Hidden Cultures
1
Inhoud Record shops..............................................Blz Prince..............................................................Blz Hair Fashion............................................... Blz Lees Zaal Lees............................................... Blz Chummy.......................................................... Blz Vogue...............................................................Blz Black Culture............................................ Blz Studenten hotspots.............................. Blz Westersingel...............................................Blz The Idler’s Playground........................ Blz Food.................................................................Blz Body Art........................................................ Blz Street Art...................................................... Blz Nieuwe Markt.............................................Blz Museum Boijmans van Beuningen.. Blz
2
4 5 6 7 8/9 10 11 12/13 14 15 16/17 18/19 20 21 22/23
Foto: Naomi Mamen Helmich Breedeveld
2
Foto: Mandy Valkering
3
3
Record Shops
“They always come back” deze zin is toch niet alleen bestemd voor exen die terug komen. Ook geld dit voor alle vintage/retro fashion and stuff. Het is een hele hype nu, Lp’s , platen spelers en T-shirts met de bands, waar je ouders naar toe gingen als tiener. Natuurlijk kunnen wij niet achter lopen! hier hebben wij een paar platenwinkels op een rijtjes gezet met de leukste en hipste platen.
“De plaatenboef”
Nieuwe Binnenweg 81-A openingstijden: Ma: 1o:oo - 18:oo Di: 1o:oo - 18:oo Wo: 1o:oo - 18:oo DO: 1o:oo - 18:oo Vrij: 1o:oo - 21:oo ZA: 1o:oo - 17:3o ZO: 12:oo - 18:oo tel: o1o-4365873
“Demonfuzz Records”
Nieuwe Binnenweg 86 openingstijden: Ma: 12:oo - 18:oo Di: 12:oo - 18:oo Wo: 13:3o - 18:oo DO: 12:oo - 18:oo Vrij: 12:oo - 19:oo ZA: 12:oo - 19:oo ZO: Gesloten tel: o1o-43659999
“Records Vinylspot”
Josephstraat 162 openingstijden: Ma: gesloten Di: 12:oo - 18:oo Wo: 1o:oo - 18:oo DO: 1o:oo - 18:oo Vrij: 1o:oo - 19:oo ZA: 1o:oo - 18:oo ZO: gesloten tel: o1o-7070715
4
Foto’s: Sibel Coskun
4
Prince
Prince Rogers Nelson, beter bekend als Prince. (7 juni 1958 – 21 april 2016). Prince staat bekend als een Amerikaanse popartiest in de funk- en rocktraditie. Hij zong niet alleen, maar verdiepte zich ook in componeren, gitaar spelen, dansen, het produceren van platen, films regisseren en zelfs acteren. Prince stond bekend als een “grote” workaholic, maar groot zelf was hij niet. Prince had de lengte van 1,58 meter. Door zijn lengte ontstond bijvoorbeeld ook de bijnaam Minnaepolis Midget. In het jaar 1990 heeft Price zijn ‘Nude tour’ geopend in Rotterdam. Hij heeft op 2 juni 1990 een groot concert gegeven in de beruchte ‘Kuip’. Omdat het een groot succes was heeft hij nog een concert gegeven op 3 juni 1990. De ‘Nude tour’ is een van de grootste hit tours geweest van Prince. Het is dan ook een eer dat hij in Rotterdam begon.
Ook heeft Prince vaker Rotterdam bezocht. Hij heeft in de jaren 1986 en 1987 vaker opgetreden. Deze optredens vielen onder de tours ‘Parade tour’ en ‘Sign “0” the times tour’. Deze concerten heeft hij gehouden in Ahoy.
De laatste keer dat Prince optrad in Rotterdam was in het jaar 2013. Dit gebeurde op het ‘North Sea Jazzfestival’. In het jaar 2011 heeft hij drie keer opgetreden bij ‘North Sea Jazzfestival’. Hij had dit gekoppeld met extra optredens die plaats vonden in Ahoy Rotterdam.
Prince stond er ook om bekend dat hij regelmatig kleine onverwachte concerten gaf. Waaronder in Rotterdam. Hij verscheen in kleine barretjes en of straatjes om de boel op zijn kop te zetten. Prince heeft veel mooie momenten kunnen waarmaken in Rotterdam! Zijn muzikale talent heeft de Rotterdamse stad doen opleven. Niet alleen in het verleden heeft hij de harten veroverd van de Rotterdammers. De dood van Prince heeft ook een grote impact gehad op veel inwoners. Ter eren van Prince heeft Kunsthal Rotterdam een expositie uitgezet. Bij aankomst van de zaal begeef je je in een donkere zaal waar je als het ware een concert van Prince kan ervaren. Op de volgende etage zijn verschillende aspecten van Prince te bekijken. Waaronder langspeel platen, krantenartikelen, instrumenten en kleding. Ook kon je een bericht achter laten voor de bekende Prince.
Foto’s: Naomi Mamen Helmich Breedeveld
5
5
Hair Fashion Niet alleen met je kleding kan je jezelf laten spreken maar ook met je haar! In rotterdam zijn er tegenwoordig steeds meer mensen die met excentriek haar rond lopen. Deze mensen gebruiken hun haar als een soort eye catcher. Hun outfit wordt sprekender gemaakt door hun haar stijl. Er wordt niet persee alleen iets gedaan met de stijl, maar ook vaak met de kleur. Door hun haar een andere kleur te verven die hun aanspreekt of hun outfit passend maakt, laten ze zich meer spreken in het straat beeld. Gave en uitbundige stijlen van grote afro’s naar hanenkammen en felle kleuren, je komt echt alles tegen qua haar fashion in Rotterdam! Je hebt een aantal winkels in Rotterdam waar je je haar kan laten omtoveren in een eye catcher. Hieronder valt natuurlijk Kinki kappers. Waarvan er drie zijn te vinden in de stad. Kies je ervoor om je eigen haar te verven, dan is dat ook zeker mogelijk! Rotterdam heeft ook een aantal winkels die haar producten verkopen. Je kan bijvoorbeeld langs gaan bij de winkel ‘Black Widow’. Wil je meer over deze winkel te weten komen? Lees dan verder in het online magazine! Op donderdag 15 juni 2017 vond het evenement ‘Hair Fashion Night x Kappers acedemie’. Dit evenement werd georganiseerd door L’oreal Paris. Je kon hier genieten van gratis make-overs. Het vond zich plaats op twee plekken in Rotterdam, waaronder ‘de Pompembrug’ en ‘Mariniersweg’. Ook kreeg je na afloop een sample van een L’oreal Paris product. Om een pro te worden en hair fashion naar een hoger niveau te brengen kun je ook speciale opleidingen volgen. Deze opleidingen kunnen je helpen om jouw en andermans haar om te toveren naar een unieke creatie. De Nederlandse Kappersacademie, Jolange opleiding en heads academy. Onderandere deze opleidingen kunnen jou helpen om een pro te worden! Op de website kun je overigens nog meer haarstijlen uit Rotterdam bekijken!
6
Foto’s: Naomi Mamen Helmich Breedeveld
6
Gelegen in Rotterdam West is er door buurtbewoners een bibliotheek opgericht voor de buurt. Steeds meer bibliotheken verdwijnen, maar het is juist zo belangrijk om te blijven lezen. De lees zaal is een plek om nieuwe mensen te ontmoeten, een drankje te doen en natuurlijk een plek waar je in alle rust een interessant boek kan lezen.
Lees Zaal Lees
De Lees Zaal heeft nu een collectie van ongeveer 25.000 boeken. Je kunt de boeken gewoon meenemen zonder administratie. Ook kun je er zelf voor kiezen of je ze terug wil brengen, of juist niet. Natuurlijk kun je er ook boeken heen brengen die je niet meer leest. Op deze manier kun je een ander weer heel blij maken.
Alles word dus volledig geregeld door vrijwilligers, met steun van bepaalde instanties. De bibliotheek is open van dinsdag t/m zaterdag van 10:00 tot 19:00 Wil je meer weten? Bezoek de site!
www.leeszaalrotterdamwest.nl Foto’s: Mandy Valkering
7
7
Chummey
Rumeysa Aslan, Beter bekend als @Chummey__ op instagram, post bijna dagelijks haar outfits waarmee ze haar volgers inspireert. In een gezellig gesprekje vertelt ze mij meer over haar account en fashion. Zou je je zelf even willen voorstellen in jouw woorden? Hi, hallo! Ik ben Rumeysa Aslan en ik zit op het Grafisch lyceum in Rotterdam. Ik studeer media vormgeven en dit is mijn eerste jaar. Ook ben ik vandaag 19 geworden trouwens! En dat vier ik nu hier met een paar vriendinnen, mijn zussen en jou!
Hoe kies jij je outfits uit? Ik inspireer anderen, en andere inspireren mij. Ik probeer dan mijn eigen draai aan iets te geven, en ik experimenteer ook heel veel. Doe je dat ook met make-up? Want ik zie ook make –up gerelateerde foto’s op je Instagram. Daar heb ik niet veel verstand van, maar ik probeer daar ook wel mee te experimenteren. Ook is mijn zus make-up addict en leer ik ook veel dingen van haar.
Dat is Rumeysa, maar wie is nou Chummey? Chummey is een persoon die passie heeft voor fashion en dit wil delen met andere door middel van instagram.
Vind je het niet eng om een fashion mistake te maken? Nee, blijkbaar vond ik dat op dat moment mooi en voelde ik me goed met mijn outfit en daarom deed ik dat aan. En kom op! We leren allemaal van fouten toch ;)
Hoelang bestaat Chummey al? Dat weet ik niet precies, maar ik zal even kijken! Volgens mij sinds 2015. Ja klopt, mijn eerste foto is in Februari 2015 gepost. Hoe ben je begonnen met Chummey? Ik ben er zelf opgekomen, omdat ik veel hoorde dat mensen mijn kleding style leuk vonden. Zo kwam ik op het idee dit te delen via social media, en dit heeft goed uitgepakt!
Wat betekend fashion voor jou? Fashion is voor mij, laten zien wie ik ben. Fashion is kunst en hierin kan ik mezelf vinden en uitleven! Ook heb ik zo bijvoorbeeld mijn dagen als tomboy, maar heb ik ook mijn girly dagen. Dat vind ik zo leuk aan fashion, want ik hoef me niet te kleden als anderen of hoe anderen mij willen zien! Dit is wie ik ben! En dat wil ik delen.
“Ik experimenteer ook heel veel”
8
8
“Ook heb ik zo bijvoorbeeld mijn Dagen als tomboy, Maar heb ook mijn girly dagen”
Hoe beschrijf jij jou style? Dat verschilt heel erg, ene keer zal je mij sportief zien en de volgende dag zie je me met laarsjes en een leuk jurkje. Mijn style kan je niet echt een naam geven. Zijn er ook negatieve reacties op jou style? Ik ben altijd al dat aparte meisje geweest met donkerpaarse lippen of twee verschillende schoenen. Dan kijken sommige me raar aan en vragen zich af waarom? Dan is mijn antwoord “this is who i am ! nobody said you have to like it” Voel jij je ook weleens onzeker daardoor? En heeft dit effect op je kledingkeuze? Ja, soms wel. Dan sta ik voor de spiegel en denk ik na of ik wel zo over straat kan? En dan denk ik fuck yeah! Dit is wie ik ben en meningen van anderen boeien mij niet! Anna wintour zei: “why fit in when you were born to stand out” en daar ben ik het helemaal mee eens. Ik denk nu dat ik best wel wat over jou te weten ben gekomen! Heel erg bedankt hiervoor. Heb jij zelf nog advies aan de lezers? Hahah denk het ook, zo niet kan je me altijd bellen ;) Jij ook bedankt. Mijn advies is: Als je denkt dat je niet veel verstand van fashion hebt, ga gewoon naar een winkel en pak wat kledingstukken die je leuk vindt en ga gewoon passen! Want zolang je het niet probeert weet je ook niet of het je staat! En zo kan je lekker combineren en experimenteren.
“this is who i am ! nobody said you have to like it” Chummey__
rumeyssa Foto: Sibel Coskun
9
9
Vogue
Nadat ik een vogue les mocht meemaken zie ik Vogue niet meer als zomaar een dansstijl. Vogue is meer dan dat! Het is een levensstijl en dat hebben deze dansers mij zeker laten zien. Ik mocht mee met Graciano Pique, beter bekend als Noa Mizrahi in de vogue community. Onderweg naar de training verteld hij mij dat ze volop aan het trainen zijn voor een upcomming event! Voordat ze begonnen mocht ik hem en Guiliano Pinas nog even interviewen en vertelde ze mij hun ervaring en wat Vogue inhoud.
Graciano Pique A.K.A Noa Mizrahi
“Vogue is niet alleen een dansstijl, Vogue heeft jongeren geholpen die uit de kast kwamen en afgestoot werden door hun eigen familie. De vogue scene werd hun familie en gaf hun onderdak. In die tijd waren er ook veel jongeren met hiv, zij werden geholpen door middel van medicatie en voorlichting. In de “Vogue houses” wat dus bestaat uit de vogue family, heeft meestal ook “the mother”, de leider. The mother houd de familie bij elkaar. Ik voel mij zeker thuis bij Vogue, het is een platform voor iedereen. Het is om je creatieve kant te uiten. Je hebt niet alleen dansers maar ook kledingontwerpers en make-up artiesten. Het is erg variërend en toegankelijk voor iedereen. Ons volgende major ball is in Parijs waarbij Jean-Paul Gaultier het jurylid is. Niet alleen dansers maar ook de rest wil alle creativiteit showen!”
“Vogue is een dansstijl, maar voor mij is het een lifestyle. Het is eigenlijk gewoon alles voor mij. Het heeft mij geholpen met mezelf zijn, zelfverzekerder worden en uit de kast komen. Ik was best wel een gesloten persoon, ook wist ik niet dat ik helemaal homo was. Ik voelde me niet zo comfortabel als ik bijvoorbeeld uitging. Vogue veranderde dit voor mij en ik begon steeds zelfverzekerder te worden. Ik voelde me geaccepteerd. Ik ben van mezelf een mannelijk persoon, maar vond het gewoon ook heel fijn om mezelf te kunnen uiten op een vrouwelijke manier. Ik voelde me altijd al aangetrokken tot dansen en Vogue viel mij op doordat ik een programma op tv zag, maar ik dacht dat niemand mij dat zou kunnen leren hier in Nederland. Toen ik voor het eerst ‘gay uitging’ merkte ik dat vrienden van mij ook deden aan Vogue. Dat gaf mij motivatie en heb ik het mezelf aangeleerd door middel van youtube filmpjes. Zo ben ik ook afgereisd naar verschillende landen in Europa en ik hoop binnenkort naar New York te kunnen gaan om daar mee te doen aan verschillende wedstijden. Vogue heeft mij gemaakt tot wie ik nu ben, en dat is een persoon die zelfverzekerd is en een best wel grote groep bij elkaar heeft gebracht die ik zie als mijn familie.”
10
10
Guiliano Pinas – Typhoon 007
Black Culture
Vele weten niet dat de donkere cultuur ook valt onder subculturen. Dit is weer verdeeld door afkomst, geloof, gewoontes en normen en waarden. Er is veel bekend over de verschillende afkomsten in de donkere cultuur, maar er zijn ook afkomsten/culturen waar men niet veel over weet. In dit geval heb ik het over de cultuur van Sri Lanka. Er is niet veel over bekend, wat mij de reden heeft gegeven om wat meer toe te lichten over deze cultuur.
Sri Lanka
Om meer te weten te komen over Sri Lanka heb ik Sangeetha Haniffa geĂŻnterviewd over haar moederland. Dit heeft zij in verhaalvorm aan mij verteld en zo heb ik het ook verwoord. Hier het verhaal van Sangeetha:
Hallo iedereen, mijn naam is Sangeetha Haniffa en ik ga jullie meer vertellen over Sri Lanka. Sri Lanka is een eiland dat gelegen is in de Indische Oceaan. Het eiland heeft een peervormig figuur en wordt ookwel de parel van het oosten genoemd. In Sri Lanka wonen veel boeddhistische mensen, maar er zijn ook andere geloven te vinden. In totaal heeft Sri Lanka ongeveer 22.235.000 inwoners. Ze betalen allemaal met de Sri Lankaanse roepies. Sri Lanka is een mooi vakantieland. Je kan zoveel leuke dingen doen als je in Sri Lanka bent. De hoofdstad van is Colombo. In die stad kan je allemaal leuke activiteiten doen, zoals: snorkelen, zwemmen, winkelen, monumenten bekijken etc. Ik ga zelf om het jaar erheen en bezoek meestal mijn familie. Soms doen we daarna ook een roadtrip, zoals ik vorig jaar ook heb gedaan. Onze eerste bestemming was Colombo en daar deden we vooral ontspannende dingen zoals naar het strand gaan, zwemmen en bezochten ook daar onze familieleden. Daarna vertrokken we naar het zuiden en bezochten tussendoor ook een schildpaddenverblijf. Later reden we verder richting de bergen. Hoe hoger we waren, hoe kouder het werd. We arriveerden in een plaatsje genaamd Nuwara Eliya. We verbleven er ongeveer drie dagen en tijdens die dagen verkenden we de omgeving en deden leuke dingen zoals paardrijden en een boottocht. Het enigste wat ik niet leuk vond, was dat het zo koud was. Het leek soms net alsof we weer in Nederland waren. Na de drie dagen vetrokken we weer naar beneden en gingen we weer naar onze familie toe, maar tijdens ons reis maakten we nog een tussenstop in Pinnawala. Ik wilde heel graag de olifanten zien die daar in het verblijf zaten. Toen ik daar was mocht ik ook de olifanten voeren. In het begin was ik wel een beetje bang, maar daarna vond ik het heel leuk. Na dit bezoek gingen we weer naar huis. Twee dagen voordat we weer naar Nederland zouden gaan, waren mijn vader en ik naar de stad Negombo gegaan, omdat we heel graag wilden gaan zwemmen bij een hotel. Ik had het die dag erg naar mijn zin. We aten lekkere dingen en het was heel erg ontspannend. Toen het tijd was om weer naar huis te gaan vond ik het wel moeilijk afscheid te nemen, maar ja, dat moest wel. Ik was heel erg blij dat ik mijn familie na twee jaar weer kon zien en ik kan niet wachten om volgend jaar er weer heen te gaan! Foto’s: Sangeetha Haniffa
11
11
Studentenhotspots Voor de hardwerkende studenten onder ons moet er af en toe ook een beetje gerelaxed worden. Daarom hebben wij speciaal voor jullie een paar leuke zaakjes op een rijtje gezet, waar je een lekker drankje kan doen om even tot rust te komen van al die stapels met werk.
Heilige Boontjes Bij Heilige Boontjes kan je genieten van de verschillende soorten koffie, thee, heerlijke panini’s en gebakjes. Heilige Boontjes is een zaak waar jongeren van de straat worden opgeleid tot barista en ondernemer. Zo geniet je niet alleen van de (h)eerlijke koffie, maar draag je ook bij aan een heel mooi doel. Adres: Eendrachtsplein 3 Openingstijden: ma t/m vrij: 09.00 – 18.00 uur | za: 09.30 – 17.00 uur | zo: gesloten.
Brownies & downieS In het prachtige pand aan de Nieuwe Binnenweg kun je terecht voor een heerlijk ontbijt, een ambachtelijke lunch, borrel en elke donderdagavond “eten wat de pot schaft”. Een lunchroom waarbij jongens en meiden met een verstandelijke beperking uw lunchgerechten met liefde en passie zullen serveren. Adres: Nieuwe Binnenweg 65 Openingstijden: ma t/m vrij: 09:00 - 17:00 | za: 09;00 - 18:00 | zo: 09:30 -17:00 uur
12
12
Kraftbar r’dam Rotterdam is weer een cafe rijker! Een zaak waar vooral lokaal gebrouwen bier, wijn en gin wordt geschonken. Naast drank staat er ook eten op het menu, voornamelijk met shared dining gerechten. Ook kun je je favoriete voetbalclub supporten op een groot scherm. Adres: Nieuwe Binnenweg 99b Openingstijden: Elke dag van 15:00 – 3.00 uur
Green Delight Eten bij Green Delight is genieten van ‘passionate food from the heart’ in een knusse, haast huiselijke omgeving. De menukaart van Green Delight bestaat voornamelijk uit diverse keukens met een eigen twist. Naast home-made en vers staat Green Delight ook voor fairtrade en milieubewustheid. Adres: Nieuwe Binnenweg 144a Openingstijden: ma: gesloten | di t/m do: 8.00 – 21.00 uur | vrij: 8.00 – 23.00 uur | za: 9.00 – 23.00 uur | zo: 9.00 – 20.00 uur Foto’s: Sibel Coskun
13
13
Westersingel
Westersingel is een kade recht voor Centraal Station gegraven, als een belangrijk onderdeel van het ‘water project’ van Rose. Samen met landschapsarchitect Zocher heeft Rose een aantrekkelijke woonomgeving gemaakt met als doel De rijke Rotterdammer aan te trekken. Aan de waterkant vind je bankjes en standbeelden. Omdat het gebied gespaard is gebleven tijdens de bombardementen op Rotterdam in de tweede wereldoorlog, staan aan beide zijde nog klassieke gebouwen, wat een mooi contrast geeft van de stad met de moderne gebouwen op de achtergrond. Inmiddels zijn de meeste ruimtes op de begane grond nu winkels, restaurants, eettentjes en kappers. De Westersingel is een deel van de Culturele as (de route van Westersingel naar Museumpark) ook kun je enkele kerken vinden langs deze as. Het is de perfecte plek om lekker aan het water in het zonnetje te zitten om even bij te komen van het wandelen door Rotterdam. Op ongeveer 10 á 15 minuten lopen vanaf Rotterdam Centraal vind je een van de meest multiculturele winkelstraten in Rotterdam. Dit is echter niet altijd zo geweest. Vroeger stond West-Kruiskade bekend als een van de bekendste winkelstraten in Rotterdam (samen met Kruiskade). West-kruiskade ligt in het centrum van het oude westen. Je kunt er heel veel verschillende soorten eettentjes, toko’s, juweliers en andere exotische (vaak Aziatisch of Surinaamse) winkeltjes, kappers, nagelstudio’s, coffeeshops en zelfs tattooshops vinden. Genoeg spots om dus even bij te komen of te chillen met vrienden. Een van mijn favoriete dingen aan WestKruiskade is de KFC in klassieke staat. Voor even voelt het alsof je terug bent gegaan in de tijd. Als je de straat in loopt loop je gelijk langs een parkje, hier worden vaak evenementen voor de buurt georganiseerd, zoals bijvoorbeeld een markt om het Chinese nieuwjaar te vieren of vlooienmarktjes. Het is nog steeds een redelijk drukke straat, maar er is ook veel te zien.
West Kruiskade
14
Foto’s: Niels Embregts
14
The Idler’s Playground. Dit kunstwerk is gemaakt door de Duitse kunstenaar Cosima von Bonin.
Te midden van enorme stenen pijlers zit een jongetje op een scheidsrechtersstoel. Dit jongetje lijkt erg veel op Pinoccio. Dit komt door zijn lange neus die zich met het tweede deel van het kunstwerk verbind. Het jongetje zit op zijn gemak op de stoel naar beneden te kijken, terwijl zijn hoofd op zijn rechter hand rust. Sinds het jaar 2010 mag Rotterdam de schoonheid van het beeld aanschouwen. Eerst stond het kunstwerk bij het Hilton Hotel Rotterdam, aan de kant van het Hofplein. Het beeld verbond daar twee grasperkjes met elkaar. Pinoccio op zijn hoge stoel stond op het ene grasperkje. Zijn neus helde over naar de paddenstoel die op het andere stukje gras was geplaatst. De Rotterdamse inwoners konden zo onder zijn neus doorlopen. Omdat het beeld tussen de bomen stond viel hij in het niets. Maar wat betekent het kunstwerk nou eigenlijk? Je zou denken dan het te maken heeft met verder kijken dan je neus lang is. Dit is vaak de eerste gedachte die bij mensen opkomt, aangezien zijn neus door de paddenstoel heen steekt. Dit is echter niet het geval. De echte betekenis achter het kunstwerk gaat veel dieper. Cosima wilde duidelijk maken met dit beeld dat iedereen andere normen en waarden heeft en geeft aan het leven. Iedereen heeft een ander beeld op de normen en waarden. Iedereen krijgt een andere opvoeding mee van huis. Elke vorm van normen en waarden zouden geaccepteerd moeten worden.
Meer weten? Lees het volledige artikel online! 15
Foto’s: Naomi Breedeveld
15
Food
Eten heb je dagelijks nodig. Het is de voeding die binnen krijgt, maar het is ergens toch ook wel kunst hoe sommige gerechten bereid en geserveerd worden. Een kunstwerk om op te eten. In Rotterdam zijn er een aantal eetplekken die zeker de moeite waard zijn om te bezoeken. Hieronder staat over twee restaurants meer informatie over wat voor eten je er precies kunt kopen.
Panzero ‘ Apulian STrEat Food
Panzero is een eetcafe gevestigd in Rotterdam. Ze maken en verkopen apuliaans eten. (Apulie is een streek in zuid-oost Italie) Dit eetcafe is hun eerste vestiging in de stad Rotterdam. Ze verkopen bijvoorbeeld Classico. Dit is een Panzerotti gevuld met oregano, mozzarella en tomaat. En zo is er keuze uit verschillende vullingen voor de panzerotti. Natuurlijk kan je er nog meer eten kopen. Dit eetcafe is gevestigd dichtbij Blaak. Als je eens opzoek bent naar wat anders is dit zeker een aanrader!
Adres Botersloot 50A 3011 HH Rotterdam Openingstijden Maandag 10:00–21:30 Dinsdag 10:00–21:30 Woensdag 10:00–21:30 Donderdag 10:00–21:30 Vrijdag 10:00–21:30 Zaterdag 10:00–21:30 Zondag 12:00–19:30
Truck di pan ban come Truc di pan ban com is een eetcafe waar je Antilliaans eten kunt kopen dat gemaakt is op de ‘truck di pan’ manier. Je moet hierbij denken aan patat met spareribs of patat met kip enzovoorts, maar dit dan op de Antilliaanse manier. Ook wordt er Antilliaanse stoofpot verkocht. Als je nog nooit Antilliaans eten hebt gegeten dan zou ik hier zeker eens naartoe gaan om het uit te proberen. Dit eetcafe is gevestigd aan de nieuwe binnenweg. Adres: Nieuwe Binnenweg 452B 3023 EZ Rotterdam Openingstijden: Maandag Gesloten Dinsdag 14:30–22:00 Woensdag 14:30–22:00 Donderdag 14:30–22:00 Vrijdag 14:30–22:00 Zaterdag 14:30–22:00 Zondag 14:30–22:00
16
Foto’s: Mandy Valkering en Fiorelda Maria
16
Sri lanka is een bijzonder land wat reden geeft voor een recept van een typische snack!
Cutlets (Sri Lankaanse Bitterballen) IngrediĂŤnten:
Voor de vulling: 2 blikjes tonijn in olie a 170 gram, uitgelekt (bewaar de olie) 1 fijngesneden ui 4 fijngesneden of geperste teentjes knoflook 1 fijngesneden groene of rode peper (Enkele curryblaadjes) (Een stukje rampe of pandanblad) Zwarte peper naar smaak Currypoeder naar smaak Sri Lankaanse kruiden naar smaak 4 gekookte aardappelen (geschild en in blokjes gesneden)
Voor de krokante buitenkant: 2 losgeklopte eieren (zonder eigeel) Paneermeel Frituurolie
Bereidingswijze Verhit 2 eetlepels van de olie in een pan. Voeg de gember en de knoflook toe en bak ze even aan. Voeg de uien, de groene of rode peper, de curryblaadjes, de rampe en het kaneelstokje toe en bak dit tot de uien lichtbruin zijn. Voeg de tonijn toe en maak die met een vork goed los. Verhit het mengsel al roerend enkele minuten. Voeg, als het te droog wordt, wat olie van de tonijn toe. Voeg zout, peper, kardemom en currypoeder toe (het mag best een beetje pittig zijn, want de aardappelen komen er nog bij) en verhit het al roerend nog enkele minuten. Neem de pan van het vuur en verwijder de rampe, de grote curryblaadjes en het kaneelstokje. Voeg de gekookte aardappelblokjes toe, meng het geheel goed door elkaar en maak er een goed kneedbaar mengsel van. Vorm balletjes van ? 2 1/2 cm doorsnee, rol ze door het ei en vervolgens door het paneermeel en frituur ze daarna enkele minuten tot de korst mooi lichtbruin is.
Eet smakelijk! 17
17
Body Art
Body art is een manier om je lichaam te ‘versieren’. Vele zien het als kunst. Maar wat valt precies onder body art? Tatoeages, piercings en bodypainting. Het wordt voor een groot deel gezien als kunst, maar het is natuurlijk ook fashion. Je kunt ook zeggen dat fashion valt onder kunst of juist andersom.
UPCOMING TATTOO ARTIST
Tattoos
Kunst? Versiering? Of zit er toch meer achter die tattoeages? Tattoeages worden met de jaren steeds populairder. Steeds meer mensen zetten er een. Jong of oud, het maakt niet meer uit tegenwoordig. Er zijn verschillende soorten tattoos bijvoorbeeld zwart/wit, kleur of 3D. Je kan van vanalles een tattoo laten zetten. Ook kan je een tattoo vrijwel overal op je lichaam laten plaatsen. Het ligt eraan wat je wensen zijn en wat de achterliggende gedachte zijn. Men zet een tatoeage meestal met een reden. Dit betekent dat de afbeelding door een verhaal of gebeurtenis op het lichaam wordt gezet. Als een persoon de stap heeft genomen om een gebeurtenis achter zich te laten en ermee te leven, kiezen sommige ervoor om het uiten door het eeuwig vast te zetten als tatoeage.
Mava is upcoming tatoeage artist. Ze is 19 jaar en student aan het grafisch lyceum. Maar er zijn ook mensen het zien als een Ze is sinds klein al bezig met tekenen en is vervolgens verder gegaan met designen. fashion, een versiering. Het wordt vooral in Dit is haar talent en passie die ze graag wil de westerse wereld grotendeels steeds meer doorzetten. Zij heeft veel tattoos al ontworpen gezien als accessoire. Dit wordt vooral zo en dit op papier gezet. Een tattoo apparaat en algezien voor mensen die het zetten zonder les wat verder nodig is, is een grote uitgave wat een betekenis, maar omdat ze het mooi je niet zomaar even doet. Ze wil eerst klein vinden. Het is bijzonder om iets op je lichaam beginnen en het steeds groter aanpakken. Succes te zetten dat voor altijd blijft. begint natuurlijk met kleine stappen die je zelf moet zetten.
“Ik zie tattoeages als een uiting van je creatieve zelf. De mooiste tattoeages vind ik dan ook degene met een betekenis erachter. Dat maakt een tattoo tien keer zo speciaal. Ook de tattoo’s die ‘one of a kind’ zijn, daarom vind ik het jammer dat je tegenwoordig heel vaak dezelfde afbeelding ziet bij verschillende mensen. Ik heb zelf nog geen tattoo’s. De reden hiervoor is dat ik mijn eerste tattoo bij mezelf wil zetten. Ook ben ik steeds de afbeelding die ik wil zetten af en toe aan het aanpassen, omdat ik zeker wil weten dat het perfect is. Als een artiest ben ik heel perfectionistisch over mijn werk. Eigenlijk ben je nooit klaar, omdat je altijd weer nieuwe ingevingen krijgt.
18
Een droom van mij is, wanneer ik genoeg geld heb gespaard, om een wereldreis te maken. Tijdens deze reis wil ik in elk land een tattoeage laten zetten. Ook wil ik heel graag een tattoo die handmatig op de ouderwetse manier wordt gezet. Op dit moment gaat dit nog niet, omdat ik nog volop bezig ben met mijn studie, maar zodra ik deze heb afgerond kan ik deze droom hopelijk waarmaken!”
18
Foto’s: Naomi Mamen Helmich Breedeveld
Tatoo’s zijn zo oud als de geschiedenis zelf. De oudste tattoo ooit is gevonden op het lichaam van de opgegraven Otzi. Otzi was begraven in de Alpen rond 3250 Voor Christus. Hij had eenenzestig tattoo’s, verspreid over zijn hele lichaam. Ook andere vormen van body art zijn al honderden jaren aanwezig. Denk hierbij aan piercings. Deze zijn ook bij Otzi gevonden. De azteken en de maya’s doorboorden hun tong, en in de negentiende eeuw droegen Nederlandse schippers gouden oorbellen als begrafenis verzekering. Wanneer de schipper overleed mocht de vinder van het lijk de oorbellen houden, in ruil voor een begrafenis. Verder wordt er bij veel stammen gepierced bij ceremonies als bijvoorbeeld een jongen een man wordt, of wanneer vrouwen gaan trouwen. Wat bij vele stammen ook gebeurt tijdens dit soort ceremonies is ‘scarification’. Dit is het bewust maken van littekens in een bepaald patroon. Zo zijn er stammen die bij jongens rond een jaar of vijf een patroon op het gezicht maken. Wanneer deze jongens volwassen zijn verklaart na een ceremonie, vaak rond een jaar of veertien, wordt er een patroon gemaakt op de borstkas. In indonesie is er een stam die gelooft dat vrouwen mooier zijn als hun tanden in een scherpe punt zijn gevijld. Dit gebeurt tijdens spirituele ceremonies, zonder pijnstillers. Ook is er een stam waar het gezicht van elke vrouw wordt getattoeerd. Dit doen ze om de vrouwen ‘lelijker’ te maken. Dit komt omdat de vrouwen uit de stam als de mooiste en meest perfecte vrouwen worden beschouwd. Het kwam tot een punt dat de vrouwen werden ontvoerd voor hun schoonheid.
Piercings Een piercing is tegenwoordig meer een fashion accessoire. Er zijn zoveel verschillende soorten piercings. Je kan het niet eens bedenken en men heeft daar een piercing. Septum: Dit is een piercing door het neustussenschot. Het genezen duurt ongeveer negen weken. Het is wel belangrijk dat wanneer je het septum eruit haalt het dicht kan gaan. Maar dit schilt per persoon. Helix: Dit is een piercing in het bovenste randje van de oorschelp en door het kraakbeen. De genezen duurt ongeveer 6 tot 8 weken Stretch: Dit is een piercing waarmee je oorlel oprekt. Het is eigenlijk net een oorbel maar dan heel anders. Een maand laten rusten voordat je iets meedoet. Neuspiercing: Dit een piercing die bij veel mensen al bekend is. Het genezen verschilt per persoon. ESKIMO: Dit is een piercing die zit door je lip heen. Dit is een bijzondere piercing.
Zo zie je dat body art al zo oud is als de weg naar Rome en dat de betekenissen achter de verschillende soorten heel erg uiteenlopen. Wil je nou echt weten wat waar precies voor staat, dan kun je het beste wat meer research doen.
NEUSRING
LAGE EN HOGE HELIX
HELIX SEPTUM STRETCH & ESkIMO
Foto’s: Fiorelda Maria
19
19
Street Art
maar wat is dat eigenlijk? En wat houdt het in? Graffiti is street art en dus kunst. Toch wordt het door vele gezien als vandalisme. Het geheimzinnig eraan is dat je nooit weet wie de maker is. Er zijn een aantal graffiti spots in Rotterdam. De kunst die gemaakt wordt is erg bijzonder, Omdat het een heel andere manier van kunst maken is. De kleuren, vormen en designs die gebruikt worden zijn zo speciaal en anders. Graffiti kan je vinden op muren van gebouwen, tunnels en vaak langs treinrails. Soms zijn het plekken waarvan je het niet verwacht. Belangrijk om te weten is dat het niet overal gespoten mag worden. Er zijn speciale plekken die ervoor bestemd zijn waar het is toegestaan wel mag, maar in het algemeen is het verboden om te doen. Toch wordt het vaak gedaan. Wat ze hiervoor meestal gebruiken zijn verfspuitbussen. Deze zijn overal het algemeen op veel plekken beschikbaar om te kopen. Denk er wel aan dat kwaliteit altijd een rol speelt, maar we mogen niet vergeten dat een artiest van alles kunst kan maken. Street artists maken ook vaak gebruik van stencils. Dit zie je ook veel terug in het werk van Banksy.
Nieuwe binnenweg
In Rotterdam kun je ook workshops volgen om graffiti te leren spuiten. Er zijn verschillende bedrijven die dit aanbieden. Het is spannend en anders dan een standaard workshop.
Heer bokelweg
Puur Rotterdam
Je krijgt Professionele begeleiding Schilderdoeken en -materialen en beschermende kleding. Dit zijn allemaal belangrijke dingen die je nodig hebt.
De workshop is vanaf 10 personen en het duurt anderhalf uur. De kosten zijn vanaf €29,50 p.p. excl. btw.
Graffiti fabriek
Ook is het mogelijk om een workshop te volgen bij de graffiti fabriek. Er zijn verschillende mogelijkheden bij dit bedrijf en de prijs is vanaf €34,50. Dit is de prijs die ze rekenen voor een groep van 10 personen.
Kidsfroo
Deze workshop is beter geschikt voor kinderen, dus leuk idee voor een feestje van je zusje, broertje, neefje of nichtje etc. De kosten zijn € 135,- voor 6 kinderen en €17,50 voor elke extra deelnemer.
Nieuwe binnenweg
20
Foto’s: Fiorelda Maria en Mandy Valkering
20
Nieuwe Markt Wanneer je door Rotterdam loopt is het eerste wat opvalt, de hoge moderne gebouwen. Het kan zijn dat je, als je niet zo bekend bent in Rotterdam, niet altijd goed weet waar je leuke eettentjes of minder bekende winkeltjes kunt vinden. Als je bij station Blaak uitstapt heb je natuurlijk de bekende Markthal en de beroemde kubuswoningen. Ook kun je op dinsdag en zaterdag terecht op de markt op de Binnerotte. Wat veel mensen echter niet weten is dat er in de omgeving nog veel meer te zien is!
Als je doorloopt richting de botersloot heb je een heleboel leuke eettentjes waar je even wat kunt eten en drinken. Ook zitten er een heleboel leuke winkeltjes tussen waar je eventueel wat vintage kleding kunt scoren. Het leuke aan deze winkeltjes is dat er aan twee kanten een ingang is. Je hebt namelijk een ingang aan de kant van de Botersloot, maar ook aan de kant van de Nieuwe Markt. De Nieuwe Markt is een straat parallel aan de Botersloot. Op de Nieuwe Markt kun je aan beide zeiden een aantal interessante winkeltjes en cafĂŠs vinden.
De Nieuwe Markt eindigt bij een plein waar de Maagd van Holland te bewonderen is. Dit is een standbeeld, opgericht ter ere van de inneming van Den Briel door de Watergeuzen op 1 april 1572. Het beeld staat ook wel bekend als het Vrijheidsbeeld. Tijdens de oorlog is het meeste van het centrum van Rotterdam platgebombardeerd. Toch is het standbeeld onverwoest gebleven en is vandaag de dag nog altijd te vinden in het centrum. Foto’s: Mandy Valkering
21
21
Museum Boijmans In Rotterdam is het oh zo mooie Museum Boijmans van Beuningen te vinden. In dit museum kun je natuurlijk de standaard collectie vinden, waaronder een aantal Mooie Dali’s te bewonderen zijn. Het museum heeft regelmatig tijdelijke tentoonstellingen die om de zoveel tijd wisselen. ‘Gek van surrealisme’ Recent is er een tentoonsteling geweest over surrealisme. Hier waren vele kunstwerken te zien van beroemde schilders. De kunstwerken kwamen zowel uit andere musea, als uit prive collecties
Hiernaast is een schets te zien van een van de kunstwerken van Salvador Dali. Daaronder is het beroemde
22
22
van Beuningen Het museum is gelegen aan het museumpark in het centrum van rotterdam. Rondom dit park zijn ook andere musea te vinden, zoals de Kunsthal. Ook hier zijn regelmatig wisselende exposities te bewonderen. Adres: Museumpark 18, 3015 CX Rotterdam Openingstijden: maandag Gesloten dinsdag 11:00–17:00 woensdag 11:00–17:00 donderdag 11:00–17:00 vrijdag 11:00–17:00 zaterdag 11:00–17:00 zondag 11:00–17:00
Hier zijn twee afbeeldingen te zien van een tentoonsteling van Ugo Rondinone uit 2016.
Foto’s: Mandy Valkering
23
23
Foto: Mandy Valkering ‘Ugo Rondinone - Vocabulary of Solitude’ Tentoonstelling Boijmans van Beuningen museum 13 februari – 29 mei 2016
24