46.25
Art. Nr. 4023
56/b
Mini-Croissant français, vorgegärt backen: 10-12 Min bei ca. 180°C
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Stk
0.61
30.50
150 x 30 g
Stk
0.34
51.00
56/b
Buttergipfeli, vorgebacken
056GM00331200
Einheit
50 x 42 g
Art. Nr. 3069.1
56/b
Laugen-Buttergipfel, vorgebacken backen: 1-2 Min. bei 200°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
30 x 40 g
Stk
0.63
18.90
30 x 40 g
Stk
0.71
21.30
Art. Nr. 3254
56/b
Buttergipfel, vorgegärt
backen: mit viel Dampf ca. 18-20 Min. bei 200°C
056GM00325400
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 2091
56/b
Laugen-Buttergipfel, vorgegärt
auftauen: ca. 20 Min., backen: mit etwas Dampf ca. 17 Min. bei 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
100 x 50 g
Stk
0.60
60.00
100 x 50 g
Stk
0.61
61.00
Art. Nr. 2005
56/b
Buttergipfel, vorgegärt
backen: mit viel Dampf ca. 18-20 Min. bei 200°C
056GM00200500
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3524
56/b
Vital Rustico Buttergipfel, vorgegärt backen: mit viel Dampf ca. 18-20 Min. bei 200°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
300 x 50 g
Stk
0.59
177.00
100 x 52 g
Stk
0.67
67.00
56/b
Art. Nr. 4925
Art. Nr. 2092
Buttergipfel, vorgegärt
backen: mit viel Dampf ca. 18-20 Min. bei 200°C
056GM00209200
Bestelleinheit (BE)
56/b
Vital Rustico Buttergipfeli, vorgebacken
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
200 x 40 g
Stk
0.51
102.00
30 x 45 g
Stk
0.68
20.40
56/b
Art. Nr. 4669
Art. Nr. 2085.1
Buttergipfel, nicht vorgegärt
auftauen: ca. 2 Stunden Gären: ca. 20 Min. bei 33°C und 80% rLf Backen: mit viel Dampf ca. 18-20 Min. bei 200°C
056GM00208510
Bestelleinheit (BE)
56/b
Vital Rustico Buttergipfel, vorgebacken backen: ca. 2 Min. bei ca. 200°C
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
250 x 50 g
Stk
0.57
142.50
50 x 45 g
Stk
0.68
34.00
BESTELL-HINWEIS BISTRO-Boulangerie Produkte sind unbedingt am Arbeitstag vor der gewünschten Lieferung bis spätestens 12.00 Uhr zu bestellen. Besten Dank
Telefon 044 446 88 88 Telefax 044 446 88 00
bestellungen@gmuer.ch www.gmuer.ch
BISTRO -CONVENIENCE = Teigling = vorgegärt = vorgebacken = servierbereit
BISTRO BACKWAREN
Fr./BE
0.68
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3312
Aargauerstrasse 3 8048 Zürich
Fr./Einheit
Stk
056GM00402300
backen: 2 Min. bei 200°C
Einheit
68 x 65 g
056GM00306910
56/b
Buttergipfel, vorgebacken
Bestelleinheit (BE)
056GM00209100
Art. Nr. 3406.1
056GM00340610
BISTRO BACKWAREN
056GM00352400
backen: ca. 18-20 Min. bei ca. 180°C
056GM00492500
56/b
Croissant français, vorgegärt
056GM00466900
Art. Nr. 4214
BUTTERGIPFEL
056GM00421400
125
BISTRO BACKWAREN
56/b
Mini-Zöpfli, vorgebacken
nur auftauen lassen, oder backen: ca. 3-5 Min. bei 190°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 60 g
Stk
0.59
29.50
Art. Nr. 2018
056GM00144100
Art. Nr. 1441
Bestelleinheit (BE)
56/b
Mini-Weggli, servierbereit nur auftauen lassen
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 60 g
Stk
1.01
50.50
50 x 40 g
Stk
0.48
24.00
56/b
Mini-Zöpfli, vorgebacken
nur auftauen lassen oder backen: ca. 3-5 Min. bei 190°C
Art. Nr. 5617
056GM00325600
Art. Nr. 3256
56/b
Doppelbürli, vorgebacken
backen: ca. 15 Min. bei ca. 190°C
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
24 x 100 g
Stk
1.32
31.68
30 x 180 g
Stk
1.40
42.00
56/b
Mini Butterzöpfli, servierbereit
Art. Nr. 4211
056GM00363600
Art. Nr. 3636
56/b
Rustica Bürli, vorgebacken (4er-Schild, ca. 360g) backen: 15 Min. bei ca. 190°C, während ca. 20 Min. auskühlen lassen.
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
40 x 60 g
Stk
1.00
40.00
60 x 90 g
Stk
0.74
44.40
056GM00201800
nur auftauen lassen oder backen: ca. 3-5 Min. bei 190°C
056GM00561700
56/b
Weggli, vorgebacken
056GM00421100
Art. Nr. 3615
BRÖTCHEN
056GM00361500
126
Verwöhnen Sie Ihre Gäste. Jeden Morgen frisch. Wir verwöhnen Sie mit den perfekten Geräten. Mit vielen Vorteilen. • knusper-frische Produkte rund um die Uhr • perfekte Backergebnisse
• fachgerechte Lagerung der Produkte • einfaches Handling
• keine Investitionen für Sie • kurze Reaktionszeit • persönliche Beratung
Für den normalen Bedarf:
Für den grossen Bedarf:
HEISSLUFTOFEN Stefania Matic
HEISSLUFTOFEN Rosella Matic
GEFRIERSCHRANK 12221 S
GEFRIERSCHRANK 12821 S
mit Beschwadung (Pumpe eingebaut) Abmessung: B 60 x T 65.1 x H 42.9 cm Anschlusswert: 1NAC 230 V - 3.0 kW - 16 A Abmessung: B 60 x T 63 x H 125 cm
mit Beschwadung (Pumpe eingebaut) Abmessung: B 80 x T 77 x H 50.9 cm Anschlusswert: 3NAC 400 V - 6.3 kW - 16 A Abmessung: B 60 x T 63 x H 184 cm
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Aargauerstrasse 3 • 8048 Zürich Tel. 044 446 88 88 • Fax. 044 446 88 00
Frisch- & Tiefkühlprodukte
Art. Nr. 3281
56/b
Sandwich-Ciabatta, vorgebacken backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Stk
0.52
26.00
30 x 100 g
Stk
0.78
23.40
56/b
Semmeli, vorgebacken
056GM00421500
Einheit
50 x 80 g
Art. Nr. 5601
56/b
Sandwich Focaccia vorgebacken mit Tomatensauce, backen: 5 Min. bei 190°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 60 g
Stk
0.51
25.50
40 x 110 g
Stk
1.23
49.20
Art. Nr. 5616
56/b
Kronenbrötchen, vorgebacken
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
056GM00561600
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4974.1
56/b
Schraubenbrötli hell, vorgebacken backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 55 g
Stk
0.48
24.00
50 x 100 g
Stk
0.87
43.50
Art. Nr. 3669
56/b
Rondolino, vorgebacken
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
056GM00366900
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 2007
Rustica Schraubenbrötli, vorgebacken
56/b
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
42 x 70 g
Stk
0.79
33.18
50 x 100 g
Stk
0.90
45.20
Art. Nr. 5620
Kürbiskernbrötchen, vorgebacken
56/b
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
056GM00562000
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 2099
56/b
Bankett-Kronenbrötchen, vorgebacken backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 80 g
Stk
0.64
32.00
40 x 40 g
Stk
0.37
14.80
Art. Nr. 4234
Schwedenbrötchen, vorgebacken
56/b
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
056GM00423400
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 5614
Bankettbrötli «Deluxe» assortiert, vorgebacken
56/b
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 60 g
Stk
0.45
22.50
40 x 40 g
Stk
0.49
19.60
Art. Nr. 5611
56/b
Rüeblibrötli, vorgebacken
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
056GM00561100
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3688
Bankett-Ciabattini, assortiert, vorgebacken
56/b
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C, 16 x hell, 12 x dunkel, 12 x rustico
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 110 g
Stk
0.78
39.00
40 x 40 g
Stk
0.47
18.80
Telefon 044 446 88 88 Telefax 044 446 88 00
bestellungen@gmuer.ch www.gmuer.ch
BISTRO BACKWAREN
31.00 056GM00328100
Fr./BE
0.62
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4215
Aargauerstrasse 3 8048 Zürich
Fr./Einheit
Stk
056GM00560100
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
Einheit
50 x 85 g
056GM00497410
56/b
Semmeli, vorgebacken
Bestelleinheit (BE)
056GM00200700
Art. Nr. 4230
056GM00423000
BISTRO BACKWAREN
056GM00209900
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
056GM00561400
56/b
Vital-Rustico Quadrini, vorgebacken
056GM00368800
Art. Nr. 4918.1
BRÖTCHEN
056GM00491810
127
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Stk
0.52
26.00
50 x 50 g
Stk
0.51
25.50
Art. Nr. 1976
Holzer-Baguettli, hell, vorgebacken
56/b
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C, Länge: ca. 17 cm
Art. Nr. 2101
56/b
Knusperli, vorgebacken backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 100 g
Stk
0.83
41.50
50 x 100 g
Stk
0.65
32.50
Art. Nr. 4919.1
Hot Dog-Baguette, vorgebacken
56/b
backen: ca. 10-12 Min. bei 200°C, Länge: 19 cm
056GM00491910
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3490
56/b
Hamburger-Buns, fertig gebacken
geschnitten, nur auftauen lassen ø 10,5-11 cm
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
80 x 90 g
Stk
0.64
51.20
60 x 80 g
Stk
0.59
35.40
Art. Nr. 5604
Baguette-Sandwich, vorgebacken
56/b
backen: mit etwas Dampf ca. 10-12 Min. bei ca. 200°C, Länge: ca. 25 cm
056GM00560400
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 2049
Hamburger-Buns Sesam, servierbereit
56/b
geschnitten, nur auftauen lassen, ø 10,5-11 cm
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
45 x 130 g
Stk
1.06
47.70
60 x 80 g
Stk
0.60
36.20
Art. Nr. 6020
Sandwichbrötli, weich, vorgebacken
56/b
backen: ca. 3-5 Min. bei ca. 190°C. Kann auch nur aufgetaut werden, Länge: ca. 20 cm
056GM00602000
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 6967
56/b
Maxi Bun mit Sesam, servierbereit geschnitten, nur auftauen lassen, ø ca. 13 cm
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
65 x 80 g
Stk
0.75
48.75
32 x 100 g
Stk
0.75
24.00
Art. Nr. 4920.1
56/b
Tessinerli, vorgebacken
backen: mit etwas Dampf ca. 3-5 Min. bei 200°C
056GM00492010
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4213
Pausen-Brötli mit Sultaninen, vorgebacken
56/b
nur auftauen lassen oder 5 Min. bei 180°C backen
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 100
Stk
0.70
35.00
50 x 80 g
Stk
0.65
32.50
Art. Nr. 3612
56/b
Rustico Romboli, vorgebacken
neue Qualität !, backen: 5 Min. bei ca. 190°C
056GM00361200
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 1346
56/b
Pausenbrötli mit Chocodrops nur auftauen lassen
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 80 g
Stk
0.87
43.50
50 x 80 g
Stk
0.67
33.50
BESTELL-HINWEIS BISTRO-Boulangerie Produkte sind unbedingt am Arbeitstag vor der gewünschten Lieferung bis spätestens 12.00 Uhr zu bestellen. Besten Dank
056GM00561000 056GM00210100
Einheit
50 x 50 g
056GM00197600
Bestelleinheit (BE)
056GM00349000
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
056GM00204900
56/b
Malzbrötli, vorgebacken
056GM00696700
backen: ca. 5 Min. bei ca. 190°C
Art. Nr. 5610
056GM00421300
56/b
Bauernmütschli, vorgebacken
056GM00134600
Art. Nr. 3616
056GM00361600
128
BISTRO -CONVENIENCE = Teigling = vorgegärt = vorgebacken = servierbereit
Frisch- & Tiefkühlprodukte
backen: 10-12 Min. bei ca. 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 90 g
Stk
1.25
62.50
12 x 400 g
Stk
3.80
45.60
Art. Nr. 2081.1
56/b
Laugenbrötli, fertig gebacken
nur auftauen lassen oder 5 Min. bei 180°C backen, servierbereit
056GM00208110
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4980.1
56/b
Hausbrot, vorgebacken backen: ca. 10-12 Min. bei ca. 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
80 x 60 g
Stk
0.62
49.60
20 x 350 g
Stk
2.12
42.40
Art. Nr. 3532
Laugenbrötli mit Malbuner-Speck
56/b
nur auftauen lassen oder 5 Min. bei 180°C backen, servierbereit
056GM00353200
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4222
56/b
Pano-Fit, vorgebacken
Low Calories, nur 50% Kohlenhdrate, backen, ca. 20 Min. bei 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
80 x 60 g
Stk
0.65
52.00
18 x 350 g
Stk
2.28
41.04
Art. Nr. 3044
Laugenbrezel, mit Butteraufstrich
56/b
einzeln verpackt, nur auftauen lassen, servierbereit
056GM00304400
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4224
56/b
Ringbrot, vorgebacken backen: ca. 10-12 Min. bei 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 70 g
Stk
1.12
56.00
18 x 300 g
Stk
1.67
30.06
Art. Nr. 2077
Jumbo Laugenbrezel, fertig gebacken
56/b
nur auftauen lassen oder 5 Min. bei 180°C backen, servierbereit
056GM00207700
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3870
56/b
Milchbrot, servierbereit nur auftauen lassen
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
30 x 150 g
Stk
1.40
42.00
3 x 850 g
Stk
5.60
16.80
Art. Nr. 2078
56/b
Laugen-Parisette, fertig gebacken
nur auftauen lassen oder 5 Min. bei 180°C backen, servierbereit
056GM00207800
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3266
56/b
Tessinerbrot, vorgebacken backen: ca. 10-12 Min. bei ca. 180°C
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 100 g
Stk
1.18
59.00
20 x 270 g
Stk
2.12
42.40
Art. Nr. 4976.1 Art. Nr. 3870
56/b
Vital Rustico Tessinerbrot, vorgebacken backen: ca. 10-12 Min. bei ca. 180°C
Aargauerstrasse 3 8048 Zürich
Telefon 044 446 88 88 Telefax 044 446 88 00
bestellungen@gmuer.ch www.gmuer.ch
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
20 x 270 g
Stk
2.17
43.40
BISTRO BACKWAREN
56/b
Butterzopf, vorgebacken
056GM00498010
mit Käse bestreut, nur auftauen lassen, oder 2 Min. bei 180°C backen
Art. Nr. 5603
056GM00422200
56/b
Laugenzöpfli, vorgebacken
056GM00422400
Art. Nr. 5613
056GM00387000
BISTRO BACKWAREN
056GM00326600
BISTRO BACKWAREN
056GM00497610
SPEZIALBROT
056GM00561300
LAUGENGEBÄCK
056GM00560300
129
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Stk
2.26
45.20
20 x 350 g
Stk
2.24
44.80
Art. Nr. 5612
56/b
Steinofenbrot, vorgebacken
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
Art. Nr. 5607
56/b
Mehrkornbrot, vorgebacken
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
12 x 500 g
Stk
2.28
27.35
18 x 350 g
Stk
2.47
44.45
Art. Nr. 5626
56/b
Ruchbrot, dunkel, vorgebacken
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
056GM00562600
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3638
56/b
Malzkornbrot, vorgebacken
Backen: 20 Min. bei 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
18 x 500 g
Stk
2.32
41.75
20 x 350 g
Stk
2.17
43.40
Art. Nr. 3533.1
56/b
Gastrobrot, hell, vorgebacken
backen: ca. 20 Min. bei 180°C
056GM00353310
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 2003
56/b
Englischbrot, fertig gebacken
10x10 cm, vorgeschnitten in 20 Tranchen, nur auftauen lassen, servierbereit
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
8 x 1200 g
Stk
5.40
43.20
4 x 1000 g
Stk
5.97
23.88
Art. Nr. 3533
Gastrobrot, dunkel vorgebacken
56/b
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
056GM00353300
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 5605
56/b
Burebrot, vorgebacken
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
8 x 1200 g
Stk
5.30
42.40
20 x 400 g
Stk
2.27
45.40
Art. Nr. 3640
Grill- und Fonduebrot, servierbereit
56/b
nur auftauen lassen
056GM00364000
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4978.1
56/b
Kartoffelbrot, vorgebacken
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
8 x 500 g
Stk
3.24
25.90
20 x 400 g
Stk
2.30
46.00
Art. Nr. 3271
56/b
Schraubenbrot, vorgebacken
assortiert, 4 hell und 4 dunkel
056GM00327100
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4979.1
56/b
Sonnenkranz, vorgebacken
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
8 x 350 g
Stk
2.20
17.60
20 x 300 g
Stk
2.20
44.00
Art. Nr. 5619
Schraubenbrot, hell, vorgebacken
56/b
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
056GM00561900
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4977.1
Bündner Nussbrot, vorgebacken
56/b
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
20 x 350 g
Stk
2.20
44.00
20 x 350 g
Stk
2.42
48.40
056GM00562500 056GM00560700
Einheit
20 x 400 g
056GM00561200
Bestelleinheit (BE)
056GM00363800
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
056GM00200300
56/b
056GM00560500
Schraubenbrot, dunkel, vorgebacken
056GM00497810
backen: ca. 20 Min. bei ca. 180°C
Art. Nr. 5625
056GM00497910
56/b
Holzerbrot, vorgebacken
056GM00497710
Art. Nr. 5618
056GM00561800
130
Frisch- & Tiefkühlprodukte
Fr./Einheit
Fr./BE
Stk
0.88
59.85
56/b
Flûte, vorgebacken
backen: ca. 10-12 Min. bei ca. 180°C, Länge: 52-56 cm
Art. Nr. 3593
Mini Chocobrötchen, vorgegärt
56/b
backen: 10-12 Min. bei ca. 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
28 x 280 g
Stk
1.56
43.68
150 x 30 g
Stk
0.34
51.00
Art. Nr. 5608
56/b
Rustica Baguette, vorgebacken
backen: ca. 10-12 Min. bei ca. 180°C, Länge: 52-56 cm
056GM00560800
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 2017
Butter-Nussfächer, vorgegärt
56/b
backen: mit etwas Dampf 18-20 Min. bei 190°C, Tipp: 30 Minuten antauen lassen
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
28 x 280 g
Stk
1.97
55.15
90 x 80 g
Stk
1.00
90.00
Art. Nr. 1359
56/b
Holzer-Baguette, vorgebacken
backen: 10-12 Min. bei ca. 180°C, Länge: 48-52 cm
056GM00135900
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3594
Mini Rosinenschnecke, vorgegärt
56/b
backen: 10-12 Min. bei ca. 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
24 x 300 g
Stk
1.67
40.10
150 x 35 g
Stk
0.39
58.50
Art. Nr. 3639
Rustico Holzer-Baguette, dunkel, vorgebacken
56/b
backen: 10-12 Min. bei 180°C
056GM00363900
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 5609
56/b
Nussstange (Blätterteig)
backen: mit viel Dampf ca. 22-25 Min. bei ca. 190°C, Tipp: 30 Minuten antauen lassen
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
24 x 300 g
Stk
1.70
40.80
50 x 120 g
Stk
1.12
56.00
Art. Nr. 3596
KONDITOREIPRODUKTE
56/b
Croissant Praliné, vorgegärt
backen: mit viel Dampf 18-20 Min. bei ca. 190°C
Art. Nr. 2016
Schoggi-Buttergipfel, vorgegärt
56/b
backen: mit viel Dampf ca. 15 Min. bei ca. 200°C
056GM00201600
BISTRO BACKWAREN
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 95 g
Stk
1.44
72.00
Art. Nr. 2023
56/b
Berliner gefüllt, servierbereit nur auftauen lassen
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
90 x 70 g
Stk
1.01
90.90
72 x 65 g
Stk
0.93
66.95
Art. Nr. 3262
56/b
Choco-Brötli, vorgebacken
backen: mit etwas Dampf ca. 5 Min. bei ca. 170°C
056GM00326200
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4032
56/b
Bienenstich, servierbereit nur auftauen lassen
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
30 x 85 g
Stk
1.01
30.30
27 x 90 g
Stk
2.40
64.80
Telefon 044 446 88 88 Telefax 044 446 88 00
bestellungen@gmuer.ch www.gmuer.ch
056GM00493110
BISTRO BACKWAREN
Einheit
68 x 80 g
056GM00359300
Bestelleinheit (BE)
34.80
056GM00201700
Fr./BE
1.74
056GM00359400
Fr./Einheit
Stk
056GM00560000
Einheit
20 x 300 g
056GM00560900
backen: mit viel Dampf ca. 15 Min. bei ca. 200°C
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 5600
Aargauerstrasse 3 8048 Zürich
56/b
Französisches Choco-Brötli, vorgegärt
056GM00359600
backen: ca. 10-12 Min. bei ca. 180°C, Länge: 48-52 cm
Art. Nr. 4931.1
056GM00202300
56/b
Baguette, vorgebacken
056GM00403200
Art. Nr. 4360
056GM00436000
131
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
24 x 125 g
Stk
1.62
38.90
3 x 1100 g
Stk
15.30
45.90
Art. Nr. 5606
56/b
Muffin Blueberry «Spezial», servierbereit nur auftauen lassen
056GM00560600
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 1351
56/b
Zitronencake, servierbereit nur auftauen lassen
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
24 x 130 g
Stk
1.62
38.90
3 x 1100 g
Stk
15.30
45.90
Art. Nr. 3552
56/b
Mini-Apfelstrudel, vorgebacken
backen: mit etwas Dampf 5-8 Min. bei ca. 190°C
056GM00355200
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 1352
56/b
Hefestollen, servierbereit nur auftauen lassen
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
20 x 100 g
Stk
1.48
29.60
3 x 1100 g
Stk
15.40
46.20
56/b
Original Apfelstrudel, vorgebacken
geschnitten, backen: ohne Dampf ca. 15 Min. bei ca. 200°C oder Mikrowelle 2.5 Min. bei 700 Watt Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
36 x 160 g
Stk
2.23
80.30
Art. Nr. 3537
56/b
Apfel-Frivolité (Blätterteig)
backen: mit etwas Dampf ca. 20-25 Min., bei ca. 190°C
SÜSSE SNACKS
BISTRO BACKWAREN 056GM00353700
Art. Nr. 4927.1
056GM00492710
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3685
Appenzeller Nussgipfel
56/b
einzeln verpackt, nur auftauen lassen, NEUE QUALITÄT!
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
40 x 105
Stk
1.20
48.00
50 x 100 g
Stk
1.27
63.50
56/b
Tiroler Apfelschnitte, vorgebacken und geschnitten
056GM00365500
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3655
056GM00135000
nur auftauen lassen
056GM00135100
56/b
Marmorcake, servierbereit
056GM00135200
nur auftauen lassen
Art. Nr. 1350
Art. Nr. 2098
56/b
Nussstange
einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen
056GM00368500
56/b
Muffin Chocolate «Spezial», servierbereit
056GM00209800
Art. Nr. 5602
056GM00560200
132
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Stk
1.62
48.60
24 x 105 g
Stk
1.42
34.10
Art. Nr. 1347
56/b
Mandelgipfel, vorgegärt
backen: mit viel Dampf ca. 18-20 Min., bei ca. 190°C
Art. Nr. 1333
56/b
Linzerschnitte nur auftauen lassen
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 120 g
Stk
1.16
58.00
30 x 80 g
Stk
1.32
39.60
Art. Nr. 1358
56/b
Vanillestange (Blätterteig)
backen: mit viel Dampf ca. 22-25 Min. bei 190°C, Tipp: 30 Minuten antauen lassen
056GM00135800
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 1334
56/b
Spitzbueb
nur auftauen lassen
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
50 x 90 g
Stk
1.27
63.50
30 x 80 g
Stk
1.25
37.50
056GM00133400
Einheit
30 x 133 g
056GM00134700
Bestelleinheit (BE)
056GM00133300
backen: 18-20 Min. bei ca. 180°C oder während ca. 2 Stunden auftauen lassen
Frisch- & Tiefkühlprodukte
Art. Nr. 2100.3
56/b
Vogelnestli
einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen
BISTRO BACKWAREN
Art. Nr. 4220
56/b
Dessert-Schnitte «Sacher» servierbereit nur auftauen lassen
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
30 x 80 g
Stk
1.28
38.40
24 x 100 g
Stk
1.85
44.40
Art. Nr. 2097
56/b
Brownie
einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen
056GM00209700
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4217
56/b
Dessert-Schnitte «Schweden», servierbereit nur auftrauen lassen
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
28 x 70 g
Stk
1.13
31.65
24 x 100 g
Stk
1.85
44.40
Art. Nr. 2099.1
56/b
Amaretti
einzeln verpackt, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen
056GM00209910
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3263
56/b
Crèmeschnitten, servierbereit nur auftauen lassen, NEUE QUALITÄT!
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
30 x 80 g
Stk
1.30
39.00
27 x 95 g
Stk
1.78
48.00
Art. Nr. 4924.1
56/b
Studentenschnitte
einzeln verpackt (neutral), servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen
056GM00492410
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3657
56/b
Apfelkuchen
geschnitten, servierbereit, 2 x 10 Portionen, ca. 1 Stunde auftauen lassen, ø ca. 24 cm
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
30 x 95 g
Stk
1.35
40.50
20 x 140 g
Stk
1.84
36.80
Art. Nr. 3658
56/b
Aprikosenkuchen
geschnitten, servierbereit, 2 x 10 Portionen, ca. 1 Stunde auftauen lassen, ø ca. 24 cm
BISTRO -CONVENIENCE = Teigling
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
20 x 120 g
Stk
1.89
37.80
Art. Nr. 3659
56/b
Chriesikuchen
geschnitten, servierbereit, 2 x 10 Portionen, ca. 1 Stunde auftauen lassen, ø ca. 24 cm
BISTRO BACKWAREN
61.00
056GM00422000
Fr./BE
1.22
056GM00421700
Fr./Einheit
Stk
056GM00326300
Einheit
50 x 84 g
056GM00365700
Bestelleinheit (BE)
PATISSERIE
056GM00365800
einzeln verpackt, nur auftauen lassen
056GM00365900
56/b
Hefe-Schnecke
056GM00210030
Art. Nr. 3270
056GM00327000
133
= vorgebacken = servierbereit
BESTELL-HINWEIS BISTRO-Boulangerie Produkte sind unbedingt am Arbeitstag vor der gewünschten Lieferung bis spätestens 12.00 Uhr zu bestellen. Besten Dank
Aargauerstrasse 3 8048 Zürich
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bestellungen@gmuer.ch www.gmuer.ch
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
20 x 120 g
Stk
2.04
40.80
Art. Nr. 3661
Zwetschgenkuchen
56/b
geschnitten, servierbereit, 2 x 10 Portionen, ca. 1 Stunde auftauen lassen, ø ca. 24 cm
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
20 x 120 g
Stk
1.93
38.50
056GM00366100
= vorgegärt
36.00
Art. Nr. 4219
56/b
Zwetschgen-Schnittkuchen, servierbereit nur auftauen lassen
BISTRO BACKWAREN
Art. Nr. 4985.1
Croque Monsieuer
56/b
mit Vorderschinken, backen: ohne Dampf, ca. 12 Min. bei ca. 210°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
3 x 1000 g
Stk
12.00
36.00
32 x 105 g
Stk
1.80
57.60
Art. Nr. 1969
56/b
Rüebli-Torte
geschnitten, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen, ø ca. 24 cm
056GM00196900
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4227
Wienerli im Butterteig, vorgegärt
56/b
backen: mit viel Dampf während ca. 18-20 Min. bei ca. 190°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
10 x 100 g
Stk
2.29
22.90
50 x 120 g
Stk
1.88
94.00
Art. Nr. 1970.1
56/b
Rahm-Schwarzwälder-Torte geschnitten, servierbereit, ca. 1 Stunde auftauen lassen, ø ca. 24 cm
056GM00197010
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4228
56/b
Schinkengipfeli
mit Vorderschinken, backen: mit Dampf während ca. 18-20 Min. bei ca. 190°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
10 x 100 g
Stk
2.70
27.00
50 x 80 g
Stk
1.15
57.50
Art. Nr. 4033
56/b
Waldbeer-Torte
geschnitten, servierbereit, ca. 2 Stunden auftauen lassen, ø ca. 24 cm
056GM00403300
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 3871
Mini Schinkengipfel
56/b
mit Vorderschinken, backen: mit Dampf ca. 18 Min. bei ca. 180°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
10 x 100 g
Stk
2.52
25.20
100 x 25 g
Stk
0.61
61.00
Art. Nr. 4036
56/b
Zitronen-Torte
geschnitten, servierbereit, ca. 2 Stunden auftauen lassen, ø ca. 24 cm
056GM00403600
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 4229
56/b
Wurstweggen
backen: mit Dampf während 18-20 Min., bei ca. 190°C
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
10 x 100 g
Stk
2.52
25.20
50 x 130 g
Stk
1.38
69.00
Art. Nr. 4035
56/b
Ananas Royal-Torte
geschnitten, servierbereit, ca. 2 Stunden auftauen lassen, ø ca. 24 cm
056GM00403500
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 6026
56/b
Pizza al forno Prosciutto e Funghi, vorgebacken backen: ca. 12 Min. bei ca. 220°C, ø ca. 27 cm, NEUE QUALITÄT!
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
10 x 100 g
Stk
2.52
25.20
12 x 420
Stk
5.00
60.00
Art. Nr. 4221
56/b
Fürsten-Torte
geschnitten, servierbereit, ca. 2 Stunden auftauen lassen, ø ca. 24 cm
056GM00422100
Bestelleinheit (BE)
Art. Nr. 6025.1
56/b
Pizza al forno Margherita, vorgebacken backen: ca. 12 Min. bei ca. 220°C, ø ca. 27 cm, NEUE QUALITÄT!
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
Bestelleinheit (BE)
Einheit
Fr./Einheit
Fr./BE
10 x 100 g
Stk
2.65
26.50
12 x 350 g
Stk
3.95
47.40
056GM00498510
Fr./BE
12.00
056GM00422700
Fr./Einheit
Stk
056GM00422800
Einheit
3 x 1000 g
056GM00387100
Bestelleinheit (BE)
SNACKS GESALZEN
056GM00422900
nur auftauen lassen
056GM00602600
56/b
056GM00602510
Aprikosen-Schnittkuchen
056GM00421900
Art. Nr. 4216
056GM00421600
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Frisch- & Tiefkühlprodukte