GOLTE
KULINARIKA | CULINARY
CENIK 2016
Dobro počutje izhaja tudi iz dobre hrane. Pravi kulinarični užitek diši po domačih dobrotah. Tradicija odličnosti, ki se skriva v neštetih okusih in vonjih, na mizi pričara bogat zajtrk, malico, kosilo ali večerjo. Recepti iz babičine kuhinje razvajajo vse vaše čute. S poskušanjem novih jedi spoznavate nove kraje, z uživanjem ob znanih okusih, obujate spomine. Miza je vselej prostor druženja z dobrim. Well-being is also associated with tasty food. A true culinary pleasure has the smell of home-cooked delights. The tradition of excellence, which can be felt in the numerous tastes and flavours, conjures up a rich breakfast, snacks, lunch or supper. The recipes from grandma’s kitchen pamper all your senses. By trying new dishes, you will discover new places; by enjoying familiar ones, you will revive memories. A dining table is always a place of good socializing. Dobro raspoloženje proizlazi i iz dobre hrane. Pravi kulinarski užitak miriše na domaća jela. Tradicija izvrsnosti skrivena u bezbroj okusa i mirisa dočarat će na stolu bogat doručak, užinu, ručak ili večeru. Recepti iz bakine kuhinje osvojit će sva vaša osjetila. Kušanjem novih jela upoznat ćete nove krajeve, a uživanjem u poznatim okusima probudit ćete uspomene. Stol je uvijek mjesto za druženje sa svim što je dobro.
• Iz domače kašče…
4
• Za njih potrebujete žlico…
5
• Tudi tole je lahko za četek…
6
From our granary Iz domaće žitnice… These require a spoon…. Za njih treba vam žlica…
These can be a starter too… To može biti za početak…
• Za njih se še splača počakati… 7 These are worth waiting for… Za njih se isplati pričekati…
• Za hišo imamo vrt
8
• Grešiti je sladko…
9
• Osvežilni napitki
10
• DODATNA PONUDBA
11
There is a garden behind our house… Iz našeg vrta za kućom… Sweet sins… Slatko je grješiti… refreshing beverages Osvježavajući napitci
Iz domače kašče From our granary Iz domaće žitnice
• Simfonija okusov (kmečki narezek)
Symphony of tastes (rustic cold cuts) Simfonija okusa (seljački narezak)
7,00 € • Domača skuta s paradižnikom
Home cottage cheese with tomatoes Domaća skuta s rajčicom
4,50 €
4
Za njih potrebujete žlico These require a spoon Za njih treba vam žlica
• Ciganski golaž Gipsy goulash Ciganski gulaš
6,50 € • Goveji golaž
Beef goulash Goveđi gulaš
8,00 €
• Juha (goveja, gobova, korenčkova, zelenjavna…) Soup (beef, mushroom, carrot, vegetable…) Juha (goveđa, od gljiva, od mrkve, od povrća…)
3,50 € • Gobova juha z ajdovimi žganci
Beef soup with buckwheat spoonbread Juha od gljiva sa purom od heljda
5,00 €
5
Tudi tole je lahko za četek These can be a starter too To može biti za početak
• Prekajena svinjska rebra s krompirjevo solato
Smoked pork ribs with potato salad Dimljena svinjetina rebra sa salatom od krumpira
6,50 € • Zg. Savinjski žlinkrof z domačimi ocvirki Shepherd noodles Pastirski rezanci
6,50 € • Njoki z jurčki v smetanovi omaki
Gnocchi with mushrooms in cream sauce Njoki sa gljivama u umaku od smetane
6,50 € 6
• Vegi krožnik »Alpski vrt«
(pepernata, gratinirana polenta, gobice z žara, krompirjev rosti, riž) Vegetarian plate »Alpine garden« (peperonatta, polenta au gratin , grilled mushrooms, roasted potatoes, rice) Vegetarijansko jelo »Alpski vrt« (peperonata, gratinirana palenta, gljive iz žara, krumpir, riža)
9,00 € • Špageti bolognese ali carbonara
Spaghetti Bolognese or Carbonara Špageti bolognese ili carbonara
6,00 €
Za njih se še splača počakati These are worth waiting for Za njih se isplati pričekati
• Svinjski zrezek v babičini omaki s prilogo
Pork steak in grandmother’s sauce, side dish Svinjski odrezak u bakinom umaku sa prilogom
9,00 € • Gratiniran puran v gobovi omaki s prilogo
Turkey au gratin in mushroom sauce, side dish Gratiniran puran u umaku od gljiva sa prilogom
9,00 € • Ramstek na žaru s prilogo
Grilled rump steak with side dish Rumpsteak odrezak na žaru sa prilogom
10,90 €
• Zrezek po želji s prilogo (svinjski ali puranji dunajski, pariški ali v omaki) Steak at your wish with side dish (pork or turkey Wiener schnitzel, country fried steak or in sauce) Odrezak po želji sa prilogom (svinjski ili pureći Bečki odrezak, pariški ili u umaku)
9,00 € • Priloge (pečen krompir, riž z zelenjavo, zelenjava na
žaru, skutni štrukelj, grahov pire) Side disches (roasted potatoes, rice with vegetables, grilled vegetables, cottage cheese dumplings) Prilog (pečen krumpir, riža sa povrćem, povrće na žaru, knedle sa skutom) 7
Za hišo imamo vrt There is a garden behind our house Iz našeg vrta za kućom
• Solata »Golte« s filejem postrvi
Salad »Golte« with trout fillet Salata »Golte« sa filetom pastrve
6,00 € • Solata s piščancem
Salad with chicken Salata sa piletinom
6,00 € • Sestavljena solata Mixed salad Miješana salata
3,50 € 8
Grešiti je sladko Sweet sins Slatko je grješit
• Zavitek Golte Strudel Golte Štrudla Golte
3,20 € • Panakota z jagodami
Panna cotta with strawberries Panna cotta sa jagodama
3,60 € • Kupa »Golte« “Golte” Cup Kupa »Golte«
3,20 €
• Palačinke po želji (čokoladne, marelične, z orehi) Pancakes at your wish (chocolate, marmalade, with walnuts) Palačinke po želji (od čokolade, od marelice, sa orasi)
3,60 € • Kupa »Trije ploti«
(sladoled z vročim sadjem) “Trije ploti” Cup (ice cream with hot fruits) Kupa »Trije ploti« (sladoled sa vrućim voćem)
3,60 € 9
Osvežilni napitki Refreshing beverages Osvježavajući napitci
• Naravni ledeni čaj melise
Lemon balm ice tea Prirodni ledeni čaj od melise
2,80 € • Ledeni čaj s sadnimi delci Ice tea with fruit pieces Ledeni čaj sa voćem
3,00 € •
• Ledena kava Ice coffee Ledena kava
3,20 € • Naravna limonada 1 dl Fresh lemonade 1 dl Naravna limunada 1 dl
1,50 € • Svež pomarančni sok 1dl
Fresh orange juice 1 dl Prirodni sok od naranđe 1 dl
1,50 € 10
Kam pa zdaj What to do Šta još raditi
Otroška igrala Kids playground Dječje igralište Zip line Flying fox Zip line SUP-anje na jezeru Standup paddeling SUP - veslanju na dasci Mini golf Ogled Alpskega vrta Alpine botanical garden Alpski botanički park Pohodništvo in kolesarjenje Bike and hike Pješačenje i biciklizam
11
ĐAJA
DKI/ MICE/ DOGA POSLOVNI DOGO
EDDINGS/
POROKE/ W
VJENČANJA
INFO - Hotel Golte
PRAZNOVANJA
T: +386 (0)3 839 11 00
/ EVENTS/ SLAV
LJA
E-mail: info@golte.si I: www.golte.si