Going Out Magazine #135

Page 1

MAGAZINE LIFESTYLE & TENDANCES

LILLE MÉTROPOLE - ARRAS

#135 MARS-AVRIL

2019

MODE SHOPPING COCKTAILS GASTRONOMIE VOYAGES MOTORS



édito Alors que le printemps signe son grand retour et que la nature réveille nos sens, nous avons choisi de vous donner toutes les raisons de mettre le nez dehors et de vivre les prochaines semaines en mode découverte !

région méconnue une destination unique.

Côté cuisine, nous avons fait la rencontre de Stéphane Lefèvre à Lambersart. Le chef de La Cense revient sur son parcours, sur sa philosophie et propose rien que pour vous une recette à base de bar, à la Cap sur Arras pour appréhender fois gourmande et pleine de créativité. les multiples facettes de cette ville surprenante. Bars, restaurants, hôtels, Au sommaire également : des pages salons de coiffure, boutiques de déco et shopping mode et déco pour vous de vêtements... Ce dossier spécial se veut inspirer et faire le plein de bonne idées, pratique et ludique avec une quinzaine une rubrique Motors sur la nouvelle Seat d'expériences à vivre, des bonnes Tarraco, son look affirmé, sportif et son adresses à tester et de belles rencontres extrême polyvalence. Et bien sûr : les à réaliser comme celle de Pascal Becuwe, dernières tendances en matière de design, coiffeur barbier depuis trois générations. hitech, culture, évasion ou encore beauté. Un numéro riche en découvertes et en Les amoureux de voyage s'envoleront surprises, vous l'aurez compris. pour la Calabre à l'extrémité sud de la botte italienne. Son climat, ses couleurs, Bonne lecture à tous, ses côtes rocheuses, ses plages sauvages et son histoire millénaire font de cette Francesco Da Silva

sommaire

Bimestriel édité par : GOING OUT PRODUCTION 68/8 avenue Kennedy 59200 Tourcoing France Directeur de publication et de la rédaction : Francesco Da Silva francesco@goingout.fr

#135 MARS-AVRIL

2019

MODE SHOPPING COCKTAILS GASTRONOMIE VOYAGES MOTORS

18 NOUVELLE SEAT TARRACO

26 CAP SUR ARRAS Rédaction : Ludivine Fasseu Mail : ludivine@goingout.fr Portable : 06 80 35 29 63 Dépôt légal : A parution N° ISSN : 1765 - 2464 RENSEIGNEMENTS COMMERCIAUX :

francesco@goingout.fr Portable : 06 20 25 28 00

LILLE MÉTROPOLE - ARRAS

NUMÉRO 135 • MARS - AVRIL 2019

16 DESTINATION LA CALABRE

22 RECETTE DU MOIS

MAGAZINE LIFESTYLE & TENDANCES

Mise en page : www.karbone14.com A. Martin - A. Buseyne Impression : Delabie Photographes : Christophe Candellier Laurent Betremieux Couverture : ©CoffeeAndMilk www.istockphoto.com

42 SALON PASCAL BECUWE La rédaction décline toute responsabilité quant au contenu des publicités, des photos et des textes publiés qui engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. Toute reproduction même partielle des textes, photos et illustrations de ce numéro est interdite sans l’accord de l’éditeur. Ne pas jeter sur la voie publique. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. GOINGOUT.FR I 3


CULTURE TOUTÂNKHAMON À LA VILLETTE

C'est l'un des événements culturels phares de cette année 2019. À partir du 23 mars et jusqu'en septembre, la Grande Halle de la Villette de Paris présente l'exposition « Toutânkhamon, le trésor du Pharaon ». Cette expo, qui se veut immersive, réunit plus de 150 objets originaux retrouvés dans le tombeau de Toutânkhamon. Parmi eux : un Naos en bois doré mettant en scène l’intimité du couple royal formé par Toutânkhamon et son épouse Ankhésenamon. Un cercueil-canope à l'effigie du pharaon qui abritait son foie, organe placé sous la protection de la déesse Isis et d’un génie anthropomorphe prénommé Amset, ou encore le lit funéraire en ébène recouvert de feuilles d’or. Pour assurer la sécurité du pharaon et éloigner les forces maléfiques déterminées à lui nuire, des figures divines ont été gravées sur le pied de lit : Bès, le dieu protecteur des nouveau-nés, et Taouret, la déesse hippopotame, veillent sur le repos du roi. Une invitation au voyage et à la découverte. https://lavillette.com

PLOVDIV, CAPITALE EUROPÉENNE DE LA CULTURE

Plovdiv est officiellement capitale européenne de la culture en 2019, à l'instar de Lille en 2004. Cette ville b u l g a re , l ' u n e d e s p l u s anciennes d'Europe, compte de nombreux monuments architecturaux datant de toutes les époques : thrace, grecque, romaine, byzantine et ottomane. Pour célébrer son héritage antique et son visage multiculturel, Plovdiv a choisi la devise "Ensemble". Cette année culturelle proposera près de 500 événements à Plovdiv, ainsi que dans toute la région du Centre-Sud de la Bulgarie et dans les villes de Varna, Sofia et Veliko Tarnovo. Parmi eux : l'exposition « Art Liberty » qui présente une collection de fragments originaux du mur de Berlin transformés en œuvres d'art par des artistes internationaux et des pionniers du mouvement street art berlinois des années 1980. À noter : Matera en Italie est également capitale européenne de la culture en 2019.

LES 111 DES ARTS À LILLE : 12-17 MARS

On booke les agendas les amis, à la fois pour en prendre plein les mirettes et faire une bonne action. Après Lyon, Paris et Toulouse, les 111 des Arts débarquent à Lille et s'emparent de la salle du Gymnase place Sébastopol du 12 au 17 mars. L'association caritative, loi 1901, « Les 111 des Arts de Lille » a été créée à l'initiative de deux familles ayant perdu récemment un enfant des suites d'un cancer : Justine & Paul-Emile. L'asso organise une grande exposition avec un double objectif : aider la recherche contre les cancers de l'enfant et de l'adolescent et promouvoir les artistes contemporains en région. L'exposition parrainée par Lem rassemblera 111 artistes. Chacun exposera 11 oeuvres vendues 111 euros pièce. Au programme : 1111 oeuvres à découvrir et de nombreuses animations (récital de piano, tablées créatives, atelier yoga, etc) ! TOUS les bénéfices de cette manifestation seront reversés pour le bien-être des enfants malades et la recherche médicale du service d'oncologie pédiatrique du Centre Oscar Lambret de Lille. Plus d'infos sur : www.les111desartslille.com 4 I GOINGOUT.FR

SPÉCIAL APPLIS

STREET ART CITIES Vous êtes un passionné de streeta r t , v o u s p o u v e z p a ss e r d e s heures à contempler ces oeuvres éphémères ? Partagez vos coups de coeur ! L'application Street Art Cities invite tous les amoureux de fresques urbaines à s’emparer de leur smartphone pour documenter l’incroyable richesse de ce mouvement artistique. Si vous croisez dans la rue une oeuvre remarquable ou qui vous interpelle, prenez-là en photo et soumettez-la sur l’application. À ce jour, plus de 15 000 œuvres ont déjà été recensées à travers le monde. Pour savoir quelles sont les fresques à découvrir autour de vous, il vous suffit d'utiliser la carte et de consulter les itinéraires.

L'APPLI PBA DE LILLE On aime l'appli déployée par le Palais des Beaux-Arts de Lille qui vous permet d'emporter le musée sur votre smartphone. Laissezvous guider ! Vous serez géolocalisé dans les salles et recevrez des informations sur l'architecture du lieu ainsi que sur les œuvres tout au long de votre parcours. Vous pouvez ainsi voguer à votre guise au sein de ce magnifique écrin et en savoir plus sur vos coups de coeur. L'application PBA Lille est disponible sur Google Play et sur App Store. Bon à savoir : le département consacré aux plans-reliefs rouvre en mars. www.pba-lille.fr


UI ? AUJOURD’H I O U Q E T Ê ON F

L’ ANNIVERSAIRE LATINO

SAMEDI 16 & DIMANCHE 17 MARS

AU PROGRAMME —

⋆ SAMEDI 16 MARS AMBIANCE AMÉRIQUE LATINE !

TIRAGE AU SORT

SAMEDI 16 MARS > 23H00 — PRÉSENCE OBLIGATOIRE

GE 1 VOYABA À CU2 PERS.

POUR NER ! À GAG

⋆ SAMEDI 16 MARS À 23H00 1 VOYAGE À CUBA POUR 2 PERSONNES À REMPORTER… Cap sur la plus grande île des Caraïbes ! Un voyage à Cuba est toujours une expérience unique et palpitante. Authenticité, chaleur humaine et rythmes entraînants enchantent les lieux…Tirage au sort, présence obligatoire pour gagner.

⋆ DIMANCHE 17 MARS DÈS 14H00 VOTRE CASINO VOUS CONVIE POUR SOUFFLER SES BOUGIES… Et vous faire découvrir ou redécouvrir la passion du jeu et l’ambiance casino. PROGRAMME DÉTAILLÉ SUR CASINOLILLE.FR

GRAND JEU GRATUIT(1)

DU 21 MARS AU 13 AVRIL

TIRAGE AU SORT

SAMEDI 13 AVRIL > 23H00 — PRÉSENCE OBLIGATOIRE

TENTEZ DE GAGNER

1 FIAT 500 500x

MISE EN JEU DANS VOTRE CASINO(2) Inscrivez-vous sur la borne de jeu du casino puis déposez votre bulletin de participation dans l’urne prévue à cet effet ! (1) Voir conditions et règlement sur place. (2) Visuel non contractuel.

CASINO BARRIÈRE LILLE 777, PONT DE FLANDRES 59777 LILLE • OUVERT TOUS LES JOURS DE 10H00 À 04H00

DÉCOUVREZ TOUS NOS ÉVÈNEMENTS SUR WWW.CASINOLILLE.FR 18+ | JOUER COMPORTE DES RISQUES : ENDETTEMENT, DÉPENDANCE… APPELEZ LE 09 74 75 13 13

Février 2019 - © Groupe Lucien Barrière - SAS au capital de 1 215 144,68€. Siège social : 35, bd des Capucines - 75002 Paris. L’accès en salle de jeu est réservé aux personnes majeures non interdites de jeu.

DANSEUSES CUBAINES, PINATA, PHOTOCALL GÉANT, DJ PERCUSSIONNISTE, SURPRISES & CADEAUX. Immersion dans l’univers des plus belles FIESTA LATINO.


MADE IN FRANCE MAISON VALOIS : L'HORLOGERIE À LA FRANÇAISE

S’attarder en terrasse entouré de ses amis, savourer le dernier chapitre d’un livre... Il arrive que de beaux moments nous échappent, nous pensons vérifier l’heure en une fraction de seconde sur nos téléphones et nous nous retrouvons happés par une dizaine de notifications. Et si nos bonnes vieilles montres pouvaient nous aider à nous déconnecter ? C'est le pari de Valois, toute jeune marque française, qui lance sa première montre d'horlogerie traditionnelle. Entièrement réalisée avec des horlogers parisiens, elle a été travaillée pour permettre à chacun de porter un modèle durable, parfait tant sur le plan du design que des finitions internes. Pour sa « N°1 », Valois s'est inspirée des montres vintage des années 30 et 50. Son cadran de 38 millimètres lui permet d’être portée sur tous les poignets, masculins comme féminins. Le bracelet se change, lui, en quelques secondes. Taurillon, vachette, cuir grainé ou lisse... Il y en a pour tous les goûts !

B’SAFE : LE GILET AIRBAG POUR CYCLISTES

Du développement jusqu'à l'assemblage final, ils sont fabriqués en France dans un atelier de Dijon. Fabriqués par l'entreprise Helite, les B'Safe révolutionnent la sécurité des cyclistes et on ne peut que s'en réjouir. « Ces gilets renferment deux airbags » explique Gérard Thevenot, fondateur d’Helite. « En cas d’accident, ils se gonflent automatiquement pour protéger la colonne vertébrale et la partie frontale – thorax, abdomen et cou ». Le système utilise deux capteurs qui communiquent entre eux. Intégré dans la veste, le premier analyse la situation en temps réel et détecte les chutes du cycliste. Situé sous la selle, le second détecte les chocs du vélo et transmet l’information au premier. Si des mouvements anormaux sont détectés, l’airbag s’active automatiquement. La détection de l’accident prend 60 ms, le gonflage de l’airbag 80 ms. Ainsi, le cycliste est protégé avant l’impact. Merci les Frenchies. Prévente en avril au prix de 649 euros.

POSITIVE PLANET S'IMPLANTE À ROUBAIX

Vous n'avez pas d'emploi, créez-le ! Tel est le credo de Positive Planet, association lancée par l'économiste Jacques Attali, qui vient d'ouvrir une antenne à Roubaix. Positive Planet France lutte contre le chômage en aidant les personnes éloignées de l'emploi à créer leur entreprise. Comment ? En les accompagnant gratuitement et pas à pas. « Se faire accompagner, c'est minimiser les risques » expliquait Sébastien Morel, chargé d'accompagnement de l'antenne roubaisienne lors de l'inauguration le 26 janvier dernier. Étude de marché, démarches commerciales, business plan, formation, choix du statut, recherche de financement... « Quel que soit le domaine, nous accompagnons toute personne qui souhaite créer, et ce, sur le long cours. Nous n'avons aucune contrainte de temps ». Vous avez un projet ? C'est peut-être le moment de lui donner une chance ! 288 avenue des Nations Unies. www.positiveplanetfrance.org

APIFILM : L'EMBALLAGE ÉCOLO

Adieu aluminium polluant et film étirable en plastique. Mis au point par Delphine une apicultrice et fabriqué par une PME française dans une usine de Picardie, Apifilm vous permet d'emballer vos restes ou vos sandwiches et de couvrir vos récipients… au naturel ! Cet emballage écologique, réutilisable et compostable, est fait d'une toile de coton enduite de cire d'abeille. Il a été primé au salon Sirha en janvier dernier et est déjà commercialisé dans des magasins en vrac de la chaîne Day by Day et dans quelques épiceries bio en France. L'Apifilm est moulable, auto-adhérent, lavable et réutilisable pendant un an. www.lateliermieldedelphine.com

6 I GOINGOUT.FR


THÉÂTRE de 1200 PLACES

SAISON ARTISTIQUE HUMOUR

BRUNO SALOMONE

HUMOUR

Dimanche 17 mars > 18h00

VARIÉTÉ

à partir de 31 €

à partir de 31 €

Dans la peau des quarante personnages de ce spectacle loufoque, désopilant et moins absurde qu’il en a l’air, il dénonce, en riant, les travers de notre temps.

Sketches piquants, tubes revisités, personnages épicés, la 5ème création de l’humoriste a des parfums de scandale et de folie. Christelle joue l’égérie de sa propre marque.

KIMBEROSE

SPECTACLE

Elle s’est essayée au triphop et a fait un passage par la Nouvelle Star. Avec deux amis musiciens, elle a monté Kimberose et propose en live un répertoire à la croisée parfaite du rythm’n’blues et de la pop.

Dimanche 19 mai > 16h00 tarif unique 31 € tarif enfant 20 € Gala d’Étoiles vous fera vivre l’émotion de la danse à travers un sublime voyage mariant héritage du grand répertoire et œuvres contemporaines.

PMQ

JAZZ

FILLS MONKEY

Dimanche 31 mars > 18h00 à partir de 31 € tarif enfant 20 € Le show de ces 2 musiciens inspirés et inspirants, qui misent tout ou presque sur le rythme et l’humour suscite un tsunami d’enthousiasme.

HUMOUR

HARMONIQUES Samedi 11 mai > 20h30

à partir de 25 €

GALA D’ÉTOILES

VARIÉTÉ

Samedi 30 mars > 20h30

Dimanche 28 avril > 18h00

DANSE

CHRISTELLE CHOLLET

DUELS À

DAVIDÉJONATOWN Samedi 18 mai > 20h30

à partir de 15 €

à partir de 34 €

L’élégance vocale rencontre l’Orchestre d’Harmonie de Lille-Fives. Au croisement de la maîtrise de Radio France et des néons des salles de gardes.

Coécrite et mise en scène par Artus et interprétée par luimême et ses copains, cette parodie de western déjantée est truffée d’anachronismes, de blagues potaches et de gags…

GRUPO COMPAY

SEGUNDO Samedi 15 juin > 20h30 à partir de 34 €

Pour célébrer les 60 ans du Grupo Salvador Repilado, le fils de Compay et Hugo Garzon, fondateurs de Buena Vista Social Club et musiciens historiques sont de retour.

HUMOUR

IL ÉTAIT UNE FOIS JEAN-MARIE BIGARD Samedi 29 juin > 20h30 à partir de 38 € Jean-Marie Bigard donne le meilleur de lui-même dans ce best of de ses sketches irrésistibles et inoxydables.

CASINO BARRIÈRE LILLE 777, PONT DE FLANDRES 59777 LILLE • OUVERT TOUS LES JOURS DE 10H00 À 04H00

DÉCOUVREZ TOUTE LA PROGRAMMATION SUR WWW.CASINOLILLE.FR 18+ | JOUER COMPORTE DES RISQUES : ENDETTEMENT, DÉPENDANCE… APPELEZ LE 09 74 75 13 13

Février 2019 - © Groupe Lucien Barrière - SAS au capital de 1 215 144,68€. Siège social : 35, bd des Capucines - 75002 Paris. L’accès en salle de jeu est réservé aux personnes majeures non interdites de jeu. N°de licence spectacle: 1/1037207-2/1007457-3/1007458.

I? JOURD’HU U A I O U Q E ON FÊT


LIFESTYLE CHANGE IS GOOD

Plus qu'un coup de coeur, c'est un coup de chapeau que nous avons eu envie de tirer en lisant dans la presse l'initiative de A&W Canada. Avant de passer définitivement aux pailles biodégradables, la chaîne de restaurants a fait passer un message fort à ses clients en recyclant toutes les pailles en plastique qu'elle avait encore en stock. Comment ? En réalisant une superbe sculpture ! « Change Is Good », c'est son petit nom, s'étend sur 10 mètres de long et a été conçue à partir de 140 000 pailles. Elle est actuellement en exposition devant l’Union Station dans le centre-ville de Toronto. Une bonne action qui devrait empêcher 82 millions de pailles en plastique de finir dans des décharges ou dans la nature chaque année. Avec plus de 950 restaurants, A&W est la seconde chaîne de fast-food du Canada derrière le géant McDonald’s. « Nous voulions créer cette sculpture afin d’inspirer la population et les entreprises similaires à la nôtre, et prouver que même les petits changements peuvent avoir un grand impact ! » a déclaré Susan Senecal, directrice générale de la chaîne. Une initiative qui devrait tous nous inspirer. Chaque geste compte !

ADDICT AUX SMARTPHONES

Plus que jamais, les smartphones sont devenus omniprésents dans notre quotidien. À Amsterdam, l'agence Design Bridge a imaginé une installation qui dénonce intelligemment notre addiction aux smartphones. C'est beau... et évidemment ça fait réfléchir ! Dans le cadre du Amsterdam Light Festival, l'agence a en effet collaboré avec l'artiste britannique Gali May Lucas et la sculptrice Karoline Hinz pour donner vie à des statues illuminées de personnes qui ont toute la même particularité : elles ont le visage fixé sur l’écran de leur smartphone. Cette œuvre prend la forme de trois statues de personnes assises sur un banc qui n’échangent absolument pas entre elles parce qu’elles sont beaucoup trop occupées par ce qui se passe sur l’écran de leur téléphone. « Je me rends au travail à vélo le matin et je vois des gens perdus à la lumière de leur téléphone portable. Sur les bancs des parcs, dans les tramways, dans les restaurants, plus personne ne se parle » explique Karoline Hinz. Une situation que nous avons tous déjà vécue et à laquelle nous avons même souvent pris part. Et si on levait les yeux ?

UNE PRIME À LA CANETTE RAMASSÉE

Pour nettoyer la nature, nos voisins belges ont peutêtre trouvé comment encourager leurs citoyens à passer à l'action. Vingt-quatre communes de Wallonie expérimentent une expérience très simple et pour le moins incitative : chaque personne récoltant 100 canettes dans la nature obtient un bon d'achat de 5 euros à faire valoir dans les commerces locaux participants ! Objectif : inciter chaque habitant à prendre soin de son environnement. Pour participer à l'opération, il faut habiter bien sûr l'une des vingt-quatre communes (on vous voit venir petit malin !) et s'inscrire au préalable sur https://primeretour.be, le site dédié à ce nouveau concept. L'expérience va durer deux ans pour voir si elle porte ses fruits. Les canettes ramassées dans l’espace public doivent être ramenées dans un point de collecte de la commune, soit directement dans une machine de reprise, soit via un préposé communal. Elles peuvent dès lors être recyclées et connaître une deuxième vie. Un quota mensuel de 200 canettes par mois créditées sur le compte a été imposé pour chaque citoyen. Ce quota est de 1 000 canettes par mois pour les associations. Une belle initiative. Pourquoi pas en France ? 8 I GOINGOUT.FR


DESIGN AK47 DESIGN : UN BRASERO IMPRESSIONNANT

AK47 Design fabrique ce qu'il y a de plus design en terme de braseros. Le feu, cet élément mythique et légendaire, la marque italienne l'habille avec un style unique et un savoir-faire reconnu depuis un demi-siècle. Nous avons eu un vrai coup de coeur pour le Brasero Zero 150, un foyer ouvert, sublime qui trouvera sa place sur une terrasse. Cette cheminée extérieure permet de créer des espaces agréables pour rassembler vos amis ou clients si vous êtes un professionnel (les hôteliers sont nombreux à plébisciter cette marque) autour d'un feu convivial et chaleureux. Ce mobilier design peut éventuellement se transformer en un barbecue haut de gamme avec l'ajout de la grille en acier (proposée en option). Il est livré avec une plaque de protection pour fermer le foyer après usage. Certes, l'objet a un coût (à partir de 3 500 euros tout de même) mais quelle magie visuelle ! www.ak47design.com

MEYOU : MOBILIER POUR CHATS EXIGEANTS

Le concept de Meyou Paris est parti d’un constat simple. Il existe de nombreux produits pour les chats mais combien prennent en compte également vos envies de design ? Exit les paniers kitschs qu'on ne peut plus voir en peinture ! Place à des produits élégants et délicats qui s'intègrent parfaitement dans nos intérieurs et jouent la carte de la déco. Meyou Paris a ainsi lancé toute une gamme de mobilier épuré ultra design qui respecte le confort de votre boule de poils. On aime la pureté de la forme graphique de la collection « Cube », un nid confortable dans lequel votre chat peut à la fois dormir et faire ses griffes. Un cocon tissé à la main, deux en un, qui ravit à la fois le compagnon et son maître ! Son prix : 149 euros. www.meyou-paris.com

GARDEN IGLOO

Jardin d'hiver élégant, aire de jeux pour enfants, serre ou véranda. On reste bouche bée devant le Garden Igloo imaginé par le duo créatif Alemdar. Transformable, robuste et mobile, il est aussi non corrosif, imperméable et recyclable à 100% ! Le Garden Igloo peut être utilisé toute l'année et la good news, c'est qu'il se monte en 60 minutes sans outils. Avec le toit d’ombrage et la moustiquaire disponibles séparément, il se transforme en un agréable pavillon ou un abri moustiquaire. Quelle que soit l'orientation du soleil, la lumière est diffusée directement dans des angles appropriés, à tout moment de la journée et pendant toutes les saisons de l'année. La forme géodésique de la coupole le rend particulièrement robuste. Il résiste aux vents les plus violents ou aux fortes chutes de neige. Son prix : à partir 899 euros. www.gardenigloo.fr

PORTE-CLEFS MURAL QUALY

Voilà un objet utile qui a l'art et la manière de redonner le sourire même aux plus têtes en l'air ! Le site e-commerce Qualy commercialise en effet des porte-clefs muraux amusants qui prennent la forme d'adorables animaux. Leur particularité ? Quand vous déposez vos clés dans la gueule ou dans les griffes de l'animal (chat, chien, hibou, panda..), ce dernier ouvre automatiquement les yeux. Un moyen simple et efficace de voir en un clin d'oeil si vos clefs ont bien été rangées au bon endroit. Un mécanisme malin et attractif qui offre une jolie touche de fantaisie à votre intérieur. GOINGOUT.FR I 9


HITECH CHRONIRIC XIX : UN JEU POUR CHANGER LE MONDE

Implantée à la Plaine Images (Tourcoing), l'entreprise We are Chroniric (WAC) vient de lancer Chroniric XIX, premier opus d'une collection d’applications mobiles géniales destinées aux amateurs d’histoire, de lecture et d’interactivité. Le pitch : Elisabeth Repley vous envoie des messages depuis un XIXe siècle alternatif. Très vite, vous comprenez que l'avenir du monde est entre vos mains. Le scientifique Nikola Tesla a découvert l'éther, une source d’énergie inépuisable qui verra l’avènement d’un nouvel Âge d’Or sauf si le « Destin Sombre » l'en empêche... Ici, c'est l’échange de messages entre l’utilisateur et le personnage fictionnel qui crée l’histoire, un peu à la mode des « livres dont vous êtes le héros », sauf qu'ici, le joueur n’est pas le héros, il lui vient en aide. We Are Chroniric conçoit et développe ainsi des fictions interactives pour smartphones et tablettes. « Chrono » car elle joue avec la notion de « temps réel » et « onirique » car l’imaginaire est son terrain de jeu. Chroniric XIX est disponible sur App Store et Google Play. https://chroniric.com

MIEUX CONSOMMER : L'APPLI QUI VOUS MET AU DÉFI

L’ONG WWF a lancé en novembre dernier We Act for Good (WAG), une application pour les citoyens qui veulent mieux consommer. L'idée : donner des clés pour manger, se déplacer, consommer et vivre de façon plus écologique et responsable. Comment ? En vous challengeant ! Consommer 100% local, trier sans se tromper, marcher au lieu de prendre la voiture ou encore produire sa propre électricité… autant de défis qui vous attendent avec WAG. 500 challenges très variés qui balayent d’un revers de main le fameux « je ne sais pas par où commencer ». Des solutions concrètes à essayer au jour le jour. Pour chaque défi accompli, l’application félicite l’utilisateur, lui fait gagner des points et passer des niveaux. Mieux encore : la carte interactive qui fonctionne par géolocalisation. Vous ne savez pas où acheter bio ? Où dîner végétarien ? Où vous habiller écolo ? La carte indique des commerces, répertoriés par les « Wagueurs » (les utilisateurs de WAG) et qui correspondent à vos besoins. Les usagers peuvent également proposer un article ou une recette à la communauté WAG, ou encore organiser des évènements comme des cours de bricolage ou de cuisine végétarienne.

LG LANCE LA PREMIÈRE TÉLÉVISION ENROULABLE

À l'occasion du CES 2019 à Las Vegas, le constructeur LG a dévoilé la première télévision qui se déroule et s'enroule en un clin d’œil. Une prouesse technique plutôt impressionnante ! Son nom : Signature Oled TV R. Derrière ce nom compliqué se cache une belle invention. Le socle assez imposant déplie un écran de 65 pouces lorsque vous avez envie de regarder la TV, en moins de 10 secondes. Et lorsque vous avez terminé, l’écran s’enroule dans son socle de manière plutôt spectaculaire, vous permettant de gagner de la place et d’adapter son usage à tous vos besoins. À noter que cette TV enroulable est également équipée d’un « Line Mode », fonctionnalité qui permet de ne dérouler qu’une partie de la télévision, lorsque vous vous en servez pour écouter la musique par exemple. Rassurez-vous, elle ne perd pas en qualité d’image et elle possède tout ce qu’on peut attendre aujourd’hui d’une télévision connectée. Le prix de ce bijou technologique n’a pas encore été affiché, mais on imagine facilement, au vu de ce qui est proposé actuellement sur le marché, qu'il devrait dépasser sans trop de problèmes la barre des 10 000 euros. Sortie prévue au printemps ! 10 I GOINGOUT.FR


R E S TA U R A N T LA CU I S’ I NN

PARK INN BY RADISSON LILLE GRANDE STADE 211 boulevard de Tournai - 59650 Villeneuve d’Ascq Ouvert midi et soir du lundi au jeudi et le vendredi midi Tél : 03 20 64 40 00 | www.parkinn.com/hotel-lille |

ParkInnbyRadissonLilleGrandStade


ÉVASION LA HAVANE CÉLÈBRE SES 500 ANS

Fondée en 1519 par le s E s p a g n o l s , L a Havane célèbre cette année son demi millénaire avec un beau programme d'animations. L'occasion de plonger dans l'ambiance unique de la capitale cubaine ! Bien qu'elle soit une métropole tentaculaire de deux millions d'habitants, son centre ancien conserve un mélange unique de monuments baroques et néoclassiques. Dans le vieux quartier de La Havane, les musées, les beaux bâtiments et les demeures coloniales se répartissent autour de cinq grandes places : la Plaza de Armas, la Plaza Vieja, la Plaza de San Francisco, la Plaza del Cristo et la Plaza de la Catedral, chacune avec son style architectural propre. Animé jour et nuit, le Vedado concentre les salles de cinéma, les boîtes de jazz et les petits bars de salsa. Ne manquez pas le Malecón, promenade aménagée au bord de la mer qui s'étend sur 8 kilomètres.

LAOS OU CAMBODGE ?

Laos ou Cambodge ? Voilà une question que l’on se pose souvent lors d’un premier voyage en Asie du Sud Est. Née en France, Rattana, d’origine laotienne et cambodgienne, part régulièrement en Asie du Sud Est pour explorer de nouvelles régions et vivre de belles expériences. Et la bonne nouvelle, c'est que non seulement elle vous dit tout ce qu'il faut savoir sur ces deux pays fascinants mais en plus elle vous partage ses récits de voyage pour vous donner des éléments de réponse à certaines de vos questions afin de vous aider à faire votre choix. Son site www.ici-laos-cambodge.fr vous informe sur la préparation de votre voyage au Laos ou au Cambodge, sur les activités et les choses à voir. Carnets de voyage, itinéraires, bonnes adresses, conseils pratiques... Tout y est. Alors Laos ou Cambodge ? Et si vous combiniez les deux ?

LA BAIE DE SOMME EN AVRIL

Vous êtes un amoureux de nature ? Vous avez envie de lâcher prise ? Pourquoi ne pas profiter du Festival de l'Oiseau et de la Nature pour redécouvrir les charmes de la baie de Somme ? Il se tient cette année du 13 au 22 avril, pile pendant © Stephane BOUILLAND les vacances scolaires si vous avez des petits bouts. Sorties nature, stages photos, expositions, animations juniors... De quoi occuper vos journées et découvrir cette baie, parmi les plus belles de France, sous un jour nouveau. Quelques hébergements proposent des offres spéciales à l'occasion de l'événement. Le festival attire chaque année des milliers de visiteurs. Entre ses villages pittoresques, ses étendues sauvages à couper le souffle, sa faune et sa flore incroyables, la baie de Somme assure un vrai dépaysement. Une bulle d'oxygène pour tous ceux qui veulent couper du stress quotidien, à deux bonnes heures de Lille. Plus d'infos sur www.festival-oiseau-nature.com 12 I GOINGOUT.FR

BONS PLANS

L'AÉROPORT DE LILLE EN BUS ILÉVIA C'est la good news du jour. Ilévia (anciennement Transpole pour les retardataires) a étoffé son offre depuis fin janvier. Parmi les lignes qui vont donner le sourire aux voyageurs : la 68. Why ? Parce qu'elle vous emmène jusqu'à l'entrée de l'aéroport de Lille au départ des 4 Cantons. Une nouvelle option « transports en commun » et une alternative supplémentaire à la navette depuis Lille-Europe, au taxi et au pote qu'on lève aux aurores ! Il faut compter une vingtaine de minutes entre l'arrêt 4 Cantons et l'aéroport. Comme la navette, le bus s'arrêtera à l'entrée du bâtiment principal.

VOYAGE WAY : LE PLEIN DE CONSEILS Avis aux globe-trotteurs ! Nous avons découvert ce blog au salon Tourissima en janvier dernier. www.voyageway.com : voilà un site généraliste qui partage des conseils avisés pour que vous puissiez voyager par vous-même. De la Chine à l'Islande en passant par l'Europe ou le continent africain, Voyage Way est une vraie mine d'informations pour toutes les destinations du monde. À chaque pays son lot de conseils et de bons plans. Passionné de voyages et grand voyageur, Aurélien a créé Voyage Way en 2012. Billets d'avion, hébergements, transports sur place... Mieux voyager c’est bien préparer son voyage !


LA C E N SE

RESTAURANT GASTRONOMIQUE 27 rue Auguste Bonte - 59130 Lambersart Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30 Le samedi de 19h30 à 21h30 et le dimanche de 12h à 14h Tél : 03 20 92 22 74 | Mail : la-cense@wanadoo.fr | www.la-cense.fr | lacenselambersart


BEAUTÉ PUMA VS MAYBELLINE NEW YORK : UNE COLLAB' SPORTIVE

Avis aux sportives qui veulent rester coquettes ! Puma se met à l'heure de la beauté et s'associe à Maybelline New York. Les deux griffes lancent une collection de produits de maquillage destinés non seulement à vous révéler mesdames, mais aussi à tenir pendant toute la durée de vos séances d'entrainement. Et ça marche même pour les nageuses ! Inspirée du streetwear, cette collection est l’occasion de revisiter des produits iconiques de Maybelline New York et d’en créer de nouveaux. Vous pouvez ainsi glisser dans votre sac de sport douze produits de maquillage en édition limitée. Un mascara smudgeproof zéro bavure, quatre fards à paupière duo stick waterproof, un stick visage double usage, un enlumineur Facestudio Chrome ainsi que cinq nouvelles teintes d’encres à lèvres mattes Superstay Matte INK… Les finis sont métalliques tandis que les pigments se déclinent dans des nuances puissantes. Du nude au violet en passant par le rose, il y en a pour toutes les envies. De quoi illuminer notre regard, rafraîchir notre teint et en finir avec les « brillances » disgracieuses ! Entre 10,50 euros et 13 euros. Disponible dès à présent chez Monoprix et sur sarenza.com

PRIMARK SORT SA PREMIÈRE LIGNE DE SOINS

Après la mode, la déco et le maquillage Primark se lance dans le skincare, et pas avec n'importe qui ! La marque s'est entourée d'Alessandra Steinherr, ancienne rédac chef de Glamour UK. La journaliste beauté désormais blogueuse aux centaines de milliers d'abonnés, teste tout un tas de produits et aide les femmes à sélectionner les plus efficaces et surtout ceux qui répondront vraiment à leurs besoins. Au programme de la collab' : 20 produits à petits prix sans parfum et certifiés Cruellty free autour de 5 gammes ciblées pour l'hydratation, l'éclat, le rééquilibre des pores, la pollution et les soins de nuit. Pour moins de 30 euros, vous pouvez réaliser votre routine beauté complète avec des produits dans lesquels on retrouve les actifs favoris d'Alessandra Steinherr : acide hyaluronique, squalane et niacinamide. Bien sûr, à chaque type de peau son rituel. Avec les gammes Plump & Glow, Pollution Solution, Pore Balance, Sleep SPA et Maximum Moisture, tout le monde y trouve son compte afin de donner un coup de peps à la peau, de la purifier ou de lui offrir une dose d'hydratation bien méritée.

COUP DE COEUR : MANON C À LILLE

Rue d'Amiens à Lille, Manon C, c'est la bonne adresse qu'on se file entre copines pour une coupe tendance et des conseils de vrais pros. On aime l'atmosphère singulière de cette vieille bâtisse lilloise qui vous plonge dans une ambiance zen et cocooning. Célèbre pour son bar à chignons (1,50 euros/minute de travail), Manon C se distingue par son équipe d'experts résolument à l'écoute. Ici, on prend le temps du diagnostic pour vous aiguiller en fonction de ce qui vous correspond et de vos envies. Formés au morpho-contouring, les professionnels du salon savent mieux que personne mettre en valeur les traits de votre visage, faites-leur confiance ! On oublie les catalogues désuets, chez Manon C, on s'inspire sur pinterest ou instagram pour réaliser des coupes et couleurs toujours très actuelles. Le tout dans une ambiance jeune et conviviale qui invite au lâcher prise. Vous pouvez profiter d'un espace au calme pour bouquiner, travailler et même prendre soin de vos mains en vous posant du vernis. The place to be, on vous dit ! Bon à savoir : gage de qualité et d'un vrai savoir-faire, le salon a été labellisé Salon Emotion par L'Oréal. 16 rue d'Amiens à Lille - Tél: 03 20 85 29 90 – Facebook : Manon C 14 I GOINGOUT.FR


MA N O N C. 16 rue d’Amiens - 59000 Lille Ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 19h00 Le samedi de 10h00 à 18h Tél : 03 20 85 29 90 |

ManonClille |

coiffure_manonc


DESTINATION LA CALABRE

C A L A B R E, L A BOT TE SECRÈTE

SITUÉE À L'EXTRÉMITÉ SUD DE L'ITALIE, LA CALABRE EST BAIGNÉE PAR LES EAUX DE LA MER IONIENNE ET DE LA MER TYRRHÉNIENNE. SON CLIMAT, SES COULEURS, SES CÔTES ROCHEUSES, SES PLAGES SAUVAGES ET SON HISTOIRE MILLÉNAIRE FONT DE CETTE RÉGION MÉCONNUE UNE DESTINATION UNIQUE. Moins connue que la Sicile, moins courue que la Campanie napolitaine, la Calabre est le joyau oublié du Mezzogiorno, le sud italien. Quelles richesses ! À la pointe de la botte italienne, elle dévoile son histoire tel un musée à ciel ouvert. Colonisée par les Grecs, envahie par les barbares puis conquise par les Normands avant d’être intégrée au royaume d’Italie, elle est le fruit d’un véritable métissage culturel. Vestiges de thermes romains, ruines grecques, églises médiévales, châteaux normands, monastères... Plus de 2 000 ans d'histoire s'offrent à vous ! LAMEZIA TERME

Bonne nouvelle ! De Lille, Aquatour et Jet Tours proposent des séjours clés en main. Vous atterrissez à Lamezia Terme, une ville particulièrement étonnante. Aussi près de la mer Ionienne que de la Tyrrhénienne, elle regorge de trésors 16 I GOINGOUT.FR

historiques. Ne manquez pas le bastion de Malte et sa tour de guet ou encore les restes du château normand. Située au centre de la Calabre, c'est aussi et surtout une destination idéale pour découvrir la région. Louez une voiture et partez en direction de Tropea au bord de la mer Tyrrhénienne pour admirer l'une des plus belles côtes d'Europe. Les 65 kilomètres qui séparent Lamezia Terme de ce petit port enchaînent les panoramas exceptionnels. PARADIS NATUREL

Avec ses 800 kilomètres de côtes jalonnées de forêts, de lacs et de hautes montagnes, la Calabre étonne par la diversité de ses paysages. Les amoureux de farniente apprécient la beauté de ses plages tandis que les sportifs optent volontiers pour la randonnée ou le rafting dans l’un des trois grands parcs

nationaux (Sila, Pollino et Aspromonte). Avis aux gourmands : laissez-vous tenter par la cuisine traditionnelle calabraise. Piments, oignons rouges, bruschetta avec la fameuse « nduja » (une crème à base de chair à saucisse et de piment) vous feront poursuivre ce sublime voyage !

PRATIQUE BON À SAVOIR : DES SÉJOURS AU DÉPART DE LILLE

Les tours-opérateurs Aquatour et Jet Tours proposent des formules séjours avec des départs chaque vendredi. Pièce identité : Passeport ou carte d’identité en cours de validité, valables au moins 6 mois après la date de retour. Monnaie : euro. Temps de vol : 2h30. Plus d'infos sur www.lille.aeroport.fr et www.thomascook.fr


En partenariat avec

À VOIR ABSOLUMENT : LES PLAGES DU CAPO VATICANO

De longues étendues de sable très fin, des arbres séculaires baignés par une mer cristalline, une faune marine à couper le souffle... De la baie de Riaci à la baie de Santa Maria, les plages de Capo Vaticano sont classées comme parmi les plus belles plages du monde ! Elles sont une centaine à longer la côte. Ici, l'environnement a été préservé, la nature règne en maître. Parmi les plus prisées : les plages de Tono, Ricadi, Praia di Fuoco et Riaci. Ne manquez pas le point de vue du phare de Capo Vaticano, exceptionnel !

SILA, POLLINO ET ASPROMONTE

Dans l'arrière-pays calabrais, les trois parcs nationaux offrent de multiples possibilités pour communier avec Dame Nature. Sur le massif montagneux de l'Apennin s'étendent l'Aspromonte et le Sila, pays de torrents, de cascades, de lacs et de panoramas époustouflants. Idéal pour s'adonner au rafting et au trekking. Le parc national Pollino abrite, quant à lui, les sommets les plus hauts du sud de l’Italie. Les parois rocheuses, les torrents et la montagne se révèlent somptueux pour pratiquer l’alpinisme ou l’escalade.

REGGIO DI CALABRIA

Berceau de la « Grande Grèce », la région a gardé de nombreuses traces de l’Antiquité. Ainsi, vous pouvez admirer les incontournables Bronzes de Riace au Musée National de Reggio di Calabria, parmi d'autres nombreux trésors. Il s'agit du musée le plus visité de la Calabre. Après votre visite, flânez dans cette cité au charme singulier. Outre sa sublime cathédrale, vous pouvez également profiter de son agréable front de mer. Une excursion qui allie culture et détente !

COSENZA

Cosenza est l'une des villes les plus anciennes de la Calabre. Elle s'élève sur sept collines dans la vallée du Crati, au confluent du Busento. Autrefois surnommée l'Athènes de l'Italie en raison de son passé culturel, elle possède un patrimoine très riche. Son centre historique est l'un des plus beaux et des plus anciens d'Italie avec ses monuments, ses maisons de maîtres, son plan urbain et son dédale de rues et ruelles sinueuses autour d'immeubles anciens et d'églises de toutes les époques. GOINGOUT.FR I 17


MOTORS

S E AT V O I T G R A N D AV E C L A NOUVELLE TARR ACO

PLUS DE POLYVALENCE, UN LOOK AFFIRMÉ ET SPORTIF QUI LANCE LA NOUVELLE ORIENTATION DESIGN DE SEAT POUR LES ANNÉES À VENIR... LE CONSTRUCTEUR AUTOMOBILE ESPAGNOL CRÉE L'ÉVÉNEMENT AVEC SA NOUVELLE TARRACO ET N'EN FINIT PAS DE NOUS SURPRENDRE ! La SEAT Tarraco tire son nom de la ville méditerranéenne de Tarragone en Espagne. Et bien sûr, ceci n'est pas un hasard ! Le centre culturel de Tarragone bénéficie d'une architecture impressionnante riche d'une histoire millénaire, mais ce qui le caractérise avant tout, c'est son esprit jeune et aventureux. Vous comprenez où nous voulons en venir ? La SEAT Tarraco est à l'image de cette ville : puissante et pleine de surprises ! Pour la petite histoire, le nom donné à ce grand SUV, disponible en 5 et 7 places, a été choisi par vote ouvert à tous, auquel plus de 140 000 passionnés de la marque ont participé ! QUE RETENIR DE CETTE DERNIÈRE VERSION ?

D'abord qu'il s'agit du nouveau modèle phare de SEAT. La nouvelle Tarraco chapeaute la gamme de SUV. En sa qualité de grande soeur de l'Ateca et de l'Arona, elle allie technologie de pointe, dynamisme, maniabilité, praticité et fonctionnalité, le tout avec un design élégant et innovant. Malgré son immense espace intérieur et son 18 I GOINGOUT.FR

extérieur imposant, le design global suggère légèreté et agilité. CONFORT DE CONDUITE

Le système de contrôle dynamique du châssis (DCC) offre un équilibre parfait entre les sensations sportives au volant et une conduite plus confortable au moment de parcourir de plus longues distances sur différents types de routes. Vous pouvez choisir votre propre réglage mais le système peut également s'adapter automatiquement en modifiant les paramètres en fonction du revêtement de la route et du style de conduite. Un confort qui s'accompagne d’un haut niveau de performances et de fiabilité offert par les différentes options de motorisation. Tous les moteurs bénéficient de la technologie d'injection directe, du turbocompresseur et du Start & Stop. Ils délivrent une puissance de sortie comprise entre 150 et 190 ch. FLEXIBLE ET FONCTIONNELLE

« La SEAT Tarraco est un chef-d'œuvre de fonctionnalité, elle offre l'espace et la flexibilité que les clients sont en droit d’attendre de la part d’un grand SUV. C'est

le véhicule le plus sportif du segment du point de vue de son design et de sa conduite », a déclaré Matthias Rabe, VicePrésident Exécutif de SEAT en charge de la Recherche et Développement. La nouvelle SEAT Tarraco dispose ainsi de tous les systèmes d'assistance nécessaires à une conduite sûre et confortable. Des systèmes bien connus tels que l'assistance au maintien de voie, le Front Assist qui peut aussi détecter les vélos et les piétons et le détecteur de fatigue, tous de série ! UN GRAND CHOIX DE COULEURS

La SEAT Tarraco est disponible dans huit couleurs différentes : Gris Caïman, Gris Argent, Blanc Perle, Bleu Atlantique, Gris Indium, Orange Titanium, Noir Intense et Gris Uranium.

PRATIQUE • LDA, Bvd de l'Ouest, Villeneuve d'Ascq. Tél : 03 20 04 19 19. • Cormontoise, Centre commercial Englos. Tél : 03 20 17 02 02. www.verbaereauto.com


LDA

Bvd de l'Ouest - Villeneuve d'Ascq Face Ă CORA

Tel / 03 20 04 19 19 Â Â?

CORMONTOISE Centre commercial - Englos Face Ă Darty

Tel / 03 20 17 02 02

G R O U P E V E R B A E R E AUTOMOBILES La passion automobile depuis 1950


PLAISIRS GOURMANDS UN RESTAURANT D'INSECTES DANS LES SOUS-SOLS PARISIENS

Criquets au thym, pâtes aux grillons, vers de farine à l'huile de truffe… Vous avez l'eau à la bouche, avouez ! Voilà ce que vous allez bientôt trouver au menu du Flabfarm, une micro-ferme à insectes comestibles qui devrait voir le jour d'ici 2021 dans le XXe arrondissement parisien. Inédit dans la capitale, ce projet a été sélectionné en janvier dernier au cours du concours Réinventer Paris, dédié à la transformation des sous-terrains de la ville. Outre l'élevage d'insectes -surtout à visée pédagogique- Flabfarm entend aussi créer un espace de dégustation, avec des plats cuisinés sur place et des produits transformés à base d'insectes. Sources de protéines, de vitamines et de minéraux, les insectes sont déjà consommés par deux milliards de personnes dans le monde et sont considérés comme une alternative intéressante à la consommation de la viande. Ça vous tente ?

UN CHOCOLAT QUI RAJEUNIT

Oui le chocolat est bon pour la santé, à condition de ne pas avaler la tablette entière bien sûr ! Bon pour la mémoire et la concentration, il participe à la prévention des maladies dégénératives du cerveau mais de là à dire qu'il a un pouvoir rajeunissant... C'est le pari que sont en passe de relever deux universitaires britanniques de Cambridge ! Ces chercheurs un brin gourmands viennent de mettre au point un carré de chocolat enrichi en antioxydants qui agiraient sur la microcirculation de la peau, l’oxygénation des tissus, la détoxification et la nutrition de la peau ! Objectif ? Réduire les rides et apporter plus de tonicité à l'épiderme. Et visiblement les résultats sont au rendez-vous ! Des essais cliniques sur 3 000 quinquas et sexagénaires auraient permis d’observer une peau rajeunie de 20 ans ! Baptisé Esthechoc, le produit se présente en tablette de 21 carrés. Vendu entre 44 et 65 euros (tout de même !) au Royaume-Uni, en Espagne, Italie et Allemagne, il n’est pas encore commercialisé en France mais il est possible de s’en procurer via internet. www.esthechoc.com

DES CAPSULES COMPOSTABLES

On connaissait les capsules biodégradables, Cosy Coffee va encore plus loin dans le respect de la planète et lance des dosettes 100% compostables naturellement dans un compost intérieur ou extérieur. « Vous pouvez même poser vos capsules dans vos plantes. Elles se dégraderont naturellement. Au maximum en 90 jours, mais en moyenne en six semaines », explique Florian Gerbier, co-fondateur de la marque. Cosy Coffee est ainsi le premier en France à proposer ce type de produits pour les machines Nespresso. 39 000 capsules de café sont jetées chaque minute dans le monde, soit 20 milliards par an ou 14 fois la surface de la Terre ! Seulement 30% d’entre elles sont recyclées.

FESTIVALS DE BIÈRES

Cocorico, il n'a fallu que deux éditions pour que le BAL, comprenez Bière à Lille, rentre dans la cour des grands festivals à ne pas manquer. Le webzine Bière et le loup vient de le classer dans les 10 festivals de bière à ne pas louper en 2019. En novembre dernier, le BAL a tirer son épingle du jeu avec sa très belle sélection de 44 brasseries françaises et internationales, son stand de houblonniers locaux, son grand brunch du dimanche, ses conférences, etc... Cette année encore, il nous donne rendez-vous à l'automne pour de chouettes découvertes. On en profite aussi pour vous livrer une autre date à booker dans vos agendas. Les 18 et 19 mai prochains se tiendra à Arras le Beer Potes Festival, premier du nom. Pendant tout un week-end, la France brassicole vous donne rendez-vous sur la place Ipswich. Au programme : 36 brasseurs, des conférences, des ateliers mets et bière, des concerts et de la dégustation... avec modération bien entendu. 20 I GOINGOUT.FR


ART DE LA TABLE LES COUVERTS CLIPSABLES CHEZ KOZIOL

Si vous êtes un adepte des déj' au bureau, ce set de couverts clipsables va vite devenir un indispensable. Primo, les couverts se clipsent pour ne pas prendre de place dans votre sac. Secundo, ils sont design. Le designer londonien Cairn Young est fasciné depuis des années par le travail des artisans japonais. Il a développé une véritable obsession pour assembler des objets de manière esthétique et intelligente. Tertio, ils sont fabriqués en plastique organique qui combine tous les avantages du plastique avec les propriétés de la cellulose naturelle : respectueux de l'environnement, sans danger pour les aliments et 100% recyclable ! Son prix : 7,96 euros. www.madeindesign.com

LE SET DE TABLE PÔDEVACHE

Les peaux de bêtes s'invitent plus que jamais dans nos intérieurs. Pôdevache les invite à table ! On aime le style ludique et excentrique de ce set de table qui revisite avec humour et originalité les peaux de bêtes, ici celle d'un zèbre. Le pelage a laissé place à du vinyle lisse et doux au toucher. Super pour dresser une table décalée un brin rock'n'roll. Facile à entretenir, le vinyle est aussi très résistant : il ne craint ni les miettes, ni l’eau, ni les tâches, ni les UV, convient parfaitement à une utilisation à l'extérieur et est 100 % recyclable. Qui dit mieux ? Son prix : 14,90 euros. www.podevache.com

PAILLES RÉUTILISABLES BAM BAM

Plus qu'une tendance, elles deviennent une nécessité pour peu que l'on s'intéresse à notre pauvre planète. Les pailles réutilisables ont le vent en poupe et c'est tant mieux. Cookut a lancé Bam Bam, un set de 6 pailles réutilisables, écologiques et 100% naturelles. Fabriquées en bambou bio issu de forêts gérées durablement, elles sont accompagnées d’un écouvillon pour les nettoyer parfaitement. Le tout présenté dans une jolie housse de rangement en tissu. Cerise sur le gâteau, elles apportent un côté nature très tendance à vos cocktails. Prix du set : 14,90 euros. www.cookut.com

LA PLANCHE SICILIA DE SARAH LAVOINE

C'est un vrai coup de coeur. Le service Sicilia de Sarah Lavoine est gorgé de soleil, de lumière et des couleurs vibrantes de l’Italie… La créatrice l’a conçu au retour d’un voyage en Sicile. Comme pour cette planche délicieusement élégante, on y retrouve les tonalités iconiques de la marque, comme le bleu vintage. La planche de présentation va embellir et amener du peps à votre table. Elle est fabriquée en grès à la main en France, en collaboration avec la maison Jars (céramiste depuis 1897). Bon à savoir : elle passe au lave-vaisselle. Son prix : 52 euros. www.maisonsarahlavoine.com

SELETTI ET SES ASSIETTES HYBRIDES

À défaut de vous plaire, ce service ne peut que vous interpeller ! Les assiettes (mais aussi les tasses) de la collection Hybrid signée Seletti possèdent une double personnalité ! Les motifs aux couleurs chatoyantes mélangent avec audace des éléments décoratifs traditionnels inspirés de l'Occident d'une part et de l'Orient d'autre part. Ils sont séparés par une ligne colorée qui établit une frontière entre l'est et l'ouest et qui consolide paradoxalement leur union. Produite à Tangshan en Chine, la capitale de la porcelaine Bone China, cette collection précieuse est issue de savoir faire ancestraux. Les finitions sont réalisées à la main. Prix d'une assiette : 55 euros. www.seletti.it GOINGOUT.FR I 21


RECETTE DU MOIS

STÉPHANE LEFÈVRE

C'EST DANS LE MAGNIFIQUE ÉCRIN DE LA CENSE À LAMBERSART, ANCIENNE FERME DU XVIIE SIÈCLE TRANSFORMÉE EN RESTAURANT GASTRONOMIQUE, QUE NOUS AVONS RENCONTRÉ STÉPHANE LEFÈVRE. CE CHEF MAÎTRE-RESTAURATEUR BRILLE PAR SON AMOUR DU PRODUIT ET SON SENS DE LA CRÉATIVITÉ. UN JOLI MOMENT DE PARTAGE. QUEL EST VOTRE PARCOURS ? J'ai un parcours assez classique, j'ai réalisé tout mon cursus en école hôtelière, en alternance pour être au plus près de l'action ! Après mon BTS, j'ai fait l'armée à Lille où j'étais cuisinier pour un général. Une très bonne expérience. Puis, je suis parti faire des saisons à la montagne et dans le sud de la France. J'avais besoin de découvrir d'autres terroirs et d'autres chefs. À l'époque, j'ai travaillé dans des Relais-Châteaux et chez des chefs étoilés. Cette période a été à la fois riche humainement et en enseignements. En 2000, je suis revenu sur Lille où là encore, j'ai eu la chance d'oeuvrer dans de belles maisons : L'Auberge de la Garenne, La Laiterie, l'Esplanade ou encore L'Arbre à Gruson. J'ai rejoint La Cense en 2008 et je ne l'ai plus quittée ! 22 I GOINGOUT.FR

POURQUOI AVOIR POSÉ VOS VALISES ICI À LA CENSE ? En 2008, j'ai intégré l'équipe en tant que chef et me suis vite associé. J'ai repris intégralement le restaurant en 2017 pour pouvoir me lancer seul et bâtir un établissement à mon image. J'avais envie de voler de mes propres ailes !

« JE N'HÉSITE PAS À BOUSCULER LES CODES » Pourquoi m'ancrer ici spécifiquement ? Tout simplement parce que c'est à La Cense que j'ai pu m'exprimer pleinement et dévoiler ma cuisine. Je me suis fait une belle clientèle qui me suit.

COMMENT DÉFINIRIEZ-VOUS VOTRE CUISINE ? Ma cuisine est raffinée, créative mais pas sophistiquée. Je ne décline pas le produit à foison. Au contraire, j'aime le travailler le plus simplement possible. J'aime davantage surprendre dans les associations. À La Cense, il n'y a pas de plats signatures. La carte est toujours en mouvement. Elle change en fonction de mes trouvailles, de mes envies et de mes discussions avec les producteurs. Je peux travailler n'importe quel produit, du plus noble au légume oublié ! Je n'hésite pas à bousculer les codes. Désormais, il ne faut plus avoir peur de casser les cartes, même dans un restaurant gastronomique. Nos clients aiment être surpris. L'important, c'est de pouvoir leur expliquer ce que l'on a voulu exprimer.


VOUS VOUS DÉPLACEZ SOUVENT EN SALLE ? Oui, c'est indispensable. On ne peut plus rester cloîtré dans nos cuisines. Les clients sont curieux et apprécient de pouvoir échanger avec le chef. De mon côté, c'est un réel plaisir de pouvoir partager avec eux. J'explique les produits, je raconte le vécu du plat. C'est passionnant. Cela me permet aussi de recueillir directement leurs impressions et donc de pouvoir adapter mes recettes si besoin. La cuisine, c'est avant tout un beau moment de partage. COMMENT SÉLECTIONNEZ-VOUS VOS PRODUITS ? Je privilégie bien sûr le circuit-court

même si je ne m'interdis rien. Deux fois par semaine, je me rends chez les maraîchers pour faire le plein de fruits et légumes de saison. Pour la viande et le poisson, je travaille main dans la main avec mes fournisseurs. Ils me connaissent bien, c'est important. C'est d'ailleurs souvent en parlant avec les producteurs et les fournisseurs que je crée mes recettes. Ils me racontent l'histoire du produit, cela me donne des idées. Avec mon équipe, nous nous déplaçons de temps en temps directement dans les exploitations. C'est important pour comprendre le travail qui se cache derrière un produit et pour pouvoir en parler correctement ensuite.

VOUS PARLEZ SOUVENT DE VOTRE ÉQUIPE Oui tout simplement parce qu'un chef seul n'est rien ! L'esprit d'équipe, c'est la condition sine qua none à la réussite d'un restaurant. Je partage beaucoup avec mes collaborateurs. Il faut que chacun se sente concerné. UN BON CHEF, C'EST QUOI ? C'est un chef curieux qui n'hésite pas à se remettre en question. Personnellement, j'ai besoin de me créer des défis pour pouvoir créer et avancer. Je ne garde aucune de mes cartes. Je pars toujours d'une page blanche ! C'est dans la difficulté qu'on réalise les plus grandes choses, non ?

BAR DE LIGNE AVEC UNE PÂTE DE CITRON, MOUSSELINE DE NAVETS BOULE D'OR & RADIS BLUE-MEAT POUR 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : Poisson : • 4 filets de Bar Garniture : • Navet boule d’or : 6 belles pièces • Radis Blue meat : 1 pièce. • Beurre : 50 grammes • Oignon bio : 1 pièce • Sel / piment d'espelette Pâte de citron : • 4 citrons jaunes non traités • 50 grammes de sucre • 3 cl de jus d'orange Sauce : • Bisque crustacés • Fève de Tonka : 1 pièce Décor : • Pousse shizo ou autres

PRÉPARATION : La pâte de citron : • Laver et couper en 4 les citrons, les blanchir 3 fois, égoutter et ajouter 50 grammes de sucre. • Cuire la préparation dans l’aluminium au four à 160 degrés et pendant 2 heures. • Une fois confite, mixer le tout et détendre avec le jus d'orange. • Réserver dans une poche à douille au frigo.

La garniture : • Laver et éplucher les navets puis les couper en petits morceaux. • Eplucher et tailler l'oignon. Le faire rissoler et ajouter les navets. • Ajouter un fond d'eau, du sel et du piment d'espelelette. • Cuire à feu doux pendant 20 minutes et avec un couvercle puis passer au moulin à purée. • Ajouter le beurre à la préparation encore chaude. Le radis : • Eplucher le radis Blue Meat et faire des tranches très fines. • Ajouter dessus une petite vinaigrette de votre choix.

Sauce : • Prévoir une bisque de homard ou crustacés, rapper ½ fèves de Tonka. Dressage : • Cuire le bar avec ou sans peau dans une poêle à l'huile d'olive pendant 5 min. Ajouter du sel et du piment d'espelette. • Le retourner une fois cuit puis ajouter des pointes de pâte au citron. • Cercler la mousseline de navet, ajouter les fines tranches de radis et poser le bar sur le dessus. • Mixer la bisque de crustacés pour lui donner de la souplesse et saucer • Ajouter quelques pousses sur le poisson. GOINGOUT.FR I 23


ZOOM • HÔTELS - BARS - RESTAURANTS LES FRANCS BURGERS Après un beau succès remporté à Arras, les Francs Burgers débarquent à Lille ! Place SaintHubert, dans l'ancienne Maison des Vieux Hommes, magnifique bâtisse construite au XVIIe siècle, le cabinet d'architectes Métropole Concept a imaginé un décor étonnant mariant histoire et architecture. Côté cuisine, on retrouve la recette du succès de la bonne table arrageoise : des burgers de terroir travaillés avec des produits de grande qualité issus des circuits-courts. Petite ou grande faim ? Vous avez le choix entre déguster votre burger seul, avec une portion de frites maison, une soupe ou une salade. Gamelle du mineur, Ch'ti, Avesnois, Carpe Diem... Il y en a pour tous les goûts, les végétariens n'ont pas été oubliés. On aime le cadre unique qui nous transporte hors du temps, la qualité des mets proposés et le bel engagement de Valérie et Franck, les maîtres des lieux. Pour chaque burger consommé, vous donnez 20 centimes à une association locale, Les Francs Burgers doublent la mise. Pas mal, non ? 4 place Saint-Hubert, Lille – 03 28 37 03 94 – Facebook : Les Francs Burgers

L’ENTRE POT À Faches-Thumesnil, dans la zone commerciale Auchan, l'Entre Pot a su tirer son épingle du jeu au milieu des grandes c h a î n e s d e re st a u ra t i o n . Comment ? En vous plongeant dans un univers indus' bien inspiré mais surtout en proposant une cuisine de brasserie concoctée avec des produits de qualité à des prix tout à fait raisonnables. La carte offre un large choix de viandes, de poissons, de burgers, de salades et même de plats végétariens. Ouvert du mardi au samedi, de 11h30 à minuit, le dimanche et le lundi de 11h30 à 16h, l'établissement se révèle également idéal pour des petites pauses gourmandes l'aprèsmidi ou des afterworks entre collègues autour de planches à partager. Depuis quelques semaines, l'Entre Pot propose régulièrement des soirées à thème (salsa, rock, disco). N'hésitez pas à suivre toute la programmation sur facebook. On aime le professionnalisme et la gentillesse des équipes toujours aux petits soins, l'Happy Hour de 17 h à 19h avec les cocktails et pintes à 5 euros et le cadre qui offre plusieurs ambiances pour que chacun se sente bien. 8 rue de l'Egalité, Faches-Thumesnil - 03 20 07 60 10 Facebook : lentrepot.fachesthumesnil

LA CENSE Il se compte sur les doigts de la main les restaurants en métropole avec un tel cadre ! Dans une ancienne ferme du XVIIe siècle au cachet fou, La Cense invite au voyage et à la gourmandise. La décoration est à l'image de la cuisine : raffinée, contemporaine et créative. Derrière cette belle adresse, Stéphane Lefèvre, chef maître-restaurateur, ne manque ni d'idées ni d'audace. Ne demandez pas le plat signature, la carte change régulièrement en fonction de ses envies et de ses nouvelles créations. Au programme des réjouissances : une cuisine gastronomique inventive qui varie au gré des saisons et qui fait la part belle aux produits locaux. On aime : la convivialité de l'établissement et le dynamisme de toute l'équipe. Bon à savoir : La Cense propose des pièces cocktail à emporter ainsi que des plats pour vos événements à domicile ou lunch sur votre lieu de travail. Un lieu idéal également pour les séminaires et réceptions. 27 rue Auguste Bonte, Lambersart - 03 20 92 22 74 Facebook : La Cense Lambersart 24 I GOINGOUT.FR

GRAND HÔTEL BELLEVUE Après six mois de travaux, le Grand Hôtel Bellevue à Lille a rouvert ses portes avec un cadre entièrement refait à neuf. Les 64 chambres de cet hôtel 4 étoiles, ainsi que les deux salles de séminaires (modulables) sont désormais équipées de nouvelles technologies. Que les amoureux de patrimoine et de vieilles pierres se rassurent, ce fleuron lillois n'a pas perdu son âme. Les éléments qui font le style et le charme de l’hôtel subsistent. De véritables clés ouvrent encore les chambres, de nombreuses pièces de mobilier ancien ont été conservées ainsi que son ascenseur haussmannien et la toile de Jouy sur les murs. Cette nouvelle décoration, qui allie avec goût histoire et modernité, permet de donner un nouveau souffle à cette bâtisse sans altérer l’âme du lieu. Sachez pour la petite histoire qu'un certain Mozart a séjourné entre ces murs en 1765 lorsqu'il était enfant. On aime la vue incroyable de cet unique hôtel de la Grand'Place, la qualité de l'accueil ainsi que le confort des chambres. Une adresse unique pour découvrir les charmes de la capitale des Flandres. 5 rue Jean Roisin, Lille - 03 20 57 45 64 - www.grandhotelbellevue.com

CUIS'INN Une cuisine française raffinée teintée d'une touche régionale subtile... Voilà comment résumer Cuis'Inn à deux pas du stade Pierre Mauroy à Villeneuve d'Ascq. Le restaurant de l'hôtel Park'Inn by Radisson Lille Grand Stade vous propose un joli voyage culinaire. Le chef Evans Modeste sélectionne avec passion ses produits et dévoile une cuisine 100 % maison à la fois traditionnelle et inventive. Les assiettes sont particulièrement soignées et l'ardoise change régulièrement pour garantir la fraîcheur des mets et vous surprendre sans cesse. Cuis'Inn, c'est aussi une belle adresse, idéalement située si vous programmez un séjour en métropole ou une séance shopping ! Vous disposez du parking gratuitement pour tout repas consommé au restaurant. Une promo rien que pour vous lecteurs de Going Out : avec le code GOINGOUT, Cuis'Inn vous offre 10 % sur l'addition. Profitez-en ! 211 boulevard de Tournai, Villeneuve-d'Ascq 03 20 64 40 00 – Facebook : ParkInnbyRadissonLilleGrandStade

MAISON PREVOST Après une décennie passée au restaurant étoilé Le Cerisier, le chef Jérôme Prévost a regagné ses terres pour ouvrir, en octobre dernier, une adresse qui lui ressemble. Avec Sophie, son épouse, il a réhabilité un immense local rue de la Massue à Douai pour donner vie à un doubleconcept. Dans cet endroit littéralement bluffant, le couple a crée deux espaces : l’un entièrement dédié à la gastronomie : La Table des Echevins et le second plus accessible, orienté bistronomie : Le Boterzing. Objectif ? Que chacun puisse se faire plaisir. La cuisine de Jérôme Prévost se veut à la fois traditionnelle et inventive. Il aime libérer de leurs carcans, des plats empruntés à la tradition. Soucieux du respect de la nature et des saisons, ce chef de talent sélectionne rigoureusement ses produits. Les poissons sont issus du port de Boulogne-sur-Mer et les légumes des maraîchers locaux. Il aime ciseler, confire et travailler le produit brut dans le respect afin d’en extraire le meilleur de lui-même. Son crédo ? Rien n'est impossible... On aime : la philosophie des maîtres des lieux et le cadre incroyable des deux tables avec en prime une jolie cour intérieure pour profiter des beaux jours. Bon à savoir : possibilité de privatiser des espaces pour événements privés ou d'entreprise. 10 rue de la Massue, Douai – 03 27 86 59 97 – Facebook et Instagram : maisonprevostdouai


MAISON PREVOST

10 rue de la Massue - 59500 Douai

› La Table des Échevins - restaurant Gastronomique

Ouvert midi et soir du mercredi au vendredi, le samedi soir et le dimanche midi

› Le Boterzing - restaurant Bistronomique

Ouvert midi et soir du mardi au vendredi et le samedi soir Tél : 03 27 86 59 97 | www.maisonprevost.fr |

maisonprevostdouai GOINGOUT.FR I 25


DOSSIER

CAP SUR ARRAS ON NE SE LASSE PAS DE FLÂNER DANS LES RUELLES ENVOÛTANTES DE LA CAPITALE ARTÉSIENNE. ARRAS POSSÈDE UNE AURA SINGULIÈRE. UNE FOIS ENCORE, NOUS AVONS DÉCIDÉ DE VOUS PROPOSER UN JOLI VOYAGE DANS CETTE DESTINATION PLEINE DE SURPRISES. POUR QUE VOUS PUISSIEZ PROFITER PLEINEMENT DE VOTRE SÉJOUR, NOUS VOUS AVONS CONCOCTÉ UN BEST-OF D'EXPÉRIENCES À VIVRE ET À TESTER ABSOLUMENT. BELLES DÉCOUVERTES !

26 I GOINGOUT.FR


GOINGOUT.FR I 27


DOSSIER

C

harmante, envoûtante et pleine de surprises... Arras ne cesse de nous étonner. Quiconque visite la ville pour la première fois reste subjugué par son allure et son dynamisme à toute épreuve. Entre ses deux magnifiques places, ses ruelles sinueuses et ses commerces de qualité, un week-end ne suffit pas pour en découvrir tous les charmes ! Parmi les pépites à découvrir, on ne peut passer sous silence ses deux places aux 155 façades de style baroque flamand, parfaitement alignées... Un ensemble unique en Europe ! Mais les surprises ne s'arrêtent pas là. UN MUSÉE À CIEL OUVERT

Comment ne pas s'émerveiller devant les édifices multi-séculaires qui surgissent ça et là dans la ville ? Ici une cathédrale, là une citadelle, là encore un ensemble d'hôtels particuliers... Et que dire de ses caves ? Certaines accueillent des restaurants, d'autres se prêtent à l'affinage des fromages (lire notre article sur La Prairie) ou au vieillissement des vins. De l'office de tourisme, vous pouvez même appréhender une partie de la ville souterraine ! Un circuit aménagé sous la place des Héros vous emmène à la découverte des « boves », galeries creusées à la main depuis le Xe siècle ! Une histoire passionnante que vous ne découvrirez nulle par ailleurs. 28 I GOINGOUT.FR

FLÂNER LE NEZ EN L'AIR

Pour s'emparer des joyaux de la ville, un seul mot d'ordre : on flâne le nez en l'air ! Perdez-vous dans les ruelles sinueuses et admirez les nombreux détails des façades. Au delà des monuments remarquables qui fourmillent dans la cité, Arras possède aussi quelques beaux musées qui en disent long sur son passé fructueux et son aura culturelle. Au fil des visites, vous découvrirez qu'Arras est riche d'une histoire de 2 000 ans, qu'elle a vu naître de grands personnages historiques et littéraires et qu'elle a marqué l'histoire de France à plusieurs reprises. DES EXPÉRIENCES À VIVRE

Pour que vous puissiez profiter pleinement de votre séjour dans la cité, la rédaction de Going Out vous a concocté un best-of d'expériences à vivre et à tester absolument. Une séance shopping sur la Grand'Place dans une belle boutique, des restaurants de qualité engagés, des établissements étonnants pour boire un verre et lâcher prise, des bons plans pour prendre soin de soi, des adresses gourmandes pour émoustiller vos papilles et même un hôtel de charme pour séjourner en coeur de ville. Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !

AGENDA Les grands événements à ne pas manquer ces prochaines semaines. Du 1er mars au 30 avril : Le Printemps de l'Art déco. Visites, conférences, ateliers, expositions et animations pour découvrir le patrimoine Art déco de la ville. Quelques visites à retenir : l'église Saint-Pierre de Wailly le 16 mars, les chefs-d'oeuvre de l'Art déco le 24 mars, le circuit en bus des villages d'arrière-front aux villages de la reconstruction le 30 mars ou encore l'hôtel de ville le 7 avril. www.explorearras.com Le 24 mars : Séries Mania à Arras. Pour la première fois, le Casino accueille une séance de la programmation officielle du plus important festival international des séries en Europe. www.seriesmania.com Les 18 et 19 mai : Festival Beer Potes. Pendant deux jours, 36 brasseries nationales et internationales se relayeront dans un village sous tonelle pour vous offrir le meilleur de la bière. Place d'Ipswich.


LA C O U R D U B EF F ROI

4 rue de l'Abbé Pierre - 62000 Arras Ouvert le mardi de 14h à 19h et du mercredi au samedi de 11h à 19h Le lundi (sur rendez-vous) Parking Privé Tél : 03 21 59 27 01 | www.lacourdubeffroi.com |

lacourdubeffroi |

lacourdubeffroi


DOSSIER

DÎNER EN AMOUREUX À L'ANAGRAM Nous suggérons un dîner en amoureux mais déjeuner entre amis, c'est bien sûr possible, l'essentiel étant de se faire plaisir ! Sur la Grand'Place, L'Anagram surprend d'abord par son cadre sublime. Le cachet d'une maison bourgeoise mêlée à une déco contemporaine bien inspirée, à la fois épurée et délicate. Le voyage se poursuit dans l'assiette avec une cuisine bistronomique généreuse. Les viandes, toutes premium, sont cuites au four à braise Josper. L'établissement possède également sa propre cave de maturation ! On se délecte aussi des poissons frais et plats traditionnels français (ris de veau, rognons, etc) revisités avec subtilité. « Un lieu chic accessible », voilà comment résumer l'Anagram. La carte des vins ravira les connaisseurs (tout comme les novices !) avec de belles références et quelques vins plus confidentiels. Une formule du jour à 22 euros plat+dessert est proposée du lundi au vendredi midi et soir, et le samedi midi. Mention spéciale pour la convivialité de l'équipe, toujours aux petits soins pour vous conseiller et vous faire passer un agréable moment. 23 Grand'Place, Arras – 03 91 19 00 98 – Facebook : Anagram Restaurant

© CRT Nord-Pas de Calais

JOUER LES SCIENTIFIQUES À CITÉ NATURE

SÉJOURNER SUR LA GRAND'PLACE AU GRAND PLACE HÔTEL Seul, en couple ou en famille, pouvoir séjourner sur la Grand'Place d'Arras parmi ses façades légendaires est une expérience à elle toute seule ! Inauguré en 2015, le Grand Place Hôtel offre de multiples possibilités pour vos séjours. Vous avez le choix entre les appart'hôtels pour profiter plusieurs jours en autonomie, les chambres-doubles de 23 m 2 minimum ou encore les suites spacieuses pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes. Vous serez séduits par le confort (literie, acoustique), les équipements ainsi que par le soin apporté au cadre et au décor, épuré, moderne et reposant. Ce bâtiment historique a été entièrement rénové par des architectes et architectes d'intérieur pour s'intégrer parfaitement au standing de la place. Un charmant pied-à-terre idéalement situé pour découvrir les multiples facettes de cette belle cité historique. 23 Grand'Place, Arras - 03 91 19 19 79, facebook : Grand Place Hôtel Arras 30 I GOINGOUT.FR

À l'extérieur du centre-ville, installé dans une ancienne usine de lampes de mineurs réhabilitée par Jean Nouvel, ce centre de culture scientifique, est consacré à la nature, l’alimentation et la santé. Une belle occasion de tester et d'enrichir vos connaissances sur des thèmes très précieux au quotidien et ô combien actuels ! Idéale en famille, Cité Nature propose près de 4 000 m² d'expositions ludiques et pédagogiques et 15 000 m² de jardins thématiques. Réputée pour ses grandes expositions, ne manquez pas leurs nouveaux rendez-vous : « Patate ! » et « Sens, 5 & + », une grande expo interactive sur les 5 sens, jusqu’en mars 2020. Pendant chaque période de vacances scolaires, retrouvez également les Ateliers Vacances en Famille. Petits et grands apprécieront ! 25 boulevard Schuman, Arras 03 21 21 59 59 - www.citenature.com


G R A N D P L AC E H OT E L 23 Grand Place - 62000 Arras

Tél : 03 91 19 19 79 | Mail : arras@gphotel.fr | www.grandplacehotel.fr

A N AG R A M R E S TA U R A N T

Ouvert du lundi au dimanche midi de 12h à 14h30. Et du lundi soir au samedi soir de 19h à 22h30 Terrasse - Patio Discret | Tél : 03 91 19 00 98


DOSSIER TESTER LE BOEUF PARADIS DE L'ASSIETTE AU BOEUF

« Nos clients disent qu'il est d'enfer ! » s'amuse la joyeuse équipe de l'Assiette au Boeuf, sur la Grand'Place. Le Boeuf Paradis, c'est la vedette de ce restaurant pas comme les autres né en 2009. Il y a 10 ans, l'Assiette au Boeuf créait l'événement avec sa carte courte mono-produit. Aujourd'hui, on peut dire qu'il fait partie des institutions arrageoises. Au programme des réjouissances : 4 recettes de boeuf dont le fameux Boeuf Paradis et sa sauce gourmande à base de beurre, d'herbes, de moutarde et de secrets bien gardés, des desserts gourmands à prix fixe (6 euros) et des petites attentions en veux-tu en voilà. On aime la qualité de la viande (coeur de faux-filet 100% français), le cadre contemporain très soigné et la générosité qui règne en maître dans l'établissement. Ici, les frites sont servies à volonté, vous êtes accueillis avec une tartinade et une petite salade, et on ne manque pas de vous demander si tout se passe bien. Si vous n'êtes pas viandard, laissez-vous tenter par l'assiette Mixed grill saumon, crevettes et Saint Jacques snakées. Une bien belle adresse. 56 Grand'Place, Arras – 03 21 15 11 51 – Facebook : L'Assiette au Boeuf Arras.

DÉGUSTER UN BURGER DE TERROIR AUX FRANCS BURGERS

« Déguster », c'est le bon mot car chez Les Francs Burgers, on ne lésine pas avec la qualité. Un an après son ouverture, l'établissement compte déjà de nombreux adeptes ! Chaque burger proposé à la carte est travaillé avec 5 ingrédients maximum (pour conserver des goûts francs), issus des circuits-courts. Oui notre région a du goût et du talent à revendre ! Vous pouvez le déguster seul, avec une portion de frites (maison bien sûr), une petite soupe ou une salade. La cerise sur le gâteau, c'est aussi le bel engagement dont fait preuve l'établissement. Pour chaque burger consommé, vous donnez 20 centimes à une association locale et les Francs Burgers doublent la mise. Plus de 10 000 euros ont ainsi été redistribués en 2018 ! Parmi les belles nouveautés du moment : le Carpe Diem à base de hareng fumé ou encore le Ch’tipoul avec son poulet à la crème et aux carottes. Ne manquez pas les savoureux desserts maison ! Bon à savoir : l'établissement peut être en partie privatisé pour vos événements d'entreprise ou familiaux, et même les goûters d'anniversaire le mercredi. 25 Grand'Place, Arras – 03 21 55 90 35 – Facebook : Les Francs Burgers Arras

SUR LES TRACES DE L'HISTOIRE À LA CARRIÈRE WELLINGTON

C'est l'un des lieux les plus secrets de l'histoire militaire. On ne sort pas indemne de la visite de cette carrière. Ici à 20 mètres sous terre, plus de 20 000 soldats du Commonwealth ont préparé la plus grande attaque surprise de la Première Guerre mondiale : la bataille d'Arras. Après une descente par un ascenseur vitré, la visite encadrée par un accompagnateur (et/ou audioguide) vous plonge dans l’intimité du site. Baptisé Wellington par les sapeurs néo-zélandais, le site préserve le souvenir de ces milliers de soldats cantonnés sous terre à quelques mètres de la ligne de front, © Cituation et Ensemble avant de s’élancer sur le champ de bataille le 9 avril 1917 à 5h30 du matin. La remontée à la surface dans les pas des soldats vous amènera à vivre le choc de la bataille, à travers la projection d’un film. Bon à savoir : la température constante est de 11°C, prévoyez un vêtement chaud. Rue Arthur Delétoille. Présence d’un Mur Mémorial dans le jardin du site. 32 I GOINGOUT.FR


L’ASSIETTE AU BŒUF 56 Grand Place - 62000 Arras Ouvert 7/7j de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00 Parking en face - Salle climatisée - Terrasse Tél : 03 21 15 11 51 | Mail : arras@assietteauboeuf.fr | www.assieetteauboeuf.fr


DOSSIER

PRENDRE SOIN DE SOI CHEZ JEAN JAC COIFFURE C'est le salon mixte comme on les aime où chacun peut être chouchouté par les mains expertes de vrais professionnels, le tout dans une ambiance détendue et conviviale. Mesdames, laissez-vous conseiller par Alice, Coraline et Nicolas. Trois personnalités qui ne manquent ni de savoir-faire, ni d'idées ! Coloration sur-mesure, coupes personnalisées à la pointe des dernières tendances... Ces coiffeurs-visagistes au sourire indéfectible étudient votre cheveux et votre visage pour réaliser la coupe et la couleur qui vous correspondent, en respectant vos envies ! Messieurs, Loic et Hugo, les deux coiffeurs-barbiers du salon, réalisent votre coupe et prennent soin de votre barbe dans les règles de l'art. Comprenez à l'ancienne avec serviette chaude et pierre d'Alun. Une vraie bonne adresse à Arras qui allie bienveillance et professionnalisme. 16 Grand'Place, Arras – 03 21 71 16 54 – Facebook : Jean Jac Coiffure

SÉANCE SHOPPING CHEZ HÉROS Comme un bel hommage à Arras, elles portent le nom de la place emblématique sur laquelle elles se situent. Au pied du beffroi, sous les arcades centenaires, les deux boutiques Héros Men & Women (hommes et femmes) vous plongent dans l'univers sportswear chic de trois marques qu'on adore pour leur style affirmé : Tommy Hilfiger, Lascoste et Armani Exchange. Vêtements, accessoires, chaussures, baskets, l'offre de ces shopping shop est incroyablement large. Les pièces emblématiques côtoient de belles nouveautés. On craque, messieurs, pour l'indispensable bomber de chez Tommy entre chic et décontraction. Pour vous mesdames, les petits hauts esprit street Armani et les polos Lacoste manches ballon resserrés à la taille sont des essentiels tendance ultra féminins. En d'autres mots, faites-vous plaisir avec les collections printemps/été qui promettent une fois encore quelques belles pièces à s'offrir ! 64 et 68 place des Héros, Arras – 03 21 24 06 63 / 03 21 59 57 54 – Facebook : HÉROS 34 I GOINGOUT.FR

© P. Brunet

OSER L'ASCENSION DU BEFFROI Pour découvrir les joyaux de la ville, quoi de mieux que de prendre un peu de hauteur ! Classé au Patrimoine mondial de l'Unesco, le beffroi d'Arras coiffe l'hôtel de ville et culmine à 75 mètres de haut. Via un ascenseur (+ 40 marches), vous accédez à l a p re m i è re co u ro n n e . A i n s i à 55 mètres de haut tout de même, vous embrassez une vue époustouflante sur la ville, ses monuments et sa campagne environnante. Un véritable musée à ciel ouvert qui ne pourra vous laisser de marbre. Vue de haut, Arras dévoile une richesse étonnante entre ses places, sa cathédrale et ses hôtels particuliers. Des fondations du castrum de la ville gallo-romaine aux immeubles Art déco, 2 000 ans d'histoire s'offrent à vous. Un bon plan pour planifier ensuite vos sorties et vos visites, d'autant que le monument abrite également l'office de tourisme. Tarifs : 3,10 euros plein – 2,10 euros réduit. Bon à savoir : visite guidée des plus belles salles de l’Hôtel de Ville (salle des Gardes, salle des Fêtes, salle des mariages, salle du conseil) tous les dimanches à 15h et pendant les vacances scolaires


- ARRAS -

25 Grand Place - 62000 Arras Ouvert midi et soir du mardi au dimanche TĂŠl : 03 21 55 90 35 Mail : contact@lesfrancsburgers.com lesfrancsburgersArras | lesfrancsburgersofficiel www.lesfrancsburgers.com

- LILLE -

4 place Saint Hubert - 59000 Lille Ouvert midi et soir du lundi au dimanche TĂŠl : 03 28 37 03 94 Mail : lfb.lille.sh@lesfrancsburgers.com lesfrancsburgersArras | lesfrancsburgersofficiel www.lesfrancsburgers.com


DOSSIER DÉCOUVRIR LA NOUVELLE AMBIANCE DU VERTIGO

On aime cette adresse emblématique à Arras pour son dynamisme et son bel engagement. Le bar, qui a été complètement revu, se prête idéalement aux afterworks et aux soirées entre amis. Aéré, résolument plus design et confortable, il offre de beaux espaces pour déguster l'un des nombreux cocktails à la carte, un bon petit verre de vin ou l'une des dix bières pression. Sur l'écran, tenez-vous informé de la programmation, il se passe toujours quelque chose au Vertigo ! Tous les week-ends (vendredi et samedi), l'établissement propose des soirées à thème. Avis aux gourmets : Le Vertigo, c'est aussi un restaurant de qualité qui prône les produits frais et la cuisine maison. Le cadre se veut lounge et la carte, qui change régulièrement, réserve de belles surprises : spécialités de viande Angus, poissons travaillés, burgers, salades gourmandes... Bon à savoir : l'étage est entièrement privatisable pour des séminaires, événements privés ou d'entreprise. 12 rue de la Taillerie, Arras – 03 21 23 18 00 – Facebook : Vertigo Arras – www.levertigo-arras.com

PA S S E R U N E S O I R É E ENTRE AMIS À L'INFINI

Besoin de vous détendre après une semaine chargée ? De profiter d'un cadre sympa pour passer un bon moment à deux ou entre amis ? Direction L'Infini pour d'infinies possibilités ! On commence par le resto, un voyage à lui tout seul ! Une cuisine maison inventive, des produits frais... Le chef Jean-Baptiste Melin concocte ses cartes et suggestions en fonction des saisons et de ses envies. Viande de qualité, plats régionaux, cuisine française d'antan revisitée... Il y en a pour tous les goûts ! On prolonge la soirée au bar lounge pour siroter un cocktail et passer un moment plus festif dans une ambiance musicale assurée par un DJ. L'Infini organise des soirées à thème chaque vendredi ainsi qu'un grand-rendez festif une fois par trimestre pour danser jusque 4 h du matin. On aime : la qualité du restaurant et sa vue imprenable sur le golf, la convivialité et l'élégance du bar et sa programmation pleine de peps. Ambiance garantie. Bon à savoir : L'établissement accueille régulièrement des événements d'entreprise (salle de séminaire entièrement équipée). Parking gratuit ! Rue Briquet Taillandier, Anzin-Saint-Aubin – 03 21 50 27 22 – Facebook : l'Infini Restaurant

FLÂNER LE NEZ EN L'AIR SUR LA CITADELLE VAUBAN

Amoureux de musique et du Main Square Festival, vous connaissez sans nul doute la citadelle d'Arras. Outre un magnifique écrin pour faire la fête en musique, la citadelle se prête idéalement à la balade (tour des bastions). Autour de la place d’Armes, des casernes, l’arsenal et une chapelle de style baroque viennent compléter l’ensemble. Depuis 2008, comme 10 autres fortifications Vauban en France, elle est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco ! À l’extérieur de l’enceinte, le « Mur des Fusillés » rend hommage à 218 membres de la Résistance, fusillés dans les fossés de la © DR Citadelle, pendant la Seconde Guerre mondiale. Une exposition présente l’histoire de la citadelle dans la salle des familles (Porte Royale) d’avril à octobre. Si vous êtes en famille, ne manquez pas l’accrobranche Cit’loisirs qui ravira petits et grands. Nouveau et vraiment bluffant : Un Timescope vous plonge en réalité virtuelle au cœur de la construction de la citadelle. 36 I GOINGOUT.FR


V E R T IGO 12 rue de la Taillerie - 62000 Arras Ouvert 7/7, restaurant midi et soir. Bar ouvert de 10h à 0h30 du lundi au jeudi et de 10h à 2h le vendredi Le samedi de 10h30 à 2h et le dimanche de 11h30 à minuit Tél : 03 21 23 18 00 |

Vertigo Arras | www.levertigo-arras.com


DOSSIER

SAVOURER UN DÉLICIEUX PLATEAU DE FROMAGES DE LA PRAIRIE Seul sur son canapé, à deux en tête-à-tête ou entre proches autour d'une belle tablée, avouez qu'un bon plateau de fromages fait toujours plaisir. Et si ces derniers viennent de La Prairie, on atteint le Graal ! Place des Héros, cette crèmerie-épicerie fine, unique sur le secteur, propose plus de 200 fromages provenant de petits producteurs des Hauts-de-France et des différentes régions françaises. Des fromages sélectionnés pour leur qualité, affinés sur place en cave naturelle, sous le beffroi par un maîtreaffineur passionné et passionnant ! N'hésitez pas à demander conseil à l'équipe de La Prairie et faites-vous plaisir avec des plateaux de fromages sur-mesure. Ici, le sens du service et du conseil n'est pas un vain mot. Sachez que La Prairie est aussi connue pour ses pièces montées de fromages et organise régulièrement des dégustations sur place et hors les murs pour tout type d'événement. On aime en outre tout le rayon frais, les jambons et charcuteries ainsi que la belle cave à vins et spiritueux qui promet des accords avec le fromage inédits et succulents ! 4 rue Eugène-François Vidocq, Arras – 03 21 50 05 95 - FB : fromagerielaprairie

BOIRE UN VERRE AU BAOBAB KFÉ Envie de boire un verre et de passer un bon moment entre amis dans un cadre unique ? Direction le Baobab Kfé, une institution ici à Arras ! Sa déco exotique et son atmosphère typique de pub (sur deux niveaux) ont conquis de nombreux adeptes. Dans une ambiance musicale pop-rock, laissez-vous tenter par le panel inédit de bières (20 bières pression + 30 bières bouteille) ou l'un des nombreux cocktails à la carte. Les connaisseurs apprécieront la belle cave à rhum et à whisky. Situé en plein centre-ville, le Baobab Kfé propose également midi et soir des plats typiques de brasserie ainsi qu'une petite restauration. Burgers, bruschettas, welsh, salades... Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Chaque midi, le Baobab vous suggère également un plat du jour à l'ardoise. Animations et concerts réguliers.14 rue Paul Doumer, Arras – 03 21 23 13 51. Pas de restauration les samedi et dimanche midis. Facebook : Baobab Kfé 38 I GOINGOUT.FR

© Didier Saulnier

FLÂNER DANS LE MUSÉE DES BEAUX-ARTS Quel écrin... Le musée des BeauxArts d'Arras se situe au sein de l'ancienne abbaye Saint-Vaast. Fo n d é e a u V I I e m e s i è c le , e l le marque la naissance de la ville médiévale. Le gigantisme de la construction actuelle donne une assez juste représentation du rôle économique et spirituel d'Arras à travers les siècles. À l'intérieur, le musée possède des collections tout à fait remarquables. Les peintures d u X V I I è m e s i è c l e d e l’ E c o l e française et des anciens PaysBas (Champaigne, Vignon, Lebrun, L a rg i l l i è re , R u b e n s … ) cô to i e n t un ensemble unique de grands formats de la peinture religieuse française du XVIIème siècle parmi lesquels sept « Mays » provenant de la cathédrale Notre-Dame de Paris. Si vous êtes amateur d'art religieux ou tout simplement amoureux de patrimoine, ne manquez pas la visite de la cathédrale. De style néo-classique, elle abrite elle aussi quelques merveilles : sculptures de saints provenant du Panthéon, reliquaires… Musée des Beaux Arts : 22 rue Paul Doumer, Arras.


LA P R A I RI E 4 rue Eugène-François Vidocq - 62000 Arras Ouvert le lundi de 15h à 19h15, du mardi au vendredi de 9h30 à 13h et de 15h à 19h15 et le samedi de 9h à 13h30 et de 14h30 à 19h Tél : 03 21 50 05 95 | www.fromagerie-laprairie.fr |

fromagerielaprairie


DOSSIER UNE PARENTHÈSE DANS LE SALON PASCAL BECUWE

Messieurs, si vous êtes en quête d'un salon de coiffure à 10 000 lieues des salons aseptisés, nous avons l'adresse qu'il vous faut. Chez Pascal Becuwe (3e génération de coiffeur-barbier), non seulement vous êtes entre de bonnes mains pour soigner votre coupe et styliser vos barbes et moustaches, mais vous allez en plus profiter d'un cadre et d'une atmosphère uniques. Pascal Becuwe a imaginé son barber shop comme un lieu de vie et de partage. Sous les voûtes de cet ancien corps de garde du XVIIIe, vous pouvez bouquiner, boire un café dans l'espace bar et vous faire coiffer au son des meilleurs morceaux de jazz. Parfois même un pianiste se met au piano pour assurer un petit concert live improvisé ! Côté techniques, les 5 coiffeurs expérimentés de l'équipe apportent de vrais conseils personnalisés. Un travail à l'ancienne, traditionnel dans l'approche mais à la pointe des techniques actuelles ! On aime : la bienveillance et le professionnalisme de l'équipe, le cadre complètement fou et l'ambiance singulière qui invite au partage et à la discussion. 119 rue Méaulens, Arras - 03 21 51 78 06 Facebook : Le Salon Pascal Becuwe

SHOPPING DÉCO À LA COUR DU BEFFROI

Comment ne pas craquer pour cette sublime boutique de déco ? Dans une magnifique maison de maître au cachet préservé, Lise et Christophe partagent leurs coups de coeur et leurs inspirations du moment. À la Cour du Beffroi, vous flânez de pièce en pièce. Du salon à la cuisine en passant par la salle de bains ou la chambre, les meubles et objets sont présentés sur deux niveaux comme à la maison. On oscille entre le contemporain et le charme chic. L'ensemble est agencé avec soin et beaucoup de goût. On aime l'esprit intemporel des produits et le large panel proposé par les deux décorateurs (Lise et Christophe se déplacent aussi chez vous pour vous aider à repenser votre intérieur). Bougies, linge de maison, arts de la table, objets déco, tapis, luminaires, mobilier, canapés... Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets, d'autant que La Cour du Beffroi change régulièrement ses ambiances en fonction des saisons et des trouvailles des deux passionnés. Bon à savoir : la cuisine a été transformée en corner de thé Dammann avec plus de 120 variétés de thés et infusions. De quoi craquer assurément ! 4 rue de l'Abbé Pierre, Arras, 03 21 59 27 01. Facebook & Instagram : La Cour du Beffroi

UNE SOIRÉE AU THÉÂTRE

Avant de franchir les portes du théâtre, admirez l'édifice ! Le Théâtre d’Arras est un remarquable exemple de l’architecture théâtrale du XVIIIème siècle. Il fut édifié sur l'ancienne place du marché au poisson, en lieu et place des prisons du châtelain et de la bourse commune des pauvres. Construit de 1780 à 1785, sa façade est d'inspiration néo-classique tandis que l'architecture intérieure possède une richesse à l'image des salles italiennes. Aujourd'hui investi par la Scène nationale Tandem, il propose une très belle programmation : théâtre mais aussi danse, expo, musique, jeune public... Le Tandem est le fruit du rapprochement entre le Théâtre d'Arras et l'Hippodrome de Douai. Un ensemble de 6 salles + 1 cinéma, qui accueille près de 80 spectacles contemporains et plus de 150 films chaque année ! Un lieu étonnant qui ne demande qu'à être découvert. 7 place du Théatre, Arras - 03 21 71 66 16 - www.tandem-arrasdouai.eu 40 I GOINGOUT.FR


BAOBAB KFÉ

Bar • restaurant 14 rue Paul Doumer - 62000 Arras Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 1h, le vendredi de 11h à 2h, le samedi de 15h à 2h et le dimanche de 15h à 1h. | Service restauration midi et soir sauf le samedi midi et le dimanche midi. Tél : 03 21 23 13 51 |

Baobab kfé


BONNE ADRESSE

Pascal Becuwe

S A L O N PA S C A L B E C U W E

COIFFEUR-BARBIER DEPUIS TROIS GÉNÉRATIONS, PASCAL BECUWE A FAIT DE SON BARBER SHOP UN LIEU UNIQUE À ARRAS. UN LIEU DE VIE ET DE PARTAGE QUI PLACE L'HUMAIN AU CENTRE DE SON PROPOS. UN SALON EMPLI DE CRÉATIVITÉ, DANS LEQUEL ON SE SENT BIEN. VOUS AVEZ OUVERT VOTRE SALON EN 2004 EN PLEINE MODE DES SALONS MIXTES, VOUS AIMEZ ÊTRE À CONTRECOURANT ? Je ne sais pas si j'aime être à contrecourant mais j'essaie d'être en accord avec moi-même et de prendre du plaisir. Pour ça, je pense qu'il ne faut pas trop être dans le calcul ! C'est vrai qu'en 2004, la tendance était plutôt au mixte. Mais il se fait qu'à l'époque, j'avais envie de voler de mes propres ailes et d'ouvrir un salon pour hommes. J'ai beaucoup appris de ma famille, je suis fils et petit-fils de barbier, et j'ai travaillé pendant 10 ans pour un groupe. En 2004, j'ai fait la synthèse de mes expériences pour ouvrir un salon dans lequel je pouvais m'exprimer, tout simplement. En France, il y a 15 ans, les salons de coiffure manquaient cruellement d'identité. Quand j'ai affiché le Barber pole sur la façade, hormis les voyageurs, personne ne connaissait. Mais qu'importe, mon envie était de pouvoir capter des gens ouverts d'esprit. 42 I GOINGOUT.FR

COMMENT DÉFINIR VOTRE SALON ? C'est un salon-barbier dans lequel nous mettons beaucoup d'engagement, pour à la fois accompagner nos clients, réaliser des coupes personnalisées et prendre soin de leurs barbes et moustaches avec professionnalisme. Mais au-delà de l'expertise, qui me paraît être un minimum dans notre métier, le salon est avant tout un lieu de vie et de partage. Ici, vous pouvez emprunter un livre dans la bibliothèque et bouquiner, boire tranquillement un café et vous faire coiffer en écoutant du jazz ou du folk. Ce qui m'importe derrière la satisfaction client c'est aussi la rencontre et l'échange. LE SALON PASCAL BECUWE, C'EST AUSSI UN CADRE EXCEPTIONNEL ? Oui nous avons cette chance de pouvoir coiffer sous des voûtes XVIIIe ! Le salon prend vie dans un ancien corps de garde datant de 1742 classé aux Monuments Historiques. Au début, j'oeuvrais tout seul dans deux pièces puis j'ai aménagé petit à petit les différents espaces. Nous avons aujourd'hui 5 fauteuils (pour

5 experts !), un bar, une bibliothèque et même un piano ! QUI VIENT CHEZ VOUS ? Notre clientèle est large. Il y a quelques jours, j'ai surpris un prêtre de 90 ans en grande discussion avec un jeune tatoué jusqu'au visage. Au-delà de son côté cocasse, la scène m'a beaucoup touché car elle reflète exactement l'état d'esprit du salon : un lieu ouvert sur les gens et sur le monde. Quelle que soit la personne qui s'assoit dans le fauteuil, notre métier est de mettre en valeur son visage pour qu'elle ait une bonne estime d'elle-même. UN MOT SUR LES TECHNIQUES ET LES PRODUITS ? Nous travaillons à l'ancienne. Nous sommes traditionnels dans notre approche mais à la pointe des techniques modernes ! Je suis d'ailleurs formateur en région et donne des centaines de stages entre Nantes et la Belgique. J'essaie d'apporter ma pierre à l'édifice. Côté produits, je travaille avec des gammes connues pour leur qualité, des valeurs sûres qui racontent une histoire !


S A LO N PA S CA L B E CUWE 119 rue Méaulens - 62000 Arras Ouvert du mardi au jeudi de 10h à 12h et de 14h à 19h Le vendredi et samedi de 9h à 19h non-stop Tél : 03 21 51 78 06 | www.lesalonpascalbecuwe.fr |

pascal.coiffeur


SHOPPING

POUR ELLE

PULL EN CACHEMIRE From Future 129 euros | www.fromfuture.com

TOP BLEU Alba Moda | 79,95 euros www.albamoda.de

BOTTINES BOUT PEEP-TOE Fericelli 149 euros | www.shoes.fr

ROBE JANTA Moony Mood 34,99 euros | www.spartoo.com

PORTEFEUILLE GRAPHIQUE Desigual 55,95 euros | www.desigual.com

BLAZER DANA Suncoo 98,99 euros | www.suncoo-paris.com

BLOUSE FUEGO See u Soon 64,99 euros | www.see-u-soon.fr

SWEAT GIPSY Manoush 314 euros | www.manoush.com

SAC LILA IN THE DESERT Barbara Rihl 259 euros | http://barbararihl.com

44 I GOINGOUT.FR


- MEN 68 Place des Héros - 62000 Arras

Ouvert du mardi au jeudi de 10h00 à 19h00 Le vendredi et samedi de 10h00 à 19h30 Tél : 03 21 24 06 63 | HÉROS

- WOMEN 64 Place des Héros - 62000 Arras

Ouvert du mardi au jeudi de 10h00 à 19h00 Le vendredi et samedi de 10h00 à 19h30 Tél : 03 21 59 57 54 | HÉROS


SHOPPING

POUR LUI

BASKETS GRISES Alexander McQueen | 365 euros www.alexandermcqueen.com

T-SHIRT MANCHES COURTES Versace Jeans 115 euros | www.versace.com

PARKA OFF SHORE O'neill 169,95 euros | www.oneill.com

SWEAT MIAMI Religion | 105 euros https://religionclothing.com

VESTE BLEU MARINE Sisley 159 euros | www.sisley-paris.com

SAC DE VOYAGE Casual Attitude 49,99 euros | www.spartoo.com

PULL STAR WARS Eleven Paris 149 euros | www.elevenparis.com

CHEMISE MANCHES COURTES Jack & Jones 34,99 euros | www.jackjones.com

BOTTINES CAMEL Clarks 149 euros | www.clarks.fr

46 I GOINGOUT.FR


JEAN JAC COIFFEUR 16 Grand Place - 62000 Arras Ouvert le lundi de 14h à 18h30, du mardi au vendredi de 9h à 18h30 (nocturne le vendredi jusque 21h) et le samedi de 8h30 à 18h Tél : 03 21 71 16 54 | www.coiffeur-visagiste-arras.fr |

Jean Jac Coiffure


SHOPPING AMBIANCE NATURE

FAUTEUIL VERT CITRONNELLE Quentin 349 euros | www.made.com

COUSSIN EXTÉRIEUR Fermob 47 euros | www.fermob.com

MIROIR MURAL EnoStudio 129 euros | www.enostudio.fr

PLAID VICE VERSA LIN Maison de Vacances | 199 euros www.maisondevacances.com

BOITE KANNE Doiy 45 euros | https://doiydesign.com

LAMPE DE TABLE CORBEAU Seletti 129 euros | www.seletti.it

HORLOGE MURALE Stelton 119,95 euros | www.stelton.com

TAPIS ESCARGOT ENFANT Bloomingville 114 euros | www.madeindesign.com

CONSOLE DIVA Ibride 319 euros | www.ibride.fr

48 I GOINGOUT.FR


ESPRIT CHIC

TABLE BASSE ZAZAZIG Driade 1080 euros | www.driade.com

PHOTOPHORE GIARDINO Leonardo 69,95 euros | www.leonardo.de

SUSPENSION DORÉE MANUELLEMENT Catellani &Smith 882 euros | www.madeindesign.com

ETAGÈRE MUSA OR Mogg 204 euros | www.mogg.fr

CANAPÉ DROIT ERA Normann Copenhagen | 2 080 euros www.normann-copenhagen.com

TAPIS 200 X 140 CM Ferm Living 239 euros | www.fermiliving.com

VASE VERT Bloomingville 43 euros | www.bloomingville.com

CHAISE MOUTARDE Angie 134 euros | https://kavehome.com

COUSSIN CORIA AYTM 99 euros | https://aytm.dk GOINGOUT.FR I 49


BARS & RESTAURANTS ANKA.MA : 62 boulevard d’Armentière - Roubaix ATOMIC RABBIT : 5/7 place Saint Joseph - Lille AU 52 : 4 rue du Professeur Perrin - Croix AU BISTROT GOURMAND : 5 place du Concert - Lille AU BUREAU : 43 parc de l’Aérodrome - Bondues AU CARMEN : 5 rue des Précurseurs - Villeneuve d’Ascq AU NEZ ROUGE : 55 rue A. Delepierre - Marcq-en-Barœul AU DIABLE DES PLAISIRS : 4 place Philippe Lebon - Lille AU GOÛT DU JOUR : 22 rue de la Barre - Lille AUX ARTS : 1 place du Condorcet - Lille BABE : 48 rue de l'Hôpital Militaire - Lille BACK HOUSE : 39 place Louise de Bettignies - Lille BALSAMIQUE : 13 Place du Gal de Gaulle - Wambrechies BARISTO : 112 rue Solférino - Lille BARTOWN : 10 rue St Sébastien - Lille BASE CAMP : 3 rue Masséna - Lille BASILIC CAFE : 24 rue Esquermoise - Lille BEEF HOUSE : 100 Centre Commercial - Euralille BEER CHOP : 18 rue de Gand - Lille BELLEROSE DINNER’S BAR : 8 rue Royale - Lille BISTROT DU CANON D’OR : 1 avenue Becquart - Lambersart BISTROT IODE : 73 avenue de Flandre - Villeneuve d’Ascq BISTROT THAI : 8 rue Thiers - Lille BLOEMPOT : 22 rue des Bouchers - Lille BOUCHER THAÏ : 14 rue des Bouchers - Lille BRASSERIE COKE : 30 rue Thiers - Lille BROTHER’S : 827 rue du General de Gaulle - Bondues BUN’S BAZAAR - 45 rue Lepelletier - Lille BY S’ : rue de la Communauté - La Madeleine CAFÉ DES SPORTS : 9 rue Kléber - Mouvaux CAFE OZ : 33 place Louise de Bettignies - Lille CAFÉS MÉO : 5 Place du Général de Gaulle - Lille CAMDEN : 106 bis rue de Saint-André - Lille CINETALIA : 25 rue Paul Dubrule - Lesquin CLAIR DE LUNE : 50 rue de Gand - Lille COURT DEBOUT : 24 rue du Court Debout - Lille DOLCE RISTORANTE : 9 rue Franklin Roosevelt - Mouvaux EL MONTUNO : 106 rue du Blanc Seau - Tourcoing FACTORY & CO : 10 rue Faidherbe - Lille FIFI’S : 13 rue de la Barre - Lille FORT DE MONS : 4 rue de Normandie - Mons-en-Baroeul FUXIA : 19 Rue Bartholomé Masurel - Lille GASTAMA : 109 rue de Saint André - Lille GUAMA AREPA CAFÉ : 10 rue Esquermoise - Lille JAJA : 36 rue de Saint André - Lille KOK PIRAAT : Quai Hegel - Lomme KOLOR BAR : 114 rue de Saint-André - Lille L’ADRESSE : 34 rue des Bouchers - Lille L’ANNEXE : 613 avenue de la République - Lille L’ARBRE : 1 pavé Jean-Marie Leblanc - Grusson L’ARC RESTAURANT : 10 rue des Bouchers - Lille L’ARRIÈRE PAYS : 47 rue Basse - Lille L’ASSIETTE DU MARCHÉ : 61 rue de la Monnaie - Lille L’AUTREMENT DIT : 14 rue Royale - Lille L’AVERTI : 37 rue de Saint André - Lille L’AXIOME : 9 Place Charles et Albert Roussel - Tourcoing L’ÉCHIQUIER : 14 Quai du Wault - Lille L’ESCAL' 777 : 777 bis pont de Flandres - Lille L’ESCALE THAÏ : 68 rue de Gand - Lille L’ESSENTIEL : 99 rue de la Gare - Saint-André-lez-Lille L’ENTRE POT : 8 rue de l’Égalité - Faches-Thumesnil L’EXSEPTION : Chemin des Coulons - Marcq-en-Baroeul L’INDUSTRIE : 70 rue Félix Faure - Saint-André Lez Lille L’OFFICE : 41 rue de la Cousinerie - Villeneuve d'Ascq L’OMNIA : 9 rue Esquermoise - Lille L’ORANGE BLEUE : 30 rue Lepelletier - Lille LABEL COTE : 660 av. du Gal de Gaulle - Bondues LA BANQUE : 36 place Louise de Bettignies - Lille

LA BARATTE : 395 rue du Clinquet - Tourcoing LA BEDAINE DE BACCHUS : 42 rue de la Monnaie - Lille LA BLONDE : 19 rue des Bouchers - Lille LA BOBINE : 12 rue Edgar Quinet - Tourcoing LA CARTE : 36 place de L'abbé Bonpain - Bondues LA CASA BIANCA : 43 route de Douai - Lesquin LA CAVE AUX FIOLES : 39 rue de Gand - Lille LA CAVE D’HIPPOLYTE : 143 rue Gustave Delory - Lesquin LA CENSE : 27 rue Auguste Bonte – Lambersart LA CHAISE AU PLAFOND : 2 rue Vincent Van Gogh - Lesquin LA CHOUETTE : 4 rue du Palais de Justice - Lille LA CLOCHE : 13 place du Théâtre - Lille LA CONNIVENCE : 32 rue de Gand - Lille LA FLEUR DE LILLE : 19 rue de Gand - Lille LA FOSSETTA : 15 rue des Fossés - Lille LA GALIOTE : 18 rue Marcel Sembat - Lesquin LA LAITERIE : 138 avenue de l’Hippodrome - Lambersart LA PAUSE : 235 boulevard de Tournai - Villeneuve d’Ascq LA PART DES ANGES : 50 rue de la monnaie - Lille LA PASSERELLE : 56 rue Raymond Derain - Marcq-en-Baroeul LA PETITE AUBERGE : 2 rue de Quesnoy - Wambrechies LA PHARMACIE : 45 rue Royale - Lille LA PLAGE : 122 rue Solférino - Lille LA TABLE : 237 boulevard de Tournai - Villeneuve d’Ascq LA TABLE DES JARDINS : 480 rue de la Guennerie - Bois-Grenier LA TABLE EIFFEL : 103 rue Jean-Baptiste Lebas - Croix LA TERRASSE DE BAISIEUX : 69 rue de Tournai - Baisieux LA TERRASSE DU PARC : 777 bis pont de Flandres - Lille LA TETE DANS L'CRU : 64 bld Clemenceau - Marcq-en-Barœul LA ROYALE : 37 rue Royale - Lille LAS TAPAS : 116 rue de Saint André - Lille LE 1920 BAR : 80 rue de Saint André - Lille LE BACCHUS : 6 rue du Professeur Perrin - Croix LE BAR PARALLELE : 43 rue Lepelletier - Lille LE BARBIER QUI FUME : 69 rue de la Monnaie - Lille LE BARBIER QUI FUME : 51 rue d'Esch sur Alzette - Lille LE BARBUE D’ANVERS : 1 rue Saint Etienne - Lille LE BAYSCA : 505 rue Obert - Wambrechies LE BEEF : 6 rue de Pas - Lille LE BERLINER : 22 rue Royale - Lille LE BÔ JARDIN : Avenue Le Nôtre - Roubaix LE BOUDIN BAR : 6 place Maurice Schumann - Lille LE BROC : 17 pl de Béthune / 32 pl Louise de Bettignies - Lille LE CERISIER : avenue du Peuple Belge - Lille LE CHANTECLERC : 22 rue Nicolas Leblanc - Lille LE CHANTILLY : 1 rue Hoche - Villeneuve d’Ascq LE COLYSÉE : 201 avenue du Colysée - Lambersart LE COMPOSTELLE : 4 rue Saint Etienne - Lille LE DANDY : 67 rue Basse - Lille LE FESTIVAL : 21 rue Nationale - Tourcoing LE GRAND ESCALIER : 22 rue du Fresnoy - Tourcoing LE JARDIN DU CLOÎTRE : 17 Quai de Wault - Lille LE JOKER : Place Louise de Bettignies - Lille LE LANNA : 28 place Abbé Bonpain - Bondues LE LIAM’S : 369 chaussée d’Aalbeke - Mouscron (B) LE MEILLEUR DES MONDES : Bondues LE MOOG : 21 rue du Faisan - Lille LE NOUVEL ATELIER : 15 rue F. de Badts - La Madeleine LE POST ARRIÈRE : 51 rue Basse - Lille LE POTAGER DES DEMOISELLES : 73 r. de Seclin - Vendeville LE PUSH : 106 Avenue Henri Delecaux - Lambersart LE QUESNE : 101 av de la Marne - Marcq-en-Baroeul LE R : 80 boulevard de la Liberté - Roubaix LE RELAIS LA VIGNE : 1311 avenue du Gal de Gaulle - Bondues LE SABOT VERT : 135 rue de Burgault - Seclin LE SCOOP : 64 rue de Saint André - Lille LE TRIEZ : 141 boulevard de la Marne - Mouvaux LE VIEIL ABREUVOIR : 22 avenue Jean Lebas - Roubaix

LE VIEUX BASQUE : 95 rue de Saint-André - Lille LE VAL D’AUGE : 805 avenue du Gal de Gaulle - Bondues LE 28 THIERS : 28 rue Thiers - Lille LES 3 BANDITS DE NAPOLI : 2 r St-Etienne - Lille LES DEUX GOURMETS : 400 rue JB Lebas - Cysoing LES GOURMETS DU CROISE : Marcq-en-Baroeul LES HAUTS DE LILLE : 777 bis Pont de Flandres - Lille LES LOGES : 2 rue Georges Lefevre - Lille LES TERRASSES : 1607 av. du Gal De Gaulle - Bondues LES VEDETTES : 51 bis avenue de la République - Lambersart LILLE OPÉRA BRASSERIE : 32 rue Lepelletier - Lille LITTLE HAVANA : 2 place Maurice Schumann - Lille LOFT 122 : 122 rue de Tourcoing - Roubaix LOVE ITALY : 64 rue de l’Hôpital Militaire - Lille L’UNION FAIT LA SAUCE : 73 rue de la Tossée - Tourcoing MADELEINE : 7 avenue de la République - Lille MAMAMOUCHI : 25-28 place Louise de Bettignies - Lille M BISTROT : 16 rue Haute Loge - Marcq-en-Baroeul FABRICA / MERCADO NEGRO : 288 bld Gambetta - Roubaix MEERT : 2 rue Esquermoise - Lille MEERT : 23 rue de l’Espérence - Roubaix MEET PEOPLE : 21 rue de Gand - Lille MOREL ET FILS : 31 place du Théâtre - Lille MOTHER : 29 bd Jean-Baptiste Lebas - Lille MR JACQUES : 30 rue de Gand - Lille NOAO : 30 rue des Weppes - Lille Ô BOUCHONS : 95, avenue de Flandre - Villeneuve d'Ascq Ô CONCERT : 13 place du Concert - Lille OCTOPUS RESTAURANT : 2 place Sébastopol - Lille OUI : 13 rue des Bouchers - Lille PANCOOK : 3 pl de la Gare - Rbx / 125 rue Colbert - Lille PAPÀ POSTO : 16 place du Lion d’Or - Lille PAPÀ RAFFAELE : 5 rue Saint Jacques - Lille PARADOXE : 3 rue d’Havré - Tourcoing PICCOLO MONDO : 2 rue des Molfonds - Lille PLACE DES OLIVIERS : 980 rue Maurice Herzog - Lesquin PLANET SUSHI : 11 pl Béthune / 24 pl L. Bettignies - Lille PRIVILEGE : 2 rue Royale - Lille PUBSTORE : 44 rue de la Halle - Lille PURE : 4 place du Maréchal Leclerc - Lille QUAI 38 : 38 rue Saint Sébastien - Lille QUAI DES BANANES : 84 rue Royale - Lille R BY ROYALE : 20 rue Royale - Lille ROUGE BARRE : 50 rue de la Halle - Lille ROZO : 79 rue de la Monnaie - Lille SAM & LIE : 368 av du Mal de L. de T. - St-André Lez Lille SHERLOCK PUB : 150 rue Solferino - Lille SO BAR : 11 rue de Gand - Lille / 57 rue Basse - Lille STUPÉFIANT : 78 bvd du Général de Gaulle - Roubaix TAM TAM : 41 rue de Puebla - Lille TCHA-TCHA : 136 rue de Solférino - Lille TERRASSE DES REMPARTS : 1 Porte de Gd - Lille TIGERWOK : 45 rue des Tanneurs - Lille TIME COOK : 141 rue Nationale - Lille TIME COOK : 3 rue des Peupliers - Lesquin THE FACTORY : 265 boulevard de Tournai - Villeneuve d’Ascq THE LEVEL : 34 rue Saint-Sébastien - Lille THE QUEEN’S HEAD : 2 avenue du Peuple Belge - Lille TRADEMARK : 146 bvd Clémenceau - Marcq-en-Baroeul TRATTORIA RICORDI : 7 rue de Saint-André - Lille TWO D : 1 rue de l'Union - Marquette-Lez-Lille BACIO DIVINO : 107 rue de Saint-André - Lille UN CHIEN DANS UN JEU DE QUILLE : 104 rue de Lille - Mouvaux VIVAT FACTORY : 3 Place Gilleson - Lille W@ELSE : 2 avenue Halley - Villeneuve d’Ascq WINDSOR : 5 rue Jean Roisin - Lille ZANGO : 36 rue de Gand - Lille ZYTHUM CAFE : 59 rue Massena - Lille

HÔTEL KANAI : 10 rue de Béthune - Lille L’HERMITAGE GANTOIS : 224 rue de Paris - Lille MERCURE LILLE AEROPORT : 110 rue Jean Jaurès -Lesquin MERCURE LILLE CENTRE VIEUX LILLE : 27 rue des Tours - Lille NAJETI HÔTEL : Parc de l’Aérodrome - Bondues NOVOTEL LILLE CENTRE : 116 rue de l’Hôp. Militaire

NOVOTEL LILLE AEROPORT : 55 route de Douai - Lesquin NOVOTEL LILLE CENTRE GARES : 49 rue de Tournai - Lille PARK INN : 211 bd de Tournai - Villeneuve d’Ascq RESORT BARRIÈRE LILLE : 777 bis Pont de Flandres – Lille SUITE NOVOTEL : Boulevard de Turin - Lille WHY HOTEL : 7 bis square Morisson - Lille

HÔTELS ART DECO ROMARIN : 110 av de la République - Lille BUBBLE LOUNGE : 41 Bruggesteenweg - Hooglede (Be) COUVENT DES MINIMES : 17 Quai de Wault - Lille CROWNE PLAZA : 335 Bd de Leeds - Lille HÔTEL BELLEVUE : 5 rue Jean Roisin - Lille HÔTEL CARLTON : 3 rue Pierre Mauroy - Lille 50 I GOINGOUT.FR


RETROUVEZ VOTRE MAGAZINE PRÉFÉRÉ SUR WWW.GOINGOUT.FR

TABLETTES , SMARTPHONES, ORDINATEURS…

… ET ÉGALEMENT SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX !


“DE GRANDS MOMENTS DE CHANSONS” LA VOIX DU NORD

“ÇA SWINGUE AU CASINO”

LILLEACTU

FRANCE 3

N° de licence spectacle : 1/1037207 - 2/1007457 - 3/1007458

“UN SPECTACLE D’EXCEPTION”

DÎNER SPECTACLE 15 ARTISTES EN LIVE

EN PARTENARIAT AVEC

UNE PRODUCTION DU GROUPE BARRIÈRE MISE EN SCÈNE & CHORÉGRAPHIE

ALEXIS MERIAUX ET RODOLPHE VIAUD

18+ | JOUER COMPORTE DES RISQUES : ENDETTEMENT, DÉPENDANCE… APPELEZ LE 09 74 75 13 13

(APPEL NON SURTAXÉ)


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.