Eerste editie | Juni 2017
1
Hoe ontwikkel ik een gezonde levenstijl?
T
egenwoordig worden we overrompeld met voedingsadviezen en gezonde recepten. Ook zijn er talloze diëten en tips om fit te blijven. Maar hoe ontwikkel je nou een leefstijl waarin je voldoende energie hebt en de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt? Allereerst is een leefstijl niet hetzelfde als een kortstondig dieet. Een leefstijl is de manier waarop je leeft over een langere termijn. Om een specifieke leefwijze te ontwikkelen zal je dingen moeten veranderen. Dat vraagt behoorlijk wat discipline, omdat het heel menselijk is om in oude, minder gezonde, gewoontes terug te vallen. De bedoeling is juist dat we nieuwe en vooral gezondere gewoontes krijgen. Maar waar moet je beginnen? Als eerst is het belangrijk om te beseffen welke ongezonde gewoontes je nu hebt. Denk eens goed na over hoeveel frisdrank je in een week drinkt. Hoeveel alcohol krijg je in een week bin-
nen. Hoeveel slechte verzadigde vetten krijg je binnen? Maar stel jezelf ook de vraag hoe vaak je welk niet met een zak chips op de bank ligt en of je wel voldoende sport. De volgende stap is dat je keuzes gaat maken. Nu je bewust bent van je voeding kan je met een diëtiste een variërend en gezond eetpatroon ontwikkelen, waar jij je dus voor een langere termijn aan gaat houden. Zorg dat je je ook aan je schema houd, want als je meerdere keren verzaakt zal je uiteindelijk in je oude levensstijl terugvallen. Je kunt veel informatie over gezonde voeding vinden op het internet en in ons magazine. Wees creatief en sta open voor nieuwe ideeën! Ook is het belangrijk dat je voldoende beweegt. Je kunt jezelf op een leuke manier uitdagen en zo fit te blijven. In ons magazine vind je veel tips die het sporten leuker maken! Ook hiervoor is discipline voor nodig. Zorg dat jij jezelf beloont als je
2
goed bezig bent geweest. Het is natuurlijk niet de bedoeling dat jij je elke keer beloont met een hamburgermenu bij de snackbar, maar bijvoorbeeld wel met een nieuwe jas die je al graag wilde kopen. Als je een wat langere tijd goed bezig bent ga je al snel de resultaten merken. Je voelt je fitter, je lichaam ziet er beter uit en is over het algemeen veel gezonder. Je kan er een soort ‘positief’ verslaafd aan raken en fanatieker worden om nog gezonder te gaan leven. Het is niet erg om af en toe een patatje te eten of een film met popcorn te kijken. Maak daarvoor af en toe een uitzondering en je zult zien dat je daar nog meer van kan genieten als voorheen. Je kunt veel gezonder leven, je veel fitter voelen, meer genieten en er beter uit zien door een gezonde leefstijl. Maar het begint allemaal bij jezelf. Je zal zelf de eerste stap moeten zetten! Auteur: Lance kooij
De zoekgezond woordpuzzel! Kan u de 8 woorden vinden die in deze puzzel verstopt zitten? Gezond Blij Sport Jong Eten Natuur Gek Pijn
3
INTERVIEW MET STACY SOLBRIG - OVER HOE MOEILIJK HET IS OM TE STOPPEN MET ROKEN.
“Ik rook al 7 maanden niet meer. Toch heb ik nog steeds elke dag trek in een sigaret� - Stacy Solbrig (20)
Waarom bent u gestopt met roken? Ik ben gestopt met roken omdat het beter voor mijn gezondheid is. Ik heb hiervoor gekozen omdat ik het best wel zag aan mijn portemonnee waar door ik wilde stoppen. Het kost super veel geld en rookte bijna een pakje per dag. Hoelang bent u gestopt? Ik ben nu 7 maanden ongeveer gestopt.
Merkt u verandering in het lichaam nu u gestopt bent? Ik had eerst echt absoluut geen conditie en nu merk ik dat dit veel beter is. Vooral met sporten met ik dat mijn conditie beter is. Wat is voor u de meest gunstige verandering? Vooral voor mijn geld. Een pakje sigaretten is ongeveer 6 euro en als ik dat dan in 2 dagen oprookte was ik zo door mijn geld heen. Nu kan ik van dat geld andere dingen kopen. Hoe reageren vrienden en familie hierop? Mijn moeder was er vooral heel erg blij mee dat ik was gestopt nu nog steeds trouwens. Ze vond het niet zo fijn dat ik rookte. Mijn vader rookt eigenlijk ook maar die vond het ook erg goed van me. Wat was het moeilijkste moment wanneer de verslaving terugkwam? Wanneer ik uit ging of als ik mijn vrienden met mooi weer een sigaret op zag steken. Dan kreeg ik soms wel even het gevoel dat ik ook
Stacy Solbrig, ex-roker. heel graag wilde gaan roken. Heeft u meer trek wanneer u zich bevindt in de stad dan in een dorp? Zeker want als je in een dorp binnen zit zie je minder mensen om je heen roken. Maakt Rotterdam zelf zich aantrekkelijk om te roken voor u? Jazeker, dit komt door de gezelligheid en als we dan een drankje doen dan had ik er toch liever een sigaretje bij. Zijn er dingen waardoor jij meer aan sigaretten gaat denken? Als ik een film kijk en ik zie mensen roken had ik in het begin en soms nu nog van zo daar zou ik ook wel even trek in hebben. Wat kan je het best doen om te stoppen? Vertrouwen hebben in jezelf en niet opgeven
4
Hoe voorkom je sportblessures?
We hebben er allemaal wel eens last van: een blessure. Zo’n blessure is natuurlijk enorm vervelend, want je hebt pijn en je kunt niet sporten. Helaas overkomt het iedereen en het kan pure pech zijn. Aan de andere kant kan je ook veel doen, waardoor de kans op een blessure veel minder groot wordt. Redenen waardoor blessures ontstaan Een blessure is eigenlijk een overbelasting van de spieren. Als je een intensieve training hebt gedaan, reageert je lichaam daarop. Je zal spierpijn krijgen dat tot maximaal 5 dagen kan duren. Duurt het langer dan 5 dagen? Dan heb je waarschijnlijk een blessure. Vaak komt het doordat je teveel van je lichaam gevraagd hebt. Mensen zoeken tegenwoordig ook steeds extremere uitdagingen. Oftewel: ze zoeken hun grenzen op. Om beter te worden is het goed om de grens op te zoeken. Het gevaar is echter dat je al snel over de grens gaat, waardoor er blessures ontstaan. Het is bijvoorbeeld zeer onverstandig om over twee maanden een marathon te gaan lopen als je nog niet goed getraind bent. Het duurt minimaal 10 maanden om goed genoeg te zijn voor een marathon. Mensen beseffen dat niet, of negeren dat, omdat ze de kick willen krijgen van een extreme uitdaging. De kans is echter extreem groot dat ze last krijgen van een blessure. Zij zullen achteraf dus wel spijt hebben.
“ Veel mensen denken dat ze door heel hard te trainen betere resultaten krijgen. Dat is niet zo ” Hoe voorkom je blessures? Het is dus belangrijk dat je de intensiteit opbouwt. Je moet niet direct heel veel vragen van je lichaam, want die kan dat simpelweg nog niet aan. Veel mensen denken dat ze door heel hard te trainen betere resultaten krijgen. Dat werkt niet zo. Het is belangrijk om een goede balans te vinden tussen inspanning en herstel, want zo voorkom je blessures. Ook is het belangrijk dat je met goed materiaal sport. Zo kan bijvoorbeeld tape of een brace zwakke punten ondersteunen. Auteur: Lance Kooij
5
Hoelahoepen Hoelahoepen werd voorheen nauwelijks gedaan, maar dat is nu weer helemaal in! Door te hoelahoepen krijg je soepelere heupen en helpt je met afvallen. Uit onderzoek blijkt dat je hierdoor 100 calorieĂŤn per kwartier verbrand. Dat staat gelijk aan het aantal calorieĂŤn dat je in een kwartier met buikspieroefeningen of yoga verbrand.
Boutique-fitness Deze manier van sporten is een hele verbetering als je graag elke keer eenzelfde soort les wilt volgen. Boutique-gym is een kleine studio die zich maar richt op 1 les en daar dus volledig in is gespecialiseerd. Je kunt er dus bijvoorbeeld voor kiezen om elke keer te gaan spinnen. Je weet zeker dat je bij een Boutique-gym de beste les krijgt en je zo je conditie het best kunt opbouwen.
De sporttrends van 2017... OneFit Gymhoppen Deze manier van sporten wordt steeds populairder. Vaak is het wel een beetje saai om 3 keer per week naar dezelfde sportschool te gaan. Maar ja, je hebt daar nou eenmaal een abonnement bij afgesloten, dus blijf je maar gaan om vervolgens weer achter de saaie apparaten te gaan sporten. OneFit bied veel meer locaties en variatie in de manier van sporten. Met een lidmaatschap bij OneFit heb je elke dag onbeperkt keuze uit honderden sportscholen en lessen bij jouw in de buurt. (Rotterdam en omstreken). Zo kun je besluiten om vanavond eens te gaan boksen en morgen af te zien in het zwembad door baantjes te trekken. Je kunt dus gaan sporten op de manier zoals jij dat wilt!
Wielrennen Wielrennen is altijd al populair geweest, maar nog nooit zo populair als in 2017. Steeds meer mensen stappen op de fiets om aan hun conditie en aan hun lijn te werken. In plaats van dat je op een sportschoolfiets zit, kan je nu genieten van de omgeving. Denk er wel aan voordat je gaat fietsen dat je een bidon meeneemt. Ook is je fietshouding op een racefiets anders dan een normale fiets. Laat je goed informeren door experts, zodat je de goede houding aanneemt.
HIIT-Workout Onderzoek heeft bewezen dat deze workout 50% effectiever is dan de meeste workouts. Bij deze High Intensity Interval Training (HIIT) wordt je door jouw coach 30 minuten tot het uiterste gedreven. De workout bestaat uit een aantal blokken, waarin je je hele lichaam traint. Omdat je heel intensief werkt, voel je je fitter en verbrand je in korte tijd veel calorieen. Ook heeft jouw lichaam langer nodig om te herstellen, waardoor je lichaam in de hersteltijd energie van jouw vetreserves pikt. Zo verbrand je ook na het sporten nog calorieen. Met deze workout verbrand je alleen vet en geen spiermassa. Je verbeterd ook nog eens je uithoudingsvermogen, terwijl je maar 30 minuten bezig bent! Auteur: Lance Kooij
66
Gezonde koekjes!
Tegenwoordig zie je overal allerlei koekjes die supergezond lijken. Zoals: Sultana’s, liga koeken en mueslirepen. Maar zijn deze eigenlijk wel zo gezond? Meestal juist helemaal niet, omdat ze veel meer suikers bevatten dan je eigenlijk in de gaten hebt. Liga koeken We beginnen eens met het onder de loep nemen van verschillende smaken van Liga. Om te beginnen de EverGreen Crunchy 1 beschuit van 20 gram bevat namelijk 4.1 gram suiker dat is bijna 1/5 deel van het hele koekje, als je het mij vraagt is dit behoorlijk veel suiker voor een ‘verantwoord’ tussendoortje. Maar er zijn nog meer soorten neem bijvoorbeeld de Liga MilkBreak een pakje met twee koekjes van in totaal 41 gram bevatten 8,2 gram suiker. Dit zou dan betekenen dat 1 koekje bijna voor de helft bestaat uit suiker, ook dit is allesbehalve verantwoord.
Sultana’s Ook de sultana’s die je tegenwoordig in harstikke veel verschillende soorten en smaken hebt lijken op het oog een lekker en verantwoord tussendoortje, maar dit lijkt ook niet helemaal te kloppen. De fruitbiscuits die we allemaal wel kennen, zijn per drie verpakt en de meeste mensen halen er niet eentje uit voor tussendoor, maar eten deze allemaal op, dan lopen de suiker al gauw op. De fruitbiscuits naturel bevatten namelijk per biscuit al 5,1 gram suikers, dat keer drie is al 15,3 gram suiker en als je dan ziet dat je eigenlijk niet meer dan 25 gram suiker per dag moet eten is dat al behoorlijk veel. Auteur: Nina Brouwer
De TOP5 Sportgadgets van 2017
Het is een stuk leuker om te kunnen sporten met jouw favoriete muziek! Omdat oortjes met draad vaak uit je oren vallen tijdens het hardlopen is het handig dat je gebruik maakt van draadloze Bluetooth oordjes die voorzien zijn van een DualLock-systeem. Het DualLock-systeem voorkomt dat je oortjes uitvallen en je hebt geen last van een vervelend draadje. Je kunt de oordjes via Bluetooth verbinden met jouw telefoon en zo via Spotifiy of andere streamingsdiensten je favoriete muziek afspelen. Je kunt het halen voor een prijs van €29,95. Dit komt goed van pas als je een training met een hoge intensiteit doet. Je gaat zweten. Het komt natuurlijk heel goed uit dat je het zweet aan een zweetbandje kunt afvegen. Het zweet trekt in het bandje en kun je na gebruik zo in de wasmachine doen. Het zweetbandje doe je om je pols. Tegenwoordig heb je veel verschillende mooie zweetbandjes die wellicht ook nog eens goed bij je sporttenue staan! De Fitbit Charge 2 meet de hele dag jouw activiteiten. Het meet hoeveel stappen je zet, hoeveel afstand je hebt gelopen of hebt gefietst en hoeveel calorieen je daarmee hebt verbrand. Ook geeft het meldingen wanneer je te lang hebt stilgezeten. Een super handige en motiverende gadget dus! Je hebt er eentje vanaf €129,95 Foamrollers zijn perfect om je spieren te masseren. Je hebt ze in veel verschillende soorten. De ene soort is wat harder dan de ander. Hoe harder, hoe beter je je spieren kunt kneden. In de winkel al te koop voor €60,-
7
Dit is een speciale bidon, waarin een vakje is ingebouwd waarin je eiwitpoeder kunt doen. Door een druk op de knop kan je de eiwitpoeder in je water laten vallen. Even schudden en je kunt drinken! Super handig voor net na het sporten. Auteur: Lance Kooij
De zomer komt er weer aan, het mooie weer staat eindelijk voor de deur. Het was even wachten, maar dan heb je ook wat. En bij zomers weer horen natuurlijk zomerse recepten en buiten eten! Ontbijt Begin de dag goed met dit heerlijke ontbijtje, een dag van tevoren al klaar gemaakt, dus dat bespaart jou in de ochtend weer een hoop tijd. Dit ontbijtje is s’ochtends al klaar gemaakt, dus ready to eat. Overnight oats Bereidingstijd: 10 minuten Wachttijd: 8 uur Aantal porties: 1 Dit heb je nodig • Havervlokken – 65 gram • Sojamelk light – 125 ml • Walnoten gebroken – 2 eetlepels • Kaneelpoeder – 1,5 theelepels • Appel – 1
SIMPELE EN GEZONDE RECEPTEN Auteur: Nina Brouwer
Zo maak je het: 1. Bereid dit ontbijt de avond van tevoren voor, want het moet minimaal 8 uur in de koelkast. 2. Meng de havervlokken, walnoten, 1 theelepel kaneelpoeder en de amandelmelk in een schaaltje of potje en plaats deze afgedekt in de koelkast. 3. Haal de overnight oats de volgende ochtend uit de koelkast en roer het door elkaar. 4. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appel in blokjes en roer deze door de overnight oats. 5. Strooi er nog de overige kaneel overheen.
Een medicijn voor hardlopen...
H
ardlopen valt onder de meest populaire sport op dit moment. Het hardlopen is ook een sport zonder vaste verplichtingen. Er wordt vaak gezegd: ‘Ik ga hardlopen’, maar het meest belangrijke is dat je voldoende zelfvertrouwen hebt. Je gaat toch je conditie verbeteren wat best lastig kan zijn voor beginnende hardlopers. Een man wilde afhaken maar wist dat hij dat niet kon doen. Hij zette door ondanks dat hij na 3 maanden net 5 kilometer lang hardlopen. De man was trots maar wilde meer. Hij liep na een tijd 10 kilometer lang en wist op dat moment dat hij sneller wilde. Het werkte voor hem als uitweg maar had ook een verslavend werking. Het enige wat hij vanaf dat moment wilde was presteren. Hij zei dat het een virus was, namelijk het ‘hardloopvirus’. Het voordeel van veel hardlopen is afvallen, fitter voelen en een gezondere bloeddruk. Auteur: Sander Ros
8
Wat moet JIJ weten over voedingssupplementen? Is het aan te raden? Maakt het mij gezonder? Welke soorten heb je? Waar moet ik ze kopen?
Na een avondje doorhalen of als je verkouden begint te worden denk je er vast wel eens over na om een vitaminetablet te nemen. Je zult vast denken: altijd goed toch, zo’n vitamine boost? Toch hoeft geen mens voedingssupplementen te gebruiken als je al gezond en gevarieerd eet. Maar als je het dan toch doet, wordt je dan extra gezond? Je lichaam krijgt als je gezond en gevarieerd eet (voldoende groente, fruit, vlees, eiwitten, etc) al voldoende voedingsstoffen binnen. Je hebt ze dus eigenlijk tot je 55e levensjaar helemaal niet nodig. Er is één uitzondering voor vitamine D. Deze vitamine kan je namelijk alleen binnenkrijgen als je huid wordt blootgesteld aan zonlicht. Helaas schijnt de zon niet zo vaak in Nederland, dus al helemaal niet in de herfst en de winter. Je kunt er dus voor kiezen om een pil te nemen om toch de vitamine D binnen te krijgen. Verder heb je ook enorm veel keuzes in voedingssupplementen. Zo kun je kiezen uit honderden soorten pillen, poeders of capsules om vitamines en mineralen binnen te krijgen, maar bijvoorbeeld ook om een kater te voorkomen. Voedingsdeskundigen adviseren echter om je voedingstoffen zoveel mogelijk uit voedsel te halen en zeker geen pil te nemen tegen een kater, want de werking van een katerpil is nooit bewezen. Voedingssupplementen zijn alleen aan te raden wanneer je nauwelijks groente of fruit eet of bijvoorbeeld een vegetariër bent. Het is de bedoeling dat je de voldoende vitamines binnen krijgt. Extra vitamines maken je niet direct veel gezonder. Mocht je toch voedingssupplementen willen gebruiken, koop ze dan in de winkel en niet online. Producten uit de winkel zijn gecontroleerd en zo weet je precies dat je de goede hoeveelheid binnen krijgt. Als je ze online besteld heb je de kans dat je meer stoffen binnen krijgt dan is aangegeven op de verpakking. Dat kan gevaarlijk zijn! Bij teveel vitamine B6 kan zorgen voor een B6-intoxatie. Auteur: Lance Kooij
WAAROM IS FIETSEN BETER DAN LOPEN? Auteur: Sander Ros
• • • • • • • • • • •
Van fietsen word je slimmer. Namelijk een verbetering van 15% Lopend leer je je stad kennen, met de fiets je regio. Minder kans op hartklachten Het is beter voor je spieren Je kunt perfect op de fiets naar je werk Fietsen is een sociale sport Je slaapt dieper Je ziet er jonger uit Wielrenners minder vaak ziek Wielrenners leven langer (en hardlopers gaan eerder dood) Wielrennen is veel minder blessuregevoelig
9
• •
• • • • • •
Iedereen kan beginnen met wielrennen Fietsen kan je een snellere hardloper maken, maar hardlopen kan je geen betere wielrenner maken Wielrenners kunnen eindeloos blijven investeren Wielrenners zijn handiger Wielrenners hebben fantastisch mooie benen Wielrenners kennen de kick van het afdalen Je kunt de omgeving op je vakantiebestemming beter verkennen Met wielrennen val je sneller af dan met hardlopen
David Lloyd Rotterdam Sportcentrum Sporten in het centrum van Rotterdam Hoe lekker is het om te sporten in het centrum van Rotterdam. Voor de echte rotterdammers die in het centrum wonen is dit ideaal. Na het werk even langs de sportschool maar ook studenten die gewoon tussen hun lessen door in Rotterdam kunnen sporten. Rotterdam is dus zeker goed voor zien van een goede, mooie en zeker grote sportschool. Midden in het centrum van Rotterdam ligt David Lloyd Rotterdam Centrum. Zoals ik al zei de perfecte plek om te trainen als je woont of werkt in het centrum van Rotterdam. De club is heeft 6 verdiepingen waardoor ze veel faciliteiten hebben zodat je het geweldig vindt om hier lid te zijn. Van de fitnesszaal ruimte, tot drie groepstraining studio’s, maar ook een binnenbad en spa faciliteiten. Er is voor ieder iets te doen in de sportschool. De sportschool is schoon en heeft ook een bar/restaurant op de begane grond. De sportschool is aan het einde van de Coolsingel en maar 5 minuten lopen van het centraal station. Als je met de tram komt dan stap je uit bij de halte Schiekade en je staat praktisch voor de deur. Ook studenten van het Grafisch Lyceum Rotterdam mogen hier hun sportmodulen doen. De club heeft maar liefst 550.000 euro in de sportschool gestoken. Wat heeft David Lloyd Rotterdam te bieden. -
Groepslessen Fitness Creche Club lounge Kleedkamers & Douchen Squashbanen Binnenbad Spa faciliteiten Fysiotherapie Gratis Wi-Fi
De sportschool is verder open elke dag geopend. Van maandag tot vrijdag van 07:00 tot 23:00 en op zaterdag en zondag van 09:00 tot 17:00. 10
11
Zorgt muziek voor een betere sportprestatie? Ben je benieuwd of muziek je kan helpen om een betere sportprestatie neer te zetten? In dit artikel vertel ik of het daadwerkelijk helpt om muziek te luisteren tijdens cardio en krachttraining.
het onderzoek over sporten met muziek uitgebreid. Psychologen kunnen nu beter verklaren hoe muziek het lichaam en de geest beïnvloedt tijdens fysieke inspanning.
Muziek zorgt namelijk voor een fijn gevoel door stimulering van de beloningssystemen in de hersenen. Vrolijke of opzwepende muziek veroorzaakt onder ander een hogere productie Wat doet muziek met je van de dopamine waardoor lichaam en hersenen je je beter voelt. Dopamine Voor veel sporters is muziek wordt ook wel het plezierstofje van je hersenen geerg belangrijk tijdens het noemd. Verder leidt muztrainen. Deze sporters zijn gewend aan de lekkere beat iek ook af het leidt af van vermoeidheid en pijn. Je tijdens hun training en ze vergeet soms hoe erg je je gebruiken dit als motivatie eigenlijk inspant als je sport om beter te presteren. In 1911 vond de Amerikaanse met muziek. onderzoeker Leonard Ayres Het is wel belangrijk dat je dat fietsers sneller fietsten wanneer er een band langs muziek met een tempo erin luistert. De meeste mensen de baan staat te spelen hebben ook tijdens het ludan wanneer het stil was. Sinds de laatste tien jaar is isteren van muziek de neig-
ing om mee te bewegen. Het is dus belangrijk dat je tijdens het sporten muziek luistert waardoor je lekker kan bewegen en die bewegingen worden in sporten omgezet. Uit onderzoek blijkt dat sporters die krachttraining uitoefenen hun gewichten langer vast konden houden met muziek dan zonder. Ook na onderzoek blijkt dat sporters die stimulerende muziek luisteren sterker zijn dan sporters die rustgevende of geen muziek luisteren. Zorg natuurlijk wel dat je de techniek goed blijft uit oefenen en niet te veel in de muziek op gaat. Auteur: Danique Crijnen
“Onderzoek heeft bewezen dat je sportresultaten beter zijn als je muziek luistert” 12
8 Redenen om te gaan hardlopen Verbeter tje denkvermogen Wetenschappers moeten de exacte reden nog aantonen maar het is wel bewezen dat niet alleen je spieren maar ook je hersenen. Het komt door de bloedsomloop, want er komt meer zuurstof in de hersenen waardoor je beter kan presenteren.
Maakt de periode dat je zwanger bent beter! Minder kans op zwangerschapsdiabetes, bloedarmoede. spataderen dikke handen en voeten, vermoeidheid, slechte nachtrust en constipatie
Verminderd stress Hardlopen helpt je om even van de stress af te komen. Je sport het er als het ware gewoon uit. Na het hardlopen krijg zal je je veel energieker voelen en in staat zijn om productieve dingen te doen.
Het houd je botten en spieren gezond. Bewegen is enorm gezond. Door te gaan hardlopen blijven je botten en spieren in topvorm. Door regelmatig te gaan hardlopen maak je je botten en spieren sterker en zal je minder snel een blessure oplopen.
Je verbrand vet Je zal veel gaan afvallen en zo een prachtig afgetraind fit lichaam krijgen.
Geef hard ziekten geen kans Verlaagt de bloeddruk Vermindert de kans op diabetes Vermindert het cholesterolgehalte Vermindert overtollig vet Vermindert de kans op aderverkalking Auteur: Sander Ros
13
Gezonde partysnacks
Auteur:Nina Brouwer Wil je je gasten weer eens wat anders serveren dan chips en toastjes. Een lekker snack die je zonder schuldgevoel kunt eten. Lees dan hieronder de tips! 1. Mini paprika’s gevuld met humus. Je ziet ze steeds vaker, de mini snackpaprika’s, van zichzelf al heerlijk, maar gevuld met humus nog lekkerder en perfect voor een verjaardag. Snijdt de bovenkant van de paprika eraf en verwijder de zaadlijsten. Pak een theelepeltje humus en vul de paprika ermee. Leg op een schaal en serveer aan je gasten. Houdt je niet van humus? Probeer het eens met light kruidenkaas. 2. Komkommer toastjes. Toastjes zijn zelf niet zo heel gezond, komkommer als alternatief is daarom een heel goed idee! Snijdt een komkommer in plakjes en besmeer met wat jezelf lekker vindt. Met bijvoorbeeld kruidenkaas of tonijnsalade. 3. Tomaat mozzarella spiesjes. Deze zijn ook heerlijk en vindt bijna iedereen wel lekker. Neem cocktailprikkers en rijg de mozzarella bolletjes en tomaatjes eraan, aan de bovenkant kun je als garnering nog een blaadje basilicum doen. 4. Fruit spiesjes. Wat ook heerlijk en verfrissend is zijn fruit spiesjes. Neem een saté prikker en rijg er verschillende soorten fruit aan. Denk hierbij aan: Meloen, aardbei, mango en mandarijn.
14
DE ENIGE ECHTE FOODQUIZ Ben jij een echte foodkenner? Auteur:Nina Brouwer
Vraag 1 Welk diepvriesproduct wordt vaak belegd met nep kaas? Vraag 2 Wat is het hoofdingrediĂŤnt van mayonaise? Vraag 3 Wat is een ander woord voor roerbakken? Vraag 4 Hoe wordt een patatje genoemd met aan beide kanten een frikadel? Vraag 5 Van welk fruit is de rozijn afkomstig? Vraag 6 Hoe wordt Brussels lof meestal genoemd? Vraag 7 Wat is het bekendste Turkse broodsoort? Vraag 8 Van welke dieren is witvlees afkomstig? Vraag 9 Wat wordt bij kaas aangegeven met het + getal? Vraag 10 Wat zijn oppedoezers?
Antwoorden
1 Pizza 2 Olie 3 Wokken 4 Waterfiets 5 Druif 6 Witlof 7 Pide 8 Gevogelte 9 Het vetpercentage 10
15
16