µεγάλους και µια µοναδική

Itha108

Ολόσωµο µαγιό Livera Σορτς My T, Wyou

Μπικίνι Moschino Swim

Σαγιονάρες Reef Καφτάνι Lula Soul

Τσάντα Lovely Hats Καφτάνι Free People

Πετσέτα θαλάσσης United Colors of Benetton Αντηλιακή κρέµα Clarins

Νεσεσέρ United Colors of Benetton Καπέλο Codello

GLOW CREATIVE

Μαγιό Lacoste

Σαγιονάρες United Colors of Benetton

Η ωραιότερη εποχή του χρόνου έχει φτάσει. Ετοιµαστείτε για την παραλία συγκεντρώνοντας όλα τα απαραίτητα από τα πολυκαταστήµατα notos, ώστε η εικόνα σας να είναι άψογη και πάντα super εντυπωσιακή!

Γυαλιά ηλίου Ray Ban, Mark Aalen

Μπικίνι Feraud

•Aθήνα: Σταδίου & Αιόλου, τηλ. 210 3245811 •Θεσσαλονίκη: Στοά Χιρς, Τσιµισκή 24 & Μητροπόλεως 31, τηλ. 2310 366600 •Πειραιάς: Ηρ. Πολυτεχνείου 35 & Τσαµάδου, τηλ. 210 4119811 •Kαλαµάτα, Κεντρική πλατεία Καλαµάτας, τηλ. 27210 90077 ΝΕΟ e-shop notos.gr

ΙΟΥΝΙΟΣ

σεµινάρια για την τοπική γαστρονοµία και κάντε περιηγήσεις σε αξιοθέατα οινογαστρονοµικού ενδιαφέροντος. Έτσι, η Σαντορίνη δε θα είναι πλέον ο τόπος που θα έχει µόνο το οµορφότερο ηλιοβασίλεµα!

Η Λήµνος των Surfers

Στην αγκαλιά της φύσης της Λήµνου, λίγα µέτρα µακριά από την αµµώδη Keros παραλία Κέρος, Surf Club το Keros Surf Club αποτελεί το secret spot όλων των επίδοξων σέρφερ του κόσµου, που συναντιούνται στο εντυπωσιακό resort µε τις σκηνές σαφάρι, για να βιώσουν µια µοναδική εµπειρία εναλλακτικών διακοπών. Το σηµείο είναι ένα από τα καλύτερα για wind surfing και kite surfing στην Ευρώπη µε το µελτέµι

Νάξος

εξερευνήστε τις παραλίες και τη Χώρα µ’ έναν πολύ ιδιαίτερο και µοναδικό τρόπο, µικροί και µεγάλοι -υπάρχουν πόνυ για παιδιά. Απολαύστε στιγµές ηρεµίας κάτω από το ηλιοβασίλεµα ή µια υπέροχη βόλτα στο bamboo forest, καταλήξτε στην παραλία του Αγ. Γεωργίου και καλπάστε µέσα στο νερό. Αφεθείτε στη µαγεία µιας Healthy Seas στο Πήλιο

Φεστιβάλ στο Πήλιο

Ιθάκη

να δηµιουργεί τις τέλειες συνθήκες, ώστε οι απανταχού «γητευτές των κυµάτων» να δαµάσουν τη θάλασσα και να κολυµπήσουν στα κρυστάλλινα νερά της.

Scuba στην Ιθάκη

Αν αγαπάτε τις καταδύσεις, στην Ιθάκη θα απολαύσετε σίγουρα τις καλύτερες βουτιές. Ο ευνοϊκός καιρός του µυθολογικού νησιού και τα ήσυχα νερά των δυτικών ακτών του συνθέτουν τις ιδανικές συνθήκες για τις πιο ενδιαφέρουσες υποβρύχιες εξερευνήσεις. Στο Βαθύ, δραστηριοποιούνται καταδυτικές οµάδες που θα σας παροτρύνουν να ανακαλύψετε ατελείωτες υποθαλάσσιες εκτάσεις, υφάλους και σπήλαια, που παρόµοια δε θα βρείτε σε κανένα άλλο µέρος του κόσµου.

Ιππασία στη Νάξο

Καλπάστε στο όνειρο δοκιµάζοντας τις ιππικές σας δυνατότητες στο µεγαλύτερο κυκλαδονήσι κι

νέας εµπειρίας και ζήστε µια από τις οµορφότερες στιγµές της ζωής σας.

Οι connoisseurs του οίνου στη Σαντορίνη Βάζοντας τον οινικό και γαστρονοµικό τουρισµό στο επίκεντρό της, η ροµαντική Σαντορίνη απέκτησε ακόµα ένα ενδιαφέρον για τον ανήσυχο επισκέπτη: να γνωρίσει τον τόπο µέσα από τα προϊόντα που παράγει, απολαµβάνοντας αυθεντικές οινογαστρονοµικές εµπειρίες. Πείτε «ναι» σε γευστικές δοκιµές κρασιών και τοπικών προϊόντων, ακολουθήστε τις ξεναγήσεις σε οινοποιεία και αµπελώνες, παρακολουθήστε Kλέφτικο, Μήλος

Για τους εκλεκτικούς φυσιολάτρες, το µαγευτικό Πήλιο αποτελεί τον απόλυτο προορισµό για διακοπές εναλλακτικές. Κάθε χρόνο, τα χωριά του πληµµυρίζουν από κόσµο που καταφτάνει για το Tsagarada Escape Festival(6-9 Ιουλίου 2017), ένα event µε µια σειρά από ξεχωριστές αθλητικές δραστηριότητες. Το µέρος θα λατρέψουν και όσοι ευαισθητοποιούνται περιβαλλοντικά, καθώς φέτος η Healthy Seas αναλαµβάνει µέσα από σειρά δράσεων να σώσει τις θάλασσες από τον κίνδυνο της µόλυνσης.

Μεσσηνία για υψηλά σπορ

Το The Dunes Course και The Bay Course στην Costa Navarino είναι τα πρώτα signature γήπεδα golf στην Ελλάδα. Ιδανικά για τους λάτρεις του αθλήµατος, διαθέτουν 18 οπές, ενώ εκτείνονται σε ένα ποικιλόµορφο τοπίο µε εκπληκτική θέα στη µεσσηνιακή φύση και το Ιόνιο. Εδώ, θα δοκιµάσετε τις ικανότητές σας, ακολουθώντας µαγευτικές διαδροµές, ενώ θα απολαύσετε αυθεντικές συνήθειες των golfers, όπως το καλό φαγητό και η ξεκούραση στους χώρους του club house.

The Dunes Course, Costa Navarino

ΙΟΥΝΙΟΣ

Πέντε αναµνήσεις, πέντε προορισµοί και ακόµα περισσότερες εµπειρίες. Το ελληνικό καλοκαίρι µέσα από τα µάτια πέντε αγαπηµένων προσώπων, που αποδεικνύουν ότι το ταξίδι δε θα άξιζε τελικά και πολλά χωρίς τον προορισµό του. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ-KEIMENA ΣΟΝΙΑ ΤΑΛΑΝΤΙΝΟΥ

Κεφαλλονιά Ιθάκη

Η Κατερίνα Κατώπη είναι PR, Sales & Marketing Director στην εταιρία Dolphin Capital Partners και λάτρης των ταξιδιών.

Ικαρία

Η πολυπράγµων Λυδία Παπαωάννου είναι η δηµιουργός της Coconut- A Content Company, µιας εταιρίας δηµιουργίας περιεχοµένου, και η ζωή κοντά στη θάλασσα την κάνει ευτυχισµένη. Ήταν ένα ράθυµο απόγευµα στη Μεσακτή, τη φαρδιά χρυσή παραλία της Ικαρίας, όπου είχα πάει για 5 ηµέρες και κατέληξα να µείνω κοντά έναν µήνα. Από το ξύλινο beach bar ακουγόντουσαν ακανόνιστοι, αλλά απαλοί ήχοι από κούρδισµα κιθάρας και µπάσου, καθώς οι Vodka Juniors ετοιµάζονταν για ένα αυθόρµητο accoustic live. Η θάλασσα είχε κύµα, αλλά δεν φυσούσε, µόνο τόσο ώστε να ταξιδεύει ο ήχος από τα τραγούδια στο νερό όπου βρισκόµασταν πάνω στις σανίδες µας -εγώ πάνω στη σανίδα που είχα κλέψει από τον συγκάτοικο. Ο ήλιος έδυε σε χρώµατα που όλα τα φίλτρα του instagram δε θα µπορούσαν να πετύχουν και µαζί µε τους στίχους του Whiskey and the rain έφταναν στα αφτιά µου τα γέλια και οι φωνές των φίλων µου από την παραλία. Ήταν Αύγουστος του 2011. Και ήµουν ευτυχισµένη.

Μπορεί να λατρεύω τα καλά ξενοδοχεία, όµως, οι διακοπές µε σκάφος είναι µοναδικές. Σου δίνουν τη δυνατότητα να εξερευνήσεις νέα µέρη, να πας σε απροσπέλαστες παραλίες, να γνωρίσεις τόπους λιγότερο τουριστικούς και να δεις µια Ελλάδα που χάνεται. Οι περσινές διακοπές στην Ιθάκη και την Κεφαλονιά θα µου µείνουν αξέχαστες. Ξεκινήσαµε µ’ ένα απρόσµενο περιστατικό που χρειαστήκαµε επειγόντως ένα φάρµακο, αλλά το φαρµακείο στην Ιθάκη έκλεινε µέχρι να φτάσουµε -«θα σας το αφήσουµε στο Λιµεναρχείο, εσείς να είστε καλά», µας είπαν. Ήταν το απόλυτο καλωσόρισµα σε µία περιοχή που επί 10 µέρες εξερευνούσαµε κι έφυγα διψασµένη για παραπάνω. Κάθε µέρα πηγαίναµε σε µια καινούργια αποµονωµένη παραλία -όλες µε διάφανα τιρκουάζ νερά και κατάλευκα βράχια φυτεµένα µε καταπράσινα σκίνα και δέντρα. Το πρωί έβγαινα για τρέξιµο και οι ντόπιοι µε εµψύχωναν και µου πρόσφεραν νερό. Τα βράδια, σταµατούσαµε σε µικρά χωριά, προστατευµένους όρµους, στο καρτποσταλικό Βαθύ ή στο κουκλίστικο Φισκάρδο. Ήταν µια Κεφαλονιά, ροµαντική, φιλόξενη, που καµία σχέση δεν είχε µε το πολυσύχναστο τουριστικό νησί. Όσο για το νησί του Οδυσσέα, ήταν µυθικό, ερωτικό, γαλήνιο, ο τέλειος προορισµός για όσους αναζητούν τη δική τους Ιθάκη.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Σαντορίνη

O Νίκος Σκούφος είναι ποιητής κι εκτός από τα ταξίδια του µυαλού, κάνει και πολλά αληθινά. Η πρώτη του συλλογή «Αντίστροφη Ενηλικίωση» κυκλοφόρησε το 2015 και η δεύτερη, «Άθροισµα Ηµερών» πριν λίγο καιρό φέτος. Βλέποντας φωτογραφίες από διάφορα νησιά για να επιλέξω, η Σαντορίνη µου έκανε περισσότερη εντύπωση. Η πρώτη µας γνωριµία, λοιπόν, στα 18. Έκτοτε, κάθε χρόνο την επισκέπτοµαι για να θυµηθώ και να δηµιουργήσω νέες αναµνήσεις. Οι περισσότεροι πιστεύουν πως είναι το νησί των ερωτευµένων, καλά κάνουν, όµως, έχοντας µείνει µόνος στη Σαντορίνη την απόλαυσα πολύ περισσότερο από όταν ήµουν µε παρέα. ∆εν είναι το νησί που θα ξεφαντώσεις, αλλά το νησί που θα κερδίσεις όλες τις χαµένες ηµέρες που πέρασαν. Ανοίγοντας τα µάτια το πρωί, κοιτάς το απέραντο µπλε και σου δηµιουργείται µια ανάγκη να το γευτείς, να το µυρίσεις. Ένας πρωινός περίπατος στην εκκλησία του προφήτη Ηλία µε την απίστευτη θέα, µία βαρκάδα γύρω από το Ηφαίστειο, οι κολπίσκοι που έχουν σχηµατιστεί. µε έπεισαν πως µε το νησί αυτό µε συνδέουν υποσυνείδητα ονειρικά τοπία. Όταν ο ήλιος δύει, η χώρα παίρνει άλλη µορφή, το νησί µεταµορφώνεται. Μια συµφωνία µεταξύ φύσης και ανθρώπων.

Τήνος

Η Μάγια Τσόκλη είναι ταξιδεύτρια από… κούνια. Η καρδιά της, όµως, όπως όλα δείχνουν, ανήκει παντοτινά στην Τήνο.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ

Τα Μοναστήρια, ένα πέτρινο µεσαιωνικό χωριό της τηνιακής ενδοχώρας ή ότι απέµεινε από αυτό. Μια εκκλησία ψηλά, ο Άγιος Ιωσήφ. Σπίτια που κάποτε φιλοξένησαν ζωές, δροµάκια όπου κάποτε αντηχούσανε φωνές. Πόρτες που χάσκουν. Παράθυρα σπασµένα. Χρωµατιστοί σοβάδες πεσµένοι στη γη, αναµνήσεις από σαλόνια, κουζίνες και υπνοδωµάτια. Τα Μοναστήρια. Ένας ερειπιώνας-χωριό, ένα αριστούργηµα της λαϊκής αρχιτεκτονικής που οι κάτοικοι εγκατέλειψαν τη δεκαετία του '60. Αυτά τα αποµεινάρια ζωής µετέτρεψε το 2006 ο Κώστας Τσόκλης, µε τη συνεργασία του αρχιτέκτονα Γιώργου Τριανταφύλλου και του µουσικού Νίκου Ξυδάκη, σ' ένα εφήµερο υπαίθριο µουσείο, που έµεινε αξέχαστο σε όσους το επισκέφθηκαν. Με µικρές παρεµβάσεις στον χώρο, οι επισκέπτες µπόρεσαν να ξανασκεφτούν την ουσία της Τέχνης, να εκτιµήσουν στιγµές, να συγκινηθούν βαθιά, να συνδιαλεχτούν σιωπηρά µε τους παλιούς απόντες και σαν να σηµαδευτήκαµε όλοι ανεξίτηλα από τη συνάντηση αυτή. «Με ύφος, λοιπόν, τυχερών κληρονόµων και πότε τεθλιµµένων συγγενών, θα µας φύγει κι αυτό το καλοκαίρι, µε την αίσθηση ή την ψευδαίσθηση ότι κάναµε τον θάνατο Τέχνη και δεν µπορέσαµε να µετατρέψουµε την Τέχνη σε ζωή....», έλεγε τότε ο καλλιτέχνης.

Νότια Κρήτη, Νοµός Λασιθίου

Ο διευθυντής του περιοδικού Hello, Άρης Καβατζίκης, λατρεύει τα ταξίδια και τα απολαµβάνει µε τους αγαπηµένους του φίλους. Υπεύθυνη για το συγκεκριµένο προορισµό είναι η φίλη µου Χριστίνα Πολίτη, που ανακάλυψε τους Πεύκους, ένα µαγικό χωριό, που θυµίζει Gran Canyon, βρέχεται από το Λιβυκό και κρατά φυλαγµένα µυστικά. Αγαπηµένη µου ανάµνηση είναι οι άνθρωποι. Είναι εκπληκτικό µέσα στον χειµώνα να παραλαµβάνεις στο σπίτι σου ένα χαρτοκιβώτιο µε προïόντα από τους φίλους σου στο Λασίθι. Αυτό σηµαίνει Κρήτη. Θα θυµάµαι για πάντα τα αυτοσχέδια τσιµπούσια, που ξεκινούσαν από µία ρακή και κατέληγαν σε κανονικά γεύµατα. Τις πεζοπορίες σε φαράγγια και µονοπάτια. Τις επισκέψεις σε ένα πρωτόγονο σπήλαιο. Το κάλεσµα στο ρακάδικο του Χάρη, όπου ένας φρέσκος τόνος έγινε καρπάτσιο, σούσι και σασίµι. Θυµάµαι µε αγάπη τον καπετάν Μιχάλη Αυγουστινάκη στο Μακρύ Γιαλό, που µας πέρασε στο Κουφονήσι. Τα λόγια είναι περιττά. Απέραντο γαλάζιο και χρυσαφένια αµµουδιά. Μαγεία αληθινή.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Κολιέ, Accessorize

Το καλοκαίρι είναι η πλέον κατάλληλη εποχή για να ανανεώσετε την beachwear γκαρνταρόµπα σας. Ο κλασικός συνδυασµός άσπρουµαύρου δε θα σας απογοητεύσει. Για extra πόντους, πειραµατιστείτε µε µοτίβα, graphic prints, κοψίµατα κι εντυπωσιακά δεσίµατα.

Πουκαµίσα, L’Ago Boutique

BEACH BUNNY

Μπικίνι Paolita, Attica - The Department Store

Ολόσωµο µαγιό Estivo, Elegance+

Ολόσωµο µαγιό Minerva

ALEXANDER WANG

Μπικίνι, Yamamay

Clutch bag, It’s All Greek On Me

Πουκαµίσα Penelope µε κεντήµατα Ancient Kallos, Noir 77

Φόρεµα Mat, shop.matfashion.com

Ψηλόµεσο µπικίνι, Paradise Chick

Σορτς Escada, Dil & Attica - The Department Store

Σκουλαρίκι µε πολύτιµους λίθους, Thalia Exarchou Jewellery

Πέδιλο, Ipanema by Philippe Starck

Αντηλιακή κρέµα προσώπου µε SPF 30, Nuxe (σ' επιλεγµένα φαρµακεία)

Ολόσωµο µαγιό, Accessorize

Ολόσωµο µαγιό Pretty Me, Hondos Center

Κιµονό, Intimissimi Μπικίνι, Calzedonia

Αδιάβροχη θήκη για κινητό, Motion Bike

Καπέλο Marina Rinaldi, Dil Fashion Group

Πέδιλο Michael Michael Kors, Kalogirou

ΙΟΥΝΙΟΣ

Κολιέ µε κοχύλια Mat, shop.matfashion.com

MIU MIU

Ψηλόµεσο µπικίνι, Yamamay

Πουκαµίσα Etoile Coral, G List & Hondos Center Apollonia Politia

∆ίπλα στο κύµα όλα είναι ξέγνοιαστα και ανέµελα. Επιλέξτε µαγιό σε φωτεινά χρώµατα µέσα από την παλέτα της θάλασσας και απογειώστε τη διάθεσή σας. Plus: Το γαλάζιο χρώµα τονίζει απίστευτα το µαύρισµα! Σαγιονάρες, Ipanema

Ολόσωµο µαγιό Rο-ή, eshop.ro-h.com

∆ερµάτινο backpack MCM, notos Μπικίνι Pretty Me, Hondos Center Μπικίνι Etro, Intervista

MAAJI, ELEGANCE

Ψηλόµεσο µπικίνι, Paradise Chick

Τσάντα θαλάσσης Superdry, Shop ilisia

Μπικίνι M Missoni, Attica - The Department Store

Άρωµα Bronze Goddess Soleil, Estée Lauder

Καφτάνι, Accessorize Μπικίνι Desigual, notos

Πλεκτή τσάντα, Mina Nomidou

Μπικίνι, Calzedonia

Σκουλαρίκι του οίκου Brumani µε London Topaz και ρουµπίνια, brilliant σε χρυσό ροζ 18 Κ, Gofas Jewelry

Ολόσωµο µαγιό Paolita, Attica - The Department Store

Καπέλο Not Alone, notos

ΙΟΥΝΙΟΣ

Νέες αφίξεις, συλλογές, προτάσεις και τάσεις. Όλα τα highlights από τον χώρο της µόδας, που πρέπει να ανακαλύψετε. Εveryday is a fashion show! ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΑΛΙΚΗ ΣΙΑΜΚΟΥΡΗ

Let’s Meet Ro-ή Η συλλογή του Ro-ή γεννήθηκε µέσα από την αγάπη για τη µόδα κι εξαιτίας µιας βαθύτερης ανάγκης να εξυπηρετήσει το προσωπικό όραµα της Μάρθας Παπαδάκη για τη δηµιουργία ενός αποκλειστικά ελληνικού προϊόντος, από τον σχεδιασµό του υφάσµατος µέχρι τον σχεδιασµό της συλλογής, την παραγωγή και την εµπορία. Η συλλογή υιοθετεί τις τελευταίες τάσεις της µόδας και τις προσαρµόζει στους απαιτητικούς ρυθµούς των σύγχρονων γυναικών, µέσα από µια µοντέρνα αισθητική στο σχέδιο, η οποία συνδυάζει απλές γραµµές µε µοναδικά µοτίβα. Μεσολογγίου 31, Συκιές, τηλ. 6936 071819, Email: marthapapadaki@yahoo.gr, www.facebook.com/Rohclothing www.instagram.com/papadakimartha www.ro-h.com

Το Roll it ξεκίνησε από το πάθος και την αγάπη για την κουλτούρα του εναλλακτικού αξεσουάρ. Το concept των καταστηµάτων είναι µοναδικό στην Ελλάδα, καθώς ξεχωρίζουν για τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια τους, προσφέροντας µία ολοκαίνουρια εµπειρία αγοράς. Ανακαλύψτε κοµψά πορτοφόλια, cool θήκες smart phone, τέλεια σηµειωµατάρια και ηµερολόγια, πρακτικές καπνοσακούλες, χαριτωµένα τσαντάκια καλλυντικών απο tyvek, ελαφρύ ανακυκλώσιµο υλικό, ιδανικό και για vegan καταναλωτές. Τις εντυπώσεις, όµως, κλέβουν οι σειρές περιποίησης προσώπου και σώµατος µε µοναδικές αντιγηραντικές κι ενυδατικές ιδιότητες.

Roll it Retail Pos, Καρ. Ντηλ 11, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 220090, sales@rollit.gr

Η καλοκαιρινή συλλογή υποδηµάτων της Ash φέρνει στην γκαρνταρόµπα σας τον αέρα της Καλιφόρνια. Η δύναµη και η ζωντάνια που χαρακτηρίζει τις φηµισµένες -ως πηγή καλλιτεχνικής έµπνευσης- δυτικές ακτές των Η.Π.Α. γίνεται έντονα αντιληπτή σε όλα τα σχέδια. Τα stylish sneakers, οι κεντηµένες µπότες και τα εντυπωσιακά ψηλοτάκουνα είναι µερικά από τα must have της συλλογής. Shop ilisia, Παύλου Μελά 8, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 257447

Σανδάλι Esiot

ANCIENT KALLOS

Σορτς Vathos Apparel

Kολιέ Moutsatsos Jewels

Backpack Bonendi

ANCIENT KALLOS

Σανδάλι Valia Gabriel

Μεταξωτό φουλάρι Kaliston Art

GLOW CREATIVE

Τοπ Vathos Apparel

Πέδιλα Arpyes

ΤσάνταBackpack Redo ∆αχτυλίδι Bunny Tales

Αυτό το καλοκαίρι, το NOiR 77 υποδέχεται για ακόµη µια φορά νέες συλλογές ελλήνων σχεδιαστών, τιµώντας τους για το σύγχρονο design που αναπτύσσουν και ισχυροποιεί την ταυτότητα του Made in Greece. Πίσω από την καµπάνια του, “We Love Greek Designers”, καταξιωµένα, αλλά και ανερχόµενα δηµιουργικά ταλέντα της χώρας µας αναδεικνύουν τη µόδα, εξερευνώντας τα µονοπάτια της έκφρασής της, και µας συστήνουν τη δική τους Spring/Summer εκδοχή, προτείνοντας ξεχωριστά looks, που φέρνουν αέρα ανανέωσης στην γκαρνταρόµπα µας. Ποιότητα και στιλ ενώνονται αρµονικά µεταξύ τους σ’ εµπνευσµένες συλλογές ρούχων, παπουτσιών και exclusive αξεσουάρ, που φιλοξενούνται στην boutique κι έχουν σχεδιαστεί µε έµφαση στη λεπτοµέρεια, για γυναίκες που ξέρουν να εκτιµούν το αισθητικά υψηλό. Σ’ αυτόν τον µοναδικό χώρο, εκλεκτικά κοµµάτια των brands Arpyes, Kaliston art, Ancient Kallos, Esiot, Valia Gabriel, Bunny tales, Moutsatsos jewels, Redo, Bonendis, Vathos apparel και ΚΥΜΑ, που ορίζουν τις τάσεις για το φετινό καλοκαίρι, αποκτούν έκφραση και σας καλούν να τα αποκτήσετε και να απολαύσετε τις πιο στιλάτες βόλτες κάτω από τον καυτό ήλιο.

Info: NOiR 77, Μητροπόλεως 77, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 284883

Το απόλυτο µυστικό οµορφιάς Η Έβελυν Καζαντζόγλου συναντά τη λαµπερή Έλλη Κοκκίνου και µετά από 28 ηµέρες δοκιµής, µοιράζονται µαζί µας την εµπειρία της χρήσης του νέου, επαναστατικού Vissionaire Crescendo Progressive Night Peel της Lancôme . Οµοιόµορφη, λαµπερή, ελκυστική και γεµάτη φρεσκάδα επιδερµίδα. Αυτά είναι τα αποδεικτικά στοιχεία µιας ισορροπηµένης ζωής για κάθε γυναίκα που θέλει να κερδίζει τα βλέµµατα και ταυτόχρονα να εκπέµπει υγεία. Βασισµένοι σε αυτές τις βασικές ανάγκες, οι πρωτοπόροι της κοσµετολογίας στα εργαστήρια της Lancôme προσφέρουν ό,τι καλύτερο έχει να επιδείξει η επιστήµη και επαναφέρουν τη νέας γενιάς δερµατολογική απολέπιση στο προσκήνιο της φροντίδας του προσώπου. Το νέο προϊόν που συστήνουν ονοµάζεται Vissionnaire Crescendο Progressive Night Peel της σειράς Vissionaire και αποτελεί

έναν τέλεια επιλεγµένο συνδυασµό, εµπλουτισµένο µε φυσικά και δερµατολογικά ενεργά συστατικά, που σχεδιάστηκε ώστε να διεγείρει στον απόλυτο βαθµό την ανάπλαση της επιδερµίδας, χωρίς να την καταπονεί. Πρόκειται για ένα υγρό προϊόν διφασικής απολέπισης µε βαθµιαία ένταση, που δοκιµάστηκε σε διάστηµα 28 ηµερών για να αποδειχθεί το κατά πόσο µπορεί να τονώσει τη φυσική διαδικασία της ανανέωσης.

GET INSPIRED Γυναίκες δραστήριες, δυναµικές, µε απαιτήσεις στον τοµέα

της οµορφιάς, που ζουν υπό την πίεση του να δείχνουν τέλειες σε κάθε τους εµφάνιση. Εξίσου λαµπερές, ξέρουν να κερδίζουν πάντα τις εντυπώσεις και να απολαµβάνουν τη φροντίδα του προσώπου τους και τα αποτελέσµατα που αυτή τους προσφέρει. «Για µένα, οµορφιά σηµαίνει να βλέπω στον καθρέφτη τον πιο χαρούµενο και φωτεινό εαυτό µου. Βέβαια, αυτό δε σηµαίνει ότι τα αφήνουµε όλα στην τύχη. Ο τρόπος που σκέφτεσαι και ο τρόπος που φροντίζεις τον εαυτό σου, αυτά είναι τα πιο σηµαντικά», δηλώνει µε χαµόγελο η Έλλη Κοκκίνου. «Τρεις-τέσσερις σταγόνες σε κάθε εφαρµογή αρκούν για όλο το πρόσωπο. Θα δείτε άµεσα την επιδερµίδα σας να γίνεται λεία και απαλή. Ρυτίδες και λεπτές γραµµές αρχίζουν να σβήνουν». Εξίσου ελκυστική και µε πηγαία γοητεία, η Έβελυν Καζαντζόγλου αποδέχεται την πρόκληση της δοκιµής και ανακαλύπτει την πιο φωτεινή εκδοχή της. «Είδα την επιδερµίδα µου να αναπλάθεται, την υφή της να γίνεται ολοένα και πιο απαλή και να τελειοποιείται σταδιακά η όψη, γεγονός που µε έκανε να νιώθω καλά µε τον εαυτό µου και να είµαι έτοιµη για κάθε νέο project, στο οποίο καλούµαι να εκθέσω το πρόσωπό µου στον φακό». ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ Ένα µοναδικό πρόγραµµα-αποκλειστικότητα της Lancôme, το SIIT™- Skin Intensity Interval Training, συµπυκνώνει όλη την ουσία της δράσης του peeling. Έτσι, όπως η αερόβια γυµναστική τονώνει τον µεταβολισµό, το Crescendo και το πρόγραµµα SIIT δουλεύουν για να δώσουν µια νέα ώθηση στην επιδερµίδα. Προετοιµάστε την επιδερµίδα σας Στην πρώτη φάση της εφαρµογής, χάρη στο 5% σε περιεκτικότητα από φυσικά οξέα φρούτων, τα νεκρά κύτταρα των επιφανειακών στοιβάδων αποµακρύνονται κι ενισχύεται η ανάπλαση. Το εκχύλισµα φλοιού κινόας απολεπίζει την επιδερµίδα και αποµακρύνει τα νεκρά κύτταρα, επιτρέποντας στα φυσικά οξέα να διεγείρουν την κυτταρική ανανέωση. Μετά από 14 νύχτες, η επιδερµίδα λειαίνεται, είναι πιο λαµπερή κι έτοιµη για περισσότερη ένταση. Εντατική αναδόµηση Σε αυτό το στάδιο, η ένταση αυξάνεται και επιταχύνεται η αναγέννηση. Μετά από δύο εβδοµάδες προετοιµασίας, τα νεκρά κύτταρα έχουν αποµακρυνθεί και η επιδερµίδα είναι έτοιµη για να δεχτεί πιο βαθιά κι έντονη απολέπιση, χάρη σε δύο κορυφαία ενεργά συστατικά, το σαλικυλικό και το γλυκολικό οξύ. Λεπτές γραµµές, δυσχρωµίες και διεσταλµένοι πόροι µειώνονται ορατά. Μετά από 28 µέρες, η επιδερµίδα είναι λεία, φωτεινή, απαλή στο άγγιγµα και δροσερή στην όψη.

Επιδιώκοντας την αναγέννηση της επιδερµίδας σε 28 µόλις ηµέρες, η Έλλη Κοκκίνου και η Έβελυν Καζαντζόγλου αφήνονται στη µαγική δράση του καινοτόµου απολεπιστικού Vissionaire Crescendo Progressive Night Peel της Lancôme, αποκαλύπτοντας την πιο λαµπερή και ανανεωµένη εκδοχή του εαυτού τους.

COMPLETE CARE α ί, αλλά και γι ω πρ ε Κάθ τά την µε ες έρ ηµ εφτά ίας, της θεραπε ολοκλήρωση τε αντηλιακό εί χρησιµοποι ότι ην ξεχνάτε µε SPF 20. Μ συνδυάζεται θα πρέπει να της κρέµας µε εφαρµογή . νυκτός

Όλα τα νέα από τον κόσµο της οµορφιάς. BEAUTY EDITOR ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ

Κατά τη διάρκεια της προετοιµασίας, η make up artist της Smashbox Goldie Panovlepi χρησιµοποίησε τα Photo Finish Foundation Primer Radiance, Primer Water, Under eye Primer, Lid primer Light και Photo Finish Lash Primer, τα διάσηµα προϊόντα του brand. Φόρεµα Victoria Beckham, Grigio Σκουλαρίκια Yannis Sergakis, Link Jewellery

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΑΠΛΑΝΙ∆ΗΣ

Το cover girl, Τζωρτζίνα Λιώση, άκρως εντυπωσιακή, φρέσκια και πολύ όµορφη µε φυσικό µακιγιάζ µε προϊόντα Smashbox, που τονίζει τα χαρακτηριστικά της.

H βάση έγινε µε το Studio Skin foundation και 2 σταγόνες Primer Oil. Για Contour χρησιµοποιήθηκε η παλέτα Contour kit και για highlighting, η Spotlight Palette Gold. Στα µάτια χρησιµοποιήθηκε η παλέτα Cover Shot Ablaze, τα µολύβια Always on Gel Liner Brewed και Fishnet και η Mascara Full Exposure. Στα φρύδια, το µολύβι Brow Tech Matte Pencil Brunette µαζί µε Brow Tech Shaping Powder Taupe. Στα χείλη, το κραγιόν Always On Liquid Lipstick In Demand και στα ζυγωµατικά, η παλέτα L.A Lights Blush and Highlight Palette Culver City Coral.

#glowlikeasmashboxstar #smashboxgreece

1,2,3, ”Camera Ready!”…Η θρυλική Smashbox, το αγαπηµένο beauty brand φωτογράφων και stars του Hollywood, γίνεται το No1 trend στην Ελλάδα, δίνοντας τη δύναµη στις γυναίκες να κερδίζουν κάθε beauty challenge στα παιχνίδια τους µε τον φακό! έσα στα περίφηµα Smashbox Studios του Λος Άντζελες, όπου καθηµερινά σπουδαίοι φωτογράφοι, διάσηµες προσωπικότητες, καλλιτέχνες και make up artists συνεργάζονται για να δηµιουργήσουν εικόνες που µαγνητίζουν τα βλέµµατα, ιδρύθηκε η Smashbox, το 1996, από τους αδερφούς Dean και Davis Factor, ένα ταλαντούχο δίδυµο µε οικογενειακή παράδοση στον χώρο της οµορφιάς. Η ανάδειξή της σε κορυφαία εταιρία παγκοσµίως έχει δηµιουργήσει ένα εξαιρετικά φανατικό κοινό, που «ορκίζεται» στα υψηλών επιδόσεων προϊόντα της, καθώς είναι τα µοναδικά που σχεδιάστηκαν να αντέχουν ακόµα και στις αντίξοες συνθήκες των πολύωρων φωτογραφικών λήψεων. Έχοντας γίνει γνωστή διεθνώς για τα ασυναγώνιστα -πρώτα σε πωλήσεις στην Αµερική- primer της, η Smashbox αναγνωρίζει πως η καθηµερινότητα µιας γυναίκας µπορεί να είναι τόσο

απαιτητική όσο µια επαγγελµατική φωτογράφιση, όπου τα προϊόντα που εφαρµόζονται πρέπει να δηµιουργούν ένα αψεγάδιαστο αποτέλεσµα και να παραµένουν αναλλοίωτα. Αποστολή της, λοιπόν, είναι να καινοτοµεί µε καλλυντικά που προσφέρουν λύσεις στα προβλήµατα της επιδερµίδας, που εξασφαλίζουν ένα άψογο φινίρισµα κάτω από οποιοδήποτε φως και που εφαρµόζουν άνετα όλη µέρα, ώστε κάθε γυναίκα να αποκαλύπτει την πιο λαµπερή πλευρά του εαυτού της. Στην Ελλάδα, το πιο περιζήτητο make up brand στον κόσµο, η Smashbox, αποβιβάστηκε ως µέλος της οικογένειας της Estée Lauder Hellas. Tην αγαπηµένη εταιρία των A-listers θα βρείτε σε επιλεγµένα σηµεία πώλησης σε ολόκληρη τη χώρα και συγκεκριµένα, στα πολυκαταστήµατα Hondos Center και Attica The Department Stores, στην αλυσίδα Gallerie de Beaute, και online στα atticabeauty.gr και galeriedebeaute.gr αντίστοιχα. Can’t lose this!

Εµπνευσµένη για να δηµιουργεί τις πιο φωτογενείς λάµψεις στο πρόσωπο, η Spotlight Palette είναι το αποτέλεσµα της συνεργασίας της Smashbox µε τη highlighting guru και YouTube star Casey Holmes. Οι εξαιρετικές σκιές της διαθέτουν µια µοναδική υφή και τονίζουν τις γραµµές και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του προσώπου, προσδίδοντάς του µια µοναδική φωτεινότητα που ακτινοβολεί. Κάθε παλέτα διατίθεται σε 2 αποχρώσεις (Pearl και Gold) και αποτελείται από 3 super smooth highlighters, που αναµειγνύονται άψογα: δύο σκιές µε shimmer φινίρισµα και µία mega sparkle σκιά για τέλεια λάµψη. Η παλέτα περιλαµβάνει και χρηστικό insert µε οδηγίες της Casey για υπέροχη εφαρµογή!

Studio Tips:

Τοποθετήστε κάθε σκιά µόνη της ή σε συνδυασµό µε κάποια άλλη για να δηµιουργήσετε ένα λαµπερό αποτέλεσµα. Για να αναδείξετε το µακιγιάζ σας, τοποθετήστε τις λάµψεις πάνω από το ρουζ σας ή τοπικά, σε σηµεία του προσώπου σας, ενώ τονίστε τους ώµους και το ντεκολτέ σας.

• Το όνοµά τους, Αlways on Liquid Lipstick και τα συγκεκριµένα κραγιόν της Smashbox σε υγρή µορφή ξεχωρίζουν για τη matte φόρµουλά τους, ενώ φοριούνται άνετα για καθηµερινές -και όχι µόνο- εµφανίσεις. Σηµειώστε πως διαρκούν έως 8 ώρες.

• Η πρόταση για τα µάτια, Cover shot Eye Shadow Palette, είναι µια συλλογή από 7 παλέτες σκιών σε µαγευτικά πλούσιες αποχρώσεις, που αναµειγνύονται µοναδικά! ∆ιαθέτει ό,τι χρειάζεστε για να δηµιουργήσετε συγκλονιστικά cover looks.

To Photo Finish Foundation Primer Radiance µε υαλουρονικό οξύ είναι ένα απίστευτα ενυδατικό, high definition primer, το οποίο εξοµαλύνει αυτόµατα τους πόρους, λειαίνει τις λεπτές γραµµές και τις ατέλειες.

To Primer Pore Minimizing (πάνω) µειώνει και λειαίνει τους πόρους ορατά, άµεσα, δίνει µατ αποτέλεσµα και ρυθµίζει τη λιπαρότητα, έως 8 ώρες.Το Photo Finish Primer Oil (δεξιά) είναι το πρώτο Primer oil που δηµιουργήθηκε µε σκοπό την τέλεια προετοιµασία του δέρµατος πριν την εφαρµογή του make up.

Η Smashbox µας έχει ξετρελάνει µε τα υπέροχα και one of a kind προϊόντα που έχει παρουσιάσει. Όλα τα απαραίτητα για ένα άψογο µακιγιάζ που θα κάνει τη διαφορά. Εµείς, ξεχωρίσαµε τα δικά µας best of, που πρέπει να αποκτήσετε και να έχετε στο boudoir σας. Ξεκινήστε µε τα primers, αλλά µην ξεχάσετε να βάλετε στη beauty λίστα σας και τις εξαιρετικές παλέτες µε σκιές για τα µάτια και φυσικά, τα µοναδικά lipsticks.

• Το Primer Water προετοιµάζει τέλεια το δέρµα για το µακιγιάζ και προσφέρει µοναδική λάµψη, ενώ ενυδατώνει το δέρµα.

• 10 οφέλη σε ένα µόνο Primer για κάτω από τα µάτια µε το Photo Finish Hydrating Under Eye Primer! ∆ηµιουργεί επανάσταση στην εφαρµογή του concealer.

ΙΟΥΝΙΟΣ

NAILS HAIR Ελαφρύ ενυδατικό σαµπουάν της System Professional. Καθαρίζει απαλά τα µαλλιά, προσφέροντάς τους ενυδάτωση που διαρκεί κι ευκολία στο χτένισµα, ενώ δεν τα βαραίνει, χάρη στην ελαφριά του σύνθεση.

Aποκλειστικά σ’ επιλεγµένα κοµµωτήρια, www.systemprofessional.com

Bερνίκι νυχιών Unicorn No 060 της Dust + Cream

EYE MAKE UP REMOVER Για αποτελεσµατική αφαίρεση του µακιγιάζ µατιών, δοκιµάστε το Bi-Facil Instant Cleanser της Lancôme. Ανακινήστε το µπουκάλι και εφαρµόστε το σε βαµβάκι. Πιέστε το στα βλέφαρά σας για 10’’ µέχρι να διαλυθεί το µακιγιάζ κι έπειτα, περάστε το ελαφρά από τις ρίζες προς τις άκρες των βλεφαρίδων σας για να αφαιρέσετε τη µάσκαρα.

CLEANSING Η La Roche-Posay καλωσορίζει τη νέα εποχή στον καθαρισµό και στο ντεµακιγιάζ προσώπου, µε το νέο Effaclar Eau Micellaire Ultra για το λιπαρό δέρµα, που καθαρίζει και αφαιρεί το µακιγιάζ από το πρόσωπο και τα µάτια από το πρώτο κιόλας βαµβάκι! Εµπλουτισµένο µε ψευδάργυρο, εξυγιαίνει το λιπαρό δέρµα, εξασφαλίζοντας αίσθηµα φρεσκάδας (σε φαρµακεία).

µήνα και σας προτείνω να αποκτήσετε

για το boudoir σας.

FACE WATER Νερό προσώπου από ελληνικό τσάι του βουνού για αντιοξειδωτική προστασία και αναζωογόνηση της Apivita (σε φαρµακεία).

Η Chanel Hydra Beauty Micro Creme είναι µια κρέµα ελαφριάς σύνθεσης, που αναζοωγονεί το δέρµα και προσφέρει 24ωρη ενυδάτωση. Η σύνθεσή της διεισδύει στην επιδερµίδα, αφήνοντάς την βαθιά ενυδατωµένη, απαλή και λαµπερή.

WIPES Σκληρά µε το µακιγιάζ, απαλά µε την επιδερµίδα -γνωρίστε τον τέλειο σύντροφο των Estée Lauder’s Double Wear foundations. Τα νέα Double Wear Long-Wear Makeup Remover Wipes αποµακρύνουν τις ακαθαρσίες και χωρίς κόπο αφαιρούν το µακράς διάρκειας µακιγιάζ, αλλά και τη waterproof µάσκαρα.

SHOWER GEL Bath & Shower Gel Coastal Cypress & Sea Fennel της Molton Brown, Attica - The Department Store

EYES Σκιά µατιών Diorshow Mono No296 Show, Dior

MOISTURE ∆οκιµάστε τα limited edition Babor Fluids. Για ξηρή επιδερµίδα, τα Moisture Fluids προσφέρουν άµεσα ένα κύµα ενυδάτωσης, χάρη στο υαλουρονικό οξύ και τα εκχυλίσµατα φυκιών που περιέχουν. www.babor.gr

OIL Το Midnight Recovery Botanical Cleansing Oil της Kiehl’s καθαρίζει την επιδερµίδα από ρύπους, έλαια και υπολείµµατα αντηλιακού, και ταυτόχρονα είναι αποτελεσµατικό ενάντια στο επίµονο µακιγιάζ.

BEAUTY EDITOR ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ

SEAFOLLY, ATTICA - THE DEPARTMENT STORE

Τα αγαπηµένα µου προϊόντα οµορφιάς για αυτόν τον

ΙΟΥΝΙΟΣ

Προετοιµαστείτε για το καλοκαίρι, τις διακοπές και τις εξορµήσεις σας και γεµίστε το νεσεσέρ µε όλα τα απαραίτητα. BEAUTY EDITOR ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ

- To Sultry Shimmering Oil της Darphin είναι ένα µοναδικό πέπλο λάµψης σαν άγγιγµα ήλιου, ενώ διαθέτει το µοναδικό άρωµα από λευκά λουλούδια. Φυσικά συστατικά λάµψης και το θρεπτικό Karanja Oil προσφέρουν άµεση φωτεινότητα και δέρµα που λάµπει από υγεία.

- Το Huile Prodigieuse® της Nuxe γιορτάζει 25 χρόνια και κυκλοφορούν 3 επετειακές συσκευασίες. Το Turquoise κλείνει µέσα του παραδεισένια νησιά περικυκλωµένα από γαλάζιες λίµνες.

- Το λάδι για βαθύ µαύρισµα µε SPF6 της Macrovita περιέχει καροτέλαιο, έλαιο αβοκάντο, λάδι ελιάς, ηλιέλαιο, σύµπλεγµα βιταµινών E+C+F και φωτοσταθερά φίλτρα ευρέως φάσµατος. Ειδικά σχεδιασµένο για τις επιδερµίδες που έχουν ήδη προσαρµοστεί στον ήλιο. (όλα σε φαρµακείο)

AFTER SUN

Μάσκα Βοτάνων Tzimas Cosmetics µε χαµοµήλι και αλόη, σε µορφή gel για ευαίσθητα δέρµατα. Ευεργετική µετά την ηλιοθεραπεία. Ενυδατώνει, απαλύνει, καλµάρει και δροσίζει.

OYSHO

Το νέο αντηλιακό προσώπου Sun Screen Color Velvet Face SPF 30 της Frezyderm (σε φαρµακεία) προσφέρει αόρατη προστασία και οµοιόµορφη κάλυψη. Το Photo Finish Foundation Primer Radiance µε υαλουρονικό οξύ της Smashbox είναι ένα ενυδατικό, high definition primer το οποίο αυτόµατα εξοµαλύνει τους πόρους, λειαίνει τις λεπτές γραµµές και τις ατέλειες. Εξισορροπεί τον τόνο του δέρµατος, προετοιµάζει το δέρµα για την εφαρµογή του make up και το εµπλουτίζει µε µία υπέροχη, φυσική λάµψη.

SUN

- Αντηλιακό Γαλάκτωµα Ideal Soleil µε SPF 50 της Vichy για πρόσωπο και σώµα µε υαλουρονικό οξύ και αδιάβροχη υφή για προστασία της ευαίσθητης επιδερµίδας από τον ήλιο και τη φωτογήρανση.

- Αντηλιακό γαλάκτωµα προσώπου και σώµατος µε πρόπολη και sea lavender, µε SPF30 της σειράς Suncare από την Apivita. (όλα σε φαρµακείο)

H Biotherm παρουσιάζει τη νέα σειρά αντιηλιακών Waterlover Sun Milk, για τους λάτρεις του νερού. Η πρώτη οικολογικά σχεδιασµένη σειρά αντιηλιακής φροντίδας της Biotherm, χωρίς κανέναν συµβιβασµό στις απολαυστικές συνθέσεις, που σέβεται την υδάτινη βιοποικιλότητα. ∆ροσερό ενυδατικό spray µε εκχύλισµα κάκτου Ambre Soleil της Garnier για φροντίδα µετά τον ήλιο.

Anti Aging After Sun Fluid της Babor (www.babor.gr). Ένα γρήγορης απορρόφησης, δροσιστικό fluid για το πρόσωπο, για έντονη και άµεση καταπράυνση της επιδερµίδας, µετά την έκθεση στον ήλιο. Επίσης, κατάλληλο για την ανακούφιση του ηλιακού εγκαύµατος.

PURE COLOR LOVE, ESTEE LAUDER, KENDALL JENNER

ΙΟΥΝΙΟΣ

STEP 1 Λίγο πριν ξεκινήσετε το µακιγιάζ σας, φροντίστε την επιδερµίδα σας. (Aπό αριστερά) ∆οκιµάστε το White Caviar Illuminating Pearl Infusion της La Prairie και κατακτήστε τη λάµψη της νεανικής, υγιούς επιδερµίδας. Με µια αποκλειστική σύνθεση, χαρίζει φωτεινότητα και ανορθώνει την επιδερµίδα. Χρησιµοποιήστε το Intral Redness Relief Soothing Serum της Darphin (σ’ επιλεγµένα φαρµακεία), έναν ορό µε καταπραϋντική δράση που ανακουφίζει την ευαίσθητη επιδερµίδα από ερυθρότητα και «αίσθηση τραβήγµατος». Τα αποτελέσµατα: ήρεµο δέρµο µε πιο οµοιόµορφα τόνο, πιο απαλή χροιά και λιγότερους ερεθισµούς. Love τη Μαύρη µάσκα προσώπου µε ενεργό άνθρακα και αλόη της Dust + Cream για λαµπερό και υγιές δέρµα.

Για ένα οµοιόµορφο και άψογο αποτέλεσµα στο µακιγιάζ σας, ακολουθήστε τα βασικά βήµατα οµορφιάς και χρησιµοποιήστε τα must have beauty προϊόντα.

BEAUTY EDITOR ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ

STEP 2 Kαι σιγά-σιγά ας ξεκινήσουµε µε τη βάση.

To απόλυτο must have είναι το Photo Finish foundation primer της Smashbox. Μέσα σε δευτερόλεπτα, λειαίνει οπτικά λεπτές γραµµές και πόρους, αφήνοντας ένα βελούδινο, οµοιόµορφο τελείωµα. Συνεχίστε µε το ανάλαφρο και λεπτόρρευστο Skin Foundation Cushion Compact της Bobbi Brown µε SPF 35, που προσδίδει φυσικό αποτέλεσµα.

STEP 3 Κι έφτασε η στιγµή για το µακιγιάζ. Τα απολύτως απαραίτητα προϊόντα που πρέπει να έχετε στο boudoir σας. Για τα ζυγωµατικά, δοκιµάστε το Belle de Teint Bronzer & Blush της Lancôme, για απαλό draping και contouring, για εκθαµβωτική, λαµπερή επιδερµίδα! Στα µάτια χρησιµοποιήστε τη νέα Clinique Lash Power Flutter-to-Full Mascar, που προσαρµόζεται στο look που θέλετε να δηµιουργήσετε και προσφέρει µια ποικιλία αποτελεσµάτων. Στα χείλη, για natural look, θα λατρέψετε το Lip balm Berry Red της Weleda (σε φαρµακεία). Το πιο hot νέο της σεζόν έρχεται από την Estée Lauder µε τα κραγιόν Pure Color Love. Αγαπηµένη απόχρωση, το Bar Red από τη σειρά Ultra Mattes. Τελευταία πινελιά στα νύχια µε το βερνίκι Coral Crush No445 του οίκου Dior. Ηοt απόχρωση για το καλοκαίρι!

ΙΟΥΝΙΟΣ

Στα 13 χρόνια λειτουργίας του, το σαλόνι οµορφιάς Mali Lima αναλαµβάνει µε απόλυτο επαγγελµατισµό την ανάδειξη της γυναικείας οµορφιάς µέσα από υψηλού επιπέδου υπηρεσίες περιποίησης. Για τις συνιδιοκτήτριες Κωνσταντία Γούτση και Σοφία Γκεράνη του αγαπηµένου beauty spot στην περιοχή της Χαριλάου, ο συνδυασµός της ποιότητας των παροχών τους µε τη διαρκή εξέλιξη υπήρξε ένα στοίχηµα, που γρήγορα κερδήθηκε. Από την αρχή, ο εκλεκτικός χώρος τους -ανακαινίστηκε πρόσφατα από τους αρχιτέκτονες και διακοσµητές Γιώργο και Μίνω ∆ούγια- συνέδεσε το όνοµα του µε την εξέλιξη και την υψηλή επαγγελµατική κατάρτιση της εξειδικευµένης οµάδας του, προσφέροντας εξαιρετικές και κυρίως αποτελεσµατικές τεχνικές. Στο µοντέρνο και φιλόξενο περιβάλλον του, οι hair and nail experts επιδιώκουν το καλύτερο δυνατό αποτέλεσµα για κάθε επισκέπτη, µε γνώµονα τι ταιριάζει στον καθένα και µε σεβασµό στις ανάγκες του.

Σοφία Γκεράνη & Κωνσταντία Γούτση

Σε επίπεδο κοµµωτικής, εφαρµόζονται αποκλειστικά τα επαγγελµατικά προϊόντα και οι θεραπευτικές φόρµουλες των εξειδικευµένων σειρών Wella, Olaplex, Mon Platin και Nano Keratin. Όσον αφορά στις υπηρεσίες περιποίησης των άκρων, η εταιρία βερνικιών CND Shellac, µια από τις κορυφαίες στον κόσµο, κατέχει τον πρωταγωνιστικό ρόλο, ενώ πραγµατοποιείται και επαγγελµατικό µακιγιάζ µε προϊόντα Mac, για ένα αψεγάδιαστο look, καθώς και σχηµατισµός φρυδιών και ηµιµόνιµη βαφή Refectocil. Ανανεωµένο και ακόµα πιο δυναµικό κι ενηµερωµένο, το Mali Lima επανήλθε για να σας χαρίσει την πιο ξεχωριστή εµπειρία οµορφιάς!

To top 4 των beauty προϊόντων που ξεχωρίζουµε για αυτόν τον µήνα.

1.

Body Mist Zoniou µε αρώµατα εξωτικών φρούτων. Μάνγκο, καρύδα και φρούτα του πάθους σε ισορροπία µε γλυκές νότες µέσα σε ένα µπουκάλι που περιέχει όλο το άρωµα του καλοκαιριού που έρχεται.

2. Blushing Grapefruit & Rasberry Crème: Κρέµα σώµατος της Rollit που βοηθά στη θρέψη, την ενυδάτωση, την προστασία και την επανόρθωση της επιδερµίδας σας µε άρωµα από ώριµα γκρέιποφρουτ και κρέµα βατόµουρου.

Info: Αγγέλου Γιάννη 8, Χαριλάου, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310300389, Facebook: Mali Lima 3. Solar Ηelio Spray: Aδιάβροχο σπρέι µε µη λιπαρή σύνθεση, προστατεύει τα µαλλιά από τη φθορά που προκαλεί η ηλιακή ακτινοβολία. Κατάλληλο για όλους τους τύπους µαλλιών. Σε επιλεγµένα συνεργαζόµενα κοµµωτήρια System Professional. www.systemprofessional.com 4. To Sustenium Μαγνήσιο & Κάλιο (σε φαρµακεία) της Menarini Hellas παρέχει την απαραίτητη ενυδάτωση και αποκατάσταση ηλεκτρολυτών που συνήθως προκαλείται από τη ζέστη και την έντονη άσκηση.

∆οκιµάσαµε την εντατική κρυοθεραπεία µε λάσπη και κρέµα από φύκια Guam, που αποδείχτηκε η πιο αποτελεσµατική και αναζωογονητική θεραπεία οµορφιάς για την καταπολέµηση της κυτταρίτιδας και του τοπικού πάχους και σας την προτείνουµε εν όψει καλοκαιριού. ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΝΤΙΓΟΝΗ ΤΣΑΓΓΟΠΟΥΛΟΥ

Τα προϊόντα Guam από φύκια είναι ό, τι καλύτερο θα µπορούσα να προσφέρω στο σώµα µου, σε συνδυασµό µε µια ισορροπηµένη διατροφή. Με 10πλάσιες ποσότητες ιχνοστοιχείων -σε σχέση µε τα χερσαία φυτά- αποτελούν την πιο πλούσια πηγή αµινοξέων, βιταµινών και πολυσακχαριτών, ενώ συµβάλλουν δραστικά στη µάχη κατά της κυτταρίτιδας και του τοπικού πάχους. ΕΝΤΑΤΙΚΗ ΚΡΥΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ∆οκίµασα την κρυοθεραπεία 30 ηµερών ως µια προσπάθεια να καταπολεµήσω την επίµονη κυτταρίτιδα και το τοπικό πάχος και δηλώνω ενθουσιασµένη! Ξεκίνησα εφαρµόζοντας τη λάσπη Fanghi d’ alga-Formula a freddo στους µηρούς, τα γόνατα και τις γάµπες µου µε ελαφρύ µασάζ, ώστε να τονωθεί η κυκλοφορία

του αίµατος και να απορροφηθεί το προϊόν και µετά, τύλιξα τις περιοχές µε µια µεµβράνη. Μετά την αφαίρεση της, ένιωσα έντονα την αίσθηση της δροσιάς και της ανακούφισης, καθώς το δέρµα µου άρχισε να αποσυµφορίζεται, να «αναπνέει» και να τονώνεται. Παράλληλα, αλλά και ως συνέχεια της αρχικής θεραπείας, εφάρµοσα την κρέµα Frangocrema Fresco -ιδανική για ευαίσθητα δέρµατα- για ακόµη πιο «δυνατό» αποτέλεσµα. Η λεία αίσθηση ήταν το πρώτο σηµάδι ικανοποίησης, αλλά όσο συνέχιζα τις εφαρµογές παρατήρησα ότι η αντιαισθητική όψη φλοιού πορτοκαλιού είχε αρχίσει να υποχωρεί θεαµατικά, η επιδερµίδα µου να δείχνει και να είναι πιο σφριγηλή και οι πόντοι να µειώνονται αισθητά. ∆οκιµάστε την και θα εκπλαγείτε! www. guam.gr

Αναζητώντας την Εσωτερική Οµορφιά O Σύµβουλος Ψυχικής Υγείας Κλέαρχος Σταµατουλάκης µας προτείνει τρόπους για να εκτιµήσουµε την οµορφιά γύρω µας, αλλά και µέσα µας. Πολλοί παράγοντες µας εµποδίζουν να δούµε το πόσο όµορφοι είµαστε µέσα µας. Για παράδειγµα, το άγχος, οι υποχρεώσεις, η θλίψη, όχι µόνο δε µας επιτρέπουν να το δούµε, αλλά πολλές φορές την «καµουφλάρουν» έτσι ώστε ακόµα κι αν προσπαθούµε, βλέπουµε µόνο σκοτάδι. Σε αντίθεση µε την εξωτερική οµορφιά, που είναι πλέον εύκολο να τη φροντίσουµε, η οµορφιά της ψυχής είναι µια κάπως πιο δύσκολη υπόθεση. Για την εµφάνισή µας µια βόλτα στα µαγαζιά, στο κοµµωτήριο ή µερικές ώρες σ’ ένα σπα µπορούν να έχουν θεαµατικά αποτελέσµατα. Γι’ αυτήν, του εσωτερικού µας κόσµου, τα πράγµατα είναι πιο περίπλοκα. Αρχικά, πρέπει να αντιληφθούµε ότι κάτι εµποδίζει την έµφυτη οµορφιά µας να αναδειχτεί. Αρκετός κόσµος δεν αναγνωρίζει ότι υπάρχουν αυτά τα εµπόδια και ότι η βοήθεια από έναν ψυχολόγο είναι χρήσιµη.

O Κλέαρχος Σταµατουλάκης είναι Σύµβουλος Ψυχικής Υγείας και Life Coach.

INFO: Τηλ. 2313 087725 6947 296882, www.createyourmtyth.gr

Αν ξεπεράσουµε αυτό το στάδιο, έχουµε κάνει ήδη ένα πολύ µεγάλο βήµα. Αρκεί, όµως, µια απλή βόλτα σ’ έναν ψυχολόγο; ∆υστυχώς, όχι. Πιστέψτε µε, κάθε ψυχολόγος θα ήθελε να έχει ένα µαγικό ραβδάκι για να µπορεί να µας κάνει να βελτιωθούµε άµεσα. Θέλει αρκετή δουλειά, κυρίως από εµάς τους ίδιους. ∆εν είναι πάντα εύκολο ή ευχάριστο. Ανάµεσα στα εµπόδια για τη θέαση της οµορφιάς µας µπορεί να συναντήσουµε εκπλήξεις. Εκεί, ο ψυχολόγος θα είναι δίπλα µας να µας στηρίξει και να µας βοηθήσει να ξεµπλέξουµε το κουβάρι της ζωής και των εµπειριών µας. Τότε θα έχουµε τη δυνατότητα να πάρουµε το νήµα της ζωής στα χέρια µας και να υφάνουµε τον προσωπικό µας µύθο, αναδεικνύοντας την εσωτερική οµορφιά µας. Σε αυτό το σηµείο η αναζήτηση ανταµείβεται. Μπορούµε να ανασάνουµε και να νιώσουµε την οµορφιά µέσα µας. Έτσι, θα µπορέσουµε να παρατηρήσουµε και τα όµορφα που υπάρχουν γύρω µας. Γιατί ναι, το πώς νιώθουµε και το πώς σκεφτόµαστε επηρεάζει το πώς βλέπουµε τον κόσµο. Αναδεικνύοντας την εσωτερική οµορφιά, θα ανακαλύπτουµε τα λουλούδια γύρω µας και ο ουρανός θα είναι πιο φωτεινός!

SOPHIE DELOUDI, G LIST

ΙΟΥΝΙΟΣ

∆ώστε στο σώµα σας το boost που χρειάζεται µε τα απαραίτητα προϊόντα, τα οποία παρέχουν ενυδάτωση, φροντίδα και θρέψη.

EΠΙΜΕΛΕΙΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΕΤΑΞΙΩΤΗ

1. VICHY Το νέο Balm σώµατος της σειράς Ideal Body µε κρεµώδη υφή είναι ιδανικό για ξηρές έως πολύ ξηρές επιδερµίδες, στην καθηµερινή ενυδάτωση του δέρµατος. Συνδυάζει υαλουρονικό οξύ και LHA µε 10 φυτικά έλαια για να αποκτήσει η επιδερµίδα την ιδανική ποιότητα και να γίνει πιο ελαστική, λεία και οµοιόµορφη στην όψη.

5. MENARINI Το καταπραϋντικό γαλάκτωµα gel Fastum Care, µε συνδυασµό συστατικών φυσικής προέλευσης, δρα άµεσα και προσφέρει αίσθηση ανακούφισης. Βοηθά στην αποκατάσταση του δέρµατος, ακόµα κι όταν η φυσική άσκηση, ο αθλητισµός και η διαπερατότητα των τριχοειδών αγγείων µπορεί να τη µεταβάλλουν.

2. FREZYDERM To Anti-Thermal Spring Sea Water Mist, µε νέα εµπλουτισµένη σύνθεση µε spring sea water, είναι ένα καταπραϋντικό νερό που δροσίζει άµεσα την καταπονηµένη από τον ήλιο επιδερµίδα. Πρόκειται για «ενεργό» θαλασσινό νερό µε υψηλή ενυδατική δράση, εµπλουτισµένο µε µέταλλα και ιχνοστοιχεία. ∆ιαθέτει επιπλέον αντιγηραντικές ιδιότητες, ενώ ενισχύει το λιπιδικό φραγµό, συγκρατώντας την ενδογενή υγρασία και µειώνοντας την απώλεια της ελαστικότητας.

6. GUAM Πλούσια σε Ω3 & Ω6 λιπαρά οξέα, η κρέµα Seno Volumizzante αυξάνει το στήθος κατά 2,4cm µόλις σε έναν µήνα, µετά την πρώτη κιόλας εφαρµογή! Χάρη στα ενεργά συστατικά της, βοηθάει στη θρέψη και την ελαστικότητα της επιδερµίδας, δρα µε φυσικό τρόπο, χωρίς να επιδρά στο ορµονικό σύστηµα, µε τα αποτελέσµατα να είναι κάτι παραπάνω από εντυπωσιακά.

3. NUXE Ο ορός αδυνατίσµατος Sérum Minceur Cellulite, χάρη στην τριπλή του δράση, εµποδίζει την αποθήκευση του λίπους στο σώµα και παρέχει επιπλέον συσφιγκτική δράση. Το σύµπλεγµα των συστατικών του, από κακάο, καφεΐνη και φυτικό εκχύλισµα φύλλων Yacon, δρουν κατά του τοπικού πάχους και της επανεµφάνισής του.

4. APIVITA Το δραστικό µείγµα αιθέριων ελαίων σε συνδυασµό µε το ροζ και το κόκκινο πιπέρι που περιέχει το λάδι µασάζ Roze Pepper, τονώνει τη µικροκυκλοφορία και συµβάλλει στην καταπολέµηση του τοπικού πάχους και της κυτταρίτιδας, µε λίγα µόνο λεπτά µασάζ καθηµερινά. Εφαρµόστε στις περιοχές του σώµατος που επιθυµείτε κι αισθανθείτε την αναπλαστική, ενυδατική και µαλακτική δράση του.

7. MACROVITA Η λοσιόν για το σώµα µε Argan και Olive ενυδατώνει, συσφίγγει και περιποιείται το δέρµα. Απλώστε µικρή ποσότητα στο σώµα, καθηµερινά µετά το µπάνιο, και κάντε ελαφρό µασάζ µέχρι να απορροφηθεί. Η δράση της προστατεύει από την πρόωρη γήρανση και αφήνει την επιδερµίδα λεία, απαλή και φυσικά αναζωογονηµένη.

8. WELEDA Το νέο λάδι σηµύδας µε εκχύλισµα από νεαρά φύλλα του φυτού βοηθά στην καταπολέµηση της κατακράτησης, ενώ συσφίγγει και λειαίνει το δέρµα. Το λάδι προλαµβάνει εντυπωσιακά τη δηµιουργία της κυτταρίτιδας, όπου υπάρχει προδιάθεση, ενώ βελτιώνει ουσιαστικά την υφή του δέρµατος στα σηµεία που έχει ήδη εκδηλωθεί, καθώς διατηρεί τη φυσική υγρασία, την απαλότητα και την ελαστικότητα της επιδερµίδας.

Αυξητική στήθους Η Πλαστικός Χειρουργός, ∆ιδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ., Dr Γιολάντα Πεπέ υπογραµµίζει τη σπουδαιότητα και αναλύει τη διαδικασία της αυξητικής του µαστού. Το γυναικείο στήθος αποτελεί αντικείµενο λατρείας, διαχρονικό σύµβολο µητρότητας και θηλυκότητας µιας γυναίκας. Εκφράζει τη σεξουαλικότητα και τονίζει την αυτοπεποίθησή της.

H αυξητική επέµβαση των µαστών αποτελεί µία από τις συχνότερα εκτελούµενες επεµβάσεις της Πλαστικής Χειρουργικής. Mεγαλώνει τον όγκο δίνοντας στο στήθος το επιθυµητό µέγεθος και σχήµα. Απευθύνεται σε γυναίκες µε µικρό στήθος ή σε όσες το στήθος τους έχει χάσει τον όγκο και το σχήµα του µετά από απώλεια βάρους, εγκυµοσύνη ή µε την πάροδο του χρόνου. Πρόκειται για µία από τις πιο δηµοφιλείς και ασφαλείς επεµβάσεις στη φαρέτρα της Πλαστικής Χειρουργικής. Χρησιµοποιούνται ενθέµατα σιλικόνης νεότερης γενιάς που δεν αναδιπλώνουν. Οι χειρουργικές τοµές είναι κρυµµένες σε ειδικά επιλεγµένες περιοχές, ώστε να µην είναι εµφανείς, η τοµή γίνεται στην υποµάστια πτυχή κι έχει µήκος 4 εκατοστά περίπου. Εναλλακτικά, γίνεται τοµή στη θηλαία άλω. Η επιλογή του µεγέθους είναι ένας συνδυασµός των επιθυµιών σας και της αντικειµενικής γνώµης του ιατρού, ώστε οι µαστοί να είναι αρµονικοί σε σχέση µε το υπόλοιπο σώµα. Σηµαντικές παράµετροι που καθορίζουν την επιλογή του µεγέθους είναι η προϋπάρχουσα ανατοµία και το µέγεθος του στήθους σας, η ελαστικότητα του δέρµατός σας και ο σωµατότυπός σας. Τα ενθέµατα τελευταίας τεχνολογίας είναι ελαστικά κι έχουν την υφή που έχει κι ένα φυσιολογικός µαστός.Μετά από εκτεταµένες και επιστηµονικά τεκµηριωµένες έρευνες σχετικά µε την ασφάλεια των ενθεµάτων σιλικόνης (και την πιθανή ενοχοποίησή τους για διάφορες ασθένειες) βρέθηκαν τα εξής: •Τα ενθέµατα σιλικόνης δεν προκαλούν κάποια νόσο ούτε αυξάνουν την πιθανότητα εκδήλωσης κάποιας ασθένειας, συµπεριλαµβανοµένων του

Η Πλαστικός Χειρουργός, πτυχιούχος και ∆ιδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ. έχει εξειδίκευση στην Αισθητική Ιατρική και την Επανορθωτική Χειρουργική.

INFO: Αγίας Σοφίας 37, Θεσσαλονίκη τηλ. (+30) 2310 287 800, (+30) 2310 275 050

καρκίνου του µαστού και των αυτοάνοσων νόσων.

•Τα ενθέµατα σιλικόνης δεν επηρεάζουν τον θηλασµό, αρκεί να έχει γίνει ασφαλής τοποθέτηση των ενθεµάτων στήθους µε τη σωστή τεχνική. Το επίπεδο τοποθέτησης του ενθέµατος µπορεί να είναι κάτω από τον µαζικό αδένα, κάτω από τον µυ ή κάτω από την περιτονία του. Η τελευταία τεχνική κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος, λόγω του φυσικού της αποτελέσµατος, της αρµονικής εικόνας του µαστού και του µικρότερου ποσοστού επιπλοκών. Η επιλογή της θέσης του ενθέµατος εξαρτάται, µεταξύ άλλων, από τον τύπο του ενθέµατος που χρησιµοποιείται, το µέγεθος του προϋπάρχοντος στήθους και τον βαθµό της αύξησης που επιθυµείτε. Πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν περιπτώσεις κατά τις οποίες τα ενθέµατα στήθους χρήζουν αντικατάστασης. Επίσης, όσο µεγαλύτερο ένθεµα επιλέγεται, τόσο περισσότερες είναι οι πιθανότητες να παρουσιαστεί πτώση λόγω βάρους. Με τα χρόνια, η εµφάνιση του στήθους σας είναι λογικό να αλλάξει. Αυτό µπορεί να οφείλεται στη βαρύτητα, στις αυξοµειώσεις του βάρους σας, στη γήρανση και στη χαλάρωση του δέρµατος. Αν µετά από κάποια χρόνια είστε δυσαρεστηµένη µε την εµφάνιση του στήθους σας, πιθανόν να υπάρχει ένδειξη για συµπληρωµατική επέµβαση ανόρθωσης των µαστών. Κάθε ασθενής λαµβάνει αντίγραφο και αριθµό ταυτότητας τού τύπου του ενθέµατος που χρησιµοποιήθηκε στην περίπτωσή του, ώστε να υπάρχει σταθερή µετεγχειρητική παρακολούθηση, αλλά και να µην υπάρχουν αµφιβολίες σχετικά µε την ποιότητα του ενθέµατος που χρησιµοποιήθηκε. Ο χρόνος παραµονής της ασθενούς στην κλινική είναι µία µέρα. Η µετεγχειρητική της πορεία είναι οµαλή και επιστρέφει στις καθηµερινές της ασχολίες άµεσα. Η ασθενής µετά την αυξητική των µαστών αποκτά το στήθος που ήθελε πάντα και φυσικά, την αυτοπεποίθησή της.

ΙΟΥΝΙΟΣ

10 τροφές που ωφελούν 10 µέρη του σώµατος Ο κόσµος είναι γεµάτος εκπλήξεις και φαίνεται πως είναι όλα τόσο καλά οργανωµένα, που πολλές φορές µοιάζει µε θαύµα. Χαρακτηριστικό παράδειγµα, οι παρακάτω τροφές, που όχι µόνο ωφελούν συγκεκριµένα µέρη του οργανισµού µας, αλλά ορισµένες µοιάζουν και σε αυτά!

ΚΕΙΜΕΝΟ ΒΙΚΥ ΧΑΤΖΗΒΑΣΙΛΕΙΟΥ Η ΒΙΚΥ ΧΑΤΖΗΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΤΩΝ BEST SELLER «ΝΙΑΤΑ ∆ΙΑΡΚΕΙΑΣ» ΚΑΙ «ΟΜΟΡΦΑ ΜΥΣΤΙΚΑ», δηµιουργός του site www.omorfamystika.gr και του application omorfamystika.

•Καρότο-µάτια Τα καρότα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη, πρόδροµο της βιταµίνης Α, που βοηθά στη µείωση της πιθανότητας να αναπτύξει κάποιος εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και απώλεια όρασης σε µεγαλύτερες ηλικίες.

•Ντοµάτα-καρδιά Μια φέτα ντοµάτας έχει τµήµατα, όπως και η ανθρώπινη καρδιά, κι επιπλέον έχουν ίδιο χρώµα. Πέραν των συµπτώσεων, όµως, οι ντοµάτες περιέχουν λυκοπένιο, µια φυσική αντιοξειδωτική ουσία που έχει προστατευτική δράση για το καρδιαγγειακό και µειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων σε άντρες και γυναίκες. Επειδή, µάλιστα, φαίνεται ότι το λυκοπένιο απορροφάται καλύτερα όταν η ντοµάτα είναι µαγειρεµένη, προτιµήστε να την καταναλώνετε βραστή, ψητή, σε σάλτσες κ.ο.κ.

•Καρύδια-εγκέφαλος Το σχήµα του καρυδιού είναι πραγµατικά πολύ ιδιαίτερο και θυµίζει πολύ τον ανθρώπινο εγκέφαλο, µε τις πτυχώσεις του, το αριστερό και το δεξί ηµισφαίριο. Εκτός του ότι τον θυµίζουν, τα καρύδια του κάνουν και καλό, χάρη στα Ω3, τα καλά αυτά λιπαρά, που έχει φανεί ότι ενισχύουν τη λειτουργία του και είναι απαραίτητα για την καλή ανάπτυξή του.

•Μπανάνα-χαµόγελο Είναι διάσηµη για την περιεκτικότητά της σε κάλιο, το οποίο βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και την υγεία της καρδιάς. Εκτός αυτού, όµως, έχει και άλλη µια σηµαντική ιδιότητα, αφού µπορεί να µας κάνει να χαµογελάσουµε. Συγκεκριµένα, η µπανάνα περιέχει τρυπτοφάνη, ένα πρωτεϊνικό αµινοξύ που όταν περάσει στο πεπτικό µας, συµβάλλει στη σύνθεση σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που παράγεται στον εγκέφαλο και µας προκαλεί καλή διάθεση, χαλάρωση και ηρεµία, δηλαδή, κάτι σαν φυσικό αντικαταθλιπτικό.

•Σταφύλι-πνεύµονες Το σταφύλι θυµίζει λίγο τις κυψελίδες των πνευµόνων, όπου µικρά κοµµάτια ιστού επιτρέπουν

στο οξυγόνο να περάσει. Ως προς τα οφέλη του, το σταφύλι περιέχει προανθοκυανιδίνη, µια χηµική ουσία που φαίνεται να µειώνει τη σοβαρότητα του άσθµατος, που προκαλείται από αλλεργίες.

•Σέλινο-οστά Με χαµηλή θερµιδική αξία και βιταµίνες, όπως Α, C, και Ε, το σέλινο αποτελεί σούπερ τροφή για την καθηµερινή µας δίαιτα. Κάνει, επίσης, καλό στα κόκαλα, χάρη στην περιεκτικότητά του σε ασβέστιο και µαγνήσιο, η οποία µπορεί µεν να είναι µικρή, αλλά συµβάλλει στο να φτάνουµε τη συνιστώµενη ηµερήσια δόση.

•Τζίντζερ-στοµάχι Η πιπερόριζα θα µπορούσαµε να πούµε ότι θυµίζει πολύ το στοµάχι στο σχήµα της, ενώ χρησιµοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια σε πεπτικά και στοµαχικά προβλήµατα. Το τζίντζερ περιέχει τζιντζερόλη, ένα φυτοχηµικό που βρίσκεται µάλιστα στη λίστα του Αµερικανικού Οργανισµού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων µε τις ουσίες που εµποδίζουν τη ναυτία και τον εµετό.

•Γλυκοπατάτα-πάγκρεας Μια από τις ιδιότητες της γλυκοπατάτας είναι να βοηθά στην ισορροπία του γλυκαιµικού φορτίου και να προωθεί την υγιή λειτουργία του παγκρέατος, κάτι που προσφέρουν, επίσης, και άλλα τρόφιµα πορτοκαλί χρώµατος, όπως τα καρότα, το καλαµπόκι και η κολοκύθα. Σηµαντικό ρόλο παίζει και πάλι η βήτα-καροτίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που συµβάλλει στην παγκρεατική υγεία.

•Κόκκινα φασόλια-νεφρά Στο εξωτερικό ονοµάζονται “kidney beans” ακριβώς γιατί µοιάζουν µε νεφρά κι εκτός του ότι βοηθούν σε µια ισορροπηµένη διατροφή, παίζουν τον ρόλο τους και στην υγεία των νεφρών. Για όσους έχουν υγιή νεφρά, τα φασόλια αυτά παίζουν σηµαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας τους, ενώ αν υπάρχει νεφροπάθεια, θα πρέπει να ελέγχετε την ποσότητα καλίου που λαµβάνετε, το οποίο υπάρχει και στα συγκεκριµένα φασόλια.

Λίγο πριν από το καλοκαίρι, δοκιµάζουµε στιλάτα looks και προετοιµάζουµε τα µαλλιά µας για την πιο απαιτητική εποχή του χρόνου.

HAIR COLOR Ανεβάστε τους τόνους. Το φως και η λάµψη της άνοιξης πρέπει να µεταφερθεί στα µαλλιά και το πρόσωπό σας. Είναι η εποχή για πιο τολµηρά και λαµπερά χρώµατα. Αν οι αποχρώσεις σας είναι πιο καστανές, ανεβάστε τόνο στη βάση σας και προσθέστε έξτρα φως µε λίγα baby-lights γύρω από το πρόσωπο. Θα ανεβάσουν τη διάθεσή σας και θα τονώσουν την ψυχολογία σας. Αν έχετε ανταύγειες ή Balayage, ανεβάστε τον τόνο προσθέτοντας περισσότερα ξανθά layers στο πάνω µέρος του κεφαλιού και διπλά στα µάτια σας. Το έξτρα φως θα τονίσει τα ζυγωµατικά σας και θα δώσει λάµψη στο βλέµµα σας.

HAIR CUT Το κούρεµά σας τώρα µπορεί να έχει περισσότερη κίνηση και πιο ανάλαφρα τελειώµατα. Οι φράντζες παραµένουν στη µόδα, αλλά είναι πιο ελαφριές και αφήνουν περισσότερο φως να φτάσει στο πρόσωπό σας. Το µακρύ καρέ παραµένει in, αλλά έχει πιο soft τελείωµα και περισσότερη κίνηση.

ΗAIR STYLING Tα pony tales ανεβαίνουν πιο ψηλά κι έχουν περισσότερη λάµψη. Οι πλεξούδες είναι µέρος της άνοιξης. Από French έως Dutch, γίνονται µικρότερες στις άκρες ή στο πάνω µέρος και στα πλαϊνά τµήµατα γύρω από το πρόσωπο. Προσθέτοντας µικρές πλεξούδες σε διάφορα σηµεία µπορείτε να αλλάξετε όλη την υφή του χτενίσµατός σας.

HAIR TREATMENT Μην περιµένετε να έρθει το καλοκαίρι για να φροντίσετε την ενυδάτωση των µαλλιών σας. Προετοιµάστε τα για τον ήλιο και τη θάλασσα από τώρα. Τα µαλλιά σας θα είναι έτοιµα και θα διατηρήσουν τη λάµψη τους όλο το καλοκαίρι. Ένα καλό πρόγραµµα ενυδάτωσης είναι το καλύτερο όπλο απέναντι στη φθορά από τις UVA ακτίνες, το θαλασσινό νερό και την άµµο.

Spa του µήνα: Ηot oil spiroulina για απόλυτη ενυδάτωση και προετοιµασία των µαλλιών πριν από την έκθεση στον ήλιο.

ΚΕΙΜΕΝΟ ΓΙΑΝΝΗΣ ΧΑΤΖΗΧΡΙΣΤΟ∆ΟΥΛΟΥ Yianni Hair Spa Yianni Hair Spa

ΙΟΥΝΙΟΣ

ΥΨΗΛΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

Φυσική Υπεροχή Η MACROVITA συνεχίζει να αναζητά, να πειραµατίζεται και να επενδύει στη δύναµη της φύσης, δίνοντάς σας αυτό το καλοκαίρι έναν καλό λόγο για να απολαύσετε άφοβα τον ήλιο.

Σχεδιασµένη ώστε να εξισορροπεί άψογα τη λιπαρότητα και να προσφέρει µέγιστη αντηλιακή προστασία, η κρέµα προσώπου µε SPF 50 είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους δέρµατος και ιδανική για δέρµατα µε φωτοευαισθησία. Λευκή ή tinted, για µατ αποτέλεσµα και βελτιωµένο χρωµατικό τόνο, θα σας γίνει απαραίτητη.

Μελετηµένα ένα προς ένα, τα νέας γενιάς αντηλιακά προϊόντα προσώπου-σώµατος, που υπογράφει η MACROVITA, θα γίνουν ο σύµµαχός σας στο µαύρισµα και η ασπίδα προστασίας απέναντι στον ήλιο. Υπερανθεκτικά στο νερό, αγκαλιάζουν απαλά το δέρµα µε την πρώτη επαφή και του δίνουν όλα όσα χρειάζεται. Παράλληλα, τα φωτοσταθερά φίλτρα ευρέως φάσµατος για προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία (UVA και UVB), τα ειδικά συστατικά ενάντια στην υπέρυθρη ακτινοβολία (IR), αλλά και τα πολύτιµα φυτικά έλαια σε συνδυασµό µε τα φυτικά εκχυλίσµατα και τις βιταµίνες, προλαµβάνουν τη φωτογήρανση και τη φθορά της επιδερµίδας σας. ΥΓΙΗ & ΛΑΜΠΕΡΑ ΜΑΛΛΙΑ

ΠΡΟΣΩΠΟ & ΣΩΜΑ Το αντηλιακό γαλάκτωµα προσώπου-σώµατος µε SPF 30 είναι η ιδανική επιλογή για εσάς που χρειάζεστε ενυδάτωση και πιο ήπια προστασία ενάντια σε ανεπιθύµητα εγκαύµατα, αφυδάτωση ή πρόωρη γήρανση.

Εκτός από την υπέρµετρη έκθεσή τους στην ηλιακή ακτινοβολία, τα µαλλιά µας ταλαιπωρούνται υπέρµετρα και από το αλάτι της θάλασσας, καθώς και από το χλώριο της πισίνας, µε αποτέλεσµα να αποδυναµώνονται και να φθείρονται. Επενδύστε στην εµπλουτισµένη µε αλόη και πανθενόλη αντηλιακή λοσιόν και δείτε τα µαλλιά σας πιο απαλά και λαµπερά από ποτέ. ΕΝΤΑΤΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙ∆Α

ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ & ΒΑΘΥ ΜΑΥΡΙΣΜΑ Το θρεπτικό λάδι µε SPF 6 θα σας χαρίσει έντονο, γρήγορο, βαθύ και ταυτόχρονα υγιές µαύρισµα µε φυσικό τρόπο, εφόσον έχει προηγηθεί ήδη η ανάλογη προσαρµογή στον ήλιο.

Προλάβετε το ενοχλητικό ξεφλούδισµα και αναζωογονήστε το δέρµα σας µε το πλούσιο γαλάκτωµα ενυδάτωσης προσώπου-σώµατος για µετά τον ήλιο. Σε περιπτώσεις υπερβολικής έκθεσης, το ζελέ αλόης µε τις πλούσιες ενυδατικές, καταπραϋντικές και επουλωτικές ιδιότητές του θα σας ανακουφίσει άµεσα.

Πληροφορίες στη MACROVITA Α.Ε. Αθήνα, τηλ. 210 2523380 Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 344042 e-mail: info@macrovita.gr www.macrovita.gr | fb: MacrovitaOfficial Στα φαρµακεία και σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων

Καφτάνι Superdry

-* 20% Πέµπτη 8 Ιουνίου

Ολόσωµο µαγιό Superdry

Νεσεσέρ House Doctor Σαγιονάρες Pepe Jeans

Καπέλο Superdry

GLOW CREATIVE

Το SHOP ilisia επιστρέφει µε καλοκαιρινή διάθεση και την αγαπηµένη εκδήλωση, που έχει γίνει θεσµός για τις fashionistas της πόλης.

•START WITH OUR FACEBOOK CONTEST! Το “Shop Till U GLOW @SHOP ilisia” ξεκινάει από το Facebook Page του GLOW, όπου από τις 2/6 µέχρι τις 8/6 σας περιµένει ένας µοναδικός διαγωνισµός!

•THE WINNER O/H νικητής/τριά του θα ανακοινωθεί στο κατάστηµα την επίσηµη µέρα του event “Shop Till U GLOW@SHOP ilisia”, την Πέµπτη 8/6, και θα κερδίσει το ολόσωµο µαγιό, Superdry της σελίδας.

•MORE SURPRISES! Την ίδια µέρα, όσοι πραγµατοποιήσουν αγορές µε έκπτωση 20% από το κατάστηµα, θα κληρωθούν και ο/η νικητής/τρια θα κερδίσει ολόκληρο το beach-outfit της σελίδας από το SHOP ilisia! Παύλου Μελά 8, Ηλύσια, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 257447 *Με -15% στα µαγιό και κάποιες εξαιρέσεις

ΙΟΥΝΙΟΣ

MAD HATTER

Tα καπέλα είναι τα πιο stylish αξεσουάρ που πρέπει να έχουµε όλοι στην γκαρνταρόµπα µας. Love at first sight, το ψάθινο καπέλο µε τα pom pom από το Marks & Spencer.

Η ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ

κρατάει τις σηµειώσεις του µήνα µε ό,τι της έκανε εντύπωση, της άρεσε, γεύτηκε και απόλαυσε.

SUMMER IS HERE!

D is for Design H κουνιστή πολυθρόνα µε την υπογραφή Marni είναι hot και το απόλυτο item από τον κόσµο του design για summer decoration.

Στην καµπάνια της νέας συλλογής της Asceno το καλοκαίρι είναι εδώ µε όλα όσα χρειαζόµαστε. Ένα ωραίο µαγιό, ένα ευκολοφόρετο resortwear και φυσικά, ένα ζευγάρι flat σανδάλια. Η καλοκαιρινή σεζόν ξεκινάει και η διάθεση αναµένεται στα ύψη.

TRAVEL NOW!

Λατρεύω τα ωραία ξενοδοχεία µε χαρακτήρα και ξεχωριστό design. Στη λίστα µου µε τα must visit έχω προσθέσει το La Granja στην Ίµπιζα, που είναι µέλος των Design Hotels.

GREEK DESIGN

PINK IS THE

H Anais Kostinou µε τη συλλογή "Ιt takes two" µας εντυπωσιάζει µε µια νέα σειρά από εντυπωσιακά minimal δαχτυλίδια. ∆ιαµάντια, ζαφείρια και ρουµπίνια συνδυάζονται αρµονικά µε το ασήµι και δηµιουργούν µοναδικές δηµιουργίες για casual chic looks.

Beauty favorite Ίσως για µένα η καλύτερη κρέµα σώµατος για ενυδάτωση της επιδερµίδας. Η The Body Crème της La Mer θα γίνει και η δική σας αγαπηµένη από την πρώτη κιόλας εφαρµογή (Attica - The Department Store).

Κι επειδή το ελληνικό design βρίσκεται για µια ακόµη φορά στα καλύτερά του, το greek brand Etoile Coral έχει σκοπό να κερδίσει τις εντυπώσεις µε τα σχέδια και τις µοναδικές τουνίκ για summer looks, που θα µαγνητίσουν και τα πιο απαιτητικά βλέµµατα (G List & Hondos Center Apollonia Politia).

ΙΟΥΝΙΟΣ

Η Ειρήνη Χαλκιά βρίσκεται πίσω από το ελληνικό brand resort wear It’s All Greek On Me. Η ίδια µας υποδέχεται στο προσωπικό της καταφύγιο στη Χαλκιδική, εκεί όπου η θάλασσα και το µπλε του ουρανού αποτελούν πηγή έµπνευσης για τις δηµιουργίες της. ΚΕΙΜΕΝΟ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ AΡΗΣ ΡΑΜΜΟΣ MAKE UP ARTIST ΜΑΡΙΑ ΠΑΓΩΝΑΚΗ

Ειρήνη Χαλκιά

λα ξεκίνησαν την άνοιξη του 2014, πάνω σε µια χαλαρή συζήτηση για... µπαούλα και προίκες από γιαγιάδες και µαµάδες, µε εργόχειρα, κεντήµατα, κοφτά, κασινάκια, παραδοσιακές στολές, λευκά κλπ. Η σκέψη πως αυτή η «προίκα» της ελληνικής παράδοσης ίσως εξαφανιστεί γιατί δεν έχει απλά καταφέρει να ενταχθεί και να συµβαδίσει µε τη σύγχρονη ζωή, ήρθε η πρόκληση: «Αποφασίσαµε να κάνουµε κάτι για να φέρουµε την παράδοση και τον πολιτισµικό πλούτο στην καθηµερινή σύγχρονη ζωή. Κι έτσι προέκυψαν οι πρώτες τσάντες It’s All Greek On Me. Ελληνικά σχέδια, ελληνική έµπνευση, αλλά µε σύγχρονη προσέγγιση». Με το πέρασµα των χρόνων προστέθηκαν και τα resort wear στη συλλογή, ολοκληρώνοντας το στιλ και τη φιλοσοφία του brand. Με σπουδές στο Marketing και σχεδόν 20 χρόνια εµπειρίας στον χώρο της µόδας - διατηρούσε boutique µε summer wear-, η Ειρήνη Χαλκιά στην περίοδο της κρίσης θέλησε να βγάλει το ελληνικό στοιχείο σε ρούχα µε µια σύγχρονη προσέγγιση. «Υπάρχει τεράστιος πλούτος εδώ. Έτσι, δηµιουργήθηκε το It’s All Greek On Me, έχοντας διττή σηµασία: από τη µια τα υλικά και η εργασία είναι όλα αποκλειστικά ελληνικά, κάνοντας λογοπαίγνιο και πάνω στη γνωστή αγγλική έκφραση it’s all Greek to me, και από την άλλη, κάνει χρήση της πλούσιας παράδοσης. Η δουλειά µας δεν είναι ένας εύκολος δρόµος. Η παραγωγή στη χώρα µας παρουσιάζει µεγάλες δυσκολίες. Η χαρά, όµως, της δηµιουργίας κι έκφρασης τα αντιπαρέρχεται». Τα µελλοντικά της σχέδια περιλαµβάνουν, φυσικά, την αγορά του εξωτερικού, όπου και το ενδιαφέρον για τον τόπο µας αυτήν την εποχή είναι έντονο.

STYLE MATTERS «Το στιλ έχει να κάνει περισσότερο µε την προσωπικότητα του κάθε ατόµου κι αυτό που αποπνέει. Είναι ο τρόπος που φορά κάτι και όχι το ίδιο το ρούχο. Είναι αυτό που βλέπεις ότι έχει κάποιος χωρίς να

Σανδάλια, Ancient Greek Sandals Clutch bag, It’s All Greek On Me

Αρωµατικό κερί χώρου Roses της Diptyque, Attica - The Department Store

Πουκάµισο Stella McCartney, Luisa World

µπορείς να το προσδιορίσεις. Πρόκειται για κάτι τόσο αφηρηµένο και δύσκολο να µεταδοθεί. Είτε µας αρέσει είτε όχι, τα ρούχα µάς παρουσιάζουν πριν παρουσιαστούµε». Αναφορικά, µε την αισθητική, θαυµάζει την Ines de la Fressagne και την Audrey Hepburn, ενώ το Βυζαντικό Μουσείο στην Θεσσαλονίκη, το Guggenheim Museum στη Νέα Υόρκη, αλλά και το κυκλαδίτικο σπίτι και το φόρεµα σε αρχαίο ελληνικό στιλ είναι παραδείγµατα καλής αισθητικής για εκείνη. Αυτό που την εντυπωσιάζει και ξεχωρίζει είναι όταν δε φαίνεται ότι κάποιος προσπάθησε πολύ σχετικά µε το στιλ του. «Να µη φαίνεται ότι είναι όλα άψογα πάνω του». Στην καθηµερινότητά της επιλέγει το casual chic look, µε παντελόνι, τοπ και σακάκι και high heels. Φυσικά, όµως, το µυστικό της κρύβεται στην τσάντα της, µε αναδιπλούµενα ballet flats. ΣΧΕ∆ΙΑΣΤΗΣ ΜΟ∆ΑΣ Stella McCartney και Άγγελος Μπράτης HOME DECOR Λατρεύω τα φρέσκα λουλούδια και τα κεριά ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ∆ΙΑΚΟΠΕΣ Οπουδήποτε στις Κυκλάδες ΑΡΩΜΑ Το Blackberry & Bay της Jo Malone BEAUTY PRODUCT Η πούδρα της Shiseido ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ Το Duck Private Cheffing στη Θεσσαλονίκη και το Anassa στην Χαλκιδική ΦΕΤΙΧ To λευκό πουκάµισο SUMMER ESSENTIALS Ένα µαύρο ολόσωµο µαγιό, το παρεό Σελλάνα της It’s All Greek On Me, σανδάλια και το µακρύ καφτάνι Ανδροµέδα και πάλι της It’s All Greek On Me.

SUMMER HOUSE Το σπίτι της στη Χαλκιδική είναι το καταφύγιό της, εκεί όπου ηρεµεί. Το γεγονός πως βρίσκεται κοντά στη θάλασσα αποτέλεσε καθοριστικό παράγοντα της επιλογής του. «Λατρεύω τη θάλασσα, µεγάλωσα, άλλωστε, σε σπίτι όπου το βράδυ κοιµόµουν µε τον ήχο των κυµάτων. Αυτό κι αν ξυπνάει αναµνήσεις». Ο χώρος είναι µοντέρνος και minimal και γίνεται ένα µε το περιβάλλον. Εκεί, τα στοιχεία της φύσης δίνουν το παρών, όπως τα ξεβρασµένα κούτσουρα του χειµώνα, που περασµένα µε βερνίκι έγιναν εντυπωσιακά διακοσµητικά, ή οι στρογγυλές επιβλητικές πέτρες από την παραλία και τα αποξηραµένα λουλούδια. «Αγαπηµένη µου γωνιά είναι η κουζίνα, γιατί µου αρέσει η µαγειρική, αλλά και για τον τρόπο που είναι κατασκευασµένη, καθώς µου θυµίζει την παλιά κουζίνα της γιαγιάς µου».

THE COLLECTION Αυτό το καλοκαίρι στη νέα συλλογή It’s All Greek On Me η ελληνική λιτότητα αποθεώνεται, µε αγαπηµένα µοτίβα της ελληνικής παράδοσης να «µεταµορφώνονται» σε minimal signature prints. ∆ωρικό και απέριττο Grecian style, για ανεπιτήδευτα looks που αρµόζουν στο µεσογειακό καλοκαίρι. Τα αγαπηµένα χρώµατα της συλλογής, το λευκό, το µαύρο και το γκρι της πέτρας. Επιµένοντας σε υλικά που κατασκευάζονται στην Ελλάδα -καµβάς, λινάτσα, τσόχα, δέρµα, µετάξι- και χρησιµοποιώντας τεχνικές που προέρχονται από την ελληνική παράδοση, το αποτέλεσµα είναι µοναδικές δηµιουργίες, εµπνευσµένες από τα εργόχειρα και τα κεντήµατα της «προίκας της γιαγιάς». Έτσι, το brand ανοίγει έναν νέο κύκλο ζωής σε χαρακτηριστικά στοιχεία του λαογραφικού µας πλούτου, που διαφορετικά θα έµεναν κρυµµένα σε µπαούλα και ίσως εξαφανίζονταν στο πέρασµα των χρόνων.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Ένα υπέροχο µπαλκόνι µε τη θέα της θάλασσας γίνεται ζωντανό µέρος της κατοικίας, όπως και ο καταπράσινος περιβάλλων χώρος, που "εισβάλλει" αδιάκοπα από τα παράθυρα στο εσωτερικό της.

Μια σχεδόν διάφανη κατοικία, στη βόρεια παραλιακή ζώνη του Σύδνεϋ, αντανακλά το φυσικό φως και γίνεται ένα µε το περιβάλλον της, σαν να είναι το φυσικό επακόλουθό του. ΚΕΙΜΕΝΟ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΚΛΕΙ∆ΑΡΙΑ

Η κατοικία βασίζεται στο λευκό που αντανακλά το άπλετο φυσικό φως και δίνει έµφαση στα µεγάλα ανοίγµατα προς την καταπληκτική θέα.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Λευκό, αφαιρετικές µοντέρνες γραµµές και light υλικά είναι τα βασικά συστατικά του σπιτιού, που καταφέρνει σε κάθε σηµείο του να αποπνέει αίσθηση αρµονίας και ισορροπίας.

Μικρές δόσεις χρώµατος και γεωµετρικά patterns αποκαλύπτουν την αγάπη του interior designer.

συνταγή είναι µοναδική και αποδεικνύεται ιδανική για τη συγκεκριµένη τοποθεσία. Η κατοικία, χτισµένη σε µια κατάφυτη περιοχή, λίγα µόλις µέτρα από τις βόρειες ακτές της πόλης του Σύδνεϋ, έχει ως βασικά δοµικά υλικά το ξύλο και την πέτρα. Το ξύλο επιλέχθηκε στην πιο neutral χρωµατική του εκδοχή, ώστε να δηµιουργεί µια οπτική σύνδεση µε τη θέα των δέντρων έξω από τα παράθυρα. Το µάρµαρο, άλλοτε γκρίζο και άλλοτε ολόλευκο, στην κουζίνα και στα µπάνια ορίζεται σαν ένα φυσικό, οργανικό στοιχείο µέσα στον χώρο, που συνδυάζεται υπέροχα µε τους ολόλευκους τοίχους και αντανακλά µε µοναδικό τρόπο το άπλετο φυσικό φως, που εισβάλλει από παντού. Επίσης, δηµιουργεί το ιδανικό φόντο για να προβάλλονται όµορφα τα αρχιτεκτονικά στοιχεία, όπως τα patterns και οι µικρές δόσεις χρώµατος που χρησιµοποιούνται στον interior σχεδιασµό. Έτσι, στο σύνολό της κυριαρχεί µια ρέουσα ολόλευκη αλληλουχία χώρων και λειτουργιών, που διακόπτεται αµυδρά από κάποια ανάλαφρα στοιχεία από ανοιχτόχρωµο ξύλο κι ελάχιστα χρώµατα σε συνδυασµούς που ξεκουράζουν. Πράσινες και µπλε αποχρώσεις κάνουν αναφορά στα δέντρα, τη θάλασσα και τον ουρανό, ενώ χρωµατικά splashes από κόκκινο και µονοχρωµίες δηµιουργούν ένταση σε συγκεκριµένα σηµεία. Μοντέρνες φόρµες, ευθείες, λιτές γραµµές σε αρχιτεκτονική και σχεδιασµό επίπλων λειτουργούν µαζί ώστε να οδηγούν το µάτι στον περιβάλλοντα χώρο. Όλα µαζί σε µια απίθανη αρµονία, υποστηρίζοντας ένα σύνολο που χαρακτηρίζεται από µια αύρα ηρεµίας και χαλάρωσης. Σε αυτό, υπερθεµατίζει η θέα των δέντρων και της θάλασσας, που εισβάλλει από τα τεράστια ανοίγµατα, κάνοντας αισθητή την παρουσία της φύσης σχεδόν σε κάθε σηµείο του σπιτιού.

O Greg Natale διατηρεί ένα από τα κορυφαία design studios στην Αυστραλία συντηρώντας για χρόνια το πάθος για τις αρχές, τις δυνατότητες και την κληρονοµιά του interior design. To έργο του είναι µια σπουδή στα ζωηρά χρώµατα, στις αντικρουόµενες γραφικές λεπτοµέρειες, στα γεωµετρικά patterns και στα φίνα υλικά. «Στη δουλειά µου είναι πολύ καλό να ακολουθείς τα trends, αλλά αυτό που δίνει στο design διάρκεια και αξία είναι η σύνδεση που κάνει µε τους ανθρώπους», λέει ο ίδιος και µάς πείθει πως το interior design είναι µια εντυπωσιακά δηµιουργική διαδικασία σε κάθε σηµείο εξέλιξής της.

Η χρήση του ανοιχτόχρωµου ξύλου στη neutral εκδοχή του, σε δάπεδα κι επενδύσεις τοίχων, το καθιστά κυρίαρχο συστατικό, που παραπέµπει άµεσα στο φυσικό περιβάλλον. Οι χρωµατικοί συνδυασµοί είναι το αγαπηµένο παιχνίδι του interior designer, που αναδεικνύονται κάθε φορά µε µοναδικό τρόπο. Εξωτερικά, η αρχιτεκτονική της κατοικίας την καθιστά ιδανικά ενταγµένη στο περιβάλλον της. Αίσθηση ηρεµίας µε εντυπωσιακές λεπτοµέρειες, που κάνουν τη διαφορά, στο master bedroom της κατοικίας.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Σύνθεση επίπλων της νέας συλλογής 2017 του οίκου Baxter, Moda Bagno Concept Store

VERSACE

Η νέα εποχή ορίζει τους κανόνες της και καταφέρνει να µας παρασύρει µε τον εντυπωσιακό και πολύπλευρα δηµιουργικό της χαρακτήρα!

CONCEPT ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΚΛΕΙ∆ΑΡΙΑ

1. Μικρογλυπτό από πηλό και µπρούντζο του Γιώργου Σεπετζόγλου, Lola's Art Shop 2. Καναπές από ρατάν της Gervasoni, Moda Bagno Concept Store 3. Πουφ εξωτερικού χώρου, Praktiker 4. Ξύλινο σπιτάκι Ibiza για παιδικό δωµάτιο, Flexa 5. Yφασµάτινη πολυθρόνα Club, Stosa 6. ∆ιακοσµητικό δοχείο, Shop ilisia 7. Κουνιστή πολυθρόνα, Mexil 8. ∆ιώροφη πιατέλα της Nachtmann, Παρουσίαση 9. Κούπα και πιάτο γλυκού coincasa, notos 10. Κρυστάλλινα ποτήρια Saint Louis, Christofle

ΙΟΥΝΙΟΣ

Η νέα αξεπέραστη γενιά κουφωµάτων της Alumil γίνεται η ιδανική λύση για µεγάλα γυάλινα ανοίγµατα, µε αφαιρετική γραµµή, υψηλή λειτουργικότητα κι εξαιρετικές επιδόσεις θερµοµόνωσης, για µέγιστη εξοικονόµηση ενέργειας. Το εµφανές αλουµίνιο ελαχιστοποιείται ώστε το κούφωµα να κρύβεται πλήρως στον τοίχο και να απολαµβάνετε την απόλυτη αίσθηση ελευθερίας µέσα στον χώρο σας. www.alumil.com

Ό,τι αγαπήσαµε κι επιλέξαµε για εσάς απ' τον χώρο του interior design.

CONCEPT ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΚΛΕΙ∆ΑΡΙΑ

HOME ESSENTIALS Ανακαλύψτε πώς να αναβαθµίσετε τους χώρους σας µε τρόπους ευρηµατικούς κι εύκολους. Η Material Projects & More έχει να σας προτείνει µια σειρά από υπέροχες επιλογές, µοναδικές προτάσεις διακόσµησης µε σύγχρονα υλικά, που συνδυάζονται µεταξύ τους. www.materialworld.gr

Green stories

Εµπιστευτείτε τον σχεδιασµό του παιδικού σας δωµατίου στην αρχιτέκτονα Ναταλία Παντελίδου και δείτε το να µεταµορφώνεται σε παραµυθένιο παράδεισο. Πρωτότυπα φωτιστικά και ειδικές κατασκευές σε έπιπλα και αντικείµενα θα σας ενθουσιάσουν! petproject.gr

Eίναι καιρός να ανανεώσετε τους υπαίθριους χώρους σας έτσι ώστε να απολαµβάνετε τη δροσιά τους στο µέγιστο, το καλοκαίρι που έρχεται. Τα Φυτώρια Βασιλειάδη έχουν πάντα τον τρόπο να µεταµορφώνουν τον κήπο ή τη βεράντα σας σε αληθινή όαση, µε ιδανικές µελέτες φύτευσης, ενώ παράλληλα θα σας βοηθήσουν να συντηρήσετε τους χώρους αυτούς µε τον καλύτερο τρόπο. Garden Center Βασιλειάδη, 12ο χλµ. Θεσσαλονίκης-Χαλκιδικής. www.fiva.gr

LIVING EASY ∆εν παραλείπω να εµπνέοµαι από τις απίθανες βιτρίνες του Klonaras Home Fashion στη Μ. Μπότσαρη 110, για την ανανέωση των χώρων µου µε ό,τι καλύτερο υπάρχει για να ντύσει το σπίτι! www.klonaras.gr

Best for Home

Aναζητήστε στη συλλογή του καταστήµατος Living in, ό,τι αφορά σε δοµικά υλικά, επενδύσεις επιφανειών, δάπεδα και είδη υγιεινής. Μια ολοκληρωµένη γκάµα από απίθανες επιλογές θα σας ενθουσιάσουν. Ξύλινη επιφάνεια πλακιδίων µεγάλων διαστάσεων 25X150cm της σειράς Larix & πέτρινη µπανιέρα σχήµατος οβάλ.

GLOW CREATIVE

Με φόντο τα καταγάλανα νερά του δευτέρου ποδιού της Χαλκιδικής, το Blue Lagoon Princess γίνεται ο απόλυτος 5* προορισµός για να απολαύσετε αξέχαστες καλοκαιρινές διακοπές, γεµάτες «βασιλική» περιποίηση. Κάτω από τον ανοιχτό ουρανό της Σιθωνίας, το ταξίδι στον κόσµο της πολυτέλειας, της ξεγνοιασιάς και της χαλάρωσης ξεκινάει στο Blue Lagoon Princess, έναν ξενοδοχειακό παράδεισο, που εκτείνεται κατά µήκος του Τορωναίου κόλπου, µε αρχιτεκτονική χωριού. Μόλις µια ανάσα από το Αεροδρόµιο της Θεσσαλονίκης, το ξενοδοχειακό σύµπλεγµα στην παραλία του χωριού Καλύβες -περιτριγυρισµένο από τη µαγευτική οµορφιά της φύσης- αποτελείται από κοµψά καταλύµατα για µια διαµονή υψηλής αισθητικής, µε όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Οι πισίνες του, οι υπηρεσίες Spa, οι εγκαταστάσεις για παιδικές δραστηριότητες και σπορ, καθώς και οι ιδιαίτερες γαστρονοµικές προτάσεις στα τρία θεµατικά εστιατόριά του, συνθέτουν το ιδανικό περιβάλλον για να δηµιουργήσετε µοναδικές καλοκαιρινές αναµνήσεις. Εδώ, η µέρα σας ξεκινάει µε µια βουτιά στην ιδιωτική παραλία µε τη χρυσαφένια άµµο και τα κρυστάλλινα νερά και ολοκληρώνεται διασκεδάζοντας

µε δραστηριότητες ή απολαµβάνοντας φροντίδες χαλάρωσης κι ευεξίας. Με τα όνειρά σας να πραγµατοποιούνται στο απόλυτο, θα συλλέξετε µια µοναδική εµπειρία διαµονής στην πιο όµορφη τοποθεσία της Ελλάδας!

Plus: Περίοδος Ιουνίου • ∆ίκλινο δωµάτιο µε θέα θάλασσα (2 άτοµα κι ένα κρεβάτιπολυθρόνα για 1 παιδί έως 12 ετών), 180€/ηµέρα και all inclusive διατροφή • Οικογενειακό δίχωρο δωµάτιο, µε κουκέτες στο παιδικό υπνοδωµάτιο (2 ενήλικες και 2 παιδιά έως 12 ετών), 270€/ ηµέρα • ∆ωµάτια µε πρόσβαση σε πισίνα ή σουίτες µε ιδιωτική πισίνα Info: Παραλία Καλύβες, Πολύγυρος Χαλκιδικής τηλ. 23710 51300, www.bluelagoongroup.com, info@bluelagoonprincess.gr

ΙΟΥΝΙΟΣ

Με ιταλική φινέτσα και µοντέρνο σχεδιασµό, τα πολυτελή έπιπλα και είδη διακόσµησης της Ethimo στα καταστήµατα Moda Bagno θα µεταµορφώσουν τον κήπο σας στον πιο καλαίσθητο και φιλόξενο χώρο του σπιτιού.

igh end έπιπλα εξωτερικού χώρου και αντικείµενα décor,που υπακούν στους κανόνες της υψηλής αισθητικής και ποιότητας, συνθέτουν το προφίλ της ιταλικής εταιρίας Ethimo, η οποία αντλεί έµπνευση από τα ζεστά χρώµατα της Μεσογείου και την απαράµιλλη γοητεία αυθεντικών προορισµών του καλοκαιριού. Οι µοντέρνες συλλογές της σχεδιάζονται µε γνώµονα να αποπνέουν άνεση, κύρος και κοµψότητα, ενώ προσδίδουν εκλεπτυσµένο χαρακτήρα στο διαµορφωµένο exterior περιβάλλον κάθε κατοικίας. Καρέκλες, καναπέδες, σεζλόνγκ και κούνιες, από υλικά που ενισχύουν το prestige του χώρου, όπως το ξύλο ή το µέταλλο, λειτουργούν απόλυτα πρακτικά και δηµιουργούν σκηνικά για απόλυτη

χαλάρωση, αποτιµώντας την αληθινή αξία του χρόνου. Οι επιλογές στα πολυτελή σχέδια της εταιρίας ορίζονται κατά βάση από την προσοχή στη λεπτοµέρεια, ώστε να ξεχωρίζουν για τη µοναδικότητά τους και να προσθέτουν µια κοµψή, προσωπική πινελιά τόσο σε ιδιωτικούς κήπους όσο και σε exclusive country ξενοδοχεία και σοφιστικέ resorts. Ανακαλύψτε και ζήστε την ουσιαστική έννοια του εκλεκτικού!

Info MODA BAGNO CONCEPT STORE Λεωφ. Εθνικής Αντιστάσεως, Καλαµαριά τηλ. 2310431000 www.modabagno.gr www.internistore.com

ΙΟΥΝΙΟΣ

Ιδέες για απόδραση από την καθηµερινότητα

Shisha Gumbad

City Palace

Kerala

Palladio Bar

Amber Fort

Lodhi Gardens

Khan Market

Rambagh Palace Palladio Bar

Μια φορά δεν είναι αρκετή για να γνωρίσει κανείς τη µυστηριακή Ινδία. Τη χώρα των χρωµάτων, των αρωµάτων, των αντιθέσεων, των µαχαραγιάδων και των φακίρηδων. Την Ινδία των παραµυθιών. KEIMENO ΙΩΑΝΝΑ ΛΙΑΡΟΜΜΑΤΗ-∆ΙΑΜΑΝΤΗ

1η στάση: ∆ελχί

Μία από τις αρχαιότερες πόλεις στον κόσµο, µε 1000 χρόνια ιστορία. Εξερευνούµε την παλιά πόλη, µέσα από τα τείχη, όπου η ζωή έχει αλλάξει ελάχιστα µε τα χρόνια. Εντυπωσιακό είναι το Jama Masjid, το µεγαλύτερο τζαµί της χώρας. Μετά, ανεβαίνουµε σε ποδήλατα-ταξί (rickshaws) και περιπλανιόµαστε στο παλιό Chawri Bazaar, απολαµβάνοντας την ατµόσφαιρα της Ανατολής µέσα από χρώµατα, αρώµατα, µυρωδιές και ήχους. Καθώς µας πηγαίνει ο οδηγός του ταξί, κάνοντας πετάλι και φωνάζοντας σε όποιον µπαίνει στον δρόµο µας, µέσα στα δαιδαλώδη στενά, σ’ ένα δίκτυο από πολλά ακάλυπτα ηλεκτρικά καλώδια πάνω από τα κεφάλι µας χοροπηδάνε παιχνιδιάρες µαϊµούδες! Κατεβαίνουµε και περπατάµε στο Khari Baoli, το παζάρι χονδρικής για µπαχαρικά και ξερά φρούτα. Περιπλανιόµαστε στο πανέµορφο πάρκο Lodhi Gardens, όπου κάνουν βόλτα οι κάτοικοι του ∆ελχί τα σαββατοκύριακα και ολοκληρώνουµε τη βόλτα µας µε το ψηλότερο τζαµί στον κόσµο, Qutub Minar, και το µνηµείο India Gate, αφιερωµένο στους πεσόντες του Α’ Παγκοσµίου Πολέµου.

HIGHLIGHTS Εστιατόρια: India Accent (haute cuisine, Indian), Wasabi by Morimoto στο Taj Mahal Hotel.

Shopping: Στην παλιά πόλη, στο Emporio shopping mall, Shaw Brothers για τις καλύτερες πασµίνες από κασµίρ, Khan Market για ethnic ρούχα και κοσµήµατα.

2η στάση: Τζαϊπούρ

Η πρωτεύουσα του Ρατζαστάν, η Πόλη της Νίκης, είναι χαοτική και µε δρόµους ασφυκτικά µποτιλιαρισµένους, γοητεύει, όµως, κάθε επισκέπτη. Ονοµάζεται και «Ροζ Πόλη» από το χρώµα που έχουν τα κτίρια στα τείχη της παλιάς πόλης. Τα φρούρια στους γύρω λόφους είναι εντυπωσιακά, ενώ επιβλητικά παλάτια

«προδίδουν» το πλούσιο βασιλικό παρελθόν της. Χαρακτηριστικά είναι τα ρούχα που φορούν άνδρες και γυναίκες, µε έντονα χρώµατα, σήµα-κατατεθέν της περιοχής. Μια επίσκεψη στο αστεροσκοπείο Jantar Mandar σίγουρα αξίζει, καθώς θαυµάζουµε τα ιδιαίτερα εκλεπτυσµένα όργανα αστρονοµίας, που µοιάζουν µε τεράστιες φουτουριστικές κατασκευές και που µέχρι σήµερα κάνουν ακριβείς µετρήσεις. Το 7ώροφο παλάτι της πόλης, Chandra Mahal (Moon Palace), όπου κατοικεί η οικογένεια του Μαχαραγιά της Τζαϊπούρ όταν βρίσκεται στην Πόλη, είναι ένα µεγάλο σύµπλεγµα από αυλές, δηµόσια κτίρια, αστεροσκοπεία και παλιά χαρέµια (zenana mahals). Μέσα στο παλάτι φιλοξενούνται διάφορα µουσεία, ανάµεσά τους και µία γκαλερί υφασµάτων, που δείχνει µία ενδιαφέρουσα συλλογή από υφάσµατα και φορεσιές της βασιλικής συλλογής, ενώ η πριβέ ξενάγηση µάς οδηγεί στα θαυµάσια δωµάτια µε την παραµυθένια διακόσµηση. Την επόµενη µέρα, η εκδροµή στο Amber Fort -κλασικό ροµαντικό φρούριο-, το παλάτι του Ρατζαστάν, έξω από την Τζαϊπούρ, είναι µια ξεχωριστή εµπειρία. Παίρνουµε ελέφαντες από τους πρόποδες του λόφου και ανεβαίνουµε µέχρι την πύλη. Αν και το εξωτερικό του δεν είναι τόσο εντυπωσιακό, το εσωτερικό του είναι µαγευτικό. Μινιατούρες ζωγραφισµένες στους τοίχους αναπαριστούν σκηνές πολέµου και κυνηγιού, καθώς και γιορτές. Πολύτιµοι λίθοι και καθρέφτες έχουν ενσωµατωθεί στους τοίχους, ενώ στο τµήµα Jag Μandir βλέπουµε το φηµισµένο Sheesh Mahal, ένα δωµάτιο µε τοίχους και ταβάνι διακοσµηµένα εξολοκλήρου από κοµµάτια καθρέφτη, που κατασκευάστηκαν µε ειδική παραγγελία στο Βέλγιο. Η µέρα έκλεισε µε την επίσκεψή µας στα διάσηµα εργαστήρια µπλε κεραµικών, τα οποία γίνονται µε µία πολύ ιδιαίτερη και χρονοβόρα διαδικασία και για τα οποία είναι διάσηµη η περιοχή (blue pottery).

Iωάννα Λιαροµµάτη-∆ιαµαντή

The Malabar House

Amber Fort Khari Baoli

ΙΟΥΝΙΟΣ

Jama Masjid

HIGHLIGHTS Ξενοδοχείο: Το εκπληκτικό Rambagh Palace (το παλιό παλάτι της Τζαϊπούρ), µε ονειρεµένους κήπους, όπου κυκλοφορούν παγώνια -το εθνικό πουλί της Ινδίας. Μπαρ/Εστιατόριο: Το νέο Palladio Bar σε αποικιακό στιλ, µε όλο το εσωτερικό βαµµένο έντονο µπλε/τιρκουάζ). Πολύ in.

Shopping: Για ρούχα, στο Anokhi store, στο Idli, στο Hot Pink. Για κοσµήµατα, στο Gem Palace.

3η στάση: Άγκρα

Chandra Mahal Φωτογραφία της Karen Knorr από το βιβλίο «India Song»

Εδώ πρωταγωνιστεί το µεγαλοπρεπές παλάτι και αρχιτεκτονικό αριστούργηµα Fatehpur Sikri, που έχτισε ο αυτοκράτορας Ακµπάρ, µε τις κοµψές τοιχογραφίες του να διατηρούνται ως σήµερα σχεδόν αναλλοίωτες. Μια µίξη ισλαµικής και ινδικής αρχιτεκτονικής. Θαυµάζουµε στο Agra Fort, ένα κόκκινο κτίσµα µε όµορφους κήπους και δωµάτια, φτιαγµένο από κόκκινη αµµόπετρα ψαµµίτη, που έχτισε ο αυτοκράτορας. Κι έρχεται η ώρα που όλοι ονειρευόµαστε για το διασηµότερο ινδικό µνηµείο, το Taj Mahal, που έχτισε ο Shah Jahan ως αιώνιο σύµβολο της αγάπης του για την πιο λατρεµένη απ’ όλες τις γυναίκες του, τη Mumtaz Mahal. Μπαίνουµε, φυσικά, φορώντας καλύµµατα στα παπούτσια, µαγευόµαστε από το υπέροχο τοπίο, το κτίσµα και τη θέα. Ένα γκρουπ ηλικιωµένων από το Ρατζαστάν -οι γυναίκες είναι ντυµένες µε σάρι σ’ έντονα χρώµατα και τεράστια κοσµήµατα- ποζάρουν για να τους φωτογραφίσουµε και οι γυναίκες δείχνουν τα σκουλαρίκια τους µε καµάρι!

HIGHLIGHTS Ξενοδοχείο: ITC Mughal Hotel. Υπερπολυτελές µε κήπους και άσπρα µάρµαρα, µε το µεγαλύτερο spa στην Ασία!

4η στάση: Αλέπι στo Κουµακαρόν

Περίπου 2 ώρες µε το αυτοκίνητο από το αεροδρόµιο του Kochi (νότια Ινδία), µας υποδέχεται ένα κύµα ζέστης -38 βαθµοί! Στην περιοχή βρίσκεται ο φηµισµένος λαβύρινθος από κανάλια και lagoons, γνωστά ως backwaters of Kerala, που εκτείνονται ανάµεσα στην πρωτεύουσα της επαρχίας Kerala, το Kochi και το Quilon. Στην περιοχή Muhamma, στην όχθη της λίµνης Vembanad όπου διαµένουµε, απολαµβάνουµε την τροπική βλάστηση, τους φοίνικες, τα παραδείσια πουλιά. Κάνουµε βαρκάδα στα κανάλια µε House Boat

-βάρκα για ποτάµι που χρησιµοποιείται ως πλωτό ξενοδοχείο, κάποιες είναι διώροφες κι εντυπωσιακές-, τρώµε ψάρια, καβούρια και καραβίδες, που µαγειρεύονται on the spot πάνω στη βάρκα, και εντυπωσιαζόµαστε από τη ζωή στα χωριά της λίµνης, τις ορθόδοξες εκκλησίες και τους ινδικούς ναούς, στολισµένους µε λουλούδια και το βράδυ µε φαναράκια. Μαγευτικά καρτ ποστάλ µε λιβάδια ρυζιού, water lilies, ντόπιες γυναίκες να πλένουν ρούχα, ψαράδες να ξεθάβουν ψάρια µε τα πόδια τους και βάρκες να κουβαλούν ρύζι και καρύδες, σε µια ατµόσφαιρα απόλυτης ηρεµίας και ησυχίας. Η περιοχή φηµίζεται για τις Αγιουρβεδικές περιποιήσεις στα spa των ξενοδοχείων, αλλά και για τον χορό Katakhali, που είχαµε την τύχη να παρακολουθήσουµε. Χορεύεται αποκλειστικά από άνδρες, που ντύνονται µε περίτεχνες φορεσιές, βάφονται και αναπαριστούν ιστορίες.

HIGHLIGHTS Ξενοδοχείο: Purity στη λίµνη Vembanad. Εντυπωσιακοί κήποι και έργα τέχνης στους κοινόχρηστους χώρους και τα δωµάτια.

5η στάση: Κοτσί

Η Kerala φηµίζεται για τον πιο laid back τρόπο ζωής. Εµείς επιλέγουµε να περιηγηθούµε στην Biennale, στον αρχαιολογικό χώρο της αρχαίας πόλης των Muziris, µία αρχαία πόλη-λιµάνι, που ήταν ιδιαίτερα ζωντανή και φιλοξένησε Άραβες, Εβραίους κι Έλληνες αποίκους, στο Dutch Palace, στην εβραϊκή πόλη και συναγωγή. Μια στάση στο ξενοδοχείο The Ginger House θα σας ενθουσιάσει, καθώς είναι διακοσµηµένο εξολοκλήρου µε πολύτιµες αντίκες, που µπορείτε να αγοράσετε επί τόπου, κι ένα εξαιρετικό εστιατόριο στο κύµα.

HIGHLIGHTS Ξενοδοχείο: The Malabar House. Με έργα τέχνης στους κοινόχρηστους χώρους και τα δωµάτια. Mε ωραίο, αλλά κλειστό µπαρ, καθώς στην περιοχή µόνο σε κλειστούς χώρους επιτρέπεται το αλκοόλ, και προσεγµένο εστιατόριο. Η περιοχή φηµίζεται για τα θαλασσινά και τα µπαχαρικά της (κανέλλα και τζίντζερ).

Coffee shop: The Solar House, Teapot Café.

Shopping: Στο Kochi για υφάσµατα, παραδοσιακά σάρι, βραχιόλια, εσάρπες και διάφορες ποικιλίες µπανάνας -ιδιαίτερα δηµοφιλή είναι τα τσιπς από µπανάνα και πεντανόστιµη ταπιόκα.

Η ιδιοκτήτρια του RACCONTO Boutique Design Hotel στην Πάργα, Σοφία Βλάσση, εξηγεί πώς ένα high end προδιαγραφών ξενοδοχείο κατάφερε να γίνει το ίδιο ο προορισµός.

GLOW CREATIVE

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΟΝΙΑ ΤΑΛΑΝΤΙΝΟΥ

To Racconto απέσπασε µια ιδιαίτερα τιµητική διάκριση. Ποια στοιχεία το ανέδειξαν ως κορυφαίο ξενοδοχείο; Μετά από ενάµιση χρόνο λειτουργίας, το Racconto µάς έκανε ιδιαίτερα υπερήφανους, όταν σε µία αίθουσα κατάµεστη από 300 ξενοδόχους από όλον τον κόσµο στο Λονδίνο, ο Πρόεδρος της κριτικής επιτροπής των Luxury Travel Guide Awards ανακοίνωσε την παγκόσµια διάκριση για εµάς ως New Luxury Hotel of the Year. Το ξενοδοχείο έφτασε στην κορυφή, καθώς ξεχώρισε για το σωστό positioning στην παγκόσµια αγορά, το design και την κατηγορία του adults only, στοιχεία που µας διαφοροποιούν στην ευρύτερη τουριστική περιοχή. Ποια είναι η φιλοσοφία της επιχείρησής σας και ποιο το συγκριτικό πλεονέκτηµα που κατέστησε το ίδιο το ξενοδοχείο προορισµό; Στο Racconto προσφέρουµε µία ξεχωριστή εµπειρία διακοπών και όχι µία απλή διαµονή. Επενδύουµε στο προσωπικό και σε customized υπηρεσίες. Στόχος είναι ο επισκέπτης να χαλαρώνει και να ξεφεύγει από την καθηµερινότητα. Χαίροµαι ιδαίτερα όταν οι επισκέπτες µας δηλώνουν ότι στο Racconto νιώθουν πολύ καλύτερα απ' ότι στο ίδιο τους το σπίτι. Αυτό θέλουµε να πετυχαίνουµε. Σε έναν χώρο όπου κάθε γωνιά είναι επιµεληµένη µε στοιχεία πολυτέλειας και υψηλής αισθητικής σε συνδυασµό µε το εκπαιδευµένο προσωπικό, που υπηρετεί τις ανάγκες των πελατών, το Racconto µέσα σε σύντοµο χρονικό διάστηµα δηµιουργεί προορισµό. Αυτός ήταν ο αρχικός µου στόχος! Ποια στοιχεία θα αναφέρατε σε κάποιον ώστε να τον προσελκύσετε στην Πάργα; Πρόκειται για έναν τόπο µε µοναδική φυσική οµορφιά. Συνδυάζει τα µαγευτικά τοπία της θάλασσας µαζί µε απίστευτο πράσινο. Ο επισκέπτης µπορεί να χαλαρώνει στις εκπληκτικές παραλίες της περιοχής, αλλά παράλληλα να κάνει εξορµήσεις σε άλλες γνωστές τουριστικές περιοχές που βρίσκονται πολύ κοντά µας, καθώς και σε γνωστούς αρχαιολογικούς χώρους. Ποια είναι τα βασικά στοιχεία στα οποία οι Έλληνες πρέπει να δώσουµε σηµασία ώστε να ανεβάσουµε τον πήχη στον Τουρισµό; Η σωστά αναπτυγµένη ιδιωτική πρωτοβουλία σε συνδυασµό µε την υψηλή αισθητική των επιχειρηµατιών του Τουρισµού έχει µεγάλη σηµασία. Όλοι οφείλουµε να θέτουµε σωστές βάσεις, να εκπαιδεύουµε άρτια το προσωπικό, να παρέχουµε ποιότητα και άριστες υπηρεσίες προκειµένου να µπορούµε να µιλάµε για υψηλό επίπεδο. Για να συµβεί αυτό, οι επιχειρηµατίες οφείλουµε να είµαστε «ανοιχτά µυαλά», να ταξιδεύουµε συχνά και να παρακολουθούµε τις διεθνείς τάσεις στον Τουρισµό. Το κράτος και οι αρµόδιοι τοπικοί

φορείς οφείλουν, επίσης, να είναι αρωγοί: σωστά οδικά δίκτυα, µαρίνες, οργανωµένα αεροδρόµια, καθαριότητα στους δήµους κ.ά. Ποιες προκλήσεις είστε έτοιµη να αποδεχτείτε στο µέλλον; Στο Racconto συνεχίζουµε τη βελτίωση των υπηρεσιών και την εξέλιξη των χώρων µας, προκειµένου να προσφέρουµε το καλύτερο στους επισκέπτες µας. Στόχος µου είναι το ξενοδοχείο να αποτελέσει τη βάση για επόµενα βήµατα στον χώρο του hospitality. Το µόνο βέβαιο είναι ότι δουλεύω ήδη προς αυτήν την κατεύθυνση και είµαι έτοιµη να αποδεχτώ τη νέα επιχειρηµατική πρόκληση. Τηλ.+30 26840 32238 www.racconto-hotel.com

Personal inspiration

Ποια στοιχεία της προσωπικότητάς σας και ποιες ανάγκες σας αντανακλώνται στο ξενοδοχείο σας; Το Racconto αποτελεί αντανάκλαση της φιλοσοφίας ζωής µου. Σωστές υπηρεσίες, υψηλή αισθητική, συνέπεια στις υποσχέσεις µας είναι στοιχεία που µε χαρακτηρίζουν. Με εξιτάρει η διαφοροποίηση από τον ανταγωνισµό και η προσωπική σφραγίδα σε οτιδήποτε κάνω. Τι σας έστρεψε στον Τουρισµό και τι σας γοητεύει σε αυτόν; Η αγάπη για τον χώρο της φιλοξενίας υπάρχει πολλά χρόνια, όπως και το όραµα να δηµιουργήσω κάτι διαφορετικό στην περιοχή. Το γεγονός ότι η οικογένειά µου διατηρούσε πολλά χρόνια πριν κατάλυµα στην Πάργα, όπου εργαζόµουν, ήταν καθοριστικό. Πόσο σας βοήθησε η προηγούµενη ενασχόλησή σας µε τον τοµέα της Επικοινωνίας στη διαχείριση του Racconto; Θεωρώ, πολύ. Ο χώρος της φιλοξενίας απαιτεί ικανότητα επικοινωνιακή, τόσο από τους ξενοδόχους όσο και από το προσωπικό.

ΙΟΥΝΙΟΣ

H υπαίθρια-εσωτερική αυλή στην καρδιά του ξενοδοχείου της Τulum, διαµορφωµένη ώστε δίνει την αίσθηση ενός κατάφυτου, µποεµ παράδεισου.

Στη χερσόνησο Γιουκατάν, την πολυπρόσωπη γη των Μάγιας µε τα παραδεισένια τοπία, η Francesca Bonato και ο σύζυγός της, Nikolas Malleville, εµπνεύστηκαν και δηµιούργησαν τα µοναδικά Coqui Coqui Residences & Spa. KEIMENO ΑΝΤΙΓΟΝΗ ΤΣΑΓΓΟΠΟΥΛΟΥ

ουλούµ, Μέριδα, Βαγιαδολίδ και Κόµπα. Τέσσερις εκρηκτικές πόλεις του Μεξικού, που φιλοξενούν τις Coqui Coqui Residences και οι οποίες περικλείουν ένα πραγµατικό µωσαϊκό παραδόσεων, την ίδια στιγµή που η φύση γύρω τους οργιάζει απρόβλεπτη και γεµάτη αντιθέσεις. H κάθε µια από αυτές, για τον δικό της λόγο, αποτελεί ένα ιδανικό σηµείο εκκίνησης για να ανακαλύψει κανείς τη χερσόνησο Γιουκατάν και να αποδράσει µέσα από ένα ταξίδι τελείως διαφορετικό κι έξω από τα συνηθισµένα.

The essence of pure spirit & aesthetics ∆ύο πνεύµατα εξερευνητικά και ανήσυχα, όπως η ιταλίδα σχεδιάστρια Francesca Bonato και ο αργεντινός αρχιτέκτονας τοπίου και αρωµατοποιός Nikolas Malleville, µε έντονες καλλιτεχνικές καταβολές και

Τραχιές επιφάνειες από ξύλο και πέτρα, φυσικά χρώµατα και λινά υφάσµατα, διαµορφώνουν µια rustic-chic διάθεση, σε απόλυτη αρµονία µε τη φύση.

διάχυτη ευαισθησία προς τον αινιγµατικό πολιτισµό των Μάγιας και την ιστορία του τόπου, δε θα µπορούσαν παρά να αποτυπώσουν την ενέργεια και την ανάλογη αισθητική στα ιδιαίτερα boutique ξενοδοχεία τους. Η ιστορία των Coqui Coqui Residences ξεκινά να γράφεται πίσω στο 2003, όταν και αποκτούν την πρώτη τους ιδιόκτητη κατοικία στην παραλιακή Τουλούµ, εκεί που τα ερείπια των Μάγιας υψώνονται ακριβώς, πάνω από τη θάλασσα. Σε µια πόλη προικισµένη µε ατελείωτες αµµώδεις παραλίες, πυκνή βλάστηση και κρυστάλλινα νερά, το κτίσµα αυτό αρχίζει σταδιακά να µεταµορφώνεται σ’ ένα ιδιωτικό ξενοδοχείο περιορισµένων δωµατίων, που απέχει µόλις λίγα βήµατα από τη θάλασσα. Με την ίδια φιλοσοφία, ακολουθούν και τα υπόλοιπα καταλύµατα, ενώ οι επόµενοι υποψήφιοι προορισµοί, για νέες προσθήκες στο δυναµικό τους, δείχνουν στον χάρτη περιοχές, όπως τα νησιά Μπόρα Μπόρα.

Αβίαστη ροή ενέργειας, διάχυτος φυσικός φωτισµός και ροµαντική διάθεση συνθέτουν το concept µιας κρεβατοκάµαρας που φωλιάζει στο εσωτερικό σοφίτας. Καθαρό λευκό, φυσικά υλικά, οπτική ισορροπία και συµµετρία κυριαρχούν σ’ έναν ενιαίο χώρο, ιδανικό για στιγµές απόλυτης χαλάρωσης.

Τhe true meaning of luxury Κάθε ξενοδοχείο εναρµονίζεται µεν µε τον χαρακτήρα της πόλης στην οποία βρίσκεται, παρόλ’ αυτά, παντού υπάρχει µια κοινή συνισταµένη: ο συγκερασµός ενός ιδιαίτερου bohemian-chic decor µε ρουστίκ πινελιές, που εµπνέεται σταθερά από το πάθος των ιδιοκτητών για την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και τη φύση. Το όλο περιβάλλον εξασφαλίζει την αίσθηση απόλυτης ηρεµίας και ιδιωτικότητας µέσα σε πλήρως εξοπλισµένους χώρους προσιτής πολυτέλειας, χωρίς υπερβολές ή κραυγαλέα στοιχεία. Αντιθέτως, οι τραχιές και ακατέργαστες επιφάνειες από πέτρα και ξύλο διαδέχονται γήινα και ουδέτερα φυσικά χρώµατα, ενώ οι καθαρές υφές από λινό και βαµβάκι κάνουν το βλέµµα να ξεκουράζεται απόλυτα. Εάν υπάρχει κάτι που απολαµβάνει κανείς καθώς ανακαλύπτει έναν προς έναν τους εσωτερικούς χώρους, δεν είναι άλλο από τη δηµιουργική σκέψη, τη µποέµ διάθεση και µια ωδή στη νοµαδική µεξικανική παράδοση, που κρύβεται πίσω από τις λεπτοµέρειες. Την ίδια στιγµή, οι αιώρες στο εσωτερικό των δωµατίων, τα ατµοσφαιρικά καφέ στις ταράτσες και η θέα στη θάλασσα της Καραϊβικής από τα διάπλατα παράθυρα δηµιουργούν µια αίσθηση ελευθερίας, και µια αβίαστη ροή ενέργειας, που προκύπτει από την επαφή µε τη φύση. Αn ultimate sensory experience Ο θρύλος της αποικιακής Βαγιαδολίδ λέει ότι κατά τη διάρκεια του αποικισµού του Νέου Κόσµου στα αποµακρυσµένα εδάφη της χερσονήσου Γιουκατάν, οι φραγκισκανοί µοναχοί δηµιούργησαν αρώµατα από την πλούσια αφθονία των λουλουδιών, των τροπικών δασών και των εξωτικών βοτάνων. Για σχεδόν 300 χρόνια, αυτά τα βραβευµένα

προϊόντα αρωµάτισαν την ισπανική Αυτοκρατορία και ολόκληρες γενιές. Ο Nicolas Malleville γοητευµένος από τα ταξίδια, την ιστορία, το lifestyle ενός γνήσιου explorer, αλλά και τη µαγεία της φύσης των γύρω περιοχών, δηµιούργησε την Coqui Coqui Perfumeria, ένα flagship store µε αρώµατα που κατασκευάζει ο ίδιος, βασισµένος στα πολύτιµα συστατικά που του προσφέρει η γη. Το αρωµατοπωλείο της οικογένειας φιλοξενείται σε µια αναπαλαιωµένη κατοικία του 16ου αιώνα, ενώ συστεγάζεται µ’ ένα αποµονωµένο «καταφύγιο» προς ενοικίαση. Έναν χώρο ιδιωτικό, µε δικό του κήπο, πισίνα και πρόσβαση στο σπα. Και φυσικά, δεν είναι το µόνο. Κάθε ξενοδοχείο διαθέτει το δικό του χώρο ευεξίας και χαλάρωσης, όπου µπορεί κανείς να απολαύσει παραδοσιακές θεραπείες και να αφεθεί σε περιποιήσεις που εµπνέονται από την παράδοση και τις τεχνικές των Μάγιας και των ευρωπαίων αποίκων, καθώς και τη δική του boutique αρωµάτων.

Artisan Crafts Boutique H Francesca Bonato και ο Nikolas Malleville στην προσπάθειά τους να ικανοποιήσουν πλήρως τις επιθυµίες των εκλεκτικών φιλοξενούµενών τους, άρχισαν να συνεργάζονται µε τοπικούς τεχνίτες και να δηµιουργούν χειροποίητα αξεσουάρ από δέρµα, λινό και λεπτά ζακάρντ φτιαγµένα στον αργαλειό. Οι περίφηµες παραδοσιακές hamacas (αιώρες), τα γνήσια µεξικανικά καπέλα, οι δερµάτινες αποσκευές και τα ιδιαίτερα αξεσουάρ, που διατίθενται στο vintage barber shop, απευθύνονται σε γνήσιους συλλέκτες και είναι ένα δείγµα φιλοξενίας και µια µικρή ανάµνηση που θα συνοδεύει τον επισκέπτη σε κάθε επόµενο προορισµό. info@coquicoqui.com

ΙΟΥΝΙΟΣ

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΜΑΡΑ ΤΑΜΠΑΚΗ

Ίρις Μπασλάρη & Χρύσα Κυριάκου

Με ένα µοναδικό κάλεσµα, η Estée Lauder παρουσίασε το νέο της κραγιόν στο πιο ανατρεπτικό νεανικό event που έγινε ποτέ στη Θεσσαλονίκη, στο εστιατόριο be του ξενοδοχείου Excelsior! ΚΕΙΜΕΝΟ ΜΑΡΑ ΤΑΜΠΑΚΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΤΣΑΚΙΡΗΣ

ε µουσικό background το τραγούδι της Elle King µε πρωταγωνίστρια την Kendall Jenner, τα πιο trendy κορίτσια της πόλης προσκλήθηκαν σ’ ένα µοναδικό Lip Sync Battle, που διοργάνωσε η Estée Lauder για το λανσάρισµα του καινούριου της κραγιόν. Το εστιατόριο be του ξενοδοχείου Excelsior µεταµορφώθηκε σ’ ένα υπέροχο Lip Bar, µε 5 lip stations, όπου οι καλεσµένες είχαν την ευκαιρία να δοκιµάσουν τη νέα µόδα στα χείλη, το color blending. Με special guests της βραδιάς τους global make up artists του οίκου, Τάκη Μαυριγιαννάκη και Lena Motinova, οι φίλες του διάσηµου brand έµαθαν τις ιδανικές αποχρώσεις για την επιδερµίδα τους, αλλά κυρίως τον τρόπο µε τον οποίο µπορούν να συνδυάσουν χρωµατικά τα κραγιόν, τα οποία έχουν σχεδιαστεί ειδικά για mix and match και οι χρωστικές τους είναι ιδανικές για ανάµειξη.

Lena Motinova Νικολέττα Ράλλη

Έλενα Αρζόγλου, Κατερίνα Λαλιά, Στέλλα Αγγελίδου, Βικτώρια Αρζόγλου

Έφη Ανέστη

Φλώρα Γιατρά & Μάρσια Χατζηγεωργίου

Το πάρτι ξεκίνησε µε την παρότρυνση της Νικολέττας Ράλλη, hostess του event, να δοκιµάσουν την «πρόκληση» του Lip Sync µε το Wild Love της Elle King, το τραγούδι που γράφτηκε ειδικά για τη νέα συλλογή κραγιόν Pure Color LOVE µε πρωταγωνίστρια την Kendall Jenner. Το ειδικά διαµορφωµένο stage έδωσε, στην κυριολεξία, αέρα Hollywood, καθώς υπήρχε ο υπερµεγέθης ανεµιστήρας που χρησιµοποιείται στις φωτογραφίσεις, αλλά και µια τεράστια led TV, στην οποία κάθε Lip Singer έβλεπε τον εαυτό της. Οι καλεσµένες έζησαν την απόλυτη Pure Color LOVE εµπειρία! Στο τέλος της βραδιάς, µια τυχερή Lip Singer κέρδισε µια χρυσή κασετίνα µε τις 30 αποχρώσεις του Pure Color Love κραγιόν.

Κατερίνα Γκαµηλιάρη

Πέλλα Παπαχρήστου

Καλλιόπη Μόσχου & Τάκης Μαυριγιαννάκης

Φένια Κουφάκη, Sara Davidson & Έλλη Πετροπούλου ∆έσποινα Τοπουζλή, Μυρτώ Καραγιαννίδου, Μαρία Ισχνοπούλου & Βάσια Χαραβοπούλου

Αλίκη Σιάµκουρη & Βίβιαν Παράσχου

ΙΟΥΝΙΟΣ

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΜΑΡΑ ΤΑΜΠΑΚΗ

Μελίνα Μαλτσίδου, Μανώλης Χάρος & Νίκη Ταµπάκη

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΑΠΟ ΧΑΡΤΟΝΙ

Μιχάλης Τρούλος & Κώστας Μαυρίδης

∆όµνα Γούναρη

Γιάννης Μπόλης Ευθύµης Ναλµπάνης

Βάλυ Κυρίδη & Τασούλα Ιωαννίδη

Σταυριάνα Μπακατσέλου, Μαρία Ευθυµιάδου & Άντυ Ιατρίδη

Ελευθερία Κορωνίδη & ∆άνης Κοτζαϊβάζογλου Έλλη Χρυσίδου

Αλεξάνδρα ∆έλλιου

Την έκθεση του εικαστικού Μανώλη Χάρου «Ιστορίες από χαρτόνι - Αισώπειοι µύθοι» παρουσιάζει η ∆ηµοτική Πινακοθήκη Θεσσαλονίκης στην Casa Bianca, στο πλαίσιο του προγράµµατος εταιρικής υπευθυνότητας µε τίτλο «ΜΕΛηµά µας» της Μακεδονικής Εταιρείας Χάρτου, µε επιµελητές τον Γιάννη Μπόλη και τη ∆όµνα Γούναρη. Ο εικαστικός έχοντας αναζητήσει και µελετήσει σε αναπαραστάσεις των Μύθων σε πολυάριθµα εικονογραφηµένα χειρόγραφα και εκδόσεις, παρουσιάζει δισδιάστατες και τρισδιάστατες στον χώρο συνθέσεις που συγκροτούν, στο σύνολό τους ένα ενιαίο περιβάλλον, προσφέρουν οπτική απόλαυση, διακρίνονται για την αµεσότητα και την εκφραστικότητα, τον ροµαντισµό και την παιδικότητά τους, τις αµιγείς εικαστικές τους ποιότητες και αξίες. Η αλεπού, το λελέκι, το ποντίκι, το βόδι, το κοράκι και το βατράχι διεκδικούν τον δικό τους ρόλο σε µια φανταστική θεατρική σκηνή της ανθρώπινης ύπαρξης και των περιπετειών της. Ο πλούτος και η αισθαντικότητα των χρωµατικών τόνων, το ποπ στοιχείο, η σχεδιαστική αρτιότητα και ο χειροτεχνικός χαρακτήρας, εντείνουν την ξεχωριστή ατµόσφαιρα που αποπνέουν. Παράλληλα, επιδιωκόµενος και πρωταρχικός στόχος της έκθεσης είναι ο εκπαιδευτικός, µε ένα πρόγραµµα εικαστικής απασχόλησης, να κινητοποιήσει τη φαντασία και τη δηµιουργικότητα των παιδιών µε τη συµµετοχή τους στην ολοκλήρωση ενός ευφάνταστου «παιχνιδιού»-µια ιχνογραφία σε χαρτόνι, την οποία σχεδίασε ο καλλιτέχνης.

ΙΟΥΝΙΟΣ

Στέλλα Καρατσιουµπάνη & Μαρία Τσακάλου

Αλεξάνδρα Παλαµίδη, Νικολέτα Ράλλη, Γλύκα Μπάβα & Φούλη Ελευθεριάδου Ιφιγένεια Ταµπάκη & Αλεξία Πάνου Αλεξία Αηδονά

Θανάσης Λάλας & Ελένη Γλύκατζη–Αρβελέρ

Σόνια & Βαγγέλης Γεροβασιλείου

Καλυψώ Γούλα, Κάρεν Μαυρίδη & Λήδα Παπαδοπούλου Φρόσω ∆ήρα, Κούλα ∆ερεκενάρη & Θανάσης Εξαδάκτυλος

Ελεάνα Βλάχου & Απόστολος Τζιτζικώστας

Κυριακή Ουδατζή & Βούλα Πατουλίδου

WELCOMING SPRING Η συλλογή M Missoni SS 2017 του γνωστού ιταλικού οίκου παρουσιάστηκε σε µια επίδειξη µε φιλανθρωπικό χαρακτήρα. Γεµάτη έντονα ζεστά χρώµατα και τα διάσηµα πλεκτά του, η επίδειξη πληµµύρισε χρώµατα και µοναδικά γεωµετρικά σχέδια µε χαρακτηριστικό το πλέον αναγνωρίσιµο ζιγκ-ζαγκ. Μέρος των εσόδων της εκδήλωσης διατέθηκαν στον ξενώνα φιλοξενίας των καρκινοπαθών παιδιών και των συνοδών τους, που είναι το νέο έργο της Στοργής και προσφέρει περίθαλψη στη δύσκολη περίοδο της θεραπείας των παιδιών. ΣΥΜΒΟΛΙΣΜΟΙ Μια εκδήλωση προς τιµήν της διεθνούς κύρους Βυζαντινολόγου Ελένης Γλύκατζη - Αρβελέρ διοργανώθηκε από το Σύλλογο «Οι Φίλοι του Ευρωπαϊκού Πολιτιστικού Κέντρου ∆ελφών», στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης. Σε ένα µοναδικό ζωντανό θεατρικό ντοκιµαντέρ, που δηµιούργησε ο Θανάσης Λάλας σε συνεργασία µε την Ελευθερία Ντεκώ, η διάσηµη ελληνίδα παρουσιάστηκε ως µια γυναίκα σύµβολο δηµιουργικότητας, σοφίας, κύρους και δύναµης. Το πρωτογενές οπτικό και ηχητικό υλικό προήλθε από το αρχείο του Θανάση Λάλα, ο οποίος συµµετείχε ζωντανά στην παρουσίαση. Στη συνέχεια η Ελένη Γλύκατζη – Αρβελέρ πήρε τον λόγο και µάγεψε το ακροατήριο ταξιδεύοντας το στην ιστορία της Θεσσαλονίκης ανά τους αιώνες.

SAIL FOR PINK Με στόχο τη µετάδοση του µηνύµατος ότι ο καρκίνος του µαστού µπορεί να νικηθεί εάν διαγνωστεί έγκαιρα και το σύνθηµα «Ανοίγουµε πανιά στη ζωή!» ο Σύλλογος γυναικών µε καρκίνο του µαστού «Άλµα Ζωής» Ν. Θεσσαλονίκης διοργάνωσε εκδήλωση για πέµπτη συνεχή χρονιά.

ΙΟΥΝΙΟΣ

∆ηµήτρης Ελισσαίος & Ζιζή Συµεωνίδου

Bernardos, Χριστίνα Κανατάκη & Έλενα Τάπρα

Αγνή Σαµαρά

Κυβέλη Μάρδα & Νάνσυ Υφαντίδου Βενούλα Βαρδαλή, Χριστίνα Καραµίχου & Ελένη Ψυχούλη

Μάιρα Πασσιά, Χριστίνα Τζελέπογλου, Τάκης Μάντης, Παύλος Καγιαλής, Μαρίνα–Λήδα Κουταρέλλη & Θεόδωρος Παπαδόπουλος

Ανδρέας & Φρίνα Σιβρή, Νίκη Καρανταλή

Κέλλυ Κερασίδου & Στέφανος Χατζηµανώλης

Μαρία & Μανώλης Σαραγιώτη

Φρίντα Αθανασιάδη, Λένα Τορνιβούκα & Απόστολος Αθανασιάδης

NEW OPENING BERNARDOS Με αφορµή το νέο κατάστηµα στη Θεσσαλονίκη, ο designer Bernardos υποδέχτηκε φίλους και συνεργάτες στον νέο του χώρο εγκαινιάζοντας παράλληλα και µια νέα συνεργασία µε την εταιρία «Malu and Theo», όπου σχεδίασε την παιδική συλλογή ρούχων. Κατά τη διάρκεια της βραδιάς, τις εντυπώσεις έκλεψε η νέα collection κοσµηµάτων και αξεσουάρ για το καλοκαίρι του 2017.

CHARITY COOKING Η Ελένη Ψυχούλη µαγείρεψε ένα γεύµα υπέρ των σκοπών του Συνδέσµου Φίλων Ιδρύµατος Άγιος Παντελεήµων «Είµαι Εδώ». Οι φίλοι του Ιδρύµατος απόλαυσαν τις δηµιουργίες της chef µε θέα τη θάλασσα στο ανανεωµένο Allegro στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης. Στο τέλος της εκδήλωσης, οι καλεσµένοι δοκίµασαν τις νέες γεύσεις παγωτού του Plaisir και κέρδισαν πολλά δώρα.

DRIVING EXPERIENCE Ένας στόλος αυτοκινήτων και µία οµάδα εκπαιδευτών ταξιδεύει σε όλο τον κόσµο, διοργανώνοντας road tours και προσφέροντας µια µοναδική οδηγική εµπειρία σε όσους συµµετέχουν. Το 2017, ο πρώτος σταθµός του Porsche Driving Experience στη νοτιανατολική Ευρώπη ήταν η Θεσσαλονίκη και η Μοτοδυναµική διοργάνωσε ένα 3ήµερο road tour. Κατά τη διάρκειά του, οι συµµετέχοντες, µε την καθοδήγηση της έµπειρης οµάδας της και του εκπαιδευτή της Porsche, οδήγησαν τις 718 Boxster, 718 Boxster S, 718 Cayman S, 991 Turbo, Panamera Turbo και τις Macan 2.0 και Macan Turbo. Η διαδροµή ήταν τρίωρη, ξεκινώντας από τις εγκαταστάσεις του Porsche Center Thessaloniki έως και την Αρναία Χαλκιδικής κι έκλεισε µε cocktail party στο εστιατόριο Ballaro στο Πανόραµα.

GOLF NEWS Με µια λαµπερή τελετή απονοµής, ολοκληρώθηκε το 8ο Porto Carras Pro-Am & Open 2017, στο οποίο συµµετείχαν 110 παίκτες από 13 χώρες. Το ετήσιο διεθνές τουρνουά διοργανώθηκε στις εγκαταστάσεις του Porto Carras Grand Resort. ΤΙΜΗΤΙΚΗ ∆ΙΑΚΡΙΣΗ To Κολεγίο «∆ελασάλ», που εδώ και 130 χρόνια, υπηρετεί αδιάλειπτα τους νέους και νέες της πόλης, διακρίθηκε σε πολλές κατηγορίες στον διαγωνισµό των Education Business Awards, που οργανώνουν τα περιοδικά Marketing Week και ΗR Professional.

TASTY AWARDS Τα αγαπηµένα ιταλικά νερά S.Pellegrino και Acqua Panna, επιλογή των κορυφαίων εστιατορίων διεθνώς και πρωταγωνιστές της fine dine σκηνής σε όλο τον κόσµο, έκλεψαν την παράσταση των Tasty Awards. Ο θεσµός του περιοδικού Tasty Guide, για δεύτερη συνεχόµενη χρονιά βράβευσε σε µια όµορφη εκδήλωση στο εστιατόριο Zonars, 8 εστιατόρια της Αθήνας και ένα bar.

Γιάννης Αµανατίδης, Άγγελος Μπασινάς, Αντώνης Σωτηρόπουλος, Γιώργος ∆ιάκου & Μαριάννα Στέγγου

Γιώργος Ντιγκµπασάνης, Έλενα Ζαφειριάδου, Αριστέα Νάστου & Γιάννης Παπαδόπουλος

FASHION OPENING Το οpening του νέου καταστήµατος mat.fashion στην καρδιά της Θεσσαλονίκης είχε επίσηµη προσκεκληµένη την πολυγραφότατη συγγραφέα Λένα Μαντά. Το κοινό κατέκλυσε το κατάστηµα και γιόρτασε µε πολλές εκπλήξεις και το συλλεκτικό µπλουζάκι «Mat loves Θessaloniki».

YOGA CLASS Με επιτυχία πραγµατοποιήθηκε το detox vinyasa yoga event στο EXIS fitness studio, που αποτελεί το νέο fitness spot στο Πανόραµα και βρίσκεται εντός του ξενοδοχείου Νεφέλη . Η guest instructor Νίκη Πετρουλάκη πραγµατοποίησε µια πολύ καινούρια yoga πρακτική την οποία απόλαυσαν όλοι οι συµµετέχοντες .

Νάντια Μπουλέ & Μαριλένα Παναγιωτοπούλου

Νίκος Κοντόπουλος, Αντώνης Λουδάρος & Βαγγέλης ∆ρίτσας

Μαριάνθη Μονέδα & Ελισάβετ Κωνσταντινίδου

Ανδρέας Καραγιαννης & Ελευθερία Κοµπίδου

Νίκος Κοντόπουλος, Αντώνης Λουδάρος & Βαγγέλης ∆ρίτσας Αλεξάνδρα Χαλκιά, Λένα Μαντά & Έλενα Ράπτη

Χρίσλα Γεωργακοπούλου & Μπέτυ Παλικαροπούλου

Νανσυ Βοζιάνου , Τζινα Λέφφα & Γεωργία Θεοδωρίδου

Νίκη Πετρουλάκη

ΙΟΥΝΙΟΣ

ΣΚΟΡΠΙΟΣ Ο πρώτος µήνας του καλοκαιριού κυλά για εσάς θετικά. Η προσοχή σας στρέφεται στα επαγγελµατικά και στα οικονοµικά, ενώ υποχρεώσεις και έξοδα θα σας φέρουν σε διλήµµατα. Το δεύτερο 15ήµερο του µήνα µε τον Άρη στον Καρκίνο, όλα πηγαίνουν όπως επιθυµείτε, ενώ σχέδια και όνειρα πραγµατοποιούνται.

Οι προβλέψεις του µήνα! ΤΗΣ ΙΩΑΝΝΑΣ ΚΑΣΠΙΡΗ

ΚΡΙΟΣ 21.3-20.4

Με τον Ερµή να βρίσκεται σε ορθή πορεία στο ζώδιό σας, οι επιρροές είναι πολλές. Ο Ιούνιος σας βρίσκει σε πιο ανάλαφρο κλίµα, τα επαγγελµατικά εξελίσσονται σε καλό δρόµο, όπως και τα ερωτικά. Στο τέλος του µήνα, ένας άνθρωπος από το παρελθόν θα σας µεταφέρει ευχάριστα νέα και θα βρεθείτε σε δίληµµα.

ΤΑΥΡΟΣ 21.4-20.5

Ο πρώτος µήνας του καλοκαιριού σάς υποδέχεται εκρηκτικά µε ανατροπές, κυρίως στο οικογενειακό περιβάλλον. Η επισηµοποίηση της σχέσης σας ή η απόκτηση απογόνου είναι στο προσκήνιο, όµως, µην υπερβάλετε όσον αναφορά στα οικονοµικά. Ο αισθησιασµός και οι στιγµές αγάπης θα κυριαρχήσουν.

∆Ι∆ΥΜΟΙ 21.5-21.6

Ο µήνας των γενεθλίων σας προβλέπεται καθοριστικός για τις σχέσεις σας µε την Πανσέληνο στον άξονα του ζωδίου σας να κλείνει έναν πολύ σηµαντικό κύκλο σε µια αισθηµατική υπόθεση, εισάγοντάς σας σε νέα φάση. Νέες ευκαιρίες στα οικονοµικά και στα επαγγελµατικά σας σάς περιµένουν αυτήν την περίοδο.

ΚΑΡΚΙΝΟΣ

ΠΑΡΘΕΝΟΣ

Σηµαντικές εξελίξεις θα συµβούν τον Ιούνιο. Ο Άρης εισέρχεται στο ζώδιό σας στις 4 του µήνα, ανεβάζοντας τη διάθεσή σας, αλλά και τους τόνους στις σχέσεις σας. Καλείστε να διαχειριστείτε τη συναισθηµατική ένταση και να αναλάβετε δράση. Αφιερώστε χρόνο σε πράγµατα που σας ευχαριστούν.

Ο Ιούνιος είναι µήνας αλλαγών. Η κινητικότητα των πλανητών επηρεάζει τόσο τα προσωπικά όσο και τα επαγγελµατικά σας. Αποφύγετε να πάρετε αποφάσεις που προέρχονται από κακή κρίση. Μετά τις 21, τα πράγµατα αλλάζουν προς το καλύτερο, ενώ παρουσιάζονται ερωτικές ευκαιρίες στους ελεύθερους.

22.6-22.7

ΛΕΩΝ

23.8-22.9

23.7-22.8

ΖΥΓΟΣ

Υποδέχεστε το καλοκαίρι σ’ ένα πολύ ευχάριστο κλίµα, ενώ σας απασχολούν ζητήµατα οικονοµικής φύσεως. Η Πανσέληνος στον Τοξότη στις 9 του µήνα, θα δώσει στους ελεύθερους την ευκαιρία που περίµεναν για επισηµοποίηση στη σχέση ή την απόκτηση απογόνων. Μια επαγγελµατική πρόταση σας ενθουσιάζει.

Ο µήνας παρουσιάζει για εσάς θετικές εξελίξεις στα αισθηµατικά. Σταθεροποίηση σχέσεων, επαγγελµατικές επιτυχίες και υλοποίηση στα σχέδιά σας σάς υπόσχεται το πρώτο 10ήµερο του Ιουνίου. Από τις 15 και µετά, δώστε προσοχή σε οικονοµικά ζητήµατα άµεσης επίλυσης και σε θέµατα υγείας.

23.9-22.10

ΤΟΞΟΤΗΣ 23.11-21.12

Οι εξελίξεις τρέχουν τον µήνα αυτόν και τα δεδοµένα θα είναι πολλά και σηµαντικά. Η πλανητική κινητικότητα στους ∆ιδύµους προκαλεί σκαµπανεβάσµατα στις σχέσεις σας. Η Πανσέληνος στο ζώδιό σας, στις 9/6, σηµατοδοτεί το τέλος µιας εποχής, αλλά και την έναρξη µιας νέας και πολύ ενδιαφέρουσας.

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ 22.12-19.1

Το καλοκαίρι ξεκινά µε έντονη κινητικότητα. Η είσοδος του Άρη στον Καρκίνο φέρνει αλλαγές. Ζητήµατα οικονοµικής φύσεως και οικογενειακές εντάσεις θα κληθείτε να τα αντιµετωπίσετε δραστικά αυτό το διάστηµα. Η Νέα Σελήνη στις 24 θα κάνει επανεκκίνηση σε όλα τα θέµατά σας.

Υ∆ΡΟΧΟΟΣ 20.1-19.2

Νέες και πολλά υποσχόµενες γνωριµίες θα προκύψουν τον Ιούνιο, ειδικά για τους γεννηµένους του πρώτου 10ηµέρου. Ανάπτυξη κι εξέλιξη είναι οι δύο λέξεις που χαρακτηρίζουν τα επαγγελµατικά σας αυτήν την περίοδο. Προσοχή σε θέµατα υγείας που µπορεί να προκύψουν.

ΙΧΘΕΙΣ 20.2-20.3

Υποδέχεστε το καλοκαίρι σε κλίµα αλλαγών. Η επαγγελµατική ζωή σας θα δεχτεί αρκετές αναταράξεις αυτήν την περίοδο. Οι σχέσεις σας θα δοκιµαστούν για καλό σκοπό. Στο τέλος του µήνα, θα βιώσετε τις θετικές επιρροές των αλλαγών. Φροντίστε οι αποφάσεις σας να ωφελούν πρώτα εσάς.

KATERINA IOANNIDIS

23.10-22.11

Ήρθε η εποχή που οι βόλτες µε το ποδήλατο είναι η µεγαλύτερη απόλαυση, αλλά επειδή η ασφάλεια είναι που µετράει, το κατάστηµα Motion φροντίζει γι’ αυτήν καλύτερα από τον καθένα.

GLOW CREATIVE

Μια αγαπηµένη καθηµερινή δραστηριότητα, η ποδηλασία,αποτελεί άσκηση ευχάριστη και διασκεδαστική, αλλά πάνω απ’ όλα εξαιρετικά ωφέλιµη. Πρώτος κανόνας πριν επιδοθείτε στις ορθοπεταλιές, είναι να πραγµατοποιήσετε έναν τακτικό έλεγχο του ποδηλάτου σας. Στο κατάστηµα Motiοn, το έµπειρο προσωπικό θα φροντίσει να απολαµβάνετε τις πιο ασφαλείς και άνετες διαδροµές. Με την επίσκεψή σας, σας προσφέρουν δωρεάν έλεγχο στον αέρα, τη λίπανση, τα φρένα, τις ταχύτητες, τα φώτα και τα λάστιχα. Σε περίπτωση που εντοπιστεί κάποια βλάβη, το κατάστηµα διαθέτει στους χώρους του οποιοδήποτε ανταλλακτικό µπορεί να χρειαστεί αντικατάσταση. Και ποιος ξέρει; Ίσως, οι επιθυµίες σας σας οδηγήσουν στην πλήρη αναβάθµιση του ποδηλάτου σας! Το Motion προσφέρει για τον µήνα Ιούνιο όλα τα ανταλλακτικά και αξεσουάρ µε ειδική έκπτωση, προσφέροντάς σας στα 3 τεµάχια έκπτωση 30%.

Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 130, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 477800

Για να κρατάτε τις βλεφαρίδες σας γυρισµένες και βαµµένες όλη την ηµέρα, ακολουθήστε το εξής τρικ και θα µε θυµηθείτε. Γυρίστε τις βλεφαρίδες µε το ειδικό ψαλιδάκι, περάστε µία στρώση µε µια παλιά µάσκαρα, ώστε να µην έχει πολύ υλικό, και µόλις περάσει ένα λεπτό, ξαναπεράστε τες µε µία αδιάβροχη µάσκαρα. ∆εν πρόκειται να κουνηθούν από τη θέση τους. Απαραιτήτως τις ξεβάφετε µε ειδικό διφασικό ντεµακιγιάζ αποκλειστικά, αν δε θέλετε να τις καταστρέψετε. Η ελληνική εταιρία Etoile coral έχει αυτήν την bohemian chic αισθητική, που προσωπικά µε τρελαίνει. Ολοµέταξα και βαµβακερά, ιδανικά για resort wear, και όχι µόνο, µου δίνουν την αίσθηση της ανεµελιάς, της σιγουριάς και της άνεσης για την εµφάνισή µου, όποια ώρα της ηµέρας και σε οποιοδήποτε µέρος του κόσµου κι αν βρίσκοµαι. Η Acqua di Parma εκφράζει ένα στιλ, έναν τρόπο ύπαρξης, µια φιλοσοφία ζωής µε στόχο τη σύγχρονη πολυτέλεια. Κάθε προϊόν κατασκευάζεται στην Ιταλία από έµπειρους τεχνίτες, χρησιµοποιώντας τα πιο φίνα υλικά και τις πιο παραδοσιακές τεχνικές. H σειρά Bleu Meditteraneo είναι για µένα η µυρωδιά του καλοκαιριού, όποια κολόνια κι αν διαλέξω, δείχνοντας µεγαλύτερη αδυναµία στο Fico di Amalfi και στο Bergamotto di Calabria. Θα έχετε σε αποκλειστικότητα, τη δυνατότητα να φτιάξετε ένα σετ τριών αρωµάτων, 30 ml το καθένα, στο attica ή online στο www.atticabeauty.gr. Αν δεν έχετε πάει στο ξενοδοχείο Ekies all senses resort στη Βουρβουρού της Χαλκιδικής, βάλτε το ως προορισµό στο καλοκαιρινό σας πλάνο. Από τα καλύτερα ξενοδοχεία στην περιοχή και κυρίως, µε άποψη. ∆ιαφέρει από οτιδήποτε άλλο και σας κάνει να νιώθετε πραγµατικά πως όντως σαν τη Χαλκιδική δεν έχει! Η έµφαση στην αισθητική είναι κάτι που προσωπικά µε εξιτάρει αφάνταστα. Τίποτα δεν ειναι βαλµένο τυχαία, ακόµη και οι άνθρωποι που το επιλέγουν ως απόδραση. Είναι λες κι έχουν βγει από σελίδες περιοδικού, απόλυτα εναρµονισµένοι µε τον χώρο. Αισθάνεσαι τη διαφορετική προσέγγιση και χαίρεσαι την εµπειρία χαλάρωσης και ανεπιτήδευτης πολυτέλειας σ’ ένα κατάλυµα που ξεχωρίζει στη Χαλκιδική. Τα ωραιότερα πάρτι στο σπίτι, και όχι µόνο, συνοδεύονται από τα διακοσµητικά αντικείµενα, τις ιδέες ντεκόρ και τα δώρα της εταιρίας Talking Tables. Κανένας δεν τα φτάνει σε φαντασία και καλαισθησία, από τη σύλληψη µέχρι και το τελικό αποτέλεσµα. Τα πιο αστεία, στιλάτα κι έξυπνα αντικείµενα για να στολίσετε το σπίτι σας σε µέρα γιορτής. Το παιδικό δωµάτιο του σπιτιού µου είναι στολισµένο όλο τον χρόνο µε πολλά από αυτά τα αντικείµενα, που αλλάζουν ανάλογα µε τη διάθεση. Στο Hondos Center Apollonia Politia. Το νέο ενυδατικό λάδι της Hei Poa είναι αυτό που λέµε η µυρωδιά του καλοκαιριού. Νότες από κάρδαµο και εσπεριδοειδή που προστίθενται στα αρώµατα του ηλιοτρόπιου και του γαρύφαλλου και µαζί µε τη βανίλια και το πατσουλί ολοκληρώνουν το υπέροχο αυτό άρωµα. Για το σώµα και τα µαλλιά.

THE FIRST PERSONAL LIFESTYLE FREE MAGAZINE

Γεωργιάννα Χιλιαδάκη

Γαστρονοµία γένους θηλυκού Γυναίκες στον κόσµο της γεύσης

150 Editor’s Choice It’s coffee time 152 Food News Όλα τα νέα από τον κόσµο της γεύσης, στην Ελλάδα & σε όλο τον κόσµο 160 Cover Story Γεωργιάννα Χιλιαδάκη 164 Γαστρονοµία γένους θηλυκού Από τη Χρύσα Παραδείση στις food bloggers 166 Female Power Tρεις γυναίκες από τον κόσµο της γεύσης 173 Thessaloniki Updated Τα hot spots και οι νέες αφίξεις στη Θεσσαλονίκη 184 Ιn the Kitchen Μυστικά, tips & συνταγές για την ντοµάτα 196 From Chalkidiki with Love Οι νέες αφίξεις στη Χαλκιδική 204 House of Wine O Βασίλης Γαλανός προτείνει τις τάσεις και τις ετικέτες από τον κόσµο του κρασιού 210 Dinner is Served Οι tasty σηµειώσεις του µήνα

Σκανάρετε τις διαφηµίσεις των παρακάτω σελίδων: Εσωτερική εξωφύλλου, 149, 151, 153, 155, 157, 159, 167, 169, 171, 172, 177, 179, 181, 183, 187, 189, 191, 193, 195, 203, εσωτερική οπισθοφύλλου, οπισθόφυλλο

Ανακαλύψτε τις υπόλοιπες διαδράσεις στις σελίδες µε τη σηµατοδότηση:

THE FIRST PERSONAL LIFESTYLE FREE MAGAZINE

Επιµέλεια Έκδοσης Ελεoνώρα Κανάκη Creative Αrt Director Mιράντα Φιλιππίδη Αρχισυντάκτρια Σόνια Ταλαντινού Senior Food Εditor ∆ηµήτρης Κοπαράνης

Συνεργάτες Μαρία Αραµπατζίδου, Βασίλης Γαλανός, Αντιγόνη Τσαγγοπούλου

Ατελιέ Ματίνα Κιουρεξίδου ∆ιόρθωση κειµένων Θόδωρος Τσιβελεκίδης Φωτογράφοι Αλέξανδρος Ιωαννίδης, Άρης Ράµµος, Εκτορας Νικολάκης Studio POV, Ιωάννα Ρουφοπούλου, Στέφανος Τσακίρης, Studio VD Υπεύθυνη ∆ιαφήµισης Αλεξάνδρα Μπόσκου-Χαλκιά ∆ιαφήµιση Σοφία Αργυριάδου, Νάντια Κουλούρη Γραµµατεία - Yποδοχή ∆ιαφήµισης Νατάσσα Αζά

Ι∆ΙΟΚΤΗΣΙΑ ΝΑΣΤΑ ΕΚ∆ΟΣΕΙΣ Ε.Π.Ε. Σύνταξη & Εµπορική ∆/νση Τσιµισκή 81, 54622 Θεσσαλονίκη, Τ:2310 220 896-7, F:2310 220 826 Παραγωγή BEYOND Α.Ε. Για τα αποστελλόµενα έντυπα, κείµενα και φωτογραφίες, το περιοδικό παίρνει αυτοµάτως το δικαίωµα δηµοσίευσης. Κείµενα και φωτογραφίες που αποστέλλονται για δηµοσίευση στο περιοδικό δεν επιστρέφονται. Απαγορεύεται η ολική ή µερική αναδηµοσίευση όλων ανεξαιρέτως των κειµένων και φωτογραφιών χωρίς προηγούµενη έγγραφη άδεια του εκδότη.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΙΩΑΝΝΑ ΡΟΥΦΟΠΟΥΛΟΥ|ΜΑΚΕ UP ARTIST ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΙΧΟΠΑΝΟΥ

ZARA HOME

Editorial

FLAVOR EDITION

Αυτό το καλοκαίρι θα απολαύσω γεύσεις που µου αρέσουν. Θα αφεθώ σε ό,τι αγαπώ και λατρεύω. Φαγητά από την Ελλάδα και παραδοσιακές συνταγές, φερµένες από διάφορους τόπους της χώρας µου, ενώ θα χρησιµοποιήσω φρέσκες πρώτες ύλες της εποχής. Θα στρώσω όµορφα τραπέζια και θα χαρώ τις στιγµές δηµιουργίας στην κουζίνα. Θα πειραµατιστώ... Θα ανοίξω το σπίτι και πάλι σε φίλους και αγαπηµένα πρόσωπα, που θα συγκεντρωθούν γύρω από το τραπέζι. Και όλοι µαζί θα το απολαύσουµε! Γιατί αυτή η λέξη είναι που έχει µεγάλη σηµασία στον κόσµο της Γαστρονοµίας. Και όχι µόνο. Ίσως είναι το Α και το Ω στη ζωή µας. Απόλαυση σηµαίνει να αντλεί κάποιος µεγάλη ευχαρίστηση από κάτι. Ένα πιάτο, ένα δείπνο, ένα ποτό, µια καλή παρέα. Η απόλαυση προκαλεί χαρά. Κι αυτήν την ευκαιρία ας µην τη στερήσουµε από τον εαυτό µας. Ας αφήσουµε για λίγο κάθε «πρέπει», κάθε «δεν» και «µη» κι ας αφεθούµε στο υπέροχο αυτό συναίσθηµα. Μαζί µε αυτό ας «ακούσουµε» την ίδια στιγµή και για λίγο το σώµα µας κι αυτό που λαχταράει να γευτεί. Είναι αυτό που έχει, άλλωστε, ανάγκη. Το σώµα µας θα µας στείλει τα σηµάδια, ανάλογα µε τις ανάγκες του κι εµείς πρέπει να ακολουθήσουµε. Στο νέο GLOW flavor edition, το καλοκαίρι µπαίνει δυναµικά EDITOR'S CHOICE στις σελίδες του. Ξεφυλλίστε Οι αγαπηµένες µου επιλογές για tasty συνταγές και το ειδικό ένθετο για να πάρετε in style γευστικούς συνδυασµούς. ιδέες για το τι µπορείτε να κάνετε αυτό το καλοκαίρι στην πόλη κι ενηµερωθείτε για όλα τα new entries και τα hot cocktails που πρέπει να δοκιµάσετε. Η Χαλκιδική είναι και πάλι ο προορισµός της σεζόν, µε όλα όσα πρέπει να γευτείτε κι επισκεφτείτε. Φυσικά, και από αυτό το τεύχος δε θα µπορούσαν να λείψουν πρόσωπα από τον θαυµαστό κόσµο της γεύσης, όπως η κορυφαία ελληνίδα σεφ Γεωργιάννα Χιλιαδάκη, που µας µιλάει για το success story της και πώς έχει καταφέρει να ξεχωρίσει στον ανδροκρατούµενο -κατά γενική οµολογία- κόσµο της Γαστρονοµίας.

Limited edition Το νέο βιβλίο µαγειρικής Ψυγείο από τη νέα Επίσης, το νέο τεύχος προσεγγίζει το τιρµπουσόν Anna G 20th La Cucina Di Luca Fantin συλλογή του οίκου ερώτηµα «ποια είναι τελικά η θέση Anniversary της Alessi, του οίκου Bvlgari από τις Dolce & Gabbana 2nd FLoor εκδόσεις Assouline για τη Smeg της γυναίκας στον κόσµο της γεύσης στην Ελλάδα;». Και τέλος, θέµατα από την Ελλάδα και όλο τον κόσµο, που θα µας «ταξιδέψουν» γευστικά. Καλή σας απόλαυση!

Σετ µαγειρικής της Joseph, Shop ilisia

Μίξερ Terracotta 5 λτ. από τη σειρά Artisan της KitchenΑid, Παρουσίαση

Favorites

FLAVOR EDITION

SO…YUMMY

Καφετιέρα φίλτρου KitchenAid, Παρουσίαση

∆οκιµάστε τα πτι-φουράκια βουτύρου µε διάφορες γεµίσεις, όπως πραλίνα φουντουκιού, µόκα, γιαούρτι, µαρµελάδες και διάφορες κρέµες από τα Biscotti Tsoungari.

SUMMER TIME

Τίποτα δεν µπορεί να συγκριθεί µε το Softy παγωτό στα Todaylicious και Today’s Delicious Stores όταν συνδυάζεται µε τη σταθερή αξία του Nescafe Frappe. Απολαύστε, επίσης, τα ξεχωριστά Freddo Espresso Grande & Freddo Cappuccino Grande!

ICED COFFE

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ - ΚΕΙΜΕΝΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ

ETRO

Ώρα για καφέ και την αγαπηµένη στιγµή της ηµέρας µε ένα χαλαρό διάλειµµα. Απολαύστε τον µε τα απολύτως απαραίτητα.

Απολαύστε τον αγαπηµένο σας στιγµιαίο ή espresso freddo στο σπίτι εύκολα και γρήγορα! Στα Καφεκοπτεία Λουµίδη θα βρείτε µια πλούσια ποικιλία καφέδων, που καλύπτουν κάθε γευστική προτίµηση και µέθοδο παρασκευής. Ζήστε την απόλυτη εµπειρία ενός παγωµένου καφέ!

MY FAVORITE

Το κρύο ρόφηµα Starbucks Bottled Frappuccino® Caramel µε πλούσια συνένωση καφέ, γάλακτος και βουτυρένιας γεύσης καραµέλας.

We Love: Πορσελάνινο φλιτζάνι της συλλογής Hybrid από την Seletti, Shop ilisia

FROM PARIS WITH LOVE

Πεντανόστιµα και γευστικά τα macaroons από το Blé

Καφετιέρα Moka 3 φλιτζανιών µε φούξια χερούλι της Bialetti, Cook-Shop

COLD BREW

O κρύος καφές συναντά τη δεξιοτεχνία σε µια έντονη εµπειρία καφέ στα Starbucks. Like, το Vanilla Sweet Cream Cold Brew. Η αποθέωση του Cold Brew µε µια επιπλέον πινελιά, που κάνει τη διαφορά: µια δόση γλυκιάς κρέµας & βανίλιας στο τελείωµά του.

Food Focus

FLAVOR EDITION

To νέο εστιατόριο του Alain Ducasse στο ιστορικό ξενοδοχείο Hôtel de Paris του Monte Carlo ξεχωρίζει για την πολυτέλειά του, ενώ όποιοι έχουν τη δυνατότητα να βρεθούν εκεί θα ενθουσιαστούν µε την πρώτη µατιά. Στο πρόσφατα ανακαινισµένο εστιατόριο του γάλλου σεφ, ένα από τα κορυφαία του κόσµου, ο ίδιος µαζί µε τον σεφ Dominique Lory αναδεικνύουν τα τοπικά προϊόντα και τις γεύσεις µε έναν ευφάνταστο τρόπο.

FOOD

Μετά το studio της γυµνάστριας Tracy Anderson στο Hamptons, στις υπηρεσίες του οποίου έχουν πρόσβαση µόνο τα εγγεγραµµένα µέλη των 900$, το coffee shop της Gwyneth Paltrow, 3 Green Hearts, έρχεται και στο κεντρικό Μανχάταν για να συστηθεί στο ευρύ κοινό. Το νέο κατάστηµα της γνωστής ηθοποιού κι επιχειρηµατία είναι αφιερωµένο στην υγιεινή διατροφή, γι’ αυτό και προσφέρει ένα ειδικά διαµορφωµένο µενού από smoothies, σαλάτες κι ενεργειακά snacks. Στο µεταξύ, σχεδιάζει να συµπεριλάβει στην κουζίνα του και θρεπτικά γεύµατα από βιολογικά προϊόντα, που βοηθούν στην απώλεια βάρους, ενώ θα αναλάβει και την παράδοση παραγγελιών σε όλη την πόλη.

Alain Ducasse & Dominique Lory

Τα πιο hot γευστικά νέα για τους λάτρεις του καλού φαγητού ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ, ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΠΑΡΑΝΗΣ, ΚΕΙΜΕΝΑ ΜΑΡΙΑ ΑΡΑΜΠΑΤΖΙ∆ΟΥ

Από τις πιο ξεχωριστές εµπειρίες που αξίζει να ζήσετε από κοντά όταν βρεθείτε στο Λονδίνο είναι η ώρα του… τσαγιού. Λόγω ιδιοσυγκρασίας τους, οι Άγγλοι αγαπούν αυτήν τη συνήθεια. Έτσι και σε πολλά ξενοδοχεία υπάρχει ειδική ώρα για τσάι, που φυσικά προσφέρεται µε όλα τα απαραίτητα, αλλά κι εντυπωσιακά συνοδευτικά. Αγαπηµένα places to be στο Λονδίνο για tea time είναι το Afternoon Tea στο ξενοδοχείο Sanderson, αλλά κι αυτό του The Rosewood London, εµπνευσµένο από κάποιον καλλιτέχνη.

Food Focus

∆οκιµάστε το νέο, ροζέ κρασί από το Kτήµα Kir Yianni, L’Esprit du Lac 2016. Με ζωντανό κερασί χρώµα, δροσιστική οξύτητα, πολύπλοκη και γεµάτη φρουτώδη γεύση, ο ξηρός αυτός οίνος συνοδεύει υπέροχες γεύσεις της εξωτικής κουζίνας, καθηµερινά µεσογειακά πιάτα, κοτόπουλο σούβλας και τηγανιά, καθώς και λιπαρά ψάρια, όπως ο σολωµός. Ο ιδανικός «σύντροφος» για καλοκαιρινές και ιδιαίτερες γεύσεις. Αρώµατα από λευκόσαρκο ροδάκινο, µικρά βερύκοκα και άγουρη φράουλα.

Λευτέρης Λαζάρου & Γιάννης Παρίκος

FLAVOR EDITION

Σε µια µοναδική τοποθεσία µε την αύρα της θάλασσας να συντροφεύει κάθε στιγµή και µε ανεπανάληπτη θέα, το Varoulko Seaside στο Μικρολίµανο, πιστό στη γαστρονοµική του ιστορία και φιλοσοφία, εξυµνεί τους θησαυρούς της θάλασσας. Η οµάδα του βραβευµένου εστιατορίου µε επικεφαλής τον Λευτέρη Λαζάρου και την πρόσφατη άφιξη του Γιάννη Παρίκου συστήνουν ένα νέο µενού µοναδικών γεύσεων.

Από την πρώτη κιόλας δοκιµή λατρέψαµε τη νέα συλλογή από υπέροχες σοκολάτες και σοκολατάκια χωρίς προσθήκη ζάχαρης µε την υπογραφή του chocolatier για την Agapitos Patisserie, Θεόδωρου Βαλογιώργη. Ίδια πλούσια γεύση από εξαιρετικής ποιότητας σοκολάτα Βελγίου, µε λιγότερες θερµίδες ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους και φυσικά, κατάλληλες για διαβητικούς. Like: στις 12 µοναδικές ταµπλέτες µε κουβερτούρα, σοκολάτα γάλακτος, λευκή σοκολάτα, µε ξηρούς καρπούς και ακατέργαστους κόκους κακάο!

Έχοντας στο ενεργητικό του βραδιές που έγραψαν ιστορία µε λαµπερούς θαµώνες, όπως ο Valentino και η Meryl Streep, το Island αποτελεί τον κορυφαίο προορισµό της αθηναϊκής Ριβιέρας. Το εστιατόριο, που έχει χαρακτηριστεί ως «παγκόσµιο φαινόµενο», είναι το πρώτο που εισήγαγε την ιαπωνική κουζίνα ως ξεχωριστό section, εξελίσσοντας ταυτόχρονα τη µεσογειακή µέσα από τις συνταγές του chef Νίκου Σκλήρα. Αυτό το καλοκαίρι, θέλοντας να επαναφέρει τον «µαύρο χρυσό της γεύσης» στις ελληνικές ρίζες του, δηµιουργεί το εκλεκτικό Caviar Corner, στο οποίο µπορεί κανείς να απολαύσει σωστά σερβιρισµένο χαβιάρι µε συνοδεία κρασιού, που προτείνει ο sommelier.

Food Focus

FLAVOR EDITION

Η Πιο Γλυκιά Τέχνη Αν η ζωή έχει τελικά τη γεύση που της δίνεις, τότε ο Ευγένιος Βαρδακαστάνης κατέχει ολοφάνερα τη συνταγή της ευτυχίας. Ο pastry chef του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία επιδίδεται µε αγάπη στην υψηλή τέχνη του και, σε συνεργασία µε τον κορυφαίο Arnaud Larher, δηµιουργούν τα πιο εκλεκτά γλυκά, προσφέροντας µια µοναδική εµπειρία απόλαυσης στους πελάτες τους. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΑΡΙΑ ΑΡΑΜΠΑΤΖΙ∆ΟΥ

O Ευγένιος Βαρδακαστάνης µυήθηκε στα µυστικά του γάλλου δεξιοτέχνη της ζαχαροπλαστικής Arnaud Larher και δηµιουργούν µοναδικά γλυκά για το ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, αλλά και για το GB Corner, µε πεντανόστιµες λιχουδιές, όπως πραλίνες και σοκολάτες.

Μοναδικά και άκρως εντυπωσιακά, τα γλυκά που µπορεί κανείς να απολαύσει στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία µοιάζουν µε µικρά έργα τέχνης.

Πώς προέκυψε η αγάπη σας για τη ζαχαροπλαστική; Εκτός από την τυχαία ενασχόλησή µου µαζί της, η αγάπη συνήθως µεταδίδεται για να αναπτυχθεί. Ξεκίνησα µε επαγγελµατίες, οι οποίοι µε έκαναν πρώτα να την αγαπήσω για να µπορώ να ασχοληθώ µαζί της. Η ζαχαροπλαστική εκλαµβάνεται συχνά ως µορφή τέχνης. Συµφωνείτε µε αυτήν την ιδέα; Σε τι επίπεδο θα αναγάγατε τις δικές σας γλυκές αλχηµείες; Η ζαχαροπλαστική είναι τέχνη κι επιστήµη µαζί. Επιστήµη γιατί έχει άµεση σχέση µε τη χηµεία και τέχνη γιατί χρειάζεται ταλέντο µε συναίσθηµα και λογική χωρίς λογική. Οι δικές µου αλχηµείες θέλω να έχουν επίπεδο έκπληξης και µοναδικότητας. Ποιο είναι το αγαπηµένο σας υλικό που θεωρείτε πως απογειώνει τη γευστική απόλαυση κάθε γλυκού; Τώρα θα σου πω ένα από τα µυστικά µου: το λεµόνι! Σε µικρή ή µεγάλη ποσότητα, σε µορφή χυµού η ξύσµατος, µε βοηθά να δώσω φρεσκάδα και καθαρότητα στις γεύσεις µου, να παραµεριστεί η γλυκύτητα της ζάχαρης και να αναδειχθούν τα αρώµατα. Στο ξενοδοχείο Μ. Βρεταννία συνεργάζεστε µε τον καταξιωµένο pastry chef Arnaud Larher. Τι έχετε αποκοµίσει από την επαγγελµατική σας συνύπαρξη; Θα σου πω καταρχάς πόσο χάρηκα όταν µου ανακοινώθηκε η συνεργασία! Αν σέβεσαι τον εαυτό σου ξαναγυρνάς στα θρανία, διψασµένος για γνώση κι εξέλιξη. Μια εξέλιξη που έχω πετύχει και είµαι σίγουρος πως το ίδιο αισθάνονται και οι επισκέπτες, όσον αφορά στις εικόνες και τις γεύσεις. Ποια στοιχεία τον ξεχωρίζουν στις γλυκές δηµιουργίες του και ποια τα κοινά σηµεία σας στις γευστικές προτιµήσεις; Ο Arnaud δεν ψάχνει να βρει το Umami γευστικά, αλλά έχει εµβαθύνει στην τελειότητα των υφών τεχνικά. Θα δηµιουργήσει ένα κλασικό Millefeuille, το οποίο θα έχει, όµως, µια τέλεια καραµελωµένη βουτυράτη σφολιάτα και µια πλούσια, γυαλιστερή κι ελαστική κρέµα πραγµατικής βανίλιας. Και οι δυο µας λατρεύουµε τους ξηρούς καρπούς, την καραµέλα, τα όξινα φρούτα. Για ποιον θα θέλατε να δηµιουργήσετε ένα ιδιαίτερο γλυκό και να του το προσφέρετε; Για την κόρη µου φυσικά που έχει έρθει στη ζωή µας τους τελευταίους µήνες! Ακόµη δεν είναι σε ηλικία να µπορεί να δοκιµάσει κάποιο γλυκό µου. Είµαι σε αναζήτηση, όµως, αυτού που θα µπει στην προσωπική λίστα της ζωής της σαν το πρώτο. Οι γεύσεις έχουν και τον δικό τους προορισµό. Σε ποιο σηµείο του κόσµου απολαµβάνετε την καλύτερη εκδοχή του αγαπηµένου σας γλυκού; Ένας είναι ο προορισµός του γλυκού… η Γαλλία! Μου αρκεί ένα παγκάκι στις όχθες του Σηκουάνα να γεύοµαι ένα σοκολατάκι του Patrick Roger ή ένα γλυκό του Pierre Hermé. Ποια είναι τα όνειρα για την πορεία σας; Είµαι από τους τυχερούς ανθρώπους, γιατί µόλις στα 29 µου χρόνια πραγµατοποιήθηκε το όνειρό µου. Αισθάνοµαι κάθε µέρα τα µάτια πολλών που περνούν έξω από το ξενοδοχείο και ονειρεύονται αυτήν τη θέση και το απολαµβάνω που κάθε µέρα τελικά είµαι εγώ αυτός που περνά την πόρτα.

Gourmet Expert

FLAVOR EDITION

Ο Θύµιος Βούλγαρης καταγράφει τις τάσεις στον γαστρονοµικό χάρτη της Αθήνας και όλα τα νέα στέκια για µικρές ή µεγάλες απολαύσεις. Θύµιος Βούλγαρης

Street Food

Σταύρος Τιτάκης

Σερσέ λα φαµ

∆εδοµένων των δύσκολων καιρών που περνά η χώρα, κατά προέκταση και η food and beverage «βιοµηχανία» της, θα περίµενε κάποιος αντίστοιχη παρακµή και στο γίγνεσθαι των εστιατορίων και των bars. Και, όµως, µε µια αξιοθαύµαστη καρτερικότητα, επιµονή κι εφευρετικότητα δηµιουργούνται νέα µαγαζιά, µενού, projects και τάσεις. Θα αναφερθώ αρχικά σε δύο -θα τολµήσω να τις χαρακτηρίσω«τάσεις» σε φαγητό και ποτό, που κινούνται «κάθετα» στην αθηναϊκή αγορά: το street food και γενικότερα, η πιο «χαλαρή» διάθεση στην εστίαση και τα long drinks.

To street food, που υπάρχει στη λογική και τη φιλοσοφία όλων σχεδόν των λαών του πλανήτη, έχει γερές ρίζες στην Ελλάδα, µε τη γνωστή µας πίτα -σε όλες τις µορφές της: από τυλιχτή µε σουβλάκι ή γύρο µέχρι τις διάφορες τυρόπιτες, µπουγάτσες κ.ο.κ. Τα τελευταία 2 - 3 χρόνια, η τάση του «γρήγορου και στο χέρι φαγητού στον δρόµο», όπως θα µετέφραζε κάποιος το street food, µπήκε απόλυτα στη ζωή µας: από τις εξευγενισµένες εκδόσεις formal εστιατορίων µέχρι τις multi ethnic καντίνες, µαγαζάκια ή και µικρές αλυσίδες φαγάδικων, που έχουν ξεφυτρώσει παντού. Θέλετε ταϊλανδέζικο; Έχετε το Blue Bamboo στα Πετράλωνα. Μεξικάνικο στο Χαλάνδρι και στην Κηφισιά το εξαιρετικά ποιοτικό Ancho µε τορτίγιες που «σκοτώνουν», αλλά και το Grexico και Taquearia Maya, λίγο πιο κάτω από το Σύνταγµα. Ιαπωνικά µε την αλυσίδα πια Koi και δεκάδες µιµητές, µπεργκεράδικα ακόµα περισσότερα µε το Food St στην Καλαµιώτου, να έχει τα πρωτεία για κάτι στο χέρι, ενώ το Gastronomy Bar Spollati στο κάτω µέρος της Πλ. Αγ. Ειρήνης είναι ίσως το καλύτερο στην πόλη, αλλά θα καθίσεις για να το απολαύσεις. Η Nikkei κουζίνα είναι καινούργια είσοδος µε το κολωνακιώτικο Nikkei, που µετακοµίζει για καλοκαίρι στον κήπο του St. George Lycabettus Hotel στη ∆εξαµενή, να κλέβει την παράσταση µε τον σεφ Θάνο Στασινό σε εξαιρετική φόρµα και τη Μαίρη Ταλαιπώρου να σιγοντάρει µε τα καλοφτιαγµένα cocktails. Στην ίδια κουζίνα, και ο ∆ηµήτρης Κατριβέσης µε το Pantera Negra του στην Πλάκα, έχει αφήσει πολύ θετικές εντυπώσεις, ενώ ο Γιώργος Βενιέρης µε το χαλανδριώτικο Mr Pug εισάγει καινά δαιµόνια µε το πολυσυζητηµένο bao bun να κάνει δυναµική είσοδο στην αθηναϊκή γαστρονοµική σκηνή -στην πιο street µορφή του. Το Big Mouth στην Πραξιτέλους, το Γκαραντί στο Κουκάκι µέχρι και το Τηλέµαχος Athens και το Μπαρ 42 δηµιουργούν νόστιµα σάντουιτς -κάποια από αυτά τα κορυφαία της πόλης, όπως το Chicken sandwich της Μαριάννας Μπόικου στο 42 (δοκιµάστε τα υπέροχα pancakes της και θα µε θυµηθείτε), αλλά και το «burger» µε χοιρινό του Big Mouth και σίγουρα την τορτίγια και το ζεστό σάντουιτς του Γιώργου Ζευγολατάκου στο Spollati. Ζωντανεύει η Αθήνα όσο καλοκαιριάζει ειδικά και όλοι ξεπορτίζουν για ένα aperitivo (Odori, Spollati, Borsalino, Noel, Gin Joint, Barreldier, Clumsies) «άτυπο» ή µη, ή για ένα ξεδιψαστικό long drink, ενίοτε χαµηλού αλκοολικού βαθµού, όπως στο υπέροχο Drupes n’ Drips στο Κουκάκι, όπου κάθε Σάββατο µέχρι τις 23.00 -αυστηρά-, µαζεύονται οι πιο ωραίες φάτσες της πόλης να πιουν τα spritz και τα ιταλικά κρασιά από τη Βερόνα του Αρτέµη. Τα υπόλοιπα που συµβαίνουν στη µεγάλη, ταραγµένη, ιδιότροπη, αλλά γοητευτική µας πόλη στο επόµενο τεύχος…

Cover Story

FLAVOR EDITION

Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη, η chef πίσω από το πολυβραβευµένο εστιατόριο Funky Gourmet, µας µιλάει για τη ζωή της, την καθηµερινότητά της και την ευτυχία του να κάνεις αυτό που έχεις ονειρευτεί. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΠΑΡΑΝΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ IΩΑΝΝΑ ΡΟΥΦΟΠΟΥΛΟΥ MAKE UP ARTIST ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΜΙΧΟΠΑΝΟΥ

ε καταγωγή από την Αθήνα, η Γεωργιάννα βρέθηκε στη Μεγάλη Βρετανία για ευρωπαϊκές σπουδές, ενώ σπούδασε µαγειρική και διοίκηση εστιατορίων στη Νέα Υόρκη. Επιστρέφοντας στην Ελλάδα, το 2007 ιδρύει µε τον Νίκο Ρούσσο και την Αργυρώ Χιλιαδάκη την εταιρία Funky Gourmet. Τα πρώτα χρόνια ασχολούνται µε private cheffing, ένα υψηλής ποιότητας catering, φέρνοντας πρακτικά ένα avant garde εστιατόριο στον χώρο του οικοδεσπότη. «Μαγειρεύαµε, βάσει της εκάστοτε περίστασης, µενού γευσιγνωσίας που αποτελούταν από 12-15 διαφορετικά πιάτα, πράγµα πολύ πρωτοποριακό για την εποχή! Στη συνέχεια, η δουλειά αυτή µεγάλωσε και γνώρισε ολοένα και µεγαλύτερη επιτυχία. Έτσι, αποφασίσαµε να στεγάσουµε τo Funky Gourmet σ’ έναν µεγαλύτερο χώρο, στον Κεραµεικό, στην καρδιά της παλιάς Αθήνας. Το Funky Gourmet στον Κεραµεικό λειτούργησε αρχικά φιλοξενώντας αποκλειστικά private cheffing events µέχρι και τα τέλη του 2009. Το Νοέµβριο του 2009, η αγάπη µας και το όραµα για τη δηµιουργία ενός εστιατορίου επικράτησε και το Funky Gourmet µεταλλάχτηκε σ’ ένα µικρό εστιατόριο 30 θέσεων». Το 2012, βραβεύτηκε µ’ ένα αστέρι Michelin και ακολούθησε και η µεγάλη βράβευση µε 2ο αστέρι Michelin το 2014, ενώ παράλληλα αναγνωρίστηκε και παρουσιάστηκε όχι µόνο στον εγχώριο, αλλά και στον παγκόσµιο Τύπο. Το τόσο επιτυχηµένο Funky Gourmet concept σχεδιάστηκε µε προδιαγραφές Μichelin; Είναι γεγονός ότι όταν φτιάχναµε το εστιατόριο δεν είχαµε ποτέ σκεφτεί τα αστέρια. Ταυτόχρονα, σαν εστιατόριο άνοιξε την πόρτα του την εποχή που ξεκινούσε η κρίση στην Ελλάδα. Εµείς τότε θέλαµε απλά να φτιάξουµε έναν χώρο εστίασης που να αγαπά τη γαστρονοµία και να προσφέρει µέσω της µαγειρικής και της φιλοξενίας µια ολοκληρωµένη γαστρονοµική εµπειρία στους επισκέπτες του. Όλα τα υπόλοιπα προέκυψαν στην πορεία. Είναι αλήθεια ότι µέχρι και σήµερα δε µαγειρέψαµε ποτέ για τα αστέρια. Πώς είναι να προτείνεις µια conceptual κουζίνα στην Ελλάδα της κρίσης; Νιώσατε ποτέ ότι είστε εκτός τόπου και χρόνου; Όχι, απεναντίας. Κάθε εποχή έχει χώρο για ποιοτικές προτάσεις. Πιστεύουµε πως ό,τι έχει αξία και περιεχόµενο σύντοµα βρίσκει το κοινό του και αποκτά θέση στην καρδιά του κόσµου. Σίγουρα η πίστη στο όραµά µας και η αγάπη µας σε αυτό που κάνουµε. Συνάµα, στην πορεία έχουµε αποκτήσει πολύ δυνατή οµάδα που ασπάζεται το όνειρό µας µε το ίδιο πάθος καθηµερινά. Ταυτόχρονα, είµαστε πολύ περήφανοι για το βήµα που κάναµε στο εξωτερικό, ανοίγοντας το Opso, µαζί µε τον συνεργάτη µας Αντρέα Λαµπρίδη, ένα εστιατόριο µε καθαρά ελληνικό χαρακτήρα στην καρδιά του Λονδίνου στην Marylebone. Το Opso, που σηµαίνει έδεσµα στα αρχαία ελληνικά, είναι ένα µοντέρνο και casual εστιατόριο µε feel-good ατµόσφαιρα, που έχει γνωρίσει τεράστια επιτυχία κι έχει αγαπηθεί ιδιαιτέρως από το λονδρέζικο κοινό, τα τελευταία δύο χρόνια που έχει ανοίξει. Η ΓΕΩΡΓΙΑΝΝΑ ΩΣ ∆ΗΜΙΟΥΡΓΟΣ Η επιτυχία είναι ένας µαγικός συνδυασµός, των ανθρώπων του εστιατορίου; Σ' αυτήν τη διαδροµή δεν ήµουν µόνη µου. Ο Νίκος Ρούσσος, το άλλο µου µισό στην κουζίνα, και η αδερφή µου, Αργυρώ, λειτουργούµε σαν µία οµάδα από την πρώτη στιγµή. Τι είναι αυτό που κάνει ένα πιάτο αντιπροσωπευτικό του εστιατορίου σας; Στο Funky Gourmet, το µενού είναι αποτέλεσµα σκέψης και πειραµατισµού. Κάθε

AllCover Time Classic Story

FLAVOR EDITION

fill in Αγαπηµένη στιγµή της ηµέρας: Μόλις ξυπνάει ο γιος µου, που είναι µόλις 18 µηνών. Λατρεµένη γεύση: Μακαρόνια µε κιµά! ∆ιαχρονικό! Σηµείο της πόλης: Το κέντρο Αγαπηµένο gadget: Το power bank, καθώς η µπαταρία του κινητού µου τελειώνει αµέσως µε τη φωτογραφική χρήση που του κάνω! Αγαπηµένη συνήθεια: Καλοκαιρινές διακοπές στα Κύθηρα Βιβλίο: Γελοίοι Έρωτες, Μίλαν Κούντερα Ταινία: Η γιορτή της Μπαµπέτ, το απόλυτο έργο για γαστρολάγνους. Επόµενος προορισµός: Tulum, στο Μεξικό Γεωργιάννα Χιλιαδάκη

πιάτο πρέπει πρώτα απ’ όλα να βασίζεται στην άριστη πρώτη ύλη, να έχει βαθιά νοστιµιά και πρωτοποριακό concept. To αγαπηµένο µου πιάτο αυτήν τη στιγµή στο εστιατόριο είναι η «αχινοµακαρονάδα», που βασίζεται σ’ ένα πεντανόστιµο ελληνικό προϊόν, τον αχινό, ταιριασµένο µε χειροποίητα σιµιγδαλένια ζυµαρικά και αρωµατισµένο µε διάφορα µυρωδικά, όπως άνηθο και lime. Ένα πιάτο umami που δεν µπορείς να ξεχάσεις εύκολα. Το πιο αντιπροσωπευτικό πιάτο του εστιατορίου είναι σίγουρα η χωριάτικη σαλάτα µας δοσµένη σε µορφή ολόλευκης γρανίτας. Ένα παιχνίδι υφών, θερµοκρασιών και παρουσίασης. Η δηµιουργική διαδικασία είναι µία έρευνα ή καθαρή έµπνευση; Το ταξίδι που περνάει ένα πιάτο από τη σύλληψή του µέχρι να βγει στο µενού του εστιατορίου είναι σίγουρα περιπετειώδες! Μπορεί να είναι πράγµατι διαδικασία έρευνας ή και καθαρή έµπνευση ή συνδυασµός και των δύο. Πρώτα το δοκιµάζουµε µε τη δηµιουργική οµάδα της κουζίνας του εστιατορίου και αφού το εγκρίνουµε, µετά το δοκιµάζει και ο σοµελιέ µε τον οποίο συζητάµε τις επιλογές σε πάντρεµα µε κρασί ή κάποιο άλλο ποτό. Τέλος, καθόµαστε στο εστιατόριο σαν πελάτες, είτε ο Νίκος είτε εγώ, και το δοκιµάζουµε, γιατί µόνο µε ηρεµία και συγκέντρωση µπορεί να καταλάβει κανείς τη δυναµική ενός πιάτου. Μοιράσου την αγαπηµένη σου ιστορία. Υπήρξε κάποια στιγµή που το πιο τρελό σου όνειρο πραγµατοποιήθηκε; Σίγουρα η κατάκτηση του 2ου αστεριού Michelin ήταν από τις πιο χαρούµενες και συγκινητικές στιγµές του εστιατορίου, όχι µόνο προσωπικά,

αλλά και για όλη την οµάδα του τότε. ΑΠΟΨΕΙΣ ΚΑΙ ΓΝΩΜΗ Τι είναι αυτό που κάνει ένα εστιατόριο γαστρονοµικά ενδιαφέρον; Αρκεί η πρόθεση; Η πρόθεση από µόνη της όχι, αλλά είναι σίγουρα η αρχή! Για να έχει ένα εστιατόριο γαστρονοµικό ενδιαφέρον, θα πρέπει το σύνολό του να είναι καλοδουλεµένο. Να προκύπτει από σκέψη, έµπνευση και σεβασµό τόσο στην πρώτη ύλη, όσο και στον πελάτη.

Foodies και social media: Πώς αντιλαµβάνεσαι τη νέα online πραγµατικότητα, τα σχόλια και τη διαδικτυακή κριτική; Η αλήθεια είναι ότι ζούµε σε µια εποχή που η πληροφορία µεταφέρεται εύκολα και γρήγορα. Tρώω σ’ ένα εστιατόριο στο Τόκιο, ανεβάζω µια φωτογραφία και την ίδια στιγµή ξέρουν όσοι µε ακολουθούν τι γίνεται αυτοµάτως στην άλλη άκρη του κόσµου. Είναι γεγονός ότι πλέον όλοι µας µπορούµε πολύ εύκολα να γίνουµε κριτές φαγητού. Εµείς, σαν Funky Gourmet και σαν Opso, σίγουρα παρακολουθούµε την επικαιρότητα, διαβάζουµε τις κριτικές, ξεχωρίζουµε τις κακεντρέχειες, φιλτράρουµε τις πληροφορίες και κρατάµε ό,τι µας βοηθάει να γινόµαστε καλύτεροι. Η γαστρονοµική κριτική, από την άλλη, είναι µία απαιτητική διαδικασία. Απαιτεί µία έµπειρη παλέτα και εκπαιδευµένους γευστικούς κάλυκες για να είναι αξιόπιστη, καθώς και γνώση τεχνικών και υλικών. Η κριτική µπορεί να είναι εποικοδοµητική όταν είναι αµερόληπτη και βοηθά κάποιον να βελτιωθεί.

Aφιέρωµα

FLAVOR EDITION

H Catherine Zeta Jones στην ταινία No Reservations

Γαστρονοµία γένους θηλυκού Από τη Χρύσα Παραδείση στις bloggers των ηµερών µας, οι Ελληνίδες γράφουν τη δική τους γαστρονοµική ιστορία. KEIMENO ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΠΑΡΑΝΗΣ ι είναι αυτό που κάνει ένα πιάτο επιτυχηµένο; Η συνέπεια στις αναλογίες, ο βαθµός πυκνότητας της σάλτσας ή µήπως το τελικό συναισθηµατικόγευστικό του ισοζύγιο; Κάποιοι λένε πως η επαγγελµατική µαγειρική είναι ανδρική υπόθεση. Μπορεί να έχουν δίκιο. Μήπως όχι; Ποια ήταν και είναι η παρουσία της γυναίκας στον κόσµο της γεύσης στην Ελλάδα; Ας πάρουµε, λοιπόν, τα πράγµατα από την αρχή.

Η περίπτωση της Χρύσας Παραδείση

Χωρίς αµφιβολία το πρώτο λαµπερό αστέρι του χώρου -µία ικανή µαγείρισσα και άψογη νοικοκυρά, που ξεκινά την καριέρα της γράφοντας στις εφηµερίδες της εποχής. Αν δεν υπήρχε θα έπρεπε κάποιος να την επινοήσει -µπορεί κανείς να φανταστεί το οικογενειακό φαγητό χωρίς τις συνταγές της; Γράφει, έχει εκποµπή στο ραδιόφωνο, διαφηµίζει τις πρώτες ηλεκτρικές συσκευές και καταφέρνει να είναι το πρότυπο της σύγχρονης Ελληνίδας. Σε µία µεταβατική περίοδο, η Χρύσα Παραδείση (1908-1987) είναι µητέρα, σύζυγος, εργαζόµενη, η γυναίκα που όλες θέλουν να είναι, σε µία εποχή που η Ελλάδα προσπαθεί να αναπτυχθεί. Για τα επόµενα χρόνια, τα βιβλία της δε λείπουν από καµία κουζίνα, οι συνταγές της φέρουν την εγγύηση της επιτυχίας, ενώ ακόµη και σήµερα αποτελεί σταθερό σηµείο αναφοράς.

Η δεκαετία του ’80

Η Ελλάδα της δεκαετίας του ’80 αλλάζει µε ρυθµούς τρελούς. Η χώρα τρέχει να προλάβει όλα όσα έχει χάσει και να ακολουθήσει

την παγκόσµια ευδαιµονία. Η Ελληνίδα της µεταπολίτευσης είναι εργαζόµενη όχι από ανάγκη, αλλά από επιλογή, είναι φεµινίστρια, παράγει, αµείβεται και καταναλώνει. Αυτή ακριβώς η οικονοµική της δύναµη είναι που διαµορφώνει την κοινωνική της θέση. Την ίδια περίοδο, τα σούπερ µάρκετ αλλάζουν την έννοια της κατανάλωσης, γίνονται κοµµάτι της οικογενειακής ψυχαγωγίας και του πολιτισµού. Τα συσκευασµένα προϊόντα και τα πρώτα high tech gadgets κάνουν το καθηµερινό µαγείρεµα συναρπαστικό. Η κουζίνα εξοπλίζεται µε µίξερ, λεµονοστύφτες και φούρνους µικροκυµάτων. Κι ενώ η οικιακή µαγειρική παραµένει γυναικεία υπόθεση, τα εστιατόρια στα αστικά κέντρα όλο και πληθαίνουν. Την περίοδο αυτή το µαγείρεµα είναι µια καθηµερινή ανάγκη, ένα πρόβληµα που η γυναίκα-µητέρασύζυγος πρέπει να λύσει. Θα χρειαστεί να περάσουν αρκετά χρόνια για να κάνουµε τη µετάβαση στο επόµενο στάδιο.

Tα 90’s, η Βέφα και οι άλλες

Η νέα δεκαετία αρχίζει µε την επανάσταση της ιδιωτικής τηλεόρασης, η οποία αλλάζει την καθηµερινότητα και δηµιουργεί τηλεοπτικές θέσεις, που πρέπει να καλυφθούν. Είναι η εποχή που η Βέφα Αλεξιάδου λατρεύεται και χτίζει µία προσωπική αυτοκρατορία µαγειρεύοντας. Άµεση, φιλική και µε έντονο επιχειρηµατικό πνεύµα, καταφέρνει να µεταφράσει την τηλεοπτική αναγνωρισιµότητα σε προϊόντα κι αυτά µε τη σειρά τους σε πωλήσεις. Είναι το πιο ισχυρό brand του χώρου. Η Βέφα είναι µορφωµένη, έχει ζήσει στην Αγγλία και την Αµερική, έχει σπουδάσει µαγειρική και styling. Ξέρει µε επιστηµονικές λεπτοµέρειες τι πρέπει να κάνει για να σφίξει η µαρέγκα -είναι χηµικός-, αλλά µπορεί να στήσει κι έναν παιδικό µπουφέ τόσο

φαγητό. Στα βιβλία της δε βρίσκουµε απλά συνταγές, αλλά τα όµορφο που σε κάνει να παρανοείς. Η έκρηξη των ΜΜΕ τη δεκαετία του ’90, έφερε πολλές ακόµη στοιχεία εκείνα που τις δηµιουργούν, ένα σύνολο σηµείων που γυναίκες στο προσκήνιο. Ο δρόµος έχει πλέον ανοίξει και οι συνδέουν το φαγητό µε τον τόπο. «Το φαγητό είναι αδύνατον να καταγραφεί χωρίς την ιστορία του τόπου και του ανθρώπου που γυναίκες διεκδικούν µε κάθε τρόπο την επιτυχία. Η Μαλβίνα Κάραλη (1952-2002) είναι δηµοσιογράφος που το µαγειρεύει ή το τρώει», λέει η ίδια περιγράφοντας τη δουλειά ασχολείται µε τη µαγειρική µ’ έναν απόλυτα προσωπικό τρόπο, της. «∆εν έχω καµιά διάθεση να εξωραΐσω τον παλιό τρόπο βάζοντας τη δική της σφραγίδα µε µία εκποµπή και µία σειρά ζωής. Σήµερα έχουµε πιο πολλά από κάθε άλλη φορά… Μπορεί βιβλίων. Οι συνταγές της είναι κοσµοπολίτικες, απλές, εύκολες. να έχετε τα χρήµατα να αγοράζετε ξανά αυτά που πετάτε, αλλά η Η γυναικεία φύση κυριαρχεί στο γαστρονοµικό - φεµινιστικό γη δεν είναι σε θέση να παράγει απεριόριστα. Χρειαζόµαστε λίγα της µανιφέστο. Η ίδια λέει «Η υπερβολική κουζίνα είναι εχθρός για να είµαστε ευτυχείς». της οµορφιάς. Η επιτυχία ενός καλού τραπεζιού εξαρτάται από τον χρόνο που σπατάλησες για να το ετοιµάσεις. Όσο λιγότερος Η νέα εποχή, οι foodies και οι bloggers ο χρόνος, τόσο πιο επιτυχηµένο το τραπέζι, τόσο πιο ξεκούραστη Τη νέα χιλιετία το φαγητό κυριαρχεί στη ζωή µας. Είναι κοµµάτι εσύ». Και συνεχίζει το ίδιο ανατρεπτικά: «Ο µέσος χρόνος της ηµέρας, θέµα για κουβέντα, αφορµή για συναντήσεις και προετοιµασίας κάθε πιάτου είναι πάνω κάτω ο εξής: Βάζετε µία ταξίδια. Η επιλογή εστιατορίου είναι µία σύνθετη διαδικασία µάσκα αργίλου. Μπαίνετε στην κουζίνα κι ετοιµάζετε τη συνταγή και είναι δείκτης κοινωνικής και πολιτικής θέσης. Οι που επιλέξατε. Σε 20' κλείνετε το µάτι και ξεπλένετε τη µάσκα. άνθρωποι σήµερα αναζητούν γευστικές εµπειρίες, διαβάζουν Γιατί καλή η κουζίνα, αλλά να µη χάσουµε και το γυναικείο µας γαστρονοµικά περιοδικά, υπερασπίζονται τις επιλογές τους χαρακτήρα»! και προγραµµατίζουν τη ζωή τους γύρω από την απόλαυση. Η Ελένη Ψυχούλη ξεκινάει τη διαδροµή της στα τέλη των 90’s Καταναλώνουν τα διατροφικά trends µε τον τρόπο των fashion δηµοσιογραφικά. Η γραφή της έχει victims της δεκαετίας του ’90. Στον Στο σύγχρονο online κόσµο, σύγχρονο online κόσµο, οι foodies λογοτεχνικό αέρα και ταυτόχρονα προσωπικό χαρακτήρα, γοητεύεται οι foodies είναι µία παγκόσµια είναι µία παγκόσµια κοινότητα που το από την απλή κουζίνα, την παράδοση, είναι το κέντρο του κόσµου τους. κοινότητα που το φαγητό είναι το φαγητό το αστικό τοπίο, τη γαστρονοµία της Οι άνθρωποι αυτοί, στην πλειονότητά κέντρο του κόσµου τους. καθηµερινότητας και της ευκολίας. τους γυναίκες, εντοπίζουν ή Είναι η γυναίκα που µαγειρεύει Οι άνθρωποι αυτοί εντοπίζουν δ η µ ι ο υ ρ γο ύ ν , π α ρ ά γο υ ν ή για την οικογένειά της, διαβάζοντας αξιολογούν και ή δηµιουργούν, παράγουν ή αναπαράγουν, φιλοσοφία την ώρα που περιµένει καταναλώνουν γαστρονοµία µε κάθε να δέσει η σάλτσα, που ετοιµάζει αναπαράγουν, αξιολογούν και τρόπο: ως εικόνα στο Instagram, ως τραπέζι για φίλους σε λίγη ώρα µε σε εστιατόριο, ως περιεχόµενο καταναλώνουν γαστρονοµία πιάτο ό,τι βρίσκει στο ντουλάπι της, ξέρει σε ένα περιοδικό. Την εποχή του µε κάθε τρόπο: ως εικόνα να ψωνίζει από τη λαϊκή και είναι streaming, οι σεφ λατρεύονται όπως οι έτοιµη να µοιραστεί την εµπειρία της pop stars των περασµένων δεκαετιών. στο Instagram, ως πιάτο σε µε όλους. Στην πορεία, γράφει πολλά Κάθε εποχή έχει τα αστέρια της και εστιατόριο, ως περιεχόµενο γαστρονοµικά κείµενα, επιµελείται οι food bloggers είναι οι κυρίαρχοι σε ένα περιοδικό. βιβλία συνταγών κι εκποµπές της νέας εποχής. Από το 2005, οι µαγειρικής, ερευνά τοπικές κουζίνες, ανεξάρτητες αυτές φωνές ήταν η αναζητά παραγωγούς και προϊόντα ανατροπή και η επανάσταση, η και φυσικά, παρουσιάζει µία από τις επιτυχηµένες εκποµπές εναλλακτική πρόταση της περασµένης δεκαετίας. Είναι γυναίκες µαγειρικής. Η Ελένη κάνει το µαγείρεµα προσιτό σε όλους. που αρχικά σπάνια έχουν επαγγελµατική σχέση µε το φαγητό. Η ίδια λέει πως η µαγειρική είναι κάτι πέρα από τη συνταγή. Μαγειρεύουν για τους δικούς τους ανθρώπους, καταγράφουν «Είναι η πρώτη ύλη, η ντοµάτα στην εποχή της, το αλεύρι χωρίς και µοιράζονται τη ζωή τους σε ένα ηµερολόγιο που όλοι συντηρητικά, το ελαιόλαδο. Υπάρχει µετά τις έξυπνες ή τις χαζές µπορούν να διαβάσουν. Ποτέ άλλοτε µία κουζίνα δεν είχε συσκευές, τα γκάτζετ. Αγνοεί την αρχιτεκτονική εργονοµία και προσελκύσει τόση προσοχή. Η νέα αυτή κοινότητα µεταφέρει αναζητά τη φωτιά, µία κατσαρόλα κι ένα κουτάλι. Στην κουζίνα τη συζήτηση για το καθηµερινό φαγητό online, ενώ οι πιο ικανές χωράνε µόνο δύο: το πρέπει (να ταΐσω τη φαµίλια) και το θέλω καταφέρνουν να δηµιουργήσουν φανατικούς followers, να να φτιάξω -οπωσδήποτε- το κοκκινιστό». Η ίδια είναι έτοιµη γίνουν πραγµατικές chef σε εστιατόρια, να πρωταγωνιστήσουν να αποδείξει τα λόγια της ανά πάσα στιγµή, ετοιµάζοντας στη σε διαφηµίσεις, να γράψουν βιβλία, να γίνουν celebrities, ν’ στιγµή µία ντοµατόσουπα για τον απρόσµενο επισκέπτη µε ό,τι αποκτήσουν εκποµπή στην τηλεόραση. υπάρχει διαθέσιµο στο ψυγείο, κουβαλώντας στην τσάντα της Πότε είναι πιο δύσκολο να είσαι γυναίκα; Τότε που έπρεπε να ένα ταπεράκι µε µία ντοµάτα και λίγες ελιές για τη στιγµή της ζητήσεις άδεια για να βγεις από το σπίτι ή σήµερα που πρέπει ξαφνικής λιγούρας ή αφήνοντας στο τραπέζι της κουζίνας ένα να διαχειριστείς µερικά εταιρικά προφίλ και να κάνεις το κέικ πιάτο µαγειρεµένο φαγητό για το παιδί της που θα γυρίσει αργά να φαίνεται σούπερ φουσκωµένο για τη φωτογράφιση; ∆εν το απόγευµα από το µάθηµα. ξέρω -κανείς δεν µπορεί να ξέρει. Αυτό που ξέρω είναι πως ο Η Εύη Βουτσινά (1950-2013) από την άλλη, ένας θρύλος φόβος µήπως το κέικ δε φουσκώσει είναι παντοτινός και για του χώρου, υπογράφει ένα έργο σπάνιας αξίας. Μέσα από µία να αντιµετωπιστεί χρειάζεται να µπορείς να επιστρέφεις σε µία σύνθετη διαδικασία παρατήρησης και καταγραφής, καταφέρνει δοκιµασµένη συνταγή της Χρύσας, της Βέφας ή της αγαπηµένης να αποτυπώσει συνήθειες και ιστορίες ζωής σε σχέση µε το σου µαγείρισσας.

Ιnsiders

FLAVOR EDITION

Τρεις γυναίκες από τον κόσµο της γεύσης, η καθεµία στον δικό της τοµέα, αποδεικνύουν πως τίποτε δεν είναι τυχαίο και πως η γυναικεία φύση στον κόσµο της Γαστρονοµίας είναι αισθητή και πολύ σηµαντική τα τελευταία χρόνια. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ - ΚΕΙΜΕΝΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ

Ευαγγελία Κουτσοβούλου

Ευαγγελία Κουτσοβούλου

Costa Navarino στη Μεσσηνία, που αποτελεί για την ίδια τον απόλυτο γευστικό προορισµό

Daphnis and Chloe

Μια καλή ντοµάτα είναι η αγαπηµένη της πρώτη ύλη

Τα γραφεία του brand Daphnis and Chloe

H δηµιουργός της Daphnis and Chloe, ενός βραβευµένου brand ελληνικών µπαχαρικών και βοτάνων, κάνει γνωστό στις αγορές της Ευρώπης και Αµερικής τον φυσικό πλούτο της χώρας µας. «Μεγάλωσα σ’ ένα σπίτι όπου το φαγητό ήταν πάντοτε κλασικά ελληνικό. Η µαµά έφτιαχνε υπέροχες πίτες, η γιαγιά µάς καλόπιανε µε κεφτεδάκια, τα λαχανικά και τα φρούτα ήταν πάντοτε και µόνο εποχής. Άρχισα να µαγειρεύω στα 18 και ως αυτοδίδακτη, στα φοιτητικά χρόνια έτρωγα αηδίες. Έχοντας, όµως, την τύχη να ενηλικιωθώ στην Ιταλία, όπου το φαγητό είναι πράγµα ακόµη ιερότερο απ' ό,τι για µας τους Έλληνες, σύντοµα έµαθα να διαλέγω. Και ίσως από ανασφάλεια απέναντι στους ιταλούς συµφοιτητές µου, µαγείρευα κατά βάση ελληνικά πιάτα. Η ιδέα να ασχοληθώ επαγγελµατικά µε το φαγητό προέκυψε 10 χρόνια αργότερα. Και για να είµαι ειλικρινής, δεν ήταν το µαγείρεµα καθαυτό που µε “ενέπνευσε”, αλλά η διαπίστωση πως υπάρχει στην Ελλάδα µια ολόκληρη κατηγορία πρώτων υλών (οι τοπικές µας ποικιλίες βοτάνων και µπαχαρικών) µε τις οποίες ουδείς ποτέ δεν είχε ασχοληθεί στα σοβαρά. Λίγο η µανία των ιταλών φίλων µου για τη βουνίσια ρίγανη, λίγο η αγάπη µου για την όµορφη φύση που θυµάµαι από τα παιδικά µου καλοκαίρια, επέστρεψα στην Αθήνα για να στήσω την Daphnis and Chloe». Η γυναικεία φύση έχει κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Ποια από αυτά σας φάνηκαν ιδιαίτερα χρήσιµα στην επαγγελµατική σας ενασχόληση και ποια βάζετε στο brand σας Daphnis and Chloe; Οι γυναίκες είµαστε πιο οργανωτικές, πιο διαλλακτικές εκ φύσεως, εκφράζουµε το πάθος µας για τους στόχους µας διαφορετικά από τους άνδρες. Η οµάδα µας αποτελείται κατά βάση από γυναίκες, ωστόσο δεν είναι τα «γυναικεία κλισέ» που µας βοήθησαν, αλλά η από κοινού παράβλεψη αυτών για χάρη της επίτευξης ενός κοινού στόχου. Αυτό που έχει πραγµατικό ενδιαφέρον είναι πως οι πελάτες µας είναι κατά το ήµισυ άνδρες! Ποιος είναι ο βασικότερος κανόνας στην κουζίνα για εσάς; ∆εν είµαι ικανή να ακολουθήσω συνταγή κατά γράµµα, γι' αυτό και δε φτιάχνω ποτέ γλυκά. Ο κανόνας µου; Σνοµπάρω τις κακές πρώτες ύλες. Ζούµε σ’ έναν τόπο ευλογηµένο, είναι αµαρτία να µαγειρεύουµε µε όχι καλές πρώτες ύλες. Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχουν πολλές γυναίκες στον χώρο του φαγητού. Εσείς είχατε κάποια γυναίκα ως πρότυπο στο αντικείµενο που επιλέξατε; ∆εν υπάρχουν πολλές γυναίκες στο «επιχειρείν» γενικότερα. Οι άνδρες είναι από τη φύση τους πιο ανταγωνιστικοί. Επίσης, εµείς στην πιο παραγωγική µας ηλικία γινόµαστε µητέρες. Πρότυπα έχω πολλά, αν και δεν τα διαχωρίζω βάσει φύλου. ∆υο γυναίκες του φαγητού που έχω εκτιµήσει ιδιαίτερα για το έργο τους είναι η Εύη Βουτσινά και η Patience Gray. Η πρώτη κατέγραψε την παραδοσιακή, ελληνική µαγειρική, όπως κανείς άλλος. Η δεύτερη άφησε τα πάντα για ν’ ακολουθήσει τον σύντροφό της και την τέχνη του. Αυτό ωστόσο δεν της απαγόρευε να γράψει ένα από τα πιο αξιόλογα βιβλία µεσογειακής κουζίνας που έχουν κυκλοφορήσει ποτέ. Τι θεωρείτε καταξίωση στη Γαστρονοµία; Το να έχεις πελάτες που σε ανακαλύπτουν κι αµέσως ερωτεύονται αυτό που τους προσφέρεις. ∆ε µε ενθουσιάζουν τα γαλόνια -αν και την περασµένη βδοµάδα που κερδίσαµε το Χρυσό και το Ασηµένιο µετάλλιο, σ’ έναν από τους σηµαντικότερους διαγωνισµούς γκουρµέ προϊόντων της Αµερικής, ένιωσα περήφανη. Τι το ιδιαίτερο έχουν τα Daphnis and Chloe κι έχουν ξεχωρίσει; Αγαπάµε πραγµατικά τη δουλειά µας και την κάνουµε όσο καλύτερα γίνεται.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΗΣ ΡΑΜΜΟΣ

All Time Ιnsiders Classic

FLAVOR EDITION

Cooking Workshop Consulting

Ντίνα Νικολάου Ντίνα Νικολάου

Eπιφάνεια κοπής Joseph, Παρουσίαση Βιβλίο Food & Life από τις εκδ. Assouline

Το αγαπηµένο της ξενοδοχείο Ritz Paris

Θήκη και µαχαίρια, «Από την κουζίνα µουCook-Shop δε λείπει η πάπρικα σε δεκάδες παραλλαγές»

Γευστικός προορισµός το Μαρόκο

Η σεφ Ντίνα Νικολάου ζει µεταξύ Αθήνας και Παρισιού, ενώ ταξιδεύει πολύ συχνά σε όλο τον κόσµο για την προβολή της ελληνικής κουζίνας. Στις προτεραιότητές της είναι πάντα τα Evi Evane στο Παρίσι, που µε µεγάλο αγώνα κατόρθωσαν µε την αδερφή της να δηµιουργήσουν (www.evievane.com), ενώ καθηµερινά ασχολείται µε την ιστοσελίδα της www.dinanikolaou.gr, «γιατί είναι ο δικόs µου τρόπος να ευχαριστήσω και να δείξω την ευγνωµοσύνη µου σε όλους αυτούς που µε ακολουθούν χρόνια τώρα και µε εµπιστεύονται». Τι σας οδήγησε στον κόσµο της γεύσης; Μεγάλωσα σε µια οικογένεια που το φαγητό και η προετοιµασία του παίζουν πρωταρχικό ρόλο. Είχα την τύχη να γεννηθώ στην όµορφη ελληνική επαρχία και από πολύ µικρή να αντιλαµβάνοµαι την αλλαγή των εποχών από τις διαφορετικές µαγειρικές προετοιµασίες. Σε ηλικία 6 χρονών, ήξερα τα πάντα για το µποστάνι µας και τα λαχανικά του. Μαγείρευα από τα 12 χωρίς να ακολουθώ καµιά συνταγή, από ένστικτο. ∆ε νοµίζω ότι µε οδήγησε κάτι στον κόσµο της γεύσης, απλά γεννήθηκα στο κόσµο της και η αποκωδικοποίηση της ευτυχίας και της αρµονίας γινόταν µέσα από αυτήν. Το ότι ασχολήθηκα επαγγελµατικά µε το φαγητό το «χρωστάω» σίγουρα στο Παρίσι. Ήµουν 21 ετών όταν µετακόµισα στην Πόλη του Φωτός για να κάνω µεταπτυχιακές σπουδές στα Οικονοµικά. Μετά από τα Οικονοµικά και το Μάρκετινγκ, οι γαστρονοµικές αναζητήσεις στη Μέκκα της Γαστρονοµίας µου άνοιξαν την «όρεξη» για βαθιά και ουσιαστική τεχνογνωσία, άρα επαγγελµατικές σχολές µαγειρικής και µοιραία, το πάθος έγινε επαγγελµατική ενασχόληση. Η γυναικεία φύση έχει κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Ποια από αυτά σας φάνηκαν ιδιαίτερα χρήσιµα στην επαγγελµατική σας ενασχόληση και ποια βάζετε στα πιάτα σας; Τα πιάτα µας είναι ο καθρέφτης µας. Αντικατοπτρίζουν τις αναζητήσεις µας, τις ελπίδες µας, τις αγάπες µας, αλλά και τις πίκρες µας, τους φόβους µας, τις αποτυχίες µας. Κανείς δεν µπορεί να κρυφτεί από το πιάτο του. Άρα, λοιπόν, δεν είναι πώς επιλέγω να βάλω κάποια χαρακτηριστικά από µένα στα πιάτα µου, αλλά ότι τα πιάτα µου µε αναπαράγουν. Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχουν πολλές γυναίκες στον χώρο του φαγητού. Γιατί θεωρείτε πώς συµβαίνει αυτό; Ο χώρος της επαγγελµατικής µαγειρικής είναι απαιτητικός και µη συµβατός µε τη µητρότητα. Απαιτεί σωµατική δύναµη και καλή φυσική κατάσταση, προσόντα που δυστυχώς µπορούν να τα έχουν λίγες γυναίκες, είτε γιατί από τη φύση τους είναι πιο αδύναµες σωµατικά είτε γιατί οι υποχρεώσεις, όταν έχουν οικογένεια, είναι τόσες πολλές που µε δυσκολία τα συνδυάζουν. Οι λόγοι, λοιπόν, είναι πρακτικοί και µόνο, διαφορετικά θεωρώ ότι η γυναίκα έχει πολλές ιδιότητες που την κάνουν να υπερτερεί έναντι του άντρα στην κουζίνα. Είναι οργανωτική, πειθαρχηµένη, υποµονετική, κουβαλάει στο κύτταρό της τη µαγειρική ως εκδήλωση προσφοράς και θρέψης, έχει συνδυαστική δράση και αντίδραση... ό,τι χρειάζεται, δηλαδή, στις επαγγελµατικές κουζίνες. Πώς πιστεύετε ότι διαµορφώνεται η σχέση της σύγχρονης γυναίκας µε τη µαγειρική; ∆ιαµορφώνεται πιο ευέλικτη και πιο έξυπνη, θεωρώ. Η σύγχρονη γυναίκα δεν εγκλωβίζεται σε κλισέ του τύπου «η επιτυχηµένη γυναίκα δεν ασχολείται µε τη µαγειρική». Έχει κατανοήσει πια την αναγκαιότητα της ποιοτικής διατροφής κι έχει µάθει να ευχαριστιέται τη δηµιουργικότητα της µαγειρικής. Οι νεαρές γυναίκες είναι έτοιµες να βοηθήσουν να σώσουµε διατροφικά τις νέες γενιές. Είναι σηµαντικό αυτό να το κατανοήσουν και να το εκτιµήσουν όλοι όσοι ασχολούνται άµεσα κι έµµεσα µε τη µαγειρική και να το «εκµεταλλευτούν». *** Η φωτογράφιση έγινε στην πλήρως οργανωµένη κουζίνα του Cooking Workshop Consulting, όπου πραγµατοποιούνται σεµινάρια µαγειρικής όλο τον χρόνο, µε διακεκριµένους έλληνες σεφ, αλλά και καλεσµένους από το εξωτερικό. www.cooking-workshop.gr

Boost your energy now!!! Η Arla καινοτοµεί και ανατρέπει µε τη νέα, super power σειρά Arla Protein ό,τι ξέρατε για τα γαλακτοκοµικά προϊόντα. Ανακαλύψτε στα ράφια των σούπερ µάρκετ µια εναλλακτική πρόταση υγιεινού πρωτεϊνικού snack για δύναµη, ενέργεια και απόλαυση.

GLOW CREATIVE

Φτιαγµένη από γάλα, η σειρά βασίζεται στον εκρηκτικό συνδυασµό υψηλής περιεκτικότητας πρωτεΐνης και χαµηλών λιπαρών, προσφέροντας τα φυσικά και πιο απολαυστικά σοκολατούχα ροφήµατα και επιδόρπια.

PROTEIN POWER ON-THE-GO FOR… •άντρες και γυναίκες •υγιή και δραστήριο τρόπο ζωής •on-the-go snacks για ισορροπηµένη διατροφή •σταθερό βάρος •αύξηση και διατήρηση της µυϊκής µάζας και ενέργεια •ενεργοποίηση του µεταβολισµού, πριν ή µετά την άσκηση

BOOST IT UP WITH PROTEIN 25 γρ. πρωτεΐνης στο σοκολατούχο ρόφηµα 500 γρ.

Arla Protein (σε 2 τύπους) µε µόνο 0,2%-0,3% λιπαρά 20 γρ. πρωτεΐνης στο κυπελάκι 200 γρ. Arla Protein µε µόνο 0,2%-0,3% λιπαρά, σε 3 υπέροχες γεύσεις: φυσική, φράουλα & µύρτιλο

www.arlafoods.gr

All Time Ιnsiders Classic

FLAVOR EDITION

Το ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία στην Αθήνα είναι το αγαπηµένο της

Μίνα Αποστολίδη Μίνα Αποστολίδη

Μεγάλη Βρεταννία

Γλυκός πειρασµός, ο σιµιγδαλένιος χαλβάς µε κρέµα παγωτό και βύσσινο γλυκό του κουταλιού ή… και µε κανέλα Ο χώρος της, µια boutique σοκολάτας έξω από τις Βρυξέλλες

Φυσικά, η σοκολάτα και ειδικά της Valrhona είναι στη favorite list της

Η αγάπη της για το φαγητό και η συνειδητοποίηση ότι πρόκειται για µια από τις µεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής, οδήγησαν τη θεσσαλονικιά Μίνα Αποστολίδη να ασχοληθεί µε τον κόσµο της γεύσης και συγκεκριµένα, της σοκολάτας. Το να δηµιουργείς γεύσεις και να χρησιµοποιείς τα χέρια σου είναι ευλογία για την ίδια, διαδικασία που χαρακτηρίζει ως stress killer-art, αλλά και ως ευκαιρία να δίνεις χαρά στον κόσµο. Η ζωή της την έφερε κάποια στιγµή στο Βέλγιο, τη χώρα της σοκολάτας, όπου οι γλυκές δηµιουργίες της ξεχωρίζουν. Τι σας οδήγησε στον κόσµο της γεύσης; Και οι τέσσερις παππούδες µου ήταν Μικρασιάτες, ενώ ο προπάππους µου ήταν µέγας τεχνίτης του χαλβά στην Κωνσταντινούπολη. Άρα µεγάλωσα σ’ ένα περιβάλλον που θύµιζε την «Πολίτικη κουζίνα». Στην πορεία, τόσο η γιαγιά µου και η µητέρα µου, έχοντας επαφές µε την Αµερική και έχοντας ανοιχτά µυαλά, συνδύαζαν γεύσεις και πειραµατίζονταν µε νέα υλικά, που στην Ελλάδα ένα κλασικό νοικοκυριό δεν είχε. Αυτό µε έκανε και µένα να είµαι ανοιχτή σε νέες γεύσεις και δοκιµές. Θα σας πω ένα παράδειγµα, όταν η µητέρα µου σέρβιρε λεµονάδα µε αγγουράκι, εγώ ήµουν 8 χρονών… και δεν είµαι µικρή. Κάτω από ποιες συνθήκες αποφασίσατε να ασχοληθείτε µε τη ζαχαροπλαστική; Με τη ζαχαροπλαστική ασχολούµαι από τα 7 µου, µε πρώτο µου γλυκό τις µαρέγκες και πρώτο σοκολατένιο, τη µους. Επαγγελµατικά, αποφάσισα να ασχοληθώ καθαρά µε τη σοκολατοποιία, γιατί ήταν κάτι σπάνιο στην Ελλάδα. Θεωρούσα δε, ότι προερχόµενη από άλλο επαγγελµατικό backround, αυτό της επικοινωνίας, το να ξεκινήσω στη Θεσσαλονίκη ως «ζαχαροπλάστης», έχοντας όλους τους γνωστούς επαγγελµατίες τότε φίλους, συµµαθητές ή γνωστούς, ήταν λίγο αστείο. Έτσι, επέλεξα τη σοκολατοποιία που ουσιαστικά έλειπε. Τι το ιδιαίτερο έχουν τα σοκολατάκια σας κι έχουν ξεχωρίσει; Τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα που χρησιµοποιώ, οι πρώτες ύλες, δηλαδή, (σοκολάτα Valrhona, αµύγδαλα Καβάλας, φιστίκια από την Αίγινα, σύκα ξηρά από την Κύµη, βιολογικό αποξηραµένο ινδοκάρυδο και µάνγκο, ροδόνερο από το Ιράν, κλπ.), η επεξεργασία τους που γίνεται από µένα, οι γεύσεις που είναι εµπνευσµένες από τη ζωή µου και είναι διαφορετικές από τις χιλιάδες σοκολάτες που κυκλοφορούν ήδη. Εδώ θα ήθελα να σχολιάσω ότι είναι µεγάλη χαρά να βλέπεις πόσο πολύ αγαπούν την Ελλάδα, όταν ακούνε για υλικά και γεύσεις ελληνικές. Ακολουθείτε κανόνες ή αυτοσχεδιάζετε; Ποιος είναι ο βασικότερος και απαράβατος κανόνας στην κουζίνα για εσάς; Κανόνες όσον αφορά στις αναλογίες και τον τρόπο επεξεργασίας της σοκολάτας, π.χ. στρώσιµο, αυτοσχεδιασµός όσον αφορά στις γεύσεις, που είναι εµπνευσµένες από τη ζωή µου, την Ελλάδα, τη Μέση Ανατολή και λιγότερο τις ΗΠΑ και το Βέλγιο. Η γυναικεία φύση έχει κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Ποια από αυτά σας φάνηκαν ιδιαίτερα χρήσιµα στην επαγγελµατική σας ενασχόληση και ποια βάζετε στο brand σας; Υποµονή κι έµφυτη διάθεση να κάνεις τους άλλους χαρούµενους -ειδικά αν είσαι µαµά. Επιµονή στη λεπτοµέρεια, ισορροπία. Πλέον το Mina Handmade Chocolates έχει αρχίσει να σηµαίνει χαρά από την εµπειρία του γευστικού ταξιδιού και ισορροπία στη γεύση. Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχουν πολλές γυναίκες στον χώρο του φαγητού. Γιατί θεωρείτε πώς συµβαίνει αυτό; Φαντάζοµαι γιατί είναι δύσκολο εξαιτίας των πολλών ωρών και των δύσκολων συνθηκών εργασίας στην παραγωγή. Πώς πιστεύετε ότι διαµορφώνεται η σχέση της σύγχρονης γυναίκας µε τη µαγειρική και τη ζαχαροπλαστική; Ας είναι καλά τα έτοιµα, σε γενικές γραµµές. Και όσο οι µαµάδες των 3040 ασχολούνται λιγότερο µε την κουζίνα, τόσο η επόµενη γενιά θα ξέρει λιγότερα.

Μια ενηµερωµένη λίστα µε όλα τα places to be στη Θεσσαλονίκη αυτό το καλοκαίρι, ό,τι πρέπει να δοκιµάσετε και τα new entries της σεζόν. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ ΚΕΙΜΕΝΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ, ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΠΑΡΑΝΗΣ

Thessaloniki Updated

FLAVOR EDITION

Καλοκαίρι στην πόλη σηµαίνει βόλτες στην παραλία, παγωτά και cocktails, νέες γεύσεις, αλλά και κλασικές επιλογές, συναντήσεις µε φίλους για µεζέδες και κρασί. Αυτές είναι οι επιλογές µας για όλα όσα πρέπει να δοκιµάσετε και να ζήσετε φέτος. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ, ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΠΑΡΑΝΗΣ|ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ STUDIO POV

URBAN GARDEN ΣΤΟ Β Το εστιατόριο στο Βυζαντινό Μουσείο είναι ένα από τα πιο αγαπηµένα σηµεία µας στην πόλη και ιδιαίτερα τους µήνες του καλοκαιριού. Ο όµορφος κήπος του είναι το απόλυτο σκηνικό για τις στιγµές δροσιάς που όλοι αναζητάµε. Ιδανικός προορισµός για καφέ, ένα ελαφρύ γεύµα ή ένα δείπνο απαιτήσεων, η Χρύσα Κονιόρδου -η οικοδέσποινα- φροντίζει την κάθε λεπτοµέρεια για να είναι όλα αξέχαστα. Λ. Γ’ Σεπτεµβρίου 2, τηλ. 2310 869695

ΑΡΧΕΙΟ LOCAL

Μπορεί να είναι το αγαπηµένο µας σηµείο για το καθηµερινό ψωµί, έναν καφέ ή ακόµη κι ένα γεύµα από τον µεγάλο µπουφέ του, αλλά υπάρχει ένας ακόµη λόγος που ξεχωρίζει. Φέτος, στο Blé βρίσκουµε τα πολυαγαπηµένα µας, απολύτως φυσικά παγωτά, σε µια νέα εντυπωσιακή εκδοχή. Φανταστείτε έναν κώνο από φρέσκο και τραγανό µπισκότο, βουτηγµένο σε ζεστή λευκή σοκολάτα. Η σοκολάτα όταν στεγνώσει κάνει τον κώνο απόλυτα στεγανό. Ο κώνος γεµίζεται µε παγωτό φτιαγµένο µε στραγγιστό γιαούρτι, µέλι Χαλκιδικής, φρέσκο θυµάρι και καραµελωµένο σουσάµι. Φρούτα εποχής κι ένα φυλλαράκι δυόσµος ολοκληρώνουν την απόλαυση. ∆οκιµάστε το. Αγ. Σοφίας 19, τηλ. 2310 231200

ΑΡΧΕΙΟ Β

∆οκιµάστε το Blécono στο Blé

ΤΟ MEETING POINT ΤΟΥ LOCAL ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ, ΤΟ LOCAL ΣΤΗΝ Π.Π. ΓΕΡΜΑΝΟΥ ΥΠΟ∆ΕΧΕΤΑΙ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΜΕ ΤΟΝ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΤΡΟΠΟ. ΤΑ ΝΕΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΠΙΑΤΑ, ΤΑ COCKTAILS ΚΑΙ Η ΑΠΟΛΥΤΑ ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΗ WINE LIST ΤΟ ΚΑΝΟΥΝ ΝΑ ΕΙΝΑΙ Η Ι∆ΑΝΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΕΤΙΝΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ. ∆ΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ ΣΤΑ ΤΡΑΠΕΖΑΚΙΑ ΣΤΗ ∆ΡΟΣΙΑ, ∆ΙΠΛΑ ΣΤΟ ΜΙΚΡΟ ΚΑΤΑΠΡΑΣΙΝΟ ΠΑΡΚΟ. Π.Π. ΓΕΡΜΑΝΟΥ 17, ΤΗΛ. 2310223307

Εντυπωσιακή θέα στο Met

ΑΡΧΕΙΟ MET

Στην κορυφή του ξενοδοχείου Met, το Sky Bar µε την πανοραµική θέα των 360° στην πόλη κόβει την ανάσα. Το απόλυτο καλοκαιρινό must, µε την πισίνα να λειτουργεί από νωρίς το πρωί µέχρι αργά το βράδυ, είναι µια όαση δροσιάς για τις ηµέρες στην πόλη. Το απόγευµα, απολαύστε το µοναδικό ηλιοβασίλεµα µε ελληνική δηµιουργική και asian κουζίνα και cocktails από το bar. Mη χάσετε τα special events που οργανώνονται.

26ης Οκτωβρίου 48, τηλ. 2310 017000

Μυλοκόπι γεµιστό µε γαρίδες στα Γράδα Nuevo Ελληνική δηµιουργική κουζίνα µε βάση τα θαλασσινά, σ’ ένα εστιατόριο-συνώνυµο της απόλαυσης. Στον πεζόδροµο της Καλαποθάκη, δοκιµάζουµε πιάτα από τα περασµένα µενού, αλλά και αρκετά νεότερα, όπως αυτό που διαλέξαµε. Το συγκεκριµένο πιάτο -µυλοκόπι γεµισµένο µε γαρίδες, µε σάλτσα από λευκά σπαράγγια Έβρου, παντζάρι και λάδι γαρίδας- είναι αρωµατικό, µε αντιστικτικούς συνδυασµούς, και δίκαια µπαίνει στη λίστα µε τα αγαπηµένα µας καλοκαιρινά πιάτα. Μία πρόταση που σίγουρα αξίζει να απολαύσουµε. Καλαποθάκη 14, τηλ. 2310 271074

ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ ΣΤΟ CHOUREAL Το µικρό αυτό ζαχαροπλαστείο της Π.Π. Γερµανού αγαπήθηκε για το προφιτερόλ του. Ολόφρεσκο, φτιαγµένο µε βούτυρο, βανίλια και πραγµατική σοκολάτα είναι χωρίς αµφιβολία µία από τις πιο αγαπηµένες γεύσεις της πόλης αυτήν τη στιγµή. Το καλοκαίρι, βρίσκουµε µια σειρά παγωτών σε γεύσεις που θα αγαπήσετε. ∆οκιµάστε την υπέροχη, σφιχτή και πλούσια σοκολάτα, αλλά και το φιστίκι, φτιαγµένο µε φιστίκια Αιγίνης. Απλό, µε το χαρακτηριστικό άρωµα του ξηρού καρπού, είναι το ιδανικό καλοκαιρινό γλύκισµα. Π.Π. Γερµανού 7, τηλ. 2310 252766

Για ούζο και µεζέδες στον «Κήπο του Θερµαϊκού»

Ένα σύγχρονο µεζεδοπωλείο στην καρδιά της πόλης. Στην περιοχή του Λευκού Πύργου και µε θέα στη θάλασσα, το µικρό αυτό εστιατόριο γοητεύει µε την ισχυρή vintage αισθητική στον χώρο και την τολµηρή χρήση των χρωµάτων. Στο µενού συναντάµε αγαπηµένες, κλασικές γεύσεις, δηµιουργικά πιάτα, θαλασσινά, τυριά και φυσικά, κρασί και αποστάγµατα. Είναι το ιδανικό σηµείο για τις καλοκαιρινές συναντήσεις στην πόλη, αργά το απόγευµα την ώρα που ο ήλιος δύει. Νικ. Φωκά 2, τηλ. 2310 224073 ΑΝΑΝΕΩΜΕΝΟ DUCK PRIVATE CHEFFING

ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΘΗΚΕ ΟΣΟ ΛΙΓΑ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΧΡΟΝΙΑ, ΜΑΣ ΥΠΟ∆ΕΧΕΤΑΙ ΣΤΟΝ ΚΗΠΟ ΤΟΥ. Η ΙΩΑΝΝΑ ΘΕΟ∆ΩΡΑΚΗ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ, ΜΕ ΕΜΠΝΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΗΣ ΕΠΟΧΗΣ, ΜΙΑ Ι∆ΙΟΣΥΓΚΡΑΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, ΣΕΡΒΙΡΟΝΤΑΣ ΜΕΡΙΚΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΙΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΠΙΑΤΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ. ΦΑΓΗΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΜΕ ΕΜΠΝΕΥΣΗ ΚΑΙ ΚΟΡΙΤΣΙΣΤΙΚΟ ΤΑΜΠΕΡΑΜΕΝΤΟ, ΚΟΜΨΟ, ΦΡΕΣΚΟ ΚΑΙ ΑΠΟΛΥΤΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΑ ΝΕΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΠΙΑΤΑ ΚΑΙ ΖΗΣΤΕ ΕΝΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΜΕΙΝΕΙ ΑΞΕΧΑΣΤΟ. ΧΑΛΚΗΣ 3, ΠΥΛΑΙΑ, ΤΗΛ. 2315 519333

Thessaloniki Updated

FLAVOR EDITION

Ιταλικές γεύσεις στο Ballaro

ΑΡΧΕΙΟ ALFREDO'S

Αν αγαπάτε την ιταλική κουζίνα, αυτός είναι ο νέος σας γαστρονοµικός προορισµός. ∆οκιµάστε αυθεντικές ιταλικές συνταγές µε υψηλής ποιότητας υλικά και γεύσεις που σας ταξιδεύουν. Ζυµαρικά, ιταλική pizza και µία τεράστια ποικιλία κρασιών σε συνδυασµούς που θα λατρέψετε. Επιπλέον, µπορείτε να επιλέξετε αλλαντικά, τυριά, ελαιόλαδα, κρασιά και άλλα deli προϊόντα από τα ράφια για να χαρίσετε ή να απολαύσετε αργότερα. Βενιζέλου 1, Πανόραµα, τηλ. 2310 344402

Μία στάση δροσιάς στα Join Juice Bars

Ο ΚΗΠΟΣ ΣΤΟ ALFREDO’S GRAND DINING Ο υπέροχος καλοκαιρινός κήπος του εστιατορίου είναι το ιδανικό περιβάλλον για να απολαύσετε ένα δείπνο που θα σας µείνει αξέχαστο. Κορυφαίας ποιότητας πρώτη ύλη, υψηλή τεχνική, δηµιουργικότητα, το γαστρονοµικό όραµα και η έµπνευση του Απόστολου Αλτάνη είναι το µυστικό του Alfredo’s Grand Dining. Ένα από τα πιο αγαπηµένα εστιατόρια της πόλης εδώ και χρόνια καταφέρνει να βρίσκεται στην κορυφή των προτιµήσεων. Μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιµάσετε τις νέες καλοκαιρινές προτάσεις.

Regency Casino, τηλ. 2310 491199

Αλλάξτε διάθεση βελτιώνοντας τη διατροφή σας. Κάντε µία στάση για δροσιά, ενέργεια και γεύση σε κάποιο από τα Join Juice Bars της πόλης. Φρέσκα φρούτα και λαχανικά, χυµοί, νέα smoothies, σαλάτες, σάντουιτς και energy snacks από την πιο κεφάτη παρέα. ∆οκιµάστε τους νέους χυµούς µε τα φρούτα εποχής ή φτιάξτε τον δικό σας όπως τον θέλετε. Οι juicers είναι έτοιµοι να σας βοηθήσουν αρκεί να τους το ζητήσετε. Π.Π. Γερµανού 10, τηλ. 2310 265754

BIKINI BURGER ΣΤΟ BROTHERS IN LAW Η ΠΟΛΗ ΤΡΕΛΑΙΝΕΤΑΙ ΝΑ ΣΧΗΜΑΤΙΖΕΙ ΟΥΡΕΣ ΓΙΑ ΤΑ BURGERS Ε∆Ω, ΚΙ ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΤΟ ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ ΟΛΟΙ. ΤΟ ΠΙΟ ∆ΗΜΟΦΙΛΕΣ GRILL HOUSE ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ Μ’ ΕΝΑ ∆ΥΝΑΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΜΕΝΟΥ ΚΙ ΕΝΑ GUILT FREE ΠΙΑΤΟ. ΚΑΝΕΝΑΣ ΣΥΜΒΙΒΑΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΜΕ ΤΟ BIKINI BURGER, ΕΝΑ ΖΟΥΜΕΡΟ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΜΕΝΟ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ, ΣΕ ΨΩΜΑΚΙ, ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ, ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ -ΕΛΑΦΡΥ ΣΑΝ ΜΙΑ ∆ΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΑΤΑ. ΤΟΣΟ ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ LIGHT ΠΟΥ ∆Ε ΘΑ ΤΟ ΠΙΣΤΕΥΕΤΕ. ∆ΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ, ΤΟ ΣΥΝΤΟΜΟΤΕΡΟ. ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ 30, ΤΗΛ. 2310 270707

Thessaloniki Updated

FLAVOR EDITION

ΓΙΑ COCKTAILS ΣΤΟ ∆ΕΝΤΡΟΣΠΙΤΟ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ, ΜΕ ΘΕΑ ΣΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ ΚΑΙ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΑ ΨΗΛΑ ∆ΕΝΤΡΑ ΤΟΥ ΠΑΡΚΟΥ, ΑΥΤΟ ΤΟ BAR ΓΙΝΕΤΑΙ ΤΟ ΠΙΟ ∆ΡΟΣΕΡΟ ΣΗΜΕΙΟ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ ΚΑΙ ∆Ε ΜΟΙΑΖΕΙ ΜΕ ΚΑΝΕΝΑ ΑΛΛΟ. ΑΝΕΤΟ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΧΗΜΑΤΑ, ΓΕΜΙΖΕΙ ΑΠΟ ΝΩΡΙΣ ΤΟ ΠΡΩΙ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΕΤΣΙ ΜΕΧΡΙ ΑΡΓΑ ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ. ΤΟ ΒΡΑ∆Υ, Η ΜΟΥΣΙΚΗ ∆ΥΝΑΜΩΝΕΙ ΚΑΙ ΤΟ BAR ΣΕΡΒΙΡΕΙ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΑ COCKTAILS ΜΕ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ. ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΑ ΓΕΜΑΤΟ, ΑΛΛΑ ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΚΟΜΜΑΤΙ ΤΗΣ ∆ΙΑΣΚΕ∆ΑΣΗΣ! ΠΑΡΚΟ Χ.Α.Ν.Θ., ΤΗΛ. 2310 251488

Στην πλατεία Αριστοτέλους, δίπλα στο Bey Hamam, βρίσκεται η πιο ιδιαίτερη επιλογή της καλοκαιρινής µας λίστας. Το µικρό αυτό cafe bar έχει µία αυλή κι ένα µπαλκόνι µε θέα στην πλατεία και τους τρούλους του χαµάµ. Είναι µία όµορφη, δροσερή γωνία για τη διάρκεια της ηµέρας, αλλά η ατµόσφαιρα το βράδυ, µε τα φώτα και τις σκιές, του προσδίδει έναν απόκοσµο αέρα. Αξίζει να το επισκεφθείτε. Μ. Γενναδίου 11, τηλ. 2310 222460

ΑΡΧΕΙΟ NAVONA

Ανακαλύψτε το Παλιό Χαµάµ

DOLCE VITA ΣΤΟ NAVONA Αυτό το καλοκαίρι ετοιµαστείτε για ένα γευστικό ταξίδι στην Ιταλία µε αφετηρία το Navona. Στην κοσµοπολίτικη piazza δίπλα στο ανανεωµένο Macedonia Palace και µε θέα που κόβει την ανάσα, µπορούµε να δοκιµάσουµε πιάτα από διαφορετικά µέρη της Ιταλίας, µαγειρεµένα µε τα πιο αυθεντικά υλικά. Λαχταριστά ζυµαρικά, παραδοσιακά τυριά, ακαταµάχητες πίτσες συνθέτουν την απόλυτη γαστριµαργική εµπειρία. H Θεσσαλονίκη έχει πλέον τη δικιά της Little Italy! Μ. Αλεξάνδρου 2, τηλ. 2310897444 #my_little_italy #navona

ΚΛΑΣΙΚΟ ΑΡΜΕΝΟΒΙΛ ΣΤΟΝ ΜΙΛΤΟ

Εδώ και 40 χρόνια, τα ζαχαροπλαστεία Μίλτος έχουν το δικό τους σηµαντικό κοµµάτι στη γαστρονοµική ιστορία της πόλης. Με γεύσεις που έχουν δείξει την αξία τους στο πέρασµα των χρόνων, τα 10 καταστήµατα της εταιρίας είναι γεµάτα και συνεχίζουν να είναι κοµµάτι της καθηµερινότητας της πόλης. Εδώ, θα βρείτε ένα από τα πιο αγαπηµένα γλυκά µας, το Αρµενοβίλ, ένα παγωµένο γλύκισµα µε µπεζέδες, κρέµα, καραµελωµένους ξηρούς καρπούς και σοκολάτα. Είναι τόσο γευστικό όσο ακούγεται. Τσιµισκή 82, τηλ. 2310 222120

Thessaloniki Updated

Mandon

Ένα κοσµοπολίτικο bar restaurant µ’ ένα εντυπωσιακό menu κι ένα bar που θα σας γοητεύσει. Στο Mandon, απολαµβάνουµε εντυπωσιακή θέα µέχρι τη θάλασσα κι ένα cocktail που έχει τη γεύση του καλοκαιριού. Το Spring Aura έχει βάση το gin, το passion fruit και τα raspberries, σε µία αναλογία που το κάνουν αξεπέραστο. Ερµού 21, τηλ. 2310 6009396

CHESTER

KEIMENA ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΠΑΡΑΝΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΗΣ ΡΑΜΜΟΣ

CANTEEN

∆οκιµάσαµε κι επιλέξαµε τα αγαπηµένα µας cocktail για το φετινό καλοκαίρι. Απολαύστε τα!

FLAVOR EDITION

Canteen

Μάγκο, ροδάκινο, lime και άλλα εσπεριδοειδή, µαζί µε υψηλής ποιότητας vodka κυριαρχούν στο Sunset Avenue. Θα το βρείτε στον νέο καλοκαιρινό κατάλογο του Canteen, που υπογράφει η Χριστίνα Καζέπη και ο Γιάννης ∆αχτυλούδης. ∆ηµ. Γούναρη 7, τηλ. 2310 228520

Chester

Μπορεί το αγαπηµένο σας cheesecake να γίνει cocktail; Στο Chester, το σπιτικό σιρόπι φράουλας, η κρέµα µασκαρπόνε, το soft cream chease και η vodka είναι τα βασικά συστατικά για το Cheesecake. Το signature cocktail σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι µε τριµµένο µπισκότο βανίλιας, το πίνετε µε καλαµάκι και µπορεί να γίνει εθιστικό. Πρ. Κοροµηλά 4, τηλ. 2310 266650

Pantheon

Στο ανανεωµένο Pantheon, ο καλοκαιρινός κατάλογος είναι γεµάτος µε γεύσεις που πρέπει να δοκιµάσουµε. Το cocktail Take me to London είναι εµπνευσµένο από το Λονδίνο, έχει βάση το gin, ενώ κυριαρχεί το ginger, το δεντρολίβανο και η βιολέτα, σ’ ένα απόλυτα ισορροπηµένο σύνολο. Πρ. Κοροµηλά 8, τηλ. 2310 287767

Extravaganza

Στο εστιατόριο που ανανέωσε το γευστικό δυναµικό της πόλης τα τελευταία χρόνια, ξεχωρίσαµε το Elettaria cocktail. Με βάση το gin, bitters εσπεριδοειδών και σπόρους κάρδαµου είναι έντονο σε γεύση και πολύ αρωµατικό. Συνοδεύει θαλασσινά και λευκά κρέατα ψηµένα στη σχάρα, αλλά και µία πλούσια σαλάτα από τον καλοκαιρινό κατάλογο. Πτολεµαίων 29Α, τηλ. 2310 529791

Apallou

Αυτή είναι η πιο αγαπηµένη γωνιά της πόλης. Με φανατικούς φίλους, από νωρίς το πρωί µέχρι αργά το βράδυ, τα νέα cocktails είναι η ιδανική αφορµή για να κανονίσουµε µία συνάντηση εδώ. Το Fiorentino µε gin, Skinos liquer µαστίχας που σερβίρεται µε αφρό εξωτικών φρούτων είναι η τέλεια καλοκαιρινή επιλογή. Μητροπόλεως 10, τηλ. 2310 228898

Thessaloniki Updated

Brizola

Μαύρη Χήνα

FLAVOR EDITION

Allegro

Τζάκι Ho

Νέες αφίξεις που θα εξιτάρουν τον ουρανίσκο µας. Places to be, γεύσεις και πιάτα που πρέπει να δοκιµάσουµε και να επισκεφτούµε. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ σεζόν αλλάζει και µαζί µε αυτήν νέα δεδοµένα έρχονται να διαµορφώσουν τον γευστικό χάρη της Θεσσαλονίκης. Το σκηνικό ανανεώνεται και καινούρια στέκια κάνουν την εµφάνισή τους, µε ενδιαφέρουσες προτάσεις για πρωινές, αλλά και βραδινές εξόδους. Το παγωτό είναι από τα βασικά επιδόρπια του καλοκαιριού. Στον αριθµό 88 της Μητροπόλεως µια όµορφη gelateria & cioccolateria ακούει στο όνοµα Bombolo (Μητροπόλεως 88). Η ιταλική κοµψότητα είναι έντονη σ’ έναν χώρο αφιερωµένο στους λάτρεις του παγωτού. Γνήσιες και ποιοτικές πρώτες ύλες, το ιταλικό gelato έχει εδώ την τιµητική του. ∆οκιµάστε, επίσης, καφέ και ροφήµατα, αυθεντικές βελγικές, σπιτικές, τραγανές βάφλες µε παγωτό, αλλά και σος προφιτερόλ από σοκολάτα Valrhona. Ιδανικό για κάθε εποχή. Ο επόµενος all day προορισµός στο κέντρο της πόλης είναι το Koyote

Day Bar στη Βογατσικού 12, µε tasting highlights τα εκλεκτά blends καφέ, τo comfort brunch, τα προσεγµένα πιάτα µε βάση το κρέας, το ψάρι και τα ζυµαρικά, αλλά και µια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα wine list. Την ίδια στιγµή, οι κλασικές, ελληνικές θαλασσινές γεύσεις εµπνέονται από την κουλτούρα του street food και την ιδέα του fish&chips και παραδίδονται για πρώτη φορά «στο χέρι», µέσα σε take away χωνάκι ή φρέσκο σάντουιτς στο Χαρτί και Καλαµάρι (Γρηγορίου Παλαµά 14). Αν και δεν πρόκειται για µια νέα άφιξη, στο εστιατόριο Τα Τρία Γουρουνάκια (Καποδιστρίου 7), το νέο µενού είναι άξιο αναφοράς. Tα νέα signature dishes που υπογράφει ο ∆ήµος Καλαϊτσίδης οδηγούν την κουζίνα, που συνεχίζει να εξελίσσεται γαστρονοµικά, σ’ ένα κρεσέντο δηµιουργικότητας. Επιλέξτε το ψαρονέφρι σιγοψηµένο µε τη µέθοδο sous vide και γαρνίρισµα µε σάλτσα πορτσίνι και ριζότο παρµεζάνας.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΗΣ ΡΑΜΜΟΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΑΡΗΣ ΡΑΜΜΟΣ

Bombolo

Χαρτί και Καλαµάρι Koyote

Λίγο εκτός κέντρου, ένα νέο food spot είναι αφιερωµένο στους λάτρεις των κρεάτων. Άλλωστε, το µαρτυρά και το ίδιο του το όνοµα. Στο εστιατόριο Brizola (Νικ. Μάντζαρου 18 & Κώττα Ρούλια), σ’ ένα απόλυτα σκηνογραφηµένο περιβάλλον, σε µία παλιά αποθήκη ξυλείας µε µεγάλα παράθυρα και θέα στον αυτοκινητόδροµο, η απόλαυση βρήκε τον νέο της προορισµό. Το µενού είναι µία αποθέωση της απόλαυσης του κρέατος και το σίγουρο είναι πως θα το ξεχωρίσετε. Αν αναζητάτε έναν χώρο µε µοναδική θέα στον Θερµαϊκό, το εστιατόριο καφέ και µπαρ Allegro New Horizon (25ης Μαρτίου και Παραλία), στον τελευταίο όροφο του κτιρίου Μ2 του Μεγάρου Μουσικής, είναι ένας µοντέρνος χώρος υψηλής αισθητικής, που γίνεται το πιο in εναλλακτικό place to be. Aπό το πρωί ως το βράδυ, µπορείτε να απολαύσετε τον καφέ, αλλά και το δείπνο σας. Για όσους θέλουν να βρεθούν εκτός κέντρου, το νέο Tzaki Ho (∆ράγου Αποστόλου 2, Χορτιάτης) είναι γνωστό για τα εκπληκτικά κρέατα από τη Νάξο και την Κρήτη, καθώς και τα βουβαλίσια από Κερκίνη και τα Ιρλανδίας και Αµερικής. Όταν το chef ’n’ sommelier table στήνεται µεταξύ κουζίνας και κάβας, µε τον chef να σου παίρνει δια χειρός παραγγελία, αλλά και να σε καθοδηγεί για το πώς να ψήσεις µόνος σου στα κάρβουνα το κρέας ή για το πώς θα επιλέξεις το κατάλληλο κρασί, δεν µπορείς παρά να αποδεχθείς το απόλυτο challenge του Τζάκι Ηο. Plus: Σηµειώστε πως από το ψωµί µέχρι το λάδι είναι όλα δική τους παραγωγής, ενώ έχουν ετοιµάσει τον κήπο τους µε βρώσιµα λουλούδια και κάποια λαχανικά, όπως ντοµάτες, αγγουράκια, χορταρικά και µυρωδικά. Τέλος, στη Μαύρη Χήνα (Προφήτη Ηλία 49 Πυλαία), το νέο γαστρονοµικό spot, η τάση του New Gastronomy µεταφέρεται από τον Executive Chef Αθανάσιο Κάλφα σε µια κουζίνα

Τα Τρία Γουρουνάκια

που δέχεται, σέβεται και µετατρέπει τις διαχρονικές ελληνικές και µεσογειακές επιρροές της σε κάτι νέο κι ενδιαφέρον, επενδύοντας σταθερά στην πρώτη ύλη. Plus: Στο µενού υπάρχουν προτάσεις για Vegetarians.

All Time Classic

FLAVOR EDITION

Συνταγές, υλικά, συµβουλές & must have προϊόντα

Νόστιµη και πολύ θρεπτική, η ντοµάτα είναι η βασίλισσα του καλοκαιρινού τραπεζιού. ΚΕΙΜΕΝΟ - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΠΑΡΑΝΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ STUDIO VD VAVDINOUDIS - DIMITRIOU WWW.STUDIOVD.GR

ο ελληνικό καλοκαίρι είναι οι ατελείωτες µέρες στη σκιά, βουτιές στη θάλασσα µέχρι αργά το βράδυ, οι φίλοι που µαζεύονται γύρω από ένα τραπέζι µετά το µπάνιο. Η ντοµάτα, το δηµοφιλέστερο λαχανικό της εποχής -κανονικά είναι φρούτο- δε λείπει από κανένα τραπέζι τις ζεστές ηµέρες του καλοκαιριού. Η κλασική ντοµατοσαλάτα είναι χωρίς αµφιβολία το δηµοφιλέστερο πιάτο όλων των εποχών, αγαπητό και κατανοητό σε όλους, µιλώντας µία παγκόσµια γλώσσα. Μαζί µε το ούζο, τη φέτα και το ελαιόλαδο είναι ένα κοµµάτι του µύθου του ελληνικού καλοκαιριού, της ευδαιµονίας και της καλής ζωής. Ακριβώς όπως το ιταλικό παγωτό και η γαλλική σαµπάνια. Ντοµάτες µικρές που µεγαλώνουν σε τσαµπιά, µεγάλες και στρόγγυλες ή µε ακανόνιστο σχήµα, κόκκινες, κίτρινες, µαύρες, µε λεπτή ή χοντρή φλούδα, οι ποικιλίες είναι πολλές. Όπως και οι εκδοχές τους στη µαγειρική. ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ Για µία νόστιµη σάλτσα, διαλέξτε σφιχτές, µε έντονο κόκκινο χρώµα, ώριµες ντοµάτες. Ξεκινήστε µε κρεµµύδι που θα αφήσετε σε χαµηλή φωτιά, µε λίγο ελαιόλαδο µέχρι να µαλακώσει. Προσθέστε τις τριµµένες στον τρίφτη ντοµάτες, λίγη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό, µερικές σταγόνες λεµόνι και λίγη τριµµένη παρµεζάνα. Αφήστε τη σάλτσα σε χαµηλή φωτιά µέχρι να δέσει. Η ντοµάτα αγαπάει τα µυρωδικά της εποχής. Μαϊντανός, θυµάρι, δυόσµος, βασιλικός, ρίγανη, µάραθος, ταιριάζουν τέλεια. Καλό είναι να διαλέξετε ένα από αυτά και να µην τα ανακατέψετε. Οι ντοµάτες είναι καλό να µη συντηρούνται στο ψυγείο. Αν τις προτιµάτε δροσερές, µπορείτε να τις βάλετε για λίγα λεπτά στο ψυγείο, πριν το σερβίρισµα. ∆ιαλέξτε ντοµάτες ώριµες, µε µαλακή σάρκα κι έντονο άρωµα για τη σαλάτα σας. Αν έχουν σκληρή φλούδα, αφαιρέστε την µ’ ένα µαχαίρι. Η κλασική ντοµατοσαλάτα σερβίρεται µε καλό ξύδι από κόκκινο κρασί. Αρωµατίστε την µε ξερή ρίγανη, ένα ωραίο παρθένο ελαιόλαδο, τυρί φέτα, φρέσκο ψωµί ή παξιµάδια. Το κρεµµύδι ταιριάζει τέλεια µε τις ντοµάτες. Για να µη µυρίζουν, αφήστε το κρεµµύδι να µαριναριστεί σε ξύδι.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΑΙ ΚΑΣΕΡΙ ΣΟΧΟΥ Αυτή η τάρτα είναι ιδανική για ένα dinner party ή ένα τραπέζι µε φίλους. Με µία πλούσια πράσινη σαλάτα κι ένα µπουκάλι ροζέ κρασί, αποτελεί το τέλειο βραδινό. Υλικά για µία τάρτα/ 8 µερίδες 1 φύλλο σφολιάτας 20 κόκκινα ντοµατίνια 20 κίτρινα ντοµατίνια 300 γρ. κασέρι Σοχού σε κύβους 1 αβγό 100 γρ. κατσικίσιο γάλα 200 γρ. κατσικίσιο γιαούρτι 2 κόκκινα κρεµµύδια κοµµένα σε χοντρές φέτες 30 γρ. κόκκινο κρασί 20 γρ. µέλι 30 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. βούτυρο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Πλένουµε και στεγνώνουµε τα ντοµατίνια. Ετοιµάζουµε τα κρεµµύδια. Σ’ ένα τηγάνι, βάζουµε το ελαιόλαδο, το βούτυρο, τα κρεµµύδια, τα αλατίζουµε και σκεπάζουµε µ’ ένα καπάκι,

αφήνοντάς τα σε χαµηλή φωτιά, µέχρι να γίνουν διάφανα και γλυκά. Σβήνουµε µε το κρασί. Όταν το κρασί εξατµισθεί, προσθέτουµε το µέλι και σβήνουµε τη φωτιά. Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 180°C. Ετοιµάζουµε την τάρτα. Αφήνουµε τη ζύµη να έρθει σε θερµοκρασία δωµατίου. Απλώνουµε τη ζύµη σε µία φόρµα για τάρτες και µ’ ένα κοφτερό µαχαίρι κόβουµε ό,τι περισσεύει. Μ’ ένα πιρούνι τρυπάµε την τάρτα. Σ’ ένα µπολ, βάζουµε το αβγό και το γάλα και τα ανακατεύουµε. Μ’ ένα πινέλο περνάµε τη ζύµη και την ψήνουµε για 10΄. Προσθέτουµε το γιαούρτι στο µπολ µε το γάλα και το αβγό. Αδειάζουµε το µείγµα στην τάρτα. Απλώνουµε τα ντοµατίνια, το κασέρι και τα κρεµµύδια. Ψήνουµε την τάρτα για 10΄ ακόµη, µέχρι το κασέρι να λιώσει. Αφήνουµε την τάρτα να κρυώσει ελαφρά πριν τη σερβίρουµε.

All InTime the Kitchen Classic

FLAVOR EDITION

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ Οι ψηµένες ντοµάτες δίνουν έντονη γεύση σε µια µακαρονάδα που ετοιµάζεται εύκολα και είναι το ίδιο νόστιµη ζεστή ή κρύα. Υλικά για 4 άτοµα 400 γρ. σπαγγέτι ολικής άλεσης 400 γρ. ντοµατίνια 2 µεγάλες ντοµάτες σε µεγάλα κοµµάτια 2 σκελίδες σκόδο 2 κλαράκια φρέσκο θυµάρι 30 γρ. ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 300 γρ. κατσικίσιο τυρί Εκτέλεση Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 180°C. Σ’ ένα µπολ, ανακατεύουµε τις ντοµάτες, τα ντοµατίνια, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Μεταφέρουµε τις ντοµάτες σ’ ένα ταψάκι, βάζουµε τα σκόρδα ολόκληρα µε τη φλούδα τους και το θυµάρι και ψήνουµε για 20΄ περίπου. Ετοιµάζουµε τα ζυµαρικά σύµφωνα µε τις οδηγίες του πακέτου. Μέχρι να ψηθούν οι ντοµάτες, τα ζυµαρικά θα είναι έτοιµα. Τα στραγγίζουµε και τα σερβίρουµε µε τις ψηµένες ντοµάτες. Συµπληρώνουµε µε µία κουταλιά µαλακό κατσικίσιο τυρί.

ΝΤΟΜΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ∆ιαλέξτε ώριµες ντοµάτες, από διάφορες ποικιλίες και σε πολλά χρώµατα, για να ετοιµάσετε την πιο όµορφη σαλάτα για το φετινό καλοκαίρι. Υλικά για 4 άτοµα 2 µεγάλες, ώριµες ντοµάτες 400 γρ. ντοµατίνια 2 αγγουράκια 10 ραπανάκια 200 γρ. ελιές 200 γρ. µοτσαρέλα σε φέτες 100 γρ. micro greens 50 γρ. ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Για το πέστο βασιλικού 1 µατσάκι φρέσκος βασιλικός 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. καρύδια 50 γρ. παρµεζάνα 1 σκελίδα σκόρδο 1 λεµόνι, ο χυµός του Αλάτι Εκτέλεση Ετοιµάζουµε το πέστο. Πλένουµε τον βασιλικό και τον στεγνώνουµε.

Κόβουµε τα φυλλαράκια και πετάµε τα κοτσάνια. Μ’ ένα µαχαίρι ψιλοκόβουµε τον βασιλικό. Βάζουµε τον βασιλικό, το ελαιόλαδο, τα καρύδια, την παρµεζάνα, το σκόρδο και το χυµό λεµονιού στο multi και αλέθουµε µέχρι να έχουµε ένα ωραία δεµένο πέστο. Αλατίζουµε και αφήνουµε στο πλάι µέχρι να ετοιµάσουµε τα λαχανικά. Πλένουµε και στεγνώνουµε τα ντοµατίνια, τις ντοµάτες, τα αγγουράκια και τα ραπανάκια. Μ’ ένα κοφτερό µαχαίρι, κόβουµε τα ντοµατίνια στη µέση και τις ντοµάτες σε φέτες. Κόβουµε σε λεπτές φέτες τα αγγουράκια και τα ραπανάκια. Βάζουµε σ’ ένα µπολ τα λαχανικά, εκτός από τα microgreens. Προσθέτουµε το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουµε. Σερβίρουµε σε µια µεγάλη πιατέλα µε το πέστο και την µοτσαρέλα στο πλάι και τα microgreens στην κορυφή.

Η δική µας τοµάτα Όταν η εµπειρία, η φροντίδα και το µεράκι των ανθρώπων για την ελληνική γη αποτυπώνεται σε ένα επώνυµο προϊόν, γεννιούνται οι πιο γνήσιες και απολαυστικές γεύσεις, όπως η τοµάτα Lucia’s Farm.

Έµπνευση & δηµιουργία

Παίξτε µε τα υλικά και τις γεύσεις και φτιάξτε εύκολα και γρήγορα µία πεντανόστιµη φριτάτα µε ρικότα, τοµατίνια και σπανάκι.

GLOW CREATIVE

Κατακόκκινη, ζουµερή ή τραγανή, µε µεστή γεύση κι ένα άρωµα γλυκό, που θυµίζει καλοκαιρινό περιβόλι, µπορεί να γίνει το πιο νόστιµο και θρεπτικό σνακ για παιδιά και µεγάλους και ιδανική συντροφιά σε κάθε σας γεύµα. Ξεκινήστε δοκιµάζοντας όλες τις εκδοχές της, από την κλασική τραγανή τοµάτα σε τσαµπί και την τοµάτα baby έως τα πεντανόστιµα τοµατίνια «Σνακ», τα πολύχρωµα “Fiesta”, αλλά και τα πιο γλυκά τοµατίνια «Μινιόν» που έχετε γευτεί ποτέ.

Εκτέλεση: Προθερµάνετε τον φούρνο στους 180° C. Ζεστάνετε το λάδι σ’ ένα µεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το κρεµµύδι µέχρι να µαλακώσει. Προσθέστε τα τοµατίνια και ανακατέψτε περίπου για 1’ µέχρι να µαλακώσουν. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίξτε µέσα τα φύλλα του σπανακιού και τον βασιλικό. Ανακατέψτε για λίγο µέχρι να µαραθούν. Μεταφέρετε όλα τα συστατικά σ’ ένα τετράγωνο ταψί, που θα έχετε λαδώσει πιο πριν. Σιγά-σιγά, ρίξτε µικρές κουταλιές ρικότα πάνω από τα λαχανικά. Χτυπήστε καλά τα αβγά σ’ ένα µπολ και ρίξτε λίγο αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε τα χτυπηµένα αβγά µέσα στο ταψί. Τέλος, ψήστε το µείγµα για περίπου 20-25’, µέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώµα .

EΠΙΛΕΓΩ ΤΟΜΑΤΕΣ LUCIA’S FARM ΓΙΑΤΙ… Έχουν σταθερή ποιότητα, αλλά και νόστιµη, αναλλοίωτη γεύση, όλες τις εποχές του χρόνου. Παράγονται στην Ελλάδα σε ιδανικές συνθήκες κλίµατος και καλλιεργούνται υδροπονικά, αγνά, µε φυσική γονιµοποίηση χωρίς ορµόνες. Ωριµάζουν πάνω στο φυτό και κόβονται την κατάλληλη στιγµή όταν ήδη έχουν κοκκινίσει, παραµένοντας έτσι φρέσκες για περισσότερο, αφού έχουν λάβει όλα τα θρεπτικά συστατικά από το τσαµπί τους. Η αντιµετώπιση των ασθενειών γίνεται µε φυσικούς εχθρούς, διασφαλίζοντας έτσι ότι γεύεστε ένα ασφαλές προϊόν, χωρίς χηµικά υπολείµµατα.

Για περισσότερη έµπνευση, µπείτε στο www.luciasfarm.gr.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ STUDIO VD | VAVDINOUDIS - DIMITRIOU

InTime the Kitchen All Classic

Όλα όσα θα χρειαστούµε για ιδιαίτερες και νόστιµες συνταγές στην κουζίνα µε σύµµαχό µας τη γευστική ντοµάτα. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ - ΚΕΙΜΕΝΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ

FLAVOR EDITION

Η Pizza που θα λατρέψετε, έρχεται από τη Χρυσή Ζύµη σε τρεις ανεπανάληπτες γεύσεις, Margherita, Special και Barbeque… για πρώτη φορά στις καταψύξεις των σούπερ µάρκετ! Το ζυµάρι συνδυάζει την αφράτη υφή µε την τραγανή βάση, ενώ οι τρεις ξεχωριστές σάλτσες ντοµάτας αναδεικνύουν τα µοναδικά αρώµατα και την πλούσια γεύση των υλικών.

The Ingredient Οι τοµάτες Lucia's Farm είναι 100% ελληνικές, καλλιεργούνται µε απόλυτα φυσικό τρόπο κι έχουν σταθερή ποιότητα, µε γεύση και άρωµα όπως παλιά. Βρείτε τα 5 είδη -τοµάτα σε τσαµπί, τοµάτα Baby σε τσαµπί, τοµατίνια Σνακ, Fiesta, Μινιόν- στις ολόφρεσκες συσκευασίες τους, πλούσια σε αντιοξειδωτικά κι εξαιρετικά θρεπτικά και απολαύστε συνδυασµούς σε σαλάτες ή συνταγές. Εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης, ο καπνιστός τόνος Trata είναι ο τέλειος συνδυασµός για συνταγές µε ντοµάτα, και όχι µόνο. Σηµειώστε πως πρόκειται για τον µοναδικό τόνο που καπνίζεται µε φυσικό τρόπο σε φούρνο µε ξύλα κι έχει τη χαρακτηριστική γεύση καπνίσµατος, που τον κάνει αξεπέραστο! Μπείτε στο site www.konva.gr και ανακαλύψτε συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν.

Σαλάτα µε κινόα, τσέρι, ντοµατίνια και τόνο καπνιστό Trata Υλικά για 4 άτοµα 1συσκ. (διπλέτα) Τόνο Καπνιστό Trata (320 γρ.), 400 γρ. κινόα, 350 γρ. ντοµατίνια τσέρι κοµµένα στη µέση, 50 γρ. κάπαρη, 3 κ. σούπας ελαιόλαδο, 1-2 κ.σ. κόλιανδρος ψιλοκοµµένος, 1 κ.σ. δυόσµος ψιλοκοµµένος, 1 κ.σ. µαϊντανός ψιλοκοµµένος, χυµός από 1 λεµόνι, 2 κ.σ. ελιές πράσινες σε ροδέλες, αλάτι και λίγο µπούκοβο Εκτέλεση Βράζουµε την κινόα σύµφωνα µε τις οδηγίες του πακέτου. Ανακατεύουµε την κινόα µε τα ντοµατίνια, τις ελιές, την κάπαρη και λίγο αλάτι. Σπάµε τον Τόνο Καπνιστό Trata σε µεγάλα κοµµάτια και τον ρίχνουµε στη σαλάτα. Χτυπάµε το ελαιόλαδο µε το λεµόνι, το µπούκοβο και τα µυρωδικά και περιχύνουµε τη σαλάτα. Ανακατεύουµε προσεκτικά και σερβίρουµε.

O ΑΠΟΛΥΤΟΣ ΣΥΝ∆ΥΑΣΜΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΝΤΟΜΑΤΑ ΕΙΝΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο. LIKE, ΣΤΟ ΚΟΡΟΝΕΪΚΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ, PREMIUM ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο ΤΗΣ KELEON, Η ΠΙΟ ΕΚΛΕΚΤΗ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΛΑΙΟΛΑ∆ΟΥ.

Sauce

Η νέα σάλτσα ντοµάτας για λαδερά από τον Μπάρµπα Στάθη, µε κρεµµύδι, καρότο, βασιλικό, δάφνη και πιπέρι είναι η συνταγή που θα απογειώσει τα φαγητά σας! Extra tip: ∆οκιµάστε τη µε ζυµαρικά, πίτσα ή ακόµα και όσπρια ή κοκκινιστά!

∆οκιµάστε τις κονσέρβες ρέγγας σε σος ντοµάτας της Nixe από το Lidl, πιστοποιηµένες από το MSC, Marine Stewardship Council

Love Life

FLAVOR EDITION

Ντοµάτα: Πηγή υγείας Λατρεµένο λαχανικό µε καθηµερινή σχεδόν παρουσία στο ελληνικό τραπέζι. Συνεχίστε να επιλέγετε την ντοµάτα γιατί η αξία της είναι ανεκτίµητη!

ΚΕΙΜΕΝΟ ΕΙΡΗΝΗ ΠΑΣΧΑΛΕΡΗ

Είναι η πρώτη µας επιλογή για σαλάτα, καθώς είναι γευστική, αποδίδει ελάχιστες θερµίδες και είναι πολύ πλούσια σε ωφέλιµα για την υγεία θρεπτικά συστατικά. Περιέχει βιταµίνες, µέταλλα και ιχνοστοιχεία, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό, δρουν προστατευτικά κατά του καρκίνου, ρυθµίζουν τα επίπεδα σακχάρου, βοηθούν στη µείωση της χοληστερίνης κι ενισχύουν την υγεία των οστών. ΠΟΛΥΤΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Η ντοµάτα είναι πλούσια σε βιταµίνη Α, βιταµίνη C, βιταµίνη Κ, Κάλιο και Μαγγάνιο, πλούσια σε βιταµίνη Ε, Θειαµίνη, Νιασίνη, βιταµίνη Β6, Φολικό οξύ, Μαγνήσιο, Φώσφορο, Χαλκό, Χρώµιο και Β-καροτένιο (ένα φλιτζάνι ντοµάτας παρέχει 57,3% της συνιστώµενης ηµερήσιας ποσότητας βιταµίνης C, 17,8% της συνιστώµενης ηµερήσιας ποσότητας βιταµίνης Κ, 22,4% της συνιστώµενης ηµερήσιας ποσότητας βιταµίνης Α, 11,4% της συνιστώµενης ηµερήσιας ποσότητας Καλίου και 7,5% της συνιστώµενης ηµερήσιας ποσότητας Χρωµίου). Λυκοπένιο: Το απόλυτο αντιοξειδωτικό ∆ιαθέτει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, την οποία οφείλει στην υψηλή της περιεκτικότητα στην ουσία λυκοπένιο, που προσδίδει και το κόκκινο χρώµα της. Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ιδιαίτερα όταν η ντοµάτα καταναλώνεται µε λίπος. Επίσης, παρουσιάζει καρκινοπροστατευτικές ιδιότητες. Ανήκει στην οµάδα καροτινοειδών και ως αντιοξειδωτικό έχει την ικανότητα να εµποδίζει και να εξουδετερώνει την καταστροφική επίδραση των ελευθέρων ριζών οξυγόνου. Μειώνει την οξειδωµένη LDL-χοληστερόλη κι έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό. Η απορρόφηση και συγκέντρωση του λυκοπένιου φαίνεται να είναι υψηλότερη όταν η ντοµάτα είναι µαγειρεµένη. Επίσης, επειδή το Λυκοπένιο, το Β-καροτένιο, οι βιταµίνες Α και E είναι λιποδιαλυτά συστατικά, καλό είναι πάντα να συνοδεύονται µε µια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο για καλύτερη απορρόφηση. Πολύτιµος καρπός Η ντοµάτα είναι καλή πηγή φυτικών ινών, αποτρέποντας τη διάρροια ή τη δυσκοιλιότητα,

διατηρώντας την υγεία του πεπτικού συστήµατος. Ευεργετικές ιδιότητες έχει η ντοµάτα και έναντι της αθηροσκλήρωσης. Αυτό µπορεί να αποδοθεί κυρίως στο Κάλιο, στη βιταµίνη Β6, στην Νιασίνη και στο Φολικό οξύ. Η Νιασίνη χρησιµοποιείται εδώ και χρόνια ως µια ασφαλής µέθοδος για τη µείωση της χοληστερίνης, ενώ δίαιτες πλούσιες σε Κάλιο έχουν δείξει ότι µπορούν να µειώσουν την αρτηριακή πίεση. Η βιταµίνη Β6 και το Φολικό οξύ απαιτούνται για τη µετατροπή της επικίνδυνης ουσίας οµοκυστεΐνης σε άλλα αβλαβή µόρια. Η οµοκυστεΐνη καταστρέφει τα τοιχώµατα των αγγείων και έχει συσχετιστεί άµεσα µε αυξηµένο κίνδυνο εµφάνισης εµφραγµάτων. Η ντοµάτα σε µεγάλο ποσοστό αποτελείται από νερό και βιολογικές ουσίες. Έχει ελάχιστες θερµίδες, γι’ αυτό και είναι κατάλληλη για την απώλεια βάρους. Εποµένως, χρησιµοποιήστε την γιατί είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε: • Λυκοπένιο, που είναι αντιοξειδωτική ουσία µε αντικαρκινική δράση.

• Bιταµίνη C, η οποία ενισχύει την άµυνα.

• Φολικό οξύ, απαραίτητο για την αναδόµηση και την αποκατάσταση των κυττάρων του οργανισµού.

• Βιταµίνη Ε, που είναι ωφέλιµη για τη γονιµότητα.

• Βιταµίνη Α, η οποία βοηθά στην καταπολέµηση των δερµατικών παθήσεων.

•Σελήνιο, που έχει προστατευτική δράση ενάντια στον καρκίνο.

• Βιταµίνες από την οµάδα του συµπλέγµατος Β για τη σωστή λειτουργία του µεταβολισµού και του νευρικού συστήµατος.

• Χρώµιο, το οποίο βοηθά τους διαβητικούς στη ρύθµιση της γλυκόζης του αίµατος.

• Κάλιο, σηµαντικό για την καλή καρδιακή λειτουργία.

• Φλαβονοειδή, βρίσκονται ακριβώς κάτω από τη φλούδα της ντοµάτας κι έχουν ευεργετικές δράσεις στους πνεύµονες.

• Φυτικές ίνες, οι οποίες µειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, δρουν προληπτικά ενάντια στην εµφάνιση του καρκίνου του παχέος εντέρου και διατηρούν τις τιµές γλυκόζης αίµατος σε επιθυµητά επίπεδα.

A MOSAIC OF FLAVORS

GLOW CREATIVE

To ELADIA DeliFood για ακόµη µια χρονιά ταξιδεύει τις πιο γνήσιες γεύσεις της Ελλάδας στο πιάτο σας, συνδυάζοντας εξαιρετικές πρώτες ύλες µε σαφή ταυτότητα, που προορίζονται για δυνατές απολαύσεις.

Γύρω από τον πυρήνα της κουζίνας του ELADIA έλκονται γνήσιες ελληνικές γεύσεις και παραδοσιακά προϊόντα, τιµώντας παραγωγούς από διάφορες περιοχές της χώρας, που καταθέτουν τη σηµαντική πείρα τους για το καλό φαγητό. Ξεκινήστε την ηµέρα σας, απολαµβάνοντας τη γεύση και το αυθεντικό άρωµα του single estate καφέ της ελληνικής εταιρίας Taf, που έχει βασική φιλοσοφία την ποιότητα και την κοινωνική ευθύνη, και συνεχίστε επιλέγοντας το γεύµα της αρεσκείας σας. Εάν ανήκετε στους λάτρεις των τυριών, στο ELADIA θα βρείτε προτάσεις µε ξεχωριστά εκλεκτά εδέσµατα, όπως τυριά Λήµνου, γραβιέρες Κρήτης, κατσικίσιο και καπνιστό τυρί Ιερισσού, αρσενικό, κεφαλοτύρι και ανθότυρο Νάξου, κασέρι Σοχού, ηµίσκληρα τυριά Ηπείρου, αλλά και εξαιρετικά αλλαντικά Β. Ελλάδος για απαιτητικούς ουρανίσκους. Τα premium προϊόντα του παντοπωλείου παίρνουν υπόσταση στα χέρια της βραβευµένης Food Blogger Μαρίας Πρασσά, που για δεύτερη συνεχόµενη χρονιά πειραµατίζεται µε γεύσεις, αρώµατα και υφές, ανοίγοντας νέους γευστικούς ορίζοντες. Όλες οι προτάσεις συνδυάζονται µε επιλεγµένες ετικέτες κρασιού και ποικιλίες µε µπύρες από ελληνικές µικροζυθοποιΐες και αποστάγµατα. Ζήστε στιγµές χαλάρωσης µέσα στο ελληνικό καλοκαίρι και µια ιδιαίτερη εµπειρία γεύσεων µε θέα τη θάλασσα, επιλέγοντας από το παντοπωλείο ποιες από αυτές θα ταξιδέψουν µαζί σας.

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ∆ΟΚΙΜΑΣΕΤΕ Παίξτε µε τις γεύσεις και µη φύγετε αν δε γευτείτε: • Παραδοσιακές αβγόφετες µε κρούστα αµυγδάλου, µαρµελάδα, µυρωδικά και ανθότυρο • Αβγά µάτια µε λουκάνικο «κεφτέ» και ψητά ντοµατίνια • Παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι συνδυασµένο µε σπιτική granola, ταχίνι, µέλι, ξηρούς καρπούς • Μπρουσκέτες µε ψητή µελιτζάνα, ξινοµυζήθρα και βασιλικό • Ζεστό σάντουιτς µε καβουρµά κοτόπουλο • Πράσινη σαλάτα µε dressing ταχίνι • Αλµυρά pancakes µε λουκάνικο • Γλυκά pancakes µε φυστικοβούτυρο και µαρµελάδα.

25ης Μαρτίου, Νέος Μαρµαράς Χαλκιδικής Τηλ. 23751 11224 Fb: Eladia DeliFood Instagram: eladia_delifood

Τα καλοκαιρινά καλέσµατα µε φίλους θέλουν πάνω απ’ όλα καλή και χαλαρή διάθεση και απλά κι εύκολα menu. Αυτόν τον µήνα, για την έναρξη της καλοκαιρινής περιόδου πείτε «ναι» σε pasta days and nights, µε ιδιαίτερες κόκκινες σάλτσες. Στα σούπερ µάρκετ µασούτης, η λίστα “In the Basket” είναι και πάλι απαραίτητη για τις καθηµερινές µας αγορές.

Τ is for Tomato Η τοµάτα είναι ένα από τα αγαπηµένα µας λαχανικά για το καλοκαίρι και η γεύση της κυριαρχεί στα φαγητά. Γι’ αυτό, µην παραλείψετε να έχετε πάντα στο σπίτι σας φρέσκες τοµάτες, αλλά και στο ντουλάπι της κουζίνας σας χυµό τοµάτας και τοµατοπολτό για εύκολες και πεντανόστιµες συνταγές. Η τοµάτα είναι πλούσια σε βιταµίνες, µέταλλα αλλά και ιχνοστοιχεία, όπως το µαγνήσιο. Επίσης, έχει λυκοπένιο, χάρη στο οποίο οφείλεται το χρώµα της, καθώς και οι ευεργετικές ιδιότητές της κατά του καρκίνου.

In the Basket Όλα τα προϊόντα που δεν πρέπει να λείπουν από το καλάθι των αγορών µας για ιδιαίτερα και πάνω απ’ όλα, γευστικά καλέσµατα µε φίλους και όχι µόνο...

Κέτσαπ Κέτσαπ hot Κρασί λευκό Κρασί ερυθρό

Pasta night: The Recipe Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τα βράδια του καλοκαιριού. Συνοδεύστε το πιάτο µε ένα ποτήρι κρασί.

Pasta µε σάλτσα τοµάτας και φρέσκο βασιλικό Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι Mr. Grand, 2 κ.σ. ελαιόλαδο Mr. Grand, 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκοµµένη, 1 κρεµµύδι, 1 συσκευασία Τοµατάκια αποφλοιωµένα ψιλοκοµµένα Mr. Grand,1 κ.γλ. ζάχαρη, 2 κ.σ. τριµµένη παρµεζάνα ή κάποιο τυρί της αρεσκείας σας, 1 κ.σ. φύλλα από φρέσκο βασιλικό, αλάτι & πιπέρι Mr. Grand Εκτέλεση: Βράζουµε τα ζυµαρικά σε αρκετό νερό µε χοντρό αλάτι και στραγγίζουµε. Σε ένα µεγάλο τηγάνι, σοτάρουµε το σκόρδο στο ελαιόλαδο και προσθέτουµε την τοµάτα και τον βασιλικό. Προσθέτουµε τη ζάχαρη, λίγο αλάτι και ανακατεύουµε µέχρι να πάρουν µία βράση. Ανακατεύουµε τα ζυµαρικά µε τη σάλτσα για 1΄ σε µέτρια φωτιά. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέτουµε στο σκεύος λίγο από το νερό τους. Σερβίρουµε τα ζυµαρικά µε τη σάλτσα και πασπαλίζουµε µε την τριµµένη παρµεζάνα και το φρεσκοτριµµένο πιπέρι. Προσθέτουµε από πάνω φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού. Συνοδεύστε το πιάτο µε ένα ποτήρι λευκό κρασί Μαλαγουζιά Μασούτης από τον τόπο µας ή ερυθρό ξηρό κρασί Νεµέα ΠΟΠ Μασούτης από τον τόπο µας.

Λαζανάκι Πένες ριγέ Πένες ριγέ ολικής Πεταλούδες ζυµαρικά Σπαγγέτι Σπαγγέτι ολικής Ταλιατέλες Τοµάτα τριµµένη Τοµατάκι ψιλοκοµµένο Τοµατοπολτός Τοµατοχυµός

Σπιτικές δηµιουργίες ζύµης µε φύλλα Χρυσή Ζύµη! Η Χρυσή Ζύµη εδώ και χρόνια µοιράζεται τη συνταγή της µαζί µας, προσφέροντας το ιδανικό φύλλο για κάθε γλυκιά ή αλµυρή δηµιουργία. ∆ιαφυλάσσοντας µε αγάπη την παράδοση του τόπου µας στις δηµιουργίες ζύµης, επιλέγει τα καλύτερα και τα πιο αγνά υλικά και µάς χαρίζει µία µεγάλη ποικιλία από φύλλα, φτιαγµένα µε γνώση και τέχνη, που εξασφαλίζουν επιτυχία και µοναδική γεύση. Έτσι, ό,τι φτιάχνεται µε Χρυσή Ζύµη είναι τόσο νόστιµο, τόσο σπιτικό, που θα σας ζητούν τη συνταγή! Χρυσή Ζύµη. ∆εν έτυχε…Πέτυχε!

Το Χωριάτικο φύλλο Ολικής Άλεσης Χρυσή Ζύµη είναι φτιαγµένο µε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και αλεύρι από ολόκληρο τον καρπό του σιταριού. Αυθεντικό χωριάτικο φύλλο, µαλακό κι ελαστικό όπως το σπιτικό. Συνδυάζει την πλούσια γεύση της Ολικής Άλεσης, µε τις ευεργετικές ιδιότητες των φυτικών ινών για τον οργανισµό µας. Ιδανικό για παραδοσιακές πίτες, καθώς και για συνταγές που απαιτούν φύλλα µε πιο χονδρή υφή. Για δηµιουργίες τόσο νόστιµες, που θα σας ζητούν τη συνταγή!

Tips & Tricks Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπηµένα σας µυρωδικά κατά βούληση.

Πίτα ολικής άλεσης µε κοτόπουλο και καλαµπόκι Υλικά για 12 περίπου µερίδες/ ένα ταψί 26 εκ.

1 συσκευασία Χωριάτικο φύλλο Ολικής Άλεσης Χρυσή Ζύµη, 700γρ.

200 ml. ελαιόλαδο 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 200 γρ. καλαµπόκι Μπάρµπα Στάθης 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 1 αβγό 300 γρ. γραβιέρα τριµµένη 200 γρ. φέτα τριµµένη 4 κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα 100 γρ. σέλινο ψιλοκοµµένο 100 γρ. δυόσµος ψιλοκοµµένος Αλάτι και πιπέρι 1 αβγό για το ψήσιµο Εκτέλεση Αφήνουµε τα φύλλα ολικής άλεσης εκτός κατάψυξης µέχρι να έρθουν σε θερµοκρασία δωµατίου. Ετοιµάζουµε τη γέµιση. Βράζουµε το κοτόπουλο και το καλαµπόκι. Όταν είναι έτοιµο το κόβουµε σε κυβάκια. Σε ένα µπολ, ανακατεύουµε τα κρεµµυδάκια, το σέλινο, τον δυόσµο και τα τυριά. Σε άλλο µπολ, ανακατεύουµε το αβγό µε το γιαούρτι κι ενώνουµε µε το µείγµα των µυρωδικών. Προσθέτουµε αλάτι και πιπέρι. Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα κατσαρολάκι, βάζουµε το βούτυρο και το λάδι και τα ζεσταίνουµε λίγο, µέχρι το βούτυρο να λιώσει. Βουτυρώνουµε το σκεύος που θα χρησιµοποιήσουµε. Απλώνουµε το ένα φύλλο ολικής άλεσης, λαδώνουµε και συνεχίζουµε µε τα άλλα δύο. Αδειάζουµε τη γέµιση και καλύπτουµε µε το τέταρτο φύλλο. Λαδώνουµε και συνεχίζουµε µε τα δύο άλλα φύλλα. Σε ένα µπολάκι, χτυπάµε το δεύτερο αβγό µε λίγο νερό και αλείφουµε την επιφάνεια της πίτας. Με ένα κοφτερό µαχαίρι κόβουµε την πίτα σε κοµµάτια βαθιά, αλλά όχι τελείως. Ψήνουµε για 50΄. Αφήνουµε την πίτα να έρθει σε θερµοκρασία δωµατίου για να σερβίρουµε.

Η Ζύµη κουρού Χρυσή Ζύµη περιέχει 2 φύλλα τριφτής ζύµης κουρού. Είναι η µοναδική αυθεντική ζύµη κουρού καθώς είναι ζυµωµένη µε βούτυρο, αυγό και γάλα για µοναδική γεύση και άρωµα. Ιδανική για αλµυρές ή γλυκές τάρτες και για τριφτές πίτες και πιτάκια, χαρίζει γνήσια σπιτική γεύση στις αγαπηµένες σας δηµιουργίες!

Τάρτα µε κρέµα λεµόνι και φράουλες Υλικά για µία φόρµα 26 εκ. ή 8 µερίδες 1 συσκευασία Ζύµη κουρού Χρυσή Ζύµη, 650γρ.

50 γρ. ζάχαρη Λίγο βούτυρο για τη φόρµα Για την κρέµα λεµονιού 500 γρ. γάλα 2% 50 γρ. άνθος αραβοσίτου 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη 1 αβγό, ο κρόκος 1 λεµόνι, το ξύσµα Για το σερβίρισµα 500 γρ. φράουλες Φρέσκος δυόσµος Εκτέλεση Αφήνουµε το ένα φύλλο της ζύµης να έρθει σε θερµοκρασία δωµατίου και κρατάµε το δεύτερο για µελλοντική χρήση. Βουτυρώνουµε τη φόρµα. Απλώνουµε τη ζύµη κουρού µέσα στη φόρµα και µε τα δάχτυλά µας το στρώνουµε απαλά. Με ένα µαχαίρι κόβουµε τα κοµµάτια ζύµης που περισσεύουν. Με ένα πιρούνι τρυπάµε τη ζύµη και την πασπαλίζουµε µε ζάχαρη. Μεταφέρουµε τη φόρµα µε τη ζύµη στην κατάψυξη για 20΄, µέχρι να ετοιµάσουµε την κρέµα. Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 180°C. Ετοιµάζουµε την κρέµα λεµονιού. Σε µία κατσαρόλα, ανακατεύουµε όλα τα υλικά µαζί και τα βράζουµε σε φωτιά µέτριας έντασης. Συνεχίζουµε το ανακάτεµα µέχρι να έχουµε µία δεµένη κρέµα. Την αφήνουµε στο πλάι µέχρι να τη χρησιµοποιήσουµε. Ψήνουµε την τάρτα για 15΄, µέχρι να αποκτήσει ένα ωραίο, χρυσό χρώµα. Η ζάχαρη θα λιώσει µε το ψήσιµο και θα την κάνει τραγανή. Την αφήνουµε να έρθει σε θερµοκρασία δωµατίου. Τη γεµίζουµε µε την κρέµα λεµονιού. Αν η κρέµα είναι σφιχτή την αφρατεύουµε µε ένα πιρούνι. Σερβίρουµε µε τις φράουλες και τα φύλλα δυόσµου.

Σκάναρε το qr code & βρες αµέτρητες λαχταριστές συνταγές!

/xrisizimi www.xrisizimi.gr

In Season

FLAVOR EDITION

Η Χαλκιδική και πάλι πρωταγωνιστεί στις ζωές µας. Μάθετε όλα τα νέα από τον αγαπηµένο προορισµό και ό,τι πρέπει να δοκιµάσετε φέτος το καλοκαίρι. ΚΕΙΜΕΝΑ ΑΝΤΙΓΟΝΗ ΤΣΑΓΓΟΠΟΥΛΟΥ

Sani Resort

∆ηµήτης Σκαρµούτσος

Greek Gastronomy Festival Porto Carras

1

Το πλούσιο γαστρονοµικό οδοιπορικό στις ιδιαίτερες γεύσεις της Ελλάδας, αλλά και την τοπική παράδοση της Χαλκιδικής, συνεχίζεται για τέταρτη χρονιά µέσα από το Greek Gastronomy Festival, που υπογράφει το Porto Carras Grand Resort. Ένας προικισµένος τόπος, όπως αυτός της µαγευτικής Σιθωνίας στη Χαλκιδική, δε θα µπορούσε παρά να είναι άρρηκτα συνδεδεµένος µε εµπειρίες που γεννιούνται µέσα από την επαφή µε τη θάλασσα, τη φύση, τον ήλιο, αλλά και τη ζύµωση µε γνήσιες ελληνικές γεύσεις. Εµπειρίες ζωής, που περιστρέφονται γύρω από τον πυρήνα της ελληνικής φιλοξενίας και που, όπως κάθε καλοκαίρι τα τελευταία τέσσερα χρόνια, έτσι και φέτος αναβιώνουν έντονα σε µια γιορτή µε τη δική της πια ταυτότητα και γεµάτη αρώµατα και γαστριµαργικές απολαύσεις. Από τα µέσα Ιουνίου έως και τις αρχές Σεπτεµβρίου, για 13 συνεχόµενα σαββατόβραδα φιλοξενούµενοι κι επισκέπτες του Porto Carras θα έχουν την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν µε βραβευµένους σεφ από όλη την Ελλάδα, να γευτούν και να χαρούν στο έπακρο τις υψηλές δηµιουργίες τους. Εκλεκτά τοπικά προϊόντα, που συλλέγονται επιλεκτικά, θα δώσουν χρώµα και πλούσια γεύση σε µοναδικά εδέσµατα της Χαλκιδικής, ενώ µια αλληλουχία από αναπάντεχες προτάσεις ξεπηδούν µέσα από το αστείρευτο µεράκι και τη µαγειρική τέχνη καταξιωµένων δηµιουργών. Το φεστιβάλ ξεκινά στις 17 Ιουνίου µε τα επικούρεια δείπνα του να συνεχίζονται όλα τα σαββατόβραδα του καλοκαιριού έως και τις 9 Σεπτεµβρίου, και περιλαµβάνει δηµιουργικούς σεφ και ανθρώπους της Γαστρονοµίας όπως οι ∆ηµήτρης Σκαρµούτσος, Ανδρέας Λαγός, Πατήρ Επιφάνιος, Αλέξανδρος Παπανδρέου, Μαρία Εκµεκτσίογλου, Ντίνα Νικολάου, Ελένη Ψυχούλη και πολλοί ακόµη, οι οποίοι επιδίδονται σε ανεπανάληπτες δηµιουργίες. «Τελετουργικός» χώρος του εβδοµαδιαίου γαστρονοµικού event είναι το Crystals Restaurant, το κορυφαίο εστιατόριο του Resort, στο ξενοδοχείο Meliton 5*, όπου η εµπειρία της γεύσης απογειώνεται σε µια ειδυλλιακή ατµόσφαιρα, µε θέα στη µαρίνα του Porto Carras. www.portocarras.com

Μαρία Εκµεκτσίογλου

Πατήρ Επιφάνιος Ντίνα Νικολάου

In Season

3

FLAVOR EDITION

To cool & hype Villas Seaside Lounge & Restaurant

Μας συστήθηκε µόλις πριν έναν χρόνο στην παραλία του Πολύχρονου, παρόλ’ αυτά, εντάσσεται ήδη στη λίστα µε τους top προορισµούς στην κατηγορία του για την ονειρεµένη θέα, την ιδιαίτερη ατµόσφαιρα και τις προσεγµένες υπηρεσίες σε επίπεδο φαγητού και ποτού. Στο εστιατόριο του Villas, ο executive chef Νίκος Σαφαρίκας παρουσιάζει αυτήν τη σεζόν τη δική του εκδοχή σε επίπεδο γεύσεων και πειραµατίζεται µε δηµιουργίες θαλασσινών -εµπνευσµένες από κοσµοπολίτικους προορισµούς, χωρίς, όµως, να απουσιάζει το ελληνικό στίγµα. Πέρα από το ανανεωµένο µενού, ο χώρος του µπαρ αποκτά και αυτός νέα αισθητική και µάς συστήνει µια εξαιρετική wine list, καθώς και αγαπηµένα signature cocktails. Και µην ξεχνάτε πως εδώ απολαµβάνετε όλα τα πιάτα και τα mixed drinks της προτίµησής σας τόσο στους χώρους του bar και του εστιατορίου, όσο και στην παραλία, δίπλα στο κύµα. www.villasbeach.gr

Η σταθερή αξία του Anassa by the Sea

2

To ανανεωµένο Treehouse του Ekies All Senses Resort

Ενταγµένο µε απόλυτη αρµονία στο περιβάλλον, το resort «αφοµοιώνει» σε επίπεδο design τις νόρµες του οικοσυστήµατος της περιοχής, προκαλώντας τον επισκέπτη να αναµετρηθεί µε τη φύση, ενώ την ίδια στιγµή του προσφέρει απλόχερα γαστριµαργικές αποπλανήσεις µε τη µαεστρία του βιρτουόζου των γεύσεων σεφ ∆ηµήτρη Παµπόρη. Μετά το φετινό Βραβείο Ελληνικής κουζίνας στο εστιατόριο Budo και τον Χρυσό Σκούφο για το παραµυθένιο Treehouse Restaurant του Ekies All Senses Resort στη Βουρβουρού, ο ∆ηµήτρης Παµπόρης συνεχίζει µε ακόµη µεγαλύτερο ενθουσιασµό να εξερευνά την παράδοση και να επαναφέρει fine dining προτάσεις, που εξελίσσουν τα πιάτα του σε βρώσιµο αισθητικό αντικείµενο. Το καπνιστό χέλι µε αγκινάρες αλά πολίτα αποδοµηµένες σε πουρέ από τοπιναµπούρ και παγωτό αβγολέµονο, αλλά και το φρέσκο µυλοκόπι αχνιστό συνοδεία ριζότου µε κρέµα αχινού, δίνουν ένα µόνο µικρό στίγµα των όσων θα απολαύσουµε. www.ekies.gr

4

Το καλοκαίρι, το βραβευµένο εστιατόριο Anassa των αδελφών Τζούµα αφήνει το πόστο του στη Σοφούλη και µεταφέρεται στη Φούρκα, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα, σ’ ένα σκηνικό που θυµίζει νησί στο Αιγαίο. Στο Anassa by the Sea σάς περιµένει ένα µενού µε όστρακα, θαλασσινά, εξαιρετικά ζυµαρικά και τα φρεσκότερα ψάρια. Ανάµεσά τους, θα γευτείτε νέα signature πιάτα, όπως άγρια αχνιστά µύδια µε lime, σαλάτα µε αστακό, αβοκάντο κι εσπεριδοειδή, ενώ από τις προτάσεις του µενού δε θα µπορούσε να απουσιάζει το all time classic carpaccio λαβράκι µε αχινό και confit λεµονιού. Ο απόλυτος παράδεισος της ψαροφαγίας! www.anassa-restaurant.gr

Παναγιώτης Γιακαλής

5

To Rising Stars - Part 2 του Sani Gourmet Όσοι τον έχουν γνωρίσει από κοντά κι έχουν αλληλεπιδράσει µε την κουζίνα του τον περιγράφουν ως έναν από τους καλύτερους σεφ της γενιάς του. Αυτό το καλοκαίρι, ο executive Σεφ του ξενοδοχείου The Margi, Παναγιώτης Γιακαλής, αφήνει για λίγο την ποδιά του κι έρχεται να µας µιλήσει για την ιδιαίτερη σχέση που τον «δένει» µε τη µαγειρική και τις γεύσεις, αλλά και τη συµµετοχή του στο Sani Gourmet 2017. Πότε και πώς µπήκε η τέχνη της µαγειρικής στη ζωή σας; Η µαγειρική ήταν πάντα στη ζωή µου. H µητέρα µου ήταν επαγγελµατίας ζαχαροπλάστης και µαγείρευε καταπληκτικά. Σε συνδυασµό µε την αγάπη µου για το φαγητό δεν άργησα να πάρω αυτήν την κατεύθυνση. Υπήρξε κάποιος µέντορας που λειτούργησε καθοριστικά; Ο σεφ µου για πολλά χρόνια Arnaud Bignon, καθώς και ο εργοδότης µου -για πολλά χρόνια- Απόστολος Τραστέλης, που µου έδωσε τις ευκαιρίες να προχωρήσω ένα βήµα παραπέρα. ∆ηµιουργία κι εξέλιξη. Πώς µεταφράζονται στο προσωπικό σας λεξικό; Χωρίς δηµιουργία δεν µπορείς να έχεις εξέλιξη και χωρίς να εξελίσσεσαι δεν µπορείς να δηµιουργείς. Από πού µπορεί να ξεκινήσει η έµπνευση για πειραµατισµό; Από µια εικόνα, µια παράσταση ή έναν έντονο συναισθηµατισµό. Τι µπορεί να αποτελέσει ισχυρή πρόκληση και αντίστοιχα

ικανοποίηση σε σχέση µε τη δουλειά σας; Οτιδήποτε κάνω και ασχολούµαι να είναι στο υψηλότερο επίπεδο, χωρίς εκπτώσεις. Ικανοποίηση είναι να το πετυχαίνω, να το δέχεται και να το ευχαριστιέται ο κόσµος. Ο πυρήνας της κουζίνας σας; Εστιάζω σε υλικά κυρίως εποχής, τοπικά, µεσογειακά, που είναι και πιο νόστιµα, και προσπαθώ να έχω καθαρές γεύσεις, όχι παραπάνω από 3-4 σε κάθε πιάτο. Τι σας στρεσάρει και τι σας ηρεµεί µέσα στην κουζίνα; Το στρες είναι το συνώνυµο της κουζίνας, όποτε θα γενικολογήσω, λέγοντας ότι στρεσάροµαι όταν τα πράγµατα δεν είναι σε τάξη και ηρεµία. Η κουζίνα χρειάζεται αυτοσυγκέντρωση. Ποιο εκτιµάτε ότι είναι το συστατικό που συµπυκνώνει την πεµπτουσία της ελληνικής κουζίνας; Σίγουρα δεν είναι µόνο ένα, αλλά για µένα, το υλικό που έχω βρει ενδιαφέρον, διαφορετικό, αλλά και πολύ ποιοτικό σε όλη την Ελλάδα είναι τα τυριά και η µεγάλη ποικιλία που διαθέτουµε ανά περιοχή. Τι εµπειρίες προσδοκάτε να απορροφήσετε µέσα από τη συµµετοχή σας στο φετινό Sani Gourmet; Ανυποµονώ να δουλέψω µε καταξιωµένους συναδέλφους απ’ όλο τον κόσµο και να ζήσω από κοντά και από µέσα τη µαγευτική ατµόσφαιρα του event. Ο Παναγιώτης Γιακαλής θα µαγειρέψει στο πλαίσιο του Sani Gourmet, 26-27/6, στο εστιατόριο Ντοµάτα.

In Season

FLAVOR EDITION

Η νέα γαστρονοµική σκηνή στο Sani Resort Μια σταθερά εκλεκτική γαστρονοµική σκηνή ξεδιπλώνεται στο Sani Resort στα εστιατόρια Fresco, Dunes Restaurant και Beach House, του ολοκαίνουριου 5* Sani Dunes. Στο εστιατόριο Fresco, ο βραβευµένος -µε αστέρι Michelin- Έκτορας Μποτρίνι συστήνει το signature µαγειρικό ύφος του µέσα από µια “haute” εκδοχή της ιταλικής µαγειρικής παράδοσης. Συνεχίζοντας στο κοσµοπολίτικο Dunes Restaurant, ο Σεφ Νίκος Παπαστεργίου υπογράφει ένα πολυδιάστατο µεσογειακό µενού στα πρότυπα του Armani Hotel, ενώ στο παραθαλάσσιο Beach House του συγκροτήµατος, η ελαφριά κουζίνα µε all-day πιάτα εστιάζει στις καθαρές γεύσεις και τα artisanal προϊόντα, µε προτάσεις που αξίζει να γευτείτε. www.sani-resort.com

6

7

8

Οι ελληνικές γεύσεις στο ELADIA DeliFood Γνήσιες µεσογειακές γεύσεις που θυµίζουν έντονα Ελλάδα, καθαρές πρώτες ύλες, εύγεστα all day πιάτα µε σαφή ταυτότητα χωρίς «ακροβασίες», αλλά κι ενδιαφέρουσες finger food προσεγγίσεις χαρακτηρίζουν τη δηµιουργική κουζίνα που επιµελείται η βραβευµένη food blogger Μαρία Πρασσά, στο ELADIA DeliFood στον Νέο Μαρµαρά.

Plus: Οι εξαιρετικές ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, που κόβονται µπροστά σας σε συνδυασµό µε το ανάλογο κρασί της λίστας ή µια δροσερή µπίρα αξίζουν µια δοκιµή.

Facebook Page: @EladiaDeliFood

Ultimate Lounging στο Zattero Seaside Bar

Ανήκει σε εκείνη την κατηγορία των seaside spots που διαµορφώθηκαν για να προσφέρουν µια δυνατή εµπειρία απόλαυσης, συνδυάζοντας ιδανικά την καλοκαιρινή απόδραση µε την “Drink, Food & Leisure” φιλοσοφία και σε απόσταση µιας ανάσας από τη θάλασσα. Η άψογα οργανωµένη παραλία στη Φούρκα Χαλκιδικής, το προσεγµένο service, η lounge ατµόσφαιρα και τα signature cocktails µε premium labels δηµιουργούν το τέλειο σκηνικό για χαλάρωση και διασκέδαση, µε θέα το ηλιοβασίλεµα. Στα δυνατά χαρτιά του Zattero εντάσσεται και η κουζίνα, που επιµελoύνται οι σεφ του µαγαζιού, από την οποία αξίζει να δοκιµάσετε τα εξαιρετικά all day-light meals, συντροφιά µε ένα δροσερό cocktail ή έναν καφέ. Be there!

Facebook Page: @zattero, Instagram: zattero

Τα νέα εστιατόρια στις Eagles Villas Το υπερπολυτελές σύµπλεγµα των 42 Eagles Villas του Οµίλου TOR Hotel Group, που εγκαινιάστηκε προσφάτως, έχει ήδη αφήσει το πρώτο του στίγµα σε επίπεδο γαστρονοµίας. Εάν κατατάσσεστε στους γνήσιους λάτρεις των κρεατικών, ο Ελαιώνας, το νέο premium Steak House του ξενοδοχείου είναι η ιδανική πρόταση, ενώ στο εστιατόριο Λόφος, η ελληνική δηµιουργική κουζίνα δια χειρός ∆ιονύση Ζαχαρόπουλου, θα σας εξιτάρει µέσα από ένα τελετουργικό γεµάτο εντάσεις. www.eaglesvillas.gr

9

In Season

10

Οι νέες αφίξεις στο Manassu Beach BarRestaurant

Ριζικά εντυπωσιακή ανακαίνιση και νέες αφίξεις σε επίπεδο γεύσεων στο Manassu Beach Bar-Restaurant. Με την υπογραφή του αρχιτεκτονικού γραφείου της Ασπασίας Τάκα, η νέα σχεδιαστική προσέγγιση βασίστηκε σε µοντέρνους χειρισµούς κι επιλογές αµιγώς φυσικών υλικών, που αναδεικνύουν άψογα τις προοπτικές του χώρου, ενώ ιδιαίτερη επέκταση και ανανέωση πραγµατοποιείται στον χώρο του εστιατορίου. Με την επιµέλεια του executive σεφ Σάκη Καλλιοντζή και σε απόλυτη συνέργια µε την οµάδα του, η δηµιουργική-µεσογειακή κουζίνα που υπογράφουν «υπόσχεται» να σας αποπλανήσει. Tasting Highlights: Ταρτάρ τόνου µε φρούτα του πάθους, κρέµα από αγριορέπανο, πίκλες από τζίντζερ και φύλλα νόρι, ριζότο µανιταριών µε πεκορίνο και άρωµα τρούφας, φιλέτο από φρέσκια τσιπούρα µε ψητά λαχανικά σχάρας και λαδολέµονο, αλλά και µοσχαρίσια ταλιάτα black angus µε φρέσκια ρόκα και ντοµατίνια. www.aktioneirou.gr

12

FLAVOR EDITION

11 Οι ελληνικές γεύσεις στο Mount Athos Area Kouzina 2017 Πέντε εξαιρετικά οργανωµένες γαστρονοµικές εβδοµάδες, που φιλοξενούνται σε διάφορες περιοχές της Χαλκιδικής, αναδεικνύουν και παράλληλα συνδέουν γαστρονοµικές τοπικές παραδόσεις, δρώµενα, προϊόντα και ιστορίες µέσω του Mount Athos Area Kouzina 2017 (15/5-15/6). Με τιµώµενο µεσογειακό προορισµό την Ισπανία κι επιλεγµένη ελληνική περιοχή την Ήπειρο, η αυλαία ανοίγει δίνοντας έµφαση στην αρχαιοελληνική κουζίνα, ενώ ακολουθούν αφιερώµατα και συνέργιες που αναδεικνύουν τη θαλασσινή, µοναστηριακή κουζίνα, αλλά και την κουζίνα των αλησµόνητων πατρίδων, ενώ ολοκληρώνεται µε την τελευταία θεµατική ενότητα µε τίτλο «Η µεσογειακή κουζίνα. www.mountathosarea.org

H relaxed ατµόσφαιρα του Saint George Beach

Στιγµές απόλυτης χαλάρωσης σ’ ένα περιβάλλον γεµάτο πράσινο, ιδιαίτερες µουσικές και καλό φαγητό µε θέα τη θάλασσα είναι µερικές από τις εικόνες που έρχονται απευθείας στο µυαλό εάν έχετε επισκεφτεί το Saint George Beach στη Νικήτη. Αυτήν τη χρονιά, πέρα από τις γνώριµες προτάσεις, το µενού συνεχίζει να εξελίσσεται µε εξαιρετικό ενδιαφέρον και new entries. Ξεκινήστε µε Breakfast Bruschetta µε πλούσια κρέµα αβοκάντο, αβγό και τυρί φέτα για ένα δυνατό πρωινό και συνεχίστε µε must taste πιάτα µε βάση το κρέας, το ψάρι, αλλά και τα ζυµαρικά, όπως φιλέτο σολοµού µε φακές beluga, γαρίδες scampi µε λιγκουίνι, σταβλίσια µπριζόλα µε πατάτες baby, κοπανάκια κοτόπουλου µε παραδοσιακή πατατοσαλάτα.

Facebook Page: @saintgeorge.halkidiki

13

Το Αelia Bar Restaurant & Beach Lounge

Ένα ειδυλλιακό summer spot στην Νέα Σκιώνη, µε high end αισθητική, comfort διαρύθµιση, εκπληκτική θέα και ραφιναρισµένες γεύσεις µε ελληνικό DNA, που θα προστεθεί στη λίστα µε τους must-try προορισµούς του καλοκαιριού. Μια καλοκαιρινή εµπειρία γεύσεων και αρωµάτων. Στην all day κουζίνα του θα γευτείτε τα πάντα. Από πρωινό, προσεγµένο καφέ, πλούσιες επιλογές από το inspired cocktail list, αλλά και fine dining πιάτα µε ιδιαίτερες γεύσεις και σε απρόσµενα παντρέµατα, που δικαιώνουν τις προσδοκίες που εγείρει η σύγχρονη ελληνική κουζίνα. www.aeliarestaurant.com

The Connoisseur

O Βασίλης Γαλανός µας µεταφέρει τα νέα από τον κόσµο του κρασιού, ενώ δοκιµάζει για εµάς και προτείνει τα πιο εκλεκτά αποστάγµατα.

FLAVOR EDITION

Château Miraval

Wine News ∆εν πωλείται το Château Miraval Ο Brad Pitt και η Angelina Jolie δεν πουλάνε το κτήµα τους Miraval στην Προβηγκία, αντιθέτως, έχουν κυκλοφορήσει το οµώνυµο έξτρα, παρθένο ελαιόλαδο. Ο ιδιοκτήτης του Château de Beaucastel και συνεργάτης τους, Marc Perrin, δήλωσε: «Οι φήµες για την πώληση είναι ψευδείς. Είναι µια επένδυση για την οικογένεια και τα παιδιά».

Joe Lynn Turner Χ Nico Lazaridi Ο ροκ θρύλος Joe Lynn Turner, πρώην µέλος των Deep Purple, ένωσε τη φαντασία του µε τη Nico Lazaridi και δηµιούργησαν το νέο κρασί “King of Dreams”. Την ετικέτα του φιλοτέχνησε ο καλλιτέχνης Angelo Rusciano. Το κρασί προέρχεται από την εξαιρετική σοδειά του 2008 και είναι ένα µείγµα από Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 40% και Merlot 10%. Ο Louboutin της σαµπάνιας Ο οίκος σαµπάνιας R&L Legras κυκλοφόρησε τα νέα µπουκάλια για τις σαµπάνιες Brut και Extra Brut, µε διακριτικό κόκκινο πυθµένα, σε µια προσπάθεια να αυξηθεί η αναγνωρισιµότητά τους. Αν και δεν είναι ευρέως γνωστός στη λιανική αγορά, ο οίκος είναι διάσηµος παραγωγός private label κρασιών για µερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης, όπως τα La Tour d’Argent, Le Doyen, Guy Savoy και Relais Bernard Loiseau.

R&L Legras

Nico Lazaridi

Château Miraval

The wine dont’s ΤΑ ΣΦΑΛΜΑΤΑ ΠΟΥ ΣΥΝΑΝΤΑΜΕ ΑΝΟΙΓΟΝΤΑΣ ΜΙΑ ΦΙΑΛΗ. ∆ευτερογενής ζύµωση: Προκαλείται από ζύµες, βακτήρια γαλακτικού οξέος ή βακτήρια οξικού οξέος, σφάλµατα που συνήθως συµβαίνουν σε φυσική ή χαµηλής παρεµβατικότητας οινοποίηση κι όταν το κρασί λανθασµένα εµφιαλώνεται µε µερικά γραµµάρια υπολειµµατικών σακχάρων και µετά ξαναγίνεται ζύµωση. Τι να προσέξετε: Ένα θολό ή κρασί που είναι spritzing όταν δεν πρέπει, που αφήνει σε δεύτερη µοίρα τη γεύση του σταφυλιού κι έχει γεύση ζύµωσης. Μυρίζει σαν ξύδι. Καταστροφή από υψηλή θερµοκρασία: Συµβαίνει ως αποτέλεσµα της αστάθειας της θερµοκρασίας. Όσο το κρασί θερµαίνεται τόσο αλλάζει η δοµή των πρωτεϊνών του. Όταν ξεπεράσει τους 26ο C, µαγειρεύονται οι πρωτεΐνες κι αυτό προκαλεί ανεπανόρθωτη ζηµιά. Τι να προσέξετε: Όταν το κρασί είναι θολό. Σε αρκετές περιπτώσεις, ο φελλός έχει βγει προς τα έξω, έχει φουσκώσει ή

ραγίσει. Το κρασί θα έχει γεύση καµένου φρούτου. Οξείδωση: Όσο τα µπουκάλια παλιώνουν ή εκτίθενται σε έντονη θερµότητα, οι φελλοί συρρικνώνονται και το οξυγόνο εισχωρεί στο µπουκάλι και αλληλεπιδρά µε το κρασί, που οξειδώνεται. Τι να προσέξετε: Στο λευκό κρασί, το χρώµα θα µεταβληθεί σε πορτοκαλί και στη συνέχεια, θα γίνει καφέ. Στο κόκκινο κρασί, οι µοβ/κόκκινες αποχρώσεις θα µετατραπούν σε καφέ. Η γεύση θα έχει νότες καρυδιού ή σέρι. Μολυσµένος φελλός: Λέµε «το κρασί έχει φελλό», δηλαδή, ένας µολυσµένος φελλός έρχεται σ’ επαφή µε το κρασί. Τι να προσέξετε: Το «φελλωµένο» κρασί έχει µια µουχλιασµένη γεύση/άρωµα. Μπορεί να µυρίζει σαν βρεγµένος σκύλος ή χώµα.

Reduction/Αναγωγικά: Όταν ένας οινοποιός περιορίζει την ποσότητα του οξυγόνου που διοχετεύεται στο κρασί, για να διατηρήσει τις φρέσκες νότες φρούτων.

Τι να προσέξετε: Με την παρουσία των πτητικών ενώσεων θείου θα υπάρξει µια µυρωδιά χαλασµένου αβγού, σάπιου κρεµµυδιού, σάλτσας ντοµάτας ή καουτσούκ. Βρετανοµύκητες: Είναι µια αργή ανάπτυξη ζυµοµυκήτων, που πολλαπλασιάζονται σε θερµές συνθήκες στο κελάρι, όπου χαµηλά επίπεδα διοξειδίου του θείου συνδυάζονται µε υψηλό pH. Τι να προσέξετε: Το κρασί µυρίζει σαν γάζα, στάβλος, αέρια αποχέτευσης, σάπιο κρέας ή καµένα φασόλια.

Στο οινοποιείο του Philippe Starck

Tastings Pyritis Mega Cuvee 2015 Artemis Karamolegos Ο Pyritis Mega Cuvee 2015 είναι µια upperclass Σαντορίνη, µια εξαιρετική έκφραση της δύναµης και ωριµότητας που τροφοδοτούν οι υπεραιωνόβιοι αµπελώνες της θηραϊκής γης. Μια όµορφη αντιπαράθεση φρούτου και ορυκτού, προσφέρει αρώµατα φλούδας πορτοκαλιού, κληµεντίνης, γκρέιπφρουτ και νότες λουλουδιών.

Κτήµα Αλφα Sauvignon Blanc Fume Οικοσύστηµα 2015 Λαµπερό λεµονοπράσινο χρώµα, ενώ τη µύτη γοητεύουν αρώµατα ροδάκινου, τροπικών φρούτων και λευκών λουλουδιών, µε εκλεπτυσµένες νότες βοτάνων & βανίλιας. Στον ουρανίσκο, γενναιόδωρο µ’ έναν πυρήνα ώριµων φρούτων, λουλουδιών, βοτάνων και φίνου βαρελιού. Φασκόµηλο, λουίζα, µύρτιλο και µια γκάµα εσπεριδοειδών, ανανά και φρούτα του πάθους.

Μalagouzia Naked Domaine Porto Carras Ένας λευκός, ξηρός οίνος από µια γηγενή ποικιλία, όπως αυτή της Μαλαγουζιάς που εδραιώνει το ελληνικό

κρασί. Ένας πολύπλοκος στο στόµα οίνος µε συµπυκνωµένα αρώµατα που στην διάρκεια των χρόνων θα εξελίσσονται.

Aπολαύστε το στην κατάλληλη θερµοκρασία των 11ο C ή διατηρήστε το στο κελάρι σας για µακροχρόνια εξέλιξη.

Αγιορείτικο Αβατον ερυθρός Tsantali Η νέα εικόνα του Άβατον διαµορφώνεται µε αφορµή τη συµπλήρωση 10 ετών από την πρώτη εσοδεία του εµβληµατικού αυτού κρασιού. Βαθύ ρουµπινί χρώµα, ενώ στη µύτη κυριαρχούν αρώµατα κόκκινων φρούτων µε νότες µπαχαρικών. Το στόµα είναι πλούσιο µε στιβαρές τανίνες και µακρά επίγευση.

Παράγκα flowers 2015 Κυρ-Γιάννη Το Παράγκα flowers έχει χρώµα ανοιχτό του σολοµού, ενώ τροφοδοτεί τη µύτη µε λεπτά αρώµατα ώριµων, κόκκινων φρούτων, λευκόσαρκου ροδάκινου, λωτού και λευκών λουλουδιών. ∆ιακριτική γλυκύτητα στον ουρανίσκο, όπου ο ηµίξηρος χαρακτήρας προσφέρει µια σαγηνευτική αίσθηση, που χαρακτηρίζεται, επίσης, από ένα ποτ-πουρί φρούτων και λουλουδιών.

Εντυπωσιάζει το νέο οινοποιείο Chateau les Carmes Haut-Brion στο Pessac-Leognan, µε την υπογραφή του γάλλου σχεδιαστή. Η επέκταση του αµπελώνα απαιτούσε ένα νέο κελάρι. Ο Starck ανέλαβε το 2013 τον σχεδιασµό και συνεργάστηκε µε τον αρχιτέκτονα Luc Arsène-Henry. Το δίδυµο απάντησε µε ένα κτίριο τριών επιπέδων: ένα κελάρι στον χαµηλότερο όροφο, µια αίθουσα γευσιγνωσίας στον δεύτερο και µια βεράντα, απ’ όπου οι επισκέπτες απολαµβάνουν την εκπληκτική θέα των αµπελώνων. Το φουτουριστικό κτίριο έχει δυνατότητα αποθήκευσης 300 βαρελιών. Ο σχεδιαστής τόνισε: «Το σχέδιο είναι απαλλαγµένο από οποιαδήποτε αρχιτεκτονική χειρονοµία και συµβολίζει τις ιδιότητες του κρασιού που παράγεται εκεί, τη φινέτσα και την κοµψότητα. Ο χώρος που στεγάζεται το κρασί πρέπει να είναι επιβλητικός, να αποτελεί έναν θεσµό, µια αντανάκλαση του περιεχοµένου». www.les-carmes-haut-brion.com/en

Info

FLAVOR EDITION

IPANEMA

L’ORÉAL PROFESSIONNEL

Η L’Oréal Professionnel παρουσιάζει τη νέα γκάµα χρωµάτων Colorful Hair, που θα προσφέρει σε κάθε γυναίκα τολµηρές, έντονες και παιχνιδιάρικες χρωµατικές επιλογές από τα χέρια του κοµµωτή της. Look που παίζουν µε διαβαθµίσεις και πολλά χρώµατα έρχονται να εντυπωσιάσουν, αλλά και να αιχµαλωτίσουν όλα τα βλέµµατα. www.lorealprofessionnel.com

BROTHERS IN LAW

CAT E R I N G

Tα Brothers in Law πλαισιώνουν γευστικά τις καλύτερές σας στιγµές µε την υπηρεσία catering, προσαρµοσµένη στις δικές ανάγκες. Τα λαχταριστά και απολαυστικά burgers τους µετατρέπουν κάθε εκδήλωση σε µια µοναδική γευστική εµπειρία! www.brothersinlaw.gr

Ένα βραζιλιάνικο ζευγάρι Ιpanema είναι το must have κάθε καλοκαιριού. Η νέα συλλογή µε τις αγαπηµένες σαγιονάρες, φέτος, χαρακτηρίζεται από εξωτικό ταµπεραµέντο, ανεξάντλητη ποικιλία, ιδιαίτερες διχρωµίες, αλλά και πρωτότυπα prints. Το γνωστό label ολοκληρώνει φέτος την collection µε µία µοναδική συλλογή γυαλιών ηλίου, αλλά και µαγιό. www.adamsshoes.gr

ATTICA

Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε στην Ελλάδα ο κορυφαίος φιλανθρωπικός αγώνας No Finish Line Athens, µε τη συµµετοχή χιλιάδων δροµέων κάθε ηλικίας, που γέµισαν την πανέµορφη διαδροµή στο Κέντρο Πολιτισµού Ίδρυµα Σταύρος Νιάρχος, συγκεντρώνοντας ένα σηµαντικό χρηµατικό ποσό. Τα πολυκαταστήµατα Attica ήταν κύριος χορηγός της διοργάνωσης, κατακτώντας την πρώτη θέση στις οµάδες.

KNOWCRUNCH Το καλύτερο diploma & course ξεκινά πάλι στη Θεσσαλονίκη. Η Know Crunch σε συνεργασία µε το Deree - The American College of Greece παρουσιάζουν ξανά το πληρέστερο και βραβευµένο επαγγελµατικό εκπαιδευτικό πρόγραµµα σε Digital & Social Media, διάρκειας 122 ωρών, που θα ξεκινήσει στις 25 Σεπτεµβρίου, στις εγκαταστάσεις του Μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκης, µε εισηγητές 16 έµπειρους επαγγελµατίες και στελέχη της αγοράς. www.knowcrunch.com

∆ΕΛΑΣΑΛ

Στις 29 Απριλίου, στην κατάµεστη αίθουσα του Μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκης, η Ορχήστρα του Κολεγίου ∆ελασάλ µάγεψε το µουσικόφιλο κοινό, που καταχειροκρότησε τους µικρούς µουσικούς. Ανάµεσα στα µουσικά σχήµατα, διακρίθηκε η ορχήστρα του Κολεγίου. Θερµά συγχαρητήρια αξίζουν στον κ. Μπάµπη Τραπεζανλίδη, µαέστρο της Ορχήστρας καθώς και σε όλα τα µέλη της. www.delasalle.gr

ALE

Έφτασε η στιγµή που τα κοµψά ρούχα µε τα τολµηρά κοψίµατα και την elegant αισθητική της Ale µπορούν να φτάσουν στην πόρτα σας χωρίς κανένα κόπο. Το µόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κλικάρετε τη διεύθυνση και να περιηγηθείτε στο ολοκαίνουριο site της. Μπείτε τώρα και ανακαλύψτε όλα τα αγαπηµένα non usual casual κοµµάτια της σεζόν. www.ale.com.gr

FRANSA

AXEL STORE

Αποκτήστε το τέλειο summer look, από εξαιρετικής ποιότητας οργανικό βαµβάκι, µε την υπογραφή της Fransα. Το οργανικό βαµβάκι παράγεται από φυτά που δεν έχουν µεταλλαχθεί γενετικά, ενώ η καλλιέργειά του γίνεται µε φυσικά λιπάσµατα. Αγοράζοντας ρούχα από το συγκεκριµένο υλικό συµβάλλουµε σηµαντικά στην προστασία και διατήρηση του πλανήτη. www.fransa.com

Το ολοκαίνουριο κατάστηµα της Axel, στην οδό Τσιµισκή 56, µόλις άνοιξε τις πόρτες του και περιµένει να σας ξεναγήσει στον νέο, συναρπαστικό κόσµο της µόδας. Ανανεώνοντας την εικόνα της, συστήνει τις SS17 συλλογές Axel Concept και Axel Girl. world. axelaccessories.com

ARLA

H Arla Foods Ελλάς έδωσε το παρών µε τη νέα σειρά Arla Protein στο 5ο Spetsathlon, όπου συµµετείχε ως επίσηµος χορηγός των αγώνων, οι οποίοι πραγµατοποιήθηκαν στις Σπέτσες, από τις 5 - 7 Μαΐου. Στο πλαίσιο του αθλητικού 3ηµέρου, δόθηκε η ευκαιρία στο κοινό να δοκιµάσει τα νέα γαλακτοκοµικά προϊόντα µε υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης και χαµηλά λιπαρά. ∆ίνουµε ραντεβού τον Οκτώβριο στο Spetses Mini Marathon! www.arlafoods.gr

TODAY

Tο τουρνουά τάβλι «Ο Παπαγάλος έφτασε Today… κι έφυγες για Φεύγα» στα Todaylicious & Today’s Delicious Stores άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις. Οι 32 συµµετέχοντες απόλαυσαν τις Today συνταγές Λουµίδης Παπαγάλος µε άρωµα Ρόδου ή Πολίτικο, ενώ τους περίµενε µια απρόσµενη έκπληξη, καθώς ο Γιώργος Χατζηπαύλου ανέλαβε τα ηνία της παρουσίασης του event. www.todaygroup.gr

SYSTEM PROFESSIONAL

Επισκεφθείτε ένα από τα συνεργαζόµενα κοµµωτήρια System Professional, βρείτε το δικό σας προσωποποιηµένο Summer Energy Code και µε ελάχιστη αγορά 3 προϊόντων System Professional, παίρνετε δώρο µια πετσέτα και τσάντα θαλάσσης Sun of a Beach. Η προσφορά ισχύει από 21/04 και µέχρι εξαντλήσεως των αποθεµάτων. www.systemprofessional.com.

MINERVA

ΥΠΕΡΘΕΡΜΙΑ

Στις 20 Ιουνίου 2017, θα πραγµατοποιηθεί διαβαλκανική ηµερίδα στο ∆ηµαρχείο Θεσσαλονίκης µε θέµα «Υπερθερµία, µια ατοξική θεραπεία κατά του καρκίνου». Οι οµιλητές Adras Szasz και Alfred Barich θα αναπτύξουν την επιστηµονική βάση και την κλινική εφαρµογή της αντικαρκινικής αυτής µεθόδου, στις 14:00 για τους γιατρούς, ενώ στις 16:00 θα υπάρξει ειδική παρουσίαση για το κοινό µε ελεύθερη είσοδο.

Η νέα collection της εταιρίας Minerva, όπως κάθε χρόνο, αποτελείται από έντονα χρώµατα, κολακευτικές γραµµές, ιδιαίτερα patterns σε ολόσωµα και µπικίνι µαγιό και ολοκληρώνεται από δροσερά κιµονό και φορέµατα. Κάθε σειρά είναι εµπνευσµένη από τις τάσεις της µόδας, όπως τα γεωµετρικά εµπριµέ, τα oriental και τα floral, καθώς και οι κοµψές µαρινιέρες. www.minerva.gr/ eshop

Info

All Time Classic

FLAVOR EDITION

THE FIRST PERSONAL LIFESTYLE FREE MAGAZINE

Θεσσαλονίκη

ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ AGATSOS ΑΓ.ΘΕΟ∆ΩΡΑΣ 4, AREA DOMUS -KARTELL Α ∆ΡΙΑΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 22 A ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, ARTEMIDE Γ.ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 9, A XEL ACCESSORIES ΜΗΤΡΟ ΠΟΛΕΩΣ 45, BA BY Q ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ & ΜΗΤΡ. ΙΩΣΗΦ, BATON PREMIER Π Ρ. Κ Ο Ρ Ο Μ Η Λ Α 1 2 , BEAUTYSTORE SOFOULI Τζωρτζίνα Λιώση CENTER ΘΕΜ. ΣΟΦΟΥΛΗ 57, BIMBO ΤΣΙΜΙΣΚΗ 47, BLOOM ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 71, G-LIST ΑΓ. ΣΟΦΙΑΣ 1 & ΠΡΟΞ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ, CASA VOGUE ΑΝ∆ΡΙΑΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 22, BLACKLIST ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 87, CHRISTOFLE ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ 9, CLARA GIOIA ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 107, COCO MAT Π. ΜΕΛΑ 11, ΑΝ∆ΡΙΑΝΟΥΠOΛΕΩΣ 24, COLLECTIONS HUGO BOSS ΜΗΤΡ. ΙΩΣΗΦ 7, CRIPE ΒΑΣ.ΟΛΓΑΣ 212, DESCAMPS ΚΑΡ.ΝΤΗΛ 3, DOCA ΤΣΙΜΙΣΚΗ 57, DOMUS ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 113, DSQUARED2 ΜΗΤΡ. ΙΩΣΗΦ 9, ENERGIERS Πάρκο ΙΚΕΑ, MED. COSMOS, ELEGANCE ΤΣΙΜΙΣΚΗ 74, ΤΣΙΜΙΣΚΗ 86, EMPORIO ARMANI ΠΡ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ & ΒΟΓΑΤΣΙΚΟΥ, ERA ANTICA ΜΗΤΡ. ΙΩΣΗΦ 4, ESCAPE IN STYLE ΠΛΟΥΤΑΡΧΟΥ 4, ΕΧΕ MEDITERRANEAN COSMOS, FASHION MARK ΤΣΙΜΙΣΚΗ 41, ERGON Π.ΜΕΛΑ 42, FENA ∆ΗΜΟΚΡΙΤΟΥ 14 ΦΟΙΝΙΚΑΣ, FRATELLI KARIDA ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 69, FRILL ΚΑΡΟΛΟΥ ΝΤΗΛ 6, SHOP ILISIA ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ 8, GALLERIA DI SCARPE ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 73, GANT ΚΑΡ. ΝΤΗΛ 14, GOFAS ΠΛΑΤ. ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 9, GRIGIO ΠΡ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ 51, IMMORTALE

BY ATHANASIADIS ∆ΗΜ. ΓΟΥΝΑΡΗ 65, IMPERIAL FLOOR ΕΘΝ.ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 51-53, ΙNTERNI ΕΘΝ. ΑΝΤΙΣΤΑΣΗΣ 135, ILIOFANIA ΠΡΟΞ.ΚΟΡΟΜΗΛΑ 35, INTERVISTA ΤΣΙΜΙΣΚΗ 71, JUICY COUTURE ΜΗΤΡ.ΙΩΣΗΦ 3 & ΠΡ.ΚΟΡΟΜΗΛΑ, KLONARAS HOME FASHION Μ.ΜΠΟΤΣΑΡΗ 110, KOSTA BODA ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 64, L A COQUETTE ΠΡ. ΚΟΡΟΜΗΛ Α 42, L’AGO BOUTIQUE, Πρ.Κοροµηλά 43, LAPIN HOUSE ΑΓ. ΣΟΦΙΑΣ 20, LES JOLIES ΤΣΙΜΙΣΚΗ 67, LUMINART ΑΝΤΩΝΙΑ∆ΗΣ ΣΠΟΡΑ∆ΩΝ 7 (ΑΝΘΕΩΝ 49-51), LIVING IN ΑΝ∆ΡΙΑΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 26, LUISA ΠΡ.ΚΟΡΟΜΗΛΑ 47, LYNNE ΜEDITERRANEAN COSMOS, MAC ΤΣΙΜΙΣΚΗ 53, MAT FASHION MEDITERRANEAN COSMOS, ΤΣΙΜΙΣΚΗ 32, MARIE CHANTAL ΠΡΟΞ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ 38, MARKS & SPENCER ΤΣΙΜΙΣΚΗ 45, MARTHA GRAMMENIDOU FESSA ΠΛΟΥΤΑΡΧΟΥ 8, MAX MARA ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 54, MARINA RINALDI ΑΓ. ΣΟΦΙΑΣ 1, MAX & CO ΤΣΙΜΙΣΚΗ 72, DIL ΤΣΙΜΙΣΚΗ 60, MEXIL ΣΑΡΗΚΕΧΑΓΙΑΣ ΠΟΣΕΙ∆ΩΝΟΣ 2 ΠΥΛ ΑΙΑ, ΜΙΑ FETA FETA BAR, Π. ΜΕΛ Α 14, ΜΙΝΕRVΑ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 100, MODARTE ΕΘΝ.ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 12 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, MYRING ΧΡ.ΣΜΥΡΝΗΣ 9, ΝΑΚ ΜΑΚΕΝΖΙ ΚΙΝΓΚ 12, NAPAPIJRI ΠΡ.ΚΟΡΟΜΗΛΑ 36, OPTICAL ΠΑΠΑ∆ΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ MED IT ER R A NE A Ν C OS M OS, PAG I E TA ΜΗ Τ Ρ.ΙΩ ΣΗΦ 18, PARGIANA SHOES MED.COSMOS, ΠΡ.ΚΟΡΟΜΗΛΑ 33, PHILLY ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 60, ΡΙΝΚΟ ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 52 PORCELANA ΛΕΩΦ.ΓΕΩΡΓ.ΣΧΟΛΗΣ 53 ΠΥΛΑΙΑ, PORTA 12 Π.Π.ΓΕΡΜΑΝΟΥ 12, PRENATAL MED.COSMOS 11OΧΛΜ.ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ-ΜΟΥ∆ΑΝΙΏΝ, ΕΜΠΟΡΙΚΌ ΚΈΝΤΡΟ ΠΛΑΤΕΙΑ ODEON ΤΣΙΜΙΣΚΉ 43, PRONOVIAS ΠΡ.ΚΟΡΟΜΗΛ Α 49, Q JEWELLERY ΤΣΙΜΙΣΚΗ 56, RECENT ΜΗΤΡΟΠΌΛΕΩΣ 62 & ΛΑΣΣΆΝΗ, ROUNTOS ΦΩΚΑ 11 ΠΥΛΑΙΑ, SANI BLU ΑΓ.ΣΟΦΙΑΣ 15, SARAH LAWRENCE MEDITERRANEAΝ COSMOS, SEPHORA ΤΣΙΜΙΣΚΗ 62, SILHOUETTE Π.Π. ΓΕΡΜΑΝΟΥ 15, SLOANE BOUTIQUE ΚΑΡ.ΝΤΗΛ 1, SMEG ΕΘΝ.ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ & ΑΙΑΝΤΟΣ, SOLO BOUTIQUE ΠΡ.ΚΟΡΟΜΗΛΑ 32, SOMMA ΜΗΤΡ. ΙΩΣΗΦ 17, ΒΟΓΑΤΣΙΚΟΥ 8 & ΠΡΟΞ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ, STYLEFAX ΠΡΟΞ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ 19, SWATCH ΤΣΙΜΙΣΚΗ 22, THALIA EXARCHOU JEWELLERY ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 103, THINK ABOUT HOME ΕΘΝ. ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 149 Κ Α Λ ΑΜΑΡΙΑ, TOMS FLAGSHIP STORE ΤΣΙΜΙΣΚΗ 22, ΤRIPΑΝI ΛΕΩΦ. ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ 19, TSAKIRIS ΜΑLLΑS ΤΣΙΜΙΣΚΗ 68, TSALDARIS Λ.ΝΙΚΗΣ 47, TYPE CENTER ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 36, TZIMAS COSMETICS ΤΣΙΜΙΣΚΗ 83, VARDAS ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 12 & ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ, VELUSO Π.Π.ΓΕΡΜΑΝΟY 26, WWEDDINGS ΕΛ.ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 2 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, ZINI BOUTIQUE ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 77 & 83, 2ND FLOOR ΠΡ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ 50, Α.Α. ∆ΑΝΟΥ ΠΡΟΞΕΝΟΥ ΚΟΡΟΜΗΛΑ 58, ΓΕΡΑΝΙΑ Π.Π.ΓΕΡΜΑΝΟΥ 16, ∆ΕΛΟΥ∆ΗΣ ΠΡ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ 35, ΕΠΙΠΛΑ ΜΑΛΛΕ ΒΟΥΛΓΑΡΗ 33, ΖΗΓΡΑ Σ AT HOME ΠΡΟΞ. ΚΟΡΟΜΗΛ Α 60, Z ΒΥ ALIKI VERGIDOU Π.ΜΕΛ Α 20, ΙΑΝΟΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 7, Κ ΛΙΚ ΠΡ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ 34, ΚΟΥΤΟΥΚΑ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΛΑΣΣΆΝΗ 9, ΛΑΜ∆Α ΜΙ ΛΑΣΑΝΗ 2, ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΛΦΙ∆ΗΣ ΠΑΝΟΡΑΜΑ ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 6, ΜΠΟΥΚΕΤΟ ΒΟΓΑΤΣΙΚΟΥ 6 & ΠΡΟΞ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ, ΝΕΗΛΥΣ ΠΡΟΞΕΝΟΥ ΚΟΡΟΜΗΛΑ 9, ΝΤΟΝΑ ΑΓ.ΣΟΦΙΑΣ 17, ΠΑΓΩΤΑ Θ∆Π ΛΕΩΦ.ΝΙΚΗΣ 27, ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 26 MED.COSMOS, ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ ΚΟΜΝΗΝΩΝ 12, ΧΑΤΖΗΙΩΑΝΝΟΥ FURS ΜΗΤΡ.ΙΩΣΗΦ 13, ΧΙΟΝΙ∆ΗΣ ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ 32.

HIS WAY Νίκος Κουρής SMALL SCREEN ΑΙΣΩΠΕΙΟΙ HITS BIG TIME! Γυναίκες & serials BEST OF ΜΥΘΟΙ Μανώλης Χάρος SUMMER Επτά πρόσωπα σε καλοκαιρινές αναµνήσεις

IOYN. 2017

IN LOVE WITH INDIA Στη χώρα των παραµυθιών DESTINATION HIGHLIGHTS 9+1 προορισµοί για το καλοκαίρι AVALON HOUSE Μια διάφανη κατοικία στο Σίδνευ

CAFE - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΑΓΙΟΛΙ ΛΕΩΦ.ΝΙΚΗΣ 15, ANASSA Θ.ΣΟΦΟΥΛΗ 26 Κ Α Λ ΑΜΑΡΙΑ, AMICALE ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛ Α 22, ART HOUSE ΒΕΡΟΙΑΣ 3, ΑPALLOU ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 51 &ΚΑΡ. ΝΤΗΛ, ARC

Αθήνα

ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΑΕΡΑΚΗΣ ΦΙΛ.ΕΤΑΙΡΙΑΣ 6 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ΛΕΩΦ.ΑΓΓΕΛΟΥ ΜΕΤΑΞΑ 35-41 ΓΛΥΦΑ∆Α, A XEL ACCESSORIES ΠΛΑΤΩΝΟΣ 9 & ΧΑΙΜΑΝΤΑ ΧΑΛΑΝ∆ΡΙ, i-D GOLDEN HALL, BATON PREMIER ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ 10, BO CONCEPT ΛΕΩΦ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ 42 & ΦΡΑΓΚΟΚΛΗΣΙΑΣ ΜΑΡΟΥΣΙ, CINEMA ΤΣΑΚΑΛΩΦ 8, ΚΟΛΩΝΑΚΙ, DEROS THE SHOP ΣΕΚΕΡΗ 8,ΚΟΛΩΝΑΚΙ, DEUX HOMMES Κ ΑΝΑΡΗ 1 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, DOMUS HOMUS GOLDEN HALL ELEGANCE ΒΟΥΚΟΥΡΕΣΤΙΟΥ 6, E LE G A N C E ΒΟΥΚΟΥΡΕ Σ ΤΙΟΥ 6 ΚΟΛ ΩΝΑΚΙ, FRATELLI KARIDA ΚΑΝΑΡΗ 2 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, FALIAKOS by PETRIDISΑΡΧΙΜΗ∆Ο ΥΣ 21 ΜΕΤΣ, GALLERIE DE BEAUTE ΤΡΙΤΩΝΟΣ 48 Π. ΦAΛΗΡΟ, ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 73 ΜΕΛIΣΣΙΑ, ∆ΗΜΗΤΡΟΣ 11Β ΜΑΡΟΥΣΙ, GLIST ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ 29, ∆ΟΥΖΜΑΝΗ 8-10, HONDOS CENTER ΜΕΡΛΙΝ 6, ΚΟΛΩΝΑΚΙ, I-D CONCEPT STORE ΚΑΝΑΡΗ 12 & ΣΕΚΕΡΗ ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ILEANA MAKRI STORE ΠΑΤΡ.ΙΩΑΚΕΙΜ 13-15 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ILIAS LALAOUNIS ΚΑΡΥΑΤΙ∆ΩΝ 6, INTERNI ΗΡΑΚΛΕΙΤΟΥ 4 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, INTERNI OFFICE ΚΗΦΙΣΙΑΣ 237, KARTELL ΚΗΦΙΣΙΑΣ 14, LITTA BOUTIQUE ΚΑΣΑΒΕΤΗ 11, MAC COSMETICS ΜΕΤΑΞΑ 24-26, ΓΛΥΦΑ∆Α ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗ 1, ΕΡΜΟΥ 44 & ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΤΡΙΑΣ, MARIE CHANTAL ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ 23, MASTIHASHOP ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ 6 & ΚΡΙΕΖΩΤΟΥ, ΜΑΤ FASHION ΕΡΜΟΥ 77 ΑΘΗΝΑ, MI-RO ΗΡΟ∆ΟΤΟΥ 31 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, MODA BAGNO ΚΗΦΙΣΙΑΣ 192, NAK ΑΝ∆ΡΕΑ ΠΑΠΑΝ∆ΡΟΥ 35

ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 22 & ΚΟΜΝΗΝΩΝ, BALKAN ΠΡ.ΚΟΡΟΜΗΛΑ 3, BROTHERS IN LAW Π.ΜΕΛΑ 30, BE (EXCELSIOR HOTEL) ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ & ΚΟΜΝΗΝΩΝ, BLACKLIME NOTOS ΣΤΟΑ ΧΙΡΣ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 24, BORD DE L'EAU ΕΓΝΑΤΙΑ 45, CANDY BAR ΑΓΙΑΣ ΘΕΟ∆ΩΡΑΣ 4, CINQUE TERRE ∆ΙΑΜΑΝΤ Ή ΟΛΥΜΠ ΊΟΥ 53, CANTEEN ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ ΓΟΥΝΑΡΗ 7 ΠΛΑΤΕΙΑ ΦΑΝΑΡΙΩΤΩΝ, CITY CAFE ΤΣΙΜΙΣΚΗ 43, CITYZEN Π.Π.ΓΕΡΜΑΝΟΥ 12, CHEVAL ΜΗΤΡΟΠΌΛΕΩΣ 51, DANDELION ΧΡ.ΣΜΥΡΝΗΣ 17, DELARTE ΒΑΣ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ 2, DIO CON DIO ΠΑΠΑ∆ΟΠΟΥΛΟΥ 19 ΠΑΝΟΡΑΜΑ, ESTRELLA Π.ΜΕΛΑ 48, ΕΡΓΟΝ ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ 42, ESTIAΚΑΦΕΑ Π.ΜΕΛΑ & ∆.ΓΟΥΝΑΡΗ, GARCON ΑΓ.ΣΟΦΙΑΣ 2 & Λ.ΝΙΚΗΣ, GASPAR WINE BAR ΠΑΐΚΟΥ 5 & ΊΩΝΟΣ ∆ΡΑΓΟ ΎΜΗ 35, GIN FISH ΛΕΩΦ. ΝΙΚΗΣ 79 & Ν.ΦΩΚΑ 1, GOODYS BURGER 11o χλµ. ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣΑΕΡΟ∆ΡΟΜΙΟΥ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΠΑΡΚΟ ΙΚΕΑ, HIGH SCHOOL PIZZA BAR ΛΕΩΦ.ΝΙΚΗΣ 9Α, JOIN THE JUICE Π.Π.ΓΕΡΜΑΝΟΎ 10, KLEA BAKERY ΑΝΑΛΗΨΕΩΣ 1 ΠΑΝΟΡΑΜΑ, KITCHEN BAR ΑΠΟΘΗΚΗ Β ΛΙΜΕΝΟΣ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ, LAUTRE ΓΡ.ΠΑΛΑΜΆ 8, LA PLACE MIGNONNE ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΗΣ 4, LENA’S BISTRO ΚΑΤΟΥΝΗ 7 ΛΑ∆Α∆ΙΚΑ, LOCAL ESPRESSO BAR Π.Π. ΓΕΡΜΑΝΟΥ 17, LES ZAZOUS ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗ ΣΟΦΟΥΛΗ 118 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, ΜΑΜΑS BAKING ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 105, MARE E MONTI ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 13 ΠΑΝΟΡΑΜΑ, MERCADO CAFE BRASSERIE ΜΕΤΑΜΟΡΦΏΣΕΩΣ 38 ΚΑΙ ΚΟΜΝΗΝΏΝ 45 ΚΑΛΑΜΑΡΙΆ, MON FRERE ΚΑΡ.ΝΤΗΛ 6, NOOON Κ.ΝΤΗΛ & ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ, NOUVEAU CAFE ΠΛ. ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 2, ΟΜΙLΟS ΜΕΓ. ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΥ 12, POZELLI ΑΝ∆Ρ ΈΑ ΣΥΓΓΡΟ Ύ 7, OVAL ΦΙΛ. ΕΤΑΙΡΙΑΣ 1, PIECE OF CAKE ΧΡ.ΣΜΥΡΝΗΣ 19, PARATY ΠΙΝ∆ΟΥ 8 ΛΑ∆Α∆ΙΚΑ, PIZZICOTTO ΚΑΣΤΡΙΤΣΙΟΥ 3, PLAISIR ΠΛΑΤΕΙΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 9, PRINCE BARSSERIE MED.COSMOS, ΡΑΛΛΟΥ ΑΙΜΙΛΙΟΥ ΡΙΑ∆Η 5, SALTO ΚΑΡ.ΝΤΗΛ 6, SOFITA ΕΡΜΟ Ύ 24, SINATRA ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 20 & ΚΟΜΝΗΝΩΝ, SHARK AΡΓΟΝΑΥΤΩΝ 7, SUGAR ANGEL ΛΑΣΣΑΝΗ 3, SUSHIYA ΜΗΤΡΟΠΌΛΕΩΣ 70 & ΜΗΤΡ.ΙΩΣΉΦ, SPOON Π.ΜΕΛΑ 38, STARBUCKS Λ. ΝΙΚΗΣ & ∆. ΓΟΥΝΑΡΗ, TRIBECA ΛΕΩΦ.ΝΙΚΗΣ 21, TRE MARIE ΘΕΜ. ΣΟΦΟΥΛΗ 57, ΚΟΜΝΗΝΩΝ (ΠΑΝΟΡΑΜΑ), VOGATSIKOU 3 ΒΟΓΑΤΣΙΚΟΥ 3, BOSTON ΛΕΩΦ. ΝΙΚΗΣ 13, ΑΧΙΛΛΕΙΟΝ Λ. ΝΙΚΗΣ 37, Β Γ. ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΒΑΣ. ΟΛΓΑΣ 209, ZONIOU ΜΗΤΡ.ΙΩΣΗΦ 17, ΕΛΕΦΑΝΤΑΣ ΣΥΓΓΡΟΥ & ΦΙΛΛΊΠΟΥ 2, ∆ΩΜΆΤΙΟ ΜΕ ΘΈΑ ΠΛ. ΑΡΙΣΤΟΤ ΈΛΟΥΣ 10, ΖΥΘΟΣ ΚΑΤΟΥΝΗ 5 ΛΑ∆Α∆ΙΚΑ, ΖΥΘΟΣ ΝΤΟΡΕ ΤΣΙΡΟΓΙΑΝΝΗ 7 ΛΕΥΚΟΣ ΠΥΡΓΟΣ, ΖΩΓΡΑΦΟΥ ΚΟΜΝΗΝΩΝ 43 ΠΑΝΟΡΑΜΑ, IKTINOU AU TROTTOIR IKTINOY 10, ΜΑΣΤIΧΑ ΛΥΚΟ ΎΡΓΟΥ 2, ΜΕΛΙΡΡΥΤΟ ΤΖΩΝ ΚΕΝΝΕΝΤ Υ 54 ΒΙΛ Λ ΑΡΙΤΖ ΠΑΝΟΡΑΜΑ, ΟΛΥΜΠΙΟΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 10, ΠΑΝΘΕΟΝ ΠΡΟΞ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ 8, ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΟ ΠΑΠΑ∆ΟΠΟΥΛΟΥ 17 ΠΑΝΟΡΑΜΑ ΚΟΥΣΚΟΥΡΑ 4, ΠΙΚ-ΑΠ ΟΛYΜΠΟΥ 57, ΧΑΜΑΜ ΦΡΑΓΚΙΝΗ 9. ΞΕΝΟ∆ΟΧΕΙΑ ANATOLIA HOTEL ΛΑΓΚΑ∆Α 13, ASTORIA HOTEL ΤΣΙΜΙΣΚH 9 & ΣΑΛΑΜΙΝΟΣ, CAPSIS HOTEL ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΟΥ 18, COLORS ΒΑΛΑΩΡΙΤΟΥ 21, COLORS CENTRAL ΟΠΛΟΠΟΙΟΥ 1 ΛΑ∆Α∆ΙΚΑ, DAIOS LUXURY LIVING ΛΕΩΦ. ΝΙΚΗΣ 59, ELECTRA PALACE ΠΛ. ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 9, EXCELSIOR ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ &ΚΟΜΝΗΝΩΝ, GRAND HOTEL PALACE ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΟΥ 305-307, HOTEL CITY ΚΟΜΝΗΝΩΝ 11, HOTEL NIKOPOLIS ΑΣΚΛΗΠΙΟΥ 16-18 ΘΕΡΜΗ, HOTEL OLYMPIA ΟΛΥΜΠΟΥ 65, HYATT REGENCY THESSALONIKI 13ΧΛΜ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ-ΠΕΡΑΙΑΣ, LES LAZARISTES ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗ 16 (ΜΟΝΗ ΛΑΖΑΡΙΣΤΩΝ), MEDITERRANEAN PAL ACE Σ Α Λ Α ΜΙΝΟΣ 3 & Κ ΑΡΑΤΑ ΣΟΥ, NE PHE LI HOTE L ΚΟΜΝΗΝΩΝ 1 ΠΑΝΟΡΑΜΑ, PORTO PALACE 28ΗΣ ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 65, THE MET HOTEL 26ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 48, ΜΑΚΕ∆ΟΝΙΑ ΠΑΛΛΑΣ ΜΕΓ.ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΥ 2, ΞΕΝΟ∆ΟΧΕΙΟ COLORS, ΤΣΙΜΙΣΚΗ 13. ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΑ ANGELS STUDIO ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 55, ARIANE ΤΣΙΜΙΣΚΗ 61 ΒΑΣ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ 20, AΝΑΛΗΨΕΩΣ 3 (ΠΑΝΟΡΑΜΑ), ΜΑΡΤΙΟΥ 90 & ΚΩΝ/ΝΟΥ Κ ΑΡΑΜΑΝΛΗ, Γ. ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 45 (ΝΕ ΑΠΟΛΗ), BE{2}IN ΠΡΟΞ.ΚΟΡΟΜΗΛ Ά 1 & ΠΛΟΥ Τ ΆΡΧΟΥ 6, CAN I KISS ΠΡ.ΚΟΡΟΜΗΛ Α 38, CLEA ΤΣΙΜΙΣΚΗ 94 & ΧΡ. ΣΜΥΡΝΗΣ 21, DESPINA COIFFURES ΜΑΚΕΝΖΥ ΚΙΝΓΚ 14, GEORGE MASKAS ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 1 & ΤΣΙΜΙΣΚΗ, HAIR AFFAIR

BY MITSAS ΓΡ.ΠΑΛΑΜΑ 15, HAIR BY CHRYSA ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 8 ΠΑΝΟΡΑΜΑ, FINESSE DESSANGE PARIS Π.Π.ΓΕΡΜΑΝΟΥ27, GRACE ΒΑΣ.ΟΛΓΑΣ 277, I HAIR U ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 39, KALATHERIS Π.ΙΩΑΚΕΙΜ 14, LE SALON ΚΑΣΤΡΙΤΣΙΟΥ 10, LE TIF ΚΕΡΑΣΟΥΝΤΟΣ 75 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, LEFAS HAIR IDEAS ΠΡ.ΚΟΡΟΜΗΛΑ 34, LIFE ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟ Ν.ΠΛΑΣΤΗΡΑ 34 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, MARIA T&B ΤΣΙΜΙΣΚΗ 119, ΞΕΝΟΦΩΝΤΟΣ 6-8 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, MALLI’S ΠΑΠΑ∆ΟΠΟΥΛΟΥ 19 ΠΑΝΟΡΑΜΑ, MILTON ΒΑΣ. ΟΛΓΑΣ 150, NESTOR YANNAKIS ΠΡ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ 30, Β. ΓΕΩΡΓΙΟΥ 30, ΠΛΑΤΑΙΩΝ 33 (ΧΑΡΙΛΑΟΥ), PLATIS ΧΡ. ΣΜΥΡΝΗΣ 7, ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 29, POLA & ART ΠΡ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ 24, ROSSOLIMOS ∆ΗΜ.ΓΟΥΝΑΡΗ 3, STRANIS ΒΑΣ. ΟΛΓΑΣ 129, YIANNI HAIR SPA ΚΟΥΣΚΟΥΡΑ 2, ΚΟΜΝΗΝΩΝ 9 ΠΑΝΟΡΑΜΑ, ΚΕΡΑΣΟΥΝΤΟΣ 70 ZAPHIRA ΜΗΤΡ. ΙΩΣΗΦ 10, Z2HAIR SALON Π.Π.ΓΕΡΜΑΝΟΥ 2, ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 3, ΓΙΑΝΝΗΣ ΒΑΣ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ 17 (1ος όροφος), ΚΑΣΤΑΝΗΣ ΣΑΚΗΣ ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΠΑΛΑΜΑ 19, ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟ ΤΣΟΛΑΚΙ∆ΟΥ ΝΑΝΣΥ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 52, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 45, ΞΑΝΘΗ HAIR GALLERY ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ 24, ΒΑΣ. ΟΛΓΑΣ 100, MEDITERRANEAN COSMOS. ΧΩΡΟΙ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ-ΟΜΟΡΦΙΑΣ BEAUTY BAR ΚΕΡΑΣΟΥΝΤΟΣ 77

(ΕΜΠ. ΚΕΝΤΡΟ THE MALL), PRONOVIAS ΑΚΑ∆ΗΜΙΑΣ 17 & ΒΟΥΚΟΥΡΕΣΤΙΟΥ, PRENATAL THE MALL ATHENS ΑΝ∆ΡΕΑ ΠΑΠΑΝ∆ΡΕΟΥ 35 ΜΑΡΟΥΣΙ, ROOM SERVICE ΗΡΟ∆ΟΤΟΥ 33 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ST9 STORES ΛΑΟ∆ΙΚΗΣ 33-35 ΓΛΥΦΑ∆Α, VASILIS ZOULIAS ΑΚΑ∆ΗΜΙΑΣ 4 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ΑΒΑΞ ΛΕΩΦ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ 233, ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΛΕΜΟΝΙ ΗΡΑΚΛΕΙ∆ΩΝ 22 ΘΗΣΕΙΟ, ΚΟΥΡΤΗΣ INHOUSE ΛΕΩΦ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ 176, ΛΕΩΦ. ΠΟΣΕΙ∆ΩΝΟΣ 54, ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΟΛΥΜΠΙΟΝΙΚΩΝ 290 & Ν. ΠΑΡΙΤΣΗ 2 ΨΥΧΙΚΟ, ΛΕΩΦ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ 324, Ι. ΜΕΤΑΞΑ 16, Π. ΙΩΑΚΕΙΜ 33, ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ΤΣΑΝΤΙΛΗΣ ΕΡΜΟΥ 66. ΧΩΡΟΙ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ DIOR INSTITUTE ΛΕΩΦ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ 32, ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ ΕΡΜΟΥ 6, ΝΥΧΙ–ΝΥΧΙ Λ.ΚΗΦΙΣΙΑΣ 230 ΚΗΦΙΣΙΑ, ΤΕΤΑ ΕΘΝ. ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 84 ΧΑΛΑΝ∆ΡΙ. ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΑ D. FRANK ΣΙΝΑ 50 & ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ, DOUDESSIS ΒΟΥΚΟΥΡΕΣΤΙΟΥ 39, HAIR DAYS ΜΥΣΤΡΑ 4, NIKO & NIKO ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 7 ΨΥΧΙΚΟ, LOVE IS IN THE HAIR ΕΛ.ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 104 Ν.ΕΡΥΘΡΑΙΑ, ΤΕΟ ΣΠΕΥΣΙΠΠΟΥ 4 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, YIANNI HAIR SPA ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΜΑΤΟΣ (ΞΕΝΟ∆ΟΧΕΙΟ ΜΕΓ. ΒΡΕΤΑΝΙΑ), ΞΕΝΟ∆ΟΧΕΙΑ COCO-MAT NAFSIKA HOTEL ΠΕΛΛΗΣ 6 ΚΗΦΙΣΙΑ, H I LTO N ATH E N S ΒΑ Σ.ΣΟΦΙΑ Σ 46, KEFALARI SUITES ΠΕΝΤΕΛΗΣ1 & ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗ, ΚΕΦΑΛΑΡΙ,OCHRE & BROWN ΛΕΟΚΩΡΙΟΥ 7,PERISCOPE ΧΑΡΙΤΟΣ 22 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, PRESIDENT HOTEL Λ.ΚΗΦΙΣΙΑΣ 43, SAINT GEORGE LYCABETTUS ΚΛΕΟΜΕΝΟΥΣ

ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, BEAUTY STUDIO ΕΘΝ. ΑΝΤΙΣΤΑΣHΣ 6 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, C BEAUTY ΙΩΝ. ∆ΡΑΓΟΥΜΗ 39, CENTRAL SPA ΚΟΜΝΗΝΩΝ 11, GA PLASTIC SURGERY ΑΝ∆ΡΙΑΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 24, INBEAUTY ΑΓ.ΣΟΦΙΑΣ 5, KALOTA ESTHETIC ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 111, JOUR BEAUTE ΦΑΙ∆ΡΑ ΚΟΜΝΗΝΩΝ 11 & ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ, LOVE NAILS ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 47, MAKE UP STUDIO MAKIOU ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 73, MALI LIMA ΓΙΑΝΝΗ ΑΓΓΕΛΟΥ 8, MAKE MY NAILS ΚΑΡ.ΝΤΗΛ 6, MEGA SUN ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 71 (1ος όροφος), NAIL BAR ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 4, NAILS BOUTIQUE ΕΡΜΟΥ 18 ΣΤΟΑ ΚΑΡΑΣΣΟ, NAIL SPOT ΠΡΟΞ. ΚΟΡΟΜΗΛΑ 48, NATURAL HEALTH CLINIC ΤΣΙΜΙΣΚΗ 59 (9ος όροφος), PROFIL LASER ΑΝ∆ΡΙΑΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 6, SUNANGEL SOLARIUM ΤΣΙΜΙΣΚΗ 59, 2ος ορ, STUDIO ΤΙΤΗ ΛΕΟΝΤΑΡΑ ΑΙΓΑΙΟΥ 84 & ΑΝ∆ΡΙΑΝΟΥΠΟΛΕΩΣ, SUNBOX ΠΛΟΥΤΑΡΧΟΥ 4, POLIS HAMMAM ΚΩΝ.ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ 40, TIP TO TOE ΠΑΠΑ∆ΟΠΟΥΛΟΥ 19 ΠΑΝΟΡΑΜΑ, TRI BODY STUDIO ΣΤΕΝΗΜΑΧΟΥ 41 ΘΕΡΜΗ, ΗΛΕΚΤΡΑ ΚΑΤΣΑΡΚΑ ΛΑΣΣΑΝΗ 7, ΚΑΛΟΓΗΡΟΥ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 85 (4ος όροφος), ΜΙΚΡΟ ΓΑΛΛΙΚΟ Θ.ΣΟΦΟΥΛΗ 57 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, ΝΥΧΙ-ΝΥΧΙ ΑΓ. ΣΟΦΙΑΣ 7, ΘΕΜ. ΣΟΦΟΥΛΗ 57 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, ΣΤΟΥΝΤΙΟ Π Π. ΜΕΛΆ 30, ΣΤΟΥΝΤΙΟ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ ΜΑΙΡΗ-ΧΡΥΣΑ ΘΕΟ∆ΩΡΑΚΗ ΟΡΕΣΤΟΥ 25 ΦΛΕΜΙΓΚ. Γ ΥΜΝΑ ΣΤΗΡΙΑ ASKISIS ΤΣΙΜΙΣΚΗ 102, CASA SPORTIVA ΘΕΜ.ΣΟΦΟΥΛΗ 58Β, ESPORTES ΚΟΥΣΚΟΥΡΑ 7, EXCLUSIVE ΕΜΠ. ΚΕΝΤΡΟ ΠΛΑΤΕΙΑ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 43, FITNESS FUN CENTER Π.ΙΩΑΚΕΙΜ 12, FITNESS TOGETHER Π. ΜΕΛΑ 16 (5ος όροφος) Ο∆ΟΣ ΘΕΡΜΗΣ-ΠΑΝΟΡΑΜΑΤΟΣ 16, GYMNASIUM ESPORTES ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 60, LEVEL ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 7 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, HUMAN ΤΣΙΜΙΣΚΗ 61 (6ος όροφος), PROFIT GYM ΚΩΝ/ΝΟΥ ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ 66 ΚΑΛΑΜΑΡΙΆ, REAL FIT 7O ΧΙΛ. ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗΣ-ΜΟΥ∆ΑΝΙΏΝ, STYLIANIDIS WELLNESS CLUB ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 45 (3ος όροφος), VITANSA ΚΟΥΣΚΟΥΡΑ 4, ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΟ LIFE NIK.ΠΛΑΣΤΗΡΑ 34, WARE HOUSE ΚΟΥΝΤΟΥΡΙΏΤΟΥ & ΣΑΛΑΜΙΝΟΣ (ΛΙΜΆΝΙ). ΜΟΥΣΕΙΑ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΑΝΩΛΗ ΑΝ∆ΡΟΝΙΚΟΥ 6, ΜΑΚΕ∆ΟΝΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΣΥΓΧΡ. ΤΕΧΝΗΣ ΕΓΝΑΤΙΑΣ 154 HELEXPO, ΤΕΛΛΟΓΛΕΙΟ Ι∆ΡΥΜΑ (ΣΤΟ ΚΑΦΕ) ΑΓ. ∆ΗΜΗΤΡΙΟΥ 159Α.

GALLERY ARTION ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 96, ΖΗΝΑ ΑΘΑΝΑΣΙΑ∆ΟΥ Π.Π. ΓΕΡΜΑΝΟΥ 5, ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΛΟΛΑ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 52. ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΙΑΤΡΟΥ & ΕΥΘΥΜΙΑ ΠΑΠΑΚΩΣΤΑ ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 66, ΦΙΛΙΤΣΑ ΒΟΥΖΙΑΝΑ ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 79, DRUGSTORE SANI, ∆ΗΜΗΤΡΙΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΙΚΟΠΟΥΛΟΣ,25ης ΜΑΡΤΙΟΥ 100, ΕΛΕΝΗ ΚΑΡΑΓΚΟΥΝΙ∆ΟΥ ΕΡΜΟΥ 73 ΑΘΗΝΑ Ν.ΠΟΡΦΥΡΗ ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ 27, ΕΛΕΝΗ ΛΑΣΚΟΥ MED.COSMOS, ΖΩΓΡΑΦΟΣ Τ ΣΙΜΙΣΚΗ 75, Η Λ Ι Α Σ Κ Α ΡΑ ΒΙΩΤΗΣ ΓΙΑΝΝΗ ΑΓΓΕΛΟΥ 21 ΧΑΡΙΛΑΟΥ, ΙΩΑΝΝΑ ΜΠΡΑΖΙΤΙΚΟΥ & ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΜΩΡΑΛΗΣ ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 12 & ΤΣΙΜΙΣΚΗ, ΝΑΝΤΙΑ ΦΡΑΓΚΙ∆ΟΥ ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 34,ΝΙΚΟΛΑΪ∆ΟΥ - ΣΑΒΒΙ∆ΟΥ ΒΙΚΤΩΡΙΑ ΙΑΤΡΟΥ ΓΩΓΟΥΣΗ 37∆ ΣΤΑΥΡΟΥΠΟΛΗ, PARAPHARMACIE ΑΕΡΟ∆ΡΟΜΙΟ ΜΑΚΕ∆ΟΝΙΑ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ∆ΗΣ ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 16, ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ-ΦΑΡΣΑΚΗΣ ΒΑΣ.ΟΛΓΑΣ 178, ΕΡΗ ΑΡΓΥΡΙΟΥ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙ∆Η 2 ΠΕΖΟ∆ΡΟΜΟΣ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, ΡΙΤΑ ΓΚΑΤΖΟΥΛΗ ΤΣΙΜΙΣΚΗ 102, ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΝΟΥΛΗΣ ΓΡ.ΚΟΛΩΝΙΑΡΗ 33, ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ ΣΤΗ ΜΗΤΡΟΠΟΛΗ ΑΓ.ΣΟΦΙΑΣ 1, ΦΙΛΟΣΩΦ Α∆ΑΜΑΝΤΙΟΥ ΚΟΡΑΗ 6 ΑΡΕΤΣΟΥ, ΦΩΤΕΙΝΗ ΤΣΙΑΝΤΑ ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 23, ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΠΑΝΤΖΑΚΗ ΚΟΜΝΗΝΩΝ 17,ΟΛΓΑ ΜΠΑΚΑ ΚΑΡ.ΝΤΗΛ 21. ∆ΙΑΦΟΡΑ ASSISTING NATURE, Γ.ΚΡΑΝΙ∆ΙΩΤΗ 2 & ΛΕΩΦ. ΘΕΡΜΗΣ ΠΥΛ ΑΙΑ, BMW ΠΑΠΑ ∆ΟΠΟΥΛΟΣ 16ο Χ ΛΜ ΘΕΣ/ ΝIΚΗΣ-ΜΟΥ∆ΑΝΙΩΝ, BMW ΤΡΙΚΑΛΙΩΤΗΣ ΜΑΡΙΝΟΥ ΑΝΤΥΠΑ 10, EMBRYOLAB ΕΘΝ. ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 173-175 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, LES RAQUETTES TENNIS CLUB Ο∆ΟΣ ΣΟΦΟΚΛΕΟΥΣ, ∆ΡΟΣΙΑ ΘΕΡΜΗΣ, LOUNGE AEGEAN ΑΕΡΟ∆ΡΟΜΙΟ ΜΑΚΕ∆ΟΝΙΑΣ, SKODA ΤΑΣΟΣ ΣΤΑΙΚΟΠΟΥΛΟΣ TASTA 14οχλµ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣΜΗΧ ΑΝΙΩΝΑΣ, MERCEDES Μ. ΙΩΑΝΝΙ∆ΗΣ Ν. ΕΓΝΑΤΙΑ 8ο χλµ ΕΘ. Ο∆ΟΥ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ-ΜΟΥ∆ΑΝΙΩΝ, PLAYCORNER.GR, Ν.ΖΕΡΒΑ & ΣΠΑΡΤΗΣ 2, REGENCY CASINO THESSALONIKI 12ΧΛΜ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ-ΑΕΡΟ∆ΡΟΜΙΟΥ, SALONICA COUNTRY CLUB ∆ΡΟΣΙΑ ΘΕΡΜΗΣ, SKYPARK ΛΕΩΦ.ΑΕΡΟ∆ΡΟΜΙΟΥ ΜΑΚΕ∆ΟΝΙΑ, ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΑ PORCHE 14ΧΛΜ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ-ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑ∆ΗΣ ΑΓ.ΣΟΦΙΑΣ 15, ΓΕΝΕΣΙΣ 17Η ΝΟΕΜΒΡΗ ΠΥΛΑΙΑ, ΓΕΝΙΚΗ ΚΛΙΝΙΚΗ ΓΡΑΒΙΑΣ 2, ΘΑΝΑΣΗΣ ΝΑΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΤΑΒΑΚΗ 7 ΘΕΡΜΗ, ΙΑΤΡΙΚΟ ∆ΙΑΒΑΛΚΑΝΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ (ΚΑΦΕ) ΑΣΚΛΗΠΙΟΥ 10 ΘΕΡΜΗ, ΙΕΚ ∆ΕΛΤΑ ΕΡΜΟΥ45, ΒΙΒΛ ΙΟΠΩ Λ Ε ΙΟ Κ ΩΝΣ ΤΑ ΝΤΙΝΙ∆ΗΣ ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ 92, ΚΡΑΤΙΚΗ ΑΙΘΟΥΣΑ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΑΕΡΟ∆ΡΟΜΙΟ ΜΑΚΕ∆ΟΝΙΑ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΓΚΑΝΤΟΥΝΗΣ ΠΡ.ΚΟΡΟΜΗΛΑ 11, ΟΜΙΛΟΣ ΑΝΤΙΣΦΑΙΡΙΣΗΣ, ΚΥΠΡΟΥ 12 & ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, ΤΟ ΡΟ∆Ι ΤΣΙΜΙΣΚΗ 80 (1ος όροφος), ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΙ∆ΟΥ ΑΓ.ΣΟΦΙΑΣ 32.

2,SEMIRAMIS ΧΑΡ.ΤΡΙΚΟΥΠΗ 48 ΚΗΦΙΣΙΑ, TWENTY ONE ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗ 21& ΜΥΚΟΝΟΥ ΚΗΦΙΣΙΑ.

CAFÉ – RESTAURANTS CENTRALE ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΤΡΙΑΣ 2, FLO CAFÉ ΜΥΛΙΩΝΗ 7, ΚΟΛΩΝΑΚΙ, GASPAR ΛΕΩΦ. ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ & ΛΥΚΟΥΡΓΟΥ ΦΑΡΟΣ ΨΥΧΙΚΟΥ, JIMMY’S CAFÉ ΒΑΛΑΩΡΙΤΟΥ 7, NERO ΠΕΥΚΩΝ 1 & ΜΕΛΙΝΑΣ ΜΕΡΚΟΥΡΗ Ν.ΗΡΑΚΛΕΙΟ, PERE UBU ΚΥΠΡΟΥ 77 ΓΛΥΦΑ∆Α, PIT ΜΗΛΙΩΝΗ 1 & ΚΑΝΑΡΗ, ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ROCK N’ ROLL ΦΙΛΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΙΑΣ 14 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ROSEBUD ΟΜΗΡΟΥ 60 & ΣΚΟΥΦΑ 40 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ZILLION’S COFFEE & ICE CREAM BA, ∆ΙΟΝΥΣΟΥ 69 ΚΗΦΙΣΙΑ, ΓΚΑΖΙ COLLEGE ΠΕΡΣΕΦΟΝΗΣ 53 ΓΚΑΖΙ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΠΑΠΑ∆ΑΚΗΣ ΒΟΥΚΟΥΡΕΣΤΙΟΥ & ΦΩΚΥΛΙ∆ΟΥ ΚΟΛΩΝΑΚΙ, ΕΡΓ. ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ TΣΟΧΑ 37, ΦΙΛΙΟΝ ΣΚΟΥΦΑ 34 ΚΟΛΩΝΑΚΙ. ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΑ GYM TONIC Λ.ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ 96.

GALLERY GALLERY ΖΟΥΜΠΟΥΛΑΚΗ ΚΡΙΕΖΩΤΟΥ 6 ΚΟΛΩΝΑΚΙ, M ART SPACE ΣΟΛΩΝΟΣ 10 & ΗΡΑΚΛΕΙΤΟΥ. ∆ Ι Α Φ Ο ΡΑ Ε K A L I C L U B Λ Ο Φ ΟΥ 15 Ε Κ Α Λ Η , DR.PHARMACY ΛΕΩΦ.ΚΗΦΙΣΙΑΣ 78 ΜΑΡΟΥΣΙ, TENNIS CLUB ΚΗΦΙΣΙΑΣ ΤΑΤΟΙΟΥ 49 & ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ, TENNIS CLUB ΠΟΛΙΤΕΙΑΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 18 ΠΟΛΙΤΕΙΑ, TENNIS CLUB ΦΙΛΟΘΕΗΣ ∆ΑΦΝΗΣ & ΚΑΛΛΙΓΑ, ΑΕΡΟ∆ΡΟΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΛ.ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ M.MERKOURI LOUNGE & A.ONASSIS ΣΠΑΤΑ, ΜΟΥΣΕΙΟ ΚΥΚΛΑ∆ΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ ΝΕΟΦΥΤΟΥ ∆ΟΥΚΑ 4 ΚΟΛΩΝΑΚΙ.

∆ιευθύνσεις καταστηµάτων A.GATSOSΑγίας Θεοδώρας4 τ.2310223410, ACCESSORIZEΘεσσαλονίκη:Τσιµισκή51 τ.2310251200,Τσιµισκή70 τ.2310252999,Mediteranean Cosmos11ο χλµ. Θεσ/νίκης Μουδανιών τ.2310475819 Αθήνα:Λεβίδου5,Κηφισιά τ.2106236540,Ερµού42 τ.2103317780,Golden Hall,Λ.Κηφισίας37Α Μαρούσι τ.2106829834, ADAM’SSHOESΚεντρική ∆ιάθεση Θεσ/νικη τ.2310682222, ALUMIL Showroom Θεσ/νικη: Ι.Γωγούση 8, Ν.Ευκαρπία τηλ.2313011000 Showroom Αθήνας: Λ.Τατοίου 67 Αχαρνές τηλ. 2106298100, ANAISKOSTINOUΜητροπόλεως25τηλ.2310244323,ANCIENTKALLOS www.ancientkallos.com,ΑRT&STYLECHRONOVILDIRIDISP.CTσιµισκή31,Τηλ.2310277861, ATTRATTIVOwww.attrattivo.gr, ATTICADEPARTMENTSTOREMediterraneanCosmos11οχλµ.Ε.Ο.Θεσσαλονίκης–ΝέωνΜουδανιών,Θεσσαλονίκητ.2311813000Τσιµισκή 48-50τ.2311819000,AXELACCESSORIESΘεσσαλονίκηΜητροπόλεως45τ.2310265566,Εγνατία38τ.2310517171OUTLETFLOORΕγνατία38τ.2310517171,Med.Cosmos τ.2310471471,ΑθήναΧαϊµαντά&Πλάτωνος9,Χαλάνδρι,τ.210680152,OutletFloorΆγγελουΜεταξά14,Γλυφάδατ.2108980355(newstore)KingdomofSaudiArabia:HayatMall, Riyadh, Qassim Nakheel Plaza Mall Portugal:Porto, Mar Shopping in Matosinhos, Α.Α.∆ΑΝΟΥ Προξ. Κοροµηλά58 τ.2310270024, ANNA MARIA MAZARAKI Τσιµισκή 88 τ.2310231101,Med.Cosmos,BABYNAKΑθήνα:AtticatheDepartmentStore,Πανεπιστηµίου9τ..2111802500GoldenAttica,GoldenHall,Λ.Κηφισίας37Α&ΣπύρουΛούη,Μαρούσι τ.2111814124, Factory Outlet, Εµπορικό Πάρκο Αεροδροµίου Ελ. Βενιζέλος, Σπάτα,τ.2103541018 Θες/νικη: Μακένζυ Κινγκ 4,τ.2310222666 Mediterranean Cosmos, 11ο χλµ. Ε.Ο Θες/νίκης – Ν.Μουδανιών,Πυλαία,2310 383 257 notos -Στοά Χιρς, Τσιµισκή24 & Μητροπόλεως31,Θες/νίκη τ.2310366600, BEJEWEL BY THALIA EXARCHOU Αγίας Σοφίας5,τ.2310274574,BLE Αγ.Σοφίας19τηλ.2310231200, Εγνατία138τηλ.2310279060,BLOOM Μητροπόλεως71τ.2310269146,MediteraneanCosmosτ.2310473454, κεντρικά:26ηςΟκτωβρίου35τ.2310548172,Αθήνα:Εθν.Αντιστάσεως90-96∆άφνητ.2109709194,ΒΙΟΚΑΡΠΕΤΒενιζέλου16τ.2310220254,Αλ.Παπαναστασίου68Χαριλάου,Αν. Παπανδρέου 256Α τ.2310639000,Εθν.Αντιστάσεως68 τ.2310455233, ΒΙΟΚΑΡΠΕΤMEGASTORE Περ.Οδός Φανάρι-Κορδελιού Κορδελιό τ.2310758888 www.biokarpet.gr, ΓΕΡΑΚΗΣ ΤΕΝΤΕΣ1οχλµ.Μουδανιών-Κασσάνδραςτ.2373022409,21121Θεσ/νικητ.2310820085,CALZEDONIAwww.calin.gr,CARPISATheMallAthens, Α.Παπανδρέου 35,Μαρούσι,Χαϊµαντά& Αριστοφάνους 20|Χαλάνδρι,Α.Μεταξά34|Γλυφάδα,Τσιµισκή 95,Θεσσαλονίκη,Μιχ.Αγγέλου8-10,Ιωάννινα,Μεγ.Αλεξάνδρου4,Κατερίνη,CASAVOGUE THEOCHARIDIS Ανδριανουπόλεως 22 τ.2310454520, CHRISTOFLE Π. Μελά9 τ.2310286307, CHRYSSALIS PRODERMA τ.2109329800, COCOANDSILK Showroom: Τριβονιανού54τ.2109212707,Boutique:Ολυµπιονικών220Ψυχικό,COCO-MATΠ.Μελά11,τ.2310266696,Χάλκης3ΠατριαρχικάΠυλαίαςτ.2310451600,Ανδριανουπόλεως24,τ.2310458338,COINCASAnotos:Θεσ/νικηΣτοάΧιρςΤσιµισκή24Α&Μητροπόλεως,ΑθήναΠλατείαΚοτζιάτ.2103743000,ΜαρούσιΕµπ.ΚέντροGoldenHallΛ.Κηφισίας 37Α τ.2111815000, COLLECTIONSHUGOBOSSΜητρ. Ιωσήφ 7,τ.2310232425, COOKSHOP Τσιµισκή23 & Κοµνηνών15 τ.2310224180 MED.COSMOS τ.2310474160,ΑπολλώνιαΠολιτεία(H.C)τ.2310806000,COUNTRYΜΑΛΛΕ Π.Α.ΑθανάσιοςΚαιµάκτσαλαντ.2381031910,DENISEELEFTHERIOUΑριστοτέλους4τηλ.2310272477,DIESEL Αγ.Σοφίας 12 τ.2310221205, DIL Τσιµισκή 60 τηλ.2310220800, DRESSCODE Γρ.Παλαµά10 τ.2311242064, DOCA Θεσσαλονίκη: Τσιµισκή 57,Αθήνα: Πολυκλείτου12 τ.2103254464, DUST & CREAM Μητροπόλεως & Κοµνηνών8,Μπότσαρη22, Γρηγ.Λαµπράκη196, Τούµπα Ανδρέα Παπανδρέου56, Κορδελιό και σε όλη την Ελλάδα(www. dustandcream.gr), DSQUARED2 Μητρ.Ιωσήφ9 τ.2311208229, ∆ΕΛΟΥ∆ΗΣΠρ.Κοροµηλά 35 τ.2310 457512, ELEGANCE Θεσ/νίκη: Τσιµισκή 86,Τσιµισκή74, Med.Cosmos, Gallerie Αιγαίου & Πόντου 29 Καλαµαριά,Αθήνα Βουκουρεστίου6,Σύνταγµα Αθήνα:Attica Department Stores,Πανεπιστηµίου9 Σύνταγµα τ.21118026200,Αttica2-Golden Hall Λ.Κηφισίας37Α Μαρούσι τ.2111814000, ENERGIERS Cosmos www.energiers.gr, ΕΝΚΑ MOISIADIS Καραολή & ∆ηµητρίου 32 Εύοσµος τηλ.2310763381, ETOILE CORAL www.etoilecoral.com, ΕΛΕΝΙ∆ΗΣ www.elenidis.com, FLEXA Θεσ/νικη Med.Cosmos τηλ.2310477188 Αθήνα Αρτέµιδος 2 Πλ.Εσπερίδων Γλυφάδα τηλ.2108986380, FOLLI FOLLIE κεντρικήδιάθεσητ.2106241000,FRANSAΜητροπόλεως44,Med.CosmosΘεσ/νικη,FRATELLIKARIDAΑθήναΚανάρη2Κολωνάκι,Θεσ/νίκητ.2310226511,Μητροπόλεως69τ.2310220299,AtticaDepartmentstoreMediterraneanCosmosτ.2311813024,Αθήνα:Κολοκοτρωνη1Κηφισιάτ.2108084494,AtticaDepartmentstoreπανεπιστήµιου9 Λάρισα: Παπακυριαζή23 Λάρισα τ.2410532944, www.fratellikarida.com, GALLERIA DI SCARPE Μητροπόλεως71 τ.2310282177, GRIGIO Πρ.Κοροµηλά 51 τ.2310233898, GUESS Attica: Med.Cosmos Θες/νικη, Golden Hall Αθήνα, GUY LAROCHE Μητροπόλεως 93 τ.2310252652, Σόλωνος 19 κολωνάκι, τ.2103603360, GOFAS Θες/νικη: Πλ.Αριστοτέλους9τηλ.2310279703,Αθήνα:Σταδίου3Σύνταγµατηλ.2103317540,Μύκονος:Ματογιάννη43τηλ.2289024521,GWISΑσκληπιού35Γλυφάδα,τηλ.2109601001, HONDOS CENTER www.hondoscenter.gr, HUGO BOSS Κεντρική διάθεση:Αµερικής 19, Αθήνα Τηλ.2169002300,BOSS Stores Αµερικής 19, Κολωνάκι, τηλ: 210 3389080, Λαζαράκη 20, Γλυφάδα, τηλ.: 210 8986378 BOSSShopAttica,Citylink, Πανεπιστηµίου 9, Αθήνα, τηλ.: 211 1802600 Attica at Golden Hall, Λ. Κηφισίας 37Α, Μαρούσι, τηλ.: 211 1814322 Attica, Τσιµισκή 48-50, Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2311 819000 , H&M www.h&m.com /gr , IOANNOU Μητρ.Ιωσήφ 5 τηλ.2310277677, IT’S ALL GREEK ON ME itsallgreekonme.gr/e-shop, ILIAS LALAOUNIS Θεσ/νικη: EXCELSIOR Μητροπόλεως 23, Αθήνα: Πανεπιστηµίου 6 & Βουκουρεστίου www.lalaounis.com, ΙΚΕΑ www.ikea.gr, INTERVISTA BY MIKAEL Τσιµισκή71 τ.2310230906, INTIMISSIMI www.calin.gr, IWOOD Εθν.Αντιστάσεως 72 & Αίαντος Καλαµαριά τηλ.2310412244, JO MALONE ΘεσσαλονίκηΣτοάΧιρςΤσιµισκή24,ΑθήναATTICA,Thedepartmentstore,Πανεπιστηµίου9τ.2111802805,GOLDENATTICAΛ.Κηφισίας37ΑΜαρούσιτ.2111814028,JUICY COUTUREΜητρ.Ιωσήφ3&Πρ.Κοροµηλά,JUVIAΜητροπόλεως46-48,τ.2310223898,JUSTINALEXANDERΚαραολή&∆ηµητρίου70Εύοσµοςτηλ.2310759467,ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΟΥΤΟΥΚΑ Λασάνη9 τ.2310425840, KARTELLΑδριανουπόλεως 24 Καλαµαριά τ. 2310280035, KATERINAIOANNIDISΜητρ.Ιωσήφ5 τ.2310256970, KELEON Γεωργίου Παπανδρέου31Θεσ/νικητηλ.2310220035,KOKOONΜητροπόλεως55τηλ.2316009010,KLONARAS HOME FASHIONΚεντρικόΠεντάλοφοςΘεσ/νικηςτ.2310788048, 2310788056ShowroomΜ.Μπότσαρη110τ.2310939445,ΚΟΣΜΑΟΓΛΟΥ Εθν.Αντίστασης82τηλ.2310480606,Φιλίππου74τηλ.2310212612,Κ.Καραµανλή126τηλ.2310303173, ΚΟΥΡΤΗΣ Αθήνα Λεωφ.Κηφισίας176 τ.2108066245,Λ.Ποσειδώνος 54 τ.2109852407, Λεωφ.Κηφισίας 108(Junior) τ.2106122614, LALAOUNIS EXCELSIOR HOTEL Μητροπόλεως&Κοµνηνώντηλ.2310021020,LACOQUETTEΠρ.Κοροµηλά42τ.2310261780,L’AGO BOUTIQUEΠρ.Κοροµηλά43τηλ.2310225221,LAZARIDISCERAMICS Εθν.Αντιστάσεως 68 Καλαµαριά τηλ.2310451510, 2310431127, LES JOLIES Τσιµισκή 67 τ.2310271743, LINK Πρ.Κοροµηλά41 τ.2310220709, Li-LA-LO www.lilalo.com, LIVING IN Ανδριανουπόλεως 26 τηλ.2310441518, BEJEWEL Med. Cosmos τηλ.2310473915, TEMPUS JEWELRY Μητροπόλεως 95 τηλ.2310264907, ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΜΑΝΕΤΑΣ Πλ. Ευόσµου τηλ.2310574427, LIVINGIN Ανδριανουπόλεως 26 τηλ.2310441518 LOISIRΚεντρική διάθεση: Βενιζέλου 50, 2310286426 και σε επιλεγµένα καταστήµατα σε όλη την Ελλάδα και Κύπρο, LOLA’SARTSHOPΠαύλου Μελά 7 τ.2310237770, LORENACANALS www.facebook.com/greecelorenacanalsrugs, LOOKOPTICAL Μ.Αλεξάνδρου 40 Εύοσµος τηλ.2310769569, Κοµνηνών 7 Πανόραµα τηλ.2310332866, LUISAWORLD Σκουφά 15 Κολωνάκι, τηλ. 2103635600, Κολοκοτρώνη 11 Κηφισιά τηλ. 210 8016641, LUISA BEACH Ψαρού Μύκονος τηλ.2289022015, ΛΑΜ∆Α ΜΙ Λασσάνη 2 τηλ.2310241002, ΛΟΥΜΙ∆ΗΣ Θεσ/νικη: Κοµνηνών 22 τηλ.2103214426, MAISON ΜΑΛΛΕ Βούλγαρη17 Καλαµαριά τ.2310313199 ΜΑΛΛΕ Βούλγαρη33 Καλαµαριά τ.2310323150, MΙΛΤΟΣ www.miltos.gr , MAG JEWELLERY Μητροπόλεως68 τ.2310220061, MANNEQUIN COLLECTION: Showroom Τσιµισκή 81, 3ος ορ. τηλ.2310226538, MANGO Τσιµισκή 43 τ.2310240544, Med.Cosmos, MARINA RINALDI Αγ.Σοφίας1τηλ.2310237575,MARINELI Πρ.Κοροµηλά17τηλ.2310230035, MARKS&SPENCERΑΤΤΙΚΗ:Ερµού33-35,Αθήνατ.2103240675,Λ.Βουλιαγµένης&Ανθέων2, Γλυφάδατ.2109630825,ΑνδρέαΠαπανδρέου35,TheMallAthensτ.2106300294ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ:Τσιµισκή45,Θεσσαλονίκητ.2310244790,12οχλµ.Θεσσαλονίκης–Μουδανίων, Mediterranean Cosmos τ.2310474334, MARTHAGRAMMENIDOUFESSA Πλουτάρχου 8 τ.2310222406, MATERIALWORLDANDMORE12χλµ Θες/νικης –Μουδανιών EUROTECHτηλ.2310365426,MATFASHIONΘΕΣ/ΝΙΚΗMediterraneanCosmosτ.2310222746,Τσιµισκή32τηλ.2310222527,Κολοκοτρώνη9Κηφισιάτ.2108087127,MAX MARAΜητροπόλεως54,τηλ.2310284123 MAX&COΤσιµισκή72τηλ.2310240041,MCMΞάνθου2&ΑναγνωστοπούλουΚολωνάκιτηλ.2107225910,MCMcorneratATTICA Tsimiski – MCM corner at Attica Med. Cosmos – MCM corner at notos, MEXIL Θεσ/νικη: Ποσειδώνος 2, Κόµβος12 (Π.Ο) Εµπορικό κέντρο «ΜΑΚΕ∆ΟΝΙΑ» τ.2310383000-01, Αθήνα Λεωφ.Κηφισίας 44 Μαρούσι τ.2106180600, Ηράκλειο Κρήτης Εθν.Αντιστάσεως 115 τ.2810323901, MICHAEL KORS Attics, ΜΙΝΑ ΝΟΜΙ∆ΟΥ ΠΑΤΕΡΑ ATELIER Ελ.Βενιζέλου 47, Ν.Ψυχικό Αθήνα τηλ.2106745382, MINERVA www.minerva.gr, MISSROSYLINGERIEBOUTIQUE Μητροπόλεως 60 τηλ 2310253783, Κεντρική διάθεση: Θερµαικού 40 Ωραιόκαστρο τηλ.2310688780, MODA BAGNO CONCEPT STORE Εθνικής Αντίστασης 135, τ.2310431000, MOI, Κοµνηνών 9 Πανόραµα Θεσ/νικης τηλ.2311242814,MONSOOΝΑθήνα:TheMall,Α.Παπανδρέου35,Μαρούσι,τηλ.2106300275Med.Cosmos,11οχλµ.Θεσ/νίκης-Μουδανιών,Θεσσαλονίκη,τηλ.2310475869. ΕµπορικόκέντροMyMall:ΠεριοχήΖακάκι,Λεµεσός,Κύπροςτηλ.0035725812565,MOTION Εθν.Αντιστάσεως130Καλαµαριάτηλ.2310477800,ΝΑΚ Αθήνα:Σταδίου4,City Link,Αθήνα τ.2103217495 Golden Hall, Λ. Κηφισίας37Α & Σπύρου Λούη τ.2106835031 Attica, Golden Hall, Λ. Κηφισίας 37Α &Σπύρου Λούη τ.2111814225 The Mall Athens, Α. Παπανδρέου 35 τ.2106196601 Attica the Department Store, Πανεπιστηµίου9 τ.2111802500 Factory Outlet, Εµπορικό Πάρκο Ελ. Βενιζέλος, Σπάτα τ.210354101 Factory Outlet, Λ.Αθηνών – Πειραιώς 76, Ν.Φάληρο τ.2104813973, ΝΑΚ Light – Avenue, Λ.Κηφισίας 41-47 Μαρούσι τ.2106101282 Θες/νικη: Med.Cosmos, 11ο χλµ. Ε.Ο Θεσσαλονίκης – Ν.Μουδανιών,Πυλαίατ.2310383257ΜακένζυΚινγκ12,τ.2310274762,2310222666ΠλατείαΑγ.Σοφίας3τ.2310283361ΠλατείαΑγ.Σοφίας7Κοµνηνών4,Πανόραµατ.2310 340154,ΝΙVΕCΟ(ΑποκλειστικήΑντιπροσωπεία)Λεωφ.Ποσειδώνος46Π.ΦάληροΑθήνατ.2109880180,NOIR77Μητροπόλεως77τ.2310284883,NOTOSΣτοάΧιρςΤσιµισκή 24 τ.2310366600 & Μητροπόλεως 31 τ.2310366600, NEF-NEF www.nef-nef.gr, ΟΙΚΙΑΣ ΕΝ∆ΥΣΗ Αιγαίου 48 Καλαµαριά Θες/νικη τηλ.2310488751, ΘΕΟ∆ΩΡΑ Καρόλου Ντηλ19 τ.2310243344, ORO VILDIRIDIS Τσιµισκή 49 τ. 2310275496, TSAKIRIS MALLAS ΚΕΝΤΡΙΚΗ ∆ΙΑΘΕΣΗ: Λ.Βουλιαγµένης 60 Αργυρούπολη Αθήνα, τ.2109976100 www.tsakirismallas.grGalerieΝτόραΠέγκα,Πρ.Κοροµηλά19τ.2310286482,RECENTΛασσάνη9τ.2310232757ΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΣΕΠΙΠΛΑ,5oχλµ.Χαριλάου-Θέρµης(∆ροσιά) Θες/νικηςτ.2310487415,ONESALONICAOUTLETMALLΓιαννιτσών61&Ι.ΚωλέττηΘεσ/νικητηλ.2310545429OXETTEΚεντρικήδιάθεση:Βενιζέλου50,2310286426και σεεπιλεγµένακαταστήµατασεόλητηνΕλλάδακαιΚύπρο,PCPCLOTHINGwww.pcpclothing.com,PAGIETAΜητρ.Ιωσήφ18τηλ.2310261886,PAOLITAwww.paolita.co.uk, PARABITA Αγ.Σοφίας 30 τηλ.2316009336, PARADISE CHICK www.paradisechick.com, PARGIANNA Πρ.Κοροµηλά 33 τ.2310270337, Med.Cosmos τ.2310476783, PORCELANA Θεσ/νικη: Λεωφ.Γεωργικής Σχολής 53 Πυλαία τ.2310474767, Αθήνα: Λεωφόρος Βουλιαγµένης 111, Γλυφάδα τ. 2109607010, Λάρισα: 3ο χλµ Π.Ε.Ο Λάρισας – Αθήναςτ.2410619999www.porcelana.gr,PRAKTIKER www.praktiker.gr,PRENATALΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΕµπορικόπάρκοFlorida,11oχλµ.Θεσ/κης-Αεροδροµίου-τηλ.2310028680 (megastore),Med.Cosmos11oχλµ.Θεσ/νικης-Μουδανιώντ.310476050ΕµπορικόκέντροΠΛΑΤΕΙΑOdeon,Τσιµισκή43,τηλ.2310264250ΑΘΗΝΑ:ΑγίαΠαρασκευήΜεσογείων 473 τηλ. 2106086381 (megastore), Νέο Φάληρο Πειραιώς 74 Α τ.2104837420 (megastore),River West (επίπεδο 1)-Λεωφ.Κηφισού 96-98, Αιγάλεω τ.2105449958,The Mall Athens Μαρούσι-Ανδρέα Παπανδρέου 35-τ.2106100183 (megastore), PRETTY ME www.prettymeswimmwear.com, PORCELANA Θεσ/νίκη: Λεωφ.Γεωργικής Σχολής 53, Πυλαίατ.2310474767&ΠεριφερειακήοδόςΘεσσαλονίκης,κόµβοςΚορδελιούτ.2310753003,Αθήνα:ΛεωφόροςΒουλιαγµένης111,Γλυφάδατ.2109607010,Λάρισα:3οχλµ Π.Ε.Ο Λάρισας - Αθήνας τ.2410619999, PRONOVIASΘεσσαλονίκη Πρ.Κοροµηλά 49 τ.2310285002, Αθήνα Ερµού 37 & Φωκίωνος 7, Ακαδηµίας17 & Βουκουρεστίου, Κύπρος Λευκωσία Λεωφ.Αρχ.Μακαρίου Γ’55 τ.2103211111, ΚΑΒΑ ΑΜΠΑΤΖΗΣ Αριστοτέλους 12, Εύοσµος τηλ.2310770747, 2310387400 , ΠΑΝΤΑΖΗΣ Πόντου 80 Καλαµαριά, τηλ.2310452626,ΠΑΡΚΕΤΑΑΡΒΑΝΙΤΗΑλ.Παπαναστασίου68Θεσ/νικητηλ.2310928800,ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΤσιµισκή26,τ.2310220933,Βας.Όλγας205,τ.231040508,Med. Cosmos τ.2310028610, ΠΚ20 Προξ.Κοροµηλά20 τ.2314015156, ΠΟΡΤΑ 12 Π.Π.Γερµανού 12 τηλ.2310274249, ΠΡΟΥΣΑΛΗΣ ΟΠΤΙΚΑ ΕΡΜΟΥ 42 τηλ.2310263128, Q JEWELLERY Τσιµισκή 56 τ.2310238318, Μητροπόλεως 68 τ.2310232237, Med.Cosmos τ.2310472032, Γένεσις Πυλαία τ.2310905460, ROCHE BOBOIS Λ. Κηφισίας 248, Χαλάνδριτηλ.2106711700,Λ.Ποσειδώνος55, Άλιµοςτηλ.2109859040,RO-ή Μεσολογγίου31,Συκιέςτηλ.6936071819,ROLL IT Κ.Ντηλ11,τηλ.2310220090,REGALINAS Τσιµισκή68,τ.2310222645,Med.Cosmos,τ.2310365450 www.regalinas.gr, RISTHELLASwww.rist.com.gr(αποκλειστικόςαντιπρόσωποςτουFossilGroup,TWSTEEL&ORIS.) Λ.ΓεωργικήςΣχολής27,τ.2310471155,ROLEXHELLASΒαλαωρίτου5τ.2103621138-Κολοκοτρώνη1τ.2103235909Αποκλειστικοί∆ιανοµείςΘεσ/νικη:GOFAS,Πλ.Αριστοτέλους 9,τηλ2310279703,ART&STYLEVILDIRIDIS,Τσιµισκή31τ.2310277861,SANDYSΚεντρική∆ιάθεσηΘεσ/νικητ.2310682222,SARTORIAΝΙΚΟΣ∆ΑΛΛΑΣ,Μητροπόλεως27, 3οςορ.τηλ.2315520100,SEPHORAΤσιµισκή62τ.2310235416,2310235406,11χλµ.Ε.ΟΘες/νικης-ΝέωνΜουδανιώνMed.Cosmosτ.2310474136,2310474138,Τοπάζη15 Πυλαίατ.2310476536,2310489464,ΚώτταΡούλια&ΓιαννιτσώνΚωλέττηCityGateτ.2310502142,SHOPILISIAΠαύλουΜελά8τ.2310257447,SMEGΘεσ/νικηΕθν.Αντιστάσεως 74 & Αίαντος Καλαµαριά τηλ.2310448272 Αθήνα Λ.Κηφισίας 3 Μαρούσι τηλ.2106837400, Αν.Παπανδρέου 90 & Βουλιαγµένης Γλυφάδα τηλ.2109609290 SLOANE Καρόλου Ντηλ1, Θεσσαλονικη τ.2310225055, SOLO Προξένου Κοροµηλά32 τ.2310 272224, SOHO-SOHO Πρ.Κοροµηλά15 τ.2310260516, SOMMA Πρ. Κοροµηλά & Βογατσικού8 τ.2310224449, Βογατσικού 8 τηλ.2310224449 (νέο κατάστηµα), Μητρ.Ιωσήφ17 τ.2310222355, STEVE MADDEN The Mall Athens,Α.Παπανδρέου35, Μαρούσι τ.2106196601 Αttica Τhe Department Store,Πανεπιστηµίου9 τ.2111802500 Παύλου Μελά 12, Θεσσαλονίκη τ.2310238220, STOSA, Ανδριανουπόλεως 24 τηλ.2310414690, SUGARANGELΛασσάνη3τηλ.2310225575,SUGARFREEΤσιµισκή87,www.sugarfreshops.com,SUGARCUBEΤσιµισκή94,SWATCHΘεσσαλονίκητ.2310284988Αθήνα: Πλάκα τ.2103310548,Σύνταγµα τ.2103313833 Κολωνάκι τ.2107239708,Οµόνοια τ.2103213328 Γλυφάδα τ.2108983045 Περιστέρι τ.2105789720 Κέρκυρα τ.2661022053 Μύκονος 2289028598, TEMPUS Αγ.Σοφίας 7 & Μητροπόλεως τηλ.2310252464, THALIAEXARCHOUJEWELLERYΜητροπόλεως103 τ.2310278780, TOMS FLAGSHIP STORE Τσιµισκή 22 τηλ.2310234222, TOI MOI Αγ.Σοφίας 17 τηλ.2311821679, Med.Cosmos 2310473306 www.toi-moi.com, TRIUMPH Τσιµισκή 92 τηλ.2310251174, TSAKIRISMALLASwww.tsakirismallas.gr,TSALDARISΘεσσαλονίκη:Λ.Νίκης47τ.2310284029,2310243159ΑθήναΑξαρλιάν6Σύνταγµα,τ.2103233107,2103226650,TYPE CENTER Μητροπόλεως 36 τ.2310257220, TZIMAS Τσιµισκή 83 τ.2310244414,Εδέσσης2,τ.2310552805, ΤΑΡΑΣΟΥ∆ΗΣ ΟΠΤΙΚΑ Αγ.Σοφίας 9 τηλ.2310268494-5, ΤΟ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΚοµνηνών12τηλ.2310244684,VILLAENVILLEΜητροπόλεως44τ.2310224233,Μεταµορφώσεως45Καλαµαριάτ.2310384111,WSPRODUCTS Λεωφ. Ποσειδώνος78Άλιµοςτηλ.2109816163,YAMAMAYΤσιµισκή97τ.2310231438,Med.Cosmosτ.2310231448,YVESROCHERΤσιµισκή62τηλ.2310533747,ZEΝΥΑΛεωφ. Νίκης 9 τηλ.2310266823, ZINIBOUTIQUE Μητροπόλεως 77 τ.2310236239, Μητροπόλεως 83 τ.2310229819, Τσιµισκή 79 τ.2310236338,Med.Cosmos τ.2310476802 και www.ziniboutique.com,ZONIOUΒίκτωροςΟυγκώ9τ.2310518450,Μητρ.Ιωσήφ17τηλ.2310251925,2NDFLOORΠρ.Κοροµηλά50τ.2310266931,220CONCEPTSTORE Ολυµπιονικών 220 & Λυκούργου Ν.Ψυχικό τηλ.2106724200, 4TAILORS www.4tailors.gr

Ετήσια Συνδροµή Γίνετε συνδροµητές του GLOW σήµερα για να σας αποστέλλονται τα τεύχη κάθε µήνα στο χώρο σας, µε µοναδική επιβάρυνση τα ταχυδροµικά έξοδα.

THE FIRST PERSONAL LIFESTYLE FREE MAGAZINE

THE FIRST PERSONAL LIFEST YLE FREE MAGA ZINE

ELENI’S RULES Ελένη Πετρουλάκη SPOT THE DOT Όσα πρέπει να γνωρίζετε για να προστατεύσετε το δέρµα σας από τον ήλιο THE FITNESS STAR Christine Bullock

Well Being

BODY: THE BIG REVEAL Υποδεχθείτε το O ΤΑΛΑ καλοκαίρι πιο ανανεωµένες και λαµπερές από ΝΤΟ Πάνος Μουζ ΥΧΟΣ ΚΟΣ ΜΟΥΖΟΥΡ ποτέ HERE COMES THE SUN Υιοθετήστε ουράκης ΙNFL ΑΚΗ νέες συνήθειες οµορφιάς και υγείας RULI NG THE UENCERS Σ ARE media BLOS GAM E Τα it girls των social SOM BEAU TY Κατερίνα Μισιχρόνη

Ελέν Τσολάκηη

ΜΑΪ. 2017

GLOW LOVE κι ευτυχισµέν S KIDS Μεγαλώνοντας α παιδιά IF υγιή THERE… I CAN MAK Απόδραση E IT στη VIBES Ένα εξαίρετο διαµέΝέα Υόρκη EAST ρισµα στην Κίνα

Περιοδικό Glow Τµήµα Συνδροµών Λασκαράτου 4, 54646 Θεσσαλονίκη

ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΑΣ Όνοµατεπώνυµο ............................................. ∆ιεύθυνση ..................................................... .. ΤΚ ..................................................................... Πόλη ................................................................. Χώρα ................................................................ Τηλέφωνο ......................................................... Κινητό τηλέφωνο ..............................................

E-mail ...............................................................

ΚΟΣΤΟΣ ΣΥΝ∆ΡΟΜΗΣ ΕΤΗΣΙΑ ΣΥΝ∆ΡΟΜΗ (11 Τεύχη) Ελλάδα: 30€ Χώρες Ευρωπαïκής Ένωσης: 80€, Λοιπές χώρες: 100€

ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ - Κατάθεση σε τράπεζα ALPHA BANK 704-00-2002-006601 EUROBANK 0026.0037.06.0200586645 - Κατάθεση µέσω e-banking ALPHA BANK: IBAN GR 4701407040704002002006601, BIC(ΚΩ∆.SWIFT) CRBAGRAAXXX EUROBANK: IBAN GR 9502600370000060200586645, BIC(ΚΩ∆ SWIFT) EFGBGRAA - Πληρωµή µέσω PayPal (online υπηρεσία) www.glow.gr - Με ταχυδροµική επιταγή στη διεύθυνση ΕΚ∆ΟΣΕΙΣ ΝΑΣΤΑ ΕΠΕ Λασκαράτου 4, 54646 Θεσσαλονίκη - Πληρωµή στα γραφεία της εταιρίας στις εξής διευθύνσεις Λασκαράτου 4, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 548803 Τσιµισκή 81, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 220896 - 7 Για να ενεργοποιηθεί η συνδροµή σας, στείλτε µας το αποδεικτικό της κατάθεσής σας ή το απόκοµµα της ταχυδροµικής σας επιταγής µε fax 2310513850 ή µε e-mail στο syndromes@glow.gr. Για περισσότερες πληροφορίες µπορείτε να απευθυνθείτε στο τµήµα συνδροµών στο τηλέφωνο 2310548803, 10.00 -14.00 καθηµερινές.

All Time Classic

FLAVOR EDITION

Σετ 4 τεµαχίων µε πιάτα φρούτου/ σαλάτας της σειράς Butterfly Meadow Blue της Lenox, Παρουσίαση

ΗΕALTHY FOOD Τρώτε υγιεινά όλη µέρα ακόµη και στη δουλειά. Φροντίστε να έχετε µαζί σας healthy snacks, φρούτα και σαλάτες.

Aβγοθήκες της Lucie Κaas H&M Επιτραπέζιο φωτιστικό της σειράς Bourgie από την Kartell, Παρουσίαση

www.provenancemeals.com

THE ESSENTIAL Mίξερ της KitchenAid, Παρουσίαση

DRINK Coconut water Pure Natural Raw, Pete Evans

Υγειινό, πρωτεïνούχο επιδόρπιο γάλακτος µε 20 γρ. πρωτεΐνης και χαµηλά λιπαρά (natural, µύρτιλο, φράουλα) της νέας σειράς Arla Protein, για δύναµη, ενέργεια και απόλαυση, πριν και µετά την άσκηση.

Αυτόν τον µήνα, µε καλοκαιρινή και totally green διάθεση, η Ελεονώρα Κανάκη επιλέγει ό,τι θέλει να γευτεί και ν’ απολαύσει.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Βάλτε χρώµα στο καθηµερινό σας πιάτο. Πολύ καλής ποιότητας πρώτες ύλες. Ο υγιεινός τρόπος διατροφής είναι µια κυρίαρχη τάση, που έχει φανατικούς οπαδούς και από τις πρώτες κιόλας ηµέρες βλέπετε διαφορά στο σώµα και την επιδερµίδα σας. ∆ιαβάστε κι εµπνευστείτε. Μπείτε στην κουζίνα και δηµιουργήστε µοναδικές συνταγές. Μάθετε ένα καινούριο υλικό, προσπαθήστε να βγείτε έξω από τα συνηθισµένα και επιδοθείτε σε µαγειρικά ταξίδια, που θα εξάψουν τη φαντασία σας. Πείτε «ναι» στις νέες τάσεις της Γαστρονοµίας. ∆οκιµάστε τα chia seeds, τo kale, αλλά και το hemp powder και υιοθετήστε ό, τι ταιριάζει σε εσάς και φυσικά, σας αρέσει. Η µόδα αποθεώνει τα πράσινα και τον συγκεκριµένο τρόπο ζωής και διατροφής κι εµείς λέµε να την... ακολουθήσουµε. Όχι επειδή είναι µόδα και θα περάσει, όµως. Γιατί σίγουρα θα µας κάνει καλό. Και µην ξεχνάτε “Green is the new black”, ο µεγάλος κυρίαρχος του παιχνιδιού.

ΤΗΕ ΤREND Το kale είναι το hot λαχανικό των τελευταίων ετών. Βάλτε το στη διατροφή σας, ενώ τα kale chips είναι πεντανόστιµα.

Kale chips της Wool Worths Food

FLOWER POWER Πάρτε µικρά κασπό και φυτέψτε στη βεράντα ή στο µπαλκόνι σας τα απολύτως απαραίτητα βότανα και αρωµατικά που χρειάζεστε για τις καθηµερινές σας συνταγές. Βασιλικός, δενδρολίβανο, θυµάρι. Κασπό της Orla Kiely

LOVE

INSPIRATION Για ιδέες µε έξω από τα συνηθισµένα art de la table, αλλά και συνταγές, µπείτε στο site της Athena Calderone, aka eyeswoon.com και µάθετε τα πάντα για τη µαγειρική µε στιλ.

Το νερό καρύδας είναι ωφέλιµο για τον οργανισµό µας, καθώς περιέχει σάκχαρα, ελαφρούς υδατάνθρακες και συστατικά που κάνουν καλό στην υγεία µας. Ιδανικό για µετά την άσκηση.

ICE, ICE, BABY… Οι γρανίτες από φρέσκα φρούτα είναι µια πολύ εύκολη και υγιεινή λύση για ένα γλύκισµα το καλοκαίρι.

App

5 must have αγορές που πρέπει να κάνετε αυτήν τη σεζόν, ακολουθώντας τις hot τάσεις της µόδας.

SCORPIOS ΣΤΝ ΜΥΚΟΝΟ

ΕΝΑ ΖΕΥΓΑΡΙ ΕΣΠΑΝΤΡΙΓΙΕΣ ΜΕ GREEK ΕΠΙΡΡΟΕΣ, OΠΩΣ OI ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ KYRVAN SHOES. ONE OF THE BEST.

TO TU ES PARTOUT MΑΤΙ ΑΠΟ ΤΗ ΣΧΕ∆ΙΑΣΤΡΙΑ ΚΟΣΜΗΜΑΤΩΝ LITO ΣΕ ∆ΑΧΤΥΛΙ∆Ι ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΜUSTHAVE.

ANCIENT GREEK SANDALS

διάθεση κι ευκολοφόρετα ρούχα που µας κάνουν να αισθανόµαστε, πάνω απ’ όλα, άνετες. ∆είτε, εµπνευστείτε, αναζητήστε το µπλε που σας ταιριάζει και υιοθετήστε αυτήν την τάση, προσαρµόζοντάς την στο προσωπικό σας στιλ και ανάλογα µε τις ανάγκες σας. Το mix 'n' match περνάει στην πρώτη γραµµή του στιλ και της µόδας, τη ώρα που δηµιουργοί και οίκοι προτείνουν ιδιαίτερα κι έξω από τα συνηθισµένα κοµµάτια και looks, ακόµη και για τις πρωινές µας εµφανίσεις.

TO ΤΟΠ ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΓΡΑΦΗ ZEUS & DIONE (ATTICA - THE DEPARTMENT STORE)

THN ΠΕΤΣΕΤΑ ΘΑΛΑΣΣΗΣ CALDERA BLUE AΠΟ TO BRAND SUN OF A BEACH, ATTICA - THE DEPARTMENT STORE & SHOP ILISIA

ΜΙCHAEL KORS

STYLING TIPS: & H>+4> %.3A' =$ F.3 ABA3+4>59 => C38@*A9 15E(3 ) 3;6(< ;3A =4A/ 5+C>/ 7F5.9.43/ =49 (:386 (3/ τα πουκάµισα από την αντρική γκαρνταρόµπα. Βάλτε χρώµα στα αξεσουάρ σας, τολµήστε και ξεχωρίστε. & J.3 *>:C@5A C:38A@ 388@ ;A F.3 *>:C@5A >.4:0-=A3;@ 030924=A3 => (08> 30615-=< ?3 BE=9:. (A3 " .643 σε κάθε σας look. & K+C>/ 03.492 L> 59213 ;3A => 3G>=9:@5 CA3 " 388@ και night looks. Είναι µια σταθερή αξία σε καλοκαιρινά, και 61A (6.9 N068:49/ ;3A =:.B:3=(6/ (> στοιχεία. & OA3 8>049(F5>A3 09: ?3 ;@.>A 4< BA3795@ >+.3A 49 µανικιούρ µε κόκκινο βερνίκι, αλλά και το φωτεινό κόκκινο ;53CA6.

3.4+?>=< 49: (08> ;3A 49: C38@*A9: (> 49 ,9;A(@=4> 49 & Q =:C;>;5A(F.< 4@=< ;:5A351>+ 61A (6.9 =43 59213 ;3A το στιλ, αλλά και στη διακόσµηση του σπιτιού. Eίναι από τα 15E(343 09: 43A5A@*9:. 3068:43 =>

TA KOKAΛΙΝΑ ΓΥΑΛΙΑ ΗΛΙΟΥ ΑΠΟ ΤΗ ΝΕΑ ΣΥΛΛΟΓΗ ΤΗΣ SWATCH.

Last page...

Did you Scan?

ScAN. DIScOVER. ENjOy.