Going Out Magazine #120

édito L'heure de la rentrée a sonné et avec elle son lot de bonnes résolutions ! Règle numéro 1 : garder le sourire malgré la reprise et voir la vie du bon côté. Comment ? En appréciant les plaisirs les plus simples comme celui de boire un verre entre amis ou de déguster un bon petit plat plein de saveurs.

Bruxelles. Les objets présentés, vous le verrez, vous transporteront ailleurs !

Côté voyage, Chypre et ses paysages enchanteurs sont à l'honneur dans ce numéro. Située à l'extrême sud-est de la Méditerranée, l'île possède une histoire millénaire ! Sous le signe du voyage Nous avons ce qu'il vous faut ! JC du également, la campagne automne-hiver Mercedes Café vous propose le Pagode, un Scotch & Soda vous emmène sur les cocktail du mois très frais, à base de thé vert hauteurs de l'Atlas... et de Lillet. Jean-Pierre Boulot et Guillaume Thuin, duo de chefs des Hauts de Lille, vous Le dossier de la rentrée se penche sur une ont concocté, une recette savoureuse à base tendance qui ne vous aura pas échappé : les de petits pois. A Mouvaux, Saverio Cocozza, 4X4 urbains. Les crossovers et SUV n'auront nous présente son restaurant qui fait la part plus de secret pour vous ! belle à la cuisine italienne.

Et toujours le plein d'idées pour découvrir Parce que chez Going Out, rentrée est les nouveautés mode, hitech et lifestyle, aussi synonyme de nouveautés, les plaisirs les dernières sorties musicales et les bons gourmands font l'objet d'une nouvelle plans évasion ! rubrique tout comme la visite de lieux étonnants dans la région ! Dans ce numéro, Bonne rentrée à tous, vous découvrirez le Musée du Design de Francesco Da Silva

sommaire

07 CHYPRE

NUMÉRO 120 • SEPTEMBRE - OCTOBRE 2016

26 LA SUCCESS STORY DES 4X4 URBAINS Bimestriel édité par : GOING OUT PRODUCTION 68/8 avenue Kennedy 59200 Tourcoing France Directeur de publication et de la rédaction : Francesco Da Silva francesco@goingout.fr

24 SHOPPING

16 SCOTCH & SODA

30 RECETTE DU MOIS

Rédaction : Ludivine Fasseu Mail : lfasseu@orange.fr Portable : 06 80 35 29 63

Mise en page : www.karbone14.com A. Martin - A. Buseyne

Dépôt légal : A parution N° ISSN : 1765 - 2464

Impression : Delabie

RENSEIGNEMENTS COMMERCIAUX :

francesco@goingout.fr Portable : 06 20 25 28 00

Crédit photos : Marine Isidor Couverture : Bogdan Kosanovic www.istockphoto.com

33 COCKTAIL DU MOIS La rédaction décline toute responsabilité quant au contenu des publicités, des photos et des textes publiés qui engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. Toute reproduction même partielle des textes, photos et illustrations de ce numéro est interdite sans l’accord de l’éditeur. Ne pas jeter sur la voie publique. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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CULTURE ZOOS HUMAINS À LA CITÉ MIROIR

Il y a moins d'un siècle, exhiber des êtres humains comme de véritables phénomènes de foire n'était pas considéré par le commun des mortels comme quelque chose de choquant... Pendant plus d'un siècle (de la Vénus hottentote en 1810 à la Seconde Guerre mondiale, en 1940), l'industrie de l'exhibition a même fasciné !

Des milliers de figurants étaient exhibés dans le monde entier parce qu'ils étaient noirs ou vivaient dans des contrées reculées. Ces exhibitions humaines visaient essentiellement à tracer une frontière et une hiérarchie entre les prétendus « civilisés » et les prétendus « sauvages ». Ce fut aussi, et le plus souvent, le premier contact visuel et la première rencontre, entre l'Autre et Nous. L'exposition « Zoos Humains, l'invention du © Cité Miroir sauvage » présentée du 17 septembre au 23 décembre à la Cité Miroir (Liège) montre comment l'ignorance a pu faire naître un grand nombre de préjugés. Initiée par le Groupe de recherche Achac et la Fondation Lilian Thuram, elle fait partie de tout un programme d'actions et d'expositions oeuvrant pour l'éducation contre le racisme. www.citemiroir.be

MAGRITTE AU CENTRE POMPIDOU

C'est l'un des rendez-vous culturels les plus attendus en 2016. Le Centre Pompidou (Paris) consacre une exposition de grande ampleur à René Magritte. Plus d'une centaine d'oeuvres du peintre surréaliste seront réunies dans les salles du musée, du 21 septembre au 23 janvier.

L'occasion d'une rétrospective tournée vers la trahison des images qu'il dénonçait constamment. « Ceci n'est pas une pipe », ça vous dit sans doute quelque chose ? Derrière ce tableau mondialement connu, Magritte voulait montrer que même peint de la manière la plus réaliste qui soit, un tableau qui représente une pipe n'est pas une pipe ! Ainsi, l'exposition du Centre Pompidou analyse la réflexion de l'artiste et s'intéresse à son travail sur les représentations trompeuses du monde. En 5 sections, la rétrospective revient sur les éléments auxquels René Magritte n’a cessé de se référer : le feu, l’ombre, les rideaux, les mots et le corps fractionné. Elle souligne l'apport du peintre au surréalisme et propose une nouvelle approche de son oeuvre. www.centrepompidou.fr

COUP DE COEUR

NÉS QUELQUE PART

Et si vous étiez moi ? Et si j'étais une jeune femme née au Cameroun ou au fin fond de la Polynésie ? Et si, vous et moi, étions quelqu'un d'autre ? L'exposition « Nés quelque part » présentée à la Condition Publique de Roubaix du 16 septembre au 30 octobre vous pose la question. Plus qu'une exposition, « Nés quelque part » est un parcours-spectacle mettant en scène 21 personnages vivant dans 7 pays différents (Cambodge, Niger, Cameroun, Maroc, Colombie, Nigeria et Polynésie). Avant de commencer l’exposition, vous allez recevoir un carnet de voyage, avec la photo d'un personnage. Ce document vous permettra de découvrir, au fil du parcours, les enjeux de la vie quotidienne auxquels il doit faire face, et les solutions qui s’offrent à lui, ou plutôt à vous... Car petit à petit, vous allez vous mettre dans la peau de l'homme ou la femme que vous suivez, et vivre une expérience unique en interaction avec des comédiens. Selon qui vous êtes devenus, vous serez plongé en pleine forêt ou dans un bureau et partirez à la rencontre de différents personnages : un banquier, un maire ambitieux, un médecin attentionné… Le « vivre ensemble », tel est le propos de cette belle exposition de rentrée. www.laconditionpublique.com 4 I GOINGOUT.FR

ÉVASION UN HÔTEL FLOTTANT À PARIS

C'est chose faite, Paris vient d'inaugurer son premier hôtel sur l'eau ! Amarré au pied de la gare d'Austerlitz, le OFF a ouvert ses portes fin juin et les amoureux de Paris et d'adresses insolites sont bien au rendez-vous. Baptisé le Off, « parce qu'ici on est ailleurs, on débranche, on a un autre regard sur Paris », le nouvel établissement 4 étoiles vise tous types de clientèles - d'affaire, comme touristique - indique Christophe Sauvage, directeur général d'Elegancia Hotels, l'hôtelier du projet.

Se baigner, boire un verre, bronzer, partager des tapas ou danser, le OFF est avant tout un lieu de vie qui invite les Parisiens d'un jour et de toujours à faire le tour du cadran sans changer d'adresse. Le cadre unique reste l'atout fort de ce nouvel hôtel, les jeux de lumière et les reflets de l'eau évoluent au gré de la journée. Avec ses 54 chambres, 4 suites et un bar de haut standing proposant des cocktails, une rue intérieure, un bassin et une marina, le OFF compte bien s'affirmer comme un incontournable. Mention spéciale pour le lounge panoramique avec piscine à débordement, solarium et terrasse de 400 m² ! http://offparisseine.com

TENDANCE : LES SÉJOURS YOGA

La retraite yoga a le vent en poupe ! Les urbains stressés, qui recherchent de nouvelles habitudes alimentaires et psychologiques, voient dans ces nouvelles formules de vacances l’occasion rêvée de se déconnecter. Plus besoin de se rendre dans un ashram à l’autre bout du monde pour convoquer la sérénité et la sagesse. Les tour-opérateurs surfent désormais sur la vague et proposent des séjours thématiques consacrés exclusivement au yoga.

Trek et yoga, jeûne et yoga, yoga et détox, surf et yoga, yoga entre copines, yoga au château, en ferme bio ou en spa 5 étoiles, il y en a pour tous les goûts ! Provence, Bretagne, Landes ou Ardèche… les régions françaises entendent même détrôner les destinations historiques comme la Thaïlande, le Costa Rica ou Bali. La société The Green Shelters organise par exemple tous les deux mois dans un lieu différent (Alpes françaises, Essaouira au Maroc, Ibiza aux Baléares…) des « pauses » cinq étoiles. Dans un autre style, l’UCPA, qui cible les 18-39 ans, embarque les voyageurs en Crète et au Sri Lanka pour des formules yoga et randonnée. Si l'aventure vous tente mais que vous ne savez pas comment vous y prendre, surfez sur www.yogajournalfrance.fr, l'un des spécialistes des retraites yoga pour néophytes !

MAUI : PLUS BELLE ÎLE DU MONDE

Vous le savez, TripAdvisor aime les classements !

La plus belle terrasse, la plus belle vue... Dans la série : « la plus belle », le site a fait un classement des 10 plus belles îles du monde. And the winner is Maui, la deuxième plus grande île de l'archipel d'Hawaii. Surnommée « l'île magique », elle est bien sûr célèbre pour ses plages sublimes. Mais si vous avez la chance de pouvoir y programmer une petite virée, vous serez également séduits par ses crêtes sauvages (notamment celle de Hana), le parc national du volcan Haleakala, ou encore le village de Lahaina : ancienne capitale du royaume d'Hawaii.

Les hébergements sont nombreux. Pour ceux qui veulent se faire dorloter, vous trouverez sur la côte Ouest des complexes hôteliers de classe mondiale.

Maui abrite également une douzaine de parcours de championnats de golf, conçus par des « légendes » du golf comme Jack Nicklaus et Arnold Palmer. Pour la petite histoire, sur la deuxième et la troisième marches du podium du classement TripAdvisor, vous trouvez l'île de Santorin dans les Cyclades et la Jamaïque.

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DESTINATION CHYPRE CHYPRE : UNE ÎLE DE TOUTE BEAUTÉ

Située à l'extrême sud-est de la Méditerranée, l'île de Chypre possède une histoire millénaire. Amateurs de sites archéologiques, laissez-vous charmer par les anciens châteaux, monastères et trésors byzantins, témoins des années de civilisations ! Les villages de pêcheurs vous séduiront par leur ambiance conviviale et leurs tavernes typiques. Autour des traditionnels Mezze (spécialité culinaire de l'île), vous pourrez facilement faire connaissance avec les habitants, l'étranger est toujours accueilli avec le sourire.

Si Chypre est célèbre pour son accueil chaleureux et son riche patrimoine culturel, elle est également une destination balnéaire très prisée. Ensoleillée toute l'année, chacun pourra y trouver la plage de ses rêves, entre côtes animées, petites criques secrètes et longues étendues désertes de sable blanc. Île de légende, Chypre offre un dépaysement total.

© Tourisme Chypre

VOYAGER À CHYPRE

Depuis l'aéroport de Lille, le tour-opérateur Marmara dessert Paphos, magnifique cité antique qui concentre à elle seule plusieurs sites archéologiques classés au Patrimoine mondial de l'UNESCO. De nombreux séjours vous sont proposés par le touropérateur. Les hôtels et hébergements de qualité ne manquent pas à Chypre. En bord de mer, en coeur de ville historique ou en pleine nature, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Les amoureux de balades et de randonnées apprécieront la région du massif du Trodoos qui offre des vues panoramiques sur les forêts, les vignobles et vergers en pentes et villages pittoresques. Côté tarifs, les prix sont comparables à ceux pratiqués en Europe, avec une différence de niveau de vie importante entre les villes et les campagnes. L'euro est accepté partout.

Plus d’infos sur www.lille.aeroport.fr

© Tourisme Chypre

À DÉCOUVRIR ABSOLUMENT :

NICOSIE

Ne partez pas de Chypre sans avoir passé un peu de temps dans la capitale Nicosie. Les anciennes murailles, les rues étroites, les restaurants traditionnels et l'ambiance multiculturelle constituent le cœur de la cité. C'est à Nicosie que vous découvrirez le meilleur musée du pays et son immense collection archéologique. Dernière ville au monde divisée en deux parties, on la surnomme parfois : la Berlin de la Méditerranée. Cette capitale aux deux visages vous plonge ainsi tantôt en Europe (côté grec) et tantôt en Orient (côté turc).

AYIA NAPA

Station balnéaire très animée, Ayia Napa est réputée pour son ambiance festive et sa vie nocturne. Cet ancien village de pêcheurs dispose de magnifiques plages où pratiquer des sports nautiques mais aussi un patrimoine culturel remarquable avec son monastère médiéval construit en 1500. De la station, vous pouvez rejoindre Potamos pour découvrir une baie époustouflante parée de bateaux multicolores, gagner la baie du Figuier (Fig Tree Bay) et plonger dans ses eaux cristallines ou encore explorer la côte rocheuse qui s'étend jusqu'au Kap Greco.

PAPHOS

Les curieux d'antiquités et amoureux d'histoire s'émerveilleront devant les multiples sites archéologiques qui parsèment la ville : maison de Dionysos, tombeaux du IIIe siècle avant JC, sanctuaires, église paléochrétienne, fresques byzantines... Plus de 3 millénaires s'offrent aux visiteurs. Paphos, c'est aussi une station balnéaire vivante avec des boutiques, des restos, des bars, des hôtels et surtout des plages ensoleillées par dizaines !

Preuve de son dynamisme et de son ouverture, elle sera, en 2017, Capitale Européenne de la Culture.

PETRA TOU ROMIOU

Savez-vous que l'on surnomme Chypre, l'île de l'amour ? Pour en comprendre la raison, il faut se rendre au Petra Tou Romiou, un site paradisiaque considéré comme l'un des plus beaux rivages de la Méditerranée.

Petra Tou Romiou se situe à une vingtaine de kilomètres de Paphos. Selon la légende, c'est ici qu'Aphrodite, déesse de l'amour aurait émergé des flots ! Le long de la plage, de multiples inscriptions figurent sur les galets. Nombreux sont les voyageurs à chercher celui en forme de coeur, promesse d'un amour éternel ou d'une future rencontre...

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VISITE GUIDÉE

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MUSÉE DU DESIGN À BRUXELLES 5 000 M2 DÉDIÉS À L'ART ET AU DESIGN... AU TRADE MART, À DEUX PAS DE L'ATOMIUM, LA CAPITALE BELGE A INAUGURÉ IL Y A MOINS D'UN AN, L'UN DES PLUS ÉTONNANTS MUSÉES DU DESIGN EN EUROPE. SON PETIT NOM ? L'ADAM. SUIVEZ-NOUS !

Fidèle à sa réputation de capitale fantaisiste et décomplexée, Bruxelles compte un nouveau musée à mille lieues des conventions. Première surprise, la collection permanente vous emmène dans un univers intégralement dédié au... plastique ! Des objets par milliers que vous avez sans doute côtoyés pendant votre enfance ou chez vos grands-parents et que vous retrouverez ici avec nostalgie. Cette étonnante collection, appelée Plasticarium, est l'oeuvre de Philippe Decelle, un collectionneur curieux et donc un peu fou, qui a longtemps voué une passion pour les oeuvres d'art et les objets en plastique des années 60. « C’est en 1987 en trouvant une chaise de Joe Colombo sur une poubelle que j’ai eu le déclic » déclarait-il lors de l'inauguration du musée. Marchés aux puces, brocantes, vide-greniers, au fil des années, l'homme avait accumulé des milliers de pièces et cherchait à transmettre sa collection originale. Voilà qui est fait !

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LES MULTIPLES FACETTES DU DESIGN

A l'Adam (Art and Design Atomium Museum), les objets de Philippe Decelle semblent vivants. Les visiteurs déambulent au coeur des Golden Sixties parmi des pièces usuelles mais aussi des oeuvres d'art, et plongent dans le postmodernisme, le pop-art et l'utopie du tout-plastique. Cette collection tout à fait singulière compte les éditions originales de grandes figures du design, comme Joe Colombo, Verner Panton, Eero Aarnio, mais aussi plus contemporaines tels Philippe Starck, Charles Kaisin et bien d’autres designers, connus ou non.… La muséographie se veut volontairement minimaliste afin que chacun, novice ou amateur averti, puisse dialoguer avec l'oeuvre ou l'objet et s'en faire une idée. Outre l’exposition permanente, des expositions temporaires axées sur le design du XXe et du XXIe siècles sont également régulièrement organisées.

Visites guidées, visites libres, ateliers, conférences... Vous pouvez parcourir le

musée comme bon vous semble. Une boutique Concept Store et un espace de restauration complètent la visite. www.adamuseum.be INTERSECTIONS #4

Biennale de design contemporain donnée au CID (Centre d'Innovation et de Design) du Grand Hornu en Belgique, Intersections s'invite à l'ADAM du 16 septembre au 5 février. A travers une sélection de ses dernières acquisitions, le CID partagera ses méthodes, ses défis et ses coups de coeur et répondra à différentes questions. Comment une collection de design rendelle compte des enjeux culturels, économiques, technologiques de son temps ? En vertu de quels critères se constitue-t-elle ? Comment se conserve-t-elle ? Comment se dévoile-t-elle ? Un beau programme en perspective.

MUSIQUE DJ SHADOW : RETOUR ATTENDU

Premier disque depuis 5 ans, Josh Davis alias DJ Shadow s'est laissé le temps de produire une musique qui lui ressemble. A bientôt 45 ans, le père du cultissime « Entroducing » entend franchir une nouvelle étape avec « The Mountain Will Fall ». Pour son 7e album studio, le gourou de l'abstract hip hop minimise le recours aux samples et étoffe ses compositions avec des instruments jusqu'alors méconnus dans ses productions, synthétiseurs et cuivres notamment. Difficile de mettre cet album dans une catégorie bien précise tant DJ Shadow flirte avec de multiples influences : free jazz, hip hop, trip hop... Des styles qu’il explore en compagnie de quelques featuring remarquables comme Nils Frahl ou Run The Jewels.

JULIEN DORÉ : NOUVEL ALBUM IMMINENT

Plutôt discret depuis la sortie de « Love » en 2013, Julien Doré est de retour en studio pour l'enregistrement de son 4e album. De ce nouvel opus, on connait le premier extrait « Le Lac », une ballade entraînante dans laquelle l'artiste se dévoile sous son meilleur jour. On y retrouve les rythmes lancinants de « Paris-Seychelles », des mélodies délicates sans oublier cette voix éraillée dont il a le secret.

Quelques instruments, des chœurs éparses et un rythme discret, le magicien Doré a encore frappé. L'album devrait sortir courant octobre.

JULIEN PERRETTA : CARTON PLEIN

Avec son nouvel album « Karma », Julien Perretta, le plus frenchy des Britanniques revient sur le devant de la scène, et ce de bien belle manière. Ses deux titres phares « Miracle » et « I Cry » se sont immédiatement classés en haut des charts dans 25 pays ! Ce deuxième opus se révèle résolument plus électro-pop que le précédent.

Six ans après le succès de « Wonder Why » en 2010, le chanteur de 27 ans signe donc un retour remarqué. Présent lors de la soirée d'ouverture de l'Euro, il faisait la première partie de la tournée mondiale « The Formation World Tour » de Beyoncé, le 21 juillet dernier. Julien Perretta est nommé aux NRJ DJ Awards dans la catégorie « Meilleur Hit des Clubs ». Résultat des votes le 12 octobre prochain.

MAJOR LAZER : UN TITRE EXPLOSIF AVEC SIA

L'année dernière, vous n'avez pas pu passer à côté de Major Lazer. Avec « Lean on », son tube de l'été, la bande à Diplo a rayonné aux quatre coins du monde emportant tout sur son passage. Alors bien sûr, les stars les plus en vogue n'ont pas dit non à un duo. Après Ellie Goulding sur « Powerful », Ariana Grande sur « All My Love » et Justin Bieber sur « Cold Water », c'est au tour de Sia de venir rendre visite au groupe pour l'enregistrement du nouvel album. Sur « Head Up High », on découvre la voix chaude de la chanteuse australienne, rythmée par un beat électro crescendo et un passage instrumental magistral comme sait si bien le faire Major Lazer. L'album qui devrait sortir début 2017 comptera encore d'autres grands noms de la musique, citons Ed Sheeran ou encore Camilla Cabello de Fifth Harmony.

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LIFESTYLE UNE MAISON EN... CARTON !

« Il était un petit homme, pirouette cacahuète ». Vous vous souvenez de cette jolie comptine chantée par votre maman dans laquelle le petit homme avait une drôle de maison en carton ?

Et bien, cette maison en carton, vous pouvez désormais l'acheter et même y vivre, sans forcément vous casser le bout du nez !

Fiction Factory, une entreprise néerlandaise spécialisée dans la fabrication de décors artistiques, s'attaque au marché de la maison et lance « Wikkelhouse », une maison conçue quasiment exclusivement en carton. Composée de modules liés entre eux par une colle écologique, elle est imperméabilisée et bardée de bois.

D'une superficie de 5 m2, chaque module coûte environ 4 000 euros.

Ainsi, si vous désirez faire construire une « Wikkelhouse » complète, comprenant un séjour, une cuisine, une salle de bains et une chambre, cela vous coûtera grosso modo 70 000 euros.

L'infrastructure ne nécessitant pas de fondations, elle peut être démontée et reconstruite en moins de 48 heures.

LE YOGA-BIÈRE ET POURQUOI PAS ?

Non ceci n'est pas une plaisanterie. Les cours de Yoga-bière cartonnent aux Etats-Unis et en Allemagne ! En quoi ça consiste ?

Concrètement, pendant les exercices d’équilibre, vous vous tenez droit avec une bouteille sur la tête. Lors des salutations au soleil, vous pensez à la bière, et non au soleil. Le professeur de yoga vous annonce quand boire, avec modération bien sûr au risque de ne pas finir la séance ! Originellement inventés aux Etats-Unis, les cours de Yoga-bière se multiplient à Berlin et se déroulent généralement... dans des brasseries ! Pour les fabricants, cette nouvelle activité leur permet de toucher plus fortement la clientèle féminine.

Aux Etats‑Unis, ces drôles de cours ont fait des émules, certains vignobles de Californie s'y mettent... Du côté des professionnels du yoga, vous vous en doutez, les sceptiques sont nombreux.

L'alcool troublant la perception et nuisant à l'équilibre, ils voient mal comment combiner yoga et bière... Si nous non plus, nous ne sommes pas convaincus de l'efficacité de l'exercice, il aura eu au moins le mérite de nous faire sourire. Namasté, santé !

UN BAR À HÉRISSONS AU JAPON

On connaissait les bars à chats, à chiens ou même à lapins. Voilà le bar à hérissons ! Et c'est à Tokyo que ça se passe. Au Japon, avoir un animal de compagnie relève de la mission impossible, tant la taille des logements est réduite. Alors les Japonais ont trouvé la solution en développant les bars à animaux dans lesquels, ils peuvent jouer et caresser leurs petites bêtes préférées tout en sirotant une boisson.

Dernier en date, Harry, un bar à hérissons installé à Tokyo dans le district de Roppongi fait fureur. Aussi bizarre que cela puisse paraître, les hérissons sont très appréciés au Japon, il n’est pas rare de voir certaines personnes en adopter comme animal de compagnie. Pas moins de 20 à 30 races différentes de hérissons sont disponibles au café Harry. Pour 8 euros en semaine et 10,50 euros le week-end, vous pouvez câliner un hérisson pendant une heure. Si ce concept bar insolite attendrit de nombreuses personnes, il fait hérisser le poil de certaines associations de défense des animaux. Quoiqu'il en soit, vous n'êtes pas prêt de voir ouvrir un bar à hérissons en France, cette charmante boule de piques est protégée !

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BEAUTÉ BELLA HADID : ÉGÉRIE MAKE-UP DIOR

Dans la famille Hadid, je demande Bella. Quelques mois après avoir été le modèle de la célèbre maquilleuse Pat McGrath pour la collection Gold 001, la soeur cadette de Gigi Hadid devient ambassadrice beauté chez Dior. Brune hypnotique au regard vert intense et à la bouche délicate, celle qui a fait sensation lors du dernier festival de Cannes avec sa robe rouge échancrée, se révèle parfaite pour endosser ce rôle. En juin, une vidéo dévoilait la belle au naturel en pleine séance de maquillage avec Peter Philips, le directeur de création. Il s'agissait du premier chapitre de la campagne « Dior Make-up Live with Bella Hadid » qui vous plonge dans les coulisses des instants maquillage de cette ambassadrice beauté 2.0. Une nouvelle façon décalée d'aborder le maquillage et les campagnes pub. Avec près de 5 millions d'abonnés sur Instagram, Bella Hadid devrait promouvoir la bonne parole auprès de ses fans !

CHRISTIAN LOUBOUTIN LANCE LOUBILAQUE

Connu pour ses chaussures à la fameuse semelle rouge, Christian Louboutin s'est lancé dans l'univers de la beauté il y a 3 ans, et depuis, il ne cesse d'étonner.

Après ses vernis ultra laqués, le créateur a imaginé une gamme de rouges à lèvres brillants à souhait, totalement à contrecourant de la tendance actuelle du mat. Par opposition à la formule liquide d'un gloss, le produit a été pensé pour refléter la lumière en combinant couleur intense et éclat grâce à sa forte concentration en pigments. Petit bijou, il se présente dans une fiole que l'on peut porter autour du cou ! Le verre sculpté représente la queue d'une sirène. Avec son capuchon crénelé, le contenant évoque quant à lui, l'orient millénaire et l'Art Déco. Le Loubilaque, c'est son petit nom, est disponible en huit teintes, des plus nudes aux plus vives, avec notamment en couleur maître : le fameux Rouge Louboutin. Chaque bâton aura son parfum subtil. Prix à l'unité : 80 euros. http://eu.christianlouboutin.com

SEPHORA INVENTE LE 1ER RÉSEAU SOCIAL DÉDIÉ À LA BEAUTÉ

Sephora se met à l'heure de la beauté connectée et lance une toute nouvelle plateforme communautaire baptisée The Beauty Board. Concrètement, au delà d'acheter en ligne vos produits préférés, vous pouvez désormais partager vos coups de coeur maquillage en identifiant les produits utilisés et découvrir ceux des beautystas afin que chacun puisse reproduire son make‑up coup de cœur. A travers les photos postées, les clientes peuvent obtenir conseils et techniques pour reproduire les mises en beauté qui les font craquer. "Ce réseau social 100% beauté permet de découvrir tous nos produits sous l'angle de ceux qui les connaissent le mieux : nos clients ! " a indiqué la team The Beauty Board France. Vous pouvez donc créer votre propre page sociale en téléchargeant vos photos et en suivant d'autres utilisatrices.

Pour rendre l'expérience facile et agréable, la plateforme se compose de filtres en fonction des centres d'intérêt pour afficher les posts qui auront le plus de chance de vous séduire. Et pour toujours plus d'inspiration, vous pourrez suivre tous les maîtres de la beauté comme les blogueuses ou la Pro Team Sephora. www.sephora.fr/beautyboard 14 I GOINGOUT.FR

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SCOTCH & SODA VOILÀ UNE CAMPAGNE PLACÉE SOUS LE SIGNE DU VOYAGE ET DE LA RENCONTRE. CET AUTOMNE, LES CRÉATEURS D'AMSTERDAMS BLAUW®, COLLECTION DENIM DE SCOTCH & SODA, SE SONT INSPIRÉ DES BEAUTÉS NATURELLES DU MAROC ET ONT IMAGINÉ UNE SÉRIE DE PIÈCES...

IRRÉSISTIBLES ET ANTICONFORMISTES !

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MODE

S

cotch & Soda aime raconter des histoires. La dernière collection denim Amsterdams Blauw® en est le parfait exemple. Dans sa nouvelle campagne, les créateurs vous emmènent sur les hauteurs de l'Atlas. Deux gangs de bikers inspirés des années 70 : The Cobras et The Roosters, parcourent le massif montagneux et s'aventurent sans craintes sur les sommets et dans les vallées. Au crépuscule, ils créent un campement autour d'un feu pour passer la nuit à la belle étoile.

Les silhouettes des montagnes et le ciel étoilé sont les deux principaux thèmes des créations indigo. Les sentiers empruntés par les bikers dans l’Atlas sont représentés sous forme de graphismes monochromes, illustrant des sweat-shirts, des t-shirts et des doublures tendance. Les denims et sweats sont parés d’ornements inspirés 18 I GOINGOUT.FR

des formes magiques parsemant le ciel marocain. Les créateurs d'Amsterdams Blauw® ont également emprunté les couleurs bleutées du ciel nocturne pour parfaire leur collection.

« LE RAFFINEMENT ET LES COLORIS BERBÈRES IMPRÈGNENT LES DESIGNS DE LA COLLECTION »

Cette saison, les denims haut de gamme pour homme sont enrichis de carreaux sur le thème échiquier. Les veillées des gangs de bikers au coin du feu ont inspiré des nouveaux délavages, et un imprimé Check Mate qui se dévoile en retroussant le denim.

Austère, le massif montagneux de l'Atlas n'offre ni confort ni nourriture. Mais les Cobras et Roosters se nourrissent de leurs rencontres notamment avec les marchands ambulants et les Berbères avec qui ils marchandent de sublimes tapis pour affronter le froid de la nuit.

Cette fois encore, le raffinement et les coloris berbères imprègnent les designs de la collection. Rouge et rose poudré pour les femmes, sauge du désert subtile pour les hommes... Une véritable explosion de couleurs dont seule l'Afrique du Nord a le secret.

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MODE UNE CONVERSE SPÉCIALE GUITARISTE

La « Chuck Taylor », modèle emblématique de la marque Converse, fait depuis bien longtemps partie de la culture rock. Voilà qu'elle franchit un cap supplémentaire chez les rockeurs, en leur offrant un service pour le moins inédit ! Converse a en effet collaboré avec l'agence CuteCircuit, spécialisée dans le textile connecté pour mettre au point le premier modèle de « Chuck Taylor » conçu pour les guitaristes. Les designers ont développé un système impliquant un potentiomètre issu d'une pédale Wah-Wah classique et des micro-capteurs.

Dans la semelle, deux prises jack, une entrée et une sortie, ont été installées pour relier la guitare à l'ampli. Plus besoin de pédale pour les guitaristes, la « Chuck Taylor All-Wah » (c'est son petit nom) intègre automatiquement cet accessoire indispensable des musiciens. Testée et approuvée par Joseph Donald Mascis, guitariste du groupe Dinosaur Jr, elle devrait être commercialisée incessamment sous peu !

MOCASSIN GOMMINO : DO IT YOURSELF

Depuis 1978, le mocassin Gommino est la pièce signature de Tod's. Et bien sachez que désormais, vous pouvez le looker à votre image. L'iconique mocassin de la maison italienne passe à l'heure du numérique. Vous pouvez maintenant personnaliser votre paire à l'infini grâce à une nouvelle application. Étape 1, vous choisissez votre modèle de mocassins Tod's parmi un large éventail : 4 pour les femmes et 5 pour les hommes. Étape 2, vous définissez la couleur du cuir, les coutures, les picots en gomme et la doublure. Étape 3, vous trouvez l'accessoire qui twistera votre paire de mocassins. Histoire que cette dernière soit vraiment unique. Vous pouvez même faire graver vos initiales. Enfin, last but not least, vous attendez patiemment que votre création soit fabriquée !

L'application My Gommino est disponible dans toutes les boutiques Tod's.

COUP DE CŒUR LES 48H MAISONS DE MODE À SAINT-SAUVEUR

Prenez date, l'événement mode de la rentrée à Lille se déroule les 16, 17 et 18 septembre. Une fois par an, Maisons de Mode et ses créateurs s’installent pour un week-end prolongé à la Gare SaintSauveur, lieu emblématique de la culture lilloise. Lancée comme un pari, il y a 8 ans, cette grande fête de la mode réunit aujourd’hui près de 20 000 fashionistas ! Au menu : un défilé-show Maisons de Mode, véritable spectacle ouvert au plus grand nombre (capacité exceptionnelle de 2 500 places) orchestré par Guillaume Joveneau, acteur des plus grands défilés internationaux, suivi de deux jours d’animations destinées au grand public : atelier géant « Do It Yourself » porté par les créateurs de mode qui initieront le public à la création d’accessoires, expositions, soirées, photo-call, street style casting par les étudiants d’Esmod/ISEM International, beauty bars… L'événement se conclut par la désormais célèbre « Glam Run », une course en talons aiguilles ! En parallèle, la deuxième édition de La Braderie des Créateurs, sorte d’outlet géant destiné aux stylistes émergents permettra à 80 marques françaises (vêtements, bijoux, maroquinerie, accessoires de mode, lifestyle..) de venir à Lille vendre leurs anciennes collections, prototypes et pièces uniques. www.maisonsdemode.com 20 I GOINGOUT.FR

MODE

ELEVEN PARIS ET BLONDIE : LA COLLAB' ROCK !

Debbie Harry, la chanteuse mythique de Blondie, revient sur le devant de la scène et appose sa griffe le temps d'une collection capsule pour Eleven Paris.

Des t-shirts et sweats sérigraphiés à son effigie totalement rock 'n' roll aux rayures rock en référence à la couverture de son album mythique « Parralel Lines », en passant par des messages inspirants et son visage sous toutes ses coutures, cette nouvelle collection Eleven Paris d'une dizaine de références remet au goût du jour la légende féminine et féministe.

Un beau moyen de s'approprier l'ADN rock de la chanteuse dont l'aura mode continue de nous fasciner.

BON PLAN LES GALERIES LAFAYETTE À L'USINE DE ROUBAIX

Après avoir quitté Lille et la rue de Béthune il y a quelques mois, les Galeries Lafayette reviennent dans la métropole lilloise avec un nouveau projet. La marque a annoncé son intention de rejoindre d'ici la fin d'année 2016 l'Usine de Roubaix, où elle ouvrira un magasin de déstockage. A vous donc les bonnes affaires ! Sur 1 000 m2, on trouvera des vêtements et accessoires de mode des collections précédentes à prix réduits, de – 30 % à -70 % !

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MANGO LANCE UNE COLLECTION POUR FEMMES ENCEINTES

C'est chose faite. Mango propose depuis peu une ligne de vêtements de grossesse.

Un jean indigo ou noir passe-partout, des t-shirts loose de couleurs, des sweats imprimés... La marque espagnole a misé sur des intemporels adaptés au quotidien tout en gardant une ligne très actuelle et tendance. Exit donc les tenues sans forme ! Mango prouve que la maternité n'est pas synonyme de perte de féminité.

Rassurez‑vous mesdames, Mango a également pensé à votre confort. Le jean est élastique à la taille, le t-shirt bien taillé pour ne pas trop vous serrer et le sweat a même été floqué d'un slogan évocateur « we are family » ! Après le succès de ses lignes sport, premium et grande taille, Mango continue de développer des vêtements destinés à toutes les femmes. Côté prix, vous serez ravies de découvrir que la marque reste sur ses tarifs habituels : un jean à 40 euros ou encore un sweat à 26 euros. La collection « Maternité » est disponible dans 158 points de vente ainsi que sur le site.

UN QUATUOR DE FEU POUR DIOR HOMME

Pour sa nouvelle collection automne-hiver 2016-2017, la maison Dior met en vedette non pas une mais quatre égéries de renommée internationale, tous issus d'horizons divers et variés. A$AP Rock, rappeur prisé par l'univers hype, le réalisateur Larry Clark, l'acteur Rod Paradot et le mannequin Dylan Roques posent derrière l'objectif de Willy Vanderperre. Avec ce casting 5 étoiles, Dior réunit la crème de la musique, de la photographie, du cinéma et de la mode. Chacun incarne une facette de la nouvelle collection et joue un rôle très précis dans la campagne. A$AP Rocky prend les traits du dandy urbain des temps modernes, le réalisateur Larry Clark incarne l'élégance sombre de cette ligne, l'acteur français Rod Paradot le charme naturel, et le mannequin Dylan Roques la touche punk chic. La nouvelle collection met en avant un esprit libre et rebelle, avec des codes empruntés à l'univers du skateboard. Tour à tour urbaines, chics, sophistiquées, et streetwear, les pièces reflètent les multiples facettes de la ligne Dior Homme.

SHOPPING

POUR ELLE

MANCHETTE ANGELICA Aurélie Bidermann 420 euros | http://aureliebidermann.com

HUILE PRODIGIEUSE corps et cheveux | Nuxe 25,90 euros (100 ml) | www.nuxe.com

BALLERINES À LACETS DANCER FLAT | Aquazzura 525 euros | www.mytheresa.com

ROBE LONGUE EN MOUSSELINE IMPRIMÉE | Maje 295 euros | http://fr.maje.com

BOUCLES D'OREILLES CRÉOLES Gas Bijoux 90 euros | www.gasbijoux.com

T-SHIRT PARIS-TEXAS Zoe Karssen 60 euros | www.zoekarssen.com

CHANCE Eau tendre de toilette, Chanel 59,50 euros (35ml) | www.nocibe.fr

CABAS SIMILI CUIR Just Cavalli | 330 euros http://store.robertocavalli.com

TOP PINK FRILL SHOULDER Dorothy Perkins 26 euros | www.dorothyperkins.fr

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POUR LUI

CHEMISE KILBURN TRUE NAVY Farah 70 euros | www.farah.co.uk

BAUME À LÈVRES LIP BALM Jack Black | 8,50 euros (7,5 ml) www.sephora.fr

BASKETS À LACETS HOPE ONE M Armistice 79 euros | www.armistice-store.fr

T-SHIRT COL TUNISIEN Esprit | 15,99 euros www.esprit.fr

SEMAINIER 7 CHAUSSETTES EN FIL D'ÉCOSSE | Faguo 60 euros | www.faguo-store.com

SAC DE VOYAGE 48H Sandqvist 159,00 euros | www.sandqvist.net

CIRE COIFFANTE LIQUIDE American Crew | 17,20 euros (150 ml) www.mencorner.com

PORTE-CLÉS REGATTA ILLUSTRE Louis Vuitton 175 euros | http://fr.louisvuitton.com

VESTE ROOKIE TANK Superdry 119,95 euros | www.superdry.fr GOINGOUT.FR I 25

MOTORS

LA SUCCESS STORY DES 4X4 URBAINS

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LOOK 4X4, CONFORT D’UNE BERLINE, CONSOMMATION RÉDUITE, VOILÀ LES TROIS PRINCIPAUX ATOUTS DES CROSSOVERS ET SUV, VÉRITABLES PHÉNOMÈNES « MOTORS » DE CES DERNIÈRES ANNÉES. PLUS RAFFINÉS ET MOINS GOURMANDS EN CARBURANT QUE LES 4X4 TRADITIONNELS, ILS SÉDUISENT LES CONSOMMATEURS GRÂCE À LEUR LOOK BAROUDEUR ET LEURS PERFORMANCES SUR LA ROUTE. DÉCRYPTAGE D’UNE TENDANCE QUI N’EST PAS PRÊTE DE S’ÉTEINDRE.

© Land Rover - Discovery GOINGOUT.FR I 27

MOTORS

© Bentley - Bentayga

À L’ORIGINE : LE 4X4

Depuis quelques années, les Crossovers et les SUV se sont offert une place de choix dans le paysage automobile français. Réfléchissez bien, vous avez forcément dans votre entourage une bonne copine qui ne jure que par son crossover et qui se demande comment elle faisait avant ? A l’entendre, SA voiture n’aurait que des qualités : de la place en veux-tu en voilà, un confort de conduite sans égale sans parler de son esthétique ultra-tendance...

Avouez, elle vous agace ! Si vous voulez la moucher gentiment, demandez lui donc s’il s’agit d’un crossover ou d’un SUV ? La différence n’est pas toujours très claire pour le commun des mortels.

Contrairement aux 4X4 qui disposent d’équipements spécifiques pour rouler sur n’importe quel type de terrain (notamment une boite courte et des ponts avant et arrière indépendants), les crossovers et SUV ne sont que très partiellement équipés pour s’aventurer hors des routes. La différence entre les deux est essentiellement esthétique.

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SUV VS CROSSOVERS

Derrière l’acronyme SUV, comprenez Sport Utility Vehicle. Croisement entre le 4X4 et le monospace, le SUV allie sportivité et praticité. La plupart des SUV disposent d'un mode 4 roues motrices, propre aux 4X4. Cependant, mises à part les roues motrices, le SUV est beaucoup plus proche d’un véhicule de tourisme. Son habitacle volumineux

© Mercedes - GLS

convient parfaitement aux familles, il est aussi confortable et modulable qu’un monospace. Le Crossover, lui, est plutôt à mi-chemin entre le 4X4 et la berline. Il se révèle moins spacieux et plus citadin que le SUV. Techniquement proches, ces deux types de véhicules s’adressent à des clientèles distinctes, les premières étant plus familiales et les secondes plus sportives et plus jeunes.

© Fiat - Fiat 500X

À LA CROISÉE DES GENRES

Qu’il s’agisse du crossover ou du SUV, ces deux types de voitures ont su marier les avantages des autres véhicules et répondent parfaitement à la demande du marché. Roues de grand diamètre, garde au sol supérieure à celle d’une berline mais silhouette fluide, ces voitures métisses combinent à la fois plaisir et sécurité.

Elles représentent aujourd’hui plus d’un quart des voitures vendues en France. D’ici 2018, les ventes de ces modèles devraient même doubler sur les cinq plus grands marchés du monde

si l’on en croit le bureau d’études IHS. « Les Français sont particulièrement preneurs car ces voitures donnent une sensation de cocon protecteur », relève Julien Charbonnier, directeur d’études à GMV conseil.

L’UNANIMITÉ HOMMES-FEMMES

Autre grande première, ces modèles séduisent aussi bien les hommes que les femmes ! Longtemps symbole d’une certaine masculinité, l’univers des 4X4 s’est donc stylisé. Avec des volumes moins imposants et un style plus urbain, les crossovers et SUV

ont su séduire la gent féminine. Mais aussi les célibataires comme les familles. Finalement, elles ont l’art et la manière de pouvoir répondre à tous les besoins ! Le SUV par exemple est le nouvel allié des familles nombreuses...

Avec un coffre qui permet d'emporter le lit-parapluie de bébé, les jouets de plage de l'aîné, les multiples bagages de maman et les gadgets de papa, exit le monospace traditionnel !

Même le mythique Espace de Renault, premier monospace de l’histoire, s’est transformé en SUV !

© Nissan - Qashquai

À CHAQUE MARQUE SON CROSSOVER OU SON SUV

Aujourd’hui, les marques généralistes (ou presque) proposent un ou plusieurs crossovers ou SUV, de petite ou moyenne taille, dans leur gamme européenne. Certaines leur ont donné un petit nom : Tiguan et Taigun pour Volkswagen, Juke, Qashqai, X-Trail pour Nissan, Kadjar et Captur pour Renault, Duster pour Dacia, Mokka chez Opel ou encore Kuga et Ecosport chez Ford. D’autres poursuivent dans leur logique avec des lettres et chiffres, les séries Q chez Audi, X chez BMW ou encore GL chez Mercedes. Impossible bien sûr de tous les citer. Les crossovers et SUV se comptent désormais par centaines sur le marché. Mais vous l’aurez compris, il en y a pour tous les goûts, tous les besoins et surtout tous les prix !

© Audi - Q2 GOINGOUT.FR I 29

RECETTE DU MOIS JEAN-PIERRE BOULOT ET GUILLAUME THUIN

LES HAUTS DE LILLE RÉCEMMENT AURÉOLÉ D'UNE ASSIETTE PAR MICHELIN, LES HAUTS DE LILLE, RESTAURANT GASTRONOMIQUE DU RESORT BARRIÈRE LILLE, INSCRIT PETIT À PETIT SON NOM PARMI LES MEILLEURES TABLES LILLOISES. DERRIÈRE LES FOURNEAUX, JEAN-PIERRE BOULOT ET GUILLAUME THUIN, POSSÈDENT UNE PASSION COMMUNE : LES PRODUITS DU TERROIR. JEAN-PIERRE BOULOT, DEUX CHEFS DANS UNE CUISINE, C'EST PLUTÔT ATYPIQUE NON ?

Je vous rassure, nous n'avons pas les mêmes missions ! Je suis chef exécutif de toutes les cuisines du complexe Barrière Lille, aussi bien celle des Hauts de Lille que de la Terrasse du Parc ou encore de l'Escal'777. Guillaume Thuin gère quant à lui exclusivement la cuisine des Hauts de Lille. C'est un véritable travail d'équipe. Je lui donne une ligne directrice, une vision et ensuite il a carte blanche pour étonner nos clients !

QUELLE EST LA LIGNE JUSTEMENT DES HAUTS DE LILLE ?

Nous proposons une cuisine gastronomique de saison essentiellement basée 30 I GOINGOUT.FR

« LE NORD-PAS DE CALAIS POSSÈDE UN PATRIMOINE CULINAIRE INCROYABLE. » sur les produits du terroir. Le Nord-Pas de Calais possède un patrimoine culinaire incroyable. Guillaume prend un malin plaisir à jouer avec les légumes mais aussi les fromages, la volaille ou encore les poissons pêchés au large

de la Manche. J'ai beaucoup voyagé avant de poser mes valises à Lille, j'ai fait de très grandes maisons à Genève, Saint-Louis ou encore Bora Bora pour le groupe FourSeasons et je peux vous garantir que la France et ses régions du Nord possèdent une richesse étonnante. A nous de les sublimer.

GUILLAUME THUIN, LES PRODUITS DU TERROIR SEMBLENT ÊTRE UNE ÉVIDENCE POUR VOUS...

Oui, c'est exactement ça : une évidence.

Le Nord est une terre maraîchère, cette région nous offre un panel de légumes très varié que l'on peut décliner à l'infini.

Elle possède aussi des traditions très intéressantes gustativement parlant comme le fumage des poissons. Je ne

m'interdis pas de travailler d'autres produits si la qualité est au rendez-vous mais j'essaie au maximum de jouer la carte du local. Pourquoi utiliser des produits d'ailleurs quand nous avons tout à portée de main ? Nous pratiquons une cuisine responsable. Nous proposons d'ailleurs un menu locavore, tous les produits proposés dans ce menu sont cultivés ou élevés à moins de 100 kms de Lille.

COMMENT DÉCRIRIEZ-VOUS VOTRE CUISINE ?

C'est une cuisine traditionnelle française moderne à l'image du lieu ! Mon objectif est de révéler le vrai goût du produit

sans artifice. Je n'utilise pas d'épices, je préfère travailler les techniques (comme le fumé) et assaisonner avec des herbes pour ne pas masquer le goût.

LA CUISINE FRANÇAISE A T-ELLE ENCORE LE VENT EN POUPE ?

Oui bien sûr, avec l'hôtel, nous recevons beaucoup d'étrangers qui veulent faire des découvertes. La cuisine française reste une référence. Celle du Nord est encore méconnue même si cela tend à changer avec l'arrivée dans la région de jeunes chefs plein de talent.

COMMENT PERCEVEZ-VOUS VOTRE DUO ?

JP Boulot : Nous sommes complémen-

taires. Je peux vraiment m'appuyer sur le savoir-faire de Guillaume, c'est un homme simple à l'écoute de ses clients et de ses équipes, une qualité indispensable pour un chef. Je pense que nous sommes sur le bon chemin !

Guillaume Thuin : J'apprécie la liberté que l'on me donne. Il y a une très bonne cohésion ici. J'ai dirigé mon propre restaurant pendant 5 ans, j'avais perdu cette liberté de créer et de chercher les produits. Aujourd'hui, mon métier retrouve du sens, j'espère que cela se retranscrit dans l'assiette !

Les Hauts de Lille : 1er étage de l'hôtel 777 bis, Pont de Flandres 59777 Lille +33 (0)3 28 144 550

GASPACHO DE COSSES DE PETITS POIS À LA MENTHE, RICOTTA FRAÎCHE ET POUSSES DE PETITS POIS INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Gaspacho de cosses de petits pois • 800 g de cosses de petits pois • 200 g de petits pois • 20 feuilles de menthe • 200 g d'oignons nouveaux • 40 g de beurre • 60 cl de bouillon de volaille (ou 1 cube Maggi de volaille) • 1 jus de citron vert • sel, poivre

les croutons de pain de mie dans du beurre • Dresser dans une assiette creuse les petits pois, les pousses de petits pois et somités de feuilles de menthe, les croutons de pain de mie légèrement dorés et les

quenelles de ricotta • Mettre le gaspacho dans un shaker et le secouer vivement avec des feuilles de menthe et des glaçons • Le verser dans l'assiette délicatement

Ricotta • 200 g de Ricotta Finition et dressage • 200 g de petits pois • 2 tranches de pain de mie • 20 somités de menthe

RÉALISATION : Gaspacho de cosses de petits pois • Blanchir les cosses et les petits pois et les refroidir dans l'eau glacée • Faire revenir les oignons dans le beurre • Ajouter les cosses et les petits pois mouiller au bouillon de volaille et laisser cuire 5 minutes • Après cuisson, faire infuser les feuilles de menthe • Mixer et passer au chinois étamine, ajouter le jus de citron vert • Réserver au frais Finition et dressage • Ecosser et blanchir les petits pois à l'anglaise.

• Refroidir dans l'eau glacée, les éplucher pour retirer la petite membrane • Autour des petits pois, tailler et faire dorer

LES CONSEILS DU CHEF COMMENT DÉCRIVEZ-VOUS CETTE RECETTE ?

C'est un plat frais qui joue sur la déclinaison d'un produit bien de chez nous : le petit pois. Nous le proposons à la carte depuis le début de l'été.

QUEL CONSEIL POURRIEZ-VOUS DONNER POUR LA RÉALISATION ?

Surtout lorsque vous blanchissez les petits pois, pensez à les rafraîchir très rapidement pour garder la chlorophyle

et la couleur verte. Si vous ne trouvez pas de pousses de petits pois, vous pouvez tout à fait prendre des pousses de Mesclun, on en trouve facilement dans le commerce.

AV E C Q U E L V I N P E U T - O N L A DÉGUSTER ?

Pour l'accompagner, il faut un vin minéral. Un Bourgogne Aligoté de chez Perrin par exemple pour garder le côté terrien et la fraîcheur de la menthe.

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COCKTAILS UN DEMI CHEZ PASTIS 51

Pastis 51 s'attaquerait-elle au marché de la bière ? En tous cas, la célèbre marque d’anisé de Marseille bouscule une fois de plus les codes de l’apéritif et lance le Demi 51, un nouveau mode de consommation qui assure 25,5 cl de fraîcheur ! La marque de la société Pernod a conçu pour les bars un verre évoquant l'univers brassicole. Son design, comparable à un demi de bière, adopte une base ronde qui s’étire pour une prise en main facile et agréable, le tout marqué d’un logo 51 "brut et craquelé". Le demi 51 se compose de 3 cl de 51, 22,5 cl d’eau et 4 glaçons. Il vient compléter le 51 classique (2 cl de 51, 10 cl d’eau et 2 glaçons) et le 51 piscine (2 cl de 51, 14 cl d’eau et 5 glaçons). Au final, le mélange titre entre 5° et 5,5° et se situe bien à un degré d'alcool équivalent à une Heineken ou une 1664... Depuis plusieurs années maintenant, Pastis 51 innove en lançant de nouveaux produits (le 51 glacial, le 51 rosé...). L’innovation représente une véritable dynamique d’entreprise chez Pernod (filiale emblématique du groupe Pernod‑Ricard), pour qui l’anis reste un enjeu primordial. www.51.fr

LE PLAZA HAVANA POUR REDÉCOUVRIR L'AUTHENTIQUE MOJITO CUBAIN

A Paris, Havana Club investit à nouveau le Café A avec son concept de bar et terrasses éphémères et vous donne rendez-vous au Plaza Havana pour redécouvrir l'authentique mojito cubain. Jusqu'au 30 septembre, l'ancien Couvent des Récollets se transforme en quartier havanais et vous invite à réaliser vous-même le plus populaire des cocktails avec des barmen expérimentés dans un décor rendant hommage au Callegon de Hamel, une ruelle de Cuba mêlant street art, fresques monumentales et oeuvres d'art excentriques.

Des cours de cocktails cubains donc mais aussi des performances réalisées par des barmen renommés et des artistes cubains qui ont totalement réinventer les lieux, voilà le programme haut en couleur des festivités. L'occasion de vivre une immersion totale comme si vous étiez à la Havane et de redécouvrir l'authentique mojito cubain.

De multiples surprises en perspective. www.plaza-havana.fr

S TA R B U C K S L A N C E SES CHILLED CUPS EN SUPERMARCHÉ

Vous aimez les cafés Starbucks ? Voilà une nouvelle qui devrait vous ravir. Le géant américain a concentré le meilleur de ses cafés dans 7 bouteilles de boissons fraîches, prêtes-à-boire et disponibles en supermarché. Au rayon frais, les Chilled Cups sont préparées à base d’Espresso Roast Starbucks® et de lait frais onctueux.

Le secret de leur saveur intense réside dans la qualité des grains de café utilisés, 100 % Arabica issus du commerce équitable et dans le procédé de torréfaction unique.

Parmi ces nouvelles boissons, vous pourrez déguster le Caffè Americano, très populaire dans les salons de café Starbucks mais aussi le Caffè Latte, le célèbre Capuccino, le Chocolate Mocha -très gourmand- ou encore le Noisette et le Caramel Machiatto, un divin mélange rafraîchissant d'espresso intense, de lait crémeux et de saveur noisette ou caramel...

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COCKTAIL DU MOIS

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LE PAGODE RESPONSABLE DU MERCEDES CAFÉ À VILLENEUVE D'ASCQ, JEAN-CHRISTIAN ALIAS JC, NOUS A PRÉPARÉ UN COCKTAIL QUI FLEURE BON LA DOLCE VITA ! À BASE DE THÉ VERT ET DE LILLET, LE PAGODE REND HOMMAGE AU MYTHIQUE CABRIOLET DE LA CÉLÈBRE MARQUE ALLEMANDE.

m p l a n t é a u co e u r d e la concession Saga Mercedes-Benz Lille, le Mercedes Café est ouvert aux clients mais aussi aux amoureux de la marque qui auraient envie de boire un verre ou déguster un bon petit plat parmi les plus belles références du constructeur.

Parmi elles, une Pagode rouge flamboyante a inspiré le cocktail créé rien que pour vous par JC.

également l'amertume du Prosecco et du thé, très présent en seconde bouche.

La framboise givrée apporte quant à elle une note fruitée et une belle fraîcheur.

Très en vogue actuellement, les cocktails de thés se déclinent à l'infini. Pour son Pagode, JC a choisi de marier une infusion de thé vert fruité Unami avec du Lillet Rosé, de la framboise, un zeste de citron vert et du Prosecco. Si le Lillet (vin cuit de Bordeaux) apporte une texture soyeuse et souple au cocktail, il relève

Ouvert toute la journée, le Mercedes Café vous propose une très belle carte de thés Unami, des pâtisseries signées Yanka mais aussi le midi une cuisine actuelle à l'ardoise qui ne manque pas de saveurs !

Léger et péchu, le Pagode invite à la délectation et au voyage. Restaurateur de métier, JC a fait quelques belles maisons parisiennes avant de revenir dans le nord, région dont il est originaire.

20 rue Chappe, V. d'Ascq Fb : Mercedes Café Lille

INGRÉDIENTS : 4 cl de thé vert aux fruits Unami infusé - 4 cl de Lillet Rosé 5 cl de Prosecco - 3 framboises - 1 citron vert - 2/3 feuilles de basilic (pour la décoration) RÉALISATION : Faire infuser 4 à 5 minutes le thé et le mettre 30 minutes au congélateur avant la réalisation du cocktail.

Mettre les trois framboises dans des bacs à glaçons et les mettre également au congélateur.

Dans un shaker, verser les 4 cl de Lillet et 4 cl du thé infusé puis shaker pour le frapper.

Verser ensuite le mélange dans un verre à champagne ou un verre à vin au choix.

Rajouter les glaçons de framboises.

Incorporer un zeste de citron vert.

Verser les 5 cl de Prosecco.

Décorer le verre avec les feuilles de basilic.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération

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GASTRONOMIE

LE DOLCE RISTORANTE CHEZ LES COCOZZA, LA CUISINE EST UNE HISTOIRE DE FAMILLE. PIZZAIOLO DU DOLCE RISTORANTE À MOUVAUX, SAVERIO COCOZZA CULTIVE UN SAVOIR-FAIRE QUI SE TRANSMET DE GÉNÉRATION EN GÉNÉRATION. UNE CUISINE FAMILIALE À BASE DE PRODUITS TYPIQUEMENT ITALIENS MAIS AUSSI UNE FORTE ENVIE DE TOUJOURS ALLER DE L'AVANT, AU DOLCE RISTORANTE, LE VOYAGE EST PERMANENT. QUE PEUT-ON MANGER AU DOLCE RISTORANTE ?

Au Dolce, vous dégustez une cuisine traditionnelle typiquement italienne.

C'est simple, tout est italien ici, nous travaillons essentiellement en famille.

Ma mère, Sicilienne est derrière les fourneaux, je travaille également avec ma tante, mes cousins ou encore des amis très proches. Il règne une ambiance conviviale au Dolce Ristorante, vous êtes accueillis comme à la maison. Nous avons ouvert le restaurant de Mouvaux, il y a 10 ans, la plupart des clients nous appellent par nos prénoms. Il en est de même à Hallennes-lez-Haubourdin. Le Dolce Ristorante, tenu par mes cousins, a ouvert il y a 5 ans et on y retrouve la même atmosphère chaleureuse.

COMMENT DÉCRIRIEZ-VOUS VOTRE CUISINE ?

C'est une cuisine familiale que je qualifierais d'authentique. Ma mère cuisine comme on lui a appris et comme si elle recevait sa famille. Nous mettons un point d'honneur sur la qualité des produits. 95 % viennent directement d'Italie, nous les sélectionnons très 34 I GOINGOUT.FR

rigoureusement. Du morceau de pain au café, nous recherchons le goût, le goût et encore le goût. Vous savez, vous pouvez imaginer n'importe quelle recette de pizza, si la qualité des produits n'est pas là, vous n'obtiendrez rien de bon.

« NOTRE CUISINE EST BASÉE AVANT TOUT SUR LE PARTAGE » Nous sommes très pointilleux làdessus. Pour nos pizzas, nous utilisons par exemple une farine spéciale à maturation longue afin de rendre la pâte très légère et surtout digeste. La sauce tomate est confectionnée maison tout comme l'huile pimentée ! Tous nos plats sont réalisés à la minute devant le client.

LA CUISINE OUVERTE SEMBLE FAIRE PARTIE DU SHOW...

Oui, c'est tout à fait ça. Quel plaisir de voir les yeux des enfants s'équarquiller quand ils voient les pâtes à pizza tournoyer ! Mais plus que du show, notre cuisine est basée avant tout sur le partage. Vous pouvez observer la façon dont nous travaillons les produits ou échanger avec le chef.

Ici, nous oeuvrons en transparence et en toute convivialité. D'ailleurs, tout ce que vous mangez au Dolce, vous pouvez l'acheter à emporter, nous avons un rayon traiteur très important. Chaque année, nous convions nos clients à l'anniversaire du Dolce, cela nous permet d'échanger dans un cadre différent et de tisser des liens plus forts.

LE CADRE SE VEUT QUANT À LUI TRÈS CONTEMPORAIN, POURQUOI ?

Parce que nous ne voulions pas d'un lieu confiné et trop chargé. Vous savez, les clients font très attention au cadre des restaurants dans lesquels ils vont manger.

Nous avons particulièrement soigné la décoration, une fois encore, pour que le plaisir procuré par l'assiette se poursuive dans le décor. Nous avons opté pour un mobilier assez design et une ambiance cosy.

PLAISIRS GOURMANDS DU STREETFOOD DANS UNE CABINE TÉLÉPHONIQUE

L'heure est à la récup' mais de là à imaginer transformer une cabine téléphonique en foodtruck, il fallait y penser !

C'est la brillante idée d'un entrepreneur Londonnien qui a décidé d'offrir une seconde vie à une cabine téléphonique rouge flamboyante datant de 1935 tombée dans l'oubli.

Situé dans le centre de Londres, au Bloomsbury Square, le Spier's Salades, propose 5 salades différentes à composer soi-même. Les prix oscillent entre £ 4,25 et £ 7,50 la salade. Un bel exemple de créativité et de recyclage !

TRANSFORMER DE L'EAU EN BIÈRE

On ne sait pas si on doit s'en réjouir... tant pour nous, Nordistes, la bière est avant tout un savoir-faire. La marque SodaStream, célèbre grâce à sa machine qui gazéifie votre eau, lance un concept inédit : la Beer Bar. En suivant le même principe que la machine originale, Beer Bar transforme votre eau... en bière !

Comment ? En mélangeant votre eau gazéifiée à un sirop concentré, baptisé Blondie. Ce sirop vendu en bouteille de 1 litre, permet de produire jusquà 3 litres de bière ! Pour l'heure, Beer Bar n’est disponible qu’en Suisse et en Allemagne. Cependant, la marque a annoncé que cette machine pourrait être mise en vente sur d’autres marchés dès 2017.

UNE FRITE ÉMOTICÔNE CHEZ MC CAIN

Vous avez le sourire ou au contraire, vous n'avez envie que d'une chose, c'est de rester au fin fond de votre lit, exprimez votre état d'esprit dans votre assiette ! C'est en tous cas, l'idée de McCain.

Au Brésil, la célèbre marque de frites s’est associée à l’agence CP+B pour imaginer des frites en forme d'émoticônes. On connaissait déjà bien évidemment les visages qui sourient, la marque va désormais plus loin avec une nouvelle gamme imaginée pour les restaurants Outback au Brésil incarnant la tristesse, le coeur, la chat amoureux ou encore le pouce levé.

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L'AGENDA GOURMAND

Les 24 et 25 septembre : Festival International de la bière artisanale Vous aimez la bière et vous aimez faire des découvertes ? Rendez-vous au Festival International de la bière artisanale les 24 et 25 septembre. Cet événement devenu incontournable se déroule chaque année dans le charmant village flamand de SainteMarie-Cappel. Au programme : des rencontres avec des brasseurs de la région, des dégustations, des concours de bières d'amateurs, des animations culturelles et surtout une ambiance unique comme la Flandre en a le secret. L'entrée est gratuite ! www.lefiba.com

Du 19 au 25 septembre : Le Festival Mange, Lille !

Après le succès de son grand pique-nique en septembre 2015 qui avait réunit 4 000 personnes, le collectif « Mange, Lille ! » lance son premier festival du 19 au 25 septembre. L'objectif ? Fêter la cuisine d'aujourd'hui en s'appuyant sur des chefs de talents et des producteurs locaux qui feront découvrir les spécificités et savoirfaire culinaires du Nord. Riche d’événements festifs et culturels, le festival « Mange, Lille ! » se déroulera à la Gare Saint-Sauveur, dans les restaurants de la ville et même dans les cantines scolaires. Plus d'infos sur : www.mangelille.com

ART DE LA TABLE CARAFE LUMM : ÉLÉGANCE ET TRANSPARENCE

Ultra légère et transparente, la carafe Lumm de chez XD Design apporte la petite touche d'élégance à votre table. En verre, elle se ferme grâce à son bouchon en bambou et joue donc sur le mariage des matériaux. Amusez-vous à faire des cocktails de fruits frais et présentez-les à vos invités. Le creux du fond reflète son contenant... Sûre qu'elle saura épater la galerie ! Dimensions : 28.4 x (diam) 10.2cm. Contenance : 1 litre.

Son prix : 49,95 euros. www.xd-design.fr

DESSOUS DE VERRE EN PALETTES !

La palette en bois a le vent en poupe, elle gagne nos intérieurs et se détourne de mille façons. On connaissait la palette version table basse, console ou même cadre pour accrocher vos plus beaux souvenirs. La voici en dessous de verre ! Une astuce ingénieuse des designers de Pa Design qui prouvent une fois encore que les idées les plus simples sont souvent les meilleures. Et avec un peu d'imagination, vous les détournerez à votre tour en dessous de plat ! Set de 4 : 17 euros. www.pa-design.com

SETS DE TABLE À COLORIER

Passionnant et créatif pour les enfants, anti-stress et apaisant pour les grands, ludique pour tous, le coloriage ne connaît plus de générations. La marque française Omy décline cet art créatif sous une multitude de formats et notamment en sets de table !

Conçus et fabriqués en France, et imprimés sur du papier recyclé, ils égayent les goûters d'anniversaire et décorent avec originalité les repas festifs entre amis. Le set comprend 24 feuilles de papier de 30 x 40 cm qui se déclinent en 6 dessins différents (4 feuilles pour chaque dessin). Prix : 18,50 euros. www.uaredesign.com

BARBECUE NIDO : DES COURBES AVANTAGEUSES

Un été sans barbecue, c'est un peu comme un hiver sans raclette ! Parce que chez Going Out, nous aimons la bonne chère mais aussi le design et les beaux produits, nous ne pouvions passer sous silence ce barbecue en acier de carbone aux courbes ultra contemporaines. Dessiné par Nido (XD Design), il fonctionne comme un barbecue classique au charbon. Ses dimensions : H 23,5 cm / L 35 cm / P 35 cm. Son prix : 60 euros. www.lovethesign.fr

UN SÉPARE JAUNE D'OEUF

Séparer le jaune du blanc d'oeuf n'est pas toujours une partie de plaisir. Voilà un ustensile qui vous permettra de garder le sourire lors de vos préparations culinaires.

Ce sépare jaune/blanc d'œuf a la forme d'un tendre poisson rouge. Serrez légèrement le corps du poisson, approchez la bouche du poisson vers le jaune et laissez-le l'absorber.

Lorsque vous relâchez la pression, le jaune finit dans le ventre du poisson. Vous n'avez plus qu'à le déplacer dans un autre bol ! Son prix : 13,05 euros. www.mnkbusiness.com

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HITECH BOSE CRÉE UNE ENCEINTE À MONTER SOI-MÊME

Vous aimez les jeux de construction en famille ? Avec un bon son pour accompagner la séance, c'est encore mieux, non ? Sachez que la célèbre marque de matériel audio Bose vient de dévoiler « Speaker Cube », une enceinte bluetooth à destination des enfants. Sa particularité ? Livrée en kit, elle se mérite puisque vous devez la monter vous-même. Enfin pas vous mais votre bambino ! Rassurez-vous, le montage ne demande pas de soudure et les étapes d'assemblage se veulent faciles à réaliser.

A partir de 8 ans, les enfants sont censés pouvoir la monter et la démonter seuls. Le tout en une heure. Une bonne idée pour voir votre chère tête blonde se décrocher des écrans ! Bose surfe ainsi sur la tendance des « makers », et ce dès le plus jeune âge. Si l'enceinte est compatible avec les terminaux Bluetooth, le Speaker Cube nécessite un iPhone, un iPod ou un iPad pour afficher l'application avec les instructions de montage.

Elle est personnalisable, via les LED fournies, qui peuvent s'animer avec la musique lue. À 149 dollars, elle n'est disponible pour l'instant qu'aux États-Unis mais devrait prochainement conquérir le reste du monde.

SCAN EAT : LE SCANNER À PESTICIDES

Les reportages se suivent et se ressemblent, les pesticides inondent les fruits et légumes des étals de supermarché.

Et nous pauvres consommateurs, ne savons plus trop vers quel saint se vouer ! C'est en partant de ce constat que Simon Bernard, étudiant de l'Ecole nationale supérieure maritime du Havre a mis au point un dispositif ingénieux, sous forme de clé USB, capable de détecter le taux de pesticides présent dans les aliments scannés. Comment ça marche ? Le détecteur émet une lumière infrarouge d'une longueur d'onde comprise entre 800 et 2 500 nanomètres qui détecte la signature moléculaire de l'aliment. Les données enregistrées par le capteur sont ensuite envoyées sur votre smartphone, via une application. Ce qui permet de faire des vérifications en temps réel. Très pratique quand on sait que la France est le troisième consommateur mondial de pesticides ! L'objet n'est pas encore commercialisé mais l'étudiant a décroché un CDD de 9 mois au sein d'un incubateur du ministère et a reçu 150 000 euros pour développer son invention. Affaire à suivre.

L'APPLI DU MOIS : PRISMA : TRANSFORMEZ VOS PHOTOS EN OEUVRES D'ART

Avouez, vous avez au moins une fois dans votre vie essayé de transformer une photo de vous à la mode pop art ? Si vous êtes amateur d'art ou que vous avez tout simplement envie de vous amuser à décliner vos photos, cette application pourrait bien vous séduire. « Prisma » transforme en deux temps trois mouvements vos photos préférées en véritables oeuvres d'art. Le principe est simple : il vous suffit de choisir une photo dans votre album et de lui appliquer un filtre qui correspond à un style artistique. Créée par un Moscovite, Prisma figure parmi les appli les plus téléchargées dans dix pays d'Europe de l'Est et aurait séduit plus de 8 millions d'utilisateurs. Bien plus qu'un simple filtre, l'appli analyse vos images et les redessine pour créer le meilleur rendu artistique. Pour l’heure, elle n’est disponible qu’en version iOS, mais devrait très prochainement sortir sur Android. Une vingtaine de techniques différentes sont proposées.

Transformer votre dernier week-end sur la côte en tableau de Van Gogh, Picasso ou Chagall est désormais possible. De quoi frimer un peu sur Instagram !

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MOTORS FIAT 500 RIVA : DES AIRS MARINS

Pour valoriser la nouvelle 500, Fiat s'est allié avec la firme Riva, spécialiste reconnu des canots automobiles de grand standing.

Disponible sur la berline comme sur le cabriolet, cette livrée exclusive mise sur l’élégance. Ne vous attendez pas pour autant à prendre la mer au volant de votre Fiat 500, ni même à voguer sur le lac Léman. La 500 Riva se distingue simplement d'une 500 par sa carrosserie laquée d’une teinte Sera Blue (bleu nuit), laquelle met en valeur les jantes chromées. Du chrome, on en retrouve également sur les coques de rétroviseurs, les poignées de portes et la baguette qui orne le milieu du capot. Un attribut qui pare fréquemment le pont avant d'un canot Riva.

La partie centrale du tableau de bord reçoit un panneau en acajou verni à la main, incrusté d’une baguette en érable. Le haut du volant, les seuils de portes et le pommeau du levier de vitesses sont traités de la même manière. Cette série spéciale laisse le choix entre trois moteurs à essence (1,2 de 69 ch, 0,9 TwinAir de 85 et 105ch) et un moteur diesel (1,3 MJT de 95 ch). www.fiat.fr

C3 : L' OFFENSIVE CITROËN

Un vent de nouveauté souffle sur les Citroën C3. Bien dans son temps, la nouvelle C3 se caractérise par un design punchy, animé par des éléments graphiques et colorés.

Sa morphologie très expressive la rend immédiatement reconnaissable. Pour se démarquer de ses concurrentes (208 ou Clio), le nouvelle C3 mise sur la personnalisation. Une très large palette de teintes vous est proposée : Almond Green, Blanc Banquise, Cobalt Blue, Gris Shark, Gris Aluminium, Rouge Rubi, Noir Perla Nera, Orange Power ou Sable. Le toit, les coques de rétroviseurs ou encore les entourages d’antibrouillards peuvent revêtir une teinte différente de la carrosserie. Citroën propose plusieurs motifs de toit (stickers), dont certains font clairement dans l’originalité. Vous avez jusqu'à 36 combinaisons possibles pour la façonner à votre goût et à votre image. Cette individualisation se poursuit à bord où la nouvelle C3 propose quatre ambiances différentes. www.citroen.fr

MONDIAL DE L'AUTO : DU 1ER AU 16 OCTOBRE À PARIS

100 000, c'est le nombre d'exposants présents cette année au Mondial de l'Auto, Porte de Versailles.

Constructeurs mais aussi équipementiers et accessoiristes vous donnent rendez-vous du 1er au 16 octobre. Le Mondial de l'Auto reste un incontournable pour les marques qui rivalisent de créativité pour impressionner leurs fans sur des stands ultra modernes. Depuis quelques années, les écrans géants, simulateurs, sons d'ambiance ont envahi les allées. Rendez-vous privilégié pour les amateurs d'automobile, vous pouvez y découvrir des concept-cars étonnants mais aussi les modèles qui font l'actualité. 2016 s'annonce riche en nouveautés.

La nouvelle version du Peugeot 3008 devrait y être présentée tout comme la nouvelle C3, l'Audi Q2 ou le Volkswagen Tiguan. Les premières mondiales devraient aussi être de la partie avec l'arrivée attendue du premier SUV de Skoda, le Kodiak ou celui d'Alfa Romeo ! www.mondial-automobile.com 40 I GOINGOUT.FR

ZOOM • BARS - HÔTELS - RESTAURANTS BEEF HOUSE

TIME COOK BURGERS

Amoureux de viande, Lille compte une nouvelle adresse qui devrait mettre vos papilles en émoi.

Incontournable à Marseille et Toulon, Beef House débarque dans la capitale des Flandres et s'installe dans le nouvel espace restauration d'Euralille. A l'intérieur, le centre commercial semble loin, vous êtes littéralement plongés dans l'ambiance industrielle des lofts newyorkais. Et la good news, c'est que le voyage se poursuit dans l'assiette.

Vous partez à la découverte des meilleures viandes du monde, le tout cuisiné « maison » par des spécialistes. Côte à l'os de race Angus, Entrecôte de race Holstein maturée sur os... Pas moins de 25 viandes vous sont proposées. Rassurez‑vous, l'équipe de Beef House saura vous conseiller.

Pour boire un verre après le travail, laissez-vous tenter par un cocktail ou un rosé d'exception, accompagné d'une planche dégustation 100 % viande !

Centre Commercial Euralille, Lille – 03 20 47 21 42. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 23h. Possibilité de privatiser les lieux. Parking sécurisé, 1h30 de parking offert (midi et soir). Facebook : BeefHouse-Euralille

Envie d'un burger, un vrai, avec de la vraie viande, du vrai pain et des vraies garnitures ? Voici une nouvelle adresse à Lille qui devrait vous réjouir... Rue Nationale, à deux pas de la rue Solférino, le Time Cook vous propose une dizaine de burgers, tous préparés à la minute avec des produits ultra frais et de grande qualité. Trois sortes de pains (brioché, aux noix, aux céréales) préparés par un boulanger spécialement pour la maison, une viande de boeuf locale issue d'une race à viande, achetée sur carcasse et coupée au couteau, des légumes de saison... Dans un décor moderne, dédié à la nature, le Time Cook mise sur la fraîcheur des produits et les saveurs. Il y en a pour tous les goûts. L'établissement n'a pas oublié les végétariens et amoureux de poissons ! Ouvert depuis le 11 avril dernier, il compte déjà ses adeptes et devrait donner naissance à d'autres adresses dans le secteur prochainement...

141 rue Nationale, Lille – 03 20 06 25 27 – Ouvert tous les jours, de 11h30 à 15h et de 18h30 à minuit. Samedi jusque 1h00.

Facebook : TIME COOK Burgers

LA TABLE

LA PAUSE

C'est au pied du Grand Stade de Villeneuve d'Ascq que se situe une table élégante et raffinée nommée La Table. A l'image du cadre particulièrement soigné et envoûtant, la cuisine proposée par Stéphane Dewaele, nom bien connu de la gastronomie nordiste, vous emmène à la découverte de la cuisine française dans ce qu'elle a de plus beau et savoureux.

L'établissement ouvert il y a 4 ans, vous proposera aussi bien un tartare de bœuf et croquettes de crevettes grises que du homard et du foie gras. Un point commun entre tous ces mets : des produits frais et une préparation maison pleine d'inventivité. Vous apprécierez la revisite des grands classiques de la cuisine française, le cadre enchanteur, la belle carte de vins français et le rapport qualité-prix. Parking gratuit pendant 3 heures (A3 les Terrasses du Stade). Possibilité de privatiser les lieux sur demande pour séminaires ou événements.

237 boulevard de Tournai, Villeneuve d'Ascq – 03 20 41 28 06 Ouvert tous les jours midi et soir, sauf les dimanche et lundi soirs.

Facebook : RestoLaTable

M BISTROT A Marcq-en-Baroeul, le M Bistrot souffle sa première bougie. En un an, l'établissement tenu par Marion Masselot, s'est déjà fait une belle place parmi les tables marcquoises. La recette du succès ? Une vue exceptionnelle sur les rives de la Marque, une cuisine bistronomique concoctée à base de produits frais, bien souvent locaux, par un jeune chef inventif, une ambiance chaleureuse, le tout dans un cadre cosy rappelant les bords de Seine imaginé par une décoratrice d'intérieur... 4 entrées, 4 plats (2 poissons et 2 viandes) et 4 desserts vous sont proposés à l'ardoise. Savoureuse et accessible, la cuisine du M Bistrot mise sur la qualité des produits : poissons sauvages, charcuterie et fromages locaux (ferme du Vinage à Roncq). Mention spéciale pour la grande terrasse qui domine la Marque et le chemin de halage.

16 rue de la Haute-Loge, Marcq-en-Baroeul - 07 81 54 67 94 Ouvert le midi du mardi au vendredi ainsi que le dimanche midi, les jeudi, vendredi et samedi soirs. Facebook : M BISTROT 42 I GOINGOUT.FR

Un accueil personnalisé, un cadre chaleureux et contemporain, des produits frais au service du "Fait Maison". Aux portes du Grand Stade, La Pause semble avoir trouvé la recette du succès.

Un an après son ouverture, ce restaurant/bar à vins et à bières compte déjà ses habitués. Des planches charcuteries, nordiques ou fromages aux tartines diverses et variées, en passant par les viandes et poissons, tous les plats sont préparés à la minute.

Outre la qualité des produits, vous apprécierez les vins, tous proposés au verre - un véritable tour de France viticole - mais aussi la suggestion de bières locales et belges dont une dizaine à la pression. L'établissement a misé sur une acoustique de qualité et organise tous les jeudis et bientôt les vendredis des événements (concerts de blues, rock, funk, jazz, etc).

Possibilité de privatiser les lieux pour séminaires et événements.

235, Boulevard de Tournai, Villeneuve d'Ascq - 03 20 34 96 34. Du lundi au vendredi de 11h à 15h et le soir du jeudi au vendredi de 19h à 22h. Bar à vins & bières : du lundi au mercredi de 11h à 15h et du jeudi au vendredi de 11h à 15h et 18h à minuit. Facebook : La PAUSE Villeneuve d'Ascq

THE FACTORY A Villeneuve d'Ascq, aux portes du Grand Stade, The Factory n'a d'industriel que le décor !

Si les matières brutes habillent les murs de l'établissement, dans l'assiette, c'est une cuisine maison, concoctée à base de produits frais et de saison, qui vous est proposée. Les viandes et poissons sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité gustative.

Vous appécierez la belle suggestion de burgers réalisés avec un pain boulanger dont vous nous direz des nouvelles ainsi que les desserts, eux aussi, préparés maison. Prisé pour les afterworks, The Factory propose également une large suggestion de vins français et de bières locales et belges, le tout accompagné de planches apéritives gourmandes.

Sur 250 m2, la salle du restaurant se veut lumineuse et offre plusieurs ambiances afin que chacun s'y sente bien. Parking gratuit (A3 Les Terrasses du stade) pour tout repas !

265 boulevard de Tournai, Villeneuve d'Ascq - 03 20 31 25 96 Ouvert le midi du lundi au samedi, le soir du mercredi au samedi.

Facebook : The Factory

ZOOM • BARS - HÔTELS - RESTAURANTS BUFFALO BURGER Face à l'Apple Store, Buffalo Burger vous plonge dans l'univers industriel de Chicago et vous propose de véritables burgers à l'américaine. Au programme : une carte de 11 burgers, tous cuisinés à la minute avec des steaks hachés frais de 150 g, issus d'une viande exclusivement française et servis avec des accompagnements à volonté. Steaks hachés de boeuf, bacon de boeuf et même saucisse de boeuf, plus qu'une spécialité, la viande bovine est un véritable savoir-faire au Buffalo Burger. Que les végétariens se rassurent, l'établissement propose également un burger sans viande et différents plats et salades. Le Buffalo Burger, c'est aussi et surtout le burger-bar par excellence. L'établissement présente deux niveaux et multiplie les ambiances. De 18h à 20h, profitez de l'Happy Hour pour boire une pinte ou un cocktail à 3,90 € et déguster un Apéro Food dont vous nous direz des nouvelles ! Entre amis, le mètre de burgers (6 burgers au choix sur la carte), ne pourra vous laisser indifférent !

10 rue Faidherbe, Lille – 03 20 15 85 45 – Ouvert 7/7 jours de 11h30 à 15h et de 18h à 22h30 (23h le vendredi). Le samedi et le dimanche en continu de 11h30 à 22h30 (23h le samedi). Facebook : Buffalo Burger France

CINETALIA RISTORANTE Voilà un nouvel établissement qui ne manquera pas de vous faire voyager... Au coeur du parc de la Motte à Lesquin, Cinétalia vous plonge dans un univers dédié au cinéma italien des années 50‑70's. Fellini et les plus belles actrices de l'époque vous accompagnent tout au long du repas dans un cadre élégant qui mêle plusieurs ambiances.

Au-delà du décor, le voyage se vit également dans l'assiette. Cinétalia, c'est un concept original de buffet à volonté 100 % italien avec un leitmotiv : le fait maison ! Des entrées aux desserts, l'établissement propose une très grande variété de spécialités italiennes, toutes concoctées avec des produits frais de qualité. Mention spéciale pour les pizzas à confectionner soi-même et les vraies glaces italiennes ! Inutile de vous dire que le concept séduit aussi les enfants ! 2 formules uniques : le midi du lundi au samedi à 12,90 € et le soir, le dimanche et les jours fériés à 16,90 €.

25 rue Paul Dubrule, Parc de la Motte, Lesquin – 03 20 20 92 96. Ouvert 7/7 de 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 23h. Retrouvez l'ambiance du restaurant sur www.restovisio.com. Facebook : Cinétalia

LE WAFU C'est un véritable voyage culinaire que nous propose le Wafu, rue du Molinel à Lille. Midi et soir, profitez de la formule « buffet à volonté » pour déguster des sushis, sashimis, makis ultra frais, des plats thaï cuisinés au wok ou encore de fabuleuses grillades. La règle est simple : vous composez vous-même votre assiette et voyagez ainsi en Chine, en Thaïlande ou encore au Japon. Les plats sont concoctés devant vous par des maîtres de la cuisine asiatique. Le Wafu, c'est aussi un cadre exceptionnel avec une impressionnante hauteur de plafond, une déco design et une ambiance lounge agréable. La mezzanine livre une vue étonnante sur le rez-dechaussée et le buffet. Grandes tables pour partager un repas entre amis ou coins plus intimes pour un tête-à-tête en amoureux, le Wafu multiplie les ambiances. A noter que la maison dispose également d'une belle carte de cocktails et de vins.

118 rue du Molinel, Lille - 03 20 68 24 10. Ouvert du mardi au dimanche, de 12h à 14h et de 19h à 23h. Restaurant privatisable sur demande, plats à emporter. Facebook : Wafu Lille.

LA SENSATION Pour son 1er anniversaire, la Sensation à Cysoing se relooke.

Le restaurant-bar à vin offre à ses adeptes deux nouveaux espaces.

Confortablement installé, vous découvrirez les vins dénichés par Yann le maître des lieux dans un salon cosy à l'esprit lounge. Au programme : des vins français de petits producteurs récoltants avec une belle gamme de vins bio et sans sulfites.

La Sensation inaugure également un nouvelle salle plus aérée, très lumineuse, qui fait la part belle aux matières nobles (bois au mur, pierre au sol). Un lieu propice à la dégustation d'une cuisine créative 100 % maison, travaillée avec des produits issus d'éleveurs et de producteurs locaux, véritable marque de fabrique de l'établissement. D'autres nouveautés vous attendent : animations et dégustations autour du vin et du whisky, concerts, expo d'artistes, nouvelle carte de cocktails, mais le mieux, c'est que vous découvriez tout ça par vous-même !

29 place de la République, Cysoing – 03 20 05 97 24 – Restaurant ouvert du mardi au samedi soir, bar à vin ouvert du mercredi au samedi soir.

Facebook : La Sensation

DOLCE RISTORANTE EL MONTUNO A Tourcoing, à deux pas de l'Union et de la Plaine Images, El Montuno fait figure d'institution.

Café, bistrot, estaminet, bar, l'établissement existe depuis presque 100 ans ! Dans un cadre qui fait la part belle au bois et matières brutes, El Montuno vous propose une vraie cuisine de bistrot basée sur les saveurs d'autrefois et les légumes oubliés. Les escargots viennent de Comines, les croquettes de crevettes, tout comme la terrine de foie de volaille sont maison et les viandes sont sélectionnées pour leur saveur ! Vous l'aurez compris, tout est frais et maison ! Mention spéciale pour la carte de vins de pays et les bières belges et régionales. El Montuno, c'est aussi une terrasse à l'abri des regards dominant le canal et des événements réguliers avec un piano-bar une fois par mois. Une brasserie comme on les aime avec une carte plus travaillée le soir.

106 rue du Blanc Seau, Tourcoing – 03 20 26 42 58. Ouvert le midi du lundi au vendredi et le soir du mercredi au vendredi. Facebook : El montuno 44 I GOINGOUT.FR

A Mouvaux, le Dolce Ristorante propose une cuisine typiquement italienne dans un cadre moderne particulièrement soigné. Pasta, risotto, arancini, lasagnes del Sol ou alla Sicilana, involtini (escalopes), les plats sont préparés à la minute à base de produits frais pour la plupart directement importés d'Italie. Même l'huile pimentée est réalisée maison ! Le Dolce Ristorante dispose d'une très belle carte de pizzas cuisinées devant le client. Pour accompagner vos plats, la cave à vins promet de belles découvertes. L'établissement propose également de nombreux cocktails et un large choix de champagnes. Sachez également que la plupart des plats sont disponibles à emporter. Possibilité de privatiser les lieux pour des séminaires et événements familiaux.

9 rue Franklin Roosvelt, Mouvaux – 03 20 24 35 65 – Ouvert du mardi au samedi midi et soir et le dimanche midi.

230 rue des Bourreliers, Hallennes-lez-Haubourdin - 03 64 00 01 59 – Fermé le dimanche et le lundi soir.

Facebook : Dolce Ristorante Mouvaux – Dolce Ristorante Hallennes.

AGENDA • CINÉMA SEPTEMBRE - OCTOBRE SEPTEMBRE 7 INFILTRATOR

OCTOBRE RÉALISATEUR : Brad Furman ACTEURS : Bryan Cranston, Diane Kruger,

Benjamin Bratt GENRE : T hriller Adaptation de l'autobiographie de Robert Mazur, Infiltrator raconte l'histoire d'un ancien agent infiltré dans les cartels de Colombie à l'époque du règne de Pablo Escobar, pour démanteler le système corrompu des banques. Le brillant Bryan Cranston qui joue le rôle de l'agent infiltré et que l'on a pu voir récemment à l'affiche de Trumbo retrouve Brad Furman, qui l'avait dirigé dans La Défense Lincoln. Le film a été tourné début 2015 dans les rues de Londres, Paris et en Floride. Le thriller de la rentrée à ne pas manquer.

14 LA TAULARDE

RÉALISATEUR : Audrey Estrougo ACTEURS : Sophie Marceau, Suzanne

Clément, Anne Le Ny GENRE : Drame Pour sauver l’homme qu’elle aime de la prison, Mathilde, une prof sans histoire, sauve la mise de son compagnon en prenant sa place en prison et en refusant d'aider la justice. Alors que sa survie en milieu carcéral ne dépend que de lui, Mathilde ne reçoit plus aucune nouvelle. Isolée, soutenue uniquement par son fils, elle se retrouve confrontée à la prison et la violence. Elle répond désormais au numéro d’écrou 383205-B. Mathilde deviendra-t-elle une taularde comme une autre ?

Un film choc sur l'univers carcéral féminin.

14 FREE STATE OF JONES RÉALISATEUR : Gary Ross ACTEURS : Matthew McConaughey, Gugu

5 BRIDGET JONES BABY RÉALISATEUR : Sharon Maguire ACTEURS : Renée Zellweger, Colin Firth, Patrick Dempsey GENRE : Comédie Après avoir rompu avec Mark Darcy, Bridget se retrouve de nouveau célibataire.

A 40 ans passés, la voilà concentrée sur sa carrière et ses amis de toujours (que vous aurez plaisir à retrouver !) laissant de côté sa vie amoureuse et ses sempiternels questionnements. Pour une fois, notre Bridget Jones internationale semble maîtriser la situation. Enfin, elle semblait jusqu’à ce qu'elle fasse la rencontre de Jack… Puis retrouve son amour de toujours Darcy… Puis découvre qu’elle est enceinte… Mais de qui ?

Le 3e volet s'annonce aussi drôle que les deux premiers.

5 MISS PEREGRINE ET LES ENFANTS PARTICULIERS RÉALISATEUR : Tim Burton ACTEURS : Asa Butterfield, Eva Green, Ella Purnell

GENRE : Aventure, Fantastique

À la mort de son grand-père Abraham, Jacob Portman découvre que toutes les histoires qu'il lui racontait étaient vraies.

Jacob retrouve les indices et l’existence d’un monde mystérieux qui le mène dans un lieu magique : la Maison de Miss Peregrine pour Enfants Particuliers. Mais le mystère et le danger s’amplifient quand il apprend à connaître les résidents, leurs étranges pouvoirs… et leurs puissants ennemis. Finalement, Jacob découvre que seule sa propre "particularité" peut sauver ses nouveaux amis. Le film est l'adaptation du roman éponyme de Ransom Riggs.

19 BRICE 3, LE 2 JE L'AI CASSÉ RÉALISATEUR : James Huth ACTEURS : Jean Dujardin, Clovis Cornillac,

Mbatha-Raw GENRE : Guerre, Drame En pleine guerre de Sécession, Newton Knight, fermier du Mississippi, prend la tête d’un groupe de modestes paysans blancs et d'esclaves en fuite pour se battre contre les États confédérés. Formant un régiment de rebelles indomptables, Knight et ses hommes ont l'avantage stratégique de connaître le terrain, même si leurs ennemis sont bien plus nombreux et mieux armés…

Résolument engagé contre l'injustice et l'exploitation humaine, l'intrépide fermier fonde le premier État d'hommes libres où Noirs et Blancs sont à égalité.

Bruno Salomone GENRE : Comédie On a presque envie de dire qu'on ne l'attendait plus ! Perruque blonde et T-shirt jaune canari, l'acteur Jean Dujardin est de retour à Nice, en surfeur caricatural attendant la vague, pour le deuxième opus de son gros succès « Brice de Nice ». La suite, dix ans plus tard, par le même réalisateur, est intitulée : « Brice 3... parce que le 2 je l'ai cassé! ». Pour le pitch : Brice reçoit un appel à l'aide de son vieil ami Marius et s'envole à l'autre bout du monde pour le retrouver. Tout un programme !

28 RADIN !

19 JACK REACHER: NEVER GO BACK RÉALISATEUR : Edward Zwick ACTEURS : Tom Cruise, Cobie Smulders,

RÉALISATEUR : Fred Cavayé ACTEURS : Dany Boon, Laurence Arné GENRE : Comédie

François Gautier est un radin comme il en existe peu. Economiser le met en joie, on pourrait presque dire que c'est une passion. Débourser ne serait-ce qu'un centime provoque à Gautier des sueurs froides. Alors que sa vie est réglée comme du papier à musique dans l'unique but de ne rien dépenser, tout va basculer du jour au lendemain. François tombe amoureux et découvre qu'il est le père d'une fille dont il ignorait l'existence. Obligé de mentir afin de cacher son terrible défaut, ce sera pour François le début des problèmes.

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Danika Yarosh GENRE : Action, Thriller Après le carton du premier volet (217 millions de dollars dans le monde rien qu’avec sa sortie en salles) en 2012, Jack Reacher revient assez logiquement sur le devant de la scène. Reacher, ancien major dans la police militaire de l'armée américaine, retourne dans sa base militaire de Virginie pour dîner avec une collègue.

Mais il apprend que celle-ci a été arrêtée et que lui-même est accusé de meurtres... Jack Reacher est un personnage fictif d'une série de livres écrits par l'auteur britannique Lee Child.

Ce second film sera l'adaptation du 18e livre : Never Go Back.

AGENDA • CONCERTS - SPECTACLES DIGITALISM A L'AERONEF

Le 14 OCTOBRE, l'Aeronef accueille Digitalism, maîtres allemands de la musique électro. Visionnaire, cosmique, festive, l'électro du duo s'affirme comme le creuset contemporain des sons et des cultures qui ont façonné notre époque. L’entraînement est immédiat, mais l’écoute est multiple ! Derrière l’évidence du rythme et la fluidité du soundtrack, des échos vibrent, palpitent, apportent de la profondeur et composent une électro pop qui se revendique post punk, intègre un héritage rock et des influences new wave assumées. Leur nouvel album, « Mirage », vient de sortir et s’affirme déjà comme la bande son qui colorera notre automne…

Retrouvez également lors de cette soirée : Jacques, Borussia et Verlatour.

N.A.M.E FESTIVAL Grand festival de musique électronique, le N.A.M.E FESTIVAL organisé par ART POINT M revient cette année du 7 AU 9 OCTOBRE. De jour comme de nuit, le N.A.M.E investit la Gare SaintSauveur de Lille, la Condition Publique de Roubaix et le Port Fluvial d'Halluin.

De grands noms de la musique électro se succèderont pendant 3 jours. Petite oasis verte bordée par l’eau, le port fluvial d’Halluin est le nouvel écrin des Nuits du N.AM.E ! Le VENDREDI 7, de 22h à 6h : Laurent Garnier, Ben Klock, Marcel Dettmann, Stephan Bodzin (live), Kollektiv Turmstrasse (live), Recondite (live) & more tbc... Le SAMEDI 8, de 22h à 6h : Maceo Plex, Rodhad, Ellen Allien, Paula Temple, Mind Against & more tbc...

LIVE À LA FOLIE AU CASINO BARRIÈRE Humour, théâtre, variétés, concert, cabaret, comédie musicale, magie…

Il se passe toujours quelque chose au Resort Barrière Lille ! Le 4 NOVEMBRE, ne manquez pas la première de Live à la Folie, un tout nouveau dînerspectacle étonnant. Si vous aimez l'atmosphère particulière des lives, vous ne pourrez qu'être conquis ! Le show vous emmène en voyage à travers les plus grands « lives » de la scène musicale mondiale. Les plus grands guitaristes français et internationaux seront représentés tels qu’Eric Clapton ou Louis Bertignac... Des pianistes sublimes comme Michel Berger ou Steeve Wonder... Des bassistes célèbres comme Richard Bona ou Demis Roussos... Bien sûr, qui dit live dit aussi interprètes !

Jean-Jacques Goldman, Eddy Mitchell, Bjork, Jeff Buckley, Jacques Brel, Prince et bien d'autres se dévoileront sous un jour nouveau...

Dans ce spectacle, vous allez traverser les univers de la musique vivante sous toutes ses formes. Variétés, danse, fête, cirque, jazz, rock, solos prestigieux…

Réservations au 03 28 144 600 - www.casinolille.fr 48 I GOINGOUT.FR

MAGAZINE CLUB A vos agendas ! Le Magazine Club annonce une belle programmation pour la rentrée. VENDREDI 2 SEPTEMBRE : Julian Jeweil + Matthus Raman (10 €).

SAMEDI 3 : La Classique. VENDREDI 9 : RÙDE. Un cocktail détonnant : du style, de la fête, du Hip-Hop, du Grime, de la Trap, et même des accents de musique électronique ! SAMEDI 10 : After K-Town avec Fred Hush + Miss Gwen. VENDREDI 16 : Blocaus W/ David Asko (5 €). SAMEDI 17 : At The Villa.

VENDREDI 23 : APM Family NAME. SAMEDI 24 : Gaazol & Cristi Cons.

VENDREDI 30 : Boris Brejcha. SAMEDI 1ER OCTOBRE : Mondkopf.

VENDREDI 14 : APM Closing N.A.M.E Festival. SAMEDI 15 : David Asko Bday. VENDREDI 21 OCTOBRE : SHP. VENDREDI 28 : Perc + David Asko. SAMEDI 29 : Voiron + Aftershow Autechre. LUNDI 31 : Villa Schweppes – BPM Contest + guest.

DETOURS FESTIVAL Créations de danse, concerts, expo, cirque, battle expérimental, film…

Trois jours d'art urbain en folie, voilà comment résumer ce festival incontournable à Bruxelles. Depuis 7 ans, le Détours Festival offre un regard décalé sur la société et nos mœurs avec un discours engagé.

Résolument issu des arts Hip-Hop, il n’en renie aucun fondement mais les sublime. Usant de ces disciplines comme autant d’outils d’expression, se nourrissant de tous apports, il ne recule devant aucun mélange des genres ! Vitrine d’œuvres abouties, tremplin pour des créations en cours, chaque artiste a le loisir de s'exprimer comme il l'entend.

Un beau rendez-vous qui se déroule du 22 AU 24 SEPTEMBRE à Bruxelles, au Pianofabriek, au Centre Culturel Jacques Franck et à l'Espace Magh.

LA GALLERY & LE DUKE'S Pour faire la fête et danser jusqu'au bout de la nuit, le Duke's et la Gallery, les deux clubs incontournables à Lille de Franck Duquesne, organisent ré g u l i è re m e n t d e s s o i ré e s plébiscitées pour leur ambiance festive. Après la fameuse Sensation White fin août, le prochain grand rendez-vous des deux clubs se déroule les 29, 30 ET 31 OCTOBRE pour... Halloween ! Le Duke's (rue Gosselet) et la Gallery (rue de SaintEtienne) se parent pour l'occasion d'une déco des plus effrayante ! Goodies et surprises à foison rythmeront le week-end. Les deux clubs s'adressent avant tout aux trentenaires-quarantenaires qui ont envie de s'amuser dans un cadre élégant sur une musique généraliste des années 80 à nos jours. La Gallery : du jeudi au samedi de 23h à 7h, le Duke's : vendredi et samedi, de 23h à 7h.

CLUBS LA GALLERY : 3 rue Saint-Etienne - Lille LA RELÈVE : 14 rue Masséna - Lille LA SUITE : 32 pl L. de Bettignies - Lille LE BARON : 30 rue de Paris - Lille

LE DUKE’S : 6, rue Gosselet - Lille LES FOLIES : 52 avenue du Peuple Belge - Lille MACUMBA : Centre Commercial - Englos MAGAZINE CLUB : 84 rue de Trévise - Lille

NETWORK : 15 rue du Faisan - Lille RADIO CLUB : 60 avenue du peuple Belge - Lille SINGING STUDIO : 185-193 Pont de Flandres - Lille STAIRWAY : 18 rue de la Halle - Lille

L’IRONIE DES SENS : 19 rue de Saint-André - Lille L’OMNIA : 9 rue Esquermoise - Lille L’ORANGE BLEUE : 30 rue Lepelletier - Lille LABEL COTE : 660 av. du Gal de Gaulle - Bondues LA BARATTE : 395 rue du Clinquet - Tourcoing LA BLONDE : 19 rue des Bouchers - Lille LA CASA BIANCA : 43 route de Douai - Lesquin LA CAVE AUX FIOLES : 39 rue de Gand - Lille LA CAVE D’HIPPOLYTE : 143 rue Gustave Delory - Lesquin LA CONFRÉRIE : 9 rue Maracci - Lille LA CONNIVENCE : 32 rue de Gand - Lille LA CRÊPERIE : 64 rue de Gand - Lille LA FOSSETTA : 15 rue des Fossés - Lille LA LAITERIE : 138 avenue de l’Hippodrome - Lambersart LA PAUSE : 235 boulevard de Tournai - Villeneuve d’Ascq LA PART DES ANGES : 50 rue de la monnaie - Lille LA PETITE AUBERGE : 2 rue de Quesnoy - Wambrechies LA PHARMACIE : 45 rue Royale - Lille LA PLAGE : 122 rue Solférino - Lille LA SENSATION : 29 place de la République - Cysoing LA TABLE : 237 boulevard de Tournai - Villeneuve d’Ascq LA TABLE D’HÔTE : 203 avenue du Colysée - Lambersart LA TABLE DU BOUCHER : 42 rue de ma Monnaie - Lille LA TEINTURERIE : 120 rue d’Isly - Roubaix LA TERRASSE : 93 rue du Fort - Marcq-en-Baroeul LA TERRASSE DE PREMESQUES : 661 RN - Premesques LA TERRASSE DU PARC : 777 bis pont de Flandres - Lille LA TÊTE DE BŒUF : 4 place de Strasbourg - Lille LA ROYALE : 37 rue Royale - Lille LAS TAPAS : 116 rue de Saint André - Lille L’ESCAL' 777 : 777 bis pont de Flandres - Lille L’EXSEPTION : Chemin des Coulons - Marcq-en-Baroeul LE BAR PARALLELE : 43 rue Lepelletier - Lille LE BARBUE D’ANVERS : 1 rue Saint Etienne - Lille LE BÔ JARDIN : Avenue Le Nôtre - Roubaix LE BROC : 17 pl de Béthune / 32 pl Louise de Bettignies - Lille LE CHANTILLY : 1 rue Hoche - Villeneuve d’Ascq LE COLYSÉE : 201 avenue du Colysée - Lambersart LE COMPOSTELLE : 4 rue Saint Etienne - Lille LE DANDY : 67 rue Basse - Lille LE FESTIVAL : 21 rue Nationale - Tourcoing LE JOKER : Place Louise de Bettignies - Lille LE MARKET : 6 place Maurice Schumann - Lille LE MEATING : 6 rue de Pas - Lille LE MOOG : 21 rue du Faisan - Lille LE NOUVEL ATELIER : 15 rue F. de Badts - La Madeleine LE PARK : 46 bd Jean-Baptiste Lebas - Lille LE POTAGER DES DEMOISELLES : 73 r. de Seclin - Vendeville LE PUSH : 106 Avenue Henri Delecaux - Lambersart LE QUESNE : 101 av de la Marne - Marcq-en-Baroeul LE R : 80 boulevard de la Liberté - Roubaix LE SCOOP : 64 rue de Saint André - Lille LE SET : 32 rue de la Halle - Lille LE VIEIL ABREUVOIR : 22 avenue Jean Lebas - Roubaix LE VIEUX BASQUE : 95 rue de Saint-André - Lille LE VAL D’AUGE : 805 avenue du Gal de Gaulle - Bondues LE 28 THIERS : 28 rue Thiers - Lille LES 3 BANDITS DE NAPOLI : 2 r St-Etienne - Lille LES DEUX GOURMETS : 400 rue JB Lebas - Cysoing LES GOURMETS DU CROISE : Marcq-en-Baroeul

LES HAUTS DE BARBIEUX : 31 rue P. Lafargue - Roubaix LES HAUTS DE LILLE : 777 bis Pont de Flandres - Lille LES TERRASSES : 1607 av. du Gal De Gaulle - Bondues LILLE OPÉRA BRASSERIE : 32 rue Lepelletier - Lille LITTLE HAVANA : 2 place Maurice Schumann - Lille LOBBY: 10 rue Royale - Lille LOFT 122 : 122 rue de Tourcoing - Roubaix LOOBAR : 19 rue de Gand - Lille LOVE ITALY : 64 rue de l’Hôpital Militaire - Lille L’UNION FAIT LA SAUCE : 73 rue de la Tossée - Tourcoing M BISTROT : 16 rue Haute Loge - Marcq-en-Baroeul MANHATTAN CAFÉ : 30 rue Saint-Sébastien - Lille MEERT : 2 rue Esquermoise - Lille MEERT : 23 rue de l’Espérence - Roubaix MEET PEOPLE : 21 rue de Gand - Lille MILANO : 36 place Louise de Bettignies - Lille MOREL ET FILS : 31 place du Théâtre - Lille MOTHER : 29 bd Jean-Baptiste Lebas - Lille MR JACQUES : 30 rue de Gand - Lille Ô CONCERT : 13 place du Concert - Lille O'MULLIGAN'S : 90 avenue Foch - Marcq-en-Baroeul OUI : 13 rue des Bouchers - Lille PARADOXE : 3 rue d’Havré - Tourcoing PESSOA : 37 rue Saint-André - Lille PICCOLO MONDO : 2 rue des Molfonds - Lille MAD WOOD : 80 rue de Saint-André - Lille PLANET SUSHI : 24 place Louise de Bettignies - Lille PORTHOS : 53 rue de la Monnaie - Lille PRIVILEGE : 2 rue Royale - Lille PUBSTORE : 44 rue de la Halle - Lille QUAI 38 : 38 rue Saint Sébastien - Lille QUAI DES BANANES : 84 rue Royale - Lille R BY ROYALE : 20 rue Royale - Lille ROUGE BARRE : 50 rue de la Halle - Lille SAM & LIE : 368 av du Mal de L. de T. - St-André Lez Lille SO BAR : 11 rue de Gand - Lille / 57 rue Basse - Lille STARBUCKS COFFEE : Centre commercial Euralille - Lille STARBUCKS COFFEE : 67 rue Esquermoise - Lille TAM TAM : 41 rue de Puebla - Lille TCHA-TCHA : 136 rue de Solférino - Lille TERRASSE DES REMPARTS : 1 Porte de Gd - Lille TIGERWOK : 45 rue des Tanneurs - Lille TIME COOK : 141 rue Nationale - Lille THE FACTORY : 265 boulevard de Tournai - Villeneuve d’Ascq THE FRIDGE : 166 rue Solférino - Lille THE LEVEL : 34 rue Saint-Sébastien - Lille THE QUEEN’S HEAD : 2 avenue du Peuple Belge - Lille TRADEMARK : 146 bvd Clémenceau - Marcq-en-Baroeul TRATTORIA RICORDI : 7 rue de Saint-André - Lille ULTIMO BACIO : 107 rue de Saint-André - Lille UN CHIEN DANS UN JEU DE QUILLE : 104 rue de Lille - Mouvaux VICE VERSA : 3 rue de la Barre - Lille VIVAT FACTORY : 3 Place Gilleson - Lille WAFU : 18 rue du Molinel - Lille W@ELSE : 2 avenue Halley - Villeneuve d’Ascq WOODY : 92 rue de l'Hôpital Militaire - Lille WINDSOR : 5 rue Jean Roisin - Lille ZANGO : 36 rue de Gand - Lille ZEPPELIN : 121 rue Solférino - Lille ZYTHUM CAFE : 59 rue Massena - Lille

HÔTEL CARLTON : 3 rue de Paris - Lille HÔTEL KANAI : 10 rue de Béthune - Lille HÔTEL UP : 17 place des Reignaux - Lille L’HERMITAGE GANTOIS : 224 rue de Paris - Lille MERCURE LILLE AEROPORT : 110 rue Jean Jaurès -Lesquin NOVOTEL LILLE CENTRE : 116 rue de l’Hôp. Militaire

NOVOTEL LILLE AEROPORT : 55 route de Douai - Lesquin OLIVARIUS : 6 avenue Halley - Villeneuve d’Ascq PARK INN : 211 bd de Tournai - Villeneuve d’Ascq RESORT BARRIÈRE LILLE : 777 bis Pont de Flandres – Lille SUITE NOVOTEL : Boulevard de Turin - Lille WHY HOTEL : 7 bis square Morisson - Lille

BARS & RESTAURANTS ALCIDE : 5 rue Debris Saint-Etienne - Lille ANKA.MA : 62 boulevard d’Armentière - Roubaix ATOMIC RABBIT : 5/7 place Saint Joseph - Lille AU BISTROT GOURMAND : 5 place du Concert - Lille AU NEZ ROUGE : 55 rue A. Delepierre - Marcq-en-Barœul APOLLO : 38 rue Royale - Lille AU DIABLE DES PLAISIRS : 4 place Philippe Lebon - Lille AU GOÛT DU JOUR : 22 rue de la Barre - Lille BACK HOUSE : 39 place Louise de Bettignies - Lille BALSAMIQUE : 13 Place du Gal de Gaulle - Wambrechies BARISTO : 112 rue Solférino - Lille BARTOWN : 10 rue St Sébastien - Lille BASE CAMP : 3 rue Masséna - Lille BASILIC CAFE : 24 rue Esquermoise - Lille BASTIDE 48 : 48 rue de l’Hôpital Militaire - Lille BEEF HOUSE : 100 Centre Commercial - Euralille BELLEROSE DINNER’S BAR : 8 rue Royale - Lille BE YOURSELF : 2 square Morisson - Lille BISTROT THAI : 8 rue Thiers - Lille BLOEMPOT : 22 rue des Bouchers - Lille BRASSERIE COKE : 30 rue Thiers - Lille BRETT : 3 Place de la Gare - Roubaix BUFFALO BURGER : 10 rue Faidherbe - Lille BUN’S BAZAAR - 45 rue Lepelletier - Lille

BY S’ : rue de la Communauté - La Madeleine CAFÉ DES SPORTS : 9 rue Kléber - Mouvaux CAFÉ MEO : 5 place du Général de Gaulle - Lille CAFE OZ : 33 place Louise de Bettignies - Lille CAMDEN : 106 bis rue de Saint-André - Lille CHEZ FRED : 4 rue du Palais de Justice - Lille CHEZ PAULETTE : 34 rue des Bouchers - Lille CH’TI CHARIVARI : 47-49 rue de Puebla - Lille CH’TI CHARIVARI : 280 rue Jean Jaurès - V. d’Ascq CINETALIA : 25 rue Paul Dubrule - Lesquin CLAIR DE LUNE : 50 rue de Gand - Lille COUP DE THÉÂTRE : 151 rue Solférino - Lille COURT DEBOUT : 24 rue du Court Debout - Lille DANS LE MEILLEURS DES MONDES : Bondues DOLCE RISTORANTE : 9 rue Franklin Roosevelt - Mouvaux EL MONTUNO : 106 rue du Blanc Seau - Tourcoing FEEL GOOD CAFE : 73 rue de Saint-André - Lille FIFI’S : 13 rue de la Barre - Lille FUXIA : 19 Rue Bartholomé Masurel - Lille GABBRO : 55 rue de Saint-André - Lille GASTAMA : 109 rue de Saint André - Lille HALL’ PRINCESSE : 79 rue d’Angleterre - Lille INSTANTS GOURMANDS : 48 rue de Gand - Lille JAJA : 36 rue de Saint André - Lille JOUR DE PÊCHE : 2 rue de Pas - Lille L’ADRESSE : 34 rue des Bouchers - Lille L’AFTER HOURS : 161 rue Solférino - Lille L’ANGOSTURA : 148 rue du Molinel - Lille L’ARBRE : 1 pavé Jean-Marie Leblanc - Grusson L’ARRIÈRE PAYS : 47 rue Basse - Lille L’ASSIETTE DU MARCHÉ : 61 rue de la Monnaie - Lille L’AUTREMENT DIT : 14 rue Royale - Lille L’AXIOME : 9 Place Charles et Albert Roussel - Tourcoing L’ÉCHIQUIER : 14 Quai du Wault - Lille L’ESCALE THAÏ : 68 rue de Gand - Lille L’INDUSTRIE : 70 rue Félix Faure - Saint-André Lez Lille

HÔTELS ART DECO ROMARIN : 110 av de la République - Lille CLARANCE HÔTEL : 32 rue de la Barre - Lille COUVENT DES MINIMES : 17 Quai de Wault - Lille CROWNE PLAZA : 335 Bd de Leeds - Lille GASTAMA HOSTEL : 109 rue de Saint André - Lille HÔTEL BELLEVUE : 5 rue Jean Roisin - Lille 50 I GOINGOUT.FR