Groep 23 - Food&Drinks

Food & Drinks

Met nu een quiz die je niet wilt missen Met recepten voor • Likeur 43 ijsjes • Antiekater ontbijtjes • Sex on the beach upgrade • beautiful breakfast

‘Ik ben liever te dik in de kist dan weer een feestje gemist’ Interview met Michelle Dolk

Demi Poots Hoofdredacteur

Voor mijn opleding mediamanagement heb ik de examenopdracht gekregen om een online en offline magazine te maken. Dit houdt

in dat de content en de opmaak van het magazine geheel door mij en mijn teamleden wordt gemaakt.

In dit magazine kom je meer te weten over leuke tentjes in Rotterdam, verschillende lekkere recepten, grappige en informatieve columms en je kunt genieten van de spelletjes.

Heel veel lees plezier !

3

Inhoudsopgave..

Hoofdredacteur Demi Poots Redacteurs Michelle Dolk Iris Kennedi Cheyenne ferreira Fotograaf Demi Poots Michelle Dolk Gedrukt op 18-06-18

4

Recept Likeur 43 ijsjes Pagina 6 Tips voor je eerste date Pagina 7 Interview met Michelle Dolk Pagina 8 Quiz Welke cocktail ben jij Pagina 10 Anti-katerontbijtje Pagina 12 Zeurende fitgirls Pagina 13 Sex On The Beach Upgrade Pagina 14

5

Recept voor Likeur 43 ijsjes De zomer begint er toch echt aan te komen en wat is er nou beter dan als het warm is om lekker een ijsje te eten. Met dit recept maak je lekkerste ijsje om uit te delen aan je vrienden. LET OP er zit drank in deze ijsjes, dus geef ze niet aan jongeren onder de 18.

Wat heb je nodig voor Likeur 43 ijsjes: Passiefruitsap

240 milliliter

Water

250 milliliter

Suiker

125 gram

Likeur 43

60 milliliter

Mango

1

Passievruchten

6–8

Wat voor materialen heb je nodig voor Likeur 43 ijsjes: IJs vormpjes Roerstaafjes (ijsstokjes) Hoe maak je het: Verhit een steelpannetje op het vuur. Doe er water in en wacht totdat het gaat koken. Op het moment dat het gaat koken gooi je er suiker bij. Blijf dit mengsel roeren totdat de suiker is opgelost. Haal vervolgens het pannetje van het vuur en laat de siroop afkoelen.

Als het is afgekoeld voeg je de passievruchten en het passievrucht sap toe roer dit goed door. Als het goed is geroerd doe je er nog de Likeur 43 bij en roer dit nogmaals goed door.

Giet alles in de ijsvormpjes, je kunt ervoor kiezen om een schijfje mango bij toe te voegen. Dit is niet verplicht. Zijn alle ijsvormpjes gevuld dan kunnen ze in de vriezer.

Ga lekker genieten van de overheerlijke ijsjes!

6

Handige tips voor op je eerste date Dit is voor alle lezers die geen idee hebben waar ze moeten beginnen bij een eerste date. Want ja, wat moet je gaan doen?

Het is logisch dat jij, als onervaren dater, door de bomen het bos niet meer kan zien. Er zijn zo veel plekken waar je je eerste afspraakje kan hebben. Ik ben van mening dat echt alles dat te maken heeft met eten, je date een stuk beter maakt! Want waarom verheug je je zo erg op de bioscoop? Naar mijn idee om de film te zien. Maar natuurlijk wel met een familiebak popcorn op je schoot, geserveerd met een frisse fristi. Maar er zijn natuurlijk veel leukere dingen te bedenken dan de bioscoop. Natuurlijk, je zit naast elkaar en wordt omringt door de prachtige blauwe led-lampjes van de trappen. Erg romantisch. Maar hieronder zijn veel betere dingen voor jouw eerste date!

Date idee 1: een nachtpicknick. Dit is misschien wel het gezelligste wat je kunt bedenken. Je kunt de spanning gewoon weg-eten! Terwijl hij een ongemakkelijke stilte laat vallen, zittend op het kleedje, prop jij nog snel een tros druiven in je mond. Tip voor de man: feed her grapes! Liefde gaat tenslotte door de maag en hoe meer je eet hoe minder je hoeft te praten.

Date idee 2: wild BBQ’n. (Bijna) iedereen houdt ervan en de combinatie van samen bezig zijn en lekker eten op een plek waar het niet mag maakt het bijzonder. Dus neem lekker je wegwerp-BBQ mee, een flesje wijn en zoek een plek met een mooi uitzicht.

Date idee 3: kookdate. Want hoe romantisch is het als hij achter je staat en jullie samen het koekjesdeeg mixen? En als zij met alle passie vervolgens de spatel aflikt? Ik kan me niks beters voorstellen.

Ik hoop dat dit heeft geholpen om je date een groot succes te maken!

7

Interview met Michelle Dolk Michelle Dolk is een 17-jarige student

Welk gerecht maak je het liefst?

op het Grafisch Lyceum en woont in

Ik vind eigenlijk alles erg leuk om te

het dorp Hardinxveld. Ze houdt ervan

maken, omdat ik koken in het alge-

om te bakken of te koken. Haar pro-

meen heel erg leuk vind. Maar mijn

bleem is helaas dat ze er niet getalen-

favoriete gerechten om te maken zijn

teerd in is. In dit interview kom je meer

toch wel lasagne en pannenkoeken.

te weten over Michelle haar passie.

Het liefste maak ik deze gerechten samen met een vriendin. Ik vind het

Waarom houdt jij zo van koken?

toch altijd wel gezellig om te kunnen

Ik vind het altijd erg leuk om nieuwe

kletsen tijdens het koken.

dingen uit te proberen en te testen.

Ik wil altijd aan alles zitten wat nieuw

Zijn er gerechten die je niet lust?

is of wat ik niet ken, hierdoor vind ik

Het leuke hiervan is, is dat bijna al

het erg leuk om alle soorten eten uit

mijn vrienden me een vuilnisbak

de proberen. Eten is namelijk zo ver-

noemen. De reden van deze naam is

schillend en je kan hier niet genoeg

dat ik werkelijk waar alles op eet wat

van krijgen.

voor mijn neus gezet wordt. Al twijfel je of het eetbaar is, dan probeer

Wat zijn jouw talenten in de keuken?

ik het wel uit. Er zijn dus bijna geen

Om heel eerlijk te zijn heb ik niet

dingen wat ik echt niet lust. Wat je

echt talenten in de keuken. Sterker

echt niet voor mijn neus moet zetten

nog ik ben eigenlijk een best wel

is dan toch wel zuurkool en paprika.

erge kluns in de keuken. Maar als ik toch moet gaan nadenken over mijn

Hoe vaak kook je per week?

talenten dan kom ik uit om het mixen

Dat is erg verschillend. Ik heb het

van het beslag. Ik weet dat het niet

namelijk best vaak druk met school

echt een groot talent is, maar voor

en werk. Als ik een drukke week heb

mij is dit al moeilijk zat.

dan kook ik helaas niet. Maar in een rustige week sta ik vaak 3 keer per week achter het kookeiland.

8

Heb jij nog kookblunders?

Is dit een vraag die je echt wilt stellen? Zoals ik al eerder heb verteld ben ik geen ster in de keuken. Ik heb dus echt genoeg blunders. Ik zal er wel een paar vertellen. Ik ging dus met een vriendin pannenkoeken bakken voor een schoolopdracht. Tijdens het bakken van de pannenkoeken vonden we het een goed idee om ze geblindoekt om te gooien. Dit was helaas geen succes en alle pannenkoeken vielen door het huis.

Ook ging het lasagna maken die dag niet zo goed. We hadden er veel teveel knoflook door heen gegooid dus het was niet meer te eten. Ik heb nog veel meer van dit soort verhalen, maar dan wordt het interview te lang.

Heb je nog een bepaald dieet?

Nee ik volg geen dieet. Ik vind dat iedereen altijd gewoon lekker moet eten was ze willen. Het is zonde om heel de dag op je eten te letten. Ik zeg altijd tegen mezelf ‘ik ben liever te dik in de kist dan een feestje gemist. Iedereen zou met dezelfde gedachten moeten verder leven.

9

Welke cocktail ben jij Met dit warme weer heb je natuurlijk super veel zin in een lekkere cocktail. Maar welke cocktail lijkt nou het meeste op jou?

Tel al je punten en kom erachter!

1. Mensen beschrijven jou als..

A. Gek en grappig

B. Altijg gezellig

C. Flirty en uitdagend

D. Rustig en lief

2. Je bent op een feestje, jij..

A. Gaat op avontuur, je komt altijd thuis met de leukste en gekste verhalen

B. Je danst zoveel mogelijk

C. Zoekt naar leuke jongens

D. Bekijkt alles vanaf de rustige zijkant

3. Kies je favoriete smaak.

A. Zoet en scherp

B. Zoet

C. Bitter

D. Fruitig

4. Waar zou jij je vakantie het liefste besteden?

A. Florida

B. Mexico

C. ItaliĂŤ

D. Puerto Rico

10

5. Waar doe jij het liefste een drankje?

A. In een club

B. Een beach club

C. In een barretje

D. Op een terras

De uitslag!

Heb jij het meeste A? Dan ben jij een Tequila Sunrise! Jij bent altijd in voor een feestje en bent de gangmaker van je vriendengroep. Je bent altijd in voor een avontuur of iets geks. Thuisblijven? Dacht het niet!

Heb jij het meeste B? Dan ben jij een Sex on the beach! Je zoekt altijd de gezelligheid op en ontmoet vaak nieuwe mensen. Ook houd jij van zon, zee en strand.

Heb jij het meeste C? Dan ben jij zonder twijfel een Dirty martini! Je bent een echte jongensmagneet en bent niet vies van een beetje flirten. Als je ergens binnenkomt, dan check je eerst of er leuke mannen zijn.

Heb jij het meeste D? Dan ben jij de lieve Piùa Colada! Je wordt vaak als rustig beschreven en je bekijkt liever alles van een afstandje. Maar misschien ben jij van binnen wel heel anders ‌ ;)

11

Anti-katerontbijtje Is het weer eens zover? Heb je je weer laten gaan gisternacht? En ben je nu wakker geworden met een ernstige vorm van hoofdpijn en misselijkheid? Geen paniek met deze anti-katerontbijtjes ben je zo weer de oude en kun je lekker verder genieten van je dag zonder die vervelende rot kater.

Om te beginnen kun je het beste ontbijten met veel eieren. In eieren zit namelijk cysteĂŻne en dit zorgt ervoor dat de alcohol in je lichaam afbreekt. Een simpele uitsmijter is al een goede keuze. Hieronder vindt je een recept voor een simpele uitsmijter.

Wat heb je nodig voor een uitsmijter: - 3 sneetjes brood naar keuze - 3 eieren - 3 plakjes ham - 3 plakjes kaas - Peper - Zout - Eventueel boter Hoe maak je het: Pak en pan en verwarm er boter in. Als de pan goed verwarmd is, dan is het tijd voor het breken van de eieren. Probeer tijdens het breken van de eieren ervoor te zorgen dat de dooier heel blijft. Zo krijgt je de mooiste en lekkerste uitsmijter.

Smeer je boterhammen met een beetje boter om daar vervolgens ham en kaas op te leggen. Nadat het eitje klaar is strooi je er nog wat peper en zout overheen.

Leg het eitje op de boterhammen en voilĂ hier heb je een lekkere uitsmijter.

Geniet ervan en redt je kater!

12

Zeurende Fitgirls Iedereen kent het wel. Één van je buren, je collega’s, vrienden of familie is aan het matigen. Want “het is belangrijk dat je gezond eet.”

Maar nou had ik laatst een interview met mijn chef. Hij heeft me tot mijn verbazing heel erg overtuigd om, jawel, gewoon lekker ongezond te eten!

Je ziet de laatste tijd allerlei gezonde foodfoto’s voorbijkomen op Instagram.

Bakjes yoghurt met vers fruit en walnoten bijvoorbeeld. Maar de mensen die dit eten zijn eigenlijk heel erg hypocriet.

Alles wat ze eten willen ze gezonder, verser, het liefst biologisch en het liefst glutenvrij. Maar terwijl dat ze hun biologische salade eten, nemen ze daarnaast wel een groot glas bier. Hier zitten ook gluten in. Hier kun je dan toch niet serieus mee werken? Want veel mensen, die echt een intolerantie hebben, hebben een kaartje bij hun met wat ze niet mogen met de precieze details erbij. Dus denk nog een keer na de volgende keer dat je die salade eet, in plaats van het broodje vette filet american, of het echt de moeite waard is.

13

Sex On The Beach Upgrade Het wordt weer lekkerder weer en wat is er nou beter dan genieten met een lekkere cocktail in je hand. Je kunt natuurlijk genieten van de normale Sex On The Beach, maar voor de durfallen onder ons hebben we een upgrade. Deze upgrade is nog net iets fruitiger en geeft je nog meer het lekkere vakantiegevoel.

Wat heb je nodig voor The Sex On The Beach Upgrade: Vodka

30milliliter

Passoa

20 milliliter

Peachtree likeur

10 milliliter

Sinaasappelsap

40 milliliter

Cranberry sap

40 milliliter

Citroen

2 citroenen persen

Serveren met:

ananas en een schijfje sinaasappel

Eventueel ijsblokjes Hoe maak je het: Gooi de juiste hoeveelheid vodka en peachtree likeur in een glas. Om er een extra tropische en fruitige smaak aan toe te voegen doen we er passoa bij. We willen er natuurlijk geen drankfestijn van maken, daarom voegen we cranberry en sinaasappelsap toe. We voegen er nog wat citroensap bij om de smaak nog net iets frisser te maken. Schud alles goed door elkaar heen. Tot slot maken we het af door er een schijfje sinaasappel en ananas op te leggen.

Tip: Om het nog leuker te maken kun je gezellig met je vriendinnen deze cocktail in elkaar flansen en jullie creativiteit eraan toe te voegen. Het is mogelijk om er andere sapjes doorheen te gooien of om ander fruit te gebruiken.

Veel plezier met het maken en het opdrinken van deze cocktail!

14