Going Out Magazine #133

MAGAZINE LIFESTYLE & TENDANCES

LILLE - EUROMÉTROPOLE

#133

NOVEMBRE DÉCEMBRE

2018

MODE SHOPPING GASTRONOMIE COCKTAILS VOYAGES MOTORS SPORT

édito Pour son dernier numéro de l'année, Vous connaissez notre goût du voyage...

Going Out joue la carte des petits plaisirs Cap vers Lanzarote, l'île sauvage des à deux pas de chez vous !

Canaries. Plages paradisiaques, terres volcaniques de mille et une couleurs...

Direction Valenciennes pour se balader le Préparez-vous à l'émerveillement. nez en l'air dans une ville au patrimoine étonnant. Place Saint-Nicolas, vous Le Tom Yam Siam, cocktail du mois au découvrirez des bars hauts en couleurs piment proposé par Anthony du Switch et... en saveurs ! Au programme de nos ou bien à Lille, fleure bon, quant à lui, réjouissances également : le Salon Hair, la Thaïlande ! un salon-barbier engagé au savoir-faire incontesté.

Sans oublier nos bons plans évasion, plaisirs gourmands, cocktails, nos actus À Roubaix, Amandio Gasalho nous dit culture, hitech, design, lifestyle, motors, tout sur le désormais célèbre Mercado les dernières tendances beauté et mode Negro et sur la Fabrica, magnifique avec de belles adresses à découvrir et restaurant de spécialités portugaises. nos coups de coeur bars et restaurants en métropole pour finir 2018 sous les Côté sports, on finit l'année en beauté meilleurs auspices. avec un focus sur le swimcross, une nouvelle tendance qui débarque partout Belles découvertes, en France. Une activité complète 100 % fun.

Francesco Da Silva

sommaire

MAGAZINE LIFESTYLE & TENDANCES

LILLE - EUROMÉTROPOLE

#133

NOVEMBRE DÉCEMBRE

2018

MODE SHOPPING GASTRONOMIE COCKTAILS VOYAGES MOTORS SPORT

NUMÉRO 133 • NOVEMBRE - DÉCEMBRE 2018

15 PLACE AU SWIMCROSS

18 DESTINATION LANZAROTE

22 COCKTAIL DU MOIS

26 FABRICA - MERCADO NEGRO

40 ESCAPADE À VALENCIENNES

48 SALON HAIR

Bimestriel édité par : GOING OUT PRODUCTION 68/8 avenue Kennedy 59200 Tourcoing France Directeur de publication et de la rédaction : Francesco Da Silva francesco@goingout.fr

Rédaction : Ludivine Fasseu Mail : ludivine@goingout.fr Portable : 06 80 35 29 63

Mise en page : www.karbone14.com A. Martin - A. Buseyne

Dépôt légal : A parution N° ISSN : 1765 - 2464

Impression : Delabie

RENSEIGNEMENTS COMMERCIAUX :

francesco@goingout.fr Portable : 06 20 25 28 00

Photographe : Emeline Hillard Couverture : ©Nadya Korobkova www.shutterstock.com

La rédaction décline toute responsabilité quant au contenu des publicités, des photos et des textes publiés qui engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. Toute reproduction même partielle des textes, photos et illustrations de ce numéro est interdite sans l’accord de l’éditeur. Ne pas jeter sur la voie publique. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

GOINGOUT.FR I 3

CULTURE DES RUINES EN SACS DE LUXE

Dans la famille des st re e t - a r t i ste s d e talent, nous nommons : Trashbird. Son crédo ?

Chercher des ruines abandonnées pour laisser libre cours à son imagination. Et il n'en manque pas !

Dans l'Orégon aux États-Unis, l'artiste a transformé des débris d'immeubles à l'abandon en... sacs de luxe géants. Son projet intitulé « la vallée des valeurs secrètes » vise à interpeler la société de consommation toujours en quête de nouveautés, de réussite, d'argent et de pouvoir. Parmi la dizaine de sacs monumentaux, on peut découvrir par exemple un sac à main d'une marque de luxe mondialement connue dont les lanières sont soigneusement imitées avec des pneus or reliés par des cordes. Une image symbolisant le gaspillage et la pollution sans fin de l’homme... Chapeau l'artiste. https://www.thrashbird.com

SCULPTURES DE MER

La nature a un pouvoir fascinant.

Elle nous le prouve encore avec ce beau projet signé Sigalit Landau.

Dans le cadre de son exposition Salt Years (années salées), l'artiste israélienne a submergé divers objets dans la Mer Morte. Le résultat est bluffant. Robes, chaussures, vélos, luminaires... Au bout de quelques mois, grâce à la forte concentration en sel de ce milieu aquatique, les objets en question se cristallisent. Landau insuffle alors la vie à des objets inanimés, qui émergent de leur submersion comme appartenant à un autre système temporel, à une logique différente ou à une autre planète... Une belle invitation à prendre part au pouvoir de la transformation de l'art. www.sigalitlandau.com

YOUBOOX : LA LECTURE EN STREAMING

On ne va pas vous la faire, comme le dirait un célèbre humoriste d e l a ré g i o n ( D a n y Boon) : il faut lire !

Yo u b o o x , n o u v e l l e plateforme française de lecture numérique en streaming, permet via son appli et son site web, d'accéder à plus de 120 000 livres, bandes-dessinées et magazines. Il y en a pour tous les goûts, de Nicolas Rey à Christian Jacq en passant par le Petit Futé ! Le tout directement accessible depuis vos tablettes, smartphones et ordinateurs. Plusieurs formules possibles : une gratuite pour une simple lecture en ligne, et une premium à 9,99 euros par mois pour accéder aux livres et aux nouveautés que vous soyez ou non en ligne, le tout sans publicité. Un Deezer de la lecture. https://youboox.fr 4 I GOINGOUT.FR

SAVE THE DATE

L ' AT L A S + D R C O LO R S À L A CONDITION PUBLIQUE Amoureux de street art, on booke les agendas ! Du 15 novembre au 14 décembre, Apologie Magazine, la galerie Cédric Bacqueville et la Condition Publique de Roubaix proposent une exposition exceptionnelle de deux belles références : L'Atlas et le duo Dr Colors.

L'un, comme les deux autres, ont en commun d'avoir débuté sur les murs avant de diversifier leurs formes et leurs formats. Deux univers, deux approches complètement différentes, qui vont gentiment s'affronter pendant un mois !

Dans la lignée du succès de l'exposition « Street generation(s), 40 ans d'art urbain », l’événement confirme, s'il le fallait, le dynamisme de Roubaix et de la Condition Publique en matière de valorisation du street art. Un art à part entière, mais ça vous le saviez ! www.apologie-magazine.fr

LA PISCINE DE ROUBAIX ROUVRE EN BEAUTÉ Il a fermé quelques mois ses portes pour travaux et a rouvert en grandes pompes !

Au-delà de la nouvelle présentation très réussie de ses collections, le Musée de la Piscine de Roubaix nous invite à découvrir non pas une, ni deux, mais cinq expositions. Et quelles expositions !

Au programme des réjouissances : Hervé Di Rosa, L’oeuvre au monde ; Picasso, L’Homme au mouton ; Giacometti, portrait d’un héros ; Les tableaux fantômes de Bailleul et Nage libre par les céramistes belges du World Crafts Council – Belgique Francophone de Mons. Le tout jusqu'au 20 janvier. Ça serait dommage de passer à côté ! www.roubaix-lapiscine.com

S A LO N J E A N LO U I S CACH E U X

4 rue Tenremonde - 59000 Lille Horaires non-stop : Du mardi au vendredi de 9H à 20h. Le samedi de 8h30 à 18h Avec ou sans rdv : 03 20 40 07 35 | 03 20 40 11 58 www.jeanlouiscacheux.com |

Salon Jean Louis Cacheux - officiel |

salonjeanlouiscacheux

LIFESTYLE AISSELLES : NOUVEAUX PANNEAUX PUBLICITAIRES ?

Soyons honnêtes, nous avons hésité avant de publier l'info. Mais parce que nous avions envie de vous faire sourire, nous n'avons pas pu résister ! Au Japon, Wakino Ad Company a trouvé un nouveau moyen ou plutôt un nouveau support pour faire de la publicité. Exit les panneaux « quatre par trois », la société japonaise rémunère des modèles pour que ces dernières collent des publicités sous leurs... aisselles.

Ainsi dans le métro, lorsqu'elles lèvent les bras, chacun peut découvrir à sa guise le message pub. Non, non, il ne s'agit pas d'une blague. Déjà en 2013, la société Absolute Territory PR proposait à ses annonceurs de faire de la pub… à l’arrière des jambes de jeunes femmes volontaires. Des supports plus vrais que nature !

UN SUPERMARCHÉ DU STREET-ART À BRUXELLES

À Bruxelles, chaussée Waterloo, l'ancien supermarché Delhaize a donné naissance à un temple de l'art urbain complètement dingue. Suite à la fermeture du magasin en avril 2017, Alexandra Lambert et Fred Ataxt, les créateurs de la fondation Strokar Inside, spécialisée dans le street art, se sont vus confier les clés pour monter un projet ambitieux en attendant que des logements prennent place. Transformer les lieux en « supermarché 4.0 » du street art et grand atelier-laboratoire des arts urbains. Des artistes du monde entier viennent ainsi apporter leur touche personnelle. Tout peut servir de toile : murs, sols, plafonds, piliers, interrupteurs ou encore poubelles ! « Les graphistes viennent tant qu'il y aura de la place. Et même quand il n'y en aura plus, ils peindront par-dessus les œuvres déjà faites, comme cela se fait dans la rue » explique Alexandra Lambert. Waou. http://strokar-inside.com

UN PONT, DEUX MAINS

C'est une véritable prouesse architecturale. À proximité de Da Nang au Vietnam vient d'être inauguré le Cau Vang (pont doré en vietnamien), un pont long de 150 mètres, soutenu par deux mains géantes en béton. Perché à 1400 mètres d'altitude au dessus des forêts du centre du Vietnam, il offre une vue panoramique sur les collines boisées de Ba Na, station touristique fondée par les colons français en 1919. L'architecte Vu Viet Anh a déclaré avoir voulu créer l'image « des mains des dieux tirant un fil d'or hors des terres ». Les attractions spectaculaires n'en finissent pas de fleurir au Vietnam ces dernières années. Dernière en date, une installation, « Nuage de cristal », composée de 58 000 cristaux Swarovski qui scintillent dans les rizières du nord du pays...

SPÉCIAL « BARS »

DAVID BOWIE & LE ZIGGY'S BAR Le musicien le plus iconique du XXe siècle n'en finit pas d'inspirer les créateurs de concepts en tout genre. À Londres, l'Hôtel Café Royal a inauguré en septembre dernier le Ziggy's, un bar en hommage à David Bowie et son personnage emblématique. Dans un décor flamboyant, vous pouvez siroter des cocktails inspirés de l'album « The Rise and Fall of Ziggy Stardust and the Spiders From Mars ». Tous portent le nom des titres ou paroles de ses chansons. Le bar est notamment décoré avec des photos prises par Mick Rock lors de la soirée du 3 juillet 1973 que le chanteur avait organisée pour dire adieu à son personnage Ziggy Stardust.

DANS LE DÉCOR D'UNE BANDE DESSINÉE C'est une expérience étonnante. À Séoul, le café 239-20 vient de souffler sa première bougie et ne cesse de faire parler de lui. Sa particularité ? Il vous plonge dans un décor de bande dessinée grandeur nature. Des murs au mobilier en passant par la vaisselle, tout semble être dessiné à la main.

Grâce à son décor étonnant, le café 239-20 attire des touristes du monde entier, qui ne peuvent s'empêcher de prendre la pose (et bien sûr de poster l'expérience sur les réseaux sociaux). Pourtant, le café 239-20 ne possède que deux tables à l'intérieur et quelques-unes à l'extérieur. De quoi donner quelques idées à certains, non ?

L A B A R AT T E

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

395 rue du Clinquet - 59200 Tourcoing Prise de couverts du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h.

Le samedi de 19h30 à 21h et le dimanche de 12h à 14h.

Tél : 03 20 94 45 63 | Mail : la.baratte@wanadoo.fr www.la-baratte.com | LaBaratte

DESIGN ONE MINUTE MICKEY

90 ans, ça se fête ! Notre Mickey international traverse décidément les époques. Pour faire un clin d'oeil à cette incroyable longévité, l'atelier de sculpture française Leblon Delienne, spécialisé dans les objets design inspirés de la BD, a demandé au génial Marcel Wanders de créer sa propre version de la souris Disney tout en respectant le style artistique « One Minute Delft Blue ».

Le designer néerlandais a ainsi réalisé une figurine en résine d'1,40 mètre, recouverte de peinture bleue et blanche et pourvue d'un nez chromé doré. Le résultat est étonnant, particulièrement design mais pour vous l'offrir, il faudra puiser dans vos économies.

L'artiste n'a produit que huit figurines, chacune fabriquée à la main dans un atelier en Normandie et estimée à 25 000 euros. https://leblon-delienne.com

REACTOR : LA MAISON QUI BOUGE

Voilà l'exemple d'un curieux mélange entre architecture, design et invention. Dans le parc des sculptures ArtOmi au nord de l'État de New York, deux artistes ont créé « ReActor », une maison qui tourne et qui bascule en fonction du vent et des actions de ses occupants ! En équilibre sur un seul pilier en béton, la maison réagit aux mouvements et aux conditions climatiques. Cette maison s'étend sur 32 m2, possède une cuisine équipée, une salle d’eau, des lits, des meubles… mais ne sera malheureusement jamais occupée par qui que ce soit. Elle n’est ni à vendre ni à louer. D’ailleurs les deux ingénieurs américains gardent précieusement le secret de leur création et de son fonctionnement. Schweder et Shelley sont connus pour être des artistes spécialisés dans le travail de l'équilibre des objets et constructions. Le but de cette création est de rendre visible l'intime relation entre l'architecture et ceux qui y habitent.

LA TENDANCE EST AU VERT SAUGE

Le green fait depuis quelques mois l'unanimité dans nos intérieurs. Cuisine, chambre ou salle de bains, il s'installe dans toutes les pièces de la maison ! Mais parmi les verts à jouer les vedettes, on retiendra le retour en force du vert sauge. Moins pastel que le vert menthe et moins flashy que le bleu paon, le vert sauge passe partout : sur les murs, en faïence et sur tous les textiles. Très frais, il est parfait pour créer une ambiance zen dans une salle de bains. Idem pour la chambre où il apporte une vraie note cocooning. Non seulement, il s'adapte à toutes les pièces de vie, mais il se marie également parfaitement à tous les styles. On l'aime en duo avec le bois pour une déco aux accents scandinaves, avec des plantes vertes pour renforcer le côté urban jungle d'un salon et même avec un intérieur très design en rehaussant sa neutralité avec des accessoires dorés et bling bling.

ASOS SE MET À LA DÉCO

Du prêt-à-porter à la décoration, il n'y a qu'un pas... Après Zara, H&M, Primark ou encore Cyrillus, le site e-commerce spécialisé dans les vêtements et accessoires, Asos, se lance lui aussi dans la déco ! L’entreprise a fait le buzz en dévoilant sa collection d’objets cet été. Au programme : vases, tapis, néons, plateaux, bougies… Si la navigation manque encore un peu de fluidité pour retrouver les objets, Asos a le mérite de proposer des articles fun et originaux pour tous les styles et à des prix très abordables. www.asos.fr 8 I GOINGOUT.FR

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

By Stéphane Dewaele 237 boulevard de Tournai - 59650 Villeneuve d’Ascq (Parking A3 - Les Terrasses du Grand Stade) Ouvert tous les jours midi et soir, sauf le dimanche soir et lundi soir Tél : 03 20 41 28 06 | Mail : infos@la-table.fr | www.la-table.fr |

RestoLaTable

MADE IN FRANCE HAPPY BIRTHDAY MADE IN FRANCE TV

Vous avez pris la bonne résolution de privilégier le made in France, et bien sachez qu'il existe une chaîne TV Youtube entièrement consacrée aux savoir-faire français. Et même qu'elle fête son premier anniversaire !

Avec 52 vidéos réalisées en un an, la chaîne se positionne comme la première du Made in France sur Internet. Plusieurs nouveautés viennent d'être annoncées : la création d’un rendez-vous hebdomadaire pour découvrir les acteurs du Made in France, l’ouverture de la chaîne aux marques désireuses de proposer leur contenu et la mise en place de partenariats avec des influencers. La « minute #madeinfrance », format court présentant en images le travail appliqué des artisans français joue toujours les vedettes, pour notre plus grand plaisir. www.youtube.com/c/madeinfrancetv

BIOSEPTYL : DES BROSSES À DENTS FRANÇAISES

Et oui, même nos brosses à dents sont quasiment toutes fabriquées à l'étranger. Alors, quand une entreprise résiste à l'effet mondialisation et choisit de produire chez nous, on partage !

Marque 100% française, Bioseptyl est la gamme de brosses à dents de La Brosserie Française. Tous les produits sont imaginés, développés et produits en France. La transformation des plastiques s'opère dans le Perche en Normandie, puis l’empoilage et le conditionnement se déroulent à Beauvais, sur le site historique de La Brosserie Française. Si on vous en parle, c'est aussi parce que l'entreprise pratique l'éco-conception et s'efforce de minimiser son impact sur l'environnement. Comment ? En minimisant les emballages (pas de packaging mais du carton recyclé et de l'encre végétale), en utilisant des colorants solides (pour minimiser les solvants de rinçage), et en recyclant au maximum au sein-même de son usine. www.bioseptyl.fr

LE MIF EST DE RETOUR

On booke les agendas. Le MIF, célèbre salon du Made in France, revient du 10 au 12 novembre, Porte de Versailles à Paris. En à peine 6 ans, il est devenu le rendez-vous incontournable du Made in France avec la plus grande boutique de produits fabriqués en France et un lieu unique de rencontres entre les consommateurs et les fabricants. Le Slip Français, 1083, le T-shirt propre, Atelier Tuffery, La Gentle Factory, Teorum Lamazuna, Biospetyl (pour qui vous l'avez compris, nous avons eu un coup de coeur)... Cette année encore, près de 450 entreprises de toutes tailles (PME, ETI, TPE, start-up) venant de toute la France et de tous les secteurs (mode, enfance, art de vivre, gastronomie, mobilité, innovation) feront le déplacement. De quoi faire de belles trouvailles. Le Made in France a le vent en poupe et ça n'est pas pour nous déplaire ! Entrée gratuite sur : www.mifexpo.fr/visiteurs/new

AMPILIB : UNE ENCEINTE NATURELLE EN CARTON

Voilà une nouvelle invention française qui... cartonne ! Son nom : Ampilib. Cette enceinte écolo et design, 100 % nomade est née d'une idée toute simple. Le carton transforme votre smartphone en enceinte mobile et compacte. Pliable et dépliable par une simple pression latérale, vous insérez votre smartphone dans la fente prévue à cet effet et Ampilib se transforme en petite enceinte nomade ! Vous pouvez profiter de vos playlists préférées, regarder vos séries ou clips du moment, discuter en haut-parleur tout en gardant vos mains libres… Inspiré du pavillon du phonographe, Ampilib offre, grâce à sa caisse de résonance, une diffusion directionnelle et améliore nettement la clarté du son de votre téléphone. Pas de câbles, pas de batteries, pas de Bluetooth, vous êtes libre d’écouter votre musique en toute liberté et autonomie. De plus son format compact et léger permet de le glisser facilement dans votre sac pour l’emmener partout ! Ampilib a reçu pas moins de 5 prix au concours Lépine 2017 dont la médaille d’or. https://amplilib.com 10 I GOINGOUT.FR

TOUT EST FAIT MAISON AVEC DES PRODUITS FRAIS DE SAISON

Les Afterworks À PARTIR DE 17H00 DU MARDI AU SAMEDI

OUVERTURE : MIDI : DU LUNDI AU VENDREDI SOIR : DU MARDI AU SAMEDI

6 RUE DU PROFESSEUR PERRIN 59170 CROIX TÉL. 09.63.54.15.78

www.bacchus-restaurant.fr facebook.com/bacchusrestaurant

HITECH XOOLOO RESPONSABILISE LES ENFANTS FACE AUX ÉCRANS

Vos ados passent beaucoup de temps sur les écrans ? L'appli Xooloo Digital Coach vous aide à ne plus être sur leur dos constamment.

Comment ? En aidant vos enfants à devenir indépendants dans leur vie numérique et à adopter des habitudes responsables. Un coach leur montre les applications qu’ils utilisent le plus et combien de temps ils y consacrent. Ils peuvent comparer leurs usages à la moyenne des enfants du même âge, s’auto-évaluer et prendre conscience de certaines dérives si tel est la cas. Le moteur de recherches de l'appli analyse également le contenu des pages web visitées pour les protéger des contenus inappropriés. En tant que parents, vous pouvez lister les applis téléchargées, fixer un âge maximum pour l’App Store et protéger la navigation Web sur tous les réseaux. Synchronisé à Digital Coach, Xooloo Parents vous connecte à la vie numérique de vos enfants pour observer le développement de leurs bonnes habitudes. www.xooloo.com

POUR OU CONTRE ?

TROUVER CHARLIE EN 4 SECONDES

Vous connaissez « Où est Charlie » ? Vous en avez passé des minutes à chercher ce petit bonhomme à lunettes et au pull rayé... Chez les anglophones, Charlie s'appelle Waldo. Et aux États-Unis, Waldo n'a pas dû laisser que des bons souvenirs à l'équipe de l'agence Redpepper, puisque cette dernière a imaginé un bras robotisé capable de l'identifier en moins de 4 secondes. Doté d'une intelligence artificielle, l'outil utilise une webcam qui scanne l’intégralité de la page et du service Cloud AutoML de Google. Ce cocktail technologique lui permet de reconnaître Waldo (ou Charlie) en 4 secondes, après avoir été nourri des différents visuels du célèbre personnage…

Certains crient à la prouesse, d'autres à l'hérésie. Le but, c'était quand même de le chercher notre Charlie, non ?

LA PREMIÈRE PLAYSTATION DE RETOUR

Le groupe japonais Sony a annoncé en septembre dernier qu'il allait rééditer la première version de sa Playstation en console miniature.

Disponible mondialement, elle sera néanmoins produite en édition limitée à partir du 3 décembre. Rebaptisée « Playstation Classic », elle aura le même look que la console d'origine mais 45% plus petite sur les côtés et 80% plus petite en volume. Vendue au prix de 99,99 euros en Europe, elle contiendra également 20 jeux notamment le mythique « Final Fantasy VII », le jeu de combat « Tekken 3 », ou le jeu de course « Ridge Racer Type 4 » qui ont fait sa gloire. Elle sera également livrée avec deux manettes, un câble HDMI pour pouvoir la brancher sur la télévision ainsi qu'un câble USB qui devra être connecté à un adaptateur secteur vendu à part pour brancher la console.

SPACETRAIN : AUSSI RAPIDE QU'UN AVION

Filer dans un train futuriste à la vitesse d’un avion ? C’est le rêve de SpaceTrain. L'entreprise française travaille à construire, en France, des navettes capables de léviter à très grande vitesse et ainsi relier des villes de taille moyenne en un temps record. « D’ici à 2025, nous voulons déployer des navettes capables de transporter des centaines de personnes en filant à une vitesse de croisière de 500 km/h pour des pointes à 700 km/h. L’idée est de créer de nouvelles lignes interurbaines pour que les gens puissent relier les grandes métropoles, même s’ils sont éloignés de celles-ci » explique Emeuric Gleize, Président de SpaceTrain.

L'entreprise a ainsi ressorti des cartons le projet Aérotrain de Jean Bertin, ingénieur français qui, dans les années 1960, a inventé un train capable d’évoluer à très grande vitesse sur coussin d’air, en lui appliquant les moyens techniques d'aujourd'hui.

Paris-Le Havre en 17 minutes, ça fait rêver, non ?

Tout est fait maison avec des produits frais de saison.

OUVERTURE :

SALLE DE SEMINAIRE SALON PRIVé

- MIDI : du lundi au vendredi - SOIR : du mardi au samedi - DIMANCHE MIDI

Afterworks

À PARTIR DE 17H00 : DU MARDI AU SAMEDI

15 Rue François de Badts, 59110 La Madeleine - 03 20 15 02 05 www.facebook.com/lenouvelatelier - www.le-nouvel-atelier.com

MOTORS NOUVELLE KIA CEED : ATTENDEZ-VOUS AU MEILLEUR

Elle attirera irrésistiblement votre regard avec sa silhouette sportive et ne manque pas de peps sur les routes ! La nouvelle Kia Ceed frappe fort. Son objectif ? Transformer chacun de vos trajets en une quête de plaisir toujours plus intense. Comment ?

En multipliant les petits détails qui n'en sont pas. Sa calandre lui confère une assise large et sportive. Sur route, vous bénéficiez d’un meilleur contrôle des mouvements de la caisse en virage et d’une exceptionnelle stabilité à vitesse élevée. À bord, tout est conçu autour du conducteur. La configuration horizontale et fluide de la planche de bord contribue à créer une atmosphère aérée.

Un détail qui ne nous a pas échappé : les sièges ! Par temps froid, les sièges avant et arrière ainsi que le volant chauffant montent rapidement en température pour vous maintenir au chaud. Par temps chaud, ils se ventilent pour vous permettre de rester au frais.

Un système de mémorisation intégré stocke vos réglages de position (selon finition)... Pas mal, non ? Les têtes en l'air apprécieront la clé intelligente Smart Key qui permet d'ouvrir la porte et de démarrer la voiture d'une simple pression sur un bouton (selon finition) et de contrôler à distance les vitres de la voiture si vous oubliez de les fermer...

Groupe Verbaere Automobiles - STAR AUTO, ZI n°4 rue des Vieux Près, 59880 Saint Saulve. Tél : 03 27 25 55 56 www.verbaereauto.com

CAR SERVICES & STAR AUTO : INCONTOURNABLE DANS LE VALENCIENNOIS

Initié par le Groupe Verbaere Automobiles, acteur historique de la distribution automobile dans le nord de la France, Car Services & Star Auto a soufflé sa première bougie à Saint-Saulve au nord de Valenciennes. Un lieu tout à fait étonnant puisqu'il s'agit de la plus grande offre automobile dans le Valenciennois, avec Seat, Skoda, Kia, Honda et Mitsubishi réunis sur 10 000 m2 ! Les activités de « back office », la carrosserie ou encore le business VO (150 modèles réunis dans un espace dédié) ont été mutualisés au bénéfice de l’ensemble des marques, dans l'optique d'apporter un maximum de services aux clients, véritable marque de fabrique du Groupe Verbaere. Beaucoup de nouveautés sont à découvrir actuellement : le nouveau Sportage Kia, complètement restylé. Ce SUV compact au design sportif et élégant surprend par son niveau de sophistication. Entièrement repensé lui aussi, le Honda CR-V est également arrivé en concession avec toujours une fiabilité exceptionnelle. Présenté en exclu au Mondial de l'Auto, le Seat Taracco arrivera, quant à lui, en début d'année, en 5 et 7 places. Un petit bijou ! Sans oublier, la nouvelle Skoda Fabia qui fait un véritable carton, avec un nombre surprenant d'équipements et un confort de conduite remarquable.

Car Services & Star Auto, ZI n°4 rue des Vieux Près, 59880 Saint Saulve. www.verbaereauto.com

NOUVELLE AUDI A1 SPORTBACK : UNE CITADINE SPORTIVE

En 2010, l'Audi A1 faisait ses débuts... Plébiscitée, la citadine revient aujourd’hui avec une deuxième génération complètement revue. La nouvelle Audi A1 Sportback se caractérise par son design dynamique. Clairement plus longue que la première version, elle assume pleinement son côté sportif avec sa large voie et ses porte-à-faux courts. Sous le bord du capot se trouvent trois fentes plates : un hommage à la Sport quattro, icône du rallye depuis 1984. Le caractère sportif a été renforcé par de nombreux détails dans la version S line. Notamment avec des entrées d'air encore plus grandes, des garnitures de seuil supplémentaires, une fente allongée sous le capot avec deux entretoises, et spoiler arrière élargi. La motorisation la plus haut de gamme est également reconnaissable à sa double sortie d'échappement. À l'intérieur, les lignes et surfaces tendues et sportives caractérisent également l'ensemble de l’habitacle. On les retrouve à la fois sur le tableau de bord, sur les portes ainsi que sur la console centrale. La nouvelle Audi A1 Sportback est disponible dans un choix de onze coloris. En option, le toit peut être peint dans une couleur différente. Les rétroviseurs extérieurs, les lèvres des spoilers latéraux avant et les bas de caisse peuvent également être peints dans une couleur qui contraste avec le reste de la carrosserie.

14 I GOINGOUT.FR

SPORTS

PLACE AU SWIMCROSS PLUS QUE JAMAIS EN MATIÈRE DE SPORTS, LA TENDANCE EST AU MÉLANGE DES DISCIPLINES !

APRÈS LE FITBALLET OU ENCORE L'AERODANCE, PLACE AU SWIMCROSS ! UN DÉRIVÉ DE BOOTCAMP ENTRE TERRE ET PISCINE... 100 % FUN. Une fois encore, la planète sports innove ! Cette fois, elle prend le meilleur du crossfit et de la natation pour parfaire votre silhouette. Le nom de cette nouvelle discipline lancée par les centres Recrea et qui arrive plus que jamais chez nous : le swimcross. Dérivé de bootcamp ultra ludique, entre terre ferme et piscine, le swimcross mélange des exercices basiques : battements de jambes, sauts à la corde, plongeons et autres échauffements ; et des jeux sportifs : sauts d’obstacles, escalade de structures gonflables, glisse sur toboggans, corde en apnée ou encore trampoline au fond de la piscine !

Chaque séance est unique mais grosso modo, vous passez un tiers de votre temps la tête sous l'eau, un tiers dans la piscine et le dernier tiers hors de l'eau.

POUR TOUS... OU PRESQUE

À la question : faut-il avoir fait l'armée ou posséder une condition physique sur-humaine, la réponse est non.

L'idée est, aussi et avant tout, de se défouler en s'amusant. Bien sûr, il faut

être à l'aise dans l'eau et savoir nager, et mieux vaut être en bonne condition physique. Si vous aimez l'esprit Koh Lanta et vous lancer des défis, si vous aimez les sports collectifs (car oui, tout le monde sera dans la même galère) alors le swimcross est fait pour vous !

Vous avez mal au dos ? Excuse refusée !

Ce training fonctionnel améliore la capacité physique et renforce les abdos.

La pratique dans l'eau limite les chocs articulaires et favorise l'amplitude de vos mouvements.

POUR MINCIR

Quels bienfaits ? Ils sont nombreux !

Le swimcross est idéal pour celles et ceux qui veulent perdre du poids ou garder une silhouette longiligne. En pratiquant régulièrement, vous brûlez un nombre impressionnant de calories, pour la simple et bonne raison que dans l'eau, les efforts se ressentent moins et donc que vous allez dépenser davantage d'énergie sans vous en rendre compte.

Mesdames, l'hydromassage a, en outre, un vrai pouvoir drainant. Un bon moyen

donc de s'attaquer efficacement à la peau d'orange. Bye bye la cellulite !

RENFORCEMENT MUSCULAIRE

Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il s'agit d'un sport très complet.

Bras, jambes, abdos... Dans l’eau, les résistances sont multi-directionnelles, t o u s le s g ro u p e s m u s c u l a i re s travaillent (agonistes, antagonistes). Un entraînement régulier permet de sculpter son corps, de se gainer, d’augmenter son cardio et de renforcer son mental. Un bon moyen de lâcher prise, de réduire le stress du quotidien. Le tout sans traumatiser vos articulations.

LE CONSEIL "VESTI" En swimcross, vous nagez, vous courez, vous glissez, vous enjambez des obstacles... Pensez à vous vêtir d'une tenue... adaptée ! Il faut donc une tenue aquatique (un maillot de bain de natation de préférence) et un short par-dessus pour être complètement à l'aise.

GOINGOUT.FR I 15

ÉVASION HÔTEL EN SUISSE : LE STRICT MINIMUM

Toggenburg Tourismus

Quand on vous dit que le slow tourisme a le vent en poupe ! En août dernier, l'office de tourisme de la circonscription de Toggenburg en Suisse a fait le buzz en dévoilant une chambre d'hôtel ultra minimaliste. Sans toit, ni mur, cette dernière comprend un simple lit posé en pleine nature. Elle est l'oeuvre de deux frères, Frank et Patrik Riklin, qui ont imaginé un hôtel unique, de trois chambres seulement, au milieu des collines de la région d'Appenzell. Le principe est simple : s'offrir une nuit à la belle étoile dans un lit confortable pour communier avec la nature. On imagine la tête des chanceux qui se réveillent le matin face à la beauté des montagnes suisses. Un bémol néanmoins : l'expérience se mérite. Il faut compter entre 250 et 300 euros la nuit. Faites vite, les réservations affichent quasi complet pour 2018. https://toggenburg.org

L'ÎLE DE JEJU

Les plus beaux endroits ne sont pas toujours les plus connus. Sauriezvous placer sur une carte l'île de Jeju ? Savez-vous au moins à quel pays, elle appartient ? Rassurez-vous, si nous n'avions pas lu un article sur la beauté de ses paysages, nous étions au même stade que vous. Récapitulons. L'île de Jeju appartient à la Corée du Sud. Sa particularité ? Elle fait partie des Sept merveilles de la nature ! Oui, oui ! Véritable chef d’œuvre de la nature, elle a été intégralement classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Une verdure omniprésente, des chutes d’eau magnifiques, un tunnel de lave, un cône volcanique, un sommet à près de 2 000 m d’altitude… Si vous prévoyez un séjour en Corée, c’est une destination que vous devez absolument ajouter à votre feuille de route ! Soyez certain que vous serez émerveillé par ce joyau aux 1 001 merveilles. Avec ces 4 millions de visiteurs par an, Jeju est la première destination touristique des Sud-Coréens, notamment des jeunes mariés. Elle est aussi très populaire auprès des touristes chinois et japonais. Pour le moment, l’île est encore peu connue des touristes occidentaux, on en profite !

LA SLOVÉNIE, SI PROCHE MAIS SI MÉCONNUE

Il y a des pays comme ça dont on connaît l'existence mais que l'on méconnait totalement. C'est le cas de la Slovénie, un petit pays fascinant où se rencontrent les cultures slave, germanique, romane et hongroise. Vous imaginez la richesse et la beauté des villes et des paysages ? Située au bord des Balkans et de la Méditerranée, la Slovénie permet d'embrasser les sommets alpins le matin et de profiter des magnifiques couchers de soleil le soir sur l'Adriatique. À quelques heures seulement des grandes capitales européennes, elle offre le dépaysement aux amoureux de nature. À faire absolument : Ljubljanica (la capitale), les grottes de Skocjan (la plus grande zone humide souterraine du monde, inscrite à l'Unesco), le lac de Bled, Predjama et son château creusé dans la falaise, etc...

INSOLITE UN HÔTEL QUI A DU CHIEN

Ce n'est pas l'endroit le plus glamour pour faire une demande en mariage ou épater votre moitié mais au moins il a le pouvoir de nous faire sourire !

Dans la ville de Cottonwood en Idaho aux États-Unis, deux passionnés de chiens et d'architecture ont construit Dog Park Inn, un bed and breakfast un peu particulier puisqu'il a la forme d'un Beagle géant. Ce lieu inolite se destine avant tout aux amoureux des chiens, puisque l’intérieur des chambres et le mobilier sont également dans le thème… Vous dormez au coeur de Sweet Willy (nom de la bête) à 3 mètres de haut ! La chambre à coucher se trouve dans son ventre, le salon dans sa tête, avec un coin lecture dans le... museau. Waf !

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PLACE DES OLIVIERS

RESTAURANT - PÉTANQUE 980, rue Maurice Herzog - 59810 Lesquin Ouvert midi et soir du lundi au samedi et le dimanche midi uniquement TÊl : 03 20 81 10 01 | Mail : lesquin@placedesoliviers.fr www.placedesoliviers.fr | placedesoliviers

DESTINATION LANZAROTE

LANZAROTE, LA VOLCANIQUE !

S E S PAY S A G E S S P E CTA C U L A I R E S FO R M E N T U N É C O SY S T È M E D ' U N E VA L E U R INTERNATIONALEMENT RECONNUE. AU NORD DE L'ARCHIPEL DES CANARIES, L'ÎLE DE LANZAROTE POSSÈDE UN CARACTÈRE UNIQUE. PLAGES PARADISIAQUES, TERRES VOLCANIQUES DE MILLE ET UNE COULEURS... PRÉPAREZ-VOUS À L'ÉMERVEILLEMENT. Volcans, grottes, montagnes rocheuses, étendues de sable fin, campagnes plantées de figuiers, vignobles à-même la roche... Au nord de l'archipel des Canaries, Lanzarote a quelque chose d'unique, de différent. Quelque chose qui va bien au-delà de ce que peut offrir une destination de soleil et de plage.

Malgré sa petite superficie (800 km2), l'île subjugue par la diversité de ses paysages. Les éruptions volcaniques des XVIIIe et XIXe siècles lui ont légué un visage singulier. Aux côtés de paysages insolites, formés par des grottes volcaniques, des lacs de lave et des cratères, s'étendent des plages de sable doré aux eaux turquoises...

DES STATIONS DYNAMIQUES

En 1993, l'Unesco a inscrit Lanzarote au Patrimoine Mondial en tant que « Réserve de la Biosphère », récompensant ainsi l'action des habitants qui oeuvrent à 18 I GOINGOUT.FR

préserver la beauté de leurs terres.

L'île conjugue ainsi avec brio tourisme et nature. Costa Deguise, Puerto del Carmen, Puerto Calero, Playa Blanca...

Très dynamiques, les stations balnéaires se distinguent par leurs installations hôtelières et zones de loisirs de qualité.

Elles ont l'avantage de tout regrouper sur place (plages, activités nautiques, boutiques, bars, restaurants) et ne perturbent pas les îlots solitaires tout proches, où le silence est roi.

UNE GRANDE PLACE À LA CULTURE

Lanzarote conjugue également nature, art et culture comme nulle part ailleurs.

C’est son artiste le plus célèbre, César Manrique, qui a pensé que l’art et la culture devaient fusionner dans l’environnement naturel qui les entoure.

Outre sa Fondation à Tahíche dont les bâtiments utilisent la roche volcanique pour mettre en valeur les objets d'arts

qu'ils contiennent, ne manquez pas la visite du Jardin de Cactus à Guatiza, l'une des dernières inventions de l'artiste, ou encore le Mirador del Rio, promontoire de roches volcaniques dont l'aménagement est typique du style Manrique, c'està-dire complètement intégré à son environnement naturel et dépourvu d'angles droits !

PRATIQUE AÉROPORT DE LILLE

De Lille, vous pouvez rejoindre Lanzarote en 4h30. Smart Wings propose des vols chaque vendredi.

Vous pouvez aussi opter pour la formule séjour via ÔVoyages, Thalasso n°1 (départ le samedi), TUI (départ le samedi et le dimanche), Aquatour et Jet Tours (départ le vendredi). Monnaie : euro. Langue : espagnole. www.lille.aeroport.fr

En partenariat avec

À VOIR ABSOLUMENT : LE PARC NATIONAL DE TIMANFAYA

Magnifique succession de paysages v o lc a n i q u e s , le P a rc N a t i o n a l d e Timanfaya abrite les célèbres Montagnes de Feu, nées des violentes éruptions volcaniques qui ont secoué Lanzarote au XVIIIe siècle. Le parc, qui se visite en bus ou à dos de dromadaire, possède la beauté de la désolation. Dans une symphonie de couleurs ocres, il vous dévoile les entrailles de la terre... Ne manquez pas le restaurant El Diablo qui utilise la chaleur naturelle du site pour préparer des plats uniques pendant que sous vos pieds, la terre bouillonne à une température de près de 300 degrés.

PUERTO DEL CARMEN

Sur la côte sud-est de l'île, Puerto del Carmen se veut particulièrement animée avec un nombre important de bars, de pubs, de restaurants, de boutiques et d'aires de jeux pour les enfants. On aime ses plages sublimes, son port de plaisance, son marché mais aussi ses multiples activités. Pourquoi pas louer un vélo pour parcourir la ville et s'évader sur la côte ? La grande Avenida de las Playas dispose d’une immense piste cyclable sécurisée qui permet de parcourir Puerto del Carmen d’un bout à l’autre.

YAIZA

Ville la plus méridionale de Lanzarote, Yaiza dévoile un cadre absolument sublime. Son environnement formé de cratères et de terre volcanique, offre des paysages d'une beauté incroyable, comme celui de La Geria, l'hydrovolcan d'El Golfo ou los Hervideros. Sur la côte sud, on peut également admirer les plus belles plages de l'île : Playa Quemada et les anses de Papagayo. Et au milieu du paysage intérieur, des agglomérations historiques qui abritent un important patrimoine monumental. Etonnant !

LES GROTTES DE CUEVA DE LOS VERDES

C'est l'un des points touristiques les plus spectaculaires de l'île ! En entrant dans cette grotte volcanique, impossible de ne pas ressentir le sentiment d'être entré dans un autre monde. La Grotte de los Verdes est la succession du tunnel de lave le plus long du monde...

Auparavant utilisée comme refuge pour la population contre les attaques pirates et les intempéries, elle subjugue désormais les visiteurs. On y découvre notamment les formes étranges que prend la lave lorsqu'elle se transforme en pierre.

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COCKTAILS METALLICA LANCE SON WHISKY

Ils sont quelques-uns à s'être lancés dans le whisky...

Après Booba en France et Bob Dylan dernièrement, Metallica vient d'annoncer la création de sa propre marque. Son nom Blackened fait référence à l'un des morceaux de l'album « And Justice For All ». Sa particularité ? Il est vieilli avec les ondes sonores des morceaux de Metallica. Résultat ? « Ce mélange de bourbons, de seigles et de whiskies des quatre coins de l’Amérique du Nord est logé dans des fûts de brandy noirs et inondé d’ondes sonores à faible hertz si intenses qu’elles améliorent l’interaction moléculaire et du même coup, la finition du whisky, un processus que nous avons baptisé Black Noise » explique le groupe dans un communiqué de presse. Dingue !

GREY GOOSE REVISITE L’EXPRESSO MARTINI

La marque de Vodka super premium a encore frappé ! Avec son nouveau cocktail café gourmand, Grey Goose imagine une nouvelle façon d’apprécier le célèbre Expresso Martini. Bien plus qu’un cocktail, il s’agit d’un nouveau mode de dégustation qui finira vos dîners de la plus belle des façons. Le cocktail Grey Goose Expresso Martini est servi en fin de repas avec de succulentes pâtisseries et lance la seconde partie de soirée sous les meilleurs auspices.

Grey Goose a fait appel à deux talents issus de la jeune garde et déjà très reconnus dans leur domaine respectif : Yann Menguy, chef pâtissier de “La Goutte d’or” située dans le 18ème à Paris, et Thomas Lehoux, barista passionné de “La Brûlerie de Belleville” dans le 11ème à Paris. Le résultat est bluffant. Le cocktail est réalisé avec un café kenyan pure origine de la Brûlerie de Belleville et se voit servi avec 3 pâtisseries inédites imaginées par Yann Menguy. À la carte des meilleures tables françaises, il fait l’objet de déclinaisons et d’interprétations pour laisser libre cours à l’imagination et la créativité des établissements qui ont choisi de le proposer à leur clientèle mais toujours en respectant ce qui le rend unique : un café de grande qualité pour le réaliser et un assortiment de pâtisseries aux saveurs subtiles se mariant à la perfection avec ses arômes corsés et fruités.

FINALE FRANCE PATRÓN THE PERFECTIONISTS 2018

55 dossiers présentés, 6 barmen sélectionnés : 5 parisiens, 1 provincial... And the winner is François Descamps. Le maestro du Joker Cocktails & Bar à Lille a remporté la finale France Patrón The Perfectionnist, le 24 septembre dernier, face à 5 grandes pointures de la mixologie. Parmi les 20 pays en lice, il représentera la France au concours mondial organisé au Mexique mijanvier. Il défendra ainsi nos couleurs avec son Maya Marguarita, un cocktail franco-mexicain qui a littéralement bluffé le jury Patrón, lors de la Le Maya Marguarita par François Descamps finale nationale. « Pour ce cocktail, j'ai réalisé une connexion entre le Mexique et la France en pensant à l'emblème de Patrón comme trait d'union : l'abeille et son miel. J'ai associé la gelée royale -la quintessence du miel pour la reine des abeilles- à la reine des tequilas : la Tequila Patrón » explique François Descamps. Une belle revisite de la Marguarita à laquelle il a apporté force et fraîcheur. « La Patrón Reposado donne le punch tout comme l'infusion maison de fleur d'oranger du Mexique. La rondeur de la gelée royale, propolis & miel de thym est contrebalancée par le citron vert qui apporte, lui, beaucoup de fraîcheur ». Le tout fumé dans un fût de chêne avec du thym...

Un cocktail poétique, bluffant il faut bien le dire, qui devrait faire mouche mi-janvier et qui cartonne actuellement au Joker Cocktails & Bar. Good luck !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération

PREMIUM BAR COCKTAILS 29 place Louise de Bettignies - 59000 Lille Ouvert du mardi au jeudi de 18h à minuit, le vendredi et dimanche de 18h à 1h et le samedi de 18h à 2h.

Tél : 06 23 97 64 50 |

lejokercocktailsbarlille |

jokerbar

COCKTAIL DU MOIS

TOM YAM SIAM

OUBLIEZ TOUT. LE TOM YAM SIAM N'A PAS D'ÉQUIVALENT ICI CHEZ NOUS. VENU TOUT DROIT DE THAÏLANDE, IL SE DÉGUSTE AU « SWITCH OU BIEN », ET NULLE PART AILLEURS À LILLE. ET LA BONNE NOUVELLE, C'EST QU'ANTHONY, LE MISTER COCKTAIL DU SWITCH, NOUS DÉVOILE EN EXCLU SA RECETTE !

À

moins d'avoir voyagé en Thaïlande ou de vous passionner pour ce pays fascinant, le Tom Yam Siam ne doit pas vous dire grand chose. Et pourtant, inspiré d'une soupe traditionnelle, il est incontournable en Thaïlande. Puissant, surprenant, déroutant même, voilà comment on pourrait qualifier le cocktail que nous présente Anthony Ferreira du Switch ou bien à Lille.

« LE PIMENT APPORTE UNE NOTE FINALE EXPLOSIVE » Le Tom Yam Siam se savoure comme vous dégusteriez n'importe quel plat thaïlandais. « On peut presque dire que c'est un cocktail qui se mange » s'amuse 22 I GOINGOUT.FR

Anthony. En bouche, vous retrouverez ainsi toutes les saveurs emblématiques de la cuisine thaï. L'acidité de la citronnelle est équilibrée par la douceur du lait de coco et le côté alcalin du gingembre. Le piment apporte une note finale explosive. Une véritable expérience.

Le piment oui... Une fois encore, Anthony Ferreira n'a pas cherché la facilité. Mais quel plaisir à la dégustation ! Au Switch ou bien, bar incontournable d'Euratech, qu'il a repris il y a 3 ans avec Justine, il propose tous les mois deux nouveaux cocktails, en plus de sa longue carte de bières. Des créations hautes en couleurs qui créent à chaque fois l'étonnement.

Mixologue averti, Anthony a également monté sa propre société de cocktails/bar à domicile : FreshCocktail. En fonction de vos goûts et de vos envies, le maestro crée un cocktail sur-mesure avec toujours la touche d'originalité qui le caractérise. Un virtuose, on vous dit !

INGRÉDIENTS : ¼ de citronnelle 1 soupçon de gingembre Quelques rondelles de piment rouge 5 feuilles de combawa 2 cl de purée de litchi 6 cl de vodka 6 cl de lait de coco RÉALISATION : Dans un shaker, verser 6 cl de vodka et 6 cl de lait de coco. Ajouter 2 cl de purée de litchi.

Incorporer la citronnelle, le gingembre, les rondelles de piment et les feuilles de combawa. Shaker et verser. Décorer le verre avec une tige de citronnelle, des feuilles séchées de combawa et des feuilles de combawa frais.

Anthony Ferreira

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération

LITTLE HAVANA

MOJITOS - COCKTAILS - PLANCHES DÉGUSTATIONS 2 Place Maurice Schumann - Vieux Lille Ouvert du mardi au samedi à partir de 18h00 | Espaces privatisables sur réservation Tél : 03 20 60 34 61 | www.littlehavana.fr |

littlehavana.lille |

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PLAISIRS GOURMANDS UN PETIT VERRE DE VIN BLEU ?

Après le rouge, le blanc et le rosé, voici le vin... bleu ! Une entreprise de Sète a lancé cet été la commercialisation d'un Chardonnay à la robe turquoise. Produit en Espagne, le Vindigo tient sa couleur d'un pigment naturel trouvé dans la peau de raisin, l'Anthocyane. Le procédé est simple à comprendre : mis à macérer avec des peaux de raisins noirs, le vin blanc devient bleu. Mais il ne s'agit pas d'une première ! En Corse, le vin bleu Imajyne s'est déjà fait une place dans les restaurants de l'île de Beauté. Il est l'oeuvre du vigneron Jean-Yves Milanini Auriol, qui a lancé sa production en août 2017, en utilisant les coteaux exposés face à la mer du domaine familial de Figari. Vendangé la nuit, pressé à froid, le Vermentinu Cépage blanc est assemblé au domaine Pozzo di Mastri, fruit de nombreuses étapes techniques. « Un vin haut de gamme unique, de la mer, nourri par les minéraux naturels, des herbes et des algues », explique le vigneron. De quoi voir la vie en bleu, non ?

LE MEILLEUR DU CORNET, C'EST LA FIN !

On ne va pas se mentir. Le meilleur des cônes glacés, c'est le bout du cornet craquant fourré de chocolat, non ? Le vrai but de manger une glace, c’est bien d’arriver à cette fameuse pointe gourmande, combo parfait entre biscuit croustillant et chocolat savoureux.

Et bien sachez qu'un entrepreneur bien inspiré, Nick Cavegn, a imaginé les « Muddy Bites », des sachets qui contiennent uniquement la pointe au chocolat du cornet.

En phase de pré-lancement, les Muddy Bites ne sont pas encore commercialisés en France, mais on pressent un carton, pas vous ?

ON VA SLUNCHER ?

Après la déferlante du brunch, voilà le slunch ! Réduction des termes « supper » et « lunch », c'est la nouvelle tendance du dimanche qui gagne toutes les grandes capitale. En gros, l'heure du slunch (ou le drunch pour « dîner » et « lunch ») se situe aux alentours de 18h. Un tea time tardif en somme plus élaboré qu'un goûter et moins cérémonieux qu'un dîner. L'avantage du slunch par rapport au brunch, c'est que vous n'avez pas à mettre votre réveil et donc que vous avez tout le loisir de traîner sous la couette (et de digérer ce que vous avez ingéré la veille) avant de passer à table... Drunch, slunch ou goûter dînatoire, peu importe son nom, l’essentiel est de passer du bon temps entre amis, tout en se sustentant de manière informelle de quelques mets de qualité. Plutôt salé ou sucré ?

LE SALON DES VIGNERONS INDÉPENDANTS

Grand rendez-vous des passionnés de vin et des épicuriens en quête de belles découvertes, le salon des Vignerons Indépendants revient à Lille Grand Palais du 16 au 19 novembre.

Munis de l'outil indispensable, un verre de dégustation Inao offert à l'entrée, les vignerons indépendants vous accueillent comme dans leurs chais. Et c'est bien ce qui fait la différence !

Dans ce salon incontournable, vous rencontrez les vignerons eux-mêmes, qui chacun avec ses mots, raconte son histoire, son vin, son métier... Plus de 500 exposants sont encore attendus cette année. L'occasion d'une belle promenade à travers la France viticole aux accents aussi divers que les hommes sont différents et les vins variés. Avec modération bien entendu ! www.vigneron-independant.com 24 I GOINGOUT.FR

ART DE LA TABLE LE DESSOUS DE PLAT SIGNÉ NIS HAUGE

Aussi pratique qu'amusant, le dessous de plat de Nis Hauge réalisé pour Spring Copenhagen multiplie les fonctions, et c'est pour ça qu'on l'aime.

Cette sculpture ludique, fabriquée en bois de chêne, peut bien sûr recevoir vos plats et casseroles chaudes mais on l'imagine aussi tout à fait en simple objet décoratif à accrocher où bon vous semble dans votre cuisine.

Le designer danois se distingue régulièrement pour ses objets à la fois fonctionnels et amusants. Il signe une fois encore une belle réalisation.

Son prix : 34 euros. www.amazon.fr

LE POISSON À JAUNE D'OEUF

Le monde de Peleg Design tourne autour de trois principes de base : fonctionnalité, esthétique et humour. Venu tout droit de l'océan, le petit poisson en silicone Yolfish s'est spécialisé dans la séparation des blancs et jaunes d'oeuf. En une pression le tour est joué. Vous pressez Yolkfish sur le ventre en dirigeant sa bouche vers le jaune puis relâchez. Une fois le jaune avalé, vous n'avez plus qu'à presser à nouveau pour le libérer. Un jeu d'enfants que vous pouvez d'ailleurs tester avec vos petits bouts. Un bon moyen de les mettre à la cuisine ! Son prix : 11 euros. https://peleg-design.com

IZY PARIS : UN DOUBLE BEC VERSEUR

Un double bec verseur pour verser deux verres en même temps, il fallait y penser, Izy Paris l'a fait ! La marque française a d'ailleurs remporté la médaille de bronze au concours Lépine. Le bec s'adapte aux bouteilles de champagne, de vin et de spiritueux de 75 cl.

Un seul mouvement et la bouteille sert deux verres en même temps pour rendre votre moitié ou vos invités heureux. Une invention ingénieuse qui vous accompagnera dans vos plus beaux événements et qui peut aussi faire l'objet d'une belle idée de cadeau (il est livré dans un coffret). On aime son tout petit prix : 10 euros. https://izy-paris.com

UN GÂTEAU À PARTS ÉGALES

Si vous n'avez pas le compas dans l'oeil, cet objet ludique est fait pour vous. Avec lui, exit les chamailleries pour savoir qui a la plus grosse part et les éternels débats pour savoir comment couper un moelleux au chocolat en 9 ! Conçu par Kitchen Guide, le Cookut Party va vous faciliter la vie. Le principe est simple : pressez le marqueur au centre du gâteau et retirez-le. Le découpe gâteau va laisser ses empreintes sans endommager votre oeuvre d'art, rassurez-vous. Il ne reste plus qu'à découper les parts en suivant les lignes ! Le petit plus qui fait la différence : il passe au lave-vaisselle. Son prix : 19,99 euros. www.decovry.com

JAMAIS SANS MA CUILLÈRE

Voilà un compagnon indispensable ! Pour avoir une cuillère toujours à portée de son pot de miel, de céréales ou de n'importe quel condiment, Pa Design a imaginé un porte-cuillère pour le moins amusant. June Spoon se compose ainsi d’un élastique et d’un petit bonhomme en silicone. Une fois l’élastique posé autour de votre pot de sucre ou de café, il vous suffit de glisser la cuillère de votre choix dans les bras de June Spoon et le tour est joué. Ultra pratique, cet ustensile permet d'éviter de laisser la cuillère ad vitam aeternam dans le fond du pot. Son prix : 15,30 euros. www.madeindesign.com GOINGOUT.FR I 25

COUP DE CŒUR

Amandio Gasalho

FABRICA - MERCADO NEGRO C'EST UNE ADRESSE QU'ON SE PASSE SOUS LE MANTEAU À ROUBAIX TANT ON AIMERAIT LA GARDER RIEN QUE POUR SOI. BOULEVARD GAMBETTA, LE RESTAURANT FABRICA A OUVERT SES PORTES EN JANVIER AU REZ-DE-CHAUSSÉE DE L'EMBLÉMATIQUE MERCADO NEGRO. UN LIEU ÉTONNANT CRÉÉ PAR AMANDIO GASALHO. QUEL EST LE CONCEPT DE FABRICA ?

Nous revisitons les plats traditionnels portugais pour proposer une cuisine très créative. La gastronomie portugaise est souvent réduite à la morue. En réalité, elle est bien plus variée et pleine de saveurs. À travers nos revisites et la présentation de nos assiettes, nous essayons d'insuffler une touche de sophistication et de modernité.

L'objectif est vraiment de surprendre tout en respectant les classiques.

QUE PEUT-ON DÉGUSTER ?

Nous cuisinons bien sûr la morue mais déclinée de plusieurs façons.

Nous avons d'ailleurs installé dans le restaurant, aux yeux de tous, notre propre centrale de dessalage. Parmi nos belles spécialités revisitées, nous proposons aussi le poulpe, le cochon de lait ou encore les ribs Barraida. Nous ne travaillons que des produits frais ou importés directement du Portugal. Nous avons une carte réduite pour garantir la fraîcheur des mets mais assez riche pour satisfaire toutes les envies. Le midi, nous proposons également deux plats 26 I GOINGOUT.FR

du jour avec à chaque fois un poisson et une viande. Enfin, nos desserts portugais sont tout faits maison par une chef pâtissière de grand talent : Julia, ma maman !

VOUS AVEZ PARTICULIÈREMENT SOIGNÉ LE CADRE Il fait partie intégrante du concept. Les restaurants portugais ont souvent une image vieillotte. Ici, vous êtes dans une ancienne usine textile au caractère unique. Nous avons voulu respecter son histoire tout en imaginant une ambiance moderne inspirée des lofts new-yorkais. Exit les statues de vierge et les drapeaux, le Portugal est présent par touches subtiles. Nous avons volontairement mêlé les genres et les époques pour créer la surprise.

IMPOSSIBLE DE NE PAS ÉVOQUER LE MERCADO NEGRO En effet, c'est vraiment une belle réussite. Tout a commencé avec l'ouverture de ce bar à l'ambiance singulière. Le Mercado Negro reflète notre philosophie. Cette usine a

appartenu à mon père. Nous avons tout transformé pour faire un lieu surprenant dans lequel on se sent bien. Nous avons chiné un nombre incroyable de meubles et de bibelots mais beaucoup appartenaient à notre famille. Les clients s'installent dans le canapé de ma grand-mère, nous avons affiché des photos familiales, le vélo accroché au mur appartenait à mon oncle... Nos nouveaux clients sont souvent très surpris du cadre et de l'atmosphère des lieux.

QUI VIENT AU MERCADO NEGRO ?

Tout le monde ! C'est justement sa force.

Les étudiants mais aussi les jeunes actifs qui viennent faire un afterwork, les couples, les groupes d'amis. La tranche d'âge est très large. Nous avons plus de 60 cocktails à la carte, nous proposons des bières et vins portugais, mais aussi de grands whiskies, rhums ou gins. La carte de tapas est large et assez créative.

Elle vient d'ailleurs de s'enrichir des Tripas de Aveiro, une spécialité sucrée que vous ne pourrez déguster nulle part ailleurs sur la métropole.

RESTAURANT SPÉCIALITÉS PORTUGAISES 288 BOULEVARD GAMBETTA - 59100 ROUBAIX Ouvert le midi du mardi au vendredi et le dimanche. Le soir du mercredi au samedi 07 72 08 68 49 |

fabricafrance

B A R C O C K TA I L S & TA PA S 288 BOULEVARD GAMBETTA - 59100 ROUBAIX Ouvert le jeudi de 18h à 1h le vendredi et samedi de 19h à 2h 07 72 08 68 49 |

MercadoNegroFrance

ZOOM • HÔTELS - BARS - RESTAURANTS FABRICA

LE NOUVEL ATELIER

Voilà une adresse qui manquait en métropole. Une adresse qui va bientôt fêter son premier anniversaire et qui met vos papilles en émoi ! Boulevard Gambetta, au rez-de-chaussée de l'emblématique Mercado Negro, le restaurant Fabrica revisite de bien jolie manière la cuisine portugaise. Il est question de morue bien sûr- l'établissement possède sa propre centrale de dessalage- mais aussi de poulpes ou de cochon de lait... Mention spéciale aux ribs Barraida et au « Bacalhau a fabrica » : morue en croûte de cacahuètes, mousseline de pois chiches et grelos à la crème. Deux petites merveilles qui prouvent, s'il le fallait, que la cuisine portugaise en a sous le pied ! On aime : la créativité du chef qui ne travaille que des produits frais, les desserts maison de Julia, une pâtissière hors pair, le cadre unique de cette ancienne usine roubaisienne et la convivialité des équipes, véritable marque de fabrique de l'établissement.

288 boulevard Gambetta, Roubaix - 07 72 08 68 49 - Facebook : fabricafrance

Quiconque franchit les portes du Nouvel Atelier, à La Madeleine, reste pantois devant un tel cadre et de tels volumes. Dans un ancien garage automobile complètement transformé, ce restaurant-bar étonne par son décor, mais aussi et surtout, par la qualité de ses assiettes. Entrée, plat, dessert... Tout est frais, maison et de saison. Et quand on vous dit tout, c'est tout ! Cette brasserie ++ a placé le produit au coeur de son concept et de sa philosophie. Rien n'est laissé au hasard, tout est pensé pour que vous passiez un bon moment. La cerise sur le gâteau, c'est sa magnifique carte de vins (75 dont 20 au verre) qui réserve de très belles surprises. Côté bar, les cocktails côtoient une étonnante carte de whiskys, gins et rhums. Les amateurs apprécieront, d'autant que les planches et amuse-bouche sont eux aussi maison et de grande qualité.

Un bel endroit, unique sur la métropole, qui devrait ravir les gourmands et gourmets. Bon à savoir : privatisation possible du salon en mezzanine 15 rue François de Badts, La Madeleine - 03 20 15 02 05 - Facebook : Le Nouvel Atelier

MERCADO NEGRO

LA BARATTE

Ne cherchez pas l'enseigne sur la devanture, elle n'existe pas...

L'entrée se fait par une petite cour. Poussez le rideau en plastique et ouvrez bien grand les yeux. Nulle part ailleurs, vous ne découvrirez un tel lieu.

Boulevard Gambetta à Roubaix, le Mercado Negro fait désormais partie des institutions roubaisiennes pour boire un verre entre amis et lâcher prise. Son cadre, littéralement bluffant, vous plonge dans l'univers des usines désaffectées new-yorkaises. Meubles de famille, objets chinés aux quatre coins de la région... Amandio Gasalho, l'instigateur des lieux, a complètement transformé l'ancienne usine roubaisienne.

Au-delà de son décor étonnant, la carte de cocktails (une soixantaine !) et les tapas maison du Mercado Negro attirent les épicuriens de toute la métropole et bien au-delà. On aime : son atmosphère vraiment singulière et la gentillesse de l'équipe toujours aux petits soins. Depuis janvier, au rez-de-chaussée, le restaurant Fabrica crée la surprise avec une cuisine portugaise complètement revisitée.

288 boulevard Gambetta, Roubaix - 07 72 08 68 49. Facebook : mercadonegrofrance

Incontournable à Tourcoing, La Baratte affiche une belle longévité. 33 ans qu'elle nous émoustille les papilles ! On le sait, dans ce métier, pour durer, il faut savoir se remettre en question et surprendre ses clients. Étonner, Christine et Didier Bajeux, les deux instigateurs de cette belle adresse, en ont fait un véritable leitmotiv. Depuis quelques semaines, La Baratte arbore ainsi un nouveau décor aux lignes épurées, une ode à la nature qui fait merveilleusement écho à la cuisine de Didier. Une cuisine traditionnelle moderne, sans cesse renouvelée, de saison, et concoctée avec des produits frais. Au-delà de la qualité des assiettes, on aime l'élégance et la convivialité de l'établissement. En salle, Christine est aux petits soins. Les menus ont d'ailleurs été déclinés pour répondre à toutes les envies et tous les budgets. Du menu du jour tout compris au menu plaisir avec ou sans boisson, chacun pourra trouver son bonheur. La clé du succès, sans aucun doute.

395 rue du Clinquet, Tourcoing - 03 20 94 45 63 - Facebook : La Baratte

BACCHUS

Elégance et raffinement, voilà comment qualifier La Table, au pied du Grand Stade de Villeneuve d'Ascq. À l'image du cadre particulièrement soigné et envoûtant, la cuisine p ro p o s é e p a r S t é p h a n e Dewaele, nom bien connu de la gastronomie nordiste (également propriétaire des Tuileries à Beuvry-la-Forêt), vous emmène à la découverte de la cuisine française dans ce qu'elle a de plus beau et savoureux. L'établissement vous proposera aussi bien un tartare de bœuf et croquettes de crevettes grises que du homard et du foie gras. Un point commun entre tous ces mets : des produits frais et une préparation maison pleine d'inventivité. Vous apprécierez la revisite des grands classiques de la cuisine française, le cadre enchanteur, la belle carte de vins français et le rapport qualité-prix. Parking gratuit pendant 3 heures (A3 les Terrasses du Stade). Possibilité de privatiser les lieux sur demande pour séminaires ou événements.

237 boulevard de Tournai, Villeneuve d'Ascq - 03 20 41 28 06 - Facebook : RestoLaTable

Bacchus, dieu du vin, a donné son nom à un bel établissement dans le centre-ville de Croix.

L'ambiance intimiste et le cadre particulièrement soigné de ce restaurant-bar à vin invitent au lâcher prise et aux découvertes.

Et la bonne nouvelle, c'est qu'elles sont bien au rendez-vous. La cuisine maison fait la part belle aux produits frais et de saison. On aime le renouvellement régulier de la carte (tous les deux mois) ainsi que les suggestions et plats du jours, imaginés au gré des trouvailles et du marché du chef. On aime aussi, la belle sélection de vins proposés au verre ou à la bouteille. Un vrai tour de France viticole où les domaines confidentiels et petits producteurs ont toute leur place. Depuis peu, le Bacchus s'est aussi enrichi d'une très belle cave à whisky. Idéal pour un afterwork avec une planche de fromage ou de charcuterie. Un lieu comme on les aime, qui fleure bon l'engagement et la qualité, et dans lequel on se sent comme à la maison. 6 rue du Professeur Perrin, Croix 09 63 54 15 78 - Facebook : bacchusrestaurant 28 I GOINGOUT.FR

LA TABLE

LES HAUTS DE LILLE

PLACE DES OLIVIERS

Au cœur du Resort Barrière Lille, dans un écrin tout à fait exceptionnel, le restaurant gastronomique Les Hauts de Lille, fait partie des plus belles tables de la capitale des Flandres. Sous la houlette de Nicolas Cantomerle, le chef Romain Devred et son équipe, éveillent vos papilles avec une cuisine à la fois généreuse et inventive. Chaque jour, les produits de notre région se déclinent sous de nouvelles associations de saveurs et de textures. On aime le menu du marché, élaboré selon l'inspiration du chef et renouvelé chaque semaine, idéal le midi si vous souhaitez manger rapidement (servi en 45 minutes). La carte assure une qualité de produits irréprochable et quelques belles surprises comme le filet de Saint-Pierre à la plancha ou le faux-filet maturé et ses pommes suédoises au Pavé des Flandres... On aime aussi le cadre et sa vue inédite sur le parc des Dondaines. Suspendu en mezzanine du lobby de l'hôtel Barrière, le restaurant des Hauts de Lille se révèle contemporain et élégant, à l'image du quartier Euralille dans lequel il est implanté. Une vraie belle adresse. 777 Pont de Flandres, Lille 03 28 14 45 50 - Facebook : Hôtel Barrière Lille

Décidément la plaine de loisirs de Lesquin ne cesse de nous étonner avec ses concepts ludiques et innovants. Après le simulateur de chute libre ou encore le centre de lâcher de haches, place au restaurantbar boulodrome ! Juste à côté du What's up, la Place des Oliviers vous plonge ainsi dans l'univers typique des places provençales.

Dans un décor littéralement bluffant, au milieu des pins et oliviers, vous pouvez boire un verre, vous faire plaisir avec des tapas et planches apéritives, déguster une cuisine maison aux saveurs méditerranéennes et, cerise sur le gâteau, défier vos proches sur l'une des 9 pistes de pétanque (en accès libre) ! On aime : le concept inédit, le soin apporté au cadre, le roof-top et ses 3 pistes, la cuisine qui fait la part belle aux produits frais et le professionnalisme des équipes. Bon à savoir : la Place des Oliviers dispose également de salles de séminaires entièrement équipées. Un vrai beau lieu de convivialité unique dans la région. Ambiance tamisée le soir !

980 rue Maurice Herzog, Lesquin - 03 20 81 10 01 – Facebook : Place des Oliviers

JOKER COCKTAILS & BAR Inutile de vous présenter le Joker Cocktails & Bar à Lille...

Un peu plus de deux ans après son ouverture place Louise de Bettignies, il met tous les amoureux de cocktails d'accord !

The place to be pour faire une expérience et déguster des créations uniques.

François Descamps, le maître des lieux, a fait de la créativité et l'exigence une véritable marque de fabrique. L'établissement, qui peut se targuer d'une étoile au Michelin (!), propose chaque jour une carte différente avec six créations maison et un joker si vous voulez un cocktail sur-mesure !

François, (également formateur cocktails) ne travaille que des alcools premium et met un point d'honneur à réaliser ses sirops et infusions luimême. L'établissement, qui ne cesse de faire parler de lui, continue de se développer. Un nouveau barman, Denis, vient renforcer la joyeuse équipe avec ses belles connaissances en spiritueux. L'actu à ne pas manquer, c'est aussi les mets et gourmandises de fin d'année qui vont littéralement affoler nos papilles. La truffe ou encore le foie gras vont s'inviter dans des cocktails complètement fous. Une belle adresse dont on ne se lasse pas. 29 Place Louise de Bettignies - 06 23 97 64 50 - Facebook : lejokercocktailsbarlille

BISTROT THAÏ Besoin d'évasion ? Rue Thiers dans le Vieux-Lille, Kim vous fait découvrir les saveurs et les subtilités de la cuisine traditionnelle thaïlandaise.

D a n s u n ca d re a g ré a b le , les objets se mêlent au bois omniprésent et vous font voyager bien loin de la capitale des Flandres.

Dans l'assiette, le voyage se poursuit de bien belle manière. Maître de la cuisine thaïlandaise, Kim vous concocte à la minute les grands incontournables : bo-bun, pad thaï, loc lac, poulet, boeuf, crevettes à la basilic thaï, ainsi que quelques spécialités dont il a le secret comme la salade de boeuf aux fines herbes. Le poulet Kim et le bar grillé sauce au tamarin sont déjà cultes à Lille. La carte se révèle variée, il y en a pour tous les goûts, les végétariens n'ont pas été oubliés. L'accueil est chaleureux. Vous l'aurez compris, le Bistrot Thaï fait partie des incontournables à Lille pour qui veut découvrir ou déguster la cuisine thaïlandaise. Réservation conseillée.

8 rue Thiers, Lille - 03 20 50 93 92 - Facebook : Le Bistrot Thaï

LITTLE HAVANA

BOUCHER THAÏ

Il fait partie du Top 5 des meilleurs bars à cocktails de Lille. En 8 ans, le Little Havana s'est forgé une solide réputation avec ses célèbres mojitos et créations maison. L'actu du moment, c'est la passation de pouvoirs entre Guillaume, l'instigateur des lieux et Michaël, un passionné, un vrai ! Que les amoureux de cette belle adresse se rassurent, l'esprit et l'équipe restent. Ancien client, Michaël compte bien conserver l'atmosphère singulière qui règne au Little Havana. La nouvelle carte conserve ainsi la quasi totalité des cocktails qu'on adore, et s'enrichit de nouvelles créations hautes en couleurs. Un cocktail au safran, un autre à base d'une cachaça premium fabriquée par un petit producteur Brésilien vieillie en fût d’Umburana... De belles découvertes en perspective. Michaël propose également de nouveaux spiritueux ultra premium (on passe de six rhums de dégustation à plus de dix dont un vieilli en fût de Sauterne) et travaille à faire entrer davantage de produits naturels.

Son souhait : que chacun puisse se faire plaisir. Une belle philosophie, non ?

2 place Maurice Schumann, Lille - 03 20 60 34 61- Facebook : Littlehavana.lille

Voilà une nouvelle adresse à L i l le q u i n e m a n q u e r a pas d'affoler les papilles des amoureux de cuisine thaïlandaise. Déjà à la tête du Bistrot Thaï (rue Thiers), Kim a ouvert il y a quelques mois, rue des Bouchers, le Boucher Thaï. Le maestro y propose une cuisine haut de gamme, pleine de saveurs, qui va littéralement vous bluffer. À la carte : des viandes rigoureusement sélectionnées pour leur qualité, accompagnées de légumes, de riz ou de nouilles, et de sauces inspirées de la cuisine thaïlandaise. On aime la finesse des mets proposés, la convivialité et la tranquillité des lieux. Mention spéciale au cadre qui a été particulièrement soigné dans lequel on retrouve le charme des bâtisses du Vieux-Lille. Les poutres apparentes, le parquet et les briques se mêlent au mobilier contemporain de bien belle manière. Une nouvelle adresse qui invite au voyage et au lâcher prise.

14 rue des Bouchers, Lille - 03 20 69 10 79 - Facebook : Boucher thaï GOINGOUT.FR I 29

FAITES PÉTILLER

VOTRE FIN D’ANNÉE

Au Resort Barrière Lille, tout est possible pour célébrer vos fêtes de fin d’année !

VOTRE DÎNER DU RÉVEILLON OU VOTRE BRUNCH DU 25 DÉCEMBRE

POUR VOTRE ST-SYLVESTRE…

BUFFET, DÎNER MUSICAL OU GASTRONOMIQUE, DÎNER SPECTACLE OU SOIRÉE DANSANTE

À PARTIR DE

47€

PAR PERSONNE

À PARTIR DE

52€ PAR PERSONNE

INFORMATIONS & RÉSERVATIONS AU 03 28 14 47 77

RESORT BARRIÈRE LILLE 777, PONT DE FLANDRES 59777 LILLE ⋆ OUVERT TOUS LES JOURS DE 10H00 À 04H00

WWW.CASINOLILLE.FR 18+ | JOUER COMPORTE DES RISQUES : ENDETTEMENT, DÉPENDANCE… APPELEZ LE 09 74 75 13 13

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

POUR LES FÊTES DE NOËL…

MODE LILI-MARGUERITE ET SES CRÉATRICES À DUNKERQUE

Voilà une boutique comme on les aime. Une boutique qui ne ressemble à aucune autre et qui reflète la passion de sa créatrice. Marguerite a ouvert Lili Marguerite il y a un an, rue Alfred Dumont à Dunkerque. Passionnée de mode et de voyages, elle y partage ses coups de coeur : des vêtements, des bijoux, des accessoires et même de la déco, dénichés chez de petits créateurs.

Du style classique aux pièces plus rock, plus excentriques, il y en a pour toutes les envies et tous les budgets. On aime la convivialité des lieux, le renouvellement permanent des collections et les conseils personalisés de Marguerite qui fait tous les grands salons parisiens pour ramener des pièces en édition limitée. Lili Marguerite organise régulièrement des événements : défilés, animations, opérations spéciales... Elle est ouverte tous les après-midi mais vous pouvez la privatiser le matin sur rendez-vous pour un moment shopping inoubliable entre copines. Une boutique loin des standards dans laquelle on se sent bien. Tout simplement. 27 rue Alfred Dumont à Dunkerque - 06 73 40 39 43 - Facebook : lili.marguerite.showroom

H&M : UNE COLLAB CHOC AVEC MOSCHINO

Voilà une collab pour le moins audacieuse... H&M a laissé carte blanche à Jeremy Scott, l'exubérant directeur artistique de Moschino, et le résultat est juste « incredible ». Doudoune à sequins dorés, blousons courts en jean, sweat-shirts Mickey ou claquettes à chaînes, autant de pièces irrésistibles qui font de cette collection mi-bling mi-street l'évènement mode de la saison. On aime la fantaisie qui émane de chaque pièce mais surtout le mariage sublime entre humour et haute couture. « Avec H&M, Moschino aura accès au monde entier. J'en suis très heureux. Pas seulement pour moi, mais aussi pour tous les fans de la marque. J'aime les fans. Ils sont tellement passionnés. Ils sont créatifs et intelligents.

Je veux juste répondre à leur enthousiasme. C'est ça l'objectif. » a déclaré le designer.

PIMKIE : FEEL FREE TO BE YOU

Elles s’appellent Catherine, Laetitia, Julia, Noémie, Mariachiarra... Elles viennent d’Allemagne, de France ou d’Italie. À la rentrée, ces dix real girls ont pris le pouvoir et la place des mannequins en boutique, sur les réseaux sociaux et sur le site web Pimkie ! La griffe française a donné la parole à sa communauté à travers une campagne de communication étonnante.

C’est en effet vers ses clientes, vendeuses, stylistes, influencers que Pimkie s’est tournée pour incarner l’esprit « freedow » de la saison.

Avec humour, face caméra ou en pleine rue, les dix femmes se livrent, se racontent, détaillent leur style et leurs envies, leurs victoires et leurs projets fous. Et Pimkie ne s'est pas arrêtée là !

La marque a lancé un casting géant auprès de plus d’un million de fans sur Instagram pour sa dernière campagne Christmas.

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LILI MARGUERITE

PRÊT-À-PORTÉ FÉMININ 27 rue Alfred Dumont - 59140 Dunkerque Ouvert tous les jours 14h à 18h30 et sur rdv privé Tél : 06 73 40 39 43 | Mail : lilimargueriteetsescreatrices@gmail.com lili.marguerite.showroom | lili.marguerite.showroom | marguerite_groux

MODE JACK'M AU VILLAGE DE LA MARQUE

Plus besoin de courir à Lille pour se faire plaisir ! À Villeneuve d'Ascq, le Village de la Marque a réussi ce beau pari de réunir une dizaine de commerçants de qualité (caviste, restaurant, boucherie, bijouterie, etc...) sur un seul et même site. Parmi nos boutiques préférées : Jack'M qui fête son premier anniversaire. Cette jolie boutique multimarques de prêt-àporter, pour l'homme et la femme, mise sur les griffes du moment, et ravit tous les styles et toutes les générations.

Vicomte A pour du chic classique, Petrol Industries pour un look davantage sportswear, Cherry Paris ou encore Les Tropéziennes pour vous mesdames, la liste est encore longue ! Cet hiver, on craque pour les blousons 80DB, à michemin entre le coupe-vent et la doudoune. Côté chaussures, on aime également quelques références de UGG introuvables ailleurs en métropole et à des prix tout à fait raisonnables. Vêtements, chaussures, accessoires, il y en a pour tous les goûts et tous les besoins. Chez Jack'M, vous trouverez toujours la pièce originale pour vous faire plaisir. Bon shopping !

Village de la Marque, 208 rue Jean Jaurès, Villeneuve d'Ascq - 03 20 35 44 31 - Facebook : Jack'M

BIANCA BALTI LANCE SA COLLECTION MATERNITÉ

En deux mots : on adore ! Enfin, une collection de vêtements de maternité que l'on pourrait porter sans être enceinte et dans n'importe quelle circonstance ! Exit les jeans à élastiques XXL, les robes pulls et les leggings difformes, place à la féminité. Oui les mots « Grossesse » et « sexy » peuvent faire bon ménage. Bianca Balti le prouve en sortant cette collection maternité, très tendance. Au programme : robes courtes en tweed, robes chemises, tuniques à boutons strassés, pyjama en satin bleu nuit… Bianca Balti a, en outre, pris en compte dans ses coupes le fait que les femmes puissent vouloir continuer de porter leurs tenues aussi après avoir accouché. Toujours dans ce même souci écologique et de développement durable, la créatrice a fait le choix d’utiliser des chutes de tissus de grandes maisons pour créer sa collection. Beau et éthique !

MICHAEL KORS POUR LA BONNE CAUSE

Pour la cinquième année consécutive, Michael Kors s’engage en faveur de la lutte contre la faim dans le monde avec sa campagne annuelle Watch Hunger Stop 2018. Pour l’occasion, la marque américaine a invité l’artiste Eli Sudbrack à dessiner les motifs qui ornent les t-shirts ; l’intégralité des profits de la vente –chaque t-shirt coûte 35 euros– est reversée au Programme alimentaire mondial des Nations-Unies (PAM). En parallèle de la collection de t-shirts, Michael Kors met également en vente des montres unisexes en édition limitée. La collection est d’ores et déjà disponible en boutique et en ligne. 100 repas supplémentaires seront offerts au PAM pour chaque selfie pris avec le t-shirt et partagé sur les réseaux sociaux #watchhungerstop

MUST HAVE : LES BOTTES BLANCHES Bout pointu ou rond, à talons aiguilles ou carrés. La bottine blanche, star des années yéyé, revient en force. Et si ! Elle vole même la vedette à vos baskets blanches immaculées et apporte une touche d’originalité à vos tenues. Si souvent, le blanc est considéré comme un incontournable pour la saison estivale, l'hiver, il se faisait rare sur nos chaussures. Pourtant, associé à un pantalon flare et à un pull grosse maille, il apporte une belle touche rétro à nos tenues. Côté manteau, cette tendance fera son effet avec un trench ou pourquoi pas une doudoune métallisée. Osez le mélange des genres !

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JACK’M

P R Ê T - À - P O R T E R H O M M E , F E M M E & C H A U SS U R E S

PETROL INDUSTRIES - CHERRY PARIS - VICOMTE A - LES TROPEZIENNES - SEBAGO - UGG

Village de la Marque - 208 rue Jean Jaurès - 59650 Villeneuve-d’Ascq Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 19h | Le samedi de 10h à 19h Tél : 03 20 35 44 31 |

Jack’M |

boutique_jackm

BEAUTÉ JEAN-LOUIS CACHEUX : L'ÉLÉGANCE LILLOISE AU RENDEZ-VOUS

Véritable observatoire de tendances, Jean-Louis Cacheux (40 ans d'expérience) est toujours animé d'une soif de création et de transmission de son art.

C'est simple, lorsque vous franchissez les portes de cette institution lilloise, vous confiez vos cheveux à de grands artistes capillaires. Conseils personnalisés, expertise... « Pour le staff, l'exigence est un point d'honneur » nous confie Christelle Geirnaert, gérante du salon. Si l'on aime le style Cacheux et son incroyable sens créatif, on adore aussi son univers et son cadre unique. Dans son loft de 250 m2 ouvert sur un jardin japonais, on se ressource, on lâche prise, on bouquine même... La décoration soignée et le mobilier design en disent long sur la philosophie de l'établissement. Rien n'est laissé au hasard. Seule la satisfaction du client compte, et ça se sent. Un lieu élégant dans l'air du temps. 4 rue Tenremonde, Lille – 03 20 40 07 35 – Facebook : Jean-Louis Cacheux officiel

BEAUTIGOO : LE COFFRET RÉFRIGÉRÉ

Selon Kantar Media, plus de 22 millions de femmes en Europe placent leurs produits de beauté au réfrigérateur pour les conserver et préserver leurs propriétés. Peu pratique, le geste n'est en plus pas si efficace : la température trop basse et le manque d'hygiène nuisent et réduisent l'effet escompté. Pour répondre à ce besoin, la start-up Beautigloo a créé le premier coffret beauté réfrigéré conçu pour conserver les cosmétiques. Développé avec l’appui d’un dermatologue, il conserve les cosmétiques de manière optimale et booste leur efficacité. « Nous avons créé un produit qui diffuse de façon homogène une température de 10°C, idéale pour la conservation des cosmétiques. Le coffret est complètement silencieux et le système de refroidissement utilisé est écologique (absence de fluides frigorigènes polluants) » précise Florian Ménard, co-fondateur. Rappelons les bienfaits du froid sur les cosmétiques et sur la peau : une circulation sanguine stimulée, des pores resserrés pour une peau raffermie et tonifiée ! Son prix : 249 euros. www.beautigloo.fr

AU 7ÈME ART À CROIX : AUTHENTIQUE & CRÉATIF

Il y a 4 ans, Delphine et Benoit, deux coiffeurs passionnés et expérimentés, quittaient l'univers des grandes chaînes, pour créer Au 7eme Art, place de la République à Croix, un salon à leur image : créatif et convivial. Benoit, vrai « coupeur » dans l'âme et Delphine, technicienne et coloriste hors pair ont ainsi uni leurs savoir-faire et fait de ce salon un lieu unique. Lorsque l'on franchit les portes de l'établissement, les volumes et l'atmosphère singulière qui règne, ne peuvent qu'étonner. Ouvert et très épuré, le salon a été organisé en différents postes (soins avec fauteuils massants, coupe, technique et même onglerie) pour que chacun se sente bien, et surtout, pour que chaque geste soit réalisé avec la plus grande minutie. Avant de commencer, vous passerez ainsi par l'espace diagnostic. Au 7eme Art, le conseil n'est pas un vain mot. On aime l'ambiance chaleureuse, l'expertise de l'équipe toujours à l'affût des dernières tendances ainsi que les produits proposés. Ambassadeur Kérastase, Au 7eme Art dispose, en avant-première, de toutes les belles nouveautés de la marque. Depuis peu, pour vous messieurs, le salon a également intégré un espace barbier. The place to be ! 14 place de la République, Croix – 09 81 81 62 65 – Facebook : 7emeart 36 I GOINGOUT.FR

A U 7 È M E ART

SALON DE COIFFURE - ESPACE BARBIER - ONGLERIE 14 place de la République - 59170 Croix Ouvert le lundi de 10h à 18h et du mardi au vendredi de 9h à 19h | Le samedi de 9h à 18h Tél : 09 81 81 62 65 |

7emeart

SHOPPING

POUR ELLE

BLOUSE TINE BLEU Only 39,99 euros | www.only.com

ROBE BORDEAUX Molly Bracken | 54,95 euros www.molly-bracken.stylight.fr

BLOUSE NOIRE See u Soon 64,90 euros | www.see-u-soon.fr

PULL MULTICOLORE Noisy May 34,99 euros | www.noisymay.com

JUPE NOIRE PLISSÉE American Rétro 118,80 euros | www.spartoo.com

BASKET EN CUIR KAKI Date 279 euros | www.laredoute.fr

POCHETTE PORTÉ CROISÉ Christian Lacroix 78 euros | www.oxalla.com

BOUCLES D'OREILLES BANJA Hipanema 65 euros | www.brandalley.fr

BRACELET Calvin Klein 134 euros | www.gioiapura.it

38 I GOINGOUT.FR

POUR LUI

BASKET COGNAC Hugo Boss 169 euros | www.hugoboss.com

POCHETTE MARINE/NOIR Versace Jeans 92,50 euros | www.versace.com

POLO FRANCE BLEU Sergo Blanco 119 euros | www.sergeblanco.com

SWEAT GRIS Replay 79 euros | www.replayjeans.com

CHEMISE CARREAUX BLEUE Gant 92 euros | www.spartoo.com

DOUDOUNE HENDRIX VERT 80db Original 179 euros | www.80dboriginal.fr

CASQUETTE Patagonia 26,90 euros | www.keller-sports.fr

MONTRE EN CUIR Pierre Lannier 99 euros | www.montres-shop.com

CEINTURE NIEBBY Emporio Armani 105 euros | www.armani.com GOINGOUT.FR I 39

ESCAPADE

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ESCAPADE À VALENCIENNES RICHE D'UNE HISTOIRE MILLÉNAIRE, VALENCIENNES JOUIT D'UN DYNAMISME ÉTONNANT. CELLE QUE L'ON SURNOMMAIT AUTREFOIS L'ATHÈNES DU NORD, DÉVOILE AU FIL DE SES RUELLES ET DE SES PLACES COMMERÇANTES, UN PATRIMOINE EXCEPTIONNEL. LE TEMPS D'UN WEEK-END, NOUS AVONS SILLONNÉ LA VILLE POUR DÉCOUVRIR SES MONUMENTS ET QUARTIERS INCONTOURNABLES.

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ESCAPADE

Place d'Armes - ©OTCVM • PLACE D'ARMES

Entourée de boutiques, de cafésbistrots et de restaurants, la place d'Armes est avant tout un lieu de rencontres. À l'image de la ville, le mélange du moderne et de l'ancien va immédiatement vous sauter aux yeux.

L'hôtel de ville impressionne avec son fronton, sa façade XIXe et ses statues allégoriques. S'il vous plonge dans des temps anciens, une curieuse aiguille de 45 mètres de haut, montre bien que Valenciennes se tourne désormais vers l'avenir. Valenciennes, c'est d'ailleurs le nom de cet étonnant monument signé Jean-Bernard Métais. Construite à l'emplacement de l'ancien beffroi médiéval, la fameuse aiguille a été gravée de deux mille phrases et mots collectés auprès des habitants ! Étonnant, non ?

Les sérial shoppers et shoppeuses ne manqueront pas le Centre Place d'Armes qui donne directement sur la place et qui réunit à lui seul une cinquantaine de boutiques. Il donne également sur la maison espagnole, impossible à rater avec ses pans de bois. Sachez, pour la petite histoire, que cette dernière date du XVIe siècle et qu'elle abrite l'office de tourisme, bien pratique pour 42 I GOINGOUT.FR

programmer vos visites. Bon à savoir : à deux pas de la place d'Armes, la rue de Famars, composée uniquement de commerces, est entièrement piétonne.

• AUTOUR DU MUSÉE DES BEAUX-ARTS

Boulevard Watteau, on ne manque pas la visite du musée des Beaux-Arts, l'un des plus beaux que compte la région !

Dans la lignée des musées du XIXe siècle, les Beaux-Arts de Valenciennes se veulent encyclopédiques avec une très belle collection de peintures

flamandes des XVIe et XVIIe siècles, de peintures et sculptures françaises sans oublier les enfants du pays, que l'on chérit ici, le sculpteur Jean-Baptiste Carpeaux et le peintre Antoine Watteau.

Si le temps est de la partie, n'hésitez pas à flâner dans le jardin qui entoure l'édifice de ses sculptures classiques et contemporaines. Autre lieu pour découvrir de belles oeuvres d'art en extérieur : le Jardin de la Rhônelle, boulevard Carpeaux, un sublime parc à l'anglaise.

AU PETIT BÉRET

65 rue de Paris -59300 Valenciennes Ouvert du mardi au samedi de 11h à 14h et de 18h à 23h Formule Brunch tous les dimanches midi Tél : 07 67 14 86 91 | Mail : aupetitberet2gmc@gmail.com |

aupetitberet

ESCAPADE • PLACE SAINT-NICOLAS

L'ambiance de quartier latin règne en maître. Ruelles tortueuses, petites boutiques et restaurants intimistes composent le décor. Rue Ferrand, la bibliothèque abrite une salle des Jésuites du XVIIIe siècle qui regorge de trésors, entre son décor peint, ses manuscrits médiévaux, ses incunables, et ses multiples témoignages de l'histoire de Valenciennes. Au fil des rues sinueuses, vous découvrirez également, l'église Saint-Géry, la plus ancienne de la ville. Étonnante de clarté, elle a conservé 12 piliers de pierre avec leurs chapiteaux, symbolisant les 12 apôtres et une partie de son chœur datant du XIIIe siècle.

• QUARTIER DES WANTIERS

À chaque quartier ses trésors. Celui des Wantiers plonge les visiteurs dans un autre temps. Autour de la basilique Notre-Dame du Saint-Cordon, les ruelles étroites vous plongent tantôt au Moyen-âge tantôt au siècle des Lumières. Un hôtel particulier par-ci, un béguinage par-là... À la nuit tombée, la flèche de Notre-Dame de SaintCordon s'illumine comme pour nous rappeler qu'il y a mille ans, la sainte sauvait les Valenciennois de la peste.

Pour tout connaître de son histoire : www.basiliquesaintcordon.valenciennes.fr

Place Saint-Nicolas - ©OTCVM

POUR PROGRAMMER VOS VISITES :

www.tourismevalenciennes.fr

AGENDA Voici quelques rendez-vous à ne pas manquer en novembre et décembre à Valenciennes : › Le 11 novembre, les Rencontres du Kiosque : Meeting d'amateurs de voitures anciennes de toutes marques, place Verte (10h – 12h). › Les 17 et 18 novembre, le Salon Internationale de la BD. Une cinquantaine d'auteurs, une vingtaine d'exposants et de nombreuses animations. Salle des sports des Tertiales. www.valenbulles.fr › Du 8 au 30 novembre, exposition Chercheurs d'âme. Passé lui-même par un centre de réfugiés, l’artiste irakien Mokhallad Rasem a conçu un projet artistique impliquant des demandeurs d’asile. Le Phénix. www.lephenix.fr › Du 14 au 16 décembre, Salon des Métiers d'Art L'Artisanale. Hall Hôtel de Ville.

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Quartier des Wantiers - ©OTCVM

LE SAINT-NICOLAS Bar & Conv iv ialité

LE S A INT - N I COLAS 61 rue de Paris - 59300 Valenciennes Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 02h et jusque 03h le vendredi et samedi Tél : 06 07 98 54 75 |

lesaintnicolas.valenciennes

BONNES ADRESSES VIVANTE TOUTE L'ANNÉE, VALENCIENNES • LE CUBA BAR REGORGE DE BONNES ADRESSES POUR VOUS C'est un incontournable à Valenciennes, le Cuba Bar FAIRE PLAISIR. BARS FESTIFS POUR LÂCHER fête son 18e anniversaire en PRISE, RESTAURANT-BAR À VINS ET FROMAGES novembre. 18 ans de soirées inoubliables pour un grand POUR ÉMOUSTILLER VOS PAPILLES, BAR À nombre de Valenciennois... En TAPAS POUR VOYAGER LE TEMPS D'UNE SOIRÉE, novembre, le Cuba Bar change de propriétaire, mais ne faites COIFFEUR-BARBIER POUR PRENDRE SOIN DE pas la moue les amis, l'esprit VOUS... VOICI NOTRE SÉLECTION COUP DE COEUR reste plus que jamais ! Grand supporter du VAFC, le couple de professionnels reprend les rennes, a eu un véritable coup de coeur pour les lieux et DES ÉTABLISSEMENTS À NE PAS MANQUER. IL Y EN qui pour Robi qui tenait jusqu'alors l'établissement. Les cours de rock et de A POUR TOUS LES GOÛTS, TOUTES LES ENVIES ET salsa seront toujours assurés et la philosophie de la maison maintenue.

Les soirées s'annoncent donc toujours aussi festives et conviviales. La TOUS LES BUDGETS !

BARS | RESTAURANTS • AU PETIT BÉRET

Sur la place Saint-Nicolas, Au Petit Béret a fait du fromage et du vin son cheval de bataille. Mais ne cherchez pas à mettre un nom sur le co n ce p t , i l e n m ê le plusieurs ! Au Petit Béret, c'est une alternative, un bon mix, entre le bar traditionnel et le restaurant classique. On y déguste sous forme de planches (mais aussi tartines, salades et plats en sauce) le meilleur des fromages régionaux et français, le tout accompagné du petit vin qui va bien. Au Petit Béret propose pas moins d'une centaine de références, du vin confidentiel à la grande maison incontournable. Les producteurs et vignerons viennent régulièrement partager leur savoir-faire. Mention spéciale pour les planches à thèmes (à la truffe, ibérique, italienne, etc) et le dynamisme de l'établissement. Pour les fêtes de fin d'année, ne manquez pas les plateaux de fromages à emporter, personnalisés selon vos envies. L'équipe s'occupe de tout (découpe, présentation, etc) pour vous faciliter la vie et épater vos convives. En préparation également : les accords spiritueux et fromages... On a hâte !

65 rue de Paris, Valenciennes, 07 67 14 86 91 – Facebook : Au Petit Béret

• HISTOIRES D'UNE BOÎTE

Voilà une nouvelle adresse à Valenciennes qui sent bon l'Espagne et les découvertes c u l i n a i re s . J a s m i n e e t Mickaël ont ouvert fin juin un bar à tapas comme on les aime. Un bar cosy et intimiste où règne une belle convivialité. Debout ou assis autour d'une table haute (à l'espagnol !), vous dégustez un large choix de spécialités : tapas chaudes ou froides, terrines maison, planches ibériques, pintxos, conserves de poissons de la pêche du jour directement importées du Portugal... Histoires d'une boîte, c'est aussi la rencontre de deux épicuriens qui ne manquent pas d'idées. Jasmine et Mickaël vont lancer l'épicerie fine avec, entre autres, des huiles, vinaigres, sels et poivres spéciaux. Cet hiver, ils vous proposeront également un service à emporter pour avoir la chance de vous régaler chez vous. À venir : des ateliers Do it Yourself pour recycler vos boîtes de conserve. Mention spéciale pour l'exposition de peintures d'artistes locaux et pour la terrasse sur la virevoltante place Saint-Nicolas !

69 rue de Paris, Valenciennes, 06 50 90 73 53, facebook : Histoires d'une boîte 46 I GOINGOUT.FR

carte d'une trentaine de cocktails se voit enrichie (de bières notamment), la musique se veut un peu plus généraliste, les horaires d'ouverture amplifiés (à partir de 18h) et quelques travaux de rénovation (notamment dans les toilettes) ont été initiés pour que le Cuba Bar et son esprit légendaire, puisse écrire encore de belles pages à son histoire.12 avenue du Maréchal Foch, Valenciennes, 03 27 46 19 49 – Facebook : cubabarofficiel

• LE SAINT-NICOLAS

Place Saint-Nicolas, le SaintNicolas, c'est le bar de copains par excellence. Un café à l'ancienne dans l'esprit, dans lequel on vient prendre un café en journée et lâcher prise le soir autour d'un apérosaucisson ou d'une douzaine d'huîtres de la Bourriche Bleue ! Un lieu de rencontres, festif, dans lequel vous pouvez aussi bien regarder un match de foot (ou de rugby) que défier votre meilleur pote aux fléchettes. Au Saint-Nicolas, toutes les générations se côtoient. Bières, vins, musique... Robi, figure bien connue des Valenciennois, a réussi à faire de cette adresse un vrai beau lieu de convivialité. L'ambiance musicale se veut généraliste, le meilleur des années 1960 à 2000. Le jeudi, place aux concerts ! On aime, l'immense terrasse installée sur la place éponyme, son intérieur brut sans chichi, son côté rassembleur et anti prise de tête. Un bar où la simplicité règne en maître. Venez comme vous êtes ! 61 rue de Paris, Valenciennes, 03 27 31 78 38 – Facebook : Le Saint-Nicolas Valenciennes

COIFFEUR | BARBIER • SALON HAIR

Incontournable à Valenciennes, le Salon Hair existe depuis plus de 30 ans. La recette du succès ? Un savoir-faire dingue, une équipe d'experts conviviale qui sait conseiller en toute objectivité, et un cadre qui vous transporte bien loin des salons traditionnels avec matières brutes et objets vintage en veux-tu, en voilà. Les espaces hommes et femmes ont été séparés pour que chacun se sente bien. Tout est pensé pour que vous passiez un bon moment. Le salon Hair, c'est aussi et surtout, un barbier reconnu bien au-delà des frontières de Valenciennes.

On retrouve d'ailleurs régulièrement les professionnels du salon dans les concerts et festivals rock. Fils de barbier lui-même, Eric Chatelain (le dirigeant) entretient vos barbes, messieurs, dans les règles de l'art. Lui et toute son équipe se forment régulièrement en Angleterre, aux Pays-Bas ou encore en Italie. Vous l'aurez compris, le Salon Hair, c'est le salon artisanal par excellence qui mêle authenticité et dernières tendances. On adore.

187 rue de Famars, Valenciennes, 03 27 46 45 31 - 09 79 52 10 46, facebook : Salon Hair Coiffure et Barbe

HISTOIRES D'UNE BOÎTE 69 rue de Paris -59300 Valenciennes Ouvert du mardi au samedi à partir de 18h Tél : 06 50 90 73 53 |

Histoires d'une Boite

COUP DE CŒUR

Eric Chatelain

SALON HAIR OUBLIEZ LES SALONS DE COIFFURE SANS ÂME. À VALENCIENNES, LE SALON HAIR SENT BON L'ARTISANAT ET L'ENGAGEMENT, LE TOUT DANS UN DÉCOR QUI MÊLE MATIÈRES BRUTES ET OBJETS VINTAGE... ERIC CHATELAIN ET SON ÉQUIPE PRÔNENT LE SUR-MESURE ET LA CRÉATIVITÉ.

RENCONTRE AVEC UN PASSIONNÉ, UN VRAI. LE SALON HAIR AFFICHE UN NOUVEAU DÉCOR, POURQUOI ?

Tout simplement parce que j'avais envie qu'il reflète davantage ce que nous sommes : des artisans ! Mon père était coiffeur-barbier, j'ai grandi dans son salon. Je voulais retrouver l'univers que j'ai connu petit : cette ambiance intimiste qui invite à la confidence, qui sent bon le vrai, à 10 000 lieues des salons standardisés que l'on peut trouver un peu partout. Avec l'architecte, Bernard Charlier (JJ Maes), nous avons créé deux atmosphères différentes pour séparer l'espace homme de celui de la femme.

Chacun possède son propre univers avec notre identité en fil rouge.

DERRIÈRE CE DÉCOR SE CACHE UN VRAI SAVOIR-FAIRE...

Encore une fois, le décor révèle qui nous sommes et notre vision du métier. Chez l'homme, comme chez la femme, nous travaillons comme des artisans avec une vraie technicité. Mon équipe n'est pas chronométrée, les coupes sont travaillées 48 I GOINGOUT.FR

dans les moindres détails. La technique du sabot 3, 6, 9, tout le monde est capable de la réaliser ! Quand vous franchissez les portes de notre salon, c'est avant tout pour avoir l'expertise de professionnels qualifiés.

LA BARBE N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI TENDANCE ?

Oui, nous sommes barbiers depuis 30 ans,mais avons réellement recréé l'espace barbier il y a 6 ans quand la demande a été de plus en plus forte. La barbe demande une grande technicité.

Il y a barbier et barbier... Malgré notre expérience, nous nous formons constamment. Nous allons faire des stages en Angleterre, aux Pays-Bas ou encore prochainement en Italie dans une famille de 5 générations de barbiers. Plus largement, la coiffure masculine retrouve ses lettres de noblesse et c'est tant mieux. Là encore, tout est sur-mesure.

Nous travaillons à l'oeil pour les dégradés et nous nous adaptons aux envies et aux cheveux de nos clients.

ET CHEZ LES DAMES ?

La philosophie reste bien sûr la même.

De la technique, encore de la technique !

J'ai une équipe passionnée, qui fait régulièrement des recherches sur les tendances actuelles, sans forcément aller dans l'excentrique. Si je devais résumer mon salon, je dirais que c'est un salon d'actualité, professionnel avec une tarification raisonnable !

VOUS AVEZ AUSSI UNE LARGE GAMME DE PRODUITS ?

Pour les femmes, nous avons tout un panel Furterer avec des shampoings et soins performants à base d'huiles essentielles.

Chez l'homme, nous avons également une gamme très pointue de produits pour prendre soin des cheveux et de la barbe, rares sur le marché. La barbe doit être parfaitement entretenue, nous ne le répèterons jamais assez ! Nous travaillons avec Apothecary ou encore Capt Fawcett.

Prochainement, tous nos produits seront également disponibles sur le site : www.mescommercantsdugrandhainaut.com

SALON HAIR 187 rue de Famars - 59300 Valenciennes Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 19h Le samedi de 8h à 18h non stop Tél : 03 27 46 45 31 - 09 79 52 10 46 |

salonhair.valenciennes |

Salon Hair - Coiffure et Barbe

BARS & RESTAURANTS ANKA.MA : 62 boulevard d’Armentière - Roubaix ATOMIC RABBIT : 5/7 place Saint Joseph - Lille AU 52 : 4 rue du Professeur Perrin - Croix AU BISTROT GOURMAND : 5 place du Concert - Lille AU BUREAU : 43 parc de l’Aérodrome - Bondues AU CARMEN : 5 rue des Précurseurs - Villeneuve d’Ascq AU NEZ ROUGE : 55 rue A. Delepierre - Marcq-en-Barœul AU DIABLE DES PLAISIRS : 4 place Philippe Lebon - Lille AU GOÛT DU JOUR : 22 rue de la Barre - Lille AUX ARTS : 1 place du Condorcet - Lille BABE : 48 rue de l'Hôpital Militaire - Lille BACK HOUSE : 39 place Louise de Bettignies - Lille BALSAMIQUE : 13 Place du Gal de Gaulle - Wambrechies BARISTO : 112 rue Solférino - Lille BARTOWN : 10 rue St Sébastien - Lille BASE CAMP : 3 rue Masséna - Lille BASILIC CAFE : 24 rue Esquermoise - Lille BEEF HOUSE : 100 Centre Commercial - Euralille BEER CHOP : 18 rue de Gand - Lille BELLEROSE DINNER’S BAR : 8 rue Royale - Lille BE YOURSELF : 2 square Morisson - Lille BISTROT DU CANON D’OR : 1 avenue Becquart - Lambersart BISTROT IODE : 73 avenue de Flandre - Villeneuve d’Ascq BISTROT THAI : 8 rue Thiers - Lille BLOEMPOT : 22 rue des Bouchers - Lille BOUCHER THAÏ : 14 rue des Bouchers - Lille BRASSERIE COKE : 30 rue Thiers - Lille BROTHER’S : 827 rue du General de Gaulle - Bondues BUN’S BAZAAR - 45 rue Lepelletier - Lille

BY S’ : rue de la Communauté - La Madeleine CAFÉ DES SPORTS : 9 rue Kléber - Mouvaux CAFE OZ : 33 place Louise de Bettignies - Lille CAFÉS MÉO : 5 Place du Général de Gaulle - Lille CAMDEN : 106 bis rue de Saint-André - Lille CINETALIA : 25 rue Paul Dubrule - Lesquin CLAIR DE LUNE : 50 rue de Gand - Lille COUP DE THÉÂTRE : 151 rue Solférino - Lille COURT DEBOUT : 24 rue du Court Debout - Lille DOLCE RISTORANTE : 9 rue Franklin Roosevelt - Mouvaux DON CAMILLO : 4 contour Saint Martin - Roubaix EL MONTUNO : 106 rue du Blanc Seau - Tourcoing FACTORY & CO : 10 rue Faidherbe - Lille FIFI’S : 13 rue de la Barre - Lille FUXIA : 19 Rue Bartholomé Masurel - Lille GASTAMA : 109 rue de Saint André - Lille GUAMA AREPA CAFÉ : 10 rue Esquermoise - Lille JAJA : 36 rue de Saint André - Lille KOK PIRAAT : Quai Hegel - Lomme KOLOR BAR : 114 rue de Saint-André - Lille L’ADRESSE : 34 rue des Bouchers - Lille L’ANNEXE : 613 avenue de la République - Lille L’ARBRE : 1 pavé Jean-Marie Leblanc - Grusson L’ARC RESTAURANT : 10 rue des Bouchers - Lille L’ARRIÈRE PAYS : 47 rue Basse - Lille L’ASSIETTE DU MARCHÉ : 61 rue de la Monnaie - Lille L’AUTREMENT DIT : 14 rue Royale - Lille L’AVANT SCENE : 8 Place Philippe Lebon - Lille L’AVERTI : 37 rue de Saint André - Lille L’AXIOME : 9 Place Charles et Albert Roussel - Tourcoing L’ÉCHIQUIER : 14 Quai du Wault - Lille L’ESCAL' 777 : 777 bis pont de Flandres - Lille L’ESCALE THAÏ : 68 rue de Gand - Lille L’ESPLANADE : 42b façade de l'Esplanade - Lille L’ENTRE POT : 8 rue de l’Égalité - Faches-Thumesnil L’EXSEPTION : Chemin des Coulons - Marcq-en-Baroeul L’INDUSTRIE : 70 rue Félix Faure - Saint-André Lez Lille L’OFFICE : 41 rue de la Cousinerie - Villeneuve d'Ascq L’OMNIA : 9 rue Esquermoise - Lille

L’ORANGE BLEUE : 30 rue Lepelletier - Lille LABEL COTE : 660 av. du Gal de Gaulle - Bondues LA BANQUE : 36 place Louise de Bettignies - Lille LA BARATTE : 395 rue du Clinquet - Tourcoing LA BEDAINE DE BACCHUS : 42 rue de la Monnaie - Lille LA BLONDE : 19 rue des Bouchers - Lille LA BOBINE : 12 rue Edgar Quinet - Tourcoing LA CARTE : 36 place de L'abbé Bonpain - Bondues LA CASA BIANCA : 43 route de Douai - Lesquin LA CAVE AUX FIOLES : 39 rue de Gand - Lille LA CAVE D’HIPPOLYTE : 143 rue Gustave Delory - Lesquin LA CENSE : 27 rue Auguste Bonte – Lambersart LA CHAISE AU PLAFOND : 2 rue Vincent Van Gogh - Lesquin LA CHOUETTE : 4 rue du Palais de Justice - Lille LA CONNIVENCE : 32 rue de Gand - Lille LA FLEUR DE LILLE : 19 rue de Gand - Lille LA FOSSETTA : 15 rue des Fossés - Lille LA GALIOTE : 18 rue Marcel Sembat - Lesquin LA LAITERIE : 138 avenue de l’Hippodrome - Lambersart LA PAUSE : 235 boulevard de Tournai - Villeneuve d’Ascq LA PART DES ANGES : 50 rue de la monnaie - Lille LA PASSERELLE : 56 rue Raymond Derain - Marcq-en-Baroeul LA PETITE AUBERGE : 2 rue de Quesnoy - Wambrechies LA PHARMACIE : 45 rue Royale - Lille LA PLAGE : 122 rue Solférino - Lille LA TABLE : 237 boulevard de Tournai - Villeneuve d’Ascq LA TABLE DES JARDINS : 480 rue de la Guennerie - Bois-Grenier LA TABLE EIFFEL : 103 rue Jean-Baptiste Lebas - Croix LA TERRASSE DU PARC : 777 bis pont de Flandres - Lille LA TETE DANS L'CRU : 64 bld Clemenceau - Marcq-en-Barœul LA ROYALE : 37 rue Royale - Lille LAS TAPAS : 116 rue de Saint André - Lille LE 1920 BAR : 80 rue de Saint André - Lille LE BACCHUS : 6 rue du Professeur Perrin - Croix LE BAR PARALLELE : 43 rue Lepelletier - Lille LE BARBIER QUI FUME : 69 rue de la Monnaie - Lille LE BARBIER QUI FUME : 51 rue d'Esch sur Alzette - Lille LE BARBUE D’ANVERS : 1 rue Saint Etienne - Lille LE BAYSCA : 505 rue Obert - Wambrechies LE BEEF : 6 rue de Pas - Lille LE BERLINER : 22 rue Royale - Lille LE BÔ JARDIN : Avenue Le Nôtre - Roubaix LE BOUDIN BAR : 6 place Maurice Schumann - Lille LE BROC : 17 pl de Béthune / 32 pl Louise de Bettignies - Lille LE CHANTECLERC : 22 rue Nicolas Leblanc - Lille LE CHANTILLY : 1 rue Hoche - Villeneuve d’Ascq LE COLYSÉE : 201 avenue du Colysée - Lambersart LE COMPOSTELLE : 4 rue Saint Etienne - Lille LE DANDY : 67 rue Basse - Lille LE FESTIVAL : 21 rue Nationale - Tourcoing LE GRAND ESCALIER : 22 rue du Fresnoy - Tourcoing LE JARDIN DU CLOÎTRE : 17 Quai de Wault - Lille LE JOKER : Place Louise de Bettignies - Lille LE LANNA : 28 place Abbé Bonpain - Bondues LE LIAM’S : 369 chaussée d’Aalbeke - Mouscron (B) LE MEILLEUR DES MONDES : Bondues LE MOOG : 21 rue du Faisan - Lille LE NOUVEL ATELIER : 15 rue F. de Badts - La Madeleine LE POST ARRIÈRE : 51 rue Basse - Lille LE POTAGER DES DEMOISELLES : 73 r. de Seclin - Vendeville LE PUSH : 106 Avenue Henri Delecaux - Lambersart LE QUESNE : 101 av de la Marne - Marcq-en-Baroeul LE R : 80 boulevard de la Liberté - Roubaix LE RELAIS LA VIGNE : 1311 avenue du Gal de Gaulle - Bondues LE SABOT VERT : 135 rue de Burgault - Seclin LE SCOOP : 64 rue de Saint André - Lille LE TRIEZ : 141 boulevard de la Marne - Mouvaux LE VIEIL ABREUVOIR : 22 avenue Jean Lebas - Roubaix

LE VIEUX BASQUE : 95 rue de Saint-André - Lille LE VAL D’AUGE : 805 avenue du Gal de Gaulle - Bondues LE 28 THIERS : 28 rue Thiers - Lille LES 3 BANDITS DE NAPOLI : 2 r St-Etienne - Lille LES DEUX GOURMETS : 400 rue JB Lebas - Cysoing LES GOURMETS DU CROISE : Marcq-en-Baroeul LES HAUTS DE LILLE : 777 bis Pont de Flandres - Lille LES LOGES : 2 rue Georges Lefevre - Lille LES TERRASSES : 1607 av. du Gal De Gaulle - Bondues LES VEDETTES : 51 bis avenue de la République - Lambersart LILLE OPÉRA BRASSERIE : 32 rue Lepelletier - Lille LITTLE HAVANA : 2 place Maurice Schumann - Lille LOFT 122 : 122 rue de Tourcoing - Roubaix LOVE ITALY : 64 rue de l’Hôpital Militaire - Lille L’UNION FAIT LA SAUCE : 73 rue de la Tossée - Tourcoing MAMAMOUCHI : 25-28 place Louise de Bettignies - Lille M BISTROT : 16 rue Haute Loge - Marcq-en-Baroeul FABRICA / MERCADO NEGRO : 288 bld Gambetta - Roubaix MEERT : 2 rue Esquermoise - Lille MEERT : 23 rue de l’Espérence - Roubaix MEET PEOPLE : 21 rue de Gand - Lille MOREL ET FILS : 31 place du Théâtre - Lille MOTHER : 29 bd Jean-Baptiste Lebas - Lille MR JACQUES : 30 rue de Gand - Lille NOAO : 30 rue des Weppes - Lille Ô BOUCHONS : 95, avenue de Flandre - Villeneuve d'Ascq Ô CONCERT : 13 place du Concert - Lille OCTOPUS RESTAURANT : 2 place Sébastopol - Lille OUI : 13 rue des Bouchers - Lille PANCOOK : 3 pl de la Gare - Rbx / 125 rue Colbert - Lille PAPÀ POSTO : 16 place du Lion d’Or - Lille PAPÀ RAFFAELE : 5 rue Saint Jacques - Lille PARADOXE : 3 rue d’Havré - Tourcoing PICCOLO MONDO : 2 rue des Molfonds - Lille PLACE DES OLIVIERS : 980 rue Maurice Herzog - Lesquin PLANET SUSHI : 11 pl Béthune / 24 pl L. Bettignies - Lille PRIVILEGE : 2 rue Royale - Lille PUBSTORE : 44 rue de la Halle - Lille PURE : 4 place du Maréchal Leclerc - Lille QUAI 38 : 38 rue Saint Sébastien - Lille QUAI DES BANANES : 84 rue Royale - Lille R BY ROYALE : 20 rue Royale - Lille ROUGE BARRE : 50 rue de la Halle - Lille ROZO : 79 rue de la Monnaie - Lille SAM & LIE : 368 av du Mal de L. de T. - St-André Lez Lille SHERLOCK PUB : 150 rue Solferino - Lille SO BAR : 11 rue de Gand - Lille / 57 rue Basse - Lille STUPÉFIANT : 78 bvd du Général de Gaulle - Roubaix TAM TAM : 41 rue de Puebla - Lille TCHA-TCHA : 136 rue de Solférino - Lille TERRASSE DES REMPARTS : 1 Porte de Gd - Lille TIGERWOK : 45 rue des Tanneurs - Lille TIME COOK : 141 rue Nationale - Lille TIME COOK : 3 rue des Peupliers - Lesquin THE FACTORY : 265 boulevard de Tournai - Villeneuve d’Ascq THE LEVEL : 34 rue Saint-Sébastien - Lille THE QUEEN’S HEAD : 2 avenue du Peuple Belge - Lille TRADEMARK : 146 bvd Clémenceau - Marcq-en-Baroeul TRATTORIA RICORDI : 7 rue de Saint-André - Lille TWO D : 1 rue de l'Union - Marquette-Lez-Lille BACIO DIVINO : 107 rue de Saint-André - Lille UN CHIEN DANS UN JEU DE QUILLE : 104 rue de Lille - Mouvaux VIVAT FACTORY : 3 Place Gilleson - Lille WAFU : 18 rue du Molinel - Lille W@ELSE : 2 avenue Halley - Villeneuve d’Ascq WINDSOR : 5 rue Jean Roisin - Lille ZANGO : 36 rue de Gand - Lille ZYTHUM CAFE : 59 rue Massena - Lille

HÔTEL KANAI : 10 rue de Béthune - Lille L’HERMITAGE GANTOIS : 224 rue de Paris - Lille MERCURE LILLE AEROPORT : 110 rue Jean Jaurès -Lesquin MERCURE LILLE CENTRE VIEUX LILLE : 27 rue des Tours - Lille NAJETI HÔTEL : Parc de l’Aérodrome - Bondues NOVOTEL LILLE CENTRE : 116 rue de l’Hôp. Militaire

NOVOTEL LILLE AEROPORT : 55 route de Douai - Lesquin NOVOTEL LILLE CENTRE GARES : 49 rue de Tournai - Lille PARK INN : 211 bd de Tournai - Villeneuve d’Ascq RESORT BARRIÈRE LILLE : 777 bis Pont de Flandres – Lille SUITE NOVOTEL : Boulevard de Turin - Lille WHY HOTEL : 7 bis square Morisson - Lille

HÔTELS ART DECO ROMARIN : 110 av de la République - Lille BUBBLE LOUNGE : 41 Bruggesteenweg - Hooglede (Be) COUVENT DES MINIMES : 17 Quai de Wault - Lille CROWNE PLAZA : 335 Bd de Leeds - Lille HÔTEL BELLEVUE : 5 rue Jean Roisin - Lille HÔTEL CARLTON : 3 rue Pierre Mauroy - Lille 50 I GOINGOUT.FR

CUBA BAR 12 avenue du Maréchal Foch - 59300 Valenciennes Ouvert mercredi et jeudi de 18h à 3h et vendredi et samedi de 18h à 6h Bar privatisable le dimanche, lundi et mardi Tél : 03 27 46 19 49 |

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