Mi Negocio Abarrotero Febrero 2019

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Directora General Odett Jiménez Ponce odett@grupomediosiq.com 56 74 50 00 Director Creativo Néstor Rodríguez nestor@grupomediosiq.com 56 74 50 00 Diseño Mariel Figueroa mariel@grupomediosiq.com 56 74 50 00 Reportera Cirenia Jiménez cirenia@grupomediosiq.com 56 74 50 00 Ejecutiva de Cuenta Maricruz Loaiza maricruz@grupomediosiq.com 56 74 50 00 Community Manager Osbaldo Mora osbaldo@grupomediosiq.com 56 74 50 00 Relaciones Públicas y Traducción Alexis Rodríguez alexis@grupomediosiq.com 56 74 50 00 Coordinadora de Distribución Rocío Servín rocio@grupomediosiq.com 56 74 50 00

Mi Negocio AbArrotero, revista mensual, Edición correspondiente a Febrero - 2019 editada por Grupo Medios IQ SA de CV con domicilio en Calle Edzna 164, Colonia Letrán Valle, Del. Benito Juárez, Ciudad de México, C.P. 03650. Teléfonos 56 74 50 00 con Número de Certificado de Reserva de Derechos de Uso Exclusivo del Título: 04-2011-041218385900-102 otorgado por la Dirección de Reservas de Derechos del Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15559 Expediente CCPRI/3/TC/12/19495 expedidos por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editor responsable: L.C.P. Odett Jiménez Ponce. Distribuidor Servicio Postal Mexicano. Nezahualcóyotl No. 109, Colonia Centro, Ciudad de México, C.P. 06000. Impreso en Servicios Integrales Dorma S.A. de CV Calle Amacuzac No. 262, Colonia Barrio San Pedro, Del. Iztacalco Ciudad de México, C.P. 08220. Se reservan todos los derechos, prohibida la reproducción total o parcial de textos sin previa autorización por escrito de los editores. Las opiniones expresadas en los trabajos publicados son responsabilidad personal del autor o entrevistados. Los editores no comparten necesariamente los conceptos u opiniones de los entrevistados y colaboradores.

Editorial

MAYORISTAS ABARROTEROS, VENDEN MÁS BARATO Y YA LE COMPITEN DE TÚ A LOS SUPERMERCADOS

Directorio

L

as tiendas mayoristas tienen casi el 50 por ciento del mercado de abarrotes. Parte de este dominio se debe al crecimiento de puntos de venta. Aunque en las grandes ciudades los consumidores suelen abastecerse en los autoservicios, en colonias populares y poblados pequeños ‘los reyes del mercado’ son los abarroteros mayoristas, que incluso han comenzado a conquistar a la clientela de mayor poder adquisitivo. Empresas como Scorpion, Abarrotera el Duero y el Zorro Abarrotero, que gracias a su agresiva estrategia de expansión ya se hicieron de la mitad de la cuota de mercado en ventas, con lo que recuperaron lo que perdieron ante los autoservicios en el pasado. Los mayoristas pasaron en menos de 10 años de tener 40 por ciento del mercado de abarrotes a casi 50 por ciento. Hace 30 años, antes de la consolidación de las cadenas de autoservicios, ese canal de ventas tenía casi 70 por ciento del ‘pastel’. En 2009 había 3 tiendas de autoservicio por cada abarrotero, pero al cierre del año pasado la proporción fue de uno a uno. En los últimos 7 años el ritmo de aperturas de tiendas de mayoreo fue de un promedio de 556. La expansión en puntos de venta atrae a los clientes que obtienen precios de entre 2 y 10 por ciento más baratos que en las

cadenas de supermercados, incluso si compran una sola pieza, explicaron los analistas del sector. Aunque los niveles bajos de la población son los más desarrollados para el canal, parte del crecimiento de la venta al mayoreo viene de los niveles altos. El último año. Occidente y Centro son las regiones que más contribuyen con el crecimiento del canal abarrotero. El canal al mayoreo responde con nuevos puntos de venta que ha creado. Y esto no fue sólo para defenderse (del autoservicio), sino también para crecer, pues encontró la fórmula para venderle a un consumidor que antes no era su cliente. El canal al mayoreo lleva 4 años consecutivos creciendo por arriba de la ANTAD en abarrotes. Después de 3 años donde el canal mayoreo crecía la mitad o un tercio de lo de ANTAD, porque en esos años la última tuvo crecimientos exponenciales en puntos de venta nuevos, pero a partir del 2012 empiezan a consolidarse los puntos de venta de los mayoristas y a crecer por arriba de las tiendas de la ANTAD.

¡En hora buena abarroteros! ¡Hasta la próxima edición! Korina Pons

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Índice •febrero• 2019

06 Miscelánea Cultural Origen del mes de febrero: historia y días más importantes en todo el mundo 14 Perfil Triunfador Las 3 reglas para negociar que debes aplicar para triunfar 20 Mentes Brillantes La historia de éxito de Doug McMillon 30, 32

Para olvidarse del abarrote

31 Breves del abarrote Desaceleraron ventas del sector abarrotero en 2018 por inseguridad: ANAM 36 Kantar World Panel México Alza de precios, principal preocupación de los hogares

www.minegocioabarrotero.com 4

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Miscelรกnea Cultural Por Korina Pons

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Miscelánea Cultural

Por Phillipe Carbonell

Origen del Mes de Febrero: Historia y Días más importantes en todo el mundo

F

ebrero es un mes muy especial en la historia de la humanidad y como de costumbre te traemos las fechas, fiestas, eventos y celebraciones importantes en los diferentes países del mundo para esta época del año.

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Miscelánea Cultural

Iniciamos con un informe sobre su origen haciendo un poco de historia y aportando algunos datos curiosos.

gregoriano, bien en la adopción de un calendario revolucionario en que todos los meses tenían 30 días.

El Mes de Febrero: Origen de Su Nombre y Un Poco de Historia

Fue llamado así en honor a las februa en las Lupercales, el festival de la purificación en la Antigua Roma: los sabinos celebraban una fiesta anual de purificación que llamaban februa (de februum, una especie de correa), en una fecha que hoy se identifica como el 15 de febrero.

Febrero es el segundo mes del año en el calendario gregoriano. Tiene 28 días y 29 en los años bisiestos, por lo que es el mes que menos días posee del año. En muy raras ocasiones ha habido un 30 de febrero, producido bien en la conversión del calendario juliano al

Tras la fundación de Roma y el posterior surgimiento del Imperio Romano, la urbe dominante tomó prestado el nombre de las fiestas “februas” para designar el mes en que éstas tenían lugar, que por aquellos entonces era el último del año.

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Miscelánea Cultural

Iconología Para Este Mes: Matíz Religioso y Paganismo Entre los romanos este mes estaba bajo la protección de Neptuno. Lo representaban bajo la imagen de una mujer vestida de azul, con la túnica levantada y sujetada con un cinturón.

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Llevaba un ave acuática entre las manos y traía sobre su cabeza una urna de la cual salía agua en abundancia, para indicar que es el mes de las lluvias; lo que también significaba la garza real y el pescado que ponían a sus pies. Cl. Andran lo alegoriza del siguiente modo: el dios de las aguas con su tridente en la mano,

está en pie sobre una gruta formada de cascadas, llena de redes y otros instrumentos de pescar y de muchos peces, signo de este mes. Cerca de todo se ven los caballos de Neptuno y más lejos una nave con sus aparejos. Los adornos son una mezcla de aves marinas, peces, corales y toda especie de ricas conchas.



Miscelánea Cultural

De acuerdo con una tradición, la piedra de febrero es la amatista y su flor, el iris

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Qué Se Celebra En Febrero? Cuáles Son Las Fechas Más Importantes?

El 5 de febrero: Día de la Constitución Mexicana.

El 2 de Febrero es Día Mundial de la Vida Consagrada que se celebra especialmente en Ecuador. En México el 2 de febrero es el día de la candelaria.

12 de febrero - El 12 de febrero de 1541, Pedro de Valdivia funda Santiago de Nueva Extremadura, la actual Santiago, capital de Chile.

El 4 de febrero: Es el Día Mundial de lucha contra el Cáncer.

- En Venezuela se celebra el Día de la Juventud por la batalla de La Victoria.

Ecuador 5 de Febrero Día de la Dignidad Nacional.


Miscelánea Cultural

- En 1818, en la ciudad de Talca se proclama la independencia de Chile.

El 18 de febrero se conmemora el Día Internacional del síndrome de Asperger.

- En 1542, Descubrimiento del Río Amazonas.

El 18 de febrero de 1930, se descubre Plutón.

- En 1832, toma posesión de las Islas Galápagos.

18 de Febrero 1973, se crea la Provincia de Galápagos, Día de la Mujer de las Américas.

- Día del Oriente Ecuatoriano. El 14 de febrero se celebra el Día de San Valen-

19 de Febrero 1847, muere José Joaquín de Olmedo.

tín, Día del Amor o Día de los Enamorados, y en esta misma fecha, pero de 1542, se funda en su lugar definitivo la Ciudad de Guadalajara, en el estado de Jalisco, México.

El día 20 de febrero se conoce como el día de conmemoración de la muerte de Tecún Umán en el país deGuatemala.

El 15 de febrero se conmemora el Día Internacional de Lucha contra el Cáncer Infantil. 17 de Febrero 1995, se firma en Brasilia la Declaración de Paz de Itamaraty.

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Miscelánea Cultural

El 22 de febrero de 1857, nace Robert Baden-Powell, fundador del movimiento scout; el movimiento juvenil más grande del mundo. Es el día universal del scout.

3- Cuando no llueve en febrero no hay buen prado ni buen centeno. 4- En febrero sale la lagartija del agujero.

El 24 de febrero se celebra el Día de la bandera en México. El 24 de febrero de 1895 se inicia en Cuba la Guerra de Independencia. El 27 de febrero de 1844 se proclama la Independencia de la República Dominicana. El 28 de febrero se celebra el Día de Andalucía.

10 Refranes populares de febrero 1- Abrígate por febrero con dos capas y un sombrero. 2- Cuando llueve por febrero todo el año a tempero.

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5- Enero y febrero hinchan el granero, con su hielo y su aguacero. 6- En enero y febrero un rato al sol y otro al humero. 7- En febrero sale el oso del osero. 8- En febrero un día malo y otro bueno. 9- En febrero un rato al sol y otro al romero. 10- Febrero loco, y marzo otro poco.



Perfil Triunfador

Por Phillipe Carbonell

Las 3 reglas para negociar

S

i quieres conseguir un buen acuerdo que beneficie a tu empresa, sigue estos tips para llevarle la delantera a tu contraparte.

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Perfil Triunfador

“Negociar” viene del latín negotiatis, el pasado del verbo negotiari, mismo que significa dirigir o seguir con un negocio. Es crucial comprender este significado original, puesto que el objetivo de la negociación es eso: continuar haciendo negocios, llegando a un acuerdo con otra persona

que debes aplicar para triunfar Muchas personas no comprenden el arte de negociar, incluso los buenos vendedores. Esto se debe a que pocos se toman el tiempo necesario para entender la palabra y seguir las reglas de oro de la negociación.

El primer y peor error es malentender la palabra. Cuando le pregunto a la gente qué significa “negociar”, muchos me responden cosas como “qué tan buen trato puedo conseguir” o “qué tan barato puedo

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Perfil Triunfador

comprar”. Para muchos, es un proceso de tomar y quitar; de presionar y ceder, y casi siempre el resultado lo miden en términos de precio. Así que debes deshacerte de la idea de que negociar significa conseguir un mejor precio. Un precio menor no hace que sea un mejor trato; sólo hace que gastes menos. Tu meta debe ser lograr un acuerdo sobre una propuesta, y la forma de hacer esto es construyendo valor en tu oferta. La solución para tu producto o servicio es el punto focal de tus negociaciones, no el precio. Para convertirte en un buen negociador, te comparto estas tres reglas que debes aplicar en el momento de dirigirte a tu contraparte:

1. Siempre inicia las negociaciones Debes iniciar este proceso puesto que aquel que controla el comienzo de la negociación suele ser quien controla el desenlace.

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Si dejas que la otra parte inicie, estarás constantemente renunciando al control, aun sin darte cuenta. Por ejemplo, cuando le preguntas a alguien cuál es el presupuesto de su proyecto, estás dejando que inicie la negociación. Usarás tu tiempo tratando de conseguir su número, en lugar de buscar la mejor solución para ti. Cuando me siento a pensar en un acuerdo basándome en los números involucrados en la decisión, muchas veces interrumpo el proceso sólo para evitar que mi contraparte tenga el control. Suena extraño, pero así de importante es tener el control desde el inicio. Una vez tuve un cliente que quería ofrecer sus términos primero. De forma muy respetuosa le respondí: “Disculpa. Aprecio tu voluntad para decirme lo que puedes ofrecerme, pero me gustaría compartirte lo que he preparado para ti. Si no te funciona, por favor házmelo saber”. Esto me permitió tener el control nuevamente desde el principio.


Perfil Triunfador

2. Siempre negocia por escrito Es común ver a vendedores profesionales que cometen el grave error de discutir y trabajar los términos de un acuerdo sin ponerlo por escrito. Sin embargo, el propósito de las negociaciones es llegar a eso: a un acuerdo formal por escrito, y no a contar una historia bonita con la que sólo se pierde el tiempo. Por eso, desde el primer momento en que hago una propuesta hago referencia al documento que estoy creando frente al cliente. Éste incluye todos los puntos del acuerdo y se convierte en algo real y palpable para la contraparte. Negociar primero y luego crear el documento añade tiempo innecesario a la transacción. Si haces el documento mientras negocias, entonces estás preparado

para pedirle la firma en el momento preciso en que se tome una decisión.

3. Siempre mantente relajado La mesa de negociación puede estar llena de agendas, emociones y egos. Los grandes negociadores saben cómo mantenerse relajados -sin importar la situación-, proveyendo liderazgo y soluciones, mientras el resto de la gente se sumerge demasiado en sentimientos e intereses personales. Llorar, enojarse o maldecir puede hacerte sentir bien, pero estos comportamientos no te ayudarán a conseguir la negociación. Cuando todos los demás se pongan emocionales, mantente relajado y usa la lógica para cerrar el trato.

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Mentes Brillantes

Por Korina Pons

La historia de ĂŠxito de Doug McMillon de descargar camiones a convertirse en CEO de Walmart

Maestro en Administracion de Empresas, Presidente y CEO de Walmart Inc.

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Mentes Brillantes

D

oug McMillon, actual CEO de Walmart se convirtió en el año 2014 como el CEO más joven en la historia de la compañía, gracias a su conocimiento obtenido desde muy temprana edad en su primer trabajo descargando camiones en los almacenes. A partir de ese momento empezó a conocer todo sobre el modelo de negocio y servicio que Walmart ofrecía al cliente, así como del personal que laboraba ahí. Lo que le permitió dar forma a su filosofía al señalar que no se puede dirigir una buena empresa si no se cuida a las personas y si no se cuenta con planes compensatorios que funcionen. La gestión activa de nuestra cartera de activos es esencial para mantener un negocio saludable, ya que cerrar tiendas nunca es una decisión fácil, pero es necesario mantener a la empresa fuerte y posicionada para el futuro. Durante su tiempo como CEO, Doug ha tenido como uno de sus objetivos más destacados el mejorar la experiencia de negocio de e-commerce de Walmart, tratando de nivelar el crecimiento electrónico y la necesidad de tiendas físicas.

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Una pregunta constante en la mente del dueño de un negocio es, ¿cómo aumentar las ventas y mantener un buen crecimiento? Las dudas aumentan cuando hay mucha competencia en la misma región. Por eso, un primer paso es analizar la zona, conocer las fortalezas y debilidades para poder encontrar qué se puede mejorar al interior del comercio.

EN MÉXICO,

DE ACUERDO AL INEGI1,

99.8%

de los establecimientos son Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs). Un sector importante que forma parte de esta estadística son las tiendas de abarrotes. Estos enfrentan importantes retos, como la alta competencia frente a grandes cadenas de conveniencia. Pero, ¿qué pasaría si pudiéramos sumar un producto que nos permitiera aumentar las ventas del resto de nuestro catálogo de marcas disponibles? 1

INEGI. Resultados del Censo Económico 2014 - https://www.inegi.org.mx/proyectos/ce/2014/default.html


80%

el de la población EN NUESTRO PAÍS, cuenta con telefonía de prepago, es decir, que requieren comprar chips o hacer recargas de tiempo aire de forma periódica. En promedio los mexicanos que cuentan con telefonía de prepago, realizan sus recargas 1 o 2 veces por semana.

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Mentes Brillantes

“Podemos volver a imaginar el comercio minorista, y eso es lo que vamos a hacer”

Gracias a las acciones tomadas por McMillon, Walmart ha obtenido un gran impulso en el comercio electrónico con la entrega de comestibles, llegando a cerca del 40% de los hogares de Estados Unidos, así como el servicio de entrega en el mismo día, entregas automáticas y entregas en la puerta. Adicionalmente, para el comercio en local, se ha destinado inversiones para el remodelado constante de las tiendas, buscando que sean más atractivas y fáciles de recorrer. Mientras que, para los empleados, logró incrementar el salario en el 2018, así como el anuncio de incentivos para atraer y retener trabajadores dentro de un mercado laboral ajustado, que incluyen beneficios educativos, descuentos en facturas telefónicas y más. Con vista al futuro, Doug se ha enfocado en el objetivo de atraer consumidores, para lo cual ha realizado pruebas de diferentes servicios como el uso de autos que lleven a los consumidores a las tiendas, y test a un robot para recoger comestibles y cumplir los pedidos en línea de los clientes. En asociación con Ford y Postmates, se encuentran realizando pruebas para la entrega sin conductor.

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Mentes Brillantes

BIOGRAFÍA Carl Douglas “Doug” McMillon nació el 17 de octubre de 1966 en Memphis, Tennessee, hijo de Laura y Morris McMillon, siendo el mayor de tres hijos. Siendo joven, se mudó con sus padres a Bentonville, Arkansas, sede de Walmart, empresa en la que prácticamente trabajaría toda su vida, hasta el día de hoy. Su primer trabajo, antes de comenzar la universidad fue en 1984, a los 18 años, en un empleo de verano dedicado a descargar camiones en el Centro de Distribución. Trabajo que, aunque era perfecto para sus necesidades del momento, sería el primer paso en su camino dentro de la compañía. Estudió en la Universidad de Arkansas, graduándose en la Licenciatura de Administración de Empresas en 1989 y un año después estudió para obtener su Maestría en Administración de Empresas dentro de la Universidad de Tulsa. Mientras esperaba obtener su MBA, Doug llamó a Walmart indicándoles que se encontraba interesado en capacitarse para convertirse en comprador al finalizar sus estudios, incorporándose a una tienda en Tulsa, Oklahoma como Asistente del Gerente. En 1991 y tras completar su MBA, se mudó de nuevo a Bentonville para ingresar al programa de capacitación para comercializadores, logrado en primera instancia obtener el cargo para la compra de anzuelos de pesca.

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Imagen: Gabriel Lopatin

Posteriormente asumiría diferentes roles tanto de comprador como comerciante para las áreas de comida, ropa, artesanías y muebles, en dónde demostraría su liderazgo Sénior en todos los segmentos comerciales que le asignaban. Mediante la división de tiendas mayoristas de Walmart, Sam’s Club, obtendría su primer puesto como Gerente General de Mercaderías, siendo un paso más para

lograr asumir un puesto ejecutivo en Walmart para la supervisión de juguetes, artículos deportivos y electrónica. Para el año 2005, McMillon sería ascendido a Presidente y CEO de Sam’s Club, en dónde haría hincapié en la comercialización destinada a clientes de pequeñas empresas. Logrando generar ventas de más de $ 46,000 millones de dólares anuales.


Mentes Brillantes

Gracias a sus logros, McMillon fue cambiado de Sam’s Club a dirigir la División Internacional de Walmart en el año 2009, convirtiéndose en el nuevo Presidente y CEO de Walmart International, segmento de rápido crecimiento que en su momento contaba con más de 3,300 tiendas fuera del territorio estadounidense. Con este cambio, Walmart International tendría como objetivo mejorar los mercados existentes, siendo parte fundamental la integración del modelo “Precios bajos todos los días” en el mercado internacional. Las diferentes acciones tomadas por McMillon permitieron

a la división adquirir una participación mayoritaria en Massmart Holdings Ltd en Sudáfrica. Esto desencadenó que, durante el periodo de liderazgo de Doug, Walmart International logrará superar en ventas a Walmart EEUU y creciera hasta el 29% de las ventas totales de toda la compañía, dejando en el año 2013 un total de 6,300 tiendas en 26 países. El 25 de noviembre del 2013, la compañía anunció que Doug se uniría de manera inmediata a la Junta Directiva y reemplazaría a Mike Duke, CEO en ese momento, a partir de febrero del siguiente año.

Esto lo convertiría en el quinto CEO de Walmart en toda su historia y también en la persona más joven en tomar ese cargo. La decisión de entregarle la Presidencia a McMillon sucedió en momentos en el que la compañía sufría un crecimiento lento y un crecimiento mayor por parte de su competencia. Durante sus primeros dos años generó estrategias para incrementar el salario de los trabajadores en Estados Unidos, aumentó el compromiso de la compañía en el e-commerce y renovó el equipo ejecutivo. Esto generó una reducción en las ganancias a corto plazo para la compañía, pero McMillon sabía

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Mentes Brillantes

que los movimientos conducirían a trabajadores más felices y un mejor servicio al cliente, lo que se traduciría en una mejor posición dentro del mercado minorista que estaba en cambio. Para genera la experiencia de compra perfecta, McMillon se enfocó en el objetivo a largo plazo de aumentar las inversiones en comercio electrónico; también lanzó una iniciativa para reemplazar toda la iluminación en sus tiendas de todo el mundo con luces LED para lograr eficiencia energética. A raíz del tiroteo sucedido en Charleston, Carolina del Sur, en el 2015, Doug anunciaría que la compañía alteraría su política de ventas de armas y exclusivamente contarían con equipo destinado al deporte y la caza.

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Otros cargos que ha desempeñado dentro de la compañía incluyen Presidente de los comités de Compensación Global; miembro de la Junta Directiva del Consumer Goods Forum; Consejero Empresaria entre China y Estados Unidos; y Consejero empresarial del Museo de Arte Americano Crystal Bridges. En el año 2016 decidió dejar de competir de manera directa con el titán chino de comercio electrónico Alibaba y comenzó a desarrollar una participación en el aumento de la estrella china de comercio electrónico JD.com, también se asoció con Tencent, otro titán chino enfocado a la tecnología que posee una gran participación en JD.com. gracias a esto, las tres compañías se ayudan de manera mutua con el cumplimiento y entrega de los pedidos.

Adicionalmente es miembro del Comité Ejecutivo de Business Roundtable y del Consejo Asesor de la Escuela de Economía y Administración en la Universidad de Tsinghua en Beijing, China. Se encuentra casado con Shelley McMillon, con quien tiene dos hijos. Es una persona apasionada por el deporte. Forbes ha nombrado a Doug dentro de su lista de personas más poderosas del mundo por tres años consecutivos, entre 2014 y 2016, llegando a estar en el puesto número 27. Mientras que la publicación ExecRank lo clasificó en el puesto número 4 en su lista de los principales CEOs para grandes empresas en el año 2015.



Para olvidarse del abarrote

Regla de oro de Zuckerberg para contratar personal

¿Q

uiere trabajar en Facebook? Conviene que se prepare para actuar como

Facebook sirve a más de 1.000 millones de personas alrededor del mundo, pero el equipo tiene menos

si fuera el jefe de Mark Zuckerberg. En una sesión de preguntas y respuestas sostenida en el Congreso Mundial de Móviles en Barcelona, el CEO de Facebook aseguró que tiene una regla cuando contrata a las personas para trabajar en la red social

de 10.000 personas. “Eso es solo posible gracias a la tecnología moderna. Las grandes empresas tienen una

“Sólo contrato a alguien para trabajar directamente para mí si yo mismo quisiera trabajar para esa persona”, dijo. “Creo que esta regla me ha funcionado bastante bien”.

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nómina abultada”, señaló Zuckerberg.


Breves del abarrote

Desaceleraron ventas del sector abarrotero en 2018 por inseguridad: ANAM

L

as ventas del sector abarrotero mayorista de México se desaceleraron el año pasado a 6.2 por ciento, desde un crecimiento de 9.4 por ciento reportado en 2017. El presidente de la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas (ANAM), Iñaki Landáburu Llaguno, informó en un comunicado que 2018 fue un año de problemas de inseguridad y tráfico en transporte de mercancías. Pese a ello, el alza observada estuvo impulsada por una mayor demanda en todas las regiones del país, así como en todas las categorías de éste sector.

El volumen de ventas del año pasado incrementó en 1.5 por ciento con respecto a 2017, con una mayor demanda en alimentos para mascotas, con un incremento de 12.4 por ciento y de comestibles, con 7.3 por ciento. Sin embargo, las categorías más importantes por sus ventas son el papel higiénico, con un incremento de 7.6 por ciento; las galletas, con un crecimiento de 6.1 por ciento y detergentes para ropa, con un alza anual de 4.5 por ciento al cierre del año pasado. Landáburu Llaguno detalló que las tres empresas con más ventas en el canal mayorista nacional fueron Nestlé, con 8.4 por ciento de participación; Kimberly, con 7.8 por ciento y Gamesa, con 4.9 por ciento, lo que representa un crecimiento respecto a 2017 de 10.8 por ciento, 0.3 por ciento y 5.5 por ciento, respectivamente. En días pasados, la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) informó que sus ventas con más de un año de operación incrementaron 0.1 por ciento. Si bien se trató de una aceleración después de caer 1.5 por ciento durante 2017, la ANTAD informó que los problemas de inseguridad pública, la debilidad del mercado interno y del peso frente al dólar, así como la inflación fueron factores que influyeron de forma negativa en el comportamiento de las ventas.

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Para olvidarse del abarrote

¿Por que ‘tocamos madera’ para tener buena suerte?

E

sta es una de las supersticiones más conocidas y comunes en un gran número de personas.

Al observar que el roble era alcanzado frecuentemente por el rayo, supusieron que era la morada algún Dios.

El origen de la misma es en realidad incierto, aunque la mayoría de historiadores apuntan a dos posibles motivos, a los que se les atribuye el porqué y la razón de esta costumbre, relacionándola por un lado con la madera de la cruz en la que fue crucificado Jesucristo, ya que le atribuían un poder mágico. Tocar la madera de la cruz era antaño un símbolo de protección frente a todo tipo de males y por otra parte a las cualidades del roble y la mitología que hay en torno a él, que se remonta a más de 2.000 años antes del nacimiento de Cristo.

La unión de ambas creencias (cruz de Jesús y el roble como morada de los dioses) ha hecho con el tiempo

El roble era considerado un árbol de culto y muchas eran las ofrendas y rituales que se hacían en torno a él. En la antigüedad estaban en el convencimiento de que las vetas de esa madera eran las moradas en las que se ocultaba el genio del Fuego y de la Vitalidad, divinidad a la que se invocaba para pedir el éxito.

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que, para un gran número de personas, el hecho o el gesto de tocar o decir “toco madera” sea un símbolo para ahuyentar malos presagios y encomendarse a la buena suerte.





Colaboración Kantar World Panel México

Por Korina Pons

ALZA DE PRECIOS,

principal preocupación de los hogares

I

niciar un año trae consigo algo de incertidumbre sobre los acontecimientos económicos y sociales que podrían suscitarse a lo largo del nuevo periodo y este año viene cargado de un plus, un nuevo gobierno.

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to del comportamiento del consumidor, preguntó a los hogares mexicanos ¿qué es lo que más le preocupa para este 2019?

La canasta básica está compuesta por 80 bienes y servicios agrupados en las categorías siguientes:

80%

Colaboración Kantar World Panel México

Kantar Worldpanel, agencia líder en el conocimien-

Alimentos, bebidas y tabaco; ropa, calzado y accesorios; vivienda; muebles, aparatos y accesorios domésticos; salud y cuidado personal; transporte; educación y esparcimiento, así como otros servicios.

20%

Adrián Ávalos, Expert Solutions en Kantar Worldpanel México comentó: “La principal preocupación que se encuentra en el 80% de las familias es el incremento de precios, lo que no es para menos, puesto que nuestro informe Consumer Thermometer de Noviem-

La canasta básica tiende a actualizarse, a través de cambios en su ponderación o en la aparición o desaparición de algunos de sus componentes, dados los cambios tecnológicos, aparición de bienes y servicios, o bien un aumento del ingreso familiar y los cambios en los hábitos y preferencias de consumo de los consumidores.

bre 2018 indicó que los hogares pagaron un incremento en precio de 7.7% en la canasta de productos de consumo masivo que medimos vs. el mismo periodo del año anterior.”

7.7%

A continuación, un listado de las principales preocupaciones de los hogares:

37




Colaboración Kantar World Panel México

Al 80% les preocupa el alza de precios en productos y servicios.

71%

80% 1

35%

2

3

Le sigue el 71% que les inquieta la inseguridad.

80%

2 1

34%

5 4

18% 40

8

71% 80%

35% 34% 71% 71%

2

31% 34%

1

5

10% 4 18%

3 4 80%2

3

Al 35% les alarma el incremento del precio del gas doméstico.

35% 5

76 5 34%

10% 9

19% 2 18% 31% 19% 6

7% 5 10%

8 6 31%

6

35%

10% 3 19%

7%

31% de las familias están inquietas por el crecimiento económico del país.

9

19%

6

7%

19%

35%

71%3

Los precios de las gasolinas les preocupan al 34%.

31%

31%

7%


2

80% 6 5

34% 9

71%

35% 34% Las catástrofes naturales (como terremotos e inundaciones) intranquiliza al 19% de las familias.

19%

3 4

71%

5

6 7

10% 8

9

19%

31%

6 7% 9

Finalmente al 7% le inquieta el tipo de cambio del peso mexicano frente al dólar

10%

19

7

Los disturbios políticos y sociales también ocupan la mente del 10% de familias.

8

8

El desempeño del nuevo gobierno es preocupante para el 18% de hogares.

19% 3 18%

10%

18%

6

5

35%

231%

7%

31%

Colaboración Kantar World Panel México

3

7% 9 Las acciones que tome el nuevo gobierno determinarán la dinámica de compra que adopte el hogar mexicano en este año.

41







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