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Mi Negocio Abarrotero, revista mensual, Edición correspondiente a Diciembre - 2019 editada por Grupo Medios IQ SA de CV con domicilio en Calle Edzna 164, Colonia Letrán Valle, Del. Benito Juárez, Ciudad de México, C.P. 03650. Teléfonos 56 74 50 00 con Número de Certificado de Reserva de Derechos de Uso Exclusivo del Título: 04-2011-041218385900-102 otorgado por la Dirección de Reservas de Derechos del Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15559 Expediente CCPRI/3/TC/12/19495 expedidos por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editor responsable: L.C.P. Odett Jiménez Ponce. Distribuidor Servicio Postal Mexicano. Nezahualcóyotl No. 109, Colonia Centro, Ciudad de México, C.P. 06000. Impreso en Servicios Integrales Dorma S.A. de CV Calle Amacuzac No. 262, Colonia Barrio San Pedro, Del. Iztacalco Ciudad de México, C.P. 08220. Se reservan todos los derechos, prohibida la reproducción total o parcial de textos sin previa autorización por escrito de los editores. Las opiniones expresadas en los trabajos publicados son responsabilidad personal del autor o entrevistados. Los editores no comparten necesariamente los conceptos u opiniones de los entrevistados y colaboradores.
Editorial
Directorio
En un México donde si no trabajas, no comes, el INEGI nos dice que existen más de 31 millones de personas que laboran en la informalidad
¿S
e han dado cuenta lo rápido que pasa el tiempo? Pareciera que estamos saliendo apenas del verano cuando ya nos encontramos celebrando Navidad. Y en materia comercial ni se diga, pues todavía no terminamos de digerir la rosca de Reyes cuando ya en las tiendas tenemos promociones para comprar el pan de muerto. A pesar de que México cuenta con una estructura eficiente de pensiones, esta no se ha estado nutriendo como debería en los últimos años. Pues en el mercado laboral o no hay trabajo, lo hay pero con sueldos poco competitivos, o muchos se han cambiado a la informalidad. Lo que pone en riesgo el futuro del resto. En un México donde si no trabajas, no comes. Tenemos que actualmente según cifras del INEGI, se estima que existen más de 31 millones de personas que laboran en la informalidad, datos jamás vistos en el país. Los rubros que nutren estas cifras son el trabajo doméstico y empleo agropecuario sin protección laboral. Los micronegocios y el auto empleo dominan las opciones laborales, pero estas prácticas difícilmen-
te moverán la economía favorablemente, lo que nos lleva a bajos ingresos, tocando así la puerta de la pobreza y el nulo desarrollo social. ¿Qué hacer? El apoyo del Gobierno a la pensión de los mayores no suena mal, pero aquí hay dos cuestiones básicas: 3 mil pesos no resuelven una vida. Y este dinero se da porque el trabajador no pudo generar los recursos por su cuenta para poder garantizar su retiro. Sin contar claro, que una ayuda gubernamental siempre tiene del otro lado de la correa, el apoyo electoral. ¿Qué nos queda? Aprender del pasado, trabajar en el presente y no olvidar que lo barato sale caro a futuro. Y ante esto ¿cómo anda en la balanza de sus tiempos? El rezago económico se deja sentir en todos los rubros, no es consuelo sin embargo urge incentivar la economía. Esperemos que este 2020 todo mejore. Felices fiestas decembrinas y un Próspero año 2020, les desea el equipo de Mi Negocio Abarrotero.
¡Hasta la próxima edición! Korina Pons
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Índice •diciembre• 2019
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Productos nuevos y otros no tanto...
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Breves del Abarrote
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¿Por qué comprar en un negocio pequeño?
Artículo Libre
¿Se acercan los gastos de diciembre, te deben dinero y no sabes cómo cobrarle a una persona que te debe?
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Qué Celebramos
Cuáles son las fechas especiales o días más importantes celebrados? Diciembre
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De Fiesta
MNA presente en central de abasto Iztapalapa
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Mentes Brillantes
Biografía de Gary Hamel, el líder mundial en estrategias de negocios
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Salud y Bienestar
5 Apps para mantener tu peso en este fin de año www.minegocioabarrotero.com 4
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Breves del abarrote ¿Por qué comprar en un Negocio Pequeño?
U
na de las cosas más importantes que podemos hacer esta Navidad, las que vienen y en general, todo el año, es comprar más a pequeños comercios, artesanos y negocios. ¿Por qué? Hay varias razones y consecuencias positivas que tiene comprar a pequeños negocios: Los pequeños negocios no practican control de precios. En las grandes corporaciones los proveedores ponen el precio, no la tienda. Las ofertas deben ser aprobadas previamente por el proveedor y los precios usualmente son fijados por contratos enormes entre grandes corporaciones. En un negocio pequeño, el precio se fija depende del costo y el margen de ganancia que quiera tener el negocio. Si el producto no se vende como es lo esperado, el precio bajará naturalmente y bajará a lo que el negocio necesite para mover el producto. Hay más libertad de precio y, por consiguiente, mayor beneficio para el cliente y para el pequeño negocio. En un negocio pequeño, es el/la dueña la que analiza sus ventas y hace los pedidos. Al tener contacto directo con pequeños negocios, siempre podremos hablar con la persona a cargo y hacer un pedido especial de algo que no esté en inventario. Los pequeños negocios son usualmente más flexibles en su inventario que grandes corporaciones y más abiertos a escuchar de sus clientes directamente.
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El servicio al cliente es más personalizado, flexible y muchas veces mejor que en una corporación grande. Con los pequeños negocios hay más probabilidades de que den de vuelta a su comunidad. No solo el dinero que entre al negocio se quedará en la comunidad; empezando con los trabajos que crean, siguiendo con la familia del dueño/dueña, sino que hay pequeños negocios familiares que dan a organizaciones de ayuda o ayudan directamente a otras familias de forma regular o a la hora de catástrofes o siniestros. Darle versatilidad a nuestra economía. Comprar a pequeños negocios le dará más diversidad a la economía tanto del país como de las
familias que compran en ese negocio. Es claro, mientras más negocios pequeños haya, más diversidad de opciones para comprar y suplir las necesidades. Todos hemos visto la foto en donde hay un pizarrón afuera de un negocio con la leyenda “cuando compras a un pequeño negocio, no estás ayudando a un mega empresario a comprar una tercera casa de vacaciones. Estás ayudando a una niña a tener clases de baile, a un niño tener su camisa de football, a padres a poner comida en la mesa”. ¡Qué increíble el poder que tenemos como consumidores! Diversifiquemos el poder y regresemos a lo local.
Artículo libre
Por Karla Mussi
¿Se acercan los gastos de diciembre,
te deben dinero
y no sabes comó cobrarle a una persona que te debe?
E
s lógico que una vez que prestas dinero, esperas que la otra persona pague. Pero si sabes que cobrar no es algo que se te dé muy bien y que incluso pasas por episodios de estrés antes de hacerlo, este artículo es para ti.
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Artículo libre
Prestar dinero suele ser una buena acción que se vuelve una situación penosa; sobre todo si se trata de cobrar dinero prestado a un amigo o personas cercanas; es por ello que debes tener claro a quién prestarle y a quién no. Los temas en los que se involucre dinero deben de ser manejados con precaución, Orden y firmeza desde un principio Si no se hace de esta manera, es posible que existan problemas de proporciones colosales en un futuro. Sin duda un momento realmente incómodo en esta vida es cuando debemos cobrar el dinero que prestamos a un amigo o familiar. Sabemos que no es nuestra culpa que aquella persona que insistió fervientemente en que le prestamos dinero, casualmente no nos ha hablado ni para decirnos “disculpa, aún no lo tengo”.
Podemos estar ideando una serie de situaciones que podemos llevar a cabo para cobrar ese dinero y para que la relación que tenemos con la persona a la que le hicimos el préstamo no se deteriore, pues tal vez, en este momento, las cosas puedan estar tensas y la relación termine. Según la experta en finanzas personales Sonia Sánchez-Escuer, dice que: “En México es muy común que los deudores se escuden en el enojo o el chantaje cuando el prestador hace un intento de cobrar”. Te damos algunos tips para que puedas cobrar con éxito tu dinero. Ve a cobrar directamente Si el dinero que prestaste es demasiado alto, o en verdad lo necesitas, puedes hablar con el deudor, recuérdale sobre el préstamo y explica por qué es importante que te lo devuelva. Si firmó algún documento, esto tendrá validez legal y podría ir a juicio.
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Artículo libre
Sé flexible Si ya pasó el tiempo en el que debía pagarte, puedes comunicarte con la persona y que ella ponga un plazo máximo en el que pueda recuperar tu dinero. Dile adiós a tu dinero Si la persona en realidad te importa y crees que es seguro que no te pague, es mejor olvidarte de lo que te debe. Si la relación no es tan importante, entonces puedes prescindir de ella. Déjales en claro que no volverán a contar contigo para algún préstamo. No te enojes Trata de ser asertivo y amable al momento de cobrar. Recuerda que violencia solo genera más violencia. No envíes a un tercero Hacer recordatorios a través de un tercero, puede resultar contraproducente, pues el deudor podría pensar que no le tienes la suficiente confianza para hacerlo tú mismo. Debes enfrentar la situación.
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Evita hacer lo mismo Tal vez por tu cabeza ronde de que en algún momento puedes pedirle a la persona un nuevo préstamo y pagarle con la misma moneda. Puede que la otra persona quiera vengarse. Quizá este es uno de los peores momentos que puedes experimentar con una persona, pero es necesario que reclames lo tuyo y que al mismo tiempo trates de mantener en buenos términos la relación con el deudor. Sigue estos consejos y podrás evitarte muchos problemas. Buena Suerte y recuerda es tu dinero no te sientas culpable por querer recuperarlo.
Qué celebramos
Por Phillipe Carbonell
Cuáles son las o días más celebr
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Qué celebramos
fechas especiales importantes rados?
E
l mes de diciembre sin lugar a dudas que ocupa un lugar muy importante para millones de personas en todo el mundo, no sólo por los hechos históricos, sino más bien por ser el último mes del año por lo que esta ligado a fiestas muy especiales como la Navidad.
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Qué celebramos
De acuerdo con una tradición, la piedra de diciembre es la turquesa y su flor es la poinsetia.
2)- El 2 de diciembre es el Día Internacional para la Abolición de la Esclavitud. 3)- El 3 de diciembre se celebra el Día Internacional del Médico, y también el día internacional del discapacitado. 4)- El 6 de diciembre de 1810 el Cura Don Miguel Hidalgo y Costilla declaró la abolición de la esclavitud en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, México. También es el día internacional del voluntario. - El 6 de diciembre de 1978 se conmemora la Constitución española. “Diciembre es el duodécimo y último mes del año en el calendario gregoriano y tiene 31 días. Su nombre deriva de haber sido el décimo mes del calendario romano”. A continuación algunas de las festividades y fechas más importantes a recordar durante el último mes del año: Diciembre. 1)- El 1 de diciembre es el Día Mundial de la Lucha contra el Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA).
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Qué celebramos
5)- El 8 de diciembre los Católicos del mundo celebran la fiesta de la Inmaculada Concepción de la Virgen María. 6)- El 8 de diciembre, en Panamá se celebra el Día de la Madre, en honor a la Inmaculada Concepción. 7)- El 10 de diciembre de 1948 se conmemora la Declaración Universal de los Derechos Humanos aprobada y proclamada por la Asamblea General de las Naciones Unidas. - El 10 de este mes, pero del año 2006, muere Augusto Pinochet, en Santiago,Chile. También el 10 de este mes es el día internacional de los Pueblos Indígenas. 8)- El 12 de diciembre los Católicos del mundo celebran el Día de la Virgen de Guadalupe. Esta es una conmemoración muy importante para el pueblo de México. 9)- El 14 de diciembre de 1830, nace en Manzanillo, Cuba, el Mayor General Bartolomé Masó Márquez, último presidente de la República en Armas. 10)- El 18 de diciembre es el Día Internacional del Migrante.
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Qué celebramos
11)- El 20 de diciembre de 1989, GeorgeBush (padre) a través del comando sur, del ejército norteamericano, invade a Panamá. Este hecho histórico causó la muerte de cerca de diez mil panameños a cargo de los marines con el pretexto de la captura del antiguo aliado de la casa Blanca y agente de la CIA, el general Manuel Antonio Noriega. 12)- El 21 de diciembre es, en el hemisferio sur, el solsticio de verano; y en el hemisferio norte, el solsticio de invierno. 13)- El 24 de diciembre se celebra la Nochebuena. En países como la República Dominicana y otros de habla hispana es muy común la realización de una reunión familiar en donde se disfruta todo un banquete (la cena de Nochebuena).
15)- El 25 de diciembre es la fiesta de la luz romana. A mediados del siglo IV, el Papa Julio I estableció la fecha del 25 de diciembre como el día en que debía celebrarse el nacimiento de Cristo. 16)- El 26 de diciembre es el día de San Esteban, primer mártir cristiano quien murió apedreado luego de dar un discurso a los religiosos de la época. Fue además uno de los primeros 7 diáconos de la iglesia cristiana en Jerusalén. 17)- El 28 de diciembre es el Día de los Santos Inocentes. Es en recordatorio de la matanza de más de 200 niños en Belén por orden del rey Herodes quien buscaba matar al niño Jesús y quien había sido burlado por los sabios de oriente. 18)- El 31 de diciembre se celebra la Nochevieja y es el último día del año del Calendario Gregoriano.
14)- El 25 de diciembre los cristianos (salvo los ortodoxos, que lo hacen el 6 de enero) celebran la Natividad del Señor (éste día se celebra la Navidad).
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De fiesta
Por Korina Pons
presente en Central de Abasto
Iztapalapa
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De fiesta
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Mentes brillantes
Por Phillipe Carbonell
Biografía de Gary Hamel, el líder mundial en estrategias de negocios Escritor, orador y experto en administración de empresas. cofundador y expresidente de Strategos. 26
E
n el mundo de la administración de negocios, existe un antes y después del libro “Competir por el futuro”, una obra maestra concebida por el Dr. Gary Hamel.
Mentes brillantes
Y es que, el conocido “gurú de la gestión”, revolucionó la forma de conducir cada empresa, dejándonos como mantra su tesis central: “Sin un cambio radical y sin innovación, no habrá lugar para el crecimiento”.
no estarán sujetas a ellas”. Su objetivo principal es ayudar a las empresas a crear estrategias revolucionarias para así mantenerlas permanentemente siempre por delante de la competencia. “Para descubrir el futuro no es necesario ser un vidente, pero es absolutamente vital ser poco ortodoxo”.
Inventor de uno de los conceptos de gestión más influyentes del mundo, Gary Hamel es un líder de pensamiento crítico y genuino y defensor de la innovación y del cambio constante en el mundo de los negocios. “Para mantener el éxito, debes estar dispuesto a abandonar las cosas que ya no son exitosas”.
Otro gran trabajo de Gary Hamel, fue la creación de las “competencias básicas”. Estas, son el aprendizaje colectivo en la organización, especialmente en cómo coordinar diversas habilidades de producción e integrar múltiples flujos de tecnologías; en resumen, son las cosas que una organización hace extremadamente bien.
Desde la salida de “Competir por el futuro”, escrito con su viejo amigo y colaborador C. K. Prahald, Gary Hamel ha continuado sus actividades de escritura y oratoria, además de haber fundado Strategos y Management Innovation Exchange, las dos enfocadas hacia la consultoría empresarial.
Esta idea encajó con el fenómeno reciente del outsourcing, subcontratación por parte de terceros, que permitió a las empresas entregar a otros los procesos y operaciones que no eran “fundamentales” para su negocio. Fueron liberados para concentrarse en las áreas o tareas que mejor desempeñaban.
El trabajo del Dr. Gary Hamel se ha concentrado en la innovación y en la creación de un “nuevo sentido de identidad” de los negocios. Esto permite empoderar a las personas dentro de la empresa para, según sus palabras, “mirar hacia sus ortodoxias y determinar que ya
Actualmente, Gary P. Hamel sigue siendo uno de los analistas más influyentes y buscados y, como un hombre relativamente joven, parece probable que continúe influyendo en el pensamiento estratégico durante varios años más.
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Mentes brillantes
CRECIMIENTO RELATIVO DEL EMPLEO CRECIMIENTO RELATIVO DEL EMPLEO (EU)
GERENTES VS OTRAS OCUPACIONES
GERENTES OTRAS OCUPACIONES
FUENTE: OFICINA DE ESTADÍSTICAS LABORALES
BIOGRAFÍA Gary P. Hamel nació en Estados Unidos el 26 de noviembre de 1954. Wall Street Journal lo ha nombrado “uno de los pensadores de negocios más influyentes del mundo”.
Ha sido una persona muy reservada con respecto a su vida personal, por lo que no se encuentra mucha información acerca de sus padres o de su vida temprana. Se graduó de la Universidad Andrews en 1975 y de la Ross School of Business, de la Universidad de Michigan en 1990. Fue profesor de Negocios Internacionales en la Universidad de Michigan y en la Reconocida Escuela de Negocios de Harvard que se encuentra en Boston M.
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En conjunto con C.K. Prahalad, establecieron el concepto de “competencias centrales” (core competences), con el que revolucionaron el mundo de la estrategia.
de lucro con sede en Woodside, California. Fue uno de los fundadores de la firma de consultoría Strategos, en la cual fungió como presidente hasta el año 2003.
Según los autores, las Core Competences son aquellas cosas que una organización sabe hacer bien, y que constituyen la fuente de sus ventajas competitivas.
Luego, esta empresa fue comprada por UTEK Corporation en 2008, en una transacción de acciones,
Como consultor de gestión, Gary Hamel ha trabajado para organizaciones como: General Electric, Nokia, Nestlé, Shell, Microsoft, IBM, Time Warner, Procter & Gamble. Así mismo, ha publicado varios artículos en: Harvard Business Review, The Financial Times y Wall Street Journal. También es el director del Instituto Woodside, una fundación de investigación sin fines
según lo informado por la SEC.
Tras la venta de Strategos, Hamel fundó el Management Innovation Exchange. Esta es una comunidad en línea dedicada a la innovación y al pensamiento disruptivo, que concuerda con el enfoque de la estrategia de Hamel como disruptivo. RECONOCIMIENTOS Competir por el futuro fue nombrado uno de los “25 libros de gestión empresarial más influyentes”
por la revista TIME y seleccionado por Amazon como “el mejor libro de negocios del año”. En 2009, fue nombrado entre los diez gurús empresariales más influyentes por Forbes. En 2011, ocupó el puesto 15 en una lista de pensadores de alta gerencia en todo el mundo por Thinkers50. La revista Fortune lo ha llamado “el experto líder mundial en estrategia de negocios”.
Salud y bienestar
Por Víctor Capri
para mantener tu peso en este fin de año Calendario
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as fechas en que el mexicano suele comer platillos típicos de temporada, como el 15 de Septiembre, Día de Muertos, posadas y Navidad, ya comenzaron. Aunque deliciosa, esta época del año también es
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peligrosa para la salud si no se tiene cuidado con lo que se come y se lleva un estilo de vida sedentario y poco saludable.
Para que sigas disfrutando de nuestra rica gastronomía sin causar daños a tu salud, te dejamos
5 apps con sugerencias de dieta y nutrición para diferentes estilos de vida.
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Salud y bienestar
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