Editorial
Directorio Directora General Odett Jiménez Ponce odett@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00 Director Creativo Néstor Rodríguez nestor@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00 Diseño Mariel Figueroa mariel@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00 Reportera Cirenia Jiménez cirenia@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00 Community Manager Osvaldo Mora osvaldo@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00 Relaciones Públicas y Traducción Alexis Rodríguez alexis@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00 Coordinadora de Distribución Rocío Servín rocio@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00
Mi Negocio Abarrotero, revista mensual, Edición correspondiente a Mayo - 2020 editada por Grupo Medios IQ SA de CV con domicilio en Calle Edzna 164, Colonia Letrán Valle, Del. Benito Juárez, Ciudad de México, C.P. 03650. Teléfonos 55 56 74 50 00 con Número de Certificado de Reserva de Derechos de Uso Exclusivo del Título: 04-2011-041218385900-102 otorgado por la Dirección de Reservas de Derechos del Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15559 Expediente CCPRI/3/TC/12/19495 expedidos por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editor responsable: L.C.P. Odett Jiménez Ponce. Distribuidor Servicio Postal Mexicano. Nezahualcóyotl No. 109, Colonia Centro, Ciudad de México, C.P. 06000. Impreso en Servicios Integrales Dorma S.A. de CV Calle Amacuzac No. 262, Colonia Barrio San Pedro, Del. Iztacalco Ciudad de México, C.P. 08220. Se reservan todos los derechos, prohibida la reproducción total o parcial de textos sin previa autorización por escrito de los editores. Las opiniones expresadas en los trabajos publicados son responsabilidad personal del autor o entrevistados. Los editores no comparten necesariamente los conceptos u opiniones de los entrevistados y colaboradores.
VIGILA LA SECRETARÍA DE SALUD ESTABLECIMIENTOS CON VENTA DE ALIMENTOS Y CIERRE DE NEGOCIOS NO ESENCIALES
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ecomiendan el uso de cubrebocas, aplicación de gel antibacterial, limpieza y desinfección de superficies y objetos de uso común.
Los mismos empleados han compartido y advertido que el sitio ya es un foco de infección por lo que piden a la población tomar precauciones.
La Secretaría de Salud fortalece las medidas de mitigación y control de riesgos para la salud pública ante la pandemia de COVID-19, mediante la vigilancia y verificación de establecimientos con venta de alimentos y supervisión de que los comercios no esenciales se mantengan cerrados.
Y es que la preocupación por un posible desabasto y afectación de las familias comerciantes empezó a brotar en los pasillos del lugar, al anunciar el contagio de al menos 25 personas en la CEDA y alrededor de dos fallecidos.
Estas acciones se realizan a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios en atención a las indicaciones de las autoridades de mantener las medidas de aislamiento y sana distancia. También se exhorta a los dueños o encargados a continuar con la higiene personal, el uso de cofia o red para el cabello, el constante lavado de manos con agua y jabón. Se reitera que estos lugares únicamente se mantienen abiertos para entrega de alimentos o envío a domicilio y que deben suspender actividades sociales, reuniones y concentración de comensales. ¿Pero que sucede en la Central de Abasto y que opinan los comerciantes?
En el área de abarrotes también hay algunas bodegas ya cerradas por el miedo, “porque están viendo que se les están enfermando sus colaboradores”. Ante el cierre de algunos lugares, especialistas advirtieron la adopción de mecanismos para que el sitio pueda seguir operando.“El Gobierno de la Ciudad de México tiene que ver la forma de lograr que esa distribución se dé poco a poco, hacer que las personas lleguen de forma escalonada porque esa actividad no puede parar, se limitaría el abasto y distribución para toda la CDMX y el área conurbada”, si esto sucede en los próximos días, más bodegas comienzan a cerrar habrá un incremento en algunos precios e incluso un desabasto.
Hasta la próxima edición. Korina Pons
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Índice •mayo• 2020
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Pallet informativo
Por Korina Pons
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EXPRESS
El servicio a Domicilio, la mejor alternativa
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Pallet informativo
U
na de las estrategias de ventas que ha ido creciendo en el mundo de los negocios, es la del servicio a domicilio.
Los tiempos y también los hábitos de compra han ido cambiando considerablemente, y para muchos clientes, ya sea por falta de tiempo o porque tienen algún impedimento físico, les es complicado visitar el punto de venta, por lo que, una solución que tú como proveedor les puedes brindar, es el de llevarles los productos que necesitan hasta la puerta de su casa. Si tomas la decisión de ofrecer dicho servicio, debido a los beneficios que esta herramienta de venta da, debes considerar que, aunque pueda parecer muy sencillo, tienes que tener en cuenta ciertos aspectos para su correcto funcionamiento, por lo que, a continuación, te dejamos los puntos básicos.
Costea la inversión de tener una persona para servicio a Domicilio.
Más que una moda, el servicio a domicilio se ha hecho una necesidad, recordemos que ya desde antes habían motivos por los cuales se planteaba este como una gran alternativa, como por ejemplo: Saturación de transporte público y privado. Horarios laborales largos (a nivel mundial México es el país que trabaja más horas a la semana). Exigencia de servicios más rápidos, eficaces y a la mano.
Considera el pago extra que debes hacerle a la persona encargada de esta tarea, así como el medio de transporte para llevar los artículos, ya sea bicicleta, motocicleta, automóvil o camión (en caso que manejes grandes volúmenes).
Expansión del e-commerce y ventas en línea (muchos con envíos a domicilio).
Los tiempos
Por todo esto, ¿Quién no está de acuerdo en que todos queremos un poco de comodidad y satisfacción una vez que estamos en nuestros hogares?
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Calcula los costos que implica enviar los productos solicitados, teniendo en cuenta la distancia y el volumen de mercancía. Sabemos que el principal objetivo es subir las ventas, pero el porcentaje de pedidos debe ser suficiente para cubrir al menos los costos básicos de llevar a cabo dicho servicio.
Deja muy en claro el tiempo estimado de entrega, ya que el cliente debe saber, con la mayor exactitud posible, en cuántos minutos u horas puedes entregarle su pedido, de esta manera no creas malos entendidos.
Pallet informativo
Notifícalo Hazle saber a tu clientela que ya cuentas con este servicio, incluso puedes salir un par de horas y repartir volantes, algo que, además de permitirte hacerle publicidad al mismo, hará que conozcas mucho mejor la zona. Finalmente, implementar el servicio a domicilio sería una excelente medida en este momento de emergencia en el que se encuentra el mundo por el Coronavirus (COVID-19), ¡considéralo seriamente!
Te recomendamos empezar poco a poco y manejar zonas cercanas a tu negocio para asegurarte que puedas cumplir con los pedidos. Posteriormente, cuando tengas mayor experiencia y seguridad ve expandiéndote en la medida que te sea posible.
El horario Define los horarios que va a tener el servicio, el cual no tiene porqué ser igual al horario de servicio de tu tienda. Empieza por ofrecerlo los fines de semana y, una vez que el servicio vaya tomando fuerza, intenta extender los horarios.
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Perfil triunfador
Por Víctor Capri
¿Cómo vender en el catálogo
de Wattsapp?
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a versión de negocios de la plataforma, conocida como WhatsApp Business, incorporó una nueva y beneficiosa función para las empresas, llamada Catálogo.
Si bien es cierto que WhatsApp lleva ya un tiempo posicionada como la principal plataforma de mensajería instantánea, también es verdad que, con su versión Business, las empresas han implementado estrategias para vender y comunicarse con sus clientes a través de ella. Lo bueno en el tema tecnológico, es que se trata de un área que va creciendo y evolucionando constantemente, por lo que ahora, las empresas que utilicen WhatsApp Business, pueden también compartir y vender sus productos, sin tener que salir de la aplicación.
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Perfil triunfador
El Catálogo de WhatsApp Una de las actualizaciones más recientes de la plataforma estadounidense de mensajería instantánea, WhatsApp, es que incorporó una función llamada Catálogo, dentro de las opciones de la aplicación para empresas y marcas, WhatsApp Business. A través del catálogo, las empresas pueden cargar los productos que venden para que los usuarios tengan acceso a estos en el momento en el que consulten el perfil de la empresa en la plataforma y, además, esta puede enviar los productos de forma detallada a cada uno de los clientes que así lo soliciten. Para activar esta función y comenzar a utilizarla, solo debes seguir los siguientes pasos:
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Si tu empresa no tiene aún la aplicación de WhatsApp Business, no esperes más y descárgala. Está disponible para Android en la Play Store y para iOs en la App Store. •
Una vez descargada y configurada la aplicación, ingresa en ella.
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Luego ve a los 3 puntitos de la esquina superior derecha.
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Entra en ajustes.
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Ve a Ajustes de Empresa.
Perfil triunfador
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Entra en la opción que dice Catálogo.
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Una vez dentro, activa la función de catálogo tal como te lo indica la aplicación.
•
Ya activado el catálogo, puedes comenzar a agregar tus productos o servicios al mismo y, para ello, debes ir al botón de + en verde que aparece en la esquina inferior derecha.
Para agregar tus productos o servicios, es importante que sepas que, la información que solicitan sobre estos es: imagen, nombre, precio, descripción, enlace y código. Puedes incorporar como máximo 10 imágenes por cada ficha de productos.
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Perfil triunfador
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•
Cada uno de los productos o servicios que hayas aprobado pasan a un proceso de aprobación por parte de WhatsApp.
Una vez aprobados, puedes comenzar a enviar tus productos o servicios en las conversaciones y las personas que vean el perfil de la empresa, podrán acceder al catálogo. También podrás enviarlo como adjunto a tus compradores ¡Ahora ya lo sabes! Cada día la tecnología nos la pone más fácil en materia de ventas, crecimiento y visibilidad, así que deja de resistirte a los cambios para que no te quedes estancado.
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Miscelánea Cultural
Por Pilliphe Carbonell
Apoyo a las MiPyMEs ante la contingencia de salud actual
BAR BAR QUEDA TE EN
CASA
N ATE E
QUED
CASA
QUEDATE EN CASA
L
a Asociación de Emprendedores de México (ASEM) ve con buenos ojos las propuestas que presentó el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) para apoyar a las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyMes) a sobrevivir a la crisis económica ocasionada por el Coronavirus (COVID-19). El único reto será que se definan los mecanismos para llevarlos a cabo lo más pronto posible. El CCE se reunió con varios empresarios y fundaciones para definir un plan para apoyar a que las MiPyMes
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cuenten con la liquidez suficiente para transitar la crisis. Las medidas contemplan apoyos económicos entre privados, adoptar a una MiPyMe, compras adelantadas, factoraje y la no penalización. Sin embargo, los representantes de la ASEM dijeron que no se dieron más detalles de cómo se iba a trabajar en cada uno de esos puntos, por lo que requieren agilidad por parte del empresariado para comunicar de forma transparente los mecanismos para que paguen rápido o para que alguien adopte a una empresa.
Miscelánea Cultural
TIENDA
RBERIA RBERIA
A pesar de estar de acuerdo con la mayoría del plan, el único tema que les preocupa es el de “factoraje” porque ya hay empresas grandes que pagan por anticipado, pero que cobran el 2 o 3% para pagar por anticipado y este no es un buen momento para hacer negocio. De acuerdo a una encuesta realizada por la ASEM a 1,211 MiPyMes, se destaca que: • •
77% podrían parar en menos de dos meses. 87% estima que perderán ventas, clientes y aprobación de nuevos trabajos.
• • •
31% tendrán dificultad para pagar sus préstamos o créditos. 40% tendrán dificultades para pagar impuestos. 25% se verán forzadas a despedir personal.
El sector farmacéutico, específicamente la Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica (AMIF), en donde existen 60 MiPyMes afiliadas, ya han mostrado su apoyo con una iniciativa de pagarles a estas en un máximo de 30 días.
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Administrando el abarrote
Por Carol Castelo
¿Cómo impactará el aumento del dólar a los abarroteros?
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a Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas (ANAM) advirtió que la depreciación que ha sufrido el peso frente al dólar en las últimas semanas se verá reflejado en un encarecimiento de los productos cuyas principales materias primas provienen del extranjero.
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“El impacto será sobre todo en aquellos productos que son producidos en el extranjero y que siempre han sido cotizados en dólares como las sopas instantáneas preparadas, precisó”, dijo en un comunicado. Por este motivo, el líder de los abarroteros llamó a los 140 socios del organismo a que eviten a toda costa caer en ruptura de inventarios, esto con el fin de mantener el abasto en todo el país, pues el Covid-19 vino a cambiar todo el panorama. En este sentido, indicó que desde su punto de vista, los productos de higiene, cuidado personal, limpieza y cuidado del hogar tendrán crecimientos inusitados en cuanto a nivel de ventas. Destacó que en marzo las categorías con mayores ventas han sido papel higiénico, galletas y detergente para ropa. “Todas las divisiones y regiones muestran crecimientos en los últimos 12 meses”. En este contexto, aseguró que el comercio al mayoreo abarrotero viene de regreso y “está más fuerte
Administrando el abarrote
Iñaki Landáburu, presidente del organismo, indicó que los productos que se verán mayormente afectados son jabones, pastas dentales, limpiadores, entre otros.
Destacó que los proveedores con mayor crecimiento en los últimos
43.1
Laboratorios PISA
36.8
ADM (antes Neovia)
22.6
Coca cola
22.6
Grupo Innovador
18.4
Sabritas
16.2
Zucarmex
14.5
Sc Johnson
12.8
Absormex (Sofity)
12.2
Papel San Francisco
11.9
Sigma
11.1
Alpura
10.7
Bimbo
10.0
Gamesa
que nunca”.
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Salud y bienestar
Por Karla Mussi
¿Cómo mantener tu teléfono inteligente libre de virus y limpio sin dañarlo? 24
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os guste o no, nuestros teléfonos inteligentes albergan muchos gérmenes, sin embargo, muchos de nosotros no los limpiamos adecuadamente. Probablemente recuerdes la última vez que te lavaste las manos, pero ¿qué pasa con los objetos, incluido tu teléfono inteligente, que
Salud y bienestar
tocas muchas veces durante el día? Tu teléfono inteligente podría estar obstaculizando sus esfuerzos para mantenerse limpio y redistribuir los gérmenes en sus manos. Con el coronavirus, también conocido como COVID-19, se propaga rápidamente, lo que garantiza que haga todo lo posible para protegerse y proteger a los demás es más importante que nunca.Sin embargo, si bien se sabe que los desinfectantes para manos a base de alcohol son efectivos contra virus con envoltura como COVID-19 (a diferencia de los virus sin envoltura como el norovirus, el infame virus de vómitos de invierno, que es más difícil de matar), hay un gran problema problema con el uso de desinfectantes y limpiadores a base de alcohol en su teléfono inteligente: en realidad podría dañarlo. Por ejemplo, los iPhone de Apple vienen con recubrimientos oleofóbicos resistentes a las huellas digitales que resisten las huellas digitales. Apple declara en su página de consejos de limpieza que ese recubrimiento se puede disminuir si usa abrasivos o productos de limpieza en la pantalla y eso incluye alcohol y muchas toallitas de limpieza también. Puede evaporarse relativamente rápido, pero con el tiempo ese daño aún puede ocurrir. Usar el alcohol también es imprudente pues corre el riesgo de dañar su teléfono inteligente y, lo que es más importante, un contenido de
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alcohol más bajo puede significar que la solución no es efectiva contra el coronavirus. También debe evitar el uso de toallitas de limpieza, ya que pueden ser abrasivas. Incluso usar un paño de microfibra con alcohol no es suficiente, el alcohol siempre será el problema.
Usa un protector de pantalla Entonces, ¿qué puedes usar? Bueno, tienes varias opciones. El mejor consejo es no dejar su pantalla o teléfono inteligente desprotegidos en primer lugar. Al usar un protector de pantalla, no solo evitará arañazos, sino que también podrá usar un desinfectante de manos normal extendido sobre un paño de microfibra para limpiar su pantalla y el resto de su teléfono inteligente rápidamente y sin dañarlo.
Salud y bienestar
Los protectores de pantalla de vidrio delgado como este , son fáciles de aplicar, duran meses y son relativamente baratos y no obstaculizan la pantalla táctil. Si necesita limpiar las áreas expuestas en el borde del protector, hágalo con un limpiador sin alcohol o agua jabonosa tibia (que también recomienda Apple) y un paño de microfibra. La clave es mantener limpias todas las áreas que toque.
puede ser muy eficaz para eliminar los gérmenes, incluido el coronavirus. La desventaja es que esto no es algo fácil de hacer fuera de casa o durante el viaje por la mañana.
¿Con qué frecuencia? Claramente, con un protector de pantalla, es muy fácil limpiar su teléfono inteligente con un desinfectante de manos normal, pero no necesita ir por la borda.
Si viaja regularmente o viaja a través de lugares abarrotados cerca de otros, una limpieza rápida con desinfectante para manos después de cada viaje es suficiente, lo que para la mayoría de nosotros será dos veces al día mezclado con lavado de manos regular, por supuesto. Para obtener más información sobre cómo protegerse del coronavirus, visite el sitio web de la Organización Mundial de la Salud (OMS), https://www.who.int/es
Use desinfectantes sin alcohol Los desinfectantes para manos sin alcohol (evite los limpiadores domésticos, incluso si no tienen alcohol) deberían usarse bien en pantallas expuestas, siempre que sean efectivos contra virus y bacterias. Muchos ya mencionan la protección contra el coronavirus y pueden continuar matando gérmenes durante muchas horas después de la aplicación. Son la forma más rápida y fácil de mantener libres de virus y bacterias a su teléfono inteligente y algunos también vienen en forma de espuma práctica.
Lavar con jabón Con muchos desinfectantes y existencias de santificantes tocando fondo, crear sus propios métodos para mantener su equipo limpio es un tema candente. La mayoría de los teléfonos inteligentes son impermeables y el simple uso de agua tibia y jabón sobre una toalla
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Administrando el abarrote
Por Pilliphe Carbonell
¿Qué pasa si debo cerrar mi negocio de abarrotes a causa de la pandemia?
E
s terrible pensar que tengas que verte en la obligación de cerrar tu negocio por unos días ya que se trata de tu trabajo, tu patrimonio y el sustento de tu familia, pero en caso de tener que hacerlo, ¿ya haz pensado en un plan de contingencia?
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Administrando el abarrote
No entres en pánico Como ya hemos visto en las noticias, el pánico puede hacer que las personas actúen de forma equivocada, por lo que lo mejor, es que respires profundo y te sientes a sacar cuentas y analizar la situación detalladamente.
Piensa en un plan Si cuentas con socios y colaboradores, reúnete con ellos y armen entre todos, la mejor estrategia para afrontar esta crisis. Recuerda que dos cerebros piensan mejor que uno solo, así que escucha las ideas y no te cierres a ninguna. Toma en cuenta que una cuarentena podría durar de 15 a 90 días en promedio. ¡Haz tus cálculos!
¿Puedes trabajar desde casa? Algunas actividades pueden realizarse desde la casa, así que piensa cuáles son las labores que puedes emprender en tu hogar y organízate. Si hay miembros de tu familia que trabajen contigo, planeen entre todos cómo pueden dividirse las tareas. ¡Siempre habrá cosas que se puedan hacer!
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Administrando el abarrote
Puedes implementar el servicio a domicilio Si el giro de tu tienda es de alimentos, es muy probable que puedas conseguir que las autoridades te permitan hacer entregas a domicilio, siempre con las medidas de prevención adecuadas. Comienza a solicitar teléfonos a tus clientes frecuentes, proporciona tu contacto o dá papelitos con tu numero de celular para que te hagan pedidos vía watts app, mejor aún si tienes la oportunidad realiza tarjetas de presentación, esta estrategia te hará ver profesional.
Apóyate en las herramientas tecnológicas Las plataformas digitales como Facebook, Google e Instagram son tus mejores aliadas en estos momentos de emergencia mundial, así que considera crear una Fanpage o subir tu tienda en Maps para hacer crecer la visibilidad de tu negocio en tu comunidad. Crea una cuenta para tu negocio en Facebook. Recuerda es mejor estar preparado, si no tienes la necesidad de cerrar ganarás clientes en lo futuro para servicio a domicilio.
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